Kuidas kasvatada tumeid kuivas suvel

Autor: Out of the Garden · Posted on 27.06.2018 · Uuendatud 28. august

Kuidas kasvatada tomatiid hea tomati saak kuivas suves

Suve- ja kuuma ilmaga hakkavad aednikud mõtlema, kuidas kasvada tomateid, mis kasvavad avatud maa peal, ja on probleeme. Me aitame nendega toime tulla.

Sisu

Kuuma ja kuiva suve tingimustes ei tundu aias tundlikud tomatid küllalt mugavaks. Kuidas kasvatada neid ebasoodsates tingimustes ilma kahjudeta ja aidata avamaal rikkalikult korjata, hoolimata ilmastikutest? Vaatame välja.

Loomulikult peame silmas pidama, et valisite tsoonide tsoonide mitmekesisuse, sa kasvatasid tibude seemikud ilma vigadeta ja istutasid õigeaegselt voodikohad.

Niisiis oleme jõudnud tomati kasvatamise eripäradele ja hoolitseme nende eest kuumas kuumas suvel.

Tomati vooderdise muntimine ja lahtihaamine

Vahetult pärast tomatitaimede siirdamist pinnas mulgitakse, kasutades huumus, komposti, turvas, õled või saepuru. Selle tagajärjel väheneb niiskuse vähenemine pärast jootmist aset leidvatest vooditest (mis on väga tähtis kuivas suveolukorras) ja umbrohu kasvab aeglasemalt.

See on tähtis! Viimasel ajal kasutavad paljud aednikud multikumaterjalina tumedat polüetüleeni - see on tõenäoliselt põhjendatud külma kliimaga. Liiga kuumuse tingimustes tuleb põrandata õlgade või muu sarnase materjaliga, et vältida pinnase ülekuumenemist.

Kui voodit ei mulhendata, tuleb mulda korrapäraselt lahti saada umbes viis korda hooaja jooksul ja kuumust veelgi sagedamini, et vältida pinnase kuivamist ja pragunemist taimede ümber. Esimene lõtvamine toimub 10-14 päeva pärast maandumist.

Tomatipõõsaste moodustamine

Alustuseks ärge unustage aitama oma tomatitaimesid korrektselt moodustada - peaaegu kõigi sortide ja tomatite hübriidide kasvatamise tehnoloogia hõlmab seda toodet, olenemata ilmast.

Märkus. Hulgas tomatid, mis ei vaja pasynkovany, võime mainida selliseid sorte nagu Pearl, Beauty lounges, Kreml, Little Prince, Dream Gardener, Pygmy, Polar, Sweet Girl, Ranetochka ja Anyuta F1 hübriidid, Micah F1, Sevenok F1, Semko 2006 F1.

Tomati poleerimine on protsess, mille käigus eemaldatakse kõik tarbetud külgmised võrsed, noored lehed, mis kasvavad paljanditest, mis aitab luua ilusat taimet ja jätab selle puuvilja moodustamiseks suurema jõu.

Sõltuvalt kultivarist moodustub tomatipuks üheks või kaheks või kolmeks varsiks. Kõik teised võrsed (mitte pikem kui 3-5 cm), mis kasvavad lehe teljejoontes nii peamise kui ka külgsuunas, eemaldatakse õrnalt sõrmed 7-10 päeva intervallidega. Selline protseduur soodustab saagiaja valmimist 12-20 päeva varem, kui seda ei ole.

Samuti on väga tähtis õigeaegselt eemaldada tomatitest lehtede ületav roheline mass, mis võtab toitu tulevastest põllukultuuridest. Esiteks, madalamad lehed on ära lõigatud, eriti need, mis puutuvad kokku pinnasega - see aitab parandada lenduvaid tomatitaimede alaosas (see kehtib eriti kuivades või vastupidi - liiga märja ilmaga), vältida fütofoori esinemist ja levikut ning kiirendada viljade küpsemist.

Nad hakkavad seda tegema kuus pärast taimede istutamist maapinnal, eemaldades 1-3 lehti nädalas (jättes väikese kiskja) soojas ja kuivas ilma aktiivse päikese käes. Esimese õisiku all oleva varre külvamise ajal selle lehtede viljad ei tohiks üldse olla. Siis jätkavad nad eemaldamist, kuid mitte üle 2-3 õisikuid.

Kuidas veeta tomatid avatud maas

Tavapärased koristusvormid avatud vallas ei ole võimelised ilma nende hea jootmiseta.

Kastmise intensiivsus valitakse sõltuvalt taimede vastusest (kui lehed langevad, tähendab see, et on aeg). Kastmiseks tomatid avatud maa peal peaks olema ainult juurtega (piserdamata!), Soojendatakse veega päikeses ja nii, et vesi ei jää lehtedele. Sel eesmärgil on suurepärane valik tilguti niisutussüsteemi, mis säästab vett ja vähendab seenhaiguste ohtu. Sellist süsteemi saab osta poest ja seda saate ise teha. Pärast jootmist vabastatakse ridade vaheline maa ja umbrohud eemaldatakse.

Kui tihti peate vett tomatite pesemiseks avatud maas - neid mureavad suvised elanikud, kes kasutavad seda saiti ainult nädalavahetustel. Kõik sõltub ilmastikutingimustest - nende taimede puhul on nii ülemäärane ja ebapiisav niiskus kahjulik.

Tavalise vene suve jootmise tomati määr on selline: Miks lehed muutuvad tomatites kollaseks?

  • esimest korda tomatid joota 2-3 nädalat pärast istutamist avatud maa peal;
  • suve esimesel poolel kantakse taimi kasu harva, kuid rikkalikult: 1-2 korda 10 päeva jooksul, tarbides 3-4 liitrit vett taime kohta;
  • munasarjade moodustumise ajal suureneb niisutamise kiirus 2 korda ja taimed joota iga 2-3 päeva järel (nad teevad seda 2-3 annusena, nii et pinnas on niiskuse paremini küllastunud);
  • kui tomatid hakkavad küpsema, lõpetage jootmine.

Kui suve temperatuur on tavapärasest kõrgem, siis on taimed vajavad sagedamini (2-4 päeva). Alas, keset põud, lihtsalt vala kaks korda suurem kogus vett tomatid üks kord nädalas ei tööta - pärast seda, kui mulla tugev kuivus on kohe läbi rikkalik jootmise ei saa - puuviljad võivad kukkuda, crack või langeda tipu mädanema. Sellisel juhul on niisutamise määr 0,8-1 l taime kohta korraga.

Kui söödaks tumeid avatud maal suvel

Tomatite õigeaegne söötmine on üks kõige olulisemaid lubadusi suurepärase saagikoristuse jaoks, seega ei saa seda protseduuri tähelepanuta jätta. Kuidas ja mida söödaks tomatid avatud valdkonnas?

Mineraalväetisi juurutatakse vedelal kujul pärast jootmist. Tehke seda hommikul või õhtul kuiva ilmaga. Õhtule (eriti kui suvi on kuum) on parem tomatite (lehtede) lehtede pealiskaudimine, kui lehtedele lisatud toitainelahus kuivab aeglaselt ja hommikune hõõg raputab paremini imendumist. Selliseid toidulisandeid tehakse tihti koos tomatite töötlemisega haiguste või kahjurite vastu.

Esimest korda kasutatakse väetisi 2-3 nädalat pärast maa peale siirdamist, esimese õisiku munarakkude moodustumise ajal (nõrgendatud taimi saab toita nädala varem). See võib olla näiteks kanaliha (0,5 liitri prügi kohta ühe ämber) kohta. Selles söötmises peate lisama superfosfaati (1 spl 10 l vee kohta) ja kaalium sulfaati (1 tl 10 liitri vee kohta).

