Toitumine toidumürgiga

Kui sööte halva kvaliteediga või keedetud toitu, millel on toidumürgituse või toiduga kaasneva haiguse sümptomid.

Haigust põhjustavad mitte toiduohutusest põhjustatud patogeensed mikroobid, vaid ained, mis on tekkinud nende elutähtsate toimingute käigus ja on inimestele toksilised.

Toidumürgitus aitab kiiresti haigust võita ja aitab inimesel "tööle naasmisele".

Toidu mürgituse toitumise põhireeglid

Toidu mürgituse toitumise eesmärk on tagada seedetrakti maksimaalne mugavus, mis saavutatakse selle keemilise, mehaanilise ja termilise skachozhenie.

Mürgituse ajal tekib kõhulahtisus ja oksendamine, sageli võitmatu, seega on terapeutiliste toitumiste eesmärgid järgmised:

  • elektrolüütide tasakaalu taastamine;
  • seedetrakti vähenenud dehüdratsioon ja põletikuvastane reaktsioon;
  • limaskesta paranemisprotsessi kiirendamine.

Muuhulgas on vaja keha täiendada valkude, vitamiinide ja mineraalidega.

Pevzneri klassifikatsiooni kohaselt on toidumürgituse toitumine ravi tabel nr 1a.

Igapäevane vajadus valkude, rasvade ja süsivesikute järele:

  • rasvad - 80-90 g, millest vähemalt 20% taimsed rasvad;
  • valgud - 80 g, millest kuni 60-70% loomsetest valkudest;
  • süsivesikud - 200g.

Toitainete toidumürgistuse piiramise tõttu füsioloogilise normi alumisel piiril on kalorite päevane dieet 1900-2000 kalorit.

Põhiprintsiibid

Toiterežiim.
Toitlustamine peaks olema osaline, kuni 6-7 korda päevas. Esimesel kolmel päeval on toidu maht 150-200 ml, siis suureneb järk-järgult. Sagedased sööki väikeste portsjonitena vähendab koormust ärritust seedetrakti ja võimaldab toitu seedida, mis on üsna problemaatiline kõhulahtisus ja oksendamine, järk-järgult stimuleerib söögiisu ja aktiveerib seedetrakti.

Joomine režiim
Kui toidumürgitus on joogivee jälgimiseks väga tähtis. Sa peaksid võtma vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas. Esiteks aitab see eemaldada toksiine kehast ja teiseks taastatakse vaskulaari maht ja välditakse dehüdratsiooni. Esimesel päeval pärast mürgistust on parem keelduda üldse süüa, lihtsalt juua. Vedelik võetakse väikestes osades (50-100 ml) iga 30 minuti järel, kuna suur kogus joomist põhjustab oksendamist. Võite kasutada keedetud või mineraalvett ilma gaasita, samuti pulbrite spetsiaalseid lahuseid ("Hydrolit", "Oralit", "Regidron").

Kulinaaria töötlemine.
Arvestades, et toitumine peaks tagama seedetrakti mehaanilise säästmise, toidus vajab keedetud või aurutatud nõude olemasolu raputatud või purustatud olekus. Jäätise liha kerib kaks korda. Seega on mao ja kõigi seedeorganite koormus oluliselt vähenenud, nad töötavad ökonoomsel viisil ja toitained on paremini imendunud. Lisaks on vajalik toitu põhjalikult närida.

Temperatuuri režiim.
Nõusid ja tarbitavat vedelikku tohib kuumutada (15-50 ° C). Liiga külm või liiga kuum toit põhjustab mao- ja söögitoru sphinctre refleks-spasme ja soodustab oksendamist. Peale selle, külm või kuum toit ärritab seedetrakti kahjustatud epiteeli ja aeglustab regeneratsiooni.

Sool
Soola tarbimine on mõnevõrra piiratud: kuni 6-8 g päevas. Liiga soolane toit ja jook ärritavad seedetrakti ja takistavad selle limaskestade taastumist.

Alkohol
Ravi ajal, eriti esimese nädala jooksul, kui dieet on rangelt, on alkohoolsete jookide tarbimine keelatud. Alkoholil on seedetrakti ärritav toime, see häirib regenereerimisprotsesse, õhutab oksendamist. Kui seda seisundit ei ole täheldatud, hakkab toidulisandiga rünnaku ajal eriti raske kahjustama maks ja neerud.

Toitumise kestus.
Ranged dieedi järgimise kestus on umbes 4-7 päeva. Normaalse toiduga tagastamine toimub järk-järgult ja hoolikalt: päevas võetakse kasutusele üks või kaks uut roogi / toitu.

Toidus lubatud toidumürgitus

Toidu mürgistuse toitumine, nagu eespool mainitud, laieneb järk-järgult.

Toidul peab olema vajalik valkude kogus, mis on peamiselt loomse päritoluga, kuna need on vajalikud uute rakkude valmistamiseks ja seedetrakti limaskestade regenereerimiseks.

Samuti on vaja kompleksseid süsivesikuid, kuid ainult töödeldud kujul: kompostid, marli ja marjade marli. Nad osalevad glükogeeni tootmises maksas, suurendades seeläbi toksiini neutraliseeriva funktsiooni.

Ärge unustage vitamiine. Askorbiinhape stimuleerib keha kaitset, tugevdab veresoonte seinu, tagab limaskesta epiteelirakkude terviklikkuse. Vitamiinid A ja E on põletikul tekkinud vabade radikaalide vastases võitluses vajalikud. Tavaliseks seedimiseks on vaja B-vitamiine.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • nõrk või sekundaarne (esimene vesi pärast keetmist ühendab) puljongid lihast, kalalt ja kodulindudelt;
  • Manna, riisi, kaerahelbed, 3. päeval asetsevad limaskestad, saate lisada neile piima-munasegu, koore või või;
  • tailiha ja linnuliha (ilma nahata) valtsitud ja keedetud kujul (küülik, valge kanaliha, vasikaliha, veiseliha): lihapallid, suffli, auru kotletid - 4.-5. päeval;
  • kala madala rasvasisaldusega sordid auru suffli kujul;
  • riivitud riisipuder, tatar, kaerahelbed;
  • rasvata piim, rasvata kohestjuust;
  • pehme keedetud munad või aurukommeleid;
  • või väikestes kogustes või taimeõli valmistoitudes;
  • nisust leiva kreekerid, kreekerid, küpsised;
  • kompostid, želeed, želeed, magusate puuviljade ja marjade mulised;
  • suhkruga looduslikud mahlad, 1: 1 veega lahjendatud, nõrk tee koos piimaga, sidrunhapetatud vesi, kooroosipuljong, kuivatatud puuviljade kompott ja tilli vesi.

Keelatud tooted

Keelatud toiduainete loetelu on tohutu, võite ainult veenduda, et toitu ei tohiks pikka aega jälgida.

Kõik toidud, mis suurendavad maomahla, pankrease ja kaksteistsõrmiksoole sekretsiooni, jäetakse toidust välja, et vähendada soolhappe ja ensüümide ärritavat toimet seedetrakti limaskestadele.

