Palmik

Palmik või hiid - põhjaosas elavate lestaliste perekonna nelja liigi üldnimetus. Kõik need liigid on leitud Venemaa põhja- ja idaosas, millel on oluline kaubanduslik väärtus.

Kogu hiidlest on jagatud mitmesse peamistesse kategooriatesse:

  • Valge süvamerepõõsaste on suurim liigid, mille mass ulatub ligikaudu 5 meetri pikkuseks massiks 300-350 kg. See hõlmab kahte alamliiki: neist on valge-blond ja harilik hiidlest. Loetletud Punase raamatu;
  • Must hiidane - keskmise suurusega kala. Musta hiidasta pikkus reeglina ei ületa 1,5 meetrit ja kaal - 45-50 kg;
  • Strelobate õlikoht on väike kala, ulatudes 70-75 cm pikkuni ja kaalub kuni 2-3 kg. See on jagatud Aasia ja Ameerika hiidlestesse;
  • Püriest lest.

Haljastus elupaik on Vaherne põhjaosa Beringi mere ja Jaapani rannikul. Kala eelistab elada merepõhjas, mille ligikaudne sügavus võib olla 2000 meetrit. Suvel on hiidlipuud veidi pinnale tõusnud. Mugav veetemperatuur selle kala jaoks - 3-6 kraadi.

Kalad toidavad väikesi molluskeid ja vastseid, mis elavad ookeani põhjas suures koguses. Närv talvel. Merekalade keskmine eluea pikkus on 30 aastat, jõed on jões 10-14-aastasena. Üks emane hiidlestest viskab umbes 1600 päeva pärast sünnitust umbes 4 miljonit muna.

Halibukad erinevad ülejäänud lesta perekonna piklikust kehast, mis varieerub värvuselt oliivist kuni sinist musta värvi. Täiskasvanud üksik õõnespikkus on umbes kolmandik selle pikkusest, ulatudes 70-130 cm-ni. Selle merekala kaal on 3-30 kg.

Hülget iseloomustab see, et kolju on asümmeetria ja mõlemad kala silmad asuvad paremal pool pea. Säilitusava suur suu asub alumise silma all. Vaatamata mõnele vastuolule, muutub jahtidega hiidlest kiirelt liikuvas kiskjalas.

Õunapuu kasulikud omadused

Paarikas fillet - see hämmastavalt maitsev kala - sisaldab peaaegu mitte mingeid luid. Selle liha on rikas fosfori, kaaliumi, seleeni ja magneesiumi ning vitamiinide D, B, E, glutamiinide ja nikotiinhapetega. Säärtevaheline vitamiinide koostis koos foolhappega vähendab veresoonte kolesterooli sisalduse riski, vältides tromboosi. Mineraalid võitlevad vabade radikaalidega, säilitades samal ajal rakumembraanide terviklikkuse.

Kuid omega-3 rasvhapped on ilmselt kõige väärtuslik hiidlefilee. Nad mängivad olulist rolli kardiovaskulaarse süsteemi töös: nad väldivad arütmiaid ja aitavad puhastada veresooni. Kombineerides aminohappeid (neist on umbes seitse hiidlastest filee), vähendavad oomega-3 rasvhapped pahaloomuliste kasvajate esinemist. Peale selle aitavad polüküllastumata rasvhapped kaasa nägemise säilimisele, ennetades selliseid haigusi nagu "kollane spot düstroofia", "kuivade silmade sündroom" ja paljud teised. Palmikutükk on vanematele inimestele väga kasulik, kuna selle koostisosad takistavad ajurakkude surma, kaitstes eakaid Alzheimeri tõbe.

Ärge unustage sellist väärtuslikku toodet nagu hiidleste kaaviar. Õunapuu kaaviari valk on omandatud palju kiiremini kui liha ja on dieettoit. Lisaks sellele iseloomustab mere kala kaaviarit raua ja joodi kõrge sisaldus, kaitstes keha aneemiat ja kilpnäärmehaigusi.

Kalorite õis

Kalorite õlikiirus on 103 kcal / 100 gr. Toiteväärtus:

  • Valgud - 18,9 g;
  • Rasv - 3 g;
  • Süsivesikud - 0 g.

Tuleb märkida, et praadimise ajal suureneb hiidlite kalorsuse sisaldus mitu korda, mida hõlbustab kalade võime rasvade imamiseks. Kõige leebem kala on valge kaubaalus, mille liha rasvavaba sisaldus on väiksem kui muud liigid.

Vastunäidustused

Palmik on küllaltki rasvane kala, seega on vajalik seda kasutada ettevaatlikult seedetrakti häiretega inimeste toitmisel. Suitsutatud ja soolatud õnnetu ei soovitata lastele, neeru- ja maksaprobleemidega inimestele ägedas faasis, samuti südamike ja hüpertensiivsetel patsientidel.

Palmik: foto, toiduvalmistamine, kasu ja kahju

Palmik: kirjeldus, ettevalmistus, koostis, kasu ja kahjustus

Õunapära on perekonna Kambalovye kuuluvatest kolmetest perekondadest koosneva 5 kalaliigi üldnimetus ja vastavalt ka Kambalobraznye järv. Nende teine ​​nimi on "ainus". Kõik liigid elavad Põhjapoolkera külmas meres ja kõik need levivad meredes, mis pesustavad Venemaa rannikut, Atlandi ookeani, Vaikse ookeani ja Arktika ookeanide vesikonnas. Hülget ümbritseb ainult neljas meres: Barents, Bering, Okhotsk ja Jaapan.

Säilitamistähise kirjeldus

Palmik on väga sarnane lestale, kuid erineb sellest pikema keha ja sümmeetrilisema pea struktuuri poolest, nii et erinevalt lestast on kummalgi hiidlõigil kergem eristada keha paremaid ja vasakpoolseid osi (informatsiooniks: lestaliste kalad ei kõhu ujumist, nagu see võib tunduda pigem küljel).

Kõiki hiidast saab jagada järgmiste perekondadega:

1) valge süvamerepõsk: Atlandi valge (suurim, võib ulatuda 4,7 m pikkuseks ja 337 kg massiks, see leidub Barentsi, Beringi ja Okhotski meredes) ja Vaikse ookeani valget õietuppa;

2) noolega hamstri hiidlest: aasia noole-hammas (ulatub 73 cm pikkusega kaaluga 2-3 kg, see asub Okhotskis, Jaapanis ja Beringi meres) ja Ameerika nooltega hammastega (ulatub 83,5 cm pikkusega kaaluga kuni 3 kg; elab merel läänerannikul Põhja-Ameerikas loodeosas Aaska ja California ranniku põhjaosa, mõnikord jõudes merdesse Beringi mere läänerannikul, sealhulgas Kamtšatka idarannikul, hiidlastes;

3) must hapustu on monotüüpne perekond, see tähendab ainult ühte liiki - must (sinise-roheline) hiidlest (see võib ulatuda 1,2 meetrini ja kaalub 44,5 kg, seda leidub Barentsi, Beringi ja Okhotski meredes).

Mõnikord nimetatakse hiidlast mõnda hiidlestri liiki, kuid süstemaatiliselt ei ole see täiesti õige.

Palmikute populatsioonid on endiselt üsna arvukad, kalad on suure toiteväärtusega ja seetõttu on neil olulised kaubanduslikud väärtused kõigile Põhjapoolkera põhjapoolsetele riikidele. Kuid ülepüügi tõttu on harilik hiidlest välja toodud Rahvusvahelises Punases Raamatus. Atlandi kalapüük toimub harilikult alumises järjekorras.

