E nnn märgistamine toidule

Toidulisandid (neid on mitu sadu) on lihtne ja odav viis, et anda toote atraktiivne välimus ja värv, parandada maitset ja pikendada säilivusaega.

Varem oli nende kemikaalide nimed täies mahus märgistatud, kuid neil oli nii palju ruumi, et 1953. aastal otsustati Euroopas keemiliste toidu lisaainete täielikke nimetusi asendada digitaalkodetega ühe tähega. Euroopa Ühenduse indeksit E (Euroopast) kasutatakse selleks, et tähistada rahvusvahelises klassifitseerimissüsteemis (INS) määratletud toidu lisaaineid toidu koostises. Selle süsteemi kohaselt jagatakse toidulisandid rühmadesse vastavalt tegevuse põhimõttele. Rühm määratakse esimese tähega, mis on märgitud tähe E järel.

Turvaline "E"

Tõesti (ja mitte ametlikult) kahjutu saab nimetada ainult vähese koguse toidulisanditest, kuid isegi need, arstid ei soovita kasutada alla 5-aastastele lastele.

E100 - kurkumiin (värv), võib sisalduda karri pulbris, kastmetes, valmisriisides riisiga, moosiga, kandirovanny puuviljadega, kalapasta

E363 - merevaikhape (hapendaja), mis sisaldub magustoiduna, supid, puljongid, kuivad joogid

E504 - magneesiumkarbonaat (taigna küpsetuspulber), võib sisaldada juustu, närimiskummi, söödavat soola

E-lisaainete ohtude kohta

Kõige kahjulikumad on säilitusained ja antioksüdandid.

Säilitusained. Keskkonnas, kus on olemas selline ravim, elu muutub võimatuks, ja tapab bakterid, mis enam säilitab toote riknemise. Man koosneb suur hulk mitmesuguseid rakke ja on suur mass (võrreldes ainurakseid organisme), kuid erinevalt ainurakseid organisme ei hukatud kasutamisega säilitusaine (mõnel juhul rohkem, sest vesinikkloriidhappe maos, osaliselt hävitab säilitusaineid). Seega võib säilitusaine E240 (formaldehüüd) olla konserveeritud toidus (seened, kompotid, moosid, mahlad jne)

Konservandid ja stabilisaatorid toimivad sarnaselt antibiootikumidega.

Värvainete hulka kuuluvad paljud kahjulikud lisandid. Eelkõige on keelatud: E121 (tsitrusviljavärvaine) ja E123 (värvi amarant). Neid leidub tavaliselt magusas gaseeritud vees, maiustustes, värvilises jäätises.

Juba teaduslikult tõestatud, et kõik kolm toidulisandit võivad aidata kaasa pahaloomuliste kasvajate teket.

Emulgaatorid mida sagedamini esindavad mineraalid, näiteks: E500 - tavaline söögisooda (naatriumvesinikkarbonaat); E507 - vesinikkloriidhape; E513 - väävelhape.

Lisaks ülaltoodule on ka keemilisi ühendeid, mida ei peeta ohtlikeks ja mida on maailmas lubatud kasutada. Kuid hindage ise, kui asjakohane on rääkida nende ohutusest. Siin on mõned kõige levinumad:

* E250 - naatriumnitritit
* E251 - naatriumnitraat
* E252 - kaaliumnitraat

Ilma nende lisanditeta pole vorste võimalik ette kujutada. Vorsti liha töötlemisel kaotab ta helesinine värvus, muutudes halli-pruuni massiks. Siis kasutatakse nitraate ja nitriite, ja alates poes aknast vaadeldakse meile juba valmistatud vasika värvi vorsti.

Lisandid sisalduvad mitte ainult vorstis, vaid ka suitsukalal, kilutel, konserveeritud heeringas. Lisage need juustesse, et vältida turse.

Inimesed, kes põevad maksahaigusi, soole düsbioosi, koletsüstiit soovitas välja dieedi tooted sisaldavad neid lisandeid. Need inimesed nitraadid sisenevad seedetrakti, muundatakse mürgisem nitritid, mis omakorda moodustavad üsna tugev kantserogeenidega - nitrosoamiinide.

Magusained

Hiljuti on üha populaarsemaks muutunud mitmesugused suhkruasendajad. Need toidulisandid on tähistatud koodidega.

E954 - sahhariin
E952 - tsüklaanhape ja tsüklamaadid
E950 - Acesulfaan Kaalium
E951 - aspartaam
E968 - ksülitool

- need ained mõjutavad erineval määral maksa kahjulikku toimet.

Vältige selliseid toidulisandeid sisaldavaid tooteid - kuue kuu jooksul pärast hepatiidi põdemist. Ettevaatust tuleb rakendada ka ksülitoolile. See võib põhjustada düsbioosi.

Ebatervislike toidulisandite nimekiri

Kasulikud ja kahjulikud E lisandid - dekodeerimisega laud

Toiduainete tootmine ja piiriülene kaubandus nõuab tootmisprotsessis kasutatud ainete süstematiseerimist. Eraldi ja kasulikke kahjulikke toidulisandeid eraldama on vaja uurida nende omadusi.

E-lisa täiendavad omadused

Toidulisandid on klassifitseeritud omaduste järgi:

  • segu värvile lisati e100-182;
  • E200-299 kasutatakse toote värskuse säilitamiseks;
  • E300-399 - antioksüdandid;
  • E400-499 - emulgaatorid;
  • e500-599 - kasutatakse happesuse reguleerimiseks;
  • e600-699 parandab maitset või lõhna;
  • e700-899 - varuväärtused;
  • E900 - üksikomadustega ained (näiteks e950 - magusained).

Toidu lisaained klassifitseeritakse vastavalt inimestele avaldatavale mõjule:

  • kasulik;
  • kahjutu või neutraalne;
  • kahjulikud ained.

Toidu E koostisainete mõju organismile

Toiduaineid kasutatakse pidevalt toidu lisaainetena. Kodus kasutavad inimesed äädikat, sidrunhapet, sooda jne Tööstuslikus tootmises on vaja parandada ka lõpptoote omadusi. Näiteks E säilitusained võimaldavad värsket toitu värskelt mitu korda pikemaks ajaks kui looduslikes tingimustes võimalik.

E-lisa täielikuks õppimiseks teevad teadlased mitmeid katseid. Kasutada võib ohutuid aineid.

Kahjulikud toidu lisaained võivad põhjustada kasvajaid, kroonilisi haigusi, kahjustusi siseorganitele. Neil on keelatud kasutada.

Kõige sagedamini kasutatavate lisaainete tabelite kataloog

Täielik tabel E on liiga suur. Loetelu sisaldab tuhandeid aineid. Seetõttu on toiduainetööstuses kõige tavalisemate ainete kirjeldus järgmine.

Ohtlike ja ohutute toitude E-koodide loetelu

Nüüd Venemaal on palju võõraid toitu. Ja mitte kõik meile ei anta. Ja meie ostja on sageli raskesti mõista toote kvaliteeti. Üks tarbimise kvaliteedi ja ohutuse näitajatest on see, milline on teatud toiduainetes sisalduvad toidu lisaained. Lõppude lõpuks annab toode teatud kvaliteedi, mitmesugused ained lisatakse, mis on mõnikord keha mürk. Pealegi hoiatavad mõned tootjad seda ostjat hoopis, pannes koostisosadeks toidu lisaainete loendi, kasutades spetsiaalset koodi (nn INS - rahvusvaheline digitaalne süsteem) - kolm- või neljakohaline kood, millele eelneb E-täht Euroopas. Siin me tahaksime rääkige natuke sellistest lisaainetest.

Nii, meelde! E-täht on Euroopa, ja digitaalkood on toote toidu lisaaine omadus.

Kood, mis algab punktis 1, tähendab värvaineid; 2 - säilitusained, 3 - antioksüdandid (need väldivad toote kahjustamist), 4 - stabilisaatorid (säilitage selle konsistents), 5 - emulgaatorid (toetavad struktuuri), 6 - maitse ja aroomi parandajad, 9 - leekivastane aine, see tähendab antifoams. Neljakohalise arvuga indeksid näitavad magusainete olemasolu - ained, mis säilitavad suhkru või soola hõõrdumist, glaseerivad ained.

Kas need toidulisandid on kahjulikud? Toiduainete eksperdid usuvad, et täht "E" ei ole nii paks, kui värvitud: paljudes riikides on lisaainete kasutamine lubatud, enamikul neist ei ole kõrvaltoimeid. Kuid arstidel on sageli teine ​​seisukoht.

Näiteks kasutatakse puuviljade töötlemisel säilitusaineid E-230, E-231 ja E-232 (siin on poes riiulitel apelsineid või banaane aastaid mitte rikutud!), Kuid need pole midagi muud. PHENOL! See, mis väikestes annustes meie kehasse sunnib, põhjustab vähki ja suurtes annustes - see on lihtsalt puhas mürk. Loomulikult kasutatakse seda headel eesmärkidel: toote kahjustamise vältimiseks. Ja ainult puu koorega. Ja minu vilja enne söömist pestakse fenooli. Kuid kas nad alati ja alati pesevad samu banaane? Keegi lihtsalt peelstab ja siis võtab samade kätega oma liha. Nii palju fenooli jaoks!

Lisaks on Venemaal rangelt keelatud toidu lisaaineid. Pea meeles, et E-121 on värv (tsitruspunane), E-240 on sama ohtlik formaldehüüd. E-173 märgi all on kodeeritud pulbriline alumiinium, mida kasutatakse imporditud kompvekkide ja muude kondiitritoodete kaunistamiseks, mida me ka keelustame.

Kuid seal on ka kahjutu ja isegi kasulik "E". Näiteks lisaaine E-163 (värvaine) on ainult viinapähkest pärit antootsüaniin. E-338 (antioksüdant) ja E-450 (stabilisaator) - ohutud fosfaadid, mis on vajalikud meie luude jaoks.

Ja siin on veel üks informatsioon - looduslik värv E-120 (karmiin). See on toodetud putukatest, putukatest, parasiitidest toalilledades. Kas soovite sellist söödaga toitu süüa? Seda kasutatakse värvide saamiseks keedistega.

Kuid arstid nõuavad siiski seda järeldust: isegi need toidulisandid, mis on valmistatud looduslikest toorainetest, alluvad sügavale keemilisele töötlusele. Ja nii, tagajärjed, teate, võivad olla mitmetähenduslikud. Nii on parem süüa ilma kemikaalita käteta ja säilitada ilma säilitusaineid. On kahju, et mitte kõik meist ei ole aednikud ja aednikud.

Lisaainete kataloog

Toidulisandid - tõhus viis anda ja pikka aega hoida toote atraktiivne välimus. Nad suudavad pikendada säilivusaega mitu korda, parandavad toidu värvi, maitset ja lõhna. Täielik toidulisandite kataloog koosneb mitmest sajast. Kuid tõenäoliselt saavad ainult keemikud ja toidutehnoloogid täielikult aru, mis on iga E taga. Enamus neist toidulisanditest on kahjulikud ja mõned on eriti ohtlikud.

E-lisaainete üldised omadused

Kõik toidulisandid vastavalt nende funktsioonidele on jagatud kategooriatesse:

  • E100-182 - värvid (mõjuta toote värvi);
  • E200-299 - säilitusained (toitumisaja pikendamine);
  • E300-399 - antioksüdandid (pärsivad oksüdatsioonideni sarnane toime säilitusained);
  • E400-499 - stabilisaatorid (säilitavad konsistents), paksendajad (viskoossus lisatud);
  • E500-599 - emulgaatorid (annavad ühtlase konsistentsi, takistavad tükkide moodustumist);
  • E600-699 - maitse- ja lõhnamõõdikud;
  • E700-899 - reserveeritud toad;
  • E900-999 - pehmendajad, leekivastane.