Peaksite loobuma ka kõigist looduslikest ja loomulikult sünteetilisest stiimulist. Äärmiselt soolaste ja vürtsikute toiduainete, eeterlike õlide ja orgaaniliste hapetega rikastatud toodete vastuvõtmine ei ole lubatud.

Keelatud komplekssed süsivesikud, mis sisalduvad taimses kihis. Nad suurendavad seedetrakti koormust, suurendavad fermentatsiooniprotsesse, mis ärritavad selle limaskesta ja põhjustavad puhitus ja valu.

Aasta esimestel päevadel kliinilise toitumise pärast toidumürgituse piiratud rasvade, sest keha kulutab oma lõikamise märkimisväärne osa energiast, lisaks on nad katvate limaskestade mao ja soolte aeglustada toitainete imendumist ja suurendada düspepsia (oksendamine, kõhulahtisus).

Keelatud nimekiri sisaldab:

  • leib ja kõik saiakesed;
  • rikas puljongid ja keerulised supid (supp, okroshka, marineeritud marineeritud);
  • rasvane liha, kala ja kodulinnud, samuti kitsas liha;
  • kõik konservid;
  • mis tahes kujul seened;
  • kõik köögiviljad;
  • vorstid;
  • kiirtoit ja mugavustooted;
  • juust, hapukoor ja kõik piimatooted;
  • jäme teravili: oder, oder, mais;
  • kaunviljad (konserveeritud rohelised herned hoolikalt);
  • sipelgad, suitsutatud liha, marinaadid;
  • äädikas, mädarõigas, pipar, vürtsised maitseained, sinep;
  • värsked hapukoerad, marjad ja köögiviljad (redis, redis, sorrel, sõstrad, rohelised õunad jne);
  • kontsentreeritud mahlad, tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid;
  • kastmed (ketšup, majonees).

Vajadus dieedi järele

Kui toidumürgitus dieedil on ravi taktikalises juhtimises. Meditsiiniline toitumine aitab vähendada valu, leevendada düspepsia tagajärgi, aidata vältida dehüdratsiooni ja organismi vähenemist ning ka kiiresti vabaneda toksiinidest. Lisaks suurendab toitumine patsiendi tervist ja normaliseerib seedetrakti funktsiooni.

Toitumata jätmise tagajärjed

Terapeutilise toitumise põhimõtete tähelepanuta jätmise korral seisab isik seedetrakti mitmesuguseid komplikatsioone. Kõige "kerge" ja sagedasemad on:

  • soole- ja maohäired koos koliidi ja gastriidi esinemisega;
  • soole düsbioos;
  • toiduallergiad.

Toidu mürgitus

Oksendamine, kõhulahtisus, üldine nõrkus ja valu maos on kõik toidumürgitusnähud. See tekib reeglina madala kvaliteediga toodete kasutamise tõttu. Kuid hoolimata olukorra tõsidusest on seda kergemini koduvõrgu puhul edukalt ravitud. Tõsi, tingimusel et kõik toitumissoovitused on täidetud.

Kuidas süüa mürgitusega

Selleks, et mõista, miks on teie dieedi kohandamine nii tähtis, vaadake lihtsalt probleemi "seestpoolt". Mao ja soolte toidumürgistuse ajal on häiritud normaalseid limaskesta ja seedetrakti mahlasid. Samas suureneb peristaltika, lihaste toon väheneb. Toksiinid, mis vabanevad patogeensete mikroorganismide poolt, limaskesta ärritavad. Kuid mitte ainult soolte, vaid ka pankrease ja maksa kannatavad nende negatiivse mõju tõttu.

Vähendage nende mõju organismile, võttes teatud ravimeid, nagu sorbendid, ja kõikides vahendites järgides toidu mürgituse toitumise põhiprintsiipe. Need seisnevad selliste toiduainete väljajätmises, mis on pikka aega seeditud või lihtsalt ärritavad limaskesta ja joogirežiimi austamist. Viimane võimaldab teil vältida mürgistuse kõige ebasoodsamaid tagajärgi - dehüdratsiooni.

Toitumise üldreeglid

  • 2-3 päeva pärast mürgistust on vaja soolestikku nii palju kui võimalik lahti lasta. Huvitav on see, et mõned arstid soovitavad toitu esmakordselt kuni oksendamise lõpuni täielikult loobuda. Teised soovitavad süüa sagedamini, kuid mitte kõik, väikestes kogustes, võttes iga toidukorra vahel kahe tunni vahelisi pausi. Lihtsalt anda keha tugevust.
  • Erilist tähelepanu tuleks pöörata toidu valmistamise meetodile. Ideaalis peaks see olema keedetud või aurutatud. Seda on parem kasutada vedelas või poolvedelas vormis. Esimestel päevadel eelistaksid köögiviljade või kana puljongi riivsaibadega. Sellel perioodil on parem keelata rasvhapete, kõrge kalorsusega jahu ja kõrge kiu sisaldusega kanistrid, et mitte tekitada teist seedehäireid.
  • Saate toidule lisada oma dieeti, kui kõik sümptomid on kadunud. Peamine on seda teha järk-järgult. Nendel päevadel on näidatud putru, želatiin, keedetud köögiviljad ja tailiha. Siiski on parem kasutada neid vastavalt eraldi söötmise põhimõtetele. Teisisõnu, liha ja kalad on teraviljast eraldi ja vastupidi. See võimaldab organismil kiiresti oma jõudu taastada.

Joomine režiim

Kõhulahtisuse ja oksendamise korral kaotab keha palju vedelikku ja kui seda ei täideta, võib mingil hetkel tekkida dehüdratsioon. Ärge alahinnake seda seisundit, sest parimal juhul tekitab see peavalu ja väsimust, halvimal juhul - terve hulk haigusi, isegi surma. Lisaks on see nii lastele kui ka täiskasvanutele ohtlik, eriti kui neil on kroonilised haigused.

Selle vältimiseks ei piisa tavalise vee joomiseks. On vaja hoolitseda rehüdantsantide olemasolu eest - soolade lahused, mis hoiavad ära dehüdratsiooni. Neid saab osta apteekist või teha ise.

Pärast sümptomite nõrgenemist soovitavad arstid lisada keedetud või mineraalvesi ilma gaasita, magustamata teed, kuivatatud puuviljamaitse.

Huvitav on, et kõik need mitte ainult kompenseerivad vedeliku kadu, vaid nõrgestavad ka iivelduse ja oksendamise rünnakuid ning tõhusalt puhastavad keha.

Top 12 toodet pärast mürgistust

Vesi Tugeva oksendamisega on parem joomine väikestes lõksudes, et mitte olukorda veelgi süvendada. Selle saate asendada külmutatud jääkubidega (nende valmistamiseks segatakse mineraalvesi sidrunimahlaga).

