E-vitamiini sisaldavad tooted

Eelmises artiklis me õppisime, milline on E-vitamiini (tokoferooli) päevane tarbimine. Nüüd oleks tore tutvuda E-vitamiini sisaldavate toodetega.

Kui lülitate need toidud oma toidule, kaitseb see keha tokoferooli puudusest. Nii et kus on E-vitamiin?

Tabel E-vitamiini rikkad toidud

Nagu näete, on E-vitamiini peamised allikad taimset päritolu. Tokoferoolisisalduse poolest on nisuiduõli ja nisuidud ise.

Teised taimsed õlid (soja, puuvillaseemned, päevalill, mais, maapähkel, oliiv) on samuti rikkad E-vitamiini.

2 - 3 teelusikatäit nisuiduõli või 3 supilusikatäit päevalilleõli päevas võib katta päevase vajaduse tokoferooli järele.

Kuid nii kummaline kui see võib tunduda, võib liiga palju taimeõli dieedil põhjustada E-vitamiini puudumist organismis.

Sellisel juhul kulutatakse vabade radikaalide hävitamiseks polüküllastumata rasvhapete kaitsmiseks märkimisväärseid tokoferoolireserve. Nagu te teate, on ka polüküllastumata rasvad taimeõlides.

Ärge unustage, et rafineeritud taimeõli sisaldab 2/3 E-vitamiini vähem kui õli, mis on saadud külmpressimisel.

Lisaks rikastatakse taimeõlis rohke märkimisväärses koguses seda sisaldavat tokoferooli.

Mis muud toidud sisaldavad E-vitamiini? Toksofoori looduslikud allikad on ka päevalilleseemned, pähklid (mandlid, sarapuupähklid, kreeka pähklid, maapähklid).

Ka teraviljad (tatar, riis, kaerahelbed), kaunviljad (herned, oad), margariin, mõned köögiviljad (spinat, petersell, rooskapsas, seller, porgandid, sibulad).

Kuid liha ja piimatooted sisaldavad väikest kogust tokoferooli (nagu tabelis on näha).

Nüüd, teades E-vitamiini sisaldavaid tooteid, ei saa te kartmata tokoferooli puudust kehas, mille sümptomid me järgmises artiklis arutleme.

Millistes toitudes on palju E-vitamiine?

See vitamiin (tokoferool) on ühendite rühm (isomeerid) - tokoferoolid ja tokotrienoolid. E-vitamiin on rasvlahustuva antioksüdandina, mis katkestab kehas reaktiivsete hapnikuosakeste leviku, toetab oksüdatiivseid protsesse õigel tasemel ja aitab kaasa üldisele tervisele. Samuti täidab palju muid funktsioone.

Sisukord:

Millised on E-vitamiini eelised?

Üks tähtsamaid toitainete eeliseid on südame tervis. E-vitamiin normaliseerib kolesterooli, aidates seeläbi kaasa südame-veresoonkonna süsteemi normaalsele toimimisele. Uuringute kohaselt aitavad mõned tokoferooli ühendid kolesterooli oksüdatsiooni vastu võitlemist. Tokotrienooli isomeerid võivad isegi takistada ateroskleroosi arengut.

E-vitamiin on antioksüdant, mis võitleb kehas vabade radikaalide ja põletikuliste protsessidega, mis suurendab immuunsust.

Toitaine aitab kaasa noorte ja naha tervise säilitamisele, selle antioksüdandid aitavad kaitsta seda pahaloomuliste kasvajate eest. Leiti, et E-vitamiiniõli kiirendab haavade paranemist ja muude nahahaiguste - ekseemi, psoriaasi, aga ka armide ja põletuste ravimist. Ja isegi suurendab rakkude eluea pikkust. Tokoferool hoiab ära kuivuse, aitab nahal säilitada oma looduslikku niiskust. Lisaks suurendab see peanaha vereringet, edendades seeläbi tervislikke juukseid.

E-vitamiin osaleb punavereliblede ja lihaste sünteesis, mis võib aidata parandada tervislikku seisundit ja teatud määral kaasa kaalu kaotamisele.

Siin on vaid mõned E-vitamiini eelised.

Toitainesisalduse päevane tarbimine meestel ja naistel on 15 mg. Üksikasjalikum teave on esitatud artiklis E-vitamiini kohta.

Te saate suurendada selle toitaine kogust, tehes mõned väikesed muudatused dieedis. Ja kõige tähtsam on kaasata tooted, mida me allpool arutleme.

E-vitamiini rikaste toiduainete loetelu

  1. Nisuiduõli.
  2. Mandel
  3. Avokaado
  4. Päevalilleseemned.
  5. Spinat.
  6. Maapähklivõi.
  7. Sarapuupähkel
  8. Pine pähklid.
  9. Kuivatatud aprikoosid.
  10. Kiwi.

Millistes toitudes on palju E-vitamiine?

1. Nisuiduõli

  • Pakkumise suurus - 1 spl. l
  • E-vitamiin - 20 mg.
  • % päevasest nõudest - 135%.

Kõik taimeõlid on rikkad E-vitamiini ja nende seas on kõrgeim toitaine sisaldus. Muud taimsed õlid, mis sisaldavad suures koguses E-vitamiini, on päevalill, puuvillaseemned, oliiv ja kookospähkel. Soovitatav on osta külmpressitud rafineerimata õli.

Kuidas lisada oma dieeti?

Saate salateid täita, lisada erinevatesse roogadesse - kõrvuti, teravilja. Toote kuumtöötlemine ei ole soovitatav, see kaotab selle bioloogilise väärtuse.

2. Almond - toode, mis on rikkalikult E-vitamiiniga

  • Teenuse suurus - 95 grammi.
  • Tokoferool - 24,9 mg.
  • igapäevase vajaduse% - 125%

Mandlid on tavaliselt seotud E-vitamiiniga. See on üks rikkamaid looduslikke toitaineallikaid. Mandlis on ka palju kiudaineid, mis parandab seedimist, vältides probleeme.

Kuidas lisada oma dieeti?

Soovitav on kasutada toores mandleid, kuid võite alati kasutada mandliõli või mandli piima.

3. Maapähklivõi - toode, mis on rikkalikult E-vitamiiniga

  • Teenuse suurus - 258 g.
  • Tokoferool - 23,2 mg.
  • igapäevase normi% - 116%.

Vaatamata suurele arvule kaloreid sisaldab maapähklivõi ka kiudaineid, mis aitab kaasa ülekaalulisuse kaotamisele. Lisaks sellele on tootel rikas magneesium, mis on oluline tervete kontide jaoks, ja küllastumata rasvad, mida nimetatakse "heaks" rasvadeks.

Kuidas lisada oma dieeti?

Maapähklivõi saab terve nisu leiba määrida ja hommikusööki nautida!

4. Sarapuupähklid - E-vitamiini rikas toode

  • Teenuse suurus - 115 grammi.
  • Tokoferool - 17,3 mg.
  • % päevasest nõudest - 86%.

Sarja pähklite koostises - B-rühma vitamiinide suur sisaldus, kahjustatud DNA "parandamine", mis reguleerib kesknärvisüsteemi ja seedetrakti tööd. Lisaks on sarapuupähklid suurepärane monoküllastumata ja asendamatu rasvhapete allikas, millel on tervislik seisund. Ka selles tootes - suur hulk magneesiumi, kaltsiumi ja kaaliumi.

Kuidas lisada oma dieeti?

Sarapuupähkleid saab lisada salatidele, magustoitudele (jäätis, kuklid, pirukad), teraviljad, tarbitud toores.

