Momordica

Momordica, või nagu seda nimetatakse ka India granaatõunaks, kibeda kaste, rabid või India kurk, Hiina melon, on kõrvitsa perekonna rohumaa. Tema kodumaa on India ja Hiina. On olemas ühe- ja mitmeaastased taimeliigid. Kokku on peaaegu 20 species of momordica.

Momordica on meie piirkonnas üsna eksootiline taim, kuid praktika on näidanud, et see võib üsna edukalt kasvada ja vilja kandma aias või lastekodus. Selle viinamarjade viljad, seemned, lehed ja isegi võrsed sobivad toidule. Varblehtede pintslid on õhukesed ja vastupidavad, pikkus on umbes 2-4 meetrit, lehed on nikerdatud, erksad rohelised. Momordica lilled on vastassuunalised - meeste lill on kollane, suur, asub pika põlvega, naiselik lill on väiksema suurusega ja lühikese põlvega.

Puu pikkusega 10-25 cm, läbimõõt - umbes 6 cm, värvus muutub küpsuse tasemest alates rohelisest kuni oranžini. Vilja liha on punane mahlane, on meeldiv maitse. Pimedate toonide seemned on kaetud granaatõunaseemnetega sarnase tiheda koorega. Üks Momordicase vilja toodab ligikaudu 30 seemet.

Keemiline koostis ja kalorsusega momordiki

Momordise kalorite sisaldus 100 g toote kohta on ainult 15 kcal, rasvasisaldus on 0,1 g, süsivesikuid 3 g, valku - 0,8 g, vett - 90 g

Loote motidoriki koostis sisaldab palju toitaineid: vitamiine A, B, E, F, C, PP, samuti orgaanilisi happeid, flavonoide, aminohappeid ja alkaloide. Seemned leiti õli ja momorditsiin - alkaloid. Veinijuur sisaldab triterpeeni saponiini.

Kõik Momordica maa-alused ja maa-alused osad on tervendav, millest me arutame allpool.

Momordiki ravivad omadused

Teadlased on hiljuti alustanud sügavat momordiki uurimist ja on juba avastanud mõningad selle tervendavat omadused, kuid kliinilisi uuringuid jätkatakse ja on võimalik, et varsti on ravimite kohta uus teave.

Momordica seemned on võime leevendada turse ja neil on ka antiseptilised, põletikuvastased ja antifeberiilsed omadused. Need marjad, seemned suudavad parandada nägemist ja silma üldist seisukorda.

Taime viljad on unikaalsed, need pärsivad vähirakkude kasvu. Momordica ekstraktidel on positiivne mõju sarkoomide, leukeemia ja melanoomide ravile. Momordica võib paraneda hepatiidist, maksavähist, kaugelearenenud nakkushaiguste korral, parandab pankrease aktiivsust, eemaldab toksiine kehast ja parandab selle immuunsust ning aitab samuti säilitada diabeetikute tervist, reguleerides vere keemilist koostist.

Sellest liaanast taastunud rakkudest, millel on seedetrakti ja kesknärvisüsteemi haigused, on kasulik toime.

Meditsiinilise toormaterjali ettevalmistamine ja ladustamine momordikilt

Kasutades momordiki kasulikke omadusi raviks võib olla aastaringselt, selleks on vaja selle ravitseva viinapuu ravimi toorainet õigeaegselt varuda. Parem on lehtide saagimine kevadel, siis on kasulike ainete kontsentratsioon neis maksimaalne, viljad ja seemned - pärast suvi lõplikku valmimist ja sügisel - juured.

Puuviljad ja juur on eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks ning seemned, võrsed ja lehed kuivatatakse kõigepealt ja kuivatatud purustatud. Kuivad toormaterjalid pimedas ruumis, kus on hea ventilatsioon. Kuivatatud fruitordid momordiki säilitavad oma tervendav omadused 3-4 aastat, juured 2-3 aastat ja lehed ja lilled 1-2 aastat. Kuivat toorainet hoitakse õhukindlas klaasnõus või riidekottides.

Retseptid momordiki kasutamise kohta traditsioonilises meditsiinis

Eksootiline taim aitab inimesel ravida paljusid haigusi, peamist asja samal ajal - mitte ületada raviainet.

Momordica saab ravida külmetushaigusi ja grippi, selleks valmistatakse tinktuure tinktuure: klaasist anum täidetakse väikeste kuubikutega lõigatud puuvilja viljalihaga, valatakse viina juurde ülevalt ja nõutakse 10-15 päeva pimedas kohas. Võtke tinktuu 1 tl. 30 minutit enne sööki 3-4 päeva.

Hommikuste seemnete jäätmed on hemorroidid, prostatiit, skleroos, palavik, ja seda kasutatakse ka diureetilise efekti saamiseks. 20 seemetükki purustatakse, valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse 10 minuti jooksul madalal kuumusel. Pingutage paar tundi, filtreerige ja kasutage 50 ml 3-4 korda päevas.

Nerva 3-4 hommikust seemneid enne sööki 10 päeva jooksul leevendab soole- ja maohaigusi.

Bronhiidi momordiki juurte kasutamise korral on haiguse kulgu võimalik leevendada, kuna sellel on rebenemisomadused. ORZ on kiiremini, kui te teete sissehingamise koos momordica lehtede ja kapslitega. Vartide ja lehtede putoonid leevendavad artriidi valu. Värske puuvilja viljaliha leevendab pärast putuka hammustamist sügelust ja turset.

Momordike kasutamine kosmeetikas

Aasia naised on juba ammu kosmeetilistes otstarbeks kasutanud. Erinevad toidujäätmed, infusioonid ja kreemid, mis hõlmavad seda suurepärast taimet, parandavad naha seisundit, toidavad seda vitamiinide ja õlidega ning ühtlasi kortsusid, mille tulemusena nägu näeb noorem ja värskem.

Puuviljad lehtedest vabanevad lõtvast kuumusest ja mitmesugustest nahalöövetest. Momordica mahla kasutatakse nahahaiguste jaoks, sest see sidemega on immutatud mahlaga ja rakendatakse kahjustatud piirkonda mitu korda päevas. Lehtede ja võrsete jäätmed kiirendavad põletuse paranemist ja vähendavad harulduse tõenäosust. Värskete lehtede regulaarsel kasutamisel paraneb naha üldine seisund, muutub see pigem takistuseks.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Neristunud momordike seemned on mürgised, neid saab pärast täisajaga süüa, kui nad muutuvad magusaks. Viljad momordiki kogutud ebaküpset vormi. Loote viljaliha on vesine, meeldib kurgile, see on söödud ebaküpsuses. Kui küps on, muutub vilja pehmeks ja muudab oranži värvi, samas muutub see maitse järgi mõruks. Kooret saab eemaldada küpsetest puuviljadest, leotades seda soolases vees 3-4 tundi, mille järel see on valmis toiduvalmistamiseks või joomiseks.

Väikesed puuviljad konserveeritud kasutamiseks tulevikus. Lilled, lehed ja noored varred hauduvad ja söövad. Viinapuu maapealsed osad lisatakse lihale, kartulientidele ja erinevatele salatitele. Seente ja viilutatud puuvilju pärast röstimist lisatakse suppidele ja borshtile, hautistele ja salatitele ning puuvilja asemel hapupiimatoodetele. Noh ühendab maitset momordiki kaunviljad.

Vastunäidustused

Embrüodiki kasutamine on keelatud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja inimestele, kellel on kilpnäärmehaigus või kellel on taimele individuaalne talumatus. Seemneid tuleb tarbida väikestes kogustes, et vältida mürgistust ja palavikku. Ettevaatust tuleb kasutada momordika seedetrakti haigustega, võib esineda ägenemisi.

Momordica - kasvavad ja ravivad omadused

Momordica on kõrvitsapere räimiv viinapuu. Sellel on nikerdatud lehed, lõhnavad lilled ja ebatavalised puuviljad, küpsed eksootilised oranžid lilled. Tal on palju nimesid: india või kollane kurk, kurgi-krokodill, hull melon, india granaatõun, balsamic pirn jne Kuidas kasvada momordika kasvuhoones, rõdul ja avatud valdkonnas, millist abi see vajab ja milliseid selle omadusi peetakse kõige väärtuslikumaks, loe artikkel.

