Toitumine toidumürgiga

Kui sööte halva kvaliteediga või keedetud toitu, millel on toidumürgituse või toiduga kaasneva haiguse sümptomid.

Haigust põhjustavad mitte toiduohutusest põhjustatud patogeensed mikroobid, vaid ained, mis on tekkinud nende elutähtsate toimingute käigus ja on inimestele toksilised.

Toidumürgitus aitab kiiresti haigust võita ja aitab inimesel "tööle naasmisele".

Toidu mürgituse toitumise põhireeglid

Toidu mürgituse toitumise eesmärk on tagada seedetrakti maksimaalne mugavus, mis saavutatakse selle keemilise, mehaanilise ja termilise skachozhenie.

Mürgituse ajal tekib kõhulahtisus ja oksendamine, sageli võitmatu, seega on terapeutiliste toitumiste eesmärgid järgmised:

  • elektrolüütide tasakaalu taastamine;
  • seedetrakti vähenenud dehüdratsioon ja põletikuvastane reaktsioon;
  • limaskesta paranemisprotsessi kiirendamine.

Muuhulgas on vaja keha täiendada valkude, vitamiinide ja mineraalidega.

Pevzneri klassifikatsiooni kohaselt on toidumürgituse toitumine ravi tabel nr 1a.

Igapäevane vajadus valkude, rasvade ja süsivesikute järele:

  • rasvad - 80-90 g, millest vähemalt 20% taimsed rasvad;
  • valgud - 80 g, millest kuni 60-70% loomsetest valkudest;
  • süsivesikud - 200g.

Toitainete toidumürgistuse piiramise tõttu füsioloogilise normi alumisel piiril on kalorite päevane dieet 1900-2000 kalorit.

Põhiprintsiibid

Toiterežiim.
Toitlustamine peaks olema osaline, kuni 6-7 korda päevas. Esimesel kolmel päeval on toidu maht 150-200 ml, siis suureneb järk-järgult. Sagedased sööki väikeste portsjonitena vähendab koormust ärritust seedetrakti ja võimaldab toitu seedida, mis on üsna problemaatiline kõhulahtisus ja oksendamine, järk-järgult stimuleerib söögiisu ja aktiveerib seedetrakti.

Joomine režiim
Kui toidumürgitus on joogivee jälgimiseks väga tähtis. Sa peaksid võtma vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas. Esiteks aitab see eemaldada toksiine kehast ja teiseks taastatakse vaskulaari maht ja välditakse dehüdratsiooni. Esimesel päeval pärast mürgistust on parem keelduda üldse süüa, lihtsalt juua. Vedelik võetakse väikestes osades (50-100 ml) iga 30 minuti järel, kuna suur kogus joomist põhjustab oksendamist. Võite kasutada keedetud või mineraalvett ilma gaasita, samuti pulbrite spetsiaalseid lahuseid ("Hydrolit", "Oralit", "Regidron").

Kulinaaria töötlemine.
Arvestades, et toitumine peaks tagama seedetrakti mehaanilise säästmise, toidus vajab keedetud või aurutatud nõude olemasolu raputatud või purustatud olekus. Jäätise liha kerib kaks korda. Seega on mao ja kõigi seedeorganite koormus oluliselt vähenenud, nad töötavad ökonoomsel viisil ja toitained on paremini imendunud. Lisaks on vajalik toitu põhjalikult närida.

Temperatuuri režiim.
Nõusid ja tarbitavat vedelikku tohib kuumutada (15-50 ° C). Liiga külm või liiga kuum toit põhjustab mao- ja söögitoru sphinctre refleks-spasme ja soodustab oksendamist. Peale selle, külm või kuum toit ärritab seedetrakti kahjustatud epiteeli ja aeglustab regeneratsiooni.

Sool
Soola tarbimine on mõnevõrra piiratud: kuni 6-8 g päevas. Liiga soolane toit ja jook ärritavad seedetrakti ja takistavad selle limaskestade taastumist.

Alkohol
Ravi ajal, eriti esimese nädala jooksul, kui dieet on rangelt, on alkohoolsete jookide tarbimine keelatud. Alkoholil on seedetrakti ärritav toime, see häirib regenereerimisprotsesse, õhutab oksendamist. Kui seda seisundit ei ole täheldatud, hakkab toidulisandiga rünnaku ajal eriti raske kahjustama maks ja neerud.

Toitumise kestus.
Ranged dieedi järgimise kestus on umbes 4-7 päeva. Normaalse toiduga tagastamine toimub järk-järgult ja hoolikalt: päevas võetakse kasutusele üks või kaks uut roogi / toitu.

Toidus lubatud toidumürgitus

Toidu mürgistuse toitumine, nagu eespool mainitud, laieneb järk-järgult.

Toidul peab olema vajalik valkude kogus, mis on peamiselt loomse päritoluga, kuna need on vajalikud uute rakkude valmistamiseks ja seedetrakti limaskestade regenereerimiseks.

Samuti on vaja kompleksseid süsivesikuid, kuid ainult töödeldud kujul: kompostid, marli ja marjade marli. Nad osalevad glükogeeni tootmises maksas, suurendades seeläbi toksiini neutraliseeriva funktsiooni.

Ärge unustage vitamiine. Askorbiinhape stimuleerib keha kaitset, tugevdab veresoonte seinu, tagab limaskesta epiteelirakkude terviklikkuse. Vitamiinid A ja E on põletikul tekkinud vabade radikaalide vastases võitluses vajalikud. Tavaliseks seedimiseks on vaja B-vitamiine.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • nõrk või sekundaarne (esimene vesi pärast keetmist ühendab) puljongid lihast, kalalt ja kodulindudelt;
  • Manna, riisi, kaerahelbed, 3. päeval asetsevad limaskestad, saate lisada neile piima-munasegu, koore või või;
  • tailiha ja linnuliha (ilma nahata) valtsitud ja keedetud kujul (küülik, valge kanaliha, vasikaliha, veiseliha): lihapallid, suffli, auru kotletid - 4.-5. päeval;
  • kala madala rasvasisaldusega sordid auru suffli kujul;
  • riivitud riisipuder, tatar, kaerahelbed;
  • rasvata piim, rasvata kohestjuust;
  • pehme keedetud munad või aurukommeleid;
  • või väikestes kogustes või taimeõli valmistoitudes;
  • nisust leiva kreekerid, kreekerid, küpsised;
  • kompostid, želeed, želeed, magusate puuviljade ja marjade mulised;
  • suhkruga looduslikud mahlad, 1: 1 veega lahjendatud, nõrk tee koos piimaga, sidrunhapetatud vesi, kooroosipuljong, kuivatatud puuviljade kompott ja tilli vesi.

Keelatud tooted

Keelatud toiduainete loetelu on tohutu, võite ainult veenduda, et toitu ei tohiks pikka aega jälgida.

Kõik toidud, mis suurendavad maomahla, pankrease ja kaksteistsõrmiksoole sekretsiooni, jäetakse toidust välja, et vähendada soolhappe ja ensüümide ärritavat toimet seedetrakti limaskestadele.