5. Päevalilleseemned - toode, mis on rikkalikult E-vitamiiniga

  • Teenuse suurus - 46 grammi.
  • Tokoferool - 15,3 mg.
  • igapäevase normi% - 76%

See toode on suurepärane E-vitamiini allikas. Antioksüdantide kõrge sisalduse tõttu aitab päikese soolad kaasa südamehaiguste ja onkoloogia arengu ennetamisele.

Kuidas lisada oma dieeti?

Päevalilleseemneid saab kasutada toor- ja praetud kujul suupistetena, mis lisatakse salatidele ja isegi supidesse.

6. Pine pähklid - toode, mis on rikkalikult E-vitamiiniga

  • Teenuse suurus - 135 grammi.
  • Tokoferool - 12,6 mg.
  • igapäevase normi% - 63%.

Mändijärviliste toitainete sisaldus suurendab keha energia taset. Ka see toode on magneesiumi suurepärane allikas, mille madal tase võib põhjustada väsimust ja muid kõrvaltoimeid.

Kuidas lisada oma dieeti?

Paste lisatakse männipähkleid, pannakse leiba võileiba kujul. Röstitud pähkleid kasutatakse koostisosana erinevates salatites.

7. Päevalilleõli

  • Pakkumise suurus 1 spl. l
  • E-vitamiin - 5,6 mg.
  • % igapäevasest normist - 37%

See toode sisaldab ka K-vitamiini ja on väga rasvhapete rikas. Mõned neist tokoferoolist ja paljudest päevalilleõli orgaanilistest ühenditest toimivad antioksüdantidena, mis mõjutavad tervist kasulikult.

Kuidas lisada oma dieeti?

Toote kasutamine on Venemaal laialt levinud. Ainult eksperdid soovitavad külmpressitud rafineerimata õlide kasutamist.

8. Kuivatatud aprikoosid (kuivatatud aprikoosid)

  • Teenuse suurus - 130 g.
  • E-vitamiin - 5,6 mg.
  • igapäevase normi% - 28%

Kuivatatud aprikoosid sisaldavad kiudaineid, samuti mitmeid olulisi vitamiine, sealhulgas tokoferooli. Dieetkiud soodustab seedimist ja aitab kontrollida kolesterooli taset. E-vitamiin parandab juuste ja naha tervist.

Kuidas lisada dieeti?

Kuivatatud aprikoose võib kasutada magustoiduna eraldi ja koos teiste toodetega (näiteks jäätisega), mis lisatakse puuviljasalatitele.

9. Avokaadod

  • Teenuse suurus - 150 grammi.
  • E-vitamiin - 3,1 mg.
  • % päevasest nõudest - 16%

Seda peetakse üheks kõige tervislikumaks ja maitsvaks E-vitamiini allikaks planeedil. Avokaadod - kõige kreemjas ja kõrge kalorsusega puuviljad. Lisaks ainus - on rikas tervete monoküllastumata rasvhapetega.

Kuidas lisada oma dieeti?

Avokaadod lisatakse salatitele ja võileibadele. Sellest saab teha guacamole - kerge Mehhiko suupiste, maitsestatud lubja mahlaga ja soolaga.

10. Kiwi

  • Teenuse suurus - 177 g.
  • E-vitamiin - 2,6 mg.
  • igapäevase normi% - 13%.

Kiwis on ka rikkalikult C-vitamiin, mis parandab immuunsüsteemi. Lisaks sisaldab puu serotoniini, mis aitab unehäireid ravida.

Kuidas lisada oma dieeti?

Kiivit saab kasutada suupistete või magustoidu kujul; lisage puuviljasalati, segage jogurt.

11. Bulgaaria pipar, roheline või punane

  • Teenuse suurus - 149 grammi.
  • E-vitamiin - 2,4 mg.
  • % päevasest nõudest - 12%

Punase paprika sisaldab ka luteiini ja zeaksantiini, kaks antioksüdanti, mis aitavad säilitada silmade tervist. Lisaks sellele on toote koostis - hea raua kogus ja C-vitamiini suur sisaldus, mis mõlemad toitained aitavad vältida aneemiat.

Kuidas lisada oma dieeti?

Peeneks tükeldatud paprika lisatakse erinevat tüüpi salatidele. Lisaks sellele võib toode olla hommikusöögiks näiteks omletti osadeks.

12. Paprika

  • Teenuse suurus - 7 g.
  • E-vitamiin - 2 mg.
  • % päevasest nõudest - 10%

Paprika on ka rauas rikas, mis mängib rolli energiatootmises. On teada, et kapsaitsiin toote koostises lõdvestab veresooni ja alandab vererõhku.

Kuidas lisada oma dieeti?

Näiteks võite maitsestamist parandada hummusesse lusikatäis paprika. Spice'ile lisatakse hautatud lihatooteid, suppe, marineeritud marinaid ja isegi mereande.

13. Rõõm rohelised

  • Teenuse suurus - 55 grammi.
  • E-vitamiin - 1,6 mg.
  • % päevasest nõudest - 8%.

Vaatamata kergelt kibedale järelmaitsele sisaldab see toode suurt osa E-vitamiini ja mitmeid muid olulisi toitaineid. Üks neist - C-vitamiin, mis aitab oluliselt kaasa juuste ja naha tervisele. Lisaks sellele tagavad roosikad piisava hulga foolhapet.

Kuidas lisada oma dieeti?

Tooret toodet saab lisada võileibadele või salatitele. Ka rätik rohelised täidavad suppe, kastmeid.

14. Sinep rohelised

  • Teenuse suurus - 56 grammi.
  • E-vitamiin - 1,1 milligrammi.
  • % päevasest nõudest - 6%

Sinep rohelised on väga toitev ja annavad palju kasu tervisele. See on suurepärane E-vitamiini, foolhappe, vitamiinide A, C ja K allikas.

Kuidas lisada oma dieeti?

Soolastes on soovitatav kasutada värskeid tooteid, et säilitada enamik kasulikke omadusi.

15. Täisnutu terad

  • Teenuse suurus - 120 grammi.
  • E-vitamiin - 1 milligramm.
  • % päevasest nõudest - 5%

Kogu nisu terade eelised on seotud tervisliku kehakaalu vähenemisega, vähendades metaboolse sündroomi riski. Toode on samuti rikastatud magneesiumiga, millel on oluline roll diabeedi ravimisel.

Kuidas lisada oma dieeti?

Võite näiteks süüa terveid teraviljasaateid, teravilja, hautis köögivilju.

16. Brokkoli

  • Teenuse suurus - 91 g.
  • E-vitamiin - 0,7 milligrammi.
  • igapäevase normi% - 4%.

Brokkoli või spargelkapsast tuntakse parimaks detoksitoiduks. Seda peetakse üheks tervislikumaks toiduks. Brokkoli hulka kuuluvad ka vitamiinid C ​​ja K, mis aitavad kaasa naha ja luude tervisele.

Kuidas lisada oma dieeti?

Spargli kapsa valmistamiseks on palju retsepte: küpsetatakse ahjus küüslauguga; seentega; juustuga; taignas jne

17. Tomatid

  • Teenuse suurus - 149 g.
  • E-vitamiin - 0,8 mg
  • igapäevase normi% - 4%.

Helistage tomatitele puu-või köögiviljade, see alati tungib meie dieeti. Puuviljad on erakordselt rikkad lükopeenist, antioksüdandist, mis on tuntud võime tõttu võidelda onkoloogia ja arvukate haigustega.

