Millised on banaanide eelised, millised neist on kasulikumad ja kas see võib kahjustada keha tervist?

Banaanid on toiduaine väga pikka aega - kui veel ei olnud ühtegi inimest. Me kõik oleme korduvalt näinud loomade, reiside või loomaaias asuvates programmides, millise rõõmu meie bioloogilised esivanemad, ahvid, söövad banaane. Selle mitmeaastase taimeliigi kasu ja kahjur tervise tervisele on oluline küsimus.

Maitsev tekstuur, õrn lõhn ja võime kohvi rahuldada nälga muudavad selle vilja väga populaarseks. Kas puuvilja reageerib reeglile, et kõike kasulik ei ole maitsev, kas iga päev on võimalik puuvilju tarbida ja milliseid vitamiine sisaldab banaan, kaalume ka edaspidi.

Banaanide eelised

Puuviljad on dieedi aluseks mitmes riigis. Puu koristatakse roheliseks ja küpseks. Kasutage nii värskena kui ka erinevate toitude valmistamiseks. Nad on praetud, keedetud, küpsetatud, kuivatatud ja kuivatatud. Troopilistes piirkondades on need kollane puuviljad peamine ekspordiartikkel. Üks sellist laialdast levikut põhjustab banaanide kasutamine organismis.

Banaanid - toit pole lihtsalt maitsev, vaid väga tervislik.

Koostis

Kompositsiooni kasulike koostisosade hulk sõltub nende küpsuse ja mitmekesisuse astmest. Puu sisaldab suures koguses valku. Umbes 1,9 grammi leitakse 100 grammi küpsetest puuviljadest ja 1,1 grammi rohelistel. Valgujuhid on kuivatatud puuviljad. Neis on komponendi sisu 3,5 grammi. Uurides, mis on banaanide kasutamine ja milline on nende kahju, on väärib märkimist, et puuviljad on rikas süsivesikutega, mis ei ole alati hea. Sõltuvalt sordist on kogus vahemikus 19 kuni 84 grammi. Puuvilja rasv, vastupidi, on väike: 0,02-1,4 grammi.

Tabel 1. Peamised toitainete kogused banaanis

Mis vitamiine sisaldab?

Banaani kasulikud omadused määravad enamasti puuvilju sisaldavaid vitamiine. Kollane puu on rikkalikult B-vitamiinide, C-vitamiini ja nikotiinhappega.

Tabel 2. Vitamiinid, mis määravad puu kasu ja kahju keha jaoks

Kalorite sisaldus

Puuvilja toiteväärtus määratakse kalorite arvuga. Enne energiahulka, mille inimene saab pärast puuvilja söömist toidule, sõltub sellest. Kalorikogus, samuti banaan kehale sobib, sõltub sordist, küpsusastmest ja töötlemisviisist.

Tabel 3. Puu kalorid ja kasu

Kasulikud omadused

Puu sisaldab trüptofaani, mis osaleb serotoniini sünteesis. See aitab parandada meeleolu, vähendab organismis kogemuste mõju, suurendab efektiivsust. Lisaks suurendab trüptofaani ja antidepressantide ühine tarbimine ravimite efektiivsust.

Banaanide järjepidevus mängib olulist rolli. Viskoosne tekstuur ja kõrge kiudainesisaldus omavad puhastust ja ümbritsevat toimet. Puuviljade tarbimine aitab kaasa väljaheite normaliseerimisele, tõhusalt puhastab keha ja avaldab positiivset mõju seedimisele.

Südame viljade kasulikkus annab kaaliumi, mis on osa. Element on vajalik südame ja vererõhu reguleerimiseks. Kaaliumisisaldus soodustab vereringe lahjendamist ja takistab vere hüübimist. Kuid mineraalide liig võib olla kahjulik.

Banaanidel põhinev kaltsium on kasulik luudele ja lihastele. Ta on äärmiselt vajalik kasvava lasteorganismi jaoks. Kõrge valgusisalduse tõttu on puu oluline osa toidus neile, kes soovivad lihaseid ehitada. Puu on suurepärane suupiste. See taastab kiiresti energia, aitab teil toime tulla intellektuaalse tööga ja leevendada väsimust.

Mis on parem?

Kaupluste riiulitel on erineva suurusega viljad, küpsus ja sordid. Millised banaanid on tervislikumad, sõltub sellest, mida inimene soovib puuviljade tarbimisest saada.

Roheline või küps (kollane)?

Valmistatud puuviljad eristuvad kõrge kalorsusega, suurema proteiinisisalduse ja olulise niiskusesisaldusega. Lisaks sellele sisaldavad ainult küpsed magustoitud puuviljad A-vitamiini - beetakaroteeni lähteaineid, mis on kasulikud.

Askorbiinhape on rikas ainult kollastest puuviljadest, mis on väga tähtis, et mõista, millised banaanid on tervemad, rohelised või küpsed. Koostises ilmnevad ka koostise küpsusastmes lüsiin ja metioniin, mis on asendamata aminohapped.

Kuid selleks, et leida vastus küsimusele, millised banaanid on kasulikud, rohelised või kollad, on tähtis märkida, et puuviljad ei ole täidetud. Me räägime viljadest küpsuseni jõudmiseks, millel on helekollane toon. Neid on pikem, vähem kaloreid ja neil on madalam glükeemiline indeks.

Väike või suur

Riikides, kus puuvilju kasvatatakse ekspordiks, loetakse seda suurteks söödarultuurideks. Neid kasutatakse põllumajandusloomade toitmiseks. Nad on vähem magusad, ei erista tunduvalt aroomi ega tooda vähem kasu. Väike bananchiki kutsus magustoit. Neil on suur osa kaaliumi, fosforit, rauda ja muid olulisi aineid.

Värske või kuivatatud

Puuviljade töötlemine mõjutab ka banaanide eeliseid. Kuivatatud puuviljad on ka rikkad mineraalidest, sisaldavad palju vitamiine ja kiudaineid. Nad saavad kasu seedimist ja neil on kasulik mõju südamele. Kuid nad on rohkem kaloreid kui värsked. Kuivatatud puuvilja suhkrusisaldus on mitmel korral suurem. Neid ei tohi tarbida diabeedi ega rasvumisega - see on patsiendile kahjulik.