Peaksite loobuma ka kõigist looduslikest ja loomulikult sünteetilisest stiimulist. Äärmiselt soolaste ja vürtsikute toiduainete, eeterlike õlide ja orgaaniliste hapetega rikastatud toodete vastuvõtmine ei ole lubatud.

Keelatud komplekssed süsivesikud, mis sisalduvad taimses kihis. Nad suurendavad seedetrakti koormust, suurendavad fermentatsiooniprotsesse, mis ärritavad selle limaskesta ja põhjustavad puhitus ja valu.

Aasta esimestel päevadel kliinilise toitumise pärast toidumürgituse piiratud rasvade, sest keha kulutab oma lõikamise märkimisväärne osa energiast, lisaks on nad katvate limaskestade mao ja soolte aeglustada toitainete imendumist ja suurendada düspepsia (oksendamine, kõhulahtisus).

Keelatud nimekiri sisaldab:

  • leib ja kõik saiakesed;
  • rikas puljongid ja keerulised supid (supp, okroshka, marineeritud marineeritud);
  • rasvane liha, kala ja kodulinnud, samuti kitsas liha;
  • kõik konservid;
  • mis tahes kujul seened;
  • kõik köögiviljad;
  • vorstid;
  • kiirtoit ja mugavustooted;
  • juust, hapukoor ja kõik piimatooted;
  • jäme teravili: oder, oder, mais;
  • kaunviljad (konserveeritud rohelised herned hoolikalt);
  • sipelgad, suitsutatud liha, marinaadid;
  • äädikas, mädarõigas, pipar, vürtsised maitseained, sinep;
  • värsked hapukoerad, marjad ja köögiviljad (redis, redis, sorrel, sõstrad, rohelised õunad jne);
  • kontsentreeritud mahlad, tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid;
  • kastmed (ketšup, majonees).

Vajadus dieedi järele

Kui toidumürgitus dieedil on ravi taktikalises juhtimises. Meditsiiniline toitumine aitab vähendada valu, leevendada düspepsia tagajärgi, aidata vältida dehüdratsiooni ja organismi vähenemist ning ka kiiresti vabaneda toksiinidest. Lisaks suurendab toitumine patsiendi tervist ja normaliseerib seedetrakti funktsiooni.

Toitumata jätmise tagajärjed

Terapeutilise toitumise põhimõtete tähelepanuta jätmise korral seisab isik seedetrakti mitmesuguseid komplikatsioone. Kõige "kerge" ja sagedasemad on:

  • soole- ja maohäired koos koliidi ja gastriidi esinemisega;
  • soole düsbioos;
  • toiduallergiad.

Toiduse omadused täiskasvanute ja laste mürgistuse korral

Mürgistuse toitumine on efektiivse ja kiire ravi lahutamatu osa. See aitab taastada keha, parandab seedetrakti. Selles artiklis kirjeldatakse, kuidas süüa pärast mürgistust, mida saate süüa ja mida on rangelt keelatud kasutada, kuidas õiget toidumenüü teha.

Miks on teil vaja dieeti?

Täieliku taastumise ja haiguse tüsistuste ennetamiseks on vajalik mürgistuse toitumine. See aitab taastada järgmised rikkumised keha.

  • Mao limaskesta põletik. Esimene, kes kannatab mürgistuse all, on see orel. Kehv kvaliteet või mürgitatud toit põhjustab seina põletikku.
  • Elektrolüütide rikkumine, valkude puudumine, vere pH taseme tõrge. Koos oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab keha suur hulk valke ja mikroelemente. Korralikult valitud võimsus kõrvaldab selle probleemi.
  • Kõhunäärme ebaõnnestumine. Krooniline pankreatiit tekib kõige sagedamini mürgitusel olevatel lastel. Kõhunääre on peamine organ, mis osaleb seedimist. See toodab enamik toitu seeditavaid ensüüme.
  • Maksakahjustus. Näiteks alkoholimürgistusega toitumine võimaldab sellel elundil puhata, sest selle kaudu toimub kogu alkoholi läbimine ja neutraliseerimine. Selle elundi mõjutab peamiselt seente ja mürgiste mürgistus.
  • Neerude ebaõnnestumine. Nad kannatavad dehüdratsiooni all. Enamik toksiine ja mürke eritub neerude kaudu. Seenude mürgituse korral võivad tekkida alkohoolsed asendajad, kemikaalid, neerupuudulikkus.
  • Keha mürgisus alkoholiga. Alkoholi mürgitamine aitab neutraliseerida alkoholi ja puhastada selle keha.

Toitumisreeglid mürgituse korral

Kui järgite toidust pärast toidumürgitust, peate järgima vastuvõtu, valiku ja toiduvalmistamise reegleid. Järgmised soovitused aitavad teil haigusest kiiremini taastada:

  • Söö vähe ja sageli. Osakeste suurus ei tohi ületada rinna suurust. Toidukordade vaheajad on 2-3 tundi. See toitumisrežiim pärast toidumürgitust reguleerib mao, soolte motoorikat, parandab kõhunäärme ja maksa toimet.
  • Täiskasvanute toidumürgistuse toitumine eeldab suitsetamise täielikku lõpetamist ja alkoholi joomist. Samuti peate kohvi ja tugevat teed unustama. Kui te ei saa suitsetamisest loobuda, proovige seda teha nii harva kui võimalik ja pärast sööki samuti.
  • Küpsetage söögikord kahekordse katla, ahju või keedke neid. Praetud, suitsutatud peaks loobuma.
  • Ärge kasutage konserveeritud toitu või pooltooteid.
  • Söö ainult omatehtud toitu. Mürgistuse ja kõhulahtisuse korral ei ole soovitatav osta valmistoitu supermarketites või kohvikutes. Nõrgenenud keha on väga vastuvõtlik infektsioonide tekkele ja on suur taasunemiskindlus.
  • Osta toitu ainult ametlikel turgudel ja supermarketites. Vältige nende omandamist looduslikel turgudel ja oma kätega.
  • Toote ostmisel kontrollige hoolikalt nende valmistamise kuupäeva, kontrollige pakendi terviklikkust. Kontrollige lõhna liha. Dieedi ajal peaks toit olema patsiendile ohutu.
  • Kui küpsetate, ärge lisage vürtse, lahe lehti, äädikat. Et parandada toodete maitset, on lubatud natuke lisada soola või magustada.

Pidage meeles, et mürgituse isemääratlemine on võimatu. Arst kirjutab teile pärast mürgitamist menüüd, annab nõu, mida saate süüa ja mida mitte. Kõik arsti soovitused tuleb hoolikalt jälgida.

Mida sa võid süüa esimesel mürgituspäeval?

Vastavalt WHO uutele protokollidele on mürgistuse korral keelatud paastugevus. Seda tuleks alustada juba haiguse esimesel päeval. Korralikult valitud toit aitab alustada kogu seedetrakti tööd, stimuleerib soolemotiilsust. Patsient võib hakata sööma oksendamise ja iivelduse puudumisel.