Kuidas lisada oma dieeti?

Võid lisada viilutatud tomati võileiba, salati, küpsetada erinevaid roogasid (hautatud tomatid, kaaviar, grillitud, marineeritud tomatid jne).

18. Chard leafy peet

  • Teenuse suurus - 36 g.
  • E-vitamiin - 0,7 milligrammi.
  • igapäevase normi% - 3%.

See roheline lehtköögivilja taastotab keha mitmete oluliste vitamiinidega, sealhulgas tokoferooliga. Peet on ka suurepärane vitamiinide A, C ja K. allikas. Lisaks sellele on see rohkesti kaaliumi, magneesiumi, kiudaineid ja rauda.

Kuidas lisada oma dieeti?

Võileibu, salateid, sepistatud mune või suupisteid saab lisada peet. See köögivilja võib isegi olla pirukate ja kukkide koostisosa!

19. Spinat

  • Teenuse suurus - 30 grammi.
  • E-vitamiin - 0,6 mg.
  • igapäevase normi% - 3%.

Lapsepõlves ehk spinat ei olnud lemmik suupiste, kuid see taim on tõeline tervislik heaolu. Spinat on rikkalikult B-vitamiine, askorbiinhapet, kaltsiumi. Seda lihtsat toodet saab kergesti lisada normaalsele dieedile.

Maksimaalse kasu saamiseks lisage spinatit salatitele või võileibadele. Samuti on palju retsepte, mis on valmistatud selle kasuliku toote külgribadega, suppide, pasta, pirukate, burgerite jne

20. Petersell

  • Teenuse suurus - 60 grammi.
  • E-vitamiin - 0,4 mg.
  • igapäevase vajaduse% - 2%.

See vürtsikas taim aitab võidelda selliste ohtlike haigustega nagu onkoloogia ja diabeet. Samuti sisaldab petersell K-vitamiini, mis soodustab terved luud, ja askorbiinhape - võimas antioksüdant. Kuigi värske petersell on parem, võite kasutada ka kuivatatud, hõlpsasti kättesaadavaid linnade turge.

Kuidas lisada oma dieeti?

Mõnda petersellipuu võidakse lihtsalt salatiks tuua, lisada võileiba ja muuta see koostisosaks erinevates roogades.

21. Oliivid (oliivid)

  • Teenuse suurus - 8 g.
  • E-vitamiin - 0,1 milligrammi.
  • igapäevase normi% - 1%.

Puuviljade või oliiviõli kasutamine on suurepärane viis E-vitamiini ööpäevase annuse saamiseks. Oliivid sisaldavad ka oleiinhapet, mis reguleerib kolesterooli taset ja parandab südame tervist.

Kuidas lisada oma dieeti?

Lisage need pizzasse, salatidesse, pastatoodidesse või tehke vürtsikas võileiba oliividega.

22. Oregano (oranž tavaline)

  • Pakkumise suurus - 1 g
  • E-vitamiin - 0,2 mg
  • igapäevase normi% - 1%.

On teada, et orgaanil on kasvajavastane toime. Samuti sisaldab neid ühendeid, mis võivad aidata diabeedi ravimisel.

Kuidas lisada oma dieeti?

See vürtsikas rohi võib olla maitsestatud salat, näiteks kreeka või oliividega, või lisada võileiba. Oregano kasutatakse ka roogades nagu pitsa, küpsetatud kartul, kalamari kastmes, pastatooted köögiviljadega jne.

Kuidas suurendada E-vitamiini kogust toidus?

See on lihtne - peate dieeti sisaldama kõiki eespool nimetatud tooteid. Peamised nõusid saab valmistada taimeõlidega, kui on kasutatud teisi koostisosi. Õhtuti näiteks valmistage salati värsketest puuviljadest ja köögiviljadest või puuvilja suupisteid ning hommikusöögi ajal söödake maapähklivõi röstsai.

Kui on suur tööhõive, on võimalus võtta täiendusi. Kuid te peaksite teadma järgmist: looduslik E-vitamiin on kaheksat erinevat ühendit - 4 tokoferooli ja 4 tokotrienooli perekonda. Kui tarbite teatud toite, saab inimene kõik 8 isomeeri. Toidulisandid sisaldavad ainult 1-alfa-tokoferooli, kõige aktiivsemat isomeeri, mida peamiselt keha kasutab. Ie mida looduslikud allikad ei oska anda.

Millised on E-vitamiini puuduse ja liigse tervisega seotud ohud?

Toitainete puudus võib põhjustada mitmeid häireid:

  • neuromuskulaarsed ja neuroloogilised probleemid;
  • aneemia;
  • immuunvastuse häirimine;
  • pigmentosa retiniit;
  • seksuaalsoovi langus.

E-vitamiini ületav eksitamine tekitab ka teatavaid probleeme. Kuigi sümptomid ei ole nii tõsised kui puudus, hõlmavad need lihaste nõrkust, iiveldust, väsimust ja kõhulahtisust. Kõige olulisem risk on verejooks, kuid seda on harva täheldatud.

E-vitamiin - milline toit sisaldab kõige rohkem (tabel)?

Avati aastal 1922 oluline rasvlahustuvate vitamiinide E (muide sellega seoses viienda leiti seas vitamiine järjest pärast a, b, c ja d) ta sai nimeks tokoferool, mis on tõlgitud kreeka tähistab laager sündi ( "Tokos" - sündi, kuid " ferro "- karu).

Ilma E-vitamiini maagilistest molekulidest planeedil Maal ei oleks kõigi elusorganismide paljunemisfunktsioon lihtsalt ära surnud, kuna see ühend vastab vaagnaelude tervisele.

  • Inimorganismis rasvlahustuvat E-vitamiini ei sünteesita, seda tohib saada ainult toidust, mis on tavaliselt küllastunud rasvadega.

Mis teavet toodete, mille kõrgeim E-vitamiini kogus on olemas, ja kuidas kirjaoskus on igapäevane menüü - see on võimalik ära hoida defitsiit organismis aine ja sellega seotud riigi ebaõnnestumisi töös hästitoimiv kõik süsteemid. Seetõttu avaldame täna kõige huvitava ja kasulikuma teabe tokoferooli kohta.

E-vitamiini kasulikkus kehale

Ilu ja tervise allikas!

E-vitamiini peamised funktsioonid inimestel:

  • Koe regenereerimine;
  • Osaleb valkude ainevahetuses;
  • Immuunrakkude tekitava luustiku näärmete funktsiooni säilitamine;
  • Seksuaalsete näärmete ühtlustamine, meeste ja naiste keha reproduktiivse funktsiooni säilimine;
  • Loote õige areng ja kasvu raseduse ajal;
  • Keha kaitse radioloogilise ja elektromagnetilise kiirguse eest;
  • Maksarakkude uuenemine;
  • Vabade radikaalide neutraliseerimine E-vitamiini molekulide sisenemise tõttu rakumembraanile;
  • Suurte ja väikeste veresoonte vereringe, hapniku molekulide ligipääsu aktiveerimine kõikidele organitele ja kudedele;
  • Normaalse verehüübimise tagamine;
  • Nägemisorganite toitumine;
  • Vererõhu normaliseerimine;
  • Toit ja säilitada naha elastsust (tokoferool esineb elastne ja kollageeni kiud, mis on raamistiku meie naha);
  • Veresoonte tugevdamine, elastsuse suurendamine;
  • Vere moodustamise protsesside parandamine, erütrotsüütide kaitse ja raua imendumine;
  • Aju toitumine ja selle kognitiivsete funktsioonide säilimine on normaalsed.

