Mis on hea porru ja kes ei tohiks seda dieeti lisada?

Paljude koduperenaiste puhul on sibulase sugulane tundmatu ja arusaamatu köögiviljakultuur. Tasub kaaluda inimkeha kasutegureid ja kahjusid.

Homeland pärlivaiba peetakse Vahemerel. Tänapäeval on kultuur eriti populaarne Lääne-Euroopa riikides. Porgandit kasutatakse toitude maitse parandamiseks ja parandamiseks. Köögiviljade väärtuslikke omadusi on juba ammu teada. Vana-Rooma ja Kreeka taimed ravivad kurguvalu, aneemiat, loksutamist, paranenud haavad ja abrasiivid, puhastasid verd, mis olid päästetud soolehaigustest.

Poorele lisaks ravimi omadustele on kergesti äratuntav ja tundlik maitse. See on magusam kui oma sibulase nõbu, sisaldab rohkem kasulikke ühendeid ja mikroelemente, sellel pole kibedat maitset, peaaegu puudub sibulapuule iseloomulik eriline lõhn. Pearl sibulad sobivad süüa värskelt, kuivatatud, marineeritud, pärast kuumtöötlust. See on osa salatidest, pannkoogidest, pirukastest, köögiviljapähklitest, mis on iseseisev toode. Roheline köögivili muudab maitse toiduna heledaks, lisab märke piikantsusest.

Taimekultuuri koostis

Dieettoiduks sobivad pärliavad. 100 grammi köögiviljade puhul moodustab ainult 36 kcal. Selline madal kalorsusega sisaldus on tingitud kõrge veesisaldusest: 90% porrulaugust on vedelik. Lisaks sisaldab toode järgmisi komponente.

  • Vitamiin C - selle kogus köögiviljas aja jooksul ainult suureneb, mis eristab seda teistest toodetest. Üldiselt säilitavad muud köögiviljad ladustamisel enamiku nende toitaineid.
  • Rühma B, RR, E. vitamiinid
  • Foolhape on kasulik rasedatele naistele, see on vajalik loote ja aju närvisüsteemi nõuetekohaseks arenguks.
  • Väävel - aitab parandada maksa toimet, sapipõie, soodustab seedetrakti, parandab sööma.
  • Eeterlikud õlid.
  • Mikroelemendid - kaalium, fosfor, magneesium, naatrium, tsink, raud.

Kokkuvõttes on küpsis sisalduvad kasulikud ühendid suurepäraseks tooteks, mis ühendab maksimaalse kasu kehasiseste süsteemide nõuetekohaseks toimimiseks.

Köögiviljade kasulikud omadused

Tänu vitamiini-mineraalide koostisele aitab pearl sibul toime tulla järgmiste tervisehäiretega.

  • Suurenenud kolesterool. Seda tüüpi sibul aitab võidelda "halva" kolesterooli, vähendab selle seeditavust, on kasulik ateroskleroosi ohus, takistab naastude tekkimist veresoontes.
  • Aneemia Poeg on rikkalikult rauda, ​​mis osaleb hemoglobiini sünteesis. See aitab toime tulla erineval määral esineva haigusega. Köögiviljade C-vitamiin aitab mineraalil paremini seedida.
  • Seedetrakti probleemid. Tänu taime lehtede kiudstruktuurile avaldab see mao- ja soole tööd positiivselt. Sibul reguleerib seedimist, suurendab söögiisu, vähendab puhitus, normaliseerib maomahla produktsiooni ja taastatab seedetrakti.
  • Vähendatud libiido. Poeg koos küüslaugu ja selleriga on juba pikka aega klassifitseeritud võimsaks aphrodisiaciks. See tuleb segada segisti köögiviljad - ja tulemus ei kesta kaua.
  • Probleemid närvisüsteemiga. Taim kuulub antidepressantide hulka. See normaliseerib närvisüsteemi aktiivsust, võib koos dieediga regulaarselt lisada mälu ja tähelepanu.
  • Onkoloogilised haigused. Sibul sisaldab komponenti, mis pärsib kasvu ja peatab kasvaja arengut. Seda kasutatakse eesnäärme, soolte, munasarjade vähi korral.
  • Kõrge vererõhk. Köögiviljade koostises olev kaal võib kontrollida survet, reguleerida ja vähendada.

Roheline köögivili võib peatada põletikuliste protsesside kujunemise kehas. See aitab koos artriidiga, ravib probleeme kuseteedega.

Muud väärtuslikud omadused köögiviljad

Köögiviljade kiuline struktuur hõlmab põhjalikku närimist. See takistab üleelamist, tekitab suur hulk kiudusid küllastustunde, mis vähendab isu oluliselt. Samal ajal annab küpsetamise madala kalorsusega sisu võimaluse kasutada dieeti ja aitab vähendada kaalu.

Taim on tunnustatud väärtuslike antioksüdantide allikana, mis on vajalik tervisliku nägemise jaoks. Nad ei lase kahjulikele kihile ja kaitsevad silmi.

A-vitamiini suure hulga tõttu tugevdab raas immuunsüsteemi. See komponent on infektsioonivastane, toetab kõri, seedetrakti ja kuseteede tervislikku seisundit.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

  • Külmetuse raviks

Tõhus sissehingamine porrulaukadega. Selleks peenestage köögivilja vars, tõmmake mahl välja ja hingake 3-4 päeva.

Haiguse sümptomite leevendamiseks on vaja sibula mahlaga suhu ja suhu hõõruda. Protseduuri korratakse 3-4 päeva.

  • Vabaneda abrasiividest, haavidest, verevalumitest, jaotustükkidest ja putukate hammustustest

Esiteks on vaja taimest valmistada paksu konsistentsiga kuiva, selle jaoks jahvatada ja pigistada taimekultuuri varred. Seejärel tuleb ravimi segu mõjutada kahjustatud alale, kinnitada sidemega. Hoidke sellist kompressiooni 6-10 tundi, seejärel loputage koht vette.

Sibulate mahla pressitakse igasse ninasõõrmesse, 1-2 tilka mitu korda päevas.

  • Aitab akne vastu

Teie vabanemiseks peate puhastama sibula värskeid lehti kahjustatud nahka.

Pearl sibul kosmeetikas

Iluhooldustööstuses hinnatakse ka kasulikke porrulaugu omadusi. Mõõdukalt põletatavate omadustega varustatud sibulakapsas. See aktiveerib juuste kasvu, muutub naha suurepäraseks koorimiseks, looduslikuks ja täiesti kahjutuks.

Tuginedes väärtuslike taimede valmistada palju kasulikke ühendeid.

  • Näo maskid - tükeldatud köögiviljad puhastavad efektiivselt frecklesi ja pigmentide kohti.
  • Nahalöögi parandamine - see probleem lahendatakse küpsetatud sibulaga, seda tuleb hoida mõjutatud alal vähemalt poolteist tundi.
  • Juuksemask - värske porrulaugu kurg tuleb hõõru juurtega. See retsept annab lokkide tervise, parandab välimust, muudab need siidiseks, stimuleerib juuste kasvu, vabastab peanaha kõõmast.
  • Küünte pressid - purustatud toote valmistamiseks, küünteplaatidele, kleepimiseks kleepuva kilega või plastiga, hoia segu umbes pool tundi. Alaliste protseduuride mõju on märgatav pärast mitu istungit.
  • Päikesepõletuseks mõeldud vahend - jahvatada köögiviljakultuure peeneks, rakendada kahjustatud alale 60 minutit, seejärel loputada veega.

Lambaliha väärtuslike omaduste puhul ei ole madalam lillesibulatest, mida on pikka aega kasutatud koduseks kosmeetilisteks protseduurideks.

