Koliidi dieet

Kui tegemist on jämesoole limaskestade põletikuga, siis räägivad nad sellist haigust nagu koliit.

On mitmeid koliidi tüüpe, kuid patoloogia peamised tunnused on kõhuvalu, kõhupuhitus ja purustatud väljaheide, sageli kõhulahtisuse kujul.

Üldreeglid

Koliidi toitumisharjumuseks on anda seedetrakti kahjustus, st seedetrakti mehhaaniline ja keemiline säästmine, põletikulise vastuse vähendamine.

Peamine ülesanne on ennetada kääritamist ja mädanemist sooles ning normaliseerida selle funktsioone ja seedetrakti teiste organite funktsioone.

Vastavalt Pevzneri toitumisharjumusele koliidiga määratakse haiguse terava ägenemise või 4b-ravi korral aeglustumise või kerge ägenemise korral dieet nr 4.

Koliidi ravi tabelil on madalam energiaväärtus (rasvade ja süsivesikute tarbimise piiramine, kuid normaalse valgu sisaldusega) ja see on 2170-2480 Kcal.

Toidu koostis:

  • valgusisaldus - 85-90gr, neist 60-65% on loomad;
  • rasvasisaldus 70-80gr;
  • süsivesikud 300-350 g;
  • sool - 8-10gr.

Toiterežiim

Kõigi etapide koliidi dieet on murdosa, 5-6 korda päevas ja väikestes osades. Selle põhimõtte tõttu vähendab toitumine seedetrakti mehaanilist koormust ja eriti soolestikku ning toitu on kergem seedimine ja seondumine. Viimane söögikord peaks olema vähemalt 3 tundi enne magamaminekut.

Toidu temperatuur

Toit ei peaks olema liiga külm ega kuum, nii et see ei ärrita seedetrakti limaskesta. Optimaalne toatemperatuur on 15-60 ° C.

Kulinaaria töötlemine

Kõik nõusid tuleks keeta, aurutada või küpsetada, kuid ilma kõva kooreta. Lisaks sellele serveeritakse toitu purustatud või purustatud. Seega on soolel on aeg lagundada toitu toitainete hulka, mis imenduvad verre - see saavutatakse mehaanilise säästmise teel.

Taimekiud

Kileid sisaldava taimede kiudainete kogus väheneb, sest esiteks ei lange see soolestikus, see suurendab soolte liikumise esinemissagedust (ja koliidiga kaasneb tavaliselt kõhulahtisus) ja teiseks ärritab see seedetrakti limaskesta, mis nii põletik.

Sool

Soola sisaldus toidus koliidiga on mõnevõrra vähenenud, kuni 10 g. Liiga soolased toidud ärritavad seedetrakti.

Vaba vedelik

Joogivabad vedelikud peaksid olema vähemalt 1,5-2 liitrit päevas. Sellisel viisil lahjendatakse vesinikkloriidhapet maos ja kõhulahtisust kaotatud vedeliku maht täiendatakse.

Alkohol

Alkoholist, eriti haiguse ägenemisperioodil, tuleks loobuda. Alkohol ärritab mao ja soolte limaskesta, süvendab käärsoole põletikku, stimuleerib kõhunäärme ensüümide tootmist ja sapiteed, mis haigust süvendab.

Keelatud tooted

Koliidi ravi tabeli menüüs ei tohiks sisalduda selliseid tooteid, mis põhjustavad soolestiku fermentatsiooni ja mädanemist, stimuleerivad gaasi moodustumist ja liikuvust.

Nende hulka kuuluvad nii jämedad taimekiud kui ka kaunviljad. Lisaks ei ole vürtside kasutamine soovitatav - nad ärritavad seedetrakti.

Piiratud on ka rasvad, eriti taimset päritolu, kuna need takistavad toitainete imendumist soolestikus ja kiirendavad defekatsiooni protsesse, mis ei sobi kõhulahtisusega. Sama kehtib ka piimatoodete kohta, eriti laktoosi talumatuse suhtes.

Vere sekretsiooni stimulaatorid, pankrease ensüümide sekretsioon, näiteks ekstraktiivained, suurendavad maksa koormust ja halvendavad koliidi kulgu.

Koliidi toodetest keelatud nimekiri

  • must leib, täistera või täistera leib, küpsetamine;
  • rikas liha ja kalajahu;
  • pasta, oad, herned, läätsed, oad;
  • rasvmut ja linnuliha, eriti praetud toidud;
  • marineeritud marinaadid, suitsutatud liha;
  • konservid, kaaviar;
  • rasvkala;
  • mis tahes kujul seened;
  • toores köögivili;
  • puuviljad ja marjad toores, kuivatatud puuviljad, mesi, moosid;
  • piimatooted, täispiim;
  • kohv ja piimaga kakao;
  • pähklid;
  • kiirtoit, kiibid, kreekerid;
  • praetud või keedetud munad;
  • vürtsid (sinep, pipar, äädikas, küüslauk ja teised);
  • teravili: oder, oder, nisu, nisu, oder;
  • muud rasvad peale või.

Lubatud tooted

Koliidi toitumisharjumuste menüüs peaks olema toidud, mis tagavad tavapärase seedimise, soolestiku liigutuste edasilükkamise, mis võimaldab sooltes neid kiirelt seedida.

Nende hulka kuuluvad madala happesusega pagaritooted ja piimatooted ning "fikseeriv" ​​tooted (kohv, kakao), samuti suurtes kogustes sisalduvad vitamiinid.

Lisaks on vajalik tagada mehhaaniline ja keemiline happenemisega seedetrakt, mistõttu kõik nõud peavad olema purustatud või peeneteralised, samuti serveeritud kuumuse kujul.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • leivaküpsised, küpsised, küpsised;
  • rasvatustatud ja lahjendatud puljongid, supid keedetud teraviljade või hakitud juurviljadega (kartul, suvikõrvits);
  • madala rasvasisaldusega liha ja kodulindude ja nende toidud (aurutatud porgandid riisiga, lihapallid): vasikas, veiseliha, küülik, nahata kana;
  • madala rasvasusega kala, keedetud või aurutatud, küpsetatud;
  • keedetud potid vees (tatar, riis, kaerahelbed);
  • munad valge omlette või pehme keedetud kujul;
  • köögiviljad: kartul, suvikõrvits, lillkapsas, kõrvits, porgandid kartulipüree, sulevid, suupisted või keedetud;
  • küpsetatud õunad kartulipüree kujul, kooreta ja punase, juurviljamaitsesegude, musta sõstrana, kudoonia kujul; pirnid, banaanid;
  • või väikeses koguses;
  • madala rasvasisaldusega kohupiim ja hapukoor;
  • korrapärased ja mageda juustud;
  • lahe lehed, vanill, kaneel, veidi tilli ja petersell;
  • šokolaad, tugev tee, kohv, lahjendatud mahlad (va aprikoos, viinamarjad ja ploomid);
  • marmelaad, vahukomm;
  • kapslites, kapslites.

Vajadus dieedi järele

Toitumine koliidi ajal normaliseerib jämesoole tööd ja kogu seedetrakti tervikuna. Samuti tagab haiguse ravi tabel toitainete, vitamiinide ja mikroelementide imendumise, normaliseerib välimust ja kehakaalu, stimuleerib immuunsüsteemi.

Seedetrakti normaalne töö mõjutab psüühika seisundit, likvideerib emotsionaalset ärrituvust ja avaldab positiivset mõju magamusele.

Lisaks sellele, kui patsient on dieedil, kõrvaldatakse kõik koliidiga seotud ebamugavused, kõhuvalu kaob ja väljaheide normaliseerub.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui dieeti ei järgita, ähvardab koliit sagedasi ägenemisi, ebamugavust pidevalt kõhupiirkonnas ja probleeme väljaheitega - see on parim ja halvimal juhul ähvardab see muutuda haavandilise koliidiks, mis on keeruline soolestiku verejooksu ja peritoniidi arengu tõttu.

