Polaarimarjad: nimekiri, nimi, foto

Enne põhjalikumate artiklite kirjutamist põhjaveinide kohta tahaksin teada, millistes valdkondades võib neid üldiselt omistada. Näiteks Venemaal võib neid piirkondi pidada Kooli poolsaareks, Karjalaks, tundraalaks ja taiga kuni Chukotka. Üldiselt kogu Venemaa ülemine osa. Kuid kogu maailmas võib neid piirkondi käsitleda Norra, Soome, Kanada, Islandi, Gröönimaa, Kanada ja Alaska. Lõunapoolkeral võib nendest piirkondadest omistada üksnes Lõuna-Ameerika lõunaosa ja Falklandi saared.

Kui oleme kindlaks teinud, millised alad neile kuuluvad, kirjeldatakse marju veel rühmitatuna erirühmadena. Nii esmalt kirjeldatakse mürgiseid marju, siis nendes piirkondades kasvavad marjad, kuid neid ei nimetata tavaliselt kohalikeks ja marjadeks, mida neile tavaliselt antakse.

Kõigepealt tahaksin teile rääkida kahest marjast, mida ei tohiks süüa.

Esimene marja on arktiline Alpine. Magadani piirkonna elanikud tunnevad seda nimega "wolfberry" ja leiavad, et need viljad on surmavad. Ravimtaim, kuid suures koguses võib puu põhjustada mitmeid valusaid nähtusi, oksendamist. Marja kuju on nagu praht, aga need on mahlakad puuviljad - pulbrilised ja maitsed. Linnud söövad neid, kuid nad võivad inimesele põhjustada, põhjustada valu, kuni oksendamine. Rahvameditsiinis kasutatakse ainult selle taime lehti, seega on marjade korjamine peaaegu kasutu. See mängib olulist rolli tundra ja kergete metsade põõsaste kihtide moodustamisel. Kaitstavad reservidesse. Punased marjad, esimene punane, siis must ja lilla. See õitseb juunis ja juuli alguses enne lehtede õitsemist. Viljad augustis ja septembris.

Järgmine 100% -line mürgine marja on vaimne silm. Marjad ilmuvad mais - juuni alguses ja kuni oktoobrini. See kasvab okaste ja segametsades, armastab niiskust. Kabu silma oht on see, et marjad on väga sarnased mustikale ja see taim kasvab samas kohas, kus mustikad kasvavad. Ja tähelepanemata võite neid mürgiseid marju ohutult haarata. 5-10 marjad võivad põhjustada inimese tõsist mürgitust. Kui mürgistus on vajalik haiglaravi kiireks tegemiseks. Selle taime tundmine on lihtne, kuna ühes marjas kasvab üks marja. Marjade maitse on ebameeldiv, mõnedel inimestel võib isegi varesilma lõhn olla iiveldus või peavalu.

Ma ei leia kõike neid valdkondi rohkem teadaolevaid mürgiseid marju. Võib-olla on veel mõned mittesöödavad marjad, kuid nende kohta Internetis on vähe teavet.

On veel üks marja, mis ei ole mürgine, kuid kellele see pole huvi. See marja on rootsi magus.

See on põõsas kuni 25 cm. Puuviljad on punased marjakujukesed. Rootsi palk ei ole mürgine, kuid selle marjad on lahtised ja maitsed, suured ja kõvad seemned. Rootsi Dören koos Kanadast oli söönud Kanada indiaanlased ja eskimod. Marjad on kaugelt meenutavad hunnikut porgandist, sama erkpunast. Kui aga marjade otsas on marjade otsas õõnes, siis on olemas must punkt.

Kanada Dören või Canadian Dogwood Selle taimede valik on Ida-Aasias (Venemaa, Hiina, Jaapan) ja S. Ameerikas (USA, Kanada). Nagu juba mainitud, kasutasid neid marju Kanada indiaanlased ja eskimod.

Ja nüüd vaatame kolme liiki marju, mis on põhjapiirkondade jaoks üsna haruldased.

Esimene marja on looduslik roos.

See võib kasvada tundraalal mitme maastiku tingimustes. Ja küpsemise jaoks on vaja pikka sooja suve, väikeste külmadega marjad hakkavad mäda. Roseitus sisaldab C-vitamiini, mis on rohkem kui sidrun. Samuti on vitamiine B, K, P, karoteen, suhkrud ja muud mikroelemendid.

Teine marja on nii punased kui mustad sõstrad. Keemiliselt on mustsõstra marjad loodusliku vitamiinide, eriti C-vitamiini kontsentraadi, mis on inimkehale nii vajalik. Marjad sisaldavad kuni 85% vett, 0,9% tuhka, 1% valku, 8% süsivesikuid, 3% tselluloosi, 2,3% orgaanilist hapet (sidrun, õunhape, viinhape, merevaigukollane, salitsüülhape, fosforhape ), 0,5% - pektiin, 0,4% - tanniinid, värvaine P-vitamiini aktiivsus, vitamiinid K, E, B, B2, PP ja karoteen. Mikroelementide hulgas on kaalium, naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor ja raud.
Punase sõstrana marjad ületavad A-vitamiini koguses musta värvi.

Ja kolmas marja on vaarikas. Ka vaarikaid vajavad küpseks muutmiseks eritingimused.

Kõik, nüüd läheme praegustele "kohalikele" marjadele, millest enamik inimesi ilmselt kuulis.

Tuntud põhjamaised marjad

Jõhvikad

See maru on teada kõigile, see sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Berry kasvab mäestikus. Sellel on 15 kuni 50 cm pikkune hobune vars. Lilled on väikesed roosad. Jõhvikad õitsevad juunis ja valmivad alles septembri lõpus. Looduses kasvavad kõik jõhvikate liigid niisketes kohtades: üleminekupiirkondades ja mäestikualadel, sphagnum-okaste metsades ja mõnikord ka järvede soodel pankadel. Jõhvikad on rikkad C-vitamiini, mis on samaväärne apelsinide, sidrunite, greipfruutide ja aia maasikatega. Teistest vitamiinidest sisaldavad puuviljad B1, B2, B5, B6, PP Jõhvikad on väärtuslik K-vitamiini allikas1 (phyllokinon), mis ei anna kapsale ja maasikatele. Jõhvikad on kasutatud puuviljadega jookide, mahlade, kvassi, ekstraktide, želee valmistamiseks ja on head vitamiinide allikad. Lehte saab kasutada teedena.

Kostjanik

Kostyakit nimetatakse ka põhjagraanadaks, sest see on sarnane granaatõunaseemnete konsistentsiga ja kujuga. See maitseb nagu kirss, hapukas ja magus. Sees on luu. Kostjaka on ürgne rohumaa, tema erepunase viljad koosnevad mitmest kivist. Seal võib olla kuni 6 kostyanok. Narkootikumid võivad olla vaevu omavahel seotud, sarnanevad vaarika marjadest. Viljad valmivad juulist septembrini. Kostyaika meeldib kasvatada tundras, mägine maastik. Puuvilju söötakse värskelt ja neid hoitakse tulevikus.

Mitmeaastane roheline põõsaste mesi taim. Bushi suurus ulatub kolmkümmend sentimeetrit. Marjad on üsna suured, mis on kivipuu. Lase erkpunaseks või oranžiks punakas värvusega.

Puuviljakasvatuse osana on saadaval:
- askorbiinhape;
- pektiin ja parkimist mikroelemendid;
- C-vitamiin

Nende elementide olemasolu aitab tugevdada inimese immuunsüsteemi, alandada kehatemperatuuri, parandada vereringet. Laske põletikulised reaktsioonid välja ravida.