Võimalik kahju kultuurile

Mis tahes tootega kaasnevad piirangute eelised. Porrulahust ei tohiks kasutada inimesed, kellel on mao- või soole peptiline haavand. Erilist tähelepanu tuleks pöörata haiguse ägenemise ajal keelule.

Väikestes kogustes köögiviljas on aine oksalaat, nii et hoolikalt ja hoolikalt peate seda sööma inimestele, kes on kõhuga neerukivide moodustumisel. Vähendatud suhkruga on ka väärtust piirata. Kõrge vererõhu tuleks hoolikalt kasutada dieedil.

Tänu köögiviljade kõrge nikli sisaldusele võivad tekkida allergilised reaktsioonid, kuna selle sisalduvad eeterlikud õlid suurendavad higistamist.

Imetamise ajal peavad naised poegade kasutamisel järgima meedet. Suur hulk eeterlikke õlisid võib anda rinnapiimale ebameeldiva maitse.

Kokkuvõttes võib öelda, et leelil on rohkem kasulikke omadusi kui vastunäidustused selle kasutamisele. Mikroelementide, vitamiinide ja kasulike eeterlike õlide kombinatsioon muudab selle suurepärase vahendi külma sümptomite ja seedetrakti haiguste raviks.

Poriilide või pärlmutrite kasulikud omadused

Porrulauk (Allium porrum) või pärlijääk sibul, kuulub Sibula perekonda (Alliaceae), mis sisaldab ka tavalisi sibulaid ja küüslauku. See söödav taim on inimestele juba palju sajandeid teada oma ravimite omaduste tõttu.

Foto: Depositphotos.com Autor: Strobos

Isegi roomlased ja iidsed kreeklased kasutasid porru, et paraneda haavad, ravida kõri ja puhastada verd. Kuigi täna porrulaugu kasutatakse rohelise toidulisandina maitse jaoks.

Porikaitse söödavad osad on kerged rohelised varred ja väike valge sibul, kuigi pliidid tavaliselt oma kiudstruktuurist keelduvad tumerohelisest ülemisest lehest. Kuid sellistes lehtedes on kasulike ainete kontsentratsioon selle apogee.

Porrulaugu toiteväärtus

Poeg on suurepärane väikese kalorsusega dieettoit (keskmine pirn sisaldab 38,4 kalorit), kuid palju kasulikke toitaineid ja toidulisandeid. Poeg koosneb peamiselt veest: ligikaudu 90%. Samuti sisaldab see toiduvalkude, nikli, kaaliumit, rauda (8% päevasest väärtusest), magneesiumi, kaltsiumi, mangaani (15% päevasest väärtusest), fosforit, vitamiine A, C ja K, foolhapet ja mõõdukat kogust B-vitamiini kompleksi (B1, B2, B3 ja B6).

Ettevaatust!

  • Porrähk sisaldab väikest kogust oksalaati, seega tuleks inimestel, kes on altid neerukivide moodustumisele, olema ettevaatlik.
  • Sibul on palju nikli, inimesed, kes on nikli ja selle komplekssete ühendite suhtes allergilised, peaksid vältima selle tarbimist.

Mis on kasu?

Kui soovid süüa roogasid tavaliste roheliste sibulatega, ei pruugi te lihtsalt armasta porrust, mille kasulikud omadused ulatuvad kaugel tervisliku toitumise filosoofiast, läbivad meditsiini ja jätavad seal märkimisväärse jälje. Kohtunik ise - siin on loetelu haigustest, kus porrul on soovitav ja isegi vajalik.

Aneemia

Porgandis sisalduv nääre, mis mängib hemoglobiini sünteesil olulist rolli, aitab poegil võidelda mitmesuguste aneemiatüüpidega. Ja sibula C-vitamiini esinemine soodustab raua efektiivset imendumist inimese seedetraktis.

Madal libiido

Porek koos küüslaugu ja selleriga oli paar sajandit tagasi tuntud tugevate aphrodisiacidega. Tee segisti sujuv sibul ja seller, ja tulemus ei ole kaua tulemas.

Seedehäired

Lehtede kiulise struktuuri tõttu reguleerib porru seedetrakti aktiivsust, soodustab soolestikus kasulike bakterite ümberpaigutamist, vähendades sellega puhitus.

Kõrge vererõhk

Kõrge vererõhuga inimestel on porruse kasulikud omadused selle taime puhul kaaliumi annustega. See on looduslikust allikast võetud kaalium, mis aitab vererõhku vähendada ja reguleerida.

Närvisüsteemi häired

Magneesium, fosfor ja porrulauk foolhape on olulised toitained, mis on vajalikud närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Nad aitavad parandada kontsentratsiooni, mälu ja aju võimet keerukat teavet töödelda. Foolhappe esinemine on oluline ka imikute aju defektide ennetamisel.

Kõrge kolesterool

Poeg on tõesti hea ateroskleroos ja kõrge kolesteroolitase. See toode vähendab kolesterooli imendumist soolestikus ja aitab kaasa juba LDL-kolesterooli (mida nimetatakse ka madala tihedusega kolesterooliks või "halvaks" kolesterooliks) oksüdeerumisele, mis takistab aterosklerootiliste naastude moodustumist esimeses faasis.

Põletikulised protsessid

Porrul on põletikuvastane ja antiseptiline toime, ravitakse sellega kaasnevat artriiti, podagra ja kuseteede põletikku.

Hingamisteede haigused

Leki eeterlikud õlid mõjutavad inimkeha rahustavana. On soovitatav süüa gripi, heinapalaviku ja pärast hüpotermiat, et hõlbustada hingamist ja vältida tüsistusi.

Soole- ja eesnäärmevähk

Hiljutiste uuringute kohaselt võib porrul olla efektiivne mitmete vähkide tõttu kvertsetiini ja mõnede muude ainete, mis pärsivad kasvajate kasvu ja levikut, sisu. Poeg sisaldab ka kaempferooli - ainet, mis pärsib munasarjavähi arengut naistel.

Silmahaigused

Poeg sobib silmadele, kuna see sisaldab karotinoide, luteiini ja zeaksantiini - toitaineid, mis on vajalikud hea nägemise ja silmade tervise säilitamiseks.

Kui teile meeldivad looduslikud tooted, mis on seotud mitmesuguste detoksiprogrammidega (meenutage meloni detoksist), on kasulik teada, et porrulauk on suurepärane soolepuhastusvahend, see eemaldab kehast toksiine, samal ajal kui see on soodsa toimega kapralise soole mikrofloorale.

Saate salatile, supid, kastmetele, puljongidele, hautistele lisada porrulauku või lihtsalt tarbida seda leiba ja soolaga. Või suurendades selle mõju, valmistage mahl ette ja puhastage seda. Valmistage selline mahl kõigist taime söödavatest osadest ja segage see porgandi ja selleriga.

Olenemata sellest, milline kuu on kalendris, proovige süüa rohkem värskeid rohelisi. Nüüd saate seda aastaringselt osta. Teadlased on kinnitanud, et roheline klorofülli molekul on struktuurilt sarnane mõne inimese vere molekuliga. Võib-olla on seepärast krooniline klorofüll, mis kord organismis, kergesti tapab paljusid patogeene, sealhulgas seeni, baktereid ja tuumoreid.

Poeg: kasulikud omadused

Poeg on oma koosseisus üsna rikkalik. Need, kes oma toitu näevad ja püüavad toitu saada, ei ole mitte ainult küllastumas, vaid kasu on alati väärt tema suunas.

