Kuidas juua kuivat Martini Extra Dry - reeglid kõigile

Mitte kaua aega tagasi, sellises jookis nagu "Martini" meie riigis, mida nad teadsid ainult kuulmistega. Ainult need, kes reisisid regulaarselt Itaaliasse või Prantsusmaale välismaale, said võimaluse proovida alkoholi. Täna ei ole see joog kellelegi üllatusena ja seda tüüpi vermuti tootmisel osalevad isegi kodumaised ettevõtted ja me räägime sellest. Kuid sellel on palju sorte ja mitte igaüks ei tea, kuidas juua kuivatatud Martini Extra Dry'i. Vaatame, kuidas jooma ja süüa seda kibedat veini, et saada kõige imelisemaid muljeid.

Martini Extra Dry: üksikasjad A-lt Z-le

Vermuti on rohkem kui nelisada aastat. Kuid kuulujutt on, et Hipokraat ise esitas paljudele ja teistele ravimitele ja tervendavatele ürtidele nõutava veini, kuid selle kohta pole usaldusväärset teavet. Valge Martini Bianco, magus ja vürtsikas, on nii populaarne naiste hulgas kui kõige populaarsem nii kodus kui ka meie riigis ja kogu maailmas. Siiski on veel palju teisi liike, millest üks me räägime. Huvitavat ja väga ebatavalist võimalust võib nimetada "Martini Extra Dry "ks, millega me täna teada saame.

Martini veinikelder Rossi avastati 19. sajandi lõpus ja sel ajal toodeti vaid mõnda tüüpi vermuti. Kuiv sort Martini Extra Dry esitati üldsusele ja panna konveierile alles 1900. aastal just uue sajandi päiksepäeval. Ta jäi ebaõnnestumiseks ebahariliku maitse ja äärmiselt madala suhkrusisalduse tõttu, kuid vaatamata kõike, jook elas, sai populaarseks ja on toodetud Torinos rohkem kui saja aasta jooksul ja mitte ainult.

Drink Features

Enne kui mõelda, kuidas juua "Martini Extra Dry", peate põhjalikult välja selgitama, mis see on. Joogil on õlgi, mis veidi meenutab "Bianco" värvi, kuid veel kergem. Mõnikord võib see olla veidi rohekas, see on üsna vastuvõetav. See on küllastunud lõhnaainetega iiris, vaarikas ja teistes, raskesti kindlaksmääratavatest puuviljadest ja kergelt vürtsikast maitsest, kus on ainult väike viinamarjapõhi.

Mõni sõna tuleks eraldi suhkrusisalduse kohta öelda. Siin räägib kõige paremini kõik numbrid. Tavapärases vermuti, kusjuures kindlus on standardis 15-16%, on suhkrusisaldus 165 kuni 175 grammi liitri kohta. Meie variandis on näitajad mõnevõrra erinevad. Joogi nominaalse tugevusega 17-19% puhul võib glükoosi, dekstroosi või fruktoosi osakaal olla ainult 24 kuni 30 grammi liitri kohta, mis on oluliselt väiksem. Sellised märgid ja maitse, mis ei ole tüüpilised sellel jookide rühmal, määravad, kuidas korralikult juua Martini juustu.

Kuidas juua "Martini Extra Dry"

On tähelepanuväärne, et üle kogu maailma, nimelt kuiva "Martini", on selle madala suhkrusisaldusega, kuid kõrge tugevuse tõttu XX sajandi alguse kokteilide tõeline kuningas. Siis tulid Noilly Prat vermutid, kellega ta edukalt jagas improviseeritud pjedestaali. Loomulikult jooksevad nad seda harva ilma igasuguste lisanditeta, lahjendamata ja segamata, sest selle maitse ei ole piisavalt küllastunud, kuid kindlasti aitab selline jook täiusliku kokteile valmistada. Vaatame üksikasjalikult, kuidas "Martini Extra Dry" lahjendada ja kuidas seda korralikult serveerida, nii et see oleks tõesti maitsev.

Üldised soovitused

Sellega, mis segada jooki, mõista me mõnevõrra väiksemat, kuid praeguseks ei tee seda, et uurida oma kodumaal antud üldisi soovitusi. Extra Dry'i kasutamise kohta on vaikimisi sätted ja teavitage neid paremini.

  • Kõige peenemad nutikasutajad ja gurmaanid juua sellist kuivat "Martini" puhta, lahjendamata kujul. Värske, kergelt mõru maitse ja tugeva aroomi tundmine. Kuid tavaliselt on veinile ja jääle lisada väheoluline puhastatud külm vesi. See avab algse kimpide vajaduse.
  • Enne sellise alkoholi serveerimist lauale hoitakse seda pikka aega jahedas kohas, nii et pudel jahtub kümne kuni viieteistkümne kraadi võrra. Selle ülemäära ületäitmine on võimatu, muidu kaob see kuni viiskümmend protsenti tema maitsest ja aroomist. Optimaalne jahutus toota aeglaselt (keldris), mitte kiiresti (külmkapis).
  • Kui te hakkate juua alkoholi puhtal kujul, lahjendamata, võtke regulaarselt klaasi viski jaoks. Kui soovite kokteile valmistada, on parem valida Martini jaoks tavaline kolmnurkklaas.
  • Soovitatav on juua kokteile ja isegi seda tüüpi puhtalt kuiva vermut ise, aeglaselt, aeglaselt pistikupesast tükkideks. Nii saate paremini maitsta mõru maitsetaimi ja tunda oma kirjeldamatut lõhna.

Kodus on tavapärane jooma seda pärastlõunal aperitiivina enne lõunat. Kuid digestifinaatorina oleks ta ka kena, eriti kui teete maitsvat kokteili, lahjendades Martini mahla.

Olles hinnanud ja tõlgendanud eelmisi näpunäiteid, on ikkagi küsimus, millise mahla juua Martini Extra Dry, nii et see on meeldiv, maitsev ja ebatavaline. Huvitav on see, et meie riigis, näiteks jookide koduriigis, teevad kokteile just seda, kuid Läänes, näiteks Ameerika Ühendriikides, on see alkohol vaid üks keerukatest kokteilidest üks paljudest koostisosadest.

  • Greibimahl, apelsini- ja mandariinimahlad sobivad ideaalselt kuiva vermutiga, rõhutades selle maitset ja lõhna. On parem teha mahl ise, kohe segades seda "Martini" -ga. Ärge muretsege, greibi kibedus ei takista tal avaneda ja lööb teid oma värske maitsega.
  • Peaksime rääkima ka sidrunist ja lubjast, kuigi nad kuuluvad ka tsitrusviljadesse. Nad on üsna hapud, sest jook võib isegi olla mõnevõrra põletav. Sellised mahlad sobivad hästi mitmekomponentseteks kokteilideks, milles on kolm või enam koostisosa.
  • Viinamarjamahl, mis on saadud nii valgest kui ka punasest sortidest, sobib ideaalselt seda tüüpi vermuti lahjendamiseks. Oleks veider, kui viinamarjavirre, millele joogi on infundeeritud, ei sobinud sama mahlaga, nii et võite proovida ohutult, see on täpselt maitsev.
  • Apple mahl on teie meelest nii neutraalne, et saate seda lisada peaaegu kokteile ja jooki ilma piiranguteta. Peaasi, et see ei tohiks olla liiga hapu, sest te ei pea olukorda veelgi raskendama, vaid rõhutage alkoholi enda vürtsikat maitset ja hämmastav lõhna.

