Loe tervisest

Kes olid esimesed taimetoitlased? Taimetoidu ajalugu.

Väitis, et viimasel ajal tekkisid sellised mõisted nagu tervislik toitumine, toitumine, taimetoitlus. Tõepoolest, tänasel ajal on arenenud riikide toiduainetööstus ja põllumajandus jõudnud selleni, et toidu ületootmine (eeskätt kahjulikud tooted) on täheldatud, samas kui 100-150 aastat tagasi teadis inimesed esmalt, milline oli kõhn aasta. Ja vanaemas näljahäda suri kogu külades. Milline taimetoitlus on seal? (Ausalt öeldes tasub märkida, et kahjuks täna on mõnes Aafrika piirkonnas inimesed näljast surevad).

Ent taimetoitlusel on iidne ajalugu.

Enam kui 3200 eKr. Egiptuses, ei uskunud mõned karma ja reinkarnatsiooni usklikud religioossed rühmitused mitte ainult mitte sööma liha, vaid ka ei kasutanud loomsete materjalide riideid. Need olid arvatavasti esimesed taimetoitlased inimkonna ajaloos.

Vana-Kreeka filosoof ja matemaatik Pythagoras, kes elasid 5.-6. Sajandil enne Kristust, oli ka kindel taimetoitlane. Kuulus matemaatik oli muu hulgas progresseeruv mõtleja - uuendaja. Nii oli ta sel ajal juba deklareerinud meeste ja naiste võrdsuse ning väitis, et maa oli kuuli kujul. Pythagoras oli vastu loomade tapmisele toidule. Ta uskus, et liha söömine, kui mõtlemine, on seotud mõrvaga ja sõjaga. Pythagoras väitis, et loomadel, nagu meestel, on hing ja nad usuvad hingede siirdamisse. Kuigi mõned filosoofid järgisid tema jälgedes (Plutarch, Plato, Porfiry, Apollonius, Seneca), usuvad teised muistsed Kreeka filosoofid nagu Aristoteles, et loomad eksisteerivad inimestele ja on võrdväärsed orjadega, mistõttu on inimesel õigus tappa looma, kuna ja tema ori See jõudis isegi Pythagorase järgijate taimetoitlaste poliitilisse tagakiusamisse. Sellest hoolimata hakkasid kogu Rooma impeeriumist levima Kreeka filosoofide mõju taimetoitlus, filosoofia ja elulaad, 3.-6. Sajandil.

Mitmed Aasia usundid olid osaliselt või täielikult taimetoitlased, eriti budism, kus vägivallastumine oli kultuule viinud. Esimene India kuningas Ashoka (264-232 a. Ema), kes praktiseeris budismi, tühistas oma valitsemise ajal loomade ohverdused ja enamus India pöördus selle aja jooksul taimetoidurismi poole. Liha keeldumine tunnistas ka teisi India religioone: hinduism ja jainism. Muide, Kama Sutra leiutasid ka taimetoitlased.

Keskajal, kui nälg ja haigus hävitasid massiliselt Euroopa rahvaid, ei olnud taimetoitlust kõrgelt hinnatud. Ainult mõned kloostri korraldused kasvatasid taimetoidurismi teatud ajaloos. Samuti lubati kristlikel ametikohtadel loomset päritolu toitu keelduda.

Selle ajaloo kõige kuulsam taimetoidur oli Leonardo da Vinci. Nagu ta ise kirjutas: "Alates varases eas ma vältida liha ja ma usun, et saabub aeg, kui inimesed näevad looma surma, kuidas nad täna inimest tapavad. Kui inimene soovib vabadust, siis miks ta hoiab linde ja loomi puurides? Inimene on tõesti metsloomade kuningas, sest ta neid julmalt hävitab. Me elame teiste tapmise ja söömise kaudu. Me käime kalmistud! "

Seega oma keha teisel poolel keeldus liidust kuulus inglise füüsik ja matemaatik Isaac Newton. Tema andmetel päästis taimne dieet tõsise mürgituse eest.

Ka idee taimetoitlus valgustusaja, Voltaire kuulutas Richard Wagner, Charles Darwin, Jean-Jacques Rousseau, Byron, Schiller, Schopenhauer ja paljud teised.

Taimetoitlased olid ka USA presidendid Benjamin Franklin ja Aabraham Lincoln. Oma autobiograafias kirjeldab Franklin oma menüüd: keedetud riisi või kartulit ja pudingut. Ta leidis, et taimetoitlusel on oma majanduslikud eelised. Tema toidukulud olid poole võrra, andes talle võimaluse koguda rohkem raamatuid. Franklin oli ka loomade õiguste kaitsja.

Esimene kaasaegne taimetoitlaste kogukond loodi 1847. aastal Manchesteris. Seda kutsuti Briti taimetoitlaste ühinguks. Seal oli sisse viidud taimetoitluse mõiste. Enne seda nimetati keeldumist lihast India või Pythagorean dieediks. Täna on maailmas palju inimesi, kes on loomi hüljanud, sealhulgas maailma tuntud teaduse, kultuuri ja spordi näitlejad. Mõtle ise taimetoitlased - looja sotsiaalne võrgustik Vkontakte Pavel Durov, populaarne koomikuid Svjatoslav Eshchenko ja Mihhail Zadornov, Hope Babkin, Lyme Vajkule, Adriano Celentano, Mike Tyson, Natalie Portman, Jim Carrey, Brad Pitt, saatejuht Nikolai Drozdov, vene reisija Fedor Konyukhov, kirjanik Victor Pelevin, Paul McCartney, Uma Thurman, Ozzy Osbourne Kim Basinger, Demi Moore, kere, "hr Universe", Bill Pearl, tõstja Juri Vlasov Valentin Dikul, ja paljud teised.

Taimetoidu päritolu päritolu tänapäeva ühiskonnas. Kuidas see täna areneb?

Tere, poisid. Selles artiklis ma ütlen sulle, kust taimetoitlust sai. Saate teada, millal ilmus esimene veganistlik ühiskond Euroopas. Kuidas köögiviljasaadus täna areneb?

Tänapäeval on taimetoitlus üks moesamaid ja populaarsemaid liikumisi, kuid selle elustiili juured lähevad kaugele tagasi, hoolimata asjaolust, et see termin ilmus umbes 200 aastat tagasi.