Punane

Mitmeaastane roheline põõsas. Bushi suurus võib ulatuda kahekümne sentimeetrini. Pikakarvalised marjad on punaselt värvitud. Marjad ei ole suured, on magus maitse happesuse olemasoluga. Nad söövad augusti äärmuslikel päevadel.

Sisu viljad:
- süsivesikud;
- orgaanilised happed;
- vitamiinid A, C, E;
- glükoos, fruktoos.

Ohtlik märk on taime võime radioaktiivseid elemente imada. Selliste marjade tarbimine aitab kaasa inimeste tervise halvenemisele. Soovitav on eemaldada marjad tööstusettevõtetest ja maanteedest eemal.

Karlikloom

Pelidit võib segamini ajada ("karu kõrvad"). Neid on lihtne eristada: viljaliha on kitsamad, piklikud lehed, mis näevad välja nagu kõrvad. Pärlmutter pole mürgine ja seda võib süüa, kuid marjal pole praktiliselt mingit maitset ega kulinaarseid väärtusi. Harilikku marju kasutatakse traditsioonilises meditsiinis mitmesuguste elundite ja kehasüsteemide haiguste ravis.

Mustikad

Alamõõduline põõsas, millel on musta värvi ümmargune kuju. Väikese suurusega viljad on maitse järgi magusad. Marjad kogutakse suve keskel, lehestik puruneb mais. Sageli kogutakse neid puuvilju kuivatatud kujul.

Märgitakse kasulike elementide olemasolu (eeterlikud õlid, raud, orgaanilised happed, vitamiinid) puuviljades, mustika lehes. Bilberry võib ennetada ebasoodsate koosluste arengut ja neil on terapeutiline mõju olemasolevatele kasvajatele.

Mustikad

Mitmeaastane roheline põõsas. Bushi suurus ulatub poolteist meetrit. Mustikamarjad on musta värvi sinakas üleujutusega. Väikese suurusega viljad on kergelt magusa maitsega vesised.

Täheldatud elementide osana:
- kiudained;
- vitamiinid B1 (2), PP, C, A, P;
- tanniinid;
- glükoos, fruktoos.

Veelgi enam, need ained paiknevad samaaegselt taimede marjades ja lehestikus.
Hariliku marja kasutamine peab suurendama tähelepanu, vähendama kuumust, leevendama põletikku, tugevdama veresooni ja osalema võitluses skleroosiga.
Nende viljade üleannustamine põhjustab sageli lihaste häireid.

Vodianika

Mitmeaastane põõsad hiiliv tüüp. Vynyany marjad eristavad punane ja must. Puuviljad koristatakse juulist varakevadeni. See on tingitud marjade säilitamisest isegi külmutatud olekus. Põõsaste suurus ulatub meetrini. Puuviljad on maitsed, värsked.

Sisu viljad:
- parkimiselemendid;
- mineraalsed mikroelemendid;
- vitamiinid A, C;
- eeterlikud õlid.

Vodyanika on ainulaadne, kuna see stabiliseerib metabolismi ja närvisüsteemi hästi, leevendab migreeni ja tugevdab diureetilist protsessi.

Vodianika punane

Lõuna-Ameerika vaade punaste marjadega. Mõnikord leitakse põõsas mustad marjad, mis näitavad suhteid originaalliikidega, musta jootmisega.

Cloudberry

Mitmeaastane põõsad hiiliv tüüp. Bushi suurus võib ulatuda viiekümne sentimeetrini. Kerged puuviljad on värvitud merevaigukollase värvusega. Kasvuperioodil on punane toon.

Sisu on täheldatud marjas:
- magneesium;
- kaltsium;
- kaalium ja raud;
- fosfor ja räni;
- vitamiinidest C, B1 (3), PP, A.

Purpurraua kasutamine aitab parandada südame aktiivsust, taastada kahjustatud organismi rakud ja on kasulik onkoloogia ilmingutes.
Marjade aktsepteerimine seedetrakti rikkumisega võib aidata kaasa allergilistele ilmingutele.

Printsess

Printsessil on erinevad nimed - kumanika, vaarika arktika, vaarikas, liivane, mamura, drupe, khokhlushka, keskpäev. Mitmeaastane roheline põõsas, mille juured sügavad 25 cm. Selle maitse andmed sarnanevad ananassiga. Printsess kuulub roosa perele. Selle marja välimusega on punane, helekollane või lilla värv. Kübestumine toimub juulis.

Puu on:
- C-vitamiin;
- süsivesikud;
- sidrunhape;
- askorbiinhape;
- parkimiselemendid.

Knyazhenika aitab vähendada külmetuse sümptomeid ja beriberi ravi.

Seda peetakse parimaks põhja marjaks.

Rowan

Põhja-marjadest pärit mägine tuhk on loomulikult vastuoluline küsimus, sest mägipõhjal on kõige laiema elupaiga - Euroopa põhjapiirkondadest (otse Kaug-Põhja suunas) kuni S. Aafrikasse, kuid siiski pean siinkohal mõtlema.

Rowan marjad on punased, kogutud harjaga tugevat hapu ja küpsetatud maitset. Parim on koguda see pärast esimest külma.
Rowan puuviljad sisaldavad palju P-vitamiini ja karoteeni, millest inimkeha sünteesitakse A-vitamiini, orgaanilised happed, suhkur, tanniinid, askorbiinhape, eeterlikud õlid ja muud ühendid.

Kadakas

Kadakas ei ole marja, vaid männiku koonus, sest see kuulub paljunemiskohta. Juniper on rohkem kasutatud erinevate maitseainete maitsestamiseks. Samuti peate olema ettevaatlik, sest kadakamürgid on mürgised.

Marjad

Marjad on mitmekesised puuviljad mahlakadest keskmisest, õhukest korpusest ja sees olevast jäikast luust. Need on sarnased puuviljadega ja neil ei ole põhimõttelisi erinevusi.
Berli klassifikatsioon:
1. Reaalne. Sellesse kategooriasse kuuluvad tüüpilised puuviljad, mis sisaldavad 2 kuni 5 seemet, tiheda nahaga.
Sõltuvalt terade arv marjad jagunevad: odnokostochkovye (marja, astelpaju, Gumi) dvuhkostochkovye (must Belladonna, viinamarjad), trehkostochkovye (spargel) chetyrehkostochkovye (mustikas, sõstar, laulab silmad) pyatikostochkovye (mustikas, leesikas, pohl, jõhvikad ), polütsüstiline (karusmari, aktiniidia).
2. Vale. Selle liigi puuviljade viljaliha moodustub mitte harilikult lillemakust, vaid taime teistest osadest (mahutist). Valeliste marjade esindajatele kuuluvad: looduslik roos, maasikas, maasikas.
3. Raske. Väljastpoolt on igaüks neist ebaselgelt meenutanud miniatuursed marjad. Sellesse rühma kuuluvad järgmised taimed: mädarõivad, mooruspuumarjad, vaarikad, murakad.
Sellel on iga liigi omaduste omadus, kuid kõik aed või looduslikud marjad on:
- bioloogiliselt kasulike lisaainete, vitamiinide ja suhkrute allikad;
- tugevaimad immunomodulaatorid;
- energia tarnijad;
- "võitlejad" naha, liigeste, veresoonte, silmade tervisele, nad vähendavad põletikku kehas;
- vee tarnijad, nälga tunne tuhmuma.
Lisaks, võttes arvesse sisu foolhapet ja kiudaineid, marjad arendamisega seotud hormoonidega "rõõmu" - serotoniini normaliseerida vererõhku, kaitsta südant ja veresooni kolesterooli naastude.
Kõigi kasulike funktsioonide puhul ärge neid kuritarvitage. Vastasel korral põhjustab see seedehäireid, rohelise naha näo, spasmide, kõhulahtisuse. Pärast iga värske looduslaulu vastuvõtmist järgige mõõdukust ja loputage suud. Nii säästate hambaemaili orgaaniliste hapete kahjulikust mõjust.