Tõeline gurmaanid soovitavad kuivatada Martini segamist teiste, näiteks eksootiliste mahladega. Passion fruit, mango, carom, kõik see näitab selgelt hapu joogi, rõhutavad selle vürtsikat aroomi, annavad täiesti uusi aistinguid. Loomulikult tuleks Tomat Mahla jääda Bloody Mary, vastasel juhul on teie kujutlusvõime piiramatud.

Alkohol

Mõistes, mida segada "Martini Extra Dry", peate rääkima mitte ainult mahladest, vaid ka alkohoolsetest jookidest. Hoolimata tugevast tugevusest, viitavad paljud kokteilid nendes sisalduvatele komponentidele, kus on veel rohkem alkoholi. Mõelge, et selle tulemusena on nad veelgi hullamad, peate selleks olema valmis.

  • Gin ja toonik, olenemata sellest, kui kõhn on see, sobib ideaalselt kuiva vermutiga segamiseks.
  • Jamaica rumm, nagu ka kõik teised, läheb hästi ka Martini. See ebatavaline võimalus peaks kindlasti proovima.
  • Ameerika whisky sobib ka ebatavaliste "kompositsioonide tegemiseks". See valik läheb alla kõige julgematele, valmis eksperimentidele.
  • Kodused gurmaanid soovivad lahjendada ja segada "Extra Dry" viina või brändiga. Siinkohal on oluline valida õige jook nii, et sellel pole võõra lõhna ega maitset. Sellistes kokteilikutes lihtsalt ei sobi, isegi kaks või kolm korda destilleeritakse.

Elite alkoholi tõelised teadurid lihtsalt loputavad rohke džinni või viskiga prillid ja vala seal vermuti. Tundub, et see võib muutuda, kuid nende kahe komponendi segamine annab suurepärase mõju, mida tasub proovida.

Mõned kuivatatud Martini kokteilid

Kokteil Dry Martini

See on kõige lihtsam ja taskukohasem kokteil, mida võite mõtlema kuiv vermuti põhjal. Selgub, et see on üsna tugev, sest siia lisatakse rohkem džinnit kui Martini.

Koostis

  • "Martini Extra Dry" - 10-15 milliliitrit.
  • Gene - 55-65 milliliitrit.

Cooking meetod

Jahutuse ettevalmistamiseks klaasi jahtumiseks soovitame seda jääga täita ja hoida vähemalt viis minutit. Segamise klaasis peate panema lusika või õlgi, katma see tihedalt jääga ja alles siis valada kõigepealt džinn ja siis vermut. See on vajalik ainult joogi segamiseks õrnalt ja seejärel pingutada selle läbi spetsiaalse filtri või tavalise filtri abil, nii et jääklipid ei kahjusta keelt. Parim on kaunistada sellist jooki kolme oliiviga virde või spiraaliga, mis on valmistatud sidruni või apelsini koorest.

Gibson Cocktail (Gibson)

See hämmastav jook on tuntud juba eelmise sajandi alguses. Oma leiutise kuupäev loetakse 1908. aastaks, kuid see, kas see on tõsi, ei ole kindel.

Koostis

  • "Martini Extra Dry" - 45-50 milliliitrit.
  • Kuiv džinn - 50-55 milliliitrit.

Cooking meetod

Midagi pole lihtsam kui populaarse kokteili nimetamine "Gibson." Valage komponendid spetsiaalse segamisklaasi ja segage õrnalt toru. Seejärel jääb see valama selle erilise kolmnurkse klaasina, viska alt üles roheline oliiv, ja saate seda nautida. Selliseks kokteiliks suupisteks serveeritakse marineeritud sibulaid, mis kõige paremini rõhutavad hämmastavat aroomi ja mõru maitset.

Margarita kokteil (Marguerite)

Kõige populaarsemat kokteili maailmas, kus on kuiv vermut, võib nimetada klassikaks "Margarita", mida sellest laiskust ei kuulda. Ärge tehke raskusi, seega peaksite kindlasti proovima.

Koostis

  • "Martini Extra Dry" - 30-40 milliliitrit.
  • Genie - 60 milliliitrit.
  • Apelsini mõru või lihtsalt siirup - 0,5 milliliitrit (1 kriips).

Cooking meetod

Joogiklaasi tuleb jahutada. Saate seda teha nagu eelmist retsepti, see tähendab, vala jää sisse ja lase tal seista paar minutit. Segamisklaasisse valatakse väike jää, kõik koostisained valatakse keerdudes ja segatakse veidi. Siis on vajalik ainult jooki ettevalmistamine klaasi läbi liivakasti või spetsiaalse jäsemejäägist lahti saada ja kaunistada piparmündilehtedega. Ärge segage klaasi serva niisutage eelnevalt veega ja pange suhkru alla, nii et see on magusam ja meeldivam.

Video, mida juua kuivatada "Martini"

Seal on palju võimalusi, kuidas korralikult, millal ja millal juua kuivatatud Martini Extra Dry'i, on neil kõigil õigus elule. Igaüks saab seda kasutada puhtal kujul või segada teiste komponentidega, nii alkoholi- kui mittealkohoolse kavaga. Vaadake allpool toodud videot, saate rohkem teada, mida saate seda tüüpi jookidega jooma.

Martini liigid - vahemiku lühikirjeldus

Sõltuvalt ravimtaimede koostisest, tugevusest ja suhkrusisaldusest on 10 erinevat maitset omavat martini tüüpi. Olles mõistnud sortimenti, valite täpselt joogi, mis vastab teie ootustele. Neid kõiki ei müüda Venemaal, neid saab välismaale osta.

Rosso (Rosso) - Martini piiritusetehase esimene vermut. Toodetud aastast 1863. Sellel on rikkalik lõhn ja mõru maitse. Eksperdid ütlevad Rosso Martini viinamarjade ja ürtide suurepärase kombinatsiooni. Karamelli lisamine andis juua tumepunase värvi. Rosso saab joob nii puhas vormis kui ka kokteile. Sidrun, apelsinimahl ja jää kombineeruvad hästi selle tüüpi martini. Kindlus - 16 kraadi.

Bianco (Bianco) - Martini kerge õled, millel on meeldiv aroom, viinamarja maitseainetega ja vaniljega. See maitseb pehmem kui Rosso. Toodetud aastast 1910. Tänu oma kergele, tasakaalustatud maitsele ja mõõdukale tugevusele (16%) peetakse Bianco naiselikku jooki. See martiin on purjus puhta kujuga, toonikuga, limonaadi ja soodaga.

Rosato (Rosato) on vermuti martini tüüp, mille valmistamisel kasutatakse samaaegselt valget ja punast veini. See ilmus esmakordselt 1980. aastal. See on roosa jook, millel on delikaatne ja püsiv aroomi kimp. Rosatose maitse järgi tundsin nelki ja kaneeli toone. Kindlus - 15%.

D'Oro (Doro) - seda tüüpi martini töötati välja eelkõige Šveitsi, Taani ja Saksamaa elanikele, kellele meeldib maitsta valge veini puuviljadega. See ilmus esmakordselt 1998. aastal. D'Oro'is on tsitruse maitse põimunud koos mustikamaguna, vanilje, mett ja koriandri vihjetega. Sisaldab 9% alkoholi.