Lisaks põhjustab koliit jämesoole luuu kitsenemist rütmihäirete ja armide tõttu.

Koliidi dieet

Paljud patsiendid usuvad, et koliit on aeglaselt liikuv haigus, mis ei kujuta organismis mingit ohtu. Tegelikult on see versioon kaugel tõde. Koliit on raske haigus, mis põhjustab käärsooles ja peensooles suurt põletikulist protsessi. Tänaseks kannatab see haigus enamikule planeedi elanikkonnast. Mao spasmid ja krambid häirivad nii noorte kui ka igas vanuses inimesi, olenemata nende soost, tööst või elustiilist. Haiguse krooniline vorm kulgeb tavaliselt aeglaselt, pika ja aeglaselt, äge - kiiresti ja väga intensiivselt.
Kilee esinemise ja arengu põhjused võivad olla palju. Kõige sagedasemad neist on soolehaiguste esinemine patsiendi kehas (seened, viirused, bakterid jne), mitmesuguste ravimite põhjendamatu ja pikaajaline kasutamine, ebaregulaarne toitumine, alkoholi ja nikotiini liigne kasutamine, passiivne eluviis, negatiivne kokkupuude kiirgusega, vaene pärilikkus või muud psüühikahäired. Koliidi sümptomid on üsna erinevad: tugev ja terav valu valul, kõhukinnisus, kõhulahtisus, puhitus, gaaside moodustumine, iiveldus.

Mis ei saa olla koliidiga?

Ükskõik milline kvalifitseeritud gastroenteroloog ütleb, et koliidi põdevate patsientide taaskasutamise ahela peamine seos on mõõdetud toitumine ja korralikult formuleeritud toitumine. Sel juhul on vaja selgelt mõista, et patsiendil on rangelt keelatud süüa kõik toidud, mis võivad kuidagi põhjustada haiguse ägenemist. Keelatud toiduainete loetelus on kõik rasvhapped, praetud, vürtsikad või liiga soolased toidud, piimarasv ja hapupiimatooted (va keefir ja jogurtit), kõik kaunviljad, popkorn, suhkrupeed ja kapsas, samuti hapukoore, magusaid saiakesi ja suhkrut. Kofeiin, alkohol ja nikotiin tuleks ka teie dieedist välja jätta.

Mida saab koliidiga süüa?

Koliidiga võite süüa värsket puuvilja ilma naha (õunad, kiivid, tangeriinid, banaanid), keefir, pehme juust, mitmesugused kuumad köögiviljad või liha supid, toidurasalad, tailiha ja kala. Seedetrakti seisundit mõjutab ka nõrk roheline tee, kuivatatud puuviljakompott, looduslike roosikombarite või mustikate keetmine, rohelised (till, petersell, basiilik), puuviljad, teraviljad, teraviljad, vermikell, leib, must või valge leib.

Intestinaalse koliidi dieedi põhiprintsiibid

Soolestiku koliidi dieet peaks alustama haiguse esimeste sümptomitega. Lõppude lõpuks, mida pikem on soolestik negatiivsete tegurite mõjul, seda rohkem valu isik tunneb.

Hoolimata sellest, kas ravimeid toidule sobib, otsustab arst. Toidu peamine eesmärk on luua organismi õrn ravi, et vähendada seedetrakti maksumust. Eesmärk on lihtne - vähendada käärimise või mädanemise taset soolestikus ja selle efektiivsuse normaliseerimiseks. Sellise dieediga toidud on osaliselt kuni 6 korda päevas. See võimaldab vähendada soolestike koormust ja aidata seda toidu paremaks ja kiiremaks seedimiseks. Õhtusöök on vajalik 3 tundi enne magamaminekut. Kõik keedetud nõud peaks olema soe, et mitte ärritada kõht. Parem on vähendada tarbitava soola kogust ja täielikult loobuda alkoholi tarbimisest. Kasutatava vedeliku maht peaks jääma samaks, vähemalt 2 liitrit päevas.

Näidud dieedile

Toitumine on ette nähtud peamiselt neile patsientidele, kellel diagnoositi soole koliit ambulatoorsetes tingimustes. Saate seda kodus tunda.

Esimesed sümptomid, ravi, mille järel tuleb kohe alustada:

  • pidev kõhupiirkonna kõht;
  • valulikud aistingud;
  • kõhupuhitus;
  • kõhukinnisus või kõhulahtisus;
  • vere lisandid, väljaheites lima;
  • nõrkus, letargia;
  • temperatuuri tõus 37,1-37,5 ° C (valikuline).

Koliidi rünnak algab äkki ja võib kesta mitu päeva kuus. Arstiabi ja eritoidu abil on võimalik parandada keha seisundit. Soolestiku koliit: sümptomid võivad olla selged ja võivad ilmneda udused, seejärel ilmuda ja seejärel kaduda. Selgub, et koliit võib kesta aastaid. Täiskasvanute ravi põhineb spetsiaalse dieedi järgimisel. Kroonilise koliidi põdevatel patsientidel on erilise dieedi järgimine lihtsalt vajalik, et seda tüüpi haigusi saaks lihtsamaks muuta. Lõppude lõpuks kannatab patsient puhitus, kõhulahtisus.

Toitumise põhiprintsiibid

Toit võib jagada kaheks võimaluseks, sest sümptomid võivad olla täiesti erinevad: kõhukinnisus või kõhulahtisus. Nii selgub, et toitumise komponendid on täiesti erinevad. Kuid soolestiku koliidis on sümptomite muutmise eripära kohtades, nii et arstid soovitasid omavahel vahelduvalt toitu. Seda tüüpi toiduse päevaenergia väärtus on 2000 kalorit. Kalorsuste vähendamine on tingitud süsivesikute ja rasvade tarbimise vähenemisest menüüs. See võimaldab teil toidust välja jätta kõik toidud, mis toob kaasa putrefaktiivseid ja käärimisprotsesse. Kõik nõusid tuleks aurutada, keeda või küpsetada, ilma õli lisamata, nii et retsepte tuleks eelnevalt reguleerida. Peamine ja peamine põhimõte - on vaja meeles pidada, et ei ole rasvmut, rikas puljongi võib olla. Kõik on lihtsalt keedetud, püree, keha tugevnemine.

Kas on võimalik koliidiga tõrgeteta küsimus. Kuid paljud arstid soovitavad süüa neid nende kasuliku koostise tõttu.

Samuti, kui koliit, arstid soovitavad süüa arbuus. Kuid põhiprintsiibiks ei ole see, kui palju seda söödakse, aga mis osa. Parem on kasutada arbuusiplekki, need on kasulikumad ja koliidile vähem kahjulikud.

Dieettooted

Keha seisundi leevendamiseks kõhukinnisuse ajal, mis kõige sagedamini kaasneb soole koliidiga, peaksite järgima kindlat tootegruppi. Nende omadused hõlmavad soolte töö lahjendamist ja normaliseerimist. Kõhulahtisuse puhul on asjad natuke erinevad ja tõsisemad. Lõppude lõpuks on toodete rühm, mida saab tarbida, palju väiksem. Kõik tooted eristavad omavahel omadusi ja on suunatud soolestiku töö normaliseerimisele.

Kui akuutses faasis täheldatakse koliiti, siis võivad arstid soovitada jooteid, mis sisaldavad fikseerivat mõju: kohv, kakao või must tee. Võite juua erinevaid želeesid või kastmeid looduslikust roosist. Hea on süüa mustikad või mustad sõstrad, kuna neil on kahjulik toime. Koliidi dieet on lihtne. Saate süüa värskeid puuvilju. Kuid parem on täielikult konserveeritud ja looduslikud mahlad loobuda.

Köögiviljad on sobivam kasutada pärast eelküpset, purustatud pudru kujul. Lillkapsas on küllastunud tugev rahustiline toime, seetõttu on parem lisada see dieedi.

