Sig, kus see on leitud

Whitefish on väga väärtuslik kaubanduslik kala, mis on omuli lähedane sugulane. Kuid erinevalt tema kuulsast vennast ei leita ta mitte ainult Siberis. Whitefish on leitud paljudes jõgedes ja järvedes, mitte ainult meie riigis, vaid ka välismaal. Sig kala eristatakse väga mitmekesise ja see ei ole üllatav, sest selle liigi esindajad elavad kogu planeedi veehoidlas.

Kirjeldus

Whitefish on äärmiselt polümorfne liik, mistõttu on raske liigitada iseloomulikke tunnuseid. See kuulub madalamate suudetega valgepiirkonna rühma, kuigi suu asetus võib varieeruda tavaliselt madalamast peaaegu lõplikku. Tihti on hästi märgistatud rüüli ala, mille kõrgus on väiksem kui selle laius. Keha on hõbe pimedas tagaosa, uimed võivad olla pimedad, mõnikord isegi mustad. Epiteelsete tuberkulooside kujul olev paaritusriie on meestes rohkem väljendunud.

Liikide jaoks on kirjeldatud rohkem kui 40 alamliiki, kuid viimasel ajal on nende arvu Venemaal vähendatud 6-le:

  • Coregonus lavaretus baeri Kessler, 1864 - Volhovi valge jõgi,
  • Coregonus lavaretus baunti (Muchomedijarov, 1948) - Bountovski valge jõgi (kevadkunst)
  • Coregonus lavaretus lavaretus (Linnaeus, 1758) - Euroopa valge jõgi
  • Coregonus lavaretus maraenoides (Poljakow, 1874) - Chudsky whitefish,
  • Coregonus lavaretus pallasi (Valanciennes, 1848) - mitme siga
  • Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin, 1788) - valge või Siberi valge.

Sageli on valge kala keerukust keeruline asjaolu, et ühes reservuaaris on valge kala esindatud mitmel kujul, mis erinevad žileerivate rakkude, toidu spektri ja kudemispindade arvu poolest; suurtes veekogudes (Ladoga, Onega, Imandra) võib selliste vormide arv ulatuda kuni 4-9-ni. Märkus näitena paralleelselt variatsiooni esinemise kohta geneetiliselt erinevad ning geograafiliselt erinevad vormid siikaa kõhre ja piklikke koonu (sig-Vostryakov kuni Anadyr ja sama Balti) moodustumise vysokotelyh või küürus siikaa (Balti, Koolas, Saha, Anadyr) või vastupidi, Pikendatud ja piklike kujude moodustamine jõe ja järve jõe sigas (Balti, Karjala, Siberia). Valgefali erinevate morfoloogiliste vormide kirjeldus on toodud allpool.

Nagu eespool mainitud, eristatakse seda liiki suure hulga ökoloogiliste vormidega. Need on läbisõit, jõgi ja sigi järv; suuremates järvedes nad omakorda jagunevad ranna-, süvamere ja pelaagilise erinevate toiduainete iseloomu - tüüpiline planktoni tüüpiline benthophages vahetevahel saagiks ja siig süüa mune teiste liikide ja meie endi.

Jaotumine ja elupaik

Valgepüügi läbimisel on levipoolne levik. Venemaal elab ta peaaegu kõik veekogud basseini Jäämere Barentsi ja Valge mere Tšuktši, seal on jõed ja Penzhina Anadõr, kuid mitte Amguema: seal on ka Läänemere valgalas (Kura ja Soome lahes, Karelia tiigid). Bauntovski järvedel (Transbaikalia) on kevadise kudemisega unikaalne valge kala, mis eristab alamliik Coregonus lavaretus baunti. Ameerikas, siig toimunud vetes Alaska ja Kanada, lähim kujul Coregonus clupeaformis (Mitchill, 1818) on leitud palju veekogude Põhja-Ameerikas.

Sigile meeldib selge ja hapnikurikka vesi. Hoiab veesambas. Sõltuvalt nende suurusest on valge liivarand erinevatel eluviisidel - väiksemad (kaaluvad kuni 500 g) hoiavad ranniku lähedal aastaringselt, suured valge kala (kaaluga 1,5 kuni 6 kg) eelistavad olla kiirete joadtega kõrval asuvates järvedes. Hommikul ja õhtul lähenevad kaldale suured valge jõgi. Huvitav on, et valge jõgi on harjunud teiste kalade ellujäämiseks, mis talle meeldib.

Vanus ja suurus

Hinnanguliselt on valge jõe vanus 15-20 aastat vana, kuid saagis domineerivad inimesi vanuses 7-10 aastat. Anšoovisepüügi populatsioonid (vt allpool) küpsed hiljem ja jõuavad suuremate suurustega kui mitme linkiga valge. Valge kala pikkus saakides varieerub vahemikus 10-15 cm väikestes vormides kuni 30-60 cm suurteks. Pooltõusud ja järvede sigad jõuavad tihti suured mõõtudeni (kuni 68 cm ja massi 1-2 kg), valge kala maksimaalne mass on 12 kg

Eluviis

See toidab aastaringselt, ka talvel. Haruldaste sambukindlate palmikutega põhjasaadus on just põhjaorganismid, kuna nende liikide valge jõgi ei suuda filtreerida planktoni. Täiskasvanud valge kala võib süüa ka kala. Vaatluste kohaselt söödab valge kala kala munad ja isegi nende oma.

Kalade seksuaalne küpsus on 2-3 aastane. Sigami viskoossad Kola poolsaarel ja mujal tehakse hilja sügisel. Kala on mudeleid jõgede laevatehases. Sigi kasvab septembris-detsembris. Kudemine esineb kivimite põhjas või kividel, sagedamini seisvas vees. Naised ei kattu kaaviariga. Valge kalade närimine tekib jõekanali süvendites. Külma ilmaga hakkab valge jõgi valima kaevandustes talviseks. Naised panevad oma munad jämeda liiva või kividega madalas sügavuses ranniku lähedal, järve valge liigi - pealiskihi põhjaaladel. Kaaviar asub kogu talve vältel põhjas, praad on sündinud alles pärast seda, kui kevadine jää sulab, kui vesi on piisavalt soe ja noortele ilmub piisavalt toitu.

Sigi tunnustatakse väärtusliku kalatüübina ja püütakse põhjaosa erinevates piirkondades. Tänapäeval on Whitefish edukalt kasvatatud Lõuna-Uurali vetes. Sig on kala, millel on erakordselt maitsev liha. Suitsutatud valge jõgi on eriti hinnatud. Kuid kõigi teiste toiduvalmistamise puhul sobivad ka kõik valgevilja esindajad. Sigovit saab keedetud koos maitsetaimedega, praadida võiga, hautatud kaste ja ilma või küpseta ahjus. Roogitud valge liha saab täita seente või peenetega ja küpsetada fooliumiga.

Valge kala püük

Whitefish on huvitav sportlik kalapüük. Peamine põhjus on see, et valge liha on väga maitsev ja pehme. Lisaks sellele on see väga kasulik: see sisaldab rasvu, valke, aineid nagu molübdeen, kloor, nikkel, fluor, tsink, kroom, vitamiinid. Whitefish liha on valge, hoolimata asjaolust, et see viitab lõhele (punane kala). Nagu te teate, on igal kalal, mis elab põhjapoolsetes külades, suur rasvasisaldus. Cig ei ole erand. Selle rasv sisaldab A-vitamiini (hea nägemise), D-vitamiini (tugevate luude) kontsentratsiooni.

Suvel püüavad valge kala, kui kala püütakse jõe ääres toidu otsimisel. Otsige, kas see peaks olema pöördevooluga kaevudes, päikeselises ilmaga madalal. Whitefish on kõrged pangad, kus nad kogunevad karjades ja seisavad panga all. Suuremad inimesed armastavad sügavamas kohas.

