Joogi luumurdude toitumine ja vitamiinid

Taastumisperiood hõlmab mitte ainult füüsilist mõju kahjustatud luudele, vaid ka õige dieedi ettevalmistamist. Mineraalide regulaarne sissevõtmine on nõrgestatud organismi tugevuse suurendamiseks vajalik.

Kuidas õige toitumine aitab kaasa taastumisele?

Kui alajäsemete osteo-liigesetrakti vigastused (jalajälg, pahkluud, reied ja alajäsid koos ja ilma nihkega) on suunatud kõik inimressursid haiguse ravimiseks, suurendades elundite ja kudede vajalike elementide kõrvaldamist.

Et vältida vitamiinide ja mineraalide puudust, peavad need pärinema toidust, aidates luutel kiiremini kasvada. Selle tagajärjel tuleks toiduga kaasata proteiinist, kaltsiumist ja fosforist rikas toidud ning erilised ravimid. Vitamiinide määrad aitavad kiirendada ainevahetust vigastatud alal, mis suurendab regenereerimisprotsesse.

Arst arendab spetsiaalset dieeti nii, et patsient ei saa passiivset massi ja pärast taastumist ei ole jalgade veenidega probleeme.

Sobivad dieedid

Erinevate haiguste raviks ja taastumisperioodi vältel kasutasid spetsialistid jalgade luumurdude toitumist. Tabel on nummerdatud ja valitud iga haiguse jaoks eraldi.

  • Menüü 1A töötati välja traumaks näo luudele, kui on probleeme närimise ja neelamisega. Toitlustamine hõlmab vedelate või pehmete toitude söömist, mis muudab söögi vähem valulikuks.

Taastumisprotsessis määratakse patsiendile praetud supid, piima ja köögiviljaga teraviljapuder, kodupõhised kompotid. Leib on eelnevalt leotatud piima või puljongi.

  • Tabeli 1B baas on vajalik seedetrakti koormuse vähendamiseks krooniliste haiguste ägenemise ajal, kuid kuna dieet sisaldab vedelat ja ränitud toitu, võib seda kasutada ka lõualuude luude vigastamiseks. Toitumine on täis energiat ja tagab kehale vajalike ainete piisava hulga.
  • Toitumisnumber 11 sobib mitte ainult luu- ja lihaskonna süsteemi elementide kahjustuste raviks, vaid ka tuberkuloosi põdevatele inimestele. Seda režiimi iseloomustab kõrge kalorsusega sisaldus, kõrge proteiinisisaldus, vitamiinid ja mineraalid.

Ligikaudne päevane dieet:

  • loomse päritoluga valgulised tooted - lubatakse igasuguseid liha ja kala;
  • teraviljad ja kaunviljad, kõva nisu pasta;
  • magusad puuviljad, marjad, toored ja pärast kuumtöötlust, koduse puuviljajoogid, želeed.
  • Toidu number 15 jalgade luude pöörde ajal välistab rasvase, praetud, vürtsiku ja suitsutatud. See menüü on tavalise tabeli lähedal, kuid see ei tähenda seda, et neid roogasid kasutatakse seedimiseks ja seedimiseks.

Millised tooted sisaldavad vajalikke aineid?

Kalluse moodustamine on pikk protsess. Keha peaks saama õiges koguses aineid, mis soodustavad taastumist.

Vitamiinid

  1. Retinool (A-vitamiin). See mõjutab hästi juuste ja naha seisundit, nägemisteravust. Luukahjustuse korral on ravim vajalik uute rakkude kasvatamiseks ja keha immuunsete jõudude tugevdamiseks. Elementi leitakse porgandites, paprikates, petersellides, maksas ja kalaõlis.
  2. Püridoksiin aitab valgud ja rasvad seedida. B-rühma vitamiinid kiirendavad koe ainevahetust. Kliid, piim, nisuteraapid ja veiseliha peaksid olema patsiendi igapäevases dieedis.
  3. D-vitamiin parandab luukoe murdumisel adhesiooni, soodustab kaltsiumi imendumist keha poolt. Suvel võib inimene saada selle päikese kiirtest, mille toimel moodustub vajalik element. Menüü peaks sisaldama rukkijahu ja kalaõli tooteid.
  4. K-vitamiini puudus viib luidesse mineraalide leostumiseni. Keha suudab toota seda iseseisvalt soole mikroflooraga. Sööda seedetrakti töö normaliseerimiseks dieedi hulka kuuluvad piimatooted.

Askorbiin ja foolhapped

  1. C-vitamiin on oluline luu muda moodustumise pärast luumurrud, kuna selle taastumisperioodi puudumine pikeneb. Samuti on element immunomodulaator. Aine on värskelt pressitud apelsinimahlas, marjades, köögiviljades.
  2. Foolhape moodustab luukoe kollageeni osad ja mõjutab ka uute rakkude kasvu organismis. Vitamiin on olemas kaunviljades, pähklites, nisuidudes.

Mikroelemendid

  1. Luu moodustumisel luumurdel on vaja kaltsiumi. Aine puudulikkus muudab luukoe nõrkuse, mille tagajärjeks on suurenenud taaskahjustuste oht. See sisaldub fermenteeritud piimatoodetes, juustutel, munakooradel.

Lisaks saate ravimi "Kaltsium D3 Nycomed" abil parandada luude paranemist.

  1. Magneesium on seotud kaltsiumi metabolismiga, sünteesib valku, lõdvestab silelihaseid. Suurtes kogustes on teravili, piim, banaanid ja kartulid.
  2. Fosfor tugevdab luu ja koos teiste mikroelementidega kaitseb seda uute kahjustuste eest. Nad on rikas kalade, pähklite, päevalilleseemnete ja merepõõsastega.
  3. Tsink soodustab haavade taastumist, kasutatakse liigeste haiguste vältimiseks. Seda leidub männipähklites, nisus, õuntes, viigimarjades ja lihatoodetes.

Kasulikud tooted

Parema fusioonina tekkinud luumurdude puhul peaks taastumisperioodil kasutama:

  • piimatooted, eriti keefir ja juust;
  • tailiha, maks;
  • taimeõlid;
  • kallis;
  • munad, eriti munakollane;
  • mereannid, merekala, kalaõli;
  • köögi leib, kaunviljad, teraviljad;
  • värsked köögiviljad ja viljad;
  • marjad, pähklid, päevalilleseemned.

Dieet on koostatud nii, et patsient sööb murdosa väikestes kogustes 6 korda päevas. Päeva jooksul peate juua kuni 2 liitrit puhast vett.

Puhke vältimiseks tuleks vedelikku piirata 4 tundi enne magamaminekut.

Keelatud ja osaliselt lubatud tooted

Menüüst luumurdude vältimiseks:

  • kofeiini sisaldavad joogid, tee, magusaba ja alkohol;
  • kakaooad;
  • suitsutatud kala, vorsti;
  • pooltooted;
  • rasvane liha;
  • kuumad vürtsid;
  • sool;
  • värvaineid sisaldavad säilitusained, maitsed.

Taastusravi ajal peab patsient suitsetama, kuna tubakasuits põhjustab hormonaalset metabolismi. Hormoonide taseme muutmine veres vähendab luude tugevust ja vähendab luumurdude teket.