Valge sõstar

Gooseberry perekonda kuuluvad värvimata marjad, mis on tervislikuks toidulisandiks, on kõigile teada valgete sarvikatena. Need on puuviljad, mis on leidnud nende kasutamist erinevates valdkondades - alates toiduainetööstusest kuni farmaatsia- ja kosmeetikatööstusele. Folk.

Must sõstar

Must sõstar on vitamiinide ja kasulike mikroelementide ladu. Selle marjad on eriti väärtuslikud, kuna need sisaldavad C-vitamiini, mis mõjutab inimkeha rakkude kasvu ja parandamist. Soovitav on koristada värske kujul, on võimalik ka sellest kuivatada, millest saad rikka ja aromaatse tee või.

Jõhvikad

Jõhvikad on üks kõige toitevamaid marju, mis taluvad madalat temperatuuri hästi. Pole ime, et tema tavaline elupaik on põhjapiirkond. Selle punase kingituse kasulikud omadused on looduses tuntud paljudes riikides. See on hinnatud võime säilitada oma energiakompositsioon isegi pikaajaliselt.

Punane sõstar

Punane sõstar on väike põõsas, mille lehed talvel langevad. Ta kuulub mitmeaastaseks ja tema lähima sugulaseks on karusmari. Võrreldes mustad sõstrana põõsad, on need kõrgemad, nagu venitades ülespoole. Igal aastal kasvavad uued võrsed, mis tugevdavad põõsast ja muutuvad.

Magus kirss

Magus kirss on üks varaseimaid vilja kandvaid põllukultuure hiliskevadel või varajases suvel, mis meeldib selle magusa maitse ja ere väljanägemisega. Kirsi nimetatakse ka linnu kirsiks. Bioloogiline kirjeldus Magus kirss kuulub roosa perekonda. See puu on umbes 10 meetri kõrgune ja on üks kõige vanemaid puittaime.

Lindude kirss

Võibolla on vähe inimesi sellest teadlik, kuid linnukese on äärmiselt kasulik erinevate haiguste raviks ja selle lõhn aitab puukidest lahti saada. Fakt on see, et selle taime lilled ja lehed sisaldavad suures koguses antimikroobseid, antibakteriaalseid ja antiparasiitilisi aineid.

Goji marjad

Paar aastat tagasi, kui Internet on täis madala kvaliteediga reklaami ja naiste ostetud stiilis kaalualandamise programmi "kaotada 100 kilogrammi 1 tund", ilmus turule unikaalse toote - goji marjad. Inimene tänavalt nad tundus universaalse ravim kõigi: kaalulangus, lõpetades patoloogilist seisundit.

Metsik maasikas

Maasikad said maine haruldase maitse järgi. Ainult 3 nädalat aastas, see võib näha pakendatud plastist tassid element turul. Nii looduslike kui ka kultiveeritud sortide valmimisaeg on identne, nii et elanikkond üritab lühikese aja jooksul hõivata nii palju marju kui võimalik. Maasikad maasikate ees.

Elderberry

Elderberry kuulub Adoxi perekonna hargnenud põõsadesse. Alates iidsetest aegadest on vanaripuu ravimina kasutatav ravimina, dekoratiivtaimena aias ja kulinaarse koostisosana roogades. Seda kasutatakse isegi närilistevastase võitluse vahendina. Isegi Rooma vanas ja Kreeka tehases taim kasvatati.

Oliivid

Oliivid on juba ammu okupeerinud austust paljudes maailma rahvusköökides. Meie riigis ilmnesid oliivid suhteliselt hiljuti, mistõttu ei vaidle nende vastu. Neil on huvitav maitsev maitse, mida on raske kirjeldada ka kogenud maitsja kohta: neil mõlemal on kibedus ja magusus, hapus ja.

Astelpaju

Hommikust astelpaju peetakse Himaalaja kõrgemateks mägedeks. Kohalikud armastavad neid puud "püha puu". Hiinas on nende marjade kasu olnud teada juba 12 sajandit. Ja vastavalt Mongoli legendile kasutasid Gengis Khan ja tema sõjavägi neid marju enne iga võidukas lahingut. Umbes nende puuviljade unikaalsusest ja teame.

Rowan

Rowan on ilus lokkis puu, mis erksalt eristub talvel lumesade ja sarapuu marjadega. Rowanipuu nimetatakse tihti tervise puuks. Rowan marjad on värsked ja maitsed: nad on kibedad. Pärast esimest külmutamist vähendatakse puuvilja kibestumist oluliselt ja need muutuvad lemmikloomadeks lindudeks. Sellepärast see nii on.

Maasikad

Maasikat peetakse üheks kõige populaarsemaks marjaks. Südamekujulise kuju tõttu on see seotud armastuse ja kirguga. See on väga kasulik, kuna selles sisalduvad suured vitamiinid ja mineraalained. Lisaks sellele kasutatakse sageli kehakaalu kaotamiseks, seal on isegi spetsiaalne maasikas.

Mustikad

Mustikad on saanud tervisliku toitumise tänapäeva kultuuris kindluse fetišiks. Berry on lisatud vitamiinidele, toidulisanditele, lubades, et selle koostis ja kasulikud omadused muudavad teie nägemise teravamaks, vöörihajuvamaks ja aju aktiivsemaks. Kas see on tõesti nii ja mida see mustikas tegelikult peidab iseenesest? Toote ajaloo ajalugu.

Blackberry

See kuulub pojengipuudele, mis õitsevad juba aastaid. Metsikroheline on väga tavaline mõõdukas laiuskraadides ja Euraasia põhjas. See kasvab eriti hõlpsasti metsa-astse metsades. Aed murakad on väga haruldased, nii et selle marja saamiseks peate lihtsalt ootama.

Barberry

Barber kuulub põõsadesse (mõned liigid - väikesed puud), mis leiab aset Euroopas, Põhja-Ameerikas ja isegi Ida-Siberis. Põhimõtteliselt on kunstlikult kasvatatud puid, mis on kasvatatud aedades. Üldised karakteristikud Need on peamiselt poolläbilaskvad (osaliselt langenud lehestikuga) taimed, millel on filiaalid.

Mustikad

Mustikad on põhja laiuskraadide "kuninganna". See hõlmab umbes 100 erinevat mustikapuu ja puude liiki. Selle levikupiirkond on väga lai: kasvab mägipiirkondade metsas tundra, taiga, okaspuidud ja Euroopa ja Aasia sfagnum rabad. Mustmetall või mürtle on kõige levinum.

Kuivõrd

Mõned aednikud isegi ei mõista, et enamik võluvatest taimedest, mis kaunistavad maja ümber, ei ole lihtsalt ilusad dekoratiivsed lehestikud, vaid looduslik apteek. Võib-olla tunnevad paljud inimesed seda, kuidas eluvõõvis välja näeb, tunnustavad nad lilli magusat aroomi, kuid nad isegi ei tea, kui palju.