Suuremad annused tokoferooli nõutud fibrootiliste patoloogiate rinnanäärmete, premenstruaalne sündroom, ähvardamise katarakti arengu ja hüübimise, Alzheimeri tõbi, diabeet, luude vigastused nahk ja armkoe moodustumist ajal tervenemist haavapindu, seniilse pigmentatsioon, hüpertoonia, jalakrampe.

Foods rikas vitamiin E, toitumisspetsialistid soovitavad regulaarne kasutamine, et kaitsta keha oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjulike mõjude vabade radikaalide rakud (tokoferool on universaalne kaitsja rakumembraane oksüdatiivse toime), vastavalt asendamatu koostisosa pikendada noorte ja aktiivsete pikaealisuse.

Paljud kosmeetikud ja dermatoloogid nimetavad tokoferooli noorte ja ilu vitamiiniks. See on tõsi, sest piisava toidu kaudu omastamise antud ühendi toitumis- ja naha derivaadid sees, takistades enneaegset kaasa suure kortsud ja väikeste kortsude teket.

E-vitamiini päevane tarbimine inimese jaoks

Kui palju E-vitamiini vajab inimene?

Tokoferooli kogus toidus määratakse rahvusvaheliste ühikutes (RÜ) või milligrammides (mg). Samal ajal on vitamiin E 1 IU ligikaudu 0,7 mg.

  • Päevane annus sõltub vanusest, soost, omadustest ja inimeste tervislikust seisundist vahemikus 3 kuni 28 IU.

Niisiis, piisavalt vastsündinute 3-4 IU / päevas (tarne pakub rinnapiima), lastele (3-10 aastat) - 6.-8 IU, teismelistele (10-16 aastat) - 8-18 RÜ, naistele - 22 RÜ, meeste puhul - 24 RÜ, lapsega naiste puhul - 24 RÜ naistel imetamise ajal - 24-28 RÜ. See tähendab, et täiskasvanu maksimaalne ööpäevane annus on umbes 20 mg tokoferooli.

Millised toidud sisaldavad E-vitamiini (tabel)?

Kust leida vajalikku eset?

On hästi teada, et toode sisaldab enamasti E-vitamiini rafineerimata taimeõlides, mis on saadud seemnete ja pähklite külmpressimisel ja pressimisel. Tokoferooli allikad hõlmavad ka röstitud pähkleid, seemneid ja täisteratooteid. E-vitamiini visuaalne kujutis (milline toit sisaldab kõige rohkem) pakuvad järgmisi tabeleid.

E-vitamiin: millised toidud sisaldavad

E-vitamiin (tokoferool) - pärineb toodetest väljastpoolt meile, see sõltub kogu meie keeruka organismi normaalsest tööst. Kahjuks ei tea paljud inimesed, mida E-vitamiin sisaldub suures koguses, millised on selle kasu ja kuidas selle puudumine või liigne mõjutab meie tervist.

Mis on kasulik tokoferool

E-vitamiini peamine ülesanne on kaitsta rakke, see tähendab tokoferooli molekule, mis ümbritsevad punaste kehade seinu, kaitsta neid. Mis juhtub organismis, kui selle väärtusliku vitamiini puudus? Selle roll on tohutu ja selle puudus võib põhjustada tõsiseid haigusi:

  • Libido väheneb.
  • Viljatus on ähvardav.
  • Kaotas naha elastsuse.
  • Lihaste atroofia.
  • Ohustatud nahahaigused.
  • Inimene on lihtsalt rasvunud.
  • Immuunsus langeb järsult.

Kui inimkeha saab piisava koguse selle vitamiini päevas, saate oma tervist kiiresti parandada, näiteks tokoferool:

  • Vähendab vererõhku.
  • Sellega paraneb A-vitamiini imendumine.
  • Vähendab suhkrut kehas.
  • Aeglustab naha vananemist.
  • See ei ole vahetatav rasedatele naistele, kuna see vastutab loote nõuetekohase arengu eest.
  • Tugevdab veresoonte seinu, muutes need elastsemaks.
  • Osaleb aju toitumisel.
  • Parandab nägemist.
  • Ta uuendab maksarakke.
  • Vältida vananemist.
  • Toetab puutumatust.

Nagu te juba aru saanud, on E-vitamiini roll nii tähtis, et peate õppima, kuidas teie igapäevane menüü õigesti teha, nii et meie keha saaks selle väärtusliku vitamiini piisavas koguses. Kuid te ei saa seda ületada, sest selle liigne keha võib põhjustada halbu tagajärgi, nagu näiteks hüpovitaminoos.

Loe lähemalt: 90-päevane toit, eraldi toit, menüü, toodete loend.

Millised peamised tooted sisaldavad

Taimsed tooted sisaldavad peamiselt tokoferooli, kuid seda leidub ka loomasöödas, kuid palju väiksemates kogustes. Nisuiduõli on rikkaim vitamiinide ja palju muudest teistest õlidest. Selle orgaanilise ühendi kõige levinumad ja rikkamad taimest saadud tooted on:

  • Kaerajahu, tatar ja riisitangid.
  • Kaunviljad
  • Pähklid: kreeka pähklid, pähklid, sarapuupähklid, kašupähklid, mandlid ja pistaatsiapähklid.
  • Banaanid, apelsinid ja pirnid.
  • Köögiviljad - petersell, seller, spinat, nad on rikas tomatid, porgandid, sibulad.
  • E-vitamiini sisaldus loomsetes toodetes:
  • Margariin ja või.
  • Lehm ja kitsepiim.
  • Kodujuust ja kõva juust.
  • Vuttide ja kana munad.
  • Saba maks.
  • Sealiha, seapekk.
  • Nad on (suhteliselt) veiseliha rikas, üsna palju lambaliha, kana.
  • Kala

Siin on kõige levinumad ja rikkamad toidud, mis sisaldavad meie kehale sellist imelist ja asendamatut vitamiini.

Päeva hind

Kõigile on see erinev, näiteks meeste puhul peab see olema vähemalt 7-8 mg lastele - 4-5 mg naistele 5-6 mg, vaid rasedatele emadele - 10 mg ja imetamiseks kuni 15 mg.

E-vitamiini liig

Tuleb hoolikalt jälgida, et tokoferooli ööpäevane tarbimine ei ületaks, kuid see juhtub väga harva. Hüpervitaminoosi sümptomid on järgmised:

  • Sage krambid.
  • Lihasvalu
  • Peavalu, sagedased valud ja äkiline peapööritus.
  • Inimene väga kiiresti väsitab.
  • Apatsia ilmumine.
  • Vere kolesterool tõuseb.

E-vitamiini puudus

Millal tekib vitamiinipuudus? Neil juhtudel, kui inimene sööb madala rasvasisaldusega toitu. E-vitamiini puudumise peamised sümptomid on maksa- ja kõhunäärmehaigused, aneemia, nahahaigused.

Tokoferool raseduse ajal

See rasedad naised vajavad seda vitamiini lihtsalt, kuna selle puudus mõjutab loote täielikku arengut. Kui oodatav ema ei saada vajalikku tokoferooli määra, võib laps sünnitada vaimselt aeglustunud, kaasasündinud deformatsiooniga, allergiaga õietolmu või loomulikele juustele. Piisav kogus vitamiini päästavad naisi raseduse katkemisest, ei sisalda E-vitamiini sisaldav kreem raseduse ajal ja pärast rasedust.

