Peach: virsiku koostis, omadused ja eelised

Virsiku puu nimi pärineb ladinast Prunus persica, mis tähendab "Pärsia ploom". See taim kuulub roosa perekonda, alamperekonda mandlile, kuna mandli virsikupuu erineb peaaegu ainult puuviljadest. Virsiku puu viljad on sfäärilised, ühel poolel on soon, tavaliselt sametine, kuid need võivad olla tühjad. Virsiku liha võib olla valge, punane ja kollane, sõltuvalt puuvilja klassist. Virsiku kivi on kortsutatult ja kortsustikus täpiliste kammidega.

Eriline vaade on eriline õitsvat virsikupuu, sest enne lehtede väljakujunemist ilmuvad suured roosad lilled ja need kaunistavad puu filiaale. Peach on ideaalne aianduse viljapuud, sest juba kolmanda eluaasta jooksul hakkab ta esile tooma eksootilisi ilusaid puuvilju. Ainus puudus virsiku kasvamist võib pidada ainult vajadus selle taime soojas kliimas.

Hiinas on virsik, kus seda vilja peetakse pikaealisuse sümboliks. Ja populaarne iidse Hiina teaduse Feng Shui, virsikupuu sümboliseerib pika ja rahuliku elu, samuti hea tervis.

Maitse virsik

Virsikute aroom on magus, lilleline, kuid samal ajal ei kleepu. Virsimahl on piisavalt magus, seda on võimatu saada. Virsiku puu vilja ebatavaliselt meeldiv lõhn on tingitud estritest ja kapriili, sipelga, valerikaste ja äädikhapete olemasolust.

Puuvilja maitse sõltub virsiku sorti ja klassist. Liha sobib luudele hõlpsasti ja seda saab kergesti eraldada, see võib olla tihedam või vastupidi väga pehme ja mahlane.

Seemne, mis asub peamistes kondades kõige enam mõru sortidena, kuid seal on sorte ja magusat seemet. Peacheed sisaldavad umbes 45% rasvaõli, mida kasutatakse meditsiinis ja toiduainetööstuses.

Loomulikult peaks virsikuid sööma värskelt, hoolimata sellest, et neid puuvilju töödeldakse märkimisväärselt, neid kasutatakse kompostide ja mooside valmistamiseks, kuivatamiseks ja mahla valmistamiseks, konserveeritud virsikud on väga populaarsed.

Usutakse, et kui sa ööbivad 3 virsiku, saate puhastada kahjulike ainete ja lagunemissaaduste tervist.

Kasulik virsiku kompositsioon

Peach on suurepärane suvine puuvili, see on väga kasulik, eriti kuna see on madala kalorsusega toode, millel on suur kaaliumisisaldus. Puuviljade enese väärtus on umbes 45 kcal 100 g puuvilja kohta. Klaasist virsikumahust on ainult 60 kcal, samas kui keskmise suurusega virsik sisaldab 285 mg kaaliumi. Kaalium on inimkeha jaoks eluliselt tähtis, sest see reguleerib närvi- ja lihasüsteemide tööd, vastutab ainevahetuse eest, tugevdab südame lihaseid.

Pärtkütus sisaldab orgaanilisi happeid (sidrun, õunhape, viinhape, kiniin), raua, kaaliumi, fosfori, vaske, mangaani, tsingi, magneesiumi ja seleeni mineraalsoolasid. Virsikus on B-rühma vitamiine, C-vitamiine, K, E, PP-d, karoteeni, samuti eeterlikke õlisid ja pektiine.

Virsikuhoidjad sisaldavad amügdaliini ja mõru mandliõli.

Pärt tervislikud omadused

Virsikute söömine parandab seedimist, kuna loote sisust on lahustuv kiudaine, mis aktiveerib soolte aktiivsust ja aitab hävitada seedimisprotsessi seedetraktis. Kaaliumi kõrge sisaldus muudab virsiku kasulikuks aneemias, arütmias ja muudes südamehaigustes. Virsikus sisalduv magneesium aitab leevendada stressi negatiivseid mõjusid kehale.

Peachi võib ohutult nimetada ilu viljaks, kuna selle võime säilitada niiskust epidermise rakkudes aitab nahal püsida heas vormis, kõrvaldades nõtkust ja kortsude tasandamist. Tänu puuviljaa hapetele aitab virsik pehmest ära surnud naharakke, noorendab ja kergendab nahka.

Peach kosmetoloogia

Värske virsiku viljaliha ja virsiku mahl aitavad parandada naha seisundit, selleks on soovitatav pühkida see otse puuvilja või puuvillaga, mis on maitsestatud virsiku mahlaga, et seda värskendada ja nahka elastseks muuta. Pehmendava efekti saavutamiseks tuleb segada virsiku mahla ja piima. Ja võite vabaneda õline läike koos virsiku tselluloosi tärklis või kaerahelbed.

Peach on kasulik ka juustele, eriti kui need on jagatud. Soovitav on eemaldada kaks puuvilja nahast ja luudest, sõtkuda, valada 2 spl söögikartuli. lusikad piima. 5 tilka punaõli, segage. Kandke sellist maski juustele poole tunni jooksul, seejärel loputage regulaarselt šampooni.

Rinnahaiguste omadused virsik

Virsikud peetakse inimeste toitumiseks väga väärtuslikuks. Nende liha pole mitte ainult väga mahlane, vaid ka värskendav, aromaatne, toitev ja kergesti imendub keha. Virsikud on gurmaanviljad. Neid on soovitatav kasutada imikutoitude jaoks, eriti isu vähenemise ja varasemate haiguste korral. Virsikud tuleks lisada kõhukinnisesse kalduvate ja kõrvetised kannatavate inimeste menüüsse. Need maitsvad viljad aitavad tugevdada mao sekretoorset toimet ja aitavad rasvade toitude seedimist. Näidatud on reumaravilja, podagra ja neeruhaigusega virsikute kasutamine.

Traditsiooniline meditsiin kasutab ka virsikupuu lehti ja lilli, millest valmistatakse setet, seedetrakti haigustest ja reuma. Värske virsiku lilled on diureetilise omadusega ja seemneid kasutatakse ravimi antihelmintiva toime valmistamiseks.