Püha eluviis

Kõik õunad on kiskjad, kes söödavad molluskeid ja muid selgrootud, samuti kalu.

Nad on põhjakalad, nad suudavad elada üsna suurel sügavusel, kuid soojas hooajal jäävad nad sageli keskmise veesambaga.

Seksuaalne küpsus esineb vanuses 7 kuni 17 aastat, kuid enamikus liikides on kõige sagedamini 10-14-aastased. Talvel ja kevadel kudemine sügavustel 300 kuni 1000 m, veetemperatuur on +2 kuni +10 o C. Üks emase kudemis ulatub veesambast 300 000 kuni 3,5 miljonit muna (st pelaagiline). Vastsed ilmuvad temperatuuril 6 o C, tavaliselt mitte varem kui 16 päeva pärast kudemist, pärast mida nad arenevad ümberkujundamisega, mis on tüüpiline kõigile lestalistele.

Pearäti elab kuni 30 aastat.

Kuidas valida hiidlina

Püstalt on kõige paremini osta tervet rümpasid või viilutatud rümpa, kuid mitte filee kujul, sest kalast hakkimine võtab palju vedelikku ja kaotab selle maitses märkimisväärselt, eriti kui see on vähemalt üks kord külmutatud-sulatatud.

Vältige külmutatud hiidlesto ostmist, kui näete rümbal suures koguses jääd, sest pärast sulatamist võib see kaotada kuni poole oma kaalust. Arvestades, et hiidlest ei ole odavaim kala, on see hetk eriti paljude tarbijate jaoks oluline.

Te ei tohiks osta ka õõnespunti külgede limaskestaga ja fini, sest see näitab selle inetamlikkust.

Värske hiidlilla lõikamisel tõstavad selle uimed üsna terava, kuid isegi meeldiva lõhna.

Külmutatud hiidlit tuleb aeglaselt sulatada, kõige paremini külmkapi ühise kambri tingimustes.

Cooking Palee

Õõnesil on hingekosutav pehme ja maitsekas liha, mida tuleb iseseisvalt küpsetamisel arvesse võtta. Selle peamine omadus on see, et kuumtöötlemisel eraldub sellest suures koguses vedelikku. Nii et see on kvalitatiivne, see tähendab, et liha ei lahjenda pannil, on ebatõenäoline, et teil on võimalik hiidlast praadida. Sellepärast ei tohiks te sellegipoolest olla ärritunud, sest selle imelise kala valmistamiseks on veel palju võimalusi.

Parim on hiidle küpsetamine või kustutamine. Selleks võite kas panna panna või panna kala küpsetusplaadile, eelnevalt fooliumiga pakitud. Nii väldime mahlakuse kaotust - selle kala kõige olulisemat kvaliteeti.

Palmikupütt on üks maailma kõige maitsvamaid roogasid.

Kui otsustate kalmehi või kleebaki küpsetamist hiidlitega küpsetada, peate hoolitsema selle eest, et taine oleks kala nõuetekohaselt mähitud. Vastasel korral kulub küpsetamise ajal küpsetusplaadile välja vabastatud vedelik ja piigid võivad põletada, põhjustades küpsetuse kaotamiseks oma esteetika, välja arvatud ebameeldiva põleva lõhnaga köögis.

Palus on ka soolatud, suitsutatud ja kuivatatud.

Õunapuu toiteväärtus (100 g kohta)

Õunapuu kasulikud omadused

Öelda lihtsalt, et hiidlane on kasulik, on peaaegu kuritegu. See pole mitte ainult kasulik, see on vapustav kasulik. Ei usu? Otsusta iseenda eest.

Esiteks on hiidlest toitainerikkus kõrge, kuna selle kalorite sisaldus on 100 kcal 100 kcal. Kuid see ei kehti juhul, kui suurema kehakaaluga inimesed peaksid hoidma hiidlesta. Fakt on see, et oluline on mitte toiduaine kogus, vaid selle kvaliteet. Näiteks valge nisujahu kalorite sisaldus on suur ja seal pole peaaegu mingeid mineraale - üks gluteen ja üks tärklist. Ja meie liha pöördub näljahäda poole, kuni ta saab kõik vajalikud ained. See sööb. hoolimata sellest, et kõrge kalorsusega sisu on peaaegu võimatu süüa valget leiba, saab seda ainult rasva kasvatada. Kuid hiidlest. see on täiesti teine ​​asi! Piisavalt, et süüa ainult 200-300 grammi selle kala liha, ning igapäevane vajadus peaaegu kõigi mineraalide ja vitamiinide järele on olemas. Ja ilma näljahäda isegi ranged toitumisharjumused!

Kui teie jaoks on kalorite arv põhimõtteliselt oluline, see tähendab, et kalorite tarbimist tuleb vähendada, proovige osta nooremat (väiksemat) hiidkiitu. Kõige madala rasvasisaldusega on valge õli. Selle kala küpsetamisel märkige ka, et kui vedelik vabaneb, võib selle liha kalorite sisaldus suurendada 4 korda. Lisaks võib hiidlast absorbeerida suurel hulgal taimeõli, millele see on valmistatud. See tähendab, et keedetud hiidliliha kalorite sisaldus võib ulatuda ligi 800 kcal 100-ni. Peaaegu nagu seapekk.

Teiseks kasulik on rasv, mis on palju hiidlast, sest see, kes annab sellele kõrge kalorsusega sisu, on kasulik. See rasv sisaldab tohutul hulgal oomega-3 happeid, mis vähendavad kahjuliku kolesterooli sisaldust veres. Kui iga inimene, kes elab maa peal, sööb vähemalt 100 g rasvase kala päevas, oleks inimeste keskmine eeldatav eluiga vähemalt kümme aastat tõusnud.

Kolmandaks sisaldab hiidleseliha valk kõiki olulisi aminohappeid. Selline hiidlest on eriti näidustatud vanadele, väikestele, haigetele, lamele, sportlastele ja kõigile inimestele, kellel on suur füüsiline aktiivsus. Selle tulemusena on väga soovitav kaaluda kaalulangusesse hiidlit toidus. Peame ütlema kohe, et siin ei ole teda alternatiivse asendaja leidmine lihtne.

Palmik on kaaliumisisalduse rekordaja. Ja mida see tähendab? See tähendab, et hiidle söömisega kehas saate reguleerida vee-elektrolüütide tasakaalu, st eemaldada liigset vedelikku, hõlbustades seeläbi südame ja neerude tööd.

On teaduslikult tõestatud, et hõõgasti regulaarselt tarbivate inimeste seas ei leita peaaegu Alzheimeri tõvega patsiente.

Hibususes on palju D-vitamiini, mis aitab ära hoida lastel bakterit, rasket ja osteoporoosi täiskasvanutel ja eakatel, sest ilma selle vitamiinita kaotab keha oma võimet kaltsiumi imada.

Palletit on näidatud seleni puudumisel ja selenium on antioksüdant, mis kaitseb rakkude geneetilist aparaati vabade radikaalide poolt põhjustatud kahjustuste eest ja seega pikendab eluiga.

Palmipuu sisaldab A-vitamiini 200 korda rohkem kui tursavabu rasv, mis on Venemaal üks parimaid viise kehal täiendada selle vitamiiniga. Kuid peate teadma, et suured A-vitamiini annused võivad tõsiselt kahjustada tervist.

Õunapuu ohtlikud omadused

Ärge kuritarvitage hiidlit ülekaalulisuse, hepatiidi, seedetrakti haiguste ägenemisega.