Retseptid lubatud toidud

  1. Aspic on keedetud veiseliha kontidest, mida pestakse põhjalikult ja keedetakse mitu tundi, kuni liha jääb luudest hästi. Nõu valatakse saadud puljundisse ja pannakse külmkappi.
  1. Salateid võetakse peamiselt värsked köögiviljad ja puuviljad. Tervisliku toidukorra ettevalmistamiseks tuleb kõiki koostisosi põhjalikult töödelda.
    • Kapsa peeneks hakitud, tükeldatud tükid ja segada selleriga, oliivide, kodujuustu või juustuga ning piserdada oliiviõli või taimeõli.
    • Murdejõu kiireks muutmiseks võite teha tahkete sortide õun- ja juustalat. Pärast toodete segamist lisatakse toidule madala rasvasisaldusega hapukoor või looduslik jogurt.
  1. Soe vedel toit mõjutab soodsalt seedetrakti. Pärast keetmist sisaldab puljong toitaineid ja mikroelemente. Kõik supid tuleb valmistada köögiviljade või veiselihapuljongis, ilma zazharki, vürtside ja suitsutatud liha lisamiseni.
    • Nõu, mis on kasulik luu luumurdude korral, on vaja üht suurt sibulat, mis koorega peeneks hakitud ja kergelt papsi. Kui see on kastetud keeva veega ja küpseta 10 minutit. Saadud suppi ei lisata soola.

  1. Teisi kursusi tuleks hautatud, küpsetada või keeta.

    Merekala on vajalik igapäevases toidus, kuna see on küllastunud joodiga ja kasulike mikroelementidega. Köögivilju tarbitakse pärast kuumtöötlust või toores, põhjalikult välja pesta.

    Omadused dieet vanuritele

    Vanaduses aeglustuvad ainevahetusprotsessid ja luidest välja pääseb kaltsiumi, mille tulemusena saab inimene luude lõhkuda.

    Keha ei suuda rasket toitu, mis toob kaasa rasvumise või seedetrakti ärrituse.

    Pärast luumurd tuleb hoolikalt kaaluda ja tagada laste ja eakate patsientide toitumine:

    • maksimaalne toote mitmekesisus;
    • sissejuhatus toitumises elementidest, mis vajavad seedimist vähem ensüüme;
    • söömisrežiim korrapäraste ajavahemike järel väikestes osades vähemalt 5 korda päevas;
    • piisav kogus mineraalaineid ja vitamiine;
    • soolase toidu piiramine;
    • lisamine lahtiste köögiviljade ja puuviljade dieeti, kui inimene põeb kõhukinnisust.

    Kui patsiendil on halvasti söögiisu või selle puudumine, on vaja anda talle väike füüsiline aktiivsus, mis aitab kaasa südame ja vereringe paranemisele.


    Luumurdude rehabilitatsiooniperiood kestab kuni 60 päeva ja see eeldab dieediarsti individuaalse menüü valimist. Nõuetekohane toitumine ei saa mitte ainult taastada ja tugevdada luukoe, vaid ka keha küllastamist, taastades tugevust pärast tekkivat stressi.

    Mis on omakorda

    Isegi vanad inimesed ütlesid, et inimene koosneb sellest, mida ta sööb, pärast tuhandeid aastaid pole selline väide oma olulisust kaotanud. Lõhkamine on keha stress, millega ta hakkama hakkab. See nõuab "ehitusmaterjali", mis siseneb kehasse toiduga. Seetõttu on eriti olulised luumurdude toitumine.

    Loomadele vajalikud toitained

    Luu fusiooniks kasulikud elemendid on paljud ained ja vitamiinid, mis on katalüsaatorid. Need on paljudes toitudes, mida saab kombineerida erinevatesse roogadesse.

    Peamised komponendid on aminohapped, mõned on omavahel asendatavad ja keha võib neid ise toota. Ja seal on ka neid, mis on pärit toidust ja teatud toitudest. Luumurdes vajab keha glutamiini, lüsiini, proliini, arginiini, glütsiini, tsüstiini. Kõik need on valgus, mis põhjustab luukoe taastumist. Luumurdude toitumine peaks sisaldama valku, mis peaks olema vähemalt 1,5 grammi inimese kehakaalu kilogrammi kohta.

    Pärast vigastust vajab keha antioksüdante. Nad ei taasta mitte ainult kahjustatud luu, vaid ka blokeerivad põletikuprotsessi. Sealjuures on vitamiinid C, K, B6 ja D. eriline roll. Lisaks sellele määrab arst teatud koguses vitamiini.

    Luu fusioon pole võimatu, kui esineb mineraale, see on vask, tsink, fosfori räni ja muidugi ka kaltsium. Need peavad omakorda sisaldama menüüd.

    Toiduainete nimekiri, mis peaks olema külmkapis

    Igaüks, avab oma külmkappe, leiab tema lemmiktoidu seal. Murtud isik peab koostama nimekirja toodetest, mis kiirendavad konsolideerumist. Kõigepealt tuleb kambris esineda küllastunud rasvhapete vähese sisaldusega valgutoidud. Pood on parem tähelepanu pöörata:

    • madala rasvasisaldusega piim ja selle tooted;
    • kaunviljad;
    • mere kala sordid;
    • kodulinnuliha ilma nahata;
    • täisteratoit.

    Antioksüdantide allikaks võivad olla pähklid, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad. Täieliku tõrke piiramiseks vajate suhkrut, punast liha, gaseeritud jooke, alkoholi, kofeiini. Kõik need tooted võivad luude kärpimise aeglustumist luutel kaltsiumi pesemisel ning samuti häirida verevarustust.

    Mineraalid ja tooted

    Kõik teavad, et luumurdude toit peab sisaldama tingimata kaltsiumi, mis on luu peamine osa. Kuid poest või turult külastavad silmad erinevad, mida täpselt eelistada. Suurim kasu kehale toob kaasa:

    • seesamiseemned (paljud on kuklid näinud);
    • lõhefilee;
    • sardiin;
    • piim ja selle tooted;
    • spinat;
    • kapsas.

    D-vitamiiniga kaltsium, millele on lisatud magneesiumit

    Kuna keha imendub kaltsiumi kiirendaja poolt, on vajalik magneesium ja D-vitamiin. Selline suhe aitab kaasa uue luukoe moodustumisele. Kui D-vitamiini võib naha tekitada ultraviolettkiirguse või spetsiaalse lambi mõjul, tuleks magneesiumit otsida poodi riiulil; puhtal kujul ei ole otsingut tõenäoliselt õnnestunud, kuid peate tähelepanu pöörama banaanidele, karpkala fileetele, lesta-, nisuidudele, mandlitele, krevettidele. Keha jaoks on kasulikud fileeritud makrelli, turska, hiidlest, leiba, mis põhineb täisterjahu, pähklitel.

    Sunbathing pidevalt päikese käes ei tööta, ja talvel on see problemaatiline. Aitab täita vajadust kodujuustu, kalaõli. Kui piisav kogus vitamiine on tarnitud, imendub kaltsium sooltest paremini luudes.

    Samuti suurendab keha tsingi vajadust, soodustab mikroelementi kaltsiumi imendumist ja suurendab D-vitamiini imendumist ja tarbimist. Tsingi allikas on liha, taimset toitu. Luumurdude täielik toitumine peaks hõlmama merelist päritolu tooteid, kala. Taimsetes toiduainetes leidub tsinki:

    • kõrvits ja päevalilleseemned;
    • seened;
    • kaunviljad;
    • tatar ja kaerahelbed;
    • kreeka pähklid.

    Fosfor

    Selliste luude kui fosfori olulise komponendi allikaks on mereannid. Element peab olema mis tahes isiku kehas, eriti kahju tekitamise etapis. Suur osa sellest sisaldab tooteid: munakollane, tuur, kala, juust, veiseliha, kreeka pähklid, kaerajahu ja tatar.

    Kuid fosforit ei tohi kuritarvitada, samuti muid elemente, muidu kaltsiumit ei imendu täielikult. See asjaolu toob kaasa asjaolu, et tervenemise protsess lükkub edasi.