Virsikute viljad on rikkad mitte ainult suhkrud, vaid ka organismis väga väärtuslikud orgaanilised happed, mille domineerivaks on õunhape. 18 aminohapet, tanniine ja pektiine leiti virsikutest. Puuviljade ja karotiini sisaldav C-vitamiini kasutamine, mis on kõige koorem kollaste virsikute lihas, on vaieldamatu.

Virsikud on soovitatav inimestele, kellel on südame-veresoonkonna haigused, maksa- ja neeruhaigused, samuti sapipõis.

Persooni kasutamise vastunäidustused

Virsikud on väga populaarne ja kõige enam kasutatavad suvised puuviljad tänu oma delikaatsele maitsele ja unikaalsele aroomile. Virsiku kasulikud omadused avaldavad kasulikku mõju inimesele. Kuid sellegipoolest on nende imeliste puuviljade kasutamise vastu vastunäidustused.

Virsikud on vastunäidustatud rasvumise ja diabeedi korral. Puuviljad, millel on sametine nahk, võivad põhjustada inimesele väga tugevat allergilist reaktsiooni õietolmu sisalduse tõttu.

Pakutavat virsiku puu peetakse kiirelt riknevaks tooteks. Valides virsikuid, pöörake tähelepanu asjaolule, et puuviljad on elastsed, kuid kergelt pressitud, piisavalt pehmed. Kui sõrmede all on tugev liha, siis virsik tõenäoliselt maitses hapu. Ostes pehmeid virsikuid, võite neid mõnda aega jätta toatemperatuuril, kuid lühikese aja jooksul, kuna puuvilja nahk võib kortsuda ja vilja ise võib halveneda.

Peach

Peach, virsikupuu - perekonna Pink taim, mandli subgenera. Väga lähedal mandlipuule, millest see erineb ainult puuviljadest.

Virsikupuu on termofiilne, mitte väga pikk puu, mis moodustab laia krooni, millel on sakiline ääred ja peaaegu sessiilne, ilmuvad enne lehtede arengut, roosad lilled. Puuvili, virsik - küpsena, väga mahlane, sfääriline, ühel küljel soonega, tavaliselt sametine. Kivi on kortsukusega soonitud ja täpiliste kammidega. Viljad valmivad juulis ja augustis.

Soovitatav kodumaa virsik on Põhja-Hiina, ja Euroopas otsustati kõigepealt tõugu Itaalias.

Taim kasvatatakse mõõdukalt soojas või subtroopilises kliimas, peamist virsiku istandused on koondunud Kaukaasiasse, Kesk-Aasiasse, Krimmi lõunarannikule, Moldovas, Ukrainas, Kasahstani lõunaosas, Armeenias, Gruusias jne.

Päris kasulikke omadusi

Valmistatud virsikuga puuviljad sisaldavad: suhkruid (kuni 15%), orgaanilisi happeid (kiniinhape, õunhapet, viinhapet, sidrunit jne), eeterlikke õlisid, mineraale (kaalium, kaltsium, raud, vask jne), askorbiinhapet (C-vitamiin), B rühma vitamiinid, provitamiin A, pektiinid. Virsikute viljad sisaldavad suures koguses karoteeni, eriti kollaseid värve.

Peacheed sisaldavad kuni 60% rasvhapet, iseloomulik mandli lõhn, eeterlik õli (mõru mandl), amügdaliini glükosiid, mis on mandlite lõhna kandja.

Virsikute viljad on diureetikumid ja kerge lahtistav toime. Puuviljaliides sisalduvad orgaanilised happed ja eeterlikud õlid stimuleerivad mao sekretsiooni, aitavad parandada seedimist ja suurendada söögiisu. Põhjuste (rauda, ​​vask ja teised) mineraalide suure sisalduse tõttu kasutatakse seda aneemia ja gastriidi ravis. Samuti sisaldab vilja viljaliha kaaliumi sool, mis on näidanud südame rütmi ja teiste südamehaiguste vastuolu.

Südame rütmihäirete, aneemia, kõhuhaiguste, madala happesusega ja kõhukinnisusega seotud haiguste korral võta 1/4 tassi virsikumahtu 15-20 minutit enne söömist.

Virsikute viljad on rikas vitamiinidega, seega on neid soovitatav kasutada profülaktikana külmetushaiguste, nakkushaiguste, vitamiinipuuduse vastu; vitamiinidel on adaptogeenne toime, see aitab organismil kohaneda keskkonna kahjulike mõjudega.

Värsked virsikute viljad sisaldavad suures koguses suhkruid (kuivatatud puuviljad sisaldavad kuni 70-80% suhkrut), seetõttu on need puuviljad vastunäidustatud diabeedi ja rasvumise vastu.

Lisaks puuviljadele, traditsioonilisele meditsiinis reumavale ja seedetraktihaigustele kasutatakse ka virsiku lehtede ja lillede nuumikut. Värsked virsiku lilled on hea diureetikum, seemnetel on antihelmintikumi toime omadused.

Virsiku ohtlikud omadused

Ülevaate ja diabeedi kasutamine virsikute puhul on keelatud selle toote kõrge süsivesikute ja suhkru sisalduse tõttu.

Lisaks võib esineda allergia virsik, eriti kui neil on õietolm sametine pind. Samuti peate teadma, et virsiku luud on mürgised.

Virsikute ülemäärane tarbimine võib põhjustada düsbioosi ja seedetrakti ärritust. Lisaks ei ole soovitav kuritarvitada kõrge happesusega virsikuid, et mitte tekitada tüsistusi.

Te ei tohiks puuvilju süüa kooritud või kuivatatud luudega, eriti lastele, kuna neid on tõenäoliselt töödeldud kemikaalidega võimalikult pikaks ajaperioodiks.

Peksid eristuvad ka nende erutusvõimega, mistõttu nad ei ole väga põneva närvisüsteemi inimestele soovimatud.

See video ütleb teile, kuidas istutada virsikuid, et koristada suurimat põllukultuuri. Eriti meeldib see amatöör-aednikud.