Naatriumkloriidi suure sisalduse tõttu on soolased ja kuivatatud hiidlestevastased ravimid vastunäidustatud hüpertensioonile, südamehaigustele, neerudele ja maksale.

Samuti on võimalik individuaalne sallimatus tootele.

Palmik

Kalafilee ärritab kalurite meelt nende iidsetest aegadest, mil vene rannikuala hakkas oma kaubanduslikku saagikust. Esimene teave kalapüügi kohta mere keeles (või merepõrsas, nagu Sahhalini õitsengualune õun) on pärit 16. sajandist ja viimase tuhande aasta alguses püüdis Prantsuse ettevõtja Paul Louis Marie Fabre-Domerg luua toiduloomakasvatusettevõte.

Palmik, tall, lest, pangasius: kuidas mitte nime kaotada

Palmik on lestaliste sarnase meeskonna suurim esindaja, mistõttu nimetatakse seda mõnikord hiidlestraaliks. Nimetus on vale: kala, kuigi lesta lähedane sugulane, kuulub teisele sugukonnale, hiidle. See eristub lestast oma pikliku korpusega (selle laius on umbes kolmandik selle pikkusest) ja pehmem asümmeetria.

Merekeel on õige nimi, kuigi see ei kehti kogu pere kohta tervikuna, vaid ainult ühele selle esindajale - Doveri hiidlest. Vene vetes on seda väikest kala (selle keskmine pikkus 30-50 cm) praktiliselt ei leita ja seda peetakse vastava hinnaga delikatessiks.

Atraktiivne nimi peidab Pangasiusi, jõe kala sombrique järjekorras. Suurtes kogustes kasvatatakse seda Vietnami kalakasvandustes.

See hiina sõna elab ainult soolases vees. See kala on ainult merel. Võite püüda seda põhjapoolkera, Atlandi ookeani ja ookeani ookeanides, kuid peate teadma, kuidas see hiidlest välja näeb.

Püsepla perekond: kirjeldus, elupaigad

Õitsapuu on osa suurest lestaliste hulgast ja sisaldab kolme perekonda, mis koosnevad 5 kalaliigist. Kõik need elavad Venemaa põhjapiirkondades ja neil on ühised välised omadused, seega on hiidlestest kala kirjeldus mitmeti sarnane:

  • lame piklik rombikujuline keha;
  • asümmeetriline kolju;
  • nn silm või nägemispuur, mis on kaetud väikeste tihedate kaaludega;
  • lähestikku asetsevad silmad ja lai suud, mis asetsevad märgatava nihkega paremale;
  • valkjas-hall kuni roosa varje põhja või "pime" külg, puutetundlik;
  • kohe rinnatükkide uimede kohal, külgmisel joonel, terav painutamine;
  • lühike õlg nõgus lähedal;
  • väike saba fin, mille lähedal on madal sektsioon.

Foto näitab selgelt hariliku hiidlestava märgi.

Ainult lesta, mis tundub nagu hiidlest, kuid palju väiksem, elab Sahhalini ja Kamtšatka rannikul. Seda kala nimetatakse nn. Ahvenaisiks. Ta kasvab kuni 60 cm, kaalub 1 kuni 2 kg.

Kõik õitsengu perekonnaliikmed võivad elada ainult jahedas ja väga puhas vees. Pindala, samuti värvi suurus ja omadused sõltuvad kalade perekonnast ja liikidest.

Püriat valge

Palgatõlvi perekond sisaldab kahte tüüpi:
1. Vaikne hiidlast on Beringi ja Okhotski merede vetes elav õitsengupere suurim liige.
Silma külg on laiguline, värvitud halli-rohelise või pruuni värviga.

Kalurid püüavad tavaliselt kuni 6 kg kaaluvaid proove. Istioloogid väidavad: see liik kasvab 4,5 meetrini ja võib kaaluda 350 kg. Kala söödetakse kuni 1,2 km sügavusele, mugav temperatuur on +3 kuni + 8º C.

2. Harilik hiidlest on loetletud Rahvusvahelises Punase Raamatu.

Suuruselt ei jää see Vaikse ookeani vastasmõjule. Sellel on tsükloidkaaluga kaetud korpuse rikas pruun või tumehall nägemispuur.

See paikneb Barentsi ja Valgete, Põhja-Jäämere ookeani kahe kilomeetri sügavuses.

Inimorganismi kasulikkuse ja liha madala kalorsusega ainete sisalduse tõttu on valget õnnetut üheks kõige väärtuslikumaks kommertskalaks.

Palee must või sinine

Musta õisiku ülemine osa on värvitud terasest ja pime küljel on must ja sinine toon, millel on ilus hõbedane toon.

Ainus perekonna esindaja võib ulatuda 130 cm kõrgusele ja kaal üle 40 kg. Kuid harilikult on kalurid tagasihoidlikumad 3-4 kg kaalukad. Kala elab Beringi ja Okhotskis. Eriti sageli võib seda leida Sahhalini, Kurilide, Kamtšatka rannikult.

Haljastuskoertel on kõrge ebasoodsate ilmastikutingimustega kohanemisvõime. Ta tunneb end vees kuni -1,5º C ja 2000 meetri sügavusel vees, ei karda ta temperatuuri muutusi õhus.

Palmik

Lõunakese erikonstruktsioonile sai nimi: ülalt ja allapoole on kaks teravaid suured hambaid ridu. Lisaks sellele eristatakse perekonda kroonide skaalad, mis on iseloomulikud rohkem angerjatega kalaliikidele. Selle tagumine äär on varustatud sileda hammasrööpaga, mis kaitseb röövloomade eest usaldusväärselt.

Nooltõstja perekond koosneb kahest tüüpidest:
1. Aasia õitseng - Jaapani, Beringi ja Okhotski merede resident. Elupaik ei meeldi, et eelistada istuvat eluviisi.

Külmhooajal hoiab kooli kala sügavusel 25 meetrist kuni 2 kilomeetrit. Suvel armastab jahti madalas vees.

Mõlemad nägemis- ja pime küljed on hallikaspruunid, kuid alumine külg on palju kergem.

Elastsed üle 70 cm ja raskemad kui 3 kg jäävad kalapüügi harrasse harva, kuigi 35-aastase eluaiaga võib kasvada kuni meetri pikkuse massini 9 kg.

2. Ameerika hiidlest leitakse Beringi, Okhotski, Tšukši meredel.

Aasia seltsimehelt eristatakse tagasihoidlikemate mõõtmetega (pikkus kuni 60 cm, kaal kuni 2,5 kg) ja lühem eluiga - 25 aastat.

Liigi värvus on üsna särav: tumepruun ülaosa ja lilla põhi.

Kala iseloomulikud jooned on kaks suurt ninasõõrmust, mille mõlemal küljel on klapid ja pealmine silm, mis ulatub pea üle serva.

Toitumine ja käitumine

Kõik hiidliigid on röövloomad ja üsna petlikud. Kalad võivad põhjas mõnda aega tunduda, meri või liiv maa peal hoida. Aeg-ajalt indekseerib ta aeglaselt teise koha. See aeglus on petlik. Olles märganud ohvrit, kasutab õngepüük seda kiiresti, teeb kiireid pööranguid. Vähesed inimesed õnnestuvad libiseda oma kohutavatest teravatest hammastest.

Suur hiidle sööt peamiselt kaladele. Nende igapäevases menüüs on tursk, tursk, kilttursa, kapsas, kobarad, heeringas ja teised naabrid mahutis.

