ProOtvary.ru

Oder on teraviljasaadus, mida inimene hakkas kultiveerima antiikajast. Lisaks sellele kasutas oder mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka teadis taime tervendavat omadust.

Keemiline koostis ja toiteväärtus

Otra koostis sisaldab 65% süsivesikuid ja üle 10% väärtuslikku valku, mis inimkeha täielikult neelab. Otra terad korrutavad 5-6% kiust, mis puhastab mao ja soolestikku, seedimist, eemaldab kehast toksiine ja räbu.

Kiud on vajalik kasuliku soole mikrofloora, mis on osa inimese immuunsüsteemist, arendamiseks ja toitmiseks.

D-glükaanid, mis moodustavad toidu kiudaineid, on võimelised kolesterooli taset vähendama ja on tugev antioksüdant.

Lisaks sisaldab odra keemiline koostis fosforit, mis vastutab ainevahetuse ja aju funktsiooni eest. Seal on odra kaltsium, kaalium, mangaan, raud, tsink, magneesium, broom, jood, molübdeen, vask, koobalt, räni, kroom, seleen ja strontsium - ained, mis on kasulikud lastele ja täiskasvanutele ning eakad.

Odra-teradel on aktiivsed ensüümid - ampilase, proteaas, peroksidaas. Ja terve komplekt vitamiine - A, B, E, D, PP.

Lüsiinil on antibakteriaalsed omadused, lisaks on see aminohape lihtsalt vajalik valgusünteesiks. Teine antibakteriaalne aine, mis on leitud odras, Gordetsin, on efektiivne vahend naha seenhaiguste vastu võitlemiseks. Jäätesegust vabanemiseks piisab, kui jalad pestakse veega, milles oder oli leotatud.

Kõik ülalnimetatud odra sisaldused on kujul, mida inimese keha hõlpsasti imendub, seega võib oderi nimetada täielikuks ja elavaks vitamiinide ja mineraalide kompleksiks.

Ravimi omadused

Oderil on ainulaadne võime puhastada toksiine ja samal ajal küllasta see kasulike ainetega. Otraaniente pidev kasutamine võimaldab teil allergiaid ja muid haigusi ilma keemiliste ravimiteta vabaneda.

Oder on kasulik füüsiliseks ja vaimseks ammendamiseks, odra ja teraviljasuur peab sööma sportlaste ja raske füüsilise tööga tegelevate inimeste poolt. Isegi Kreeka filosoof Plato väitis, et oder ja nisu on ideaalsed toidud riigi kodanike jaoks.

Antioksis kasutati otra rasva vähendamiseks, köha, külmetus ja kõhukinnisus. Meie ajastuseks on diabeedi, artriidi, neeru- ja maksahaiguste, põie, prostatiidi ja hemorroidide jaoks ette nähtud odra infusioonid, keedised ja ürdid.

Oder ravib hingamisteid, seedetrakti ja piimanäärmete haigusi. Niisiis on odravett või odratahkede kastmine efektiivne vahend rinnapiima moodustamiseks ning selle puudumisel kasutati imikute toitmiseks odravett.

Idandatud tera

Kuid idanevad otra terad on väärtuslikumad. Aegunud tera aktiveerib ensüümide aktiivsust, mis lagundavad toitaineid - valke, rasvu ja süsivesikuid, mis muutuvad lihtsamaks ja kergendavad inimese keha. Selle tulemusena muudetakse valgud aminohapeteks, rasvadeks - rasvhapeteks, tärkliseks - lihtsateks suhkruteks ja keha kulub assimilatsioonile palju vähem energiat kui traditsioonilise toidu assimilatsioon.

Peale selle sisaldavad seemnesegud sisaldavad rohkem B-vitamiine ja E-vitamiini kui seemneid mitteäratavaid terakesi.

Suhe: idandatud odra kasu ja kahjur kahjustab ilmselt kasu, kuid me ei tohiks unustada, et idudestatud odra kasutamine suurtes kogustes põhjustab kõhupuhitust, seetõttu peaks selle vastuvõtmine piirduma inimestega, kellel on kalduvus suurendada gaaside moodustumist ja seedetraktihaiguste ägenemist. Katkine oder ei ole tarbitud öösel, ravi ajal ei soovitata süüa munavalget, mett ja äädikat.

Kodu oder idanema on väga lihtne. Puhastamata tera pestakse puhta jooksva veega, valatakse lamedale plaadile ja valatakse külmutatud keedetud veega 24-36 tunni jooksul, vahelduvalt vett aeg-ajalt.

Kui seemneid ulatub pikkusega 1-3 mm, idandatakse tera, protsess peatatakse, tera loputatakse jooksva veega ja kasutatakse toiduna. Ühel ajal piisab 50-100 grammi viljast, kuid võite idaneerida rohkem tera, jaguneb portsjoniteks ja hoitakse külmikus 2-3 päeva.

Enne kasutamist valatakse tera väike kogus keeva veega ja lastakse mõnda aega seista ja pehmendada. Terad vajavad põhjalikult närida või läbivad lihaveski, jahvatatakse kohviveskis.

Otra linnased

Linnase valmistamiseks sorteeritakse tera, pestakse, leotatakse 2-2,5 päeva jooksul ja vett muudetakse iga 5-6 tunni tagant. Vesi asendamisel jäetakse terad ilma nendeta 2-2,5 tunni jooksul, et aktiveerida biokeemilisi protsesse.

Seejärel idaneb tera 6-7 päeva. Kobarad ilmuvad 2. päeval ja 6-7 päeval, pikkus veidi ületab odra tera pikkuse. Kui see juhtub, peetakse linnaseid valmis.

Linnast säilitatakse ainult 2-3 päeva, pikaajaliseks ladustamiseks tuleb seda kuivatada temperatuuril 45-55 ° C 15-18 tundi.

Et linnaste tulevikku hankida, valatakse tera anumasse ja täidetakse veega. Vesi hoitakse, kuni ülemine kate hakkab maha jääma. Kui nõutakse, et vett vahetatakse iga 12 tunni järel, täidetakse tera värske veega, soojendatakse toatemperatuurini.

Kastmine kestab 4-5 päeva, pärast mida tera on 10-15 cm paksuses puidust kastides hajutatud ja asetatakse karbid pimedas ja jahedas ruumis. Kiireks kuivatamiseks tuleb tera segada iga 5 tunni järel, nii et kihi sisetemperatuur ei oleks suurem kui 17 kraadi.

Kui esimesed võrsed ilmuvad, tõuseb kihi paksus 25 cm-ni, peab kihi sisetemperatuur olema vahemikus 20-25 kraadi. Linnus valitakse ja kuivatatakse samal ajal, kui kapsa pikkus jõuab tera pikkuseni 1,5.

Rahvaprepnetid

Kõhulahtisuse, köha, gastriidi, maohaavandi ja 12-kuulise haavandi koldepuust, koliit. 100 g otra tuumad, vala 1 liitrini keedetud ja jahutatud vett ja nõuda 5-6 tundi. Seejärel keedetakse 15-20 minutit, nõuda 30-40 minutit, seejärel pingutage ja joota 50 ml 3-4 korda päevas enne sööki.

Kroonilise kõhukinnisuse ravimeetod. 150 g otra tera ja 4 peeneks hakitud pirnid valatakse 1,5 liitrit vett ja keedetakse madalal kuumusel 15-20 minutit. Kui puljong jahutab, filtreeritakse ja jookse 50 ml kolm korda päevas 10 minutit enne sööki.

Paranemine kopsupõletiku, bronhiidi ja kopsutuberkuloosi raviks. Võtke 2 spl. rosinaid ja otra ning valage 1,5 liitrit vett. Pane tulele ja küpseta, kuni vedelik on aurustunud poole võrra. Puljongi saab jooba meega, odra asemel võite võtta kaera.