Momordi kihistuse või mõru kurgi (Momordica charantia) vilja. © Ninpou Bunshinnojutsu

Sisukord:

Mis on momordica?

Momordica (Momordica) on kõrvitsa perekonna (Cucurbitaceae) taimede perekond, sealhulgas umbes 20 liigi aastaseid või mitmeaastaseid liaane. Kultiveeritud taim on tavaliselt kasvanud Momordica charantia (Momordica charantia).

Kodumaised momordiki on India ja Kagu-Aasia troopilised alad. Momordica erineb teistest kõrvitsa põllukultuuridest, millel on õhukesed pikad varred, mis võivad ulatuda 2 meetri või rohkem kõrguseni, samuti kaunilt lõigatud suuremate hele roheliste lehtedega.

Momordicase õitsemine langeb kokku vorstide aktiivse moodustamise algusega. Lilled on kahekojaline, erekollane, jasmiini õrna lõhnaga pikkadel jalgadel; naine lilled veidi väiksem. Esialgu ilmuvad taimel isased lilled ja siis naised.

Pärast tolmeldamist hakkavad munasarjad kohe kiiresti arenema. "Kartulised" puuviljad on kaetud kakao-eenditega välisküljel, nagu krokodilli nahk. Nende piklikust ovaalsest kujundist on terav ots 10-20 cm pikk ja kuni 7 cm läbimõõduga. Nad muutuvad kergelt kollaseks või oranžikaskollaseks.

Suvine elanikele meeldib see taim mitte ainult selle tervendavate omaduste tõttu, millest me arutame natuke madalamalt, vaid ka seetõttu, et momordica tundub väga õitsenguna ja küpsena dekoratiivseks. Äärealade omanikud on tihti istutatud mööda aiaid ja aedasid.

Momordika seemned on punakaspruuni värvi, väljamõeldud kujuga, arbuusi seemne suurusega ja õhuke, kuid kindel nahk. Kui küpseks jõuab puu praod tema alaosas ja kerkib kolme lihavad kroonlehed. Alates sellest langeb maa külviseemne kogus 15-30 tükki.

Puuvilja sees on mahlane pimedas rubiinpurg. See maitsetab väga meeldivat, sarnaneb küpset hirme ja vilja ise maitseb nagu kõrvits. Puuvilja pind on veidi kibestunud, mistõttu nimetatakse Momordicat tihtipeale "mõru kimalana". Paljud usuvad, et see kibedus ei halvenda maitset ja võimaldab teil valmistada peeneid roogasid Momordicase viljadest.

Momordiki charantia või mõru kurgi (Momordica charantia) viljad. © Orin Hargraves

Kasvava momordika tunnused

Momordicat võib kasvatada kasvuhoones, kasvuhoones, rõdul ja aknalaual asuvas toas. Põhimõtteliselt paljundatakse taimi seemnetega, kuid paljunemismeetodit kasutavad ka pistikud. Mõned momordiki sortid on kasvatatud dekoratiivsete siseruumide taimedena, teised aga kasvatatakse aiakultuuride kasvatamiseks või dekoratiivtaimede kõrval aedade ja aedade vahel.

Seemnete külvamine

Nagu juba märgitud, on Momordica seemned üsna tihedad. Siiski on neil väga kõrge idanevusmäär. Nad ei vaja spetsiaalset ettevalmistust, välja arvatud leotamine nõrga mangaani lahuses ühel päeval enne väljumist. Ei ole vaja oodata seemnete idanemist vees analoogselt kurgi seemnetega, muidu nad mädanema.

Soovitatav on istutada seemneid, mille serva kõrgus on kuni 1,5 cm läbimõõduga kuni 1,5 cm läbimõõduga, viljakate pinnaseemaldustega täidetud turbaosade potid. Kohe pärast sealt lahkumist tuleb neid joota sooja veega, pärast mida neid ei tohi joota 2-3 päeva.

Seemnete istutamise parim periood on märtsi lõpus või aprilli alguses. Tõusud ilmuvad 10-15 päeva pärast ümbritseva õhu temperatuuril, mis pole alla + 20 ° C. Seemikutega pinnast tuleb hoida mõõdukalt niiskes ja soojas veekogus ning kaitsta taimi tõmbetelt ja ootamatult temperatuuri muutumisel. Kaks korda kuus soovitatakse mulda väetada, vahelduvalt orgaanilisi ja mineraalseid lisandeid.

Võite paljundada momordika ja pistikud. Selleks asetatakse võrsed vette või liiva-turba segusse ja ootavad nende juurdumist. Keskkonna temperatuur ei tohiks olla alla + 25 ° C. Valmis pistikud on istutatud avatud maa-alal ja kaetud klaaspuruga mitmeks päevaks.

Siirdamine avatud maas

Kui taim jõuab 25 cm kõrgusele, siirdatakse see suuremasse potisse. Mai lõpus külvatud maapinnal istutatakse seda koos basaalmaalihakuga. Juurte ekspositsioon mõjutab taime arengut halvasti, kuna selle juurte süsteem on halvasti arenenud. Seepärast on perioodiliselt vaja mulda valada, kui seda niisutamise ajal välja pestakse.

Kui ala ei ole väga soe, siis tuleks esmane maandumine toimuda kasvuhoones või ajutise varjualuse all. Momordica tunneb end hästi nendes kohtades, kus sellised kultuurid nagu kartul, kaunviljad ja tomatid on enne seda kasvanud.

Momordica karantsiya. © TANAKA Juuyoh

Momordica hooldus

Hea momordiki saagikoristuse saamiseks soovitatakse vältida selle võra paksenemist. 50 cm kõrgusele on vaja eemaldada kõik külgmised võrsed; tavaliselt jäetakse taimele kuni kolm peamist varrast. Pärast esimese puuvilja kinnitamist eemaldatakse võrsed üle 50-70 cm. Tavapäraseks kasvuks ja viljakusele on vaja toetust. Tavaliselt on tugi vertikaalse trelli kujul, mis tagab taime päikesevalgusele piisavalt.

Momordika õitsemise periood langeb kokku võrsete moodustumise perioodiga. Taimel on meeste ja naiste lilled, kusjuures isas on veidi vanem kui naissoost. Enne vilja toomist põhjustavad momordise lehed ja varred naha põletust, kui see puudutab, nagu nõges.

Selleks, et taim hakkab vilja puutuma, tuleb lillede tolmlemine tagada. Kui seda kasvatatakse avatud maastikul, toimub see putukate abiga. Kodus õietolm eemaldatakse meessoost lilledest ja viiakse naissoost käsitsi pintsliga või puuvillase tampooniga.

Momordica charantia või mõru kurk (Momordica charantia). © Crimson Pages

Soovitav on koguda momordica vilju 8.-10. Päeval pärast nende väljanägemist, siis pole neil endiselt kibe maitset. On teada, et sagedaste puuviljade korjamine stimuleerib aktiivsemat vilja. Samal ajal, kui liiga palju vilju küpseks taim samal ajal, see nõrgeneb.

Peamised perekonnaliikmete esindajad on momordika sarnane oma sugulastele mitte ainult välimusega. Nende haigused ja kahjurid on samuti ühesugused: jahukaste, bakterioos, valge mädanõuna, lehetäide. Viimane ilmub ebapiisava õhuniiskuse tingimustes. Mõjutatud Momordica taimede töötlemine toimub samamoodi nagu kurkide töötlemine.

Momordiki kasulikud omadused

On teada, et vanas Hiinas oli momordica lubatud ainult keisrile ja tema pereliikmetele. Indias peeti seda jumalate taimeks Jaapanis - pika maksa toitu. Meie riigis saab seda eksootilist kurgi proovi osta Korea poodides. Kuigi meie aednikud usuvad, et iseseisvalt kasvavad momordika palju huvitavamaks ja kasulikuks.