Väikeste ja keskmise suurusega indiviidide söötmise aluseks on mollusk (sepistatud kalmaarid, kaheksajalad) ja koorikloomad (krevetid, krabid, krillid).

Kudemine

Püsele jõuab seksuaalne küpsus 7-8 aastat. Kala iseloomustab sigivus: ühes sidurises olevate munade arv on miljonites.

Kudemine toimub ajavahemikul oktoobrist maini, mil elupaigatüübi keskmine temperatuur varieerub vahemikus + 2-8º C.

Kaaviari viskamine toimub 50-100 meetri sügavusel, kuid kohe pärast protsessi lõppu jõuab kala tagasi alamvööndisse. 3-4 mm läbimõõduga munad tõusevad järk-järgult pinnale, kust nad veetavad madalas vees. Põdad, mis ilmuvad 2-6 nädala pärast, hakkavad toituma bentosele, liiguvad järk-järgult väikesele mereelule.

Säilituskaladus

Õunapuu kaubanduslik tootmine toimub peamiselt Norras. Lubatud kalapüügi aeg on juunist oktoobrini. Samal kuul võivad kalurid ise soovitud saagiks minna.

Suure mere elaniku püük on võimatu ilma võimsate lahendusteta, mis koosnevad lühisest ketramisega ja mitmekordse rulliga 350 meetri tugevast punutud pulgast. Sangana kasutatakse vähemalt 100 g kaaluvaid harilikuid pead ja pilkereid. Lisaks on tursk või muu kala tükk kinnitatud. Hea tulemus annab saagi elussöödale.

Kalastamiseks on üsna raske. Reisibürood Norras ja hiljuti Venemaal korraldavad hiidlestajatega ekskursioone. Kalapüük toimub laevaga, millel on spetsiaalne põhjatraal. Hea trofee on tagatud, kuid tuuri maksumus on kõrge.

Huvitav fakt! Suurim püütud hiid oli 2,5 m pikk ja kaalus 241 kg. Ta võeti Norra rannikust välja.

Palus on huvitav ja ebatavaline kala, mille välise aeglase taha jääb järsk kuju. Süvamere elanikku kuuluv jahindus kuulub äärmuslike seikluste kategooriasse, sest hiidraani suurus võib märkimisväärselt ületada meriklõtja kasvu.

Palmik: kalade liigid, erinevused ja elustiil

Lestaliste (Latin Pleuronectidae) perekonnas on kümneid perekondi ja sadu liike, mis viivad röövelliku elustiili ja harva erandiga veedavad seda soolases vees. Eriti huvitav kalapüük on hiidlest, mis kasvab tohutu suurusega ja millel on maitsev ja tervislik liha, mis kaitseb inimese keha kesknärvisüsteemi haigustest ja südame-veresoonkonna haigustest. Seda lestade esindajat nimetatakse ka "merekalaks", kuigi see termin viitab suuresti ligipääsetavamale Euroopa soleale ja magevee pangasõisarikale (pangasius). Säilitusjõu edukas püük nõuab võime eristada selle esindajaid, harjumusi ja elupaiku. Oluline on arvesse võtta kala gastronoomilisi eelistusi ja selle söötmisviisi, et valida õige sööt ja püüda.

Säilitamistähise kirjeldus

Perekond sisaldab 5 sarnast liiki, millest igaühes on oluline kaubanduslik väärtus ja mida peetakse soovitud trofeeks. Pika eluea jooksul (30-50 aastat) võib kala kasvada muljetavaldava suuruse ja massini.

Maailma suurim hiidlast püüti Norra mere rannikust kaugel, see kaalus 241 kg ja ulatub 2,5 meetrini. Istüoloogid väidavad, et see ei ole piirang, ja looduses on inimesi, mis on üle 4,7 meetri kõrgused ja kaaluvad 360 kg.

Sõltuvalt suurusest ja vanusest on kõigil hiidlest esindajatel ühised välised ja füsioloogilised tunnused:

  • asümmeetriline pea;
  • lamedad kehad pikliku ovaalse kujuga või rombiga;
  • ülemine külg, kus mõlemad silmad ja suuosa liigutatakse paremale;
  • kerge ja karm pime (pime) külg;
  • kitsas interorbitaalse lõhe,
  • kurgus anus;
  • väike saba lõuend;
  • keskmine kere laius on 1/3 selle pikkusest.

Silmade (nägemispuudega) külg on kaetud väikeste skaaladega, millel on suur tihedus. Kala lõplik suurus, kaal ja peamine värvus sõltuvad taksonoomilisest seisundist, põhja värvusest ja konkreetsetest elutingimustest.

Hüljeste elupaigad ja liigid

See lesta perekonna esindaja elab ainult Atlandi ookeani, Vaikse ookeani põhja ja puhta ja sooja veega ning Põhja-Jäämere ookeani marginaaljõgedega. Venemaal on hiidlest kala esindatud kõigi viie olemasolevas looduses. See oli võimalik tänu territoriaalvete tohutule ulatusele riigi põhja- ja idapiiridel. Lisaks ulatub Kamtšatka rannikult hiidlinnud (kitsarinnalised, põhjapoolsed), mis sarnanevad originaalis nii välimusega kui ka elustiiliga, kuid on palju väiksemad: suurenevad 1,2-1,8 kg kõrguseni 52-58 vaata

Valge hiidlin

Perekond koosneb kahest liigist, mis määravad kogu pere maksimaalse võimaliku suuruse ja on kalapüügiks väga väärtuslikud. 100 g liha sisaldab kuni 1 g polüküllastumata omega-3 rasvhappeid, glutamiini, asparagiinhappeid ja muid kehale kasulikke aineid:

  • kaalium (528 mg), fosfor (287 mg), seleen (55, 4 ug);
  • Vitamiinid D (231 ug), A (24 ug), B9 (14 ug) ja PP (12,6 mg);
  • tuhk (1,6 g), valk (18,6 g), kasulik kolesterool (60 mg).

Kalorite koguhulk on ainult 103-142 kcal, mis koos vähese rasvasisaldusega (kuni 4,8%) muudab toote toiduna ja kergesti seeditavaks.

Suurim liik on Vaikseim hiidlest (Ladina Hippoglossus stenolepis), mille pikkus võib pikeneda rohkem kui 4,5 m ja tõsta kaalu üle 3,5 tsemendi. See elab sügavamal kuni 1,2 km, eelistades vett temperatuuriga + 3-8 C. Lameda keha kuju on teemant ja on värvitud pruuni või rohekas-halli varjundiga juhuslikult hajutatud tuhmade või kontrastsete täppidega. Laias suunas on varustatud suured teravad hambad, mis jaotuvad ebaühtlaselt madalamate (1 rida) ja ülemiste (2 rida) lõualuude vahel. Venemaal elab Ohotskis ja Beringi meres. Saakides on seda tavaliselt esindanud noored varud kaaluga 3-6 kg.

Harilik hiidlest (ladinakeelne Hippoglossus stenolepis) eelistab olulisemat sügavust kuni 2 km ja võib ulatuda ka 4 meetri pikkust või kauem. Tema pruun või halli silma pool on kaetud suurte ümarate kaaludega (tsükloidid), millest igaüks ümbritseb perimeetrit väiksemate plaatidega. Rõigiserva piirkonnas moodustab külgjoon tugevasti kaarduskaare. Venemaal toimub see Valge ja Barentsi meres ja Arktika ookeani ümbruses, Novaya Zemlja lähedal.

