A-hepatiidi dieet

A-hepatiit on infektsioosne haigus, mis levib väljaheitega suu kaudu ja mida iseloomustab maksa kahjustus.

Hepatiidi A ja ka teiste hepatiididega kannatab maks, st see ei suuda oma funktsioone täita.

Hepatiidi A dieet on üks terapeutilisi meetmeid, millel on haiguse ravimisel peamine roll.

Toitumise põhiprintsiibid

Dieet A-hepatiidi peaks andma soodsad tingimused maksas, normaliseerida mõjutatud elundi ja sapiteede, sapi pakkuda head ja ka lihtsustada ja stabiliseerimiseks tööks teistesse organitesse seedetrakti, mis osalevad infektsiooniprotsess hepatiidi A.

Lisaks on dieet mõeldud rasvade metabolismi ja kolesterooli metabolismi ning glükogeeni akumuleerumise funktsiooni reguleerimiseks maksas.

Vastavalt Pevzneri meditsiiniliste tabelite tabelile vastab hepatiit A dieet tabelis nr 5. Tabeli üldandmed päeva kohta:

  • oravad 90-100 gr;
  • rasvad 80-100 gr;
  • süsivesikud 350-400 gr.

Tabeli energiasisaldus vastab 2800-3000 kcalile.

Tuleb märkida, et kui toitumine on täheldatav, tuleb loomsete rasvade kogust vähendada, kuna need suurendavad maksa ja sapiga eritavate teede koormust 2 korda.

Toiterežiim

Toit hepatiit A jaoks peaks olema väike, kuni 5-6 korda päevas väikestes kogustes.

Esiteks on killustumise põhimõte seotud patsiendi vähene või kaotatud isu ning see on mõeldud söögiisu stimuleerimiseks, ja teiseks, väikesed, kuid sageli toidu osad ei põhjusta maksa suurenenud koormust, tagades seeläbi normaalse funktsioneerimise ja võime nakatuda võitlemiseks.

Soola piirang

A-hepatiidi tarbitava soola kogus peab olema piiratud 4 grammiga. päevas. Põhjuseks on see, et naatriumkloriid põhjustab kehas vedelikupeetust ja seetõttu ka turset. Teiseks, kehas säilinud vedelik, möödu uriinist, vähendades seeläbi detoksifitseerimise protsessi (toksiinide eemaldamine organismist ja põhjustava toimeaine lagunemisproduktid).

Temperatuuri tingimused

A-hepatiidi A-dietis optimaalne temperatuur vastab teistele meditsiinilistele tabelitele, see tähendab, et toidu temperatuur peaks olema 15-60 ° C (mitte külm ja mitte kuum). See varustab maksu nii palju kui võimalik, ei ärrita maos ja stabiliseerib kõhunäärme tööd.

Vedelik

Kui hepatiit A peaks tarbima vaba vedelikku 2 kuni 2,5 liitrit puuviljade puu-ja maitsetaimede, puuviljajoogid, nõrk tee. See kogus vedelikku ühelt poolt annab detoksikatsiooni keha ja teiselt poolt stimuleerib patsiendi isu.

Alkohol

Kirjeldatud haigusega ei võeta alkoholi kasutamist vähemalt 6 kuud. Maks ei ole veel võimeline normaalselt toimima, kõik tema jõud on suunatud kahjustatud hepatotsüütide taastamisele, nii et alkohol süvendab ainult hepatiidi A kulgu.

Keelatud tooted

A-hepatiidi toiduga toidud, mis põhjustavad maksa tõhustatud režiimis töötamiseks, põhjustavad sapi moodustumist ja pankrease olulist sekretsiooni keelamist.

Samuti ei ole teretulnud maos ärritavad tooted, mis aitavad suurendada gaasi ja kääritamist sooles. Kõik need tooted (ekstraktiivained, puriinid, tulekindlad rasvad, praetud toidud) põhjustavad mõjutatud elundile täiendavat koormust ja tuleks välja jätta.

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

  • värske leiba, saiakesed, eriti kuklid, rasvased ja praetud pirukad, pannkoogid, pannkoogid;
  • tugevad ja rikaste puljongid lihast, kalast, kodulindudest, seenedest ja suppidest nendest, samuti okroshka;
  • rasvane ja kõva liha: sealiha, vana veiseliha, lamb, linnuliha, kana nahaga;
  • rasvakala sordid: lõhe, tuunikala, hiidlest, makrell, tursk, sardiinilahus.
  • mis tahes kala ja konserveeritud liha, igasuguseid vorsti, liha ja kala suupisteid;
  • suitsutatud liha ja soolsus (sink, heeringas jne);
  • sealiha, talleliha, margariin, majonees, leibad;
  • kõik kodulindud, välja arvatud kana, rups;
  • keedetud või praetud munad;
  • maitseained: pipar, mädarõigas, sinep, äädikas;
  • köögiviljad: rohelised sibulad, küüslauk, hapukoor, redis, redis, spinat, kaunviljad, samuti marineeritud marinaadid ja marineeritud köögiviljad;
  • kaaviar, mis tahes kujul seened, eriti soolatud ja marineeritud;
  • tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid, eriti külmad;
  • jäätis, kondiitritooted, koogid, kook, šokolaad;
  • kõrge rasvasisaldusega piim, koor, vürtsikas ja soolane juust;
  • kõik nõusid, mida küpsetatakse praadimisel.

Lubatud tooted

Tooted, mida on lubatud kasutada A-hepatiidi dieet järgides, peavad olema kahel omadusel.

Esiteks peab toit olema kergesti seeditav ja teiseks õrnalt mõjutada maksa ja seedetrakti, st ärge üle koormake neid tööga.

Lisaks peaks toit sisaldama suures koguses lipotroopseid aineid (rasvade lahustamist), pektiini ja vitamiine. Toit ei tohiks põhjustada kõhu täis-ja kõhukinnisust, stimuleerida mõõdukalt sapi sekretsiooni ja pankrease ja maomahla moodustumist.

Letsitiin, mis moodustub lipotroopsete ainete kasutamisest, soodustab rasvade eemaldamist maksas. Toitu tuleks keeta, aurutada või küpsetada.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • Eile või kuivatatud leib, kuivad küpsised (küpsised, kreekerid):
  • köögiviljapuljongis keedetud supid, teravilja ja nuudlite lisamine, samuti piimapüreesupp, taimneborscht ja kapsasupp, peedikasupp;
  • tailiha: vasikaliha, kõõluste ja filmide lambad, valge nahahambumuseta kanaliha, küülikuliha ja nendest valmistatud lihavarte, küüslauk, auru kotletid;
  • väikeses koguses piimavorste on lubatud;
  • taimetoosipulaf ilma köögiviljadeta;
  • tükeldatud puder, tatar, kaerahelbed, manna, hirss;
  • keedetud pasta, vermikeller;
  • madala rasvasisaldusega kalaliigid: ahven, merluus, lest, keedetud või keedetud vorst;
  • valge omelets, pehme keedetud muna on lubatud mitte rohkem kui 2 korda nädalas;
  • pudingid, suupisted, kohupiima sufli, pasta, riis, rullid, kapsa rullid, saiakesed;
  • köögiviljad: peet, porgand, kapsas, kurgid, suvikõrvits, kõrvits;
  • värske ja keedetud kartulipüree ja kompotidena magusad ja küpsed puuviljad ja marjad (maasikad, õunad, banaanid, melonid, maasikad, virsikud);
  • piimakarja- ja köögiviljakastmed, hapukoorekaste, puuviljasegud;
  • tillilli ja peterselli on lubatud;
  • magus: vahukomm, kallis, moos, tühi;
  • keedetud mereannid;
  • suupisteid: squash kaaviar, kooritud kala, piima leotatud heeringas;
  • madala rasvasisaldusega piim ja piimatooted, kodujuust, vürtsikas ja magustamata juust;
  • rafineeritud õli, köögiviljasalatid, maitsestatud taimeõliga;
  • nõrk tee koos piima või sidruniga, taimeteed, roosikadest valmistatud kastmed, kliid, värskelt valmistatud mahlad köögiviljadest ja mitte-happelistest marjadest ja puuviljadest.

