Kasu ja kahjustab ploome

Roostevabariidid - üsna levinud kuivatatud puuviljad, mis on leitud meditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmeetikas.

Kuid lisaks positiivsetele omadustele on tal ka mitmeid vastunäidustusi. Millised on kasu ja kahjustavad ploomid?

Mis on ploomide kasutamine?

Osana puuviljast on palju kasulikke aineid. See sisaldab rasvu, valke, süsivesikuid, kiudaineid, samuti vitamiine ja mikroelemente:

  • A-vitamiin;
  • B-vitamiine;
  • foolhape;
  • E-vitamiin;
  • C-vitamiin;
  • kaalium;
  • kaltsium;
  • naatrium;
  • magneesium;
  • kloor;
  • fosfor;
  • vask;
  • tsink;
  • rauda

Seenetes sisalduvad mineraalid on organismide jaoks olulised mitmete haiguste ennetamiseks.

Lisaks sisaldavad puuviljad glükoosi, sahharoosi ja fruktoosi, mis söödavad rakud energiaga ja vastutavad keha toimimise eest.

Kõik need väärtuslikud omadused räägivad mustade ploomide kahtlastest eelistest, mida võib võtta koos ravimitega.

Mis kohtleb

Lisaks sellele, et ploomid on hea maitsega, on see kasulik kogu kehale. Seda kasutatakse mitmesuguste dieetruumide valmistamiseks ja raviks.

Kõigepealt soovitatakse kuivatatud ploomid võtta kõhuhaiguste ja nende ennetamiseks. Päeval peate sööma vähemalt viis marju. Nad aitavad organismi metabolismi normaliseerida, õrnalt mõjutades soole peristaltikat.

Terapeudid ja toitumisspetsialistid soovitavad ploomid kasutada mitmete haiguste raviks ja nende ärahoidmiseks.

Toitumisspetsialistid soovitavad võtta ploomid kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta ja keha parandada. See sisaldab kiudaineid, mis aitab kõhukinnisusega toime tulla. Pruunide korrapärane tarbimine võib lühikese aja jooksul vähendada kuni kolme kilogrammi kehakaalu.

Roostevabast terasest on suurepärane alternatiiv antibiootikumide ravile. See toimib hästi suu mikroobidega, aeglustab nende kasvu, vähendab bakterite arvu.

Ploomid on näidustatud mitmete südame-veresoonkonna haiguste jaoks: ateroskleroos, hüpertensioon ja tromboflebiit. Kuivatuse igapäevane kasutamine aitab normaliseerida survet, tugevdada veresoonte ja kapillaaride seinu.

Pruunide abil saab neeruhaigusest lahti saada. Kuivatus võib olla nägemise parandamiseks. Puuviljad on rikkad karoteenist, millel on positiivne mõju silma lihastele.

Rinnaga toitvad emad võivad kasutada ploomid, kui lapsel on kõhukinnisus. Tihtipeale soovitatakse tiinete aneemia ja aeroobsete ainete ennetamiseks tiinetele ploomidele rasedatele naistele.

Piisava koguse kaaliumisisalduse olemasolu võimaldab kasutada sapi eemaldamiseks urolitiaasi kuivatamist.

Lisaks kõigile eelnimetatutele suurendavad mustade ploomid söögiisu, parandavad naha seisundit, soodustavad väsimust ja leevendavad seda, avaldavad positiivset mõju tulemustele. Paljud naised on avastanud ploomide vananemisvastased omadused.

Onkoloogid soovitavad regulaarselt kasutada mustade ploomide kasutamist vähkide ennetamiseks.

Mustad ploomid sobivad südame ja neerude, nägemise ja aju, rasete ja imetavate ning ka kehakaalu kaotamiseks.

Toitumisspetsialistid soovitavad oma patsientidel pruunid eemaldada toksiine kehast. Kuivatamine on kompvekkide alternatiiv, nälg ja küllastunud rasvad tunnevad hästi.

See ei ole asendatav mis tahes toidus. See lisatakse köögiviljasalatitele ja tarbitakse leotatud kujul.

Roivaid nimetatakse õigustatult vitamiinide ja mineraalide varude hulka. Prunepide korrapärane tarbimine vähendab kariesi ohtu!

Kahjustus ja vastunäidustused

On selge, et selline tervislik puuvili ei saa kehale kahjustada, kui seda korralikult tarbitakse. Kuid mustade ploomide võtmine ravimina tuleb arstiga kokku leppida.

Mõnel juhul raskendab selle kasutamine olukorda:

  • ploomid on kõrge kalorsusega puuviljad, seega ei saa neid rasvumise mõnel etapil võtta;

  • ploomides palju suhkrut. Diabeediga patsientidel tuleb hoolikalt kasutada kuivatatud ploome;

  • imetavad emad peaksid loobuma puuviljast, kui lapsel on käärikahjustused, ja väljaheites on häire;

  • üksikute talumatus ja toiduallergiad võivad olla ploomide keeldumise põhjuseks.
  • Lisaks ei tohiks süüa kahtlast puuvilja, mis osteti liiga odavalt. Tõenäoliselt sisaldab see vastuvõetamatuid lisandeid ja säilitusaineid, mis võivad põhjustada terviseprobleeme.

    Kuidas valida kvaliteeti

    Lihtsa elanikkonna jaoks on kasulik teada, et turule on parem minna kvaliteetseid ploome. Poodlauad on täis madala kvaliteediga kaupu.

    Kuivati ​​valimisel on oluline pöörata tähelepanu järgmistele punktidele:

    1. Maitse. Müüja, kes on oma tootega kindel, pakub kindlasti marja maitsmist. Ärge keelduge! Heade ploomide maitse peaks olema magusam, vähese happesusega, kuid ilma ilmse kibedusega.

  • Värv. Töödeldud puuviljad ei kaota oma värvi, kui need on leotatud vees. Kvaliteetne toode on rikas must värv. Kui te seda leotate, muutub see kergemaks. Kui kuivatusvärv on tumepruun, näitab see ka mõru maitset. Tundub tootmistehnoloogia rikkumise tõttu.

  • Kogu vilja, milles on luu, peab seda kasulikumaks.
  • Selleks et delikatess saaks maksimaalset kasu, tuleb seda nõuetekohaselt säilitada.

    Kuidas valida ploome:

    Kuidas süüa kodus

    Mitte kõik ploomide sortid sobivad omatehtud ploomide jaoks. Parim on sortide kuivatamine: Ungari, Renklod, Stanley, Burton, Kroman.

    Võite olla huvitatud järgmistest väljaannetest:

    Vajalikud meetmed:

    1. Peseks ploom, sorteerisid ja eemaldasid luud.
    2. Poolikuid puhastatakse veega, millele lisatakse 30 minutit sade.
    3. Pärast seda tühjendatakse pesti ja jahutatakse.
    4. Kuivatatud puuviljad kõikvõimalikul viisil: elektrikütetis või ahjus.

    Ploom ahjus kuivatatakse mitmel etapil, millest igaüks kestab vähemalt kolm tundi. Esiteks kuivatatakse ploome temperatuuril 55 ° C, seejärel pööratakse üle teisele küljele ja jahutatakse.

    Lisaks kuivatage temperatuuril 70 kraadi. Seejärel jahutatakse ploom ja kuivatatakse temperatuuril 90 kraadi.

    Toetussügavused on hiilgavad, kuivamise lõpus tõuseb temperatuur 120 kraadini.

    Keedetud, hapu, hilja ploomist valmistatud koduse mustuse ploomid:

    Kuidas salvestada

    Kui mustade ploomide kasutamine peaks olema korrektne, on parem ette valmistada kvaliteetseid puuvilju. Kuidas hoida kuivamist nii, et see toob maksimaalset kasu?