Teine ja vajadusel ka kolmas täiendav väetamine viiakse läbi puuviljade massikasvul ja küpsemisega 15-20 g ammooniumnitraadi ja 20-25 g kaalium sulfaadi kohta 1 ruutmeetri kohta.

Teie tomatid on tänulikud ja hariliku õlipuu ekstrakti juurdevooluga - ilma juurteta nõelata pannakse pügal pooleks mahust, täidetakse veega ja kaetakse kilega. Pärast 7-10 päeva väetis on kasutusvalmis.

Mis algab vilja all iga bush tomatid pärast jootmise, võite magama kuiv tuhk kiirusega 3-4 supilusikatäit. 1 ruutmeetri kohta Seda saab teha kogu viljaperioodi jooksul iga 10-14 päeva järel.

Kasulik ja leiba söötmine. Et stimuleerida munasarjade väljanägemist õitsenguperioodil, imendub üks kord iga 10 päeva järel tomatiid boorhappega (10 g lahjendatakse 10 liitris kuumas vees, lahus jahutatakse enne kasutamist). Ja selleks, et kiirendada viljade valmimist, kohe pärast ümberistutamist ja loomasööda ajal, pihustatakse tomati põõsaid munasarja või tomatiiniga (stimulante ei soovitata kasutada rohkem kui kaks korda hooaja jooksul).

Kuidas puistuda tomatid suvel haigusi ja kahjureid

Taimede säästmiseks haigustest ja kahjuritest ning kasvavatest põllukultuuridest ei tohiks unustada ennetusmeetmeid - suvel peavad noored tomatid avatud valdkonnas eriti kaitsma haigusi ja kahjureid.

Alates juuni keskpaigast hakkab ennetavalt pihustama fettophthora lehti - kõige sagedasemat ja ohtlikumat tomatitehaiget. Sel eesmärgil kasutatakse erinevaid seenevastaseid aineid - furatsiliini, Kvadriisi jt. vastavalt juhistele.

Kui sa kasvad hiljem laagerduvad tomatid, võite kasutada tõsiseid fungitsiide (kasum Gold, Home, Ordan), kuid kui põllukultuurid hakkavad valmima, on see parem teha biopreparaatidega (näiteks Fitosporiin).

Kui esimesed haigusnähud ilmuvad tomatites, kasutage fungitsiide, näiteks Pennkoceebi.

Tomatite putukate kahjuritest aitab putukatõrjevahendeid pihustada (Fitoverm, Decis, Fosbetsid, Aktara jne). Kui kasutate mõnda uimastit, järgige hoolikalt ja järgige ettevaatusabinõusid.

Juulis on keemiliste preparaatidega tomatite kaitsmiseks vaja minna bioloogilistele - taimed hakkavad aktiivselt vilja kandma. Niisiis on vaja kasutada rahvapäraseid ravimeid - pihustamist vadakuga, seebivärvi või sooda lahusega, tolmutamist tubakamaksuga, jootmist vesi joodilahusega jne. Enamik neist vahenditest on suunatud nii taimehaiguste ennetamisele kui ka kahjulike putukate hirmutamisele.

Juuni lõpus on tomatite võimalik ravida vaske sisaldavate preparaatidega, et vältida seenhaiguste levikut: 1% Bordeaux-vedelikku, vaskkloori jne

Nagu näete, kasvavad tomatid avatud maas, isegi kuuma suveolukorras, on igale aednikule üsna teostatav ülesanne. Oluline on pühendada oma taimedele aega ja kuulata hoolikalt nende "nõuded" - ja siis antakse teile hea ilmaga tomatid.

Kuidas tomat erineb tomatist ja kas see on erinev

Igaüks tunneb seda suvise salati koostisosa tomatitena. Punane, mahlane, maitsev... Selle aroom on nii suvise ja kuuma päikesega imbunud! Ja talvel rõõmuga võime keldritest hoida konserveeritud tomatite varusid, juua mahla, tuletades meelde aasta kuumad poorid.

Paljud inimesed soovivad seda toodet kasutada värskelt pressitud mahlana ja spetsiaalse ettevalmistusega saate tomatipasta tomatiga. Kuigi peatus! Võibolla tomatipasta nimetatakse "tomatiks"? Miks seda nimetatakse "tomatiks"? Nii et saate segaduses olla! Sõna "tomati" ja "tomati" nõuetekohaseks kasutamiseks on vaja selgitada nende sõnade kasutamise tingimusi nende kõnes. Lõppude lõpuks annavad pädevad kõned ka alati inimest ja annavad talle usalduse, et toetada mis tahes vestlust.

Kust ta pärit on?

Nii et lähme! Selle tõe väljaselgitamiseks on vaja kindlaks määrata nende sõnade päritolu. Me teeme kohe kindlaks, et nimetused "tomatid" ja "tomatid" on täiesti mitte-vene päritoluga.

Pole saladus, et juba kuueteistkümnenda sajandi alguses tõi suur navigaator Christopher Columbus selle taime Euroopasse, kus seda ei kasutata toitu aastaid. Kuid niipea, kui selle taime puuviljad hakkasid ilmuma Euroopa riikide kulinaarraamatute retseptidesse, hakkas see väärisust erinevatel viisidel, sõltuvalt riigist, kus see puuvilja mainiti. Nii ilmus taime nimi "tomat", mis pärines Prantsusmaalt "pom Damur", ja Hollandis - "mark see kallis".

Mõlemal juhul tõlgiti seda "õuna", ainult prantslased andsid sellele aphrodisiaalseid omadusi ja kutsuti nimeks "armastus õun", ja Hollandis tähendasid nad "kuldset õunat". Ka prantslased, kes katsetasid taime puuvilju koostisosana, nimetasid seda "tomatiks". Nimetus "tomati" tõi taime kodulinnast välja ja juuritud Euroopas tänu toiduvalmistamisele. "Tomati" asteegid nimetasid "suur marjaks". Kuid tänapäeval on neil sõnadel endiselt erinevusi, kuigi neid kasutatakse sõnade tähendusena.

Millised on terminite erinevused?

Hoolimata asjaolust, et varasematel aegadel ilmnesid kaks erinevat nime, kuid nad tähendasid absoluutselt sama vilja, on tänapäeval nendes mõistetes erinevusi.

"Tomat" on taime enda nimi, mis botaanika vaatepunktist kuulub Solanaceae sugukonda, ja selle taime vilja on "tomat". Nende sõnade päritolu osas kirjeldatakse eespool seda, kes ja kuidas nad seda taimi nimetasid. Nagu näeme, on nende päritolu erinevad. Ja me jagame ka nende sõnade kasutamist, helistades tomatimahladele, pastadele, supid, kastmed ja tomatid - mida me oleme valmistanud, töötlemata ega töödeldud. See tähendab, et töödeldud puuvilju nimetatakse "tomatiteks" ja mida me riigis kasvame ja lõigatakse salat - (töötlemata) "tomatid".

Erinevatel kulinaarsetel saitidel näete, et nõela retsepti sõna "tomati" asemel on selline koostisosa nagu "tomati". Kindlasti ei saa öelda kategooriliselt, et kulinaarse retseptori autor on käesoleval juhul vale, kuna enamikus venekeelsete sünonüümide sõnastikes on märgitud, et sõna "tomat" sünonüümiks on "tomat" ja vastupidi. Kuigi selliste tomatite töödeldud toodete tootjad nagu mahl, kastmed, makaronid nimetavad neid tomatitena "tomatiks". Seetõttu tuleks mõista, et kui tomatit pannakse tassi puhtas vormis, tuleks see kirjutada "tomati", mitte "tomati" kujul.