Tõhustatud köha korral. Et seda teha, peate oder, kaer ja rukis terade võtma võrdsetes osades. Kuivatage kohviveskis, keetke keeva veega, lisage veidi siguripulbrit või mandelit. Kasutage infusiooni 3-4 korda päevas enne sööki mee või suhkruga. Joogi maitse parandamiseks võite lisada piima.

Orejäätmed keha taastamiseks ja seedetrakti aktiivsuseks pärast operatsiooni. Kohviveskis segatakse 40 grammi otra aed, valatakse 450 ml keeva veega, jäetakse 4-5 tundi, seejärel keedetakse 15 minutit madalal kuumutamisel. Puljong, mis on võetud pärast jahtumist 3 spl. kolm korda päevas enne sööki. Füüsilise jõu taastamiseks samal viisil võite teha kaunviljade keetmise.

Odraventid diatsiisiks. Võtke 25 grammi tamme koort ja 400 grammi odra tera, jahvatage kohviveski, valage 8 liitrit vett ja küpseta 30 minutit. Infundeerige 1 tund, seejärel pange ja valage vanni.

Aine suurendab rinnapiima. 300 g odra tera valatakse kolm liitrit vett ja keedetakse 2 tundi madalal kuumutamisel. 15 minutit enne toiduvalmistamist lisage 2 supilusikatäit. apteegitilli seemned. Kui puljong on valmis, jahutatakse, filtreeritakse ja purjetatakse 3 korda päevas 60-70 ml.

Põletike haavade ja hammustuste raviks võite sellist kompressiooni teha: odra terad jahvatatakse kohviveskis või lihvimismasinas, lisatakse kuuma vett ja segatakse homogeense pastaaine massiks.

Massist moodustatakse kook, mis on pakendatud puuvillakangas ja kantakse valusale küljele külmas või kuumas olekus. Keebide ja hammustuste raviks võite massile lisada toores riivitud sibulaid ja ekseemi ja nahaärrituse raviks - natuke mesi.

Sellele retseptile valmistatud ürdi puljongile võib anda kunstlikke rinnapiimaga lapsi: 1 tl. odra purustatud terad valatakse 200 ml keeva veega ja keedetakse väikese kuumusega kuni odra keetmiseni.

Puljongit tuleb jahutada, filtreerida ja anda lapsele koos kogu lehmapiima või piimaseguga.

1-2-aastasele lapsele segatakse täispiima ja odra puljong vahekorras 1 kuni 3. Vanuse järgi väheneb odra puljongi sisaldus piima tõttu.

Oderkissel seedetraktist pärineva diabeedi haavandiga. Oderi terad idandatakse, hakitakse hakklihamasina või kohviveski, valatakse keeva veega või kuuma piimaga, keedetakse 2 minutit. Kui kapslit valmistati veega - see tühjendatakse, kui piimale süüa piima. Ravi kestus on 2-3 nädalat.

Oderipalli infusioon aneemiaga, kiiritusravi. 1 spl lusikatäis otrasalat valada 1 tassi keeva veega, nõuda 1 tund soojas kohas, seejärel keeda 10 minutit. Valmis puljong on jahtunud, juua 100 ml kolm korda päevas enne sööki.

Diabeedi infusioon, hemorroidid, bronhiit, tonsilliidi kopsupõletik, tuberkuloos, aneemia, füüsiline ja närviline ammendumine. 2 spl 250 ml keeva veega valatakse odra linnast, infundeeritakse 4 tundi, seejärel jahutatakse ja joob 100 ml 4-5 korda päevas, olenemata söögist.

Närvisüsteemi häired, scrofula, neeruhaigused, põie infusioon. 4,5 spl 1,5 liitrit keedetud vett valatakse odra linnast ja jäetakse 20 minutiks. Jahutage, jooge 100 ml 5 korda päevas.

Beriberi infusioon. 300 g idaneeritud otra terad valatakse ühe liitri veega ja keedetakse. Seejärel eemaldage kuumusest ja nõudke 30 minutit, jahutage ja filtreerige. Joo 200 ml iga päev, et maitsta infusiooni, võite lisada mett või puuviljamahla.

Linnasevann mastiidi raviks, healoomulised kasvajad, nahapõletik. Esmalt tehke infusioon 1,5 kg jahvatatud odra linnast ja 3 liitrit keeva veega. Tähendab nõudmist 40-45 minutit, seejärel filtreerige ja valage sooja vanni. Lapse nahahaiguste raviks võib linnaste ja vee kogust vähendada.

Toitev linnaste mask on valmistatud 3 splist. purustatud linnaste supilusikatäis ja 1 l kuuma vett. Segu tuleb infundeerida 30 minutit, seejärel võib seda manustada näo nahale.

Oder - kasulikud omadused ja kasutamine meditsiinis

Odra kui teraviljakultuuri ajalugu on rohkem kui 10 tuhat aastat. Seda mainimist võib leida paljudes iidsetelt tiraažidelt.

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: fermate.

Oderi igakülgne kasutamine nii muinas- kui ka läänepoolses kaasaegses meditsiinis seisneb selle unikaalsetes omadustes.

Mõju erinevatele keha süsteemidele

Hingamisteed

Uuringu kohaselt vähendab lapse igapäevase toiduga kala ja otraanni olemasolu 50% -l lastel lastel astma tekkimise riski. See saavutatakse põletikuvastaste ühendite abil: omega-3, magneesium ja E-vitamiin.

Seedetraktist

Kuna see on rikkalikult lahustuvate ja lahustumatute kiudude allikas, loob see soodsa keskkonna soodsate bakterite arenguks soolestikus, aitab stabiliseerida väljaheitet ja vähendab ka käärsoolevähi ja hemorroidide riski.

Odra kasulike omaduste seas saate esile tuua ka abi limaskestade taastamiseks ja põletiku raskuse vähendamiseks soolestikus, mis võib esineda näiteks haavandilise koliidi korral.

Kuseteede

Oder aitab vältida kivide esinemist sapipõies - need on Nursing Health uuringu tulemused, kus enam kui 70 tuhat naist on osalenud enam kui 16 aasta jooksul.

Odra dieetkiud kiirendasid toidu transiiti läbi soolte, vähendasid triglütseriidide taset ja sapphapete sekretsiooni, mis vähendas oluliselt sapikivide ohtu.

Kardiovaskulaarsed

Propioonhape ja beeta-glükaan odra madalal kolesteroolitasemes veres.

American Heart Journali uuringu kohaselt on postmenopausis naistel, kes kasutavad otra vähemalt 6 korda nädalas, oluliselt ateroskleroosi liikumist ja veresoonte seinte naastude moodustumist.

19,5 aastat kestnud terviseuuringus avaldatud tulemustega osales 21 376 inimest, kes tõestas, et meeste seas, kes kasutasid täisteratooteid hommikusöögiks, vähenes 29%: südame isheemiatõve ja südamepuudulikkus ja südameataki tõenäosus.

Endokriin

Odra paranemisomadused võitluses 2. tüüpi diabeediga on juba ammu tõestatud. Sellega saate stabiliseerida kaalu, saada rohkem energiat ja kaotada diabeedi risk üldiselt. Nende jaoks, kes on juba haiged, aitab see teraviljas sisalduv kiudaine ja beetaglukanid oluliselt vähendada insuliini ja glükoositaset veres.

Vähi ravis

Otra-leeliselised (enterolaktooni jne) leelisandid on ulatuslike teadusuuringute tulemuste põhjal kaitseks rinnavähi, eesnäärmevähi ja teiste hormoonist sõltuvate vähide vastu.