Vajadus dieedi järele

A-hepatiidi dieet on praktiliselt ainus selle haiguse terapeutiline mõõde.

Ravi tabeli järgimine vähendab haiguse sümptomite raskust, kiirendab paranemisprotsessi. Lisaks sellele stimuleerib A-hepatiidi toitumine patsiendi isu, mis teatud infektsiooni ajal sageli puudub.

Toit stabiliseerib ja normaliseerib lisaks maksale ka kogu seedetrakti. Vitamiinide kõrge sisaldus toidus parandab meeleolu, tõstab elujõudu ja stimuleerib immuunsüsteemi.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui dieedi ei järgita, võivad tekkida järgmised komplikatsioonid:

  • hepatomegaalia (maksa suurenemine);
  • haiguse üleminek fulminantsele, mis on surmav;
  • maksapuudulikkus.

B-hepatiidi terapeutiline toitumine

Jäta kommentaar 3,615

Efektiivseks taastumiseks peetakse täiskasvanute ja laste puhul B-hepatiidi dieediks. See haiguse vorm on üks muudest kollatõbe põhjustavatest haigustest. Haigus levib vere kaudu ja minimaalne kogus viiruse osakesi on nakatunud. Infektsioon tekib vereülekande, kaitsmata vahekorra ajal, nakkus levib emalt lapsele jne. Nakkushaigused vajavad tõsist ravi, ning B-hepatiidi ravitoittel on põhiline roll.

Millist toitu on vaja?

B-hepatiidi äge kujul on maks vähenenud. Selle tagajärjel kahjustavad oluliselt seedetrakti organid, kes töötavad kulumise jaoks. Toit ägeda perioodi vältel peaks mao jaoks mehhaaniliselt ja keemiliselt säästma, see leevendab kõikide seedeorganite koormust. Keemiliselt säästvat toimet maos saavutatakse alkohol, gaseeritud joogid, maiustused ja muud toidust pärinevad keelatud toidud. Mehaaniliselt säästv tegevus hõlmab süüa aurutatud, küpsetatud, aurutatud nõusid.

Terapeutiline dieet number 5a sobib hepatiit B raviks retsidiivi staadiumis, see vastab kõikidele toitumise nõuetele. Kui süvenemine hakkab langema, asendatakse tabel 5a 5-ga. Selle ainus erinevus seisneb selles, et tarbitavat toitu ei saa põhjalikult töödelda. Dieet 5 võimaldab kasutada toite, mis taastavad maksa, ja keelab - kahjulik.

Kroonilises B-hepatiidis ei ole dieet nr 5 vabatahtlik, kuid menüü valmistamisel tasub hoida võrdluspunkti. Eksperdid ütlevad, et kroonilises staadiumis on oluline järgida tervislikku toitumist. Nõuetekohane tervislik toitmine tähendab söömist piisavalt valku, rasva, süsivesikuid ja tervislikke mikroelemente. Ühesõnaga on kõike võimalik hepatiit, kuid pisut. Ainus kroonilise B-hepatiidi dieet ei tühista mingit tüüpi alkoholi kasutamise keeldu. Nad võivad põhjustada haiguse taandumist, mis patsiendile ennast väga ebasoovitav.

Omadused dieet number 5

B-hepatiidi toitumisalase ravi eripärad on:

  • Ravi ajal peate täielikult loomsetest rasvadest loobuma.

Loomsete rasvade kasutamise keelustamine.

  • Valkude ja süsivesikute toiduainete piirangud puuduvad.
  • Keelatud praetud küpsetatud nõude keeld.
  • Kiu tootmiseks piiratud toiduainete piirang.
  • Joogiveed vähemalt 2 liitrit päevas.
  • Toidu piiramine, põhjustades kõhupuhitust ja gaasikogust sooles.
  • Soolakogus ei ületa 10 g päevas.
  • Toitu 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.
  • Tagasi sisukorra juurde

    Proovi menüü

    Kui maksahaigusi, eriti hepatiiti, ravitakse, peate sööma õigesti ja järgima kõiki meditsiinilisi soovitusi. Kasulikku menüüd on lihtne teha, kõik B-hepatiidiga söömiseks lubatud toidud on oma koostises üsna toiteväärtuslikud. Siin on menüü proovid mitu päeva, kust peaksite juhinduma oma toitumisalade nimekirja koostamisel.

    • Hommikusöök: manna, magustamata tee, küpsised.
    • Teine hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim kuivatatud aprikoosidega.
    • Lõunasöök: taine borscht, aurutatud veiseliha kotlett, värske köögivilja salat.
    • Lõunasöök: võidusõit, vahukommeljad.
    • Õhtusöök: keedetud riis, praetud squash-kaaviar, tükk keedetud kala.
    • Teine õhtusöök: jogurt, kuivatatud käsnkook.
    • Hommikusöök: munakombel koos suvikõrvitsaga, kodujuustuõli, tee kummeliga.
    • Teine hommikusöök: koorekarva infusioon, marmelaad.
    • Lõunasöök: supp koos lihapallidega, vinaigrette, puuviljamahla.
    • Teeaeg: ploomid, piimaga kakao.
    • Õhtusöök: keedetud kartul, täidisega kapsas kana, hautatud puuvili.
    • Teine õhtusöök: madala rasvasusega keefir.
    Tagasi sisukorra juurde

    Mida saab süüa?

