Kas ma saan pervaki juua? Mis on moonshine pervak, kuidas see välja selgub ja kuidas saate seda kasutada

Inimeste jaoks, kes ei tunne koduõõne keerukust, on termin pervak ​​moonshine seotud tugevate ja parimate alkohoolsete toodetega. Seda eksitamist õhutab alkoholitööstus, kes turustab viina nimega pervac või pervac. Mõtle, mis on pervak ​​ja kas see on sama hea kui reklaamitud?

Peamine küsimus on juua või mitte juua?

Destilleerimisel koosneb klassikaline kuššiin kolmest fraktsioonist:

  • Pervak, ta - moonshine "pea" - sisaldab fuseliõlisid ja muid lisandeid, mis koos on mürk ja ei sobi tarbimiseks. Kõige sagedamini moodustavad esimesed fraktsioonid (pervak) umbes 10% kogutoodangust kogu kanalisatsioonisüsteemis.

Pea ei sisalda destillatsioonikolonnis toodetud moonsiini.

Kõik, mis saadakse parandamismeetodi abil, ei nõua sekundaarset destilleerimist. Seadme väljumisel on see juba puhas toode, kõik lisandid jäävad kolonni.

  • Moonshine keha on destillaadi keskmine ja suurim osa. Õige lähenemisega - üsna puhas leeliseline vedelik - omab veidi kerget alkohoolset lõhna, mõnikord toote aroomi segunemist, mida kasutati kodus valmistamiseks (puuviljad, mesi, moos jne). See fraktsioon reeglina juhitakse teatud määral. Mõned arvavad, et on aeg võtta keha, kui vedelik voolab seadmest allpool 50 kraadi, samas kui teised destilleeruvad kuni 40% ulatuses.

Destillaadi põlemisel juhitakse populaarne kontrollimise viis. Võite süttida lusikaga tilgutatavat kušest, saate niisutada väljastpoolt toru all olevat paberit ja seada see tulele.

  • Sabad - madala alkoholisisaldusega jääk. Kogutud eraldi. Võid kas lahjendada hammaste "keha" sabadega, kui see osutub liiga tugevaks, või lihtsalt vala see fraktsioon järgmisesse loomorganismile, mis suurendab tugevate destillaatide saagist.

Kas on võimalik pervaki juua? Suure alkoholisisalduse tõttu (umbes 80%, mõnikord ka kõrgemal) võib seda esimest fraktsiooni kasutada rahvustekestuste valmistamiseks radikuliti, artriidi ja valude puhul liigestes. Kuid - ainult jahvatamiseks ja mitte kunagi - suu kaudu manustamiseks!

Õige kodujuurimine

Mõnikord kasutatakse destilleerimist - kui pruulimist valatakse kuubikusse ja destilleeritakse korraga, "nii kaua kui see põleb". Mitterakendusi ei võeta ja saadud destillaat joob, isegi puhastamata kujul.

Kuid see lähenemine on põhimõtteliselt vale ja põhjustab tõsist tervisekahjustust: see tõsiselt tabab maksu, mis on sunnitud töötlema ja eemaldama organismist mitte ainult alkoholi lagunemisprodukte, vaid ka kõiki neid toksilisi jäätmeid, mida üksiku destilleerimise toorprodukt sisaldab.

Õige venekeelsus, mis on sajandeid hoolikalt ja hoolikalt juhitud külades ja linnades, on igal juhul destillaat, mis on destillatsiooni protsessi kaks korda läbinud. Räägime, kuidas juhtida moonshine korrektselt.

Koduvalmistatud moonshine ei ole mitte ainult kahjulik, vaid ka kasulik toode kehale, kui seda kasutatakse mõistlikes kogustes.

Selle mitmesugused tinktuurid aitavad säilitada tervist ja ravida paljusid haigusi, millel puuduvad kõrvaltoimed, mis on kindlasti keemilise päritolu ravimpreparaadid.

Esimene destilleerimine

Me ei hooli mashi ettevalmistamisest, selle retseptid on kõige suuremad ja saate valida selle, mis sulle meeldib. Peaasi, et tooraine peaks olema kõrge kvaliteediga ja vesi peaks olema pehme ja puhas. Mõelge, kuidas esimest destilleerimist teha ja sekundaarseks destilleerimiseks saada õiget toodet.

  1. Valmistame koduse pruulitud kuube, mis ei ületa ¾ ruutu.
    Isiklikust kogemusest. Kui paned braga meele, on parem täita ainult pooled kuubikust. Isegi maitsestatud koduõli toodab palju vahtu, mis kindlasti "indekseeritakse" destillaadi äravoolutorusse isegi imemisega kaussi, kui keedetud valatakse palju.
  2. Takistatakse tavapärasel viisil, valides midagi. Esimest korda saate destillaadi teha nii kiiresti kui tingimused lubavad.
  3. Paljud iserehvid, eriti need, kellel pole veel piisavalt kogemusi, mõtlevad, kui palju kraadi peamine destillaat destilleerida? Ja pole kindlat vastust. Mõned liikuvad kuni 40%, mõned kuni 20-aastased.

Ära ole üllatunud, kui moonshine sa pisut määrdunud. Ukrainas ja Kubani piirkonnas nimetatakse seda "booze". Nii et see on - praegusel etapil on see endiselt väga rikkalik sulatatud õlid ja muu mustus, andes selle halli värvi ja väga ebameeldiva lõhna.

Teine destilleerimine

Tavalisel destilleerimisel saab ainult teine ​​destilleeritud koorik tagada selle nõuetekohase kvaliteedi, mis on võistleja vääriline. Loomise protsessi on soovitatav käivitada väga aeglaselt, nii et pervavi tilkub ja ei voola. Kui pead on valitud, võite lisada valguse ja jõuda keha juba kiiremini.

Kasulikud nõuanded

Kui teid ikka veel ei peeta destilleerimiseks topelt ja peate seda mittevajalikuks, on siin mõned näpunäited:

  • Kasutage ainult kõrgekvaliteedilist kujud. Ideaalne oleks - destillatsioonikolonniga. Vähem ideaalsed, kuid siiski paremad kui "otsesed" - seade, mis ka "tabab" kõige enam kahjulikke fraktsioone;
  • kindlasti ära pead - see on ennekõike mürk;
  • Ära ole ahne, lõpetage sundimine, kui destillaat ei põle enam. Tugev moonshine on parem lahustada veega kui "sabad";
  • Kõrgema kvaliteediga toote saamiseks puhastage pruulima. Parim on teha puusüsi.

Activated charcoal in tablets mõnikord annab "kibedus". Taotlus - tänu sellele, et tegemist ei ole puhtast söest, vaid tärklise lisamisega. Süsi võib olla nii ostetud kui ka omatehtud. Isegi tuletatud tulelt, kus sa küpsetasid küpsetatud või grillitud keebapäid ja muutusid - suurepärane tooraine moonshiini puhastamiseks.

Nüüd on teil mõte, mis kuradil on ja kuidas seda end kaitsta. Näib, kui sulle artikkel meeldib. Kommentaarid jagavad teavet selle kohta, kas te juua pervakit.

Mis on pervach moonshine ja kuidas see erineb Pervak ​​viina?

Tänava mehe vaatevinklist, praktilisest destilleerimisest kaugel, on moonshine pervak ​​kõige tugevam ja parim produkt destillatsioonist. Ja see on sügav eksitus, kuna esimesed fraktsioonid, mis hakkavad vastuvõtvasse paaki voolama, on kõige mürgised.

Abi Pervas olevate ainete keemistemperatuur on madalam kui etüleenist. See on metüül - kõige mürgisem alkohol, furfuraal, atsetoon ja muud aldehüüdid. Selle "kokteili" joomine pole absoluutselt soovitatav.

Seepärast on aeg saada teaduslikult põhjendatud teavet esimese keele kohta, mida me püüame pakkuda kättesaadavaks keeleks, ilma tarbetute keemiliste koostisosadeta (vt: kõik koondist).

Kuidas pervach ilmub?

Moonshine'i loomine algab pudeli tootmisega ja ilma pärmita pole võimalik seda teha, isegi kui neid ei osta, vaid "looduslikud" (nii on puuviljamahl, chacha jne). Kõik tüüpi pärmid on mikroorganismid - seened, mis soodsates tingimustes aktiivselt paljunevad magusas virves.

Kuna nad on mikroskoopilised, kuid elavad organismid, vabanevad nad jäätmed, sealhulgas metaan (mida toodavad kõik, sealhulgas inimesed). Selle keemilise reaktsiooni rea kaudu sünteesitakse seda ainet metanoolis (metüülalkohol). Samuti märgistatakse palju muid aineid, mis pole inimestele väga kasulikud. Ainult fuseilõlid, seal on üle 50 liigi!

Funktsioonid See on fuseelõlid, mis annavad kuhmale kuulsa lõhna ja maitse.