Arrowhead habe

See perekond koosneb ka kahest liigist, mida iseloomustavad erinevad skaalad. Silmaküljel paiknevad kapseriplaadid on ägedate küünarvarredega varjualused, mis suurendab märkimisväärselt röövloomade kaitse taset (pollakat, pollakat, pitsat). Pimedal küljel on tavapärased tsükloidkaalud ümarate servadega (75-110 järjest). Ülemise ja alumise lõualuu juures on kaks teravate hammaste rida.

Aasia noolapõrsalt (Atheresthes evermanni) on harilik kala, kes elab 30-35 aastat ja kasvab kuni ühe meetri kaaluga kuni 9 kg. Kuid üksikisikuid kaaluga 1,5-3,0 kg ja 40-70 cm pikkad peetakse standardiks. Põhiliseks värviks on hallikaspruun, mis on pime poolel palju kergem. Suur seljajoone pikkus pea kuni sabani. Venemaal elab ta Jaapani meri, Okhotski meri ja Beringi meri 25-2000 meetri sügavusel ning viib istuv eluviis. Suvel läheb see madalatele vette, külmal aastaajal liigub ta sügavale kihti.

Ameerika noole-hambapõrsalt (Atheresthes stomias) elab mitte rohkem kui 25 aastat ja ei ole Aasia sugulastele väiksem. Suurim mass on fikseeritud 8,6 kg pikkuse kasvuga 84 cm. Kuid korrapäraste saakide korral on keha pikkus 40-60 cm ja kaal 1,5-2,5 kg. Sellel on tugev sirgjooneline joon ja kombineeritud pealiskiht: nähtav pool on ktenoide, alumine külg on tsükloid. Rida on 95-105 kaaluga.

Seda tüüpi õlesõrmiku eristav tunnus - kaks ninasõõrmust, mille mõlemal küljel on ventiilid, ülemise silma ülaos üle pealiini serva ja tumepruun värv. Pimedas külg on kergem, lilla tooniga. Venemaal elab Beringi, Tšukši ja Okhotsk meres.

Must habe

Perekonnas on ainult üks esindaja (latin Reinhardtius hippoglossoides), mida iseloomustavad suhteliselt suured (kuni 130 cm) ja kaal (üle 40 kg). Saakides domineerivad üksikisikud 55-65 cm pikkused massiga 3-4 kg. Sellel on väliskeskkonna temperatuurikõikumistele vastupidavuse kõrge piir ja tal on suurepärane külma veega kuni -1,5 ° C, mis võimaldab tal elada sügavamal kui 2000 m. Seda liiki nimetatakse tihtipeal sinise-homaarja hiidlast musta ja sinise pimedate värvideks hõbedase läikega. Silmapiiril on tumerohelised toonid. Venemaal elab see Kammaka, Sahhalini ja Kurilide rannikul Beringi ja Okhotskis.

Säilitamise ja hariliku hiidlestava eripära

Kõik liigid on eranditult ohtlikud kiskjad, millel on arvukad teravad hambad ja suur tugeva suu. Nad on üsna hoolimatud ja suudavad aktiivselt otsida saagikust, kuid sagedamini püüavad nad varitsustest, oskuslikult kamuflaaživad leevenduse ja põhjasetted.

Toitainelise hiidli põhjaga on:

  • sigalad ja peajalgsed - kalmaarid, kaheksajalad, liblikad, seepia;
  • koorikloomad - krevetid, krabid, erk-krabid, eufasiidid ja muud koorikloomad;
  • kala - pollok, heeringas, tursk, koobas, kapsas, kilttursk, lusikad jne

Toit võib oluliselt erineda sõltuvalt hooajast ja üksikisiku suurusest. Suur hiinavesine söövad peamiselt kala.

Lestaliste perekonna esindajad veedavad kogu oma elu pehme põhjaga (muda, liiv, pebble), valides selleks suured sügavused 25-2000 meetrini. Suvel hakkavad nad liikuma ranniku ja setete lähemale teiste liikide noorte praadide otsimisel.

Esimesel pilgul on hiidles harjumustes märgatavalt mõni aeglasus ja absurdsus. Kalad kulgevad aeglaselt põhjas ringile ja võivad tundide jooksul liikuda, sobivad hästi puhkamiseks või otsivad sobivat saagikust.

See on kiirelt rünnak glitteris, mis näitab kala liikuvust, samas kui see suudab ujuda koridorina või küljelt, teha teravaid pöördeid ja kiirustades.

Kudemata õisikoht

Lestaliste kudemise aeg määratakse eriliikide erinevuste, reservuaari tingimuste ja vee kuumutamise teel temperatuurini + 2-7 C. Venemaa territoriaalvetes on see periood oktoobrist maini. Sõltumata sellest, kus asub hiidlest, saadetakse kudemised 50-100 meetri sügavusest suhteliselt madalasse vette. Kaaviari viskamise protsessis osalevad küpsed 7-8-aastased inimesed, kes eristavad kõrge viljakust. Ühes siduris võib olla mitu miljonit münti läbimõõduga 3-4 mm. Pärast kudemist lülitab hiidle kohe üle parema söötmise, liigub järk-järgult suures sügavuses.

Vastsete arengu inkubatsiooniperiood võib kesta 2 kuni 6 nädalat. Alguses nad asuvad veesambas, siis tõusevad nad pinnale lähemale, kus need voolavad praeguseks ja viiakse ranniku madalas vees. Just siin, langedes põhjas, hakkavad nad aktiivselt sööma bentosist ja väikseimad mereelud.

Kõige huvitavam on see, et praadil on kaladele klassikaline sümmeetriline kuju, kuid peagi hakkab üks külg kiiresti kasvama, mis viib keha lamestamiseni ja silmade ja suu nihkumiseni paremale poolele.

Kuidas ja kust hiidlast püüda

Lestade kalapüügi kaubanduslikku tootmist teostavad žilmets, traalid, alumised astmed ja nood. Selleks, et elanikkonda ei kahjustaks, valitakse kudemiseta ajavahemik juuni kuni oktoober. Samal ajaperioodil saate püüda õngepüüki Barentsi meres ja muudes Põhja-Atlandi ookeani piirialades. Kalapüügiks on kõige parem kasutada spetsiaalselt varustatud paati, mis tagab optimaalsed tingimused põhjakalade aktiivseks otsinguks.

Tavaliselt valitakse lahenduseks võimas lühike ketramine reeliga, mis on kinnitatud 300-350 meetri tugeva nööriga. Söödaks on 100 g kaaluvaid pöörlevaid pöörlevaid rulookardereid või rullipea koos täiendavalt söödava silikooniga, kala või 15-20 cm pikkusega elus kala (tursk, pollak, kilttursk).

Säilitusjuhtmed peavad olema sile ja kiirustamata. Langetage sööt altpoolt tuleks tõsta 50-60 cm võrra, tõmmake paar meetrit ja jälle nii madalale kui võimalik. Merikur peab hoidma oma varrastega teravaid koputama, et mitte kala hirmutada. Tavaliselt järgneb kindel ja kindel hammustus, kui peibutükk laguneb alt üles. Veel üks tõhus lahendus on lihtne kalamarja või kalafileega kanga donka.

Eriti tähelepanuväärne on kohad, kus mõõdukad voolud ja sügavus on 30-100 meetrit. Siin saate tõhusalt rakendada vaikset trollimist triivitavast paadist, kasutades selleks spetsiaalset seadet söödaks - allapanu.