    Maksa toitumise tegemisel peate arvestama valkude, rasvade ja süsivesikute igapäevase vajadusega. Kompetentselt tehtud ratsioon tagab nende õige sisu igapäevases menüüs. Ägeda ja kroonilise B-hepatiidi korral lubatud toit ja toit:

    • eile leib;
    • mitmesuguste täidistega värsked saiakesed;
    • küpsised, makedoonid;
    • vees keedetud supid, piim, madala rasvasisaldusega puljong;
    • kana sink ja vorstid;
    • lihast - kana, vasikaliha, küülikuliha;
    • kalalt - pollukat, merluusi, merlit;
    • aur ja küpsetatud omelets;
    • aurutatud lihapallid ja küpsised;
    • piim, madala rasvasisaldusega piimatooted;
    • kõik teraviljapudeli liigid;
    • pasta ja pasta;
    • päevalilleõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega köögiviljasalatid;
    • taimsed rasvad;
    • mesilane mesi;
    • puuviljad ja köögiviljad küpsetatud, keedetud, toores;
    • mitte-happelised köögiviljad, marja- ja puuviljamahlad;
    • roheline tee.
    Tagasi sisukorra juurde

    Keelatud toit

    Toidud ja toidud, mis on keelatud süüa hepatiidi toidule:

    • Kõrvalsaaduste söömine toidus on keelatud.

    värsked saiakesed ja nisu- leib;

  • rikas puljongid;
  • rasvane liha ja kala;
  • sa ei saa süüa maksa, neere ja muid rupsi;
  • sibul;
  • suitsutatud liha;
  • liha, kala, köögiviljad;
  • piimhappe rasvaproduktid;
  • praetud toidud;
  • igasugused kaunviljad;
  • värsked sibulad ja küüslauk;
  • köögiviljad, marjad ja hapud sordid;
  • šokolaad;
  • salda;
  • kohvi ja lahtine musta tee valmistamine;
  • igasugused alkohoolsed joogid.
  • Tagasi sisukorra juurde

    Kas on võimalik hepatiit B ravida vaid dieediga?

    B-hepatiidi ägedate ja krooniliste vormide ravi hõlmab terapeutiliste meetmete kompleksi, kus toitumine ja korralik puhastamine ei ole vähe tähtsad. Kahjuks ei saa haigust ühe kliinilise toitumise abil ravida. Võimalik on vabaneda ükskõik millise hepatiidi vormist, saate peatada ainult valusad sümptomid ja vältida haiguse taastumist. Toit aitab seda väga hästi ja selle mittejärgimine põhjustab sagedasi ägenemisi ja negatiivseid tervislikke tagajärgi.

    Nõudade retseptid

    Omlett riisiga ahjus

    • Munad - 2 tk.
    • Riis - 1 spl. l
    • Piim - ¼ tassi.
    • Või - ​​10 g.
    • Keetke riis vees.
    • Murdke mune, lisage piima ja näpist soola.
    • Segage muna segu keedetud riisiga.
    • Valage saadud mass õlitatud küpsetusplaadile.
    • Küpseta 180 kraadi juures 5 minutit.
    Tagasi sisukorra juurde

    Kapsa aurukotlid

    • Kapsas - 300 g
    • Munad - 2 tk.
    • Piim - 1 tass.
    • Manka - 1 spl. l
    • Või - ​​20 g.
    • Karpkarp hakkima ja hautatud piima kuni pehme.
    • Vala mannana, lisage õli ja keetke veel 6-7 minutit.
    • Saadud massi jahvatatakse segistis ja lisatakse munad.
    • Vormake porgandid.
    • Küpseta kahekordse katla või aeglase pliidiga.
    Tagasi sisukorra juurde

    Peetupp

    • Vesi - 2 liitrit.
    • Borschut - 1 tk.
    • Keedetud kanarind - 200 g
    • Hapukoor - 3 spl. l
    • Rohelised - 10 aastat
    • Sool maitse järgi.
    • Peedikoor ja riiv.
    • Suhkrupeedi mass asetatakse kastrulisse ja valatakse külma veega.
    • Lükake 1 tund tagasi.
    • Lõika kanarind kuubikuteks.
    • Vesi suhkrupeedist äravooluks, eemaldage kook.
    • Lisage veidi vett, liha, hapukoori, maitsetaimi ja soola.
    • Segage põhjalikult ja laske jahtuda.

    Meditsiiniline laud number 5 on rikas maitsvate ja tervislike retseptidega. Te võite suhu kõik spetsiaalse retsepti abil valmistada, kuna lubatud toodete loend võimaldab seda teha. Tervisliku toitumise järgimine, mille eesmärgiks on normaliseerida maksa- ja sapipõie tööd, aitab hepatiidi ebameeldivate sümptomite kõrvaldamisel haiguse taastumisel ja kroonilise ravikuuri taaskasutamise vältimiseks. On väga tähtis kannatlikkust ja kõiki meditsiinilisi soovitusi kinni pidada, siis kahjustatud maksa taastamine on edukas.

    Hepatiidi maksa toitumine

    Hepatiit on maksa põletikuline haigus. Hepatiit A on kõige lihtsam, kõige ohtlikum patoloogia on tingitud B- ja C-hepatiidi viirustest. Sageli tekib infektsioon ilma konkreetsete sümptomitega, nii et patsient ei tea isegi tema seisundist. Kui ravimata, omandab hepatiit kroonilise kurvi ja selle tulemusena suureneb ohtlike komplikatsioonide (tsirroos, maksavähk, maksapuudulikkus) tõenäosus.

    Ravi peaks olema terviklik, see tähendab, et patsient peaks võtma ravimeid, viima tervisliku eluviisiga ja sööma õigesti. Hepatiidi toitumine on kõige olulisem seisund taastumisele. Patsient peaks vähendama rasva hulka, säilitades samal ajal proteiini ja süsivesikute koguse. Selline toit peaks andma kehale kasulikud ained ja mitte kahjustama maksa kude.

    Toitumise eesmärk

    Maks on suurim näär, millel on eriline roll seedimist. See organism toodab ensüüme, mis on vajalikud toidu lagunemiseks. Lisaks puhastab ta toksiliste ainete kogumi. Kui hepatiit mõjutab hepatotsüüte (maksarakud), suureneb tervete rakkude koormus. Selleks, et hepatotsüütid saaksid oma funktsioone jätkuvalt avariirežiimis, peab patsient vähendama nääre koormust. Tee seda dieedi abil võimalikuks.

    Hepatiidi toit peaks olema tervislik, nii et kroonilises nakkushaiguste patoloogiline protsess ei levi edasi. Lisaks sellele võib patsient pärast toitumist kiirendada taastumist ägeda hepatiidi korral ja vähendada tõsiste komplikatsioonide tõenäosust.

    A-hepatiidi toit

    Seda tüüpi hepatiit on kõige lihtsam ja pärast taastumist tekib patsiendil spetsiifiline HAV-i immuunsus. Maksa ja sapiteede (maksa, sapipõie ja selle kanalite) funktsionaalsuse normaliseerimiseks, sapiteede väljavool, ainevahetus, soovitatakse patsiendil toidule kinni pidada. Dieet tuleb täiendada kergesti seeduvat toitu, mis sisaldab vitamiine, mineraale, aminohappeid, pektiini jne.

    Kollatõbi põdevatel patsientidel tuleks piirata rasva kogust, kõrvaldada tooted, mis stimuleerivad mao- ja pankrease sekretsiooni tekitamist. Samuti peate toidust välja jätma praetud toidud, millel on kõrge kolesterooli, puriini, oksaalhappe kontsentratsioon. Toitu soovitame keeda, küpseta kahekordse katla või küpsetada.

    Mõned patsiendid on huvitatud sellest, mida saab A-hepatiidi vastu süüa.

    Võtke see test ja teada, kas teil on probleeme maksaga.