Kasulikud omadused ilu jaoks

Tocopherol nimetatakse "noorte vitamiiniks", kuna see võib vananemist edasi lükata. See on väga oluline nii meeste kui naiste jaoks. Wit. E mõjutab mitte ainult libiido, vaid vastutab ka suguhormoonide tootmise eest. Lisaks tagab piisav kasutuskord sperma kvaliteedi. Ja naistel menopausi ajal vähendab ärritatavust, seeduvust, meeleolu teravat muutust.

Me rääkisime teile, millised toidud sisaldavad enamikku E-vitamiini, nüüd saate oma dieedi iseseisvalt reguleerida, lähtudes kirjeldatud sümptomitest ja näidustustest.

E-vitamiini rikkad toidud

E-vitamiin on üks olulisemaid antioksüdantsete omadustega vitamiine. Vitamiini toime on tavaliselt seotud naha tervisega, kuid see mängib rolli ka paljude organite korrektsel toimimisel. Veenduge, et teil on piisavalt vitamiine, süües palju toitu, mis on sellel rikkad.

E-vitamiin (alfa-tokoferool) on oluline rasvlahustuv antioksüdant, mis aitab organismil rasvade oksüdatsiooni kahjulike mõjude neutraliseerimisel võitluses vabade radikaalidega, see takistab teatud krooniliste haiguste ja rakkude vananemise arengut. E-vitamiin on immuunsüsteemi tervise säilitamise oluline osa.

See vitamiin aitab toime tulla stressiga, soodustab viljakust, minimeerib vähki ja isheemiat, vähendab vere hüübimist. E-vitamiin on naistele kasulik, kuna see leevendab menstruaaltsükleid ja võitleb düsmenorröaga. Seda on soovitatav kasutada raseduse ja imetamise ajal. Need, kes ei tarbi piisavalt E-vitamiini, kurdavad sageli võimetust keskenduda, suur väsimus. Madal libiido võib olla ka E-vitamiini puuduse tagajärg.

Üks kõige vitamiini E-rikastest toitudest on mandli pähkel. Ainult 30 grammi toores mandleid sisaldab 7,5 mg seda vitamiini, mandli piima ja mandliõli, on samuti rikkalikult E-vitamiin.

Umbes 30 g sarapuupähklitest võib teile anda 20% E-vitamiini ööpäevasest kogusest. Sama kogus männipähklitest sisaldab 2,6 mg vitamiini. Pistaatsiapähkel on E-vitamiin, kuid see on tähtis kasutada neid pähkleid röstimata, kuna kuumtöötlus vähendab toitainete annet. Maapähklivõi, mida lapsed armastavad nii palju, sisaldab umbes 2,5 mg E-vitamiini vaid 2 supilusikatäit.

Roosiseemne, kõrvitsaseemne või päevalilleseemned on suurepärased E-vitamiini allikad. Seemneid saate kasutada tervislike suupistetena või võite panna neid salati või puista neid toiduga.

Enamik taimseid õlisid on hea E-vitamiini allikas. Enamik toitaineid sisaldub nisuiduõlis, vaid üks supilusikatäis õli päevas rahuldab teie igapäevast vajadust E-vitamiini järele 100%. Päevalilleõli, mida toiduvalmistamisel kasutatakse sageli, sisaldab umbes 5 mg vitamiini. Muud vitamiiniga küllastunud õlid on: - kanepiõli; - puuvillaseemneõli; - oliiviõli; - saflooriõli.

Värsked mahlad, rikkad vitamiinid C, A ja K, raua, toiduvärvid sisaldavad ka umbes 0,7 mg E-vitamiini ühe keskmise puuvilja kohta. Küpsetamisel kasutatakse laialdaselt tomati - neist valmistatakse suppi, pannakse hautatud ja röstitud pasta, pitsa, kastmete ja salatitega. Tomatite söömisel pole raske saada õiget vitamiini. E-vitamiini leidub ka köögiviljades, nagu kartul, mais, kapsas ja paprikad. Üks E-vitamiini rikkaid tervislikumaid toite on avokaado, mille õrna õline liha sisaldab umbes 2 mg 100 g vitamiini.

Paljud E-vitamiini sisaldavad lehtköögivilju. Siin on siin spinat, mis vastab keha igapäevasele vajadusele E-vitamiini järele 20% võrra, kasutades ainult ühte tassi purustatud rohelisi ja Šveitsi kehamassi - 17% päevasest väärtusest samas annuses. Sinep on natuke taga, tassis toores köögivilja - 14% päevasest väärtusest. Sinep sisaldab ka vitamiine K, A, C ja foolhapet.

Puuviljadest sisaldab E-vitamiin kõige rohkem papaia. 100 g viil võib rahuldada 17% teie igapäevasest vitamiinist. E-vitamiini oluliseks allikaks on kiivid ja mangod. Ainult pool tassi mango annab teile 0,7 mg vitamiini ja sama kiudi annus - 1,1 mg. Puuviljasalat on suurepärane toit ja see on tunduvalt maitsvam kui lihtne kapsel õige annusega vitamiini.

Mõned vürtsised maitsetaimed, nii värsked kui ka kuivatatud vürtsised maitsetaimed, sisaldavad E-vitamiini. Tavaline petersell, mille abil saate salati kaunistada või lisada see kuuma nõusse, isegi kuivatatud, sisaldab 0,14 mg vitamiini supilusikatäit. Rumeenia vürtsis on populaarne Itaalia köögis umbes 0,19 mg E-vitamiini ainult ühes tšupus kuivatatud saadusest. Veel üks itaallaste lemmik on basiilik, lisaks vitamiinidele C, K, B rühma vitamiine, kaltsiumi, rauda, ​​fosforit, sisaldab ka E-vitamiini.

E-vitamiin on rasvlahustuv, see võib akumuleeruda kehas. E-vitamiini hüpervitaminoos võib põhjustada pearinglust, väsimust, peavalu, nägemise ähmastumist, kõhulahtisust ja nekrotiseerivat inerdikoliiti.

E-vitamiini ööpäevane soovitatav annus on kõigile üle 14-aastastele inimestele 15 mg. Lastele soovitatav annus sõltub vanusest. 9 kuni 13-aastastele lastele on see 11 mg, 8-4-aastastele lastele 7 mg, alla 4-aastased ja kuni ühe-aastased lapsed ei tohi võtta rohkem kui 6 mg vitamiini päevas ega sisalda enam kui 3,5 mg E-vitamiini imikute toitumisel.

E-vitamiini rikkad toidud

Toidulisandite osana on ravimid ja igasugused multivitamiinkompleksid kõige salapärasem kasulikum element - E-vitamiin. Seoses selle vitamiiniga on farmakoloogia spetsialistid traditsiooniliselt jagatud kahte laagrisse. Toetajad on veendunud, et see element mängib juhtivat rolli reproduktiivsüsteemi patoloogiate ravimisel. Opositsiooni esindajad ei arva, et E-vitamiin oleks imerohi ja on skeptiline selle hädavajalikkuse teataval liialdamisel. Loomulikult eitada selle vitamiini kasulikku mõju inimkehale on mõttetu. Sellega seoses on E-vitamiini sisaldavad tooted väga populaarsed.

E-vitamiini peamine omadus on selle antioksüdantsed omadused. Tänu tokoferoolile on välja töötatud võimas rakkude kaitse kahjulike välismõjude eest, mis takistab nende surma.

Enamiku ekspertide sõnul põhjustab E-vitamiini puudus organismi enneaegset vananemist.