Ja kui need pole ülejäägiga, siis on organoleptiline toode kasutaja jaoks meeldiv. Kui kõik need on eemaldatud, ei ole see enam kodus, vaid tavaline alkohol, mis on ohutum joomiseks, kuid see ei anna seda soojust ja siirust.

Seejärel valatakse pest destilleerimiskubusse ja alustatakse kuumutamist ja destilleerimist. See on tavapäraselt jagatud kolmeks etapiks:

  1. Esimesed aurustuvad fraktsioonid, mille keemistemperatuur on madalam kui etanoolis (see keeb temperatuuril 73 ° C). Külmikus kondenseerudes satuvad nad esmakordselt esimese mahuti alla. Esialgu, kui kasutate tavapäraseid kuudesüsteemide vooluaparaate, tuntakse atsetooni lõhna, siis muutub see füsioloogiliseks. Pervach (või "pea") - need on esimesed 10-12% looma koguarvu vedelikust. Selle tugevus on umbes 80 °, kuid see ei ole selline alkohol, mida tuleks sisemuses tarbida.

Oluline on. Kogenud kasvatajad soovitavad valida väikseima kuumusega peade. Jet ei tohiks olla - lihtsalt tilk. Nii alguses on kondenseerunud maksimaalne kogus estreid ja kapsleid.

  1. Siis asendavad nad puhta anuma ja võtavad teise fraktsiooni - keha. Sunnitus jätkub seni, kuni linnus langeb voogu 40 kraadi. Kuigi mõned usuvad, et tasub sõita kuni 50 ° -ni, tuginedes arvamusele, et on parem lahjendada kvaliteetset toodet soovitud tugevuseni, kui joogiõliõli rikastatud saba fraktsioonide juua.
  2. Ja sabad on tõesti palju kahjulikke ühendeid. Kuid nad on erinevad kui nende peas.

Kas ma saan pärast puhastamist pervaasi juua?

Kahjustatud on tõestatud arstid ja keemikud. On isegi teaduslikke andmeid, mis tõendavad, et alkoholism areneb kiiremini pervachast kui see, mis seda ei sisalda. Selle põhjuseks on kõrgel kontsentratsioonil olevate aldehüüdide olemasolu ja maksa suurte koguste ainevahetusproduktide tekkimine.

Tugev pohmelus on ette nähtud, kuna keha on mürgitatud.

Siiski on ikka veel armastajad just selle kurja ja hooratult tugevat alkoholi. Kuna ei ole võimalik võluvat võõrast toodet võõrastest toodetest eemaldada, võite proovida tarbimise tagajärgi vähemalt veidi leevendada pervahiili puhastamisega.

Kõige sobivamad meetodid, mis kõrvaldavad lisandid ja eemaldavad haisa lõhna:

  • Puhastamine kaaliumpermanganaadiga. Kuigi väide selle kohta, et see meetod on kahjulik, ei kao, kuid kaaliumpermanganaat hakkab lõhna ja hägususega paremini kui muul viisil. On vaja lahustada 2 g pulbrit ühe liitri pikkusega (see on sõna otseses mõttes nuga otsas). Kristallide paremaks lahustamiseks võib vedelikku veidi kuumutada. Seejärel eemaldage suletud võre päevade kaupa pimedas kuni 10-ni. Selle aja jooksul ilmub põhjaga sade ja alkohol muutub selgeks. See jääb sette äravooluks ja filtreerimiseks.
  • Söe puhastamine. Parim - kask või kookospähkel. Kuid isegi kui me võtaksime põletavat palki tulest, millele kebab valmistati, siis pillutage see, siis võime saada samast puusüsi, mis sobib pervahi puhastamiseks.
  • Vähem sobivad meetodid on piima, naatriumi jne puhastamine. Kuigi see ravi eemaldab prügi, kuid lõhnaga ei suuda ta toime tulla.

Ja veel kord: pervach ei ole etüülalkohol, see on seal väga väike. Lõviosa toodetest on puitunud (metüül) alkohol ja lisaained, mis tabavad maksa, veresooni ja aju. Ja see toode ei ole seda väärt, et puhtaks "võidelda".

Kasulikud nõuanded

Isegi pärast puhastamist on pervach palju märksa moonilisem kui koomiksi "keha", mis sobib kasutamiseks. Oleme kogunud kasulikke näpunäiteid ja loodame, et nad aitavad teil oma toodangu kvaliteedist valmistada:

  • Termomeetri puudumisel (kuigi see peaks olema varustatud kaasaegse kuulihiga), vaadatakse kindlus vanamoodsel viisil - süütamisega. Valage vedeliku sisse lusikasse või niisutage ajalehe all allavoolu ja laske sellel tulla. Kui see põleb sinise leegiga, tuleb ikkagi sõita, see vilgub ja kustub - on aeg lõpetada. "Haiguspuhangud" näitavad, et vedelik on umbes 30-40 ° ja sabad juba läinud. Neid kogutakse eraldi konteinerisse ja valatakse loomasõidu ajal järgmisse koduõõriks, suurendades valmistoodangu tagastamist;
  • kasutage head moonshini vähemalt ühe sukhoparnikiga;

Tähelepanu. Ühe sukhoparnika puhastamine puhastab ligikaudu 30% kogu prügist. Ja kolm, järjestatud järjekorras, annavad peaaegu täielikku puhastamist, jättes meeldiva lõhna ja maitse jooma lähedusse.

  • destilleerimisjärku sõites saadakse toore alkohol, mis ei sisalda pead. Kogu pihustid ja plaadid läbi jooksevad jooned sulgeb kuubi. Veerg, mille kõrgus ületab 45 cm, loetakse täieõiguslikuks. Ainsaks puuduseks on see, et organoleptiline moonshine kaob;
  • joomise alkoholi säästlikult. Enne pidustamist sööge mõned rasvased toidud, see aitab mürgitust edasi lükata.

Vodka Pervak

Globaalsete kangete alkohoolsete jookide tootja toodab viina nimega Pervak. Tema taimed asuvad Ukrainas, Venemaal ja Valgevenes. Peakorter asub Kiievis, seal on esindused Moskvas ja New Yorgis.

Pervak ​​edukalt müüakse ja naudib samasugust edu vaimu austajatega.

Maitse on alati pehme, vihjega leiba, teravilja või tootega, millele viin nõudis.

Pudeli eripära on kork, millel on klapp.

Pange tähele, et niisuguse kõlama nimega viina loomisel ei kasutata ühtegi pervachi. Koosneb:

  • alkoholipuhastuspuhastus "Lux";
  • valmistatud (pehme) veega;
  • aromaatsed kanged alkohoolsed joogid: rukki, kuivatatud nisud, lindlilled jne - sõltuvalt Pervaki tüübist;
  • küüslaugu või mädarõiga alkoholiküüntekivid;
  • suhkrusiirup.

LLC "Russian North" Roskoschestvom toodetud viin "Pervak ​​homemade nisu" andis kvaliteedimärgi.

Täna võite osta mitut liiki viina:

  1. Pervaki hommikust rukist esimene destilleerimine väikese valgususega vihjega kodusõli valmistamiseks.
  2. Pervak ​​Homemade nisu kaks korda destilleeritud. See on läbipaistev, meeldiv maitsega jook, mis on valmistatud röstitud leiva kerge aroomiga.
  3. Pervak ​​Pepper ja Honey - kuumad armastavad. Sellel on kerge, kuum, vürtsikas maitse.
  4. Pervak ​​mädarõigas on terav palsamikasvatus.
  5. Pervak ​​küüslauguga - suurepärane läheb alla salsa ja aspic.

Kuidas teha omatehtud DIY?

Kuna Pervakil on mitut liiki viina, on võimalik oma lemmikjooki maitset kodus taastada. Siin on mõned näpunäited:

  1. Rukis Pervak ​​on valmistatud kodus küpsetatud leivast nisust riivsuitsuga.
  2. Mesi pipar on korralikult puhastatud moonshine, infundeeritud pipraga, lisades 100 g mett kolme liiter purgiga.
  3. Pervak ​​mädarõikaga - peeneks hakitud mädarõikajuure tinktuura 40-kraadise koorijaga.
  4. Pervak ​​koos küüslauguga - ka tükatud hakitud küüslauk.

Ja nüüd - eksklusiivne retsept.

Homemade nisupõhine destilleerimine

14 liitrit pehmet (paremini villitud) vett, võta:

Nisu pestakse mitu korda, tekkivate jäätmete kõrvaldamine. Valatakse 20-liitrisesse klaaspudelisse, lisatakse 1 kg suhkrut ja valatakse kergelt tera kastmiseks vett. Katke kaas ja võtke toidud pimedas kohas. Nädalal peaks seemned olema nisule selgelt nähtavad.

Lisage järelejäänud suhkur ja vesi, segage. Jäta sooja käärimise all 4 päeva. Kui käärimine on peatunud, destillege puder kaks korda. Esimest korda - ilma fraktsioonideta lahutamata. Sekundaarne lahjendatakse saadud moonshine umbes 20 ° -ni ja destilleeritakse, valides pead ja sabad.