    Arstide sõnul võib dieedi koosseis sisaldada järgmisi tooteid:

    • Leht (mitte vanem kui 2 päeva).
    • Biscuit.
    • Köögiviljapuljongipõhised supid riisi, kaerajahu, peedikuppuga jne
    • Veise-, küüliku-, vasikaliha-, kana- või kalkuniliha. Patsiendid on huvitatud, millist toitu saab lihast valmistada. Liha on valmistatud gulšast, lihapallidest, lihapallidest, kapsa rullidest jne.
    • Piimaga küpsised.
    • Madala rasvasisaldusega kalaliigid (näiteks ahven, merluus).
    • Värsked või keedetud köögiviljad. Nad on keedetud, hautatud, valmistatud salati või köögiviljade püreega.
    • Pasta, porgand, kuivatatud puuviljad, kodujuust.
    • Kõva nisupatareid keedetakse.
    • Omletti valmistatakse munast (eelistatavalt puhtalt valkudele).
    • Magusad puuviljad või kuivatatud puuviljad.
    • Patsient saab maasikad, mustikad või maasikad süüa.
    • Maiustused: meri, vahukomm. Lisaks ei ole keelatud süüa mee, omatehtud moosid.
    • Madala rasvasisaldusega hapupiimaga tooted (piim, keefir, hapukoor jne).
    • Nõudele lisatakse rafineeritud taimeõlisid.
    • Valmis toidud võib maitsestada tilliga, peterselli, vanilje, kaneeliga.
    • Nõrk must tee, puuviljakompott, marjad, köögiviljad, roosikarjamaitsemete või nisukliid.

    Õige toitumine tähendab söömist 4-6 korda päevas.

    Dieedi keelatud toitude loetelu:

    • Värskelt küpsetatud leib, jahu tooted.
    • Liha, kala, seene supp või okroshka.
    • Pardi, hane, rups (maks, maod, neerud jne).
    • Suitsutatud, konserveeritud tooted, vorstid, marinaadid.
    • Patsiendil ei soovitata süüa rohke, spinati, redise, rohelise sibulaga, seente, oadega süüa.
    • Äärmiselt keedetud või praetud munad on vastunäidustatud.
    • Keelatud on süüa jäätist, šokolaadit ja sellest valmistatud tooteid, rasvaseid kreeme.
    • Suure rasvasisaldusega piimatooted.
    • Seal on keelatud maitsta nõusid pipraga, mädarõika, sinepiga.
    • Tugev kohv, kakao, külmad või hapud joogid on vastunäidustatud.
    • Sealiha või toiduõli.
    • Alkohoolsed joogid.

    Täielik taastumine tekib 6... 12 kuu jooksul pärast hepatiit A-ga. Tüsistuste tekkimise tõenäosuse vähendamiseks peab patsient järgima toitumisreegleid, võtma multivitamiinide kompleksi, jootma vürtsid käärsoole taimedest.

    B-hepatiidi dieet

    B-hepatiidi diagnoosiga patsiendid peavad järgima toitumisalaseid erieeskirju. Haiguse kroonilises ravis peab inimene järgima arsti soovitusi toitumise kohta pikka aega ja mõnikord kogu oma eluaja jooksul.

    Dieetteraapias ei ole vastunäidustusi, see aitab vähendada seedeelundite (sealhulgas maksa) koormust. Patsient peaks sööma B-hepatiidi korral, mille intervall on 3-4 tundi, see tähendab 4-6 korda päevas. Fraktsiooniline toitumine aitab peatada patoloogilist protsessi, taastamaks maksakudet.

    Kalorite arv 24 tunni jooksul on umbes 2800. Sellisel juhul peab patsient võtma arvesse valkude, lipiidide ja süsivesikute suhet (90-350-100g).

    Paljud patsiendid on huvitatud sellest, milline toit on hepatiit B vastunäidustatud. Inimene, kellel on diagnoositud HBV, ei saa alkoholi jooma, suitsetatud tooteid, maitsestatud või maitsestatud toitu. Lisaks peate loobuma köögiviljadest, kus on suur sisaldus eeterlikke õlisid (redis, sibul, küüslauk).

    Reeglina pakutakse patsiendile hepatiidi raviks nr 5 (seda kirjeldatakse hiljem), mis aitab normaliseerida nääre ja kogu seedetrakti toimet. Kui patsient ei järgi arsti soovitusi, siis tekib maksapuudulikkus, suureneb keha üldise mürgituse oht.

    Murtud toitumine koosneb kolmest toitudest ja 2-3 suupistedest. Praetud, rasvane, liiga soolane toit, kondiitritooted on hepatiitil vastunäidustatud. Kulinaarrasvad võivad põhjustada haiguse ägenemist. Soola kogust tuleb vähendada, kuna see rikub veevõtuprotsessi, mis ohustab erinevate elundite funktsionaalsuse rikkumist.

    Patsient peab järgima joogirežiimi 24 tunni jooksul, mida peate jooma 2 liitrist veest ilma gaasita. Lisaks puhastatud veele on lubatud kasutada värskelt pressitud mahlast puuviljadest, marjadest, köögiviljadest, taimeekstraktidest.

    Toit ägeda ja kroonilise hepatiit C korral

    Hepatiit C on kõige tõsisem haiguse tüüp. Haigusel on varjatud muidugi, see tähendab, et patsient ei näita konkreetseid sümptomeid. Reeglina tuvastatakse HCV vereanalüüs juhuslikult. C-hepatiit põhjustab kõige sagedamini tsirroosi ja maksavähki.

    Hepatotsüütide kaitseks peab patsient järgima range toitu, mille reeglid sõltuvad tema seisundist. Kui patsient järgib toitumisreegleid, siis paraneb tema tervis, leevendatakse ebamugavust ja valu paremal ribide all. Vastasel juhul suurte toitainekoormuse tõttu aeglustub lihase taastumine viirusevastaste ravimite efektiivsust, mis aitavad hävitada HCV-d.

    Küsimus, mida võib ägeda hepatiidi C puhul süüa, on üsna oluline. Oluline on vähendada tarbitavate kalorite ja valkude arvu, kuna selle lõikamine suurendab seedetrakti koormust. Soovitatav on süüa rohkem toiduaineid, mis on rikas süsivesikutega, mis küllastavad keha energiaga. Reeglina on hepatiidi ägeda kuju korral ette nähtud dieet nr 5a, selle kohta lisateabe saamiseks lugege seda artiklit

    Patsiendid huvitatud milliseid tooteid saab lisada dieeti C-hepatiidiga Esimene on meeles pidada, et saadav päevane annus kaloreid - 2800. 24 tunni jooksul patsiendi võib tarbida 100 g valke, samas koguses lipiide ja umbes 450 g süsivesikuid. Soola päevane annus - 5 g.

    Kompleksse ravi osana soovitatakse kasutada puuvilju, köögivilju ja rohelisi. Toit tuleks täiendada taimsete valkudega. Valke sisaldavad tooted sisaldavad seemneid, pähkleid ja kaunviljasid. Lisaks peab patsient jooma 2 liitrist vedelikust.

    Kroonilise hepatiidi puhul on soovitatav toitumine nr 5. Tema sõnul peaks patsient menüüst jätma rasvavad kalad, liha, tooted, mis sisaldavad säilitusaineid, värvaineid, maitseaineid jne. Samuti peaksite loobuma alkoholist, sigarettidest.