Ja mis on tulemus?

Olles teadnud sõnade "tomati" ja "tomati" päritolu, võime julgelt öelda, et paljud sajandeid tagasi oli sama toode nn. Kuid aeg jätkub, sõnade tajumine muutub (see on see, kes nüüd ütles, et sõna "tomati" on välismaine päritolu), paljud sõnad "välise" kategooriast on saanud esialgseks "vene keel". Nii see juhtus sõnadega, mis tähistavad kulinaarseid nimetusi, toodete nimesid. Selle tulemusena saab kõigi nende selgituste käigus jagada need mõisted.

Sõna "tomati" ja "tomati" nõuetekohaseks kasutamiseks tuleb meeles pidada, et me nimetame tomatiteks tomatitaimede vilja ja ainult siis, kui seda kasutatakse ilma tehnoloogilise töötlemiseta - algupärases vormis, kui toode on sellise töötlemise ja sai teise toote, näiteks pasta, kaste, mahl, siis nimetatakse seda juba "tomat", kuid mitte "tomat".

Hoidke oma kõne puhtust, ärge tehke vigu, mis võivad näidata teadmatust või "lähedal". Lõppude lõpuks võib õigete sõnade kasutamine ja mõtteid loogiline ülesehitamine anda sõnavõtjale unustamatu mulje.

Maja oaas

Kõik sise- ja aia taimedest

Peamenüü

Artikli navigeerimine

Millal ja mida valida tomatid, kuidas saabub rohelised tomatid

Tomatite saagikoristus sõltub mitte ainult sordist, vaid ka piirkonna kliima- ja ilmastikutingimustest. Sügisel lähemal on parem tomatite valimine roosidega, nii et teistel puuviljadel oleks aega valmimisele ja valmimisele külma. Millal eemaldada tomatid avatud valdkonnas ja kasvuhoones ja kuidas kiirendada tomatite valmimist, räägime oma artiklis.

Millal tulistada tomatid

Kogenud aednikud soovitavad suve lõpus ja sügisel põõsast koguda natuke ebaküpset tomati. Nagu ülalpool märgitud, on see vajalik selleks, et aega ülejäänud puuviljad küpseda. Parim on valida tomatid, kui need muutuvad helepruuniks.

Augustis korjatakse tomatid Kesk-Venemaal, Siberis, Uuralites ja põhjapoolsetes piirkondades eemaldatakse puuviljad septembris, sest need on istutatud hiljem kevadel. Septembri lõunapoolsetes piirkondades on see veel soe, nii et hiljatel sortidel on aeg põõsadeni jõuda ja neid ei saa kuni oktoobrini puudutada.

Külm ja vihmane ilm võib põhjustada taimede seenhaigusi. Selles ilmaga on soovitatav koguda rohelisi tomati.

Millal valida tomatid:

  1. Temperatuuril alla +10 kraadi.
  2. Esimesel märgil fütoftoor.
  3. Kui jõuate kohale harva, kogutage tomatiid, kui nad jõuavad piimatoodete küpsuseni.

Parem on eemaldada tomatid rohelistega, kui kaotada põllukultuurid sellepärast, et see külmub või viljad purustavad phytophthora.

Samal ajal ei saa kõik rohelised puuviljad eemaldada, sest halvasti arenenud ja väikesed ei küpsta kodus.

Märgid sellest, millal saab rohelisi tomatiid pildistada:

  • Tomatid on kasvanud sordile sobiva suurusega;
  • puuviljad muutusid valgemaks, see tähendab, et nad jõudsid piima küpsusastmesse;
  • viljad täis valminud.

Neid tomaate saab kibest kergesti eemaldada ja küpsetamiseks eemaldada.

Kuidas koguda tomati

Kasvuhoones ja avatud valdkonnas eemaldatakse tibud põõsast iga kolme kuni viie päeva järel. Sellisel juhul on ülejäänud aeg areneda.

Saak koristatakse hommikul kuiva ilmaga. Selleks, et tomatid küpsed ja mitte hakkaksid mädanema kodus, on oluline, et nad ei kahjustaks nende nahka, mistõttu puu lõigatakse kääridega.

Haigustatud tomatid visatakse ära ja kahjustatud neid söödakse otse või kasutatakse talveks valmistamiseks. Kui fytophthora puuviljad ei ole väga kahjustatud, võib kahjustatud alasid ära lõigata ja talisalati saab teha ülejäänud osast.

Valmistamiseks koristatakse tervet põllukultuuri.

Tomatite valmimise meetodid

Enne valmimisele rohelise tomati koristamist tutvuge järgmiste reeglitega:

  1. Enne ladustamist ja valmimist puuvilju ei pesta. Nad on lihtsalt maapinnast ja mustusest puhastatud.
  2. Hapetest mõjutatud puuvilju saab alla mõne minutiga vette hoida temperatuuril +60 kraadi. See protseduur hävitab kõik spoorid tomatipinnal. Pange kahjustatud tomatid eraldi.
  3. Tomatite valmimiseks ei sobi madalatemperatuurilise ja kõrge niiskusega ruum.
  4. Tomatid ei talu teiste köögiviljade lähedust, nii et neid hoitakse eraldi.
  5. Puhastatud tomatid halvenevad toatemperatuuril kiiresti, nii et neid puhastatakse kohe külmkapis või muus ilusas kohas. Roheliste puuviljade hulgas tuleb kindlasti küpseks jätta.

Traditsiooniline valmimisviis

Kiired tomatid valmivad temperatuuril +28 kraadi ja ereda valguse korral. Selleks saab neid laguneda päikesepaistelisel aknalaual.

Kuid hea saak valmub toatemperatuuril +20.. + 25 kraadi. Puuviljad peavad olema lahtritesse, korvidesse, kastidesse paigutatud või paigutatud lihtsalt riiulitele mitme kihina.

Pikaajaline valmimine

Tomatid valmivad kuu jooksul, kui neid hoitakse siseruumides temperatuuril +12.. + 15 kraadi ja niiskuses umbes 80 kraadi. Korjatakse kahes või kolmes kihis kasti või kasti. Igat kihti piserdatakse kuiva saepuru või kaetud paberiga. Õli peaks voolama puu külge, nii et konteiner on kaetud ülevalt riidega või ei ole kaanega tihedalt suletud.

Selle valmimise meetodiga talveks ja mõnikord hiljem on võimalik pidada värskeid tomatiid. Kui küpsed viljad vajavad varem, saab neid üle viia soojemaks ruumi ja nihkuda punaste õunte või banaanidega.

Põõsad kodus põõsadelt

Mitte ainult küpsema, vaid ka tomatite kasvatamiseks, kui kaevu puu puks. Põridest loksutage maapinda ja riputage juured soojas ja hästiventileeritavas kohas. Pange põõsad nii, et need üksteisega ei puutuks. Kui valmivad tomatid pisarad.

Kui te ei saavuta õigeaegselt tomati, ei tohiks te häirida. Alates rohelisest tomatist saab valmistada talvel maitsvaid toorikuid.

Puhastatud tomatid küüslauguga - maitsev suupiste

Minu perekonnas armastavad nad universaalset ettevalmistust, mida saab igal pool kasutada - tomatid, pühitakse küüslauguga talvel. Kasutades retsepti samm-sammuga fotode abil saate seda kergesti valmistada.

Küpsetamisprotsessi erinevatel nõudel võib lisada küüslauguga tomatikke, näiteks borshis, kapsas, köögiviljade hautis jne. Ja seda saab kasutada peamise toiduna maitsevana.