Apple juice Sellel on mikroobivastased omadused, kuid suurtes kogustes see olukord ainult raskendab - te ei tohiks seda unustada. Muide, rahvameditsiinis asendatakse see õunasiidri äädika, lahjendatud sooja veega kiirusega 2 tl. äädikas 1 tassi. Vaja on juua vastuvõetud vahendeid väikestes osades päeva jooksul. Näidatud on ka küpsetatud õunad.

Oder ja riisipuljong. Need on eriti tõhusad kõhulahtisuse korral, sest nad mitte ainult ei vabasta seda, vaid leevendavad ka põletikku sooles.

Banaanid - neid kergesti seeditav ja rikastavad keha kasulike ainetega - kaalium, magneesium, fosfor, kaltsium, seleen, raud, tsink ja vitamiin B6. Lisaks on hiljutiste uuringute tulemused näidanud, et nende liha võib organismi mõjutada, näiteks sorbente, siduda ja eemaldada toksilisi aineid. Huvitav on see, et välismaal on olemas isegi eriline toit "BAT", mida kasutatakse toidu mürgistuses ja mis hõlmab banaanide, õunte, riisi ja kuivatatud leiba söömist.

Kana puljong - lisage see oma dieeti paremini, kui olete söögiisu. Arstide sõnul aitab see mitte ainult satiate, vaid aitab kaasa ka kiirele taastumisele.

Keedetud riis ilma soola - see omab adsorbeerivaid omadusi ja tõhusalt eemaldab toksiine kehast, samuti kõrvaldab kõhulahtisuse. Selleks on vaja vedelikupuda valmistamiseks kasutada suures koguses vett. Toidust võib lisada tatar ja kaerahelbed, mis leevendavad sümptomeid.

Pulloo puusad - see sisaldab tohutul hulgal C-vitamiini ja tal on ka kokkuhoitavaid omadusi. Võite selle asendada mullide, musta sõstrana või naistepuna pulbritega.

Valge leiba kreekerid - süsivesikute allikas.

Keedetud kana maod - need sobivad kõhulahtisuseks.

Kuivatatud puuviljamahlad - need täidavad vitamiinide ja mineraalide puudust ning aitavad kaasa mao limaskesta taastamisele.

Kissel - see eemaldab kõhulahtisuse ja rikastab keha kasulike ainetega.

Maitsetaimed - neid kasutatakse laialdaselt hiina meditsiinis. Piimakarja kasutatakse seente, kummelite, ingveri juurte ja lagritsa mürgitamiseks teiste toodete mürgitamiseks.

Mida keha vajab pärast mürgistust?

  • A-vitamiin. Rottidega läbi viidud uuringu tulemused näitasid, et "organism kannatab salmonelloosi puudumise tõttu." Seepärast võib oma toiduga toodete lisamine oma toidule kiiremini taastuda.
  • Kaltsium. Sellel on sarnane mõju.
  • Alfa lipoiinhape on "võimas antioksüdant, mis on leitud brokoli, veiseliha ja spinatist, ja seda peetakse üheks kõige tõhusamaks vahendiks toidumürgituse raviks seentega."

Mida ei saa pärast mürgistust süüa

Kuni täielik taastumine on parem välja jätta:

  • Rasvased ja vürtsised toidud - need tekitavad gaasi ja sellest tulenevalt ebamugavust ja valu maos.
  • Alkohoolsed joogid ja kofeiini sisaldavad joogid - need põhjustavad kõhulahtisust ja põhjustavad dehüdratsiooni.
  • Piimatooted - hoolimata asjaolust, et need sisaldavad probiootikume, on pärast mürgistust veel parem neid keelduda. Lihtsalt, sest nad võivad põhjustada kõhunahtisust.
  • Suured kiudained on tsitrusviljad, seemned, pähklid, aga ka enamik puuvilju ja köögivilju, mida me koos nahaga sööme. Tavalistes tingimustes parandavad nad soole peristaltikat, mis aitab keha väga palju, kuid pärast mürgitust muudab selle olukorra ainult raskemaks.

Toidu mürgitus on haigus, mis võib inimest igal ajahetkel ületada. Kuid te ei tohi teda karta, kui teil on käsikirjas olevad põhitooted, mis suudavad sellega toime tulla, ja teie silmad - spetsialistide soovitused. Sellegipoolest ei tohiks selle süvenemise korral nende täielikku kasutamist toetuda. Oluline on konsulteerida arstiga niipea kui võimalik ja siis lihtsalt kasutada ülaltoodud näpunäiteid koos nende ettenähtud raviga.

Toiduse omadused täiskasvanute ja laste mürgistuse korral

Mürgistuse toitumine on efektiivse ja kiire ravi lahutamatu osa. See aitab taastada keha, parandab seedetrakti. Selles artiklis kirjeldatakse, kuidas süüa pärast mürgistust, mida saate süüa ja mida on rangelt keelatud kasutada, kuidas õiget toidumenüü teha.

Miks on teil vaja dieeti?

Täieliku taastumise ja haiguse tüsistuste ennetamiseks on vajalik mürgistuse toitumine. See aitab taastada järgmised rikkumised keha.

  • Mao limaskesta põletik. Esimene, kes kannatab mürgistuse all, on see orel. Kehv kvaliteet või mürgitatud toit põhjustab seina põletikku.
  • Elektrolüütide rikkumine, valkude puudumine, vere pH taseme tõrge. Koos oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab keha suur hulk valke ja mikroelemente. Korralikult valitud võimsus kõrvaldab selle probleemi.
  • Kõhunäärme ebaõnnestumine. Krooniline pankreatiit tekib kõige sagedamini mürgitusel olevatel lastel. Kõhunääre on peamine organ, mis osaleb seedimist. See toodab enamik toitu seeditavaid ensüüme.
  • Maksakahjustus. Näiteks alkoholimürgistusega toitumine võimaldab sellel elundil puhata, sest selle kaudu toimub kogu alkoholi läbimine ja neutraliseerimine. Selle elundi mõjutab peamiselt seente ja mürgiste mürgistus.
  • Neerude ebaõnnestumine. Nad kannatavad dehüdratsiooni all. Enamik toksiine ja mürke eritub neerude kaudu. Seenude mürgituse korral võivad tekkida alkohoolsed asendajad, kemikaalid, neerupuudulikkus.
  • Keha mürgisus alkoholiga. Alkoholi mürgitamine aitab neutraliseerida alkoholi ja puhastada selle keha.