Selle võimu põhimõtted seisnevad religioossetel ja filosoofilistel õpetustel, mida on tänapäeval võimalik jälgida. Näiteks on kristluses levinud, kui inimene peab loomse päritoluga toitu keelduma.

India kui vanem.

Taimetoitluse põhimõtted ilmnesid esmalt hindudest, hiljem buddhistest. Sellise iidse õpetuse, nagu Ayurveda ja jooga, sai selle toitumise aluseks. Need õpetused räägivad midagi uut sündimist ja karma.

Liha ja kala loobumise hoog oli uskumine karmisse uuestisündi.

Karma ja uuestisünd.

  1. Nagu te teate, on elu tsükkel. Sõltuvalt sellest, kuidas olete elanud ühe elu, järgmisel saate kas tasu või arvestuse.
  2. Taassündimine ei olnud ainult inimühiskonna sees. Loomad olid selle tsükli osaks. Seega oli üsna tavaline veendumus, et inimene saab taas sündida kassi või isegi liblikana.
  3. Liha söömine samal ajal oli sarnane kannibalismile, sest tapetud loom võib olla teie sõbra või teise isiku reinkarnatsioon.

Pärast Briti impeeriumi India koloniseerimist leidis Euroopas huvi selle riigi vastu. Selle tulemusena moodustati 1847. aastal esimene taimetoitlik kogukond, mille järel hakkas see levima teistesse riikidesse, jõudes Venemaale.

Mõju Euroopale.

Indiast huvitatud konfiskeeritud Euroopa võttis esialgu ainult filosoofilised põhimõtted, mitte loomade tapmise printsiip. Kuid aja jooksul on see toitumine saanud rohkem käegakatsutavat arengut.

Euroopas hakkas taimetoitlus hakkama jagama eri liiki, olenevalt toitumise raskusest. Seega ilmusid terminid "lacto-ovo vegetarians" ja "veganism" ning mõned teised vähem populaarsed alad.

Järk-järgult hakkas taimetoitlus muutuma üha populaarsemaks, seega oli loogiline ka antagonistide ilmumine, kes uskusid, et loomset päritolu toitmisest keeldumine toob kaasa kahju rohkem kui hea.

Kuumemad arutelud on arenenud pärast veganide eraldamist eraldi alana. Selle ala kohta saate lugeda siin.

Taimetoitlikkus täna.

Tänapäeval on enamik inimesi tänapäeval taimetoitlusest suhteliselt hiljuti olemas. Isegi selle termini moodustamisel oli esitlus mõnevõrra erinev.

  1. Igapäevases toidus ei olnud vaja liha loobuda, ja täna on see kõige tähtsam gastronoomiline eelistus.
  2. Kuigi taimetoitlastel on muid põhimõtteid, mille põhieesmärk on loomade kaitsmine.

Kirjanduses käsitletakse laialdaselt taimetoitu. Raamatupoodide riiulites leiate mitte ainult ainult taimetoidu retsepte sisaldava raamatu, vaid ka tõsisemat kirjandust.

Köögiviljade toitumise pooldajad kirjeldavad sageli oma kogemust sellise toiduga üleminekuks, andes sellega näite ülejäänud inimestele.

Sellised trükised ei ole elustiili propaganda, nii palju kui algajatele mõeldud abi ja toetus, sest mõned uustulnukad on keeldumine lihast pigem ebameeldivast protsessist.

Selleks et katta nii palju lugejaid kui võimalik, on taimetoitlaste ja nende jaoks mõeldud kirjandus Internetis laialt levinud, kus saate alla laadida peaaegu iga trükitud taimetoitemaja.

Taime toitumise muutused.

Kuid kuna taimetoitlaste menüü on pärast terminit ilmunud muutunud, muutuvad muud sarnased asjad.

Ainult taimsetele saadustele ülemineku põhjused on nüüd üsna mitmekesised, kuid enamikul juhtudel on need seotud haiguste ravi või ennetamisega.

  • Kui varem oli see karma, siis on see ennekõike tervislik seisund.
  • Kui varem oli ainult keeldumine lihast, siis täna on palju erinevaid köögivilja toite. Ja viljatus ja monotroofsed toored toidud.

Tervisliku toitumisega seotud artiklites on tihti mainitud taimetoitlus, kuna selline toitumine on saanud positiivset tagasisidet inimestel, kes põevad rasvumist, diabeet ja mõned muud haigusseisundid, mis on otseselt või kaudselt seotud ainevahetusega.

  • Taimetoidulisuse eeliseid on näha, kui vaatate sellise elustiili järgijaid.
  • Reeglina on nende välimus ühesugune: õhukesed, toonid inimesed, kellel on positiivne suhtumine elule.
  • Mõned saavad veganid, et lõpetada toitu kultusest, sest nad üritavad muljet avaldada meediale.

Teised järgivad algupärase uuestisündimise dogma, mistõttu nad ei söö liha religioossete põhjustel. Kõik taimetoitlased püüavad üksteist toetada, seega on välja töötatud kogukondade võrgustik, kus algaja saab nõu ja juhendamist.

See on kõik. Jätkan erinevate uutest köögiviljatoitude analüüsist, selle eelistest ja puudustest minu uutes artiklites.

Taimetoote ajalugu

Taimetoidu ajalugu on minevikus juurutatud. Juba päevil, mil inimese elu sündis ainult planeedil Maa. On täiesti vaieldamatu, et esimesed inimesed olid taimetoitlased, kuna nad ei teadnud, kuidas liha saada või töödelda. Jah, ja seda ei olnud vaja.

Antropoloogid ütlevad, et inimene proovis liha jääaja jooksul, kuna taimset päritolu toitu puudus. See on oluline vajadus. Seejärel tekkis inimestel liha söömise püsiv harjumus. Kuid hiljem läksid inimesed taime looduse kingitusi tagasi.