Säilitusained ja antioksüdandid on kõige kahjulikud lisaained, mis põhjustavad organismis mutatsioone, kroonilisi haigusi ja vähktõbe. Ja USAs, Kanadas, Saksamaal, Inglismaal ja Prantsusmaal on nad juba rääkinud sellest, et säilitusainete tarbimine suures koguses peatab kehade lagunemise pärast surma. Formaldehüüd (E240) omab kehas kõige kahjulikumat toimet. Üksikud värvid on keelatud kui väga ohtlikud ained: E121, E123 (leidub sooda ja ere sortide jäätis). Ja selleks, et saada hepatiidihaigeks, on mõnikord piisav magusaine E968 (ksülitool) toodete regulaarseks kasutamiseks ainult 6 kuud. Tegelikult nimetatakse ainult looduslikke toidulisandeid (kuigi neid ei soovitata lastele): E100, E363, E504, E957.

Nimekiri ohtliku ja keelatud lisandid: E102, E104, E110, E120-124, E127-129, E131-133, E142, E151, E153-155, E173-175, mandura 180; E214-217, E219, E226, E227, E230, E231, E233, E236-240, E249-252, E296, E320, E321, E620, E621, E627, E631, E635, E924a-b, E926, E951, E952, E954, E957.

Eriti ohtlik: E510, E513, E527.

Kahtlased, kuid veel keelatud: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241, E477.

E-koostisainete mõju organismile

Toidulisandite mõju inimeste tervisele:

  1. Põhjus seedehäired: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450-453, E461, E463, E465, E466.
  2. Kahjulik soolestikus: E220-E224, E154, E343, E626-635.
  3. Kahjuvad neerud ja maks: E171-173, E220, E302, E320-322, E510, E518.
  4. Suurendage kolesterooli: E320, 466, 471.
  5. Nad põhjustavad astmahooge: E102, E107, E122-124, E155, E2-2144, E217-227.
  6. Need põhjustavad allergilisi reaktsioone: Е131, Е132, Е160, Е210, Е214, Е217, Е230-232, Е239, Е311-313.
  7. Negatiivselt mõjutada naha, põhjustades lööbed: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
  8. Suurendage vererõhku: E154, E250, E251.
  9. Mõjutab raseduse ja loote arengut: 233.
  10. Provotseerida kasvaja kasvu: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213-217, E230, E240, E249, E252, E280-283, E330, E447, E 954.

Toidulisandid toidus ja nende mõju inimese tervisele

Kaasaegses maailmas ei ole praktiliselt ühtegi inimest, kes sööks ainult täiesti loomulikku toitu. Kui te ei ela tsivilisatsioonist kaugel, kuskil metsas, tundras, džunglis või muudes eksootilistes kohtades, siis pole soovituseks elus ilma toidu lisaaineteta (E-lisaained). Iga tarbija peaks teadma, et see võib olla peaaegu igas tootes ja seda arvesse võtta.

See artikkel on teie tavaline toidulisandite juhend toidus (vt allpool tabelit). See aitab teil kiiresti leida vajalikku teavet ja määrata kindlaks ostetud toote kahjulikkuse määra.

Selleks, et õigesti vastata küsimusele, kuidas ravida toitu koos toidu lisaainetega, on vaja mõista ja kaaluda nende peamisi puudusi ja eeliseid. Eelised - toode on paremini säilinud, see on võrgutav välimus. Puudused - teie keha kulub välja, ringlussevõtu erinevate kemikaalide, lihtsalt öeldes - see kahjustab teie tervist. Ja teatud annustega - see muutub juba ohtlikuks.

Igaühel on oma suhtumine oma tervist ja elukvaliteedi prioriteedid. Paljud loobusid lisanditega toodete igapäevasest kasutamisest ja paljud vastupidi tahtmatult keeldusid peaaegu kõigist kauplustest. Kindlasti on see asjaolu, et keegi ei taha mürgitada mitmesuguste kemikaalide üleannustamisest või nälgib neid. Seetõttu peamine nõu - hoolikalt uurida koostis, mis on märgitud toidu märgisel ja tean mõõtu oma tarbimist.

Samuti on võimatu uskuda pimedalt, et tõde on kirjale kirjutatud. Tootjad lisavad sageli lisandeid sõna otseses mõttes "silma" all, mis võib viia ohtliku kõrgema kontsentratsiooniga toote tootmiseks. Ja mõnikord ületatakse tootjat teadlikult üle normi, et varjata toote puudusi (stabiilsus, tooraine halva kvaliteediga).

Kahjuks võib täpne koostis leida ainult spetsialiseeritud kaasaegsetes laborites. Ostja ülesanne on koguda kättesaadavat teavet toote kohta ja teha õige järeldus. Mida rohkem on kogemusi ja teadmisi toiduainete kvaliteedi hindamiseks, seda suurem on hea kvaliteediga toote ostmise võimalus.

Tuleb öelda, et mitte kõik toidu lisaained ei ole kemikaalid. Seal on loomulik, mis siiski palju vähem. Sildil võib sageli leida salapärase fraasi nagu "identne loomuliku". Ära eksige - need lisandid ei ole loomulikud ja neid toodetakse ka sünteesi teel. Identsed looduslikud toidulisandid sünteesitakse loodusliku aine sarnasuses. Ja kunstlikud lisaained on ained, mille olemust ei ole, kuid nad võivad imiteerida maitset, värvi, lõhna. Neid tuleks kohelda väga ettevaatlikult.

Õpi elama toidulisanditega.

Te ei tohiks fanatically vältida kõiki lisandeid sisaldavaid tooteid, samuti ei tohiks te olla kiibi ja kiibi sööja. Kemikaalide kahjulike mõjude minimeerimiseks tervisele võite võtta järgmisi kasulikke näpunäiteid:

- sööge köögivilju ja puuvilju iga päev. Dieetkiudude (kiu) aine pektiin (lahustuv kiu, mis annab kõvaduse) aitab organismil end puhtaks mürgiste ainete eest.

- Ärge kasutage keemiat, kui keha on nõrk (haigus, nõrk immuunsus).

- ja jälle meedet - ära sööta korraga toiduainetesse palju toitu. Keha saab kemikaale piiratud koguses töödelda. Kui te ületate kemikaalide kasutamise taseme, võib inimeste tervist kahjustada ja see on ebaõige.

- Vältige ebatavaliselt erksast värvi toitu - selge märge kunstlike värvuste olemasolust. Värvid võivad olla looduslikud. Hooajal ebatavaliselt on ka värske imporditud köögivili ja puuviljad põhjust seda mõelda.

- Püüdke mitte paljastada kemikaalidega täidetud toiduaineid kuumutamiseks või muud liiki töötlemiseks, mille tagajärjel võivad tekkida ohtlikud ained. Kui teil on veel vaja kuumutada (näiteks praadimine), siis uurige esmalt toote koostist ja nende koostisosade võimalikku reaktsiooni. Asparagiami suhkruasendaja (E-951) on naatriumnitriti (E-250) ilusad näited, kui kuumutamisel moodustuvad ained palju ohtlikumad kui lisaained ise.

Teave toidu lisaainete kohta - ostja käes olev relv

Igal lisandil on oma lubatud päevadoos (DSD), mida tuleb toodete valmistamisel arvesse võtta. Kuid tootjad ei märgita kauba pakendil olevate lisandite kaalu ja ei osuta toote kogusele, mille puhul söödalisandi lubatavat doosi ei ületata. Seetõttu ei anna DSD keskmine tarbija näitaja mingit kasu.

Hea teada: pakendil märgitud toote kõikide koostisosade (sh toidu lisaainete) loetelu koostatakse nende koguse kahanevas järjekorras. Teisisõnu sisaldab toode enamik esimestest koostisainetest ja kõige vähem viimasest.

Allpool on tabel toidu lisaainete kohta, mis on tarbijale väga kasulikud ja aitavad tal valida õiget toitu. Tabelit uuendatakse pidevalt - iga toidu lisaaine kohta lisatakse uued andmed. Kui teave ohu taseme kohta puudub, ei tähenda see, et lisaaine oleks ohutu.

Pöörake erilist tähelepanu lisaainetele, mis on tabelis punased - need on väga ohtlikud ja keelatud. Kui leiate, et toidu koostises olevad inimesed keelduvad kohe ostust. Vältige kollase märgistusega ohtlike lisanditega tooteid. Keskmise ohu tase peaks ostjat teavitama ebakindlusest. Samuti ei ole väärt eksperimenteerida kahtlaste ja volitamata lisanditega. Pange erilist tähelepanu lisanditele, mis on esile tõstetud punaselt - need on väga ohtlikud ja keelatud. Kui leiate, et toidu koostises olevad inimesed keelduvad kohe ostust. Vältige kollase märgistusega ohtlike lisanditega tooteid. Keskmise ohu tase peaks ostjat teavitama ebakindlusest. Samuti ei peaks te eksperimenteerima kahtlaste ja volitamata lisanditega.

Pidage meeles, et aine negatiivne mõju inimese tervisele tekib siis, kui seda kasutatakse liiga. Puuduvad täiesti ohutud ja ohtlikud toidu lisaained. Näiteks peetakse soola ja suhkrut ohutuks lisandiks, kuid kui seda kasutatakse kaugemale, võivad need oluliselt kahjustada inimese keha. Sama kehtib ka kahjulike lisandite kohta - väikese annuse korral suudab teie keha nendega toime tulla ilma tagajärgedeta. Ärge paanitsege toote koostise uurimisel - põhjustage mõnusalt ja vali kõige parem.

Samuti pidage meeles, et mõnel lisandil ei ole luba, mitte selle ohu ja kahju tõttu, vaid ainult seetõttu, et vajalikke katseid pole läbi viidud.

Pidage meeles, et tootel on etiketil erinevad viited toidu lisaainetele: kodeerides aine täieliku või osalise nime ja võib-olla mõlemat. Isegi koodi saab kirjeldada erineval viisil - läbi ruumi, kriipsu või koos. Näide: E-101, E101, E 101. Leiab vajaliku komponendi tabelisse, kui mitte koodi, siis nime järgi.

Toidulisandi kiireks leidmiseks tabelis kasuta klahvikombinatsiooni "CTRL + F". Lihtsalt vali number või nimi. Tabelit uuendatakse pidevalt uute andmetega.

Toidulisandid e-toodetes

Tähelepanu! - Teave toidu lisaainete kohta, mis on võetud saidilt http://prodobavki.com. Totem Health ei vastuta selle autentsuse eest.

Enne selle horror-nimekirja lugemist tuleb õiglaselt märkida, et paljudel allpool loetletud ainetel on organismile kahjulik mõju ainult siis, kui seda kasutatakse palju suuremas annuses kui toidul leiduvad ained! Kui te ei otsi mitte "hirmulugusid", vaid TRUTSi, nii toidulisandite kui ka kosmeetikavahendite osas, soovitame teil oma teadusuuringuid teha ja mitte võtta 100% tõde, mida saab kirjutada mis tahes Interneti-allikast!

Kuidas leida toidulisand arvu järgi? Sellel lehel näete suurt toidulisandite loendit. Selleks, et leida vajalikku täiendada, vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl F ja ilmuvas aknas sisestage selle lehe jaoks soovitud lisandi number. Selle katse kirjelduse lugemiseks vajutage sisestusklahvi.

E märgistamine toidule (tagasi)

Toidulisandid (neid on mitu sadu) on lihtne ja odav viis, et anda toote atraktiivne välimus ja värv, parandada maitset ja pikendada säilivusaega.

Varem oli nende kemikaalide nimed täies mahus märgistatud, kuid neil oli nii palju ruumi, et 1953. aastal otsustati Euroopas keemiliste toidu lisaainete täielikke nimetusi asendada digitaalkodetega ühe tähega. Euroopa Ühenduse indeksit E (Euroopast) kasutatakse selleks, et tähistada rahvusvahelises klassifitseerimissüsteemis (INS) määratletud toidu lisaaineid toidu koostises. Selle süsteemi kohaselt jagatakse toidulisandid rühmadesse vastavalt tegevuse põhimõttele. Rühm määratakse esimese tähega, mis on märgitud tähe E järel.

Toidulisandi grupid (Tagasi)

Tõesti (ja mitte ametlikult) võib vähe toitu sisaldavaid toidulisandeid nimetada ohututeks, kuid isegi nende arstid ei soovita, et alla 5-aastased lapsed peaksid seda kasutama.

E100 - kurkumiin (värv), võib sisaldada karri pulbrit, kastmeid, valmisriisi, riisi, moosi, kandirovanny puuvilju, kala pasteeti.