Mis on kasulik?

Erinevatel vanustel ja eri kategooriate inimestel võib puu kasu ja kahjustus kehale olla erinev.

Naistele

Looduse tarbimine õiglase soo jaoks toob kasu mitte ainult tervisele, vaid ka välimusele. Saate süüa nii küpsetest kui ka rohelisi banaane. Naiste keha hüvitised on järgmised:

  • efektiivne puhastus kehast, kasu naha puhtusele ja värskusele;
  • Puuviljade tarbimine vähendab väsimust, suurendab energiat, toob stressi kasu;
  • premenstruaalse sündroomi ja kriitiliste päevade leevendamine, stimuleerides serotoniini tootmist.

Millised on naiste jaoks kõige kasulikumad banaanid? Parem on eelistada mitte küpsed puuviljad, nad sisaldavad vähem kaloreid ja ei kahjusta joonist. Ingveri salendamine.

Meeste jaoks

Statistika kohaselt on kardiovaskulaarsed haigused tõenäolisemalt mehed. Tugeva soo esindajad on vanemad kui 45 aastat ja esindavad riskirühma. Banaan, mille eeliseid ja kahjusid on eespool kirjeldatud, avaldab soodsat mõju südamele. Seedeprobleemide puhul on soovitatav ka see puuvili lisada. Kuid kõhulahtisuse korral keelatakse rohelised banaanid. Selle kasu ja kahju suhe on antud juhul rikutud: need võivad põhjustada sooleärritust. Ingveri eelised meestele.

Lastele

Puu on kaltsiumi allikas, mis on vajalik lapse keha kasuks ja arenguks. Askorbiinhape omab toonilist toimet, parandab immuunsust. Puu sobib pärastlõunaseks suupisteks või taastumiseks pärast kõva õppetundi. Näiteks liigne tarbimine põhjustab kahju, põhjustab see mõnikord allergiat.

Imetamine

Ekspertide arvamused vilja kasutamise kohta imetamise ajal erineda. Banaanide kahjustus lapsele võib olla tingitud imetava ema kiire kasutuselevõtmisest. Kui laps ei ole jõudnud ühe kuu võrra, siis tuleb hoiduda loote tarbimisest. Lisaks sellele töötlevad banaanid mõnikord transporti. Hüvitiste ja kehasurve suhe ei ole viimaste kasuks.

Raseduse ajal

Tasakaalustatud toitumine on olukorda naiste jaoks väga oluline. Mõistame, kas banaanid on kasulikud rasedate naiste tervisele. Sõltuvalt trimesterist aitab viljad võidelda toksikoloogiaga, normaliseerida seedimist ja tugevdada liigeste ja luude tugevust. Ingver raseduse ajal.

Kas see on kasulik või keha kahjulik?

On teada, et mõned toidud on paremini süüa hommikul, samas kui teised isegi öösel suupistega ei tee mingit kahju.

Hommikusöögiks

Hommikune söömine suudab energiat kogu päeva tarbeks laadida. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad hommikusöögiks süüa banaane. Kas see on kasulik või mitte? Vilja tarbimine hommikul ei ole mitte ainult pikk näljane, vaid annab ka head tuju. Lisaks on organismil piisavalt aega kõigi toitainete samastamiseks.

Banaani viilude ja mesi sisaldav potis on hea algus päevast.

Öösel

Parem on teha valik kergema söögikorra suunas, kui süüa banaane öösel. Kas kasulik või kahjulik on süüa kollaseid puuvilju ja minna voodisse? Kahjuks imendub vilja piisavalt kaua. Intensiivne seedimine mõjutab kindlasti une kvaliteeti. Glükoos ja fruktoos on kosutava toimega. Kui soovite hästi magada, siis peaksite sööma vilja järgmisel päeval.

Paastumine

Söö tühja kõhuga võib olla nii suur kui ka väike banaan. Kasuks on see, et puu rahuldab kiiresti nälga ja hõlbustab keha intellektuaalset tegevust. Selle ümbritsev tekstuur ei kahjusta seedetrakti ning selle pehme maitse ei tekita janu. Puuviljad võivad teiega teel liikuda ja vajadusel süüa banaane tühja kõhuga. Kasu ja kahju siin on muutunud esimese suuna suunas.

Sest süda

Soodsat toimet kardiovaskulaarsele süsteemile on juba eespool käsitletud. Isegi kardioloogid sisaldavad neid kollasi puuvilju oma patsientide dieedil. Millised on banaanist kasulikud ained, on südame jaoks oluline roll:

  • kaalium - annab impulsside ja südamelöökide läbipääsu;
  • Kaltsium on vajalik südame rütmiliseks tööks ja on oluline kontraktiilsuse saavutamiseks;
  • nikotiinhape - aitab kaasa veresoonte laienemisele ja rõhu normaliseerimisele organismis.

Maksa jaoks

See eksootiliste puuviljade keha tuli maitsta. Kiu suur sisaldus aitab keha puhastada ja maksa tööd hõlbustada. Toiduainete liigne kogus puuvilju põhjustab fruktoosi märkimisväärset kogust kehasse, mis põhjustab kehale kehavigastusi. Ükskõik, kas banaanid on maksa jaoks kasulikud, sõltub toidus sisalduvast kogusest.

Banaan on kasulik mitte ainult maksa, vaid kogu keha jaoks.

Mao jaoks

Kasu ja kahjustused sõltuvad tervislikust seisundist ja keha omadustest. Banaanid on kasulikud terve inimese kõhule või kellel on krooniline haigus. Akuutne patoloogia paneb loote toidust välja jätma. Haavandi, äge pankreatiidi või koletsüstiidi korral võib puu olla kahjulik. Hea lahtistav toime on saavutatud keefiride söömisega banaaniga. Kasu ja kahju sõltub tunnistusest.

Kui palju peaksin päevas sööma?

Eespool on öeldud, millised on banaanid, kasu ja kahju, kui palju süüa puuvilju - järgmine küsimus. Naiste keha ilu ja tervise säilitamiseks piisab ühe loote päevasest päevast. Lapse jaoks on summa vahemikus ½ kuni kogu. Meeskeha puhul - mitte rohkem kui 2-3 vilja.