Menüü peaks olema puu, mida saab tarbida püreest. Arstid soovitavad virsikuid, pirne ja muidugi õunu.

Piimatooted mõjutavad keha koliidi ajal kahjulikult, nii et need peaksid loobuma. Kuid mõnel juhul soovitavad arstid väikese koguse madala rasvasisaldusega kodujuustu, piima ja juustu.

Menüü kõrvalsaadustest lubatakse ainult maksapatast, kuid tingimusel, et saate seda ise maitsta ilma vürtside ja erinevate konservantideta.

Pagaritooted võivad paluda ainult eile leiba, kuid kindlat sorti. Maiustused võivad olla 2-3 tükki. päevas või mitte rohkem kui 2 tl. suhkur või kallis. Intestinaalse koliidi toitumine peaks sisaldama rohkem puu-ja köögivilju.

Kui menüüs on kõhulahtisus lubatud kasutada:

  1. Alates esimesest kursustest riisi või manna devons, samuti supid madala rasvasisaldusega puljongis.
  2. Peamised toidud on leava vasikaliha, veiseliha, kana, keedetud või aurutatud kana, madala rasvasisaldusega kalaliigid, vähese rasvasusega puljongiga nuudlid. Kastrid jäävad manna ja riisi, keedetud vees.
  3. Mahlas võib kasutada vett lahjendatud mustikat või sõstarat, õuna, mandariini või apelsinimahla. Võite loodusliku roosi keetmine, tee ja kastmed.
  4. Fermenteeritud piimatoodetes on keefiri ja kodujuust hädavajalik.
  5. Või võib olla kuni 40 g päevas.

Kõhukinnisusega soolestiku koliidi dieet sisaldab nõrkade lihapuljongide, taimetoite, kalajahu, puuviljapulvede esmakursuste kasutamist.

Teised kursused on veidi mitmekesised: liharoogid, aurutatud, küpsetatud või keedetud, kalatoidud, aurutatud.

Menüüst pakutavatest pudelitest saate odra, pärlkoera, nisu ja tatti. Köögiviljad võivad süüa riivitud või toores porgandeid, värskeid tomatid, lehed salati, keetmata suvikõrvitsaid, peet, kõrvits, oad, lillkapsas, rohelisi hernes, magevee (mitte rohkem kui 1 kord 10 päeva jooksul);

Nagu joogid, lubasid arstid puuvilja- ja köögiviljamahlade koostisest, kompotist ja keetmisest valmistatud puuviljamahlad.

Piimatooteid saab kasutada kõik. Dieet ei keela kasutada võid ja taimeõli.

Kui kõhukinnisus võib olla väikestes annustes, kasutage suhkrut, mesi ja moosi. Mune süüa on keelatud, kuid võib kasutada nisu- ja rukkileiva, küpsiseid, pirukaid erinevate täidistega: liha, pirukas, õunad, kodujuust.

Need dieedid peaksid olema tuttavad neile, kes kannatavad pidevalt koliidi all. Arstid soovitavad pärast valu katkestamist veel paar päeva istuda rangetel dieedil.

Dieedi määramine on alati arst. See on tavaliselt lühike, mitte rohkem kui kolm nädalat. Esimene nädal on range toitumine, teine ​​nädal on toitumise laiendamine, kolmas nädal on toitumisviis.

Oluline teada

Lisaks lubatud toodetele on neid, mis on keelatud. Ja see nimekiri on tähtsam kui esimene.

Kui koliit on keelatud:

  1. Leib ja muud värsked saiakesed. Kuna see aitab kaasa suures koguses soolegaaside tekkele.
  2. Rasvase lihaga rikastatud puljongid ja puljongid. Sellised puljongid ületavad soolestiku, sapipõie ja seedetrakti tervet tööd.
  3. Kaunviljad, herned ja pastatooted. Suurendage seedetrakti gaaside kogust, seeläbi komplitseerige seedetrakti tööd.
  4. Rasv liha, samuti sink, peekon või sibul. Keelatud on liha ja kala süüa.
  5. Erinevad marinaadid, suitsutatud tooted, konservid ja marinaadid. Ärritunud soole limaskesta, põhjustades kõhulahtisust.
  6. Puuviljad ja köögiviljad toored. Nad parandavad soolestiku tööd suure koguse kiudainete tõttu.
  7. Rasvkude piimatooted: hapukook või piim, mille rasvasisaldus on suures koguses või kodus valmistatud piim.
  8. Kohv või kakao piimaga.
  9. Erinevad kiirtoidud.
  10. Maitseained ja vürtsid.
  11. Munade maksimaalselt 1 saab päevas süüa.
  12. Nõud, mis põhinevad koorikul.

Koliidi toimed

Kui keeldub koliidist dieediga ravima, suureneb tema manifestatsioonide sagedus. Patsient tunneb soolestikus ebamugavustunnet, kõhukinnisust, kääritamise pidevat tunnet, kõhukinnisust. Küljelt hakkab torkima ja inimene ise ärritab. Kui tekivad komplikatsioonid, võib krooniline koliit muutuda haavandilise koliidiga koos verejooksuga ja tulevikus toimub kõik peritoniit.

Intestinaalse koliidi ravi ei nõua palju aega ja vaeva. Peamine reegel on koliidi esimesteks sümptomiteks ja selle märgi on raskesti märgata, üldise halb enesetunne peate otsekohe abi andma ravi osakonnalt, kus teil diagnoositakse ja määratakse koliidi korraline toitumine.

Toit soole koliidiks

Kirjeldus alates 15. maist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 14 päeva pärast
  • Tähtaeg: 30 päeva
  • Tooted maksavad: 1200 - 1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Koliit on soole limaskesta põletik. See võib olla iseseisev haigus või sümptomite kompleks, kui põletikulises protsessis osaleb lisaks peensoole (enterokoliit) ja mao (gastroenterokoliit).

Haiguse kulg eritub:

Kui mikroorganismidega saastunud toidu tarbimise tagajärjel tekib äge toon, siis on ka pseudomembranoosne, mis on samuti äge, põhjus ravim (eriti tsefalosporiinid, klindamütsiin, tetratsükliin ja erütromütsiini antibiootikumid).

Ägeda koliidi esialgsel etapil ilmneb üldine halb enesetunne, iiveldus, isutus, kõhuvalu ja kõhulahtisus. Valu on sagedamini lokaalses piirkonnas. Feeces on sagedased, peighed ja esialgu on fekaalse iseloomu, ja siis muutuvad nappideks koos lima ja verega. Haiguse esimestel päevadel tuleb jälgida voodit ja muud dieedi kui ravimit. Äge koliit ei põhjusta soole limaskesta rasket morfoloogilist muutust.

Kroonilises koliidis on põletikulised ja düstroofsed muutused soolestikus ja selle funktsioonide rikkumine on ilmtingimata olemas.

Kroonilise haigusseisundi põhjused on järgmised:

  • ülekantud sooleinfektsioonid;
  • kontrollimatu ravim;
  • püsiv endogeenne mürgitus;
  • alkoholi kuritarvitamine;
  • söömishäired (söövad vürtsikad ja jämedad, halvasti seeduvad nõusid, monotoonne, valk või süsivesikuid sisaldav toit).

Kroonilise koliidi peamised sümptomid on kõhulahtisuse või pastöriseeritud väljaheidete kõhukinnisus, millega kaasnevad valud, mida südamepekslemine süvendab. Valud on valulikud või spastilised ning paiknevad kõhu alumises ja külgses osas. Kõige sagedamini esineb 7 tundi pärast sööki, mida iseloomustab vähenemine pärast gaaside väljajuhtimist. Paljud patsiendid tunnevad muret iivelduse, puhitus ja luulenemise pärast.

Sealjuures rikutud seedimist eksekette tuvastati tärklise terad, neutraalne rasv, seedimata lihaskiud. Kroonilise koliidi pikkusega on iseloomulik seedetrakti seedetrakti häirete progressioon, millega kaasneb kehakaalu langus, rasvkoe ja skeletilihaste atroofia areng, valgu ja vitamiinide puuduse suurenemine.