Inimestel, kelle veres on nende fenoolsete ühendite suur sisaldus, registreeritakse vähktõbi palju harvemini.

Naha ja luude jaoks

Oder on hea seleeniallikas, mis aitab säilitada naha elastsust ja kaitseb seda keskkonna kahjulike mõjude eest.

Fosfor on vajalik terve ainevahetuse ja mitmete oluliste ühendite, sealhulgas ATP ja nukleiinhapete moodustumiseks. Lisaks sellele on oder fosfori, kaltsiumi, mangaani, vase ja B-rühma vitamiinide allikana suurepärane võitluses artriidi ja osteoporoosi vastu.

Jahu, pärl oder, rohi ja ettevõte

Foto: Depositphotos.com. Postitatud: teleginatania.

Tänapäeva toiduainetööstuses kasutatakse aktiivselt peaaegu kõiki taimeosi ja nende kasulikud omadused võivad erineda.

Oder puhastatud

Ebasobivate toiduks kasutatavate kiudude kestade eemaldamisel söödetakse terve tera. Toode on toiduvalmistamisel tunnustust saanud suurepärase vitamiinide ja toitainete allikana. Kõige populaarsem kooritud otra tass on otrapuder või lihtsalt oder.

Odra muru

Taimede noored võrsed, mida peetakse looduskaupade üheks tasakaalustatud toodetena, sisaldavad odra kõiki kasulikke omadusi.

Kuid see pole veel kõik. Roheliste võrsete puhul on klorofülli tase palju suurem kui teradel, mis tähendab, et nad kaitsevad meid kahjulikke toksiine palju efektiivsemalt kui terad.

Tavaliselt kulub taimmaterjali kogumine 200 päeva pärast esmavõrsaste ilmumist, kuni võrsed pikenevad 30 cm kõrgusele.

Odra-murupulber on laialdaselt tuntud oma kasuliku potentsiaali poolest ja on paljude toitumiste oluline element. See võetakse tühja kõhuga enne hommikusööki kui värskelt pressitud mahlade lisandit või lisatakse salatidele, kartulipüreele ja muudele kuumtöötlemisvajadeta nõudele. Isegi pulbrist saab suurepäraseid vitamiine raputada.

Pearl oder

See on hommikusöögiks toiduvalmistamise populaarne koostisosa. Kogu päeva eest tasub rõõmu, stimuleerib aju aktiivsust, parandab keha metabolismi Vastab 3 variatsioonidele:

  • pearl oder (terad, puhastatud pebitud ja mineviku esialgse vedu);
  • Hollandi (eraldatud aedviljast, mis on kunstlikult kujundatud palliks);
  • odra-riiv (peeneks hakitud oder).

Oderijoog pakub sageli võimalust nisujahuks või küpsetamiseks. Protsendina on toitainetest palju palju rikkaid kui terad enne nende edasist töötlemist ja jahvatamist. Seda iseloomustab kaltsiumisisaldus ja kõrge kiudainesisaldus.

Gluteeni sisaldus odrajahus ja õrn pähkli maitse on populaarne kondiitritööstuses, kes eksperimenteerivad erinevat liiki jahu.

Oder vesi

Orejäätmed (odra vesi) on eriti kasulikud neile, kes on mures neerupealiste pärast või soovivad põieprobleeme lahendada.

Toiteväärtus

Kui Venemaal kasutab söötmiseks rohkem kui 70% kasvatatud otra mahust, on Läänes juba ammu vastu võetud erinevate erialade arstid. 100 g täisteratooteid sisaldab ainult 354 kalorit, samuti järgmisi kasulikke elemente:

  • valgud (12,75 g), süsivesikud (76,1 g), kiudaine (17,6 g), rasvad (2,35 g);
  • vitamiinid: A (2,25 μg), B1 (0,66 mg), B2 (0,28 mg), B3 (4,7 mg), B6 ​​(0,33 mg), C (89 mg), E ( 0,58 mg), K (2,25 ug) ja foolhape (19,4 mg);
  • mineraalid: kaltsium (33,7 mg) ja kroom (13,6 ug), vask (0,5 mg) ja jood (7,3 ug), raua (3,7 mg) ja magneesium (135,8 mg) mangaan (19,8 mg) ja molübdeen (45 ug), fosfor (270 mg) ja kaalium (461,6 mg), seleen (38,3 ug), naatrium (12,3 mg) ja tsink (2,8 mg )

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Odra kasulike omaduste mainimist võib leida paljudes riikides traditsioonilise meditsiini retseptidest.

Orejäätmed on soovitatavad neile, kes kannatavad põletikuliste protsesside, närvisüsteemi häirete, mao- ja sooleteede, tarbimise ja kurguvalu.

Rinnaga toitvatele naistele võib soovitada juua regulaarset tarbimist, lisades väikese osa tamritest. Piima kogus sellest suurenemisest.

Keetmise retsept number 1

Pesumasin seemnete (umbes 20-25 g) nõuda 4-5 tundi klaasi külma veega. Pärast keetmist 10 minutit ja tüvega. Rakenda vajadus 2-3 spl. l enne söömist.

Pullo retsepti number 2

Nimetatud keetmine, vastavalt ravimtaimede poolt, aitab kaasa podagra, põrna laienemisele, vähktõbele, koorikutele ja isegi loorberitele.

5 tl. Asetage odra terad ühe liitri keeva veega ja keetke, kuni vedeliku tase langeb 700 ml-ni. Valmis puljong võtab enne lõunat ja õhtusööki lõpus 2 kuud 350 ml.

Linnasegu retsept

Seda peetakse tõestatud vahendiks bronhiidile, püelonefriidile, põie põletikule ja usside vastu võitlemisele.

Käputäis idandatud seemneid kuivatatakse ja jahvatatakse, saadud pulbril valatakse keeva veega suhtega 1 liitrit vett 2-3 spl. l seemnega ja infundeeri paar tundi. Tarbimise määr: 1/2 tassi kuni 6 korda päevas.

Odra vann

Sellel veetöötlusel on kasulik mõju nahale, millega kaasneb lööve, vistrik, allergilised lööbed ja muud nahahaigused.

Sõltuvalt vanusest võetakse 0,5 kg (väike laps) kuni 1,5 kg (täiskasvanud) odrasellast, mis infundeeritakse poole tunni jooksul 2-3 liitrit kuuma vett. Pärast valmimist filtreeritakse ja valatakse vannituppa.

Naha punetuseks kasutatakse mastiiti, imikuid, odra kompuente, odra-seemnetel põhinevaid alkoholiekstrakte kasutatakse kasvajate arengu aeglustamiseks ning imikutega dieet sisaldub hoolikalt odrajahu valmistatud kuivatatud puljongist.

Pöörake tähelepanu

Kaasaegne toiduainetööstus pakub klientidele erinevaid odra tooteid. Jahu või teravilja ostmisel kontrollige pakendi valmistamise kuupäeva, tugevust ja ohutust. Isegi väike kogus niiskust toob kaasa odra paljude kasulike omaduste kaotuse ja rikub tulevase roogi maitset.

Parem on osta odra terad spetsialiseeritud kauplustes. Neid tuleb hoida klaasnõudes suletud kaantega, pimedas kohas, kus pole niiskust. Suvel on soovitav hoida oder külmkapis.

Oder - koostis ja kasulikud omadused

Oder on üks iidseid põllukultuure. Inimesed hakkasid seda kasvatama sadu aastaid tagasi. Alates sellest ajast on enamik inimesi maa peal muutunud asendamatuks tooteks. Sellest valmistatakse jooke, jahu valmistatakse ja teravilja kasutatakse loomasöödaks ja kasutatakse meditsiinis.