Mis on kasulik virsik

Peach on väga lõhnav ja mahlane puuvili. Paljud armastavad seda oma magusalt lihast, headest värskendavatest omadustest ja toiteväärtusest. Kuid mitte kõik ei tea virsikute ja selle seemnete eeliseid. See on tingitud suurest vitamiinide, mineraalide ja orgaaniliste hapete sisaldusest. Seetõttu on virsikuga viljaliha soovitatav isegi väikelaste kui täiendavate toiduainete puhul, samuti inimeste jaoks, kes läbivad haiguse taastumise protsessi, et suurendada nende isu.

Peach - 10 kasulikku omadust

Organismi virsiku kasulikud omadused on pikka aega tuntud ja traditsioonilises meditsiinis laialdaselt kasutatavad. Puuviljad sisaldavad C, K, PP, E, B ja karoteeni vitamiine. See sisaldab orgaanilisi happeid: viinhapet, sidrunhapet, õunhapet. Nagu ka mineraalsoolad: rauda, ​​kaalium, fosfor, vask, tsink, seleen, mangaan, magneesium. Kompositsioonis on ka eeterlikud õlid ja pektiinid.

Maksa tugevdamine

Paranenud seedimisfunktsioon

Vähi kaitse

Köharavi

Keha puhastamine

Immuunsuse suurendamine

Stresside vältimine

Anti-vananemisvastane toime

Hematopoeetiline funktsioon

Kaalulangus

Virsiku kaevandused: kasulikud omadused

Virsikuhoidjad on hindamatuks B17-vitamiini ja mõru mandliõli sisalduse tõttu. Seda kasutatakse kosmeetikas, et toita, niisutada ja pehmendada kuivanud ja kuivatatud nahka. Samuti on virsiku kaevud leitud meditsiinilisest kasutamisest keskkõrvapõletiku, konjunktiviidi, ekseemi ja põletuste raviks.

Peetriõli kasutatakse majoneesi valmistamiseks. Selgub, palju pehmem ja rohkem pakkumine.

Kosmetoloogias kasutatakse virsiku seemneõli maskide valmistamiseks, mis kortsude tasandamiseks ja allergiate tekitamiseks.

Kuivatatud virsiku kasutamine

Nad söövad nii värskeid puuvilju kui ka konserveeritud virsikuid, aga ka kuivatatud. Peale selle on kuivatatud virsikute kontsentratsioon mineraalide ja vitamiinide kõrge. Kuivatatud virsiku kasulikud omadused on võime tugevdada immuunsüsteemi, stabiliseerida hemoglobiini taset, parandada vere koostist, stimuleerida sapipõi.

Destilleeritud kuivatatud virsiku puuviljade korrapärane tarbimine mõjutab positiivselt närvisüsteemi ja kardiovaskulaarsüsteemi, puhastab toksiinide ja räbu.

Seega, kui teate virsiku kasulikkust, on vaja seda toidule lisada, et olla ilus ja tervislik.

Virsikud - vastunäidustused

Võttes arvesse kõiki virsikutest saadavat kasu, tuleb märkida nende kahju. Persikade kasutamine peaks olema piiratud või üldse keelatud, kui esineb järgmisi haigusi:

  • allergia ja isiksüklopeedia;
  • rasvumine;
  • mao happesuse suurenemine;
  • ja diabeet.

Samuti on väärt meeles pidada, et kõik on mõõdukalt kasulik. Kui virsikud ületavad, võib maos häirida.

Peach - koostis, kasu, kahju ja valiku reeglid

Sisu

Täiskasvanud ja lapsed armastavad magusaid, mahlaseid ja maitsvaid virsiku puuvilju. Seda söötakse toored, mahlad ja püreed valmistatakse, lisatakse teraviljale ja jogurtidele, kuivatatakse, keedetud kompotid ja moosid, mida kasutatakse küpsetamispildina.

Seemne südamikust ekstraheeritakse kosmeetikas ja likööride tootmisel kasutatavat virsikuõli. Purustatud luud on osa puhastest ja koorimisest.

Peach kuulub roosa perekonda. Tema lähimad sugulased on aprikoosid, ploomid ja õunad. See ei olnud mitte midagi, et teda nimetati "Pärsiapunaseks" ja iidset tähendamissõna kohaselt "Serpent" ahvatles eellasja Eve paradiisis.

Kodumaa virsikud - Põhja-Hiina. Nad said Aasia riikides turustama meie ajastu esimesel sajandil, veidi hiljem jõudsid nad Euroopasse. See toimus Ameerikale Columbuse reisi ajal.

Külmakindlad sordid, mis talvel kuni -20 ° C talub talvetemperatuuri, võimaldasid virsiku puud levikut kogu maailmas. Kasvatatud Ukrainas, Moldovas, Kaukaasias ja Kesk-Aasias. 1

Virsiku koostis

Virsikud on keskmise suurusega viljad, ümarad või lamedad. Nahk on sile või puuviljas, lihas on erinevaid kollase ja roosa tooni. 2 Kivi on eraldatud või lahutatud tselluloosist erinevates sortides.

Virsikute koostis sisaldab vitamiine ja mineraalaineid:

  • Süsivesikud: fruktoos, kiudained - 9,5 grammi. 100 g juures Suure suhkrusisaldusega ei takistata toitumisspetsialistitel toitu sisaldavate virsikute lisamist, kuna kalorsus on 40 kcal. Nad tekitavad küllastustunde. Kasutatakse salatite ja peamistööde koostisosana, samuti iseseisva suupistetena.
  • Raud - 0,3 mg, fosfor - 20 mg, tsink - 0,17 mg. Tugevdada luukoe, suurendada hemoglobiinisisaldust ja parandada mälu.
  • Puuviljahapped: sidrun, viinhape, õun - 0,7 g. 100 g juures Parandage seedimist, noorendage näo nahka, kiirendage ainevahetust. 3
  • Kaalium - 190 mg 100 g kohta, magneesium - 9 mg, kaltsium - 6 mg. Likvideerige elektrolüütide tasakaaluhäire, mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Tugevdage närvisüsteem. 4
  • karoteen - 162 mcg;
  • rühmad B - 0,34 mg;
  • C - 6,6 mcg;
  • E-0,7 ug;
  • K - 2,6 mcg.