Esimene, kes hakkas edendama taimetoitu, olid iidset Indiat budistlikud ja jaiinismid ning iidse Kreeka religioossed filosoofid. Nende taimetoidulisuse soov põhines loomade armastusel ja kogu Kõigekõrgema elu võrdsusel. Mittevägivalla põhimõtted on liha söömise keelu õigustamiseks olulised. Ja paljud andsid sarnase vaatepunkti ja ühinesid taimetoitlaste auastmega. Kreeka sõdalased keeldusid suurel määral süüa liha toiduga, arvas see vastupidi, et liha võtab võimu ja segab inimese vaimu. Lisaks sellele tasub meeles pidada, et kõige kasulikum ja rikkalikum vitamiinide ja mikroelementide poolküpsus, mida nimetatakse Heraklesiks Ida-Kreeka suure sõdalase auks, Hercules (Heracles). Kõige kuulsam taimetoitlane müütide ja antiikte maalt oli Pythagoras. Suurim matemaatik ja filosoof oli väga austatud. On võimalik, et tema taimetoitlus suurendas teadlikkust esoteerluse teadusest, mida ta õpetas Egiptuse preestritele. Pythagoras asutas oma kooli ja õpetas oma õpilastele erinevaid jüngreid, lisaks tegid nad tantsu, muusikat ja kehalisi harjutusi, et säilitada keha vajalikul toonil, kuid nad sõid eranditult köögiviljatoidult. Jüngrite ja nende õpetaja lõunasöök oli väga vilets ja mitte rikas ja koosnes oliividest, mesi ja leiba. Õhtusöök ja veelgi vähem. Sellest ajast alates oli väljend "ise söönud hommikusööki, sõpradega lõunasööki ja õhtusööki vaenlasele". Samal ajal olid nende kehad ideaalsed ja ilusad. Kui Pythagoras oli 60-aastane, armastas ta noore ilu Feano, kes hiljem tutvustas teda kolme lapsega. Selle põhjal saame järeldada, et mitte ainult Pythagoras oli tugev vaim, kuid tema keha ja nägu olid noored ja ilusad, ja mehe tugevus ei jätnud seni.

Kuid taimetoitlus omandas oma põhilise arengu idas.

Hinduse religioon tähendab ranget taimetoidust. Joogid usuvad, et ilma toitaineteta loomse päritoluga tooteid välja jätmata, on võimatu mõista tõde, tuua meele ja keha harmooniasse. Vaatamata asjaolule, et jogid söövad väga lihtsalt ja ei anna toidule tähtsust, elavad nad piisavalt kaua ja saavad ainult kadeda oma erakordse tervise. Ärge unustage Buddha templis elavaid munkasid. Neid iseloomustab suurepärane füüsiline treenimine ja võimas tugevus. Tasub märkida, et võitluskunstide suured meistrid on taimetoitlased.

Teine versioon on see, et iidse Egiptuse preestrid olid kõigepealt inimkeha ajal liha söönud, kuid see oli pigem religioosne või maagiline põhjus kui küllastumine. Veelgi enam, Egiptuses olid põllumajandus ja põllumajandus väga hästi arenenud ja loomi püüti tõenäoliselt aidata maa tootmisel ja villa tootmisel. Egiptuse jooniste uurimisel võime järeldada, et egiptlased lisasid oma toidule hiljem lihatooteid, kuid nende kasutamist peeti häbiväärseks ja madalaks. Suuremad inimesed ja kohtusse lähedased inimesed ei söö liha, sest see on vaeste toit. Ja Egiptuse aadlikud pidasid endid jumalate lähedusse ja jumalad ei söö liha.

Pärast seda, kui Rooma impeerium oli keskajal kristalliseerunud, hakkas liha Euroopast peaaegu kaduma, jätkasid inimesed piimatoodete ja munade tarbimist, kuid liha ei olnud eurooplaste dieedil. Ja hetkedel, kui Euroopa oli tühjaks saanud, jättis nad toidust välja. Tänapäevasel kujul pärines taimetoitlus Inglismaal Manchesteris. 1847. aastal loodi esimene ühiskond - "Taimetoitlaste ühiskond", kes keeldus liha, hakkas avaldama kirjandust, mis aktiivselt edendas taimetoidlust. Toimus terve seminarid ja kohtumised, kus igaüks võiks tulla ja ühendada taimtoidu söömise kultuuri.

See ei ole üllatav, kuid vaieldamatu panus taimetoidurismi arendamisse tegi suur Vene kirjanik Leo Tolstoi. Nagu teada, oli ta kuni oma surmani suurepärase meessoostvõimsuse ja kadestusväärse mälu, energiline ja töötanud väsimatult. Paljud toitumisspetsialistid viitavad sellele tervisliku toitumise järgimisele. L.N. Tolstoius kaldub taimetoitlusesse oma sõpra Leon Wieneri, kes on Saksamaale saabudes loonud seal esimese taimetoidu. Tolstoi kogu ja tema järgijad järgisid jätkuvalt taimetoidulisuse põhimõtteid ja pärast tema surma.

Seejärel loodi Ameerika Ühendriikides kõige ulatuslikum taimetoitlaste ühiskond, mis hõlmas erinevaid rahvusi, klassid ja klassid. Maailma kõige kuumem taimetoitlus edendaja oli maailmakuulsa toitumisspetsialisti Max Birher-Benner. Ta viis läbi põhjalikud uuringud, mis käsitlevad meatless dieedi mõju inimesele. Ta suutis paljusid haigusi üldse ravida või oma arengut peatada, kasutades liha puuduvaid dieeti. Tema teaduslikud tööd, mida ta kirjeldas üksikasjalikult raamatus. Hiljem valmistati see raamat välja taimetoidismi ravimeetodid, mida Birher-Benner oma eluaja jooksul ei õppinud.

Kahjuks on olemas välja arenenud tsiviliseeritud riigid, kus taimetoitlus on täielikult välja arenenud ja seda tüüpi toidu toetajaid peetakse ekstsentrikuteks. Näiteks Poola. Selles riigis peetakse taimetoitlasi peaaegu sekkaarideks ja neile on raske leida kohvikut või restorani, mis võiksid nautida head kööki ilma taimset päritolu tooteid lisamata. Kuigi Poola sõdade ajal oli taimekaubandus, mida arstid arendas aktiivselt arst A. Tarnowski, jäid söögisaalid isegi täielikult puudu lihatoodete puudumisega, kuid A. Tarnowski surma lõppes kõik.

Tänapäeva maailmas on taimetoitlus võtnud endale kindlat niši, selle toitja järgijad on tõestanud toitumise järgimise kasulikkust, mis hõlmab ainult taimset päritolu tooteid.

Loe tervisest

Kes olid esimesed taimetoitlased? Taimetoidu ajalugu.