Lemongrass

Me nimetame seda taime sidrunheina Hiina - "wu wei ji", mis tõlkes "taim viis maitset." In Schizandra marjad ja tõepoolest võib rasprobovat klassikaline maitsed: hapu, mõru, magus, soolane ja vürtsikas ja nende Ida targad seotud 5 elementi: puit, tuli, maa, metall ja vesi. Seega usk sisse.

Irga (Korinka) - perekonna Pink lehestik põõsas. Tänapäeval on Lõuna-ja Kesk-Euroopas, Kaukaasias, Krimmis, Jaapanis, Põhja-Ameerikas ja Aafrikas kasvanud 19 taimeliiki ja mitmed hübriidvormid. Irga on tagasihoidlik, kohaneda kergesti keskkonnatingimustega, seega lai.

Mulberry

Inimkond on juba tundnud rohelise puu eeliseid juba üle nelja tuhande aasta. See on just see taim, mille tänu maailmakuulsale iidsele hiina siidile ilmus. Ida riikides peetakse seda puitu ikka veel püha ja Jericho ütlevad nad, ja täna näete marmorist, mille all Jeesus istus. C.

Karusmarjas

Paljud karusmarjad on seotud suvemajaga. Maitsvad, kergelt happelised marjad kuumadel suvepäevadel meeldivalt värskendavad. Ja see on ka üks kõige kasulikum vilja, mida meile loodus on meile antud. Üldised karakteristikud Karusmosega on sõstaraga lähedane põõsastik. Mõlemad taimed kuuluvad samasse perekonda. Soovita seda.

Kadakas

See on looduslik antibakteriaalne, viirusevastane, diureetikum ja antiseptiline. Iidsetel aegadel raviti kadakamarju nakkushaigustega ja naistele antati sünnitamise hõlbustamiseks. Täna on selle puu aroom teada tänu džinnile, mida kasutatakse lõhna- ja maitseainete valmistamiseks.

Cherry

Uurijad väidavad, et esimesed kirsipuud ilmuvad Mesopotaamiale ja sellest ajast alates ei kao magusad ja hapud marjad oma populaarsuse. Kirsi marjad tõid rõõmu egiptlaste ja kreeklaste seas ning roomlased jumaldasid selle puu õrnalt lilli. Organismi eelised Enamik meist aru, et kirss on äärmiselt oluline.

Cloudberry

Kas sa tead, et maailmas on marjad, mis meenutab väga vaarikaid? See pilvipuu on kuldkollane hapukas marja, mis on levinud ujuvates Põhja-Venemaa piirkondades, Skandinaavia riikides, Kanadas ja mõnes Ameerika Ühendriikides. Selle kultuuri teaduslik nimetus pärineb Kreeka sõnast, mis tähendab, et.

Chokeberry

Kui farmatseudid pidid looma taime "kõigist haigustest", oleksid need kahtlemata muutunud must-puuviljaga, mis on ka aronia. Meie vanaemad kasutasid ka neid hämmastavaid marju kasuks, tugevdades nende tervist ja paranemist paljudest haavidest. Mis on chokeberry Chokeberry on lehtpuu marjad.

Punane

Marjade kasu tundub mõnikord lõputu. Mustikad tugevdavad veresooni diabeediga patsientidel, jõhvikad ravivad kuseteede infektsioone, vaarikad on rikkad antioksüdantidest. Teadlased ütlevad, et peaaegu kõik marjad kaitsevad vähki. Ja ka lingonberries. Üldine omadus Punane on igihaljas.

Cornel

Tundub, et küberpasta populaarsus on minevikus olnud. Euroopas oli sellel kultuuril XVIII ja XIX sajandi vahetusel hiilguse tipp. Siis taim oli tajutav elegantsi ja luksuse sünonüümina, neid oli kaunistatud kloostrite aardlate ja aadlite aardlitega ning puuviljadest, mille nad tegid sel ajal üheks kõige populaarsemaks joogiks - marjadest pärit jook.

Kalina

Meie esivanemad tundusid alati viburnumi paranemisvõime tundmist. Nad andsid meile iidsed retseptid, mis mainisid mitte ainult mahlaseid eredaid punaseid marju, vaid ka nende seemneid, lehti, lilli ja isegi koorikut. See looduse kingitus saab vabaneda paljudest haigustest, tal on toonilised omadused ja harva põhjustab allergiaid. Üldiselt

Physalis

Physalis on mitmeaastane perekonna Solanaceae sugukonda kuuluv herb, mida nimetatakse rahvavalt marooniks, pezja kirssideks, põieks, maapähkli jõhvikateks ja smaragdiga marjadeks. Suurim liigi mitmekesisus on Kesk-ja Lõuna-Ameerikas. Fizalis on 115 sorti, mis on jagatud dekoratiivseks ja looduslikuks.

Põhja marjad

Kõik teavad, marjad jõhvikad, jõhvikad, mustikad, mustikad ja rabad. Vähemalt kõik kuulsid ja mõned isegi proovisid. Sel aastal Solovetsi saartel kogusime peaaegu iga päev mustikad ja pohlipuud ja kogesime ka teisi marju, mis algul ei suutnud isegi täpselt välja tuua. Vaatame lähemalt põhja marju.

1. KLUKVA - libisev igihaljas põõsas, millel on elastsed filiformaarsed varred pikkusega 15-30 cm. See kasvab põhjapoolkeral soodes. Marjade suurus ulatub 16 mm. Lehe pikkus 3-15 mm.
2. VÄRVID - igavene põõsas kõrgus 8 kuni 15 cm. Lehe pikkus 0,5-3 cm, laius kuni 1,5 cm. Umbes kuni 8 mm läbimõõduga. See kasvab kogu metsa ja tundra vööndites, kuivades ja märjates metsades, turbamaadel ja mägipiiradel.
- porgandad võib segi ajada klapiga ("karu kõrvad"). Neid on lihtne eristada: viljaliha on kitsamad, piklikud lehed, mis näevad välja nagu kõrvad. Pärlmutter pole mürgine ja seda võib süüa, kuid marjal pole praktiliselt mingit maitset ega kulinaarseid väärtusi. Sellegipoolest on see õnnelik, et seda söödavad Kaug-Põhja karud ja rahvad.
- juurvilju võib segada ka taime nimega SWEDS DEREN. See on väike põõsas (6- kuni 25 cm pikkune), kasvab põhjas kaskose ja kuuse metsades, soodades ja mererannas. Iseloomulikud tunnused - neljakandiline varre, talviseks täielikult ära surevad, suhteliselt suured lehed (üle 5 cm), puuvõrv horisontaalne hargnenud risoom. Puuviljad tunduvad väga sarnased marja marjade, kuid ainult kerge oranži varjundiga. Puuviljad ei ole mürgised, kuid neil ei ole ka kulinaarset väärtust. Lindudele ei meeldi ka Rootsi roogitud marjad, mistõttu tekib küsimus - kas keegi peaks seda üldse sööma panema? Kandalaksha looduskaitseala töötajad leidsid vastuse, kui nad metsamaterjali hoidsid. Loomulikult sõi roheline sammal ja Rootsi dereni punased marjad.
3. BLUEBERRY - lühem kasvav põõsas 10-50 cm pikk. Lehed talvel langevad. Puuviljad on sinakad mustad tänu vaha õitsengule või lihtsalt mustale. See kasvab männimetsade ja soode põhjapoolsetes piirkondades. Juice marjad iseloomulik värv, määrdunud käed ja keel.