Sel päeval ei saa süüa ainult seedetrakti verejooksu tekkimise korral või mürgituse korral hapete ja leelistega.

Esimesel päeval laste ja täiskasvanute toidumürgistuse toitumine koosneb järgmistest osadest:

  • keedetud riis või kaerahelbed. Rice peaks olema keedetud limaskestalt. Kõiki kapsaid keedetakse vees, ilma õli, soola ja suhkruta;
  • maitsega ja lõhnaainetega maitsestamata küpsised;
  • kuivatatud valge leib.

Pärast mürgistust saate juua leeliselist mineraalvett, magusat musta tee.

Pidage meeles, et esimesel päeval on sidruni tee lisamiseks keelatud. See suurendab maomahla happelisust ja ärritab limaskesta.

Mida sa võid süüa mürgituse korral?

Dieet pärast mürgitamist laieneb teisel päeval. Seda tuleks jälgida 10-14 päeva jooksul. Allpool on loetelu toitudest ja toidudest, mida saate süüa mürgistuse ja kõhulahtisuse korral.

  • Küpsetatud õunad - toidutarve. Värskena ei soovita need puuviljad süüa mürgituse ja kõhulahtisusega. Küpsetatud või keedetud õunad parandavad sooleefekti ja pakuvad kehale kiudaineid ja vitamiine.
  • Kana puljong on üks parimaid mürgitusnõusid. See aitab kompenseerida valkude ja mikroelementide kaotust kehas, taastab mao ja soolte limaskesta. Sa pead seda valmistama vastavalt spetsiaalsele retseptile: küpsetage kanafilee, tühjendage esimene vesi pärast keetmist, ärge lisa pipart ja vürtse. Puljongi on parem süüa eraldi, teise söögikorra ajal. Puljongi võib süüa kuivatatud valge leibaga.
  • Madala rasvasisaldusega kana, kalkuniliha, mere kala liha. Seda tuleks süüa üks kord päevas lõuna- või pärastlõunaseks. Toitumisspetsialistid ei soovita seda enne magamaminekut kasutada. Valgu toit lõigatakse kõige pikemaks.
  • Kaerahelbed, tatar ja riisipuder. Sa pead süüa neid tavalises vees. Ühe nädala pärast saate sööma pasta.
  • Keedetud munad või auruimlelett. Päeva jooksul võite süüa mitte rohkem kui kaks kanaliha või nelja vutti.
  • Kuivatatud leib, kreekerid, küpsised. Ärge ostke poode kreekerit, paremini süüa neid ise, kuivatuskapp ahjus või mikrolaineahjus.
  • Banaanid on ainsad värsked puuviljad, mida saab mürgituna süüa.
  • Hautatud või keetatud köögiviljad (porgandid, suvikõrvits, kartulid).
  • Võid juua magusat kompotti, looduslike roosade ja naistepunaust, musta või rohelise tee eemaldamist, leeliselist mineraalvett.

Pange tähele, et toiduvalmistamisel võib kasutada ainult taimeõli. Loomseid rasvu tuleks dieedi ajal hävitada.

Mis on toidu ajal keelatud süüa

Mürgitusjärgne toit peaks olema ohutu ja tasakaalustatud. Dieedi ajal tuleks loobuda toiduainete süsteemist halbadest toodetest ja see võib mürgitatud inimese jaoks ohtlikuks muutuda.

Keelatud toidu ja nõude nimekiri:

  • rasvane liha või kala;
  • igasuguseid konserve ja rupsi;
  • kohv, kakao;
  • šokolaad, marmelaad, vahad;
  • jahu tooted;
  • piimatooted;
  • värsked puuviljad ja köögiviljad (va banaanid);
  • kaunviljad (oad, herned, kikerherned, läätsed, spargel);
  • kõik kapsa sordid;
  • seened;
  • pooltooted;
  • laastud, soolatud kreekerid, suupisted, popkorn, maisipulgad;
  • värsked ja säilitage mahlad;
  • gaseeritud joogid;
  • kastmed (sinep, majonees, ketšup);
  • kõikvõimalikud vürtsid (toitu võib olla veidi soolatud või magustatud);
  • või, seapekk;
  • pähklid, päevalilleseemned.

Proovi menüü

Arst räägib teile dieedi reeglid. Pärast mürgitamist peate tegema õige menüü. Patsiendi toitu tuleks muuta nii, et seda ei korrataks igapäevaselt.

Teie mugavuse huvides oleme koostanud eeskujuks menüü, mille abil saab liikuda toiduga mürgitava toiduga. See sobib nii lastele kui täiskasvanutele.

Mürgituse toitumise põhireeglid: peate nälgima? Kuidas kiiresti taastuda mürgistuse pärast, järgides toitumist

Keha raske mürgitus, mis on põhjustatud erinevat liiki toksiinide ja erineva päritoluga mürgiste ainete allaneelamisest, mis põhjustab kogu organismi töö katkemist, nimetatakse mürgituseks.

Mürgistus tekib siis, kui keha on hilinenud ja madala kvaliteediga toit, ületanud ravimite arvu, mürgise taime osi, erinevaid kemikaale.

Mürgistuse sümptomid, olenemata põhjusest, võivad olla: oksendamine, nõrkus ja pearinglus, kahvatu jume, iiveldus, kõhuvalu, kõhulahtisus, tihti rasketel juhtudel minestus.

Toitumise üldpõhimõtted mürgistuse korral

Mürgituslik toit aitab lühiajaliselt taastada keha pärast mürgituse all kannatamist. Selle järgimine on väga oluline, sest see aitab vältida komplikatsioonide ilmnemist. Mürgituse korral segatakse põhiline löök seedetraktiga ja kogu mao limaskesta põletik. Seetõttu aitab selle perioodi eriline dieet mao ja soolte korraliku toimimise taastamiseks ning ka üldise keha mürgitusega toimetulekuks.

Sellel perioodil on toidutoidul täiskasvanule ja lapsele üldised reeglid:

• haiguse esimestel tundidel on vaja täiendada keha vee tasakaalu;

• üleminek tavalisele toidule on kohe võimatu, peate seda järk-järgult tegema;

• sööge ainult kerge, termiliselt töödeldud toitu;

• mao ja soolte põletikuliste seinte kahjustuse vältimiseks tähendab toitumine söömist rasvunud või peeneks hakitud toitu;

• varem kui kahe nädala pärast saate normaalse ja normaalse dieediga naasta.

Niipea kui haiguse peamised sümptomid vähenevad, ilmub söögiisu. Sageli on mürgitusega söömine vajalik, kuid mao ülekoormamise vältimiseks peaks võetava toiduaine maht olema väike. Samuti pidage meeles:

• on vaja välistada erinevate rasvade tarbimist. See on tingitud asjaolust, et rasvade seedimisele kulutatakse palju energiat, need põhjustavad keha kiiret küllastumist ja seedehäired süveneb. Parim rasvavõimalus on köögiviljade ja võid, mida soovitatakse toidule lisada.