Kas ma saan süüa iga päev?

Mõned eksootilise toote armastajad on valmis kogu aeg sööma. Kas on hea banaanide söömine iga päev? Vastunäidustuste puudumisel ja mõistliku koguse igapäevase toiduga liitumise võimalusel on võimalik.

Mitu kuud ma saan lapse anda?

Laste toidust võib lisada nii suured kui ka väikesed banaanid. Selle kasu ja kahjum sõltub mõnest kriteeriumist.

Mõnel juhul algab prikorm hiljem - 8 kuud. Parem on konsulteerida lastearstiga.

Kas kehal võib olla kahju?

Liigne tarbimine mõjutab kindlasti arvu. Lisaks kahjustab looteid diabeetikutele. Nad saavad paremini süüa puuvilju, mis sisaldavad vähem suhkrut. Allergilistele inimestele võib eksootilise toote tarbimine põhjustada allergiliste reaktsioonide suurenemist organismis või uute sümptomite ilmnemist.

Köha kasutamine

Banaani kasu ja kahjulikkus on laialt tuntud, sealhulgas köha raviks. Sellisel juhul puu toimib täiendava koostisosana erinevate kodus esinevate ravimite valmistamisel. Banaan võimaldab teil parandada maitset ja muuta ravim atraktiivseks isegi lastele. Kasu seisneb ka ümbritsevas tekstikas. See aitab leevendada kurguvalu ja leevendab köhimist.

Retsept kalliga

Honey ise on suurepärane toode kehale. See sisaldab suures koguses glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi. See on rikas B-vitamiinide, askorbiinide ja foolhapete, beetakaroteeni jne Honey on köha raviks üsna tõhus. Segatakse tootega paremini tükeldatud suured või minibananid.

Kasu ja kahjum ei ole alati prognoositavad. Mõni mesi võib põhjustada allergiat ja haigusseisundit süvendada. Koduse parandusmeetmete ettevalmistamiseks on vaja osta ainult kvaliteetset mesi. Bioloogiliste või keemiliste lisandite olemasolu korral ei too see kehale kahju, vaid kahjustab.

Võite purustada banaani püreest ja sa võid ka teenida vaid tükid meega.

Piimakokteil

Alates iidsetest aegadest on kodus raviks kasutatud sooja piima. Lisage õli, kallis, sooda. Samuti võib kasutada banaani ja piimakokteili. Toote eelised on meeldiv tekstuur, suur hulk toitaineid ja meeldiv maitse.

Ravile tuleb võtta ainult värskelt valmistatud toode. Olles seisnud, selline kokteil toob ainult kahju. Näiteks võib see põhjustada seedehäireid. Kokteili joomine on hommikul või pärastlõunal, võite tarbida piima ja banaane tühja kõhuga. Sellisel juhul on patsiendi kasu ja kahju jäänud samaks.

Kasulik video

Paljudes riikides on banaanid üks peamisi toitumisallikaid - näiteks Ecuadoris on selle toote aastane tarbimine 73,8 kg elaniku kohta (võrdluseks Venemaal on see näitaja 7,29 kg). Söödavaid banaanikoguseid jagatakse tavapäraselt kaheks põhirühmaks: magustoidud, mida kasutatakse peamiselt toores või kuivatatud kujul, ja istandused (või platano), mis vajavad enne tarbimist kuumtöötlust. Magustoidu sortide pulp on maitsega väga magus, sisaldab suures koguses süsivesikuid, C-vitamiini ja mõningaid mineraale, mis on organismis vajalikud:

Banaanide eelised ja kahjulikud omadused

Banaanide ajalooline kodumaa on Malaisia ​​saared. Esimest korda tabas banaan dokumentaalfilmi - isegi VI sajandil eKr. er Hiljem on mainitud Aleksander Suur, kes esimest korda banaanid Euroopasse tõid. Täna on selle väite tegelikkus raske kontrollida, kuid asjaolu, et see puu ise "võitis" peaaegu kogu maailma, on täiesti kindel.

Mis sellist populaarsust põhjustas? Selle suurepärane maitse. Erinevatel rahvuslikel köökidel on palju retsepte magustoitude, salatite, saiakesemete, banaanide eelroogade valmistamiseks, neist valmistatakse esimene ja teine ​​kursus. Nende jaoks on märkimisväärne kasu inimese üldise tervise jaoks.

Huvitav on see, et banaan ei ole puu, vaid rohumaa mitmeaastane taim, millel on suur pagas ja suured lehed, kuid see kasvab troopilistes metsades. Kuid neid puuvilju, mida müüakse kauplustes, ei eksisteeri looduses, kasvavad nad kasvatajad. Metsikadel sugulastel on tavaliselt seemneid sisaldavad mittesöödavad ovaalsed puuviljad.

Mõned banaanipuud looduses kasvavad kuni 100 aastat. Erivalt kasvatatud istandused uuendatakse 10-15 aasta jooksul. Valitud puuviljadel ei ole seemneid, vaid neid korrutatakse protsesside või risoomide eraldamise meetodiga.

Koostis ja toiteväärtus

Kõigist puuviljadest on see banaan, mis on kaloreid sisaldavate süsivesikute rikkalikum. Selle omaduse tõttu pole seda soovitatav kasutada suurtes kogustes ülekaaluliste meeste ja naiste hulgas. Energiasisaldusega 90 kalorit 100 g kohta sisaldab see ka 1,5 g valku, 22 g süsivesikuid, 0,1 g rasva.

See koosneb kergesti seeditavast kiust, samuti lihtsatest suhkrutest - sahharoosist ja fruktoosist. Loote eelised ei seisne mitte ainult nälja rahuldamises, vaid ka raisatud energia taastamises, mida sportlased kasutavad sageli pärast koolitust.

Banaanide kasulike omaduste tõttu on suurtes kogustes vitamiin B6 ja C, mis aitab organismil arendada nakkushaiguste vastupanu.