Kõigist sellest järeldame: mošee on mürk ja selle kasutamine on väga ebasoovitav. Joo hea ettevõttes ja mõõdukas koguses kõrgekvaliteedilist Pervak'i viina või suhkrut, kuid tervise huvides vältige head fraktsioonide kasutamist. Maitsev piin, ilma pühitseta. Ja me ootame meeldib ja kommentaare.

Kas ma saan proovida pervaki, kui keedetakse kušest?

Igal juhul ei tohiks kasutada esimest fraktsiooni, mida nimetatakse üldiselt "pervak", "pervach" või "head", kuna see sisaldab kerget keevat komponenti, nagu metüülalkohol, isopropüülalkoholid, atsetoon, aldehüüdid ja muu prügi, millest enamik on kõige tugevamad mürgid. Niisiis, metüülalkoholist piisab vaid virnast, et liikuda teise maailma.

Seepärast lõigatakse need tavaliselt destilleerimise käigus temperatuuride kaupa - kõik koos argoloptikaga arvutatakse (5-7% arvutatud alkoholisisaldusest mastis) temperatuuril alla 78,4 kraadi Celsiuse järgi või termomeetri puudumisel.

Lõpptulemus on tavaliselt (kuigi mitte alati) seotud rohelise madu "sabaga", et vältida ebameeldivat lõhna ja maitse lõpptootes.

Esimest fraktsiooni isegi hõõrudes ei tohiks lubada - koostis ja tugevus võivad põhjustada nii põletusi kui ka kõige tugevamaid allergilisi reaktsioone.

Seetõttu Kas valada või kasutada tehniliseks lahustiks. Hõõruge neid markerite või markerite aktiivsuse tagajärgedega, peske pärast akrüülvärvi õhuriba ja abikaasa kasutab õlipihuste eemaldamist pärast peeglite praepannamist ja poleerimist.

Kuhu päästa juuksed ja kuidas neid kõige paremini ära visata

Pead - see on esimene moonshiini destilleerimise fraktsioon, mida iseloomustab ebameeldiv lõhn ja kehale suur kahjustus. Selle fraktsiooni kogust saab eelnevalt kindlaks määrata ja eraldada peamistest koorikutest, mida kasutad pidu ajal. Ülejäänud destillaati saab kasutada tehnilisteks vajadusteks ja mõnel muul eesmärgil.

Üldise arengu jaoks soovitan teil uurida, kuidas avaldatakse moonshiini eraldamine destilleerimise ajal fraktsioonideks, samuti hetk, mil moonsiini sabad kasutatakse. Jääb kaaluda ainult fraktsiooni nimega "pea", mis paljusid rohkem Pervaki või Pervachiga.

Kas ma võin jooma peapuuksepead?

Kindlasti mitte mingil juhul.

Usutakse, et alates esimesest tilgast destillaadi on väga kiire ja hea joobeseisund, sest moonshine on värske ja lihtsalt lahkus masinast.

Tegelikult ei ole see mürgitus, vaid keha mürgitus vedelikega, mis on küllastunud kahjulike lisanditega: esiteks on see atsetoon ja metüülalkohol.

Sellise kontsentreeritud vedeliku tarbimine - tüvi seedesüsteemi ja ohustab teie tervist. See on absoluutselt sobimatu, seega proovige seda mürki mitte jooma.

Kas sa saad kooki peenestada?

Samuti on võimatu. See on aja ja ressurssihtimisega raiskamine.

Seal on kuldne reegel: ära võtta 50 ml pead 1 liitrist suhkrut. Kui olete seotud jäätmete või muude alkoholit sisaldavate vedelike destilleerimisega, tuleks arvutused teha alkoholi kontsentratsiooni põhjal.

Destillaadi lahjendamine 20 kraadi kindlusesse ja selle saatmine destilleerimisseadmesse ei saavuta head heitgaasi ja maitsvat jooki.

Igal juhul ei pääse pead pea peale kuubikusse ja kaasatakse fraktsioonide vabanemisse, siis ei saadeta toodangult kvaliteetset alkoholi madala kvaliteediga toorainetest.

Milline on parim kuumajuhi kasutamine?

Kui te ei saa jooki ja destilleerida, siis mida on parem neid kasutada? Valikud on järgmised:

  1. Tehnilised vajadused. Puhastage vasekontaktid, tööpinnad või ekraanid, enne värvimist rasvatage mis tahes osa, jne. Tegelikult on teil väga tugev alkohol, nii et saate oma omadusi oma eeliseks kasutada.
  2. Söe süttimine. Huvitav lahendus Samogon Sanychilt (lahe kogenud moonshiner nimega Konstantin), kes teeb ettepaneku kasutada seda murdosa süütuna. Kõik kahjulikud lisandid põlevad kiiresti, seega ei anna nad teie lihale ega kalale lõhna. See on kindel pluss selline puhas süttimine.

Me ei soovita tungivalt peade kasutamist meditsiinilisel otstarbel - naha puhastamist, vahendite survestamist ja desinfitseerimist.

Meditsiiniline alkohol on vaba kõigist lisanditest, mistõttu nad rahulikult juua, segades seda veega. Pead sisaldavad ka kahjulikke aineid, mis ei anna mingit terapeutilist toimet, kuid võivad ka kahjustada.

Kontsentrandi videokonverentsi huvides, kes väidab, et esimesel kahjuliku moonshiini fraktsioon on teema. Tema arvates on kõige parem kasutada seda toodet söe süütamiseks. Ohutu, kasulik ja mugav.

Sõiduautode sõidu reeglid kodus

Omatehtud alkoholi loomisel on kõik etapid väga olulised. Kuid see on kodus moonshiini destilleerimine, mis vajab looja jaoks maksimaalset tähelepanu, peaaegu katkematut vaatlust. Kodus tõesti hea toote saamine ei ole lihtne, ja selleks peate kõigepealt pöörama tähelepanu sellele, mida on vaja moonshiini loomiseks, pervaki saamiseks ja selle põhjal kõrgekvaliteedilise destillaadi saamiseks.

Mis on loomuse protseduur ja kuidas seda ette valmistada?

Enne protseduuri praktilisest küljest menetlemist peate õppima vähe teooriat. Moonshine'i destilleerimine hõlmab niisutamise kuumutamist, mille käigus selles sisalduvad mitmesugused ained, sealhulgas alkohol, aurutatakse. Kõigil neil ainetel on erinev keemistemperatuur, mistõttu igaüks neist on aktiveeritud aurustumisprotsessi erinevatel aegadel. Selle põhimõtte kohaselt koosneb destilleerimine, mis seletab ranget nõuet samogoni destilleerimise temperatuuri kontrollimiseks.

Vesi hakkab aurustuma, kui temperatuur tõuseb 100 ° C-ni, ja alkohol temperatuuril + 78,4 ° C. Masti märkimisväärne kogus kahjulikke komponente keeb, kui temperatuur langeb kiirusega 100 ° C. Seega, kui kuubik on ülekuumenenud, saate kuhhiseini, rikastatud boöze ja muud lisandid, ja kui kogus vett väheneb, siis tugevus toote väljumisel langeb järsult. Seetõttu tuleks moonshiini kohustuslik destilleerimine läbi viia teatavatel temperatuuritingimustel - vahemikus 78,4-98,5 ° C.

Enne otse pruulimise destilleerimise protsessi jätkamist peate veenduma, kas tal õnnestus kääritada.

Selles etapis aitab hüdromeeter, mis tuleks asetada pudelisse. Suhkrusisaldus ei tohiks ületada 1,002 ja paremat - 0,99. Kui suhkur on rohkem kui 1%, on parem lahkuda massist, muutes seda, lisades rohkem pärmi. Vastasel juhul vabaneb vähem moonshine, mille destilleerimine ei anna maksimaalset tulemust. Kui indikaatorid on kõik normaalsed, siis tuleb toode pärast sademe sadestumist oodata, ühendada, seejärel tüvi.

Nüüd pead valama pudru seestpoolt. Millist rõhku selles staadiumis tuleb täheldada? Vajalik on täita kuni 2/3 olemasolevast mahust, nii et destilleerimisel ei esine koorimises ülerõhku ja põimitud segu vabastamist torusse, mille kaudu alkoholiaurud tühjendatakse.

Enne protseduuri algust on soovitatav paigaldada kontakttermomeeter. See võimaldab teil täiel määral juhtida destilleeritud koorikut.

Oluline on pääseda külmkapi temperatuuri reguleerimisele, et pärast esimest destilleerimist saada täielikku pruulimist kõige vähem kahjulike lisanditega.

Pervaka juhtimise juhised

Moonshiini primaarseks destilleerimise protsessiks on vaja destillatsiooni kuubikut, millel on imemisruum, alkoholi aurude kontsentreerimise spiraal, samuti termomeeter. Kõik need elemendid peavad protsessi kaasama, vastasel juhul satuvad eetrid ja aldehüüdid destilleeritud tootesse.