Fiero (Fiero) - loodud Beneluxi riikide elanikele. Sellel on rikas aroom, kus domineerib punaste apelsinide lõhn. Fierro ilmus esmakordselt 1998. aastal. Alates sellest ajast oli selline martini võimeline vallutama olulist osa Euroopa vermuti turust. Kindlus - 15 kraadi.

Extra Dry - õlgvärvitud mariini, millel on eriline iirise, vaarika ja sidruni aroom. Toodetud alates 1900. aastast. Sellel on madal suhkrusisaldus (16% asemel 2,8%) ja suur alkoholisisaldus (16% asemel 18%). Täiendav kuiv kuivatatakse paljude kokteilide baasina, see on ka puhta ja jahutatud puhtas vormis.

Bitter (Bitter) - selle liiki martini valmistamise aluseks on puhas alkohol, mitte vein. Joogil on paks rubiinvärv ja kibedus. Kompositsioon sisaldab üle 30 erineva maitsetaimi, puuvilju ja lilli. Täpne retseptiravim ja annus hoitakse rangelt konfidentsiaalsena. Koorikas jook puhas vormis jääga või lahjendatud toonikuga ja mahlaga. Tema kindlus on 25 kraadi.

Rose (Rose) - kerge maitsega roosa poolkuiva vahuvein. Maitse ainulaadsus saavutatakse punaste ja valgete viinamarjasortide kombinatsiooniga, mida kasvatatakse ainult Veneto ja Piemonte provintsides. Martini Rosa müük algas 2009. aastal. Jook sisaldab 16 protsenti alkoholi.

Spirito (Spirito) - tugeva (33-kraadise) bitteriivne taimne liköör. Töötatud spetsiaalselt meeste jaoks. Ilmus 2013. aastal. Esimene müügi riik oli Venemaa. Vastavalt martini mõistele Spiritual ei müü naistele. Kuid Euroopas on see ebatõenäoline, kuna kehtivad seadused keelavad klientide diskrimineerimise.

Asti (Asti) - vahuvein (šampanja), mis on toodetud Itaalia Piemonte provintsis, kasutades ainulaadset mittetäielikku kääritamise tehnoloogiat. See teeb juua mahlakaks ja magusaks. Martini Asti joogid jahutatakse šampanjaprillidega 6-8 ° C-ni. Alkoholi sisaldus on 7%.

Prosecco (Prosecco) - sama viinamarjasordi kuiva vahuvein. Martini toodetud Itaalia kirdeosas (Veneto piirkond). Erinevad keerulises maitses koos esiisraua ja rohelise õunaga. Servitud jahutatuna temperatuurini 6-8 ° C. Kindlus - 11,5%.

Brut (Brut) - kvaliteetne kuiva vahuveini MartiniRossi, loodud üle 80 aasta tagasi. Seda toodetakse peamiselt Pinot ja Prosecco viinamarjadest. Loodud alternatiivina šampanjale. Martini Brutil on kerge maitse koos vihjetega rohelist õunat ja pika viimistlusega. Kindlus - 11,5%.

Martini

Martini (ital. Martini) - alkohoolne jook, mille tugevus on 16-18 mahuprotsenti. infundeeritud ürtidega. Kompositsioon taimeteesid koosneb tavaliselt üle 35 taimi, mille hulgas on: raudrohi, piparmünt, Naistepuna, kummel, koriander, ingver, kaneel, nelk, koirohi, immortelle ja muud.

Lisaks lehtedele ja vartele kasutatakse ka lillede ja seemneid, mis on rikkad eeterlike õlidega. Kuulub vermutide klassi.

Vermutti kaubamärgi all Martini valmistati esmakordselt turustaja Martini poolt 1863. aastal. Rossi Torino linnas Itaalias. See oli ravimtaim Luigi Pocci, kes lõi ainulaadse ravimtaimede, vürtside ja veinide koostise, mis võimaldasid jooki populaarsust saada. Ülemaailmne joogi armastus tulid pärast vermuti tarnimist Ameerika, Aasia, Aafrika ja Euroopasse.

Martini on mitu liiki:

  • Rosso on punane martiin, mis on toodetud alates 1863. aastast. Sellel on karamellist rikas värv, mõru maitse ja maitsetaimede aroom. Traditsiooniliselt tarbitakse seda sidruniga, mahlaga ja jääga.
  • Bianco on valget marmoli, mis on toodetud alates 1910. aastast. Joogil on põhjavärv, pehmem maitse ilma väljendunud kibeduseta, meeldiv maitseainete aroom. Jooge puhta kujuga jääga või lahjendada toonikuga, sooda ja limonaadiga.
  • Rosato - roosat martini on tootnud alates 1980. aastast. Valmistamisel kasutatakse punaste ja valgete veinide segu. Sädes on nelgi ja kaneeli toonid, mis on märksa karmid kui Rosso.
  • D'Oro - martini, mis on valmistatud spetsiaalselt Saksamaa, Taani ja Šveitsi elanikele, sotsioloogiline uuring, mis näitas eelistusi valge veini, puuviljamaitsete, tsitrusviljade, vanilje ja meemeste maitsete suhtes. Alates 1998. aastast on sellised martinid sooritatud soove ja peamised ekspordisaadused viiakse läbi nendes riikides.
  • Fiero-Martini, mis valmis 1998. aastal Beneluxi elanike jaoks. Oma kompositsioonil on tsitrusviljade, eriti punase oranži lõhna ja maitsed.
  • Extra Dry - Martini, mille madalam suhkrusisaldus ja suurem alkoholisisaldus võrreldes klassikalise Rosso retseptiga. Toodetud jook alates 1900. aastast kasutatakse kokteilide aluseks.
  • Karlik - alkoholipõhine martini koos ereda kibe-magus maitse ja rikas rubiinvärv. Viidatakse jookide tüübile.
  • Roosa on poolkuivas vahuveinitud roosivein, mis on valmistatud valgete ja punaste viinamarjasortide segamisel.

Martini kasutatakse jahutatuna 10-12 ° C juures jääkuubikute või külmutatud puuviljadega. Mõned inimesed ei saa juua martiini oma puhtal kujul, nii tihti lahjendatakse mahlaga. Selleks on kõige parem kasutada värskelt pressitud sidrunit või apelsini värsket. Samuti on joogi valmistatud kokteilide baasina või üheks komponendiks.

Martini ravib aperitiive, et stimuleerida isu seda serveeritakse enne sööki.

Kasulikud omadused martini

Toidulisandid, mis on martini tootmise aluseks, avaldavad kehale positiivset mõju. Selle taimse joogi ravivaid omadusi avastas iidne mõtleja Hipokraat.

Martiini kasutamise terapeutilist toimet on võimalik kasutada ainult väikestes annustes - mitte rohkem kui 50 ml päevas. Seda kasutatakse mao haiguste raviks, mis on seotud maomahla, soolte ja sapiteede madala sekretsiooniga. Martini stimuleerib sapi tootmist selles sisalduva pastöri ekstrakti tõttu, puhastab seda ja normaliseerib ensüümi koostist.

Külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks peate kasutama martiini meega ja aloelo, mida soojendatakse temperatuurini 50 ° C. Segu ettevalmistamiseks peate kuumutama martiini (100 ml), lisama mett (2 spl) ja purustatud aaloe (2 suurt lehte). Sega kõik põhjalikult. Esimeste haigusnähtude korral kasutage 1 spl. l 2-3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Stenokardiaga, hüpertooniatõbega saate valmistada marmorist pärinevat Tinktuure. Selleks tuleb värsket rohtu pesta külmas vees, kuivatada, lihvida segistis ja pressida marli kaudu mahla. Saadud maht mahla segatakse sama kogus martini ja jäetakse päev. Selle aja jooksul lahustuvad kõik emalinki kasulikud ained alkoholis. Võtke tinkkturit, mida vajate, 25-30 tilka, mis on lahjendatud 2 spl söögikorda. l vesi 2 korda päevas.

Üldise toonikuna on võimalik valmistada devyasil'i infusiooni. Selleks tuleb värske juurvilja devyasila (20 g) pesta saastumisega, tükelda ja keeda vees (100 ml). Seejärel segage martiiniga (300 g) ja laske seista kaks päeva. Valmis tinktuuri 50 ml manustamiseks 2 korda päevas.

Martini ohtlikud omadused

Martini viitab keskmise tugevusega alkohoolsetele jookidele, mida peaksid maksa-, neeru- ja seedetraktihaigustega inimesed hoolikalt kasutama. Te ei tohiks neid juua rasedatele ja imetavatele emadele, alla 18-aastastele lastele ja inimestele enne sõitu.

Suur hulk erinevaid maitsetaimi, mida kasutatakse veini maitsmiseks, võib põhjustada allergiaid nahalööbe, kurgu turse ja hingamisteede sulgemise kujul. Kui toodetele on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, tuleb proovist võtta jook (mitte rohkem kui 20 g) ja poole tunni jooksul vaadelda allergia võimalikke ilminguid.

Martini

Martini on alkohoolne taimne infusioonjook (vermuti klass), mille tugevus ei ületa 18 mahuprotsenti. Taimsed kollektsioon koosneb 35 erinevaid taimi, peamine neist - piparmünt, ingver, raudrohi, Naistepuna, koriander, kummel, nelk, estragon, kaneel ja igavikulise. Lisaks martide valmistamisel vartele ja lehtedele kasutage eeterlike õlide rikaste rohuliste taimede seemneid ja lilli.

Martini kaubamärgi all olev jook nägi esimest korda 1863. aastal Torinos, Itaalias. Martini piiritusetehasel&Rossi töötas taimeteadlane Luigi Rossi, kellele kuulub ainulaadne veinide, vürtside ja maitsetaimede koostis, mis võimaldas jooki saavutada enneolematult populaarseks. Pärast vermuti eksportimist Aasia, Euroopa, Ameerika ja Aafrika riikidesse sai jook kogu maailmas armastuse.

Martini on klassifitseeritud mitut tüüpi:

- Red Martini Rosso. Toodetud alates 1863. aastast ja seda iseloomustab tugev taimeõli, mõru järelmaitse ja rikkalik värv (karamelli tõttu). Traditsiooniliselt tarbitakse seda tüüpi martini jääga, mahla ja sidruniga;

- valge martini bianco. Toodetud alates 1910. aastast ja sellel on meeldiv vürtsikas aroom, õled ja õrn maitse, mis peaaegu puuduvad kibestusest. Martini Bianco võttis oma puhtal kujul joogi jooke. Samuti on lubatud joogi lahjendada limonaadi, sooda või toonikuga;

- roosa martini rosato. Tuntud alates 1980. aastast, on selle maitset eristavad kaneeli ja nelkide märkused. Sellise joogi koostis sisaldab valge ja punase veini segu. Erinevalt Rosso Martini, see vermut pole nii kibe;

- Martini D'oro Keskendub Šveitsi, Saksamaa ja Taani elanikele, kus eksporditakse. 1998. aastal kehtis see jook nende riikide elanike eelistustest: valge vein, mett, vanilje ja tsitrusviljade aroom, puuviljamaitse;

- martini fiero. Erineb tsitrusvilja rikkalikus maitses ja aroomis - punane oranž. 1998. aastal arendati Beneluxi elanikele välja jook;

- Extra Dry Martini on tugevam ja madala suhkrusisaldusega. See jook on turul alates 1900. aastast. See on populaarne kokteilibaas;

- rubiinjärv. Selliste jookide aluseks on alkohol. Seda iseloomustab rikkalik värv ja ere kibe-magus maitse;

- Rose kuulub poolkuivate vahuveinide roosatesse veinidesse. Selle tootmiseks kasutatakse punaste ja valgete viinamarjade segamise meetodit.

Martini tarbitakse tavaliselt külmutatud puuviljade või jääga jahutatuna kuni 10-12 kraadi. Murtini tugevuse vähendamiseks võite seda lahjendada mahlaga. Parim on värskelt pressitud apelsini- või sidrunimahl. Martini on kokteilide aluseks hea, sageli on see retsepti üks komponente. Martini - aperitiiv, mida serveeriti enne söögi alustamist söögiisu äratamiseks.

Martini tootmisel kasutatakse taimseid koostisosi, mis avaldavad positiivset mõju organismi seisundile. Teine iidne mõtleja ja tervendaja Hipokraat oli veendunud ravimtaimede suhtes, mida manustati koos ravimtaimedega.

Ainult siis, kui te kasutate väikestes annustes martini - kuni 50 ml päevas, saate terapeutilise toime. Joog on kasulik sapiteede, soolte ja mao haiguste korral. Martini sisaldab põsasteekstrakti, mis aitab kaasa sapi tootmisele, selle puhastamisele ja ensüümi koostise normaliseerimisele.

Martini kasutatakse külmetushaiguste profülaktiliseks ja terapeutiliseks vahendiks. Selleks soojendage 100 ml tugevat jooki kuni 50 kraadi, segage see 2 supilusikatäit mett ja 2 suurt purustatud aaloe lehte. Segu segatakse hästi ja tarbitakse esmakordselt külma 30 minutit enne sööki kolm korda päevas ja 1 supilusikatäit.

Marmoli tinkinkurt martini on kasulik hüpertensiooni ja stenokardia raviks. Selleks pühkige värskelt, hästi pestud ja kuivatatud embrüo rohust mahl (segistis eelnevalt jahvatatud). Tekkivas mahlas lisage samaväärne kogus martiini ja nõudke päeva. See võimaldab kõigil emalinki kasulikel ainetel lahustada alkoholi. Võtke tinktuura kaks korda päevas, lahjendage 25-30 tilka 2 spli veega.

Hea pinguldav aine on inuli infusioon. Peate võtma 20 grammi värsket juurvilja, loputama, peenestama ja keema 100 ml vees. Saadud puljong segatakse 300 g martini ja nõutakse umbes 2 päeva. Tinktuure võetakse kaks korda päevas, 50 ml.

Martini on keskmise tugevusega jook, seetõttu tuleb seda kasutada neerude, maksa ja seedetrakti haiguste korral ettevaatusega. Rinnaga toitvad emad ja rasedad, alla 18-aastased lapsed ja sõitjad peavad keelduma martini kasutamisest.

Martini koostis sisaldab erinevaid maitsetaimi, mis võimaldavad teil aromatiseerida veini. Kuid need komponendid võivad põhjustada allergilisi reaktsioone: kurgu turse, nahalööbed ja hingamisteede sulgemine. Kui olete altid allergiatele, tuleb enne joogi võtmist proovida martini, pärast joomist mitte rohkem kui 20 annust ja järgige organismi vastust.