Tiiglis on valge jõgi üsna agressiivne ja viib sageli kõik elupaigatükid välja. Seda vara saab kasutada kalapüügiks. Nii kevadel leitakse tihti valgeid asju, kus kogunevad noored kalad ja väikesed koolikogud.

Talvel on valge kala kaevudes ja valge kalade talvine kalapüük jääb selliste avade leidmiseks. Viimase jääga perioodi peetakse valgepüügiga peetava kalapüügi kõige püüdmise perioodiks, st kevadel. Selles sigis on väga sarnane tema kaaskodanikega. Kui kevadel soojeneb, kui vesi hakkab hapnikku rikastama, hakkab valge jõgi väga aktiivselt sööma, lastes talvel kaotatud rasva nuumata.

Püüke valge jõgi mis tahes võitluses: ujuküpsepüügilt, et lennata kalapüügiks. Cig kala ei ole ettevaatlik, seega ei tohi kalapüügiga seoses ette võtta erilisi ettevaatusabinõusid.

Sig oma rasvasisalduse tõttu viitab kergesti riknevatele kaladele (jällegi nagu hõõrumine), nii et kohe pärast seda, kui see on püütud, tuleb seda kas siis süüa või soolana (suitsutatud).

Kuidas püüda kala sig - kus ja mida püüda?

Üllatav ja vähetuntud liigid on sig-perekonna kalad. Tähelepanuväärne on, et korraldada selline kala on raske, sest asjaolu, et siig pärit rohkem jääaeg ja on jäänuk organismide et ühendada palju sõitu, hõimud ja kujundeid.

Sigi perekonna kirjeldus

Üldiselt aktsepteeritud arvamuse kohaselt kuulub valge kala lõheperekonda, kuid paljude teadlaste seas on see silmapaistev oma valge liigi rühm, mis on võrdlemisel nelmate ja valgete kaladega.

Whitefishi välimus on märkimisväärselt lamestatud, mida kaitsevad keskmise suurusega kaalud, mille eripäraks on väike suu, millel puuduvad hambad vööri ja ülemise lõualuu vahel. Teistes valdkondades on hambad välja arendatud äärmiselt nõrgalt ja lõpuks täielikult välja.

Eraldage veel üks ebatavaline funktsioon. Sigari luu sees ei asu ülemine lõualuu silma ning sõltuvalt tüübist ja kujust võib suu asukoht olla lõplikust, tüüpiliselt madalamast.

Selliste liikide kalad on märkimisväärsed nende keskmise suuruse poolest, standard on pikk, võib ulatuda pool meetrist ja kaal ei ületa ühte kilogrammi. Keha on hele värviline ja pisut väljakirjutatud jäseme selja ja halli kõhuga.

Loomulikult võib sõltuvalt alamliigist värvi intensiivsus ühel või teisel moel veidi erineda. Viirused, vastupidi, alati valguse kehast erinevad ja neil on tumedad, peaaegu mustad värvid. Tuleb märkida, et uimede või valge lihase keha kohta pole kunagi ühtegi kohti.

Vetikaliha, isegi tingimusel, et enamik teadlasi seob selle lõheperega (punane kala), on valge. On tähelepanuväärne, et see erineb pehmuses ja tohutul maitsest.

Muide, see sisaldab muuhulgas palju vitamiine, märkimisväärset kogust valku ja äärmiselt olulisi aineid, nagu näiteks fluor, nikkel, kroom, malibdeen ja tsink. Noh, umbes suurepärase toiteväärtuse ja küllastust, isegi mitte väärtust mainimist.

Kalade kasvukiirus sõltub vee temperatuurist, selles sisalduvast hapnikust ja sobiva sööda kogusest. Sig plankton toitub ja nende kasvatamisel praaditakse ja väikesed kalad asuvad toidus.

Whitefish liigid

Hoolimata asjaolust, et seal on palju valge liigi ja esmapilgul ei ole seda süsteemi võimalik lihtsustada, on veel klassifikatsioon.

Need on jagatud elupaigaks kolme peamise tüübi järgi:

  • Lake Whitefish
  • Läheb sig
  • Whitefish

Enamasti leitakse jõe sig. Jões jõuab ta merest ja väikestest järvedest, kes kudema hakkavad. Selle eripära on selja ja kõhu tumedam värv, samuti väike pea koos tuhmaga ja ümardatud ninaga. Kõhu- ja rõigiservid on tähistatud punktidega otstes.

Sõltuvalt elukohast on ka valge kala liigitus:

  • Pelaagiline
  • Rannikualad
  • Sügav meri

Elupaik

Whitefish on kaubanduslik kalaliik, kuna see on aklimatiseeritud enamikus Venemaal ja ülejäänud Nõukogude-järgses ruumis.

Eriti edukad kohad valge kalapüügi jaoks on Soome lahes, Ladoga ja Peipsi järvedel Kola poolsaarel, kus elab peamiselt suuri järvi, nagu Seidozero, Lovozero, Pankunyavr jt. Whitefish on laialt levinud Barentsi ja Valgete merede ja kuni Chukotka vahelisse vahekorras.

See on leitud Läänemerel ja Transbaikalial on erakordselt eristel liikidel erakordselt hämmastav valge. Selle ainulaadsus seisneb selles, et see tekib varakevadel. Alaska ja Kanadas, võib haruldaste merede ja suurte järvedega, kus sig ootab külma, võite kohtuda valgega.

Valge kalade kudemine

Sõltumata elupaikadest ja alamliikidest (harvadel eranditel) algab valgepüügi kudemine isasloomade elutsüklil 4-5 aastat ja naistel 5-6 aastat. Algus langeb sügisel, samas venitades ja sageli kudemise hõlmab talvekuudel. Selle põhjuseks on peamiselt reservuaaride pikkus, kus valge jõgi kudema hakkab.

Samuti mängib ta rolli ja asjaolu, et valgefiigi elupaikadel on suhteliselt pikk sügis ja külm on hilja. Kui määrate täpsemalt terminid, algab see septembri keskpaigast ja lõpeb novembris või detsembris, on määravaks teguriks reservuaari tüüp. Sigi eelistab kudemiseks madalamaid veekogusid, mistõttu valge kala väljub merest ja suurtest järvedest kudemiseks ja jõe keskkonda jõudmiseks.

Merevee kalkunite magevee temperatuur varieerub vahemikus viis kuni kaks kraadi. Täiskasvanud aretamine toimub madalas vees, kuid mõnel juhul võib valge kala minna sügavale, kuni kahekümne meetrini, kohad. Naiste viljakus ulatub kahest tuhandest munast kuni viiskümmend tuhandeni üksikutes liikides.

Saba värvus on natuke kergem kui forell. Mošee tema sipelgad peamiselt kivine valdkondades.

Sigovaya kalapüük

Kui me räägime valgepüügi kommertspüügist, siis tehakse selle jaoks spetsiaalselt varustatud reservuaarides, kus see on kunstlikult kasvatatud.

Suveperioodil toimub valge kalapüügi peamine hooaeg, samas kui kalad otsivad toitu, eriti valge kala võib leida kaevandis, kus on sooja ilmaga pöördvool ja madalal. Pühvlipuupähklid elavad tihti kõrgel pankadel, kus nad ühinevad karjadega ja seisavad rannikuala all.

Samal ajal valivad täiskasvanud ja suured isikud sügavamaid kohti. Talviseks jääb valge kala talvel sügavate aukude talveks ja eduka kalapüügi jaoks on just selline auk leida.

Tasub meeles pidada, et selle suure rasvasisalduse tõttu nimetatakse valge kala, aga ka harjuvat kala kiiresti rikkamaks, mistõttu peaksite pärast kalastamist olema valmis sööma kala või soolama ja suitsetama.