Nende koostises on neil piisavalt erinevaid mineraalseid aineid:

  • kaalium - 358 mg
  • naatrium - 1 mg
  • kaltsium - 5 mg
  • magneesium - 27 mg
  • fosfor - 22 mg
  • raud - 0,26 mg
  • seleen - 1,0 mikrogrammi
  • vask - 0,078 mg
  • mangaan - 0,27 mg
  • Tsink - 0,15 mg

Kuidas banaanid on kasulikud?

Banaanil on kõigi puuviljade kõrge kalorsusega sisaldus, nii et inimestele, kes järgivad õiget toitumist, on soovitatav seda enne lõunat süüa. Siis on kõik saadud kalorid seedimise ajaks ja kehas imenduvad toitaineid. Need puuviljad on vajalikud täiskasvanute ja laste toidus, tuleb hoolikalt toita ainult lapsi, mõnikord võib see põhjustada vähese kahju - allergia.

Banaanide eelised on ilmsed - nad suudavad kiiresti suurendada suhkru taset, täiendada keha energiavarusid vaimse ja füüsilise koormuse jaoks, kuid arstid ei soovita süüa enam kui kahte tükki päevas. Nende tervise kasulikkus mõnede keha haiguste korral on ilmne:

  • Nad aitavad ravida hüpertensiooni, ateroskleroosi, jäsemete turse, neeruhaigusi, maksa ja muid valusaid haigusi.
  • Nad näitavad närvisüsteemi rahustavat toimet, normaliseerivad une.
  • Suudab parandada tähelepanu ja mälu, suurendada tõhusust.
  • Suurendage serotoniini kogust veres, mis parandab meeleolu.
  • Normaalseks tehakse kõht, kogu seedekulgla.
  • Suurendage keha üldist immuunsust erinevate haiguste korral.

Banaane kasutab tüdrukud mitmesuguste nahamarkide tegemiseks. Sisaldavad kasulikud vitamiinid aitavad siluda kortse ja vähendada põletikku. Ja kombineerides idandatud nisu, juuste kuivatamine pärast perm.

Iseloomulikud eelised suitsetajatele. Nad vähendavad nikotiiniga kokkupuutumisega kaasnevat kahju, vähendades suitsetamise iha.

Kasuliku video number 1:

Keda nad on kahjulikud ja vastunäidustatud?

Banaanid ei sisalda kahjulikke aineid, kuid nende kalorsuse tõttu võivad need põhjustada mõne haiguse halvenemist. Nende puuviljade puhul on diabeetikutele vastunäidustused süsivesikute kõrge sisalduse ja väikelaste tõttu, mis viiakse regulaarselt toidule pärast rinnaga toitmist.

Need võivad olla kahjulikud ja neid ei ole soovitatav lisada kardiovaskulaarsüsteemi haiguste all kannatavate inimeste toidule. Nende puuviljade ohtlikud omadused tromboflebiidiga, verehüübimise suurenemine. Nad eemaldavad vedeliku kehast, mis viib vere paksenemise, mille tagajärjel tekib verehüüvete tekkega veresoonte blokeerimine.

Banaanid on pärast südamelihaseinfarkti ja insuldi, aga ka inimestele, kes põevad maohaavandi haigusi, soovimatuid patsientide dieedile. See ei ole müüt, et need puuviljad mõjutavad meeste võimet halvasti. Tõepoolest, suures koguses suudavad nad verevoolu aeglustada erinevatele organitele.

Kuidas valida ja kuidas seda õigesti süüa

Olemasolevatest banaanikarjamaistandarditest ei saa igaüks sallida pikamaatranspordi. Seetõttu leiate meie riiulitest vaid mõnda sorti: "Cavendish" ja "Big Michelle", millel on tihe nahk, mis suudab taluda pikaajalisi pikki vahemaid. Müüa kasulikke baby-banaane kreemjas tselluloosi tekstuuriga ja kaks korda väiksem kui tavalised puuviljad.

Õige vilja valimiseks peate juhinduma naha välimusest ja värvusest. Selle rohekas värv räägib viljaliha nõrkust ja karmistumist. Puuviljadel on meeldiv kollane nahk ja tuumal on meeldiv maitse ja kasulikud omadused. Pimedate täppide olemasolu on täis küpsus.
Banaane saab süüa mitte ainult magustoiduks. Küpsetatud kujul on nad täiuslikult kooskõlas praetud kala ja liha, karriintega. Happeliste puuviljade suurepäraseks kombinatsiooniks on banaanid sageli kerged salatid, jäätis, kreemid, eriti maitsvad ja terved, erinevad saiakesed ja magustoidud.

Seda ei ole soovitatav süüa tühja kõhuga, samuti on soovitav veega jooma, mis võib kahjustada mao. Kui neid serveeritakse magustoidu jaoks, siis koorige ette. Rüpsamata banaanid on paigutatud suures vahtrasse koos teiste puuviljadega. Etiketi reeglite kohaselt saab neid süüa järgmiselt:

  • Võtke käed ja koorides pooleks ära viilude mahaja.
  • Kui puuvilja nuga ja kahvlit on olemas, eraldage viljaliha koorest ja süüa, lõigates ära väikesed tükid.

Kuidas säilitada puuvilju?

Banaanid on ladustamistingimuste suhtes tundlikud, nende välimust saab alati öelda, kus neid hoitakse. Nende puuviljade optimaalne temperatuur on 12-25 ° C. Kui valite ettevalmistamata viljad ette, on parem hoida toatemperatuuril.

Kõigi omaduste salvestamiseks ja kiiremaks küpsemaks muutmiseks võite seda meetodit rakendada. Pange banaanid kilekotti ja seejärel lisage neile õun. Pange lips, siis asetage jahedas kohas. Selles protsessis vabanev etüleengaas aitab küpsetada. Parem ei ole pikka aega küpset puuvilja hoida, vaid süüa neid kohe.

Kuidas see puu aitab teil kaalust alla võtta?

Üllatavalt räägivad banaanid ja nende omadusi toitumisspetsialistid ja neid kasutatakse liigse kehakaalu raviks, kuna need salvestavad inimese keha üleliigse vedeliku eest. Banaanide toitumine on erinev. Näiteks üks neist peab sööma umbes kaks puuvilja enne sööki. Ja siis saate kõik süüa, ilma et ületataks õiget dieeti.