Kui keedetud on infundeeritud, tuleb see kallata destillatsioonikubi nii, et paagi põhjas olev sete ei tõuseks pinnale. Selleks tuleb kohaldada laevade ja nailontoru edastamise seadust. Nende abil saab puderit tühjendada ilma setete tõstmata, kuna jääkvedelik on ligikaudu 1 cm.

Pärast destilleerimist nõuab pervaki kuubiku kuumutamist ja temperatuuri tuleb hoida 65-70 ° C juures. Te peate siiski ootama, kuni umbes 5% tulevase toote kogumassist eraldatakse. Mõistmine, kui see juhtub, aitavad omakorda väljuva vedeliku lõhna. Seega vabanime aldehüüdidest, eetrist ja metanoolist, mis keeb võrreldes etüleeniga sellistes temperatuuritingimustes. Tehtud parandamine võimaldab saada 5% toodetest, mida saab kasutada ainult tehnilisel otstarbel.

Nüüd saab temperatuuri tõsta 85 ° C-ni, mis aitab kaasa etanooli aktiivse aurustamise tõttu destilleerimisele otse joonist. Tuleb rõhutada, et sellel temperatuuril ei satu vee ja sulamõli, mille keemistemperatuur on suurem, aktiivselt aurustuda.

Kui moonshiini destilleerimist korratakse või seadmel on aurutanker, on soovitatav temperatuuri tõsta 95 ° C-ni, mis suurendab oluliselt destilleerimise kiirust. Ülejäänud toodet kasutatakse sageli korduvateks jookseb, lisades need hiilivaks.

Et kontrollida, milline linnus pärast destilleerimist on destilleeritud, peaksite kasutama tavalist kodumajapidamise alkoholimõõtjat. Isegi nendel eesmärkidel ja populaarne meetod sobib, mis on tulemuseks oleva toote süütamine. Isegi sinise leegi ilme näitab kooriku tugevust üle 40 ° C.

Kui protsessis vilgub ainult põletustunne, ilmub valimisprotsess lõpule, alustades järelejäänud toote eraldamiseks (nn sabad). Esimese destilleerimise tulemusena peaks toode olema 50-55 ° C. Kas ma võin juua päikeseloojangut pärast esimest destilleerimist? Tema ei ole see, et tarbimine on keelatud, vaid pervak ​​tundub liiga tugev ja mitte eriti meeldiv maitsele, miks on soovitatav vähemalt üks kord pommitada kuhm, et jõuda 40 ° C linnusesse

Mis annab toote uuesti destilleerimise?

Toote korraline destilleerimine korraliku organisatsiooni abil võimaldab teil suurepärase maitsega moonsiini saada, samas kui saate seda kasutada, ilma et peaksite hommikust hingamissündroomi saama. Tänu puhastamisele kõrvaldatakse pärast esimest destilleerimist jäänud fraktsiooniv meetod ja kuivati, sulamiõlid ja aldehüüdid. Seega saab vastata küsimusele, miks moonshine destilleeritakse kaks korda, järgmiselt:

  • võimaldab teil parandada toote maitset;
  • parandab lõhna;
  • vähendab tervisekahjustust;
  • teisese destilleerimise saadust saab kasutada erinevate jookide valmistamiseks.

Lisaks on olukordi, mis nõuavad teist destilleeritud koorikut. Need hõlmavad järgmist:

  • kodu puuvilja kasutamine puuviljade ja marjade baasil;
  • puhastusprotsess, kasutades naatriumhüdroksiidi, sooda jt keemilisi ühendeid;
  • et mitte vabaneda pervakist, sest see võib hämaras, saada tugev lõhn või üldse mitte meeldiv maitse.

Seega, kui veedate natuke aega ja korratakse moonshiini destilleerimise protseduuri teist korda, saate kvaliteetse destillaadi, mis on meeldiv kasutada ennast ja mitte häbi külastada meelelahutust.

Kuna sekundaarne destilleerimine on peaaegu vajalik protsess, peate teadma, kuidas seda kodus korralikult läbi viia. Nii esimese kui ka teise tsükli toote toiduvalmistamise tehnoloogia põhineb kompositsioonis sisalduvate kemikaalide keemistemperatuuri erinevatel parameetritetel ja nende eraldamisel fraktsioonidelt üksteisest lahutamiseks. Pervaki ületamiseks peate kasutama ainult keskmist fraktsiooni. Niinimetatud keha sisaldab oluliselt vähem lisandeid, mida on raske eemaldada. See juhtub, et sekundaarseks destilleerimiseks kasutatakse kolmandat fraktsiooni, "sabasid", kuid selleks, et saada täpselt hea toode kõigis aspektides, on soovitatav kasutada selleks "keha".

Sekundaarse destilleerimise tehnoloogia

Enne moonshiini uuesti destilleerimist tuleb see kõigepealt ette valmistada. Esialgu on vajalik fraktsioonide lahjendamine veega sobiva tugevusega:

Soovitud tugevuse saavutamine muudab eeltöötluse ja otsese destilleerimise protsessi tõhusamaks. Lõppude lõpuks on raske kahjulike lisandite eraldamine keeruline. Sellisel juhul võib tugev segu kuumutamine põhjustada selle süttimise.

Sõltumata sellest, kui mitu korda toode destilleeritakse, on alati selliste protseduuride jaoks vaja kasutada kvaliteetset vett:

  • parim variant on vedru või sulav vesi;
  • kraanist, kuid kui seda kaitstakse;
  • temperatuuril vahemikus 10-20 ° C;

Väga sageli muutub päikeseline pilv häguseks, kui te kasutate praadimiseks mitte keedetud ja puhastatud vett. Võite ka hägusust vältida, kui valate moonshiini veega mahutitesse, siis pole oluline, kuidas jooki lahjendada.

Enne moonshiini teist destilleerimist on vaja seda põhjalikult puhastada toidu lisaainete ja keemiliste ühenditega. Parim ja lihtsam viis lisandite eemaldamiseks on süsi, ja söe sobib mitte grillimiseks, vaid on tehtud oma kätega.

Kuidas moonshine tagasi lükata, milliseid eeskirju tuleks järgida, kirjeldatakse allpool soojusetappide kujul. Üldiselt sarnaneb menetlus algtasemele. Seega hõlmab menetlus järgmises järjekorras:

  1. Esialgu kuubi kuumutatakse toormaterjalidega temperatuurini 60 ° C.
  2. Pärast soovitud temperatuuri saavutamist tuleb tulekahju vähendada ja kuubik viia temperatuurini 85 ° C.
  3. Nüüd peate ühendama "pea" - peamine murdosa. See on ligikaudu 45-50 ml puhta alkoholi liitri kohta või 5% lahjendatud joogist.
  4. Siis on vaja jõuda temperatuurini 96 ° C.
  5. Valime keskmise fraktsiooni - "keha". See fraktsioon lõpeb, kui moonshiini linnus hakkab ületama 40 ° C.
  6. Protsess peaks lõppema kõrgel temperatuuril, jõudes peaaegu 100 ° C-ni. Lõpuks tulevad välja "sabad", mida saab täiendavalt puhastada ja soovitud maitse saavutamiseks korduvalt destilleerida soovitud arvu aegu.

Destilleerimismäär ei erine teist korda, ainult sel juhul kasutatakse väiksemat toorainet.

Moonshine Pervaki valmistamise ja puhastamise reeglid

Moonshine - tavaline kodune jook. Tulenevalt asjaolust, et menetlus toimub kodus, ei toimu kõiki tootmistehnoloogiaid. Kui teete vale jooma, võite keha tõsiselt mürgistada. Destilleerimisel saadud moonshiini teatud osad on avaldanud negatiivseid mõjusid. Seepärast on paljud destilleerijad huvitatud sellest, kas moonshine pervak'i on võimalik juua ja kuidas seda ohutult teha.

Pervak: kas ma võin jooma?

Kuusalu alus on suhkur. See tuleneb sellest, et alkohol moodustub pärmi toimel, samuti suhkrusisaldusest ja võimaldab teil arvutada ja määrata jooki tugevust. Moonshine'i tugevamaks muutmiseks on koostisosade proportsioonide jaoks mitmeid võimalusi. Kuid mõned destilleerijad eelistavad Pervachi või Pervaki, kellel pärast esimest destilleerimist on 70 kraadi kindlus.

Kuidas pervak ​​ilmub?

Pervak ​​- see pole mingi moonshine, vaid ainult eraldi fraktsioon. Mugavuse huvides jagatakse destillatsiooniprotsess tinglikult kolmeks osaks või fraktsioonideks. Esimene osa on "pea" või "pervach", teine ​​osa on joogi "keha" ja kolmas on "sabad". See on teine ​​osa, mida kasutatakse sagedamini ja mida peetakse suhteliselt ohutuks. Kuid pervak ​​ei soovitata juua. Selle osa tugevus on umbes 70% ja seal on palju kahjulikke aineid nagu:

  • metanool;
  • furfuraal (kui puuviljamahl);
  • aldehüüdid.