Sig kalapüügiga tegelemine

Saate püüda valge kala absoluutselt igasuguse probleemiga, sest Sellega seoses on tegemist väga hooletu kalaga. Kuid mõned funktsioonid veel väärt kaaluda. Teleskoobi kalapütid peaksid olema pikkusega kolm meetrit ja olema piisavalt tugevad. Rõngast tuleks valida ka suurte kalade väljaviimiseks.

Klassikalise ujukivarda puhul ei tohiks püügipinna sügavus ületada kolme ja poole meetrit. Muudel juhtudel oleks libisemiseks kasutatava ujuki tehnoloogia otstarbekas.

Kuidas püüda rohkem kalu?

Cig Fishing Lures

Veehoidla looduslikus keskkonnas käitub valge jõgi väga agressiivselt ja tihti muudab nende elupaiga kalade liike, nii et elussöödana on võimalik püüda valget kala ja üldjuhul võib hariliku paprika või keskmise suurusega kalade elupaikades sageli leida valge kala. Talvel, muide, edukalt osutub, et püüda valge vihmauss ja uss.

Järeldus

Whitefish on väga väärtuslik kalaliik, seda sageli võrreldakse omul'iga. Kuid samal ajal, erinevalt oma kuulsast vennast, on valge kala palju levinum. Seda leitakse mitte ainult meie kodumaa enamusest jõgedest ja järvedest, vaid ka lähistel ja kaugel välismaal.

Seda asjaolu seostatakse tohutu valge lihaga, sest elamine planeedi erinevates osades paneb kogu liigi üksikmutri, tekitades palju alamliike.

Sigi - selle maagilise maailma kõige säravamad esindajad näitavad oma näitel kogu looduse suurust ja ilu üldiselt ja eriti selle vee komponenti. Lõpetuseks tahaksin soovida kõigile head tuju, edu, õnne ja loomulikult alati ainult suur saak.

Kuidas püüda palju kalu?

Kalastamine on teie protsessi rõõm - igaüks meist teab seda. Kuid peale selle püüame alati saavutada tulemuse kalapüügist - püüda mitte kolme ahvenat, vaid kümneid kilo haugi - see on saak! Igaüks meist unistab sellest, kuid mitte igaüks teab kuidas.

Hea saagi saab (nagu me kõik teame) tänu hea söödale. Seda saab valmistada kodus, saate osta kalapüügipoodides. Kuid kauplustes on see kallis, kuid sööda ettevalmistamiseks kodus peate te kulutama palju aega, ja kui ausalt öeldes, ei pruugi alati kallis tööd teha.

Kas sa tunned pettumust, kui ostsid söödi või keerasid seda kodus ja püüdsid kolm või neli ahvenat? Muidugi on tuttav. Nii et võibolla on aeg kasutada tõeliselt töödeldavat toodet, mille efektiivsus on nii teaduslikult tõestatud kui ka Venemaa jõgede ja tiikide praktika?

Loomulikult on parem üritada kord, kui kuulda tuhat korda. Eriti nüüd - kõige hooaeg! Tellimisel 50% allahindlus on suurepärane boonus!

Sig, kus see on leitud

Selle rühma kalad on täpselt süstematiseeritavad kõige keerukamad, sest nad moodustavad ulatuslikke liikide rassi, hõimusid ja vorme. Whitefish jõudis meid, mitte vähem, jääajast, muutudes tegelikult reliktsete organismide sarnasuseks.

Whitefishi kirjeldus

Coregonus või Whitefish kuulub perekonda Salmonidae (lõhelased). Mõned teadlased levitatakse eraldi valgefiidi perekonnas koos nelmari ja valge kalaga. Erineb valge lihaga kokkusurutud keha, mis on kaetud keskmise suurusega kaaludega, keskmise suurusega suu, ilma hambapasta ja hambapuuga. Suuõõne muude osade hambad on kas väga nõrgalt arenenud või kaovad aja jooksul.

Vetikate teine ​​eripära on see, et selle ülemine lõualuu luud ei ulatu silmast kaugemale. Punaste kalade kalamarjade üldised tunnused hõlmavad ka asjaolu, et suu muutub sageli - peaaegu lõplikust kuni tüüpiliselt madalamaks, sõltuvalt liigist ja kujust. Samuti saate jälgida nina padi olemasolu, mille kõrgus on väiksem kui selle laius.

Valgepüük on suhteliselt väikesed, tavalise pikkusega kuni pool meetrit (tavaliselt 40... 50 cm) keskmise massiga 700... 800 g. Siiski on ka valgeimad kihid - kaaluga umbes 1000 g kehakaaluga 50... 60 cm. Seal on valge kala, mis kaalub 3000 g kuni 5000 g.

Peaaegu kõik Whitefishi kala esindajad on hele värvi - hõbedalt-valge või hõbeda-halli külje vastu tumedat seljaosa, andes maitsestatud oliivrohelise, rohelise või lilla tooni ja piimjas-kerge või veidi hallikas kõhtu. Varbad on vastupidi tumedamad ja isegi mustad. Iga sorti ja vormide kindlaksmääratud värvuse intensiivsus on veidi erinev. Vaarikute ja valge kala keha kohta pole paiku. Ta leidis täpse esindatuse oma pealkirjas inglise keeles - "valge kala", mis tähendab "valge kala".

Whitefish liigid

Vaatamata vormide, hõimude ja võistluste tohutule mitmekesisusele jagunevad sig kalad tavapäraselt elupaikade kaupa kolmeks põhiliigiks:

Kõige tavalisem neist on jõe sig. Jões läheb suurest järvest ja meredest kasvandusse. Tavaliselt on see mõnevõrra pikem ja tumedam kui kirjeldatud sordid, väike pea ja pisut ümar nina. Külgjoone kohal ei ole tal 10, nagu kõik muud valge, kuid 11 skaalat. Jäähambumärkide arv langeb kokku nende arvuga liivakasti juures, kuid selles valgepunas on keha veelgi lamedam külgsuunas ja selja tõuseb otse kuklast kuni seljapeeni suhteliselt tasase kaarega. Kõhu- ja rõigiserved on teravad.

Seljaosa värv on hallikasvärv, teravamärgid on ületäitunud. Küljed on hõbedased, annavad sinise värvi ja pikisuunalised valgusribad. Silmade iris on hõbedane, hallikas ülalt. Whitefishi keskmine kaal on 2... 4 naela (harva 7).

Lisaks on valge kala jagatud liikideks ja elupaikade sügavuseks:

Kus on valge kala?

Cig on kaubanduslik kalaliik, mis seetõttu aklimatiseerus enamiku Venemaa piirkondade ja postsovetliku ruumi veemajandites. Väga edukas hiigelpüük on välja töötatud Soome lahes, Chudsky, Onega, Ladoga ja muudes kohalikes järvedes. See hõlmab ka Koola poolsaare laialdaselt, valides peamiselt suurimad järved - Seydozero, Pankunyavr, Umbozero ja Lovozero.

Lisaks on valge jõgi enamikus Põhja-Atlandi ookeani basseinis asuvates reservuaarides - Valge meri ja Barentsi meri kuni Chukotka. Seda leidub sellistes jõgedes nagu Penzhina ja Anadyr, vähem levinud Läänemere basseinis, kus see on eriti laialdaselt esindatud Karjala veehoidlas ja Kuršere meres. Transbaykaleia vööndis leiti väga hämmastavat valge kala, kudekarja varajane kevadel (seda eristatakse kui erilist alamliiki).

Whitefish elab Põhja-Ameerika mandril, Alaska ja Kanada vetes. Enamasti eelistab ta jõgesid, kuigi see on leitud ka meredes, järvedes (kus tal on talvel külm). Kõigil neil vormidel on individuaalsed erinevused - uimede, värvi, nina ja nii edasi. See, mis neid ühendab, on see, et valge jõgi valivad põhjapoolkera kui nende peamise elupaiga külmad ja parasvöötme riigid. Enamasti on nad süvamere-elanikud ja hoiavad põhja äärmiselt, mistõttu nad tõusevad mõnikord (ujumispõie laienemise tõttu) ülespoole tõstetud võrgud nagu paljud süvamere kalad.