Väitis, et viimasel ajal tekkisid sellised mõisted nagu tervislik toitumine, toitumine, taimetoitlus. Tõepoolest, tänasel ajal on arenenud riikide toiduainetööstus ja põllumajandus jõudnud selleni, et toidu ületootmine (eeskätt kahjulikud tooted) on täheldatud, samas kui 100-150 aastat tagasi teadis inimesed esmalt, milline oli kõhn aasta. Ja vanaemas näljahäda suri kogu külades. Milline taimetoitlus on seal? (Ausalt öeldes tasub märkida, et kahjuks täna on mõnes Aafrika piirkonnas inimesed näljast surevad).

Ent taimetoitlusel on iidne ajalugu.

Enam kui 3200 eKr. Egiptuses, ei uskunud mõned karma ja reinkarnatsiooni usklikud religioossed rühmitused mitte ainult mitte sööma liha, vaid ka ei kasutanud loomsete materjalide riideid. Need olid arvatavasti esimesed taimetoitlased inimkonna ajaloos.

Vana-Kreeka filosoof ja matemaatik Pythagoras, kes elasid 5.-6. Sajandil enne Kristust, oli ka kindel taimetoitlane. Kuulus matemaatik oli muu hulgas progresseeruv mõtleja - uuendaja. Nii oli ta sel ajal juba deklareerinud meeste ja naiste võrdsuse ning väitis, et maa oli kuuli kujul. Pythagoras oli vastu loomade tapmisele toidule. Ta uskus, et liha söömine, kui mõtlemine, on seotud mõrvaga ja sõjaga. Pythagoras väitis, et loomadel, nagu meestel, on hing ja nad usuvad hingede siirdamisse. Kuigi mõned filosoofid järgisid tema jälgedes (Plutarch, Plato, Porfiry, Apollonius, Seneca), usuvad teised muistsed Kreeka filosoofid nagu Aristoteles, et loomad eksisteerivad inimestele ja on võrdväärsed orjadega, mistõttu on inimesel õigus tappa looma, kuna ja tema ori See jõudis isegi Pythagorase järgijate taimetoitlaste poliitilisse tagakiusamisse. Sellest hoolimata hakkasid kogu Rooma impeeriumist levima Kreeka filosoofide mõju taimetoitlus, filosoofia ja elulaad, 3.-6. Sajandil.

Mitmed Aasia usundid olid osaliselt või täielikult taimetoitlased, eriti budism, kus vägivallastumine oli kultuule viinud. Esimene India kuningas Ashoka (264-232 a. Ema), kes praktiseeris budismi, tühistas oma valitsemise ajal loomade ohverdused ja enamus India pöördus selle aja jooksul taimetoidurismi poole. Liha keeldumine tunnistas ka teisi India religioone: hinduism ja jainism. Muide, Kama Sutra leiutasid ka taimetoitlased.

Keskajal, kui nälg ja haigus hävitasid massiliselt Euroopa rahvaid, ei olnud taimetoitlust kõrgelt hinnatud. Ainult mõned kloostri korraldused kasvatasid taimetoidurismi teatud ajaloos. Samuti lubati kristlikel ametikohtadel loomset päritolu toitu keelduda.

Selle ajaloo kõige kuulsam taimetoidur oli Leonardo da Vinci. Nagu ta ise kirjutas: "Alates varases eas ma vältida liha ja ma usun, et saabub aeg, kui inimesed näevad looma surma, kuidas nad täna inimest tapavad. Kui inimene soovib vabadust, siis miks ta hoiab linde ja loomi puurides? Inimene on tõesti metsloomade kuningas, sest ta neid julmalt hävitab. Me elame teiste tapmise ja söömise kaudu. Me käime kalmistud! "

Seega oma keha teisel poolel keeldus liidust kuulus inglise füüsik ja matemaatik Isaac Newton. Tema andmetel päästis taimne dieet tõsise mürgituse eest.

Ka idee taimetoitlus valgustusaja, Voltaire kuulutas Richard Wagner, Charles Darwin, Jean-Jacques Rousseau, Byron, Schiller, Schopenhauer ja paljud teised.

Taimetoitlased olid ka USA presidendid Benjamin Franklin ja Aabraham Lincoln. Oma autobiograafias kirjeldab Franklin oma menüüd: keedetud riisi või kartulit ja pudingut. Ta leidis, et taimetoitlusel on oma majanduslikud eelised. Tema toidukulud olid poole võrra, andes talle võimaluse koguda rohkem raamatuid. Franklin oli ka loomade õiguste kaitsja.

Esimene kaasaegne taimetoitlaste kogukond loodi 1847. aastal Manchesteris. Seda kutsuti Briti taimetoitlaste ühinguks. Seal oli sisse viidud taimetoitluse mõiste. Enne seda nimetati keeldumist lihast India või Pythagorean dieediks. Täna on maailmas palju inimesi, kes on loomi hüljanud, sealhulgas maailma tuntud teaduse, kultuuri ja spordi näitlejad. Mõtle ise taimetoitlased - looja sotsiaalne võrgustik Vkontakte Pavel Durov, populaarne koomikuid Svjatoslav Eshchenko ja Mihhail Zadornov, Hope Babkin, Lyme Vajkule, Adriano Celentano, Mike Tyson, Natalie Portman, Jim Carrey, Brad Pitt, saatejuht Nikolai Drozdov, vene reisija Fedor Konyukhov, kirjanik Victor Pelevin, Paul McCartney, Uma Thurman, Ozzy Osbourne Kim Basinger, Demi Moore, kere, "hr Universe", Bill Pearl, tõstja Juri Vlasov Valentin Dikul, ja paljud teised.

Kust taimetoid on pärit

Mis on heaolu suurendamisel kriitiline. Inimkaalu kontroll. Tugevdada keskendumist keha puhastamisele kõrvaliste toakaaslastega. Arterid peavad kestma tööd ilma.

Me valmistame gruppi matkama Võimsus

Kui olete iseseisvalt rühma ettevalmistamisel osalenud, siis on komistuskiviks tihti toidu arvutamine (kujundus) ja.

Osta goji puu Kiievis

Mis on oluline heaolu parandamiseks. Valmistage närvid kaitsmiseks lagunemise eest, kuna stress võib kahjustada isegi kõige absoluutset tervist..