Sageli kasutatakse Pervaki tehniliseks alkoholiks või isegi valatakse välja, kuid selline toode on fänne. Pervacha kummitused põhinevad asjaolul, et pärast joomist on võimalik jooba väga kiiresti. Aga jooki maitse nagu maitse ei ole meeldiv. Lisaks sellele põhjustab pervaki kasutamine hommikul tugevat pühkimist. See on läbi põlengu välimuse ja määrab alkoholi kvaliteedi ja "eesmärkide" arvu koostises.

Pervacha toiduvalmistamise meetod ei erine teist tüüpi hooruse ja moonshiini valmistamisest. Alguses on otstarbekas ette valmistada lihtsat kušeeni ja kõiki kääritamispaake.

Järgmine peate sööma panema. Vinokur peab tagama, et jook valitseb korralikult. Kiire kääritamine on täis suure hulga sulamõli ja muude kahjulike ainete moodustumisega. Aeglane fermentatsioon toob kaasa aldehüüdide ilmumise, jook saab atsetooni lõhna ja braga ise hapu saab. Kui hulk on hapu või mitte viljakas, siis ei saa seda destilleerimiseks saata. Igal juhul tuleb toode tõsta standardseks, sest pervak ​​ja kuhm ei tööta.

Retsept, samuti pudeli tooraine, saate valida mis tahes vastavalt oma maitsele. Pervaki kindlus on suurem kui suhkur või glükoos. Puuviljajook annab väiksema tugevuse, samuti annab aldehüüdi suurema lõhna.

Masti destilleerimisel on "pead" eraldatud. Seda tehakse nii esimese kui teise destilleerimise ajal. Pervak ​​võtab 8-12% kogusummast. Destilleerimise ajal on oluline jälgida ka temperatuuri ja korrektselt vedelikku kuumutada. Joogi tuleks kuumutada kuni 65-70 ° C. See kondensaat, mis protsessis osutub, peetakse pervakomiks.

Mõnikord pervak ​​kinni moonshine ja destilleeritakse uuesti. Paljude inimeste päästmiseks lihtsalt vala vedelik "korpuse" peale kõigi puhastuste tegemist. Kuid see halvendab oluliselt toote kvaliteeti. Mõnikord pervak ​​lihtsalt nõudma ravimtaimede kahe nädala jooksul, kuid sellised meetmed ei saa lahti saada kahjulikest komponentidest.

Ja teadlased on läbi viinud uuringuid ja leidnud, et inimestel, kes joovad pervaki, on suur oht alkoholi sõltuvuse tekitamiseks. Alkoholismi ilmnemist organismis põhjustab kõrge alkohoolsete jookide sisaldus aldehüüdides koos maksa metabolismi produktidega.

Kuid ärge segage "keha" koos "pead". Kui tootjad joovad mõlemad joogid, siis tuleb seda teha eraldi, et mitte rikkuda head moonshine. "Peamised" eraldatakse ka puuviljapunetesti destilleerimisel.

Puhastusfraktsioon

Kui soovite pervaki juua, siis enne maitsmist on parem joomine selge või vähemalt kõrvaldada ebameeldiv lõhn. Seda saab teha kahes etapis:

  • Kaaliumi permanganaadi abil. Meetodi proportsioonid on järgmised: 2 grammi kristalle 1 liitri juure kohta. Moonshine tuleb kergelt kuumutada veevannis, et kristallid lahustuksid. Siis viiakse lahus 10 tunniks pimedasse kohta. Selle aja jooksul langeb sade. Lahus tuleb settest eemaldada ja valada teise mahutisse. Vedelik filtreeritakse edasi puuvillase või koduse filtri abil.
  • Aktiivsüsi võib puhastada ka. Seda kasutatakse nii iseseisvalt kui ka koos eelmise meetodiga. Selleks valatakse puusafiltri puusüsi ja vedelikku puhastatakse kahes etapis. Sa ei tohiks osta apteeki - see sisaldab tärklist, mis annab juua kibe. Parem on kasutada süsi.

Sellised meetodid aitavad osaliselt toime tulla pervacha lõhnaga ja isegi vähendada joogis olevate kahjulike ainete hulka.

Näpunäited Pervaki toiduvalmistamiseks ja joomiseks

On mitmeid soovitusi, mida tuleks kõige paremini järgida, nii et jook pole inimesele nii ohtlik:

  • Parem on kasutada kõrgekvaliteedilist kuhmina ja ärge tehke endale seadmeid. See aitab fraktsioone täpselt ja korrektselt eraldada.
  • On oluline jälgida koostisainete kvaliteeti puder, suhkur on parem võtta suured ja pärm on värske ja mitte külmutatud.
  • Moonshine'i ja selle fraktsiooni ei saa kuritarvitada.
  • Kindluse rajamiseks ei ole vaja pervaki juua, võite masinas "keha" sõita masinas veel kaks korda ja saada indikaatorid 70-80 kraadi juures.
  • Alkoholi joomiseks, millel on vähem mõju, peate enne maitsmist süüa rasvaseid toite. Rasva osakesed, mis takistavad kiiret mürgistust. Kuid ülekuuma või süüa praetud toitu ei ole seda väärt, sest on olemas pankreatiidi oht.

Moonshine kahjustus kehale avaldub ainult siis, kui inimene ei kontrolli joomise kogust. Väikestes annustes võib alkohol avaldada positiivset mõju. Samuti on hinnatud selle välist kasutamist antiseptiliste vahenditena ja kompressioonivahendeid. Pervak ​​on parem kasutada seda väliseks kasutamiseks, et hoida keha tervena.

Moonshine

Moonshine on alkohoolne jook, mida toodetakse koduvalmistatud seadmetes koduloa alkoholit sisaldavate toodete valmistamisel. Toorainena kasutatakse tootmiseks suhkrut, kartulit, tera, marju, puuvilju, suhkrupeet ja teisi. Toorainete valik sõltub asukohast ja taskukohasusest. Joogi kvaliteet sõltub toorainete kvaliteedist. Joogi tugevus võib varieeruda vahemikus 30-40 mahu ja üle selle. Enamikus riikides on moonshine tootmine ja müük seadusega karistatav.

Paljude sajandite vältel teevad inimesed kuradit. See jook sai Venemaal eriti populaarseks Ivani kohutava valitsemise ajal. Tema alla avanesid kuninglikud kõrtsid, kus inimesed, eriti kuninga ja riigi väärikuse järgi eristada, võisid vabalt juua "nii palju, kui võisid korraga kallutada". Seda jooki kasutati ka sõdade ajal desinfektsioonivahendina ja antiseptiliseks. Nendel päevadel oli palju retsepte kõrgekvaliteediliste kuhhinepõhiste jookide jaoks. Kuid Gorbatšovi keelu ajal kaotati paljud retseptid ja tehnoloogiad ning valikuliste sortidega viinamarjaistandused hävitati halastamatult.

Kõrgekvaliteedilise joogi saamiseks peaksite järgima spetsiaalset tehnoloogiat, mis koosneb mitmest põhietappist:

  1. 1 Tooraine ettevalmistamine. Kvaliteetse kušeeni jaoks on vaja head linnaseid. Teravili tuleks idanduda ja iga põllukultuuri idanemisperiood varieerub 5-10 päevaga. See protsess on kohustuslik aktiivsete ensüümide moodustamiseks, mis on seotud tärklise sahharitsemise protsessiga. Tera valatakse veega suhtega 1: 2 ja jääb. Nii et vesi ei hakka mädanema ega käärima, tuleb seda muuta iga 6-8 tunni järel. Pärast esmavõsaste ilmumist tühjendatakse vesi ja tera asetatakse tekile pimedas kohas, mille konstantne temperatuur ei ületa 17 ° C. Kui võrsed on 5-6 mm pikad ja juured - 12-14 mm, siis idanemisprotsess lõpeb. Sinepiima valmistamiseks kasutatakse idandatud tera.
  2. 2 käärimine. Fermentatsiooni protsessi alustamiseks kasutatakse pärmi. Neid leotatakse ja pannakse keedetud virde. Selleks, et pärm täidaks täielikult oma funktsiooni (muutes suhkru alkoholiks), on vaja säilitada pudeli püsiv temperatuur (mitte rohkem kui 20 ° C). Liiga madal temperatuur aeglustab fermentatsiooniprotsessi, liiga kõrge temperatuur surmab pärmi ja jääb suhkrupuu. Fermentatsioon toimub nii kaua, kui vabaneb süsinikdioksiid. Seetõttu eemaldage valamu paakist väljaheitgaasitoru pudelis vees.
  3. 3 Koduõli destilleerimine viiakse läbi alkoholide eraldamiseks. Selleks kasutatakse koduseid destilleerijaid ja alaldajaid. Destilleerimisprotsessil on eriline järjestus ja vajadus järgida temperatuuri režiime. Esiteks, maske intensiivselt kuumutatakse temperatuurini 68 ° C, mille tagajärjel tekib toksiliste aurude leke. Kondensaadid moodustavad pervaki väljalaskeava juures. Sellisel moonsiinil on suur hulk toksilisi aineid ja seda ei kasutata isegi vedelike ja presside valmistamiseks. Lisaks sellele toodetakse soojust vähem intensiivselt, et vältida pudeli vabanemist. Kõrgekvaliteedilise kuhuhvi saamiseks on optimaalne temperatuur 78-82 ° C. Liigne temperatuur viib sulatatud õli vabanemise suurenemiseni.
  4. 4 Puhastamine. Väljumisel sisaldab alkohoolsete jookide ja vee pealmine joonis ka kahjulikke lisandeid. Filtreerimiseks kasutatakse enamasti kaaliumpermanganaati, puitu või aktiivsütt. Need ained lisatakse otse koerale ja jäetakse lõpuks põhjasse, seejärel filtritakse jooki läbi puuvillakanga.
  5. 5 "rafineerimine". Selleks, et lahti saada pruunist iseloomulikust lõhnast ja anda jook värvile, lisatakse valmis joogile kunstlikud või taimsed maitsed ja värvid. Lõhnana võib kasutada kaneeli, aniisi, sinepi, köömniidi, kardemoni, vanilli, muskaatpähki, tšillipipra, mustat teed, safranit, pastinaaki, ingverit, kuldset juurte, mädarõika ja teisi. Mooshiini magusamiseks kasutatakse suhkrusiirupit või vedelikku meest.