Täiskasvanud puuviljad © jakza

Arvatakse, et kõik taimeosad on toiteväärtused ja ravimtaimed - juured, lehed, seemned, lilled ja puuviljad. Värsked noored võrsed ja momordica lehed lähevad salatidesse ja vinaigrettidesse, millest valmistatakse maitsvat borshti ja ravimipupi. Harilik kurk on palju toitevam kui paprika ja baklažaanid.

Tehas sisalduv vitamiin E kaitseb inimese keha enneaegset vananemist, vitamiin F annab jõudu ja tugevust, foolhape toidab luuüd, kaitseb kasvajaid. Momordica tapab baktereid ja viirusi, ravib hüpertensiooni, hemorroidid, maohaavandeid, diabeet ja isegi leukeemia. Parandab immuunsust, leevendab valu. Kiire eemaldab liigse rasva, kiirendab ainevahetust, muudab õhuke näitaja. Vähendab kolesterooli veres, puhastab veresooni.

Tundub, et imemürgil on kõik haigused, sealhulgas reumatoidartriit, peavalud ja liigesvalu, põletused, psoriaas, depressioon, furunkuloos, hepatiit, prostatiit, urolitiaas, skleroos. Ja momordika ravib silmahaigusi, parandab nägemisteravust. See on alles kontrollida!

Meditsiinilised omadused momordiki või Hiina kibe melon

India granaatõun, Hiina kibe melon, balsamic pirn, kollane kurk - kõik see on Momordica, eksootiline taim loodud looduse ilu ja kasu.

Foto: Depositphotos.com. Postitas: piyagoon.

Kasulikud taimestiku esindajad, kes eelistavad troopilist kliimat, tulevad Kagu-Aasiast, kasvavad Filipiinides, Indias, Lõuna-Ameerikas, Hiinas, Indoneesias. Krimmis leidub mõnda India granaatõuna liiki. Mumbakõlvik on kurkide ja suvikõrvade lähedane sugulane. Hämmastav viinapuu kasvab 4-6 meetri kõrguseks ja tundub muljetavaldav kogu kasvuperioodil. Ilusad nikerdatud lehed omavad omadusi, mis tekitavad kerget põlemistunnet - nad "hammustavad".

Seega on nimi Momordica, mis tähendab ladina keeles "hammustamist". See õitseb kogu suve jooksul kollaste läikivate õitega, mille õrn lõhn, mis meelitab putukaid.

Ravilised viljad, millel on kasukas kasv, sarnanevad pikliku kõrvitsa või kurgiga. Kui nad küpsed, muudavad nad värvi helekollast kuni rikkani oranžini. Küpsetus lõpetatakse, purustades puuvilja kolmeks osaks, muutes rubiinpurgi. Ilus ei ole kaotatud ja pruunid seemned looduslike mustrite India motiivid, valmimist juuni keskel. Nende toores maitse on sarnane hirmonile, millel on aromaatsed melonid.

Toiteväärtus

Toitainete hulka kuuluvad kõik India granaatõunapuu osad: lehed, puuvilja viljaliha ja seemned. Tervendav omadus on tingitud keha jaoks vajalike ainete kompleksist:

  • valgud, rasvad ja süsivesikud;
  • aminohapped;
  • alkaloidid;
  • vitamiinid C, A, E, F ja B rühmad;
  • mineraalsed soolad kaltsiumi ja fosfori ülekaaluga;
  • fenoolid, õlid, vaigud, saponiinid;
  • nikotiini ja foolhapped;
  • Harantiin - looduslik ühend, mis alandab veresuhkru taset.

Cooking taotlus

Lõplikud võrsed ja lehed lisatakse salatidele. Nad teevad toiteväärseid ja tervendavat esimest kursust. Puuvilju hinnatakse ebaküpselisel kujul, kui neil veel ei ole küpset taime iseloomulik kibedus. Nad lähevad toiduvalmistamiseks köögiviljapoolsed nõusid, samuti kaaviari. Ideaalne söögiks, keetmiseks, praetmiseks, konserveerimiseks. Nad teevad maitsvaid likööre, veine, likööre ja isegi moosi.

Eriõlidest rikas seemnetega, mis edukalt ühendab sarapuupähkelõli koos ananassimaitsega, on eriline maitse. Need sobivad ideaalselt kondiitri ja küpsetuspulbri jaoks.

Maitseainete taimede India karri maitseainete koostises on kindlasti olemas ka momordica.

Tervendav omadused

Traditsioonilises meditsiinis on teada ravim "Momordica Compositum" (Momordica Compositum), mis on saadud taimede küpsetest viljadest. Seda kasutatakse intravenoosselt, subkutaanselt, intramuskulaarselt või suu kaudu ägeda ja kroonilise pankreatiidi raviks. Viitab homöopaatilistele ravimitele, mitte vastunäidustatud lastele alates 2 aastat.

Hiina on juba pikka aega tähelepanu pööranud maitsetaimede antimikroobsetele ja viirusevastastele omadustele. Seda kasutatakse seedetrakti ülemiste hingamisteede mao ja soolte nakkushaiguste raviks.

Momordika põhjendatult täiendas ravimtaimede nimekirja, mis suurendavad immuunsust ja vastupidi omandatud immuunpuudulikkuse sündroomile.

Lõuna-Ameerikas kasutatakse ravimtaimi hepatiidi, leetrite, kõhukinnisuse raviks. Selle omadused on nõutavad kahjulike putukate ja maode hammustamiseks, helminteede eemaldamiseks. Positiivset toimet täheldati artriidi, astma, leukeemia ja vähi korral.

Puuviljad ja seemned vähendavad veres kolesterooli, puhastavad veresooni, hoiavad ära südameatakkide ja insultide esinemise. Memordiki ravivad omadused aitavad taastada nägemist, ravida psoriaasi, maksa- ja neeruhaigusi, suurendada tõhusust ja aidata hüvasti jätta halvad harjumused nagu suitsetamine ja alkoholism.

Maitsetaimede peamine eelis tuleneb harandiini harvaesineva koostise esinemisest. Naturaalne komponent taastab pankrease beeta-rakud, mis vastutavad insuliini tootmise eest. Neid unikaalseid meditsiinilisi omadusi kasutatakse endokrinoloogias, et normaliseerida veresuhkru taset diabeediga patsientidel.

Loe huvitavat artiklit: diabeedi viljad.

Ravilikud tinktuurid

Tinktuura jaoks kasutatakse India granaatõuna vilja.

Marjade viljaliha vabastamiseks peeneks peenestatakse, tihedalt täidetakse purki (3 l) üleval ja valatakse 0,5 l viina. Sulgege kaas ja peita 14 päeva jooksul jahedas ja pimedas kohas infundeerimiseks.

Jooge poole tunni jooksul enne söögikorda söömist kolm korda päevas külmetushaiguste raviks, reumaatiliseks raviks ja keha immuunsusjõu suurendamiseks.

Seemnete keetmine

Pulbri ettevalmistamiseks läheb vaja 15-20 seemet, mis purustatud kujul valatakse klaasi keeva veega. Küpseta vähese kuumusega kuni 10 minutit. Pärast infusiooni tunnid pingutage ja võtke diureetikumide ja antifeberiini ravimid veerandi tassi kuni 4 korda päevas.

Kosmetoloogias kasutatakse ravimtaimede vormi. Sellel on noorendav ja tooniv efekt, pinguldab poorid ja annab nahale õitsengu ja sametine. Vitamiinide rikkus, taim parandab juuste ja küünte seisundit, annab hammastele tervise.

Toitumisspetsialistid kasutavad taime omadusi, et suurendada ainevahetust ja eemaldada liigne rasv koos vähese kalorsusega (100 g kokku 19 kcal). Tänu Hiina kibedale melonile saate hõlpsalt nende lisataskudega jagada.

Kahjustus ja vastunäidustused

Eksootiline momordika, mille ülemäärase toidu tarbimine võib põhjustada liigset süljeerumist ja mürgistusnähte. Selle koostise tunnused piiravad ravimtaimede kasutamist järgmistel juhtudel:

  • rasedus lõpetamise ohu tõttu;
  • rinnaga toitmine;
  • maohaigused ägenemise ohu tõttu;
  • taime komponentide individuaalne talumatus.