    On mitmeid tõestatud meetodeid:

    • klaasmahutites;
    • kottidesse;
    • pakendis koos kinnisega.

    Kõigi ülaltoodud meetodite liider hoiab klaasjas ploomid. Marjade nõuetekohase ettevalmistamise korral võib säilivusaeg kesta kuni 12 kuud:

    1. Puuviljad on hästi koristatud ja ahjus kuivatatud, jahutatud.
    2. Klaasist anumad steriliseeritakse ja kuivatatakse.
    3. Valmistatud puuviljad tihedalt asetatud purkidesse, suletud kaanedesse.

    Selliseid ploome saab hoones keldris hoida. Oluline seisund on külm ja pime koht.

    Võimalik on säilitada ploomid klaaspurki, linasest kotti või kinnises kottis.

    Kui pole nii pikka aega ploomide säilimist vaja, võib see panna kangakottesse. Puuvilja kõlblikkusaeg on 3-6 kuud:

    1. Puuviljad sorteeritakse ja kuivatatakse.
    2. Koe kotid hoitakse umbes kaks tundi soolalahuses, seejärel kuivatatakse.
    3. Puuviljad on tihedalt pakendatud kotidesse.

    Marjade hoidmisel ei ole vormitud ega kaota oma kasulikke omadusi, kuid nad meelitavad närilisi. Seetõttu peaks hoiuruum olema suletud ja kuiv.

    Kui toode on spetsiifilise lõhnaga, siis võtavad need ploomid neid. Hoidke kuivatamine teistest toodetest eemal.

    Ploomide säilitamise lihtsaim viis on kinnastega kilekottides. Tooriku säilivusaeg on umbes 1 kuu:

    1. Ahjud sorteerimiseks ja kuivaks ahjus.
    2. Korrigeerige kuivamist kottidesse ja kinnitage.
    3. Hoida külmkapis.

    Hügieenipakendite peenestamiseks ärge klõpsake lõpuni.

    Rooste tuleb ladustada teistest toodetest eraldi, sest see imab lõhnu.

    Pruunid - paljude haiguste imerohi. See aitab nautida ilu, noori ja end tervena. Pärast mustade ploomide positiivsete omaduste üksikasjalikku uurimist soovitavad arstid seda igapäevaseks kasutamiseks.

    Puuviljade omadused säilitatakse töötlemise ajal. Kuivatamise ajal saate valmistada magustoite, komposte, keediseid, infusioone ja lisada see kuuma nõude juurde. See sobib hästi mistahes liha ja seentega, annab neile magususe.

    Eelistab ja paneb kehale ploomid. Mis on kasulik ploomid?

    Kõige kasulikum ja maitsvamad kuivatatud puuviljad, mida on peaaegu kõigis piirkondades saadaval, on mustandid. Kuivatamist puuviljade saamiseks tulevikus on kasutatud juba mitu sajandit, kuid see ei ole kaotanud oma olulisust. Ploomi puuviljade kuivatamisel ei kao nad oma kasulikke omadusi, nagu maitsestamisel ja toiduvalmistamisel, säilitades samal ajal kõik vitamiinid ja mikroelemendid.

    Mustad ploomi saadakse Ungari sordist, lihavast ja tihedast viljadest või Ungari ploomist, millel on väike luu.

    Artikli sisu:

    Mis on keha jaoks kasulik ploomid?

    Eriti rikkalik koostis puu võimaldab teil küllastuda keha vitamiinide, mikroelementidega. See on kasulik, kuna sellel on tugevate antioksüdantide omadused, mis vabastavad vabade radikaalide rakke ja avaldavad positiivset mõju heaolule.

    Kõhukinnisuse ennetamine - kiudploom on kerge lahtistav, parandab seedetraktis toidumõõtja läbipääsu;

    Antiseptilised omadused nakkushaigustes, Salmonella kasvu pidurdamine, Escherichia coli, suuõõne kanalisatsioon, kariesi ennetamine;

    B-vitamiinide ja glükoosi kõrge sisaldus aitab parandada mälu ja stimuleerida ajurakkude tööd;

    A, C, E rühmade vitamiinid aitavad parandada nägemist, täita silmahaiguste patoloogiate ennetamist;

    B-vitamiinid aitavad tugevdada närvisüsteemi, võidelda depressiooni vastu;

    Maomahla suurenenud sekretsioon ja sellega kaasnev isu suurenemine aitab kaaluda, kui see on puudulik;

    Pruunid antioksüdantidega takistavad keharakkude pahaloomulise transformeerimise ilmnemist;

    Kuivatatud puuviljas sisalduvat kaltsiumi kasutatakse osteoporoosi vältimiseks.

    Peale väärtuslike raviomaduste toob mustuse kuivatamisel meeldiv maitse tunne. Vaatamata kalorikogusele ja kõrgele suhkrusisaldusele võib väikestes kogustes ploomikoguseid kasutada, kui soovid maiustusi kasutada lühiajaliste "suupistete" ülemäärase kaalu korrigeerimiseks.

    Naiste ploomide kasulikkus

    Vastavalt Ameerika teadlaste arvamusele on äärmiselt kasulik kasutada osteoporoosi vältimiseks menüüdel naiste ploomid naistel. See haigus levib naisi, kui nende kehahormooni östrogeeni järsk vähenemine muutub provotseerivaks teguriks kaltsiumi kiirenenud leostumisel luudest.

    Osteoporoosi ennetamiseks saab ainult 100 grammi päevas tarbitud. Boori, kaltsiumi ja D-vitamiini kombinatsioon selles puuviljas moodustab nende puudumisest naisorganismis.

    Raseduse ajal ei ole ploomid vastunäidustatud naistel, kes lapsi ootavad. See on väärtuslike vitamiinide ja mikroelementide allikas ning suurepärane vahend kõhukinnisuse ennetamiseks. Tooli normaliseerimine, nii tihti konstipioneerides kõhukinnisusega rase, tekib õrnalt, ilma loote arengu kõrvaltoimeteta.

    Keemiline koostis

    100 g ploomidest sisaldab 240 kalorit, mis on energiasisaldus 1006 kJ.

    100 g mustade ploomide keemiline koostis

    Küllastunud rasvhapped;

    Rasvad monoküllastumata happed;

    Rasvad polüküllastumata rasvad

    Anorgaanilised ained: kaltsium, magneesium, raud, kaalium, naatrium, fosfor, tsink, mangaan, seleen, fluor, vask

    Aminohapped: trüptofaan, leutsiin, metioniin, treoniin, isoleutsiin, tsüstiin, glütsiin, seriin, arginiin, valiin, türosiin.

    Vitamiinid: C, B, A, E, K, α-karoteen, β-karoteen, tiamiin, nikotiinhape, riboflaviin, folaadid, foolhape, koliin, betaiin, luteiin, tokoferool

    Pruunide kasutamine toidus

    Rooste kuivatamisel säilitatakse kõik esialgse toote kasulikud omadused - must ploom. See on üks kõige kasulikum inimorganismi kuivatatud puuvilja, mida tänapäeval tuntakse.

    Toitumisspetsialistide soovil kasutatakse ploomi kehakaalu korrigeerimiseks, raviks ja tervise säilitamiseks. Toksiinide eemaldamine organismist, optimeerides ainevahetust, on ainult osa mustade ploomide kasulikest omadustest. Toidulisandina kasutatavad ploomid on lisaks maiustustele ka suurepärane alternatiiv dieedile.