Seda tüüpi köögiviljade puhul on kalorite porrulauk normaalne - 35 kalorit 100 grammi kohta. Valkudele eraldatakse 2 grammi, 6,3 süsivesikute puhul ja 2,2 grammi toidu kiudude puhul.

Sibul sisaldab väga suurtes kogustes vitamiine C ja beeta-karoteeni - vastavalt 35 mg ja 2 mg. C-vitamiini kontsentratsioon sibulate valges osas ladustamise ajal suureneb.

Samuti on porrikas vitamiinide PP ja E sisaldus 0,8 mg, vitamiin B1 ja B5 0,1 mg, vitamiin B6 - 0,3 mg, A-vitamiin - 330 ug, vitamiin B9 - 32,1 ug, H-vitamiin, 42 mikrogrammi.

Makro ja mikroelemendid on porru veidi, kuid need, mis on esitatud suure kontsentratsiooniga. Porru sisaldab 226 mg kaaliumi, 87 mg kaltsiumi, 58,6 mg fosforit, 51 mg naatriumi, 11 mg magneesiumi, rauaga 1,7.

Porise kasulikud omadused

Poore on hea aneemiaga inimestele - see aitab hemoglobiini tõsta. Raud on punavereliblede tooraine ja C-vitamiin aitab seda mikroelementi täielikult imenduda.

Vibu kiuline struktuur on väga kasulik kõhukinnisus, kõhupuhitus, puhitus. Sibul õrnalt kõrvaldab kõik need probleemid. Samuti mõjutab see soodsalt maksa ja sapipõie funktsiooni, stimuleerides sapi voolu ja maomahla tootmist. Poeg aitab vabaneda suu kibestusest, söögiisu puudumisest, lahendab palju seedetrakti probleeme, mis on seotud toidu halva seedimise ja seedimisega.

Suure kaaliumisisaldusega näitab, et südamehaiguste, veresoonte ja kõrge vererõhu all kannatavate inimeste peaks sööma porrulauke. Kaaliumi soolad eemaldavad organismist liigne vesi, seega on porru hea diureetikum.

Teatud vitamiini ja makro toitainete suhe lootuses loob närvisüsteemile väga kasuliku kokteili. Püsiseibi tarbimine parandab märkimisväärselt mälu, suurendab kontsentratsiooni, vähendab väsimust ja aitab tal püsida stressi ja närvivarustuse vastu.

Värske loam on tõhus põletikuvastane ja antimikroobne aine. See aitab kurgu, nina, artriidi, podagra, suguelundite haiguste haiguste puhul. Näiteks tsüstiidi korral leevendab porru valu, põletikku ja hävitab infektsiooni - selle toimeained osutuvad nii tõhusaks.

Arvatakse, et porrulaugu söömine võib vähktõbe kaitsta või isegi kasvajate kasvu aeglustada. Sibul on kõige tõhusam selliste elundite puhul nagu eesnääre, munasarjad, sooled.

Ained, nagu karotinoidid, zeaksantiin ja luteiin, mis esinevad ka selles tootes, aitavad säilitada või taastada nägemist.

Koos selleriga muutub porru seksuaalse impotentsuse vastu väga efektiivseks raviks. See on vana ravim, mis aitab taastada potentsi.

Poegade eeterlikud õlid on parim viis viirusehaiguste vastu - sööda sibulat ja sa ei karda külma ega grippi.

Porrulaukade vastunäidustused

Tasub hoiduda sellist tervislikku pooki söömist:

- vastsündinute imetavad emad, kuna laps võib anda ootamatu reaktsiooni (käärsoolekahjustused, allergiad);
- väikelapsed toores, keedetud võivad olla 7-8 kuud;
- inimestele, kellel on selle toote individuaalne talumatus ja toiduallergia, urtikaaria;
- nikliallergiaga inimesed;
- inimesed, kellel on põletikulised ägedad haigused maos ja kaksteistsõrmiksooles.

Porruti kasutamine traditsioonilises meditsiinis. Retseptid

Haavade ja keetmise ning valu leevendamise raviks

Kui teil on valu liigestes või teil on keevas (vigastatud), siis pori aitab teid. Retsept on uskumatult lihtne - on vaja valmistada läga valgete ja roheliste sibula osadeks ja kinnitada see valusale või lagunenud kohale. Katke puuvillase või marli, kilega ja kinnitage sidemega 6 tundi. Kompresse võib jääda üleöö.

See sama retsept aitab eemaldada turse pärast mesilaste, koduloomade, sääsed ja muude putukate hammustamist.

Kurguvalu

On olemas vana ja tõhus viis, kuidas kiiresti ravida kurguvalu. Selleks jookse värskelt pressitud porrilõhna või kallake neid. Kolm päeva ja haigus langeb.

Kopsupõletikust

Kopsupõletike puhul on kasu sissepoole aurud sisse hingata. Selleks sibul peeneks lõigatakse ja pannakse purki - patsient hingab paarist purki. Iga sissehingamise korral peate kasutama uut osa sibulatest, seda ei saa selles vormis säilitada - see kaotab kasulikud omadused.

Külmaga

Tugeva peas külma korral aitab see meetod: igal ninasõõrmel mitu korda päevas matta 3 tilka porrulaugu. Samuti võite puuvillaste tampoonide puhtaks mahla abil niisutada ja panna need ninasse mitu tundi. Seda saab teha ka keskkõrvaga.

Tugevuse taastamine

Toite taastamiseks tuleb tarbida päevas porrulauk ja seller. Soovitatav on neid tooteid peenestada segisti abil ja seejärel süüa 3 supilusikatäit kolme korda päevas. Kursus on 2-3 kuud.

Leek: tervisega seotud eelised ja tervis, fotod ja kirjeldus

Poeg on inimesest teada juba iidsetest aegadest, säästes inimesi põllukultuuride ebaõnnestumise ajal.

See oli aluseks toitumisele kõige vaesemate elanikkonnarühmade jaoks, kes tegelesid raske kehalise tööga, et säilitada keha tugevus.

Saladus peitub paljudes aktiivsetes keemilistes ühendites vitamiinide ja mineraalide kujul, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja inimeste tervist.

Üldteave

Sibulate perekonna kaheaastane rohttaim.

Tõelist maad peetakse Lähis-Idaks, kus ta kasvatatakse ja hakati aiasaadena kasvatama.

Selles piirkonnas on kaasaegse looma looduslik kasvav esivanem, mida nimetatakse viinamarjavirdeks, kust see levib üle kogu maailma.

Täna kasvatatakse porrulaugu kõigis riikides, sealhulgas Venemaal.

Poeg erineb tavalisest sibulast suuremate suled, kuid peamine erinevus on maitse: porrulauk on rohkem pehme, pehme ja magus.

Sellel on peen lõhn, mis võimaldab seda tassides kasutada palju sagedamini, kuna sibul on terav mõru maitse, mis pärsib teiste koostisosade maitset.

Keemiline koostis

Seda taimat peetakse toidutoodetega selle madala kalorsusega sisalduse tõttu (

40 kcal 100 g kohta).

Ja mida sa tead eukalüpti tervenemisharjumustest? Lugege traditsioonilise meditsiini soovitusi raviainete valmistamiseks kasulikus tootes.

Selle lehe kohta on kirjutatud värtuste kasulikke omadusi.

Samal ajal sisaldavad sibul tervet tervislikku ja elutähtsat aktiivsust vajavate vitamiinide ja mineraalainete kompleksi:

  • kaltsium;
  • nikkel;
  • magneesium;
  • mangaan (15% 100 g igapäevasest nõudest);
  • fosfor;
  • raua (kuni 10% igapäevastest vajadustest 100 g kohta);
  • A-vitamiinid;
  • C-vitamiin (suures koguses);
  • vitamiin K;
  • B-vitamiine;
  • orgaanilised happed;
  • tselluloos.