    Foolhape ja ettevõte

    On väga oluline teada, mida süüa omakorda, et luukude kasvuks kokku kiiremini. Selle kollageeni jaoks on vaja vitamiine B6 ja 9 (foolhapet), mille tõttu luu moodustub. Foolhappe allikaks inimestele võib olla: kaunviljad, tsitrusviljad, peet, banaanid, õllepärm, läätsed, vasika maks. Püridoksiin siseneb kehasse koos singi, kartulite, lõhefilee, krevettide, veise maksa ja kana lihaga.

    Vitamiin B12 puudumisel on rakkude aktiivsus häiritud, mille tulemuseks on luu hõrenemine. Vitamiini B12 allikas kehale on loomset päritolu toit. On väga oluline lisada toidus piim ja selle tooted, veiseliha, munad, sardiinfilee ja makrell.

    K-vitamiin

    Kui organismil pole seda vitamiini, hakkab see kaltsiumit kaotama. Samuti põhjustab K-vitamiini puudumine verehüübimishäireid. Selle vitamiini puudumine suurendab luumurdude ajal tekkivat verejooksu aega. See on verekaotus koos valuuga, mis on faktor hemorraagilise ja traumaatilise šoki kujunemisel. Tooted, mida tuleb tähelepanu pöörata, on toodud fotol.

    Väljajäetavad tooted

    Kui selgub, milliseid tooteid on vaja luumurdude luumurdude jaoks, on vaja tegeleda sellega, mida tuleb loobuda. Mõned tooted suudavad viivitada kipsi eemaldamise hetkest ja inimese tagasipöördumisest tööle ja kogu elu. Esiteks on alkohol, mis võib häirida kalluse moodustumist. Juba ilmunud luu kiiresti kukub, lisaks alkohoolsed joogid on mürgised närvirakkudele. Ja kõige tähtsam on see, et inimene, kellel on kirstu joobeseisundis, on rohkem võimalusi langeda ja saada teine ​​luumurd.

    Kohvisõpradele kehtivad tegurid piiravad joogi kasutamist, sest see aitab kaasa kaltsiumi leostumisele uriinis. See kehtib ka tee, sooda ja kofeiini kohta. Maiustused võivad kaltsiumi imendumist aeglustada.

    Rasv ja seda sisaldavad suured kogused sisaldavad tooteid on kahjulikud. Kolesterooli kujul võib see asetada laeva siseseina külge aterosklerootiliste naastude kujul. Lipiide ei saa täielikult ära visata, kuna need on rakkude ehitusmaterjalid. Suurtes kogustes rasvased toidud rikuvad toitainete imendumist.

    Mida süüa, et kiirendada regenereerimist

    Selleks, et luukoe kasvuks kokku kiiremini, tuleb murdudeks süüa lahja ja kergesti seeditav valk. See võib olla kala, kana, kalkuni, kodujuust, munad ja piim. Õige toitumine peaks algama kolmandal päeval pärast vigastust. Toidust saate täiendada toidulisanditega, see võib olla ka želatiin ja toidud. Arstid soovitavad kaltsiumilisandite kasutamist, eriti kombinatsioonis D-vitamiiniga. Kollageeni, glükoosamiini ja kondroitiinsulfaadi kasutamine on kasulik.

    Menüü, mis on kasulik luumurdmiseks

    Iga inimese jaoks, kellel on luumurd, on huvitav, mida saab valmistada lubatud ja soovitatud toodete loetelust. Tegelikult on olemas suur toitude loetelu, mis võib lugeda raamatut "Tervislik ja maitsev toit". Tasub tutvuda roogadega üksikasjalikumalt.

    Külmad suupisted

    Esiteks on alati soolestik, mida saab täiendada mädarõigas. See nõuab veiselihast, mis pestakse mitu korda jooksva vee all, pannakse kastrulisse ja keedetakse. Produkti keedetakse umbes 6 tunni jooksul, liha peaks luidelt vabalt lahkuma. Pehme osa eraldatakse ja asetatakse plaadi või laeva põhjale, ülemine osa täidetakse puljongiga. Päevane ratsioon on umbes 300 grammi.

    Salatid

    Salatid võimaldavad mitmekesistada toitumist pärast luumurd ja selle haardumist. Vahemerel, mis on valmistatud kapsast, tomatitest, mõnest selleririst, kuusest suurest küpsetatud oliividest või kümnest väikesest. Retseptis olevaid oliive võib asendada oliividega, kohustuslik koostisosa on oliiviõli supilusikatäis, kui mitte, on kasulik rapsi, päevalille või soja. Täidab kõik 50 grammi feta, juustu või kuivatatud kuivatatud kodujuustu.

    Kapsa lehti pestakse hoolikalt ja tükeldatakse. Tomatit pestakse ja keedetesse vette keetmata pannakse vabaks koorimiseks, seejärel lõigatakse kuubikuteks või viiludeks. Koostisained segatakse hakitud sellerilt, oliividest, kooritud juustust, juustust või kodujuustust. Viimane puudutus on õli.

    Kasutada võib kaltsiumi dieeti, milleks on salati õunte ja juustuga. See nõuab suurt rohelist õunat, 50 grammi kõva juustu, sama palju maapähklit. Lisaks peate süüa 3 supilusikatäit hapukoort, 2 muna, veerand sippi teelusikatäit sinepi.

    Õun kooritakse ja hõõrutakse riivis, pool asetatakse plaadile. Munad pestakse, keedetakse, ühes ühes valguses eraldatakse munakollast, viimane sõtkub kahvliga. Kastmega segatud kukel, sinepi ja õuntega segatud hapukoor. Teine muna hõõrutakse riivis, õunad piserdatakse kastmega, millele järgneb juustu kiht ja uuesti segu. Seejärel valage ülejäänud õunad, munad, juust, kaste, riivitud ja hakitud maapähklid.

    Vedelad toidud on õige toitumise oluline koostisosa. Eelistatakse suppe, võite alustada sibulaga. Selleks on vaja suurt sibulat kaaluga mitte rohkem kui 70 grammi, poolliitrit vett, supilusikatäit päevalilleõli, jäljenditärki.

    Lambat puhastatakse ja koorega peeneks hakitud, pärast seda tuleb see kergelt pruunist pudelisse panna. Koostisosa pannakse keevasse vette, kus lisatakse salvei, kõik, mida peate süüa 5-10 minutit. Sööge suppi klaasi koguses hommikul ja õhtul, enne magamaminekut, kaks tundi enne ja pärast allaneelamist, on parem mitte süüa. Vürtse ja soola pole lisatud.

    Artaali küpsetamiseks on vaja kilogrammi veise sääreluu, kümme klaasi vett, selleririkkaid ja sibulaid. Ribakork pestakse jooksva vee all, tükkideks lõigatakse, siis pannakse kastrulisse, valatakse külma veega ja keedetakse üle väikese kuumusega, eemaldatakse vaht nii, nagu see on näha. 30 minuti pärast lisatakse sellist sibulat, peate süüa, kuni liha vabalt luudest eraldatakse. Lõpus viilutatud selleriga, peate küpsetama veel 5 minutit. Tassi serveeritakse küüslauguga.

    Teine võimalus on "Khash", see nõuab kilogrammi veiseliha sarveid, 500 grammi lehma jalgu, 200 grammi leiba, 50 grammi piima ja küüslauguküünit. Jalad kummivad tule läbi, armid pestakse, seejärel asetatakse erinevatesse pannidesse ja valatakse külma veega mitu tundi. Kabariidid ja armid kraabitakse ja küpsetatakse, viimane viilutatud kujul ja erinevatesse pannidesse.

    Mõne minuti pärast muutub vesi ja protsess kestab 6-8 tundi. Puljong on valmis, kui liha on luust vabalt eraldatud, sest armide puhul on iseloomulik piimjasvalge vedeliku nägemus. Kastpannide sisu segatakse ja keedetakse madalal kuumusel. Leib lõigatakse tükkideks ja leotatakse piima, pärast pooli vedeliku aurustamist lisatakse see pannile. Keeda poole tunni jooksul, kuni supp muutub valgeks, seejärel lisatakse keedetud vesi kogu liha katmiseks, keedetakse pool tundi madalal kuumusel. Serveeri kuumalt riivitud küüslauguga.