Konteinerite pingul ei ole moonshiini ladustamisperiood piiratud. Nendel eesmärkidel on kõige parem kasutada korkkorkidega klaaspudeleid.

Moonshine kasulik omadused

Väikestes doosides, nagu alkohol, on Moonshine ravimtaimed. Külmavärinad, eriti varases staadiumis, aitavad palju toitu 30-50 g punase pipraga. Võite kasutada ka tihendit kõri ja rindkere piirkonnas. Selleks, et vältida naha põletusvõimalusi, tuleb joonhine lahjendada veega. Soojendage marli koos tekkiva vedelikuga, asetage see kõrile ja mähkige sooja salliga Parim on kompressi teha öösel.
Kvaliteetne jook võib kasutada maohaavandi ja kaksteistsõrmikuhaavandi raviks. Võtke moonshine vaja 1 spl. l hommikul tühja kõhuga.

Moonshine oma tugevuse tõttu saab kasutada haavade, kriimustuste ja muljutiste desinfitseerimiseks. See hoiab ära nakkuse ja põletiku esinemise. Samuti on jookil mõningaid valuvaigistavaid omadusi. Kui teete hammastele niisutatud vatitampooni haigetele hammastele, siis kulub valu mõneks ajaks, mis võimaldab ohutult jõuda hambaarsti juurde.

Seda kasutatakse laialdaselt ravimtaimede valmistamiseks.

Mündi Tinktuure kasutatakse laste oksendamise, iivelduse, kõhukrampide, scrofula ja rahitesti raviks. Selleks peate hakkima värsket pipra piparmünt jahvatama ja valama jooki 1: 1 suhtega ja jäta 10 päeva püsti seisma. Võtke valmis Tinktuura peaks olema 15-30 tilka lahjendatud poole klaasi veega.

Paljud ravivatest omadustest tinktuura on kuldne juur. Selle ettevalmistamiseks peate valama Rhodiola kuivatatud juuriga (50 g) koorijaga (0,5 l) ja nõudma nädala pimedas soojas kohas. Valmistatud Tinktuure kasutatakse stenokardia raviks (kooritakse lahjendatud veega (100 ml) tinktuura (1 tl.)), Südamehaigusega (20 tilka 3 korda päevas), kroonilise väsimusega (10-15 tilka 3 korda päevas).

Ingvertiinkuuri kasutatakse astma raviks ja nägemisteravuse vähendamiseks. Värsket ingverit (500 g) tuleb puhastada, riivitud, valada Tinkerõngasse ja tuuakse kõrgekvaliteediline koorik (1 l). Soojas kohas infundeeritakse infusioon 15 päeva jooksul, põhjalikult raputades iga päev. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist pingutage infusioon ja lasege taastuda. Võtke tinkürti ingverit ja 1 tl. lahjendatakse vees (100 ml) 2 korda päevas.

Moonshine ohtlikud omadused

Joogi- ja sanitaar- ja hügieenistandardite koostamise eeskirjade eiramine võib põhjustada joogi hägustumist ja selle kvaliteedi vähenemist. Selle tagajärjel võib niisuguse moonshiini kasutamine põhjustada tõsist toksilist mürgistust.

Moonshine pikenev ja liigne kasutamine võib põhjustada alkoholisõltuvust. Ärge kasutage seda alkohoolset jooki rasedatele naistele, imetavatele naistele, inimestele, kes võtavad ravimeid, mis ei vasta alkohoolsetele jookidele, aga ka alla 18-aastastele lastele. Kui väike laps juukseid juuksed juhuslikult, peate viivitamatult konsulteerima arstiga ja alustama erakorralist ravi. Mitte õigeaegne ravi võib olla surmav.

Pervak ​​kuvesi, kas sa võid juua

Mendelejevi moonshini saate osta tootjalt 14 liitri kohta siin https://goo.gl/5aoKyt 25 liitrit siin https://goo.gl/DVRS1.

SAMOGON! Pervak ​​peab juua. Pead on mürk.

Tere kallid sõbrad samogerschiki! Babaska muinasjutud pervachokist! Minu sõber, justkui mitte juua, on hea.

Mis pistmist pead? või mida teha pervak

Meie kodulehekülg on ikka veel http://graduslk.ru/33/. Pood VK-s https://vk.com/club104563804 Annetused kanali arendamiseks.

Moonshine "pea". KUU VALIK KUIDAS? / Brewing / # SamogonSanych

Osta moonshine endiselt tootjalt http://msk.chzda.ru/?tracking=1044 Kanalitoetus. http://donatepay.ru/donation/samogonsanych.

Moonshine, misha (pea, keha, sabad) destilleerimise protsess

Selles videos räägin ma üksikasjalikult õlletoidu nõuetekohase destilleerimise ja kõrgekvaliteedilise moonshine (destillaadi) saamise kohta.

Maitsev pervaka - mis on PROSAK.

Donat uue moonshine ikka http://www.donationalerts.ru/r/vitsav. Kirjutage hääl sõnumile http://www.donationalerts.ru/r/vitsav.

suu 80 kraadi + helikopter

Komöödiafilm 80 kraadi + helikopter.

Kuidas moonshine puhastada (2. osa)

https://cosmogon.ru/ - Kodu toiduainete ja jookide valmistamiseks mõeldud kaasaegsed seadmed. Tarnimine zak.

Moonshine. Esimene suhkrupuru destilleerimine. Toorne alkohol

Esimene suhkrupuru destilleerimine. Toor alkohol Video algajatele Link video "Moonshine. Fighting odor."

Moonshine - peadekompositsioon

RÜHM ZAGOONI https://vk.com/samogonshiktimofei SELF-GOVERNMENT DEVICES ▷ https://vk.com/prostosamogon KONSULTATSIOONID.

"Alkash Petrovich" Braga 1-3 väljund 4l.800gr. 55% 5-kilogrammilisest koorest. suhkur!

Sanya Moonshine, joonistamine, moonshine https://www.youtube.com/channel/UCmxsQWZahE-9nkS-4TgpOUg/videos?disable_polymer=1 Telli.

Elu häkkimine. Alkoholi lamp on väga ökonoomne! Kütus Moonshine - Pervak!

Lambid, aroomilambid ja mini-makaronid omavahelist vaimu lampi ja osa toitu soojendades. Minispirto.

Baileys-Baileys alates moonshine! Awesome!

Kallis liköör Baileys alates moonshine.. Imitatsioon viski (minu näide) 1,4 l. Pervak ​​filtreeritakse, lahjendatakse.

Kuidas kasutada "pead" pärast moonshine destilleerimist

Kuidas saab kasutada "pea" pärast moonshine destilleerimist, kasutades äri. Paljud muud videod ja.

Laevastik Timofey. Peade ja saba valik. Kõrgekvaliteetne koer.

VK GROUP ▻ https://vk.com/samogonshiktimofei SELF-DEVICE https://vk.com/prostosamogon Peade ja valikute üksikasjad.

Moonshine Pervak

Eksperimenteerige mahl ja koorija (lahjendada kooriku mahl)

Meie kodulehekülg on ikka veel http://graduslk.ru/33/. Pood VK-s https://vk.com/club104563804 Annetused kanali arendamiseks.

Moonshine. Pervak ​​mitte nõrga südamega.

Vastus küsimusele: "Mida teha Pervakaga pärast teist destilleerimist?"

Mida teha sabadega?

Ma kogun 3 l "saba". Siis valatakse 5-liitrisesse pudelisse (spetsiaalselt sellele ette valmistatud pudel).

Kuidas eemaldada ZAGON

Kuidas moonshine puhastada? Kuidas vabaneda peenikese lõhna koorija ja eemaldada sulamõli. Puhastamine ise.