Toitumisreeglid mürgituse korral

Kui järgite toidust pärast toidumürgitust, peate järgima vastuvõtu, valiku ja toiduvalmistamise reegleid. Järgmised soovitused aitavad teil haigusest kiiremini taastada:

  • Söö vähe ja sageli. Osakeste suurus ei tohi ületada rinna suurust. Toidukordade vaheajad on 2-3 tundi. See toitumisrežiim pärast toidumürgitust reguleerib mao, soolte motoorikat, parandab kõhunäärme ja maksa toimet.
  • Täiskasvanute toidumürgistuse toitumine eeldab suitsetamise täielikku lõpetamist ja alkoholi joomist. Samuti peate kohvi ja tugevat teed unustama. Kui te ei saa suitsetamisest loobuda, proovige seda teha nii harva kui võimalik ja pärast sööki samuti.
  • Küpsetage söögikord kahekordse katla, ahju või keedke neid. Praetud, suitsutatud peaks loobuma.
  • Ärge kasutage konserveeritud toitu või pooltooteid.
  • Söö ainult omatehtud toitu. Mürgistuse ja kõhulahtisuse korral ei ole soovitatav osta valmistoitu supermarketites või kohvikutes. Nõrgenenud keha on väga vastuvõtlik infektsioonide tekkele ja on suur taasunemiskindlus.
  • Osta toitu ainult ametlikel turgudel ja supermarketites. Vältige nende omandamist looduslikel turgudel ja oma kätega.
  • Toote ostmisel kontrollige hoolikalt nende valmistamise kuupäeva, kontrollige pakendi terviklikkust. Kontrollige lõhna liha. Dieedi ajal peaks toit olema patsiendile ohutu.
  • Kui küpsetate, ärge lisage vürtse, lahe lehti, äädikat. Et parandada toodete maitset, on lubatud natuke lisada soola või magustada.

Pidage meeles, et mürgituse isemääratlemine on võimatu. Arst kirjutab teile pärast mürgitamist menüüd, annab nõu, mida saate süüa ja mida mitte. Kõik arsti soovitused tuleb hoolikalt jälgida.

Mida sa võid süüa esimesel mürgituspäeval?

Vastavalt WHO uutele protokollidele on mürgistuse korral keelatud paastugevus. Seda tuleks alustada juba haiguse esimesel päeval. Korralikult valitud toit aitab alustada kogu seedetrakti tööd, stimuleerib soolemotiilsust. Patsient võib hakata sööma oksendamise ja iivelduse puudumisel.

Sel päeval ei saa süüa ainult seedetrakti verejooksu tekkimise korral või mürgituse korral hapete ja leelistega.

Esimesel päeval laste ja täiskasvanute toidumürgistuse toitumine koosneb järgmistest osadest:

  • keedetud riis või kaerahelbed. Rice peaks olema keedetud limaskestalt. Kõiki kapsaid keedetakse vees, ilma õli, soola ja suhkruta;
  • maitsega ja lõhnaainetega maitsestamata küpsised;
  • kuivatatud valge leib.

Pärast mürgistust saate juua leeliselist mineraalvett, magusat musta tee.

Pidage meeles, et esimesel päeval on sidruni tee lisamiseks keelatud. See suurendab maomahla happelisust ja ärritab limaskesta.

Mida sa võid süüa mürgituse korral?

Dieet pärast mürgitamist laieneb teisel päeval. Seda tuleks jälgida 10-14 päeva jooksul. Allpool on loetelu toitudest ja toidudest, mida saate süüa mürgistuse ja kõhulahtisuse korral.

  • Küpsetatud õunad - toidutarve. Värskena ei soovita need puuviljad süüa mürgituse ja kõhulahtisusega. Küpsetatud või keedetud õunad parandavad sooleefekti ja pakuvad kehale kiudaineid ja vitamiine.
  • Kana puljong on üks parimaid mürgitusnõusid. See aitab kompenseerida valkude ja mikroelementide kaotust kehas, taastab mao ja soolte limaskesta. Sa pead seda valmistama vastavalt spetsiaalsele retseptile: küpsetage kanafilee, tühjendage esimene vesi pärast keetmist, ärge lisa pipart ja vürtse. Puljongi on parem süüa eraldi, teise söögikorra ajal. Puljongi võib süüa kuivatatud valge leibaga.
  • Madala rasvasisaldusega kana, kalkuniliha, mere kala liha. Seda tuleks süüa üks kord päevas lõuna- või pärastlõunaseks. Toitumisspetsialistid ei soovita seda enne magamaminekut kasutada. Valgu toit lõigatakse kõige pikemaks.
  • Kaerahelbed, tatar ja riisipuder. Sa pead süüa neid tavalises vees. Ühe nädala pärast saate sööma pasta.
  • Keedetud munad või auruimlelett. Päeva jooksul võite süüa mitte rohkem kui kaks kanaliha või nelja vutti.
  • Kuivatatud leib, kreekerid, küpsised. Ärge ostke poode kreekerit, paremini süüa neid ise, kuivatuskapp ahjus või mikrolaineahjus.
  • Banaanid on ainsad värsked puuviljad, mida saab mürgituna süüa.
  • Hautatud või keetatud köögiviljad (porgandid, suvikõrvits, kartulid).
  • Võid juua magusat kompotti, looduslike roosade ja naistepunaust, musta või rohelise tee eemaldamist, leeliselist mineraalvett.

Pange tähele, et toiduvalmistamisel võib kasutada ainult taimeõli. Loomseid rasvu tuleks dieedi ajal hävitada.

Mis on toidu ajal keelatud süüa

Mürgitusjärgne toit peaks olema ohutu ja tasakaalustatud. Dieedi ajal tuleks loobuda toiduainete süsteemist halbadest toodetest ja see võib mürgitatud inimese jaoks ohtlikuks muutuda.

Keelatud toidu ja nõude nimekiri:

  • rasvane liha või kala;
  • igasuguseid konserve ja rupsi;
  • kohv, kakao;
  • šokolaad, marmelaad, vahad;
  • jahu tooted;
  • piimatooted;
  • värsked puuviljad ja köögiviljad (va banaanid);
  • kaunviljad (oad, herned, kikerherned, läätsed, spargel);
  • kõik kapsa sordid;
  • seened;
  • pooltooted;
  • laastud, soolatud kreekerid, suupisted, popkorn, maisipulgad;
  • värsked ja säilitage mahlad;
  • gaseeritud joogid;
  • kastmed (sinep, majonees, ketšup);
  • kõikvõimalikud vürtsid (toitu võib olla veidi soolatud või magustatud);
  • või, seapekk;
  • pähklid, päevalilleseemned.

Proovi menüü

Arst räägib teile dieedi reeglid. Pärast mürgitamist peate tegema õige menüü. Patsiendi toitu tuleks muuta nii, et seda ei korrataks igapäevaselt.

Teie mugavuse huvides oleme koostanud eeskujuks menüü, mille abil saab liikuda toiduga mürgitava toiduga. See sobib nii lastele kui täiskasvanutele.

Mida saab süüa koos täiskasvanute toidumürgiga: dieedi funktsioonid

Mees ei saa elada ilma toiduta. Sellepärast käsitleme sageli toitainete küsimust vastutustundlikult, hoolikalt valime kõrgekvaliteedilisi tooteid ja teeme neile termilise töötluse. Kuid vaatamata sellele ei ole meie aja jooksul toidumürgitus ebatavaline. Mõnel juhul on see tingitud tootja vastutustundetusest, teistes me ise ei pööra tähelepanu toiduainete säilitamise aegumiskuupäevadele ja omadustele. Esimeste mürgistusnähtude korral peate mitte ainult oma tervist võimalikult kiiresti normaliseerima, vaid järgima ka spetsiaalset dieeti. Mida saab süüa täiskasvanu jaoks toidumürgiga, me mõistame selles artiklis.