Haigusravi peaks olema terviklik, sealhulgas põletikuvastased ravimid (sulfasalasiin, mesalasiin), ümbritsevad ja aglükoosravimid (koos kõhulahtisusega), füsioteraapia (elektroforees, diathermia, osookeriit, radooni vannid). Eelduseks on terapeutiline toitumine.

Koloidi sümptomitega erinevatel etappidel ja soolestiku funktsioonide rikkumisega määratakse dieedi ravi diferentseeritult.

Seega, ägeda koliidi korral ja kõhulahtisuse tekkimisel on soovitatav toitaineid №4. See näeb ette selliste toodete kõrvaldamise, mis põhjustavad soolestiku peristaltikat (köögiviljad, kliid, kiudaineid) ja stimuleerivad kõhunäärme, mao- ja sapisekretsiooni sekretsiooni. Samuti jätab välja kõik tooted, mis põhjustavad fermentatsiooni ja mädanemist.

Kui koliidi ajal valitseb kõhukinnisus, määratakse tabel 3, rikastatud kiududega (kööp leib, köögiviljad, vinaigretid, köögiviljamahl).

Toidust nr 2 on näidatud krooniline koliit (süvenemise vältel) ja samaaegne krooniline gastriit koos vähenenud sekretsiooniga, seetõttu sisaldab see sekretsiooni stimuleerivaid nõusid ja toite (kääritatud piimajoogid, puljongid, mahlad, marjad, köögiviljad ja praetud toidukaubad).

Kõhulahtisusega koliidiga seotud toitumisnumber 4 annab soolepuhastuse, vähendab põletikku ja normaliseerib seedimist, sest see piirdub igasuguste stiimulitega (mehaaniline, keemiline ja termiline).

  • kuus söögikorda, mille aluspõhi on puhastatud, libisevad supid, purustatud, vahukad, poolvedelad toidud;
  • rasva koguse (kuni 70 g) ja süsivesikute (250 g) vähendamine;
  • füsioloogiline valgusisaldus (90 g);
  • kiu sisaldavate toodete (köögiviljad, puuviljad, rukkileib, terve leib ja kliid) väljajätmine;
  • väga kuuma ja külma toidu väljajätmine;
  • keedetud (aur) toiduvalmistamise meetod;
  • tahke ja paksu toidu keelustamine;
  • veerežiimi rakendamine (1,5-2 l);
  • soola koguses 8-10 g

Haigusjuhu koliidi dieet

Haavandiline koliit on jämesoole põletik koos limaskesta haavandilise kahjustusega, nekroosiga ja hemorraagiatega. Kõige sagedamini on see protsess lokaliseeritud pärakusse ja jämesoole ning raskete kahjustuste korral on kaasatud käärsoole kõik osad. Haiguse põhjused ei ole kindlaks tehtud. Arvatakse, et immunoloogiliste häirete ja geneetilise eelsoodumuse alused ning nakkuse esinemine on soodustav tegur.

Mittespetsiifilise haavandilise koliidi korral on patsient mures kõhulahtisuse pärast, mis on segatud vere või põlvega. Defekatsiooni esinemissagedus jõuab 20 korda päevas või rohkem (raske). Sageli on roojas vere ja verekaotus 100-300 ml päevas. NUC-le on märgata krampkoormust, mis süveneb pärast söömist.

Rasketel juhtudel on täheldatud mürgistuse sündroomi, nõrkust, palavikku, söögiisu vähenemist ja süsteemseid ilminguid (polüartriit, silma ja maksakahjustused). Kursuse kroonilises vormis tekib düstroofiline sündroom (kuiv nahk, kehakaalu langus, hüpovitaminoos).

Selles haiguses ei esine limaskesta täielikku taastumist ja seedimist ja imendumist normaliseerituna pikka aega. Toitumise ja ravimite rangelt kinnipidamine loob tingimused remissiooni saavutamiseks. Sel juhul määratakse tabel number 4 ja selle tüübid sõltuvalt protsessi etapist.

Rice Pudru puu

Dieedi süvendamisel sisaldab vedelat ja puhastatud puderit (riis, manna) vees (välja arvatud piim ja puljongid). Tatar putru suurendab liikuvust, nii et kui ägenemine ei ole soovitatav. Lemmikloomatoidu jaoks on kasulik kasutada teravilju, kuid neid tuleb veega lahustada poole võrra.

Kalkuleeritud liha ja kala koostisesse kuuluvad nõud (keedetud hakkliha, pelmeenid, auru kotletid, viilud). Kasutatavad munarakkad omeletid (mitte rohkem kui kaks päevas). Toidukordade ägenemise perioodil on vaja suurendada valgu kogust 120-125 g-ni.

Joogid võivad olla ravimtaimed, kompotid ja kisselid, mustad kibuvitsa mahlad. Küpsetatud õunad ja pirnid on lubatud. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toodetele, mis vähendavad kõhulahtisuse - puljongid ja tarretised alates kirss, mustikas, küdoonia, dogwood, pirn, tugev must ja roheline tee. Tõsise perioodil ei talu mõned patsiendid isegi keedetud köögivilju, seega tuleks need välja jätta. Joogipiim, piimatooted, hapukoor, juust ja kodujuust ei ole samuti soovitatav.

Kuu jooksul pärast ägenemist on toiduga rangelt kinni peetud, ja hiljem on soovitatav minna tabelitesse 4B ja 4B ning ühine tabel, milles on teatud tervislikel põhjustel piiratud teatud tooted. Pärast süvenemist toovad toidule kaasa vereprodukte soodustavad tooted, punased ja mustad kaaviarid, kreeka pähklid, järk-järgult ühendatud lihapuljongid. Stabiilse remissiooni ajal on lubatud süüa köögivilju (brokkoli, lillkapsas, porgandeid, suvikõrvitsaid, sibulaid).

Liigid

Sordid on toidud 4A, 4B, 4B, erinevad toodete komplektist ja märgistused ametisse nimetamiseks.

Seega on tabel 4A soovitatav koliidiks, mille ülekaalus on fermentatsiooniprotsessid, seega on süsivesikuid toidus rangelt piiratud (suhkrus kuni 20 g, teraviljad, leib kuni 100 g). Kroonilise koliidi toidumarginaal 4A sisaldab toitu ja lihatooteid valgutarbimise suurenemist. Vastasel korral erineb see peamiselt toidust ning see sisaldab: üks pehme keedetud muna päevas, limaskestesuppid, purustatud riis ja manna, keedetud liha ja kala, madala rasvasusega keefir, musliõli ja mustsõstrani puljong, marli ja želee nendest marjadest.

Tabel 4B on ette nähtud kroonilise koliidi tekkeks paranemisperioodil (nõrgestatud ägenemise faasis) või ekspresseeritud ägenemise korral. Toidust iseloomustab suur hulk valke (100-110 g), rasvade (kuni 100 g) ja süsivesikute (kuni 400-420 g) suurenemist. Dieet on nagu põhitoiduainete, kuid nimekiri lubatud toodete oluliselt laienenud ka toidus pasta, kartulid, nuudlid, porgandid, lillkapsas, suvikõrvits, koor, hapukoor, jogurt, magus marjad.

Tabel 4B on näidustatud ägeda koliidi taastumisperioodil ja tavapärasel toitumisel. See on ette nähtud ka krooniliste soolehaiguste korral, mis on väljaspool ägenemist või kustutamise perioodi vältel. Keemiline koostis, nagu eelmises tabelis, kuid lisada taimsed rasvad ja laiendab toodete nimekirja: pirukad, kapsas, nesdobnye kakuke, herned, vorsti doktoriõppe, piim, sink, punapeet, apelsinid, viinamarjad, arbuus, vaarikas, mandariin, maasikas, suurendas või kogust 15 grammi.