Nad kaitsevad vereringesüsteemi. Võimased antioksüdandid seonduvad vabade radikaalidega ja vähendavad vähiriski. 5

Pehmete koostises sisalduvad flavonoidid ja antioksüdandid siduvad vabad radikaale, suurendavad ainevahetust, ei lase vähktõvest metastaase areneda. 6

Virsikute eelised

Meeste, naiste ja laste virsikute kasulikkust tõestavad erinevate teadlaste uuringud. Positiivseid toimeid täheldatakse kõigil elundisüsteemidel.

Luude jaoks

Kaltsiumi ja fosfori suur sisaldus tugevdab luu-lihaste süsteemi, väldib artroosi, artriidi, reumaatika arengut. Traditsioonilise meditsiini haiguste raviks, kasutades virsikuid lehti ja lilli koos puuviljadega. 7

Sest süda ja veresooned

C-vitamiin tugevdab veresoonte seinu, lahustab aterosklerootilised naastud, vähendab kolesterooli. Kaalium ja magneesium normaliseerivad südame rütmi, vähendavad kõrge vererõhku.

K-vitamiin vastutab verehüübimise eest, foolhape ja raud on seotud punaste vereliblede moodustumisega. 8

Närvide jaoks

B-vitamiinide ja mikroelementide kompleks tugevdab närvisüsteemi, avaldab kasulikku mõju aju erinevatele osadele, parandab mälu. Magus maitse ja puhtad hapete kombinatsioonide unikaalne lõhna leevendab ärevust, leevendavad närvilõhna ja on seetõttu soovitatavad rasedatele naistele ja lastele. 9

Nägemise jaoks

Karoteeni kõrge sisaldus virsikutes sisaldavas A-vitamiinis, parandab nägemist.

Soolestikus

Puuvilja hapete kompleks aitab kaasa seedimisele, eriti madala happelisusega inimestele. Kiud toimib seedetrakti loomulikuks puhastajaks, parandab soolestiku liikumatust. Seda soovitatakse imetavatele inimestele, kellel on suurenenud kaal, alates esimesest elukuust. 10

Rasedatel naistel soodustab toksiini rünnakud, suurendab laste söögiisu, leevendab ängistussündroomi sümptomeid ja üleelamise tagajärgi.

Diabeetikutele

Soovitatav diabeetikute igapäevaseks kasutamiseks. Fruktoosi suur sisaldus normaliseerib veresuhkru taset. 11

Põie jaoks

Sellel on tugev diureetilist toimet, lahustub liiv ja väikesed kivid neerudes ja kusepõie, eemaldab toksiine.

Meeste jaoks

Sisaldab meessoost hormoonide sünteesiks vajalikku tsinki, suurendab tugevust, suurendab reproduktiivset funktsiooni.

Naha jaoks

Mandliõli, karoteen, vitamiinid A, E noorendavad nahka, tõmbavad kortsusid, säilitavad selle elastsuse, säilitavad niiskuse naha sügavates kihtides. Põletikuvastased omadused aitavad võidelda ekseemi, herpese ja muude nahahaiguste vastu.

Immuunsuse eest

Fenoolsed ühendid, antioksüdandid ja flavonoidid tugevdavad immuunsüsteemi, siduvad vabad radikaale, kiirendavad ainevahetust, hoiavad ära stagnantsete protsesside ilmnemise organismis.

Pisut tükki virsiku päevas toitmine annab tugevust, suurendab meeleolu, puhastab keha, aeglustab selle vananemist.

Virsikute kahjustus ja vastunäidustused

Virsikukahjustus on märgistatud toote kuritarvitamisega. Mõnel juhul peaksite neid hoolikalt dieedi sisaldama:

  • Seedetraktihaigustega, millel on kõrge happesus - virsikud sisaldavad palju puuviljahappeid.
  • Diabeet ja kalduvus ülekaalule - diabeedid võivad süüa virsikuid, kuid neid ei tohiks liigselt tarbida. Vere suhkrusisaldust tuleks jälgida ja sissetulevate kalorite kohta registreerida.
  • Isiklik sallimatus. Virsikud ei ole tugevad allergeenid 12, kuid sallimatuse juhud on teada. See kehtib eriti "haidevate" sortide kohta, mis pinnal säilitavad õietolmu, mis põhjustab allergilist reaktsiooni. 13

Virsikud võivad põhjustada mao kerget ärritust.

Kui teil on tõsiseid kroonilisi haigusi ja kalduvus allergiatele, peate konsulteerima arstiga.

Kuidas valida virsikud

  1. Pähklik virsik on särav värv, ilma roheliste laigudeta. Tüve kinnitamise koht peab olema kollane või roosa.
  2. Puuvilja küpsuse määramisel on lõhna leidmine lihtsam - ainult küpsed puuviljad väljastavad rikkaliku, iseloomuliku aroomi.
  3. Virsikud on sageli kaetud kemikaalidega säilitamiseks. Seda saab määrata, kui te purunite vilja: luu on kuiv ja vähearenenud ning seespool olev liha on kõvasti ja veetustatud.

Suve lõpuks ja sügisese alguseks - virsikute küpsemise hooaeg. Ülejäänud aeg on parem süüa konserveeritud, külmutatud või kuivatatud virsikuid, mis on ka maitsvad, kuid rohkem kaloreid kui värsked.

Kuidas säilitada virsikud

Virsikud on kergesti riknevad, nii et hoia neid külmikus. Kuid isegi seal, pikaajalise säilimisega, nad kaovad ja kaotavad mahlakust.

Rohelisi virsikuid saab küpsetamiseks ruumis lahkuda, kuigi need kaovad oma maitsega võrreldes küpsed puuviljad.

Kuivatatud virsikuid hoitakse kuivades, ventileeritavates ruumides, kus puudub otsene päikesevalgus.

Talvine virsiku toorikud on maitsvad ja terved.

Peach, mis see on?