Mida teha martinis: tootmistehnoloogia ja kompositsioon

Martini on vermuti või kangendatud vein, millele on lisatud aromaatsete ürtide infusioon. See on väga kasulik jook. Esimest Martini tehtud oli väga raske teada saada, sest joogi loomise ajalugu on omistatud kõige mitmekesisematele inimestele. Kaunis legend ütleb, et Hippokrates oli seotud esimese vermuti loomisega, kes valmistas artemisiaga looduslike tähtanisega lilli veini likööri. Ta kasutas seda jooki ainult meditsiinilistel eesmärkidel. Samuti on Martini vermutiga, me võlgneme XIX sajandi baarmenile või Martinezile. Täna on Martini väga populaarne kaubamärk, mille nimi on seotud Martini tootjatega Rossi, kelle tehas asub Torinos. Alguses valmistati vermut eranditult valgest veinist. Praegu on see veinimaterjalid valmistatud roosast, punasest ja valgest viinamarjadest. Aroomi annab kogu kollektsioon mitmesugustest maitsetaimedest, viljadest, vürtsidest.

Vürtsikas taimne baasjoog

Mis tahes vermuti, mille hulka kuulub ka Martini, aluseks on mägipuu. Ülejäänud komponentide osa võib olla 50%. Lisaks sellele, et kasutatakse teatavat liiki Martini, on tootja kasutab mitu tosinat kõige mitmekesemat maitsetaimi ja vürtse ning mõnikord on see arv sadu. Sõltuvalt martiini liigist on sellel järgmised lisandid: niiskus 18-20%, piparmünt 9-11%, kaneel umbes 10, 7% kardemoni, 5% muskaatpähklipuu, muskaatpähkel 3%. Ülejäänud koostisosad on väiksemates kogustes mitu tosinat. Need on kadakas, koriandrid, immortelle, ingver, naistepuna, whitegrass, kummel, dagil, melissa, oregano. Maitsetaimed rikastavad jooki spetsiaalsete aromaatsete maitsega märkmetega, muudavad selle erksamaks ja lõhnavamaks ning pakuvad meeldivat värskust. Kuid ükski veinitootja ei avalda oma saladusi selle kohta, millises etapis Martini raputatakse ravimtaimed. Kuna taimede ühendamise võime võimaldab teil saada selle joogi ainulaadseid maitseid.

Kuidas maitse mitmekülgsus on loodud?

Martini kompositsiooni kibedus võib olla mitte ainult usnuku tõttu, vaid see on antud järgmiste koostisosadega: tamm, šandra, chinna koor, tansy. Tsitrusviljade maitse jaoks on vastupidav sidruni koiroos, sidruneib, pistik. Mõned tõrva varjud sisaldavad immortelle, kadakamarju, rosmariini ja naistepuna. Elderberry lilled, sidrunikoor, koriander muskaadimasva lõhnaga jook. Kombineerida kõik maitsed ühes harmoneeritud kompositsioonis, mida kasutatakse kummeli, nelgiga ja iirise infusioonide tootmisel. Ja selle koostise tugevdamiseks kasuta kardamoni, vanilli, airovy väljavõtteid.

Kõik komponendid kuivatatakse, purustatakse pulbri kujul, infusioonil põhinevad vee-alkoholi alusel spetsiaalsetes pöörlevates vaatides. See etapp kestab kahekümne päeva. Kui kõik ained on üksteisest täiesti lahustunud, tehes vajalikku veinimahtu, jook puhastatakse ja filtreeritakse. Seejärel lisage maitse ja alkoholi parandamiseks suhkur, et vaiku paremini lahustada. Seejärel jahutatakse jook -5 kraadi ja filtreeritakse uuesti. Nädala jooksul tõstetakse temperatuur järk-järgult toatemperatuurini.

Milline on erinevus martini tüüpide vahel?

Brand Martini hakati vabastama 1863. aastal. Joog sai kogu maailmas armastuse tänu ainulaadsele veini, ürtide ja vürtside kombinatsioonile. Traditsiooniline vermut on valmistatud valge veini põhjal, millel ei ole märgatavat lõhna ja maitset ning mille tugevus on 11-13%. Tänapäeval on vermutid valmistatud ka roosatest ja punastest viinamarjadest ning maitsetalakaalu säilitamise tugevus suureneb kuni 16 kraadi, kuiva Martini kohta - kuni 18. Valmistatud veinialusele lisatakse köögivilja ekstraktid ja tinktuurid, suhkur ja alkohol.

Bianco

Martini Bianco'l on väga meeldiv vürtsikas iirise, sidruni, vaarika ja kerge maitsega lõhn, mis ei sisalda kibedust. See on valmistatud Itaalia valge veini abil. Bianco tundub veidi ravimtaimede karmistumist, samas on ka vanilli tunda. See on vanilje ja taimne tinktokuur koos kuiv veiniga, mis annab Biancole niisuguse ainulaadse, rafineeritud maitse.

Rosso

Martini Rossole on iseloomulik mõru järelmaitse, rikkaliku karamelli värv, maitsetaimede aroom. Suhkur selles üsna natuke. See on vanim vermut, see on peaaegu 150 aastat vana.

Martini Rose valmistamiseks kasutati valgete ja punaste viinamarjade segu. See on väga delikaatne maitse, nii et seda eelistavad noored tüdrukud. See on Martini esimene poolkuiv vein.

Rosato

Martini Rosato (roosa) sisaldab nelki, kaneeli, maitsestatud lilli märke. Selle vermuti tootmisel kasutasime roosiveini. See vermut pole ka kibe, selle koostis on valge ja punane vein. Vürtsid on selgesti tundlikud selles. Rosato ilmus 20. sajandi lõpus.

Martini D'oro sisaldab valge veini, mis on rikastatud vanilje, mesi, tsitruse maitsega ja puuviljadega. Seda nimetatakse kullaks varju, mis annab sellele karamelli.

Martini fiero

See jook on valmistatud suure hulga tsitrusviljade kasutamisega, mistõttu punane apelsin on tema lõhna väga tugevalt tunda.

Eriti kuiv

Seda iseloomustab madal suhkrusisaldus ja tugev tugevus (18). See jälgib selgelt sidruni, vaarika ja veidi nõrgema maitse - iirise.

Kallis

Hirvedel on kange-magus maitse kõrge alkoholisisaldusega, mitte vein, nagu muud tüüpi vermuti. Tema kindlus on 25 kraadi.

Erinevat tüüpi martini koosseisu peetakse rangelt konfidentsiaalseks, nii et sellel kompanii saladus lubas luua brändi ümber elatiilsuse ja prestiiži aura. Martini on saanud edu ja magusaks elu sümboliks, et nautida seda, et puudutada ühiskonna eliitu.

Martini

See näeb välja selline:

Kopeerige allolev tekst:

Kirjeldus

Martini on alkohoolne toonikjook keskmise tugevusega (16-18%) vermuti klassist, millele on lisatud maitsetaimi.

Martini - vastuoluline. Paljud inimesed usuvad ebaõigesti, et see on sõltumatu alkohoolne jook. Tegelikult on kaubamärgi all Martini. Toode ise ei ole midagi muud kui vermuti.

Huvitav Martini peamised konkurendid on Cinzano Vermouthid.