Odrakompositsioon

Oder - taim, mida saab seostada inimesele kasulike väärtuslike toiduainetega. Selle terad sisaldavad täiuslikku looduslikku vitamiinide ja mineraalide kompleksi, mis on madalam kui keemilised analoogid. Oder sisaldab valke, mis on toidulisandina nisust paremad ja imenduvad organismist täielikult. See on rikas vajalike mineraalidega inimestele. See fosfor on hea ajutegevuse ja ainevahetuse jaoks hädavajalik. Raud, mangaan, tsink, kaalium ja kaltsium on kasulikud lastele ja eakatele.

Oder sisaldab kroomi, strontsiumi, koobalti, broomi, joodi, magneesiumi, molübdeeni, nikli, räni ja vaske. Sellel on palju aktiivseid ensüüme, B-vitamiine, A-vitamiini, PP-d, E-d ja D.

Oder - looduslike antibakteriaalsete ainetega rikastatud teravili. Nendeks on lüsiin, millel on viirusevastased toimed ja mille põhjal tehakse mitmeid anti herpes-ravimeid ja toidulisandeid ning hordeetsiin, mis võitlevad naha seenhaiguste vastu.

Odra kasutamine

Võrreldes nisu, rukki või maisiga on oderis vähe tärklist ja palju kiudaineid, selle sisaldus on kaerast madalam. See muudab kultuuri toitumisalaseks. Selle kasutamine võimaldab puhastada kahjulike ainete kogust, parandab seedimist ja soodustab kasulike bakterite kasvu sooles. See on kasulik diabeetikutel, kes tahavad kaalust alla võtta ja allergiaid kannatavad inimesed.

Oder, mille omadusi on kehale positiivne, meie esivanemad näevad, kasutatakse endiselt paljudest haigustest vabanemiseks. Tema baasil valmistatakse vidinaid, poesse ja kompresse.

Oreveekaste on eriti hinnatud rahvameditsiinis. Et seda valmistada, vajate 200 grammi. terad vala 2 liitrit sooja vett ja jäta segu 6 tunniks. Seejärel tuleks oder keeda madalal kuumutamisel 1/4 tunni jooksul, nõuda pool tundi ja pinget. Tööriista on soovitatav enne sööki kasutada 50 grammi. 3 korda päevas. Seda saab kasutada ka väliselt. Selline kastmist aitab ravida:

  • düsbioos ja kõhukinnisus;
  • diabeet;
  • hingamisteede organid: tuberkuloos, kopsupõletik, farüngiit, tonsilliit, bronhiit;
  • seedetraktihaigused: haavandid, koliit, gastroduodeniit, koletsüstiit;
  • sapiteede ja maksa põletikulised haigused, samuti tsirroos;
  • põie ja neeruhaigused;
  • nahahaigused: herpes, seen, furunkuloos, akne, urtikaaria, diatses, seborröa, psoriaas, ekseem;
  • vaskulaarsed ja südamehaigused: tahhükardiad, arütmia, ateroskleroos, hüpertensioon, veenilaiendid. See on suurepärane ennetav vahend insultide ja südameinfarktide jaoks.

Tööriist aitab puhastada kolesterooli, räbu ja toksiine ning omab ka toonilist ja immunostimuleerivat toimet. Imetamise suurendamiseks ja kõhre ja luukoe tugevdamiseks on soovitatav kasutada imetamist. Odra küpset võib kasutada kõhulahtisuse vastu, et vähendada maosisust ja vabastada kuiv köha.

Oder on kasulik noorte säilitamiseks. See aeglustab vananemist, takistab enneaegsete kortsude ilmumist, hoiab nahka pehme ja elastne. Seepärast saab omavahel valmistatud kosmeetikatoodete valmistamiseks kasutada odra purustatud terakesi, sellest valmistatud infusioone ja nuusi.

MirTesen

Odra kasulikud omadused. Otra kasutamine traditsioonilises meditsiinis.

Oder on aastane taim, mis kuulub teravilja perekonda. Sellel on palju erinevaid liike. Siiski kasvatatakse kultuuriliselt peamiselt tavalist oderi, teised liigid on harilikult istutatud või looduslikult kasvanud. Rumal on sirgjooneline varred kuni poole meetri kõrgune. Tera kaetakse filtri puhastatud kujul - kollakas või pruunid toonid. Kuid isegi Nõukogude teadlased kasvatasid paljusid seemneid mitut kultuuri sorti.

Oder: päritoluajalugu

Oder on vanim teravilja, mida inimene kasvatab. Selle kasvatamine kestab kauem kui 10 tuhat aastat ja juhtus Lähis-Idas. Siiski on tõendeid selle kohta, et iidsed palestiinlased sõid seda 17 tuhat aastat tagasi. Tänapäeval on looduses suured alad Põhja-Aafrikas ja Tiibetis.

Kõige varasemad Süüria päritolu kultuurteravilja esindajad, mis kuuluvad eelkeraamilisele perioodile. Ta leiti Egiptuse hauad (kivi ja pronksist sajandeid). Arheoloogilised uuringud tõestavad odra suurt jaotust kauges minevikus ja ei välista selle iseseisvat kasvatamist rahvaste poolt erinevates piirkondades. Keskajal võtsid Euroopa talupojad rukki ja odra leiba, sest nisujahu lisati ainult privilegeeritud klasside toitumisse. Ja ainult 19. sajandil hakkas oder kartulit asendama. Tema tungimine Venemaale tuli Aasiast Siberist ja Kaukaasist.

Oder on külmakindel rohi, mis hästi kasvab põhjas ja mägismaal. Selle tulemusel oli ja on nende piirkondade elanike jaoks praegu kõige olulisem toidukaup, sest seal on raskusi või võimatu kasvatada muid teravilju. Seda kasutatakse laialdaselt mitte ainult teraviljakultuuride, vaid ka kariloomade ja kodulindude söödana.

Odra bioloogiline koostis

Otra terad sisaldavad valke (13%), rasvu (3,5%), süsivesikuid (75%), tärklist (60%), hemitselluloosi (6,5%), pektiine (2%). Nad on rikas aminohapetega (olulised ja omavahel vahetatavad). Esimeste hulgas on metioniin, valiin, lüsiin, isoleutsiin, leutsiin, trüptofaan, treoniin, fenüülalaniin. Teiselt poolt - arginiin, alaniin, histidiin, tsüstiin, glütsiin, seriin, proliin, türosiin, aminorabeen ja glutamiinhape.

Vitamiinide seeria koosneb beetakaroteenist, provitamiinist A, B1, B2, P, B6, B15, E, koliinist ja teistest. Elemendi alus on tsink, mangaan, räni, vask, kaalium, fluor, kaltsium. Samal ajal on seal tina, tsirkoonium, seleen, nikkel, molübdeen, kroom ja muud elemendid. Otrajahu sisaldab palju beeta-glükaani polüsahhariidi, mis alandab kolesterooli.

Seenevastane antibiootikum gordetsiin, mis on efektiivne nahahaiguste korral, eraldati oderilt.

Otra kasutamine toidutootmises

Oder on tooraine odra- ja pärlkoera tootmiseks (allpool kujutatud), mida kasutatakse laialdaselt riiklikes toitumisharjumustes. Lisaks sellele tähistab oder täisterat, mis on läbinud puhastamise ja lihvimise (viimane ei ole alati teostatud). Nimetatud teravilja, mis sarnaneb mageveepärlite värvi ja kujuga, pärineb vanast sõna pärlist (pärl). Odra-teravilja (jahid) tootmisel läbivad terad filmide vabastamise ja purustamise operatsioone. Ta ei kohalda lihvimist, mis säilitab kiudaineid, mille olemasolu see tera ületab pärl otra.