Momordica: mis see taim, ravimite omadused, kasvatamine ja hooldus

Momordica on eksootiline termofiilne köögivili, mida saab kasvuhoones edukalt kasvatada. See on palju kasulikke omadusi, suudab peatada keha vananemist ja ravida immuunpuudulikkuse viirust, seda on pikka aega kasutatud Aasia köögist, et valmistada maitsvaid roogasid. Kuidas kasvada selle suurepärase köögivilja saidil, loe artikkel.

Momordica - milline taim?

Momordica on viinapuu, kõrvitsa perekonna taim. Kesk-Venemaal kasvatatakse seda kasvuhoones, riigi lõunaosas kasvab ta hästi avatud maas.

Inimeste seas nimetatakse taimi nooruslikuks marjadeks. Tõepoolest, pulp sisaldab aineid (antioksüdante), mis takistavad vananemist ja vähirakkude arengut.

Sööge rohelisi ja küpsed puuviljad. Välimuselt on need erinevad. Rohelises vormis momordika hautatud. Mõru maitse eemaldatakse samamoodi nagu baklažaanid soolatakse, seejärel pestakse või leotatakse soolases vees.

Momordicat nimetatakse ka hulluliseks meloniks, selle puuviljad, kui küpsed, on ereoranži või kollase värvusega. Nad on kaetud lopsakate protsessidega või küngastega. Kui küpsed, puuviljad pragunevad ja seestpoolt on erksad punased seemned mahlasse isuäratavasse kesta, mis on sarnane granaatõunaseemmega. Nende jaoks on köögiviljad nime saanud - India granaatõunad.

Puuviljad ja seemned annavad inimestele, kes haigusest nõrgendavad, nad aitavad noorendada. Diabeediga inimestel vähendavad küpsed magusad seemned veresuhkru taset. Momordika kiirendab ainevahetust organismis, see on kasulik inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Selle pulber eemaldab organismist "kahjulikku" kolesterooli ja toksiine.

Rohelisi ja küpseid vilju peetakse tervendavaks. Kõige väärtuslikum on küpsete seemnete magus koorik. Taime lehtedest tehakse meditsiinilisi tinktuure, mis aitavad hüpertensioonil, köha.

Keemiline koostis ja kalorsusega momordiki

Sööge marmoriseeritud rohelisi puuvilju hautatud kujul, hautistage, asju nagu paprikad. Neid süüakse ka küpsena, oodates magusaid, punaseid seemneid valmimisele, hirmeile sarnaseid hõrgutisi või maiustusi maitsmaks. Kui puuviljad häirivad ja praod, kaotavad seemned imeline magus maitse.

100 grammi momordica tselluloosi kütteväärtus on umbes 20 kcal, see sisaldab suures koguses vett (80%), kiudaineid, süsivesikuid ja valke. Kasulikud omadused määravad suure hulga vitamiinide ja mineraalsoolade olemasolu. "Momordiki Kharantia" vilja sisaldab kaks korda rohkem kaltsiumi kui spinati ja kaks korda rohkem kaaliumi kui banaanil.

Sordid ja sordid

Looduses on umbes 20 liiki momordica, mis kasvavad Austraalia, Aafrika ja Aasia troopilistes ja subtroopilistes piirkondades.

Kultuuris kasvanud 3 liiki:

  • Momordika karantia või kibeda kaste on Aasias populaarne köögivili, selle viljad on kasulikud, neil on piklik kuju, okkidega kaetud, neid söötakse värskelt ja hautatud, küpsed punased seemned on magusad ja maitsvad;
  • Momordika Kokhinkha või Hak - kasvanud Kagu-Aasia riikides ja kasvuhoonetes Euroopas; viljad on elliptilised, ümmargused, umbes 10 cm läbimõõduga, papillide kujulised kasvud, seemned on suured, lamedad, lõhnad ebameeldivad;
  • momordika dvudomnaya - kasvatatud Indias, puuviljad on kujutatud nagu sidruni kaetud naelu, nad on keedetud, hautatud, praetud liha või kalaga.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse Momordica kohinhinskaya, seemnekestest, mida nad saavad suure karoteenisisaldusega õli See aitab paraneda haavade ja nahahaiguste eest, parandab immuunsust, stimuleerib vaimset aktiivsust, rahustab, aitab taastada nägemist. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage ka teisi osi - lehed, root. Vilja liha kasutatakse selleks, et valmistada uus aasta Vietnami pirukas.

Kasvatamise tunnused

Kasvuhoones kasvatab kõige paremini kasvuhoonetes kasvav termofiilne momordica. Enne istutamist imetakse seemet niiske marli 3 või 4 tunni jooksul.

Kui ostate seemneid, peate pöörama tähelepanu erakonna säilivusajale. Viivised seemned ei pruugi tõusta.

Taimitage iga seeme eraldi potti, sest seemikud ei talu siirdamist, katke kilega või klaasiga ja ootage seemikuid. Seejärel pange kõige säravam koht. Kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse varjupaik. Kui tegemist on õhtuti või lühikeste päevavalgustundidega, sünnivad päevituslampidega seemikud.

Momordicase seemikud valmistatakse ka kurgidena, see ei tohiks välja kasvada. See taim on termofiilne, kuid seda ei ole võimalik tõmmata üle kasvuhoones või avatud maa alal. Tuba, kus seemikud kannatavad valguse puudumise tõttu, on välja tõmmatud, hiljem kajastub see viljakasvatuses.

Istutades maapinda, võib seemikud istutada idulehtedele nagu kõik kõrvitsad. Seemikud, kes on siirdatud 25 päeva vanusele alalisele kohale. Põrsad asetsevad üksteisest 60 cm kaugusel. Kui pinnas pole valmis, lisatakse igasse süvendisse huumus (0,5 l) ja puus tuhk (1 spl).

Kuidas momordika eest hoolitseda

Hoolitse taime on sama, mis kurkide puhul - see on söödetud, joota, mulda multši. Lehed enne valmimist viljad põletavad nagu nõges, töötades peaksite kaitsma oma käsi kindaid.

Momordica on risttolmlev taim. Istutades lillede kasvuhoones, tolmeldakse pintsliga, õietolmu üleviimine ühest taimest teise puu saamiseks.

Taim armastab niiskust, mulda pole võimalik üle kanda, peaks jootmine olema korrapärane ja rikkalik. Mormordica esimest korda ahvatleb, kui lillipungad ilmuvad koos veega lahjendatud komplekssete mineraalväetistega. Teine söötmine (nitrofoska) on vajalik pärast puuvilja munasarja. Kolmas koristus toimub 20 päeva enne saagikoristuse lõppu.

Tüvi tõmmatakse trellis ja juulis valmivad viljad ootavad. Need on lõigatud roheliseks või kui värv muutub kollaseks. Kui jätate hetkeks vahele, hakkavad köögiviljad pragunema ja muutuvad kõlbmatuks.

Iidsetel aegadel lubati momordikale süüa ainult keisrid, nii et hinnati neid ebatavalisi puuvilju. Kasvatades neid oma maatükil on huvitav ja kasulik tegevus.

Momordica: ravimtaimed ja vastunäidustused

Momordica - isegi 20 aastat tagasi sai selle nime kuulata ainult eksootiliste armastajate seas ja nüüd on see taim sageli tavapäraste aednike aias. Gurmaanide jaoks pakuvad supermarketid rohelist mimoortsi puuvilju. Maitse ei vaidle, ja igaühel on õigus valida, mis talle meeldib, kuid momordika hinnatakse mitte ainult toidutoodetena, ta on saanud tunnustuse ja mitmete ainulaadsete omadustega ravimtaime. Muide, momordica kultuuri säilitamine ei erinenud erilise tarkusega ja seda ei ole enam raskem kasvatada kui tavapäraseid kurgureid, ja mõningate oluliste nüansside tundmine aitavad iga aednik kergesti omandada monomerdi kasvatamise tehnikat.