Kasulikud omadused

Rikas keemiline koostis määrab hulga kasulikke omadusi, mida rahvas ja traditsiooniline meditsiin kasutab erinevate haiguste ennetamiseks ja raviks.

Raua kõrge tase aitab hemoglobiini ja C-vitamiini sisalduse sünteesil suurendada aneemiavastase raua imendumist.

Lisaks salvestab askorbiinhape rasvkoed, aidates vähendada kehakaalu alandamist (rohelise tee eelised ja kahjustused on sellel lehel kirjutatud).

Vaadake olukordade loetelu, milles on soovitatav kasutada porrulauk.

  • Soolestiku ja seedetrakti rikkumine - parandab kiudainete kaudu soolestiku kaudu toidu läbimist; mao happelisus on reguleeritud ja luuakse soodne keskkond seedeprotsessis osalevate kasulike bakterite arendamiseks.
  • Hüpertensioon (kõrge vererõhk) - kaaliumühendite olemasolu aitab reguleerida survet, selle puudust ja põhjustada sagedasi hüppeid.
  • Iidsetest aegadest on libiido - porru peetud looduslikuks patogeeniks ja seda on kasutatud "meessoost võimsuse" suurendamiseks.
    Tõhusus suureneb, kui seda kasutatakse koos selleriga.
  • Närvisüsteemi häired - sibulate orgaanilised happed ja mineraalsed ühendid parandavad aju ja närvisüsteemi toimimist.
    Kasulik mõju mälu ja vaimsetele võimetele.
    Soovitatav koolilastele ja eakatele inimestele.

Ja mida sa tead rabarberi eelistest ja kahjust, mille retseptid on avaldatud käesolevas artiklis?

Lugege siin vürtside maitsestamise omaduste kohta.

  • Kolesterool - aktiivsed ained, mis sisalduvad porrulahus, lahustuvad kolesterooli hoiused veresoonte seintel, südame-veresoonkonna süsteemi puhastamine ja ateroskleroosi moodustumise vältimine.
    See vähendab ka kahjulike kolesteroolide imendumist soolestikus, millel on kasulik mõju üldisele seisundile.
  • Hingamisteede haigused - sibulate koostises olevad eeterlikud õlid lihtsustavad hingamist ja aitavad haigestuda heinapalaviku, gripi ja bronhiidiga.
  • Onkoloogia - looduslike antioksüdantide (askorbiinhape, kaempferool, kvartsiin jt) sisaldus takistab pahaloomuliste kasvajate moodustumist ja levikut.
    See kehtib eriti eesnäärme ja rinnavähi kohta.
  • Silmahaigused - sibulad sisaldavad vajalikke aineid nägemise jaoks: karoteen, zeaksatiin ja luteiin. Need komponendid toidavad nägemisorganeid ja tugevdavad neid, mis on kasulikud silmade pideva pingega seotud tegevuses.
  • Detoksifitseerimine - sibul on puhastusomadused, räbu ja toksiinide eemaldamine kehast, maksa ja neerude koormuse eemaldamine.
  • Suurepärane vahend nohu (kurguvalu, nohu, gripp) ennetamiseks ja raviks.

    Sibul on antiseptiline toime, hävitades patogeenseid baktereid ja muid mikroorganisme.

    Tsüstiit põdevatel naistel (kuidas haruldane pruunikas) leevendab tavaline kasutamine sümptomeid ja kiirendab taastumist.

    Haigestumise ja desinfitseerimise kiirendamiseks on inimesi juba pikka aega töödeldud lehekojadega.

    Vastunäidustused

    Porrulaugu tooteid ei soovitata järgmistel juhtudel:

    • äge neerupuudulikkus (siin on kirjutatud karu kõrvad);
    • ägedad maksa- ja sapipõiehaigused;
    • kaksteistsõrmiksoole haigus;
    • urolitiaas (oksalaatkivid);
    • mügarakud.

    Toote komponentide individuaalne talumatus on võimalik.

    Retseptid kodus

    On võimalik tarbida porrulat värskelt, see toimib sõltumatu roogina.

    Toiduvalmistamisel lisatakse salatitele, puljongidele, lihatoitudele või keedukartulile.
    Mõelge mõnele retseptile:

    1. Tinktuura.
      Võtke terve hulk sibulaid koos sibulaga ja hakitud.
      Asetage anumasse ja valage poole liitri viina.
      Tihedalt suletud ja asetatakse pimedasse kohta 1 nädala jooksul.
      Pärast aegumiskuupäeva loksutatakse ja filtreeritakse.
      Võtke 1 supilusikatäis kolm korda päevas, et parandada soole, külmetusega (gripp, kurguvalu), kuseteede infektsioonidega.
      Soovitatav on loputada suuõõne ja igemete põletikuga, samuti valu leevendamiseks hammastel ja nende desinfitseerimiseks.
    2. Keetmine.
      Peeneks tükeldatud sibulaternad ja asetage kastrulisse veega.
      Küpseta 15-20 minutit.
      Valage anumasse (eelistatavalt purk) ja suruge 2-3 tundi.
      Seejärel filtreerige läbi marli ja oodake jahutamist.
      Kasutatakse seedehäire ja haava raviks, et kiirendada paranemist.
      Tööriist ravib sinusiiti, loputades sinusi kastmisega, vaheldumisi imetades ühte ninasõõrmust ja laskides selle välja läbi teise.
      Sama puljong pesta juukseid, et tugevdada juuri ja kõrvaldada kõõm.
      Pärast töötlemist pestakse toodet tavalise šampooni abil.
    1. Prantsuse salat.
      Küpsetamiseks vajate: 0,5 kg värsket sibulat, 200 g magusat pipart, päevalilleõli (oliiviõli), värskelt pressitud sidrunimahl, petersell, must pipar ja sool.
      Sibulad pipraga, õrnalt tükeldatud ja hakitud rohelised.
      Kõik koostisosad asetatakse salati kaussi ja segatakse, lisades oliiviõli või päevalilleõli.
      Maitsestatud sool ja vürtsid.
      Lisaks on soovitatav kaunistada tassi tomatite viiludega.
      Tervislik ja maitsev salat, mis sisaldab kõiki vitamiine ja mineraale.
      Seda roogi saab kasutada pannkookide täitmiseks.
    2. Dieettoidupupp.
      Söögikohaks peate: 250 g hakkliha, kaks sulatatud kohupiima, 2-3 kartulit, 1 kobar sibulat, päevalilleõli, sool ja vürtsid.
      Kastrulis soojendage väikest kogust taimeõli (päevalill või koor) ja hakklihalt pooleks.
      Siis vala vesi ja keedetakse.
      Kartulid lõigatakse viiludeks ja visatakse panniks, keedetakse kartulid keedetud kujul.
      Lõika sibul ja sulatatud juust ja pane see sinna ka.
      Küpseta madalal kuumusel, regulaarselt segades.
      Tulemuseks on homogeenne püreest mass.
      Seejärel lisage maitsele maitsega soola.
      Lisaks puista petersell ja muud ravimtaimed. Kuum.