Oderit kasutatakse ka kohviasendajatena. Kultuur on õlletööstuse tooraine baas ja imeline kontsentreeritud sööt kariloomadele, kuna see on rikkalikult kõrgekvaliteetsest valgusisaldusest ja tärklist. Meie riigis kulub 70% kogu odra saak loomade söötmiseks. Muide, selle teravilja õlut oli neoliitikas vanim inimjook, ja mõni aeg hiljem hakkasid nad tegema vastastikuseid makseid, st nad võeti kasutusele raha auastmes

Maapiirkondades on nad hästi teadlikud toidulisandite ja paranemise efektiivsusest sigade (ja muude loomade) söötmisele rafineerimata teraviljaga. Nende omaduste poolest on odra õled nende omaduste poolest veidi halvemad ja veise tarbimine on madalam kui kaeraõled, ületavad rukist ja nisu, mis on seletatav selle bioloogiliselt aktiivsete komponentide väärtusega.

Oder iidses meditsiinis

Vana ravim kasutas teravilja ja teravilja jahu, samuti odra vett. Avicenna kirjutas, et kultuuril on keha puhastav toime. Oderivett töödeldi rinnavähiga. Kui lisatakse apteegitilli seemneid, suureneb piima kogus naistel. See jahtub hästi ja niisutab erinevaid palavikku (külm, on see apteegitilli ja peterselliga purjus, kuum juur on ilma lisandita). Teraviljakive on juba pikka aega peetud diureetikumina. Freckles sõitis kuuma otra salvi. Sageli kasutatakse odra, kudoonia ja äädika segusid, mis ei jäta koera soolat podagra külge. Tiibeti meditsiinis on kultuur kasulik nina ja kurgu põletikul (E. Bazaron, 1984).

Otra kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Odra peenravi keetmine stimuleerib naistel imetamist, ravib maksahaigusi, on pehmendav, ümbritsev, diureetikum, vere puhastav, kõhupuhitus, ärritunud soolemembraani rahustav. See on imeline toonik, mis tugevdab kõhu, soolte ja rindkere haigusi ning ta taastab kehas pärast haigusi. Viimastel aegadel olid need kultuuri omadused kõrgelt hinnatud, mistõttu nad kasutasid seda nõrgenenud beebide tarbeks, segati odra puljong piima abil, mis muutis selle toiteväärtuse.

Otraupi ja teravili on ette nähtud rasvumisele inimestele. Nende kasutamine on tingitud kiudude suurest kontsentratsioonist, mis ilma seedimata ärritab sooleseinu, stimuleerides selle motoorikat. Neid on eriti vaja eakatel ja vanaritel, kui (peristaltika nõrgenemise tõttu) on neil kõhukinnisus. Toote limaskesta puljong sisaldab dieedil põletikku soolestikus ja maos.

Mis on odravillet kasulik?

Hea on odra-linnase tervendav võim. Selle veepõhine infusioonil on pehmendav, ümbritsev ja põletikuvastane toime ning veetükk (keetmine) parandab lehmapiima seeditavust, peatab kasvaja arengu esialgses etapis ja normaliseerib keha ainevahetust. Ei ole juhus, et rasvumise vastu kasutatakse keetmist.

Linnase- ja jaanisegude seguga ravivad nad mastiiti, "kõvenenud" kasvajaid ja väliseid nahapõletikke. Joomine sellest tõhusalt võitleb köha, hemorroidid, scrofula, urotiaasi ja teiste uroloogiliste haiguste vastu.

Linnase täiuslikult täidab kosmeetilisi funktsioone, taastades kõvastunud, pragunenud ja hõõrdunud nahka, võttes linnasette vannid, lisades toidulisandeid ja maske. Need vannid nõrgendavad ja peatavad nahahaigused.

Otra linnaste valmistamiseks idanetakse selle terad, seejärel kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks. Veel 30 g pulbrit vala kuuma veega (1 l), nõuda pool tundi. Valmis infusioon säilitab oma tervenemisomadused ka külmkapis enam kui ühe päeva jooksul. Kui oder on koos herneste, lõug ja ristikuga idandatud, siis saame lisaklassi linnase. Linnaseekstrakt pärsib suhkurtõbe (L. Sklyarevsky, 1973).

Rakendusmeetodid

Mao-, soole-, neeruhaigused, peavalu, ähmane nägemine

  1. Oderi terad keedetakse madalal kuumusel, kuni need pehmendatakse (vesi valatakse palju). Filtreeri välja Sidrun või apelsinimahl valatakse keetmisesse. Joo nagu vesi. Selles ravis ei tohi munavalget tarbida (munarakk ei ole keelatud).
  2. Valmistage 40 g jahu ja liitrit keeva veega infusioon, magustage seda suhkruga (siirupiga), joomake kuni pool korda tassi kuus korda päevas.

Otra tuberkuloosiks

Otra terad nõuavad kuni pool päeva vees vahekorras 1: 4 (saate asendada nõudmise pikk keetmine). Pingutama välja Joo iga päev 0,41 liitrit. See on rangelt keelatud sellele lisada mee või äädikat.

Oder, aneemia ja kiiritusrajatis

20 g odra-linnast valatakse 200 ml vett, seda hoitakse ühe tunni jooksul soojas, keedetakse 10 minutit, filtreeritakse. Iga päev kolm korda päevas enne sööki - 100 ml.

Oder nahahaiguste jaoks

Kastrulisse pannakse odra salat (1 kg), mähitud marli, keedetakse vett (3 1), keedetakse poole tunni jooksul, valatakse vanni, lahjendatakse 36-kraadise veega. Kandke nahahaiguste vastu. Lastele on linnaste kogus poole võrra väiksem

Kõhulahtisuse ja koliidiga oder

Keedetud vett (0,5 l) valatakse teradesse (50 g), keedetakse veerandi päevas, keedetakse veerandi tunni jooksul, keedetakse uuesti pool tundi, filtreeritakse. Vastuvõtt - päevas (neli) 70 ml.

Oder, köha, kurguvalu, diabeet, hemorroidid

Idandatud terad. Jaotage, kuivatage ja jahvatage seemikud. 30 g neist valatakse ühe liitri keeva veega, nõutakse 4 tundi. Päevane annus 100 ml - 5 korda

Odra kasutamine diatsesises

Sega segatakse odra-terad (500 g) ja tamme koort (30 g), purustatakse, vette valatakse (10 1), keedetakse pool tundi madalal kuumusel, infundeeritakse tund, filtreeritakse. Võtke vanni koos kastke vastu sügelema.

Oder hakkab keema

Tera terav ots on kuumutatud ja põletatakse abstsessi abil.

Retseptid imiku toidu valmistamiseks

200 g keeva veega valatakse 30 g otra-riivis (ära võta pärliõli!), Üks kolmandik tunnis keedetakse, kuivendatakse. Imikut toidetakse puljongile tervele lehmapiimale. Nii on piima ja puljongi osakaal kahe kuu vanuseks 1: 3. Vanuse järgi väheneb keetmise osakaal. Retsept rakendatakse kuni lapse 9-aastaseks saamiseni.

Keha tugevdamine

4 tundi liitris keeva veega nõuavad 30 g linnasejahu, pingutage. Enne sööki võta igapäevaselt (kolm korda 100 g) suhkrut (maitsta).

Järeldus

Tuleb öelda, et ükskõik kumb neist retseptidest on valitud, tuleb ravi käituda regulaarselt, kannatlikult ja agressiivselt. Te ei tohiks oodata teravat mõju esimesel päeval. Kui te ei saa mõne protseduuri jaoks soovitud tulemust, on parem neid jätkata, kuid mitte katkestada. Ei ole mingit põhjust kiirustada ühest retseptist teise ja paanikat. Sa peaksid olema kannatlikud ja püsivad ja seadma ennast kiireks paranemiseks.