    Selleks, et ploomid muutuksid erinevate toitude täieõiguslikuks komponendiks, tuleb neid 1,5-2,5 tunni jooksul leotada. Kui proovite 1-2 tükki ploome, siis tõenäoliselt areneb söögiisu ja hakkavad järele proovima maitsvaid roogasid. Kui sa sööd 5-7 tükki, ei nälja tunne ei ole nii särav ja on täiesti võimalik, et sa ei taha üldse õhtust või õhtusööki.

    Kui te kasutate kehakaalu korrigeerimisel dieetrites ploome, tuleks see kõige paremini kasutada toores röstitud porgandiga, keedetud peet. Nende koostisosade salatades võite lisada meie keha järgi ploomide kasulikud omadused sidrunimahla või keefiini.

    Need, kellel on anamneesis diabeet või ploomiallergia, on parem hoiduda selle kuivatatud puuvilja söömisest, kuna see sisaldab palju glükoosi.

    Pruunide kasutamine toiduvalmistamises

    Pruunide kasulikud omadused ja selle harmooniline maitse on kõige selgemini nähtavad, kui neid kasutatakse erinevate toitude ja jookide koostises. See on osa tervendavatest puljongitest ja infusioonidest, on veiseliha, pardi, hani, sealiha valmistatud lihatoitude asendamatu komponent. Seenetega salatites on mustade ploomide kasutamine suupiste toonud magusaks tooniks.

    Rikast kondiitritest kaunistatakse mustade ploomide täitmine nii üheainsa koostisosana kui ka kombinatsioonis erinevate puuviljadega ja marjadega. Toiduainetööstus kasutab ploome kui koogid, kuklid ja kondiitritooted. Lõigake väikesteks tükkideks, see täiuslikult täiendab ja mõnel juhul asendab rosinaid.

    Toiduvalmistajad ja tavalised inimesed on veendunud, et lisaks maitsele ja toitumisele peaksid toidud kehale kasulikuks osutuma. Selline kasulik tass, mis kompenseerib talviste vitamiinide puudumist, samuti suurendab immuunsust, on röstitud pähklite, tükeldatud ploomete ja kallakirikaste vitamiinilahl.

    Harmooned ploomid ja vastunäidustused kasutada

    On raske uskuda, et selline kasulik toode võib olla vastuoluline või kahjustada keha.

    Suure süsivesikute sisaldus diabeetikute jaoks on ohtlik.

    Need, kes rasvumist põevad, peaksid piirama selle kuivatatud puuvilja kasutamist.

    Ribasti tuleks kasutada ploome lapsi rinnaga toitvatel naistel. Selle lahtistav omadus võib põhjustada lapse kõhulahtisust, põhjustada soole krampe või allergiat.

    Neerukivide korral on ka ploomid vastunäidustatud, kuna see põhjustab neerukoolikuid.

    Allergia ja isiksüklopeedia täiskasvanutel on absoluutne vastunäidustus kuivatatud puuviljade kasutamisele.

    Kuidas valida ploome?

    Rooste ostmisel võtab igapäevaelu arvesse tema välimust.

    Kvaliteetsete ploomide omadused:

    Puuviljad on tumesinised, peaaegu mustad;

    Tundub, et kõvad ploomid on elastsed ja pehmed, mitte ülekuulatud;

    Pimeduse puudumine näitab, et esitusi ei anna marjad rasvade või glütseriiniga töödeldud.

    Kvaliteetsete kuivatatud puuviljade maitse on magus ja hapukas, ilma kibeduseta.

    Ostetud ploome ei tohiks hoida kilekotti või plastnõusse. See asetatakse paberkottidesse või klaasist mahutitesse kaanega, mida hoitakse kuivas ja pimedas kohas. Enne kasutamist kuivatatud puuvilju pestakse põhjalikult kuuma veega.

    Prunead - kasulikud omadused ja vastunäidustused

    Želtsid on kuivatatud ploomipuu. Nagu ka teisi kuivatatud puuvilju, kasutatakse seda kompotite ja marineeritud marjadega, samuti magustoitude, salatite ja kastmete valmistamisel. See sobib hästi lihaga, lisades sellele iseloomulikku magusat märkust. Kuid peale ekspressiivse maitse, eristab ploomid rikka vitamiinide ja mikroelementide koostist. See avaldab kasulikku toimet seedetraktile, normaliseerib sapi sekretsiooni ja parandab keha üldist seisundit.

    Mõnedel juhtudel on ploomid tervisele kasulikud ja kus on parem mitte süüa? Kuidas valida kuivatatud puuvilju ja kuidas plumeid kodus kuivatada?

    Pruunide kasulikud omadused

    1. Pruunide koostises domineerivad pektiinid, mida loetakse looduslikuks põletikuvastaseks ja puhastavaks vahendiks seedetraks. Kombinatsioonis taimede kiududega, mis selles on olemas, stimuleerib seda soolestikku ja on enesetundevastane kombinatsioon võitluses kõhukinnisusega.
    2. Seene on rohkesti B-vitamiine (B1, B2, B5, B6, B9). N-vitamiin B1 on vajalik närvisüsteemi jaoks, B2 stabiliseerib rasva ja valkude ainevahetust. Vitamiin B6 on seotud kõigi oluliste mikroelementide ainevahetusega ning närvisüsteemi rakkude imendumisega glükoosis. Ilma vitamiin B9 (foolhape) ei ole võimalik vereringe ja immuunsüsteemi tööd lõpule viia.
    3. Raua olemasolu tõttu aitab mustade ploomid põhjustada aneemiat. Seetõttu on soovitatav kasutada seda rasedatele naistele ja krooniliste haigustega inimestele.

    Seene on kasulik südamehaiguste, kõrge vererõhu, ateroskleroosi ja reuma.

    Kuid ploomide peamine kasu langeb soolestikele. Sellel on antibakteriaalne toime, inhibeerides patogeenset mikrofloorat: stafülokokk, salmonell ja Escherichia coli. Ja lihaste loodusliku stimulatsiooni tõttu aitab seedetrakt normaliseerida väljaheitet ja looduslikku detoksikatsiooni.

    Kuidas kasutada ploome kui lahtistit

    Kõhukinnisuse vastu võitlemiseks võite süüa otse kuivatatud puuvilju ja saate sellest looduslikke infusioone. Nad sobivad peaaegu igas vanuses inimestele.

    Pruunide infusioon
    Võtke 12 ühikut. ploomid, loputage hästi, leotage puhta veega 15-20 minutit, eraldage liha seemendist. Pange need sobivasse anumasse ja vala 200 ml keeva veega. Katke anum kaanega ja infundeerige 10-12 tundi. Lapsed annavad 1 tl pärast sööki, täiskasvanud saavad korraga pool klaasi, kuid see on parem enne magamaminekut.

    Lasteaed väikelastele
    Pruunpüree on suurepärane võimalus väikelastele kõhukinnisuse vältimiseks. Seda võib anda lastele alates 8 kuust. Võta 5-10 tk. ploomid, loputa jooksva vee all, leotage puhta veega pool tundi. Puhastage puuviljad vala keeva veega ja asetage uuesti 12 tundi puhta veega. Optimaalselt tee seda öösel. Hommikul peate keetma ploomid mõneks hetkeks puhta veega, koorma ja keerake need lihvimismasinasse. Tulemuseks on suurepärane kartulipüree, mida saab lapsele anda. Alustage seda dieedi järk-järgult koos ühe kohvi lusikaga. Korrige maksimaalset kartulipüree enda kogust, võttes arvesse beebi soolte vanust ja seisundit.

    Ploomide kasutamise vastunäidustused

    Hoolimata oma tohutu kasu eest keha, mõnel juhul ploomid tuleks ära visata. Esiteks, see on vastunäidustatud diabeetikutele, kuna sellel on suhkrusisaldus suures koguses. Ärge kurnake ploomid ja gipotonikam, sest see aitab vähendada survet. Üksiku sallimatuse korral võib mustade seedetegevus avalduda allergilise reaktsiooni kujul.