• On vaja piirata, kuid mitte keelduda süsivesikute vastuvõtmisest. Mürgitatud isiku jaoks vähendatakse nende mahtu päevas 300 g-ni. Sissetulevad süsivesikud, eriti keerukad, suurendavad ainult fermentatsiooni käiku, mõjutavad mao ja soolte limaskesta, turse suureneb ja taastumine iseenesest aeglustab. Kuid glükogeeni moodustumise korral maksas on igat tüüpi süsivesikud lihtsalt vajalikud.

• Keeld ei kehti valgu tarbimise kohta. Märkimisväärne osa neist on kaotatud, seega on väga oluline, et pool kehasse sisenevatest ainetest oleks valgud. Täiskasvanud patsiendi standardmaht on vähemalt 70 g päevas.

• Vastuvõetav toit peaks olema kergesti seeditav ja säästlik: rasvunud või sügav. Üleminek jämedatele toiduainetele peaks olema järk-järguline. Kogu toitu soovitatakse ahjus ahjuda, hautata või küpsetada.

Toitumise järgimine vähendab kiiresti valulisi sümptomeid ja parandab järk-järgult seedetrakti protsessi ja kõige tähtsam, vähendab organismi mürgistust lühikese aja jooksul.

Mürgituse toidus keelatud tooted, asendusained

Mürgistuse toitumine on väga range.

Seepärast on vaja välja jätta mitmed igapäevased tooted toitumisest:

• konserveeritud või värsked kaunviljad;

• kapsas ja kõik toidud sellest;

• rasvad toidud, kõik konservid;

• välja arvatud praetud, suitsutatud, soolatud, marineeritud toidud;

• drastiliselt vähendate toiduvalmistamisel kasutatava soola, suhkru, maitseainete ja vürtside kogust;

• jätta välja toored juurviljad ja puuviljad;

• kastmed, ketšup, majonees;

• igasuguseid maiustusi ja saiakesi;

• jook: magus ja sooda, alkohol;

• kui mürgistusega kaasneb kõhulahtisus, siis eemaldage toidust piim.

Organismi selles keerulises perioodis on kõik nõuded kehtestatud kõikidele toiduainetele. Kõik vastuvõetud toidud peavad olema õrnad ja kerged, neil peab olema optimaalne temperatuur, ei tohiks põhjustada ülemäärast ensüümide tootmist, omada ümbritsevaid omadusi ega põhjustada fermentatsiooni.

Selleks, et keha taastumisprotsess toimuks korrektselt, peab mürgituse toitumisharjumuste menüüs olema:

• erinevatest teraviljadest või köögiviljadest valmistatud supp puljongil. Keedusoolul on lubatud kasutada liha või kala alust, kuid purustatud pooleks veega.

• purustatud, lahja kala, liha. Kui küpsetate liha püree, lihapallid või lihapallid paar hakitud liha, on soovitatav kerida kaks korda.

• Piimatooted: madala rasvasisaldusega kohupiim või ühepäevane jogurt, jogurt ilma lisandeid lisamata.

• Piimaga küpsetatud vedelad teraviljapuded. Kuid piima küpsetamise protsessis on parem lahjendada veega poole võrra.

• Munad (nt aurutatud omlett).

• Keedetud ja peeneks hakitud köögiviljad või puuviljad.

• Ärge magus küpsised, leotatud homemade croutons.

• Leib ainult nisusortidest, mitte värske küpsetamine.

Haiguse esimeste tundide jooksul sisaldab mürgitusega toit ohvrile suures koguses vett, kuna keha on dehüdreeritud. Selle suurenenud maht aitab organismil täiendada vedeliku kadu oksendamise ajal, kõhulahtisust, kiirendada toksiinide vabanemist. Seda on vaja juua sageli ja väikestes kogustes. Kui vedeliku tarbimine on korraga suur, võib see põhjustada iiveldust ja oksendamist. Need põhjustavad lihasspasme söögitorus ja maos, kui joomine on külm. Vedelik peab olema soe.

Soovitav juua

• mineraalvesi, kuid ilma gaasita;

• tavaline keed vesi või laud, lisades sidrunimahla;

• õunte, pirnide kompotid;

• looduslike rooside, astelpaju, tilli, kummeli, riisi, kaevu ja kiiresti taastatakse keha vitamiinide, mineraalide ja soolade puudus;

• must ja roheline tee, kuid ilma suhkruta. Kui sa tõesti tahad magusat, võite lisada kangeid jooke. Tee, hoolimata kõigist selle kasulikest omadustest, on soovitav juua teisest päevast, mil mürgistuse sümptomid vähenevad.

Kui mürgistus ei ole raske, siis aitab joogivee asendamine ravimite venoosse vooluga.

Proovige dieedi menüüd mürgituseks

Toitumine mürgituse korral on eriline dieettoit, millel on tervendav toime ja mis võimaldab lühikese aja jooksul normaliseerida mao ja soolte tööd, et vähendada üldist joobeseisundit.

Algstaadiumis mürgituslik toitumine tähendab täielikku näljahäda. See kaitseb seedetrakti organeid suurema koormuse eest. Esimesel päeval keeldutakse süüa kehal. See menüü on ligikaudne ja mürgituse ajal lubatud kasutada tooteid, saate luua veel ühe.

Esimene päev: rasket joomist ja toidu tarbimist on täielikult välistatud. Toit ärritab ainult mao ja soolestikku, põhjustades täiendavat ebamugavustunnet. On vaja alustada otpaivat patsiendile minimaalse vedeliku maht: üks supilusikatäis. Päevasel ajal suureneb see maht ühe tassi võrra. On vaja tagada, et patsient joob iga poole tunni järel.

Teine päev: hommikul saate kõhulahtisuse korral pakkuda teed või riisi kastmist. Värske pumbatava mahl aitab ära hoida kõhulahtisust.

Lõunasöök: kodused kreekerid. Nende valmistamiseks lõigake valge leib väikestesse tükkidesse ja kuivatage ahjus. Joogina saate pakkuda nõrga, sooja tee või omatehtud, maitsvat hautatud puuvilja.

Õhtusöök Vedelik, keedetud ilma suhkru ja soolasepuna, näiteks kaerahelbed. Selle maht ei tohiks ületada 100 g.

Kolmas päev: hommikul saate pakkuda valget riisi, mis on valmistatud köögiviljapuljongis ilma soola ja maitsetaimedena valge leiba (mitte värskeid saiakesi).

Teine hommikusöök: õunapüree.

Lõunasöök: madala rasvasusega kalafileetega kartulipuder. Kala tuleb aurutada.

Lõunasöök: salat keedetud porgandiga.

Õhtusöök: kuivatatud puuviljade kompott ilma suhkruta, omatehtud kreekerid.

Neljas päev: hommikul saate valmistada kana puljongit. Kui patsiendi seisund ei ole tõsine, siis lisage sellele mõned kartulid.