Näidustused

Dieet on näidustatud kõhulahtisuse tekkeks, kui:

  • äge koliit;
  • enterokoliit;
  • kroonilise koliidi raske ägenemine.

Lubatud tooted

Toidu alusena on puhastatud teravili: manna, riis (valge), tatar ja kaerahelbed, mis on vees keedetud, võid kasutada ka madala rasvasisaldusega puljongit. Kõik roogasid küpsetatakse või hautatakse. Nõudele võib lisada võid (5 g portsjoni kohta). Leib on lubatud nisu ja ainult kuivatatud või kreekeridena. Päeval saab süüa 200 g kreekerit. Küpsised on lubatud.

Supid valmistatakse vees või madala rasvasisaldusega ja habras kala / lihapuljongiga, lisatakse vähemalt riivitud köögivilja (või köögiviljapuljong), röstitud liha, munahelveste, pelmeenid või lihapallid. Soovitatav on kasutada madala rasvasisaldusega veiseliha, kana, vasikaliha või kalkunit. Liha on veelgi rasvunud, linnu keedetakse ilma nahata. Veini paksud või lihapallid on küpsetatud jahvatatud veiselihast.

Kotleid saab ka hautatud väikeses koguses vett. Lihapallide või lihapallide küpsetamisel lisatakse mintsile keedetud riis. Kasutage õrna mere kala, küpseta seda tükkina või lihapallides ja lihapallides. Munad (pehme keedetud, auruimmelett) lubatakse kuni kaks päevas, neid võib suppide juurde lisada.

Kodujuust võib olla värskelt valmistatud, kaltsineeritud, õrn (mitte happeline) ja puhastatud. Seda kasutatakse ka kastmes. Köögiviljad on ainult suppide lisandina. Keetmata, toores õun ja õunapuu on lubatud. Mustikad, küpsised, küdooniad, linnukarjad, mustad sõstrad, mustikad pirnid valmistavad marjaželeed, keedised ja puuviljajoogid. Lubatud: taime tee, puuvill puusad, roheline ja must tee, gaasivaba vesi kuni 1,5 liitrit päevas. Hea kaasaskantavusega on lahjendamata värsked puuviljaseemne mahlad lubatud.

Kroonilise koliidi dieet

Kroonilise koliidi dieet peaks olema sobiv. Fakt on see, et see haigus mõjutab oluliselt käärsoole limaskestad. Seetõttu peaks toit olema selline, et see ei tekitaks täiendavat ärritust. Allpool kirjeldatakse toitu ja võimalikke dieeti.

Kroonilise koliidi dieedi ravi

Kroonilise koliidi ravi dieediga on juba ammu osutunud üheks tõhusamaks. Seega, kui haigus on nakkav, siis on vajalik mikroorganismidele õige mõju avaldamine. Selleks peate sööma vähemalt 6-7 korda päevas. Samal ajal tasub kasutada nn neljandat dieeti.

See koosneb nisu- ja rukkileibast, vähese rasvasisaldusega suppist, manna ja riisipudrust. Pöörake tähelepanu otrale, tailihale ja kalale, pehmele keedetud munadele. Joogidena on lubatud roheline tee ja kohv. Kui tõsine põletik on alanud, võib arst määrata näljahäire.

Igal juhul tuleb koliit nõuetekohase toitumisega kõrvaldada. See eemaldab liigse ärrituse ja soole limaskesta rahulikuks. Teatud tüüpi toit on olemas. Peale selle on spetsiaalsed dieedid ja probleemi lahendamise viisid. Üksikasjad on toodud allpool.

Kroonilise koliidi dieedi olemus

Paljud inimesed on huvitatud sellest, milline on kroonilise koliidi kõige tõhusam toitumine. Selle haigusega peaks toit olema eriline. Oluline on tarbida palju vitamiine, mis tagab soolestiku normaalse funktsioneerimise. Mitte mingil juhul ei tohi kurja vaevasid ja lahtistavaid ravimeid kuritarvitada. Kõik saab võimsusega reguleerida.

Soovitav on süüa 6-7 korda päevas. Soole ei saa ärritada kuiva ja tahke toitu. Soovitav on pöörata tähelepanu putrule. Süsivesikute koguse tugevnemisega ei tohiks ületada 300 grammi päevas. Toitumine ägeda perioodi vältel ja nõrgumine on oluliselt erinev.

Mittespetsiifiliste haavandilise koliidi korral võib piima ja piimatoodete täielik kõrvaldamine patsiendi toidust põhjustada haiguse täieliku või osalise ravi. Seetõttu tuleks piimatoodete kasutamine edasi lükata. Kui koliit on krooniline, siis aitab valgulist tugitool. Selleks peate tarbima kuni 150 grammi valku päevas. Patsiendi toidus ei tohi olla maiustusi ja jahu tooteid. Köögiviljad ja puuviljad on võetud raputatud või keedetud kujul. Mineraalvesi on suurepärane täiendus igale dieedile. Näiteks Essentuki.

Toit ei tohi sisaldada ärritavaid maitseaineid. Toit peaks sisaldama piisavalt kaloreid, kuid kergesti seeditavaid toite. Toit tuleks aurutada. Kõik suitsutatud liha tuleks välja jätta. Kui täheldatakse funktsionaalset kõhulahtisust, siis on parem eelistada loomset valgutoodet. Kuid välja arvatud täispiim. Taimseid toiduaineid tuleks termiliselt töödelda. Spastiline kõhukinnisus kasutab sama kogust loomseid valke ja kiudaineid. Mis atooniline kõhukinnisus on palju kiudaineid. Sa peaksid pöörama tähelepanu puu- ja köögiviljamahladele, salatitele, keedetud köögiviljale, leibele, täisterjahu või -liidile. Nende andmete alusel valitakse dieet. Kõige populaarsemad toidud olid numbrid 4 ja 4a.

Kroonilise koliidi dieet kõhukinnisusega

Kõhukinnisusega kroonilise koliidi dieedil on oma omadused ja erinevused. Seega, toitumine põhineb toonuse alandamisel ja jämesoole liikuvuse nõrgenemisel. Seetõttu peab toitumine sisaldama toiduainete mitmekesisust. Lihtsamalt öeldes on see kiudainesisaldus. Need sisaldavad tselluloosi, hemitselluloosi, pektiin ja ligniini on võime imada vett ja mahu kasv, mis kiirendab läbipääsu väljaheidetega normaliseerib soole motoorikat ja tühjendamise.

Kõigil jahu ja leiba valmistatud mustast leibast, millel on nisukliid, on selge lõtv mõju. Suurepäraselt stimuleerivad soolestiku peristaltikat toores juurviljad ja puuviljad. Eriti kapsas, peet, porgand, kõrvits, lehtkapsas, kartulikas ja suvikõrvits. Pöörake tähelepanu pähklitele, mandariinidele, banaanidele, viigimarjad, kuupäevad ja ploomid. Viburnum, kuivatatud aprikoosid, ploomid, värsked kauneded ja mustsõstrad mis tahes kujul omavad suurepäraseid lahtistivaid omadusi.

Kaasaskantavuseks võite lisada heeringat, limonaadi, gaseeritud puuviljajoogi, kvassi, tilli, sellerit, peterselli, armastaimi, lõhe lehti, kaneeli. Nad ärritavad soolestikku mõõdukas vormis ja suurendavad peristaltikat sellistes toodetes nagu mesi, keedised ja puuviljamahlad. Soovitav on suhkrupeedimahl 50 ml 2 korda päevas.

Hommikul tühja kõhuga on väärt joomise toorvee klaasi toatemperatuuril, kuid seal on vaja lisada 10 grammi suhkrut ja viilu sidrunist. Hommikul ja päeva jooksul võite kasutada peedi salateid, millele lisatakse tilli, petersell ja supilusikatäis taimeõli. Kapsa, porgandi ja hapukoore salatal on suurepärased omadused.