Mis on kasulik odra tangud

Oderit peetakse kõige iiblikumaks kultuuriks, mida kasvatatakse inimkonna poolt. Kõnealuse kroovi mainimist võib leida Piibli ja teiste iidsete treenerite lehekülgedelt. Oma kasulikkuse tõttu inimkehale kasutas oder iidsed ravitsejad, mida tõendavad arheoloogilised leiud Ida-Roomas ja Jordaanias asuvates piirkondades. Teravilja terad, kogutud 5000 aastat eKr. er Teadlased on saanud Egiptuse matmispaikadest kinnipidamise, mis kinnitasid nende kasutamist toidu ja ravimite põhitootena.

Kaasaegses põllumajanduses on nisu, maisi ja riisi järgi maailmas odra maatükid maailmas 4. koha all. Lühikeseks kasvuperioodiks, taime pingutuse ja külma vastu võimele vastupanuvõimelise taime mulla koostisega on võimalik kasvatada isegi põhjapiirkondades.

Oli tervisele kasulikke ja kahjulikke tagajärgi, kuna paljudes aastakümmetes on paljudel bioloogiliselt aktiivsetele komponentidele: vitamiinid, kiu kiud, makro ja mikroelemendid olemas rohus, et toetada inimeste täielikku eluviisi ja tervist.

Keskaja Euroopas peeti oderit talupoegadeks, samal ajal kui nisu kandis vaid kõige kõrgemaid elanikkonnarühmi. Alles palju hiljem vahetasid kartul vaaruklubide tabelites odraanõud.

Otra kasu - 10 kasulikku omadust

Reguleerib seedetrakti tööd

Odra-tangude eripära on selles, et see sisaldab umbes 10% taimsetest valkudest, mis meie keha täielikult imendub. Üks teravili sisaldab 5-6% kiust, mis on oluline osa soolestiku normaalseks toimimiseks.

Meie lauadel olev toit on sageli vähesel määral kiudaineid, mis ei suuda anda pika küllustunde, mistõttu me liigume liiga ja saada soovimatuid kilogrammi. Kiudisaldusega oder aitab kaasa keha kiirele küllastumisele ja lisaks aitab tselluloos säilitada soolestikus optimaalset mikrofloorat, osaledes selliste oluliste ainete sünteesiks kehas nagu vitamiinid, aminohapped ja hormoonid.

Teravilja kasutamine toidus mõjutab positiivselt soolestiku aktiivsust, aitab oder kiirendada jämesoole progressi ja võimaldab teil kiiresti maost puhastada, kõrvaldades kõhukinnisuse ja hemorroidide tekke riski.

Toitumisspetsialistid ütlevad, et odra söömade söömine aitab inimestel end paremini tunda ja elada palju kauem. Lõppude lõpuks on tegemist jäme toidu, mis aitab kogu seedetrakti hästi kooskõlastatud tööd. Pole ime iidse Rooma kohta, odra valmistatud potist peeti gladiaatorite tassi.

Aitab hoida stabiilset kehamassi

Odra-terad, kuna nende sisaldus toidu kiududes (glükaanid), aktiivsed ensüümid ja aminohapped, takistab suhkru piikide suurendamise protsessi veres, vähendades seeläbi rasvade kuhjumist. Võrreldes teiste teraviljade puhul on odral vähem kaloreid, seetõttu soovitatakse kasutada otra teraviljapudrat, et seda kasutada kehakaalu kontrollimiseks.

Odrapudru valmistamisel teravilja terad paisuvad ja suurenevad ning maosisesse sisse laskmine võimaldab teil kiiresti saada piisavalt ja pikka aega ei tunne nälga, mis annab võimaluse keelduda sagedasematest suupistetest ja mitte saada liigset kaalu.

Vähendage artriidi sümptomeid

Vask esineb teravilja keemilises koostises. See element on eriti oluline artriidiga inimeste toitumiseks. Võttes võime vabastada vabad radikaalid, aitab vask kaasa keharakkude taastumise protsessile ning osaleb ka kollageeni sünteesis, ilma milleta skeleti luude valmistamise protsess ei ole võimalik. Artriidi ja osteoporoosiga inimestel aitab odra söömine lahti saada hapra luudest ja vähendab osteoporoosi ohtu.

Käärsoolevähi ennetamine

20. sajandil avastasid teadlased odra koostises fenoolsete ühendite - linganide - rühma, millel on kasvajavastane toime ja mis suudavad vähivastaste organismide vastu seista. Teadlased on leidnud, et inimesed, kes oma dieedis pidevalt sisaldavad oder ja muud teraviljad, on vähem vastuvõtlikud eesnäärmevähi, rinnavähi ja käärsoolevähi haigustele.

Kodus profülaktikana saate valmistada odra-teraviljajäätmeid. Eelnevalt pestud terad valatakse toatemperatuuril veega 200 g terade kohta 2 liitri veega ja infundeeritakse ligikaudu 6 tundi. Segu segu keedetakse keedetakse ja küpsetatakse 15 minutit, seejärel filtreeritakse ja võetakse kolm korda päevas enne sööki.

Kasu sapikividest

Vene vanade ravimtaimede lehekülgedel leiate odrafraktsioonide kasulike omaduste kirjelduse sapipõie kividega: "Odra keetmine on kasulik sapi julmade haiguste korral..." kivid.

Ameerika Journal of Gastroenterology avaldatud uurimistulemuste kohaselt kuulub oder nende toodete loetellu, millel võib olla sapikivitõve vastu kaitsvat toimet.

Põletikuvastased omadused

Odra-terade koostises on laias valikus aktiivseid bioloogilisi aineid, ensüüme ja vitamiine: vask, raud, kaalium, kaltsium, magneesium, jood, vask, B-rühma vitamiinid, PP, D. Loodus on rikkalikult andnud taimele nii rikkalikku kasulike ainete nimekirja, tänu millele teraviljad on põletikuvastased, pehmendavad ja ümbritsevad omadused.

Põletikuvastase ainena kasutatakse limaskestadest, mida valmistatakse jämedatest teradest. Kerge tera valatakse vette, nii et see hõlmaks kõiki seemneid, lastakse keedetud 3-4 tundi, seejärel keedetakse. Eemaldage kuumusest ja oodake massi jahtumist, filtreerige läbi sõela ja võtke 2 - 3 supilusikatäit. Soovi korral võite lisada vaikse mesi ja mõne tilga sidrunimahla keedisega. See tööriist on kasulik nahahaiguste jaoks: ekseem, psoriaas ja püoderma. Seda kasutatakse ka seenhaiguste raviks nahal.

Endokriinsüsteemi jaoks

Kiu suured näitajad eristavad sellistest teraviljadest nagu nisu, maisi ja rukki oder, omistatud on ainult kaer. See funktsioon võimaldab kultuuri lugeda hea dieedi toit ja suurepärane profülaktiline aine 2. tüüpi diabeedi korral. Otra söömine aitab normaliseerida insuliini taset veres ja kiirendab glükoosi kõrvaldamist.

Selles valdkonnas läbi viidud uuringud on näidanud, et võrreldes teiste ainetega on insuliini ja glükoosi näitajad oluliselt vähenenud inimestel, kes tarbivad odraanuseid.

Tugevdada organismi immuunsust

On vaieldamatu tõde - "õige toitumine on tagajal, mis suurendab keha kaitset."