On olemas kiire toitumine kehakaalu langetamiseks Banana-Split. See on mõeldud kolmeks päevaks ja sellel ei ole vastunäidustusi. Iga päev võite süüa kolm banaani pluss kolm klaasi keefirist ja soovite jagada need viieks vastuvõtmiseks. Võid juua vett.

Nendel päevadel ilmneb selge kasu toidust: soolestikud puhastatakse toksiinidest, liigne vesi kaob ja paistetus väheneb. Iga naise ja tüdruku kena lisandiks on 2-3 kg kehakaalu kaotus.

Kokkuvõtteks võib öelda, et banaanide mõistliku ja nõuetekohase lisamisega dieedile võivad nende omadused avaldada kasulikku ja terapeutilist mõju inimesele.

Kasuliku video number 2 (retsepti):

Banaan

Üldteave

Banaan (Músa laht) - sama nimega rohttaimataim, mis kasvab troopilises kliimas. On rohkem kui 40 liiki banaane, kuid ekspordi ja massitarbimise puhul kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorti Musa paradisiaca. Mõnedes riikides on selle puuvilja kasvatamine majanduse peamine valitsemissektori tuluallikas.

Taim peetakse üheks kõrgeimaks maailmas maitsetaimede seas. Banaan ulatub 9 meetri kõrgusele. Puuviljad kasvavad harjaga ja võivad sisaldada kümneid kuni sadu banaane. Sõltuvalt sortidest on puuvilja värvus, suurus ja kuju märkimisväärselt erinev. Kuid kõige sagedamini on neil piklik kolmnurkne või silindrikujuline kuju, mille pikkus on 3 kuni 40 cm. Banaanikest on üsna raske ja selle värv võib varieeruda kollakasrohelist kuni punakaspruunini. Puuvilja liha kasutatakse toidus ja sellel on valge, kreemika, kollase või oranži tooni. Banaani looduslike sortide sees on suur hulk seemneid, mõnikord võib nende maht olla palju suurem kui paberimass ise. Banaani kultiveeritud liigid jätavad seemned või on väga väikesed tume terad, mis ei tunne maitset.

Banaanid kasvavad hästi rikastatud mineraalse koostisega happelises kuivendatud pinnases, eriti oluline on kaalium, lämmastik ja fosfor. Keskmiselt viljad küpsed 10-15 kuu jooksul ja nende saagikus võib jõuda rohkem kui 400 tsentreid hektari kohta. Banaani kultiveeritud sortid viljavad aktiivselt 5-6 aastat, samas kui perekonna looduslikud esindajad võivad tuua suurt saagikust üle 25 aasta. Säilitamise ja transportimise aja suurendamiseks lõigatakse banaanid veel roheliseks, kui need on valminud vaid 75%.

Banaan peetakse üheks kõige iidsetest kultuurtaimedest. Tema kodumaad peetakse Kagu-Aasias ja Malai saarestikus. Banaani esimene märkus leiti 5. ja 4. sajandist pärit budistlikest kirjandustest pärit teadlaste poolt. BC Selle puuvilja hilisemat kirjeldust leidub India, Hiina, Kreeka ja Rooma iidsetest filosoofidest. Usutakse, et banaanide aktiivne levik üle kontinendi algatas 650 g-ni. Troopikas kliimas riikides hakkas vilja väga kiiresti levima. Põhjapoolsete piirkondade tõttu oli see raske transpordi keerukuse ja temperatuuri muutuste mõjul kiire halvenemise tõttu. Tõepoolest, puu temperatuuri säilimiseks ei tohiks ületada 14 ° C. 19. sajandi lõpus muutunud olukord dramaatiliselt. leiutis külmikud ja raudtee ehitamine. Praegu on suurimad banaanieksportijad India, Hiina, Brasiilia, Egiptus ja Tai.

Paljudes maailma riikides on banaanid peamine toit ja mõne riigi tarbimine on 100 kg inimese kohta aastas.

Söödavaid banaane on kaks peamist rühma:

  • magustoit - ei vaja kuumtöötlust, neid kasutatakse kuivatatud, kuivatatud ja toores. Nende liha on mahlane ja magus;
  • plantain - vajavad kuumtöötlust (praadimine, keetmine või aurutamine). Nende liha on magustamata, kõvasti ja tärklistavate ainete hulgast. Sageli kasutatakse seda liiki banaanide rühma loomasöödana.

Kuidas valida

Banaanide ostmisel tuleks tähelepanu pöörata sabale. See peaks olema rohekas, elastne ja hallitusest või mädaräbast. See banaani osa, kus tselluloos asub, ei tohiks olla kahjustusi ega tumedate mõlgidena. See võib viidata puuviljade levikule. Liha on tumedat värvi. Kui banaan on elastne, aga kooril on väikesed tumedad paksud - see ei näita riknemist, vaid märgib liiga küpsust.

Kuidas salvestada

Ostes avamata banaane, nii et need muutuvad kiiresti magusaks ja maitsvaks, tuleks neid hoida temperatuuril 20-22 ° C 1-2 päeva. Ideaalne temperatuur selle puuvilja jaoks on 13 ° C, nii et kui neid hoitakse külmkapi üldises ruumis, hakkab nahk kiiresti tumenema. Kuid hoolimata sellest jäävad nad endiselt värskeks.

Toiduvalmistamisel

Mõõduka kliimavööndi riikides kasutatakse banaane magustoidu valmistamiseks ja neid kasutatakse toorelt kookide, saiakesemete, maiustuste, jäätise, moosi, marmelaadi ja muude magusate roogade valmistamiseks. Troopilistes riikides küpsetatakse banaane suure hulga esimese ja teise kursusega. Kui keedetakse puuvilju oma nahkades ja praaditakse kooritud viljaliha, kasutatakse soola, pipra, äädikat, küüslaugu, oliiviõli, sibulat ja muid vürtse.