Teine hommikusöök: küpsised või kodujuustu kastmes.

Lõunasöök: aurukana kotlett.

Ohutu, küpsetatud köögiviljad.

Õhtusöök: kuivamata kreekerid ja piparmündi roheline tee.

Pärast kolme kuni nelja päeva pikkust tavaliselt muutub patsiendi seisund tavapäraseks, ilmneb isu, kuid tavalise dieedi alustamiseks on veel liiga vara. Mürgituse sümptomid võivad korrata: üldine halb enesetunne, kõhuvalu, kõhulahtisus, oksendamine, sest sel lühikese aja jooksul ei ole mao ja soolte limaskesta ajal paranemist.

Menüüs esimese nädala lõpuks võite lisada dieedi:

Hommikusöök: erinevad kapslid, vedelad teraviljad.

Teine hommikusöök: munavalu (ilma piimata).

Lõunasöök: nõrk kanapuljong, kala, kartulipuder, tee või puljongid.

Teisel nädalal hõlmab mürgistuse toitumine kergete köögiviljamahlade suppide (kuid kaunviljade ja kapsa puudumist), suhkruvaba (mett), aurutatud köögiviljade ja küpsetatud puuviljade, kondiitritoodete mõõdukate koguste, lihapallide ja lihapuuvee, munavalge, väike kogus piima, madala rasvasisaldusega ja riivitud kohupiim. Te saate menüüs järk-järgult sisestada värskeid köögivilju ja puuvilju väikeste portsjonitena. Kui haiguse peamiseks sümptomiks oli kõhulahtisus ja see kulgeb aeglaselt, siis nende sisestamise menüüsse ei ole vaja kiirustada. Kolmanda nädala alguses võite järk-järgult minna tavapärasele toidule.

Haiged peavad rangelt järgima mürgistuse toitumist. Toidumenüü laiendamiseks tuleks uutesse toodetesse sisse viia hoolikalt ja järk-järgult, väikestes kogustes, ilma kõhu ülekoormata. Selline toit vähendab oluliselt patsiendi seisundit ja kiirendab taastumist.

On vaja pöörata tähelepanu asjaolule, et kui esimese nädala lõpuks mürgituse korral toitumine ei paranda patsiendi seisundit, on vaja kiiret konsultatsiooni spetsialistiga.

Mürgistusjärgsete inimeste toitumisharjumused

Mürgistuse dieet põhineb mitmel reeglil:

• esimesel päeval on oodata täielikku nälgimist rasket joomist. See aitab kaasa kõigi toksiinide kiirenenud vabanemisele kehast.

• Joogirežiim peaks olema korrapärane: iga tund või pool tundi vähemalt 200 ml vedelikku juua. Vedeliku igapäevane kogus peaks olema 2 liitrit.

• Kogu toit peaks olema kerge ja kergesti seeditav toit.

• Kogu toidu konsistents: vedel ja poolvedel.

• Kõik toidud peavad olema keedetud või aurutatud.

• Loputage mao limaskesta ärritust ainult sooja (mitte kuuma või külma) toiduna.

• Ühekordse söögikorra maht ei tohiks ületada:

- esimesel päeval: kuni 200 ml vedelikku;

- teisel päeval: 150-200 ml puljongit, 100 ml vedelat püree ja kuni 200 ml vedelikku;

- kolmandal päeval: kuni 300 ml vedelat putru, kuni 200 ml puljongit, 4 küpsist;

- neljandal päeval: kuni 400 ml puljongit, kuni 100 g keedetud kala, kuni 250 g keedetud riisi, kuni 300 g kokteilikut kodujuustu kuni 6 galetti.

• sööge sageli. Toidukordade sagedus päevas: 6-7 korda, see tähendab iga kolme tunni järel.

• Toit mürgistuse ajal peaks olema murdosa.

• Toidu päevane kogus ei tohiks ületada 1000 kcal.

• Iga rasva päevane kogus - mitte rohkem kui 70 g.

• Toitumise esimesel nädalal peaks põhitoitmine olema valkude, vitamiinide ja oluliste mineraalide rohkus.

Keha täielikuks taastamiseks vajavad vitamiine: A, C. Retinooli allikad (A-vitamiin) on alati olnud toiduvalmistamisjäätmed ning koduse astelpaju ja põldkompostid. Piim sisaldab muna, juustu (kasuta ainult riivitud), paprika (kasuta ainult hautatud või keedetud) munakollast.

Askorbiinhappe allikad (C-vitamiin) on koduses puuviljajoogid ja puuviljajoogid marjadest, keedetud astelillast, mustsõstrast. Nõutav kogus C-vitamiini on kartulis. Askorbiinhappe sisalduse suurendamiseks toidus tuleb vähendada selle kuumtöötluse aega, süüa toitu kohe pärast küpsetamist. Näiteks toores kartul tuleks kasta keeva veega või keedetud ühtlasena. Selle ettevalmistusega C-vitamiin, see säästab 30% rohkem.

Peamine ravimeetod mürgistuse saamisel peetakse rinda toitumise järgimiseks.

Kõigepealt on toitumine vajalik keha vedeliku kadu vähendamiseks, optimaalsete tingimuste loomiseks maos ja sooltes, et tagada keha vajalikud vitamiinid ja valgud, et vältida selle kadu.

Toit pärast toidumürgitust

Õige toitumine on üks olulisemaid ravimeetodeid seedetrakti erinevate haiguste jaoks. Toitumine mürgituse korral aitab kiiresti taastuda, et vältida tüsistuste tekkimist, on eriti oluline, et lapsed ja eakad toituvad.

Kui mürgistus on oluline, et süüa tervislikku toitu väikeste portsjonite kaupa.

Peamised ravi soovitused ja omadused

Toidumürgitus areneb pärast madala kvaliteediga toiduainete, alkohoolsete jookide tarbimist ja negatiivseid sümptomeid, mis tekivad suurtes kogustes mürgiste jäätmete kogunemise eest, mis tekivad patogeensete mikroorganismide kasvu ja paljunemise ajal.

Toitumise põhimõtted:

  1. Päevases ratsioonis on süsivesikute kogus 200 g, 80 g valku, 70% peaks olema loomsed valgud ja 85 g rasva.
  2. Toidu söömine peaks olema murdosa - iga 2-2,5 tunni järel, selle osa mass peaks olema umbes 100 g.
  3. Joogirežiim - peate juua vähemalt 2,5 liitrit vedelikku päevas, mis aitab puhastada mürgiseid jäätmeid ja takistada dehüdratsiooni. Alkoholivaba mineraalvesi, gaasivaba, meditsiiniline jahu ja infusioonid vajavad iga poole tunni järel 70-80 ml, et mitte kutsuda esile oksendamist.
  4. Kogu toitu tuleks keeta, keetmine kahekordse katla abil, pärast toiduvalmistamist, toitu tuleks hõõruda, puhastada, liha tuleks kaks korda keerata.
  5. On vaja süüa aeglaselt, hoolikalt närides toitu, söögi ajal ei tohiks olla häiritud - TV, raamatud, vestlused.
  6. Kogu toidul ja jookidel peaks olema mugav temperatuur - 18-55 kraadi.
  7. Soola sissevõtu minimeerimine - soolane toit ärritab seedetrakti limaskestad.
  8. Alkoholi joob on rangelt keelatud, vastasel juhul, kui mürgistus on suuresti kannatada saanud neerud ja maks, halveneb veelgi.
  9. Toiduse kestus on 1,5-3 nädalat, sõltuvalt mürgistuse raskusastmest. Tavapärasele dieedile naasmine peaks olema järk-järgult, võite menüüsse siseneda ainult ühe uue roogi iga päev.