    3. Pie.
      Toidu valmistamiseks peate: 1 spl võid, 200 g värskeid porrulaugu lehti ja sama palju spinati, 2 lööpi kanaliha, 250 g lehmapiima, 100 g riivitud juustu, tainast ja soolast.
      Esmalt valmistage tainas: vala jahu sügavasse kaussi ja sõtke võiga, lisage vesi ja segage kuni pehme ja sileda. Kaaned kaetakse ja jahutatakse 30 minutit.
      Pärast poole tunni möödudes võtame taigna välja ja sõtkeme küpsetusplaadiga, tõmmates servi kergelt üles.
      Valmistage valmis: sulatage või pannil ja küpsetage peeneks hakitud sibul kuni kuldpruunini, võtke 5 minutit.
      Lisage spinati ja prae veel 2-3 minutit.
      Eemaldab kõik pannilt ja oodake jahutamist, seejärel segage munadega, piima ja riivitud juustuga ja soolaga.
      Täitmine on valmis.
      Paigutage taigna peal küpsetusplaadile ja asetage ahju (temperatuur on 180 kraadi).
      Küpseta kuni täidis pakseneb ja moodustab kuldpruuni värvi.
      Kooki serveeritakse külma ja sooja toiduna eraldi.

    Porrul on arvukalt kasulikke omadusi, mis on vajalikud igas vanuses inimeste tervisele.

    Seda ei pea sööma suures koguses, piisab vaid sibulate igapäevasest toitumisest erinevates roogades.

    Vaata videot kasulike omaduste ja küpsetuspuru kohta.

    Poeg - kehalise kasu ja tervise kahjustamine

    Vähesed inimesed teavad, et mitte ainult varre valge osa, vaid ka roheline osa on söödav porikas. Igatahes, see ebatavaline köögivili pole meie riigis haruldaselt kultuuris. Poore, kelle kasu ja kahju on vähetuntud, jäetakse tähelepanuta jäetud tähelepanuta. Ja muide, see taim võib ohutult suurendada erakordset. Täna saame aru.

    Kasu porrulauk

    Kõigi sibulate kasulike omaduste kohta on kirjutatud terveteatraktiate. Kuid see on pöörane, et arstid soovitavad süüa teatud haiguste korral.

    Halvenenud seedimine. Taim sisaldab suures koguses jämesoole, mis põhjustavad soolestiku liikuvust, aktiivselt töötada. Samal ajal ei põhjusta rohelised suled gaasi moodustumise suurenemist ega kahjusta kasulikke mikroorganisme.

    Närvisüsteemi nõuetekohase toimimise rikkumine. Poeg on lihtsalt vitamiinide ja mikroelementide ladu. Näiteks fosfor ja magneesium. Nad aitavad psüühikal töötada nagu kella.

    Nõukogu Rasedatele naistele soovitatakse lisada toidutarvetele porrulaineid. Lõppude lõpuks sisaldab see suures koguses foolhapet, mis aitab sündimata lapse närvisüsteemi õigesti moodustuda.

    Onkoloogilised haigused. Ei, porrulauk ei ole imerohi. Ta ei ravi vähki. Kuid hiljutised laboriuuringud on näidanud, et selle tervisliku köögivilja korrapärane tarbimine vähendab oluliselt primaarse haiguse riski. Samuti aitab see sisaldada juba tuvastatud kasvajate kasvu.

    Nõukogu Hiljutised uuringud on näidanud, et suitsetajad, kes kasutavad suurtes kogustes pooke, teevad vastupidist. Need suurendavad dramaatiliselt kasvajate riski. Nii vali kas: porrulauk või sigaretid.

    Aneemia Maagilise vibu kogu varre on hõlpsasti seeditav raua juurdepääsetavas vormis. Seetõttu leiavad madala hemoglobiinisisaldusega inimesed, et nende menüüs on pori lisamine.

    On huvitav. Kas teadsite, et raua imendub kehas palju kiiremini, kui see on kaasas C-vitamiiniga? Selles suhtes on loodus lahkelt aprikooseeritud porrulauk. Tüve mikroelementide sisu täiendab peaaegu perfektselt üksteist.

    Hüpertensioon Kaaliumi esinemine poore mahlas muudab selle tõeliselt väärtusliku taime. Lõppude lõpuks on kaaliumi eest vastutav südame ja veresoonte süsteemi nõuetekohane toimimine. Tervislike sibulate korraliste annuste regulaarne tarbimine võimaldab inimkehast normaliseerida vererõhku ja vee-soola tasakaalustamist.

    Ateroskleroos. Oksüdeerivate ainetena töötavad pookeastme kiud. Nad juba seedimise algfaasis seonduvad "halva" kolesterooliga. See protsess vähendab ebameeldivate naastude ja veresoonte blokeerumise ohtu.

    Nõukogu Porrul on soovitatav lisada rasva- ja lihatooteid suurtes kogustes. Seda tehakse ateroskleroosi vältimiseks.

    SARS. Sibula eeterlike õlide antibakteriaalsete omaduste kohta pole vaja rääkida. Poeg ei ole erand. Näiteks kui sulle sibula maitsele ei meeldi, siis võite külma aastaajal vabalt süüa porrul. See on suurepärane ülemiste hingamisteede üleujutuste ja haiguste ennetamine.

    Leek kosmeetiline kasutamine

    Ei, sa ei tohiks teha rohelisi maske. Siseruumide porrulauk on palju kasulikum. Lehed ja varred sisaldavad suures koguses askorbiinhapet. Ta vastutab kollageenikiude normaalse sünteesi eest. Kuid neist on peaaegu 50% inimkehast.

    Niisiis on pookipõhine toit positiivselt mõjutanud:

    Katse jaoks proovige lihtsalt porrulauaga salatit päevas. Ja umbes 30 päeva pärast, hinnake naha seisundit. Kinnitame teile, et teile tulemust tõesti meeldib. Ja ei vaja kalliseid kreeme. Lõppude lõpuks toodab keha ise õiget kogust kollageeni.

    Kahjuripuu

    Siiani leiti, et porrulahus võib tekkida ainult ühel juhul: ülerohke. Kuid sõltumatud teadlased viivad läbi oma katsed ja tõestasid, et porru ikkagi kahjustab.

    See olukord tekib siis, kui:

    1. Individuaalne talumatus niklile ja selle sulamitele. Selle elemendi kõrge sisaldus varises ja lehes on selle metalli allergiate hoiatus.
    2. Kõrge happesus. Köögivilja ise suurendab maomahla happelisust. Seepärast peaksid inimesed, kes sellist funktsiooni tunnevad, hoiduma köögiviljade liigse söömise.
    3. Imetamine. Ei, selline porru ei kahjusta. Kuid rikkaks piima maitset, kui emme on huvitatud porrulaadist. Ja on ebatõenäoline, et kriidid peavad seda meeldima.
    4. Kõhulahtisus Porru selle haiguse jaoks võib veelgi süvendada probleemi. Plus, jämedad kiud ärritavad juba juba põletikku soolestikku veelgi.
    5. Urolitiaas ägedas faasis. Fakt on see, et porrulaugu mahl on tugev diureetilise toimega. Seega, kui hüvitise asemel leiab aset uuesti, võib see kehale kahjustada. Neerud on põletikulised, ei suuda nende ülesandega toime tulla. Ja siis on täiendav koormus, mis toob kaasa 100% kahjulikud tagajärjed.

    Kui tunnete oma vaevusi, siis vaata oma plaati hoolikalt. Siis ei tekita porrul tahtmatut kahju. Kui te ei ole teadlikud võimalikest terviseprobleemidest, siis võite saada väga väärtuslikku nõu: ärge üleöö. Siis kõik on korras.

    Huvitavaid fakte sibulaarsti kohta

    Nüüd on see kummaline lugeda, ja iidsetel aegadel pidasid inimesed lehekotstarvet tugevamaks afrodisiaciks. Ja isegi soovitatav süüa suures koguses, kinni küüslaugu ja seller. Tõenäoliselt suurendab selline segu oluliselt meeste libiido ja naised on temast täiesti hullumeelsed.