Palun õunad

Lest-liha hinnatakse maitse, toitumise, luude puudumise ja toitainete optimaalse kogumi järgi: aminohapped, vitamiinid, mineraalid, valgud. Sellise toote regulaarne kasutamine võib aeglustada aneemia, ateroskleroosi, ainevahetuse, arütmia jne probleeme. Tänu õrnale ja tihedale filee struktuurile ja mõõduka rasvasisaldusega õunalehe valmistamisel kasutatakse peaaegu kõiki kulinaarseid meetodeid. Seda saab keeta, küpsetada, soolata, praetud, marineeritud, suitsutatud, aurutatud, praetud, grillitud jms. Hariliku hiidleste graanulite kaaviar on väga maitsev, mis, hoolimata taskukohast hinnast, ei ole lõhe ja tuureri rühmade toodetel halvem.

Palmik

Pearätt (ladinakeelne Hippoglossus; ka hiidles; "Sea language" - prostanarod.) - Põhja-merede lestaliste elamute Botusi perekonna nelja liigi 4 liigi üldnimetus.

Sisu

Kirjeldus

Nad erinevad enamikust teistest lestaliste perekonnast pärit kaladest pikema kehaga. Kolju asümmeetria on säilinud, kuid see on vähem ilus kui lesta.

Hiidleste liigid

Haabuvõrgus sisalduvad kolm lestaliste perekonda, sealhulgas 4 liiki:

  • Perekonna valge juustu hiidles on üks liige: harilik või valge-hiid-hiidlest (Ladina Hippoglossus hippoglossus) - ulatub pikkuseni 4,7 m ja kaal 337 kg;
  • Strelozuby perekonna suguvõsal on kaks liiki:
    • Aasia noolapõrsalt (ladinakeelne Theresthes evermanni) - ulatub 73 cm ja kaal 2-3 kg;
    • Ameerika noolest hiidlest (ladina keeles Theresthes stomias) - pikkus 45-83,5 cm ja kaal kuni 3 kg;
  • Mustad hiidpungad koosnevad ühest musta või sinekori kammelja liigist (latin Reinhardtius hippoglossoides) - ulatub 1,2 m ja kaal 44,5 kg.

Lisaks on veel hiidlestest lestad.

Levitamine

Vahemik on Atlandi ookeanide ja Vaikse ookeani põhjaosa. Kogu hiidlõigu kogupindala on Barentsi meri, Beringi meri, Okhotski meri ja Jaapani meri.

Tavaline ja must habe ümbritseb Barentsi, Beringi ja Okhotski meresid. Aasia noolapõlis elab Okhotskis ja Beringis, mõnikord Jaapanis. Ameerika noolest ahvenas elab Põhja-Ameerika lääneranniku lääneosas asuvates meredest Alaska loodes Põhja-Californiasse ning on leitud ka Beringi meri Aasia kallastel, eriti ida Kamtšatka rannikul.

Eluviis

Hõõguvad põhjakalad elavad suures sügavuses, kuid suvel elavad keskmises veetasandis. Keskmine eluiga kuni 30 aastat. Seksuaalne küpsus jõuab 7-17 aastani (enamasti 10-14-aastaselt). Paljundamine talvel ja kevadel. Naised tekitavad mune 300-1000 m sügavusel veetemperatuuril 2-10 ° C, munade arv ulatub 300 tuhandest 3,5 miljonini. Pelaagilised munad lüüakse temperatuuril 6 ° C 16 päeva pärast ja tehakse ümberkujundamise käigus areng, nagu näiteks muude lestaliste munad.

Turvamees

  • Harilik hiidlest on loetletud rahvusvahelises punases raamatus.

Palmikute kultuur

Gerald Durrelli raamatu Fillet of Plaice nimega kajastab tema venna raamatu "Place of Spirit" pealkiri.

Allikad

  • Lebedev V. D., Spanovskaya V. D., Savvaitova K. A., Sokolov L. I., Tsepkin E. A. NSV Liidu kalad. Ed. Nikolski G.V. ja Grigorash V.A. Seeria "Geograafi ja reisija viitedjuhendid". M.: mõtlesin, 1969
  • G. V. Nikolski. Artikkel "TSN-i hiidlest"
  • Perekond lestlased on floranimal.ru
  • Palun, valge on floranimal.ru
  • Haljastus sünkroonis on floranimal.ru
  • Ameerika hiidlest floranimal.ru juures

Wikimedia Sihtasutus. 2010

Vaadake, mis on "Halibut" teistes sõnastikes:

PALETUS - PALUTUS, 5 liigi kalaliigi (lestaliste liik) üldnimetus. Pikkus 1-4,7 m, kaal 7 kuni 300 kg ja rohkem. See elab Vaikse ookeani põhjaosas ja Atlandi ookeanides. Väärtuslik käsitööobjekt... Kaasaegne entsüklopeedia

Paltus - 4 liiki kala lestaliste liigi üldnimetus. Pikkus 1-4,7 m, kaal 7 kuni 300 kg ja rohkem. Vaikse ookeani põhjaosas ja Atlandi ookeanides. Veesõiduki väärtuslik objekt... Suur entsüklopeediline sõnastik

Paltusi - üldine nimi. 3 selle perekonna kalad. lestad Keha on asümmeetriliselt lamestatud, piklik. Silmad on paremal küljel, suu on suur, sümmeetriline, hambaid arendatakse peaaegu võrdselt mõlemas lõualuus. 4 liiki. Aasia noolepea P. (Atheresthes evermanni), dl....... Bioloogiline entsüklopeediline sõnastik

Palmik - BALTUS, 5 kalaliigi üldnimetus (lameda kujuga eraldumine). Pikkus 1-4,7 m, kaal 7 kuni 300 kg ja rohkem. See elab Vaikse ookeani põhjaosas ja Atlandi ookeanides. Väärtuslik kalapüügieesmärk.... Illustreeritud entsüklopeediate sõnastik

Õunapuu on 5 lestaliste liigi üldnimetus. Pikkus 1-4,7 m, kaal 7 kuni 300 kg ja rohkem. Vaikse ookeani põhjaosas ja Atlandi ookeanides. Väärtuslik kalapüügieesmärk. * * * PALUTES PALUTES, üldnimetus 4 kalaliigi tellimusest...... Entsüklopeediline sõnastik

õngepüük - tavaline Palestiina staatus Zooloogia piirkond | vardynas taksono rangas gentis vastavad: partii. Hippoglossus English halibuts rus. halibus ryšiai: platesnis terminas - plekšninės siauresnis terminas - atlantinis paltusas siauresnis terminas -...... Žuvų pavadinimų žodynas

Pütk on 4 merelise kalaliigi üldnimetus ahvena lesta (vt lest) perekonda. Erinevalt enamikust muudest P. lõhedest on kolju vähem asümmeetriline, keha on pikliku kujuga. Jaotatud Vaikse ookeani põhjaosas ja Atlandi ookeanis...... Suur Nõukogude entsüklopeedia

Paltusi - üldine nimi. 5 liiki kala neg. lestad For 1 kuni 4,7 m, kaal 7 kuni 300 kg ja rohkem. Külvamisel Vaikse ja Atlandi ookeani piirkonna osad ookeanid. Väärtuslik kalapüügieesmärk... Loodusteadused. Entsüklopeediline sõnastik

jäägid - (loparsk. paldes) on nelja kommertslaeva kalaliikide üldnimetus, millel on vähem asümmeetriline kolju kui muud liivad; levinud külvamisel. Vaikse ja Atlandi ookeani osad. Uus võõrkeelsete sõnastik. poolt EdwART,, 2009... vene keele võõrkeelte sõnastik

verasper hiidlest - Paltusai verasperiai statusas T zritt zooloogia | vardynas taksono rangas gentis vastavad: partii. Verasper rus. veraspers hiidlane ühendiai: widest termina - plekšninės siauresnis terminas - dėmėtasis paltusas siauresnis terminas -...... Žuvų pavadinimų žodynas

Palmikest kala

Palmik, hiidlut, mida tuntakse ka kui "meri keelt", on nimi, mis ühendab viit erinevat liiki, mis kuuluvad kolme perekonda, mis kuuluvad Kambalovi perekonda ja Kambaloobraid'i rühma. Perekonna esindajad on Venemaa idapoolsete ja põhjapoolsete alade põhjaosas asuvad elanikud.