    Mitu ploome saab päevas süüa

    Õunapuude optimaalne päevane tarbimine 5-6 tk. Kuna sellel on lõtv mõju, võivad toitumisega kaasnevad probleemid liiga suurtes kogustes. Lisaks on see kõrge kalorsusega toode - 230 kcal 100 grammi kohta.

    Kuidas valida looduslikud mustrid

    Kuivatatud puuviljade valimisel on ülimalt tähtis selle kuivatamise tehnoloogia. Mitte ainult toote kvaliteet, vaid ka selle ohutus inimesele sõltub tootja poolt valitud meetodist. See võib olla:

    Varju kuivatamine
    Ideaalne viis ploomide koristamiseks, sest see ei hõlma mingi abivahendi kasutamist. Lisaks sellele säilitab puu kõik kasulikud omadused ja maitse muutub veelgi heledamaks. Sellise lähenemisviisi ainsaks puuduseks on suured ajakulud.

    Kuivatamine päikese käes
    Kehtiv viis, kuid mitte parim. Sellisel viisil kuivatatud ploome on kehale ohutu, sisaldab vitamiine ja mikroelemente, kuid kogu niiskus ja mahl on sellest aurustunud, nii et see on maitsega võrreldes kuivatatud ploomidega varjus.

    Kuivamine keemia kasutamisega
    See on kõige halvem ja levinum kuivatatud puuviljade kogumise viis. Müüme kõige sagedamini vääveldioksiidiga suitsutatud ja värvitud värviga ploome. See tundub rohkem ilusam kui mustad ploome, kuivatatud varjus, putukad ei istunud ja seda saab aastaid hoida. Kuid selle põhjuseks on keemia arvukus, mis muudab kuivatatud puuviljad lihtsalt plastiks.

    Mõnikord on ploomid "suitsutatud" vedela suitsuga, mis, hoolimata tootjate avaldustest, on kantserogeen. See mõjutab äärmiselt negatiivselt soolestiku seisundit ja nende poolt töödeldud toidu regulaarne tarbimine, ähvardab onkoloogia. Enamikus tsiviliseeritud riikides on see keelatud.

    Mõned ebaharilikud ettevõtted kasutavad ploomide töötlemiseks naturaalset soodust. Närtsimata puuviljadel on sageli väga kõvad peelsid, mis muudavad need pikaks ajaks kuivaks. Selle protsessi kiirendamiseks pannakse ploom kassidega, mis hävitab nahka ja kuivab kiiremini. Selle tulemusena muutuvad sellisel viisil tehtud ploomid patogeensete bakterite paljunemiseks, sest kõik mikroorganismid võivad kergesti läbi naha läbida.

    Korralikult kuivatatud ploomid on mustad, mustad. Ta ei tunne kibedat ja tal ei ole rikas suitsetatud järelmaitset. Selle looduslik maitse on neutraalse happesusega magusam.

    Kui mustandil on rikas pruun värv, siis enne pakendamist pannakse see pehmendamiseks keevasse vette. Selles ei ole midagi eriti halba, kuid see ei tooda ka head. Sama toon ja kuivas pähklid, mis on mittesoodatud.

    Roostevabariidid, mis välimuselt sarnanevad kivisüsi (on grafiidist ja läikiv pind), on kaetud glütseriini kihiga. Seda tehakse, et parandada esitlust ja muuta see isuäratavamaks.

    Kuidas kontrollida ploomide kvaliteeti? Väga lihtne - märgige see ja asetage veidi aega. Mõnes kohas on natuke valge, mitte-looduslik jääb endiselt "täiuslikuks".

    Samuti on parem osta kivi ploomid. Idafilosoofia kohaselt säilitatakse selles vastavalt "hing" ja sellise puuvilja maitse on väga väljendusrikas. Laboratoorsed uuringud põhinevad Lääne ekspertidel, et sellistes ploomides on rohkem vitamiine ja mineraalaineid.

    Ärge unustage, et kuivatatud puuvilju tuleb põhjalikult pesta, isegi kui need tunduvad olevat täiesti puhtad. See võimaldab mitte ainult puhastada neid mustusest, vaid ka pesta vähemalt osa keemiast nendest. Nendel eesmärkidel on ploomid leotada kuumas vees. See pehmendab puuvilju ja absorbeerib mõningaid kahjulikke aineid.

    Kuidas ploomid kodus valmistada

    Kui te pole valmis oma tervist ja oma sugulaste tervist ohtu seadma, võite praetud kodus kuivatada. Selleks varundage värskeid ploome ja valige sobivaim tehnoloogia. Enne kuivatamist tuleb puuvilju korralikult pesta ja kuivatada looduslikes tingimustes. Tilkhaaval saab neid paberist köögirätikuga puhastada.

    Ahi
    Selleks, et ahjus ploome kiiresti kuivatada, säilitades samal ajal kõik kasulikud omadused nendes, tuleb need kõigepealt lõigata pooleks ja eemaldada luu. Vastasel juhul ei lase kogu ploomi jämedaks nahaks see hästi kuivada ja peate seda keema veest alla panema. Kuivatus ahjus ise koosneb kolmest etapist:

    1. Kuumuta ahi temperatuurini 50 ° C ja asetage ploomid 5 tunniks. Pärast seda me võtame need välja ja laseme jahtuda toatemperatuurini.
    2. Eelkuumutame ahju temperatuurini 70 ° C, asetage ploomi teisel küljel ja jälle jälle 5 tundi. Pärast jälle võtame need välja ja laseme jahtuda.
    3. Me kuumutatakse ploomid 75 ° C-ni ja jäetakse ahju, et jõuda maksimaalse valmisolekuni. Lõppetapp võtab tavaliselt mitu tundi.

    Selle tehnoloogia abil kuivatatud ploome on väga rikas maitsega ja täiesti tervislik.

    Elektriliste kuivatite kasutamine

    Ploomide säilitamine

    Säilitage ploomid emaili pott, klaaspurki või rätikuga. Mahuti peab olema valmistatud looduslikest materjalidest ja olema suletud.

    Prune on saadaval kuivatatud puuviljad, lisades selle toidule toitu, rikastavad seda toidulisanditega. Isegi kõige lihtsama tassi saab muuta selle väljendusrikkamaks ja originaalsemaks. Ja mustade ploomide väljavõte on ohutu alternatiiv apteekidele lahtistid, mis on lubatud isegi lastele.

    Pruunide omadused: kasu ja keha kahjustus

    Sisukord:

    Želatiinid on kuivatatud ploomi puuviljad. Esimest korda ilmus Kaukaasia mägede piirkonnas Kaspia mere rannikul puu.

    Paljud meist ei ole lemmik delikatess mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, sest kuivatatud ploom on koostises väga rikkalikult vitamiinide ja mikroelementidega.

    Kuivatatud puuviljade huvitav omadus on unikaalne võime olla kombineeritud paljude toodetega, mistõttu võib ploomid kasutada mitte ainult teatud tüüpi roogina või magustoidu kujul. See teeb ka liha jaoks suurepärast maitseainet.

    Selleks, et mustade ploomid oleksid tõeliselt jumalikud maitse järgi, valivad nad enamasti kõikidest ploomidest kõige viljakamad ja maitsvad.

    Vitamiinide koostis ja kasulikud omadused

    Ploome on tavaliselt valmistatud eri sortidest ploomidest, mida nimetatakse "ungari" või "greencloth". Ligikaudu 200 g ploomi toodetakse umbes 1 kg küpsenud ploomi viljadest.