Kõige laialdasemalt kultuuris on Momordica Cochin (Momordica cochinchinensis), Momordica sünonüüm on naeruväärne (kurik on tõesti naljakas!). Palju vähem levinud marmoritsa-balsamic ja kaksiktoit.

Meditsiinilistel vajadustel korjatakse sügisel mordoritsa juured ja seemned ning lehed koristatakse taimede õitsemise perioodil.

Keemiline koostis momordiki ja bioloogilised mõjud kehale

Kõik taimeosad on raviomadustega: lehed, varred, juured, viljad ja seemned. Mõnede vitamiinide hulgas on rohkesti vitamiine: need sisaldavad vitamiine A, B, E, F, PP ja askorbiinhapet. Lisaks vitamiinidele sisaldab momordika mitmeid orgaanilisi happeid, flavonoide, alkaloide ja aminohappeid.

Hommikuste seemnedes leiti rasvhapet ja alkaloidimomorditsiini, mille sisaldus jõuab 0,16% -ni. Emulgeerimishoidude seemneid on iseloomulikud febriilsed, põletikuvastased ja antiseptilised omadused. Momordica seemned aitavad ka erinevate päritolu turse eemaldada.

Hiljuti on teadlased tõsiselt huvitatud selle tervendavatest omadustest ja ennekõike selle võimest pankrease funktsiooni mõjutada. Nagu selgub, suurendavad momordica viljad kõhunäärme sekretoorset aktiivsust ja suurendavad insuliini tootmist. Kliinilised uuringud on näidanud, et momordike sisseviimine suhkurtõvega patsientide dieedis võib oluliselt vähendada sünteetiliste insuliini analoogide annust.

Momorditsiini ravimite võime vähirakkude arengu pärssimiseks on eksperimentide jaoks veel üks stiimul. Momordise vähivastane aktiivsus on korduvalt kinnitatud erinevate uuringute tulemustega. On kindlaks tehtud, et eesnäärmevähi metastaseerumise protsessi saab peatada momorditsi ekstraktide abil, mis on samuti aktiivsed leukeemia, sarkoomi ja melanoomi vastu. Oriental ravitsejad on pikka aega kasutanud motoortikat, et ravida maksavähki ja hepatiiti ning määrata seda paljudel juhtudel raskete nakkushaiguste korral. Lisaks keha detoksikatsioonile (toksiinide kõrvaldamine) toimib immuunmodulaator immuunmodulaatorina, stimuleerides õrnalt immuunsüsteemi, mis võimaldab teil palju haigusi tõhusalt toime tulla.

Kõrvaltoimed ja vastunäidustused

Internetis võite sageli leida juhiseid allergiate kohta momordica viljade üleelamisel. Et olla õiglane, tuleb märkida, et momordica ei ole maasikas, ja eurooplaste maitseelamused erinevad põhiliselt idas elanike eelistustest, mistõttu üleelamine on praktiliselt välistatud. Samas võib individuaalne sallimatus põhjustada allergilisi ilminguid (sügelus, lööve, kurguvalu jne) - peate harjutama momordikat.

Mis puudutab momordiki ravi, siis neid ei soovitata raseduse ajal, kuna on tõendeid, et mõned momordiki sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed ained on katkendlikud omadused. Rasedatel naistel ei tohi süüa ka momordikat. Imikujärgsetel momordikomplektidel imetamise ajal võib imetamine põhjustada allergiat.

Bioloogiline toime taime eri osade kehale on erinev. Näiteks, kui seemne katmine soodsalt mõjutab seedetrakti seisundit (mis tähendab mao ja 12 -te kaksteistsõrmiksoole haavandit), siis võivad lehtedel põhinevad preparaadid põhjustada haiguste ägenemist. On vaja võtta arvesse kõiki plusse ja miinuseid selliste haiguste nagu hüpotüreoidism ja türotoksikoos, seedetrakti ja neerupealiste haiguste esinemises.

Momordiiki kasutamine raviks

- Seemnete keetmine. Seda ravimit kasutatakse palaviku ja diureetikumide raviks. Keetmine leiab ka rakenduse hemorroidide ravis. 1 tassi vett - 5-20 g kohvi veski purustatud momordica seemneid. Keeda madalal temperatuuril keemistemperatuuril 10 minutit, seejärel infundeerige 1 tund. Võtke ravimit kuni 4 korda päevas, 50 ml.

- Seemnepulber. Momordiki seemned jahvatatakse kohviveskis. Soovitatud annus on 3 - 5 g ühe vastuvõtu kohta. Vastuvõtmise sagedus ja näidustused on samad kui keedisegamise korral.

- Puuvilja tinkktur. Terapeutist tinktri valmistamiseks kasutatakse peene puuvilju, mis on maandatud, asetatakse klaasnõusse (kuni poole mahust) ja valatakse 40% alkoholisisaldusega (viin). Infusioon viiakse läbi 14 päeva jooksul. Ravimit manustatakse kolm korda päevas 1 tl, pool tundi enne sööki. Tinktuura on vajalik 3-päevaste kursuste jaoks.

Momordica toiduvalmistamises

Marineeritud momordica. Söötmiseks kasutatakse puuvilju tehnilises küpsuses. Puuvilju tuleb koorida ülemisest kihist, mis annab kibeduse (lõigatakse koorunud nahk) ja lõigatakse viiludeks. Momordica viilud asetatakse steriliseeritud purkidesse, küüslaugu ja maitsetaimedesse (sõstarilehed, till) ning vürtsid (must pipar). Marinaad valmistatakse kiirusega: 1 liitri vee kohta - 1 st.l. sool, suhkur ja äädikas (9% lahus). Marinaad keedetakse, valatakse purkidesse ja valatakse metallkork.

Momordica

Kõigi kõrvitsapere puu ei leidu meie hostesside laual. Näiteks momordika on endiselt üsna haruldane toode. Seda taimi iseloomustavad pikad viinapuud, õrnad õisikud ja suured valged puuviljad. Eksootiline köögivilja andis talle palju ebatavalisi nimesid: India granaatõuna, hullu melonit, kollast kurget, balsamic pirni, kibe kaste, krokodilli kurget. Sellised hüüdnimed Momordica on võlgu mitte ainult oranži värvi, vaid ka ebatavalist maitset, mis meenutab nii kõrvitsa kui ka hirmonti.

Sisukord:

Komponendid

Erakorbe kastmega kaetud kurk võib hirmutada ebatavalise välimuse, kuid tegelikult on see väga toitev toode. Selles köögiviljas on palju õlisid, aminohappeid, fenoole, glükosiide, alkaloide, vaiku. Seega võivad isegi momordica seemned avaldada antiseptilisi ja põletikuvastaseid toimeid ning võivad ka puusust leevendada.

Taime meditsiinilised omadused on seotud rikkalikult vitamiinidega. Niisiis, foolhape, regenereerib raku struktuuri ja nikotiin - vastutab redoksprotsesside eest. B-rühma vitamiinid parandavad juuste, naha ja kudede seisundit. Beeta-karoteeni tõttu vabad radikaalid hävitatakse, st võitlus vähi vastu. Toode sisaldab pantoteenhapet, mis kiirendab rakulise energia tootmist.

Rohkem haruldased bioloogiliselt aktiivsed ained laiendavad ka marmorica puuviljade tervenemist. E-vitamiin takistab enneaegset vananemist ja omab antioksüdantset toimet ning F-vitamiin toonib kogu keha ja täidab selle energiaga. Kõige tavalisem komponent - askorbiinhape - ka nendes köögiviljas, nii et immuunsus on tugevdatud iga tükk momordika.

Kalkuni viljad, nagu ka noorte võrsed, sisaldavad kaaliumi, seleeni, tsinki ja räni, mis reguleerivad paljusid elundisüsteeme. Kuid toitainete hulka kuuluvad ka lehed. Need on raud, fosfor, naatrium ja kaltsium. Ilma selliste mineraalitaoliste ainete metaboolsed protsessid ei toimi ebanormaalselt ning kui mikro- ja makroelementide defitsiit tekib, muutub inimese seisund märkimisväärselt halvemaks. Seetõttu on momordika kasutamine nii tähtis.