Kõhukinnisusega patsientidel tuleks kõrvaldada leib ja pagaritooted valmistatud nisujahu, kuum kaste, pipar, sinep, must kohv, kange tee, šokolaad, putru manna, riis. Menüü võib olla ükskõik milline, kuid samal ajal sisaldavad ainult volitatud tooteid.

Kõhulahtisuse kroonilise koliidi dieet

Diarröaga kroonilise koliidi dieet peaks sisaldama täielikku ja tasakaalustatud toitu. Valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus on asjakohane. Tabelisool on piiratud 8-10 grammiga päevas. Toit peaks olema ainult keedetud või aurutatud. Kuigi küpsetatud liha, köögivilja ja kalatoid võib taluda. Kuid samas ei tohiks olla karm kast. Patsient peab sööma 5-6 korda päevas.

On lubatud süüa nisu leiba, kuivatada küpsiseid ja kreekerid. Supid valmistatakse madala rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega liha või kalajahu koos hästi küpsetatud teraviljaga. Teravilja asemel võib kasutada köögivilja: kartulit, suvikõrvitsat, porgandit, kõrvitsat ja lillkapsast.

Näidatakse madala rasvasisaldusega liha ja kodulindude nõusid. Veiseliha ilma nähtava rasvata, kana, küüliku, india ja vasikaliha. Võid süüa auru kotletid, pelmeenid, sulevid ja lihapallid. On lubatud süüa vähese rasvasusega kala. Kartulid, suvikõrvitsad, kõrvits, porgandid, rohelised herned serveeritud rabatud kujul. Seda saab kartulipuderit, aurutatud suufleid, pudinguid.

Porridge, välja arvatud nisu, tuleks keedetud veega kreemi ja väikese võiga. Piisavalt 5 grammi portsjoni kohta. Näitan auru omletti, munapuder (mitte rohkem kui 2 ühikut päevas), värskelt valmistatud kohupiima looduslikul kujul või juustukook, pelmeenid kohupiim, marmelaad ja püreestatud puuviljajoogid, marmelaad, mousse magusad sordid, marjad ja puuviljad, marmelaadikompvek, vahukommi, küpsetatud õunad, pirnid, tee, puuvill puusad.

Rikki leiba, värske leiva kõikidest sortidest, pagaritootedest ja kartulist valmistatud toodetest tuleb täielikult välistada. Piimapüpsid, oad, kapsasupp, borscht ja marineeritud marineeritud kastmed on keelatud. Ei saa pitsa, hane, suitsutatud liha, vorsti ja konserveeritud toitu. Oma looduslikus vormis ei ole tarbitud piima, keedetud muna ja praetud. Välistatud on valge peakapsas, redis, sibul, redis, küüslauk, rotabaga, spinat, pipar ja kuum kastmed. Te ei saa süüa kooke, šokolaadi, ploomi ja aprikoose. Loomulikult ei kuulu kvasid, alkohoolsed ja gaseeritud joogid, kohv. Sellist dieeti jälgitakse tavaliselt 4-5 nädala jooksul ja mõnel juhul kuudes. Aja jooksul saab süüa erinevaid peenus ja jahvatatud, keedetud, auru, aurutatud, küpsetatud, praetud ilma teket jäme koorik; supp tailiha, kalajahu, köögiviljapuljongi, keedetud ja toores juurviljadega, magusad nõusid ja jooke.

Toit 4 kroonilise koliidi korral

Kroonilise koliidi dieedi 4 kasutatakse ägeda soolehaiguse korral, raske kõhulahtisuse krooniliste soolehaiguste ägenemine. Dieedi eesmärk on anda kehale toitumine, mis võib aidata seedetrakti häiretega, vähendada põletikku, samuti kääritamist ja seedimist seedes.

Seedetraktrite sekretsiooni võimetust suurendavate toiduainete ja nõude järgimise tagajärjel on kääritamise ja mädanemise protsessid soolestikus suures osas välistatud. Nõud on vedelad, poolvedelad, puhastatud, keedetud vees või aurutatud. Sa pead sööma 5-6 korda päevas.

On lubatud tarbida leiba ja jahu tooteid. Kuid neist eelistavad kõrgeima palgaastmega leiba. Supp peaks olema kooritud nõrk liha või kala puljong täiendatakse limaskestade puljongid terad, manna, riis, keedetud ja hakkliha, auru quenelle ja lihapallid, muna helbed. Köögiviljade, teravilja, piima, tugeva ja rasvapuljongiga supid on täiesti välistatud. Liha ja kodulindude puhul võite süüa lihast ja leelisest veiseliha, kana, vasikaliha, küüliku ja kalkuni. Liha tuleb rasvata, kõõlused eemaldada, linnud - nahk. Aurutatud või keedetud kotletid, pelmeenid, lihapallid. Hakkliha leiva asemel keedetud riisiga, 3-4 korda jäetud liha hakklihamasinad läbi trahvi rest.

Kala Lubatud on madala rasvasisaldusega värske kala. Seda saab kasutada nii puhtal kujul kui ka lihapallides, lihapallides. Piimatoodete puhul peate tähelepanu pöörama värskelt riivitud kodujuustu, aurutatud suufliga. Täispiim ja muud piimatooted on täiesti välistatud.

Teravili. On vaja pöörata puuviljapudrusele tähelepanu vee või lõssipulbrile. See võib olla riis, tatar, kaerahelbed. Köögivilju kasutatakse eranditult keediste kujul. Suupisted on täiesti välistatud. Maiustustest võite oma loomulikus vormis süüa želeesid, želeesid, riivitud õunu, puuvilju ja marju. Lubatud: mett, moosid, kuivatatud puuviljad ja kompotid. Nagu jookide puhul võib see olla tee, eriti roheline, must kohvi ja kakao vees.

Ligikaudne dieet võib olla järgmine. Esimesel hommikul peate sööma suupistet ja värskelt valmistatud kodujuustu. Jooge kogu tee. Teisel hommikusöögiks on kuivatatud mustikate keetmine. Lõunasöök - puljong manna kohta, lihapallid, riisipuder, riivitud veega ja želees. Lõunasöögil peaksite jooma kõrvitsa looduses roosade magustamata soojas. Õhtusöögi ajal aurimomlett, tatar putru, keedetud vees ja tees. Öös juua marli.

Toit 4a kroonilise koliidi korral

Toit 4a kroonilises koliidis on ette nähtud inimestele, kellel on haigus koos intensiivse kääritamisprotsessiga. Peamine näide selle toidutarbimise kohta on tsöliaakia. Seda dieeti kujundas MM Pevzner. Mis on kõige huvitavam, see ei keela valge jahu kreekerite kasutamist. Kuigi täna pakuvad need tooted keelatud toodete nimekirja.

Toitumisalase toitumise põhireegel on 4a - on vaja säilitada söögikordade korrapärasust hoolimata vähese mürgisest koostisest ja küllaldaselt vähestest süsivesikutest. Kalorite päevane annus ei tohi ületada 1600 kcal. Piisab umbes 100 grammi rasva, 120 grammi valku ja 200 grammi süsivesikuid. Toitumise peamine eesmärk on toidu täielik ja kvaliteetne assimilatsioon.

Loetelu heaks tooted: nõrk tee, madala rasvasisaldusega kodujuust souffle kala ja liha, valgu auru munapuder või omletti, toomingas kompott, keedetud muna, riis ja tatar tee, rasvavaba puljongid, nagu liha ja kala.

Näidismenüü päeval

Hommikusöök: auremomlett valgest, kalasufleist. Teisel hommikul: kodujuust. Õhtusöök: madala rasvasisaldusega puljongipüree supp, aurutatud hakkliha. Snäkk: klaas mustikamängusisest või kirsipuust keetmine. Õhtusöök: keedetud veiseliha, tee.