Otra terad, fenoolsete ühenditega täidetud ligandid, toetavad "sõbralikku" soolestiku mikrofloorat, toetades keha immuunseid jõude. Lisaks sellele tugevdab C-vitamiini - võimas antioksüdant (selle kogus on 2 korda rohkem kui oranž) - teraviljas, tugevdab kaitset, vähendab gripi ja külma nakatumise tõenäosust. Raua olemasolu takistab aneemia, aneemia ja ammendumise seisundite arengut. Niisiis ärge loobuge odraputriplaadist külma ja nohu korral.

Kasu naisorganismile

Briti teadlased on oma uuringus märkinud, et kiudainete, sealhulgas odra sisaldava toidu tarbimine mõjutab positiivselt naiste tervist menopausieelsel perioodil. Ühe uuringu andmed kinnitavad, et selline dieet vähendab rinnavähki 59% -ni.

E-vitamiini kõrge sisaldus teraviljas mõjutab positiivselt naiste terve naha säilimist, kaitseb selle rakke hapnikuvaegusest ja aktiveerib täiendava kollageeni tootmist, mis kindlasti annab lisaks nahale ka juuksed ja küüned - värske, tervislik välimus.

Kosmeetikud soovitavad naistel kasutada vanni nahapõletikku koos odra puljongiga. See protseduur taastab naha epidermise, korvaldab kortse ja toidab toitaineid nahka.

Aidake lastel astmat

Otra nisumassi infusioonid ja nuudlid on efektiivsed lastel esinevate astmahaiguste vastu. C ja E vitamiini kombinatsioon teraviljades, võimsa antioksüdandiga omadustega küllastunud odrajoogid, mille eesmärk on normaliseerida hingamisteede töö ja vähendada hingamisteede levikut. Sellised homemade tooted võivad vähendada astmahoo tõenäosust 50% võrra.

Oder - kahju ja vastunäidustused

Uuringu tulemuste kohaselt ei ole oderil mingeid spetsiifilisi vastunäidustusi ega keha kehale kahjustada, välja arvatud see, et mõnedel inimestel võib olla oma komponentide individuaalne talumatus.

Oder, nagu kõik muud teraviljad, sisaldab gluteeni, mida arstid ei soovita inimestele, kes seda komponenti ei talu. Vastasel korral on nende jaoks, kes järgivad tervislikku toitu ja jälgivad nende tervist, soovitav toode igapäevases dieedis.

7 meditsiinilist retsepti otraga

Gastriidi, koliidi ja haavandite korral

100 g teravilja otra valatakse ühe liitri veega ja nõutakse kuni 6 tundi (saate ööseks lahkuda). Pärast setitamist ärge tühjendage vett, keetke segu umbes 15 kuni 20 minutit, filtreerige ja võtke kolm korda päevas enne sööki.

Me ravime diatsiise

Segage 25 g tamme koort ja 400 g odra tuuma, jahvatades neid kohviveskis. Segule lisatakse 8 liitrit vett ja keedetakse 10 minutit. Andke puljongile aega 1-tunniseks nõudmiseks. Tekkinud tööriist, limaskestade konsistents, soovitatakse seda lisada vastuvõtu vannituppa.

Lahkuge kõhulahtisust

10-12 tera vala pool klaasist vett ja nõuda umbes 5 tundi, seejärel küpseta 10 minutit ja tüvega. Saadud segu võtab kuni 5 korda päevas supilusikatäis.

Reguleerige tooli

Kui teil on tooli probleeme, valmistada ette järgmine koostis: 4 - 5 tükeldatud pirni (võite riivida), segada pool klaasi otra ja 1,5 liitrit vett.

Loputage bronhiidi ja kopsupõletiku köhimist

Kuivatage oder, kaer ja hirss terade võrdses koguses kohviveskiga, lisage 2 spl rosinaid ja valage kõik 1,5 liitri veega. Keetke see segu kuni vedeliku täieliku aurustumiseni. Anname segu jahtuda ja lisage lusikatäis mee, sigurit ja veidi sulatatud piima. Vastu võetud kuumuse kujul.

Tugevdada organismi immuunseid jõude pärast operatsioonijärgset perioodi

Neile, kes on läbinud operatsiooni, muutub immuunsuse tugevdamine eriti kiireks probleemiks. Sel eesmärgil valmistavad nad ette järgmisi abinõusid: valatakse pool-liitrist kuuma vett 40-50 grammi jahvatatud teraviljaga, valmistatakse 5 kuni 6 tundi ja keedetakse seejärel 15 minuti jooksul madalal kuumutamisel. Tõhustatud juur võetakse kuni kolm korda päevas enne sööki.

Täiendus kunstliku söötmisega imikutele

Väikelaste puhul, kes söödetakse kunstlikult, valmistatakse odra küpsetus. Eelsegatud 1 tl teravilja valatakse klaasi veega ja keedetakse, kuni terad on täielikult pehmenenud. Saadud puljong lisatakse valmis piimasegudesse. Lastearstid soovitavad seda täiendust enne lapse üheaastast saamist.

Huvitavad faktid odra kohta

Piibli lehekülgedel mainitakse oder 20 korda.

Rohelised gladiaatorid söövad teraviljatoid, suurendades seeläbi lihasmassi.

Kõik teavad oderist valmistatud odra ja odrapudrat.

Kalurid kasutavad aurutatud otra kala söödaks.

Teraviljast valmistatud jahu kasutatakse kosmeetikatoodete tootmisel - naissoost pulber ja lauvärv.

Oder tavaline, odra töötlemine

Taotlus, retseptid ja odra tavalised omadused.

Ravimataim oder on aastane taim, mille kõrgus on kolmkümmend kuni kuuskümmend cm, kultiveeritud sordis on see kuni üheksakümmend cm. Lehed: kaks kuni kolm cm, lai ja kuni kolmkümmend cm pikk. Nurk on moodustatud pikkuselt ligikaudu kümme cm. Puu on tuum, mille pikkuseks on üks lill.

Oder tavaline. Kasulikud omadused. 2200 aasta vanades Assüüria mälestusmärkides mainitakse oderi. Teave odra kohta Indias võib leida kahe tuhande aasta BC raamatust Rig Veda. Seda peetakse ka vanemaks Hiina ja Ida-Aasia kultuurtaimedeks. Oder on seas viiest taimest, hiina talupojast, kes külvatakse igal aastal eKr. er üle 2000 aasta.

BARLEY KÄITAMISPUNKTID. Odra-teradest on teraviljast selge eelis teiste teraviljade (tatar, rukis, nisu jne) ees, kuna see on vähese tärklise sisalduse ja suures koguses beeta-glükaane.

TOIMEAINED. KASUTATUD BARLEY BARLEY OSAD

B-rühmas lahustuvad järgmised vitamiinid on odra-graanulises koostises (B1-B3, B6, B8-biotiin, "B4" -koliin, "B9", rasvlahustuvate vitamiinide "D", "E", "A" ja inimene vajab veel palju makroelemente ja mikroelemente (fosfor, räni, magneesium, kaltsium, kaalium, väävel, nikkel, seleen, mangaan, tsink, jood, vask, fluor, broom, kroom, koobalt jne).

Oder Kasutamine ja vastunäidustused. Video

BARLEY BARRIER. MALTI KOHALDAMINE. Odra-linnast kasutatakse raviks. Selle saamiseks asetatakse seemned idanevuse jaoks sobivatesse tingimustesse ja idanema, kuivatatakse. Need sisaldavad umbes nelikümmend protsenti tärklist, kümmet valku, kümmet - dekstriini, kolmkümmend protsenti kiu, mineraalsooli, ensüümi (pentaas), vitamiine "B", "D" ja "E", "A".