E363 - merevaikhape (hapendaja), mis sisaldub magustoiduna, supid, puljongid, kuivad joogid.

E504 - magneesiumkarbonaat (küpsetuspulber), võib sisaldada juustu, närimiskummi, lauasoola.

E957 - taumatiin (subgeneraator) võib sisaldada jäätises, kuivatatud puuviljas, suhkruvaba vaiguga.

Säilitusained: (tagasi)

Keskkonnas, kus sellist ravimit esineb, muutub elu võimatuks ja bakterid surevad, mis hoiab toote kauem ära. Inimene koosneb suurest hulgast erinevatest rakkudest ja sellel on suur mass (võrreldes ühe-tsellulise organismiga), mistõttu erinevalt ühetuumalistest organismidest sureb see säilitusainet (mõnel juhul ka seetõttu, et maos sisalduv vesinikkloriidhape hävitab säilitusaine). Seega võib säilitusaine E240 (formaldehüüd) olla konserveeritud toidus (seened, kompotid, moosid, mahlad jne)

Konservandid ja stabilisaatorid toimivad sarnaselt antibiootikumidega.

Värvainete hulka kuuluvad paljud kahjulikud lisandid. Eelkõige on keelatud: E121 (tsitrusviljavärvaine) ja E123 (värvi amarant). Neid leidub tavaliselt magusas gaseeritud vees, maiustustes, värvilises jäätises.

Juba teaduslikult tõestatud, et kõik kolm toidulisandit võivad aidata kaasa pahaloomuliste kasvajate teket.

Emulgaatorid: (tagasi)

Näiteks on esindatud mineraalid, näiteks: E500 - naatrium (naatriumvesinikkarbonaat); E507 - vesinikkloriidhape; E513 - väävelhape.

Lisaks ülaltoodule on ka keemilisi ühendeid, mida ei peeta ohtlikeks ja mida on maailmas lubatud kasutada. Kuid hindage ise, kui asjakohane on rääkida nende ohutusest. Siin on üks kõige levinumaid:

    • E250 - naatriumnitrit
    • E251 - naatriumnitraat
    • E252 - kaaliumnitraat

Ilma nende lisanditeta pole vorste võimalik ette kujutada. Vorsti liha töötlemisel kaotab ta helesinine värvus, muutudes halli-pruuni massiks. Siis kasutatakse nitraate ja nitriite, ja alates poes aknast vaadeldakse meile juba valmistatud vasika värvi vorsti.

Lisandid sisalduvad mitte ainult vorstis, vaid ka suitsukalal, kilutel, konserveeritud heeringas. Lisage need juustesse, et vältida turse.

Inimesed, kes põevad maksahaigusi, soole düsbioosi, koletsüstiit soovitas välja dieedi tooted sisaldavad neid lisandeid. Need inimesed nitraadid sisenevad seedetrakti, muundatakse mürgisem nitritid, mis omakorda moodustavad üsna tugev kantserogeenidega - nitrosoamiinide.

Magusained: (tagasi)

Hiljuti on üha populaarsemaks muutunud mitmesugused suhkruasendajad, mida tähistatakse koodidega

E954 - sahhariin
E952 - tsüklaanhape ja tsüklamaadid
E950 - Acesulfaan Kaalium
E951 - aspartaam
E968 - ksülitool

- need ained mõjutavad erineval määral maksa kahjulikku toimet.

Selliseid toidulisandeid sisaldavaid tooteid tuleb ära hoida kuue kuu jooksul pärast hepatiidi all kannatamist. Ksülitooli suhtes tuleb olla ettevaatlik. See võib põhjustada düsbioosi.

Kahjulike E-säilitusainete loetelu (tagasi)

Eriti kahjulikud ja keelatud toidulisandid E vastavalt Venemaa Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi INFO-le:

E 102; E 104; E 110; E 120; E 121; E 122; E 123; E 124; E 127; E 128; E 129; E 131; E 132; E 133; E 142; E 151; E 153; E 154; E 155; E 173; E 174; E 175; E 180;

E 214; E 215; E 216; E 217; E 219; E 226; E 227; E 230; E 231; E 233; E 236; E 237; E 238; E 239; E 240; E 249. E 252; E 296; E 320; E 321; E 620; E 621 (mononaatriumglutamaat, täpsem info siin); E 627; E 631; E 635;

E 924 ab; E 926; E 951; E 952; E 954; E 957.

Rospotrebnadzori spetsialistid peavad ka järgmisi ohtlikke lisandeid:

E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, mandura 180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E270, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, E503, E620, E636 ja E637. Nimekiri on väga ohtlik loetletud E123, E510, E513 ja E527, kuid nad ikka ei ole keelatud teadmata põhjustel. Kahtlased nimega E104 lisandeid, E122, E141, E150, E171, E173, E241 ja E477.

Täielik tabel toidu lisaainete "E-number" ja nende nimede (transkripti E number) vastavuse kohta (tagasi)

Punane esile tõstetud - kahjulikud toidu lisaained on keelatud või kasvanud;
Tume kollane - kahjulikud toidu lisaained või soovimatud kõrvaltoimed.

Eraldi teave mõningate säilitusainete kohta (tagasi)

Naatriumbensoaat (E 211)

Bensoehappe naatriumsool annab küllaltki olulise säilitusfunktsiooni - see takistab mahlade käärimist, ei luba bakteritel paljuneda. See lisatakse sooda ja laastudele, lihale ja ketšupile. E 211 pikaajaline kasutamine toidus võib põhjustada ainevahetushäireid ja põhjustada vähki.

Aspartaam ​​(E 951)

See magusainet ja maitsetugevdajat asendab suhkrut tooted diabeetikutele. Aspartaam ​​lisatakse närimiskummi, joogid, konservid, vürtsid jne Aga mitu aastat Ameerikas, kus seda kasutatakse väga laialdaselt, on kampaania keelata E 951. tooteid, millel on lisaks aspartaami võivad vallandada migreeni, nahalööbed ja halvenemist aju aktiivsus.

Glutamaatnaatrium (E 621)

Naatriumglutamaadist saadav kemikaal annab toidule liha maitse ja lõhna (see lisatakse maitse parandamiseks puu-kuubikutele). Kui sa ületad normi (vala mõned kotid tassi nuudlid) - võite saada mürgitatud. Ameerikas tekib aastas sadu tuhandeid selliseid mürgitusi. (Lisateave siin)

Toidu lisaainete klassifikatsioon Codex Alimentariusesüsteemis, mille on välja töötanud ÜRO Toidu-ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO). Kõik need andmed edastatakse toodete tootjatele, kuid kuna FAO on avalik organisatsioon, on selle teave üksnes nõuandev.

* E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153 - värvained. Sisaldab magusat gaseeritud vett, kommid, värvilist jäätist. Võib põhjustada pahaloomuliste kasvajate teket.

* E171-173 - värvained. Sisaldab magusat gaseeritud vett, kommid, värvilist jäätist. Võib põhjustada maksa- ja neeruhaigust.

* E210, E211, E213-217, E240 - säilitusained. On igasuguseid konservid (seened, kompotid, mahlad, keedised). Võib põhjustada pahaloomuliste kasvajate teket.

* E221-226 - säilitusained. Kasutatakse koos mis tahes konserveerimisega. Võib põhjustada seedetrakti haigusi.

* E230-232, E239 - säilitusained. Sisaldab igasuguseid konserveeritud toite. Võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

* E311-313 - antioksüdandid (antioksüdandid) Sööge jogurt, piimatooted, vorstid, või, šokolaad. Võib põhjustada seedetrakti haigusi.

* E407, E447, E450 - stabilisaatorid ja paksendajad. Sisaldab keediseid, moosi, kondenspiima, šokolaadjuustu. Võib põhjustada maksa- ja neeruhaigust.

* Е461-466 - stabilisaatorid ja paksendajad. Sööge konservi, moosi, kondenspiima, šokolaadjuustu. Võib põhjustada seedetrakti haigusi.

* Е924а, Е924b - puhastusvahendid. Sisaldab gaseeritud jooke. Võib põhjustada pahaloomuliste kasvajate teket.

Nimekirjad teistest allikatest (tagasi)

E103 E105 E111 E121 E123 E125 E126 E130 E152 E952

E102 E110 E120 E124 E127 E129 E155 E180 E201 E220 E222 E223 E224 E228 E233 E242 E270 E400 E401 E402 E403 E404 E405 E501 E502 E503 E620 E636 E637

Naha kahjulikud lisandid: E151 E160 E231 E232 E239 E951 E1105

Rakoobrazuyuschaya lisandid: E131 E142 E 153 E210 E211 E212 E213 E214 E215 E216 E219 E230 E240 E249 E252 E280 E281 E282 E283 E330 E954

Väga ohtlikud lisandid: E123 E510 E513 E527

Lisandid põhjustada seedehäired: E338 E339 E340 E341 E450 E451 E452 E453 E454 E461 E462 E463 E465 E466

Vererõhu lisandid: E154 E250 E251

Raabid: E310 E311 E312 E907

Soolestiku häired: E154 E343 E626 E627 E628 E629 E630 E631 E632 E633 E634 E635

Teistest allikatest pärinev teave:

Kahjulikud lisandid: helistajad pahaloomulised kasvajad: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447.

Seedetraktihaiguste põhjus: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.

Allergendid: E230, E231, E232, E239, E311-131.

Põhjustab maksa- ja neeruhaigusi: E171-173, E320-322.

Lugege etikettide etikette hoolikalt läbi! Ilma otsineta on tšillist võimalik osta vorsti maitset, lõhna ja värvi.

Mõned lisaained on kahjulik vaid suurtes kogustes, kuid kantserogeenid kipuvad kehas kogunema. Nii aja jooksul muutub see ennast tunda. Kõik toodete muudatused muudavad need potentsiaalselt tervisele ohtlikud. Maitse- ja värviliste sünteetiliste võimendite kasutamine on teie organismi petmine.

Sööge mahetoitu - värskeid toores kööki, puuvilju ja marju.

Ärge ostke etiketil olevaid pika säilivusajaga tooteid - märk sellest, et on palju säilitusaineid!

© 2007-2015 Tervis Totem. Kaitseb Vene Föderatsiooni autoriõiguse seadus. Materjalide kopeerimine on keelatud.

Kõik materjalid sellel saidil on mõeldud hariduslikel eesmärkidel. Seda teavet ei saa kasutada haiguste diagnoosimiseks ega raviks. Mistahes toodete ja teabe kasutatavuse kohta küsige nõu oma arstilt ja arstilt, samuti soovitusi diagnoosimiseks või raviks. Kohapeal esitatavaid tooteid ei ole Toidu kohta hinnatud Ravimiamet, kuna need ei ole ravimid ja seetõttu ei kavatseta neid haigusi diagnoosida, ravida, ravida või ennetada.

Saladuslik E toidus

Toidu lisaainete esinemist toiduaines tähistatakse tavaliselt rahvusvahelises klassifikatsioonis Euroopa Ühenduse indeksiga "E" (Euroopast). Igal sellisel lisandil on oma keemiline koostis, testitud ohutuse tagamiseks.

Toidu lisaainete indeksi "Codex alimentaris" klassifitseerimine:

- Е100 - Е182 - värvained, mida kasutatakse erinevate värvide valmistamiseks;

- E200 ja edasi - säilitusaineid, mida kasutatakse säilivusaja pikendamiseks;

- E300 ja edasi - antioksüdandid, samuti happesuse regulaatorid, mis aeglustavad oksüdatsiooniprotsessi. Tegelikult on neil säilitusainetega sarnane toime) (EZZO on tavaline sidrunhape, mida tihti kasutatakse koduses toiduvalmistamises);

- Е400-430 - stabilisaatorid ja paksendajad, st ained, mis aitavad säilitada toote soovitud konsistentsi;

- Е430-500 - emulgaatorid, st konservandid, mis sarnanevad nende toimega stabilisaatoritele; säilitada konkreetne tootestruktuur;

- E500 - E585 - lagundavad ained, mis takistavad tükkide moodustumist ja toodete katmist;

- Е620 - Е642 - lisaained, mida kasutatakse toodete maitse ja lõhna parandamiseks;

- Е642 - Е899 - varuindeksid;

- Е900 - Е1521 - ained, mis vähendavad vahtu, näiteks mahlade, samuti magusainete, klaasistusainete voolamisel.