Miks pead mürgituse ajal toitma

Oksendamine, kõhulahtisus, palavik ja tugev kõhuvalu on ainult pindmised mürgistuse sümptomid. Tegelikult muutub inimkeha sel ajal raskeks joobeks ja mao limaskest on tugevalt põletikuline ja ärritunud. Lisaks mürgituse ja kõhulahtisuse korral on kehas märkimisväärseid mikroelemente.

Toiduvaliku õige valimine taastatab mao töö järk-järgult ja kiirendab limaskestade tervenemist. Lisaks tasakaalustatud toit taastab elektrolüütide tasakaalu ja täidab keha õigete valkude, vitamiinide ja mikroelementidega. Ka eksperdid ütlevad, et õiged tooted aitavad kõrvaldada või vähendada gag reflexi.

Tasub meeles pidada, et toitumise parandamisest keeldumine võib põhjustada tervise halvenemist ja kiirendada dehüdratsiooni.

Mida juua mürgistuse korral?

Kontrollimatu oksendamise ja kõhulahtisuse korral tuleks kaaluda veetasakaalu taastamist kehas, muidu võib tekkida dehüdratsioon. Selleks tuleb mürgituse esimesel päeval juua vähemalt 2 liitrit sooja, gaasivaba vett. Vee sissevõtt peaks olema sagedane ja väikestes kogustes umbes 100 ml iga 20 minuti järel. Tuleb meeles pidada, et ei tohi mingil juhul juua vett ühes kehaosas, kurgud peaksid olema väikesed.

Vee asemel soovitavad eksperdid kasutada kummeli ja teiste maitsetaimede koostisi, samuti tavalist mustat teed, eelistatavalt sidruni viilu. Kui võimalik, võite kasutada koduseid puuviljajoogid, puuviljajoogid ja marli.

Vesi-soolasisalduse taastumise kiirendamiseks aitab ravimit "Regidron"; kui seda ravimit pole käsil, siis saab seda iseseisvalt valmistada kodus. Selleks peate:

  • 1/4 tl soola;
  • 5 liitrit puhast sooja vett;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • 1 4 teelusikatäis söögisoodat.

Enne selle lahuse kasutamist pidage nõu oma arstiga, sest niipea kui ta teab mürgistuse tunnuseid ja suudab soovitada sobivaid ravimeid.

Teisel päeval pärast mürgistust saab toidule lisada kergeid suppe. Ideaalne variant oleks kana lean puljong.

Toitumise iseärasused mürgituse korral

Mürgituse korral sobivad toidud sobivad maapõletike kiiremaks taastamiseks, kuid tasub meeles pidada, et patsient pigem hakkab ennast paremaks tundma, tasub üks päev voodipesus ja magada rohkem.

Toitumise peamised omadused mürgituse korral on:

  • Toidukordade kasutamine väikestes kogustes;
  • Toidukordade suurenemine 6-8 korda päevas;
  • Vähendatud päevane kalorsuse tarbimine;
  • Erandid on rasvased, vürtsised ja soolased toidud;
  • Purustatud või püreestatud toidu söömine.

Sööge toitu ainult kuumuse kujul, kuna kuum ja külm toit ärritab mao limaskesta. Ärge unustage ka sorbentide võtmist, mis aitab kiiresti eemaldada mürgistest ainetest keha.

Lubatud ja remonttooted

Äge toidumürgitus toob kaasa palju tagajärgi, seetõttu on ravi järgselt ja toitumise ajal rasedadelt ja erilisest toitumisest lihtsalt vajalik. Kuid hoolimata paljude vastunäidustuste tekitamisest, on patsiendid söönud spetsiaalselt mao taastamiseks mõeldud toidud ja pärsivad gag-reflekse ja kõhulahtisust.

Selliste toodete loend ei ole pikk, kuid nende vastuvõtmine on vajalik tervise seisundi normaliseerimiseks:

  • Keedetud või küpsetatud köögiviljad ja puuviljad;
  • Puder vees. Riis on eriti kasulik;
  • Lõhna- ja maitseaineteta rasvataimed;
  • Maitsetaimede setted;
  • Aurutatud rasvata kalafilee;
  • Keedetud hakkliha või valmis lihapulber;
  • Kuivad küpsised või küpsised.

Mustikad aitavad ka kõhulahtisuse sümptomeid kõrvaldada. Kuid looduslikele mahladele tuleb hoolikamalt ravida. Maohäiretega inimestel lubatakse kasutada õuna, banaani, granaatõuna ja porgandimahla. Apelsin või greibid tuleb ära visata, kuna need sisaldavad happeid, mis võivad kahjustada juba ärritunud magu.

Mida ei saa süüa mürgituse korral?

Mürgituse korral on keelatud kasutada paljusid tooteid. Selle põhjus - nende vilets seeduvus, lisaks võivad sageli teatud tooted avaldada erilisi negatiivseid tagajärgi. Näiteks kääritamine, gaaside moodustumine ja happesuse suurenemine. Seetõttu soovitatakse patsientidel mitte süüa praetud, soolatud, vürtsikas ja suitsutatud. Samuti, kui mürgistus ei peaks sööma pagaritooteid, piimatooteid, toores puu-ja köögivilju, alkohoolseid ja gaseeritud jooke, maiustusi, kohvi ja seened. Kõigil neil toodetel on ärritav toime ja need võivad põhjustada uut oksendamist või kõhulahtisust.

Mida saab pärast mürgitamist süüa?

Isegi pärast tervise normaliseerimist ja mao taastamist soovitatakse patsientidel jälgida spetsiaalset dieeti veel vähemalt ühe nädala jooksul. Seda tehakse nii, et kõht suudab täielikult taastada oma mikrofloorat ja ravida limaskestade seinu. Lisaks aitab dieettoit ennetada uuesti purunemist.

Mürgistuse esimesel päeval soovitavad eksperdid täielikult toitu loobuda ja veekasutust erineda. Äärmuslikel juhtudel võib patsient endale lubada paari kreekerit süüa ja jooida sooja teega.

Järgmisel päeval, kui tunnete ennast paremini. Arstid soovitavad vahetada toitu sageli väikestes kogustes. Hommikusöögiks oleks suurepärane võimalus riisipudru söömiseks vees. Lõunavahetusel sobiv puljong. Ja õhtusöögiks võite süüa väikest tükit aurutatud kalafileed. Kergete suupistete rolli võivad mängida küpsetatud õunad, kreekerid või küpsised.

Pärast seisundi täielikku paranemist võib patsient alustada lihatooteid dieeti sisestades näiteks kana-lihapallid või kana rinnad. Võite järk-järgult tutvustada ka fermenteeritud piima, rasvata toidu. Sellisel juhul oleks parim keefir, kuid peaksite arvestama sellega, et värske toode võib põhjustada kõhulahtisust, seega peate valima piimatoote 2-3 päeva jooksul.

Järgmistel päevadel peaksite proovima muuta menüü mitmekesisemaks, kuid samal ajal ei tohi kiirustust tuua raskemaid tooteid.