Tomatipüree pole mitte ainult väga maitsev ja pikantne, vaid ka tervislik. Tulenevalt asjaolust, et kuumtöötlus on minimaalne, on meil kõige kasulikum võlv ja me saame meenutada sooja suvepäeva igal aastal.

Koostis:

  • tomatid - 1000 gr,
  • küüslauk - 100 gr,
  • köögisoola suur - maitse järgi
  • maitsestatud granuleeritud suhkur
  • kuivatatud lehtsilli - maitse järgi
  • pipar-herned (magus) - mõned herned.

Küpsetage riivitud tomatid küüslauguga

Tomatid võib võtta isegi üleküllastatud ja kahjustatud, peamine on eemaldada kõik vead. Pesutame tomati põhjalikult. Lõika need kaheks pooleks, lõigake rohelised vardad. Puudutage puuvilju riivis / jälgi läbi lihumaja / me katkeb segistiga.

Enne seda eemaldage kindlasti tomatite koor. Selleks saate teha mõnda läbikukkumist või jaotustükki ja valada keema veega. Koor eraldatakse väga lihtsalt. Puhastage tomatipüree kastmes pehme põhjaga ja oodake, kuni see keeb.

Lisage oma maitsele soola, suhkur ja keetke tomati mass umbes viieks minutiks.

Selle aja jooksul puhastage kooritud küüslauguküünt ja purustage küüslauk või peeneks hakitud nuga.

Saadame küüslaugu tomatipüree.

Seal me ka viskama kuivatatud loorberi ja pea-lõhnapärase lehti. Soovi korral saate käesolevas etapis lisada muid vürtse ja vürtse.

Kuumad maapähklid tomatid küüslauguga, mis on jaotatud steriilsete purgidesse. Pöörake aurutatud kaaned ja pööratud kujul, laske jahtuda järgmisel päeval.

Pange tüpsetatud tomati ja küüslauguga toorikud jahedas ja pimedas ruumis.

Tomat

Solanum lycopersicum, tomadoro

See on Lõuna-Ameerikast pärinev Solanaceae perekonna köögivili, köögiviljakultuuride hulgas juhtiv koht maailmas [3].

1519. aastal nägi conquistador Fernando Cortes esmakordselt Montezuma aedades eredat punast puuvilja. Muljet avaldas ta tomati seemneid Euroopasse, kus ta hakkas kasvama dekoratiivtaimena.

Prantsusmaal nimetati tomatit "armastuse õuna" ("pomme d'amour"), sest arvatakse, et sellel on aphrodisiac omadused.

Tomati ladina nimi, Lycopersicum esculent, tutvustas prantsuse botaanik Joseph Pitton de Tournefort 17. sajandil ja tähendas "hundi virsiku". Ümmargune ja mahlane, tomati vilja võrdsustati ekslikult võrratuid marju ja peeti mürk - seega nimi.

Tomati omakorda pärineb Hispaania tomatiist - pärineb iidse asteegi sõna tomatlilt [2]. Nimetus tomati jõudis meile itaalia keelest - "kuldne õun" - pomo d'oro, kuna Euroopas kasutati tõenäoliselt algselt piimakollaseid sorte [4]. Esimene riik, kes alustas tomatite kasvatamist, oli Itaalia [1]. Botaanika vaatepunktist peetakse tomati vilju marjuks, kuid igapäevaelus ja nende kasutamismeetodi järgi on nad juba pikka aega köögiviljad [5].

Seal on sadu tomati liike - väikesed viinamarjakorrektsed kirsstomatid, 600-800 grammi suured Bulli südameta tomatid, mahlakad salatid ja lihavad makaronid, campari ja koor - need on vaid kõige tuntumad paljudest sortidest. Puuvilja värvus, välja arvatud punane, võib varieeruda valgetest, oranžidest, kollastest, rohelistest lilla ja šokolaadiga [6, 10].

Taim võib olla aastane või mitmeaastane.

Aastane põõsas jõuab 60-90 sentimeetri kõrguseni, harude näpunäidete asemel lehed - pungad. Viljad valmivad reeglina kohe korraga ja pärast valmimist taime sureb.

Mitmeaastane tomati on ronimisvarustus, mis vajab toetust kastide või puuridega. Selline tomat kannab vilja, kuni see hangub. Puuviljad vilguvad tavaliselt harilikult üheaastaste taimede hilisemal ajal, kuid tavaliselt annab see suurema saagi. Lill asub tavaliselt peamistel harutel. Kõrgus ulatub 1,5-3 meetrini tingimusel, et taim on pidevalt hooldatud ja mähitud [8].

Tomatid - üsna kapriisne taim. Armastab ruumi, kuumust (temperatuur umbes 25 kraadi) ja palju valgust. Seemned peavad paiknema üksteisest piisavalt kaugel, et oksad saaksid oma teed ilma üksteist segamata [7, 11]. Tomati täielikuks kasvatamiseks ja sooja mulla jaoks on vajalik vaba õhuringlus. Piisav kogus niiskust on samuti väga oluline. Parim aeg istutamiseks on hiliskevadel ja varasemal suvel, kuid seemnete ettevalmistamine algab jaanuari lõpus kütmise ja töötlemisega. Veebruari esimesel poolel külvatakse seemned ja seemned ilmuvad märtsis [12]. Tomati võib kasvatada maas, kasvuhoones või pottides, tagurpidi. Viimane meetod on mugav, kui vähe ruumi või halba mulda [9].

Kuidas valida hea tomati?

Kuivatatud tomatidel on üsna rikas maitse. Kui ei ole lõhna, siis tõenäoliselt valiti tomatid valutult. Tüvi peab olema väike. Tomatite valimisel peate tähelepanu pöörama naha siledusele, pragude puudumisele, plekkide ja jälgede puudumisele [14].

Täielikult küpsed tomatid on pehmed ja elastne, kuid seda saab valida ainult siis, kui see on kohe tarbitud. Ületäpsed tomatid on alati kasulik kastmete ja suppide jaoks. Tervetel viljadel on nahk õhuke ja liha on monotoonne.

Kui viljalihases on näha valged õhukesed triibud, südamikus on valged laigud ja see on plastikust, mis tähendab, et tomatis on nitraate [13].

Kuidas hoida tomatid

Tomati ladustamistingimused sõltuvad sellest, kui küpsed on. Toatemperatuur kiirendab küpsemise protsessi. Seega, kui soovite, et tomati valmiks, võite end soojendada. Kuivatatud tomatid on kõige paremini hoitud umbes 12 ° C juures. Sellel temperatuuril ei ole tomati enam küpsenud, kuid see ei kaota oma maitset ja kasulikke omadusi [15].

Tomati kasulikud omadused

Kasulike ainete keemiline koostis ja kättesaadavus [18]

Ravimi omadused

Tomatil on oma koostises elemendid, mis mõjutavad soodsalt kardiovaskulaarsüsteemi ja aitavad organismil puhastada. Tomati on oluline lükopeeni (võimas antioksüdant, millel on immuunsust stimuleeriv ja kasvajavastane toime, aeglustab organismi vananemist) ja glutatiooni (aine, mis kaitseb rakke toksiliste vabade radikaalide poolt) [16,17]. Nende omaduste tõttu on tomatita asendamatu toode mistahes tasakaalustatud toitumisel, samuti madala rasvasisaldusega toidus, vähivastases dieedis jne.