    "Pomorski Nara" jaoks on vaja kala ja veiseliha luude, armide, loomade saba ja vett. Luud pestakse, ära kraapima, tükeldage, ei pea väikseid tükke kasutama. Kõik sobib potti või potti (alati kaanega), täidetud veega. Nõud pannakse ahjus ja hautatakse temperatuuril 100 ° C 5 tundi. Nõud eemaldatakse ja jahutatakse, pakitakse riidele või tekkidele, rasv eemaldatakse külmas olekus, kõhre lõigatakse, hõõrudes ja tagasi pühitakse.

    Tavaliselt supp keedetakse mitu päeva, seda kasutatakse esmalt suppina ja seejärel želees. Nad söövad klaasi päevas, kui luumur on koos kasvanud - pool klaasi.

    Teised roogad

    Teised kursused on täienduseks esimesele, starteritele, saate vesi merluusi teha. Kalad vajavad kilo, peate hoidma poole pealet, peamist porgandit ja sibulat. Kalu pestakse ja puhastatakse, eemaldatakse nahk, puhastatakse luudest, pärast seda, kui filee läbib sibulaga lihalõikurit. Koor lõigatakse ribadeks 4 kuni 5 sentimeetrit. Riba täidetakse hakklihaga ja servad on ühendatud. Köögiviljad pestakse, lõigatakse õhukeseks ringiks ja asetatakse panniku põhja, lisatakse ka keedetud sibulat. Top virnastatud harjatud suured luud.

    Kalad asetatakse luude peal ja neid keedetakse eelnevalt luidesse, kuni saadakse kleepuv, paks puljong. Kihid täidetakse puljongiga ja kõik segatakse 40 minuti pärast aeglaselt tulega.

    Küpsetatud talli pole keeruline valmistada, see nõuab 400 grammi kala, 1 pipart ja sibulat, 2 harilikku sellerit, 2 spl hapukoort, veerand sippi ja muna. Kalu pestakse ja puhastatakse luudest, filet pannakse küpsetusplaadile. Peppers ja seller on pestud ja tükeldatud sõrmustesse, sama tehakse sibulaga, köögiviljad asetatakse kala peal.

    Muna keedetakse, munakork eraldatakse valgest, sõtkitakse, segatakse hapukoore ja sinepiga. Kastmes on kala ja köögivilja kaetud, pärast seda pannakse kõik 20-30 minutiks eelkuumutatud ahjus 180 kraadini. Serveeritud külm.

    Oad koos tomatitega: toiduvalmistamiseks on vaja 300 grammi punaseid uba, 4 tl tomatipasta, 2 taimeõli, 1 porgand ja sibulpea. Oad riputatakse ja leotatakse kolm tundi. Vesi muutub ja toode keedetakse kuni pehme. Porgandid pestakse, puhastatakse, riivitakse, sibul kooritakse, peeneks hakitud ja praetatakse taimeõlis. Pannale lisatakse porgandit pärast kuldse sibula ostmist, pannakse tomatipasta, kõik segatakse ja hautatakse mõneks minutiks.

    Kui oad on valmis, vett tühjendatakse, sellele lisatakse aurutatud köögiviljade segu. Segu peab kustutama madala kuumusega 10 minutit suletud kaane all.

    Päevarežiim ja söömine omakorda

    Uni päevas peaks olema vähemalt 8 tundi, sest keha ei kuluta jõududele muid ülesandeid ja lülitab taastumiseni pärast luumurdumist. Joogi vedelikud päevas peaksid olema vähemalt 2 liitrit, mitte ainult toidukorra ajal. Kasulik on süüa 5 kuni 6 korda päevas väikeste sooja portsjonitega. Ülerõive on rangelt keelatud, sisaldab luukoe murdude toitumine värskelt valmistatud toitu. Närida aeglaselt, närida toitu. Toitu tuleb mitmekesistada nii palju kui võimalik, iga päev peavad köögiviljad ja puuviljad olema lauale.

    Piima ja selle tooteid võib süüa iga päev, kuid mitte rohkem kui 200 grammi. Kodujuust on kasulik vähemalt 2 korda nädalas, eelistatult valmistatud looduslikest toorainetest.

    Keskmine taastumisperiood kestab 30-80 päeva, tingimusel et järgitakse kõiki spetsialisti soovitusi ja toitumist. Palju sõltub sellest, milline osa luust on purustatud ja kui immuunsüsteem on täiuslik. Koos sellega sõltub palju toitumisest, sest just see annab kehale vajalikud ained.

    Suurim meditsiiniline portaal, mis on mõeldud inimkeha kahjustamiseks

    Vastavalt mõistele "luumurd" on üldiselt mõistetav lihaste ja luude anatoomilise terviklikkuse rikkumine, mis tuleneb mehaaniliste kahjustuste, vigastuste või muude sarnaste päritoluga negatiivsete tegurite tagajärgedest.

    Vaatamata luumurdude keerukusele, ulatusele ja vormile, kudede splaissimise protsesside aktiveerimisele ja kiirema taastumisele, vajab kannatanu mitte ainult kohustuslikku arstiabi pakkumist, vaid ka tasakaalustatud ja üsna range dieedi järgimist.

    Nõuetekohaselt kavandatud toitumine, mis põhineb teatavatel luukoe vigastustest kasulikele toodetele ja ratsionaalne toitumisskeem, on tervendamisprotsessile äärmiselt positiivne, aitavad stimuleerida regeneratiivseid protsesse ja parandavad patsiendi üldist heaolu.

    Taastumisprotsessi edendav menüü põhineb päevase röntgenkütuse kogu kalorikoguse suurenemisel, suurema hulga vitamiinide ja mikroelementidega rikastatud toodete lisamisel, välja arvatud nõud ja toidud, mis võivad negatiivselt mõjutada koe paranemise protsessi.

    Kas õige toitumine on oluline?

    Erinevad vigastused ja luumurrud põhjustavad märkimisväärset tasakaalustamatust kõikide süsteemide ja elundite harmoonilises tegevuses ning nõuavad märkimisväärseid energiakulutusi, mis on vajalikud kudede täielikuks taastamiseks ja järgnevaks taastumiseks.

    Taastusravi ajal vajab patsiendi keha teatud ainete ja mikroelementide, sealhulgas kaltsiumi, tsingi, fosfori jt koguse suurenemist. Sellisel juhul on parim võimalus saada need mikroelemendid saadud toiduga.

    Taastusravi ajal on patsiendil soovitatav järgida suuremat energiatarbimist sisaldavat toitu, kusjuures kogu päevane toit peaks olema vähemalt kaks tuhat kilokalorit ja mõnel juhul ka rohkem. On vaja arvestada luumurdude eripäraga.

    Näiteks kui alajäsemete luudele on kahjustatud, võib üleliigne küllastunud toit koos piiratud kehalise aktiivsusega põhjustada kiiret kehakaalu tõusu. Sellistes olukordades peaks toitumine olema üsna kerge, kuid energiamahukas.

    Kahjustatud kehakudede taastumise ajal on patsiendil soovitatav süüa ainult looduslikult esinevaid tooteid. See peaks suurendama loomarasva kogust toidus. Nende ainete rikaste toodete kvaliteeti nimetatakse sageli piimatooteks, kalaks ja mereandideks.

    Näpunäide Kahjustatud kudede kiiremaks taastamiseks on soovitatav järgida raviarsti ettekirjutatud dieeti. Sõltumatult toitepinge loomine on lubatud ainult erandjuhtudel.