Taim on diabeetikutele väga kasulik. Selle puuviljadel on karantiin - aine, mis mitte ainult ei alanda veresuhkru taset. See komponent normaliseerib insuliini tootmist organismis ja suurendab beeta-rakkude arvu pankreas.

Kõige võimsam antioksüdant, lükopeen, on ka momordica viljas. India kurk pärsib vähirakke, peatab kasvajate kasvu maksa- ja eesnäärmevähi puhul. Toode vähendab sarkoomi ja melanoomi tõenäosust ning on samuti tõhus leukeemia tõkestamisel.

Momordica sisaldab oma tütarpereeni saponiine oma juurtes, mistõttu seda kasutatakse reumaravi raviks. Puuviljad on suurepärane phütontsiidide allikas, mis tapab nakkusi ja leevendab põletikulisi protsesse.

Kõrvitsa kasutamine kaalukaotuseks, kuna umbes 85% kõigi puuviljade koostisest on vesi. Seetõttu on toote kalorite sisaldus väga madal. Võite süüa ka lehti, varsi, juure ja seemneid, seal on palju flavonoide ja orgaanilisi happeid.

Kasutamine

Hullumeelne ajalooline kodumaa on Kagu-Aasia ja mõned India territooriumid. Usutakse, et Maya hõimud olid selle toote kohta teadlikud, kuid nüüd hakkasid eurooplased taimest tutvustama ainult 16. sajandil. Momordicat ei peeta klassikaks kõrvitsa põllukultuurideks, sest sellel on õhuke ja pikk varred, samuti suured pehmed rohelised lehed. Õitsemise ajal levitab taim jasmiini suurepärase aroomi.

Maitse järgi sarnanevad vürtsikad ja krõmpsud momorditsi puuviljad kurgid ja paprikad. Pruunist köögivilja seemned annavad sellele veidi kibeduse. Kuid see ei takista toote kasutamist isegi osa Aasia ja Aafrika rahvaste paljudest rahvustoitudest.

Noored võrsed leidsid, et neid kasutatakse tänapäevases toiduvalmistamises salatite, suppide ja suupistete osana. Puuviljad on tarbitud toores ja isegi näljas, sest see ei mõjuta nende kasu. Kuid valmimisel köögiviljad muutuvad piimjas ja vürtsikas. Kuid täiesti küpsel tootel on magus maitse, nii et see tarbitakse värskena. Sel juhul on vaja kõva kiudu pehmendamiseks kuumtöödelda. Õrnad värsked leibad momordica saab panna borshti ja vinaigrette.

Lihavad suured puuviljad on tavaliselt taimeõlis praetud. Kuid nad on võrdselt head hautatud, marineeritud, marineeritud, keedetud. Momordica on ka osa legendaarse maitseainest - karri. Tuginedes köögiviljade saab teha erinevaid jooke: vein, liköör, liköör, toonik. Isegi kollane kurkimänk ilmutab maitsvat. Taimel ei olnud kibedust, selle puuvilju saab eelnevalt leotada soolases vees.

Pärast seda, kui kõik marmorikli viljad on pärast küpsemist moodustunud, moodustuvad rubiinmarjad, mis on väga magusad ja maitsed nagu troopiline ananass koos pähklitega. Marju kasutatakse tavaliselt koogide kaunistamiseks ja mitmesuguste kondiitritoodete küpsetamiseks.

Aasias lisatakse erinevatele köögiviljahallidele momordica. See on kombineeritud kartulite, kookospähklite ja isegi jogurtidega. Amazonase hõimud panevad lehti ja puuvilju kaunviljadesse, et muuta toidu maitse maitsvaks ja aromaatseks. Isegi Jaapanis on see köögivili väga populaarne ja on üks põhjusi inimeste pikaealisuse kohta.

Efektiivsus

On teavet, et iidses Hiinas on momordika lubatud ainult keisrile ja tema perekonnale. Indias peeti seda jumalate taimeks, Jaapanis - pika maksa taim. Meie riigis saab seda eksootilist kurgi proovi osta Korea poodides. Kuigi meie aednikud usuvad, et iseseisvalt kasvavad momordika palju huvitavamaks ja kasulikuks.

  • Indiast granaatõun stimuleerib immuunsüsteemi aktiivsust. See aitab eemaldada toksiine.
  • Marjad suurendavad nägemisteravust, mõjutavad positiivselt silma üldist seisundit.

Tuntud ja sellised momordiki omadused: spasmolüütikumid, põletikuvastased, antiemeetikumid, astringentsed, sedatiivsed omadused. Ametlikku ravimit tunnustatakse ja kasutatakse pankrease funktsiooni stabiliseerivate ravimite tootmisel.
Marjad, erinevalt kibuvitsast, on magusad, sisaldavad karoteeni rikka rasvavõitu. See suurendab hemoglobiini veres ja tugevdab inimese immuunsüsteemi. Marju kasutatakse ka peptiliste haavandite ja gastriidi raviks: 1 seemet näritakse pool tundi enne sööki ja konfiskeeritakse 1 teelusikatäit mett. Seda tuleks teha 3 korda päevas, ravi kestab 9 päeva. Seemnete 32% olulise meditsiinilise õli momorditsin, rikas paranemist karoteen.

Arvatakse, et kõik taimeosad on toiteväärtused ja ravimtaimed - juured, lehed, seemned, lilled ja puuviljad. Värsked noored võrsed ja momordica lehed lähevad salatidesse ja vinaigrettidesse, millest valmistatakse maitsvat borshti ja ravimipupi. "Momordica hävitab vähirakke, baktereid ja viirusi, ravib hüpertensiooni, hemorroidid, maohaavandeid, diabeet ja isegi leukeemia. Parandab immuunsust, leevendab valu. Kiire eemaldab liigse rasva, kiirendab ainevahetust, muudab õhuke näitaja. Vähendab kolesterooli veres, puhastab veresooni. Tundub, et imemürgil on kõik haigused, sealhulgas reumatoidartriit, peavalud ja liigesvalu, põletused, psoriaas, depressioon, furunkuloos, hepatiit, prostatiit, urolitiaas, skleroos. Ja momordika ravib silmahaigusi, parandab nägemisteravust. See on alles kontrollida!

Teadlased on tõestanud, et see taim suurendab pankreases sisalduva beeta-ensüümide kogust ja avaldab kasulikku mõju organismi insuliini tootmisele, mis tähendab, et India granaat sisalduvad ained aitavad reguleerida suhkru kontsentratsiooni veres. Veel üks kasulik omadus momordica, mis leiti suhteliselt hiljuti, oli võime inhibeerida vähirakke ja kasvajaid. Uuringud on läbi viidud, mille jooksul selgus, et uimastid, mis sisaldavad taimeekstrakti, aitavad peatada eesnäärme kasvajate levikut. Paljud uuringud on näidanud taime komponentide antigeemilist ja anti-pahaloomulist aktiivsust sarkoomi, melanoomi, maksavähi ja leukeemia vastu.

Lisaks eespool toodud omadustele on puuviljadel ja momordike mahladel antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused. Riikides, kus see taim on levinud, kasutasid põliselanikud, kes juba pikka aega märkasid kasulikke omadusi, paljude haiguste raviks. Nii Aasia riikides kasutatakse India granaatõuna diabeedi, astma, leukeemia ja teiste haiguste raviks. Amazonist kasvatavad inimesed seda ravimina ja nagu toitu, kasutavad seda hepatiit, ravivad seda haavadega, vabanevad parasiitidest ja ussidest. Momordica, looduslik ravim, mis aitab eemaldada toksiine ja muid väliseid patogeene, on seotud immuunsüsteemi stimuleerimisega, muutes selle peaaegu asendamatuks tooteks.