Seda ma avastasin - viigimarjade virsikud, selgub, on olemas erinevaid alamliike. Praegu mulle kõige rohkem meeldib kollane sort. Tõsi, ta on kõige haruldasem. Valget värsket virsiku müüakse enamasti kõikjal. Nad on ka väga maitsvad ja magusad, kuid kollal on rikkalikum kaubamärgiga virsiku maitse. Need on minu lemmik! Muide, need ei ole Krimmi virsikud, vaid Hispaania keeled. Krimmis on ka virsikivi viigimarjad, kuid väga väikestes kogustes ja nad küpivad seal ainult augustis, sest See on hiline mitmekesisus. Nikitki botaanikaaedist pärit koduloomadest või aretusest agraaridelt (Ukraina Agraarteaduste Akadeemia). See botaaniline tehas asub Nikita küla ja Musta mere vahel (Krimmi lõunarannik) ja seal on praegu 5 sorti viigimähise kasvatamist. Üldiselt leitakse neid harva, peamiselt Hispaania viigimari virsikuid müüakse kogu Ukrainas (pluss, nad on mõnikord toodud Türgist ja Marokost). Ja ikkagi on viigimari nektariine, kuid ma pole neid veel proovinud, neid ei ole veel müüdud.

Paljud usuvad, et see on viigimarjade ja virsikuga hübriid, kuid tegelikkuses pole see nii - selline virsik on ainult viigimõõtmed ja mitte enam midagi. Spetsiaalsed virsiku sordid võivad mõjutada seotud kivipuude liike, nagu aprikoosid, nektariine, kirsipiima, mandleid, kuid kindlasti mitte viigimarju. Üldiselt on see looduse seaduste järgi võimatu, sest virsik ja viigimarjad on täiesti erinevad puuliigid. Üldiselt kuulub viigipuu Pinki perekonda, alamperekonda Almond. Viigipuu puu on mandelipuust väga lähedal, nad erinevad ainult puuviljadest.

Leidsin infot selle kohta, et viigimarja virsik ei ole üldiselt hübriid, vaid tavaline virsikute looduslik liik. Kuid teistes allikates kirjutavad nad, et looduses seda ei toimu, et see on kultuuene liik. Mulle tundub, et teine ​​versioon on rohkem tõene.

Kasvatajad kutsuvad vilgat virsiku Fergana virsiku (P.ferganensis Riab Et Kost.). Nad on erinevatest sortidest - Saturn, hiina punane alustass, Hiina valge alustass, Vladimir, Valge fig ja Steppe naeris.

Tundub nagu Nikitsky korter, kollane viigipuu. See oli kasvatatud Hiina räbu ristamisel Kesk-Aasia Rogani minna. Samalaadset sorti välja töötanud Samarkandi tõuaretuskatsejaam, mis läbib selle sorti Elberti sorti.

Muide, peale hämmastavat maitset ja magusust, pluss viigimarjade virsik on see, et sellel on väga väike kond, mis tähendab palju viljaliha.

Üldiselt on virsiku sünnikoht Hiina, mis on väga kummaline, sest seal pole neid eriti maitsvaid...

Yellow Fig Peaches:

Ja need on valget värvi virsikud.


Virsikud: tervisega seotud eelised ja kahjustused

Peach on perekonna Pink Subgenus Mandlid perekonna viljapuud. Ladina keeles nimetatakse seda liiki Prunus Persica ja vilja harilik nimi on pärsia päritolu (sellel keeles oli puu nn ploom). Virsiku puu struktuur on mandli struktuuriga väga lähedal, kahe tüübi erinevus on ainult puuviljas.

Ajalooliste dokumentide puhul nimetatakse virsikut sageli kõigi puuviljade kuningaks. Hiina peetakse looduslikuks taimede koduks, kus virsikut kasvas esmakordselt juba kolm tuhat aastat tagasi. Seda on pikka aega peetud üheks viiest parimast puuviljast maailmas (teised neli kohta olid aprikoos, kastan, ploom ja mölmar). Maineka puu, millel oli kange pulber, tõmbas reisijate tähelepanu aktiivselt meelde: esialgu võeti taime välja esialgsed, seejärel võtsid Aleksander Suure sõdurid Kreekast virsiku. Ateena sellise ajaloolise ja geograafilise ahela tõttu hakkas puuvilju nimetama Pärsia õunaks. Itaalia õppis virsikute kohta ainult meie ajastu alguses. Rooma aedades kasvatatud virsikute suurus sarnanes suurele õunale. Aga pärast barbarite sissetungi lõpetati kultuuri kasv, aiandus vähenes ja pikka aega taim sai looduse ja viljad - väikesed ja kibedad.

Euroopas hakkasid XVI sajandil taas proovima kodustatud virsiku loomist, kuid puuvilja optimaalne maitse saavutati alles pärast kolme sajandit. Umbes XIX sajandil tuli taim Venemaale ja eksootiline puu sai kohe mitmete legendide ja müütide kangelaseks. Näiteks nimetati vilja suremuse virsik, mis küpsub iga kolme tuhande aasta järel. Puitu serveeriti rituaalide lõikamiseks ja viljad ise lootsid haigusi ravida ja kurjad vaimud välja heita. Virsiku lilledest ja oksadest tegi amulette. Kunst peegeldas neid meeleolusid paljude meistrite teostega. Renessansi maalides on kujutatud virsikut, sealhulgas beebi ja madonna lähedal.

Virsiku puu lehtedel on servas olevad nelkjad lehed. Kõrguselt ulatub pagasiruumi 4-8 meetrit. Enne lehti ilmuvad peaaegu istuvad lilled, kroonlehed on punased ja roosad. Varajasel kevadel toimub õitsemine ja vilja ilmub juunist sügiseni keskpaigani. Virsikud võivad olla lamedad ja piklikud ovaalsed, samal küljel on tingimata ka soon. Segistav pubestseeruv nahk on roosakasvalge, kuldne või oranž värv, mis on hägune. Liha võib olla valge, roosa ja punase värvusega, sellel on tugev meeldiv lõhn ja maitse (mõnikord veidi hapu). Pruun kivi (endokarp) on kaetud soonte ja hambadega; see võib kasvada koos tselluloosiga, kuid enamikul juhtudel on see kergesti sellest eraldatud. Mõned sortid kannavad vilja hiliskevadelt oktoobrini, kuigi kõik virsiku puud kannavad vilja alles kolmeaastaselt.