Kõik, mis on "peidetud" numbrite taga ühe kuni sajaks, on looduslikud toidu lisaained, st looduslikud värvained ja maitsed, mis on keemilise päritoluga, kuid neid võib toiduainete tootmisel kasutada, välja arvatud viie keelatud.

- E-121, tsitruspunane värv;

- E-123, amaranthape;

- E-240, formaldehüüdi säilitusaine;

- E-924a, kaaliumbromaat - jahu ja leiva parendaja;

- Е-924в, kaltsiumbromaat - jahu ja leibade parandaja.

Nende ainete kantserogeenne, mutageenne, allergiline toime organismile.

Toidulisandid, millel on inimkehale kahjulik mõju:

- kantserogeenne toime - Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е240, ЕЗЗ, Е447;

- seedetrakti mõju - E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466;

- allergeenid - E230, E231, E232, E239, E311-313;

- mõju maksa ja neerudele - E171-173, E320-322.

(Allikas: Dietoloogia (toimetaja A.Yu. Baranovsky))

Artikli autor: Alexandra Petrovicheva (psühholoog ja dietoloog). Ma aitan inimestel muutuda väikesteks, õppida sööma õigesti, vabanema sõltuvusest maiustustest, overeatingist ja psühholoogilisest sõltuvusest toidust.

Kahjulikke toidu lisaaineid sisaldavad tooted

Kahjuks sisaldab peaaegu kõiki toiduaineid, mida kaasaegsed supermarketid ja poed on nii rikas, toidulisanditega, mida tähistatakse koodiga E. Paljud neist on kehale kahjulikud. Eriti ohtlik on olukord, kui inimene sööb suures koguses toidu lisaaineid päevas või isegi mitu korda päevas.

Nüüd on mitu sada toidulisandit koodiga E (E100-E1521-st). Loomulikult on ka kahjutuid lisaaineid, mida nimetatakse ka E, näiteks tavaliseks sooduseks - E500. Me võime lihtsalt loetleda teile nende "E" nimekirja, kuid inimesed ei lugenud kahjuks alati lugeda ostetud kaupade koostist, nii et käesolevas artiklis pakume teile kõige populaarsemaid tooteid ohtlike toidu lisaainetega.

Närimiskummi

See toode koosneb peaaegu täielikult kahjulikest lisaainetest E. See on väga ohtlik inimese elule ja tervisele tavapärase kasutusega "pärast sööki" (nagu reklaam õpetab meid). Meie puhul on silmas tuntud kaubamärkide "Orbit", "Dirol" jne närimiskummi, nagu näiteks odavad hiina-valmistatud närimiskummid, lisandid on palju väiksemad, kuid need on kahjulikud tänu lisatud suhkrule, mis hävitab hambaid.

• E420 (sorbitool, sorbitool, sorbitoolisiirup) - magusaine, mida kasutatakse närimiskummi suhkruasendajatena. USA-s peetakse seda ohtlikuks lisandiks. Võib põhjustada seedetrakti hägustumist (kui kasutatakse rohkem kui ühte igapakendit päevas).

• E953 (Isomalt) - magusaine, magusaine, annab jäätise närimiskummi. Põhjustab tugevat jõudu, on lõtv mõju. Oluline tarbimine võib põhjustada maoärritust.

• E421 (mannitool) - stabilisaator, mis takistab kleepumist. Suure koguse mannitooli kasutamine võib põhjustada dehüdratsiooni märke.

• E967 (ksülitool) - magusaine. Laboris põhjustas loomadel kõhu neeruhaigus.

• E965 (maltitool, Malta siirup) - pakub magusat maitset. Suured annused põhjustavad kõhuga probleeme. USA-s, Austraalias ja paljudes teistes lääneriikides pakendid sisaldavad hoiatust maltitooliga toodetele võimaliku lahtistava toime kohta.

• E951 (aspartaam) on sünteetiline magusaine. Kui tarbitakse rohkem kui 40 mg päevas, tekivad nahahaigused. Üleannustamine võib põhjustada mitmesuguseid haigusi!

• E950 (atsesulfaam-K, kaaliumatsesulfaam) - uus magusaine. Seda on uuritud halvasti, tõenäoliselt võib olla kantserogeensed omadused.

• E414 (kummiaraabik) - emulgaator (emulgaator). See põhjustab seedetrakti haigusi.

• E422 (glütseriin) - maitse stabilisaator. Võib kahjustada maksa.

• E322 (letsitiin) - antioksüdant. Võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

• E171 (titaandioksiid) - toiduvärv. Kahtlustatav, võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Põhjustab maksa- ja neeruhaigust.

• E903 (Karnaubski vaha) - jäätumine. Koos toiduainetööstusega on kosmeetikatoodete tootmiseks kasutatud. Potentsiaalselt kahjulik.

• E321 (butüülhüdroksütolueen) - antioksüdant. Võib põhjustada vere kolesterooli taseme tõusu. Tugev allergeen.

• E341 (kaltsiumortofosfaat, III) - antioksüdant. See põhjustab seedehäireid.

Lisaks paljudele toidulisanditele on närimiskumm ohtlik, kuna see tekitab dementsust. Näiteks fenüülketonuuriaga patsientidel (geenitaseme vaimse arengu rikkumine) on närimiskumm keelatud.

Jogurt ja sellega seotud tooted

Näiteks on toksiinide eemaldamise vahendina soovitatavad tootekategooriad "Activia", "Danissimo", "Rastishka" jt.

Nende eelised on magusad, meeldivalt maitsetooted, mis normaliseerivad seedimist piimhappebakterite abil.

Miinused - sisaldavad palju E-lisandeid ja suures koguses suhkrut.

• E1442 (hüdroksüpropüül-diklorofosfaat, modifitseeritud tärklis) - paksendaja, viskoossuse stabilisaator piimatoodetes. Sisaldab kõiki Danone tooteid. Seda ainet on keelatud lisada laste toodetele (kuni 3 aastat). Pankrease jaoks väga ohtlik.

• E330 (sidrunhape) - antioksüdant. Suurtes annustes on see kantserogeenne toime. Mõned inimesed võivad põhjustada allergiat.

• Looduslikult identsed maitsed - tavaliselt ei osuta, millised need on. Kahtlustatakse, et lisaained võivad olla ohtlikud.

Friikartulid

See on üks populaarsemaid kiirtoidu liike.

Sisaldab selliseid kahjulikke lisaaineid:

• E459 (maltodekstriin, tsüklodekstriin) - maitse stabilisaator. See on geneetiliselt muundatud toidu lisaaine.

• E576 (naatriumglükonaat, naatriumglükonaat) - lõhna- ja maitsetugevdaja.

See on tervisele ohtlik. Suur tarbimine võib põhjustada haiguse "Hiina restorani sündroomi" (peavalu, näo punetus, higistamine, suukuivus, jne). Aine on toidulisandite loetelus, millele ei ole luba kasutada Vene Föderatsiooni toiduainetööstuses.

• E551 (ränidioksiid) - paakumisvastane aine. Seda kasutatakse aktiivselt tööstuses, näiteks kummi või betooni valmistamisel. Keha täpne kahjustus pole määratletud.

Täiendav kahjulik faktor on või, millelt kartulid praetud. Kõrge usaldusväärsusega võime öelda, et kiirtoidurestoranides kasutatakse sama õli mitu tosinat (!) Korda, mistõttu sellel valmistatud tooted sisaldavad ohtlikke kantserogeenide koguseid.

Jäätis

Vähem tuntud toode, kuid ka see sisaldab kahjulikke toidu lisaaineid:

• E102 (tartrasiin) - värv. Keelatud kasutamiseks ELis. Põhjustab migreeni, sügelus, nägemishäired, ärrituvus, liigne aktiivsus, unehäired. Väga tugev allergeen.

• E133 (sinine läikiv FCF) on sünteetiline värvaine. Kantserogeen. USAs, ELis keelatud.

• E407 (Carrageenan) - tekstureeriv aine, mis annab kreemit. Võimalikud kõhuhäired.

• E410 (jaanileivapuu kumm) - säilib ja edastab erinevate maitseainete maitse. Põhjustab maksa- ja neeruhaigust.

• E412 (guarkummi, garantii) - aine-struktuur. Leitud mürgised ained. Uuringute kohaselt võib see põhjustada keha mitmesuguseid kõrvalekaldeid, kibestumist ja isegi isikupuudust (üleannustamise korral).
• E466 (karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos) - paksendaja. Võib põhjustada maoärritust.

• E471 (rasvhapete mono- ja diglütseriidid) - emulgaator. Võib põhjustada liigse rasva organismis.

Jäätise koostis võib olla väga erinev, ka ilma lisaaineteta. Kuid selliseid E-toidulisandeid leidub tihti sellistes jäätise lisades nagu moosid, jääd jms.

Gaseeritud joogid

Koos närimiskummiga on kõige kahjulikumad tooted.

Plussid: väidetavalt janu kustutades, meeldiv maitse, energiatarbimine.

Miinused: palju E-lisandeid, palju suhkrut või rohkem kahjulikke magusaineid, süsinikdioksiid, mis on mao, maksa kahjulik.

Cole kõige ohtlikumad toidulisandid:

• E950 (kaaliumatsesulfaam) - magusaine. See halvendab südame tööd. Sisaldab asparogeenhapet (tekitab sõltuvust).

• E951 (aspartaam) - tugeva annusega põhjustab erinevaid haigusi.

• E952 (tsüklamohape) - magusaine. Ohtlik kantserogeen. Keelatud ELis, USAs, Jaapanis ja teistes arenenud riikides.

• E338 (ortofosforhape) - luude nõrgenemine.

• E330 (sidrunhape).

• E211 (naatriumbensoaat) on kantserogeen. Inaktiveerib DNA piirkondi, mis võivad põhjustada maksa tsirroosi ja degeneratiivseid haigusi.

• Mitmed sünteetilised maitsed.

On märkimisväärne, et mõnedes riikides (näiteks USAs) kasutatakse kollana detergentidena.

Kreemjuust

Juust võib sageli olla järgmine E:

• Soolastabilisaatorid E450 (pürofosfaat) - suur tarbimine on täis kaltsiumi ja fosfori ladestumist neerudes, aitab kaasa osteoporoosi arengule, E452 - seedehäiretele.

• E202 (kaaliumsorbaat)

Chin-Su kastmes lisatakse lisaainete E1422 (mod. Tärklist), E260 (äädikhape), E330 (sidrunhape), maitsetugevdajad E621, E627, E631, säilitusaine E211 (naatriumbensoaat), värvained E110, E124 (ohtlik tervisele), samuti eriti ohtlikud suhkruasendajad E950 ja E951.

Üldiselt üsna lõhkeaine segu.

Kreekerid

Näiteks võite võtta üks kõige tavalisemaid krakkide - "Kirieshki".

Seal on tervelt kaskaad maitsetugevdajad:

• E621 (mononaatriumglutamaat) - allergia, mis on lastele ohtlik sõltuvuse tõttu.

• E627 (naatriumguanülaat diasendatud) - rikub vererõhku ja põhjustab seedehäireid.

• E631 (naatrium-inosinaat, diasendatud) - rikub normaalset vererõhku. Lastele ohtlik.

• E551 (ränidioksiid).

Šokolaad

Tavaline lisaaine šokolaadis - E476 (polüglütserool) - on valmistatud geneetiliselt muundatud taimedest. Samuti on märgitud emulgaator E504 (magneesiumkarbonaat, magneesiumhüdroksiidkarbonaat) šokolaadis Babaevsky, E124 (Ponso 4R (karmiinpunane 4R)) Nesquik baarides - tervisele ohtlik, kantserogeenne, allergeen.

Laastud

Famous Lays sisaldab ohtlikku aspartaami E951.

Samuti on märkimisväärsed lõhed maitsetugevdajad (E-621, E-627, E-631 jne), E270 (piimhape) ja E551. Pringles lisage ka stabilisaator E471.