Mis sig sööb

Vetikala on äärmiselt ettevaatlike harjumustega röövkalad, kuid suurtel veekogudel (näiteks järvedel) on valgefishil erinevad toitumisharjumused, kuna nad jagunevad pelaagilisteks, ranniku- ja süvamere elanikeks: need ulatuvad atüüpilistest bentohafagidest ühtsetesse planktofaagidesse. Whitefish on sageli röövloom, kes sööb mune nii oma liikidest kui ka teistest kaladest. Nende standardtoit sisaldab enim putukaid (vesi või vee lähedal), molluskeid, koorikloomi, vastset ja nii edasi. Kuivõrd valge kala ei läbida praadida, alaealisi, kaasa arvatud nende endi liike, samuti sulatust ja muid kalu.

Valge kalade kudemine

Emalade kudemise alguses on meestel 4-5 aastat ja naistel 5-6 aastat. Aja järgi langeb see tavaliselt sügisel, kuid sügisperioodi pikkuse tõttu ulatub see sageli isegi talvekuudeni. Kuid see on seotud mitte ainult sügise kestusega ja külma ilmaga, vaid ka selle veekogude tsoonipikkusega, kus ta elab.

Niisiis algab valge kiskmine septembris (tavaliselt keskel) ja lõpeb novembris ja mõnedes vetes isegi detsembri lõpus - jaanuari alguses. Ta valib madalad veehoidlad nagu kaaviari viskamine, jõgede ületamine merest ja järvedest. Toitmise ajal järgivad täiskasvanud rannapüügipiirkondade järvede ja rannikummuteede piirkonda, umbes 1,5... 8 meetrit altpoolt. Kuid nad saavad ujuda suures sügavuses - 8... 20 meetrit. Valge kalade nakatumine toimub tavaliselt veekeskkonna temperatuuril +5 kuni +1,5 kraadi. Siiski on juhtumeid tema kadunud.

Valge kalade sigivus jõuab traditsiooniliselt 20 tuhandeni 30 tuhande muna ja ühe valge kala - isegi umbes 50 tuhande. See on natuke kergem värvi kui forell. Nad viskavad kaaviarit kivistel aladel põhjapinna või jämeda liiva lähedal.

Autor: Elena Tikhonova
Artikkel on kaitstud autoriõiguse ja sellega kaasnevate õigustega. Materjali kasutamisel ja uuesti trükkimisel on vajalik aktiivne link manorama.ru meeste ajakirjale!

Kuidas ma peaksin olema? Mida teha Mul on väga kurb üks asjaolu: mu ema ei armasta mind. Seda asjaolu on ta korduvalt kinnitanud ise. "Me tunnistame üksteisele, et me ei armasta üksteist, lihtsalt... Vaadake Veel →

Sig kala - kasutamine, kasulikud omadused ja kahju

Sig kalad: omadused

Kalorite sisaldus: 88 kcal.

Kirjeldus

Whitefish kala on eriline kaubanduslik väärtus kalade eraldi perekond ja on lõhelaste perekond. See on üsna haruldane kala, ja mõned selle alamliigid, nagu Chudsky whitefish, Volkhovsky ja Baunt, on loetletud Rahvusvahelises Punases Raamatus. Tänu suurepärasele maitsele on Whitefishi kala väga hinnatud.

Sellise kala on nii palju sorte. Välismärkide järgi on nende eristamine üsna keeruline. Nad elavad riigi eri piirkondades. Teadlastel on selle kala kohta umbes nelikümmend alamliiki. Whitefishi iseloomustavad maitse, kudemisaeg, elupaik ja elutingimused.

Kõigi valgete kalade sarnasus on selles, et neil on suur lamepea, hõbedane kerevärv ja mustad uimed (vt foto). Sõltuvalt paljudest kalade laigudest on uimed ja valge kala keha ei täheldatud. Naisi on võimalik eristada meestest laiemalt. Iga kala alamliigi välimus võib erineda. See on tingitud elupaikade tingimustest, kliimast ja temperatuurist.

Väljastpoolt on valge kala kala eristatav küljes oleva kokkusurutud kerega, väikeste kaaludega, väikese suuga, millel ei ole hambaid ülemises lõualuus. Mõne aja pärast hambad kukuvad läbi kogu suu. Liha, vaatamata asjaolule, et see liik kuulub punase kala perekonda, on valge värvusega. Seda tüüpi kalu võib nimetada kostlasviimiks, sest see sisaldab ainult rohkem luusid (ridge ja ribisid). Gillipähklitel võib olla hambakujuline või sile pind. Nende arv varieerub 15-60-ni. Kala keha on pikk, piklik, lai või kitsas (see sõltub alamliigist).

Vaikse ookeani lähisugulane on omul. Nende kalade eripära on see, et neid saab leida ainult Siberis, ja valge jõgi leitakse peaaegu kõigis veekogudes.

Kui me võtame arvesse lõhepimeste arvu, on sig-kala sellised sordid:

Lõikude sisemus on varrega sarnane. Küljelt on need lühikesed ja peaaegu tundmatud, keskel on need suuremad ja nähtavad palja silmaga.

Kala, mida iseloomustab väike liblikujuline vorm (kuni kolmkümmend palmikut), tarbivad põhjas elavad organismid ja väikesed kalad. Valgefilee lõhede kolmekümne tuhmade esinemissagedus toidab enamasti ainult planktoni.

Elupaik

Selle kala elupaik on üsna erinev ja võite seda kohtuda peaaegu igas maailma nurgas. Kuid Venemaal on valge jõe esinemine suurim, kuna see kalaliik on tööstuslik ja on paljudes veekogudes aklimatiseerunud. Kõige levinumad kohad Venemaal valge jõe on jõed. Väga suur valgepüük Peipsi järvedel, Onega ja Ladoga. Nimetatud kalade eripära eespool nimetatud järvedel on see, et nad võivad elada kahte kalaliiki. Eriti hariliku tuulekiviga valge kala elab Kooli poolsaare, Šveitsi ja Soome järvedel.

Peipsi järve äärses elus kala on suur. Ta võib kaaluda rohkem kui kolm kilogrammi. Suurte kaalude tõttu püüti seda kala suures koguses. Praegu on Peipsi järvest väga väike valge, nii et seda kaitseb riik.

Siberis on pigeeri valge liigi alamliik väga levinud. See võib esineda soolases vees ja püüab elada reservuaarides, kus voolavad jõed. Sellistes kohtades toob palju toitu.

See kala on jaotatud peaaegu kogu Baikali järvest. Baikali valge jõgi on külm vesi järve kala, mis elab ja kasvatab antud järve sees.

Armeenias on valge kala tööstuslikus ulatuses püütud kala peamine liik. Armeenia valge jõgi on peamiselt leitud Sevani järvest. Praegu on 80 protsenti kogu sellel järvel asuvast kalapüügist valge kala püük.

Lõhefääri kalade erinevus on see, et pärast kudemist ei sure ei ole, vaid ujub ära ja hakkab valmistuma järgmise kudemise jaoks. Need kalad on väga maitsvad.

Whitefishi alamliik on ludoga. Ta on tuntud oma käitumise pärast. Peaaegu kogu aeg ta veedab kohtades, kus on palju kive. Niipea, kui suvi tuleb ja vesi hakkab soojenema, jääb ludoga sügavates aukudes.

Teine pika sigaga elupaik, mida nimetatakse pit sigiks, valib ludogi vastas oleva elupaiga. Ta sai selle, sest ta meeldib sügavusele, kõige sagedamini kaevudes muda ja purjetab kudede ajal kive lähemale.