    Patsientidel lubati kasutada toidu liha ja kala, piimatooted rasvasisaldusega kuni 2%, teravilja, liisunud leib, puuviljad, köögiviljad ja nii edasi. D. On vaja keelduda praetud, rasvaste toitude, suitsutatud liha, marineeritud kurk, värske muffinid. See piirang kehtib ubade, rasvade piimatoodete, konserveeritud toodete jne kohta.

    Need toitumisjuhised tuleb järgida ka pärast hepatiiti. See on vajalik patoloogia leviku peatamiseks ja maksa funktsiooni taastamiseks.

    Patoloogiline ravi on üsna pikk ja raske. Lisaks on see väga kallis, nii et Venemaa valitsus on välja töötanud programmi, mille kohaselt Venemaa kodanikud saavad tasuta ravida.

    Dieet number 5

    Tabelit 5 arendas dr M. I. Pevzner. See on parim dieet patsientidele, kes on kindlaks määranud maksa ja sapiteede põletikulised haigused. See on näidatud järgmistel juhtudel:

    • Hepatiit koos kroonilise ulatusega (ilma ägenemisteta).
    • Sapipõie (ZH) põletik kroonilises vormis, samuti remissiooni staadiumis.
    • JCB.
    • Hepatiit, palavikupõletik remissioonil.

    Tabel 5 on ette nähtud tsirroosiks, raviaine hepatiidi raviks. Peaasi, et patsiendil ei ole raske soolehaigus.

    Kui maksapõletik soovitas vähese toitumise ja vedeliku tühja kõhuga.

    Toitumise number 5 kohaselt võib patsient süüa järgmisi toite:
    1. Joogid:

    • nõrk tee;
    • küüslaugukaste või kummeliõli nuusud;
    • värsked mahlad, lahjendatud veega;
    • kompott, mahl, želee.
    • köögiviljasupp, tatar, riis, nuudlid (tahked sordid);
    • piimatoidud;
    • lihavaba borscht;
    • supp ilma lihast;
    • peedikasupp jne

    3. Teravili:

    • tatar, kaerahelbed, manna, riis;
    • suffli, pudingid, suupisted;
    • kaetaliha, müsli (ilma keemiliste lisanditeta) jne

    4. Pasta kvaliteetsest makaronist koos ohutute toodete lisamisega.

    • patsient võib süüa vasikat, veist, küüliku, kana, kalkunit (nahk on keelatud kasutada);
    • nõid ahvenast, tursast, merluust (mitte rohkem kui 3 korda 7 päeva jooksul);
    • patsient võib süüa värskeid austrid, krevetid, kalmaarid, rannakarbid (piiratud kogus).

    6. Jahu tooted:

    • kliid, rukkijahu või vananenud nisu, kreekerid;
    • galetny küpsised;
    • tainast saadud tooted keedetud hakklihast, kalast, kodujuustust või õuntest;
    • ilma lisaaineeta käsnkook;
    • kliid

    7. hapupiimatooted:

    • Hapukoor, juust (mitte vürtsikas), keefir, looduslik jogurti koos madala rasvasisaldusega.
    • kartul, porgand, suvikõrvitsad, peet ja muud tärkliset köögiviljad;
    • paprika;
    • avokaado;
    • rohelised oad;
    • brokkoli
    • õunad (mitte-happelised sordid);
    • banaan (1 päevas);
    • granaatõun;
    • ploomid, kuivatatud aprikoosid jne

    Lisaks võivad patsiendid tarbida munavalgu omeleid. Toitu saab täita võid või taimeõli. Võimalike eelroogade järgi: salatid köögiviljadest, puuviljadest, mereannidest, keedetud lihast jms. Mõnikord võivad patsiendid nautida kondiitritooteid: oranžid, vahad, marmelaad, maiustused, mis ei sisalda šokolaadi ja kakaod jne.

    Patsient peaks keelduda kõrvalsaadustest, vorstidest, rasvadest, konserveeritud toitudest, soolastest suitsutatud kaladest jne. Värsked saiakesed, puittooted või väljamõeldised on kondineeritud. Soolased juustud, piimatooted, mille rasvasisaldus on üle 3%, ei kuulu. Keelatud on süüa seente, mais, magevee, spinati, baklazaani, redise. Toidust peate eemaldama värsked viigimarjad, jõhvikad, jõhvikad, kuupäevad, kiivid, tangeriinid jne.

    Hepatiidiga patsiendil on keelatud süüa praetud mune, suitsu, konserveeritud toitu, hoida kastmeid. Menüüst tuleb jätta välja jäätis, rasvavarud, šokolaad, kondenspiim.

    Lisainformatsioon toitumisreeglite kohta annab nõu oma arstile.

    Dieet nädalas

    Arstid pakuvad hepatiidi menüü näite 7 päeva jooksul:
    1. hommikusöök:

    • puder, tee;
    • köögiviljasalat, tee;
    • valge omlett, tee;
    • tatar, tee;
    • puding koos kodujuustu, želatiiniga;
    • tatar ja riisiteravili, kompott;
    • lillkapsas (aurutatud), mahl.

    2. Teine hommikusöök:

    • tükiga küpsetatud pookega keedetud liha, mahl;
    • juustukoogid, tee;
    • kaerajahu, kompott;
    • hautatud suvikõrvits, mahl;
    • kõrvitsapuder, tee;
    • kodujuust kuiva puuviljaga, tee;
    • kaerahelbed, želee.
    • supp köögiviljade, kartulitega kaladega, kompott;
    • kõrvitsasupp, hautatud kana, salat köögiviljadega, kapslites;
    • supp kartuliga, riisiga veiseliha porgandid, tee;
    • supp riisiga, kala salataga, tee;
    • köögiviljasupp, röstitud küülikuliha, tee;
    • kõrvitsa supp, lihapallid salatiga, tee;
    • piimapupp, keedetud kana salatiga, tee.
    • galetny küpsised keefiriga;
    • juustukoogid teega;
    • tatar, pannkoogid ja riis, mahl;
    • keefiriga kaerahelbed;
    • porgandi puding, kapslit;
    • valge biskviit, tee;
    • keetatud köögiviljad, koorekülv.
    • kodujuustu kastrul, tee;
    • keedetud kana, salat, kompott;
    • küpsetatud liha köögiviljadega, tee;
    • hakklihakkleetlid, köögiviljad, tee;
    • ploaf lihaga, koorekülv;
    • küpsetatud kala, salat, tee;
    • kaerahelbed, keefir.

    Toidule nr 5 vastavatele nõuetele vastavad erinevad retseptid maitsvate ja tervislike toitude jaoks.

    Näiteks süüa juustupudingi, vala 3 spl. Manna 100 g piimaga lusikad, jätke 15 minutiks. Sel ajal võita 3 spl. 2 munaga võid. Segage kõik koostisosad, lisage väike suhkur, rosinad, sidrunikoor. Pange mass vormile ja küpseta veerand tundi (200 °).

    Korvitsa suppi valmistamiseks keetke 100 g maapirni kuni pooleks keetmiseks. Seejärel kustutage kõrvits puljongi ja ½ tl õli, lisage 2 spl. lusikas kaerahelbed ja küpseta puder. Seejärel pange segu segistisse, lisage tükk võid.