Lükopeen - komponent, mille kaudu tomati muutub punaseks. Seega on "punakas" tomati, seda rohkem seda ainet selles on. Sellel mikroelemendil on omadused, mis on sarnased beetakaroteeniga (sisalduvad porgandites), nimelt antikantsenogeenne toime. Uuringud näitavad, et see flavonoid stimuleerib luukoe moodustumist. Seda soovitatakse inimestele, kellel on diagnoositud osteoporoos, menopaus või luumurrud. Lükopeen vähendab teatud tüüpi vähivormide tekke riski, nagu näiteks eesnäärme-, mao-, põie- ja emakavähk. Seda leitakse värsketes tomatites, kuid eriti tomatites, mida on kuumtöödeldud, kuna keetmisprotsess aitab vabastada lükopeeni ja parandab selle imendumist kehas [18, 19].

Glutatioon - omab võimas antioksüdante, aitab vabaneda paljudest haigustest põhjustatud vabade radikaalide eest. Palju köögivilju leidub suures koguses glutatiooni, mistõttu kasulik on süüa tomatit ka toores vormis, salatites. See on väga oluline element, mis eemaldab toksiine, eriti raskmetalle (mis akumuleeruvad, põhjustavad keha seisundi halvenemist).

Teadusuuringud on näidanud, et tomati- ja tomatikaste aitab vähendada eesnäärmevähi riski. Seda toimet täheldatakse tomati antioksüdantsete omaduste tõttu. Eeldatakse, et lükopeen ja glutatioon liidavad eesnäärme kudedega ja vähendavad seega selle DNA kahjustamise ohtu.

Tomatid on rikkad kaaliumi. See mikroelement on seotud keha vedelike vahetamisega ning vastutab närvisüsteemi, südame ja lihaste tervise eest. Kaalium, nagu kaltsium, on rohkesti tomatites. Tänu vee ja paljude mineraalide olemasolule on tomati soovitatav vahendina, et taastada vedeliku normaalset kogust dehüdratsiooni ajal.

A-vitamiini ja C-vitamiini peetakse tähtsateks komponentideks, mis aitavad organismil puhastada - ja need on need, kes on rikas tomatiga. A-vitamiin, mis avastati 1913. aastal, aitab kaasa rakkude kasvu protsessile, tugevdab immuunsüsteemi ja on silmadele asendamatu. C-vitamiin on võimas antioksüdant, kuna see osaleb vabade radikaalide vabanemisprotsessis, mitte ainult väljastpoolt tulevate, vaid ka selliste ainete poolt, mida organism ise toodab. On tõestatud, et see vitamiin puhastab keha. Lisaks avaldab see positiivset mõju Alzheimeri tõve ja teiste dementsuse ning samuti sellistes haigustes nagu fibromüalgia ja hulgiskleroos [18].

Tomatid annavad olulise vererõhu languse. Uuringu vältel vähenes patsiendi süstoolse rõhu langus 10 ühiku võrra ja diastoolse rõhu võrra 4 ühiku võrra pärast tomatite 8-nädalast manustamist (ekstrakti - lükopeeni kompleksi kujul).

On täheldatud, et lükopeen töötab loodusliku päikesekaitsekreemina ja kaitseb ultraviolettkiirgust.

Tomat on rikas riboflaviini allikas, mis aitab leevendada migreeni. See on kasulik ka närvisüsteemile tervikuna.

Tomatite söömine aitab suurendada gripi ja nohu vastu kaitset, eriti kui sööte tomatimahla.

Tänu suurele C-vitamiini sisaldusele avaldavad tomatid soodsat mõju diabeedile, aidates insuliini ja glükoosi imenduda [24].

Taotlus traditsioonilises meditsiinis

Tomatite põhikoostisosa, mis juhib kaasaegse traditsioonilise meditsiini - lükopeeni tähelepanu. Nagu juba mainitud, on see võimas element, mis vähendab teatavate vähivormide (eesnäärme- ja rinnanäärmevähivormide) tekke riski, millel on kasulik toime kopsuvähi, mao, söögitoru, pankrease, põie ja emakakaela raviks. Lisaks on uuringud näidanud, et lükopeen vähendab kolesterooli oksüdatsiooni ja vähendab südamehaiguste riski. On isegi mõningaid tõendeid selle kohta, et lükopeen võib vähendada katarrakti ja päikesepõletuse riski.

Kuid vaatamata kõigile neile erakordsetele omadustele on üks probleem. Selle isoleerimiseks tomatist kasutatakse vähendusmudelit. Uued uimastid, mis sisaldavad lükopeeni, ilmuvad turul üüratu hinnaga. Samal ajal on kindlaks tehtud, et nende lipiidide toidulisanditel ei ole sama mõju kui puuviljas endas sisalduv toode. Lükopeen on erakordne toode kombinatsioonis ja koostoime teiste ainetega, mida saame otse kasutada tomati- ja tomatitooteid [24].

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Lehe keetmine

Alternatiivses meditsiinis kasutatakse tihti tomatite kuivatatud või värskeid virsikuid. See koosneb vitamiinidest, mineraalidest, kiust, eeterlikest õlidest, lenduvast tootest ja orgaanilistest hapetest. Arvatakse, et taimsed ekstraktid aitavad ravida reumaid, seenhaigusi, haavandeid, isheemiat. Kuid see sisaldab ka mürgiseid aineid, mis peavad olema ettevaatlikud [21].

Lehtede kogumit saab igal ajal teha, sobivad nii noortele kui ka küpsed. Peseid peeneks, peeneks hakitud ja kuivatage põhjalikult. Hoidke paberit koe- või paberkottides 12 kuud. Valmis infusiooni saab hoida kuni kaks päeva. Seda saab kasutada nii välistingimustes - hõõrudes valusatesse kehapiirkondadesse või kompressi kujul või sisemiselt (alles pärast eelnevat konsulteerimist arstiga). Lisaks võib kuumale vannile lisada tomatipallide infusiooni. Taim kasutatakse nii iseseisvalt kui ka koos teiste maitsetaimedega - tuuni, takjas, kammeljas, tammepuukk, vervain, salvei, magus ristik, kivipuu, kasepungad, kummel [20].

Väljastpoolt kasutatakse tomatit bakteritsiidsena küünte haavade kujul. Veenilaiendite veenides kantakse tomati viilud probleemsetele pindadele, kinnitatakse sidemega ja hoitakse, kuni ilmub tungimistunne. Siis jalad pestakse külma veega. Usutakse, et selliseid protseduure tuleks teha kuu jooksul iga päev [21].

Tundmatu ja kuiva naha puhul kasutatakse tomatit kosmeetikavahendina. Lisaks saab juuste kasvu stimulantideks kasutada tomatikankrit. Tomatit saab kasutada kreemides ja maskides. Toitetu tomatikoor, millele on lisatud lanoliini ja kaerahelbed, mis sobib kõigile nahatüüpidele. Näo maskide ühe osana saab tomaate kasutada kuivaks, normaalseks, õline, segunenud ja pleekivad nahad. Samuti kasutatakse tomatit keha maskides ja peelsides [22].

Värsket tomatimahla võib kasutada maksahaiguste (koos mesilasega), tugevuse kadu (lisades tükeldatud peterselli, tilli ja soola), ateroskleroosi, rasvumust, aneemiat ja kõhukinnisust. Tomatimahl suurendab maomahla sekretsiooni ja soolestiku motoorikat, pärsib soole mikrofloora toimet.