Toit kroonilise koliidi ägenemiseks

Kroonilise koliidi ägenemisega toitumise eesmärk on leevendada inimese seisundit. Nii et te ei saa süüa kõiki küpsetatud kaupu, suppe teravilja, köögiviljade, rasvade ja tugevate puljongitega. Peaksite loobuma rasvasest lihast ja kalast, vorstidest ja soolast kalast. Täispiim ja muud piimatooted on keelatud. Välistamiseks on vaja praetud mune. Peate hülestama, pärl ott, oad ja pasta. Köögivilju, puuvilju ja marju kasutatakse ainult looduslikul kujul. Te ei saa juua gaseeritud ja külmi jooke, samuti kohvi ja piima kakaod.

Soovitav on pöörata tähelepanu viilutatud leivakübustega. Saate süüa suppe, viilutatud liha või kala puljongit, millele lisatakse limaskartuli teravilja. Seal saab keedetud ja püreestatud liha, auru või keedetud pelmeene vees, Burgers, muna helbed SOUFFLE keedetud liha, kala pelmeenid, Burgers, keedetud vees või aurutatud. Võid süüa pehme keedetud muna, auruimlelett, värske soolamata kodujuust ja kodujuustuffle. Võite juua rohelist teed, musta kohvi vees ja kuivatatud mustikat, linnukese, kudooniat, jõesõstarõivast.

Kui inimene kannatab kroonilise haiguse ja isegi kõhukinnisuse all, siis on vähe väärt toitu muuta. Tühja kõhuga patsient peaks sööma külmasid magusaid jooke. Nende seas on suursugulaste keetmine koos suhkru-, puu- ja köögiviljamahladega, vesi mett, porgandipüree. Kui ei esine ilmset gastriiti ega enteriiti, on lubatud värsked tomatid, koorimata marjadeta marjad ja marjad. Vermikese, riisi ja manna kasutamine on piiratud. See on toitumine number 4b.

Kasutatakse ka dieeti number 3. See sisaldab kiu ja magneesiumirikkaid toite. Nad ei ärrita soolestikku ega põhjusta kõhupuhitus.

Selliste toodete hulka kuuluvad keedetud peet ja porgand, toored, keedetud, küpsetatud õunad, kuivatatud puuviljad, purustatud teraviljad, köögi leib.

Kui täheldatakse paranemist, kasutage dieedi nr 15. See hõlmab tasakaalustatud toitu, välja arvatud toiduaineid, mida on keeruline toiduainete seedimiseks. Lubatud tooted on sarnased. Parema külgmise koliidi puhul, kõhukinnisusega, määratakse puhastatud dieet (nr 2 või nr 4b). Toidus sisalduvad seedetrakti peristaltika (piimhappeproduktid, puuviljamahlad, suhkrulisandid, lihavalged lihased) mitte-jämedad stimulandid. Kui põletikulised protsessid vähenevad, lisatakse toitu sisaldavatele jämeda taimede kiude sisaldavatele toodetele, patsiendile kantakse dieet nr 15.

Kui vasakpoolse koliit kõhukinnisuse dieet manustada toodete edendamisel täielikum soole (sisaldavate toodete jäme taimsetest kiududest - toores köögivili ja puuviljad, must leib). Samas määrake dieet number 15. Toit peab sisaldama piisavas koguses B-vitamiine.

Kroonilise spastilise koliidi dieet

Kroonilise spastilise koliidi dieet peaks olema taskukohane ja keelatud toitu sisaldama. Soovitatav on hoida päevaannuse päevik kogu õige toitumise ajal. Patsientidel soovitatakse kasutada palju kiudaineid. Selle eelistuseks tuleks köögiviljad, puuviljad, piimhappe tooted, kuivatatud puuviljad ja teravilja leib.

On vaja välistada või vähemalt piirata loomset päritolu tooteid. Näiteks võib see olla võid ja rasv. Rangelt on keelatud joob alkoholi, kohvi, gaasi ja tugevat teed.

Soovitatav on vältida toiduaineid, mis võivad põhjustada haiguse ägenemist ja põhjustada spasme. Nende hulka kuuluvad šokolaad, kreemid, juustud, täispiim, või ja rasvane liha. Võibolla on need peamised tingimused. Loomulikult saate kontrollida toitumist arstiga. Üldiselt on igal dieedil omadused, kuid lubatavate ja keelatud toitude loetelu ei muutu palju.

Kroonilise koliidi ja gastriidi toitumine

Toit kroonilise koliidi ja gastriidi vastu sai numbri 2. Kasutage seda kroonilise gastriidi korral, millega kaasneb sekretoorne puudulikkus. Taastumisperioodil rakendage seda enteriidi, koliidi ja äge gastriidiga.

Töötlemistabelit on soovitatav kasutada üleminekuks tasakaalustatud toitumisele sapipõie, maksa, kõhunäärme samaaegsete haiguste puudumisel. Toiteallikat saab määrata pärast operatsiooni ja ägedate infektsioonide taastumisajal.

Toitumise peamine omadus

Saate süüa 4-5 korda päevas. Keemiline koostis peaks sisaldama: 90-100 g valku, 90-100 g rasva ja 400-420 g süsivesikuid. Päeval tarbitakse 1,5 liitrit vedelikku ja 15 grammi soola. Terapeutiline toitumine number 2 on mõeldud selleks, et tagada keha piisav toitumine, mao sekretoorse funktsiooni mõõdukas stimulatsioon, seedetrakti motoorse funktsiooni normaliseerimine. Toitesüsteem on valmis. Nõud võivad olla erineva kärpimisega. Aga samal ajal võite valmistada paariks kirjutamist, hautatud, küpsetada ja praadida (ilma kooreta). Toidus peaks välja jätma toidud, mis ärritavad limaskesta. Toit ei peaks olema küllaldane.

Inimene peaks sööma eile leiba, mitte küpsiseid ja saiakesi. Lubatud on esimesed nõusid, mida keedetakse lahtise liha ja kalajahu, teravilja- ja köögiviljasuppidega. Saate süüa tailiha, kala, keelt, veiseliha vorsti. Piimatooted ja fermenteeritud piimatooted on lubatud. See sisaldab kodujuustu, kreemit, riivitud juustu, marjas mune ja auru. Kashi: rullitud kaer, riis, tatar. Võite neid maitsestada lahjendatud piimas. Köögiviljad on eelistatud kõrvits, suvikõrvits, peet, lillkapsas, tomatid ja kartul. Kerged magusad puuviljad ja marjad on lubatud raputatud või püerega sarnases vormis magusus (tühi, moos, moos, mett). Kui me räägime jookidest, on lubatud juua teed piima või sidruni, koorega, kohvi, veega lahjendatud, mahlade, kliide ja jõesoolade jäätmetega. Rafineeritud köögivilja, või, ghee - saab tarbida.

Toitu, mida ei tohiks süüa, on saadaval ka. Nende hulka kuuluvad värske nisu leib, pard, hanes, konserveeritud toidud, suitsutatud liha, seapekk, keedetud munad, teraviljad (hirss, oder, oder, mais), kurgid, seened. Toidust väljajätmiseks on jämedad puuviljad, rasvad terad, viinamarjad, kuivatatud puuviljad. Vürtsid, kuumad ja rasvatud kastmed on samuti keelatud.

Näidisest toitumise menüü

Hommikusöögiks võite süüa juustu, üks pehme keedetud muna, kaerajahu ja tee. Lõunasöögi ajal kasutame vermikese suppi, aurukookleid, porgandipulbrit ja želeeti. Lõunasöök: kliide pesemine. Õhtusöögiks on kala, paprika, riisipuding ja sidruni tee. Enne magamaminekut võite juua jogurtit.

Toitmenüü kroonilise koliidi jaoks

Kroonilise koliidi toitumisharjumuste menüü võib teha ise. Selle protsessi ligilähedaseks mõistmiseks esitatakse ligikaudne toitumisviis. See põhineb lubatud toodetel.