© 2010-2018 Nõuetekohane toitumine Laadimisaeg: (0.0839 sek)

Tõsi ja müüdid taimetoitlusest

Vaatlused taimetoitlusest arstide vaatepunktist ja tervet mõistust. Millised taimetoitlased söövad, on see taimetoitlane raske saada ja meie artiklis leiate palju huvitavaid asju.

Ilma valkude kasutamata kaotab keha tugevuse

Jah, see väide on tõsi: keha jaoks on peamiseks energiaallikaks valke sisaldav toit. Valkude kulul on inimesed endiselt energilised, liiguvad koormused kergemini. Kuid enne lõpliku otsuse tegemist on väärt teada saada, millised toidud sisaldavad valke? Kui teie vastus on loomsed tooted, siis peate uuesti kaaluma oma seisukohti taimetoitluses, sest see pole nii. Tegelikult on valkude sisaldus juurviljades Brüsseli kapsas, spinat, spargel. Teraviljadest koosneb kõrgekvaliteetne valgusisaldusega tatar. Nad on rikas kõikide pähkleid, kuivatatud puuvilju. Alternatiiviks loomade oravale on vaja ainult otsida.

Taimetoitlased surevad varakult

Inimene, kes viib vale eluviisi, kellel on halvad harjumused või kes sureb õnnetuse tagajärjel, sureb varakult. Teiste elu ei sõltu üldse sellest, mida neil on õhtusöögiks, tomatid või keedetud liha. Näiteks Vilkabamba orus, kus elavad Ecuadori sajandilaiad, tarbivad nad enamasti köögivilju ja puuvilju. Abhaasi pikakarvalised söövad liha. Aserbaidžaani aksakalad armastavad liha ja rasva. Põhja-tundra pikad maksid söövad suures koguses hirve rasva, kuid elavad rohkem kui 100 aastat. Arstid ja teadlased on juba ammu tõestanud, et toitumine ja oodatav eluiga pole seosed. Tegelikult võib toit olla kasulik või kahjulik, olenemata sellest, kas olete taimetoitlane või mitte. Taimetoitlikkus ei kahjusta tervist.

Liha söömine on patt

See väide ei ole täiesti selge. Piiblis ei ole sellist keeldu. Kui me räägime seadusest, siis ei mainita ükski põhiseadus, et liha või piima tarbimiseks on ette nähtud vangistus või rahalised karistused. Kui sa nii muresid taevasse minekul või mitte, lähete paremini kirikusse.

Õnne toidus

See on mõeldud kellelegi meeldib. Mida taimetoitlased söövad? Kui mõista, siis taimetoitlased eelistavad taimset toitu mitte selle maitse tõttu, siis oleks vale seda mõelda. Esiteks, inimestel on erinevad maitsed, mõned nautida koorekooki ja teised naudivad mahlakat mandariini. Taimetoitlikkus on mingi filosoofia. Tema järgijad leiavad õnne teistes asjades ja liha ei tarbita mitte kalorikkuse või toitainete sisalduse poolest, vaid eesmärgiga säilitada loomade elu, mille väärtus on vähemalt inimelu. Keegi sunnib teid homme vegetariani saama, igaüks valib talle vastuvõetava.

12 huvitavat fakti taimetoitlusest, mida te ei teadnud

Igaüks, kes on huvitatud toitumisest ja tervislikust eluviisist, on kasulik õppida huvitavaid fakte taimetoitlusest, mis muutub üha populaarsemaks igal aastal. Mõne puhul on liha loobumine eetiline probleem, teiste jaoks soov tervise, noorte ja ilu säilitamiseks. Kõik selle toidustarstiga seotud aspektid, arutleme üksikasjalikult meie ülevaates.

Taimetoitlus on jagatud eri liiki.

Taimetoitlaste hulgas on mitu kategooriat. Näiteks laktoetagarlased söövad piimatooteid, kuid samal ajal jätavad nad täielikult munad toidust välja ja ovovarjad teevad vastupidist. Pesketarid lisaks piimatoodetele ja munadele söövad ka kalu, see tähendab, et nad keelduvad tegelikult ainult lihast ja kodulindudest. Veganismi peetakse kõige rangemaks taimetoiduks.

Taimetoitlased söövad piisavalt valku

Müüt, et inimesed, kes söövad ainult taimset toitu, saavad ebapiisava valgu koguse, ei ole enam asjakohased. Toitumisteadus ei seisa jätkuvalt, ja hästi disainitud toiduga saavad taimetoitlased selle toitainega peaaegu sama palju kui veetustatud lihasööjad.

Taimetoitlikkus ja vitamiin B12

Usutakse, et ranged taimetoitlusega dieedid, mis kõrvaldavad munade ja piimatoodete kasutamise, on organismist täiesti ilma sellise olulise vitamiinita kui B12. See pole täiesti õige. Esiteks on maksal piisavalt vitamiine. Ja teiseks, niisuguse väärtusliku elemendi taimeallikaks võivad saada soja- ja sojaproduktid, humalad ja pärm, aga ka merevetikad.

Taimetoitlikkus on roheline

Mitte igaüks ei usu, et kariloomad, eriti kaasaegses ulatuses, põhjustavad keskkonnale tõsist kahju. Põllukultuuride tootmiseks ja töötlemiseks on vaja palju vähem ruumi ja täiendavaid ressursse.

Kuulsad taimetoitlased

Pythagorat peetakse üheks kõige esimeseks taimetoitlaseks ja pikka aega tähendab termin "Pythagorean Diet" toidust lähtuvat toitu. Selle toidutüübi teised kuulsad toetajateks olid Leonardo da Vinci ja Adolf Hitler. Benjamin Franklin oli ka taimetoitlane, kuid pärast Ameerika presidendi saamist pöördus ta tagasi segatud toitudesse.

Taimetoitursuse päritolu

On tõestatud, et taimetoitlus põhineb iidsel õpetusel. Seega oli Ida-Kreekas liha tagasilükkamine keha tervendamise eesmärgil kindel rituaal, samas kui Indias oli kogu Ahimsa filosoofia, mida määratleti kui vägivalla, sealhulgas seoses loomadega.

Veganism kui eraldi suund

Mõistet "vegan" kasutas esmakordselt 1944. aastal. Hoolimata sõnade sarnasest etimoloogiast on taimeliigil ja veganismil tõsine erinevus. See seisneb peamiselt selles, et veganid jätavad täielikult kõik loomsete kõrvalsaadused, st piim, piimatooted, munad ja isegi mett.