Kultuuriline peegeldus

Euroopas ja Põhja-Ameerikas, banaane 20. sajandi alguseks. tajutakse troopikas elavate eksootiliste viljana, kus looduslikud hõimud lähevad alasti. Selle stereotüübi kasutades pani tantsija Josephine Baker oma banaanidega kostüümi välja. Kõige kuulsam puuvilja kuju oli "The Velvet Underground" esimese albumi kate. Seda kasutati 2003. aastal ka Deep Purple'i kontsert albumi "Bananas" esitluses.

Kaloribaan

Toore banaanid sisaldavad 89 kcal. See on rasvane, kuid toitev toode, kuna seda iseloomustab kõrgendatud süsivesikute sisaldus. Kuivatatud banaanide kalorite sisaldus 100 g kohta on 346 kcal. Ja keedetud banaanil 116 kcal 100 g toote kohta. Banaanimahla kalorite sisaldus on suhteliselt madal - ainult 48 kcal 100 g kohta. Mõõdukas koguses banaan ei kahjusta sinu arvu.

Mis kasulik on banaanid?

Banaanid on elavate taimede esindajad, keda iidsete aegade inimesed on harrastanud. Praegu peetakse banaane väärtuslikuks toidu- ja söödakultuurideks, mille eksport on väiksem kui riis ja nisu.

Sõna "banaan" tõlge ladina keeles tähendab "mõistliku inimese vilja", araabia keeles tähendab sõrme. Seepärast kutsutakse hunnik banaanideks harja.

Eksootiliste puuviljade kodumaa on Malai saarestik. Nagu ananass, on banaanikas taim banaanikasvatus. Toitumisharjumuseks kasutatakse kunstlikult kasvatatud puuviljasorte koori-, valge-, oranži- või kollase lihaga ning meeldivat ebatavalist maitset ja aroomi.

Söö ainult küpset banaani. Harilikud rohelised banaanid sisaldavad raskesti seeditavat tärklist, mis tekitab soole ebameeldivat raskustunne. Puhastatud banaanid on väga kergesti seeditavad ja põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, mistõttu neid kasutatakse imikutele täiendava toiduna.

Koostis

Banaanide eelised sõltuvad nende toiteväärtuslikest omadustest ja mitmesugustest kasulike elementide olemasolust nende koostises, millest peamised on süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid. Väärib märkimist, et banaanid sisaldavad 5 korda rohkem rauda ja A-vitamiini, 4 korda rohkem valke ja 2 korda rohkem süsivesikuid kui õunad. Söö kaks banaani päevas, saate täita keha igapäevane vajadus kaaliumi järele. Banaanikassett sisaldab ka katehhoolamiine - serotoniini, dopamiini ja norpinefriini, mis on olulised füsioloogiliselt aktiivsed ained.

Banaanisektoril pole tahket ainet, mis on omane kõikidele puudele, varrele. Sel juhul võib selle hiiglase rohu vars, ulatudes 10 meetri kõrgusele, taluda kuni 300 banaanivili, see on vähemalt 500 kg.

100 g banaanikulust sisaldab:

12 banaani kasulikke omadusi

Tasub keha energiaga

Looduslikud suhkrud, kiudainete ja kaaliumi muudavad banaanide suurepäraseks energiaallikaks. Teadlased on näidanud, et ainult kaks banaanit pakuvad 90-minutiks piisavalt rasket tööd. See omadus on eriti kasulik sportlastele, kui pärast treeningut saate koheselt hüvitada madal veresuhkru tase.

Vähendab lihaste valusid ja krampe

Magneesium ja kaalium, mis on piisavas koguses banaanid, kaitseb keha lihasspasmidest, aitab lõõgastuda lihaseid ja blokeerida krambihoogude esinemist tulevikus.

Survab vererõhku normaalseks

Kaalium, mis on rikas banaanide ja naatriumiga, mille puuviljad on minimaalsed, aitavad säilitada normaalset vererõhku. Ka need kaks mineraali säilitavad organismis optimaalse vee-soola tasakaalu ja vähendavad südameinfarkti ja insuldi riski.

Hoidke mao happelisust normaalsel tasemel

. Nende liha ümbritseva tekstuuri tõttu katavad nad mao seina ja pärsivad happe sekretsiooni, mis annab õiguse pidada efektiivseid antatsiide. Banaanid sisaldavad ka proteaasi inhibiitoreid, mis on üks peamisi põhjuseid maohaavandite tekkeks. Seega kaasneb banaanide söötmine teie toiduga maohaavade, kõrvetisede ja happesuse eest.

Eemaldab kõhukinnisust

Tselluloos ja pektiinid, samuti füsioloogiliselt aktiivsed ained nagu serotoniin, dopamiin, norepinefriin, aitavad kaasa seedetrakti motoorikat ja leevendavad kõhukinnisust. Tänu sellistele kasulikele ainetele saab banaane ohutult tarbida kaheteistsõrmiksoole ja mao peptiliste haavandite kaudu. Kõhukinnisuse korral on kasulik ka hakitud banaanipuud.

Abi kõhulahtisusega

Banaanid on ainus puu- ja köögivilja esindaja, keda võib kõhulahtisuse korral süüa. Kõhulahtisus aitab kaasa kaaliumi kadu, mis omakorda on selle hüpokaleemia, arütmia ja südame rütmihäiretega seotud keha dehüdratsiooni põhjus. Ja kuna banaanpulp sisaldab rohkesti kaaliumi, täidab see kõhulahtisuse kaotatud elektrolüüte ja ei muuda seda pehme tekstuuri tõttu soolestikku.

Looduslik probiootikum

Banaanides sisalduvad kasulikud oligosahhariidid stimuleerivad kasulike bakterite kasvu soolestikus ja kaitsevad seda seetõttu erinevate häirete tekkimisest. Ja suhkrute abil toodetud seedetrakti ensüümid parandavad võime toitaineid imenduda. Banaanid sisaldavad ka rasvhappeid, mis sisuliselt toetavad soole limaskesta rakkude tervislikku seisundit. See parandab veelgi toitainete imendumist. Probiootikumide fermentatsioon vähendab sooltes pH-d, soodustades seeläbi kaltsiumi imendumist, mis omakorda tugevdab luusid.