Oleme püüdnud tuua teile kõige populaarsemaid tooteid ohtlike lisanditega, mida inimesed ostavad. See pole kindlasti kõik. Enne ostmist peaksite alati hoolikalt läbi lugema toote koostise õige valiku tegemiseks. Mõned toidulisandid on kahjulikud ainult suurtes kogustes, kuid kantserogeenid kipuvad kehas kogunema. Nii aja jooksul hakkab see end tundma. Kõik toodete muudatused muudavad need potentsiaalselt tervisele ohtlikud. Maitse- ja värviliste sünteetiliste võimendite kasutamine on teie organismi petmine.

Samuti tahaksin öelda, et märgistuse olemasolu kaubamärgita "GMO ilma" kujul ei taga toote genoomi modifitseeritud komponentide puudumist. Proovige kasutada orgaanilisi toite - värskeid rohelisi juurvilju, puuvilju ja marju. Me ei soovi osta pika säilivusajaga tooteid, sest see on märk sellest, et on palju säilitusaineid (ka tavalises piimas).

Kahjulik "E"? Loetelu ohututest ja ohtlikest toidu lisaainetest


Tähelepanu, kaks olulist reservatsiooni:

1. Kõik loetletud toidu lisaained ei ole kahjulikud. Mitte kõik
E-täht numbriga ei tähenda alati kahjulikku lisandit.
Nimekiri sisaldab kõiki "eshki" järjest ja ainult kahjulikud on esile tõstetud. Kuid:

2. Märkustes nagu "võib põhjustada onkoloogilisi haigusi"
peamine sõna on "CAN".
Kuna palju sõltub kogustest,
kui tihti täheldatakse teatud lisandit
millised on haiguse kaasnevad tegurid
(halb ökoloogia, suitsetamine, alkohol jne)
Paanika asemel on parem näiteks suitsetamisest loobuda või minna üle mürgiste kemikaalideta tervislikumale toidule.

KUI KÕIK KOKKEL, KÕRVALDA
kuid siis tagasi ja lugege seda kasulikku teavet:

Tänapäeval harva tulevad meie lauad meie lauale värskelt või värskelt valmistatud ja ilma toidu lisaaineteta otse aedist või ahjust. Enamasti sööme halvasti söödavat toitu, mida on õrnalt töödeldud ja "mumifitseeritud" erinevate säilitusainete, antioksüdantide, maitsetugevdajad ja muu prügi abil.

Seetõttu, kui ostate tooteid, mis sisaldavad erinevaid toidulisandeid, loe hoolikalt pakendi koostisainete loendit. Toidulisandid on tavaliselt märgistatud E ja kolme numbriga (näiteks E320).

Hiljuti on keerulised tootjad üritanud mainimata ostjaid vihkavaid nimetusi "E" ja kõige kahjulikke ja ohtlikke koostisosi... mitte nimekirjas üldse. Nad kirjutavad ainult väljaheidetavad "lõhna- ja maitseained", "vürtsid", "parandaja" või isegi tagasihoidlikult vaikivad...

Allpool on toodud kahjulike lisaainete tabel E, mis viitab võimalikele kahjudele. Teadlaste uuringud on kinnitanud, et paljud (kuigi mitte kõik!) Järgmiste "eshek" kujutavad endast terviseohtu sagedasele söömisele.

Me teeme kohe reservatsiooni: et need toidud täielikult nende toidust välja jätta, ei tohiks see kohe töötada, nii et tabelit tuleks filosoofiliselt käsitleda. "Hoiatas - see tähendab relvastatud!" - ja see on suurepärane, et teid hoiatasid, et selline nimekiri on olemas, kuid 100% juhtudest ei õnnestu seda põhjalikult järgida.

"60% (ja mõnede andmete kohaselt 80%) Venemaa turul olevatest kaupadest on võltsitud," ütles aseesimees. Vene Föderatsiooni majandusarengu ja kaubanduse ministeeriumi riikliku kaubandusstatistika osakonna juhataja N. Nazin.

Järeldus: paljud tootjad viitavad oma klientidele, nagu näiteks sigadele: "Kõik sööb, rabavad veised!"

Selle tulemusena peate ise hoolitsema enda ja tervise eest. Lihtsalt proovige eelistada tervislikumaid ja looduslikke tooteid, mis on vähem töödeldud toiduga ja vähem sünteetilisi toidulisandeid - see on ilmselt kõige mõistlikum lahendus.

Osta kiirtoitu nii vähe kui võimalik, vähem konserveeritud tooteid, millel on pikk säilivusaeg, samuti ebaloomulikult "lõbus", liiga küllastunud värv.

Kiirtoit (pooltooted) ka ei tohiks lahjendada. Kas pead ise süüa? Nii vali: tervislikud või valmis poosid poest riiulitest?!

Samuti on paremini tarbitud köögiviljade ja puuviljade, ideaalse väljanägemisega (ja särava parafiini läikega), kuid mitte ainult lõhna ja mida ei söö isegi kahjurite poolt, eelistades Venemaale ja lähitulevikus asuvate talupoegade ja talude köögi-ja viljapuudele.

Kuid seal, nagu on teada, nad soovivad kasvada "kaks köögikoda": üks, puhas - endale, teine ​​- väga viljastatu ja töödeldud - müügiks. Kuid siiani ei ole nad kasvanud sellistes kahjulikes pacifiers, nagu näiteks imporditud puuviljad või köögiviljad, mida mõnel ürgmatusel oleval hiinul Venemaa territooriumil kasvatatakse.

Eriti kaaluma neid soovitusi nende väikelaste toitumiseks.

Nüüd on allpool LIST ennast.

(Kõige tähelepanelikumateks, kuid kommentaarid hiljem nurjumist tuleb korrata kolmas kord:
MIS KÕIK koostisosad nimekirjast on kahjulik!
Ainult kahjulike toidu lisaainete korral on kõrvaltoimed ja seejärel - sõnaga "Kas".
Teiste puhul ei ole pärast nime "eshki" kirjutatud vaid midagi).

Toidu lisaainete nimekiri E

Samuti on oluline arvestada veel üks trikk, vastasel juhul on see nimekiri kasutu:
nüüd sageli enam ei märgita toote koostises numbrit tähistusega E.
Ja mõnikord nad "unustavad", et osutada mõnele kahjulikule koostisosale.
Ilmselt häbelik!

Kuid ingliskeelsetest koostisosade loend ühes pakendis on sageli üllatavalt terviklikum kui vene keeles.

Sellisel juhul on teil praegu piisavalt:
1. vajutage samal ajal CTRL ja F klahvid (või "Leia" käsu oma Interneti-brauseri menüüs);
2. sisestage ilmutatud aknas koostisaine vene või inglise nimi
3. Vajutage sisestusklahvi.
Nii et teil on lihtsam leida sellesse loendisse midagi nime, mitte numbri järgi.

E-100 kurkumiin (kurkumiin) - ohutu.

E-101 (1) - riboflaviin; (2) - riboflaviin-5-fosfaadi naatriumsool (1) - riboflaviin; (2) - Riboflaviin-5 '- fosfaat-naatrium

E-102 tartrasiin (tartrasiin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-103 Alkaan, alkaniin (Alkanet) - võib põhjustada vähki.

E-104 kinoliinkollane (kinoliinkollane) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-107 Kollane 2 G (kollane 2 G) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-110 Kollane päikeseloojangu FCF, oranžkollane S (päikeseloojangukollane FCF, oranžkollane S) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-120 Cochineal; karmiinhape; karmiin (košenill, karmiinhape, karmiinid) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Valmistatud putukatest.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - võib põhjustada vähki

E-122 Asorubiin, karmoziin (asorubiin, karmoisiin) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone. Azorubiin keelatud Kanadas, Jaapanis, Norras, Rootsis ja Ameerika Ühendriikides.

E-123 Amarant (Amarant) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone. See ei ole seotud kasuliku taime amarandiga, see on toodetud kõrvalsaadustest.

E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), košenillipunane A (Ponceau 4R, košenillipunane A) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-125 Ponso, Crimson SX (Ponceau SX) - võib põhjustada vähki.

E-127 erütrosiin (erütrosiin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-128 punane 2G (punane 2G) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-129 Punane võimas kõlar (Allura Red AC) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E 131 Sinine patenteeritud V (Patent Blue V) - võib põhjustada vähki.

E-132 Indigotin, indigokarmiin (indigotiin, indigo-karmiin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-140 (1) klorofüllid ja (2) klorofüllid / klorofüllid ja klorofülliinid: (I) klorofüllid (2) klorofülliinid.

E-141 (1) Klorofülli ja (2) -klorofülliini / vaskkompleksid klorofüllide ja klorofülliinide (I) klorofüllide vaskkompleksides (2) klorofülliinide vaskkompleksid.

E-142 Roheline S (Roheline S) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-143 Roheline vastupidav FCF (Fast Green FCF).

E-150a Suhkur Kohler I-Lihtne (lihtne karamell) / tavaline karamell - võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid muudest allikatest lähtuvalt on kõrvaltoimed küsitav.

E-150b Suhkur Kohler II, mis on saadud "leeliselise sulfiidi" tehnoloogiast (kaetiline sulfit-karamell), võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid teiste allikate järgi on kõrvaltoimed kahtluse alla.

E-150c Sugar Kohler III, mis on saadud "ammoniaagi" tehnoloogiast (ammoniaak Caramel), võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid teiste allikate kohaselt on kõrvaltoimed küsitavad.

E-150d Sugar Kohler IV, mis on saadud "ammoniaagi sulfiidi" tehnoloogiast (sulfitammoniaat karamell), võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid teiste allikate kohaselt on kõrvaltoimed küsitav.

E-151 Must geniaalne BN, must PN (Brilliant Black BN, must PN) - võib põhjustada seedetrakti, naha, allergiliste reaktsioonide haigusi.

E-152 Süsi / süsinik (süsivesinik) - mõne allika järgi võib see põhjustada vähki, seedetrakti haigusi.

E-153 Taimne süsinik (taimne süsinik) - normaalsetes kontsentratsioonides ei ole kõrvaltoimed teada.

E-154 Brown FK (Brown FK) - selle toote kasutamisel on võimalik vererõhu ettearvamatut hüpet.

E-155 Brown HT (Brown HT) - pole piisavalt teavet.

E-160a Karoteenid: i) sünteetiline beetakaroteen, (2) looduslikud karotiinid / karoteeniekstraktid: (i) -beta-karoteen (sünteetilised), looduslikud ekstraktid (2).

E-160b Annatto, biksiin, norbiksiin (Annatto, Bixin, Norbixin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone

E-160c paprika ekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin (paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin)

E-160d lükopeen (lükopeen)

E-160e beeta-apo-8-karoteen aldehüüd (C30) / beeta-apo-8'-karotinaal (C30)

Eta-160f beeta-apo-8-karoteihappe etüülestri (C30) / beeta-apo-8'-karoteenhappe etüülestri (C30)

E-161a Flavoksantiin.

E-161b Luteiin (luteiin).

E-161c Krüptoksantiin (krüptoksantiin).

E-161d Rubixanthin.

E-161e Violoxanthin.

E-161f Rhodoksantiin (Rhodoxanthin).

E-161g kantaksantiin (kantaksantiin).

E-162 peet punane, betaniin (punapirn, betaniin).

E-163 Antotsüaniinid (antootsüaniinid).

E-164 safran (safran).

E-166 Sandalwood.

E-170 kaltsiumkarbonaadid (kaltsiumkarbonaadid).

E-171 titaandioksiid (titaandioksiid) - mõne allika järgi võib põhjustada maksahaigust.

E-172 Raua oksiidid ja hüdroksiidid (raudoksiidid ja -hüdroksiidid) võivad mõnede allikate kohaselt põhjustada maksahaigust.

E-173 Alumiinium (alumiinium) - võib põhjustada maksahaigust. Võimalikud kahjulikud mõjud kehale ei ole täielikult teada. Võimaluse korral eemaldage kasutamisest.

E-174 hõbe.

E-175 kuld (kuld).

E-180 Ruby Litol BK (Lithol Rubine BK) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-181 toidu tanniinid (tanniinid, toiduainete klass)

E-182 Orsail, Orsine (Orchil)

Säilitusained (E-200 - E-299)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-200 sorbhape (sorbhape) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, hävitab organismi B12-vitamiini.