4. GOLUBIKA (tuvi, ponobobel, junkard) on kuni 1 m kõrgune oksakas põõsas, lehed talvel langevad. Erinevalt mustikatest kasvab puuli vars peaaegu ülespoole. Marjad sinakas varjund. Maitse järgi on mustikad ja mustikad väga erinevad. Suured marjad on pirnikujulised. Mustika mahl on värvitu. See kasvab põhjapoolkeral mõõduka ja külma kliimaga piirkondades. Väga vastupidav. Bushi võib elada kuni sada aastat.
- ka molluskite ja mustikate elupaikades kasvab ka
DREAMER (Voronitsa, Shiksha, Ernik) - hobune põõsas kuni 20 cm. Lihtne eristada - lehed on nagu nõelad. Berõ on söödav ja hea, kustutab janu. Praktiliselt pole maitset. Sisaldub põhja rahvaste traditsioonilisse dieeti.

5. YOUNG ("merepunane") on kuni 30 cm pikkune Rootsi- või poolpõõsas taim, perekonna Rubus (vaarikas) taim, millel on kujul vaarikad, kuid millel on eriline lõhn ja maitse. Uustumatud marjad on punased ja küpsed marjad on oranžid või peaaegu läbipaistvad, mis meenutab puhast merevaigust. Ta kasvab põhjapoolkeral turbarabadel, rabades metsades, samblas ja põõsasemurras. Vahetult naabruses, kus on rabakesed, kasvavad lingonberries, mustikad, brokkoli, mustikad.

Kõik teavad, marjad jõhvikad, jõhvikad, mustikad, mustikad ja rabad. Vähemalt kõik kuulsid ja mõned isegi proovisid. Sel aastal Solovetsi saartel kogusime peaaegu iga päev mustikad ja pohlipuud ja kogesime ka teisi marju, mis algul ei suutnud isegi täpselt välja tuua. Vaatame lähemalt põhja marju.

1. KLUKVA - libisev igihaljas põõsas, millel on elastsed filiformaarsed varred pikkusega 15-30 cm. See kasvab põhjapoolkeral soodes. Marjade suurus ulatub 16 mm. Lehe pikkus 3-15 mm.
2. VÄRVID - igavene põõsas kõrgus 8 kuni 15 cm. Lehe pikkus 0,5-3 cm, laius kuni 1,5 cm. Umbes kuni 8 mm läbimõõduga. See kasvab kogu metsa ja tundra vööndites, kuivades ja märjates metsades, turbamaadel ja mägipiiradel.
- porgandad võib segi ajada klapiga ("karu kõrvad"). Neid on lihtne eristada: viljaliha on kitsamad, piklikud lehed, mis näevad välja nagu kõrvad. Pärlmutter pole mürgine ja seda võib süüa, kuid marjal pole praktiliselt mingit maitset ega kulinaarseid väärtusi. Sellegipoolest on see õnnelik, et seda söödavad Kaug-Põhja karud ja rahvad.
- juurvilju võib segada ka taime nimega SWEDS DEREN. See on väike põõsas (6- kuni 25 cm pikkune), kasvab põhjas kaskose ja kuuse metsades, soodades ja mererannas. Iseloomulikud tunnused - neljakandiline varre, talviseks täielikult ära surevad, suhteliselt suured lehed (üle 5 cm), puuvõrv horisontaalne hargnenud risoom. Puuviljad tunduvad väga sarnased marja marjade, kuid ainult kerge oranži varjundiga. Puuviljad ei ole mürgised, kuid neil ei ole ka kulinaarset väärtust. Lindudele ei meeldi ka Rootsi roogitud marjad, mistõttu tekib küsimus - kas keegi peaks seda üldse sööma panema? Kandalaksha looduskaitseala töötajad leidsid vastuse, kui nad metsamaterjali hoidsid. Loomulikult sõi roheline sammal ja Rootsi dereni punased marjad.
3. BLUEBERRY - lühem kasvav põõsas 10-50 cm pikk. Lehed talvel langevad. Puuviljad on sinakad mustad tänu vaha õitsengule või lihtsalt mustale. See kasvab männimetsade ja soode põhjapoolsetes piirkondades. Juice marjad iseloomulik värv, määrdunud käed ja keel.

4. GOLUBIKA (tuvi, ponobobel, junkard) on kuni 1 m kõrgune oksakas põõsas, lehed talvel langevad. Erinevalt mustikatest kasvab puuli vars peaaegu ülespoole. Marjad sinakas varjund. Maitse järgi on mustikad ja mustikad väga erinevad. Suured marjad on pirnikujulised. Mustika mahl on värvitu. See kasvab põhjapoolkeral mõõduka ja külma kliimaga piirkondades. Väga vastupidav. Bushi võib elada kuni sada aastat.
- ka molluskite ja mustikate elupaikades kasvab ka
DREAMER (Voronitsa, Shiksha, Ernik) - hobune põõsas kuni 20 cm. Lihtne eristada - lehed on nagu nõelad. Berõ on söödav ja hea, kustutab janu. Praktiliselt pole maitset. Sisaldub põhja rahvaste traditsioonilisse dieeti.

5. YOUNG ("merepunane") on kuni 30 cm pikkune Rootsi- või poolpõõsas taim, perekonna Rubus (vaarikas) taim, millel on kujul vaarikad, kuid millel on eriline lõhn ja maitse. Uustumatud marjad on punased ja küpsed marjad on oranžid või peaaegu läbipaistvad, mis meenutab puhast merevaigust. Ta kasvab põhjapoolkeral turbarabadel, rabades metsades, samblas ja põõsasemurras. Vahetult naabruses, kus on rabakesed, kasvavad lingonberries, mustikad, brokkoli, mustikad.

Toidavad metsamarjad fotoga ja nimedega

Metsast metsaga lähevad marjad, ärge unustage, et mitte kõik pole söödavad. Teil on sageli võimalik leida neid, kelle kasutamine halvendab ja mis halvimal juhul põhjustab tõsiseid tagajärgi mürgitamist. Seepärast on vaja usaldusväärset teavet selle kohta, millised metsamarjad on söödav ja kuidas nad välja näevad. Söödavate marjade nimed ja nende fotod lühikirjeldusega - teie tähelepanu sellele lehele.

Söödavad marjad Punane ja kaelarihm

Punane (Vaccinium vitis idaea L.) kuulub pohlipuu perekonda.

Need söödav marjad eri piirkondades Venemaa on erinevad nimed: driller (Ryazan.), Borovkov, pohl, bruzhinitsa, muchinnik (Grodno.) Jõhvikad, Brusnitsya (Malor.) Brushnitsa (Belor.) Brusnyaga (Vyatsko.) Brusnyag, Brussena (Kobr.), Brusuena (Tver.), Core (Graves).

Levitamine Venemaa põhja- ja keskosas, Uuralis, Kaukaasias, Siberis; metsades ja põõsaste vahel.

Kirjeldus Evergreen hargnenud põõsas, 10-15 cm. Nagu fotost näha, on söödavad marjad nahkjad, obovaadid, lehtede kumerad servad, mis on täidetud põhja aukudega. Valatud või roosasid lilli möödunud aasta okste otstes - pahkluud; koralli kellakujuline, 4-osaga; neljakordne 4-split, kolme kolmnurga terava lõhuga. Pulgad 8, karvased plekid, ilma lisandita; kolonni pikem kui korall. Munasarjad on 4-puuritud. Puu on marja. Marjad on esialgu rohekas-valged, seejärel heledad punased.

Need söödavad looduslikud marjad õitsevad mais ja juunis.

Gray (Rubus caesius L.) on Rosaceae perekonna liige.