Artikli sisu:

Säilitamistähise kirjeldus

Peamine erinevus hiidlast, mis pärineb enamikust perekonna Kambalovye sugukonda kuuluvatest kalaliikidest, on pika pikkusega keha. Samuti on kolju teatud sümmeetria, mis on lestadega võrreldes vähem märgatav. Säilitusvormide välimuse omadused sõltuvad otseselt nende perekonnaliikmete omadustest nagu Kambalovi perekond ja Kambalobra järjestus.

Välimus

Harilik hiidlest (Hippoglossus hippoglossus) on kala, mille keha pikkus on vahemikus 450-470 cm, maksimaalse massiga kuni 300-320 kg. Atlandi hiidlastes on lame, rhomboidne ja piklik keha. Silmad asuvad paremal küljel. Keha on kaetud ümarate kaaludega ja kõik suured kaalud on ümbritsetud rõngaga, mida esindavad väikesed kaalud. Rõigisarnane piir on silmapoolsel küljel suurem kui pimedas küljel asuv soonik. Suures suus on teravad ja suured hambad suunatud tagasi. Sabaerv on väikese tõusuga. Silmakülje värv on isegi tumepruun või must, ilma märketa. Noortel inimestel on keha ebakorrapärase kujuga heledad märgid. Kalade pime külg on valge.

Vaikse ookeani Vaikse ookeani harilik hiidlest (Hippoglossus stenolepis) on üks suuremaid perekonna suurimaid esindajaid. Keha pikkus ulatub 460-470 cm, maksimaalse kehamassiga kuni 360-363 kg. Keha on pikliku võrreldes teiste lestalistega tugevam. Silmad asuvad paremal küljel. Ülemises lõualuus on kaks rida hambaid ja alumine lõual üks rida. Silmakülje värv on tumepruun või hall, rohekas, mitte eriti tugev varju. Reeglina on kehal pime ja kerge märgistus. Pimedad küljed on valged. Nahk on kaetud väikeste tsükloidkaaludega. Kala külgjoont iseloomustab terav ristmikupiirkonna ristumine.

Aasia noolapõlis (Atheresthes evermanni) on väike kala, mille keha pikkus ei ületa 45-70 cm ja kaal 1,5-3,0 kg. Täiskasvanud inimese maksimaalne pikkus ei ületa meetrit massiga 8,5 kg. Piklik keha on kaetud silmalaugude küljes olevate ktenoomi kaaludega. Keha pimeosa on kaetud tsükloidkaaludega. Keha külgjoon on tahke, peaaegu sirge, kaetud 75-109 kaaluga. Lõuedel on paar ridu hõivatud hambad. Kõigil keha külgedel on ninasõõrmed. Iseloomulike liikide tunnusteks on pealmise silma asukoht, mis ei ulatu pea ülemise osani, samuti pimedas küljel pikk klapiga eesmine ninasõõr. Silmakülg on hallikaspruun, samas pimesi iseloomustab veidi kergem värv.

Ameerika noolapõrsalt (Atheresthes stomias) on kala, mille keha pikkus on vahemikus 40-65 cm, kehamassiga vahemikus 1,5-3,0 kg. Piklik keha katab silma külgmise kapslite skaalasid. Tsükloidsed skaalad asuvad pime poolel. Mõlemal küljel asuv külgjoon on tahke, peaaegu täiesti sirge. Lõuad paiknevad hõõrdunud hammararjamaade paaril.

See on huvitav! Hiidlest praad on sümmeetrilise kujuga ja ei erine teistest kaladest oluliselt, kuid mõne aja pärast hakkab üks külgi kiiremini kasvama, tänu millele keha tasandub ja suu ja silmad liiguvad paremale küljele.

Kaks külge on kaks ninasõõrmust. Ameerika nool-split hiina varjualuse eristavaid liike kujutab eesmine ninasõõr, mille pimedas küljel on lühike klapp. Keha silma külge iseloomustab tumepruun värvumine, pimedad küljed on helepruunid violetse tooniga.

Eluviis, käitumine

Kambalovi perekonna ja Kambalobradide esindajad on rikaste põhjakalad, mis elavad märkimisväärselt sügavuti. Suvel elavad need kalad ka keskmises veesambas. Vaikse ookeani täiskasvanud peetakse peamiselt kontinentaalsel nõlval, kusjuures veetase on põhjaosas vahemikus 1,5-4,5 ° C. Suvel veedavad sellised kalad toiduvööndisse, mida esindavad rannikuveed. Ameerika noolest õitseng on merepõhja põhjas kala, mis elab sügavusel 40-1150 meetrit.

Aasia noolapõlevad hiidlesed kuuluvad kooli mere põhjaga elamiskaladesse, mis elavad kivine, silti ja liivase põhjapinnaga. Selle liigi esindajad ei tee laiendatud rände. Neid iseloomustab väga tugev vertikaalne migratsioon. Sooja aastaaja alguses liigub Aasia noolest hiina sügavune sügavus. Talvel liigub kala aktiivsemalt elupaikadele. Noorte ja ebaküpsete isikute puhul on iseloomulik väiksema sügavusega eluruum.

Kui kaua jääb hiidlest elus

Maksimaalne, ametlikult kinnitatud praeguseks, perekonnaliikmete Kambalovi ja Kambalobrazni esindajate oodatav eluiga veidi üle kolme aastakümne. Ameerika Shafter'i hiidliikide esindajate maksimaalne eluea pikkus on veidi üle kahekümne aasta. Säilitatavates tingimustes on harilik hiidlint täiesti võimeline elama kolmekümne kuni viiekümne aasta jooksul.

Hiidleste liigid

Õngepüügis on praegu kaasatud kolm perekonda ja lammaste põhiliiki, sealhulgas:

  • Harilik hiidlest (Hippoglossus hippoglossus) ja harilik hiidlest (Hippoglossus stenolepis);
  • Aasia noolapõrsad (Atheresthes evermanni) ja Ameerika noolest hiidlest (Atheresthes stomias);
  • must-sinine hiidlest (Reinhardtius hippoglossoides).

See on huvitav! Kõigi hiidlestade huvitav omadus on nende liha võime osaleda keha detoksikatsioonis, mis on tingitud piisavas koguses seleeni olemasolust, mis toetab maksarakke tervislikus olekus.

Lisaks eespool loetletud viiele liigile on ka suhteliselt palju hiidlestest lestasid.

Elupaik

Atlandi süvamere eluviis elab Atlandi ookeani põhjaosas ja selle põhjaosa külgnevates osades. Atlandi idaosa territooriumil on kõnealuste liikide esindajad laialt levinud Kolguevi saarest ja Novaya Zemljast kuni Biskaia lahe. Samuti on Islandi rannikul, Gröönimaa ranniku idaosas, Briti ja Fääri saarte lähedal ranniku lähedal asuv harilik hiidlest. Vene vetes liikide esindajad Barentsi meres edelas.