    Toitumise üldpõhimõtted

    Valdav enamus kliinilistest juhtudest võtab organism kehas 45 kuni 60 päeva, et täielikult taastada mõjutatud luude terviklikkust ja funktsionaalseid omadusi.

    Loomulikult on need arvud üldiselt aktsepteeritud ja võivad sõltuvalt luumurdude tõsidusest ja spetsiifilisusest igal üksikul juhul oluliselt erineda. Siiski, hoolimata nendest aspektidest peab patsiendil taastumisperioodil järgima teatud tervisliku ja toitainelise toidu kohta kehtivaid eeskirju.

    Juhtum käesoleval juhul võib olla järgmine:

    1. Toidust tuleks täielikult välistada nn rämpstoitu, mille hulka võivad kuuluda ka pooltooted, kiirtoit, marinaadid, marinaadid, suitsutatud liha, vorstid jms. Igapäevaselt tarbitav toit peaks olema värskelt valmistatud.
    2. Täiendavate kilogrammide kogumi vältimiseks peaksite süüa ainult küpsetamist, küpsetamist, hommikustamist ja muid meetodeid, mis välistavad suure hulga taimeõli kasutamise.
    3. Kuid taimeõlid on vajalikud kudede elastsuse taastamiseks ja suurendamiseks. Kuid neid on parem kasutada näiteks näiteks salatite ja teraviljaparkide kujul. Sellisel juhul tuleks eelistada oliiviõli ja linaseemneõli.
    4. Igapäevases menüüs peab olema: piimatooted, teraviljad ja kaunviljad, madala rasvasisaldusega liha sordid, rasvmurk, puuviljad ja köögiviljad.
    5. Ainevahetuse aktiveerimiseks peaksid olema väikesed portsjonid, kuid seda tuleks süüa vähemalt kuus korda päevas. Aga snackist tuleks loobuda.
    6. Keha küllastamiseks oluliste vitamiinidega on soovitatav asendada tavaline tee ja kohv koos roosa puu, kuivatatud puuvilja, värskete marjade valmistatud kompotitega. Mitte vähem kasulikud on taimeteed ja -jäätmed.

    Mõnel juhul sõltub konkreetse kliinilise juhtumi puhul kõige asjakohasemate arengutendentside ja toitumisskeemide kasutamine teatud ravimite tüüpidest ja vajadusest. Sarnases olukorras, mis on seotud nõuande koostamisega dieedi koostamisel, pidage nõu oma arstiga.

    Kasulike toodete loetelu

    Rehabilitatsiooniperioodi jooksul kudede terviklikkuse kiiremaks taastumiseks ja taastamiseks tuleks toidust lisada tooted luude luumurdudeks. Vastupidiselt levinud arvamusele, vajab keha tooteid, mis sisaldavad lisaks kaltsiumile ka muid olulisi mikroelemente, mida kirjeldatakse käesolevas artiklis video.

    Nende hulka kuuluvad näiteks:

    1. Kõik liiki piimatooted ja piimatooted: värske täispiim, keefir, riaženka, jogurt jt. Tuleks meeles pidada, et kõige kasulikum on tooted, mille säilivusaeg ei ületa mitu päeva.
    2. Värsked puuviljad ja köögiviljad, mida tuleb süüa vastavalt küpsemise hooajale. Eriti kasulikud nagu porgandid, viinamarjad, mustad sõstrad, looduslikud roosad, peet, brokkolid, merevetikad, sparglid, uued kartulid, paprikad, igasugused tsitrusviljad, aprikoosid, kirsid.
    3. Liha ja kalatooted: madala rasvasisaldusega liha, rasvmurk.
    4. Teravili ja kaunviljad: oad, läätsed, kaerahelbed ja tatar, sojaoad.
    5. Samuti on soovitatav kasutada kuivatatud puuvilju, mesi, mitmesuguseid pähkleid.

    Eespool loetletud toiduainete põhjal on täiesti võimalik tasakaalustada, kuid ka vastata patsiendi menüü maitseelamustele. Selline toitumine ei kiirenda mitte ainult märkimisväärselt taastumist, vaid hoiab ära ka lisatoodete hulga.

    Näpunäide Mõeldes, mida tooteid, mida peate sööma luumurdude jaoks, ei tohiks unustada, et nende ettevalmistamine on sama oluline. Ainult pädeva käsitluse korral kulinaarseks töötlemiseks on võimalik toitu mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.

    Kahjulike toodete loetelu

    Rehabilitatsiooniperioodi kiiremaks taastumiseks tuleks toidust välja jätta tooted, mis sisaldavad aineid, mis aeglustavad kahjustatud luude taastamist.

    Peamised on antud juhul järgmised:

    • alkohol, samuti kõik joogid ja seda sisaldavad tooted;
    • rasvane liha;
    • pagaritooteid, võite neid süüa, kuid ainult aeg-ajalt ja minimaalsetes kogustes;
    • igasuguseid maiustusi;
    • pooltooted, valmis kasutamiseks mõeldud tooted või minimaalse toiduvalmistamise vajadus;
    • must tee, kohv, gaseeritud joogid ja tööstusliku tootmise pakendatud mahlad;
    • soolane, vürtsikas, vürtsikas toit.

    Samuti tuleks märkida, et eespool loetletud tooted praktiliselt ei sisalda kasulikke aineid. Nende kasutamine isegi väikestes kogustes toob kaasa kehakaalu tõusu, samuti ainevahetusprotsesside aeglustumist. Neid aspekte tuleb arvestada patsiendi dieedi valmistamisel toidu valimisel.

    Vitamiinide tähtsus

    Toiduvarud, mida peate kasutama luustikupaigutamiseks, tulenevad nendes sisalduvatest olulistest toitainetistest.

    Kahjustatud luu-, lihas- ja kõhrede kudede täielikuks taastamiseks on vajalik toidule ja toitudele lisada ka järgmised olulised ained:

    Lagunemine

    Kirjeldus seisuga 24. juuni 2017

    • Efektiivsus: terapeutilist toimet kuus
    • Kestus: 2 kuud
    • Toodete hind: 1600-1800 rubla nädalas

    Üldreeglid

    Lihastike ravi on väga pikk ja toimub mitmes etapis. Esimene etapp (3-10 päeva) on luude fragmentide esmane "sidumine". Selle aja jooksul on luude fragmendid liikuvad, kuid hematoomide resorptsioon toimub, paistetus ja põletik vähenevad. Teine etapp (10-50 päeva) - pehme luu kallus, kui praht on vähem liikuv, kuid kallus on malleeritav, praktiliselt pole valu. Kolmas etapp (1 kuu kuni 3) on luu sulatamine, maisi kaltsineerimise faas. Kuid luumurdude konsolideerumise protsess pole veel lõpetatud, on olemas venoosse ringluse, pehmete kudede muutused. Neljas etapp (aasta või rohkem) on kondenseerumise, morfoloogilise ja funktsionaalse luu taastamise lõpetamine.

    Luu kasvamise tingimused on rangelt individuaalsed, kuid patsiendi vanusel on regenereerimise sõltuvus. Aastate jooksul on see protsess vähem intensiivne, kuna eakatel inimestel on aeglane konsolideerumine, eriti nihkega luumurdes. Kõige tähtsam on igal sammul täieliku immobiliseerimise (tagades liikumatus) vajalikul perioodil ja korralik toitumine.

    Luumurdude puhul peaks toitumine olema suunatud akretsiooni kiirendamisele. Suurte vigastustega suureneb valgu lõhkemine (lihasvalkude tõttu) ja põhiline ainevahetuse kiirus oluliselt. Jalakimbude (eriti suured torukujulised luud) murdude dieet peaks sisaldama valgupreparaate kuni 100-120 g päevas. Aminohapete seas on eriti olulised lüsiin, glutamiin, arginiin, glütsiin, proliin, tsüstiin, mis on osa luukoe moodustavatest valkudest.