Toksiinide keha puhastamiseks peate juua vähemalt 2,5 liitrit vett päevas

Pärast halva kvaliteediga toidu või alkoholi mürgitust peate järgima toitu 1a, 4. Iga päev on kalorite tarbimine 1900-2000 kcal.

Mida sa võid süüa mürgituse korral?

Pärast tõsist mürgitust võite kasutada ainult toidutarbimist toitu, mis sisaldab suures koguses loomset valku, mis on vajalik uute rakkude loomiseks, taastades limaskesta terviklikkuse.

Lubatud toodete loend:

  • liha- ja köögiviljadel põhinevad nõrgad puljongid;
  • suhkrupeet, porgand, peet;
  • banaanid;
  • kaerahelbed, riis, manna, tatar putru vees, 3-4 päeva pärast võite lisada väikese piima, võid;
  • kalkun ja kana;
  • madala rasvasusega kala;
  • kodujuust, acidophilus, keefir, jogurt, madala rasvasisaldusega;
  • keedetud munad, munad;
  • kreekerid, kuivatatud leib, küpsised, kreekerid;
  • naturaalsed mahlad, lahjendatud pooleks veega, puuviljamaitsetest.

Mürgituse korral võite kasutada madala rasvasisaldusega puljone

Lisaks võite võtta vitamiine - askorbiinhape tugevdab immuunsüsteemi ja veresoonte seinu, taastab kahjustatud epiteeli. Retinool ja tokoferool aitavad võidelda põletikuga, B-vitamiinid tagavad seedetrakti normaalse funktsioneerimise.

Toidu mürgistuse toidulauad ei tähenda magusate täielikku kõrvaldamist - võite jooma kompotid, želeed, süüa väike kogus marmelaadi. Need tooted aitavad kaasa glükogeeni sünteesile, mis aitab organismil kiiresti puhastada toksiinide akumuleerumisest.

Mida mitte süüa mürgituse korral

Toit pärast mao mürgistust tähendab, et tervislik toitumine kahjulikest toitudest, limaskesta ärritavast toodetest põhjustab suures koguses gaaside tekkimist.

Keelatud toodete nimekiri:

  • vürtsikas, vürtsikas, praetud, marineeritud, suitsutatud, rasvased toidud, kiirtoit;
  • värsked puuviljad, hapud marjad, tsitrusviljad, pähklid;
  • kaunviljad, kõik kapsas, seened, redis, sibulad, kurgid;
  • värske leib ja saiakesed, koogid, šokolaad, pastatooted;
  • küllastunud puljongid, mitmekomponentsed supid;
  • rasvane liha ja kala;
  • konservid, vorstid, pooltooted, kastmed;
  • oder, hirss, maisipuder;
  • tugev kohv, tee, magusaba.

Ärge sööge rasvade ja vürtsikute toitude pärast mürgistust.

48 tunni jooksul pärast mürgistusnähtude ilmnemist tuleb süüa täielikult ära võtta, kui teil on isu, võite süüa värskeid leivapurkseid, terava leiva viilu, jooma kapsa mahla, puljongibu. Aluselised mineraalvesi - Borjomi, Yessentuki 17, Polyana Kvasova aitavad häid sümptomeid hävitada, kuid esmalt tuleb gaas vabastada.

Proovi menüü

Pärast söögiisu, peate tegema lubatud toiduprobleemide menüü, et muuta toitumine lihtsamaks. Toitu saab täiskasvanule ja lapsele samaaegselt valmistada, ainult serveeritav suurus on erinev.

Mürgistuse toitumine

Kirjeldus alates 16. augustist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 5-10 päeva pärast
  • Kuupäevad: 5-15 päeva
  • Toodete hind: 1200-1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Toidumürgituse (PO) on määratletud kui "haigus nakkuslik / toksilise ainega tarvitamisest tingitud nõrgatasemeliste toidu / vee saastumise patogeensete mikroorganismide ja nende toksiine, samuti mürgi loomad / taimseid saadusi või lisandite kemikaale." Enamikul juhtudel on täiskasvanutel ja lastel mürgistuse korral haigused esinenud juhuslikult (harvemini rühmad), kellel tekivad ägedate gastriidide, gastroenteriidi või gastroenterokoliidi kliinilised sümptomid, erineval määral organismide dehüdratsioon ja üldine joobesus.

Toidumürgituse võib olla põhjustatud erinevatest patogeenseid / oportunistlike patogeenide viiruslike ja bakteriaalsete (Streptococcus, Staphylococcus aureus, Salmonella Klebsiella, Proteus, Shigella, E. coli, rotaviirus, enterovirus jne).

Toidumürgituse peamised sümptomid:

  • kõhulahtisuse sündroom; äge kõhnuline kõhulahtisus;
  • iiveldus / oksendamine (kerge / raske), isutus;
  • dehüdratsioon (dehüdratsioon): kerge, mõõdukas või raske;
  • kerge / keskmise raskusega mürgistus - külmavärinad, peavalu, letargia, nõrkus;
  • palavik (subfebriil, palavik);
  • kõhuvalu (krambid, tenesmus, äge kõht).

Toidumürgiga on haiguse ilmnemine äge. Inkubatsiooniperiood kestab 6-12 tundi (mitte rohkem kui 24 tundi). Mõnedel juhtudel ilmnevad mürgistuse sümptomid palju hiljem (kuni 72 tundi) ja on täheldatud shigelloosi, salmonelloosi, ersinioosi, kolibatsillooside, vibrio-nakkusega. Tavaliselt on toidumürgituses selge seos haiguse ja konkreetse toote / nõela kasutamise vahel.

Kõige potentsiaalselt ohtlik on järgmised toiduained: kondiitritooted koore, piisavalt praetud liha / kala, vorstid, toores muna, hapupiimatooted, pesemata puu- ja köögiviljad, mereannid, seened, rohelised kartulid, toorvee ja köögivilja kõrge nitraatide, samuti muud ladustamistingimusi rikkudes hoitavad tooted ja toit, mis on hilinenud.

Toidumürgituse ravi haiguse varases staadiumis (hiljem kui 24 tundi) algab mao pesemisega kuni puhta pesuvee ilmumiseni ja järgneva vastuvõtuga enterosorbendihaiguste esimeste 3-4 päeva jooksul (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktiivsüsi). Enamikes kergetes juhtudel ei vaja patsiendid arenenud farmakoteraapiat ega sümptomaatilist ravi.