Vaikse ookeani põhjaatlandi süsikas on Vaikse ookeani põhjaosas üsna tavaline. Liikide esindajad asuvad Beringi ja Okhotski merede vetes, Põhja-Ameerika ranniku lähedal, Alaska territooriumilt Californiasse. Jaapani mere vetes on täheldatud isoleeritud üksikisikuid. Vaikne hiidle on sügavusel kuni 1200 meetrit.

See on huvitav! Aasia noolapuu on levinud ainult Vaikse ookeani põhjaosas. Elanikkond esineb Hokkaido ja Honshu idarannikul Jaapani meri ja Okhotski mere idaosas Kamtšatka ida ja lääneranniku ääres, Beringi mere vetes, Alaska lahte ja Aleutia saartesse.

Ameerika noolest õitseng on populaarne Põhja-Vaikse ookeani põhjaosa. Liikide esindajad esinevad Kuril ja Aleutia saarte lõunaosast, Alaska lahte. Nad on tšuktšide ja okhotskide mered, kes asuvad Kamtšatka ranniku idaosas ja Beringi meri idaosas.

Süüesi toitumine

Atlandi valgetahvena on tüüpilised veekristlased, mis peamiselt söödavad kala, sealhulgas tursk, kilttursk, kapsas, heeringas ja koobastes, samuti peajalgseid ja mõnda muud põhjaelu. Selle liigi kõige nooremad isikud söödavad tavaliselt suured koorikloomad, eelistades krabisid ja krevetid. Ujumisprotsessi korral on hiidlest hoiab horisontaalses asendis keha, kuid kui saagiks püütakse, saavad sellised kalad põhjaosast eemalduda ja liikuda püstiasendis vee pinnale lähemale.

Vaikse ookeani valge hiidlest on röövkalad, mis toidavad mitmesuguseid kalaliike, aga ka arvukalt koorikloomi, nagu lumelakrab, krevettid ja erk-krabid. Selliseid hiidlesihappeid kasutavad üsna tihtipeale ka kabiid ja kaheksajalgasid. Vaikse ookeani hiidlina loodusliku toiduse koosseis on märgatav hooajaline, vanus ja piirkondlikud muutused.

Selle liha praad peamiselt tarbib krevettide ja lume krabide. Selle püügi eesmärgil saab selline kala maapinnast eemalduda.

Aasia nool-hambapõrsaste toitumise aluseks on peamiselt pollak, kuid ka selline suhteliselt suur vesiviljelustik võib süüa mõnda muud liiki kala, krevetid, kaheksajalad, kalmaarid ja euphauasid. Vaikse ookeani tursk, pollak, pollokk ja mõned väikeste lestaliste liigid tarbivad noori ja ebaküpsetuid inimesi. Ameerika noolapõlisad on söödud pollakile, tursale, hekile, merepõhjale, liköörile, koorikloomadele ja peajalgsetele.

Paljundamine ja järeltulijad

Atlandi ookeanid ja muud hiidlesed on röövloomade kasvatamine kudemise teel. Selle liiki mehed jõuavad seitsme või kaheksa aasta jooksul täielikult seksuaalse küpsuseni ja naised muutuvad seksuaalselt küpseks umbes kümne aasta jooksul. Harilik hiidlest sünnib 300-700 meetri keskmise temperatuuri vahemikus 5-7 ° C. Kudemisperiood on detsembris-mais. Kudemine esineb ranniku lähedal asuvates sügavates aukudes või nn fjordides.

Atlandi hiina jahuvee kaaviar paikneb merevee paksuses kuni vastsete tekkeni ja üks emane sööb 1,3 kuni 3,5 miljonit muna, mille keskmine läbimõõt on 3,5-4,3 mm. Vastsed hauduvad munadest kahe või kolme nädala pärast, kuid algul püüavad nad jääda veesambasse. Kuni 40 mm pikkuseni jäävad hariliku hiidlestava vastsed põhjasse.

Aasia noolhappesu emasloomades algab puberteet 7-10-aastasel ajal ja selle liigi isaslased vananedes sugulisel teel 7-9-aastaselt. Täiskasvanud kudendab Beringi mere vetes november-veebruar. Okhotski meri vetes toimub kudemine ajavahemikus augustist detsembrini. Pelaagiline roosuhkur, mille kõrgus on 120-1200 m sügavusel. Keskmine viljakordaja on 220-1385 tuhat muna. Vastsed on suhteliselt suured, õhukesed ja pikad, millel on silmade kohal asuvat pinda ja lõhekatet.

Looduslikud vaenlased

Aasia nool-hammaste hiidlinna esindajad on hülgelaevad ja merilõvid. Palmikel on väga vähe looduslikke vaenlasi, nii et see kala suudab kasvada vaid suurte suurustega.

See on huvitav! Paljude kalurite jaoks meie riigis ja välismaal on väärtuslik merekala soovitav püük, mistõttu aktiivne kalapüük aitab vähendada habejate koguarvu.

Rahva ja liikide staatus

Aeglane kasvuprotsess ja üsna hilinenud valmimisajad muudavad hariliku hiidleri ülepüügi jaoks üsna tundliku liigi. Nende kalade kalapüük on nüüd rangelt reguleeritud ja lisaks suurusjärgu piirangutele kehtestatakse detsembrikuu kolmanda aasta detsembrist kuni märtsi lõpuni ka moratoorium püütud hiidleste ja võrkude ning traalide ja muude kindlate seadmetega.

See on huvitav! Šotimaa ja Norra territooriumil kasvatatakse harilikku hiidlast kunstlikult ja Rahvusvaheline Looduskaitse Liit on määranud selle kaitse seisundi "ohustatud".

Kamtšatka vetes asuvas White Pacific Pacific habe jões on täna üsna stabiilne.

Kaubanduslik väärtus

Praegu ei ole Venemaal valge-Vaikse ookeani Vaikse ookeani hiideliikide esindajate sihtpüüki. Seda tüüpi kalu võib püüda rannikuäärsete või süvavee väärtuslike kalaliikide püügiprotsessi nn kaaspüügina, nakkevõrkude, põhjaõngejadade, rongide ja traalide püügiks.

Samuti on huvitav:

Kuid see liik on täna merespordi kalapüügi objekt. Hiidlimi kommertstoodang viiakse nüüd peamiselt Norrasse juunist oktoobrini.

Loe Kasu Tooteid

Punane sõstar - kasulikud omadused

Alates iidsetest aegadest nimetatakse punaseid sõstaraid tervisemarjadega. See ei ole tegelikult üllatav, sest sõstar marjad sisaldavad suures koguses suhkruid, orgaanilisi happeid, vitamiine E, C, A, samuti kaaliumi, rauda, ​​seleeni, lämmastikku ja pektiine, õunat ja merevaikhapet.

Loe Edasi

9 kasulikku toodet neerudele

SisuErinevalt enamikust elunditest on kõigil loomastiku esindajatel neer. Inimese kehas mängivad neerud filtri rolli, mille kaudu vere vabaneb kahjulike lisandite eest (on teada, et umbes 1,5 liitrit vere töödeldakse neerude kaudu minutis).

Loe Edasi

Millised toidud sisaldavad kaltsiumi?

Kaltsium (Ca) on elustav aine inimorganismile, mis on luude ehitusmaterjal, osaleb biokeemilistes ja füsioloogilistes rakusisetes protsessides, normaliseerib südant, närvisüsteemi ja immuunsüsteemi, tugevdab veresooni, avaldab soodsat mõju ainevahetusele ja parandab vere hüübimist.

Loe Edasi