Väärib meeles pidada, et toiduvarude küsimusele tuleb vastata täielikult ja püüda kasutada ainult tõestatud tooteid, mis vastavad kogu säilivusajale ja mida tuleb korralikult ladustada.

Toit täiskasvanutel koos toidumürgitusega

Madala kvaliteediga toodete kasutamisel ilmnevad mürgistusnähud. Toidu mikroobid ei põhjusta sooltehaigusi, vaid aineid, mis moodustavad kogu elu jooksul. Need on mürgised ja põhjustavad inimese kehas mürgistust. Sarnase probleemi on võimalik lahendada spetsiaalse dieediga.

Toit täiskasvanutel koos toidumürgitusega

Milliseid reegleid on vaja järgida?

Korralik toitumine mürgituse korral on eelduseks, et seedetrakti süsteem tagab seedimise süsteemi kõige mugavama töö. Kui mürgistus tekib, on oksendamine, kõhulahtisus, nii et toitumine on vajalik:

  • elektrolüütide tasakaalu seadmine normaalsele seisundile;
  • vähendada dehüdratsiooni, seedetrakti põletikku;
  • limaskesta regenereerimise protsessi kiirendamine.

Toidumürgituse tunnused

Oluline on kõhulahtisuse tagajärjel kaotatud valkude ja vitamiinide taastamine.

Seedeprotsess normaliseeritakse, piirates ainete tarbimist minimaalse päevase väärtusega. Kalorite tase ulatub 1900-2000 kcal.

Mis on dieedi aluseks?

Positiivse efekti saavutamiseks, st kõhulahtisuse lõpetamiseks ja seedimist normaliseeritaks, pööratakse erilist tähelepanu järgmistele punktidele:

  1. Toitumine Sellist haigust põdeva inimese tarbib toitu kuni 7 korda päevas väikestes kogustes. Esimestel päevadel ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 200 ml toodet. Pärast taastumist peaks see maht järk-järgult suurenema. See toitumisviis vähendab seedetrakti limaskesta koormust. Kasutatavad ained imenduvad efektiivsemalt, söögiisu järk-järgult suureneb, kogu seedetrakti aktiivsus aktiveeritakse.

Kui toidust mürgistamine on vajalik, et süüa toitu kuni 7 korda päevas väikestes kogustes.

Umbes 2 liitrit vett tuleks päevas tarbida.

Toitu tuleks tarbida püreetis.

Kui toidumürgitus ei saa alkoholi juua

See on tähtis! Kui annate kõigile kirjeldatud momentidele maksimaalse tähelepanu, saate naasta eelmisele toitumisele nädalas isegi pärast tõsist joobsust.

Mida saab süüa?

Terapeutilises toitumises peaksid uued tooted sisaldama järk-järgult ja tagama, et nende halvenemine ei halveneks. On vaja tarbida suures koguses valku, eelistatult loomset päritolu. Ekspertide sõnul aitavad nad kaasa uute rakkude sünteesile, seedetrakti limaskestade regenereerimise protsessile.

Mida süüa, kui toidumürgitus

Ärge unustage süsivesikute keerukate sortide tarbimist. Selleks, et paremini imenduda, on vaja valmistada kompotiid, magusate puuviljade jelliesid. Sellised koostisosad osalevad glükogeeni sünteesis, mis suurendab mürgiste elementide neutraliseerimist.

Oluline on vitamiinide tarbimine, näiteks:

  1. Askorbiinhape. See stimuleerib kaitsefunktsioone, tugevdab veresooni, taastab limaskesta.
  2. Vitamiinid A, E mängivad olulist rolli põletikku tekitavate kahjulike struktuuride likvideerimisel.
  3. Vitamiinid B normaliseerivad seedimist.

Toidu mürgituse esmaabi

Vastavalt kirjeldatud soovitustele soovitavad gastroenteroloogid tarbida järgmisi tooteid:

  1. Lihapuljongid ei ole tugevad, sekundaarsed sordid.
  2. Mannist, riisist või kaerahelbedest valmistatud limaskestad. Toidu kolmandal päeval on selliseid nõusid võimalik täiendada piima, muna või koorega.
  3. Madala rasvasisaldusega liha või keedetud kodulinnud. Neljandal või viiendal päeval on võimalik aurutatud viinapuude rütmi varieeruda.
  4. Pulber, tatar, kaerahelbed või riis.
  5. Või, taimeõli, lisatakse toidule.
  6. Küpsised, kreekerid ja kreekerid nisust leivast.

Mida sa võid süüa, mitte toidumürgituseks

See on tähtis! Kirjeldatud toodete komplekti ei saa nimetada mitmekesiseks, kuid selle režiimi järgimine annab organile võimaluse normaliseerida oma tööd.

Mida ei tohiks ära kasutada?

Kui kõhulahtisus tekib, on oksendamine toiduainete nimekiri üsna pikk, kuid selles režiimis ei kuluta seda kaua aega. Esiteks tuleks välja jätta tooted, mille tarbimine suurendab maos happe sekretsiooni. See võimaldab vähendada happe kahjulikku mõju seedetraktile.

On oluline loobuda looduslike stiimulite tarbimisest. Te ei tohiks võtta soolaseid või vürtsikas toite, mis sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid, happeid.

Toidumürgit kahjustavad tooted

Taimse päritoluga keeruliste süsivesikute kasutamine on rangelt keelatud. Nad koormavad seedetrakti, provotseerivad fermentatsiooni, ärritavad limaskesta, soodustavad puhitus, valu.

Toksiini poolt nõrgestatud organism kulutab rasvade lahutamiseks palju energiat, nii et dieedi esimestel päevadel oleks nende äravõtmine keelatud. Gastroenteroloogid on koostanud loetelu toodetest, mille kasutamine põhjustab üldise seisundi halvenemist.

Toidumürgituse ennetamine

See sisaldab:

  1. Leib, igasugused saiakesed.
  2. Rikas puljongid, keerulised supid, nagu supp, okroshka.
  3. Rasv või kitsas liha.
  4. Konserveeritud toidud.
  5. Seened
  6. Toores juurviljad, puuviljad.
  7. Vorstid.
  8. Kiirtoit, pooltooted.
  9. Piimatooted, nagu hapukoor või juust.
  10. Jäigate sortide, näiteks odra või mais, kruupid.
  11. Kaunviljad, ka konservid.
  12. Suitsutatud, soolatud või marineeritud tooted.
  13. Maitseained, nagu pipar, mädarõigas.
  14. Suure kontsentratsiooniga mahlad, tugev puuviljamaine tee või magusad jookid.
  15. Erinevad magustoidud ja maiustused.

Mida süüa koos toidumürgiga

See on tähtis! Kui inimene soovib mürgistust niipea kui võimalik vabaneda, on dieediks üks tähtsamaid hetki. Nõuetekohane toitumine vähendab valu, vähendab hajutamist, dehüdratsiooni ja ammendumist.

Kuidas viia keha normaalseks?