Vesi-lihto otra infundeerimine (jahu 2- 3 lusikatäit keevas liitri kohta), magusat suhkrut või siirupit, juua pool toodet. kuni viis kuni kuus korda ühel päeval põletikuvastaseks, pehmendavaks bronhiidi, köha, hemorroidid, seedetraktihaiguste ning kuseteede ja neerude haiguste korral.

Otra-linnane on hea vahend ja see avaldab kasulikku mõju üldisele ainevahetusele (furunkuloosile, nahaerivatsioonidele jne). Põletiku tagajärgede vähendamiseks koos odra-linnase ulatuslike nahakahjustustega valmistatakse vannid.

Söödav oder. Küpsetamise retsept. Kasulikud omadused. Video

TAOTLUS. Rahvuslikud ravimid odra töötlemiseks

Lapsed ja täiskasvanud. Oder tavaline kohtlemine. Võtke lastele - pool kilo. Linnased, täiskasvanud - rohkem kui 2 kuni 3 korda linnastu pool tundi. Jätkake keeva veega kaks kuni kolm liitrit, dekanteerige ja lisage vanni.
Rumeerikas sisalduv rühma "B" vitamiinide kompleks osaleb paljudes keha protsessides (hematopoeetilistest protsessidest, vesi-soolalahustest, rasvast, proteiinist, energiast), närvisüsteemi funktsioonidest ja reguleerib seedetrakti- ja lihasüsteeme, kardiovaskulaarset, normaalne hormoon tasakaalustab.
Odra tuumades avastati baktereid mõjutavad ained.

BARLEY BARRIER, RAVIMINE BARLEY

Otra tera. Kasulikud omadused. Video

HILJUTISTE RAVIMID.

Oder tavaline seedetrakti ja kõhuhaiguste, peavalu, neeruhaiguse, nägemise halvenemise kohta. Oderi terad keedetakse suures koguses keeva veega madalal kuumusel, kuni see pehmendatakse, dekanteeritakse, lisatakse sidruni puljongile mahla või apelsini. Kuidas juua vett.

Tähelepanu! Oder tavaline. Töötlemise perioodil oli odra munavalge (kalkuniga söömine) - see on vastunäidustatud!

Oder tavaline aneemiaga, kiirgus kokkupuude. Vala kunsti lusikast. linnane üks art. vesi, nõuda 60 minutit. kohas soe. Küpset keemiseni kümme minutit, dekanteerige. Joo enne einet jooma pool Art. 3 korda päevas.

Oder, tavaline diabeediga, hemorroidid, köha, kurguvalu. Kaks lusikad kunstist. valage kuiva purustatud otra kapsas ühe liitri keeva veega ja suruge 240 minutit. Joo, lisage mett 1/2 spl. neli kuni kuus korda päevas.

Oder tavaline koliit, kõhulahtisus. Vala viiskümmend gr. odra terad ühe liitri keeva veega, 6 tundi nõuda, küpseta viisteist minutit, jälle nõutavad kolmkümmend minutit, tüvi ja jookse kolmandik toodet. 3 - 4 korda päevas.

Tuberkuloosi tavaline oder. Üks osa oderist ja neljast osast veest, nõuda üheksa kuni kaheteistkümne tunni jooksul või keeda pikka aega. Pingutama. Joo kaks söögikorda. päevaks.

TURVALISUSEGA MEETMED JÄLGIMISEKS RASVALT Tähelepanu! Ärge mingil juhul võite juua odra vett, kasutades äädikat või meest.

Viski kodus. Küpsetamise retsept. Video

Diarhappega tavaline oder. BARLEY KASUTAMINE. Küpseta viiskümmend gr. odra tuumad ja kolmkümmend gr. tammepuu koor, seejärel segatakse, purustatakse ja keedetakse väikese kuumusega kolmkümmend minutit kümnesses liitris vees, laske küpsetada 60 minutit dekanteerida. Tugeva sügelusega peate tegema keetmisvanni.

Lihasega tavaline oder (keetmine). BARLEY KASUTAMINE. Terava odra abstsessi terava kuumusega otsaga toota.

Soolehaavandiga tavaline oder 12 - pardi ja mao, gastriit ja teised põletikulise seedekulgla haigused. BARLEY KASUTAMINE. 100 g Oderi terad tuleks valada ühe liitri vett toatemperatuuril, keeta viieks kuni kuus tundi, seejärel küpseta 15 kuni 20 minutit. Andke kolmekümne nelikümmend minutit. seisma. Tüvi ja juua enne sööki mitu korda päevas, art. 4 neljandas osas.

Oderipuder cooking retsept. Kasulikud omadused. Video

Otra tavaline kroonilise kõhukinnisuse korral. BARLEY KASUTAMINE. Koorige nelja pirni väikesteks tükkideks ja segage saja ja viiskümmend grammi. otra terad, vala poolteist liitrit vett ja keetke vähese kuumusega kakskümmend minutit. Siis jahtuge, dekanteerige ja joomitage veerandi Art. kümme minutit enne sööki kolm korda päevas.

Otra tavaline pneumoonia, bronhiit ja gripp. BARLEY KASUTAMINE. Kaks lusikat Art. rosinad segatakse kahe lusikaga st. odra terad. Üks ja pool liitrit vett täita. Küpsetage madala kuumusega kaane all, pool vedelikust aurustub. Küpsetatud puuvillaseerjas lisage kunsti lusikas. kallis

Oder tavaline köha tugev. BARLEY KASUTAMINE. Segage võrdset kogust rukist ja otra, jahutage kohviveskis kaer ja lisage veidi mandlit ja sigurit, keetke keev vesi. Joo kolm korda päevas - neli korda, võite enne tarbimist lisada sulatatud piima odra puljongiks.

Oder tavaline nagu kangendav aine. BARLEY KASUTAMINE. Kaks lusikad kunstist. Kohviveski pressitud otra terad valatakse nelisada viiskümmend milliliitrit. vesi kuum, nõudke neli - neli ja pool tundi, küpseta viisteist minutit vähese kuumusega. Jahutage, dekanteerige ja võtke kolm lusikat Art. - kolm korda päevas enne sööki.

Oder tavaline valu eemaldamisel liigestel ja lihaspinged. BARLEY KASUTAMINE. Kuivatage odra tera kohviveskis, segage kuuma veega, kuni levy on homogeensest massist. Kinnitage puuvillasekangas või rätikus saadud mass ja kasutage seda külma või kuuma tihendi kujul. Kui lisate valmistatud massile mett, siis võib ekseemi ja nahaärrituse korral kasutada kompressi.

Õnnistagu sind!

Oder tavaline, odra töötlemine. Video

Oder tavaline, riigisisene ravi. Video

Loe Kasu Tooteid

Kaltsium (Ca)

Kaltsiumi kogus kehas on ligikaudu 2% kehamassist (1000-1500 grammi), millest 99% on leitud luukoosis, dentiinist ja hambaemailist ning ülejäänud pehmetes kudedes ja närvides.Kaltsiumisisaldusega toidudNäitab 100 g toote hinnangulist esinemist

Loe Edasi

Sidrun: kirjeldus, koostis ja eelised

Sidrun: kirjeldus, kasulikud omadused ja vastunäidustusedSidrun (lat. Citrus limon) on perekonna Rutaceae sugukonda kuuluv taime tüüp, täpsemalt perekond Citrus. Sidrunit nimetatakse ka selle taime viljaks.

Loe Edasi

Cashews - kasu ja kahju naistele ja meestele

Indiast pähklid on praegu väga populaarsed. Toote aluseks on palju dieeti. Nende pähklite tõttu on hindamatu koostisega võite kaotada kehakaalu lühikese aja jooksul, ilma et see kahjustaks tervist.

Loe Edasi