Kõrvaldab liigse vedeliku keha

Banaan aitab eemaldada kehast vedelikku. Arvatakse, et see diureetilist toimet soodustab neerukivide esinemine ja see võib aidata ka organismi detoksikatsiooni. Samuti usutakse, et banaan aitab kivid lahustada.

Normaliseerib magama

Aminohapete suur sisaldus trüptofaanis aitab kaasa sellele, et banaanidel on rahustav mõju. Fakt on see, et trüptofaan konverteeritakse hiljem serotoniiniks, hormooniks, mis vastutab mitte ainult hea tuju eest, vaid parandab ka kontsentratsiooni.

Kosmeetiline mõju.

Banaani-maskid on suurepärased ja muudavad naha pehmeks, siledaks ja säravaks. Samuti aitavad kaasa selle vedelikule.

Parandab seksuaalelu

Banaanis on rikkalikult toitaineid, mis aitavad toota suguhormoone, aga ka meeste libiido tõusu. See reguleerib ka serotoniini sekretsiooni, mis on teadaolevalt vastutav eufooria tunde pärast seksuaalvahekorda.

Vähendab depressiooni

Vitamiinide ja mineraalide koostises on rikastatud mitmesuguseid närvisüsteemi häireid: trüptofaan, mis muundub organismi hormooni serotoniiniks, parandab meeleolu, vitamiin B6 normaliseerib une, magneesium aitab lihastel lõõgastuda.

Kaitseb silmahaiguste eest

Banaanivarud sisaldavad väikest, kuid märkimisväärset kogust A-vitamiini, mis on vajalik normaalse nägemise säilitamiseks. Nagu teised viljad, võivad banaanid aidata vältida makulaarse degeneratsiooni, mis võib viia pöördumatu toime.

Väldib pahaloomuliste kasvajate arengut

Mõned tõendid viitavad sellele, et antioksüdantide suurema sisalduse tõttu võib mõõdukas banaanide tarbimine olla kaitse neeruvähi vastu.

Leevendab hangoveri

Banaanid koos teiste toodetega, näiteks mõned marjad, kookospähkel või lehmapiim, on suurepärane rotiõieline koostis ja jõuavad kiiresti pärast alkohoolsete jookide joomist.

Vastunäidustused

Banaanipuuviljad ei ole soovitatavad patsientidele, kellel on:

  • veenilaiendid, kuna banaanid suurendavad vere viskoossust ja suurendavad verehüüvete tekkeriski;
  • diabeet ja ülekaal, kuna banaanis sisalduvad suhkrud põhjustavad puhitus ja kõhupuhitus;
  • seedetrakti häired, mis on seotud maohappe suurenenud happesusega.

See on huvitav!

Oleme harjunud nägema banaanid kollast värvi, kuid looduses on ikkagi veel leebemad banaanid. Ja Seišellidel kasvab eriline banaanide - kuld ja must. Selliseid eksootikaid kasutavad saare kohalikud elanikud maitsvate roogade ettevalmistamisel köögiviljade ja homaaride külge.

Eestis võitis banaane söömise esimesel maailmas võistlusel osaleja, kes suutis süüa 10 banaani 3 minutiga, kuigi ta kasutas koos kooriga banaane, mistõttu võitis ta. Banaanide imendumist käsitlev rekord maailmas - ühe tunni jooksul 81 banaani.

Selgub, et banaane on kasutatud mitte ainult toiduainena. Näiteks Indias on juba mitu sajandit vette asetatud laevu, mille jaoks libisev ala on krohvitud purustatud banaanidega. Ja Jaapanis teevad mõned banaaniseadmete tehnilised liigid laevu ja riideid, mida ei saa pikka aega kanda.

33 banaani kasulikku omadust nahale, juustele ja tervisele

See puu on nii populaarne, et me ilmselt enam ei anna talle mingit väärtust. Ja asjata - võttes arvesse kõiki banaanide eeliseid ja nende mõju meie elule.

Igaüks teab, mis on banaan, kuid selle puuvilja eelised on tõeliselt suurepärased. Loe edasi, et selle puuvilja kohta rohkem teada saada.

Banaanidest

See on üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju ja see on hea uudis (miks me ütleme hiljem). Tänu botaaniale on teada, et banaan on perekonna Banana perekond (Musaceae), mille teaduslik nimi on Musa acuminata Colla.

Üks banaan võib värvi, kuju ja kõvadusega teistest erineda. Vaatamata asjaolule, et tavapäraste ja sööda banaanide (planaynami) vahel ei ole erilisi erinevusi, on esimene palju pehmem, samas kui teine ​​sort on karmim.

Rahalises mõttes on banaanid maailma tööstuslike põllukultuuride hulgas neljandas. Need on väga populaarsed ja esitatakse mitmes versioonis:

Apple banaanid on maitsele väga magusad. Mõnikord nimetatakse neid siidibanaaniks. Neil on kindel liha ja veidi roosakas värv.

Kõige sagedamini on Cavendishi sordid pikad, kollakad, kergelt magedad banaanid. Nendes kannatamata kujul on nad rohelised ja kui küpsed, siis nad muutuvad kollaseks ja pehmeks ning võivad hiljem pimedaks muutuda.

Fingerbanaanid on palju väiksemad ja magusamad kui nende tavalised kolleegid.

Pisang - tavaline sordikas Indoneesias, mida kasutatakse banaanipuderite valmistamiseks.

Punased banaanid on punased (loomulikult!) Ja neil on magusam maitse.

Meeelsed (köögiviljad) banaanid on söödaga väga sarnased ja neid peetakse suurepäraseks alternatiiviks kartulitele. Neid saab praetud, keedetud või valmistatud laastudena.

Seega on "banaanid" tõesti palju. Kuid kõik on seotud ühe küsimusega - kas banaanid on tervisele kasulikud?

Kas banaanid on kasulikud ja miks?

Inimesele mõeldud banaani eelised on väga suured. Need sisaldavad palju antioksüdante ja teisi toitaineid. See on juba piisavalt, kas pole?