    See toode on mugav, kuna seda müüakse aastaringselt, mis võimaldab teil seda oma toidus vabalt kasutada.

    Vitamiinide ja mineraalainete koostis:

    • vitamiinid A (0,039 mg), B1 (0,051 mg), B2 (0,186 mg), B3 (1,882 mg), B5 (0,422 mg), B6 ​​(0,205 mg), B9 (0,004 mg), C (0,6 mg), E (0,43 mg), K (0,0595 mg);
    • kaalium;
    • fosfor;
    • kaltsium:
    • magneesium;
    • naatrium;
    • raud;
    • tsink.

    Samuti sisaldavad ploome kiu, pektiini, oksaalhapet, sidrunhapet ja õunhapet, glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi.

    Kuivatatud ploomid on immuunsuse tõttu väga kasulikud tohutul hulgal vitamiinide ja mikroelementide tõttu.

    Pruunide tervenemisomadused:

    • Normaaleerib seedetrakti, kiirendab ainevahetust.
    • Seda kasutatakse diureetikumina, mis võimaldab teil eemaldada ülemäärast vedelikku kehast ja takistada puhitus.
    • See on kasulik südame-veresoonkonna haiguste raviks, kuna selle magneesiumisisaldus on suur (41 mg).
    • Väikestes kogustes lisage oma dieeti diabeediga, sest mustade seedete hulka kuulub orgaaniline suhkur (38 mg).
    • Vähendab survet.
    • Taastab närvisüsteemi (B-vitamiin).
    • Positiivne mõju nägemisele (A-vitamiin).
    • Antibakteriaalne toime.
    • Vähendab vere kolesterooli.
    • See on looduslik antidepressant.
    • Suureneb fosforisisaldus (69 mg) tänu ajutalitlusele.
    • Vähi ennetamine.
    • Naiste jaoks on kasu ka ploomid, sest see aitab kaasa kehakaalu kaotamisele. Kui sööd enne söömist paar kuivatatud puuvilja osakest, siis on söödud toiduaine kogus tavapärasest väiksem, kuna küllastustugevus saab kiiremini. Mustad ploomi parandavad naha elastsust, juuksed ja naelad muutuvad terveks ja hoolitsetud (kõrge kaltsiumi sisaldus 43 mg, E-vitamiin ja beetakaroteen). Kaltsium on ka teada, et tugevdab luude.
    • Kaaliumi kõrge sisaldus (732 mg) tugevdab meeste jaoks kasulikku lihasmassi. Võrdluseks on selle mikroelementide sisaldus ploomides 1,5 korda suurem kui banaanil. Ka kuivatatud puuviljad suurendavad tugevust.
    • Seened on kasulikud lastele. Imikutele võib anda keedised ja tinktuurid. Imikuid, kes juba koos lusikaga söövad, saab sööta rohuga. Kuivatatud puuviljad on tähtis kasutada väikestes kogustes. Arstid tavaliselt soovitavad hakata alustama toitumist beebi ploome varem kui ta jõuab kuue kuu vanuseni.

    Kuivatatud puuviljad on kasulikud ka toidulisandina lisaks neerude, maksa, reumaatilise, ateroskleroosi ja aneemia peamise ravile.

    Kuiv ploom aitab keha taastada pärast operatsiooni.

    Prunepunutis on väike glükeemiline indeks - see aitab kaasa väikese koguse kasutamisel kiirele täisväärtuslikkusele.

    Väärib märkimist, et kuivadest kuivatatud ploomidest, mis on kuivatatud luudega, on kasulikud ained pikemad kui kooritud puuviljadel.

    Kalorite sisaldus

    100 grammi toornaitsete puhul moodustas 241 kcal (värske ploom - 42 kcal).

    Toiteväärtus: 2,18 g valku, 0,38 g rasva, 63,88 g süsivesikuid.

    Pruunide kasutamine päevas on 100 g (keskmiselt umbes 6 tükki). Tootes sisalduvad rasvad aitavad organismil imenduda vitamiine.

    Seene on rohkesti kiudaineid (9,2 g) ja pektiine. Kuivatatud puuviljade osakaal vees on 24%.

    Nagu näha, on ploomide koostis rikkalik ja mitmekesine vitamiinides ja teistes kasulikes mikroelementides. Sellepärast on meditsiinilistel eesmärkidel juba pikka aega kasutatud maitsvaid kuivatatud puuvilju.

    Nii et enamikes vanades teatmikutes on ploomid kirjeldatud kuivatatud ploomidena, mis võib põhjustada lõtvumist.

    Kuiv Hungarian, kellel on antiemeetikumid, aitab kaotada iiveldust ja kustutada janu.

    Kuivatatud puuviljade sisalduse tõttu on ploomidel puhastusomadused ja kolesterooli taseme vähendamine. Kaltsiumisisaldusega ploomid takistavad kariesi moodustumist, tugevdavad hambaid, küüneid ja luusid.

    Kasutamine raseduse ajal

    Pruunide kasutamine toidus on raseduse ajal väga soodne, sest see täiendab loote arengut hõlmavaid vitamiine ja mikroelemente.

    Pruunide kasulikud omadused rasedatele:

    • Taastab närvisüsteemi.
    • Normaalib väljaheitet. See on olnud pikka aega teada, kuid Ameerika teadlased on seda teaduslikult tõestanud ja avaldanud ainult 2011. aastal. Roostevabast terasest leidub ained difenülisatiini ja sorbitooli, mis toimivad keha lõtvkeskkonnana.
    • Hambad, juuksed ja küüned saavad terve väljanägemise.
    • Antibakteriaalne toime. On väga oluline, et tulevase ema kehas ei moodustuks teistsugune infektsioon, sest raseduse ajal mõjutab kõik, mis juhtub naisega, loote arengut. Toorjuustude kasutamine toidus vähendab Escherichia coli, salmonella ja stafülokoki kasvu.
    • Toodetes sisalduvate antioksüdantide suur sisaldus vähendab külmetuse tõenäosust ja soodustab immuunsüsteemi.
    • Eemaldab liigne vedelik keha (pektiinid).
    • Väikesed tükid mustade teede lisanduvad väsimust.

    Kuid tasub meeles pidada, et rasedatele naistele võib ploomid tarbida väikestes kogustes põhimõtet "ära kahjusta".

    Kahjustus ja vastunäidustused

    Ülekaalulisuse tagajärjel, aga ka diabeedihaigetel võib päevas süüa ainult paar tükki ploome.

    Samuti ärge kuritarvitage seda maitsvat kuivatatud puuvilju ja rinnaga toitvaid naisi, kuna peristaltikat mõjutavad ained võivad sattuda ema piimasse, mille tagajärjel laps võib olla seedetrakti põhjustatud, hakkab koliit ja gaas.

    Mõni inimene on tootele ükskõikne talumatus. Sellistel juhtudel võib pärast kuivatatud puuviljade kasutamist normaalses vahemikus esineda selliseid sümptomeid nagu puhitus ja kõhupuhitus. See tähendab, et toode tuleks toidust välja jätta.

    Ostu ajal tuleb hoolikalt valida ploomi, kuna tootele lisatakse kemikaale, et see ilusaks. Kuivatatud puuviljad peavad olema loodusliku läigega mustad.

    Et kontrollida ploomide olemasolu kemikaalide olemasolu korral, peate seda hoidma 30 minutit vees, toode kahjulikke lisaaineid mõnedes kohtades heledaks.

    Värsked ploomid. Kasu ja kahju

    Tänapäeval on suur hulk erinevaid köögivilju ja puuvilju. Kuid selle suure hulga seas võib tuvastada need, kellel on palju positiivseid omadusi. Üks selline tervislik puuvilja on ploomid. See on väga populaarne mitte ainult meie laiuskraadides, vaid kogu maailmas.