Soome laht on tuntud suures valgevilja kohal. Lahe varjupaika leidis kala läbimine. Kui tegemist on kudemise ajaga, siis need kalad ujuvad ülesvoolu. Kui me võrdleme lähenevat kala pyzhyanomiga, siis on möödujate arv palju väiksem.

Lisaks jõgedele elavatele järvedele, meredele, lahetele, valge-kaladele on väga levinud. Kõige enam leidis seda tüüpi kalu Siberi jõges - Pechora ja Mezen.

Kasulikud omadused ja kahju

Valge kala kasulikud omadused on üsna erinevad. Seda iseloomustab suur sisaldus rasvas, millel on palju vitamiine ja aitab normaliseerida inimese paljude organite tööd.

Kalade rasvasisaldus ei kahjusta tervist, erinevalt loomasöödas sisalduvast rasvast. See on täiesti ringlusse võetud kehas ja sobib ideaalselt inimestele, kellel on seedetraktiga seotud haigused.

Sig kala on kõrgelt hinnatud toidu valmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikas. Raseduse planeerimisel soovivad arstid, et naised peaksid menüüst sisaldama valgefiini, kuna see sisaldab rohkesti foolhapet ja selle kala abil saate hõlpsalt küllastuda kehal kasulike elementidega, mis on vajalikud loote kandmiseks. Samuti on väga kasulik kasutada seda kala lastele. See sisaldab suures koguses D-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi ja tervislikku seisundit, aitab lapsi tervena ja tugevasti kasvada.

Rikaste koostiste tõttu soovitavad arstid mõõdukat kogust kasutada seda kala inimestele, kellel on:

  • kõrge vererõhk;
  • kilpnäärmehaigus;
  • veenide tõkestamine;
  • veenilaiendid;
  • jämesoole limaskestade põletik ja kahjustus;
  • tuberkuloos;
  • mao põletik.

Närvisüsteemi häirete (depressiivse seisundi) korral peate selle toiduga kala lisama. Selle koostis sisaldab joodi, millel on positiivne mõju endokriinsüsteemile ja kaitseb kilpnäärme haigusi.

Suurepärane võimalus operatsioonist taastuda või raskete haiguste edasilükkamine toob kaasa valge kala päevase menüü.

Punane kaaviar on lõhnakavaril väga sarnane maitse ja kasulike omadustega. Väga sageli nimetatakse seda roosa kaaviariks.

Hoolimata asjaolust, et sig kala on väga õline, on sellel küllalt väikese kalorsusega sisaldus. Seetõttu on soovitatav kasutada inimesi, kellel on ülekaalulisusega probleeme.

Kui teil on ülitundlikkus või allergilised reaktsioonid mereannidele, on seda tüüpi kala söömine vastunäidustatud. Samuti ei soovitata lisada soolatud või suitsutatud kala dieeti, kuna on võimalik nakatada ussid.

Hoolikalt tuleb läheneda kalade valimisele ja ostmisele. Mõnikord leiad kalad turgudel, mis on saastunud kehale ohtlike ainetega. Parim on värske kala saamine. Külmutatud toodet saab hoida pikka aega kaupluste riiulites, mis võib selliste kalade kasutamisel oma kehale kahjustada ja maitset rikkuda. Enne kasutamist tuleb valge kala keeta, praetud või muul viisil kuumtöödelda.

Selle kalaliigi mõõdukas kasutamine täidab keha kasulike ainetega, tugevdab küüne, edendab head nägemist, palun väga lõhnava ja delikaatse maitsega.

Kalade sigade kasutamine

Valge kala kasutamine on väga mitmekesine. Seda kasutatakse toidu valmistamisel, traditsioonilises meditsiinis ja kosmeetikas. Allpool kirjeldame üksikasjalikumalt selle kala kõiki alasid ja meetodeid.

Toiduvalmistamisel

Küpsetamisel on valge jõgi saanud oma populaarsuse tõttu suurepärase maitse, eeliste ja väikese hulga luude, mida saab kergesti eemaldada.

Selle kala valmistamise mis tahes meetodi abil saate suurepärase maitse. Whitefishi kasutatakse täitematerjalina, soolamisel, marineerimisel, praadimisel, keetmisel, roogimisel, traditsioonilises suitsetamises või suitsetamises, kasutades vaakumkotte. Grillitud, pannkoogid ja isegi porgandid on ka keedetud kalajahu. Võite hämmida kõige nõudlikumad gurmaanid, valmistades seda kala suitsukuuma või grilliga. Kuumtöötluse mis tahes meetodiga ei küpseta palju aega ja vaeva. Sig kalaga küpsetatud tassi kaunistavad kõik lauad.

Seda liiki kala jaoks on olemas palju erinevaid retsepte ja toiduvalmistamismeetodeid. Allpool jagame neid mõnda.

Whitefishi perekonna kalad - teave kalaliikide kohta

Aastate jooksul on kalurid kalast püütud sig-perekonnast, kuna seda iseloomustavad suurepärased maitseomadused. Kõige tähtsam on teada, kuhu otsida valge kala ja kuidas seda püüda.

Tegelikult on suhteliselt raske püüda sugulase perekonnaliikme esindajat, kuna nad ei ela igas veekogus ega eelistavad ainult puhast ja väga külma vett, mida saab leida ainult põhjapiirkondades. Lisaks sellele on trofee-kala, mis püütakse, mida ei anta kõigile, ja seda enam, et seda pärast püüdmist sellega toime tulla.

Sigi perekond: vormide mitmekesisus

Whitefishi perekonnas on üle neljakümne erineva kalaliigi. Laialt levinud valge vihma on laialt levinud. Perekonda iseloomustab mitmesugune vorm, mida mõnikord peetakse sõltumatute liikide olemasoluks. Nende hulka kuuluvad liiv, Neva, jõgi, meri valge ja Valaamka. Need valge perekonna liikmed on Põhja-Ameerikas, Euroopas ja Aasias. Samal ajal on suurim neist Põhja-Ameerikas ja võib kaaluda kuni 10 kg.

Üldteave

Whitefishi perekonda iseloomustab pikk, keha küljes surutud, väike pea ja suhteliselt suured silmad, samuti väike suu. Kala keha külgedel on hõbedane värv, selga võib sära sinakas-hall-roheline varjund. Eri üksikisikute suurused jõuavad üldjuhul üsna suured kogused, mille mass on üle 10 kg. Ligikaudu sellised omadused on valge. Kalajalg on suurepärase maitsega ja on põhjapoolse köögi traditsiooniline element. Selle kala liha aitab põhjaelu elada sellistes rasketes keskkonnatingimustes.

Elupaik

See kiskja tunneb end hästi ainult täiesti puhas ja külmas vees. Väikesed isikud eelistavad olla rannikuvetes, kanalite lähedal ja kohtades, kus sügavustes on järsk langus. Suuremad eksemplarid valivad jõe kanali läheduses asuvaid kohti, setete lähedal, kus on sügavaid augusid, samuti piirkonnad, kus läbib kiire ja aeglane vool. Hõõgbumba saab hästi hõõrumise ja ahvenaga. Peale selle on see tüüpiline neile aladele, kus nende kalade elupaikade horisontid ei kattu. Vastasel juhul on valge kala hõlpsasti nendega, kes soovivad oma territooriumi okupeerida.

Eluviis

Süvamere elanike eluviis sõltub nende suurusest. Väikesed isikud eelistavad rannikule lähemale jääda. Suuremad isikud eelistavad sügavaid kohti, kiirveevoogudega. Whitefish võib leida madalas vees hommikul või õhtu lõpus.

Huvitav Cig ootab oma ohvrit kaevu juures.

Kalade toitmine toimub kogu 12 kuu jooksul, kaasa arvatud talvekuudel. Valge kala toidu põhiline allikas on põhjaväe mikroorganismid. Whitefish ei filtreeri planktoni, nagu muud liiki kalad.