Kas pärast ONE DISCHARGE on võimalik saada head kuradit?

Kas pärast ühekordset destilleerimist on võimalik saada paremat jooki edasiseks kasutamiseks? Ja kui nii, siis kuidas.

Maitsev kuššin, isegi süüa lusikaga. ))) Alkohol toores.

Tere kallid sõbrad samogerschiki! Ma panin puder suhkrule ja lisasin ühe liitri mustad moosid.

Moonshine kodust pruul 3 liitrit 2 tunni jooksul!

Moonshine kodust pruul 3 liitrit 2 tunni jooksul! Tere, kallid sõbrad! Ma destilleerisin puderit toorest alkoholist, hüdromehaaniline moodul oli.

Pervak ​​hommikune Tinktuura koorik

Tavaline asi lööb poest XB alla.

Pervaki moonshine

Moonshine. Moonshine. Alkoholi toores saamine.

Moonshine poolaastaga braga'st! Pervak ​​saagis 60% 2. osa

Midagi natuke vaimsest, esimesed 300 grammi näitasid 60%, ilmselt pole puder väga hea!

Destilleeritud sabad.

Kogume sabad eraldi ja destilleerime. minu poest: http://dv-mag.ru - diskontomäärane kuhm.

kõige lihtsam ja efektiivsem viis hommikut puhastada

kuidas kodus filtrit teha.

Pervak ​​moonshine.

See video näitab, kuidas korrektselt ja millises vahekorras pead pead samogonovorenii (nii.

Koduõli külmutamine, moonshine, vana (vanaisa) viis.

Koduõli külmutamine, Freeze brew, vana (vanamoodne) meetod. Kõige lihtsam moonshine.

Braga ei pahanda, mida teha? Elustamine Brazhki

Meie kodulehekülg on ikka veel http://graduslk.ru/33/. Pood VK-s https://vk.com/club104563804 Annetused kanali arendamiseks.

Moonshine pervaki ülevaade

Tere, kõik. See on vanaisa tüüfus. Täna on meil uus tõusev täht Leonka ja tema ülevaade Moonshine Pervakist.

Saba fraktsioonide destilleerimine, moonshiini aromatiseerimine

Hommikuste alkohoolsete jookide retseptid teie kehas testitud. Telli http://www.youtube.com/user/alkofan1984?sub_con.

Mida teha pead? Kus neid kasutada. 5 viisi!

Selles videos jagasin teiega viis viisi, kuidas kasutada "pead" kodus! Tänan teid kõiki.

Juhised: koduõli destilleerimine koerte sammudes

Koduõli on mitmeastmeline protsess, mis nõuab põhjalikku ja mõistlikku lähenemist. Koduõli destilleerimine moonshinasse on ehk kõige vastutustundlikum ja vaevamatuim etapp, mis nõuab pidevat tähelepanu ja vähemalt minimaalseid teoreetilisi teadmisi. Destilleerimise õigsus määrab joogi maitse ja kvaliteedi ning tehnoloogia mittejärgimine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi köögis parandamisele ja teie tervisele.

foto aadressilt www.youtube.com

Ettevalmistav etapp: vähe asju on oluline

Veenduge, et jälgiksite kõiki õrnuseid, mis on väärt isegi enne ahju valamist. Vastasel juhul tuvastatakse kõik vead empiiriliselt, mis ei ole parim viis kõrgete temperatuuride ja tuleohtlike vedelikega töötamiseks.

Braga valmisolek

Enne õlle valmistamise lõpetamist peate veenduma, et see on valmis destilleerimiseks. Kogenud kasvatajad saavad seda lihtsalt oma välimuse ja maitse järgi kindlaks määrata, kuid usaldusväärsete tulemuste saamiseks kasutage tõestatud meetodeid:

  • Masti tihedus, mõõdetud hüdromeetriga, ei tohiks ületada 1,002. Kui näidud on kõrgemad, lisage paaki vett ja pärmi ning saatke ferment soojas kohas.
  • Kui teil pole hüdromeetrit, proovige pudru maitset. Vedeliku magusus viitab sellele, et kogu suhkrut ei töödeldud alkoholiks ja fermentatsiooni tuleb jätkata.

Küsimus, kas on võimalik katkendlikku braga ületada, on sageli kuulnud kodusõpetajate uustulnukatest. Muidugi saate, aga miks? Selles jäi jälle mitte töödeldud suhkur, mis raisata asjata ja kuna linnuse tugevus ei olnud jõudnud, on ka suvemaja toodang tagasihoidlik.

foto http://kolaborea.com

Ohutus

Toidupakkide ja -pakendite valmistatud hommikuste seadmete päevad on minevikus, ja kui te plaanite omatehtud alkoholi korrapäraselt valmistada regulaarselt, tasub tavapärase seadme ostmine intressiga.

Moonshine valimisel tuleb pöörata tähelepanu metalli paksusele - seintes peaks see olema vähemalt 1,5 mm ja alt 2-3 mm. Laialdane täitekael hõlbustab destilleerimiskuubi pesemist ja kokkupressitava imemisega kauss võimaldab teist korda destilleerimisel jooki aromatiseerida. Samuti on soovitav valida termomeetriga seade, mis hoiab destilleerimisprotsessi kontrolli all.

Tööohutuse ettevaatusabinõusid ei saavuta mitte kümneid põletatud käte ja plahvatusohtlike seadmetega, mistõttu uurige seda osa hoolikalt:

  • Braga enne destilleerimist peab filtreerima läbi marli. Segu või virde osakesed võivad sattuda aurutoru torudesse, mis võib põhjustada ülemäärase surve plahvatust.
  • Asetage vastuvõtukanister gaasipliipist eemal ja veenduge, et see pole pihustatav, asendades selle all teise konteineri. Alkohol on kergestisüttiv vedelik ja ei andesta vead.
  • Kontrollige seadme pinget. Selleks pange voolik pistikupessa, puhuge sisse ja hoidke seda mõneks sekundiks. Kui voolik laseb käia, kostub hermeetilisest ruumist õhk hingeldama. Lekete liigesest tingitud alkoholiaurud ei vähenda mitte ainult väljundit, vaid võivad ka süttida.
  • Hoidke kindaid käes, kuna metallosad muutuvad töö ajal väga kuumaks. Kähakaitse on kasulik sukhoparnika vahetamisel.
  • Ärge avage destillatsiooni kuubik, enne kui see jahtub, et vältida aurupõletust.

Need reeglid on teadaolevalt kogenud koomiksidele, kuid nende väärtustamine oli väärt, isegi kui nad aitaksid ainult ühte uustulnukat.

Koduõli destilleerimise temperatuuri režiimid

Foto alates doska.vse42.ru

Destilleerimise põhimõte põhineb asjaolul, et koore koostis sisaldab erinevaid keemispunkte sisaldavaid aineid. Pumba paagi kuumutamise järjestikuste muutuste tõttu muutuvad need ained vaheldumisi gaasiliseks. See võimaldab teil jagada moonshine fraktsioonidesse, mis erinevad lisandite sisaldusest:

  • Aldehüüdide, estrite, metanooli ja muude kahjulike lisandite aurustumine algab temperatuuril 65 ° C. Selline temperatuur koduse keeduklaasi destilleerimisel moonsiinini säilib kuni esimese fraktsiooni, peade eraldamiseni. Selle fraktsiooni maht arvutatakse 30-60 milliliitri kohta igaks suhkruks kasutatava suhkru kilogrammi kohta.
  • Pärast seda tõstetakse kuumutamine tasemele, kui destillatsioonikoogis jõuab kodus valmistatud destilleerimise temperatuur moonsiinini. Etüülalkohol aurustub temperatuuril 78 ° C ja tulemus on teine, puhtaim suhkru fraktsioon - keha. Selles etapis kasvab kuubi temperatuur aeglaselt, kuid ei tohiks jõuda 85 ° C-ni.
  • Kolmanda fraktsiooni eraldamine on viimane märk, et koore temperatuur peab olema destilleerimise ajal saavutatav. Fuseeli õlid hakkavad aurustuma temperatuuril 85 ° C ja sel hetkel sabad eraldatakse.

Kui meski destilleerimistemperatuur jõuab 98,5 ° C-ni, võib destillatsiooni peatada, kuna kondenseeritud vedelik sisaldab mitte rohkem kui 1% etanooli. Kuigi vaid destilleerimise etapp jõuab ainult kõige patsiendile.

Koduõli destilleerimine koorijaosas

Foto podarok.kg

Seoses topeltdestilleerimise vajadusega lepivad samogerschiki kokku. See võimaldab teil saada ebatavaliselt pehmet ja puhast toodet, millel puuduvad lisandid, mis on vastutavad joogi organoleptiliste omaduste ja hommikuse tervise eest. Kõige keerukamad õnnestuvad destilleerida kuššini kolme ja isegi neli korda. Kuid enamik lepivad kokku topelt destilleerimise piisavuses.