    Kasu värsked seinad

    Värsked ploomid sisaldavad:

    • vitamiinid PP, C, B, A, samuti beeta-karoteen;
    • taimekiud;
    • naatrium, kaalium, raud;
    • orgaanilised happed.

    Värsked ploomid on järgmised kasulikud omadused:

    1 rooja normaliseerimine. Nii värsked kui kuivatatud ploomi on esimene ja kõige tõhusam viis kõhukinnisuse vastu võitlemiseks. See on tingitud asjaolust, et see sisaldab suures koguses toidu kiudaineid, mis keresse sisenemisel vähendab aega, mis kulub väljaheidete läbimiseks sooledesse.

    2 soolehaiguste ennetamine. Toiduvalkk toidab kasulikke baktereid, mis leitakse soolestikus ja käärsooles. Pruunide seedimise protsessis on täheldatud suhkruõli tootmist, mis on peensoole jaoks vajalik kütus. Sellel on ennetav mõju hemorroidide ja vähi tekkele.

    3 Vähi ja südamehaiguste ennetamine. Värske toote koostises on antioksüdante, mis mõjutavad positiivselt anumate tööd, puhastavad nad kolesterooli laigud. Samuti vabastavad nad vabad radikaalid, väldivad seeläbi vähki. Parandab vereringet. Keha on noorendamise protsess.

    Muud ploomilisandid:

    • Regulaarne tarbimine annab võimaluse kolesterooli eemaldada kehast.
    • Kui kasutate ploose kui väikseid suupisteid, saate keha küllastuda ja püsivalt näljatundest lahti saada. Seda kasulikku funktsiooni saab ratsionaalselt kasutada kaalu kaotamise protsessis.
    • Roostevabast terasest - antidepressant, mis muudab stressirohkete olukordadega toimetuleku lihtsaks ning aitab vältida depressiooni arengut.

    Kahjustada värskeid seeneid

    Roostevabadel on väike hulk vastunäidustusi. See on:

    • rasvumine;
    • neerukivide olemasolu;
    • imetamise periood - mustade ploomide ained võivad sattuda lapse kehasse rinnapiima kaudu, mis põhjustab gaase ja soolestiku kusi;
    • soolehaigus, eriti ärritatud soole sündroomi esinemisel.

    Juhtudel, kus esineb teatud terviseprobleeme, on vaja esialgu arstiga konsulteerida ja ainult siis, kui pole vastunäidustusi, hakkab ploomide söömine alustama.

    Kõik ploomid: kasu ja keha kahjustus

    Loodus on inimestele tohutu hulga taimtoitude andnud ja see ei ole juhus! Inimkeha sobib ideaalselt teravilja, puuviljade, köögiviljade ja ürtide seedimiseks, mitte kõik need tooted vajavad kuumtöötlust. Lisaks sellele säilivad kõik rikkaid vitamiine ja toitaineid toores puu-ja köögivilja.

    Mõnikord, kui toores vormis puudub pikaajaline ladustamisvõimalus, võib mõningaid tooteid kuivatada või kuivatada. See juhtub Ungari itaalia suurepärase sorti ploomiga, kelle mahlakad ja tihedad puuviljad on vitamiinide ja teiste ainete, mis on olulised inimese noorte tervise, välimuse ja pikendamise säilitamiseks ja parandamiseks, hoiuruumi.

    Kuivatamise ja kuivatamise tulemusena saadud toodet nimetatakse mustadeks ploomideks. Keegi ei kahtle oma väärtusest pikka aega, kuid siiski oleks hea teada, millised ploomid on kasulikud ja miks nad armastavad seda mitte ainult maitsva maitsega, vaid ka suurepärase heaolu allikana.

    Looduse kingitus

    Selle tagamiseks, et selle toote eeliseid on põhjalikult hinnatud, piisab, kui pöörata tähelepanu kompositsioonile: ploomid on täis keha jaoks kõige maitsvad elemendid.

    • Esiteks on see antioksüdandid. Nad mitte ainult ei vii aktiivse võitluseni organismi vananemise vastu, vabade radikaalide hävitamisega, vaid ka kaitsma rakke väljastpoolt kehale sissetoodavate kahjulike ainete kahjuliku mõju eest. Lisaks on nende vähivastane toime hindamatu, sest vähk on tõeline nuhtlus kaasaegses maailmas.
    • Rohelised sisaldavad B-rühma vitamiine. Nad on hädavajalikud närvisüsteemi tervise, vaimse aktiivsuse stimuleerimiseks, stressi juhtimiseks. Need vitamiinid normaliseerivad ja reguleerivad olulisi ainevahetusprotsesse organismis. On kasulik teada, et B-vitamiinidel pole kahjuks akumuleeruvust ja seetõttu eemaldatakse loomulikult organismist üsna kiiresti, millest selgub, kui vajalik on nende reservide pidev täiendamine.
    • Orgaanilised happed, nimelt oksaalhape, õun ja sidrun, on tõelised võitlejad kolesteroolitaseme veresoonte vabanemiseks. Nad murtakse ja eemaldavad viiratud kolesterooli, takistades selle akumuleerumist kehas. Kardiovaskulaarsed haigused on tänapäeva kõige surmamatute terviseprobleemide nimekirja ülaosas. Ploomide terapeutilised ja profülaktilised kasulikud omadused selles piirkonnas on juba ammu katsetatud ja kinnitatud uurimistöö ja praktika abil.
    • Vitamiin C ei vaja märkusi, sest see ei olnud mitte midagi, et teda kutsuti "noorte vitamiiniks" ja pealegi on see võimas looduslik antiseptik.
    • Vitamiinid P, A, samuti mineraalide fosfor, kaalium ja raud on siseorganite nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud.

    Magustoidu tootmisel on puuviljadest valmistatud vitamiinid peaaegu täielikult säilinud.

    Keda soovitatakse ploomide kasutamist?

    Eelistavate ploomide kasu on keha jaoks vaieldamatu. Kuid on olemas inimeste rühmad, kes on eriti näidanud, et see toit sisaldab oma toitu. Esiteks, need, kellel on seedetrakti haigused. Soolestikus on mustade ploomide puhastusprotsesside tõeline katalüsaator, nii et selle kõhukinnisus kõhukinnisusega annab suurepäraseid tulemusi. Kuivatatud marju kasutatakse puljongide valmistamisel või lihtsalt toidule lisamiseks. Mõnel on hommikul hea lõtv mõju, kui sa sööd väheseid puuvilju enne voodisse sattumist.

    Pektiini sisalduse tõttu suurendatakse mustade ploomide puhastamist organismis, imenduvad ja eemaldatakse kahjulike ainete akumuleeritud laguproduktid.

    Tulevikuid emasloomasid julgustatakse söödas sisaldama ploome, mille kasulikud omadused on sellel raskeel ja elujõulisel eluaastal kõige paremini mõjuv naise keha.

    • Olles "positsioonis", on paljudel naistel tõsine ödeem, kuigi nad on soolase toitumisega; Selles olukorras on seened tõhusad vahendid, mis takistab liigse niiskuse kogunemist kehas, stimuleerides ja hõlbustades neerude tööd.
    • Seedetrakti häired on raseduse ajal tavalised ja enamasti ilmnevad nad kõhukinnisusena. Porgandide positiivne mõju seedetrakti süsteemile on juba eespool kirjeldatud, seega on veel ainult märkida, kui palju on mõistlikum lahendada see probleem kasulike kuivatatud puuviljade abil, mitte kasutada keemiliste ravimite toimet, mis võib kahjustada tulevase lapse tervist.
    • Kasu seisneb toonilises tegevuses, säilitades tooni, vähendades stressi, mis on emadele väga oluline, olles tihti ootamatu meeleolu kõikumine.