E-201 naatriumsorbaat (naatriumsorbaat) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-202 Kaalium-sorbaat - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-203 kaltsiumsorbaat (kaltsiumsorbaat)

E-209 Para-hüdroksübensoehappe heptüülester (heptiil-p-hüdroksübensoaat)

E-210 bensoehape (bensoehape) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-211 Naatriumbensoaat (naatriumbensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone. Kahjuks on see laialdaselt kasutatav säilitusaine.

E-212 Kaaliumbensoaat (kaaliumbensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-213 Kaltsiumbensoaat (kaltsiumbensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-214 Para-hüdroksübensoehappe etüülestri (etüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-215 Para-hüdroksübensoehappe etüülestri naatriumsool (naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-216 Para-hüdroksübensoehappe propüüleeter (propüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-217 Para-hüdroksübensoehappe propüülestri naatriumsool (naatriumpropüül p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-218 Para-hüdroksübensoehappe metüülestri (metüül p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-219 Para-hüdroksübensoehappe metüülestri naatriumsool (naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-220 Vääveldioksiid (vääveldioksiid) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-221 naatriumsulfaat (naatriumsulfiit) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-222 Naatriumhüdrosulfoit (naatriumvesinik-sulfiit) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-223 naatriumpürosulfit (naatriummetabisul fi ti) - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-224 Kaaliumpürosulfit (kaaliummetabisul fi ti) - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-225 Kaalium sulfit (kaaliumsulfit) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone

E-226 Kaltsiumsulfaat (kaltsiumsulfaat) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-227 kaltsiumi hüdrosulfit (kaltsiumvesinik-sulfiit)

E-228 Kaaliumvesiniksulfit (kaaliumvesiniksulfit) (kaaliumvesinik-sulfiit)

E-230 Bifenüül, difenüül (bifenüül, difenüül) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-231 Ortopeenfenool (ortofenüülfenool) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-232 ortofenüülfenoolnaatrium (naatriumortofenüülfenool) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-233 Tiabendasool (Thiabendasole) - võib põhjustada nahahaigusi.

E-234 nisiin (nisiin)

E-235 Natamütsiin (Pimaritsiin) / Natamütsiin (Pimaritsiin)

E-236 sipelghape (sipelghape)

E-237 naatriumformiaat

E-238 kaltsiumformaat

E-239 Heksametüleentteramiin (heksametüleentteramiin) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-240 Formaldehüüd (formaldehüüd) on kantserogeen, mis põhjustab vähki.

E-241 Guavaumi kummi (Gum Guaicum) - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-242 dimetüüldikarbonaat (dimetüüldikarbonaat)

E-249 Kaaliumnitriit (kaaliumnitriit) - võib põhjustada vähktõbe (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-249).

E-250 naatriumnitriit (naatriumnitriit) - võib põhjustada vähki, vererõhu häireid (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-250).

E-251 naatriumnitraat (naatriumnitraat) - võib põhjustada vähki, vererõhu häireid (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-251)

E-252 Kaaliumnitraat - võib põhjustada vähktõbe (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-252)

E-260 äädikhape (äädikhape)

E-261 Kaaliumatsetaat (kaaliumatsetaat)

E-262 naatriumatsetaadid: naatriumatsetaat, naatriumatsetaat (naatriumatsetaadid) / naatriumatsetaadid (1) naatriumatsetaat (2) naatriumvesinikatsetaat (naatriumdiatsetaat)

E-263 kaltsiumatsetaat (kaltsiumatsetaat)

E-264 ammooniumatsetaat (ammooniumatsetaat)

E-265 dehüdroäädikhape (dehüdroäädikhape)

E-266 naatriumdehüdroatsetaat (naatriumdehüdroatsetaat)

E-270 piimhape (piimhape) - vastavalt mõnele allikale on see ohtlik lastele, teiste järgi - see on kahjutu toode.

E-280 propioonhape (propioonhape) - võib põhjustada vähki

E-281 Naatriumpropionaat - võib põhjustada vähki

E-282 kaltsiumpropionaat (kaltsiumpropionaat) - võib põhjustada vähki.

E-283 Kaaliumpropionaat (kaaliumpropionaat) - võib põhjustada vähki

E-284 boorhape (boorhape) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-285 naatriumtetraboraat (booraks) / naatriumtetraboraat (Borax)

E-290 süsinikdioksiid (süsinikdioksiid)

E-296 Apple (maloonhape) (õunhape)

E-297 fumaarhape (fumaarhape)

Antioksüdandid (E-300 - E-399)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-300 askorbiinhape (askorbiinhape)

E-301 askorbiinhappe naatriumsool (naatrium askorbaat) (naatriumtsorbaat)

E-302 Askorbiinhappe kaltsiumisool (kaltsium askorbaat) / kaltsiumoksorbaat

E-303 Kaalium askorbaat

E-304 askorbüülpalmitaat (askorbüülpalmitaat)

E-305 askorbüülstearaat (askorbüülstearaat)

E-306 kombineeritud tokoferoolide kontsentraatkontsentraat

E-307 alfa-tokoferool (alfa-tokoferool)

E-308 sünteetiline gamma-tokoferool (sünteetiline gamma-tokoferool)

E-309 Delta-tokoferooli sünteetiline (sünteetiline delta-tokoferool)

E-310 Propüülgallaat - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-311 oktüülgallaat (oktüülgalaat) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, seedetrakti haigusi, nahka, kahjustada närvisüsteemi.

E-312 Dodetsüül-gallaat (dodetsüül-gallaat) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone (nahal), kahjustada närvisüsteemi.

E-313 Ethyl Gallate - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-314 Guaiac Resin (Guaiac Resin) - lisaaine on keelatud kasutada enamikus maailma riikides.

E-315 Erythorbic (iso-askorbiinhape) / erütourbiin (isoorsorbiinhape)

E-316 naatrium-erythorbaat (naatrium-erüthorbaat)

E-317 isopropüülkaalium (kaaliumisoasorbaat)

E-318 iso-askorbaat kaltsium (kaltsiumasoaskorbaat)

E-319 tertsiaarne butüülhüdrokinoon (tertsiaarne butüülhüdrokinoon)

E-320 Butüülitud hüdroksüanisool (BHA) - võib põhjustada seedetrakti, maksa, allergiliste reaktsioonide haigusi. See täiendus suurendab kolesterooli kogust kehas.

E-321 Butüülitud hüdroksütolueen (BHT) - võib põhjustada seedetrakti, maksa, allergiliste reaktsioonide haigusi. See täiendus suurendab kolesterooli kogust kehas.

E-322 Letsitiin (letsitiin) - vastavalt tõestamata allikatele võib põhjustada seedetrakti ja maksa haigusi.

E-323 anoksoom (anoksoom)

E-324 Etoksikhiin (etoksükvin)

E-325 naatriumlaktaat (naatriumlaktaat)

E-326 Kaaliumlaktaat (kaaliumlaktaat)

E-327 kaltsiumlaktaat (kaltsiumlaktaat)

E-328 ammooniumlaktaat (ammooniumlaktaat)

E-329 Magneesium-laktaat / magneesium-laktaat (D, L-)

E-330 Sidrunhape (sidrunhape) on kahjulik, kui tarbitavad tooted sisaldavad selle sisu suurel hulgal.

E-331 naatriumtsitraat: (1) naatriumtsitraat monoasendatud, (2) naatriumtsitraat diasendatud, (3) naatriumtsitraat triasendatud / naatriumtsitraadid: (1) mononaatriumtsitraat, (2) -diisotsiumtsitraat, (3) - trinaatriumtsitraat

E-332 Kaalium tsitraat: (1) -tsitrat kaaliumdivesinikfosfaadiga, (2) -tsitrat dikaaliumglütsürritsi, (3) kaaliumi kolmekordselt -tsitrat / Kaaliumtsitraadid: (1) -Monopotassium Citrate, (2) -Dipotassium Citrate, (3) -Titraatsiumtsitraat

E-333 Kaltsiumtsitraat: (1) -odnozameschenny kaltsiumtsitraadis, (2) -dvuzameschenny kaltsiumtsitraadis, (3) kaltsiumtsitraadis -trehzameschenny / kaltsiumtsitraadid: (1) -Monocalcium Citrate, (2) -Dicalcium Citrate, (3) -Tratsutsiumtsitraat

E-334 viinhape (L (+) -) / viinhape (L (+) -)

E-335 naatriumtartraat: (1) monoasendatud naatriumtartraat, (2) diasendatud naatriumtartraat
/ Naatriumtartraadid: (1) -monosodiumtartraat (2) - dinaatriumtartraat

E-336 kaaliumtartraadiga: (1) ühealuselistest kaaliumtartraadi (2) -tartraat- dikaaliumglütsürritsi / Kaalium tartraadid: (1) -Monopotassium Tartraadina, (2) -Dipotassium Tartraadina

E-337 Kaaliumnaatriumtartraat (naatriumkaaliumtartraat)

E-338 fosforhape - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-339 Naatriumortofosfaadid: (1) naatriumortofosfaat monoasendatud, (2) naatriumortofosfaat, diasendatud, (3) naatriumortofosfaat triasendatud. Naatriumortofosfaadid: (1) -monosodiumortofosfaat, (2) -diiniumortofosfaat, (3) -ritsükliumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-340 Kaaliumortofosfaat: üheoseline kaaliumiortofosfaat, kaasendatud kaaliumortofosfaat, kolmeasendatud kaaliumortofosfaat. Kaaliumortofosfaadid (1) Monokaaliumortofosfaat (2) Dikaaliumortofosfaat (3) Trikaaliumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-341 Kaltsiumortofosfaadid: monoasendatud kaltsiumortofosfaat, diasendatud kaltsiumortofosfaat, kaltsiumortofosfaat. Kaltsiumfosfaadid (1) Monokaltsiumortofosfaat (2) Kaltsiumortofosfaat (3) Trikaltsiumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-342 Ammooniumortofosfaadid: monoasendatud ammooniumortofosfaat, diasendatud ammooniumortofosfaat. Ammooniumfosfaadid (1) Monoammooniumortofosfaat (2) Diammooniumortofosfaat.

E-343 Magneesiumortofosfaadid: (1) monoasendatud magneesiumortofosfaat, (2) diasendatud magneesiumortofosfaat, (3) tri-magneesiumortofosfaat. Magneesiumortofosfaadid: (1) Monomagneesiumortofosfaat (2) Dimagneesiumortofosfaat (3) Trimagneesiumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-344 letsitiinkitraat (letsidiintsitraat)

E-345 magneesiumtsitraat (magneesiumtsitraat)

E-349 Ammooniummalaat (ammooniummalaat)

E-350 naatriumalataadid: naatriumalat, naatriumalataadid, naatriumalaadid (1) naatriumalat (2) naatriumvesinikmalaat

E-351 Kaaliummalaat

E-352 Kaltsiummalaadid: kaltsiummalaat, kaltsiummalaadid Kaltsiummalaadid (1) Kaltsiummalaat (2) Kaltsiumvesinikmalaat

E-353 Meta-viinhape (metaaviinhape)

E-354 kaltsiumtartraat (kaltsiumtartraat)

E-355 Adipiinhape (adiphape)

E-356 naatriumadipaat

E-357 Kaalium-adipaat

E-359 Adipate Ammoonium (ammoonium-adipaat)

E-363 merevaikhape (suktsiinhape)

E-365 naatriumfumaraadid (naatriumfumaraadid)

E-366 Kaaliumfumaraadid (kaaliumfumaraadid)

E-367 kaltsiumfumaraadid (kaltsiumfumaraadid)

E-368 ammooniumfumaraat (ammooniumfumaraadid)

E-370 1,4-heptolaktoon (1,4-heptolaktoon)

E-375 nikotiinhape (nikotiinhape)

E-380 ammooniumtsitraat (sidrunhappe ammooniumisoolad) / ammooniumtsitraadid

E-381 ammooniumnitraadi tsitraat (räni ammooniumtsitraat)

E-383 kaltsiumglütserofosfaat (glütserofosfaat)

E-384 isopropüültsitraadi segu (isopropüültsitraadid)

E-385 Etüleendiamiin-triäädikhappe dinaatriumsool (CaNa2 EDTA)
/ Kaltsiumi dinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium EDTA)

E-386 Dietariin, etüleendiamiintetraatsetaat (dinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat

E-387 oksisteariin (oksüsteeariin)

E-388 tiopropioonhape (tiodipropioonhape)

E-389 Dilaurüültiodipropionaat (Dilaurüültiodipropionaat)

E-390 Distearüültiodipropionaat (dustearüültiodipropionaat)

E-391 Phytic hape (Phytic Acid)

E-399 kaltsiumlaktobionaat (kaltsiumlaktobionaat)

Stabilisaatorid, emulgaatorid (E-400 - E-599)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-400 Algiinhape (Algiinhape)

E-401 naatriumalginaat (naatriumalginaat)

E-402 kaaliumalginaat (kaaliumalginaat)

E-403 ammooniumalinaat (ammooniumalginaat)

E-404 kaltsiumalginaat (alginaat)

E-405 propaan-1,2-dioolalginaat (propaan-1,2-dioolalginaat)

E-407 Karrageen ja selle soolad (karrageen ja selle soolad) võivad põhjustada seedetrakti haigusi

E-407a Taaskasutatud vetikad (Eucheuma Töödeldud Eucheuma Seaweed) Märkus: Seda lisaainet muudeti 1996. aasta detsembris.