Elu ilma köögiviljadeta

Veganite seas on spetsiaalne inimeste kategooria, mida nimetatakse puuviljadeks. Nad söödavad ainult puuvilju, marju, pähkleid ja seemneid, st neid tooteid, mida saab koristada, kahjustamata taim ise.

Taimetoitlikkus ja kaalukaotus

Keeldumine lihatoodetest ei ole ülekaalulisuse imerohi, kuid paljud sõltumatud uuringud näitavad, et taimetoitlaste söömine kiirendab ainevahetust keskmiselt 16%. Sellise dieedi pikaajalise jälgimisega hakkab paratamatult kehakaal vähenema, vaatamata selliste kõrge kalorsusega toiduainete esinemisele toidus nagu pähklid ja teraviljad.

Taimetoit ja religioon

Kui me räägime kristlusest, siis köögiviljade toit vastab põhilistele religioossetele väärtustele. Ja neile, kes ei ole veel valmis loomuliku toitu täielikult loobuma, on koguduse kalenderis erinevad pikad päevad ja poosid.

Meatless päev

Los Angeleses võeti vastu huvitavaid meetmeid lihatarbimise vähendamiseks, rahvatervise ja keskkonna parandamiseks. Alates 2012. aastast peetakse kõiki esmaspäevi ametlikult "lihast vabaks". See on suurepärane võimalus neile, kes ei soovi oma lemmiktoidust loobuda, kuid on valmis oma dieeti vähendama.

Taimetoitlikkus ja atraktiivsus

Briti teadlased viisid läbi väga huvitava uuringu. Nad leidsid, et naiste silmis, isegi need, kes ei söö liha, näevad isast taimetoitlased nõrgemat ja vähem meestest. See on tingitud ajalooliselt kujunenud mehe kui jahimehe tajumisest.

Debunking müüdid. 12 põhjust mitte olla taimetoitlased

Debunking müüdid. 12 põhjust mitte olla taimetoitlased

Müüt 1. Taimetoitlased elavad kauem
Müüt 2. Taimetoitlane toit parandab südamefunktsiooni.
Müüt 3. Taimetoitlikkus aitab säästa
Müüt 4. Taimetoit vähendab vähktõve tekke riski.
Müüt 5. Liha keeldumine aitab puhastada toksiine ja toksiine.
Müüt 6. Taimetoitlikkus annab teile võimaluse näidata inimkonda.
Müüt 7. Taimetoitlikkus muudab teie dieeti huvitavamaks.
Müüt 8. Taimetoit aitab hoida teie kondid tervena.
Müüt 9. Liha ja piima keeld kaitseb teie keha kantserogeenide eest.
MÜTT 10. Taimetoit aitab normaliseerida hormoone
MÜÜG 11. Taimetoitlaste lapsed elavad kauem ja tervislikumat elu.
MÜTS 12. Taimetoitlased on kerge.

Soovitame teil purustada mitmed müüdid, mis on ümbritsenud taimetoitlusega dieedi ja määravad, kuidas tervislik taimetoitlus tegelikult teie tervisele on.

Müüt 1. Taimetoitlased elavad kauem

Taimetoitlaste endi hinnangul on nende keskmine eluiga keskmiselt 7 aastat pikem kui täielikult süüa. Tegelikult on need vaid väited. Väga vähe on uuringuid, milles võrreldi taimetoitlaste ja lihatootete eeldatavat eluiga ning ükski neist ei kinnita taimetoitlaste sõnu.

1991. aastal analüüsis doktor Russell Smith tolleaegse taimetoidurismi uuringuid, jõudis järeldusele, et liha keeldumine viib kolesterooli taseme languse veres, kuid see ei mõjuta oodatavat eluea pikkust.

2003. aastal viidi läbi kahe uuringu põhjalik analüüs: 1970-ndate tervisetoodete ostjate uuring ja 1980. aasta Oxfordi taimetarlaste uuring. Taimetoitlaste surmajuhtumite võrdlemine traditsioonilise dieedi toetajate tulemustega ei leidnud teadlastel peaaegu mingeid erinevusi. Ainsaks erandiks oli südame isheemiatõbi (CHD): selle haigusega hukkunud taimetoitlaste hulk oli veidi madalam kui lihahuviliste puhul. Kuid IHD esinemissagedus ei sõltu toitumise stiilis, Indias, kus on enamus taimetoitlasi, on IHD esinemissagedus üks maailma suurimaid.

2005. Aastal andsid Saksa teadlased, kes võrdlesid taimetoitlasi tervislikku eluviisi juhtivate inimestega, kuid kes keeldusid lihast, 21 - aastast uuringut. Mõlemad projektiosaliste rühmad suutsid keskmiste sakslastega võrreldes sama elu pikendada. Tervise parandamise ja suremuse vähendamise põhjus oli aktiivne eluviis, keeldumine suitsetamisest ja alkoholi tarbimisest, mitte taimetoitlane toitumine.

Mis puutub Colin Campbelli "Hiina teadustöösse", siis ei ilmnenud selget seost lihatarbimise ja teatavate haiguste arengu vahel. Lisaks sellele leidsid teadlased, et tavaliselt manustatakse inimestel triglütseriidide ja väiksema arvu maksatsirroosi kui taimetoitlastel.

Selle uuringu läbiviinud Cornellinstituudi spetsialistid ei leidnud tõendeid vähi tekke riski vähendamise hüpoteesi kohta peamiselt köögivilja toitumise toetajatel. Lisaks selgus, et suures koguses kiu tarbimisel põhinev toit suurendab tuberkuloosi ja neuroloogiliste häirete tekke riski. Sel juhul ei paku kiudainerikka toiduga enamiku vähkide ja südamehaiguste puhul kaitset.

Müüt 2. Taimetoitlane toit parandab südamefunktsiooni.

Taimetoitlased ütlevad, et nende toitumine aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste tekkimise ohtu, väidetavalt kõrvaldades küllastunud loomsete rasvad toidust.

Hiljutised uuringud tõestavad, et kolesterooli tase ja loomse päritoluga küllastunud rasvade söömine ei põhjusta kardiovaskulaarsüsteemi haiguste arengut.