    Luukoe moodustamisel on peamiseks rolliks kaltsium, fosfor, magneesium ja tsink, nii et nende elementide hulka peaks kuuluma ka korralik toitumine.

    Skeleti moodustab 99% kogu inimorganismis sisalduvast kaltsiumist. Toidus sisalduv kaltsium on lahustumatute soolade kujul, mistõttu imendumist maos ei teki. Siin esineb peamine imendumine kaksteistsõrmiksoole 12 ja selle protsessi jaoks on suur mõju sapphapetele. Tõhusamaks kaltsiumi imendumiseks peab olema D-vitamiin (rasvmurk, kalaõli). Toitumine jalgade vahetuses peab tingimata sisaldama kaltsiumi allikaid: piim, piimatooted, piimatooted (juust ja kodujuust), piimapulber, sarapuupähklid, salat, spinat, seesamiseemned.

    Fosfori peamine "depoo" (selle orgaanilised ühendid) on luu ja lihaskoe. Kehakaalu puuduse tõttu on laste kasvuhäired, luu deformatsioonid ja osteomalaatsia. Selle allikad on piim, liha, kala, tuur, kaunarikas, oad, munakollane, pähklid, veiseliha, kaerajahu ja tatar ning kõik piimatooted.

    Magneesiumi peamine "depoo" paikneb ka luudes ja lihastes. See on fosfori ja süsivesikutevahetusega seotud ensüümide vajalik komponent. Magneesium koos kaltsiumiga on vajalik uue luu moodustumiseks. See siseneb kehasse soola, toidu ja veega. Sellesse elementi on eriti rikkad teraviljad, täisterjahu, tumerohelised köögiviljad ja kaunviljad. Magneesiumisisalduse poolest on tatar, kuivatatud tatar, kaer ja nisutraafi, arbuus, sarapuupähklid, kohviubad, piimapulber, mandlid, banaanid. Magneesiumisisaldus on peamiselt lahtistav.

    Tsink hoitakse maksas, lihastes ja luusüsteemis. Selle defitsiidiga on laste väike kasv ja kehv haava paranemine. See element suurendab D-vitamiini toimet ja seega soodustab kaltsiumi imendumist. Kõige rikkalikumad on tsinkkloriidid (nisu, rukis ja riis), pärm, teraviljad, kaunviljad, mereannid, kakao, veiseliha, piimatooted, loomasöödad, seesamiseemned, kõrvitsaseemned, küpsetoidud, maapähklid, päevalilleseemned, sibulad, kartulid. Suurim kogus sisaldab seeni.

    Ratsiaalne ja pikaajaline toitumine on jalgade murdude puhul eriti oluline, sest alajäsemetel on suur kaalukoormus ja luukoe taaskasutuse kvaliteet määrab inimese edasise aktiivsuse. Põlvekahjustused ei ole erandiks. Immobiliseerimine toimub 45-60 päeva jooksul ja samal ajal märgitakse fragmentide konsolideerimine. Kuid pikk aeg peaks säästa jala ja mitte laadima seda. Mõni patsient võib pärast pahkluu murdmist olla 3-6 kuud, kuni kudede valu ja paistetus täielikult kaob.

    Ainevahetuse parandamiseks on vitamiinide D, C, A, B ja antioksüdantide toitumises üheaegne suurenemine vajalik.

    Rasvlahustuvaid vitamiine A ja D saab sünteesida nende eelkäijatest kehas. Retinooli (A-vitamiin) moodustamiseks jaotatakse taimsete saaduste (oranž porgand, astelpaju, looduslike roosade, looduslike küüslaukide, mägine tuhka, punase paprika, tomatite) koosseisu kuuluvad karoteenid. Ergosterool (leitud taimset päritolu toidus ja pärmides) muudetakse ultraviolettkiirguse mõjul D rühma vitamiinideks. Nagu juba märgitud, on D-vitamiin, mis mängib olulist rolli organismi kaltsiumi manustamisel. D-vitamiini sisaldav organism on saadud kana-munakollasest, kalaõli, õline mereloomaga ja selle kõrge sisaldus kilodes.

    C-vitamiini sisaldava liider on rosehip, astelpaju ja B-vitamiinid - rups (sealiha ja veise maks, neerud), kreeka pähklid, sarapuupähklid, teraviljad, piim, piimapulber, küüslauk, pärm, paprikad. Vitamiin C koos teiste vitamiinidega on molekulide paranemise ajal toimuvate reaktsioonide katalüsaator. Vitamiin B9 (foolhape) ja vitamiin B6 on vajalikud kollageenraami moodustamiseks. Me võime foolhapet süüa banaanide, kaunviljade, lehtköögiviljade, rooskapsaste, nisuidude, peedi, õllepärmi, maksa, tsitruselistega. Vitamiini B6 on kartul, krevetid, banaanid, lõhe, sink, nisuidud, kana, veiseliha, päevalilleseemned ja veiseliha maks.

    Antioksüdandid, mille hulgas on kõige võimsam C-vitamiin, taastatakse luukoe kahjustused ja põletik. Antioksüdantide allikad - pähklid, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad. Ja eredates köögiviljades ja marjades on kõige rohkem antioksüdante.

    Kui see on terapeutilistele dieedidele lisatud, siis on alajäsemete murdude jaoks kõige sobivam dieet №11. See tagab parema toitumise, suurendab keha kaitset, parandab taastumisprotsesse. See on kõrge kalorsusega toitumine, kuna valgusisaldus (100-120 g), mineraalid, vitamiinid suurenevad, samuti on rasvade ja süsivesikute mõõdukas suurenemine. See annab kõik eespool nimetatud võimsuse hetked. Toitumine kuni 5 korda päevas. Kasutatakse tavalist kulinaarse töötlemist.

    Toidust käte luude luumurdudele ei tohi valgu sisaldus suurendada. Selle luumurdude lokaliseerimisega piisab valgu sisseviimisest 80 g ulatuses. Seetõttu on toidust käe pöörde ajal tavaliselt korraldatud vastavalt tabelile 15 koos piimatoodete ja teiste kaltsiumi sisaldavate toodete täiendava kasutuselevõtuga. Käe (raadiuse) luumurd kattub 28-35 päeva ja luuüdi mõnevõrra pikem 60 päeva. Kogu selle ajaga peate sööma õigesti.

    Lõualuu või näo-lõualuude vigastuste murdude korral on närimine ja neelamine halvenenud, seetõttu on kõigepealt soovitatav kasutada vedelat või poolvedelat toitu. Kui valu ja tursed vähenevad, on see riivitud ja pastatoode. Sobivaks võimaluseks on dieedid number 1A, 1B või number 1, kusjuures närimine on mõõdukalt rikutud. Valguse ja makrotoitainete koostisega seotud toitumisalased põhiprintsiibid on ühesugused, kuid toitu läbib lihaveski, seejärel lahjendatakse (puljongiga, köögiviljade, piima, vee lahustamisega) vedela hapukoore konsistentsiga. Patsientidel on närimisaiusega probleeme, nii et seda antakse põhikursustel sisestatud jahvatatud kreekeridena. Maksa-ja jämesoole-vigastuste puhul esineb maitsetundlikkuse ja söögiisu puudulikkust, mistõttu võib olla vaja lisada tooteid (patsiendi soovil) maitse parandamiseks.

    Kui jäsemete murru (üks või kaks ei ole immobiliseeritud) või ülemiste jäsemete luude puhul viib inimene enam-vähem aktiivse elustiili (vähemalt kõndida ja teha lihtsaid majapidamistöid), siis reieaugu jäseme murru korral on patsient mitu kuud varjatud. Keskmised kasvumäärad kõikuvad 90-120 päeva jooksul. 70% juhtudest ei suurene selle lokaliseerimise murded eakatel koos. Toitumine ei erine ülaltoodust, kuid patsiendi liikumatuse tõttu tuleb vältida kõhukinnisuse tekkimist. Selleks lisada toidus rohkem kiudaineid köögiviljade ja puuviljade (peet, ploomid, kuivatatud aprikoosid, kõrvits) kujul, millel on lahtistav toime. Kui need meetmed ei ole tõhusad, siis võtke lahtistid (laktuloos, normase, dufalak).