    Toode meestele

    Pruunide ravimtaimed mõjutavad selgelt meeste tervist! Pole saladus, et 40-aastase pöörde ületamine on mõnikord seotud meestega, kellel on südame töö probleemid. Pole tähtis, kui kurb, kuid just selles vanuses esineb endiselt noortel meestel suhteliselt palju südameinfarkti ja insuldi.

    Eriti kõrge kaaliumisisalduse tõttu võivad ploomid korrapärase kasutamisega märkimisväärselt vähendada nende ohtlike haiguste tõenäosust, kuna need mõjutavad tugevasti veresooni ja aitavad kaasa arterite rõhu langusele.

    Samuti ei tohi tähelepanuta jätta õrna, kuid niivõrd kiireloomulist küsimust, mis puudutab iga inimese intiimset külge, kui tegemist on ploomidega, kelle ravivastased omadused võimele ei pruugi olla kõigile teada. Õnnelike abielupaaride poolt on testitud imeline retsepti:

    • ploomid;
    • kuivatatud aprikoosid;
    • kreeka pähklid;
    • looduslik värske (eelistatavalt vedel) mesi.

    Kõiki tahkeid koostisosi tuleb purustada, liha vette voolata või segisti segada, segada mesi, kuni moodustub viskoosne konsistents. Hingekosutav delikaatsus ja võimas vahend meeste võimsuse säilitamiseks on valmis! Kui inimene igapäevaselt tarbib selle vitamiini kompositsiooni supilusikatäit, muutub tema armastuse suhe mitte ainult sagedasemaks ja kvaliteetsemaks, vaid ka kauemaks.

    Pidage meeles armastavatele ja armastatud naistele: kutsuge oma kallis abikaasa juustama jooki klaasi mahlast või värskest mahlast, mis on hoolikalt ette valmistatud sellerirukidega ja kindlasti toimub ka uimastamise õhtul armastus!

    Joonistatud ploome

    Inimesed, kes soovivad tervislikku eluviisi juhtida, söövad regulaarselt ploomid, mille kasulikud omadused avaldavad positiivset mõju näitaja olukorrale, kui seda toodet ei kuritarvitata.

    Tõsiasi on see, et ploomide kalorite sisaldus on üsna kõrge: umbes 250-265 kcal 100 g kohta. Teisest küljest on puuviljadel glükeemiline indeks üsna madal. Seega võivad suupistete või kondiitritoodete kahjulike suupistete asemel väikesed portsjonid (2-3 marjad) mitte ainult tuimata näljahäda peamistest söögikordadest, vaid ka reguleerida ainevahetusprotsesse, vältides liigse rasvkoe kogunemist.

    Marjad peetakse suurepäraseks suupisteks, kui te joote neid sooja taimeteed või roosiõli puljongiga. Toode paisub maos, põhjustades täisväärtuslikku tunnet ja keha saab vitamiini laengu ja tugevuse.

    Tervisliku toitumise järgimise tagajärjel on paljud harjunud kasutama ploomid ja selle kasulikke omadusi toiteväärtuslike salatite või isegi magustoitude valmistamiseks. Näiteks peeneks peeneks hakitud kuivatatud ploomide, purustatud kreeka pähklite ja taimsete õlidega kaunistatud peekondi tass on nii maitsvad, et see ei nõua soola või suhkru lisamist, välja arvatud lemmik aromaatsed vürtsid. Sellist hommikusööki või lõunasööki pole vaja isegi rääkida!

    Ja ahjus küpsetatud õunad, mustad kaneelid ja tilk mett - magustoit, mis läheb otse, isegi rasvkookide ja kondiitritoodete lovers.

    Toode aitab vältida tugevate jõudude ja tervisekahjustusteta võimsuse täiendamist, et pea sisse lülitada kõrge vaimse koormuse ajal, mistõttu tavapäraste šokolaadide asemel kasutatakse sageli tööd, ja veelgi hullem - laastud või magusad küpsised. Tööriist toimib veatult!

    Vastunäidustused

    Mida odraploomidest oodata, välja arvatud selle söömise eelised ja rõõm? Kas ploomi on hästi uuritud, kasu ja keha kahjustus? Üldiselt pole tõsiseid vastunäidustusi ja rangeid keelde, kuid on mõningaid piiranguid.

    • Diabeet. Roostevaba teravili on magus toode, mis sisaldab fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi. On selge, et sellise diagnoosi korral on seda kuivatatud puuvilja võimalik ainult arsti nõusolekul rangelt piiratud koguses ja mitte liiga tihti.
    • Imetamisperioodi (rinnaga toitmine) ei peeta sobivaks ajaks süüa kuivatatud ploomide söömiseks, kuna nende võimalik mõju vastsündinule. Teie beebil võib olla ärritunud ventriklik või tal on koolikud.
    • Maguskartuli kahjustus selle kõrge kalorsusega sisu tõttu on väga kaheldav, sest seda saab rakendada ainult iseendale, kui inimene neelab marju kontrollimatult, ilma et pöörduks nende arvu hulka.

    Sarnaselt mis tahes tootega võib ploomid loomulikult tuua kasu ja kahjustada inimkeha. Õigluse nimel tuleb märkida, et see võib kahjustada ainult äärmiselt harvadel juhtudel ja isegi siis, kui isiklik hooletu suhtumine oma tervise poole muutub nurgakiviks.

    Üldiselt on ploomid tervisliku toitumise üks kõige kasulikumaid komponente, kui selle kasutamisel on mõõdetud.

    Kasu ja kahjustab ploome. Kuidas valida ploome

    Prune on kuivatatud musta ploomi viljad, mis on üks saadaval olevatest kuivatatud puuviljade liiki. Kuivatamine suurendab toote säilivusaega ja selle tulemusena saab selle kasulikke omadusi aastaringselt saada. Lisaks on mustade ploomide maitse väga rafineeritud, nii et seda lisatakse "esiletõstmise" erinevatele roogadele. Tavaliselt kasutatakse kuivatatud marjade tootmiseks erinevaid ploome, mida nimetatakse ungari itaalia keelde.

    Pruunide keemiline koostis

    Ei ole asjata, et seda nimetatakse meditsiinilisteks marjadeks. Ta väärib seda, sest see sisaldab palju vitamiine ja mineraale.

    Vitamiinid: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

    Makronitandid: kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, kloor.

    Mikroelemendid: rauda, ​​mangaan, vask, seleen, tsink.

    Lisaks sisaldab see fenoole, valku, rasvu, süsivesikuid (57 g 100 g kohta), sorbitooli, pektiini, lämmastikku sisaldavaid aineid ja kiudaineid. Tõenäoliselt on võimalik nimetada glükoosi - nagu on teada, on marja väga magus. Kogu väärtuslike ainete ladu, kui seda õigesti kasutada, toob kehale palju kasu tervisele.

    Kalorite ploomid - 264 kcal 100 g kohta

    Pruunide päevane määr - 6 tk.

    Pruunide glükeemiline indeks ilma kaevandusteta - 25-29.

    Kasvuomadused ja kasu mustandest keha jaoks

    • on antibakteriaalseid ja antiseptilisi omadusi,
    • vähi ennetamine
    • suurendab immuunsüsteemi
    • toetab südame-veresoonkonna süsteemi
    • aitab hüpertensioonil,
    • aneemia vältimine,
    • parandab ainevahetust
    • kõrvaldab kõhukinnisuse
    • omab koleretset ja diureetilist toimet
    • silmahaiguste ennetamine ja ravi
    • parandab nägemist
    • tugevdab luu-lihaste süsteemi
    • aktiveerib aju,
    • parandab jõudlust ja mälu
    • aitab noorendada
    • energiline, toonimine,
    • stressiga võitlemine
    • on noorendav toime,
    • parandab naha seisundit.