Sellega seoses on väikesed teiste kalaliikide hulka kuuluvad valgefiidi dieet. Mõned teadlased väidavad, et valge jõgi ei söö kaaviarit muudest kalaliikidest, sealhulgas selle kolleegidest.

Pärast kolmeaastast elu algab puberteet. Selle aja jooksul kasvavad kalad jõe karaoke. Samal ajal kerkib sefast septembrist detsembrini. Veelgi enam, emased ei katma oma mune. Niipea, kui külm hakkab ilmuma, saadetakse valge kala, et otsida soojemaid veekogusid. Sellised kohad võivad olla sügavad kaevud, mis teadaolevalt kala ja kus ta on varem olnud. Pärast kudemisprotsessi on kaaviar selles seisundis kuni kevadeni, mil viimane lumi hakkab sulama ja muutub külma jõevooga. Selle aja jooksul ilmub esimene selle hämmastava kala praad. Sel hetkel piisav kogus soojust ja vajalik kogus sööta.

Whitefishi perekonna kalaliigid

Sig perekond on levinud paljudel mandritel. Eriline seisund - reservuaarid tuleb eristada erilise puhtuse ja jaheduse poolest. Seda perekonda iseloomustab teatud liikide olemasolu, mida iseloomustab piiratud elupaik ja polümorfsed isendid. Sellega seoses peaksite pöörama tähelepanu paljudele vormidele, mida tuleb mainida.

Muksun

See on kala, mida eristab väga pehme roosa tooniga liha. See on mageveekalat ja seda iseloomustab poolkõvitav. See on tingitud asjaolust, et kudemise protsessis toimib röövlane märkimisväärseid migratsioone. See kala on leitud Siberi vetes ja on Põhja-Atlandi ookeani vete alaline elanik.

Nelma

See on sama esindaja Läänemere äärealade magestatud vetes. Kui te lähete kala jõesuudmes ja põhja jõgede deltaid, võite kindlasti loota selle kiskja püügile.

Omul

Samal ajal on nii Baikali kui ka Arktika omul. Esimene oomuli liik eelistab Veeteelt Põhja-Jäämere ookeanist ja teine ​​alamliik eelistab selliste jõgede vetes nagu Pechora, Jenisei, Lena, Kolyma, Indigirka ja Khatanga.

Peled

See on järve-jõe liike, mis kannab teist nime - juustu. See on eriti väärtuslik kala ja tööstuslikult huvipakkuv.

Euroopa valge kala

See väike valge perekonna liige on eriti levinud Läänemere basseinis.

Siberi Ryapushka

Seda kala nimetatakse ka rripus või kiluks. See on väike kala, mis eelistab mageveekogusid.

Sig Pass

See on valge liiki alamliik, mis suudab laguneda sigovi esindajate erinevatesse vormidesse. Neid saab eristada teistest sortidest pea ja kuue madalama asendiga. Tal pole kibuvitsu, nagu näiteks valge, kuid palju suurem.

Sig Ussuri

Samal ajal tuleks pöörata tähelepanu Ussuri valgele kalale, mida nimetatakse ka Amuri valgeks. Need alamliigid on leitud Amuri jõe keskel ja alamjooksul, Amuri jõesuudmes, Tatarri krahhi ja Okhotski mere lõunaosas.

Whitefish

See on sig-perekonna puhas jõgi. Seda võib leida Jenisseist Chukotka ja Alaska kuni Põhja-Ameerika Atlandi ookeani rannikuni.

Tugun

See on Põhja-Siberi jõe endeem, mis voolab Põhja-Jäämere. See näitab, et siigi sugupuude sugupuud ei leidnud keegi muuhulgas siberi jõgesid.

See on sig-perekonna esindaja, kes valib magevee jõgede piirkonnad üle Arctic Circle.

Valge kala püügitehnika

Niipea, kui lumi sulab, peaksite viivitamatult kala püüda. Põhja söödaks valge kala peetakse peamiseks söödaks, mida ajakohastatakse lihtsalt valge kala püük. Maiini saabumisel, kui kirsiks kasvab, võite püüda valge kala, sest see ei ole omakorda vastukaaluks kariloomade kaaviarile. Selle aja jooksul oli kõige sobivam käik, mis võtaks arvesse sarnast tegurit. Teisisõnu, praegusel ajal on kaaviar või sööt, mis jäljendab kala kaaviari, kõige sobivamaks söödaks.

Suve saabumisel ja enne selle pikkuse perioodi on reservuaaris aktiivsed sääskede söödad hõlmavad sääsed-dergunid. Selle perioodi jooksul on selle putuka sarnane kunstlik sööta kõige tõhusam. Alates suve keskosast kuni septembrini ei tundu valge jõgi palju aktiivsust ja teda on raske temast huvitada. See on tingitud asjaolust, et suve keskel ei ole valge kala sööda elemente.

Külma ilmaga, kui reservuaarides loodusliku sööda varud on ammendunud, hakkab valge liivakarva teatud tegevus. Selle aja jooksul võite rannikuvetes püüda valge kala, kuid proovid ei ole suured. Kui te lähete jõe kaldteedesse, võite loota troofia näite püüdmisele.

Sig pekid kõhklemata, järsult ja võimsalt. Samal ajal on kaks rünnakufaasi erinevad: esimene faas on erinev, kui ujuk läheb diagonaalselt ülespoole ja teine ​​faas on terav pööre ja röövli sügavus. Mõnikord võib sööda haarata, võib see mõnda aega samal horisondi juures, kuid need juhtumid on üsna haruldased ja ei kuulu valgete hammustuste reeglitesse.

Kui kala neelab söödaks, siis peate valmistuma võimas vastupanu. See on kaval ja intelligentne kala, mis suudab vastu seista nii kaldalt kalastamisel kui ka kalapüügist paadist. Mis võimetus ja kogenematus kõige poklevok lõpuks kala kogumine.

Kalapüük valgepüügiga ujuvpüüniste jaoks

Hoolimata asjaolust, et valge jõgi on kiskja, harjutatakse selle püüki ujukütteseadmel. See võib olla eriti efektiivne kevadel, mil kiskja saab peibutada mis tahes söödaga, sealhulgas ussi. See on tingitud asjaolust, et talvel kala on üsna nälga. Sellepärast võite oma kalapüügiks võtta tavalise teleskoopvarre, mille pikkus on kuni 5 meetrit ja mis on varustatud monofilamentlõngaga, mis on ette nähtud suurte inimeste püüdmiseks. Enamik meremehi eelistab paksusega kuni 0,2 mm põimitud õngejõudu, samuti väikest ujukit.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata ujuki põhja värvimisele, et minimeerida kala tähelepanelikkust. Konks valitakse sõltuvalt üksikisikute suurusest, kes kummarduvad teatud jõe teatud osas.

Fly kalapüük

See kalapüügi meetod sobib igal aastal nii suvel kui ka talvel. Ragis on kuni 0,6 meetri pikkune varras, mis on varustatud liikuva rulliga. Äärmiselt oluline on kuni 15 grammi kaaluv pirnikujuline rasupõletik, mis on kinnitunud rihma otsa külge. Kaugemal 30 cm kaugusel on kinnitatud 2 nümfi. Nümfi saate osta või võite end ise kududa, kasutades punast lõnga.

Valge kala püüda peate kõigepealt leidma oma asukoha veesambas. Seda on raske seda teha ilma helisignaalita, kuid kui sul on õnn püüda vähemalt üht inimest, siis peaksite märkama sügavuse ja saagi sellest sügavusest. Reeglina jääb käik põhja. Seejärel püütakse valge kala otsimisel altpoolt põrandast järk-järgult välja tõmmata. Fakt on see, et valge jõgi võib olla igas sügavuses.