Päeva hind

Selle vitamiini annus sõltub inimese soost ja vanusest. See arvutatakse järgmiselt:

  1. Täiskasvanud meeste päevane määr on 10 milligrammi.
  2. Naiste päevane määr on 8 milligrammi.
  3. Laste päevane määr on 5-7 milligrammi.

Toiduallikad

Võttes arvesse asjaolu, et inimkeha ei moodusta E-vitamiini, on vaja tagada selle tarnimine väljastpoolt. Selleks on oluline teada, millised konkreetsed toidud on selle vitamiini rikkad.

E-vitamiini peamine toimeaine on tokoferool. Enamik neist sisaldub:

  • oliiviõli;
  • õli (päevalill);
  • õli (soja);
  • õli (maisi);
  • õli (puuvill).

On äärmiselt oluline, et õli valmistatakse külmpressimise meetodil. Kui toode saadakse pressimisel ja järgneval rafineerimisel, siis vähendatakse oluliselt vitamiini kogust.

E-vitamiini sisaldus

Vastavalt kõige kaasaegsematele toitumisspetsialistidele sisaldub vitamiin taimsetes saadustes.

Põhitoit

Üks selle vitamiini kahtlusteta eelis seisneb selles, et see on vees täielikult lahustumatu ja osutub erakordselt resistentseks hapete, leeliste ja isegi kõrgeimate temperatuuride suhtes.

Toit, mis sisaldab vitamiine, ei vaja spetsiifilist töötlemist. On oluline ainult meeles pidada, et ladustamise ajal tuleks vältida keemilist kokkupuudet ja päikesevalgust.

Enamik vitamiini sisaldab pähkleid ja seemneid.

Toidu väljaarendamisel peate pöörama piisavalt tähelepanu sellistele toodetele nagu:

Peale pähklite, ärge unustage marju. Soovitav on, et igapäevases menüüs oleks:

Samuti peaks lauas olema köögivili:

Paljude puuviljade hulgas tuleb tähelepanu pöörata:

Nendes toodetes teeb E-vitamiin koostööd C. Lisaks värskele puuviljadele on kuivatatud puuviljad - ploomid ja kuivatatud aprikoosid äärmiselt kasulikud.

Soovitav on ka menüüs ka kaunviljad:

On tähtis teada, et loomsetes toodetes on selle vitamiini kogus äärmiselt väike. Arvestades, et loomsed rasvad sisaldavad organismi kahjulikku kolesterooli, püüavad enamik inimesi piirata oma tarbimist ja minna taimtoidule.

E-vitamiini funktsioonid

E-vitamiini, tokoferooli sisaldav kõige olulisem aine võib olla õli osana seedetraktis. Tänu "koostööle" kõhunäärme toimeainetega ja sapiga, see vabaneb ja seejärel imendub verre.

Järgmine on tokoferooli kohaletoimetamine inimese elulistele organitele. Olles veres, kombineerub see spetsiaalse valguga. Tokoferooli osa, mida organism ei ole imendunud, eritub loomulikult.

Kasulikud omadused

Täna on teada järgmised E-vitamiini kasulikud omadused:

  1. Antioksüdandi toime tagamine, mis aitab kaitsta rakke kahjustuste eest (oksüdatiivne).
  2. Hüpoksiidi funktsiooni olemasolu, mille tõttu rakud töötavad isegi hapniku puudumise tingimustes (näiteks raske füüsilise töö korral, nakkuslike patoloogiate korral või diabetes mellitus diagnoosimisel).
  3. Elastsete ja kollageenkiudude samaaegne moodustamine, tugevdades seeläbi vaskulaarset seina (kudede regenereerimise protsessid kiirendatakse ja vananemisega seotud pigmendi raskus väheneb järsult).
  4. Osalemine hemoglobiini moodustumisel.
  5. Takistus sellise keeruka ja raskesti diagnoositavate patoloogiate kujul nagu aneemia.
  6. Verehüüvete ennetamine.
  7. Lihaskonna toimimise parandamine.
  8. Vererõhu normaliseerimine.
  9. Kaitse teiste paiksete vitamiinide oksüdeerumise eest.
  10. A-vitamiini assimilatsioon
  11. Samaaegselt immuunsüsteemi taastamiseks ja tugevdamiseks.
  12. Vähivastase toime pakkumine (koos C-vitamiiniga).
  13. Alzheimeri tõve edasiliikumise peatamine.
  14. Närvide ja aju võimsuse parandamine.

Vitamiini puudus

Vitamiinipuuduse tõttu tekivad paljudel inimestel mitmesugused haigused ja haigused. Tuleb meeles pidada, et tokoferooli kõige sagedasem defitsiit kiirgusega saastatud aladel.

Raske vormi E-vitamiini vaegus leitakse ainult neil lastel, kes on enneaegsed.

Hoolimata asjaolust, et pärast seda, kui reservid on ammendunud, sisaldab inimkeha märkimisväärset kogust E-vitamiini, on selliste häirivate sümptomite oht:

  • naha tundlik kuivus (see toimub taustal, kus naharakud suudavad säilitada niiskust);
  • lihasnõrkus (lihasrakkude ebapiisava toitumise tõttu);
  • vastassoost füüsilise atraktiivsuse kaotus (ilmneb munandite ja munarakkude toimet tõstvate hormoonide taseme languse taustal);
  • Liikumiste korrektsuse rikkumine (peenoskonna kahjustuse ja oksüdatiivsete toodete akumuleerumise tõttu tekib õmblus);
  • aneemia (tekkinud lühikese kestusega ja punaste vereliblede toimel);
  • reproduktiivne kahjustus;
  • rasvade hoiustumine lihastes;
  • südame lihase patoloogia.

Üleannustamine

Üleannustamise juhtumeid, kui inimene tarbis eranditult tooteid, mis sisaldavad E-vitamiini, ei täheldatud.

Erinevate ravimite kasutamisel liigse vitamiini iseloomustavad järgmised sümptomid:

  • valu maos;
  • lahtised väljaheidud rohkem kui kolm korda päevas;
  • puhitus;
  • iiveldus ja õhupuudus;
  • töövõime märgatav vähenemine;
  • valu parema hüpohooniaga (esineb suurendatud maksa taustal);
  • hüpertensioon;
  • võrkkesta hemorraagia.

Tervele täiskasvanutele ei vaja organismi normaalset funktsioneerimist enam kui 30 milligrammi E-vitamiini.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriigid

  • Kontaktläätsed (46)
  • Värvi kontaktläätsed (8)
  • Toote ülevaade (8)
  • Kontaktläätsede hooldusvahendid (3)
  • Lahenduse ülevaade (2)
  • Kontaktläätsede lisavarustus (1)
  • Tilgad (1)
  • Capeli ülevaade (1)
  • Võtke ühendust Correction News (31)
  • Huvitav teada (31)
  • Blogi huumor (2)
  • Artiklid (35)

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Statistika

Vitamiinid A, E, C: toidus, mida me sööme!

Hiljuti on sageli öeldud, et paljud haigused on seotud teatud vitamiinide puudumisega inimkehas. Kas on olemas seos silmahaiguste ja vitamiinide ja mineraalainete puudumise vahel?

- Kui inimene on tervislik, lisaks saab ta toidust vajaliku vitamiinide ja mineraalide komplekti, siis ei ole ta selliseid haigusi nagu katarakt ja glaukoom. Puudub otsene sõltuvus konkreetsest vitamiinist. Sõrmefaaside haigusi iseloomustab vitamiinide A, E defitsiit, st rasvlahustuvad vitamiinid. Silmad on tundlikud ka vitamiinide K, E, D, A suhtes. On teada, et rasvlahustuvad vitamiinid imenduvad C-vitamiini võtmise ajal paremini.