    Pärast sellist vitamiinide korrastamist ei soovita me üritada südame naise lollitada, parandades libiido. Sest merevaigukollane pärast seda segu sobib. Võimalik, et vallutatud mamseelil pole lihtsalt aega sind näha ja hinnata, sest see väheneb miasmidest.

    Teadlased ütlevad, et porru toob inimese kehale suurt kasu talvel ja kevadel. Ja see ei ole vitamiinide roheliste puudumisel. Just siis, kui varre ja suled korralikult hoitakse, suureneb mikroelementide ja toitainete arv umbes 2 korda.

    Seetõttu on porruks parem mitte süüa värskelt korjatud ajast. Ta peab laskma tal lahkuda jahedas kohas vähemalt nädal. Kui taim on pikem, siis tee seda kõikvõimalikult.

    Kogu seedesüsteemi kui terviku porrulauk on täiesti hindamatu. Siin on vaid väike osa kehast värsketest ürdidest:

    • isu stimulatsioon
    • suureneb mao-mahla tootmine ärrituseta
    • antimikroobne toime
    • maksa paranemine (koloreetiline efekt)
    • antihelmintiivne toime
    • pehme soolemotiilsus
    • patogeense mikrofloora kasvu pärssimine

    Lisaks on porrusel väga väikese kalorsusega sisu. Mis kahtlemata teeb teda juhtival kohal toitumisharjumuste koostamisel inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta.

    Kas teadsite, et porrul on diabeetikutele soovitatav? Kuna tal on väga madal glükeemiline indeks. Seetõttu ei suurenda taim praktiliselt glükoosi taset veres. Porikas ei mõjuta kilpnääret ja ei mõjuta selle funktsiooni. See on veelgi põhjus, miks diabeetikud pööravad tähelepanu imekaarale.

    Paljud inimesed tunnevad B-grupi vitamiinide eeliseid. Nad aitavad ajus depressiooni vastu võitlemiseks, aktiveerida mõtlemisprotsesse, parandada mälu ja keskenduda tähelepanu. Kuid vähesed inimesed teavad, et porrulaugus ületab nende vitamiinide kogus katuset.

    Seetõttu soovitavad arstid tungivalt lisada see köögivili toidust erinevate närvihäirete ja aju häirete suhtes.

    Nõukogu Reeglina pooki keedetakse, hautatakse ja küpsetatakse. Samas kasulikud omadused praktiliselt ei vähene, kuid üldse pole mingit kahju.

    Nüüd teate peaaegu kõike porrulaugu kohta. Selle kasu ja kahjum ei ole teile ka mõistatus. Nii võite süüa selle kõige väärtuslikuma taime toiduga, sööda leiba ja ei haige.

    Parasiivsed omadused ja vastunäidustused

    Pori on inimeste tervisele kasulik mitte vähem kui teistes sortides. Taimne aitab suurendada hemoglobiinisisaldust, parandab immuunsust, aitab tugevdada inimese närvisüsteemi. Poeg on aphrodisiac, mis aitab lahendada meeste seksuaalse düsfunktsiooni probleeme. Köögiviljad on kasulikud neile, kes kannatavad kõrge vererõhu all. Fosforhappe kõrge sisalduse tõttu on sibul soovitatav naistele. See takistab laste ajudefekte. Poeg on edukalt kasutatud kaalulangus, sest see aitab puhastada toksiine.

    Poeg on inimese tervisele väga kasulik, sest see sisaldab rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud hea tervise ja positiivse suhtumise säilitamiseks.

    Kasulik aine

    100 g köögivilja sisaldus

    Mono- ja disahhariidid

    Toote kaloritegur on 36 kcal. Taimne sisaldab 2 g valku, 0,2 g rasva ja 6,3 g süsivesikuid. BZHU energiasuhe: 22% / 5% / 70%.

    Inimese kehale köögiviljade kasu tuleneb sellest, et see sisaldab palju tervendavat ainet. Siiski on oluline meeles pidada, et seda ei saa palju ära kasutada.

    Selleks, et tervist ei kahjustata, ei tohiks söödetud porru kogus ületada 100-200 g.

    Imikutoidu koostisosana tuleks see köögivilja lisada sibula neljandale ossa, mis peaks olema kartulipudru koos teiste toodete lisamisega.

    Terapeutilise toime tugevdamiseks võite kasutada porrulaugu ja sellerit.

    Köögiviljade ravivad omadused aitavad toime tulla erinevate siseorganite ja süsteemide haigustega:

    1. 1. Erinevad aneemia tüübid.
    2. 2. Probleemid meestel tugevusega.
    3. 3. Seedetrakti toimimise häired.
    4. 4. Kõrge vererõhk.
    5. 5. Kardiovaskulaarsüsteemi haigused.
    6. 6. Närvisüsteemi häired.
    7. 7. Kontsentratsiooni häired, mälu, aju võimekus keerukate andmete töötlemiseks.
    8. 8. Kõrge kolesterool.
    9. 9. Artriit, podagra, tsüstiit.
    10. 10. Hingamisteede haigused.
    11. 11. Onkoloogilised haigused.
    12. 12. Nägemisteravuse rikkumine.
    13. 13. Avitaminoos.
    14. 14. Reumaatika.
    15. 15. Depressioon.
    16. 16. Füüsiline ja vaimne väsimus.
    17. 17. Ainevahetusprotsesside rikkumised.

    Porganditega küpsetatud maskid täiendavad igapäevast näonaha hooldust. Selleks, et valmistada looduslikku ja ohutut koorimist, on vaja nahale köögiviljade baasil töödelda. Sellel tööriistil on tõhusad puhastusomadused. Kui te regulaarselt hõõru vahekorra maski maski juurte lokid, aitab see eemaldada kõõm, parandada kiudude kasvu, annab juuste sära ja kõvadus.

    Taimne võib aidata küünte tugevnemist. Selle tegemiseks kantakse küünte pinnale peeneks hakitud sibul ja pakitakse kleepkilega. Maski tuleb hoida pool tundi. Poeg on rahvameditsiinis laialdaselt kasutatav päikesepõletuse ja kärnide raviks. Selleks pange köögivilja läga 1,5 tundi.

    Poegil on vastunäidustused. Te ei saa köögivilja süüa, kui isikul on järgmised patoloogiad:

    • Peptiline haavand ja kaksteistsõrmikuhaavand.
    • Suurenenud happesus maos.
    • Suurenenud vererõhk.
    • Imetamise periood.
    • Närvikivide moodustumise kalduvus.
    • Allergiad niklile ja selle kompleksühenditele.

    Kasulike omaduste säilitamiseks tuleb porrulauk eemaldada enne esimest külma. Parim on ajavahemik 1.-15. Oktoober.

    Hoida köögivilja peaks olema pimedas ja lahe kohas. See tähtaeg ei tohiks olla pikem kui 6 kuud.

    Talve jaoks toote valmistamiseks on mitmeid viise.

    Köögivilja ei tohi enne külmutamist pesta. Kui see peaks olema tehtud, siis tuleb sibul hoolikalt kuivatada, nii et vesi ei jääks. Sibula pealmine kiht tuleb eemaldada, kahjustatud alad lõigata, juured lahti lõigata.

    Seejärel lõigatakse sibul väikesteks ringideks või peeneks hakitud. Toode paigutatakse külmutusseadmesse mitu tundi. Pärast seda tuleb see välja võtta, panna pitseeritud kotidesse ja saata külmutusseadmesse.

    Külmumismeetodi säilivusaeg on 3 kuud.