E-408 Glycan Bakeri pärm (Pekeripärmipõld Glycan)

E-409 Arabinogalaktan (Arabinogalactan)

E-410 kastanõunakumm (karbanõunakumm)

E-411 Kaerakumm (kaerajahu)

E-412 Guarkummi

E-413 Tragakait

E-414 kummiaraabik / akaatsiakummi (kummiaraabik)

E-415 ksantaankummi (ksantaankummi)

E-416 karaiakummi (Karaya Gum)

E-417 Tara Gum (Tara Gum)

E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)

E-419 Ghatti kummi (Gum Ghatty)

E-420 sorbitool, sorbitoolisiirup / sorbitool (1) sorbitool (2) sorbitoolisiirup

E-421 Mannitool

E-422 glütserool (glütserool)

E-425 Konjaki vaik, konjak glükomannaan / Konjac (1) Konjac kummi (2) Konjac Glucomannane / Märkus: see lisaaine on arutlusel ja võib tulevikus segapakendite direktiivi muutmisega kaasneda.

E-429 Peptonid (peptoneid)

E-430 polüoksüetüleen (8) stearaat (polüoksüetüleen (8) stearaat)

E-431 polüoksüetüleen (40) stearaat (polüoksüetüleen (40) stearaat)

E-432 Polüoksüetüleen-sorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20, Twin 20) / polüoksüetüleen-sorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20)

E-433 Polüoksüetüleensorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80, Twin 80) / polüoksüetüleenorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80)

E-434 polüoksüetüleeni sorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40, kaksik 40) / polüoksüetüleenorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40)

E-435 polüoksüetüleen-sorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60, kaksik 60) / polüoksüetüleen-sorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60)

E-436 polüoksüetüleensorbitaan-tristearaat (polüsorbaat 65) / polüoksüetüleen-sorbitaantrüstearaat (polüsorbaat 65)

E-440 Pektiinid: pektiin, amidopektiin / pektiinid (1) Pektiin (2) Amiiditud pektiin

E-441 hüdrogeenitud rapsiseemneõli kõrge glütseriiniga (superglitseeritud hüdrogeenitud rapsiseemneõli)

E-442 fosfataadi ammooniumisoolad (ammooniumfosfatiidid)

E-443 Bromineeritud taimeõli (bromineeritud taimeõli)

E-444 isobutüraat-sahharoos (sahharoosatsetaat isobutüraat)

E-445 Glütserooli ja vaikhapete estrid (puidutsiinide glütseroolestrid)

E-446 suktsisteariin (suktsüsteariin)

E-450 pürofosfaat Difosfaat (6) Kaltsiumdifosfaat (7) Kaltsiumdivesinikdifosfaat
Võib põhjustada seedetrakti haigusi.
Tuleks jätta laste toitumisest välja.
Fosfaatide kasutamine võib põhjustada fosfori ja kaltsiumi vahelise tasakaalustamatuse. Fosfaatide ülemäärase kasutamise põhjuseks on kaltsiumi imendumise halvenemine, mis põhjustab kaltsiumi ja fosfori sadestumist neerud ja aitab kaasa osteoporoosi arengule.
Eriti ohus on inimesed, kelle toidus on palju looduslikku fosforit sisaldavaid tooteid.
See lisaaine lagundab kaltsiumi, magneesiat, rauda!

E-451 Trifosfaadid: 5-asendatud naatriumtrifosfaat, 5-asendatud kaaliumtrifosfaat / trifosfaadid (I) Pentanaatriumtrifosfaat (2) Pentapalkaatriumtrifosfaat.
Lastel on ärrituvus, ärevus, närvilisus. Mõjuta kaltsiumi vahetust organismis.

E-452 Polüfosfaate: naatriumpolüfosfaati, kaalium polüfosfaat, naatriumi kaltsiumi polüfosfaat, kaltsium-polüfosfaat / Polüfosfaate (I) Naatrium Polüfosfaate (2) kaaliumpolüfosfaadid (3) Naatrium KALTSIUMPOLÜFOSFAAT (4) Kaltsium Polyphophates - võivad põhjustada haigust seedetrakti

E-459 Beta-tsüklodekstriin (beeta-tsüklodekstriin) Märkus: see lisaaine on arutlusel ja seda võib tulevikus lisada erinevate lisaainete direktiivi muutmisega.

E-460 Tselluloos: mikrokristalne tselluloos, tselluloosipulber / tselluloos (I), mikrokristalne tselluloos (2) pulbriline tselluloos

E-461 Metüültselluloos (metüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-462 Etüültselluloos (etüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-463 Hüdroksüpropüültselluloos (hüdroksüpropüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-464 Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (hüdroksüpropüülmetüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-465 Etüülmetüültselluloos (etüülmetüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-466 Karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos (karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-467 Etüülhüdroksüetüültselluloos (etüülhüdroksüetüültselluloos)

E-468 Karboksümetüültselluloosi kolmemõõtmeline naatriumsool (ristsillatud naatriumkarboksümetüültselluloos) Märkus: kõnealune lisaaine on arutlusel ja võib tulevikus lisanduda segiaktiivsete lisaainete direktiivi muutmisele.

E-469 Ensüümselt hüdrolüüsitud ensüümide abil hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos Märkus: kõnealune lisaaine on arutlusel ja seda võib tulevikus lisada segainstrumentide direktiivi muutmisena.

E-470a Rasvhapete naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad (rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumisoolad)

E-470b Rasvhapete magneesiumisoolad (rasvhapete magneesiumisoolad)

E-471 Rasvhapete mono- ja diglütseriidid (rasvhapete mono- ja diglütseriidid)

E-472a Äädikhapete ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid)

E-472b Piimhappe ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappe estrid)

E-472 sidrunhappe ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid)

E-472d viinhappe ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappe estrid)

E-472e Glütserooli, diatsetüülviini ja rasvhapete estrid (glütserooli ditsetüülviinhape ja rasvhapete estrid)

E-472f Glütserooli, viinhappe, äädikhappe ja rasvhapete segatud estrid (glütserooli estrid, viinhape, äädikhape ja rasvhapped)

E-472g suktsinüülitud monoglütseriidid (suktsinüülitud monoglütseriidid)

E-473 rasvhapete sahharoosestrid (rasvhapete sahharoosestrid)

E-474 Suhkruglütseriidid (suklooritseriidid)

E-475 Rasvhapete polüglütseriididestrid (rasvhapete polüglütseroolestrid)

E-476 Polüglütserool Polüitsinolelaat (polüglütseroolpolüitsinoleaat)

E-477 Rasvhapete propaan-1,2-diooli estrid / rasvhapete estrid, propaan-1,2-diool

E-478 Glütseriini ja propüleenglükooli laküleeritud rasvhapete estrid (glütserooli ja propüleenglükooli laküleeritud rasvhappe estrid)

E-479b Termiliselt oksüdeeritud soja- ja ubaõli rasvhapete mono- ja diglütseriididega
/ Termiliselt oksüdeeritud sojaõli, mis on ühendatud rasvhapete mono- ja diglütseriididega

E-480 Dioktüülnaatrium sulfosuktsinaat (dioktüülnaatrium sulfosuktsinaat)

E-481 naatrium-stearoüül-2-laktülaat (S stearoüül-2-lakülaat)

E-482 Kaltsium-stearoüül-2-lakülaat Kaltsium-stearoüül-2-lakülaat

E-483 Stearüültartraat (stearüültartraat)

E-484 Stearüültsitraat (stearüültsitraat)

E-485 naatriumtearboüülfumaraat (naatriumtearboüülfumaraat)

E-486 Kaltsium-stearoüülfumaraat (kaltsium-stearoüülfumaraat)

E-487 naatriumlaurüülsulfaat (naatriumlaurüülsulfaat)

E-488 etoksüülitud mono- ja diglütseriidid (etoksüülitud mono- ja di-glütseriidid)

E-489 kookosõli ja metüülglükosiidi ester / metüülglükosiid - kookosõlist ester

E-491 sorbitaanmonostearaat SPAN 60 (sorbitaanmonostearaat)

E-492 sorbitaantristearaat (sorbitaantrüstearaat)

E-493 sorbitaan monolaurat, SPAN 20 (sorbitaanmonolauraat)

E-494 sorbitaanmonooleaat, SPAN 80 (sorbitaanmonooleaat)

E-495 sorbitaanmonopalmitaat, SPAN 40 (sorbitaanmonopalmitaat)

E-496 sorbitaantrioleaat, SPAN 85 (sorbitaan trioleaat)

E-500 Naatriumkarbonaat: naatriumkarbonaat, naatriumvesinikkarbonaat, naatriumkollane karbonaat / naatriumkarbonaadid (I), naatriumkarbonaat (2) naatriumvesinikkarbonaat (3) naatriumvesksükarbonaat

E-501 Kaaliumkarbonaadid: kaaliumkarbonaat, kaaliumvesinikkarbonaat / kaaliumkarbonaadid (I), kaaliumkarbonaat (2), kaaliumvesinikkarbonaat

E-503 ammooniumkarbonaadid: ammooniumkarbonaat, ammooniumbikarbonaat / ammooniumkarbonaadid (I) ammooniumkarbonaat (2) ammoonium vesinikkarbonaat

E-504 Magneesiumkarbonaadid: magneesiumkarbonaat, magneesiumhüdroksiidkarbonaat, magneesiumhüdroksiidkarbonaat / magneesiumkarbonaadid (I) Magneesiumkarbonaat (2) Magneesiumhüdroksiidi karbonaat (magneesiumvesinikkarbonaat)

E-505 raudkarbonaat (raudkarbonaat)

E-507 vesinikkloriidhape (vesinikkloriidhape)

E-508 kaaliumkloriid (kaaliumkloriid)

E-509 kaltsiumkloriid (kaltsiumkloriid)

E-511 magneesiumkloriid (magneesiumkloriid)

E-512 Tinakloriid (tinakloriid)

E-513 Väävelhape (väävelhape) - väga ohtlik. See avaldab negatiivset mõju maksale ja põhjustab seedetrakti häireid.