Hommikusöögiks oled süüa aurikommelet, tatar lahtised poed ja jooma kogu tee. Teisel hommikul tuleks eelistada värskeid õunu. Lõunasöögi ajal võite süüa nõrga lihapuljongis küpsetatud kartulipuppi. Lubatud keedetud liha kaerajahu. Peske see piimjas kompotti. Lõunasöök: kreekerid suhkruga, klaasi jõevõtupuljongist. Õhtusöök: piimavorstid, hautatud porgandid, värske juustupuding. Jooge kogu tee. Enne magamaminekut kasutatakse ühe klaasi koguses õunamahlast valmistatud želeeti. Kogu päeva saate süüa ainult 200 grammi valget kuivatatud leiba, 40 grammi suhkrut ja 10 grammi võid.

Sõna otseses mõttes kuus kuud hiljem, pärast ägenemist, tasub kasutada naatriumkloriidi, magneesiumsulfaati, naatriumsulfaati, naatriumvesinikkarbonaati ja kaltsiumkarbonaadi mineraalvett. Nende hulka kuuluvad Essentuki ja Borjomi. Lisaks soovitatakse mikroklisterite abil mineraalvett sisestada. Kuid seda tehakse arsti järelevalve all.

Kroonilise koliidi dieetretsept

Kroonilise koliidi dieetretsept võib olla suhteliselt iseseisev. Piisav on teada lubatud toodete nimekiri. Näiteks esitatakse mitmeid retsepte. Saate teha salati kaerajahu või nisutraana. Selleks lõigatakse kaks väikest õunat jäme riivist. See hõlmab pool talli kaneeli, supilusikatäis mee ja kaks supilusikatäit teravilja. See kõik segatakse ja jäetakse 30-40 minutiks. Pärast seda võib salatit tarbida. Soovi korral võib õunad asendada oranžiga. Kaneeli asemel lisage rosinaid, ploome või kuivatatud aprikoosid.

  • Köögiviljasupp. Selle valmistamiseks võta 100 grammi valget kapsast, 1 porgandit, 10 grammi lillkapsast, 2 kartulit, 20 grammi peterselli juurit. Pole vaja teha ilma poolibulata, üks suhkrupeet, teelusikatäis võid, supilusikatäis rohelisi herneseid. Vajadus võtta veel pool tomati, 50 grammi hapukoort, natuke soola ja 300 grammi vett. Niisiis, kapsast tuleks lõigata väikesteks ruutudeks ja visata keeva veega. Seejärel koorke kartulid ja lõigake väikesteks tükkideks. Lillkapsas jagatakse õisikuteks. Kõik koostisosad on ette nähtud kapsas ja keedetakse 15 minutit. Vahepeal prae ja porgandage porgand. Sibul hakkima hakkama ja läbima. Kõik see lisatakse suppile. Samuti lisab rohelisi hernes, viilutatud suhkrupeedi. Kõik on küpsetatud kuni pakkumise. Kui supi on peaaegu valmis, saate lisada viiludeks tükeldatud tomati. Supp on söömiseks valmis.
  • Puljongi koos lihapallidega. Toidu valmistamiseks peate võtma 300 grammi liha, 400 ml puljongit, 50 grammi leiba, soola ja maitsetaimi, samuti vett. Sa pead võtma tükk liha ja eemaldama kõik kõõlused sellest. Seejärel loputage põhjalikult ja loputage. Leib on leotatud vees ja pressitakse välja, mille järel see täidetakse. Nüüd tõmmatakse liha läbi lihalõikuri koos leiba ja ümmargused pallid moodustatakse saadud toorainetest. Lihapallid piisavalt keema vees ja pannakse vesi jüaani. Vahepeal viiakse puljong keemiseni. Serveerimisel on lihapallid väärt valamispuljongi.

Mida saab süüa kroonilise koliidi korral?

Kas teate, mida süüa kroonilise koliidi puhul? See on tegelikult raske küsimus. Kuna igal dieedil on oma omadused, näidustused ja vastunäidustused. Üldiselt võib koliidina kasutada puuvilja puusade, õuna, kirsside, mandariini, apelsinimahla, mis on lahustatud poole võrra keedetud veega. Pöörake tähelepanu marjade ja puuviljade ilma nahata magusatele sortidele. On soovitav, et neid küpsetatakse või puhastatakse.

Toit sõltub täielikult haiguse staadiumist, kõhulahtisuse või kõhukinnisuse olemasolust. Toitu tuleb keeta või aurutada. Peale selle on vaja seda kasutada pühitud või purustatud kujul. Toidu osana peaks olema 100 grammi valku, 70 grammi rasva, 250 grammi süsivesikuid. Igapäevane energiaväärtus ei ületa 2000 - 2100 kcal. Päeval on vaja kasutada 1,5 liitrit vett ja mitte rohkem kui 10 grammi köögisoola. Toit, standard 6-7 korda päevas.

Mis puutub lubatud toodetesse, siis peaksite tähelepanu pöörama vanadele nisuleibadele, puuviljamaitselistele suppidele, puuviljade marjadele ja puuviljadele ilma kooreta, mahlad - pool keedetud kuuma veega, piim (ainult nõudes), värske juust, juustupudingid, koorekülv, tee.

Niipea, kui sümptomid hakkavad minema, võite järk-järgult sisaldada keedetud liha, purustatud pekreid, liha või õunakooki, juustu pirukaid juustuga, marjade ja puuviljade magusate sortide, teede, kohvi koos piima või kreemiga dieedil. Enne magamaminekut soovitatakse 3-4 korda päevas süüa 50-100 grammi värskeid õunu või porgandeid. Samal ajal peate kõike hoolikalt närima.

Mis ei suuda kroonilise koliidi vastu süüa?

Kas teate, mida te ei saa kroonilise koliidi korral süüa? Dieedi vaatamine on väärt paljusid tavalisi tooteid. Soovitav on täielikult välistada kõik tooted nisust ja valgest jaust. On lubatud süüa ainult kreekeritega.

Sa ei saa teravilja süüa. Toit on väga vilets, kuid jällegi sõltub see täielikult inimese seisundist. Kartust tuleb välja jätta suhkru ja puuviljadega. Need võivad põhjustada seedetrakti organite fermentatsiooniprotsessi süvenemist. Lõpeta sööma, on vaja jogurt. Kõik tooted, mis sisaldavad tärklist ja paksendajaid, on keelatud.

On vaja pöörata tähelepanu toidu kvaliteedile. Külmutatud kala ja liha tuleks toidust välja jätta. Keelatud: rasvkala, kodujuust ja juust, suurtes kogustes munad, piim, keefir, riaženka ja hapukoor. Peate loobuma mitmesugustest suupistetest, maitseainetest ja jookidest. Võite kasutada ainult nõrka tee ja vett. Eelkõige tuleks rangelt piirduda makarontooted, nende kastmed, pelmeenid, lasagna, pitsa, pirukad, koogid ja muud saiakesed. Patsiendile toidus ei tohiks olla pooltooteid.

Loe Kasu Tooteid

Lehtlaht - kasu, kahjustus ja tervendav omadus

SisuIiri kreeklaste lauremi infus pesevad käed enne söömist. Nad leidsid ka võistluse võitjate kaunistamise ja laurelähedaste pärjadega sõjaliste operatsioonide kangelased.

Loe Edasi

TOP 10 toiduga, mis on rikas oomega-3 rasvhapetega

Asjaolu, et rasvad on inimestele kahjulikud, kõik teavad. Aga mis on taimeõli? Lõppude lõpuks on see 100-protsendiline rasv ja seda siiski peetakse kasulikuks.

Loe Edasi

Mis kala kolesterooli vähendab?

Jäta kommentaar 6,023Kui kõrge kolesteroolitase on probleeme, on inimestel ettevaatlik rasvaste toitude, nagu rasvkala. Kuid see seisukoht on põhimõtteliselt vale. Lõunal süüa pisut punast kala, näiteks lõhet, täidetakse keha omega-3-rasvhapetega, millel on kasulik mõju südamele, vereringele ja veresoontele, ning vältida südameinfarkti ja insuldi.

Loe Edasi