    Pange tähele, et köögiviljade lõhn võib imenduda külmkapis muudes toitudes. Seetõttu tuleb see pakendada kleepkile.

    Enne külmkappi saatmist ei tuleks pooke kuivatada. Selle säilivusaeg on umbes 14 päeva.

    Köögiviljade kuivatamiseks kasutatakse kogu varsit. Köögivilja põhjalikult pestakse ja lõigatakse ringidesse.

    Seejärel pannakse hakitud pook küpsetusplaadile ja kuivatatakse looduslikult mitme tunni jooksul. Seejärel kuivatatakse köögiviljad ahjus.

    Taimede rohelise osa ärajätmisel köögiviljade ärritamisel tuleb see ära lõigata. Valged varred lõigatakse ringidesse, valatakse keeva marinaadiga, mis sisaldab vett (1 l), jäme soola (50 g), granuleeritud suhkrut (70 g), õunasiidri äädikat (100 ml).

    Segu viiakse eelnevalt steriliseeritud klaaspurki ja valatakse rauava kaantega.

    Kõik porrulaugu sortidel on delikaatne, kogenud maitse. See on lisatud pirukatele, liha- või köögiviljasuurustele. Poore kasutatakse koorimiseks või õuna saiaks koos teiste köögiviljade. Seda saab valmistada iseseisva toiduna. Lisaks on küpsetatud küpsetatud küpsetamiseks liha, salatidesse, suppi.

    Värske toode, millel pole märke loputamisest, sobib toiduvalmistamiseks. Lamp peab olema valge ja tihe ning lehed on rohelised. Parem on osta just enne toitu.

    Taimne peab hoolikalt pesema. Selle põhjuseks on asjaolu, et sageli taime alumise osa struktuuri iseärasuste tõttu võivad varred koguneda palju mustust ja kive. Ettevalmistamise käigus lõigatakse lehed välja, juured eemaldatakse. Seejärel lõigatakse iga pirn pikisuunas ja põhjalikult pestakse tugeva voolu all.

    See kerge tass on mõnevõrra sarnane Caesari salataga, kuid kuna see sisaldab porrotu, on see pigem pehme.

    1. 1. Köögivilja valge osa (8 tk.) Pannakse soolvees ja küpsetatakse 10 minutit. Valmistatud köögiviljad eemaldatakse tükeldatud lusikaga ja loputatakse külma veega.
    2. 2. Kanafilee (2 tk.) Mõlemal küljel oliiviõlis praetud (1 spl. L.). Liha tuleb lõigata väikeste kuubikuteks.
    3. 3. Kastme valmistamiseks segatakse 1 munakollast sinepiga (1 spl. L.) ja sama palju oliiviõli. Lisatakse parmesan (2 supilusikatäit) ja 1 kooritud küüslauk. Lisa õunasiidri äädikat (1 supilusikatäit l.) Ja kreemi (2 supilusikatäit l.) Segule. Sool maitsta, pipar, sega põhjalikult.
    4. 4. Jahutatud porru lõigatakse pikisuunas 2 ossa, plaadile. Kanafileed levivad köögiviljade peal ja valatakse kastme peale.
    5. 5. Salat on kaunistatud parmesani, tükeldatud peterselli, kreekeriga.

    Selle supi õrn tekstuur annab meeldiva ebatavalise maitse. Lisaks sellele on see tass väga kasulik, kuna on palju kaaliumisisaldust, mille allikas on porrulauk. See parandab ainevahetust ja üldist heaolu.

    1. 1. Kartulid (400 g), porgand (50 g) ja sibul (1 tk) kooritakse ja jämedalt tükeldatakse. Porikas (400 g) lõigatakse ka suurteks tükkideks.
    2. 2. Valmistatud köögivilju praetakse oliiviõlis (2 spl). Põrandaküpsis pannris 12 minutit. Nõu soola ja pipart maitsta.
    3. 3. Köögivili valatakse veiselihase puljongile (800 ml), keedetakse keedetud ja kuumutatakse 60 minutit.
    4. 4. Supp maetakse segistiga. Nõu serveeritakse kuumalt hapukoore lisamisega.

    Selles roogis kasutatakse minimaalset koostisosa, kuid see osutub maitsvaks ja rikkaliku maitsega.

    1. 1. Peske porikut (1 kg) hoolikalt. Seejärel eemaldatakse köögiviljad roheliste lehtedega ja lõigatakse tükkideks 3 cm. See peab olema ette valmistatud eelnevalt õlitatud küpsetusruumiga.
    2. 2. Prae sibulit kuldpruuniks. Seejärel lisatakse sibulale hakkliha (200 g).
    3. 3. Hakkliha asemel võib kasutada tervet liha.
    4. 4. Liha tuleks kergelt praetud kõigilt külgedelt, kuni moodustub koor. Seejärel lisatakse pannile puljong (100 ml), tomatipasta (1 supilusikatäis) ja vürtsid.
    5. 5. Tooge kaste keemiseni. Leek vala keedukastme peale. Nõud pannakse ahjus üks tund temperatuuril 190 kraadi.

    Tänu nendele lihtsatele retseptidele saate küllastuda oma dieeti toitainete ja vitamiinidega.

    Leki kasulik omadused

    Pearl sibul või Lek - see taim on sageli kaks aastat sibul pere. Pärimusmaa on Kesk-Aasia, kuid siis aja jooksul osutus see Vahemeremaades, kus seda ikka looduses leitakse. Selle taimse taime kultuuriline kasvatamine ilmnes ilmselt iidsetesse aegadesse. Egiptuse aja järgi on leiba mälu kui väärtuslikku toitu.

    Roomlaste lohe väidetavalt oli rikaste toit.

    Tänapäeval on see taim edukalt kasvatatud kogu Euroopas ja Prantsusmaa peetakse kõige olulisemaks tootmiseks. Leek on paljudes maailma köökides märkimisväärses kohas, seda kasutatakse suupistete, suppide, maitsetaimi, külmikute valmistamiseks. See on marineeritud, küpsetatud, praetud ja hautatud võid või kastmes. See populaarsus on tingitud paljude mineraalide, vitamiinide ja asendamatute aminohapete olemasolust, mis võivad organismile kasuks tulla. Porruti osana on vitamiine A, E, K, C ja B (rühm) ning kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, rauda, ​​mangaani, seleeni, tsinki ja paljusid muid aineid sisaldavaid mineraale.

    Poril on valge valge sibul ja paljud lamedad pikad lehed (kuni 70 cm). Sööge kogu taim, lehed salatidena ja valge põhja, külmikuna või koostisosana. Poril on vürtsikas maitse ja aroom, natuke nagu sibul, mitte nii terav.

    Sellel taimel on eripära - säilitamise ajal on C-vitamiini tase kahekordistunud, samal ajal kui muudes köögiviljades väheneb toitainete sisaldus ladustamisel ainult ladustamisel.

    Kasu ja kahjutasu porrulaugu keha. Kuidas pooke säilitada

    Sibulatüübi seas varjutas üks väga huvitavat proovi - porrulauk. Rääkides tema maitsest, on võimatu mitte märkida, et nad erinevad sibulast väga. Maapähkli porrulauk ei ole tuttav kibedus, kuid valitsevad õhukesed, meeldivad märgid delikaatset ja magusat spektrit.

    On õiglane öelda, et see toode ei ole hostesside hulgas populaarne, kuid need, kes tunnevad oma maitse ja tervislikke omadusi, sisaldavad seda sageli ka oma toidus. Miks on see nii kasulik?

    Porrulaukkompositsioon

    Suurim toitainete kontsentratsioon on sibula varre ülaosas, nii et ärge visake seda toiduvalmistamisel ära.