    Veiseliha porgandid sööma, jäta liha mööda liha veskisse, lisage veidi riivitud kartulit, leiba ja soola. Form kookospähklite massist, pannakse vormile, täidetakse poole veega, küpsetatakse.

    Seega on hepatiidi toitumine keeruline ravi oluline osa. Patsient peab järgima toitumisreegleid, mille määrab raviarst. Seega peatab see patoloogia ja kiirendab maksa taastumist.

    Toit hepatiidi eest

    Hepatiit on maksakude põletikuline haigus.

    Hepatiidi põhjused

    • viirusinfektsioon (hepatiit A, B, C, D, F, E, G);
    • mürgitus mürgiste ainetega, narkootikumid, alkohol, mürgid (toksiline hepatiit);
    • keha autoimmuunne agressioon sapiteede ja maksarakkude epiteelil (autoimmuunne hepatiit);
    • kiirgushaiguse (kiirgav hepatiit) tekke tagajärjel;
    • raua ja vase katkemine kehas;
    • kehas olev alfa-1-antitrüpsiin.

    Hepatiidi sümptomid

    Seda haigust iseloomustavad järgnevad: palavik, oksendamine, kõhulahtisus, kehavigastused, valuline valu parema rindkere piirkonnas, töövõime vähenemine, nõrkus, väsimus, unehäired, maksavähk või tsirroos.

    Hepatiidi korral on väga oluline jälgida toitu, mis soodustab maksa funktsiooni seedimisega. Toit peaks säästa maksu nii palju kui võimalik, aitama parandada sapi väljavoolu, reguleerida kolesterooli ja rasvade vahetust kehas, glükogeeni kogunemist. Seda tuleks tarbida kergesti seeditavate ja pehmete toitude puhul, mis sisaldavad kõiki vajalikke mikroelemente ja vitamiine, lipotroopseid aineid, kiudaineid ja pektiini.

    Hepatiidi tervislik toit

    • kergesti emulgeerivad õlid (võid ja taimeõli: päevalill, oliiv, mais);
    • köögivilja-, nuudli-, teravilja-, piima- ja puuvilja-supp taimetoitlussupp;
    • tailiha (vasika-, veiseliha-, küüliku-, kana- ja koorimata kanad) aurukoormutükkide, lihapallide, suflaste, pelmeenide kujul;
    • toiduvorstid;
    • keedetud jämedad kalad (tursk, haug, haug, safran, karpkala), aurutatud kala või kala;
    • kodus valmistatud madala rasvasisaldusega värske kodujuust, jogurt, keefir, atsodeliini, madala rasvasisaldusega hapukoor, kerged juustud;
    • munad (mitte rohkem kui üks päev või individuaalsete keedetud roogade koostisosa)
    • kaerahelbed, tatar, riis, mann;
    • vermiklid, nuudlid, pasta;
    • värsked köögiviljad töötlemata kujul (kapsas, porgandid, tomatid, kurgid), keedetud või aurutatud (riivitud peet, kartulipüree, rohelised herned, suvikõrvits, lillkapsas);
    • küpsed, magusad puuviljad ja puuviljad (moosid, moosid, želeed, kastmed);
    • kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, seemlenud rosinad);
    • mesi, vahukommeljad, moosid, marmelaad, küpsised;
    • salat, köögiviljasalatid;
    • kohvi koos piima, nõrga tee, puuvilja-, köögiviljade ja marja mahladega (maasika, õun, vaarikas, porgand, kirss, tomatipiiritus), nisukliidide ja roosluude puista.

    Rahvapärased hepatiidi ravimeetodid

    • tuhtivale pirniõli, karvkase, piimari, eukalüptilise kerakujulise, linnu-kibedus;
    • ravimtaimedest kõrge sisaldus polüsahhariide, mis aitavad kaasa immuunsüsteemi valkude (interferoon): aloe vera, emade ja võõrasema, kapsas, Blossfeldi pinnate, nõges kurt knotweed, orashein, rüps ravimi, Korte, Hiina magnoolia viinapuu, ženšenn, Rhodiola Rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
    • maitsetaimede ja keediste infusioonid, mis soodustavad toksiinide kõrvaldamist: jõesool, kummel, neeruvaba tee, punane ristik, kolmekordne string, piparmünt, lina seeme;
    • taimed, mis aitavad parandada sapiteede eritumist: astelpaju tatar, elecampane, mustsõstar, niiskus, lambakoera rahakott;
    • taimsed ravimtaimed, mis taastavad maksarakke: naistepuna, mädarõika, kuivatatud soos, kalgendaja meditsiiniline, sinine tsüanoos.

    Hepatiidi ohtlikud ja kahjulikud tooted

    Tuleb välja jätta tooted, millel on tugevasti kõhunäärme ja mao sekretsiooni stimulaatorid, mis sisaldavad orgaanilisi happeid, ekstrakteeruvaid aineid, eeterlikke õlisid, kolesterooli, oblikhapet ja puriini. Need hõlmavad järgmist:

    • tulekindlad rasvad (seapek, segaja, seapekk, margariin);
    • kontsentreeritud kala, liha ja seente puljongipüreesid, rasv ja hapu borscht ja kapsasupp;
    • sealiha, kana, hani, pardi, kalkuni, vorsti, sinki, sealiha vorstide, vorstide, konserveeritud liha;
    • säga, tuur, kalakonservid;
    • rasvakarva, koor, teravad juustud, jogurtid;
    • toored ja keedetud munad, sepistatud munad;
    • marineeritud ja soolatud köögiviljad, marinaadid;
    • kaunviljad (herned, läätsed, oad);
    • rohelised ja köögiviljad, mis on rikkad eeterlike õlidega (mage, küüslauk, redis, redis, till, sibul, petersell);
    • toores ja hapud, marjad, mandlid, pähklid, tsitrusviljad, banaanid, kiivid;
    • maiustused, šokolaad, koogid, jäätis, koogid;
    • vürtsised maitseained (sinep, pipar, äädikas, majonees, mädarõigad), seened, suitsutatud liha;
    • alkohoolsed joogid.

    Keelatud ja lubatud tooted C-hepatiidi raviks

    Hepatiit C haigus kahjustab tõsiselt kogu seedesüsteemi tööd. Täpne diagnoos sunnib patsienti järgima reegleid, dieeti. Sisse menüüsse kaasates ainult heakskiidetud tooteid, võtab inimene sammu taastumise suunas. Eksperdid valivad toitumise viisi ja muudavad selle õigeks.

    Hepatiit C heakskiidetud toidud

    Isik, kellel on hepatiit C, peab rangelt kinni pidama spetsiaalsest nõudest, mis on koostatud keedetud, hautatud ja küpsetatud toodetel. Täieliku koostise jaoks sisaldavad retseptid tingimata taimseid tooteid. Need sisaldavad kiudu, mida keha vajab sapipõie toimimise parandamiseks.

    Taimsed tooted suurendavad kahjuliku kolesterooli eritumist organismist. Nõudade vitamiinide koostis peab olema rikas immuunrakkude töö kvaliteedile. Lubatud toodete loend on nii lai, et see võimaldab menüü tasakaalustada vastavalt inimesele vajalike ainete sisule.