Korrapärase ja kvaliteetse saagi saamiseks on vajalik muldade nõuetekohane valimine (viljakad ja põhjavee madala seisuga). Peach ei talu põuda ja äkilisi külmasid. Taimede paljundamine toimub seemnete ja seedimisega (mandlite seemned ja virsiku ise kasutatakse varuna). Puuvilja kasutatakse värskelt ja konserveeritud toiduna, mida valmistatakse paljude magustoidu valmistamiseks.

Elupaik on praegu parasvöötme Euraasia riikide lõunapiirkond. Virni kasvatatakse aktiivselt mõnes Venemaa piirkonnas, Transkaukassas, Kesk-Aasias ja USA-s.

Viljade virsikute ja vitamiinide toiteväärtus

Virsikumbris on palju kiudaineid ja suhkruid, seega peetakse vilja tõhusaks energiaallikaks. Samuti sisaldavad värsked puuviljad tärklist, pektiine, antioksüdante ja mitmeid orgaanilisi happeid.

Toiteväärtus 100 g virsiku kohta:

  • 0,94 g valku
  • 0,14 g rasva
  • 9,52 g süsivesikuid
  • 2,14 g kiudaineid
  • 0,74 g orgaanilisi happeid
  • 86,13 g vett
  • 8,35 g monosahhariide ja disahhariide
  • 1,24 g tärkliset
  • 0,62 g tuhka

Virsikute vitamiinide koostis hõlmab kõiki B-rühma, beetakaroteeni, üsna haruldase tokoferooli ja biotiini põhikomponente.

Vitamiinid 100 g virsikutes:

  • 0,52 mg beetakaroteeni (provitamiin A-vitamiin)
  • 83,5 μg retinooli ekvivalenti (A)
  • 10,2 mg askorbiinhapet (C)
  • 0,042 mg tiamiini (B1)
  • 0,082 mg riboflaviini (B2)
  • 0,26 mg pantoteenhape (B5)
  • 0,065 mg püridoksiini (B6)
  • 8,22 μg foolhapet (B9)
  • 0,84 mg niatsiini ekvivalenti (PP)
  • 1,14 mg tokoferooli (E)
  • 0,42 μg biotiini (N)

Virsikute energiasisaldus

Puuviljad ei ole mitte ainult kõrge vitamiinväärtusega toiteväärtuslik toode, vaid ka toiduvärvi magusus. Värsked virsikud kuuluvad tihti dieeti, sest nad on madala kalorsusega puuviljad. Pärast töötlemist ja muude komponentide lisamist suureneb toote energiasisaldus märkimisväärselt.

  • Kalorid 100 grammi värsket virsiku - 46 kcal.
  • Ühe puu (85 g) kalorisisaldus on 38,3 kcal.
  • Kalorite kuivatatud virsik - 253 kcal.
  • Kalorite virsikute mahl - 40 kcal.
  • Kalkuni kompott virsikutest - 76 kcal.
  • Kalorite jam virsikutest - 255 kcal.

Värske virsiku madala energiasisaldusega see ei takista vitamiinide ja mineraaltoitainete sisalduses puuviljade hulgas liider.

Virsikute makro ja mikroelemendid

Osana vilja viljalihast on enamik kaaliumi ja fosforit, samuti rauda, ​​fluori ja kaltsiumi.

Makroelemendid 100 g virsikutes:

  • 20,04 mg kaltsiumi (Ca)
  • 365,4 mg kaalium (K)
  • 16,04 mg magneesiumi (Mg)
  • 34,5 mg fosforit (P)
  • 30,11 mg naatriumi (Na)
  • 2,13 mg kloori (Cl)
  • 6,012 mg väävlit (S)

Mikroelemendid 100 g virsikutes:

  • 0,62 mg rauda (Fe)
  • 0,154 mg tsinki (Zn)
  • 2,02 mkg joodi (I)
  • 50,035 μg vaske (Cu)
  • 0,141 mg mangaani (Mn)
  • 14,2 mcg kroom (Cr)
  • 22,02 μg fluori (F)
  • 10,04 mg räni (Si)
  • 3,06 μg liitium (Li)
  • 650,03 μg alumiiniumist (Al)
  • 4,01 μg nikkel (Ni)

Päris kasulikke omadusi ja vastunäidustusi

Peach ei ole mitte ainult lõhnav, mahlane vilja, vaid ka kasulik "keha ravim", mis sisaldab tohutul hulgal karoteeni, vitamiine ja mikroelemente. Hoolimata asjaolust, et puu on magus, kuulub virsik vähese kalorsusega toidule. Kõik virsiku kasulikud omadused ja vastunäidustused on seotud mõõduka loote kasutamise suurusega. Ilma keha kahjustamata võid süüa kaks või kolm vilja päevas.

Päris kasulikke omadusi ja vastunäidustusi

  • Toidulisandina on vaja lisada virsikuid isu puudumisel, suurendada immuunsust, nõrgendada keha.
  • Ja nende kategoorias, kes vajavad süüa virsikut, on kõigepealt langenud inimesed, kellel on haigused maos, südames, maksas ja neerudes.
  • Aneemia, närvišokkide ja stressi korral on soovitatav süüa virsikuid.
  • Maitsvate puuviljade kuritarvitamine ei ole soovitatav diabeetikutele ja ülekaalulised inimesed kuuluvad nende hulka, kes on vastupidine virsik, isegi väikestes kogustes.
  • Väikestest rasedusaegsetest naistelt soovitatakse iivelduse vähendamiseks päevas süüa kaks küpse virsiku puuvilja.
  • Väikelastele võib puuvilja anda puhtal kujul või lisada väike virsikumahu, moosid, riivitud teravilja ja kohupiima.

Peach kosmetoloogia

Kosmetoloogias kasutatakse kasulikke virsiku retsepte, et valmistada dermatoloogilisi tooteid ja niisutavad näo- ja juuksemaskid. Peach suudab tuua naha tooni, et anda inimesele tervislik pilk. Puuvilja viljaliha abiga saab sujuvaid madalseid kortsudeid ja nahka lahti vabaneda. Piisavalt on massiivsete liikumistega massaaž lootel otsa, nina, põskede ja kaela piirkonnas.