Nimi söödav marjad erinevates Venemaa piirkondades: Boxthorn, Dubrovka (Viteb.), Murakad, Blackberry must zhevika (Penz.) Zhivika (Don.) Yazhevika, zhevika (Penz.) Zhevina (Graves). Zheviny marjad (Belor.) zhovinnik (Graves.) ozhina (Krimmi.) ozhinnik, ezhina (Malor.) Azhinov (Belor.) kamanika, Kamenik, brambles, kumaniha (Velikoros.) medvedok (Orl.) sarabalina külm.

Levitamine Kesk-ja Lõuna-Venemaal ja Kaukaasias; metsades ja põõsaste vahel. Aedades - musta, tumepunase ja kollase puuviljadega.

Kirjeldus Pisike põõsas, 1-3 m pikk. Varred on puitunud, püstised või kaarikud, rippuvad, nurgelised, sirged või kaarduvad tugevaid spinaale. Lehed on pinnateed, rohelised, serofushi altpoolt, 5 viljakust võrsed ja viljakad lehed, millel on 3 lehte. Lilled on valged või roosad, okste otstes kogutakse harjaga. Lilled on õiged. Tekk 5 eraldi, kinnitatud korteri külge. Kroonlehed 5; paljude palmikute ja pistikutega; filateraalsed sambad, külgmised. Puuviljade meeskonnad - mustad, läikivad; puuviljad kasvavad koos mahuti kumera osaga.

Suvel ta õitseb. Medonos.

Toidavad metsapuuviljad ja mustikad

Kostya (Rubus saxatilis L.) kuulub Rosaceae perekonda.

Sageli on need söödavad marjad metsas nimetatakse: Kamenik, pliit, Kamenica, Kamenica (Malor.) Kamenichnik, luuvili (Arch.), Stone bramble (Penz.) Kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.) Kostyanichnik, kostyanizhnik, kostyaniga, sõnajalad, kotsezele (Grodn.), vaarika kivi.

Levitamine Euroopa Venemaal, Kaukaasias, Siberis; metsades ja põõsaste vahel.

Kirjeldus Mitmeaastane rohttaim. Varred ja oksad on kaetud õhukeste spinaalidega ja paksudega karvadega. Lehed on kolm korda pikad. Lilled on valged, kogutud klapp varre peal. Calyx 5-osaline, spike-kujuline lanceolate lobes. Corolla 5-kroonleht; kroonlehed on väikesed, lineaarsed piklikud. Palju jäneseid. Paljude vappide pesakond; filiaalsed kolonnid. Vaadake nende söödavate metsamarjade fotot: puu koosneb väikestest suurtest punasest kivist.

Mustikad (Vaccinium uliginosum). Teised nimed on dove ja ponobobel, joobad, joomine, haavlid.

Levitamine See kasvab turbarabadel, aidates kaasa turbase moodustumisele külmas ja parasvöötmes riikides; See puudutab New Earthi.

Kirjeldus Väike põõsas karjääride perekonnast. Mustmetallide filiaalid on ümmargused, lehed on okasutatud, talvel langevad, on viiulõieliste lillede sarvkollane ovaalne, roosa tooniga valge, tagaküljelt kahe sarvega tolmukotte. Marjad on sinist patina mustad, sees on rohelised.

Mustikad on söödavad, neist valmistatakse moosid ja kuivatatakse.

Toidavad marjad metsas mädarõigas ja mustikad

Mis toidust marju rääkides ei saa unustada "Siberi soode kuningannat" - Rosaceae perekonda kuuluv mollusk (Rubus chamaemorus L.).

Muud nimed muraka: vzlak, vahlachka, glazhevina (marjad), glazhevnik (PUK Kursk..), sujuvam (Novgorod State University, Olon..), Glyzhi (PSC). Glazhinnik (PUK Kursk..), Glazhinina, glazhina ( ACC., NovSU.) glazhovnik, Glazovo (NovSU.) kamenitsa, komanitsa, kumanitsa (Tveri.) kumaniha, brambles (Tveri.) kumanichina (NovSU.), vaarika põõsad kollase medvezhanik, moklaki, mohlaki (laagritule. ), külm (Tver.), molluskilp, muroshka, sõstaraviku sambla, rikachi (kalamarja kaelalõhn).

Levitamine Kesk- ja Edela-Venemaal ja Siberis; turbarabadel.

Kirjeldus Mitmeaastane ürdi, 8-15 cm. Risoomivaba hiiliv. Stem piklik, lihtne, ülaosas ühe valge lilliga. Lehed on ümarad-reniformid, viiulised. Tekk on lihtne, 5 tuppa; korall 5-kroonleht, südamekujulised kroonlehed. Paljud vaarikad koos kroonlehtedega, mis on kinnitatud kumera mahuti servadele. Üks pistil, paljudest vappidest. Puuviljad on keerulised puuviljad. Lõpeta - punane, küps - oranžkollane. Puuviljad on söödavad, sisaldavad suures koguses C-vitamiini.

See õitseb mais, juunis.

Mustikas (Vaccinium myrtillus L.) harilikust perekonnast.

Bilberry (Belor.), Chernizhnik, Bilberry, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsk (Grodn.), Dristukh marja (Tver.).

Levitamine Venemaal, Kesk-Venemaal, Ukrainas, Kaukaasias, kogu Siberis; metsas.

Kirjeldus Talvine lehed langevad madalas põõsas, 15-30 cm, millel on puitunud horisontaalne, põõsas juur, millest puidust pruun püstine oksakas varre laieneb ülespoole. Filiaadid on rohelised, puhtad. Lehed on vahelduvad, lühikesed, varred, ovaalsed, nüri või kergelt räpakased, väikesed harjased-sakilised, helerohelised mõlemal küljel, põhjas retikulaarsed veenid. Lilled on biseksuaalsed, supra-pedikulaarsed, korrapärased, väikesed, lõõtsad, lühikestel pediküüntel, noorte võrsete puhul eraldi alumiste lehtede telgedel. Ühe-serva või 4-5-hammasrõnga rulli kuju, mis asub munasarja kohal, mis jääb ka lootele, on kaetud ülaosa. Korall on rohekas roosa varjundiga, pärast õitsemist langeb, peaaegu sfääriline, 5- või 4-rõngaga servaga, hambad painutatakse väljapoole. Tuulerõngad, 10 või 8, vabad, lühemad kui korallid, õhukesed, sissepoole värvitud kiudud, mis pärinevad supra-digitaalketta ümbermõõdust ja 2-pesaga anumad, mille taga on kaks harjaseltset appendiat ja jätkavad ülemist
igaüks 2 katsutist, avaneb aukude otstes. Munasarja on alumine, 5- või 4-pesa, teljesuunalise seemnekandjaga, igas pesas koos mitme ovulaga, kaetud ülaosaga (lilli sees), lameda supra-pedikulaadiga; keskelt seisab niisutatud kolonni, kergelt väljaulatuv corolla kurk, mis lõpeb lihtsal häbimärgil. Puu on sfääriline, hernese suurus, 5- või 4-pesaga mahlane, musta sinakaslilla marjadega, millele on lisatud mõnda aega tassi rull ja ülejäänud kolonn, mis sisaldab mitu väikest seemet. Seemned punakas kollase nahaga. Embrüo on keskne, peaaegu sirge, kusjuures lüli on alla.

See õitseb mais ja juunis; marjad valmivad juulis ja augustis.

Sõstarikas, põlds ja kodulind - söödavad looduslikud marjad

Korstnad (Ribes) on levinud Euroopa Madalmaade Venemaal, kolm liiki kasvavad metsikult, Kaukaasias - kuus, suurem osa neist kasvab Siberis, eriti Ida-Euroopas.