Kuidas juhtida moonshine kodus valmistamiseks: esimene destilleerimine

Esimese destilleerimise tehnoloogial ei ole sellist üheselt mõistetavat vaatepunkti. Selles numbris jagatakse bootleggersid kahte laagritesse ja neil on oma argumendid. Me ei mõista, mille meetod on õigem, sest isegi paljud aastapikkumised pole tõsi sündinud.

Koduõli kiire destilleerimine

Tehnoloogia olemus on see, et hõrega jäänud pärm ja lisandid ei allu pikaajalisele kuumtöötlusele, mis suurendab lisandite hulka. Destilleerimine toimub maksimaalse võimsusega, säilitamata eraldi temperatuuri režiimi ja fraktsioonide valimist:

  1. Pane veel tulele ja tõsta vett rullile.
  2. Soojendage nii kiiresti kui võimalik, kuni mask keeb.
  3. Jätkata destilleerimist maksimaalse kiirusega kuni 3-5 ° C voolus.

Pidage meeles, et teil on vaja mõõta tugevust väikestes kogustes destillaati temperatuuril 20 ° C. Kui temperatuur on kõrgem, kasutatakse spetsiaalseid tabeleid koos parandusteguritega. Siiski ei tohiks jõuallikad kuumutada üle 30 ° normaalselt töötava jahutiga, seega pole peaaegu vaja oodata, kuni see jahtuda.

Selle meetodi pooldajad usuvad, et pea ja sabad eraldades esimese destilleerimise ajal ei ole vaja, sest söe filtreerimine ja fraktsioonide hõõrumine teise destillatsiooni käigus annab piisavalt kõrgekvaliteedilise toote.

Esmane fraktsiooniline destilleeritud koor

Foto alates vlk-games.org

Söefiltrit ei tohiks kasutada puuvilja- ja teraviljalõhna valmistamiseks, sest tugev absorbent vähendab toormaterjalide aroomi raskust. Sellisel juhul tehakse peade ja sabade lõikamine nii esimesel kui teisel destilleerimisel.

  • Soojendage kuubik temperatuuril 65 ° C ja vähendage kuumutamist niipea, kui ilmuvad esimesed tilgad.
  • Esimesel destilleerimisel on peade maht ühe kilogrammi suhkru kohta 30 ml, kuid kogenud samogerid eristavad neid kergesti atsetooni terava lõhnaga.
  • Muuda kooriku kogumiskaevikku ja suurendada kuumust, et saada midagi vahelduvate tilkade ja õhuke oja vahel.
  • Jätkake keha valimist, kuni see jõuab jõuale 30 ° linnusesse. Mõned füüsilisest isikust ratsutajad kasutavad saba korrastamist juba 45 ° juures, kuid kahekordse või kolmekordse destilleerimisega pole see vajalik.
  • Muutke jälle võimet ja suurendage soojust maksimaalseks. Koguda saba kuni 5% etanoolisisalduseni.

Esimesel destilleerimisel saadud peadeks on väga Pervach, mille riigi au on andnud suurepärase mainega. Jalgadega muidugi lööb ta ja mürgitus tekib kiiresti, kuid mürgiste lisandite kontsentratsioon jääb maha ja tervislik seisund ei meeldi seda neile, kes julgevad seda põrgat jooki proovida.

Foto alcopribor.ru

Saadud teine ​​fraktsioon (keha) on toores alkohol. Loomulikult võite seda jooma, kuid kvaliteet on keskmine. Kuna olete hakanud valmistama omatehtud alkoholi, siis viige asi lõpuni ja valmistada jook, mis ühendab vöö üheks oluliseks marki viin.

Kuidas päästa mošše koerale: teine ​​destilleerimine

Toorel alkoholil on looduslik valguse hägusus, mis on tüüpiline maapiirkondade koorimata ja mõõdukas koguses lisandeid, kui pead ja sabad on juba valitud.

Filtreerimine

Enne maskeeringu väljaviimist seadmega tuleb toores alkohol lahjendada 25-30 kindlusesse ja filtreerida salvrätikudest järgmistel viisidel:

  • Lisage 20 g rafineeritud taimeõli liitri vedeliku kohta, sulgege kaas ja raputage hästi. 12 tunni pärast tühjendage vedelik õlikihi alt painduva toruga. Läbi marli või puuvill filter.
  • Kandke puuviljafilt kastmist, asetage kase, kivist puuviljad või kookospähkli aktiivsüsi peal. Sobiva tooraine puudumisel võite vabalt kasutada tavalist apteegi aktiivsütt. Filtreerige alkohol läbi jootmise kanna.

Saad suhkru või tärklist sisaldavate toorainete suhkru filtreerida, kuid puuvilja destillaat koos füsiilõlidega kaotab mõned aromaatsed omadused, seega on parem kasutada kolmekordset destilleeritud bragi. Kui on aega ja inspiratsiooni, kasutatakse neid kahte puhastusmeetodit järjekindlalt.

Foto muusvids.ruist

Teine destilleerimine

Tegelikult ei erine tehnoloogia praktiliselt esimesest destilleerimisest, välja arvatud mõned nõtked:

  • Mida aeglasemalt pead lõigatakse, seda parem on toode. Vedeliku koguse optimaalne kiirus on 1-3 tilka minutis.
  • Kui te esmakordselt ei valinud pead, võtke nüüd iga kasutatud kilogrammi kohta 50-60 ml. Korrigeeritud valiku korral piisab, kui katkestada 30 ml pead.
  • Vahetage paak ja kuumutage kuubik temperatuuril 78 ° C, seejärel eraldage teine ​​fraktsioon keskmise kiirusega.
  • Kui jõehobu kindlus langeb 45 ° C-ni, vahetage uuesti paak ja jätkake jäätmete destilleerimist maksimaalse võimsusega.

Kui koduõli destilleeritakse moonshine korrektselt, siis saate jooki 50-60⁰ kindlus. See alkoholisisaldus ei sobi kõigile ja võite selle soovitud tugevuseni viia, lahjendades seda veega. Sobivad destilleeritud, pudelidesse või filtreeritakse läbi filtri veekogu.

Valminud peanaha puhastamine

Foto bayan.tv

Küsimus on üsna mitmetähenduslik ja iserehvid ei jõudnud oma otsuses ühisele nimetajale. Kahtlemata on kõige tõhusam puhastusmeetodiks õige destilleerimine koos põhjalikult ja eelistatult reserviga, sabad ja peade eraldamine. Puhastamine on vajalik ainult madala kvaliteediga jookide jaoks, et eemaldada vähemalt mõned lisanditest. Sel eesmärgil kasutatakse:

  • kaaliumpermanganaat;
  • piim;
  • munavalge;
  • rukkileib;
  • metallist mahuti külm.

Kuid kõiki neid meetodeid ei saa efektiivseks nimetada, nii et parem on koguda jõudu ja jälle halvema kvaliteediga moonshine üle saada, jagades selle hoolikalt kolmeks fraktsiooniks.

Peamised ja sabad: jäätmete kasutamine

Foto http://procrossover.ru

Esimese ja viimase fraktsiooni joomine ei ole seda väärt, kuid see ei tähenda, et see ei leia kasutamist. Nende alkoholisisaldus on üsna märkimisväärne ja majanduslik isik leiab, kus seda kasutada:

  • Juhiseid kasutatakse tehnilise alkoholina. Neid võib kasutada lahustitena, plekieemaldusvahendina, külmutusvedelikuna klaasipesuril jne.
  • Kraavi fraktsioonid on ideaalseks ravimpreparaatide valmistamiseks, ainult välispidiseks kasutamiseks.
  • Väga tihti soovitatakse õlle järgmisse partiisse lisada saba, kuid spetsialiseerunud foorumite kasutajad ütlevad, et korduva korduv destilleerimisega langeb moonshine kvaliteet.

Nüüd teate täpselt, kuidas Braga õigesti destilleerida algusest lõpuni. Protsessi kirjeldus võib tunduda mahukas, aga tehes seda kaks või kolm korda, mäletate kõiki peenetusi südamega ja mõne aja pärast kogete oma trikke kvaliteetse koduse valmistatud kuubist!

Loe Kasu Tooteid

Mida taimetoitlased söövad: toiduplaan

Taimetoitlikkus on toitumisviis, milles inimene teadlikult piirdub mitme toote kasutamisega. Tema järgijad varieeruvad ranguse astmega, millega nende toit tarbitakse.

Loe Edasi

Rahvapäraste ravimite leukotsütoosi ravi

Leukotsüüdid mängivad olulist rolli viiruste ja bakterite vastu võitlemisel, kahjustatud kudede paranemisel, aitab taastada rakke ja suurendada immuunsust.Leukotsütoos - kindlaksmääratud määra leukotsüütide arv ületab.

Loe Edasi

Sigade keel

Sigade keel on seotud kõige esimese kategooria rupskudega ja vastavalt oma toiteväärtusele võib see anda võimaluse ainult esimese klassi lihale. Ühe sellise toiduaine mass on kakssada viiekümne kuni nelisada grammi.

Loe Edasi