    Lülisamba (liigesed, lüli- või ristiprotsessid) ja suurte (tihendus) kahjustused on "väikesed". Sellest sõltuvad liidu tingimused ja toitumise kestvus. Nurgelike kehaehete tekkimine toimub 2-4 kuu jooksul. Tihendusmurtide konsolideerimise aeg on 14 nädalat. Esiteks on soovitatav järgida voodipesu, trahvi kirurgi poolt valitud korsetti (krohv või metall-plastik). Isegi pärast komplikatsioonipurumat on soovitatav istuda vähem ja aktiivselt liikuda (joosta, hüpata), vältida füüsilist koormust. Sellises olukorras on keha painutamine ja pööramine keelatud.

    Õige toitumine luumurdude korral

    Luumurdude toitumine sisaldab loetelu toodetest, mis aitavad tugevdada luude ja kõhrekoe. Nõuetekohane toitumine ei saa mitte ainult kiirendada paranemisprotsessi, vaid parandab ka kogu lihasluukonna tervist. Kiireks taastumiseks on samuti väärt keelduda mõnedest toodetest, mis häirivad kaltsiumi ja muude oluliste makro- ja mikroelementide assimilatsiooni protsessi.

    Luumurdude peamine taastusravimeetod

    Meditsiinipraktikas kasutatakse pärast luumurdu järgmisi taastusravimeetodeid:

    Taastusravikursus sõltub luumurdude asukohast, diagnoosi keerukusest ja patsiendi terviseseisunditest.

    Harjutusravi kasutatakse vigastatud kehaosa funktsionaalsuse taastamiseks. Massaaž aitab suurendada verevoolu ja magnetravi suurendab lihaste aktiivsust, stimuleerides närvilõpmeid. Füsioteraapia on keha vigastatud osa taastamiseks vajalik kord.

    Samal ajal tuleb meeles pidada, et ravikuuri määrab raviarst vastavalt uuringu tulemustele.

    Õige toitumise mõju luu taastumisele pärast luumurd

    Nõuetekohase toitumise positiivne mõju taaspuhkemisele pärast luumurrud on teaduslikult tõestatud. Terapeutiline toit sisaldab toitu, mis soodustab paranemist ja suurendab luude kasvu. Taastusravi ajal on oluline ka metaboolsete protsesside normaliseerimiseks järgida õiget ajakava ja une mudeleid.

    Toitumine pärast purustatud käe ei tähenda kalorikoguse muutust, kuna füüsiline koormus kehale jääb samaks. Ainus nõue on keha rikastamine kasulike ainetega (tsink, lüsiin, proliin ja arginiin). Meditsiiniline toitumine on peamine meditsiiniline näidustus taastusravi ajal pärast vigastusi.

    Murtud pärast õiget toitumist

    Spinaalsete murdude toitumine nõuab erilist tähelepanu. Sellistel juhtudel võib kahjustada mitte ainult luu, vaid ka kõhrkoe, mis paikneb vahekolbikeses ketas.

    Sellisel juhul tuleb menüüd täiendada suure kollageeni sisaldusega roogadega. Lisaks, kui luud kasvavad koos, vajab keha seda elementi suurema hulga, nii et toit peaks olema täidetud räni sisaldava toiduga. Suurtes kogustes asub see element horsetailis.

    Hüppeliigesega seotud dieet nõuab kalorsuse tarbimise vähendamist. Sellise vigastuse korral väheneb isiku kehaline aktiivsus, seega võib normaalne toitumine põhjustada kehakaalu suurenemise ohtu. Samuti on väga oluline, et keha satuks valgudesse. Selleks peate sööma piisavalt liha, kala ja mune.

    Vitamiinid ja mikroelemendid luude kiireks taastamiseks

    Pärast luumurdude taastumisprotsessi peab patsient oma dieedil olulisi muutusi tegema. Tabel esitab vajaliku aine ja selle päevase annuse kiire taastamise.

    Murdude toitumine

    Iga murd on patsiendile tõsine test. Selleks, et luukude saaks kiiremini kasvada, on vaja sellel raskeajal perioodil piisavat kogust valke, mineraalsooli, süsivesikuid, kaltsiumi, vitamiine ja muid aineid. Kõiki vajalikke elemente on võimalik saada mitte ainult ravimite abiga, vaid ka luumurdude õige toitumise jälgimisega.

    Kasulikud asjad

    Oravad

    Valk on üks olulisemaid komponente, mis on seotud luukoe parandamisega ja moodustamisega.

    Valk kehas täidab järgmisi funktsioone:

    • anorgaaniliste elementide edasine jaotamine;
    • annab kudede elastsuse;
    • osaleda luukoe ulatuslikus uuendamises;
    • intraosseous kapillaaride koostises;
    • uuendab luukoe;
    • aktiveerib rakkude arengu ja kasvu.

    Enamik loomset valku esineb lihas, munas, kalades ja piimatoodetes. Kaltsiumi ja valgu asendamatu allikas on kodujuust. Taimsed valgud on rikas pähklite, ploomide, kuivatatud aprikooside, banaanide, kõrvitsaseemnete ja päevalilleseemnete poolest. Valgusisalduse vajalik määr on 1, 5 grammi. 1 kg patsiendi kehakaalu kohta. Pärast luumurdusid tuleb annust suurendada kuni 2 g-ni. 1 kg kehakaalu kohta.

    Mineraalid ja vitamiinid

    Käte luude luumurdude dieet peab tingimata sisaldama mineraalaineid, eriti kaltsiumi, mis tagab luu kõvaduse. Nõutav kogus kaltsiumi on päevas 800 mg, kuna see on selline kogus, mis teatud ajahetkel organismist eritub.

    Siiski tuleb meeles pidada, et kaltsiumi paremaks imendumiseks on vajalik vitamiin D samaaegne tarbimine.3, toodetud päikesevalguse toimel. Lisaks D-vitamiini3 peaks tulema toidust.

    Suurim D-vitamiini kogus3 ja kaltsium on olemas:

    • piim, kodujuust, fermenteeritud piimatooted;
    • petersell, seesam, juust;
    • pähklid, marjad, kala.

    Maksimaalne D-vitamiini kogus3 mis sisaldub kalaõlis, mis võetakse kapslites või puhtas vormis.

    Lisaks kaltsiumile sisaldab luukude ka teisi mineraale, näiteks kaaliumit, fosforit, naatriumi, magneesiumi jne Enamik neist on taimetoitudes, nii et peate toidule lisama rohkem köögivilju ja puuvilju.

    Aminohapped

    Aminohapped on struktuursete valkude elemendid, niinimetatud "ehitusplokid". Sisestatud kodune või lihatooteid jagatakse aminohapeteks koos järgneva valgu moodustamisega soovitud kudedes.

    Lisaks toiduga kaasasolevatele aminohapetele võib pärast luumurdusid kasutada kunstlikku laadi toidulisandeid (aminohappeid).

    Aminohapped võivad olla tablettide, pulbrite, lahuste, kapslite kujul. Suur eelis võrreldes teiste süstitavate aminohapete vormidega, kuna neil ei ole peaaegu mingeid kõrvaltoimeid.