Püük valge jõgi

Kõige huvitavam on püüda sig spinninguga kasutades jig sööta ja jig kalapüügi tehnikat. Selleks kasutage võimsat varda, võimsat rullu ja usaldusväärset põimitud püüniba. Mis puutub luresse, siis teevad seda ka sudaki silikoonid või süvamere vibreerijad. Lisaks sellele ei tohiks unustada, et sigil pole suuri suu, nii et te ei peaks valima massiivseid ja mahukaid söötasid. Parem on võtta mitte suured ja kitsad, koos progonistikuga.

Reeglina röövib röövküünnis rohkem heledaid värve ja ka erksavärvilisi luresid. Kuigi nagu teiste kalaliikide püügil, peate katsetama värvi määramist.

Alumine sig kalapüük

Seda kalapüügi tehnikat on võimalik rakendada alles hilja sügisel. Selle aja jooksul on valge jõgi tihti ranniku lähedal. Alumine püügivahend koosneb tugevast vardast, mis on varustatud monofilny liiniga ja suurema käigukastiga rulliga. Me ei tohiks unustada peksistajat.

Peamine sööt võib teenida tibusid. Peamine ülesanne on püüda valge kala reservuaari alt. Sellisel juhul tehke mahutist põhjaga juhtmestik. Cig huvitab sööt, mis liigub aeglaselt ja ei tee suurt peatust. Põhjapüügiks on mitu võimalust. Sageli kasutatakse punaseid kunstlikke lõkke. Kuna sig eelistab selle aja jooksul sügavust, on soovitatav kalastada sügavaid kohti, nagu kaevandusi.

Talvise kalapüügi tehnika ja taktika

Talvipüük on suvel oluliselt erinev. Talvise valge kalapüügi puhul peate valima keppi, mis suudab taluda seda võimsat kala. Materjalist vardade valmistamiseks võib kasutada puitu. Selle pikkus on 0,3-0,4 meetrit. Pealegi pole vajalik komplekt, nagu ka rull. Liin on salvestatud samale vardale, mis on kujundatud reelina. Liin on tingimata monofilament, kuna see on rohkem külmakindel. Selle läbimõõt peab olema vähemalt 0,17 mm.

Niisutav glittermeetod sobib ka selle röövli püügiks. Kui püügivahendi juures on olemas kvaliteetne sööt, tagatakse trofeeksli saak. Juhtmestiku pöörlejad ei erine baasjuhtmetest: lühikeste pauside vahele jäävad lühikesed rõngad.

Mitte vähem meeldejääv võib olla ja tasakaalustajad. Paljud rokkjad kasutavad kodus valmistatud sööta, nagu näiteks taldrikud või kunstkäru.

Lustikuga võib paigaldada kärbset, mis suurendab oluliselt kalurite võimalusi.

Mida kasutatakse söödaks, söödaks ja söödaks

Nagu kunstlikest söömast, sobivad mitmesuguste selgrootute simulaatorid, kalade praad ja muud kalaliigid kaaviari.

Kasutades altpoolt tulevaid seadmeid, soovitatakse eelistada ussi, muskaatliha ja mitmeid selgrootuid, mis kuuluvad valgetuhkru dieeti.

Ta reageerib hästi kärbsetele, imiteerides erinevaid kergeid elemente sisaldavaid putukaid, samuti keskmise suurusega ja suurte rajatistega.

Whitefishi peetakse maitsvaks kalaks, mistõttu on see kalurite seas väga populaarne.

Whitefish - lõheperekonna kala

Whitefish kuulub lõheperele ja on väärtuslik kaubanduslik kala, mis elab järvedes ja jõgedes. Kõige sagedamini leitakse Põhja-Aasias, Ameerikas ja Euroopas. Erinevates piirkondades iseloomulike täiesti erinevate tingimuste tõttu on selle kala enam kui nelikümmend liiki.

Venemaal on umbes nelikümmend alamliiki, praegu on seal kuus:
Volhovi valge, 1864 - (Coregonus lavaretus baeri Kessler);
Multiint, 1848 (Coregonus lavaretus pallasi);
Bauntovski, 1948 (kevadine kudemine, Coregonus lavaretus baunti);
Chudsky, 1874 (Coregonus lavaretus maraenoides);
Euroopa, 1758 (Coregonus lavaretus lavaretus);
Siberi (Pyzhyan), 1788 (Coregonus lavaretus pidschian).

Sig - millised kalad: perekond ja päritolu

Tundmatu inimese jaoks on väga raske seda kala teistest valgefarmi esindajatest eristada, sest neil on väga vähe erinevusi. Sageli on sig-kala foto praktiliselt sama ja ainult ihtioloog suudab leida erinevusi. Selle kala peamine liik on:

- sig ludoga
- Valaamka
- läheb sig, millel on suur hulk alaliiki
- valge
- polkur
- muksun,
- omul,
- Chir.

Kirjeldus ja foto kala sig

Young whitefish sööb planktoni, ja täiskasvanud inimesed saavad süüa teistes kalades ja väikeses kalas praadida. Kalade kasvukiirus on otseselt seotud vee temperatuuri, hapniku sisaldusega tiigis, samuti sööda arvukus. Sibula kõige soodsam on hapnikuga rikkalik puhas vesi (vähemalt 8 mg / l), mille temperatuur ületab 15 kraadi. Ühe aasta vanuseks on kala pikkus umbes 30 cm ja valge kala pikkus 100 g. Rakkimata kala algab kolmeaastase vanusega.

Kasulikud omadused

Vaatamata sellele, et valge jõgi kuulub lõheperekonda, on maitsev ja toituv liha valge. Ja kalaõli sisaldab palju inimesele vajalikke vitamiine. Suurimad valgefiimarasvas sisalduvad vitamiinid kuuluvad A, E, D ja PP rühmadele. Mõeldes, millist kala sig kasu ja kahjustab meie keha, peame meeles pidama, et lisaks valkudele sisaldab liha ka selliseid mikrominerale, mida vajame:
- tsink,
- fluor,
- kroom,
- molübdeen
- nikkel.
100 grammi valge liha kalorite väärtus on 88 kcal.

Kudemine

Selle kala närimine algab sügise lõpus ja on juhtudel, kui see kestab talve lõpuni. Sõltuvalt kudemispaikast võib valge kala jagada kolme rühma - järve, jõe ja järve jõe vahel.
Lake Whitefish elab ja kasvab ainult teatud järve ääres.
Sigi jõgi elab ja kasvab ainult teatud jõe ääres, kuid liigub tihti oma voodis.
Jõgi-jõgi veedavad suurema osa oma aega järve ääres ja selle järvega voolavad ülesvoolu jõed kipuvad.

Kus on valge kala?

Venemaa valge kala ei leidu mitte ainult järvedel, vaid võib merre püüda. Enamasti püüavad nad Soome lahe, Läänemere ja Põhjamere eluviisi. Meredes toidab kala mass ja kudemiseks naine jõuab nendesse meredesse voolavasse jõge. Seetõttu mõeldes valgele kalale, kus leitakse, võime öelda, et seda kala leidub meredes, jõgedes ja järvedes.

Kuidas, millal ja mida püüda valge

Whitefish võib püüda peaaegu igal ajal aastas, kusjuures kogenud kalapüügilaevad eristavad kolme kalalaeva. Kuid tuleb meeles pidada, et seal, kus valge kala on leitud, kaob teine ​​kala. See on tingitud asjaolust, et valge kala väljub kaladest, mis on langenud kaevudesse ja asub oma kohas.
Esimene valge kala püük algab kohe, kui vesi heledaks.
Teine laine ilmub suvel, mil veedel ilmuvad derguni sääsed. See on lemmikloomade kala ja valge jõe söömine suures koguses.
Sügisel hakkab kolmas laine kalastama, kui kala akumuleerib rasva enne kudemist.

Kui kavatsete seda kala püüda, peate meeles pidama, et see on vajalik, et visata rattad õigesti. Merikur peab oma hammasratas randiga paralleelselt viskama, nii et varda juhe jätaks üks joon. See võimaldab kaluril hammustada terava konksu järel, mille järel saate kergekaalu tõmmata kaldale lähemale.