    Kui C-hepatiidil on lubatud süüa:

    • Supp puuviljasegu alusel köögiviljade või teravilja lisanditega.
    • Keedetud köögiviljad, aur, toores porgand ja selle mahl, tomatid ja mahl neilt, sibulad, peet, kurk, kartul, paprika, kapsas.
    • Kaerajahu, manna, tatar, riisiteravili, pasta.
    • Kalad, mis ei sisalda suures koguses rasva, toidu liha (küülik, kana, kalkuniliha, vasikaliha).
    • Pagaritooted, mis ei sisalda küpsetust ja pärmi, küpsetamine kliide sisaldusega.
    • Rasvavabad piimatooted, ryazhenka, juust, jogurt, või.
    • Kindlasti lisage menüüsse kuivatatud puuviljad, pähklid, kõrvitsaseemned, seesam. Alates jookidest - värskelt pressitud puuvilja- või marja mahlad, rohelised teed mett, kisselid. Kütuse tankimiseks sobivad oliivi-, virsiku- ja linaseemneõlid.

    Kruugid

    Enamik teadaolevatest teraviljadest on lubatud patsiendi toitmiseks, nende kasutamine on lubatud poolvedelas vormis. Vesi ja piim segatakse küpsetamisel 1: 1 proportsioonis. Otra, oder, maisitangid on kasutusel mõõdukates kogustes ja harva. Lubatud on kõik pastatooted ja liblikõielised vormid, kuid koos lubatud toodete loendiga.

    Joogid

    Seedetrakti parandamiseks on lubatud kasutada maitsetaimede, looduslike rooside, marjade, kuivatatud puuviljade jäätmeid. Pärast veega lahjendamist võite jooki juua, mis ei sisalda hõbe, mahla, omatehtud mahla. Erilist tähelepanu pööratakse puhta vee kasutamisele. Norm - vähemalt üks ja pool kuni kaks liitrit päevas.

    Liha ja lihatooted

    Selle haiguse vastu võitlemiseks vajab keha valku. Nõutavat kogust saab lahja lihana. Kalatooted ei tohiks olla liiga rasvased. Miinimumkogus rannakarbid, krevetid, kalmaarid on lubatud.

    Eelistatakse kuivatatud rukki ja nisu leiba. Eelistatavalt lisaainetega kliide kujul. Oletame, kuivatatud biskviit, margariinivabad puffs, küpsised, kliid ja leib.

    Piimatooted

    Selle haiguse piimatooteid võib süüa, kui nende rasvasisaldus on minimaalne. Võib kasutada ka lõssipulbrit teiste toiduainete valmistamiseks. Hapukoore ja fetajuustu lisamine menüüsse on minimaalne, võib jogurtit kasutada ainult selle looduslikus vormis ilma lõhna- ja maitseaineta.

    Taimsed tooted

    Toidulauale, kellel on hepatiit C, peab olema palju erinevaid köögivilju. Nad on küpsetatud, keedetud, purustatud kartulipudrulis. Nogeldatud kartul, porgand, kapsas, suvikõrvits, peet, kõrvits. Lubatud kasutada kurki, rohelisi oase, sellerit, avokaado. Paprika ja salat sisaldub toidus minimaalses koguses.

    Puuviljad ja marjad

    Puuviljade menüüs on piiratud koostis. See on peamiselt töödeldud puuvili või peamise retsepti lisand. Õunat kasutatakse eelistatult maapinnal või suupistetes. Granaatõunad, arbuusid, melonid, ploome kasutatakse söödalisandina.

    Kana ja vuti-munavalgud on keedetud keedetud omelettid. Tilkit võib süüa, kuid väga harva portsjonitena retsepti järgi 0,5 jala kohta päevas.

    Õli

    Või tarbimise protsent päeva kohta ei tohiks ületada 30 grammi, rafineeritud õli kuni 15 grammi, väikestes kogustes oliiviõli lubada.

    Kastmed, maitseained

    Kõik toidulisandite kastmed on valmistatud köögiviljadest, puuviljadest või piimatoodetest, ilma kuuma vürtside kasutamiseta. Sojakaste kasutatakse väga hoolikalt. Vürtsistest maitsetaimedest sobivad tillilli ja peterselli, on lubatud vanilliin.

    Sweet

    C-hepatiidi inimestele suhkur on piiratud. Marmelaad ja vahukommeljad on lubatud minimaalses koguses, saiakesed ei tohiks sisaldada margariini.

    Keelatud toidud hepatiit C kohta

    Seda tüüpi hepatiidi ohustava patsiendi toitumine tagab paljude toodete kategoorilise välistamise. Kõigepealt on see suitsu, praadimise ja konserveerimisega küpsetatud toit. Keeld kehtib vürtsikute maitseainete, toidu lisaainete, värvainete kohta.

    Toitmed, mis sisaldavad suures koguses soola ja suhkruid, mõjutavad maksa toimet, mõjutavad negatiivselt kohvi, alkohoolsete jookide, tugeva tee tarbimist. Ingver on ka haiguse jaoks vastuvõetamatu toode.

    Toitu ei saa kategooriliselt kasutada:

    • suure rasvasusega kala ja lihapuljongid;
    • rasvalised piimatooted;
    • suitsutatud liha, vorstid;
    • erinevad säilitus- ja maitsestatud tooted, sinep, majonees, ketšup;
    • seened, kaunviljad, oad, hapukoor, spinat, maisiterad, mädarõika ja kastmed;
    • gaseeritud ja alkohoolsed joogid, kohv, tugev tee;
    • rasvhapped;
    • hapet sisaldavad puuviljad;
    • praetud munad;
    • viinamarjad, sidrunid, kiivid, apelsinid;
    • kõrge rasvasisaldusega küpsetamine, koor, šokolaad.

    C-hepatiit Patsiendi dieet

    Kui kasutate õiget toitumist, patsient, kellel on hepatiit C, hakkab mõistma, millised toidud on talle vastunäidustatud, põhjustada valu sümptomeid ja mida ta võib ilma hirmuta sööta. Kõik isiklikult. Üleöömine ja peletus on täiesti vastuvõetamatud.

    Ligikaudne päevane dieet:

    • Hommikusöök: piimast valmistatud hirss teravili, madala rasvasisaldusega kohupiim, nõrk roheline tee.
    • Teine hommikusöök: maapirnitud õunte puuviljapüree.
    • Lõunasöök: köögiviljade püreesupp, aurutatud kanafilee porgandid, porgandimahl.
    • Lõunasöök: marjajäätmed, köögiviljade püree (suvikõrvitsast).
    • Õhtusöök: aurutatud kala, kartulipüree, marli.

    Paar tundi enne magamaminekut võite süüa aurutatud või küpsetatud puuvilju, jooki kuivatatud puuviljadega. Ärge jooge rasvavaba keefiini, piima ega kaerahelbedest.

    Toitumise järgselt hakkab inimene järk-järgult tundma seisundi paranemist, kipituse tunne suus, kaob ebameeldiv maitse. Keerake valu sümptomid, keha temperatuuri tasakaalu normaliseerub. Kõik see koos raviga aitab organismil haigusega toime tulla.