A-vitamiin on leitud porgandid, salat, herned, melonid, tomatid, sibul, kodujuust, kõrvits, paprika, spinat, spargelkapsas, roheline sibul, petersell, soja, hernes, virsikud, õunad, arbuus, metsik roos, lutsern, takjajuur, nõgesed, kaer, petersell, piparmünt, piparmünt, vaarika lehed, hapuoblikas, kalaõli, maksa (eriti veise-), munad, margariin, munakollane.

Näiteks on porgandid rikkamad karotiiniallikad (provitamiin A). Täiuslikult toidab ja tugevdab silmi. Kuid peate süüa porgandeid, eelnevalt maitsestatud taimeõli, jogurti või hapukoorega.

E-vitamiin - taimeõlid: päevalill, sojauba, maapähkel, mais, mandel jne; pähklid; päevalilleseemned; õunaseemned; maks, veiseliha, seapekk; piim (sisaldub väheses koguses); munakollane (sisaldub väikeses koguses); nisu idud; astelpaju, looduslik roos; spinat; spargelkapsas, rooskapsas, kurgid; kliid; terved terad; rohelised lehtköögiviljad; teraviljad, kaunviljad; leivakivi; soja.

C-vitamiin - puusades, karusmarjad, sõstrad; tsitrusviljad: greibid, sidrunid, apelsinid; õunad, kiivid, rohelised köögiviljad, tomatid; lehtköögiviljad (lehtsalat, kapsas, brokkoli, rooskapsas, lillkapsas, hapukapsas jne), maksa, neeru, kartul. Hõivalt sisalda nende toodete dieeti.

Petersell mahl on väga kasulik silmade ja nägemisnärvihaiguste, katarakti ja konjunktiviidi korral, sarvkesta haavandid. Selles sisalduvad elemendid tugevdavad veresooni. Kuid pidage meeles, et peterselli mahl tuleb segada veega või muu köögivilja mahlaga. Väga kasulik vaate säilitamiseks on segu peterselli mahlast ja porgandist. Samuti peate meeles pidama, kui olete haige konjunktiviidi ja kannate kontaktläätsi ravi ajal need tuleb ära visata ja visata vana objektiivi koos mahuti ja pintsetid. Kui kuivatatud ja tervislik silmad uuesti leidma uued läätsed ja kontrollida oma lahendus läätsed: juuresolekul lahendus, ja kui sul on olemas, kas see mõiste lahendus tuli pärast lahkamine. Enamikus lahendustes on kasutamisaeg pärast avamist 3 kuud, kuid on erandeid, kuid igal juhul on kõik need nimetused lahuse enda pudelis.

Merekalal on kõrgeim polüküllastamata rasvhapete sisaldus, vitamiinid A ja D, samuti fluor ja jood.

Alumine rida: Ole terve ja söö tervislik!

E-vitamiini rikkad toidud

Teades, kus asub E-vitamiin, on võimalik oma dieeti muuta nii, et see oleks maitsev, toitev ja hädavajalik. Nagu me teame, on E-vitamiin üks peamisi ja suurepäraseid antioksüdante, mis takistavad vähktõbe ja spetsialiseerunud vananemist.

Üldiselt osaleb E-vitamiin kehas kõige olulisemates keemilistes protsessides, soodustab kardiovaskulaarsüsteemi, normaliseerib naiste menstruatsiooni ja reproduktiivset funktsiooni - meestel, vähendab verehüübeid ja on vahendiks Alzheimeri tõve ennetamiseks.

Aga E-vitamiini kõige äratuntavam on antioksüdant. Vabad radikaalidega lihtsalt võitleb, see aine kaitseb keha elutähtsate funktsioonide järkjärgulise väljasuremise eest, tugevdab nahka, normaliseerib mälu ja üldist füüsilist seisundit.

Vabad radikaalid on need ained, mis põhjustavad vähkkasvajate tekke. Ja mida rohkem E-vitamiini siseneb kehasse, seda vähem vabasid radikaale.

Loomulikult on teadmine, millised toidud sisaldavad E-vitamiini, kasulik kõigile - see tähendab, et teate, kuidas aidata teie keha jääda noor ja tervislikuks igas vanuses ja igal ajal.

Keha igapäevane vajadus E-vitamiini järele on 0,3 mg naela kehakaalu kohta päevas täiskasvanule ja 0,5 mg kehakaalu kilogrammi kohta päevas lapse jaoks. Enamikul juhtudel saavad lapsed ema piimast õige koguse E-vitamiini, samal ajal kui täiskasvanud saavad seda ainult toidust.

Üldiselt tunnevad E-vitamiini all paar sarnase struktuuriga aineid, millel on sarnane toime inimese kehale. Neid nimetatakse ka tokoferoolideks ja tokotrienoolideks. Sellest lähtuvalt võib toiduainete koosolek, kus on nimesid sisaldavaid aineid, olla kindel, et E-vitamiin siseneb nendega kehasse.

Sõna "tokoferool" on kreeka keel ja tähistab viljakust. Niisiis nimetati neid aineid põhjusel, et teadlaste poolt avastatud esimene võimalus oli nende loomade fertiilsuse suurenemine, kellele neid testiti.

E-vitamiini peamised looduslikud allikad

Looduses on E-vitamiin tegelikult sünteesitud ainult taimede ja teatud tüüpi bakteritega. Inimestel ja loomadel ei kogune E-vitamiin akumuleerumist ja selle tulemusena ei sisaldu see suures koguses ja toitumine liigub metaboolsetes toodetes. Sellest tulenevalt on võimalik saada ainult vitamiine just taimsete saaduste hulgast.

On põhimõtteliselt oluline, et tokoferoolid sisaldavad peaaegu kõiki taimi ja kõiki nende osi, kuid nende individuaalsed elundid on vitamiinist rikkamad. Selle põhjal, kui valite toidud, mis sisaldavad E-vitamiini, peate kõigepealt pöörama tähelepanu oma rikkamatele allikatele.

Suurtes kogustes leidub taimede seemnetes E-vitamiini - normaalseks arenguks embrüote jaoks on vajalik tokoferoolid. Selle põhjal on lihtsalt terad, pähklid ja nendest saadud toiduained rikkamad allikad, mis sisaldavad E-vitamiini.

Taimeõlid kui E-vitamiini peamised allikad

Taimeõlid on toidud, mis on rikkaimad E-vitamiini, neid võib pidada tokoferooli tõeliseks pigistamiseks. E-vitamiini sisaldus on kõnealuste toodete vastavate kvantitatiivsete tabelite ülanurgas:

  • nisuiduõli - kuni 400 mg 100 grammi toote kohta
  • sojaõli - kuni 160 mg 100 g kohta
  • mais - kuni 80 mg 100 g toote kohta
  • puuvillaseemneõli - kuni 100 mg 100 g kohta
  • Rafineerimata, mittesisaldusega päevalilleõli - kuni 70 mg 100 g kohta
  • oliiv - kuni 7 mg 100 g kohta

See tähendab, et keskmise täiskasvanu jaoks, kes annaks kehas E-vitamiini, piisab, kui tarbida 25 grammi rafineerimata päevalilleõli päevas. Kuid arvestades E-vitamiini rikkalikku sisaldust teistes toiduainetes, ei ole vaja sellist taimse õli regulaarset tarbimist.