Raskematel juhtudel on põhiline ravi suunatud keha rehüdratsioonile vedelike ja elektrolüütide kadude piisavaks ja kiireks asendamiseks. Rehüdratsiooni võib läbi viia kas suukaudselt (at väljendamata dehüdratsioon) saades narkootikume smectite Regidron oraalne, ORF Tsitroglyukosolan, parenteraalselt, sisse / preparaatides TRISOL, Kvartosol, Acesol, Chlosol. Toidumürgituse kõige olulisem komponent on toitumine.

Toit pärast mürgistust täiskasvanutel

Toidu mürgistuse toitumine peaks olema suunatud:

  • dehüdratsiooni kõrvaldamine ja elektrolüütide tasakaalu taastamine;
  • põletiku vähenemine ja seedetrakti limaskesta säästmine;
  • mürgistuse vähendamine;
  • seedimise normaliseerimine ja loodusliku soole biokinoosi taastamine.

Kui esimene mürgistuse sümptomeid tuleks teha tühja kõhuga päeva võttes minimaalse toidu ja rohkelt vedelikku kujul Keetmine roosi puusad, apteegitill, vahukommi juure, taimetee kummel, salvei, pärn, kompott kuivatatud puuviljad, keedetud vett, rohelist teed. Samal ajal peaks tarbitav vedeliku kogus ületama selle kaotust uriinis ja väljaheites päevas 1,5-2 korda (ligikaudu 2,5-3 l päevas).

Kogu vedelik peab olema toatemperatuuril. Tavaliselt hüvitatakse dehüdratsioon, diureesi normaliseerumine, janu vähenemine, patsiendi üldise seisundi paranemine. Toidu tarbimine peaks piirduma magusa tee (madala rasvasisaldusega kanapuljongi) tarbimisega valge riivsaiusega.

Järgmisel päeval võib dieet sisaldada teravilja (riisi / kaerahelbed, õlist ilma keetmata, köögivilja / kana puljong, leivapuru). Toit peaks olema kerge ja peenestatud nii palju kui võimalik. Toitumine murdosa 6-7 korda päevas. Joo palju vett. Järgmise kahe päeva jooksul võib toitu rikastada kartulipüree, filee rasvase kala ja kana rinnaga, aurutatud või keedetud.

Keelatud kasutada piima ja piimatoodete, toores köögivili ja puuviljad, konservid, suitsutatud liha, vorstid, loomade tulekindlate rasva, vürtsikas, rasvhapete, praetud ja raske / aega seedima toitu, sealhulgas oder, pshonnoy kruubipudru, maiustused, gaseeritud joogid ja samuti tooted, mis soodustavad soolestikus fermentatsiooniprotsesside arengut (must leib, kapsas, muffinid, kaunviljad, magusad puuviljad). Positiivse dünaamika tagajärjel 7-10 päeva saab patsient järk-järgult tavapärase toitumise juurde tagasi pöörduda.

Ägeda perioodi vältel ei ole soovitatav võtta soolemotiilsust pärssivaid ravimeid (Imodium, Lopedium), sest nende vähene efektiivsus on vee-elektrolüütide tasakaalu taastamine ja toksiinide kõrvaldamise aeglustamine. Taastumisperioodil on rehabilitatsiooniprotsesside parandamiseks soovitatav võtta probiootikume (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) 7-10 päeva jooksul. Probiootikumide aktsepteerimine ägeda perioodi jooksul väljendunud kõhulahtisuse sündroomi taustal on ebapraktiline.

Pärast mürgitamist lapse toitumine põhineb samadel põhimõtetel. Kuni 5-6 tunni jooksul segunenud / kunstlikult söödetud laps võib saada riisipuljongi, kohandatud piima / piimasegude segu. Esimeste 3-4 päeva jooksul võetud toidu maht väheneb 15-20%. Füsioloogilise normi jaoks puuduva toitaine kogus asendatakse vedelikega (eelistatavalt spetsiaalsete lahustega - glükoosolaan, Regidron). Teist tüüpi täiendavad toidud (5-10% riisi / tatar putru, köögiviljade püree, munakollane, puuviljamahl) võetakse kasutusele järk-järgult alates kolmandast päevast. Siis laiendab söödet küpsetus, hakkliha ja muud liiki täiendavad toiduained.

Kui vanematele lastele esimesel päeval mürgitada lapse toitmiseks on võimalik ainult tema soovil. Sa ei saa sundida sööma. Mürgistuse esimesel päeval on soovitatav mahalaadimine, lastes keefiini annustada 150-200 ml iga 3-3,5 tunni järel. Soovitatav on anda lapsele Smekta enterosorbent. Üldise seisundi leevendamiseks tugev oksendamine võib anda Motiliumi suspensiooni.

2. päeval lisatakse lapse toidule riisipuder vees, purustatud taimetoiteseitsi supid, kreekerid, keefiri, kartulipudeta ilma võid ja piima, küpsetatud õun. Laps on vaja toita väikestes kogustes 7-8 korda päevas. 3-4 päeva pärast toidumürgitust laiendatakse toitu kana munade, riivitud kodujuustu, lahja kala, toidu liha, keetatud köögiviljade, tatari või võiga. Samal ajal peaksid teraviljad ja köögiviljad, kala ja liha olema hästi keedetud ja hõõruda. On keelatud kasutada peristaltikat tõhustavaid tooteid ja jämedat kiudu - kõik kapsas, rukkileib, kaunviljad, kurgid, pasta, naeris, peet, värsked puuviljad.

Oluline on vältida lapse keha dehüdratsiooni. Selleks on vaja anda talle rohkesti jooki toatemperatuuril ravimtaimega, milleks on salvei, kummel, keed vesi, rosipuu puljong, kuivatatud puuviljakompott, karboniseerimata mineraalvesi. Kuni kolmeaastastele lastele vajalik vaba vedeliku kogus määratakse 100 ml vedeliku suhtena iga kõhulahtisuse / oksendamise episoodi kohta; vanematele lastele suureneb see maht 150-200 ml-ni. Vedelikku tuleks tarbida väikestes lõksudes, väikestes kogustes (50-100 ml) 5-10 minuti jooksul.

Kui dehüdratsioon ikkagi lapsele ei takista, on kaotatud vee ja soolade mahu täiendamine soolalahustega - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Alates 7-8 päevast positiivse suundumusega kasvab lapse toitumine. Sööda hulka kuuluvad vesi lahjendatud puljongipüreesid, aurukotlid, lihapallid, keedetud kala, piimaga teravili, munad, kuivatatud küpsised, kodujuust, värsked koorimata õunad ja hapupiimatooted. Piirang kehtib kergesti seeditavate süsivesikute kohta suhkru, kookide, maiustuste, kookide, jäätise, halvasti ja raskesti seedatava toiduga (rasvane punane liha, kapsas, kaunviljad, konservid, vorstid, veelindude liha) kujul.