    Antioksüdandid

    Mitte vähem olulised elemendid patsiendi toitumisel pärast murrud on antioksüdandid, millel on võime neutraliseerida vabu radikaale, mis hävitavad organismi. Antioksüdandid on sünteetilised (probukool, tokoferool) ja looduslikud, mis on suurtes kogustes tume viinamarjades ja sõstrades, mustikad ja jõhvikad, oad, redis ja porgandid. Need toidud peavad sisalduma igapäevases dieedis. Kõige väärtuslikumad antioksüdandid on täpselt puuvilja luud ja koor.

    Valkude, vitamiinide, aminohapete ja antioksüdantide korrapärase kasutamisega väheneb kahjustava protsessi aktiivsus, kahjustatud kudede paranemine ja taastumine kiireneb.

    Murdude soovituslik toitumine

    Luurakkude dieet peaks sisaldama piimatooteid, värskeid köögivilju (kapsas, porgandeid). Lisaks sellele on vaja rohelisi (spinat), mereande, tsitrusvilju ja marju.

    Luukoe koondamise kiirendamiseks soovitame menüüs lisada kaneeli, kardemoni ja riisi. Et tagada vajalikke mikroelemente ja vältida kehakaalu suurenemist, eriti kanna ja pahkluu murdude puhul, on soovitatav kasutada linaseemneõli ja vutt-mune. Et vajalikke toitaineid värskendada, soovitatakse toitu (2 korda nädalas) lisada veiseliha kondid ja želee.

    Lisaks tuleb jälgida veerežiimi (vähemalt 2 liitrit päevas) ja toit peaks olema osaline (5-6 korda väiksemates portsjonides). Oluline on säilitada tasakaalu, näiteks, ärge pingutage seda valkudega, kuna voodipesu, eriti pahkluu murdmisel, kõrvaldab aktiivse füüsilise koormuse, kiirendades ainevahetust.

    Luumassi suurenemise aeg pärast luumurdu on 1 kuu kuni 1, 5, kuid erinevate komplikatsioonidega võib taaskasutamise kestust suurendada. Õige toitumine võib protsessi kiirendada ilma täiendava meditsiinilise sekkumiseta.

    Joogid luude kiirendatud konstrueerimiseks

    Käte luude käes olevat toitu täidavad sageli mitmesugused tervislikud joogid, sealhulgas kokteile. Kõige populaarsemad on:

    • 200 ml keefi + 1 tl seesamiseemneid ja lina + 1 spl. mõni lusikas looduslikest marjadest ja mesi + 2 kreeka pähklit ja 0,5 banaani, mis segatakse segistis ja seejärel võetakse päevas 2 annust;
    • vajalik kaltsiumi annus võib saada joogist, mis on valmistatud poolelt purustatud purustatud munakoorist ja 1 spl. lusikas värskelt pressitud sidrunimahlaga. See tööriist võetakse üks kord päevas 2 nädala jooksul;
    • Suurepärane viis mineraalide ja orgaaniliste koostisainete tootmiseks, eriti eakate jaoks, on mummijahu. Selle valmistamiseks 1 tassi sooja veega lahustatakse 0,2 g. muumia ja joob hommikul enne söömist 10-12 päeva;
    • Tõhus kõrge proteiini kokteil on jook, mis on valmistatud 400g-st. madala rasvasisaldusega kodujuust ja sarnane kogus puuvilju (pirnid, õunad, marjad, kirsid, kirsid jne). Küpsetatud koostisosad segatakse segistis ja tarbitakse kogu päeva väikestes portsjonides.

    Luumurdude puhul on äärmiselt oluline kontrollida kaalu, et vältida suuremate koormuste tekkimist alajäsemetel ravi ajal ja rehabilitatsiooniperioodil.

    Laste toitumise tunnused

    Lapsepõlves olevate kätekahjustuste toitumine eeldab erilist lähenemist, kuna kõik muudatused tuleks teha, võttes arvesse laste aktiivset luu kasvu ja suurendades vajadust mikroelementide ja toitainete järele.

    Lapse kehas vigastuse tõttu tarbitakse palju rohkem omaenda vahendeid võrreldes täiskasvanud patsientidega. Sellel perioodil peavad lapsed kasutama kuni 2, 5 liitrit vedelikku, kuna tavaliselt on see umbes 75%.

    Rasestumist ei soovitata vähendada, mis peaks olema vähemalt 30% energiavajadustest. On vaja tagada piisav kogus loomsete valkude organismis (70% igapäevasest normist). Need nõuded on ainus asi, mis eristab täiskasvanud patsiendi toitumist luumurdude pärast.

    Vanemate patsientide toitumisharjumused

    Eakate patsientide puhul luu luumurdude korral määratakse toitumine, võttes arvesse asjaolu, et selliste patsientide luud muutuvad habras ja hapraks. See on ohtlik, kui kahjustuskohale ilmub hiline hematoom, piirates vigastatud jäseme liikuvust ja tromboosi tekkimist.

    Verevarustuse seinu tugevdamiseks ja tromboosi vältimiseks soovitatakse eakatel patsientidel lisada toidukaupu askorbiinhappe, ingveri, küüslaugu ja sibulaga. Taimsed õlid ja tühja kõhuga päevadel on positiivne mõju (2 lk nädalas).

    Toit ei hõlma suitsutatud toitude, rasvade toitude ja lihapuljongide kasutamist. Lisaks on vaja arvestada toodete võimalikku koostoimet ravimitega, mis vanuse tõttu võtavad peaaegu kõik eakad inimesed.

    Millised tooted tuleks välja jätta

    Spetsiaalse dieedi määramisel võetakse arvesse mitte ainult luumurdude olemust, vaid ka tooteid - erandeid, mis võivad kiirendada taastumist ja täieliku elule tagasipöördumist.

    Kõigepealt on vaja alkohoolseid jooke välistada, kuna nad aeglustavad kalluse moodustumist, ja juba kujunenud ühendused on kiiresti hävitatavad. Lisaks on alkohol närvi kudede, sealhulgas selgroo toksiin, mis on äärmiselt ohtlik.

    On vaja piirata kohvi sisaldavate jookide kasutamist, sest nad eemaldavad aktiivselt kaltsiumi organismist välja ja eritavad seda läbi neerude. Sama kehtib ka sooda ja tugevate teede kohta. Söödavate toitude tarbimisel aeglustub kaltsiumi imendumine.

    See on äärmiselt kahjulik rasv suurtes kogustes, kuna neil on võimalus hoida veresoonte siseseintel, moodustades aterosklerootilisi naastusid. Siiski on oluline säilitada tasakaalu, sest nende täielik välistamine võib kaasa tuua negatiivseid tagajärgi.

    Luumassi keskmine taastumisperiood luumurdude järel on vahemikus 40 kuni 60 päeva, sõltuvalt teguritest, mis võivad taastusravi pikendada. Erinevate vigastuste tagajärjel on võrdselt oluline ratsionaalne toitumine, mis kiirendab lihaste ja luukoe moodustumist ning parandab keha üldist seisundit.

Loe Kasu Tooteid

Ivan-tee - kasu, kahju ja vastunäidustused

SisuTee joomine Venemaal on pikk traditsioon. Suured samovarid ja tee läheduses kogunesid perekonnad talvistele õhtutele rahulikuks vestluseks. Leafitee jõudis Euroopasse 16.

Loe Edasi

Suhkrupeedi eelised ja kahjulikud omadused

Igaüks meist muretseb oma tervise pärast ja üritab kasutada erinevaid vitamiine puuviljade või köögiviljade kujul. Räägime lihtsast ja tavapärasest köögiviljaspeedist.

Loe Edasi

Millised vitamiinid on päevalilleseemned

Päevalilleseemned tulevad meile nagu kartulid, tomatid ja mais: pärast Columbuse Ameerika avastamist tõid need Hispaania konkkistid Euroopasse.Esialgu peeti päevalillat dekoratiivtaimedeks ning ka seemne eeliseid ei tuvastatud kohe.

Loe Edasi