E-vitamiin on kõrgetele temperatuuridele piisavalt vastupidav ja selle põhjal on taimsete õlidest valmistatud nõude valmistamisel vähe mõju nende aine sisaldusele.

E-vitamiin on rikkalik ja erinevad seemned, eriti - õliseemned. Näiteks toores korvits ja päevalilleseemned sisaldavad palju tokoferoole, nende kõrval asuvad maapähklid. On põhimõtteliselt tähtis mitte unustada, et seemnete endi ja ka keedetud kujul tarbimine on enamikul juhtudel vajalikum kui valmis rafineeritud õli kasutamine. Õlidega siseneb kehasse palju muid rasvu, mis ei saa alati avaldada positiivset mõju ainevahetusele, keha kuju ja kardiovaskulaarsele süsteemile.

Palm ja kookoseõli sisaldavad ka suures koguses E-vitamiini. Neid ei tohiks kasutada selle vitamiini allikana: nad sisaldavad ka palju aineid, millel on tervisele negatiivne mõju.

Või - ​​pehme toodete võistleja

Tõepoolest, võid sisaldab 1 mg tokoferooli 100 grammi toote kohta. E-vitamiini kui põhilise allika kasutamine on ebareaalne, kuid selle lisamine dieedile mõjutab täiesti vitamiinide tasakaalu dieedil.

Kalaõli ei sisalda E-vitamiini, on see tavaline väärarusaam, mistõttu ei ole vaja seda kasutada selle aine allikana.

Lihatooted

Lihatooteid, mis sisaldavad rohkesti B-vitamiine, ei saa kiidelda suure hulga E-vitamiiniga. Vaatamata asjaolule, et neil on endiselt tokoferoolid:

  • veiseliha - 1,62 mg 100 g toote kohta
  • veiseliha - 0,63 mg 100 g kohta
  • sibul - 0,59 mg 100 g produkti kohta.

Lihatootega on E-vitamiin ligikaudu sama palju kui inimese kehas. Kuivatamine, kuivatamine ja konserveerimine põhjustavad toote järkjärgulist lõhkumist või eemaldamist ning lõppkokkuvõttes on E-vitamiin väga väikestes kogustes lihas.

Piim ja selle derivaadid kui E-vitamiini täiendav allikas

E-vitamiin on piimas kohustuslik, sest kõik vastsündinud imetajad vajavad seda ainet vereringesüsteemi tavapärase toimimise tegurina. E-vitamiini sisaldusega piimatooted on:

  • täispiim - kuni 0,093 mg 100 grammi toote kohta
  • kreem - kuni 0,2 mg 100 g toote kohta
  • hapukoor - kuni 0,12 mg 100 g toote kohta.

Pikemat ladustamist juust ja piimatooted sisaldavad väikestes kogustes E-vitamiini.

Teraviljad ja jahu tooted

Kõik teraviljad sisaldavad erinevat, kuid keskmiselt - väikest kogust E-vitamiini. Mida tugevam on konkreetne teravili, seda vähem on see aine selles. Näiteks poleeritud riis sisaldab 20 korda vähem E-vitamiini kui poleeritud.

Samamoodi, mida raskem on purustatud ja mida rohkem toidukaupu pakutakse konkreetse toidutoodetele, seda vähem sisaldab see E-vitamiini.

Kõrge kvaliteediga jahu valmistatud leib (teisisõnu, see ei sisalda kliid ja kestad teraviljad), praktiliselt puudub E-vitamiin ja suur. terve leiva puhul võib see sisaldus ületada 0,8 mg 100 grammi kohta.

Puu- ja köögiviljad

Enamikul juhtudel on puu-ja köögiviljad E-vitamiini peamised allikad inimeste igapäevases dieedis. Need tooted, mis sisaldavad E-vitamiini, asuvad enamasti keskuse ja vajalike ainete allikate kvantitatiivsete tabelite alumises reas, kuid nende tohutu hulga tõttu peaaegu iga inimese toidule pakuvad nad peamiselt tokoferooli kogust kehasse.

Nendest toitudest, mis on suhteliselt rikkad E-vitamiini, on:

  • oad - kuni 1,68 mg
  • kapsas-brokkoli - kuni 1,2 mg 100 g kohta
  • Kiwi - kuni 1,1 mg 100 g kohta
  • värsked herned - kuni 0,73 mg 100 g toote kohta
  • salat - kuni 0,5 mg 100 g kohta
  • õunad - kuni 0,51 mg 100 g toote kohta
  • mango, tomati, spinat - kuni 0,7 mg 100 g kohta

E-vitamiin avastati, uurides erinevate piiratud toitumisharjumuste mõju laboratoorsete rottide füsioloogilisele seisundile. Ajal, mil taimsed tooted olid oma toidust täiesti puudulikud, lõpetasid nad paljunemise. Niipea, kui teadlased lisasid oma dieedile salati või nisuidõli, aeglustuti näriliste reproduktiivne funktsioon. Nii on teadlased teadnud, et taimsetes toiduainetes on E-vitamiin - viljakust edendav aine. Alles hiljem on E-vitamiin toiduainetes, nagu taimeõlid ja pähklid.

Kõik pähklid on E-vitamiin ja paljud.

Lisaks sellele on nad maapähklivõi rikkad, kuid see on liiga kallis ja mitte toiduga tokoferoolide muude allikate tõttu. Pähklitest on suurim kogus E-vitamiini leiduv kreeka pähklite ja sarapuupähklite ning pseudo-nutlehtede - mandli ja seedripuust.

Me moodustame pädeva dieedi, millel on E-vitamiini tohutu sisaldus

Võttes arvesse sellist täielikult kättesaadavate E-vitamiiniallikate allikaid, ei ole üldse raske koostada dieeti, milles seda ainet leitakse aastaringselt. Selleks piisab:

  • teraviljapõhine teravilja ja teravilja süstemaatiline kasutamine
  • alati naudi ennast vilja
  • kasutage pidevalt värskeid rohelisi
  • proovige vähemalt kord nädalas, et valmistada salateid köögivilja ja taimeõliga.

E-vitamiini puudumist kehas ja sellega seotud hüpovitaminoosi sümptomeid on väga harva. Sageli toimub see sageli ajal, kui looduslik E-vitamiin ei imendu organismis või on eritunud liigsetes kogustes ilma selle funktsioone täitmata. E-vitamiini puuduse sümptomite ilmnemisel on alati vajalik konsulteerida arstiga.

Loe Kasu Tooteid

Oregano ravimite omadused ja vastunäidustused. Kirjeldus, rakendus, foto

Oregano on tuntud kogu maailmas. Seda kasutatakse maitsestamiseks, samuti erinevate haiguste raviks. Tänane artikkel räägib üksikasjalikult punetiste tervendavatest omadustest ja vastunäidustustest.

Loe Edasi

Valguga rikkalik toit. Parimad asjad.

Valkudega rikkaid toiduaineid - see on see teema, mida ma otsustasin selles artiklis käsitleda, ja muul viisil saate aru, miks. Siit saate teada, milline on selle toitaine kasulikkus ja kasulikkus, õppida valgu toitude valimist, samuti teada saada...

Loe Edasi

Kalaliikide ohutus: kas inimeste tervisele on kahju või kasu?

Hake - rikas vitamiinide, mineraalainete, valkude ja rasvade jaoks, mis on inimestele eluliselt tähtsad, Treskova perekonnast. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuna see on pehme maitsega ja seda on lihtne valmistada.

Loe Edasi