Toksiinide mõju all on seedetrakti limaskesta ärritunud ja põletikulised, nii et toitumine on suunatud kahjustatud soole seina ja mao taastamisele. On tarvis rangelt jälgida toidu tarbimise määra:

  1. Esimesel päeval soovitavad eksperdid mitte süüa ega asendada seda veetarbimisega.
  2. Teisel päeval peaksite minna kana puljongile, mida kasutatakse mitmel etapil. See sisaldab kahte kreekerit, kuni 2 liitrit. vedelik ja 100 ml. purustatud köögiviljad.
  3. Kolmandal päeval peate lisama dieedile riisipudru vees. Selle maht peaks olema 300 grammi. Põhikursust tuleb täiendada 4 kuivaks, 200 ml. köögiviljapuljong, 4 galeta.
  4. Neljandal päeval toidust iseloomustab köögiviljapähkel kastmes keedetud ilma munarakkude lisamata, 200 g, 150 ml. kana puljong, 5 kreekerit, 6 küpsist ja 100 gr. eelnevalt keedetud kala valmistatud burgereid.
  5. Viiendal päeval on võimalik toitu muuta ja süüa 400 ml. puljong koos lihapallidega, keedetud riis koguses 250 grammi, 6 kreekerit, 300 grammi. kohupiim, suufla.

Kuidas vältida toidumürgitust

Kirjeldatud režiimi järgimine võimaldab teil oma tavapärase toitumisega võimalikult lühikese aja jooksul tagasi minna.

Mürgitust mõjutavad täiendavad meetmed

Eespool kirjeldatud toitu võib täiendada mitmesuguste vahenditega, mis omavad täiendavat toimet ja muudavad taastusprotsessi vähem valulikuks ja tõhusamaks.

Mida saab ja ei saa süüa täiskasvanu mürgituse korral: toitumise põhimõtted

Halva kvaliteediga toidu, alkoholi, erinevate kemikaalide ja patogeensete mikroorganismide seedetraktist tungimist võib esineda mürgistus. Sellele seisundile on iseloomulikud sümptomid: oksendamine, kõhulahtisus, mürgistus ja hüpertermia. Tuleb märkida, et taastumiseks on vaja järgida ravitoimet.

Üldised toitumisjuhised

Täiskasvanute toidumürgituse toitumine on suunatud:

  • Vee-soolasisalduse taastamine kehas;
  • Mao ja soolte limaskesta põletiku eemaldamine;
  • Limaskestade paranemise kiirenemine;
  • Dehüdratsiooni tunnuste ja mõjude kõrvaldamine;
  • Kogu toitainevajaduse rahuldamine.

Selleks, et täiskasvanuorganism hõlbustada patoloogilise protsessi ja selle tagajärgedega toimetulekut, on vaja järgida mitmeid olulisi toitumissoovitusi:

  • Joogirežiimi järgimine. Kui keha mürgitus oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab suure hulga vedeliku, mis viib dehüdratsiooni tekkeni. Kui seda aja jooksul ei eemaldata, võivad tekkida tõsised tüsistused. On vaja kasutada 2 liitrit ja rohkem vedelikke: vesi ja soolalahused (Oralit, Regidron). Väikestes lõngades on vaja juua, korraga tuleb purjus mitte rohkem kui 50 milliliitrit, et mitte tekitada uut rünnakut oksendamise vastu;
  • Madal võim. Toit peaks sööma väikestes kogustes, kuid sageli. Eine vähemalt 6 korda päevas. Esimestel päevadel on soovitav nälg, 3-4 päevaks portsjon peaks olema 100-150 grammi. Järk-järgult suureneb portsjoni maht tavapäraseks;
  • Täiskasvanute toitumise järgimise kestus sõltub mürgistuse raskusastmest. Terapeutilist toitu tuleks vähemalt 1 nädala jooksul tarbida;
  • Toit peaks olema mehaaniliselt ja termiliselt säästv. Esimestel päevadel peaks toitu puhastama, limaskesta. Einete ja jookide temperatuur peaks olema mugav (20 kuni 45 kraadi), vastasel juhul on suur tõenäosus oksendamist jätkata;
  • See välistab mao ja soolestiku (vürtsikas, soolane, praetud, rasvavaba, magus, konserveeritud, suitsutatud ja pooltooted) ärritava toidu ja jookide kasutamine. Mitte mingil juhul ei tohi alkoholi jooma;
  • Soola tarbimise piiramine, kuna see mõjutab seedetrakti seedetrakti.

Toidus järgides peavad täiskasvanud hoolikalt jälgima kasutatud toodete kvaliteeti. Edaspidi toitumine peaks pärast arstiga nõu pidama järk-järgult. Kuid pikka aega on mõned piirangud jätkuvalt asjakohased.

Mida süüa ja juua mürgituse korral

Tuleb märkida, et esimesel päeval mürgituse korral peate täielikult loobuma söömisest. Sellel perioodil patsiendil puudub isu, mis on seedetrakti kaitsemehhanism. Esimese nädala päev on määratud, võite juua ainult järgmisi jooke:

  • Puht joomine või mineraalvesi ilma gaasita;
  • Soola lahused;
  • Kehv tee.

Niipea kui arst lubab teil süüa toitu, peate meeles pidama ja arvestama lubatud toitude, nõude ja jookide loendit:

  • Kissel;
  • Kompott;
  • Nõrk tee;
  • Koorroosi puljong;
  • Riisi keetmine;
  • Nõid, kuid mitte praetud. Leib kuivatatakse vabas õhus. Võite süüa ka eile leiba ja kuivad küpsised (kuid mitte haiguse esimestel päevadel);
  • Lihasepuljongi limaskestad. Peale selle peaks puljong olema teisene. See tähendab, et pärast veega keetmist lihaga valatakse esimene vesi ja pannile valatakse puhas vesi. Sellel puljongil ja süüa toitu. Järgnevalt saate teravilju lisada;
  • Puder vees. Eelistatakse manna, tatraati, kaerajahu ja riisi. Poorsus peab olema homogeenne ja puhastatud;
  • Hautatud sortide liha (kana rinnatükid, kalkunid, veiseliha) valmistatud auruputted ja lihapallid. Täidis peab olema kaks korda keeratud, et kookospähklid oleksid pehmed. Liha võib süüa mitte varem kui haiguse viiendal päeval;
  • Omlete, aurutatud ja keedetud keedetud munad.

Rasvade ja süsivesikute rikaste toitude tarbimine on piiratud, kuid proteiinisisaldusega toidud peavad olema piisavas koguses.

Mürgituse näidisnimekiri

Haiguse esimestel päevadel ei eristata menüüd selle mitmekesisuse tõttu. Sellisel juhul on soovitatav kasutada 2-4 päeva.

  • Kissels;
  • Riisi keetmine;
  • Kreekerid;
  • Kuivatatud puuviljakompott;
  • Vedel riisipuru veega, hõõruda.