Müüt 3. Taimetoitlikkus aitab säästa

Taimetoitlased väidavad tihti, et järgides taimetoitlust, saate märkimisväärselt vähendada oma kulutusi toidule.

Tegelikult on kõrgekvaliteedilised taimsed tooted, eriti teatud tüüpi pähklid ja hommikusöögi teraviljad, palju kallimad kui lihatooted. Lihtsalt elustav liha toidust ja madalate kalorsuste ja tasakaalustamata toitumise vastu võitlemine kahjustab ainult tervist.

kus sõna taimetoitlane või kes on taimetoitlased

Sõna "taimetoitlased" võeti kasutusele 1842. aastal "British Vegetarian Society" asutajad. See põhines ladina "vegetus", mis tähendab "tugev, tervislik, värske, jõuline." Fraas "homo vegetus" viitab vaimselt ja füüsiliselt arenenud inimesele.

Esialgu tähendas sõna "taimetoitlus" filosoofilisest ja moraalsest vaatepunktist harmoonilist eluviisi, mitte ainult puu-ja köögiviljade toitu.

Taimetoitlus (Ladina sõna vegetalis - taimne) on toitumisalane süsteem, mis võimaldab tarbida ainult taimseid saadusi, mis selle süsteemi kohaselt on ainus looduslik toidutoode. Taimetoitlikkus sai laialdaseks Lääne-Euroopas 19. sajandi esimesel poolel. Venemaal toetas tema kuulsust professor A. N. Beketovi väljaanne 1878. aastal artiklis "Inimese toitumine oma praeguses ja tulevikus", samuti Leo Tolstoi taksonismi levitamine. Sel ajal olid peamiselt religioossed vähemused ja teatavad intelligentsiaalsed kihid peamiselt taimetoitlased.

Endises Nõukogude Liidus sai taimetoitlus kätte silmakirjalikust kodanlikust ideoloogiast ning kõik selle kasuks esitatud argumendid kuulutati teadusevastaseks. Paljude aastate jooksul oli püsiv propaganda ratsionaalsest, segatud toitumisest ja taimetoitlane režiim oli mõeldud ainult meditsiinilistel eesmärkidel (ma ei tea, kas pole?). Nende aegade loosungite hulgas võib leida järgmist: "Taimetoitlikkus, mis põhineb valedel hüpoteesidel ja ideedel, ei ole Nõukogude Liidus partisanid!"

Viimastel aastakümnetel on taimetoitlus saavutanud laialdase populaarsuse. Statistika kohaselt oli kogu maailmas maailmas umbes miljon taimetoitlust.

Enamik taimetoitlasi on inimesed, kes mõistavad, et kõigepealt peate oma südames vägivalla kalduvusest vabanema ja seejärel mõtlema rahumeelse ühiskonna loomisele. Seetõttu pole üllatav, et tõe otsimisel hakkasid tuhanded inimesed, ühiskonna kõigi sektorite esindajad, taimetoitlased.

Nende hulgas on sellised inimesed nagu Pythagoras, Socrates, Plato, Aleksandria Clement, Plutarch, kuningas Ashoka, Leonardo da Vinci, Montaigne, Akbar, John Milton, Sir Isaac Newton, Emmanuel Svedensborg, Voltaire, Benjamin Franklin, Jean-Jacques Roussot, Lamartin, Percy Bysshe Shelley, Ralph Waldo Emerson, Henry David Thoreau, Leo Tolstoi, George Bernard Shaw, Rabindranath Tagore, Mahatma Gandhi, Albert Schweitzer ja Albert Einstein.

Taimetoitlased vs liha sööjad: igavene lahing

Taimetoitlased propageerivad mitte ainult loomasööda loobumist, vaid austavad ka kõiki elusaid asju. Siiski ei kehti nende Zeni liha sööjad: niipea, kui tegemist on "sööjatega" (nii et taimetoitlased kutsuvad oma vastaseid nii õrnalt) - ja nüüd on küüned vabastatud ja hakkavad ära kasutama praed ja praed. Kust see vastand pärineb ja kes on õige ja kes on süüdi lõputu vaidlusele?

Eurooplased hakkasid loobuma liha kasutamisest vähem kui kaks sajandit tagasi - Suurbritannias 1847. aastal loodi esimene taimetoitlustusühiskond. Kuid küsimus "Kas on võimalik liha süüa?" Okupeeritud inimkond alates iidsetest aegadest. Juba 4.-5. Sajandil eKr inimesi teadlikult vältida süüa sealiha, veiseliha ja muud tüüpi liha. Tõsi, nad ei pidanud seda tervisele kahjulikuks. See oli teistsugune - iidsete Egiptuse preestrid uskusid, et taimetoitlased on jumalatele lähemal, ja söönud lammaste ja kanade vaimud võivad häirida suhtlust kõrgemate võimudega. Järk-järgult Vana-Kreeka tsivilisatsioonis oli see juba elavate olendite söömise eetika küsimus. Socrates, Plato, Diogenes, kes olid taimetoitlased, avaldas ühiskonnale mõju. Plutarch ei söönud ka liha, järgides teravilja-, köögivilja-, puuvilja-, mee-, aeg-ajalt piimatoodete ja kala toitumist ning nõustades õpilasi sama sööma.

Ilmselt nägid kuulsad filosoofid ainult taimetoidu eeliseid. Ja nad on tõepoolest palju. Ja sisuliselt pole mitte ainult eetikat, kuigi on kindlasti meeldiv mõista, et sa ei ole kaitsjate vähe loomade mõrvar ja kurbustaja. Taimetoitlased on kindlad, et inimesel on piisavalt energiat, mida ta saab köögiviljadest, viljadest, teraviljadest, pähklitest jne. Sellised dieedid järgivad "ranged taimetoitlased" - veganid. Piimhapete taimetoitlased kasutavad ka piima ja piimatooteid, mullivabad taimetoitlased söövad ka mune.