Koostis

Tänapäeval on Martiini erinevate kaubamärkide osana rohkem kui 35 vürtsikat maitsetaimi: põõsas, naistepuna, piparmünt, kummel, usk, koriander, immortelle, nelk, ingver, kaneel jt.
Lisaks lehtedele ja vartele on martini tootmisel võetud õitsengud, mis sisaldavad rikasid eeterlike õlide, juurte ja taimede seemneid.

Ajalooline teave

Joog sündis iidses minevikus ja on seotud iidse nimega - Hippokrates. Kuulus tervendaja määrati patsientidele, kes põevad seedetrakti haigusi, vanuses Kreeta veini. Selle koostisosadeks olid lääne ja artemisia (tavaline usnuku) lilled.

Kaubamärgina toodab Martini Marttsi tehast 1863. aastal Rossi Itaalias Torinos. Luigi Pocci, kes on andekas ravimtaimede tootja, loonud martini täiesti ainulaadsed sordid ja maitse. Erinevad veinide, maitsetaimede ja vürtside kombinatsioonid, mis võimaldasid jooki populaarsust kogu maailmas.

Martini nime all tähendavad nad kahte tüüpi jooke: punane ja valge marmi - Itaalia vermut ja selle alusel valmistatud kokteil.

Sõltuvalt sellest, kui palju suhkrut Martini koguses on koostisosade ja tugevusega, on selle alkoholi 12 suuremat kaubamärki:

Red Martini Rosso. Vanim brändi esindaja on ta umbes 150-aastane - kõik martini tüübid ilmusid palju hiljem. Vabastamise aasta - 1863. Loomulik taimne lõhn, mõru maitse, väike suhkur. Traditsiooniline karamelli lisamine annab selle välimusele rikas tumeda merevaigu värvuse.

Valge Martini Bianco. Algselt toodetud kui "Vanilla Vermouth". Aasta 1910. Venemaal on naiste hulgas väga populaarne. Kõige rohkem lõhnav ja vürtsikas martini. Vanilla tunneb end hästi. Kerge ja magus, natuke puudu kibestust, rukki joogi.

Pink Martini kokteil Rosato. Aasta vabastamist 1980. Ainult selle tüübi juurest on roosiviin - seepärast nimetatakse seda sageli kokteiliks... Vürtside aroomil on peamiselt hääldatud nelk ja kaneeli märkmeid. Vermut on vähem kibestam kui Rosso martini.

Martini ekstra kuiv. See arendati välja alates 1890. aastast, ilmus turule alles alates 1900. aastast. Selle liigi vaarimas on vaarikas, sidrunit tunda tugevamalt, iiris on nõrgem. Tugevam, kuiva maitse. Suhkrusisaldus madal. Kindlus - 18%. See on populaarne kokteilide baas.

Huvitav Extra Dry sai 40 auhinda, sealhulgas Prantsusmaa ja Belgia monarhad. Selle etiketil on maalitud Piemonte valitseja perekonnapea, mis on selle joogi suur fänn.

Martini D'oro (kuldne). Keskendub Belgia, Hollandi, Luksemburgi elanikele. 1998. aasta turustusaasta. Tsitrusviljad lisatakse jooki, et tekitada valguse ja kuumuse tunne, mis Põhjamaades on nii vähe. Maitse kimp sisaldab meest, sidrunit, vanilje, puuvilja toone. Kindlus on ainult 9%.

Martini Fiero. Rikas vilja- ja tsitruse maitse, vanilje ja mett lõhnaga. 1998. aastal loodi Beneluxi elanikele mõeldud jook. Venemaal on vähe teada.

Näpunäide Snack Fiero mango, maasikad või segage ananassimahlaga.

Ruby Bitter. Selle martiini aluseks on alkohol. Veel kehtib kibete tinktuumide puhul, mille tugevus on 25%. Seda iseloomustab paks rubiinvärv. Maitse - tart, meeldiva kibedusega. Koosneb umbes 30 ravimtaimedest, puuviljadest ja lilledest.

Rose - uus vein, mis ilmus 2009. aasta kevadel. Kuulub poolkuivate vahuveinide roosade veinide hulka. Selles on valgete ja punaste viinamarjade kombinatsioon.

Piemonte provintsist pärit Asti - vahuvein. Selle tootmise ainulaadne tehnoloogia loodi XVII sajandil. Giovanni Batista Croce. Valmistatud viinamarjasortidest, valge muskaatpähkel, ilma suhkru ja muude lisandite kasutamiseta. Edastatakse Euroopa valitsejate kohtusse. Sellel on keeruline multikomponentne maitse.

Brut - kvaliteetne kuiva vahuvein (alternatiiv šampanjale). Valmistatud viinamarjadest Prosecco ja Pinot.

Prosecco - kuiv vahuvein. Valmistatud Veneto piirkonnas (Itaalia). Prosecco sobib suurepäraselt juustude, kala ja mereandide, vürtsikute liharoogadega.

Spirito - meessoost vermut, millel on kõrge tugevus (33%). Martini stereotüüpide lõhkumiseks on ainult naiste juuksed. 2013. aastal loob ettevõte martini meeste jaoks. Eriline on see, et naised ei müü seda.

Uskumatu! Esimest korda hakkasid need vermut Venemaal müüma 13. aprillil 2013, teistes riikides - kaks aastat hiljem.

Seda tüüpi martini kõige keerukama retsept kõigi varem vabastatud vermutti. See koosneb traditsioonilisest põrsaste, apelsinikoore, mitme liiki pipart, aaloe jne

Enne Martini spirito joomist on see väga hästi jahutatud ja klaasile lisatakse mõni jääkubu.

Kokteil "Martini" - tugev kokteil. Valmistatud Extra Dry Martini ja džinni alusel. Kohustuslik komponent - oliiv ja tükk sidruni koort.

Huvitav Martini jaoks kõige kallima eksklusiivse kokteili hind on 10 000 dollarit. Lisaks vermutile on see ka teemanti ilma velgita. Seda jooki saab nautida New Yorki Algonquini baaris.

Täna ei ole nad enam kinni martini kokteilide klassikalisest valemist. Seal oli koostisosi, mida varem ei kasutatud: šokolaad, kookoskiibid, mahl, kreem. Džini martini asemel segatakse tekiil ja viina. Kokteilide nimed vastavad lisatud koostisosadele: "Roheline õun", "Chocolate Martini" jne

Martini kasu ja kahju

Tähelepanu! Terapeutilise toime saavutamiseks võite kasutada mariini, mis ei ületa 50 ml päevas.

Pärmiekstrakt, martini sisaldus, soodustab sapiteedi arengut, puhastab ja normaliseerib ensüümi koostist. Joog on kasulik sapiteede, mao- ja sooltehaiguste korral.

  • Martini kasutatakse nohu vältimiseks ja raviks.
  • Martini juurvilja Tinktuura säästab hüpertensiooni ja stenokardiat.
  • Sisestama nina martini suurepäraselt tugevdab keha.

Martini - viitab keskmise tugevusega jookidele. Inimesed peaksid seda hoolikalt jooma:

  • haige maksaga, neerudega, seedetrakti organitega;
  • alla 18-aastased lapsed;
  • rasedad ja imetavad naised;
  • juhtidele.

Erinevad maitsetaimed võivad põhjustada allergilisi reaktsioone:

  • kõriturse;
  • hingamisteede sulgemine;
  • nahalööbed.