E-514 naatriumsulfaat: naatriumsulfaat, naatriumsulfaat / naatriumsulfaadid (1) naatriumsulfaat (2) naatriumvesinik-sulfaat

E-515 Kaalium sulfaadid: kaalium-sulfaat, kaaliumvesiniksulfaat / kaalium-sulfaadid (1) Kaalium-sulfaat (2) Kaaliumvesinik-sulfaat

E-516 kaltsiumsulfaat (kaltsiumsulfaat)

E-517 ammooniumsulfaat (ammooniumsulfaat)

E-519 vaskulaat (vaskulaarhape)

E-520 alumiiniumsulfaat (alumiiniumsulfaat)

E-521 alumiinium-naatriumsulfaat (alumiiniumi alumiiniumoksiid) / alumiinium naatriumsulfaat

E-522 alumiinium-kaaliumsulfaat (alumiinium-kaltsiumkarbonaat) / alumiiniumkaalium sulfaat

E-523 Alumiinium-ammooniumsulfaat (ammooniumalum) / alumiiniumi ammooniumsulfaat

E-524 naatriumhüdroksiid (naatriumhüdroksiid)

E-525 Kaaliumhüdroksiid (kaaliumhüdroksiid)

E-526 Kaltsiumhüdroksiid (kaltsiumhüdroksiid)

E-527 ammooniumhüdroksiid (ammooniumhüdroksiid)

E-528 Magneesiumhüdroksiid (magneesiumhüdroksiid)

E-529 kaltsiumoksiid (kaltsiumoksiid)

E-530 Magneesiumoksiid (magneesiumoksiid)

E-535 naatriumferrotsüaniid (naatriumferrotsüaniid)

E-536 Kaaliumferrotsüaniid (kaaliumferrotsüaniid)

E-537 Ferric Heksatsüanomanganaat (ferrous heksatsüanomanganaat)

E-538 kaltsiumferrotsüaniid (kaltsiumferrotsüaniid)

E-541 Naatriumalumiiniumfosfaat: (1) Happeline, (2) Põhi- / naatriumalumiiniumfosfaat: (1) Happeline (2) Basic

E-542 luu fosfaat, kaltsiumfosfaat, 3-alus / luu fosfaat (Essentiale kaltsiumfosfaat, Tribasic)

E-550 naatriumsilikaadid: (1) naatriumsilikaat, (2) naatriummetasilikaat / naatriumsilikaadid: (1) naatriumsilikaat (2) naatriummetasilikaat

E-551 ränidioksiid (ränidioksiid)

E-552 kaltsium silikaat (kaltsium silikaat)

E-553a (1) Magneesiumsilikaat, (2) magneesiumtrisilikaat / (1) Magneesiumsilikaat (2) Magneesiumi trisilikaat

E-553b talk (talk) - mida vähem võtate suu kaudu, seda parem. Sisaldub paljudes tablettides.

E-554 naatriumalumiiniumsilikaat (naatriumalumiiniumsilikaat)

E-555 kaalium-alumiiniumisilikaat (kaalium-alumiiniumsilikaat)

E-556 Calcium Aluminium Aluminosilikaat (kaltsium-alumiiniumsilikaat)

E-557 tsink silikaat (zink silikaat)

E-558 Bentoniit (Bentoniit)

E-559 alumiiniumisilikaat (kaoliin) / alumiiniumsilikaat (kaoliin)

E-560 Kaaliumisilikaat (kaaliumsilikaat)

E-570 rasvhapped (rasvhapped)

E-574 glükoonhape (D-) / glükoonhape (D-)

E-575 Glükoon-delta-laktoon (glükoon-delta-laktoon)

E-576 naatriumglükonaat

E-577 Kaaliumglükonaat (kaaliumglükonaat)

E-578 kaltsiumglükonaat (glükonaat)

E-579 Raud Glükonaat (raudne glükonaat)

E-580 Magneesiumglükonaat (magneesiumglükonaat)

E-585 raua laktaat (raudne laktaat)

Maitse- ja lõhna võimendid (E-600 - E-699)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-620 glutamiinhape (glutamiinhape) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone

E-622 Mononaatrium Kaalium-naatriumglutamaat (monokaliumglutamaat) - keelatud kasutada imikutoitu, põhjustab seedetrakti häireid.

E-623 kaltsiumglutamaadi kaltsiumdiflutamaat

E-624 Ammooniumglutamaat Monoasendatud (monoammooniumglutamaat)

E-625 Magneesiumglutamaat Magneesium

E-626 guanüülhape (guanüülhape) - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-627 naatriumdinaatriumguanülaat (dinaatriumguanülaat) - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-628 5'-kaalium-guanülaat, diasendatud (Dipassium 5'-guanülaat) - võib põhjustada soolehäireid

E-629 5'-kaltsiumi guanülaat (kaltsium-5'-guanülaat) - võib põhjustada soolehäireid

E-630 Inosiinhape (inosineinhape) - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-631 naatriumtsinaatriumdinaatrium (dinaatriuminosinaat) - võib põhjustada soolepuhaseid

E-632 kaalium inosinaat, diasendatud (Dipallium inosinaat) - võib põhjustada sooleärritust

E-633 5'-inosinaat kaltsium (kaltsium 5'-inosinaat) - võib põhjustada soolehäireid

E-634 5'-ribunukleotiidi kaltsium (kaltsium 5'-ribonukleotiidid) - võib põhjustada soolehäireid

E-635 diasendatud 5-ribunukleotiidnaatrium (dinaatrium-5'-ribonukleotiidid) - võib põhjustada soolehäireid

E-640 Glütsiin ja selle naatriumsoolad (glütsiin ja selle naatriumsool)

E-641 L-leutsiin (L-leutsiin)

Kuumutajad (E-900 - E-999) ja muud ained

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-900 dimetüülpolüsiloksaan (dimetüülpolüsiloksaan)

E-901 mesilasvaha, valge ja kollane (mesilasvaha, valge ja kollane)

E-902 vahaküünla (Candelilla vaha)

E-903 Carnauba vaha (Carnauba vaha)

E-904 Shellac

E-905a vaseliinõli "toit" (mineraalõli, toiduainete klass)

E-905b vaseliin / petrolatum (naftaõli)

E-905c parafiin (naftaõli)

E-906 bensoe vaiku (bensoinkummi)

E-908 Riisikliid Vask

E-909 Spermatseti vaha (Spermaceti vaha)

E-910 vaha estrid

E-911 rasvhappe metüülestrid (rasvhapete metüülestrid)

E-912 Montaniidhapete estrid

E-913 Lanoliin (Lanoliin)

E-914 Oksüdeeritud polüetüleenvaha (oksüdeeritud polüetüleenvaha)

E-916 Kaltsiumjodaat (kaltsiumjodaat) - ettevaatlikult on parem vältida.

E-917 Kaaliumjodaat - ettevaatlikult, parem on vältida.

E-918 Lämmastikoksiidid (lämmastikoksiidid) - ettevaatlikult, paremini vältida.

E-919 nitrosüülkloriid (nitrosüülkloriid)

E-920 L-tsüsteiin (L-tsüsteiin)

E-922 Kaaliumpersulfaat (kaaliumpersulfaat)

E-923 ammooniumpersulfaat (ammooniumpersulfaat)

E-924a Nimi teadmata - võib põhjustada vähki (Märkus: sageli lisatakse gaseeritud jookidele)

E-924b kaltsiumbromaat (kaltsiumbromaat) - võib põhjustada vähktõbe (märkus: sageli lisatakse gaseeritud jookidele)

E-925 Kloor (kloor) - Vältida.

E-926 Kloordioksiid (kloordioksiid)

E-927b karbamiid (karbamiid)

E-928 Bensoüülperoksiid (bensoüülperoksiid)

E-929 atsetoonperoksiid (atsetoonperoksiid)

E-930 kaltsiumperoksiid (kaltsiumperoksiid)

E-938 Argoon (Argoon)

E-939 heelium (heelium)

E-940 Diklorodifluorometaan, freoon-12 (diklorodifluorometaan)

E-941 Lämmastik (lämmastik)

E-942 Diasomonoksiid (lämmastikoksiid)

E-943a Bhutan (Butaan)

E-943b isobutaan (isobutaan)

E-944 propaan

E-945 klopentafluoroetaan (kloropentafluoroetaan)

E-946 oktafluorotsüklobutaan (oktafluorotsüklobutaan)

E-948 Hapnik (hapnik)

E-950 Acesulfaam Kaalium (kaaliumatsesulfaam) - vaadake artiklit suhkruasendajate kahjustuse kohta.

E-952 Tsüklamaat, tsükliline hape ja selle naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad (tsüklamhape ja Na ja Ca soolad) on Ameerika Ühendriikides alates 1969. aastast keelatud kantserogeensuse tagajärjel.

E-953 isomaltiit (isomaltitool)

E-954 Sahhariin ja selle naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad (sahhariin ja selle Na, K ja Ca soolad) - võivad põhjustada vähki, kinnitatakse sahhariini kantserogeensust.

E-957 Thaumatin (Thaumatin) - rikub hormonaalset tasakaalu, on selle kasutamine keelatud.

E-959 Neohesperidiin dihüdrokalkoon (neohesperidiini dihüdrokalkoon)

E-958 Glütsürrisiin (glütsürritsiin)

E-965 Maltitool: (1) -Maltit, (2) -maltitny siirupi / Maltitool: (1) -Maltitol (2) -Maltitol Siirup

E-966 Laktiit (laktitool)

E-967 ksülitool (ksülitool)

E-999 Quillaia ekstrakt

E-1000 koliinhape (koolhape)

E-1001 koliini soolad ja estrid (koliini soolad ja estrid)

E-1101 Proteaasid: (1) proteaas (2) papaiin (3), bromelain (4) ficin / Proteaasid (1) Proteaasi (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin

E-1102 glükoosoksidaas (glükoosoksidaas)

E-1103 Invertases (Invertases)

E-1104 lipaasid (lipaasid)

E-1105 Lüsosüüm (lüsosüüm) - võib põhjustada nahahaigusi.

E-1200 polüdekstroos (polüdekstroos)

E-1201 Polüvinüülpürrolidoon (polüvinüülpürrolidoon)

E-1202 Polüvinüülpolüpürrolidoon (polüvinüülpolüpürrolidoon)

E-1404 Oksüdeeritud tärklis (oksüdeeritud tärklis)

E-1410 Mono-tärklise fosfaat (Monostarch fosfaat)

E-1412 Distarch fosfaat

E-1413 fosfaaditud distarch fosfaat

E-1414 atsetüülitud distarch fosfaat (atsetüülitud distarch fosfaat)

E-1420 atsetüülitud tärklis (atsetüülitud tärklis)

E-1422 atsetüülitud distarchi adipaat

E-1440 hüdroksüpropüültärklis (hüdroksüpropüültärklis)

E-1442 hüdroksüpropüül-kuiv tärklise fosfaat (hüdroksüpropüülkarbonaatfosfaat)

E-1450 Tärklis naatrium oktenüülsuktsinaat Tärklis (naatrium oktenüülsuktsinaat)

E-1451 Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis / Märkus: see lisaaine
on arutlusel ja seda võib tulevikus lisada segasööda direktiivi muudatusega.

E-1503 kastoorõli (kastoorõli)

E-1505 Trietüültsitraat (trietüültsitraat)

E-1518 Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) / glütserüültriatsetaat (triatsetiin)

E-1520 Propüleenglükool (propüleenglükool) - selles pole midagi kasulikku.

E-1521 Polüetüleenglükool (polüetüleenglükool)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-lisaainete loend põhineb järgmistel materjalidel:

Yu.A. Serov - infojuht "OHTLIKUD TOIDU E-ADDITIVES"

ja ka:
[1] Toidulisandid. Täiendused "Medical-bioloogilistele vajadustele ning sanitaar- norme kvaliteediga toidutoorme ja toidu" (№ 5061-89), - Moskva, riik komitee sanitaar- ja epidemioloogiajärelevalve Vene Föderatsiooni, 1994
[2] Vene Föderatsiooni riikliku sanitaararstliku peaministri 18. jaanuari 2005. a otsus.
[3] Toidu lisaained Euroopa Liidus, - Ühendkuningriigi Toiduõigus, Readingi Ülikool, Ühendkuningriik.

Loe Kasu Tooteid

Millised tooted sisaldavad kroomi

Kroom on mikroelement, mis vajab kehas väga väikest kogust, et täita mõningaid olulisi ainevahetusprotsesse. See on esitatud kahes vormis:Trivalentne - bioaktiivne vorm, mis leidub mikroelementides toidus ja vees;

Loe Edasi

Mis on kasulik redis ja kellele toode võib kahjustada?

Hüvede ja kehale kahjustatud omadused, redis ravitavad omadused olid iidsetele inimestele teada. Kõik juurköögiviljad - must redis, valge, roheline, punane - hinnati erinevate rahvaste poolt.

Loe Edasi

Kabiinid - hämmastavad mereloomad: kasulik ja kahjulik? Kalorite kalmaari, tervislikud omadused ja kahjulikud omadused

Nad elavad kõigi kliimapiirkondade vetes.Nende keha suurused on vahemikus 25 cm kuni 16 m.

Loe Edasi