Kasutage ida meditsiinis

Traditsioonilises idamaine meditsiinis on tomatitel eriti oluline, sest seda saab kasutada nii puu kui ka köögiviljade puhul. Ühes hiina iidsetes toitumisraamatutes kirjeldatakse tomatit "magus ja hapukas maitses, külmas looduses". Raamatus mainitakse ka seda, et tomatite tervis on hea, kuna see jahutab keha ja vähendab maksa kuumust, säilitades seeläbi tasakaalu ja eemaldades toksiine. Seetõttu on tomati hädavajalik järgmistel juhtudel:

  • kellel on kõrge vererõhk ja mida peetakse hiina meditsiinis ja mida sageli põhjustab "maksa kuumus";
  • kellel on vähenenud isu või seedehäire, täieliku mao tunne, ebamugavustunne kõhus või kõhukinnisus. Küpsetatud tomati on eriti hea kehva istuga lastele;
  • inimestele, kes kasutavad alkoholi. Tomatiimahl, mis on enne alkoholi joomist, alkoholi joomist või pärast seda joob, aitab maksa selle imenduda ja maksa ja keha tervislikult võimalikult kiiresti kõrvaldada;
  • Tomatipõld on "külm", nii et see on rohkem kasulik kui kunagi kuumadel päevadel ja suvel. Hiina meditsiinis on idee keha ja loodusest kui üht lahutamatut tervikut, nii et soojas keha eriti kannatab välimine kuumus. Kuumus põhjustab kehas muutusi ja võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu kuiv nahk, janu, tume uriin, hig, keha ülekuumenemine, muutuvad emotsioonid ja unetus. Tomatite jahutuskvaliteedid aitavad neid sümptomeid leevendada ja kuumarabasid vältida. Tomatid on suvised puuviljad ja on eriti sobivad kasutamiseks kuumal hooajal [23].

Teadusuuringute tehas

Vaatamata kaasaegsete taimeliikide arvukusele ja juba uuritud andmetele tomatite kasulike omaduste kohta, jätkavad teadlased paljusid tomati puudutavaid aspekte. Näiteks pööratakse suurt tähelepanu kunstlikule kasvatamisele ja geenitehnoloogiale, et parandada taime maitset, selle resistentsust, toitainete esinemist, kasvu kiirust, maitset.

Oluliseks uurimisvaldkonnaks on ka tomati päritolu ja eriti selle liikide uurimine. Näiteks uuritakse tüvirakkude tootmise eest vastutavaid geene - uuringud, mille tulemusena saab igasuguse loote suuruse optimeerida [26]. Samuti uuritakse erinevust mahepõllumajanduslikult kasvatatavate tomatite ja suuremahuliste põllumajandustootjate vahel [25].

Aastal 2017 olid bakteri Listeria monocytogenes (raske nakkushaiguse põhjustaja) biofilmi omaduste hindamisel teadlased üks tuntud köögiviljadest, mida uuriti kolmes koostoime kategoorias (kasvu aeglustumine või kiirendamine, mõju puudumine). Selle uuringu tulemusena selgus, et tomati (ja ka daikoni, õuna ja salati) pinnal olev tüvi stimuleerib uuritavate bakterite kasvu [38].

Lisaks sellele tuleb märkida, et tomati, mis on üks kõige tavalisemaid kodus toidus kasutatavaid tooteid, muutub tihtipeale põllumajandusteaduste alal teadusuuringuteks majandusteaduses, toitumises ja innovatsiooniteaduses. Näiteks maatoodangu mitmekesistamise analüüsimisel peetakse tomatite kasvamist üheks lootustandvaks põllumajandusvaldkonnaks. Eeldatakse, et selle tööstusharu potentsiaali areng võib tuua kasvuhoones tomatite kasvatamisel suuremaid sissetulekuid, maksustamise eeliseid, konkurentsi puudumist siseturul ja head saaki.

Tomatid mainitakse ka interdistsiplinaarsetes teadusuuringutes - näiteks taimekujutiste töös kunstnike maalidena agronoomia ajaloo kohta teabe saamiseks. See uuring annab näite L.E. Melendezi (1772) ja P.Lacroixi (1864) maalidest, mis näitavad, kuidas tomati muutis oma kujunduse valiku tulemusena sujuvamaks ja vähem ribideks (mugavamaks transportimiseks ja koristamiseks).

Seega ei kao tomati kui kõikehõlmavate teadusuuringute teema olulisust ja tähtsust [40].

Kasutamine toitumises

Toitumisspetsialistid väärtustavad tomati, peamiselt nende kasulike ja tervendavate omaduste tõttu. Need sisaldavad suhkruid (peamiselt fruktoosi ja glükoosi), mineraalsooli (jood, kaalium, fosfor, boor, magneesium, naatrium, mangaan, kaltsium, raud, vask, tsink). Tomatid on samuti rikkad vitamiinidest - A, B, B2, B6, C, E, K, P, beeta-karoteen. Tomatid sisaldavad orgaanilisi happeid ja võimas antioksüdantset lükopeeni, mis on võimeline kaitsma eesnäärmevähi, emakakaelavähi, tuumorirakkude ja DNA mutatsioonide katkestamise eest, vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski. Kuumtöödeldud tomatite puhul on lükopeen isegi suurem kui toores, seega soovitatakse toitumisspetsialistidel sageli valmistatud tomatid.

Tomatid reguleerivad närvisüsteemi, põletikuvastaseid ja antibakteriaalseid toimeid, parandavad ainevahetust ja seedimist, atenute ja ateroskleroosi aitamist ning on samuti head neeru- ja põiekõieliste diureetikumid [28].

Tomatidel on palju orgaanilisi happeid, eriti õunat ja sidrunimahtu. Orgaaniliste hapete soolad assimilatsiooniprotsessi käigus jätavad märkimisväärse leeliseliste mineraalsete komponentide pakkumise kehasse ja aitavad seega kaasa keha leelisustamisele ja happe liigutuste ennetamisele. Seega toetavad tomatid kehas vajaliku happe-aluse tasakaalu. Puriini väike sisaldus tomatites on oluline auruostuvabade dieeti sisaldava struktuuri jaoks ateroskleroosi vältimiseks. Tomatid sisaldavad foolhapet, mis mängib olulist rolli vere moodustumisel, samuti soodustab koliini moodustumist organismis - aine, mis normaliseerib kolesterooli metabolismi. Seega saavad tomatid laialdaselt kasutada küpset ja vanemat inimest, samuti kusehaigete metabolismi häiretega patsientidel (podagra) [27].

Kasutamine toiduvalmistamisel

Tomatid on toiduvalmistamisel laialt levinud. Neid kasutatakse koostisosana eelroad, esimest ja teist kursust, salateid - nii juustu kui ka valmis kujul. Salatid värskete tomatite, tomati suppide, kastmete, pitsa ja tomatipastatistega on meile täiesti tuttavad. Tomatid on edukalt kasutatud erinevate konserveeritud toitude valmistamiseks. Puuviljad sisaldavad märkimisväärses koguses hapet, mis võimaldab konserveeritud toitude valmistamist, et piirata nende steriliseerimist keevas vees. Sõltuvalt sellest, millist maitset perenaine tahab saavutada, võib tomatiid marineerida, marineeritud, keedetud magusat kaste, mahla või hautatud puuvilju. Igasuguses konserveerumisvormis kasutatakse tavaliselt suhkrut, soola, äädikat, sidrunhapet ja igasuguseid vürtse. [29] Nõuetekohase ettevalmistamise korral võib toodet mitu aastat hoida pimedas jahedas kohas. Need säilitusained on alati suurepärane kõrvaltoidud, liha, kala, salatid ja ise valmistatud suupisted. Tuntud tomatitooteks on ketšup, kastmed-tomatikastmes maitsestamisega.