Alates 5. päeval ja järgmisel 7 päeval on soovitatav jälgida järgmist menüüd:

Toit pärast toidumürgitust

Õige toitumine on üks olulisemaid ravimeetodeid seedetrakti erinevate haiguste jaoks. Toitumine mürgituse korral aitab kiiresti taastuda, et vältida tüsistuste tekkimist, on eriti oluline, et lapsed ja eakad toituvad.

Kui mürgistus on oluline, et süüa tervislikku toitu väikeste portsjonite kaupa.

Peamised ravi soovitused ja omadused

Toidumürgitus areneb pärast madala kvaliteediga toiduainete, alkohoolsete jookide tarbimist ja negatiivseid sümptomeid, mis tekivad suurtes kogustes mürgiste jäätmete kogunemise eest, mis tekivad patogeensete mikroorganismide kasvu ja paljunemise ajal.

Toitumise põhimõtted:

  1. Päevases ratsioonis on süsivesikute kogus 200 g, 80 g valku, 70% peaks olema loomsed valgud ja 85 g rasva.
  2. Toidu söömine peaks olema murdosa - iga 2-2,5 tunni järel, selle osa mass peaks olema umbes 100 g.
  3. Joogirežiim - peate juua vähemalt 2,5 liitrit vedelikku päevas, mis aitab puhastada mürgiseid jäätmeid ja takistada dehüdratsiooni. Alkoholivaba mineraalvesi, gaasivaba, meditsiiniline jahu ja infusioonid vajavad iga poole tunni järel 70-80 ml, et mitte kutsuda esile oksendamist.
  4. Kogu toitu tuleks keeta, keetmine kahekordse katla abil, pärast toiduvalmistamist, toitu tuleks hõõruda, puhastada, liha tuleks kaks korda keerata.
  5. On vaja süüa aeglaselt, hoolikalt närides toitu, söögi ajal ei tohiks olla häiritud - TV, raamatud, vestlused.
  6. Kogu toidul ja jookidel peaks olema mugav temperatuur - 18-55 kraadi.
  7. Soola sissevõtu minimeerimine - soolane toit ärritab seedetrakti limaskestad.
  8. Alkoholi joob on rangelt keelatud, vastasel juhul, kui mürgistus on suuresti kannatada saanud neerud ja maks, halveneb veelgi.
  9. Toiduse kestus on 1,5-3 nädalat, sõltuvalt mürgistuse raskusastmest. Tavapärasele dieedile naasmine peaks olema järk-järgult, võite menüüsse siseneda ainult ühe uue roogi iga päev.

Toksiinide keha puhastamiseks peate juua vähemalt 2,5 liitrit vett päevas

Pärast halva kvaliteediga toidu või alkoholi mürgitust peate järgima toitu 1a, 4. Iga päev on kalorite tarbimine 1900-2000 kcal.

Mida sa võid süüa mürgituse korral?

Pärast tõsist mürgitust võite kasutada ainult toidutarbimist toitu, mis sisaldab suures koguses loomset valku, mis on vajalik uute rakkude loomiseks, taastades limaskesta terviklikkuse.

Lubatud toodete loend:

  • liha- ja köögiviljadel põhinevad nõrgad puljongid;
  • suhkrupeet, porgand, peet;
  • banaanid;
  • kaerahelbed, riis, manna, tatar putru vees, 3-4 päeva pärast võite lisada väikese piima, võid;
  • kalkun ja kana;
  • madala rasvasusega kala;
  • kodujuust, acidophilus, keefir, jogurt, madala rasvasisaldusega;
  • keedetud munad, munad;
  • kreekerid, kuivatatud leib, küpsised, kreekerid;
  • naturaalsed mahlad, lahjendatud pooleks veega, puuviljamaitsetest.

Mürgituse korral võite kasutada madala rasvasisaldusega puljone

Lisaks võite võtta vitamiine - askorbiinhape tugevdab immuunsüsteemi ja veresoonte seinu, taastab kahjustatud epiteeli. Retinool ja tokoferool aitavad võidelda põletikuga, B-vitamiinid tagavad seedetrakti normaalse funktsioneerimise.

Toidu mürgistuse toidulauad ei tähenda magusate täielikku kõrvaldamist - võite jooma kompotid, želeed, süüa väike kogus marmelaadi. Need tooted aitavad kaasa glükogeeni sünteesile, mis aitab organismil kiiresti puhastada toksiinide akumuleerumisest.

Mida mitte süüa mürgituse korral

Toit pärast mao mürgistust tähendab, et tervislik toitumine kahjulikest toitudest, limaskesta ärritavast toodetest põhjustab suures koguses gaaside tekkimist.

Keelatud toodete nimekiri:

  • vürtsikas, vürtsikas, praetud, marineeritud, suitsutatud, rasvased toidud, kiirtoit;
  • värsked puuviljad, hapud marjad, tsitrusviljad, pähklid;
  • kaunviljad, kõik kapsas, seened, redis, sibulad, kurgid;
  • värske leib ja saiakesed, koogid, šokolaad, pastatooted;
  • küllastunud puljongid, mitmekomponentsed supid;
  • rasvane liha ja kala;
  • konservid, vorstid, pooltooted, kastmed;
  • oder, hirss, maisipuder;
  • tugev kohv, tee, magusaba.

Ärge sööge rasvade ja vürtsikute toitude pärast mürgistust.

48 tunni jooksul pärast mürgistusnähtude ilmnemist tuleb süüa täielikult ära võtta, kui teil on isu, võite süüa värskeid leivapurkseid, terava leiva viilu, jooma kapsa mahla, puljongibu. Aluselised mineraalvesi - Borjomi, Yessentuki 17, Polyana Kvasova aitavad häid sümptomeid hävitada, kuid esmalt tuleb gaas vabastada.

Proovi menüü

Pärast söögiisu, peate tegema lubatud toiduprobleemide menüü, et muuta toitumine lihtsamaks. Toitu saab täiskasvanule ja lapsele samaaegselt valmistada, ainult serveeritav suurus on erinev.

Loe Kasu Tooteid

Oliiviõli

Oliiviõli kuulub kõige populaarsemate ja tavapäraste taimeõlide hulka. Traditsiooniliselt peetakse seda söödava õlina, mis on kõrgelt hinnatud selle maitse ja lõhna kui tervisliku toitumise osa, mis tagab unikaalsete rasvhapete ja antioksüdantide olemasolu toidus.

Loe Edasi

Hariliku õli

Seda peetakse väärtuslikuks ravimiks ja üheks kõige kasulikumaks taimseks ravimiks. See õli saadakse rohtse hariliku hariliku ürdi seemne külmpressimisel. Paljud meist teavad seda tormitu taime lilladega nagu lillakas.

Loe Edasi

Punase ja valge ristiku kasulikud omadused ja vastunäidustused

Taim kuulub kaunviljade perekonda. Varem kasutati seda ainult loomasöödana. Nüüd, punase ristiku abiga, värvivad riideid, kuivatatud peasid kasutatakse supi kastruni, noorte varred ja lehed kasutatakse salatite lisandina, hakitud lehti pannakse leiba või neid teevad.

Loe Edasi