Pärast mürgistust ei tohiks laps tühjaks vahetult pärast väljaheide normaliseerumist, kuid jätkata vähemalt 2-3 nädalat, kuna laste nõrgestatud seedetraktist ei ole võimalik oma funktsioone kiiresti taastada. Selle lapse jaoks peate sööma mõõdukalt säästvat toitu, kasutades retsepte ja toiduvalmistamise meetodeid toiduainete valmistamiseks, välja arvatud agressiivsed toidud. Dieettoit pärast toidumürgitamist tuleb järk-järgult tühistada, viies lapse tavapärasele dieedile, mis vastab tema vanusele.

Näidustused

Toidumürgitus täiskasvanutel ja lastel.

Lubatud tooted

Toit ägeda toidumürgituse korral sisaldab dieedi lisamist:

  • riisi limaskestad, kaerajahu ja manna vees või nõrk köögivilja / kanapuljong;
  • lihav kodulindude liha ilma nahata, küülik aurukottide, hakkliha, lihapallidena;
  • madala rasvasisaldusega keedetud valge kala;
  • valged kreekerid, kreekerid, galetni küpsised;
  • keedetud munad / aurutatud omletid;
  • riisist valmistatud püreeritud puder, kaerajahu, tatar;
  • riivatud kohupiim madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • või valmisainete lisandina;
  • kapslit, kompote kuivatatud puuviljadest, kapslit;
  • värskelt pressitud veega lahjendatud puuviljamahlad, roheline tee, tilli vesi, roosiõli, taimne tee kummeliga, tüümian, salvei, gaseerimata mineraalvesi.

Täiskasvanu toidumürgituse dieet: kuidas süüa ravi ajal ja pärast seda

Toidu mürgitus kahjustab kogu organismi toimimist: see lagundab ainevahetust, põhjustab joobeseisundit, halvendab üldist seisundit.

Uuendamiseks ei piisa ravimite võtmiseks, peate oma dieeti kohandama. Meditsiiniline dieet aitab organismil puhastada, normaliseerida seedimist ja parandada heaolu.

Peate kõigepealt tutvuma täiskasvanute toidumürgituse toidu- ja toitumisharjumuste põhimõtetega ning õppima, kuidas saab pärast taastumist süüa.

Millistel tingimustel on määratud?

Meditsiiniline toitumine on vajalik mitte ainult dieedi ajal, vaid ka taastamismeetodina.

Milline peaks olema mürgistuse toitumine? Toidumürgituse korral kannatavad seedetrakti organid. Neid mõjutab toksiinid, nad ei täida oma ülesannet, nende mikrofloor on halvenenud.

Söömine nagu enne on praegu võimatu, võite seda seisundit veelgi süvendada. Vajalik vedelaid nõusid, mida on kergesti seeditav. Nad normaliseerivad mao, maksa ja soolestiku tööd.

Toksiinide eemaldamiseks kehast peate juua rohkelt vett, sööma puuvilju ja köögivilju. Järk-järgult ei jää kehas kahjulikke aineid. Taastumise etapp algab.

Kui mürgistus on ületatud, hakkab inimene järk-järgult taastuma, peate jätkuvalt korralikult sööma, järgides teatud reegleid.

Mürgituse käivitamine on raske kohe pärast raskeid toiduaineid, mida on raske seedida. On vaja normaliseerida ainevahetust, täita keha vitamiinide ja mineraalidega.

Toitumise aluspõhimõtted

Et dieeti soolestiku mürgituse jaoks tõhusamaks muuta, tuleb silmas pidada mitut põhimõtet:

  • Alkoholi ja sigarettide keeldumine. Neid on vaja täielikult kõrvaldada, kuna nende tarbimine suurendab mürgistust.

  • Vesi tuleb tarbida palju: vähemalt 2 liitrit toksiinide eemaldamiseks kehast.

  • Toit peaks olema puljongi prioriteediks vedel, kartulipüree. Kui toit on tahke, on see puder.

  • Menüü ei sisalda rasvaseid, praetud ja vürtsikaid toite. Toit peaks olema värske, ilma kortsuseta.
  • Keerme põhireegel on korralik kuumtöötlus. Röstimiseks, keetmiseks, aurutamiseks on vaja valmistada nõusid. Pagaritooted on keelatud.

    Päevane kalorikogus on 2300-2800 kcal, kaal 2.5-2.8 kg. Söö väikseid toite 5-6 korda päevas.

    Selle mõju kehale

    See toit mõjutab inimese keha kasulikult. See normaliseerib ainevahetust, taastab seedetrakti toimimist, eemaldab toksiine.

    Dieet toob kaasa asjaolu, et elunditel õnnestub normaliseerida tervislikku mikrofloorat, kahjulikud mikroorganismid elimineeritakse.

    Me ei tohi unustada, et menüüs on palju tervislikke tooteid, mis küllastavad keha vitamiinide ja mineraalidega.

    Nad aitavad suurendada immuunsust. taastada kaitsvad omadused, anda tugevust ja energiat. Mees varsti taastub.

    Plussid ja miinused, vastunäidustused

    Toit on soovitatav kasutamiseks arstide, paljude spetsialistide poolt kogu maailmas.

    Sellel on mitmeid eeliseid:

    • Vee ja elektrolüütide tasakaalu taastamine on organismis taastatud.

  • Mürgistuse tase väheneb.

  • Menüü on üsna mitmekesine, patsient ei häiri.

  • Praktikas on tõestatud terapeutilise suhte tõhusus.

  • Kasulikke mõjusid kehale tervikuna.
  • Ainus puudus see toit on see, et see ei ole tasakaalus, mis tähendab, et te ei saa seda pikka aega jälgida. Mitte rohkem kui 2-3 nädalat. Tal puuduvad muud puudused.

    Proovi menüü

    Toitumisspetsialistid soovitavad patsientidel järgida järgmist menüüd:

    Loe Kasu Tooteid

    Mida süüa pärast operatsiooni

    Pärast edasilükatud toimingut sõltub toitumissantus kõigepealt sellest, millist kudet või elundit see on valmistatud. Seedetraktihaiguste, veresoonte, südamehaiguse, sapipõie eemaldamise postoperatiivseks raviks on olemas spetsiaalselt loodud dieedid.

    Loe Edasi

    Porgand: kasu ja keha kahjustus. Koostis, ravimite omadused ja ülevaated

    Mis porgand välja näeb, isegi laps teab. Millised kasulikud omadused see köögiviljas sisaldub ja kas selle kasutamine võib olla kahjulik, mitte iga täiskasvanu ütleb.

    Loe Edasi

    Tursk

    Valdkond: eukarüootidKuningriik: loomadTüüp: ChordKlass: LiverfishesSquad: Cod-likePerekond: turskSugu: turskKind: Atlandi turskTursa päritoluTursa on juba enam kui tuhat aastat mänginud olulist rolli Põhja-Ameerika ja Euroopa ajaloos.

    Loe Edasi