Ravimpreparaadid koos momordiga

Survest lähtudes: diureetikum: 1 tl moondrikese seemet valatakse pool liitrist vett ja keedetakse 20 minutit veevannis. Laske jahtuda, võtke veerand tassi 3 korda päevas. See puljong leiab mõnikord traditsioonilise meditsiini allikat hemorroidide raviks. Seejärel kasutatakse seda vedelikku külmaks. Külmale, psoriaasile, reumaatioonile: marmorrdise vilja värskelt lõigatud kuubikuteks, asetatakse klaaspurki ja valatakse 0, 5 liitrini viina. Nõuda Momordicat vajab 2 nädalat. Seejärel võetakse infusiooni enne sööki teelusikatäis. Toonik: puu koos luudega keeratakse läbi lihaveski ja valatakse 1 tassi mesi, pluss klaas kreeka pähklid. Nõuda 12 tundi, söö 1 tl enne peamist toitu. Toode on üsna kibe, nii et võite juua vett.

Momordicas on kõrgem toiteväärtus, palju kõrgem kui aednike hulgas populaarne paprika ja baklazaan. Puuviljadel momordika paljudel valkudel, suhkrud, süsivesikud, kaltsium, fosfor, vitamiine ( "A", "B", "B1", "C" jne). Vitamiin "E" puuviljades kaitseb keha enneaegset vananemist ja vitamiin "F" annab jõudu ja tugevust.
Momordike, eriti palju foolhapet, puuviljad, mille puudus kannatab luuüdi, samuti vähktõve oht.
Momordicat kasutatakse loodusliku ravimina vähirakkude, bakterite ja viiruste hävitamiseks hüpertensiooni raviks, hemorroidid, et parandada immuunsust. See taim eemaldab kiirelt organismist liigse rasva, kiirendab ainevahetust ja muudab kuju peeneks.

Momordika raviks soovivad arstid kasutada absoluutselt kõiki taime tervenemiskõlblikke osi - juured, lehed, seemned, lilled ja puuviljad.
Momordicat kasutatakse eriti tiibeti ja hiina traditsioonilises meditsiinis. Kasutage momordikat anesteetikumina südame-veresoonkonna haiguste, vähi, maohaavandite, veresuhkru taseme alandamiseks, insuliini tootmiseks ja diabeedi ravimiseks.
Momordica on organismi jaoks väärtuslik vananemisprotsessi aeglustamisel ja aktiivse pikaealisuse saavutamisel.

Puu- ja seemned momordika vähendada vere kolesteroolitaset, tekkimise vältimiseks kolesterooli laigud, puhas veresooned, vähendab tõenäosust infarkti ja insuldi, ravi leukeemia, reumatoidartriit, peavalu ja liigesevalu, põletused, psoriaas, depressioon, marrastused, hepatiit.
Ja veel momordika ravib silmahaigusi, suurendab nägemisteravust.
Momordika puljongid ja tinktuurid paranevad prostatiidist, urolitiaasist, skleroosist, parandavad aju funktsiooni ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Hiljuti on teadlased tõsiselt huvitatud selle tervendavatest omadustest ja ennekõike selle võimest pankrease funktsiooni mõjutada. Nagu selgub, suurendavad momordica viljad kõhunäärme sekretoorset aktiivsust ja suurendavad insuliini tootmist. Kliinilised uuringud on näidanud, et momordike sisseviimine suhkurtõvega patsientide dieedis võib oluliselt vähendada sünteetiliste insuliini analoogide annust.

Momorditsiini ravimite võime vähirakkude arengu pärssimiseks on eksperimentide jaoks veel üks stiimul. Momordise vähivastane aktiivsus on korduvalt kinnitatud erinevate uuringute tulemustega. On kindlaks tehtud, et eesnäärmevähi metastaseerumise protsessi saab peatada momorditsi ekstraktide abil, mis on samuti aktiivsed leukeemia, sarkoomi ja melanoomi vastu. Oriental ravitsejad on pikka aega kasutanud motoortikat, et ravida maksavähki ja hepatiiti ning määrata seda paljudel juhtudel raskete nakkushaiguste korral. Lisaks keha detoksikatsioonile (toksiinide kõrvaldamine) toimib immuunmodulaator immuunmodulaatorina, stimuleerides õrnalt immuunsüsteemi, mis võimaldab teil palju haigusi tõhusalt toime tulla.

Momordica filiaalil

Mortorika viljade tinkkturia

Homogeensed seemned ilma seemneteta lõigatud väikesteks tükkideks. Tugevalt täita neid kolme liitriga purgiga. Vala viina kannu (0,5 l), sulgege kaas. Kandke kaks nädalat pimedas jahedas kohas.
Momordica puuviljade tinkktur juua kolm päeva tühja kõhuga (30 minutit enne sööki) ja 1 tl 3 korda päevas.
Momordise viljade tinkktur on tõhus külmetushaiguste (köha, nohu, palavik), psoriaasi ja reuma. Ja seda kasutatakse ka vahendina keha immuunsuse tugevdamiseks.

Momordicase seemnete keetmine

Umbes 15-20 purustatud momordica seemet valatakse 1 tassi keeva veega, hoitakse madala kuumusega 10 minutit. Siis nõutakse tund aega ja filtreeritakse.
Momordica seemne infusioon juua 50 mg, 3-4 korda päevas, hemorroidid ja diureetikum, palavikuga seotud haiguste korral.

  • Tselluloosist valmistatud ravim aitab nahakahjustusi nakatada. Seda kasutatakse väliselt.
  • Akuutsete hingamisteede haiguste korral on momordika inhalatsioonid kasulikud.
  • Taimedest pärit jäätisid kasutatakse prostatiidi, ureetraalse põletiku, skleroosi raviks.
  • Puuviljasegu on soovitatav seedetrakti haiguste raviks.
  • Marjad sisaldavad aineid, mis vähendavad veres kolesterooli taset. Seetõttu kasutatakse momordikat südame- ja veresoonte patoloogiate raviks.
  • Pulilli lehed on gripiepideemiate ajal ennetava meetmena efektiivsed.
  • Sellel on ka analgeetiline toime, mida kasutatakse edendada artriidi ägenemiseks.
  • Värsked marjad vähendavad sügelust, takistavad putukate hammustamise turset.
  • Mõnikordade kokkutõmbumine aitab kerget kuumust ja nahalöövet.
  • Kui inimene sai bensiinipõletuse, peate meest ja lehtedest kuuma kompressi kandma. Haav paraneb kiiremini, ei nakatuda ega jäta armid.

Momordika laialdane ja mitmepoolne meditsiiniline kasutamine. Selle tohutut tervendavat jõudu ja kasulikke omadusi on India, Hiina ja Tiibeti meditsiinis juba ammu kasutatud. Indias suri maha momordikoy maod hammustustega. Tiibeti kloostris leitud käsikiri ütles, et momordika ravib enam kui tuhat haigust. Kõiki taimeosi kasutatakse ravi: juured, lehed, seemned, lilled ja puuviljad. Eriti kasutatakse laialdaselt tiibeti ja hiina meditsiinis kardiovaskulaarsete haiguste, maohaavandeid, madal veresuhkru tase, insuliini produktsioon ja ravi diabeedi, aeglustada vananemist ja pikendada aktiivse pikaealisus. Tänapäeval kasutatakse momordikat vähirakkude, bakterite, viiruste, vererõhu langetamise, hüpertensiooni, hemorroidide, immuunsuse parandamise kui anesteetikumi hävitamiseks kasutatava ravimina.

Hommikul on leitud mitmeid unikaalseid raviaineid, mida ei leidu teistes ravimtaimedes. Kultuuri peetakse ametlik meditsiin, palju see valmistatakse narkootikume -. Momordica compositum, Hepel, Gepar Helidonium, Homaccord jne Kasutage momordika soodustab kaalukadu, ta kisub liigne rasv kehast, muudab see näitaja õhuke, atraktiivne ja ilus. Puuviljad ja seemned vähendavad kolesterooli taset veres, takistavad kolesterooli laastude moodustumist, puhastavad veresooni, vähendavad südameatakkide ja insultide tõenäosust.

Momordica ravib leukeemiat, reumatoidartriiti, peavalu ja liigesevalu, põletusi, psoriaasi, depressiooni, furunkuloosi, hepatiidi maksa. Samuti paranevad silmahaigused, suurendab nägemisteravust. See vabastab charantaine, steroidide segu, mis reguleerib veresuhkru taset, hävitab resistentseid herpese viiruseid ja grippi, ravib palavikku, turset ja põletikku.