    Vitamiinid: A, B1, B2, B5, B6, B7, B9, C (korralikult säilitamisel, selle sisaldus tootes suureneb 1,5 korda), E, ​​K, H, PP.

    Makronitandid: kaalium, kaltsium, räni, magneesium, naatrium, fosfor.

    Mikroelemendid: boor, vanaadium, raud, koobalt, mangaan, vask, tsink, kroom.

    Happed: linoleenhape, linoolhape, oleiin.

    Lisaks sellele sisaldab toode mono- ja disahhariide, küllastumata rasvhappeid, eeterlikke õlisid ja lenduvaid aineid, mis häirivad kahjulike mikroobide paljunemist.

    Porrulauk kalorite sisaldus 100 g kohta on 33 kcal.

    Eespool nimetatud ravimite koostisosade tõttu on inimkeha kasulik toode.

    Kere omadused ja kasulikud porrulauk

    • on diureetilise toimega
    • tugevdab immuunsüsteemi
    • aitab tulla toime tulla,
    • hemoglobiinisisaldus
    • stabiliseerib vererõhku
    • ateroskleroosi ennetamine,
    • annab normaalse vere hüübimise määra
    • vähktõve ennetamine
    • on aphrodisiac,
    • aitab kaasa loote baby tervislikule arengule
    • parandab nägemist
    • ravib silmahaigusi
    • tugevdab luid ja hambaid
    • normaliseerib ainevahetust
    • kõrvaldab puhitus
    • vähendab kolesterooli taset
    • rahustab närvisüsteemi
    • aitab depressioonil,
    • parandab mälu
    • kiirendab haava paranemist.

    Varajane kevadine vasts on hädavajalik köögivilja, kui enamik inimesi kannatab vitamiinipuuduse ja depressiooni all. Närvisüsteemi efektiivseks toimimiseks on vajalikud paljud selle toote komponendid ja foolhappe olemasolu aitab vältida imikute ajufakte. Võime parandada mälu ja tähelepanu koondumist, et aidata teabe assimilatsioonil, näitab, et sibul on kasulik, et õpilased saaksid oma dieeti lisada.

    Samuti kasutatakse vähiks "pärlia sibulat" - teadlased on suutnud tõkestada kasvajate arengut.

    Suures koguses sibulat sisaldav sool annab sellele diureetilise ja kolorektaalse funktsiooni, parandab maksa funktsiooni, samuti avaldab suurt panust võitlusesse reuma, rasvumise ja podagra vastu. Veel üks selle ainulaadetest omadustest on tema võime puhastada keha, nimelt verd, hingamisteede, ninaverejooks ja isegi süda.

    Poorega saab kiirelt täita nälga, hoolimata selle madala kalorsusega sisust. Nii et kui te järgite oma joonist - pöörake sellele köögiviljale tähelepanelikult tähelepanu. See ei ole ainult madala kalorsusega, vaid stimuleerib ka keha ainevahetusprotsesse. Toode aitab taastada ainevahetust, suurendada üldist tervislikku seisundit ja loodetavalt eraldada mao-soola, ärritamata seedetrakt. Mitte midagi ei lisata igat sorti toidule - see stimuleerib söögiisu.

    Aneemia all kannatavad? Ja siin tervendav leegi päästab. Kõrge rauasisaldus mängib inimese veres hemoglobiini sünteesil suurt rolli. Ja C-vitamiini abil imendub raua seedetraktist, hõlbustades selle toimimist.

    Vana-roomlased ja kreeklased kasutasid sibulat haavade kiireks paranemiseks, kopsupõletiku ja külmetushaiguste raviks, mis näitab selle toote suurepäraseid meditsiinilisi omadusi.

    Libiido suurenemise valdkonnas on huvitav tulemus. Valmistage segu sibulast selleriga, tükeldage, lisage oma igapäevasele dieedile ja naudi kogu.

    Vastunäidustused ja kahjurite lehised

    • individuaalne sallivus
    • mao- ja kaksteistsõrmikuhaavand
    • kuseteede haigused,
    • neeruhaavand.

    Nagu kõike, peaksite te teate mõõk, kui sööte porrulaugu. Ületamine võib suurendada vererõhku, maohappeid ja põhjustada seedetrakti talitlushäireid.

    Kuidas putukaid kodus säilitada

    Kui ostate hüpermarketites ostmist - eriti hoolikalt kontrollige selle värskust, ei tohiks sellel olla märke pleegitamisest.

    Porrapea väike säilivusaeg on vajalik selle ostmiseks vahetult enne toiduvalmistamist või toorest toidust. Siiski on mitmeid saladusi, mis aitavad säilitada toodet värskemaks pikema aja jooksul.

    Tükeldatud sibulaid saab külmutada ja kuivatada maitsestamise teel roogasid.

    Kui valite kuivatusmeetodi, siis saab seda ahjus teha madalal temperatuuril kuni 60 ° C (avatud uksega), siis säilitatakse peaaegu kogu kasulike ainete kogus. Võite kasutada ka dehüdroreid.

    Üks võimalus toote säilitamiseks on selle säilitamine külmiku alumisosas, liiva kihis. Sel viisil saab sibulat säilitada täiesti värske kujul umbes kuus kuud. Kui teil on keldris, siis on parem asetada maa ämbrisse, asetada porru ja asetada see sellesse vormi säilitamiseks. Vajadusel eemaldage toode.

    Cooking poes

    Toidus kasutatakse põhiliselt valgete ja laiade lehtedega varre alumist osa. Enne küpsetamist on soovitatav pesta sibulid põhjalikult pärast nende lõikamist. See on tingitud asjaolust, et taime laadi tõttu võib see mustust ja liivast ummistuda.

    Porgandist valmistatud roogade mitmekesisus on meeldivalt üllatav, kuna see on universaalne kõigile söögikartulitele - kartulipüree, supid, kastmed, kartulid, pähklid, pirukad. Peamised tooted koos sellega on kartul, tomatid, seened ja kondiitritooted. Selle suurepärase köögivilja tõttu on kõik erinevad hellus ja aroom.

    Loomulikult on soovitatav kasutada sibulat värskena - põhitoidu või salatite suupistetena. Üks lihtsamaid ja maitsvaid retsepte on lehera salat, milleks on sidrunimahl ja oliiviõli. Seda saab küpsetada mõne sekundi pärast ja nüüd on teie laud huvitavam.

    Ja millised on teie lemmikroad, mille ettevalmistamiseks kasutate porrulaugu maitset? :)

    Loe Kasu Tooteid

    Vähk

    Üldised karakteristikudVähk elab puhta veega mitmesugustes mageveekogudes: jõeosakesed, järved, suured tiigid. Päeva jooksul peituvad vähid kivide, küüniste, rannapuude juurte all oma nurkades, mida kaevatakse pehme põhjaga ise.

    Loe Edasi

    Kudoonia jätab kasulikud omadused ja vastunäidustused

    Kudoonia lehtede kasu ja vastunäidustusedPõhjus, miks quinces on levinud paljude inimeste seas, on kasulikud omadused. Vitamiinid, mikroelemendid ja tanniinid asuvad puu koore, puuviljadel ja lehtedel.

    Loe Edasi

    Kudoonia paranemisomadused

    Kudoonia (Cidonia oblonga) - puu (või põõsastik), mis kasvab kuni viie meetri kõrgune. Külmhooajal heidab taime oma tumedat rohelist lehestikku, millel on läikiv pind. Lisaks sellele tuntud nimele on ka teisi, näiteks seda võib nimetada "dule", "quit", "gunna".

    Loe Edasi