Kombinatsioon teiste toodetega

Vastavalt tervisliku toitumise eeskirjadele ei ole soovitatav kombineerida tomatit tärklist sisaldavate ja teraviljasaadustega. Soovitav on kasutada tomatita rohelisi ja köögivilju, mis ei sisalda tärklist. Soovitav on võtta tomatid valke ja rasvu, parandades seeläbi nende imendumist. Kasulikuks kombinatsiooniks loetakse tomati ja avokaado ning brokoli [34].

Tomatite ja kurkide tavapärane kombinatsioon ei ole nii kasulik, kui tundub, et nende köögiviljade koostisosad vastavad uusimatele uuringutele, mõjutavad teineteist vastastikku ravimi komponentide imendumist [35].

Kasutatavaid kombinatsioone peetakse ka tomatiteks ja maksaks, oliiviõli [37].

Tomatjoogid

Kõige kuulsam tomatitoit, nagu ootaksin, on tomatimahl. Seda kasutatakse nii looduslikus vormis kui ka soola, pipra, selleri, Worcesteri kaste, sidrunimahla ja lubi lisamisel. Lisaks kasutatakse tomatimahla mitme alkoholikokteili koostisosana. Tomatid võib lisada jogurti- või keefirul põhinevatele köögiviljasuusikutele ja neid võib kasutada ka vürtsidega kompot [36].

Huvitavad faktid tomati kohta

1959. aastal ilmus Ellery Queen's Mystery Magazine lugu sellest, kuidas Briti poliitiline toetaja suudis mürgistada Ameerika president George Washingtoni tomatipärmiga. Nendel aegadel, 18. sajandil, peeti tomatit mürgiseks. Kokk, kasutades ära hr Washingtoni külma ja tema maitsetunde rikkumist, lisas oma hautis tomati liha. Pärast nõude esitamist tegi kokk oma enesetapu. Viimase kirjaga kirjutas ta: "Kuna kokk, ma ei usu mürgist enesetappu; Ma olen liiga rasvav riputamiseks; aga kutsenemisel õpin ma knife oskuslikult. " Nagu selgub, oli lugu väljamõeldis, kuid see võib olla tõsi, sest tomati peeti mürgiseks pikka aega [38].

Tomatit leitakse sageli rahvakunstis, näiteks vanasõnades. Sakslased ütlevad, et see, kes tegelikku olukorda ei näe, on "tomatid silmis" [40]. Araabia keeles "olla nagu tomati" tähendab "olla sotsialistlik ja meeldiv inimene" [39]. Noh, vene keeles mäletame tomatite kohta, kui me räägime kõige tähtsamast - armastusest. Lõppude lõpuks, kahjuks, "armastus on möödas - tükeldatud tomatid."

Ja meie artiklis, rekorditoodetes, saate vaadata hiiglaslikke tomatiid ja muid köögivilju, mida meil on õnnestunud kasvada uhklike aednikega.

Selle imelise toote pühendatud arvukad festivalid, muuseumid ja mälestusmärgid tõestavad tohutut rahvuslikku tomati armastust kogu maailmas. Siin on vaid mõned neist:

Tomati ohtlikud omadused

Vaatamata kõikidele tomatite kasulikele omadustele on nende kasutamisel mitmeid vastunäidustusi:

  • Sa pead olema nii ettevaatlik, kui põõsaste lehed on mürgised.
  • Ettevaatust tuleb pöörata kõrvetiste ja happesuse kalduvate tomatite viljadele.
  • Samuti võib tomati põhjustada tõsiseid allergiaid.
  • Mõnede uuringute kohaselt on tomatite kasutamine kroonilise neeruhaigusega inimestel ettevaatlik, sest nad on suure kaaliumisisaldusega.
  • Tomatid võivad ärritatud soole sündroomi ja kõhulahtisust süvendada ning on ka koletsüstilisest vastunäidustatud [41].
  • Ärge kasutage tomatipasta, kuna see sisaldab kehale kahjulikke säilitusaineid.
  • Hüpertensioonis, kardiovaskulaarsete haiguste korral ei ole soovitatav kasutada marineeritud ja soolatud tomati, kuna need võivad põhjustada kudede esinemist kusepõie. Lisaks võib neerukivide ilmnemisel tavapäraselt kasutada konserveeritud tomatimahla, kuna see sisaldab tärklist.
  • Pankreatiidi ja haavanditega on näidatud mõõdukat tomatite tarbimist, kuna need võivad põhjustada ägenemist.

Lugejate retsept - tomatite süda. Kas soovite oma hingesõpra üllatada? See on see lihtne viis!

Kas sa tead, kuidas kirsstomatiid kiiresti lõigata? Vaata videot.

  1. Tomati ajalugu - tomatite ajalugu
  2. Online Etimological Dictionary, allikas
  3. Demidenko G. A. Toitainete mulla kasutamine tomati seemikute kasvatamisel.
  4. Vikipeedia, allikas
  5. Vikipeedia, allikas
  6. Tomat sordid ja tomatite liigid, allikas
  7. Top 10 Tomato Growing Tips, allikas
  8. Kasvavad tomatid, allikas
  9. Kuidas kasvatada tomatid, allikas
  10. Tomatilised sordid, allikas
  11. Kuidas kasvatada tomatid - põllumajandustehnika, allikas
  12. Tomati kasvatamise saladused. Tehnoloogiate ja meetodite entsüklopeedia, V. Patlakh 1993-2007
  13. Kümme viisi keemilise toote või loodusliku allika kindlaksmääramiseks
  14. Kuidas valida parimad tomatid, allikas
  15. Kuidas tomateid hoida, allikas
  16. Vikipeedia, allikas
  17. Lükopeen. Toidulisandite põhikomponentide käsiraamat. allikas
  18. Tomatite ravimid ja söödavad omadused, allikas
  19. Jade Teta, ND, CSCS; Keoni Teta ND, LAc CSCS; ja Julie Sutton ND, LAc, CSCS, allikas
  20. Tomatipotide kasutamine haiguste ravis, allikas
  21. Tomat: manustamine meditsiinis, allikas
  22. Kuidas kasutada tomatiid kosmeetikas: palsamid, maskid, geelid, allikas
  23. Tomatid ja kõrge vererõhk, allikas
  24. Tomato-Looduslikud ravimid ja tervisealased hüved. Debjit Bhowmik, P. Sampath Kumar, Shravan Paswan, Shweta Srivastava. Journal of Pharmacognosy ja Phytochemistry. allikas
  25. Orgaanilised tomatid - veelgi väiksem, toitevam, allikas
  26. Cold Spring Harbor Laboratory. "Meeskond määrab kindlaks geenid, mis muudavad taimede tüvirakke ja näitavad, millist päritolu on veiseliha tomatid." ScienceDaily. ScienceDaily, 25. mai 2015. allikas
  27. Petrovsky K.S. Tervise tähestik. Inimese ratsionaalne toitumine. Rahvuste Ülikool, loodusteaduste teaduskond. Kirjastaja "Teadmised", Moskva, 1982
  28. Pervushina E. Aedapteeg A kuni Z. Looduslikud vitamiinid Peterburis. : CJSC TI House Amfora, 2015. - 62 p.
  29. Kõik tomatidest. Kuidas kasvatada ja säilitada neid ise. Nõuandeid aednik. Retseptid hostess. Moskva, 1992.
  30. Tervisliku toitumisega toodete allikas
  31. 8 tuttavat toodet paari, mida ei tohiks segada, allikas
  32. Tomatite joogid: mahlad, kompotid, kokteilid, allikas
  33. 20 toodet, mis annavad maksimaalse kasu, kui teil on neid kokku, allikas
  34. George Washingtoni tomat mõrv, allikas
  35. 12 välismaist toiduväljaannet, mis paneb sind tundma Global Foodie allikana
  36. 40 hiilgavat fraasi, mida ei saa sõna otseses mõttes tõlkida, allikas
  37. 12 Tomatite tõsised kõrvaltoimed, allikas
  38. Listeria Monocytogenesi biofilmi moodustavate omaduste hindamine koos taimede pinnalt eraldatud mikroflooraga. L. S. Buzolev. allikas
  39. Põllumajandustootmise mitmekesistamine. Moroz N. Yu., Marukha V. R. allikas
  40. Taimede pildid kunstnike maalidena agronoomia ajaloo kohta teabeallikana. Tsatsenko L. V., Savichenko D. L.