Puljongid, tinktuurid ja ekstraktid on palju efektiivsemad kui teised ravimid, suurendavad tugevust, paranevad prostatiid, urolitiaas, skleroos, ajutalitlus. Puuviljad ravivad rasvumist, alkoholismi ja suitsetamist. Laialdaselt kasutatav momordiki kosmeetikas. Infusioon selle lehtede sujuvalt kortsud parandab naha seisundit, muutes selle noor, pehme ja sametine.

Traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatakse mõru meloni seedetrakti nakkushaiguste ravimiseks. Lõuna-Ameerikas on seda kasutatud igasuguste põletike, kõhulahtisuse, malaaria, kõhupiirkonna, hepatiidi, leetrite ja parasiitide raviks. Indias kasutati momordikat kongestiivseks immuunobiks, maksahaiguseks. See on aidanud astma, putukahammustuste, leukeemia, artriidi, põletushaiguste ja luupuse eest. Momordica juurainet peeti aphrodisiaksiks.

Kaasaegne teadus on leidnud, et selle taime puuviljad sisalduvad ained võivad vähendada üldkolesterooli taset, diabeetikute vere suhkrusisaldust, stimuleerida insuliini tootmist ja isegi ravida teatavat liiki vähki. Momordica-põhiseid ravimeid kasutatakse psoriaasi, gripi ja külmetuse raviks. Paljud katsed on näidanud, et selle lehtede ja puuviljade ekstraktid võivad hävitada stafülokokk, streptokokk ja isegi HIV.

Traditsioonilise meditsiini retseptidesse piparmündi puuvilju ja seemneid kasutatakse järgmiselt: puuvilja Tinktuura. "Momordiki" vilja tuleb lõigata väikesteks tükkideks, panna klaasnõusse, valada 0,5 liitrit viina, katta kaanega ja lasta seista 2 nädalat. jahedas, pimedas kohas. Pärast momordiki valmistamist joonutage infusioon tühja kõhuga 30 minutit enne sööki, tehes 1 teelusikat teesid kolm korda päevas kolm päeva. Arvatakse, et selline infusioon on efektiivne külmetushaiguste, palaviku, nohu, köha, reumaatika, psoriaasi tekkeks ja seda kasutatakse keha üldiseks tugevdamiseks, kuid ametlike ravimitega ei kinnitata seda taime omadusi. Seemnete jäätmed. Selle valmistamiseks valatakse veski (15-20 gr) keeva veega (250 ml), keedetakse 10 minutit, seejärel tõmmatakse need üheks tunniks ja filtreeritakse. Pulber võtab palavikku diureetikumina või hemorroidide jaoks 50 ml 3-4 p / ööpäevas. Leegiseid momordiki ei kasutata traditsioonilises meditsiinis retseptid. Arvatakse, et need on liiga mürgised ja võivad kahjustada.

  • Seemnete keetmine. Seda ravimit kasutatakse palaviku ja diureetikumide raviks. Keetmine leiab ka rakenduse hemorroidide ravis. 1 tassi vett - 5-20 g kohvi veski purustatud momordica seemneid. Keeda madalal temperatuuril keemistemperatuuril 10 minutit, seejärel infundeerige 1 tund. Võtke ravimit kuni 4 korda päevas, 50 ml.
  • Seemnepulber. Momordiki seemned jahvatatakse kohviveskis. Soovitatud annus on 3 - 5 g ühe vastuvõtu kohta. Vastuvõtmise sagedus ja näidustused on samad kui keedisegamise korral.
  • Puuvilja tinkktur. Terapeutist tinktri valmistamiseks kasutatakse peene puuvilju, mis on maandatud, asetatakse klaasnõusse (kuni poole mahust) ja valatakse 40% alkoholisisaldusega (viin). Infusioon viiakse läbi 14 päeva jooksul. Ravimit manustatakse kolm korda päevas 1 tl, pool tundi enne sööki. Tinktuura on vajalik 3-päevaste kursuste jaoks.
Momordica kasvab

Kuid ükskõik kui taime valduses on kasulikud omadused, ei tohiks see tarbimist ületada. Kui teil on soov tunda oma puuviljade imelist mõju, ei pea te sööma neid korraga nii palju kui võimalik, ei saa te haigust ravida ja allergiat on võimalik saada. Lisaks on momordika kasutamisel väga rangelt vastunäidustatud, see on rasedus, kui ekstrakti kasutamine ja selle taime viljad suurendavad spontaanse abordi ohtu. Üks tootevastane talumatus on ka üks vastunäidustustest. Seega, enne kui proovite seda või seda harjumata puu-või köögivilja, peaksite sellest võimalikult palju õppima, isegi kõige kasulikumal taimel on oma eelised ja puudused, millele peaksite tähelepanu pöörama.

Tähelepanu! Momordica on vastunäidustatud rasedatele naistele, kuna sellel on katkendlikud omadused.

Momordica ravi võib põhjustada suurenenud süljeerumist, allergilisi reaktsioone. Embrüodiidi seemned võivad põhjustada mürgistust, lastel aneemiat. Vastunäidustused momordike kasutamisele Te ei saa võtta momordika rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele. Hiina traditsiooniline meditsiin soovitab, et te ei kasutaks momordica taime neerupealiste, mao (võib põhjustada kõrvetised, haavandite süvenemist) ja kõhukinnisuse haigusi. Samuti on vastunäidustatud ravi momordika koos haiguste kilpnääre.

Internetis võite sageli leida juhiseid allergiate kohta momordica viljade üleelamisel. Õigluses tuleb märkida, et momordica ei ole maasikad, ja eurooplaste maitseelamused erinevad põhiliselt idas elanike eelistustest, mistõttu on "overeating" praktiliselt välistatud. Samas võib individuaalne sallimatus põhjustada allergilisi ilminguid (sügelus, lööve, kurguvalu jne) - peate harjutama momordikat.

Mis puudutab momordiki ravi, siis neid ei soovitata raseduse ajal, kuna on tõendeid, et mõned momordiki sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed ained on katkendlikud omadused. Rasedatel naistel ei tohi süüa ka momordikat. Imikujärgsetel momordikomplektidel imetamise ajal võib imetamine põhjustada allergiat.

Bioloogiline toime taime eri osade kehale on erinev. Näiteks, kui seemne katmine soodsalt mõjutab seedetrakti seisundit (mis tähendab mao ja 12 -te kaksteistsõrmiksoole haavandit), siis võivad lehtedel põhinevad preparaadid põhjustada haiguste ägenemist. On vaja arvestada kõiki plusse ja miinuseid selliste haiguste esinemisega nagu hüpotüreoidism ja türotoksikoos, seedetrakti ja neerupealiste haigustes.

Kui te ülemäära seda tarbimisega, võite teenida allergilist reaktsiooni. Mõnedel inimestel on allergia üsna agressiivne, kuni lämmatuseni. Olge ettevaatlik!

Momordica on maksa toksiline. Lastele ei tohiks mingil juhul anda seemnete koort.

Loe Kasu Tooteid

Mis on erinevad zira, köömne ja köömne?

Zira, köömne ja köömne - sama asi? Mis vahe on nende vahel? Tõepoolest, taimed on välimuselt väga sarnased, nagu ka vürtsid, mis neid muudavad. Kõik taimed kuuluvad katusorganisatsioonide perekonda.

Loe Edasi

Millised on kikerhernes kasulikud ja kahjulikud omadused?

Kana hakkliha võib nimetada kikerherneks või hummusiks ning see on toode traditsiooniliste idamaiste roogade valmistamiseks. Kikerherne koostis ületab teiste kaunviljade - see on tõeline toitainete kogum.

Loe Edasi

Ingveriõli. Kasu ja kahju

Kas olete kunagi kuulnud Camelina õli? Ja see on olemas! Tõsi, see pole kerge: vähesed inimesed on proovinud kaameliõli - selle toote kasulikkust ja kahjustusi tuntakse nüüd ainult vähesteks.

Loe Edasi