Peach näomask

Maski valmistamiseks peate segama ühe virsiku viljaliha pooleks klaasi piima. Masin segatakse põhjalikult ja lobus pinnale ühtlaselt segatakse. Viisteist minutit hiljem tuleb maski pesta jaheda veega.

Mask vastu lõhenenud otste

Pärlipõhine juuksemask aitab jagatud otsadest. Kaks puuvilja kooritakse ja sõtkitakse lusikaga kuni sujuvaks. Massisse valatakse kaks supilusikatäit piimatoodet ja lisatakse mõni tilk pelaagilist eeterlikku õli. Segu segatakse põhjalikult juustele, pakendatakse pea plastpakendisse ja rätikuga. Kolmekümne minuti pärast mask pestakse sooja veega.

Peach decoctions ja mahlad

Virsiku puude lehtedest on keedetud seedetrakti haigustest ja selle õisikud omavad diureetilist toimet. Toksiinide eemaldamiseks kehast arstid soovitavad jooma pool klaasi virsikumahust kaks kuni kolm korda nädalas enne sööki. Mahl aitab ka suurendada kehavigastuste tekkimist pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Kõikide nende komponentide omaduste säilitamiseks on kasulik virsiku puu ja soovitatav on juua mahla tühja kõhuga.

Peach

Peach - noorte ja surematuse sümbol. Virsiku puu sümboliseerib pidevat elu uuendamise protsessi ja virsiku lill sümboliseerib kevadet, naiselikku võlu, pehmust, rahulikkust, pulmi, samuti neitsiust ja puhtust.

Paljudes traditsioonides oli virsik seotud kaitsva maagiga, usuti, et kurjad vaimud kardavad seda puu, nii et amuletid ja talismanid tehti virsiku puu ja selle luude puust.

Hiina hiina mütoloogias on hsien-tao persoon, mis annab surematuse. Müütide kõige arhailisemates versioonides on virsikupuu varustatud maailma puu tunnustega.

Pärmipuu suremuse jumalanna aedades Si-wang-mu, mis õitses üks kord iga kolme tuhande aasta järel, ja igavese elu viljad valminud järgmise kolme tuhande aasta jooksul. Need, kes on maitsnud neid puuvilju, saavad kas immortaliks, tõde teada või igavesti noored, kes saavad vabalt lennata pilvedes või võrdseks taevas ja maa peal, igavene, nagu päike ja kuu.

Pärnu puidust kasutati suurepäraste pookide valmistamiseks, võluväelateks kurjade vaimude väljasaatmiseks, jumalakartnerite prohvetlikele kujukeste ja kujutiste kujundamiseks, hiina uusaastal majade uksedesse kinnitatud virsiku filiaalid - "virsiku võlusid", mis jätsid oma kodudest välja kurja vaimud.

Taoistidel, kelle virsik oli nende käes, kujutatakse tavaliselt pikaealisuse jumalat Shaw-sinit, mõnikord ta värviti välja suure tuhkruga. Peach oli taoistliku eliksiiri peamine koostisosa.

Jaapanis, nagu Hiinas, on virsikupuu elupuu.

Idzanaki legend rõhutab virsiku säilivat tähendust: see võidab äkitset jumalaid, kes seda järgivad, visates neile kolm virsikuid.

Teie sünnipäeval on söögikohas spetsiaalsed virsiku kuhjad köögiviljad, New Year's Eve joogid virsikupuu mahla või virsikutest ja pehme puu äärtega lauad, et palvetada õnne saatmise eest.

Egiptuses on virsik pühendatud Gropokraatile, Baby Mountain'ile, keda Egiptuses kummardati kui hommikuse päikese isikupärastamist.

Kristluses on virsikuperioodi päästepõld, mille peas on lehega vars, on südame ja keele voorus, vaikuse voorus.

Renaissantsi kunstis oli infolehega virsik tõeline sümbol - iidsete aegade kaja, kui see kombinatsioon tähendas siirast ja südamlikku kõnet.

Ta koostas luuletusi ja näitas neid Pei Deale.

Kuidas murda
Maiste sidemetega
Tolm raputada
Loobu igapäevastest muredest?
Võtke töötajaid
Ja tagasi, aeglaselt
Mine tee
Kevadeni, kus virsik õitseb.

Sikiper - mis see on ja mis see on?

Sikiper - mis see on ja mis see on?

Tihti on televisioonis tehtud pilte, mis tekitavad palju küsimusi. Turni jõudis restorani töö seeriasse "Köök". See kõlasid sõna "sikiper" - et ainult mõned inimesed teavad, mis see on ja millist funktsiooni see toimib. Vaatame nüüd selle seadme eesmärki.

Mis on sikspir ja miks on see restoranis vaja?

Tegelikult ei ole niinimetatud "siquiper" (või "ax") olemas. Televisioonil on tsensuur, mis ei võimalda kasutada kaubamärke, logosid jne. C-hoidja on automated cash registry süsteemide jaoks loodud nimetus.

Tegelikult kasutavad nad siiviku asemel õhupüstoli (originaal: R-hoidja). Fakt on see, et see on nende äriühingute väljaandev nimi, sest sarja "Köök" loojad ei saa seda sõna nimetada (muidu oleks see tasuta reklaam).

Ühes rida umbes restorani elu ja selle köögi kohta öeldakse, et siquiter murdis. Kui te kindlasti ei mõista, mis on kaalul, vaadake, kuidas see seade välja näeb:

Nagu näete, on tal puutetundlik ekraan. Toitlustajad kasutavad spetsiaalseid kaarte, mille abil nad sulguvad lauad kükitajatega. Nendesse seadmetesse on eelnevalt infot koha roogade kohta, nii et on intuitiivselt lihtne lahtrite andmeid sisestada. Sellepärast võitis Venemaa kaubamärk R-hoiul sõna otseses mõttes vürtsid restorani turule (kuna isegi sarjas kasutavad nad R-Keeperi paroodiat).

Mis muud tähendust sõna siquiper on?

Samuti on sõna siquiper vähem populaarsed määratlused. Näiteks on iOS-i jaoks rakendus, mida nimetatakse C Keeperiks. Selle eesmärk on hallata pangakaarte ja saada aruandeid. Võimaldab vaadata andmeid mitme deebet- ja krediitkaardi kohta. Venemaal ei ole see programm populaarne (Internetipangad on piisavalt).