Te ei tohi kasutada materjale ilma meie eelneva kirjaliku nõusolekuta.

Administration ei vastuta mis tahes retsepti, nõuande või toitumise proovimise eest ega garanteeri, et see teave aitaks või kahjustaks teid isiklikult. Olge ettevaatlik ja konsulteerige alati vastava arstiga!

Kas on erinevus tomati ja tomati vahel?

Tomat on Solanaceae perekonnale kuuluv köögiviljakultuur.

Tomat - tomati puu. Botaanikas üldiselt aktsepteeritud puuviljade klassifikatsiooni alusel viitab see martidele.

Mõlemad nimed on erineva päritoluga. Vana asteegid nimetasid selle kultuuri "tomati" ja prantslased nimetasid seda "tomat". Sõna "tomati" tuli itaalia vene keelest, kus "pomo doro" tähendab "kuldset õunat".

Sellele taimekultuurile viitamiseks kasutame harilikult sõnu "tomati" ja "tomati", pidades neid sünonüümiks. See on õige ja pole täiesti õige. Et mõista tomati ja tomati vahelisi erinevusi, peate kõigepealt pöörduma etimoloogia ja botaanika poole.

Tomat on Solanaceae perekonnale kuuluv köögiviljakultuur.

Tomat - tomati puu. Botaanikas üldiselt aktsepteeritud puuviljade klassifikatsiooni alusel viitab see martidele.

Mõlemad nimed on erineva päritoluga. Vana asteegid nimetasid selle kultuuri "tomati" ja prantslased nimetasid seda "tomat". Sõna "tomati" tuli itaalia vene keelest, kus "pomo doro" tähendab "kuldset õunat".

"," with_cut ": vale," clearText ":" Sellele taimekultuurile viitamiseks kasutame harilikult sõnu "tomat" ja "tomat", pidades neid sünonüümiks. See on nkorrektne ja pole täiesti õige. Et mõista tomati ja tomati vahelisi erinevusi, peate kõigepealt n pöörduma etimoloogia ja botaanika poole. N n nTomato on perekonnale kuuluv köögiviljakasvatus nPakendatud. N n nTomato on tomati puu. Botaanika puuviljade klassifikatsiooni järgi n viitab marjadele. N n n Mõlemad nimed on erineva päritoluga. Vanad asteegid ristisid seda kultuuri "tomati" ja prantslased nimetasid seda "tomat". Sõna "tomati" tulid vene keelest N itaalia keeles, kus "pomo doro" tähendab "kuldset nööpi". "," PromotedBlock ": []," i ": 0," kommentaare ": []><"id":272543,"accountId":162117,"questionId":186269,"versionId":375733,"standard":false,"qml":"

Tegelikult on algselt tomati taim ise, tomati on selle taime vilja. Sõnade päritolu on tõepoolest teistsugune, kuid "tomati " (Mehhiko või asteegid) oli kogu taime nimi ja itaallaste seas on "pomodoro " puu nimi. Alates pomo "õunast" + õhu "kuld" on kuldne õun. Tõenäoliselt olid need tomatid kollased.

Tegelikult on algselt tomati taim ise, tomati on selle taime vilja. Sõnade päritolu on tõepoolest teistsugune, kuid "tomati " (Mehhiko või asteegid) oli kogu taime nimi ja itaallaste seas on "pomodoro " puu nimi. Alates pomo "õunast" + õhu "kuld" on kuldne õun. Tõenäoliselt olid need tomatid kollased.

"," with_cut ": vale," clearText ":" Tegelikult on tomati taim ise, tomati n on selle taime vilja. Sõnade päritolu on tegelikult nrazno, aga "tomat " (Mehhiko või asteek) oli n kogu taime nimi ja "pomodoro " itaallaste seas - n puu nimi. Alates pomo "õunast" + õhu "kuld" - kuldne nflok. Tõenäoliselt olid need tomatid kollased. "," I ": 1," Kommentaarid ": []><"id":272336,"accountId":31929,"questionId":186269,"versionId":375454,"standard":false,"qml":"

Mis anatoomiliselt erinevad aztec romaanist? Mitte midagi, nad lihtsalt elasid erinevates kohtades. Samamoodi ei erine tomati tomatist, vaid need sõnad sündisid erinevates kohtades.

Mis anatoomiliselt erinevad aztec romaanist? Mitte midagi, nad lihtsalt elasid erinevates kohtades. Samamoodi ei erine tomati tomatist, vaid need sõnad sündisid erinevates kohtades.

Sellele taimekultuurile viitamiseks kasutame harilikult sõnu "tomati" ja "tomati", pidades neid sünonüümiks. See on õige ja pole täiesti õige. Et mõista tomati ja tomati vahelisi erinevusi, peate kõigepealt pöörduma etimoloogia ja botaanika poole.

Tomat on Solanaceae perekonnale kuuluv köögiviljakultuur.

Tomat - tomati puu. Botaanikas üldiselt aktsepteeritud puuviljade klassifikatsiooni alusel viitab see martidele.

Mõlemad nimed on erineva päritoluga. Vana asteegid nimetasid selle kultuuri "tomati" ja prantslased nimetasid seda "tomat". Sõna "tomati" tuli itaalia vene keelest, kus "pomo doro" tähendab "kuldset õunat".

Sellele taimekultuurile viitamiseks kasutame harilikult sõnu "tomati" ja "tomati", pidades neid sünonüümiks. See on õige ja pole täiesti õige. Et mõista tomati ja tomati vahelisi erinevusi, peate kõigepealt pöörduma etimoloogia ja botaanika poole.

Tomat on Solanaceae perekonnale kuuluv köögiviljakultuur.

Tomat - tomati puu. Botaanikas üldiselt aktsepteeritud puuviljade klassifikatsiooni alusel viitab see martidele.

Mõlemad nimed on erineva päritoluga. Vana asteegid nimetasid selle kultuuri "tomati" ja prantslased nimetasid seda "tomat". Sõna "tomati" tuli itaalia vene keelest, kus "pomo doro" tähendab "kuldset õunat".

Loe Kasu Tooteid

KÕIK RAVIMI

HüpotroofiaHüpotroopia on düstroofia vorm, mis on põhjustatud toitumise häiretest ja kroonilise loodusliku seedimisega ja mis väljendub kehakaalu vähenemisega võrreldes selle kasvu suhtes.

Loe Edasi

Kuidas maitsestatud seesamist praadida, et seda põletada

Seesam (seesamise) on õlitaim, mis sisaldab suures koguses taimset rasva. Lisaks sellele sisaldab toode oma koostises palju erinevaid elemente ja vitamiine, mis on vajalikud inimese keha normaalseks toimimiseks.

Loe Edasi

Kukeseene

Lillkapsad - erekollast metsaseente, harva kahvatukollase värvusega.Kork suurus 3-10 cm, ümberpööratud katuseluuk või lehtri kujul; jalg peaaegu kasvab koos korkiga. Kaneelide peamine väärtus on see, et see seene peaaegu kunagi pole uss.

Loe Edasi