Mida ja kuidas juua

Martini peetakse aperitiiviks. Seda kasutatakse peamiselt söögiisu tekitamiseks enne söömist ja janu kustutamist. See jook ei ole mõeldud meelelahutuseks koos toiduga aktiivse imendumisega, vaid isikutega, kus inimesed enamasti suhelda.

Enne roosa martiini joomist jahutatakse see +10 ° C... + 15 ° C-ni, serveeritakse kõrgete jalgadega klaasidesse, mis on peal laialdaselt laiendatud. Need prillid on spetsiaalselt nimeks "martinki" või "martishki". Kui teil ei ole aega jooki jahutamiseks, serveerige seda jääga või külmutatud marjadega, andes joodile varju.

Omal kujul juua nad martini otse klaasist, kui see on kokteil, joo see läbi õled. Enne punase martiini joomist on tavaline jahtuda klaas eraldi, millesse jooki valatakse.

Martini imendub aeglaselt, tõustes, nautige rikkalikult maitsetaimi ja vürtse, mis moodustavad jooki. Võite ujuda klaasi oliividest või oliividest, viil apelsinist või sidrunist, maasikad, kiivitükk.

Traditsiooniline kasutusviis on vermuti, mis on lahjendatud veega. Kui lisate martilisi mahla, vali värskelt pressitud (mitte pakendatud) apelsini, greipfruudi või sidruniga, saate kirsside, ananassi, granaatõuna, sõltuvalt maitse eelistustest. Hoidke proportsioonid - 2: 1 (martini / mahl) või 1: 1: 1 (mahl / martini / jää).

Parim on juua martiini koos suupistetega. Nad söövad alkoholi pähklite, soolaste kreekeritega, mitte kõvasti kõvasid juustud, mis koos sellega sobivad hästi.

Märkus! Pange klaasist sibulitsükkel ja mõne minuti pärast saate algse maitse, mida ei saa võrrelda ühegi teisega.

Kalorimartiin sõltub joogi tüübist. Alkoholi protsendi ja suhkru koguse põhjal on need arvud oluliselt erinevad.

Kalorikogus 145kcal

Valgud: 0g. (~ 0 kcal)

Rasv: 0g. (~ 0 kcal)

Süsivesikud: 17 g. (~ 68 kcal)

Energia suhe (b | W | y): 0% | 0% | 46%

Martini liigid (Martini) - kirjeldus ja kasutustingimused

Erinevad alkohoolsed joogid täna on hämmastavad. Arvestatakse ühte kuulsamaid ja äratuntavaid martiniid.

Tegelikult on see vermuti tüüp, see tähendab erinevate aromaatsete lisanditega kangendatud vein. Oma rollides võivad olla vürtsised ürdid, puuviljad ja vürtsid. Koostisosade koguarv võib ületada 40 tükki.

1863. aastal esitas Alessandro Martini koostöös Luigi Rossiga maailma uue alkoholiga, mis sai selle looja auks. Esialgu viidi Itaalia vermuti tootmine samanimelisse destilleerimisseadmesse Martini.

  • Ettevõtte ametlik registreerimine Martini tootmiseks toimus 1879. aastal. Bränd sai nimeks MartiniRossi.
  • Kuid 1992. aastal registreeriti ettevõte uuesti, nüüd kuuluvad kõik martini tootmist puudutavad õigused nüüdseks maailmakuulsa kaubamärgi Bacardi juurde. Ja külvake päev, selline alkohol nagu martini on kohe seotud kaubamärgiga Bacardi.

Abi! Vaatamata asjaolule, et martini peetakse vermutiks, ei saa iga vermuti pidada martiiniks. Seda eliidi alkoholi võib pidada ainult vermutiks, mis toodi Itaalias ja millel on oma pudelil eriline märgis.

Mārtiini tootvad taimed teistes riikides peavad tegutsema originaalse tehnoloogia abil.

Vermuti ja vahuveinide liigid

Täna müümisel on mitu sorti seda jooki.

Rosso (Rosso)

See on kõige esimene punane vermut. Selle tootmine käivitati 1863. aastal.

Selle Martini iseloomulikud erinevused on:

  1. 16% tugevus
  2. tumeroheline värvus,
  3. veini ja vürtsikate ürtide pädevus
  4. õrn karamelli järelmaitse.

Rosato (Rosato)

See sündis esimest korda eelmise sajandi lõpus 80-ndatel. See on ilus roosakas ja sisaldab kompositsioonis 15 protsenti alkoholi.

Tegelikult on see valgete ja punaste veinide segu. Selle martiini aroom on kaneeli ja nelkide vihjetega kerge.

Abi! Mis vahe on Martini Rosso ja Rosato vahel? Need kangendatud veinid erinevad värvi ja maitse poolest. Tundub, et neil on ainult nimi.

Bianco (Bianco)

Võibolla kõige populaarsem martini ajaloos. Ta naudib erilist populaarsust ilusa seksi seas.

See on kergem maitse kui eelmine jook.

  • Selle tugevus on 15-16 kraadi, värv on kuldne ja läbipaistev.
  • Sellel on vanilje kerge maitse ja aroom.
  • See hakkas müüma 1910. aastal.

D'Oro (Doro)

See on jook, mis on loodud mitu sajandit 98 mitme riigi jaoks. See kuulub madala alkohoolse joogi kategooriasse, kuna selle tugevus on 9 kraadi. Selle värv on kuldne ja aroom on keeruline ja kombineeritud.

See harmooniliselt ühendab koriandri, tsitrusviljade, mee ja vanilje märkmeid. Selline kimp on parimad kuumade suvepäevade meeldetuletused.

Fiero (Fiero)

Algas tootmine samal aastal kui D'Oro. Seda martini iseloomustab 15-kraadine kindlus, väljendunud tsitrusviljade, eriti apelsinide aroom. Sellel on roosad-pruunid toonid.

See loodi spetsiaalselt selliste riikide nagu Belgia, Luksemburgi ja Madalmaade elanike jaoks.

Ekstra kuiv

See on selle liigi kõige keerulisem koostisosade alkohoolne jook. Tema retsepti arendati ja seda pidevalt muudeti kümme aastat.

Selle martini eripära on koostises kõrge alkoholisisaldus ja väike kogus suhkrut.

  1. Selle tugevus on 18 kraadi, ja seda jooki kasutatakse kõige sagedamini kokteilide valmistamiseks.
  2. Straw-värv, lõhn koos maapirni, iirise ja sidruni vihjetega.
  3. Selle tootmine on toimunud alates 1900. aastast.

Kallis

See on tugev martini, mõnikord peetakse seda kibe Tinktuura, kuna see sisaldab 25% alkoholi.

  • Sellel on rikkalik punane värv ja vürtside ürtide aroom.
  • See on valmistatud mitte kangendatud veini, vaid alkoholi alusel.

Roos

See on poolkuivas vahuveini martiin, millel on eriline roosakas värvus. Tugevus on 16 kraadi. Tootmise algus on juba 2009. aastasse.

See alkohoolne jook on valmistatud punasest ja valgest viinamarjasordist, mis kasvavad ainult mõnes Prantsuse provintsis.

Spirito (Spirit)

See on tugevaim martini, mille alkoholisisaldus on 33 protsenti, tootmise algust käivitati 2012. aastal.