Lisaks on C Keeper läänes tegutsev pettusettevõte. Ründajad kasutavad seda kaardimaksete debiteerimiseks. Eeldatavasti ei ole see kuritegelik organisatsioon enam kehtiv.

Lõpuks on termini "siquiper" kõige mitte-triviaalne tähendus C-kujuline käevõru, mis on tellitud Aliexpressilt (seal seda nimetatakse C-hoidjaks, see tähendab inglise keele "Tse" või vene "ES" kuju). Siin on foto selle samanimelise "meistriteose" kohta, mis on kaunistatud odavate kivide lisamisega:

Kui teate teisi väärtusi, võite neid jagada allpool toodud kommentaarides! Kasutajad tänavad teid.

Ei saanud vastust oma küsimusele? Paku autoritele teema:

Virsikute eelised

Peach on ainulaadne looduse kingitus, milles hämmastav maitse kombineerub inimese keha jaoks suurte eelistega. Oma omadusi saate kasutada mitmel erineval viisil. Veelgi enam, isegi pärast töötlemist säilib see puu maksimaalselt toitaineid ja vitamiine.

Mis vitamiine sisaldab virsikut?

Virsikute eelised on suur osa toitaineid, mis on nende osa. Selles tootes on peaaegu täielik vitamiine - A, B, C, E, H ja PP. Sellest tulenevalt ei toeta virsikuid mitte ainult söömiseks, vaid ka kosmeetikas, et säilitada naha ja juuste loomulikku ilu.

Virsikud niisutamine

Pirnidel on mitmeid kasulikke omadusi, mis võimaldavad teil lisada need dieeti kaalu kaotamiseks, et saavutada võimalikult kiireid tulemusi:

  1. Virsikud on rikas vitamiinide ja mineraalidega, mida organism vajab vähendatud toitumise perioodil.
  2. Korralike virsikute kasutamine parandab seedetrakti tööd, tänu millele kõik kasulikud ained imenduvad.
  3. Peachil on kerge lahtistav toime, mis võimaldab normaliseerida väljaheite funktsiooni ja eemaldada kõik sooltes kogunenud toksiinid.
  4. Toiduained, mis moodustavad virsikuid, võitlevad räbu, puhastades keha terviklikult.
  5. Virsikute korrapärane tarbimine kõrvaldab keha üleliigse vedeliku, mis on tõhus koguste vähendamiseks.
  6. Kui asendate kõik oma peamised magustoidud, vähendate juba kalorsuse tarbimist 200-300 ühikuga, mis aitab kaasa kehakaalu langusele.
  7. Kui sööte 2-3 pähkleid päevas, siis saate piisavalt magusat toitu, mis tähendab, et saate vältida šokolaadi, maiustuste, kookide ja muude kõrge kalorsusega toitude rikkeid.

Ärge unustage, et kehakaalu kaotamise ajal ei tohi mingeid maiustusi, isegi puuvilju, tarbida hiljem kui kell 14.00. Pärastlõunal väheneb ainevahetus ja esineb oht, et keha ei saa kulutada puuviljadest saadud kaloreid ja panna need rasvavarudesse vööst või puusadesse.

Konserveeritud virsikute kasu ja kahju

Virsikud on suurepäraselt säilitatud konserveeritud kujul ja pealegi säilitavad nad täielikult kõik oma positiivsed omadused. Talvel on see toode looduslike virsikute suurepärane aseaine.

Kõrgekvaliteedilised konserveeritud virsikud saavad kehale sama värsked, kui nad sisaldavad ka palju vitamiine, mineraale ja teisi kasulikke aineid. Need on eriti tõhusad kõhukinnisuse vastu võitlemisel.

Konserveeritud virsikute peamine kahju on see, et nad kasutavad liiga sageli suhkrut. Seetõttu on selline toode keelatud diabeetikutele ja rasvunud inimestele. Võrrelge end: värskeid virsikuid või konserveeritud suhkruvaba, kütteväärtus 45 kcal ja konserveeritud suhkrusiirupis - 73 kcal.

Väärib märkimist, et suhkrusiirupis konserveeritud isegi virsikud on küpsiste, vahvlite ja šokolaadiga võrreldes kerge toode ja dieediga paremini talutav.

Kuivatatud virsikute eelised

Kuivatatud virsikud on palju rohkem kaloreid kui tavaliselt - 254 kcal vastavalt 45 kcal, seega on seda magustoosi soovitatav kasutada piiratud koguses. Kuid kui me räägime kasulike omaduste poolest, siis pole need tavalised virsikud.

Reeglina kasutatakse kuivatatud virsikuid mahlade, kompotite, keediste ja muude omatehtud hõrgutiste valmistamiseks. Muide, nad kõik on suurepärased abilised võitluses südame- ja veresoonte haiguste vastu, võimaldavad soolestike toimimist parandada, suurendada organismi resistentsust infektsioonide vastu ja leevendada viirusliku haiguse kulgu.

Loe Kasu Tooteid

Kõrvitsaõli - kasu naiste kehale ja vastunäidustused

Paljud inimesed arvavad, et kõige kasulikum asi kõrvitsas on mahlakas ja magusam pulp, kuid tegelikult on sealt saadud õli tohutu kasu kogu kehale. Seda kasutatakse mitmesuguste tervisega seotud ja tervislike probleemidega seotud probleemide ravimisel.

Loe Edasi

Milline taimne on daikon

Ma arvan, et praegune globaliseerumine on olnud iidsetel aegadel ja Jaapani kasvatajate teosed. Kuid muidugi ei käsitle see artikkel globaliseerumist, vaid vastus on see, et see on daikon ja millised on selle kasulikud omadused.

Loe Edasi

Miks on sidrune inimese keha jaoks kasulik?

Tsitrusviljade mahlakoostu hapu maitse, mida traditsiooniliselt peetakse tõhusaks külmetusnähtudeks, seostatakse massiivse ARVI sügisel ja talvel. Aga miks on sidrun tegelikult kasulik?

Loe Edasi