    B-hepatiidi dieet: funktsioonid, tervislik toit, soovitatav menüü

    Maks ei ole mitte ainult seedetrakti osa. See organism tunnustab ja neutraliseerib toksiine, laguprodukte, organismi toksilisi aineid ning osaleb hormoonide ja vererakkude sünteesis. Maksahaigus ei saa mõjutada inimese heaolu. Üks kõige ohtlikemaid haigusi on hepatiit - viiruste või toksiinide tekitatud maksakoe põletik. Seetõttu tunnustatakse ja ravitakse haigust nii varakult kui võimalik. Ja kui ainult spetsialist saab ravimeid välja kirjutada, põhineb B-hepatiidi toitumine üldistele eeskirjadele, mida me kaalume.

    B-hepatiit: sümptomid ja ravi

    B-hepatiidi viirus on nii väike, et see võib tungida naha ja limaskestade mikroskoopilistesse praodesse. Maksa põletiku tekitamiseks peab ta sattuma verre. See on väga vastupidav välistest teguritest: talub kuni -20 kraadi temperatuuri, kestab keemiseni kuni 30 minutit. Täiskasvanute ja laste ägenemise ajal on hepatiidi viirus aktiivne kuni 3 nädala jooksul. Viiruse kandja võib kesta mitu kuud.

    Üldiselt edastab hepatiiti:

    • Seksuaalselt.
    • Mittesteriilse nõela kaudu nakatunud vereülekanne.
    • Emalt lapsele raseduse ja imetamise ajal.
    • Mittesteriilsete hambaraviseadmete, küünekääride jne abil.

    Te ei saa B-hepatiidi käsitsi haarata, ühistranspordis reisides, jagatud rätikuid, köhimist.

    Lisaks hepatiit B ägedale ja kroonilisele vormile on ka fulminant (fulminant) - see on kõrgeim suremus. Isik hakkab hävitama maksarakke, on verejooks, teadvuse depressioon kuni kooma.

    Hepatiidiga korralik toitumine

    Selleks, et maksarakud saaksid oma tööd jätkata ja samal ajal koormust vähendada, peate järgima tervisliku toitumise reegleid. B-hepatiidi dieedi põhimõtted:

    • Korralikult lõigake (lihvige, lihvige, närige) tooteid.
    • On keelatud tarbida väga kuuma ja külma toitu.
    • B-hepatiidi puhul peaks toitumine sisaldama 40% taimset kiudu (kiudaineid) - need parandavad seedetraktiprotsessi ja normaliseerivad väljaheitet.
    • Peate sööma murdosa, 4-5 korda päevas. Maksimaalne summa portsjoni kohta on 350 grammi.
    • Hepatiidi ägedate ilmingute korral on Pevzneri järgi soovitatav kasutada tabelit 5A. Kalorite sisaldus - kuni 2600 kcal, mis piirab soola kasutamist, tulekindlaid rasvu, kolesterooli, oblikhapet.
    • Soovitatav on süüa samal ajal - see takistab sapi stagnatsiooni ja vähendab seedetrakti koormust.
    • Kroonilises hepatitis viie minna lauale. Kalorite sisaldus on tõusnud 3000 kcal-ni. Uued tooted tuleks menüüsse lisada järk-järgult, jälgides patsiendi keha reaktsiooni.
    • Taimseid infusioone ja toiduvalmistamisseadmeid tuleb käsitleda ettevaatlikult - mõnel juhul võivad need olla kahjulikud, seetõttu võib neid kasutada ainult arsti juhiste järgi. Sama kehtib ka mineraalide komplekside ja toidulisandite kohta.
    • Parim toit - aurutatud või keedetud, praetud või küpsetatud kuni krõbe on rangelt keelatud.
    • Loe hoolikalt toote etiketid: hepatiidi menüü 5 ei tohiks sisaldada säilitusaineid, magusaineid, maitset ja muid kaasaegse keemia tooteid.
    • On vaja tasakaalustada igapäevast dieeti: kuni 350 g süsivesikuid (keha vajab energiat), 150 g valku ja 80 g rasva (millest 70% peaks olema köögiviljad). Soola ja või kogus päevas on piiratud 10 grammiga.
    • Ärge laske magada enne magamaminekut (viimane söögikord hiljemalt kell 20) ja ärge unustage.

    B-hepatiidi dieet on pikaajaline ja kroonilises vormis tuleb piiranguid alati säilitada.

    Lubatud ja keelatud tooted

    • Dieetne leib, lahjad saiakesed, kreekerid, küpsised.
    • Köögiviljapuljongid, teravilja supp ja tailiha.
    • Madala rasvasisaldusega liha (kana, vasikas, kalkun, küülik).
    • Madala rasvasusega kala (eelistatavalt meri).
    • Acidophilic piim, madala rasvasisaldusega keefir, jogurt, kodujuust, pehme juust.
    • Munad (kuni 2 tk päevas).
    • Köögiviljad (tomatid, suvikõrvitsad, porgandid, peet, kapsas, kurgid, baklažaanid, kõrvits).
    • Magusad puuviljad ja marjad.
    • Köögiviljad ja võid.
    • Teravili (parim manna, tatar, riis, kaer).
    • Roheline tee, värsked mahlad, lahjendatud veega. Nagu ka puuviljajoogid, puuviljajoogid, želees, veelvesi.

    Peame kõrvaldama dieedist järgmised toidud:

    • Värske leib, maiustused, magusad saiakesed.
    • Rasv liha ja kala.
    • Rikas puljongid.
    • Konserveeritud toiduained, marineeritud marjad, marinaadid.
    • Rasvatud piimatooted, vürtsikas juust.
    • Keedetud ja praetud munad.
    • Kaunviljad
    • Mõned köögiviljad (spinat, magekilp, naeris, redis, roheline sibul, küüslauk).
    • Seened
    • Vürtsised maitseained ja vürtsid.
    • Tugevad tee ja kohvi.
    • Tulekindlad rasvad.
    • Kiirtoit
    • Gaseeritud joogid ja alkohol.

    Mis on õige toode maksa jaoks? Selliste toodete grupp on olemas. Need hõlmavad järgmist:

    • õunad, hauem, sidrunid ja greibid;
    • roheline tee, peet, avokaadod, oliiviõli, kurkum, pähklid.

    Loe Kasu Tooteid

    Detailne kirjutamine Chilim Walnut

    Meie planeedi taimestik on mitmekesine ja hämmastav. Tundub, et kõik on juba pikka aega uuritud ja teada. Kuid aeg-ajalt avastab iga inimene midagi taimest maailmast midagi uut ja ebatavalist.

    Loe Edasi

    Pomelo - hübriid sellest, mida puu?

    Ebatavaline eksootiline puuviljapomelo, mida paljud meist on müüdud ja isegi proovinud. Kuid vähesed teavad, kas pomelot on teiste tsitrusviljade hübriid või iseseisev liik, ja millised on selle kasu.

    Loe Edasi

    Retsept Pike on keedetud. Kalorit, keemilist koostist ja toiteväärtust.

    Koostisained keedetud haug

    Toiteväärtus ja keemiline koostis "Keedetud haug".

    Energia väärtus Keedetud haug on 97,8 kcal.** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid.

    Loe Edasi