Kirjeldus Karusambarühmade taimede perekond, mida iseloomustavad järgmised tunnused: asendusliikmed põõsad, lihtsad lehed. Lilled on paigutatud ratsemaadesse. Lillepeenest on nõgus, sulatatud munasarja ja mööda servi mööda viiele tavaliselt rohekahtpükstele. Kroonlehed on ka viis vabad. Seal on nii palju palatusi. Munasarja on üheetapiline, mitme seemnega. Teine veerg. Puu on marja.

Kõige kuulsamad sõstareliigid on mustad sõstrad (Ribes nigrum) ja punased (Ribes rubrum), mis mõlemad kasvavad looduses Põhja-Euroopas ja Siberis. Erinevus nende vahel, välja arvatud marjade värvus, seisneb selles, et mustsõstra lehed ja marjad on eriliselt õrnalt eeterlikust õlikust, mis koosneb erilistest rauast, mis katavad eriti tihedalt lehtede alumist pinda.

Must sõstaravi mahl teeb ka erinevaid siirupeid ja likööre. Paljud muud tüüpi sõstar marjad on süüa, kuid väikestes kogustes ja need on kogutud looduslikest isenditest.

Hawthorn (Crataegus) on Rosaceae perekonna põõsas.

Levitamine Metsikult leidub kogu Kesk-Euroopas ja seda sageli aedades kasvatatakse.

Kirjeldus Lehed on alati lõigatud, lobed, peenelt lõigatud, kiilukujulised aluspinnal. Mõnede liigid, millel on naelu. Lilled, umbes 1,5 cm läbimõõduga, kogu Rosaceae tüüp, valge, viie osa tiigli ja koralliga, koos paljude palmikutega ja kahe kuni viieliikmelise munarakuga, kogutakse koorunud õisikutena, nagu näiteks mägipõhust. Puuviljad on mädarahast sarnased, kuid ilma selle lõhna ja maitseta.

Keetnuku söödav (Lonicera edulis)

Kirjeldus Parandlikud põõsad, ronimine või hiilimine, vastassuunalised terved lehed, peamised esindajad kuubikujuline perekond. Enam kui 100 liiki on teada peaaegu kõigis Põhjapoolkera piirkondades. Venemaal on neliteist metsikut liiki. Suuremad lilled (valged, roosad, kollakad ja sinine) asuvad kõige sagedamini paarides lehtede nurkades või filiaalide otstes kapitaalõielises õisikus. Halvasti arenenud nõges ebaregulaarne torukujuline halo laieneb lõpus, mis on jagatud viieks lobis. Viiekordse kava järgi ehitatud värvide ebakorrapärasus sõltub kolme eesmise kroonlehtede suurenemisest ja nende ebaühtlasest arengust, mille tagajärjel on velg kahekordne. Korolla torus on viis täppi ja pistilt pikk veerg. Berried viljad istuvad paarikaupa ja kasvavad tihti üksteisega. Mõnede liikide ülemised lehed kasvavad koos, moodustades ühe ühtse plaadi või laia ääre, mille kaudu läbib haru ots lilledega.

Aiad on tihti paljude sugurakkide liigi, nagu kaunid dekoratiivsed põõsad, sobivad hästi rühmadesse, alleelidesse ja aiakujudesse. Vene liigid õitsevad suve alguses, see tähendab mai lõpus ja juuni keskpaigani. Kesk-Venemaal leidub seda üsna tihti mööda metsade servi ja piki jõgesid.

Räägime, millist söödavaid marju süüa, ära unusta, et ainult Lonicera edulisit võib süüa ja Lonicera xylosteum puuviljad ei ole söödav.

Astelpaju ja astelpaju - metsas söödavad marjad

Astelpaju (Hippophae) on Lochi perekonna taimede perekond.

Levitamine Looduslikus seisundis on see levinud Põhja-ja Kesk-Euroopas, Siberis kuni Transbaikalasse ja Kaukaasiasse. See on kasvatatud aedades ja pargudes, peamiselt dekoratiivtaimedena.

Kirjeldus Põõsad, enamasti kibedad, kuni kolm kuni kuus meetrit pikk. Nende lehed on alternatiivsed, kitsad ja pikad, hallikasvärvilised tähekujuliste kaalude alumises osas, mis neid tihedalt katavad. Lilled ilmuvad enne lehti, need on sama sugulised, väikesed, silmatorkavad ja jäävad noorte võrsete alusesse, üks neist kattekaala teljel. Taimed kaksikud. Perianth lihtne, bifid. Isase lilli anum on tasane, naissoost nõgus, torukujuline. Neli pulgast (väga harva 3), üks pistil, ülaosa, ühe pesaga, ühe seemnega munasarja ja kaheosalise stigmaga. Puu on vale (drupe), mis koosneb nutlet, riietatud ülevalgustatud, mahlane, lihav, sile ja läikiv mahuti.

Tuntud on kaks liiki, millest kõige tuntum on tavaline astelpaju (Hippophae rhamnoides), viljariin, wolfberry, ivoryn, mis kasvab piki rannikut mööda oja panku.

Selle taime ilu on põhjustanud peamiselt lineaarsed läätsekarva lehed, mille ülemine pind on roheline ja väikeste punktjooneline ning alumine pind, nagu noored oksad, on tähtkujuliselt hõbesekast või roosast kuldest. Lilled on inetu, ilmuvad varakevadel. Puuviljad on lihavad, apelsini, hernesuurused, lähevad tinktuurid ja säilivad.

On teada mitmeid sorte, eriti naiste isendid on hinnatud, sest need sügisel muutuvad väga ilusateks, kui neid ümbritsevad lihavad puuviljad. Maiserforn kasvab liivas mulda, mida paljundatakse juurdevoolikute ja pistikutega.

Kushina (Frangula).

Kirjeldus Vahetus- või vastupidi puid või põõsad, mõnikord nahkjad ja mitmeaastased lehed. Lilled on väikesed, enamasti rohekas, biseksuaalsed või mitmekesised; osade arv on viis või neli. Mahuti on nõgus, tihti torukujuline, munarakk on vaba kolme- või nelja-peaaju. Puuviljad on puuviljad, mis sisaldavad kahte kuni nelja süvendit, mõnikord kaudselt avanedes, perikarp on lihav või peaaegu kuiv. Valguga seemned. Tuntud on 60 astelukoori liiki, mida levib peamiselt parasvöötme riikides.

Meditsiinis kasutatakse erinevaid astelpaju sorte (nõrk, Ameerika ja okkaline). Kõiki neid tööriistu kasutatakse lahtistidena, enamasti infusiooni või vedelate ekstrakti kujul.

Meie riigis majanduslikult metsikult kasvav on väärivad tähelepanu:

Rasked astelukk (Frangulaalnus), gorushatnik, karu - põõsad kuni 3-4,5 meetri pikkused, kogu Venemaal leitud värskelt viljakast pinnasest, hästi talutav otsenenie suurte puude vars ja kerge punakas puuvilja, kivisüsi, mida kasutatakse püssirohu valmistamiseks. Paljundatud seemnetega (seemikud pärast aastat), pistikud ja juurdevoolikud.

Astelarjamaitseline on kuni 15 meetri kõrgune keskmine ja lõuna-Venemaa ning Kaukaasia levinud, lõtv, zhoster, proskurina ja teised kohalikud nimed. See eelistab niiskeid mulde ja sobib eriti hekkide jaoks. Tavaline (suhteline tihedus 0,72) puitu kasutatakse väikeste tisleritööde ja keeramisproduktide jaoks, koor, nagu kahekordne ja värvimiseks, on värske erekollase värvusega, kuivad pruunid.