Selles toidus on kahtlemata kasu - palju P ja C rühma vitamiine, mineraale, beetakaroteeni, magneesiumi, samal ajal kui praktiliselt puudub kolesterool. See tähendab, et taimetoitlased ei ohusta südameatakke ja insuldi, samuti muid südame- ja veresoonte haigusi. Nagu ka keha mürgitus toksiinidega, mis tekivad liha seedimise ajal, mis sageli on täis antibiootikume ja kasvuhormoone (tere, ebaausad tootjad!). Kiskjate hundid ja tiigrid elimineerivad mõnda toksiini mitu korda kiiremini kui inimestel, aga ka põlves, jänestel ja muudel taimtoitudel, mis on tingitud soolestiku pikkusest. Peale selle pole meil teravaid küüne ja hambaid ning soolhappe kontsentratsioon maos on toores liha seedimiseks liiga madal. Jah, mees osutus targemaks kui tiigril või hundil ja õppis, kuidas keema, praadida ja küpsetada rosmariin grilli saak. Kuid loodust ei saa petta.

Mis tahes röstimise hamburgerite ja praedude söömine toob kaasa teise ohtliku protsessi - vabade radikaalide arvu suurenemise organismis. Mida rohkem neist aktiivsetest molekulidest, seda aeglasemalt toimub regenereerimisprotsess, seda kiiremini kasvavad rakud, diabeedihaigused ja hüpertoonia tekivad haigused. Tavaliselt tekitab immuunsüsteemi ise väike kogus vabasid radikaale, aga kui nende arv järsult hüppas, siis oodake probleeme. Patsientidel, kellel on palju vitamiiniparandusega flavonoidide rikaste toitude - Rose puusad, tsitrusviljad, tatar, roheline tee, samuti AERERNA LARITIVIN - aitab inimesel neid võidelda. See looduslik antioksüdant ekstraheeritakse Dahuuri lehis sublimatsioonist ja sobib hästi vabade radikaalidega. Eriti aktiivne LARITIVIN on vastu südame ja veresoonte haigustele, mis ohustavad mahlakana ja arsti vorstide fänni.

Tõsi, taimetoitlased ise tunnistavad, et "köögiviljade" toit võib olla kasulik ainult tasakaalustatud toitumisega. Närida ühe porgandi kartulitega ei toimi. Organisatsioon võtab kiiresti vastu alarmi, nõudes kohtumisi avokaado ja kirssidega, samuti pähklite, usbeki kuivatatud aprikooside ja Itaalia speltritega, mis meie majanduslikus olukorras võib olla lihtsalt võimatu.

Kaasaegsed teadlased, arstid ja toitumisspetsialistid nimetavad taimetoiduks teisi puudusi. Esimene ja kõige tähtsam - loomsed valgud dieedil ei saa asendada taimsete valkudega, mida ei lõigata väga hästi. Lihas on ka mitmesuguseid makro- ja mikroelemente, vitamiine, ainulaadseid aminohappeid, mida ei leidu üheski muus tootes. "Taimsete" toitude puhul kaotab keha raua ja vitamiini B12, mis põhjustab aneemiat, naiste menstruaalhäireid, vähendab immuunsust ja muid probleeme. Köögiviljade toitumisalased ained peaksid läbima korrapärase kolonoskoopia, kuna liiga palju kiudaineid võib põhjustada onkoloogilist soolehaigust.

AETERNA aktiivne biogeeniline stimulaator BIOGENIC COMPLEX, mis ei sisalda loomset päritolu valmistisi, aitab taimetoitlastel suurendada resistentsust SARSile, seedetrakti haigustele ja neeruhaigustele. See põhineb tuntud kaskipuu seente väljavõttel - chaga, mis on juba antiikajast ja põletikuvastastest toimetest tuntud.

See juhtub, et ilma liha ja piimata hakkab inimene pakkuma maiustusi nagu puuviljad, kuivatatud puuviljad, banaanid, tume šokolaad. Süsivesikute ülejääk on halb nahale (võib ilmneda akne ja punetus) ja juuksed (need hakkavad välja kuklema). Kollageeni ja elastiini süntees väheneb, mistõttu nahk kaotab niiskuse, muutub viletsaks ja kortsus. Selliste probleemide vältimiseks peate oma lemmikmeele kolme liitrise purki pakkima ja marmelaadi kasti, ükskõik kui loomulik see on. Epidermise vananemise vältimiseks ja selle uuendamiseks, veresoonte tugevdamiseks, naha noorendamiseks kasutage väärtuslikku bioflavonoidi dihüdrovertsetiini sisaldavat Dahuuri lehise õli põhinevat AETERNA kosmeetikatoodet LARIX OLEUM.

Liha süüa väärt on küsimus mitte ainult tervise, vaid ka filosoofia, religiooni, eetika kohta. Läänes tähendab see, et taimetoit tähendab mitte ainult noorte pikendamise eest hoolitsemist, vaid ka planeedi tuleviku eest võitlemist. Peaaegu iga teine ​​Hollywoodi täht ei söö liha: Richard Gereist Keanu Reeveseni Brigitte Bardot'ist, kes on alates viimase sajandi 70ndatest loomi propageerinud Madonna, kes ei kasvata mitte ainult taimetoitlane, vaid ka kasvab lapsi alates lapseaastast kuni samad põhimõtted. Meil pole suures osas keeldumist kuulsustest lihast, kuid seda ei ole üllatav. On hea süüa ananassi ja juua kookospähkli mahl Californias. Ja proovige sind Siberis ilma pelmeenideta teha. Ilmselt see on koht, kus meil on oma viis, mis ei takista meil loomi armastavat ja keskkonda säilitamast.

Loe Kasu Tooteid

Sweeten Fruit

Möödas on need päevad, mil järjekorras inimesed ostsid köögiviljakioskides õunu ja pirnid ja enne uut aastat olid nad õnnelikud umbes kõnniteel asuvatest kastidest ostetud tangeriinide kilo eest.

Loe Edasi

Madal platsentatsioon raseduse ajal

Tulevased emad on nende huvipakkuva olukorra suhtes tähelepanelikud, kuid mitte alati nende tervis sõltub ainult neist. Raseduse ajal tuleb kasutada erilisi ettevaatusabinõusid - ohtlik väljajätmine mis tahes nädala jooksul, mis nõuab eripiiranguid.

Loe Edasi

Momordica - kuidas seda kasutada?

Momordica on endiselt meie ala eksootiline toode, kuid kui soovite, võite saada India kurki või kasvatada seda oma aias. Paljud, vaadates kummalist köögivilja (või puuvilja, ei ole üheselt mõistetav määratlus), küsige: "Mis sellega seoses?".

Loe Edasi