Selle esindaja lõhe püük on keeruline asjaolu tõttu, et kala pole püsiv. Erinevatel kellaaegadel võib valge kala olla erinev sügavus, mis muudab püügi raskeks. Vaatamata asjaolule, et keskmiselt näib see 3-5 meetri sügavusel, tuleks seda otsida erineva sügavusega, alates pinnast ja lõpeb põhjaga. Paljud sõltuvad ilmastikust ja üsna tihti püüavad kalurid 10 kuni 15 meetri sügavusel valge. Sageli püütakse ranniku lähedal väikesed valgeparsiidid ja suuremad isendid asuvad jõe kaldteed lähedal. Ja nii paljud inimesed on huvitatud sellest, kuidas püüda talvel valge kala, nagu allpool kirjeldatud.

Valge jõe kalapüük

Kõige sagedamini on valge jõgi sellistes jõe osades, kus kanali laienemine toimub. Suuremad valgejad asuvad veekogu sügavates kohtades, samas kui noorem kala valib kohti kalda lähedal. Suurte valgete püütud püügiks kasutavad kogenud kalurite kaalutud nymphid või väikesed kärbsed, mis on kinnitatud haagiste suurusega 2,5 või 3,5. Pärast juhtmete viskamist ja joondamist tekib peaaegu kohe tugev hammustus.

Pügipuude püük järvel

Kui kalureid püütakse järvedes, valivad kalurid välja varjualused, kus valge kala meeldib süüa. Nendes kohtades leiab kala ussid ja erinevad vastsed, mis võimaldab neil enne kudemist massi saada. Kuna valge kala kõndib väikestes järvede vetes, püüdsid ühte kala, võite kindel olla järgmise hammustada. Sööda kohta järvel kasutavad nad kas purskkaevu imiteerimist või halli või tumepruuni värvusega mustfiini. Need on kinnitatud konksud suurusega 2,5 kuni 4.

Paljud kalurid küsivad - valge kala, mis see on ja see on väga tugev kala, millel on tugev ja tugev hammustus. Olles märganud söödat, kala liigub kiiresti selle poole, jääb küljele, järsult haarab selle ja proovib seda sügavusele tõmmata. Sellisel hetkel on lõikamine vajalik, muidu valge jõgi läheb sügavusele. Kuid selleks, et pisut vähe ühe valge konksu trofeeksat, on vaja abi, sest valge jõgi on vägivaldselt vastu ja kala väljavõtmine ilma abita pole problemaatiline.

Valge kala püük talvel

Talvel on valge jõgi püütud mormyshkamitega tegelemiseks ja söödaks kasutada:

- vihmaussid,
- koorivarrased,
- liblikad.
Talvel valge kala püütud Mormyshki valitakse suured, nii et kalad märkasid neid kiiresti. Verevereset ei ole soovitatav kasutada, kuna lisaks valgele on ka haid ja muud väikesed kalad, mille jaoks kala poleks väärt. Parim on kasutada suur sööt, mis püüab suured mõõkadest.

Sig kala kasulikud omadused

Sig kala pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik inimkehale, kuna liha ja rasv sisaldab palju toitaineid. Keskmiselt on ühe kala kaal umbes seitsesada grammi ja saja grammi kala sisaldab kuni sada kilokalorit. Whitefishi rasvasisaldus sõltub suuresti selle elupaiga piirkonnast - kalad elavad külmas vees, rasvavam ja maitsvamad on. Selle tulemusena on valge kala valmistatud roogad toitev ja võimaldavad teil pikka aega saada piisavalt. Veelgi enam, keha jaoks sobib mitte ainult kalaliha, vaid ka rasv, mis on kergesti seeditav ja kasulik.

Märkimisväärset kasu inimkehale annab aminohapped, mis moodustavad Cape Whitefishi. Ilma paljude aminohapeteta toimib meie keha palju hullem. 100 grammi valge lihaga liha energiasisaldus näib olevat järgmine:

- 70 grammi - vesi,
- 17,5 grammi - valgud,
- 2,5 grammi - rasvad.

Toitumisspetsialistid leiavad, et valge kala sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine, mis on inimeste tervisele väga kasulikud. Nende vitamiinide abil tugevdatakse immuunsust, parandatakse ainevahetusprotsesse, nägemist normaliseeritakse ja luukoe uuenemine suureneb. Selle kala süües võib taastada vererõhku, parandada mälu ja parandada meeleolu. Sageli kasutatakse seda kala roogasid närvisüsteemi taastamiseks ja stressi leevendamiseks.

Lastega tuleb kala anda, sest toitained muudavad laste kehad tervislikumaks ja tugevamaks. Arstid soovitavad sig'it rasedatele naistele ja naistele, kes kavatsevad lapsega varjata. Kalas sisalduv foolhape on naisorganismi jaoks vajalik ja sellel on positiivne mõju rasedusele. Raseduse ajal on valge liha lootel positiivne mõju ja see võimaldab lapse aju ja selle visuaalset süsteemi korralikult areneda. Kala kaaviar kasulike omaduste poolest ei erine lõhe kaaviarist.

Valge kala negatiivne mõju inimestele

Inimesele ei ole leitud negatiivset mõju, välja arvatud üksikut talumatus.

Kalade sigade kasutamine

Sigit võib nimetada universaalseks kalaks, mida kasutatakse toidu valmistamisel, traditsioonilises meditsiinis ja isegi kosmeetikatoodetes, kus on täielik usaldus. Küpsetamisel kala praaditakse, keedetakse, küpsetatakse ja suitsetatakse. Küpsetamise ajal on soovitav kasutada päevalilleõli, kuna see ei mõjuta maitset. Whitefishi roogasid valmistatakse rohke veega ja igaüks leiab endale sobiva retsepti.
Rahvameditsiinis kalastab see kala maitsvaid ja tervislikke puljone, mis võivad tõsta ja suurendada haigete immuunsust ja suurendada nende isu. Piima lisandina kasutatakse kalasöötajaid. Luud pestakse, puhastatakse, kuivatatakse ja jahvatatakse kohviveski abil. Saadud pulber lisatakse piimale ja antakse inimestele, kellel on organismi kaltsiumi puudus.
Kosmetoloogias kasutatakse valgefiini rasva erinevate maskide ja salvide valmistamiseks. Whitefish-rasva alusel valmistatud ained võimaldavad lahti saada haprad juuksed, kaotada kuivus ja kaotada juuksed. Lisaks sellele on kalaõli baasil kasutatavad maskid kasulikud naha jaoks ja neid kasutatakse sageli tselluliidi kõrvaldamiseks pakendamise ajal.

Loe Kasu Tooteid

Seaha maksa tervislik kasu

Toitumisspetsialistid ei peatu väitma, milline maks on inimeste tervisele kasulikum - veiseliha, sealiha või kodulinnud. Vastavalt enamusele, kuulub palm oma sealiha rupsi. Selle põhjuseks on asjaolu, et selle koostises on see võimalikult lähedane inimese keha kudedele.

Loe Edasi

Kuidas ravida Hodgkini tõbe - rahvakeed

Hodgkini lümfoomi ravi rahvatervisega põhineb ajalehe "Vestnik" HLS materjalidel.
Sisukord:
Mis on lümfogranulomatoos?Lümfogranulomatoos on vere neoplastiline haigus, mis mõjutab lümfisõlmede ja siseorganeid.

Loe Edasi

Uute ja konserveeritud tuunide eelised ja kahjumid

Tänapäeval on tuuni muutunud üheks kõige armastatud ja soovitud mereandide hõrgutisteks. Selle kala, mis on ilusat punast värvi, liha on hinnatud selle õrna, meeldiva maitse, välise lõhna täieliku puudumise ja kõrge valgusisalduse tõttu.

Loe Edasi