Valmistatud spetsiaalsest õunakoholist, on pruunikas toon ja selle aroom on unikaalne õunatähtede ja India vürtside kombinatsioon.

Esialgu on loojad paigutanud selle alkoholi juua tõelistele meestele.

Asti (Asti)

See pole tõeline martini, tegelikult on see spetsiaalne vahuvein šampanja, millel on delikaatne aroom ja hapukas maitse. Selle värv on täiesti läbipaistev ja selle tugevus on 15%.

Asti valmistatakse viinamarjasortide osalise kääritamise tehnoloogia abil, mida kasvatatakse ainult kahes Prantsuse provintsis.

Prosecco (Prosecco)

See on ka kollase värvusega valge vein. Selle tugevus on umbes 12%.

Sellel on meeldivate vanilje lisanditega pirnide ja õunte õrn lõhn.

Brut

See on kuiv vahuvein, mis esmakordselt vabastati veidi üle kaheksakümmend aastat tagasi. Sellel on rohelise õuna õrn aromaat ja väga õrn ja pikk järelmaitse.

Abi! Mõned liiki Martini, eriti Spirito Vene Föderatsiooni territooriumil hakkasid müüma vaid 5 aastat tagasi.

Selline alkohoolne jook võimaldab teil valida sobivaim vermuti või kõrgekvaliteedilise šampanja, mis teile meeldib.

Tõelise joogi eristamine võltsimisest on lihtne - piisab, kui vähemalt üks kord näha pilti tõelistest martini pudelitest.

Kuidas hoida erinevaid sorte?

Martini, aga ka teiste eliitsete alkohoolsete jookide kasutamisel on vaja jälgida teatud jookide kultuuri.

Joomise üldised eeskirjad:

  • kui seda kasutatakse puhtaimas vormis, purjetatakse marmoli otse klaasist;
  • kui see on kokteili ettevalmistamise aluseks, peaks see olema õrnalt õheta;
  • martinis tuleks serveerida appertiv või pärast pidu, kuid igal juhul rikkalikult sööki;
  • serveerimiseks on vaja kasutada spetsiaalseid prille õhukesele ja kõrgele varrele, mille kauss on laialdaselt laiendatud ülespoole;
  • Enne kasutamist tuleb martinis alati natuke jahutada;
  • Oliivide või oliivide paari saate lisada klaasile, sidrunite ja apelsinide viilud on samuti head;
  • jooma alkoholi tuleks siphonida paar vaheaegade vahel, on soovitav veidi hoida seda suus;
  • Võid juua martini kas puhtal kujul või eelnevalt lahjendada veega, mahlad või mesi. Mahlade, vee ja alkoholi proportsioonid on 1: 2, kui jää kasutatakse, võetakse kõik koostisosad võrdsetes kogustes.

Need on üldised soovitused martini söömiseks, kuid selle joogi iga liigi kohta on ka soovitusi.

Erinevat tüüpi martini kasutamise eeskirjad:

  1. Bianko juua kas puhta kujul või eelnevalt lahjendatud sooda või lihtsa gaseeritud veega.
  2. Kõik vahuveinid on purjus puhas, lisades täiendavaid koostisosi.
  3. Selle alkoholi, mille alkoholisisaldus on 33 kuni 25%, tugevad sordid lahustatakse enne kasutamist õunamahla, sooda või toonikuga. Kuigi nende kasutamine väikestes kogustes on lubatud puhtal kujul.
  4. Selle joogi madalate alkohoolsete jookide segu võib omavahel segada. Ei saa olla täpseid proportsioone, iga asjatundja individuaalne maitse otsustab kõik.

Tähelepanu! Martini lahjendamiseks võite kasutada järgmist tüüpi mahla: greipfruud, ananass, õun, jõhvikas, apelsin ja kirss.

Samal ajal on parem valida värskelt pressitud tooteid, kuid parem on keelduda jookide pakendatud mahlast.

Nad muudavad martiini maitset ei parema.

Parimate suupistete kirjeldus

Algselt oli martiin mõeldud serveerima enne peamist tiheda jahu või vahetult pärast seda. Sellepärast ei ole selle alkoholi jaoks saadaval klassikalist versiooni suupisteid. Esialgu oli lubatav maksimum klaasi põhja või tsitrusviljade viilude oliividest klaasi servast.

Täna on olukord märkimisväärselt muutunud ja ainult selle alkoholi tõelised teadurid võivad seda tarbida ilma midagi hammustada.

Kui martini serveeritakse söögiisu enne peamist sööki, siis on parimate suupistete valik:

  • oliivid või oliivid;
  • veidi soolatud kõva juustu;
  • kreekerid;
  • viilutatud tsitrusviljadest ja õuntest või pirnidest.

Kui seda alkoholi serveeritakse pärast sööki, siis võime seda pakkuda:

  • kvaliteetne tume või tume šokolaad;
  • puuviljaplaat;
  • mitmesugused pähklid.

Tähelepanu! Mitmeid saiakesi ei ole soovitatav kasutada suupistetena. Nad tungivad tugevalt joogi tegeliku maitsega ja seedetrakti töö oluliselt raskendavad.

Märtinud ei ole peamise alkoholina toitmise ajal otseselt söögi ajal soovitatav, kuid kui see juhtub, tuleb eelroog valida järgmiselt:

Kõik, isegi kõige lihtsamad tooted nagu kartul, mis tahes kujul liha ja köögiviljad, sobivad suurepäraselt Bitterile.

Bianco ja Extra Dry pakutakse kõige paremini kalaroogade ja erinevate mereandidega.

Rose'i jaoks saate kõige paremini kasutada kuuma kana sööki.

Reegel on üsna lihtne: mida tugevam on martini, seda rohkem peaks täitmine olema suupiste.

Selle mitmekülgseks valikuseks on erinevad köögiviljasalatid või lihtsalt köögiviljade jaotustükid.

Abi! Kõikide selle alkohoolse joogi puhul on punase kala ja kohupiimaga leivapära täiuslik kui suupiste.

Martini on peaaegu kõigis maailma riikides üks populaarsemaid alkohoolseid jooke. Kasutades seda puhtas vormis koos erinevate suupistete või erinevate kokteilide kujul, võite alati leida uut, varem uurimata ja meeldivat maitset.

Vaadake videot selle kohta, kuidas juua Martini Bianco ja kuidas seda süüa.

Loe Kasu Tooteid

Nõuetekohase toitumise korraldamine stressi ajal

Stress on seotud organismi üleküllusega. Erinevate ebasoodsate teguritega kokkupuutumisel aktiveerub keha. Aktiveeritakse kohanemis- ja resistentsusmehhanismid, kuid nende ressursid on piiratud ja järgneb kahanemisetapp.

Loe Edasi

Diarröa dieet

Kõhulahtisus (diarröa) on soolestiku funktsionaalne häire, millega kaasneb selle liikuvuse suurenemine, toidumassi läbipääs (liikumine), mille tagajärjel vedelik, toitaineid ja soolasid täielikult neelatakse verd.

Loe Edasi

Fluorin inimkehas

Fluor on inimkeha jaoks vajalik element, mille peamiseks ülesandeks on luukoe moodustamine ja hambaemail koos kaltsiumi ja fosforiga. Täiskasvanu keha normiks on selle mikroelemendi sisaldus koguses 2 kuni 3 g.

Loe Edasi