Toidavad metsamarjad viburnum ja mägine tuhk

Kalina.

Kirjeldus Lihasikkade perekonna lehtpuupõõsas. Lehed on vastassuunas, lihtsad, terved, hõredad või lobed. Lilled kogutakse häid õisikuid, õige ratasekarva koralliga, viie palmikuga ja kolmekestusega munarakk, millest kaks pesast ei arene kunagi, ja kolmas pärineb ühe lamestatud seemnest (luud), mis on ümbritsetud teistsuguse kujuga kõhre ja lihavast membraaniga.

Tuntud on kuni kaheksakümmend liiki, laialdaselt levinud Põhjapoolkera parasvöötmes. Meie ühine viburnum (Viburnum opulus) on põõsas, millel on pöörlevaid hammaste lehti stellate petioles. Lilled on valged ja välimised õisikutena on enamasti viljatud, kuid nende velg on neli korda või viis korda suurem kui keskmine, viljakas. Drupe punane, elliptiline, ümmargune. Selle külmutamise järel on viljad söödav. Lilled ja koor on rahvameditsiinis kasutatavad teede, keediste, infusioonide vormis. Puit on raske ja mõnikord läheb väikestesse keeramisproduktidesse. Ta kasvab kogu Venemaal, põhjas harvem, mööda metsa servi ja avatud kohtades. Aia sordid: punakad oksad ja mitmesugused lehed, kääbus, roosade lilledega frote ja lumepall, kus kõik lilled on suured, viljad, kogunenud sfääriliste õisikutega. Must viburnum või gordo on Venemaale lõunapoolses pool, eriti Kaukaasia piirkonnas, ja on tihtipeale lahutatud ja looduses. Selle lehed on ovaalsed, kortsud, pehmelt kohevad all, nagu petioles ja noored oksad. Kõik lilled on väikesed, viljakad. Puu on must, ovaalne.

Chubukovi, pulgate valmistamiseks ja mõnikord kangas korvid ja rõngad on valmistatud kõvast puidust, lai südamikust ja tihedalt kinnitatud poolkorkkomplektist. Juustukoorist keedetakse nn linnu liimi ja lehti kasutatakse õlgkollase värvusega värvimiseks.

Sorbus (Sorbus) on roosa perekonna puitunud taimede perekond.

Levitamine Maailmas on umbes 100 sorti tuhka liike, umbes kolmandik neist kasvab Venemaal.

Kirjeldus Lehed on suured, pinnatud, 11-23, peaaegu istuvad, piklikud, teravdatud, karvased noored, siis peaaegu tühi lehed. Kombineeritud õisikutega kogutakse arvukalt lilli. Õisikud eraldavad erilist lõhna. Puu - sfääriline või ovaalne, helepunane, väikeste seemnetega. Puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini.

Kas söödav marjad, harilik kirss ja looduslik roos?

Barberry (Berberis) on perekonna Barberry põõsad.

Levitamine See asub Põhja-Venemaal Peterburis, aga ka Lõuna-ja Kesk-Euroopas, Krimmis, Kaukaasias, Pärsia, Ida-Siberis ja Põhja-Ameerikas. Mõned liigid on leitud Kesk-Aasias, sealhulgas Kasahstani Trans-Ili Alatau mägedes. Leheküljel 250: Barberry

Kirjeldus Evergreen, pooleldi igihaljad või heitlehised põõsad, õhukesed püstikud, soonikud võrsed. Kooreks on pruunikas või pruunikas hall. Lehed kogutakse kimpudeks, 4 lühemate võrsetega. Lehed on ovaalsed, liigendatud lühikese petiolega, väike-poolkuu või täis. Lilled ratsemaal lühikeste külgharudega. 6 kollase kroonlehtede, 6 täidisega, küüslaugukarliga 1. Puuvilja - marja-, ovaal- või sfääriline, 0,8-1,2 cm pikkune, must või punane. Valtsitud seemned, soonelised, pruunid, 4-6 mm pikad.

Paljud on huvitatud sellest, kas marjad on juurviljad ja kuidas neid kasutada? Selle taime puuvilju kasutatakse keetmiseks, tihti kuivatatud kujul, maitsestamiseks liha jaoks kastmete ja tinktivõistuste valmistamiseks. Medonos.

Prunus (Padus avium).

Kirjeldus Puuvõõrdne taim roosast, metsas põõsastest, metsadest kogu Venemaal, Valgele merele. Hargnenud tüve jõuab kuni 10 meetri kõrgune. Lehed on vaheldumisi, piklikud elliptilised, teravamad, teravdatud ja voldikud langevad; varre ülaosas on kaks näärme plaadi alumisel küljel. Valgeid (harva roosasid) lõhnavaid lilli kogutakse pikkade hõõrumispintslite abil. Sepals ja kroonlehed viiest, paljud palatõmbadest, üks pistil. Puu on must sõna.

Piisab sellest, kui meenutada selle taime puuviljade kasulikke omadusi, ja vastus küsimusele "kas linnuliha köögiviljad on söödavad" muutuvad selgeks: see on metsa suurepärane üldine tugevdamise kingitus, mis on mao ja soolte jaoks väga kasulik.

Koer roos (Rubus canina).

Koer tõusis, looduslikult kasvav, on tuntud üldnimetuse "dogrose" all. Euroopa Venemaal on looduslikud roosid ("looduslikud roosid") leitud mitmetest liikidest, millest kõige levinumad on: looduslik roos, sirbarinnik, serboliin, chiporas, koobus, piiksuulliks.

Kirjeldus See on kuni 2 meetri pikkune põõsas, kasvab metsas, orgu ja põldudel. Filiaalid on ahvilised, noored - sirged läätsekujulised spinaalsed, vanad - koos pikkade põlvedega, mis paiknevad õisikutel paarides petioli põhjas. Leht koosneb viiest kuni seitsmest ovaalsest või piklikust küljelt hallide lehtede alumises osas. Lilled on suured, roosad, üksikud või kogutud kolmes (vähemal määral neli või viis). Sepalid on terved, ületavad kroonlehed ja lähevad puuviljadele ülespoole. Puuvilja mahuti on sile, sfääriline, punane.

Varem kasutati selle juuri marutaudi vastu, seega ladinakeelne nimetus "canina" (koer roosa). Rosehips sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja neid kasutatakse infusioonina, siirupina profülaktikaks ja vitamiinipuuduseks.

Loe Kasu Tooteid

Kruchon

Crucheon (fr. Cruchon - jug) on ​​värskendav külm jook, tavaliselt alkohoolne, mis koosneb värsketest ja konserveeritud puuviljadest ja marjadest ning veini segust. Joogi rikastamiseks süsinikdioksiidimullidega lisandub tavaliselt palsamile tavaliselt šampanja või gaseeritud mineraalvesi.

Loe Edasi

Naiste ureaplasma ravivad naised: ravimtaimed ja peibutus

Ureaplasma viitab mikroorganismidele, mis põhjustavad uoreaplasmoosiks urineerimissüsteemi nakkuse tekkimist naistel ja meestel. Parasiitide nakatus tekib seksuaalse kontakti kaudu, samuti emalt lapsele sünnituse ajal.

Loe Edasi

Basmati riis: eripära, kalorite ja toiduvalmistamise meetodid

Maitsev valik India riisi Basmati pole vene tarbijale väga tuttav. Ostjad soovivad rohkem teada saada teravilja, selle koostise, kasu ja kahjude, toiteväärtuse, kalorsuse, glükeemilise indeksi kohta.

Loe Edasi