    Pikemat aega on täheldatud, et ploomid takistavad südame-veresoonkonna haiguse nagu hüpertensioon, kui seda kasutatakse haiguse alguses. Ja ta käib sellega paremini kui paljud teised puuviljad, marjad ja ravimtaimed. Selle haiguse likvideerimiseks on seega vajalik päevas toidus sisaldada kuivatatud puuvilju.

    On tõestatud, et toode omab antibakteriaalseid omadusi. Lisaks tapab ta suu kaudu levivaid patogeenseid baktereid - stafülokokke ja streptokokke. Seda tüüpi kuivatatud puuviljad kaitsevad hambaid kariisist.

    Kuid see pole veel kõik. Erinevad uuringud on näidanud, et ploomid tugevdavad luukoe. Seega soovitati kasutada ploomid kiirgusega kokkupuutuvatele inimestele, näiteks kosmonaatidele ja vähipatsientidele.

    Ja reuma ja ateroskleroos on lihtsalt näited toote kasutamiseks.

    Kuivatatud ploom on kaasaegse mehe dieedi asendamatu komponent, sest see aitab kiirelt taastuda ja tugevneda. Päevane tarbimine ainult 5 marjadest energiat kogu päeva. Lisaks on see väga positiivne mõju aju tööle: parandab mälu, jõudlust ja kontsentratsiooni.

    Kuidas võtta ploomid kõhukinnisesse

    See marja on lihtsalt kõhukinnisusega võitlemisel hädavajalik, sest see on lõtvav toime. Ja arvestades organismi vastuvõtu ohutust, on see traditsiooniliste abinõude järgijatele tõhus ravim.

    Kõhukinnisusega toimetulemiseks võite kasutada ploomid puhtal kujul, 5-6 tüki päevas või valmistada infusioon sellest.

    Kõhukinnisus

    100 g (6 tükki) kuivatatud ploomimarju valatakse 2 tassi kuuma vett. Pakkige konteiner rätikuga ja seatud 12 tundi. Saadud infusioon tuleb joob 1 klaasi pool tundi enne hommikusööki. Suurema efekti saavutamiseks on soovitatav ka 2-3 vilja süüa.

    Mis on naise keha kasulik ploomid?

    See toode on naisorganismi jaoks väga kasulik. Nagu teate, on naistel altid aneemia suhtes, mistõttu on see vajalik toiduse tõttu rikkaliku rauasisalduse tõttu.

    Ja 5-12 marja päevas päästa need, kellel on tendents osteoporoosiks - see rühm hõlmab naisi menopausi ajal.

    Prune on kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaadates naha välimust ja seisundit. Ta, kellel on kõrge kalorsusega sisu, vähendab söögiisu allasurumisega lihtsalt tarbetut matka külmkappi. Ja antioksüdantide olemasolu aitab oluliselt aeglustada naha vananemise ja nõrgumise protsessi.

    Rooste on rasedate naiste heakskiidetud tooted. Sageli tekivad tulevastel mummidel seedimisega probleeme, luu- ja lihaskonna süsteem ning hammaste, naha ja juuste seisund halveneb. Kuivatatud marjadel on "täisväärtuslik komplekt", mis aitab vältida ülalmainitud probleeme, peamine ei tohi ületada päevasagedust - 5-6 tükki. Lisaks sellele kaitseb toode keha viirustest suurema kaitsefunktsioonide tõttu.

    Vastunäidustused ja ploomide kahjustus

    • individuaalne sallivus
    • diabeet
    • rinnaga toitmine
    • ülekaalulisus.

    Tuleb märkida, et toodet ei tohi süüa kilogrammides, muidu võib see põhjustada ebameeldivaid tagajärgi, nagu seedehäired. Kuna sellel on lõtv mõju, ei ole soovitatav kasutada rinnaga toitvaid emasid, kuna lapsel võib esineda koliike ja kõhulahtisust.

    Kuidas valida kvaliteetseid ploome

    Loomulikult toob inimese keha kasu ainuüksi kõrgekvaliteediline toode. Kahjuks müüakse palju kahjulikke kuivatatud puuvilju kauplustes ja isegi turgudel. Nende tootmisprotsessi käigus töödeldakse puuvilju ja marju kemikaalidega, et kiirendada protsessi, suurendada säilivusaega ja muuta need paremini turustatavaks. See on märgitud artiklis "Kust osta ja kuidas valida kuivatatud puuvilju ja pähkleid."

    Et mitte kahjustada ennast, peate vastutustundlikult valima ploomi. Pakume teile mitmeid nõuandeid, mida tuleks ostmise ajal kasutada.

    Hea ploomid elastsed ja samal ajal pehmed. See on must värv, samas kui pruun toon näitab, et seda töödeldi keeva veega ja sinine - keemiliste elementidega. Kuumtöötlus hävitab suure hulga vitamiine ja kemikaalid muudavad selle mürgiseks.

    Puuvilja ideaalne läikiv pind näitab, et seda töödeldi glütseriiniga või midagi muud. Mõnikord töödeldakse väävliga, et suurendada säilivusaega. Valige toode matt viimistlusega.

    Toote maitse peaks olema rikas, magus ja kergelt hapukas. Kipetuse olemasolu on korruptsiooni näitaja. Aroma - meeldiv, ilma suitsune varjundita.

    Alati eelistavad ploomid luudega, kuna puuviljad jäävad puutumatuks. Kahjustused on vastuvõtlikumad bakterite kiirele mädanemisele ja paljunemisele.

    Kuidas korralikult ploomid kodus hoida

    Selle hoidmiseks on kasutada kaanega klaasist anumat. Ideaalsed ladustamistingimused on pimedus ja jahedus. Parim hoitakse külmikus.

    Ploomi valmistamisel

    Nagu eespool mainitud, kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamises. Tänu oma maitsele kombineerub see paljude toodetega ja annab nõudmisele teatud maitse.

    Pakume teile retsepte, mis ei kasuta kuumtöötlemist, ning seetõttu pakutakse kõiki kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.

    Retseptid ploomidega

    Paljudele on ploomid kuivatatud puuviljade lemmikvormiks. Loodame, et pärast artiklit lugedes vaatate seda toodet mitte ainult delikatessina, vaid ka suurepärase loodusliku vahendina mitmete tervisehäirete kõrvaldamiseks. Pruunide eelised on inimestele väga suured. ;)

    Loe Kasu Tooteid

    6 parimat juuste juuste kasvu peal ja soovitusi juuste tervise jaoks

    Ilusad ja terved juuksed - kõik tüdrukud ja mehed väärivad. Õige toitumine ja kvaliteettooted võimaldavad neil terveks jääda aastaid.

    Loe Edasi

    Paksus - kasulikud omadused, kasutamine traditsioonilises meditsiinis, vastunäidustused

    Artiklis käsitletakse ühist söödalisandi, botaanilist kirjeldust ja leviala. Õpid kuidas koguda ja ladustada taimi, kuidas ette valmistada vahendeid parasiitideks, mao, maksa, hemorroidide jaoks ja menstruatsiooni kutsumiseks.

    Loe Edasi

    Kasulikud omadused meloni ja vastunäidustused selle kasutamiseks

    Tavaline melon, selle kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamisele on toitumisspetsialistide vahel arutlusel olev tõeline teema. Kas kasu on neerud või kahjustab seedimist?

    Loe Edasi