Üks banaan sisaldab umbes 467 mg kaaliumi - suur arv. Kaalium on oluline vererõhu kontrollimiseks, mis omakorda kaitseb südant. Samuti sisaldab banaan ainult 1 mg naatriumi. Lisaks on banaanidel B6-vitamiin, mis takistab aneemiat ja südame isheemiatõbe ning parandab une kvaliteeti.

Banaanides sisalduv toidurasv on vajalik nõuetekohaseks seedimiseks ja soodustab kehakaalu langust. Rohelistel ja ebaküpsetel viljadel on kõrge resistentsete tärklise sisaldus (mitteseostumatu süsivesik, mis sarnaneb selle omadustega toiduvalkudele). See aitab säilitada käärsoole tervist ja vähendab veresuhkru taset pärast sööki.

Samuti on banaanid rikkad magneesiumiga, mis aitab vältida II tüübi diabeedi tekkimist. See puu sisaldab suures koguses trüptofaani, see on vastutav hea tuju eest ja aitab depressiooni raviks. Banaanid saavad kasu ka meestelt. Selles puuviljas sisalduv kaalium võib parandada meeste seksuaalset tervist.

Kõik see näitab, et banaan on looduslik toode, millel on palju kasu - eriti selle toitainete tõttu, mida see puu tohutub.

Mis on banaanide toiteväärtus?

Üks banaan moodustab 110 kalorit, 30 g süsivesikuid, 1 g valku, umbes 450 mg kaaliumi, 34 mg magneesiumi ja 3 g toiduvärvi. See ei sisalda rasva, kolesterooli ja naatriumi.

Isegi banaanikoor sisaldab vitamiine B6 ja B12 koos magneesiumi, kaaliumi, valku ja kiudaineid. Muide, banaanikest on üsna söödav ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel mõnes maailma riigis.

Lõpuks jõuame peamisele punktile: banaan on üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju ja see on hea uudis. Miks Tänu nende uskumatutele kasulikele omadustele, mida õpid kohe.

Milline on banaanide roll tervises?

1. südame tervise tugevdamine

Harvardi Meditsiinikooli aruande kohaselt võivad väikese kaaliumitasemega põhjustada südame rütmihäireid. Kaaliumisisaldusega banaanid võivad aidata selle probleemiga toime tulla (liigne kaalium võib tervisele kahjulik olla, nii et ole ettevaatlik). Süda on silelihas, mille nõuetekohaseks vähendamiseks on vaja kaaliumi. Madal kaaliumisisaldus võib põhjustada südamepekslemist, seda seisundit nimetatakse hüpokaleemiaks.

Kaasaegsed uuringud on näidanud, et ühe banaani söömine päevas võib vähendada kolmandiku poolt südameataki riski. See kehtib ka tervisliku eluviisi säilitamise, suitsetamise peatamise ja tavapärase treenimise kohta.

Süda sisaldab ka kaalium ioonkanaleid, mis samuti rõhutab banaanide eeliseid, kuna väike kaaliumisisaldus võib põhjustada südameseiskust. Riikliku südame-, kopsu- ja veresoonte instituudi andmetel on banaan südame tervise jaoks oluline puu.

Marylandi Ülikooli meditsiinikeskuse järgi aitab kaaliumis vererõhku vähendada. Kuid olge ettevaatlik kaaliumipreparaatidega ja võtke neid ainult vastavalt arsti juhistele. Ühes uuringus öeldakse, et kaks banaani päevas võivad vähendada vererõhku 10% võrra.

Vastavalt American Association of Cardiologists, kaalium vähendab naatriumi mõju (suur sisaldus naatriumi kehas viib vedelikupeetust, mis suurendab vererõhku). Kuid rohkem kaaliumisisaldust tarbivate ravimitega tuleks kombineerida ka südame tervise säilitamiseks korrapärase väljaõppe ja korraliku toitumisega. Neeruhaigust põdevad inimesed peaksid oma kaaliumi tarbimist piirama, kuna see suurendab neerufunktsiooni, mis aitab eemaldada naatriumi kehast. Kaalium leevendab arterite seinu.

2. Ajufunktsiooni parandamine

Banaanid on rikkad B6-vitamiini, et parandada kognitiivset funktsiooni. Tuftsi ülikooli uuringust nähtub, et B6-vitamiini suure kontsentratsiooniga mehed hakkasid mälukatsetustega paremini toime tulema. Banaanides sisalduv magneesium parandab aju närvirakkude energilist aktiivsust.

Veelgi olulisem on see, et meie ajurakud kasutavad glükoosi omaette kütusena. Toiduvalkude sisalduse tõttu siseneb banaanidest toodetud suhkur aeglaselt vereringesse ja keha järk-järgult tarbib seda, erinevalt rafineeritud suhkrust (küpsetamine, kommid jne) - see tagab püsiva glükoosi taseme.

Banaanisisaldusega kaaliumis normaliseeritakse ajurakkudes hapniku tasemed ja mangaan aitab vältida selliseid haigusi nagu epilepsia ja Parkinsoni tõbi. Serotoniin ja melatoniin aitavad stressi leevendada.

Nagu te juba teate, on banaanid rikkad B6-vitamiini. Selle vitamiini defitsiit võib põhjustada depressiooni ja perifeerset neuropaatiat. Banaanide regulaarne tarbimine aitab parandada aju funktsiooni, tugevdada närvisüsteemi funktsioone ja suurendada kontsentratsiooni.

Uuringud on näidanud ka seda, et banaanide kaaliumisisaldus aitab vältida insuldi vananemist. Ja menopausi saavate naiste banaanide kasutamine võib vähendada insuldi riski 12% võrra. Ameerika neuroloogiaakadeemia andmetel arvatakse, et inimestel, kellel on madal kaaliumisisaldus organismis, on 1,5-kordne tõenäosus, et nad kannatavad insuldi all. Ja kuigi kaaliumis ei mõjuta äkiline veritsus (kõige vähem levinud tüüpi) põhjustatud hemorraagiline atakk, aitab see võidelda isheemilise insuldi vastu (mis moodustab 80% kõikidest liikidest).

3. Luude tugevdamine

Rahvusvahelise Osteoporoosi Fondi andmetel on kaalium kasulik luude jaoks. Banaanid on samuti hea räni allikas, mis võib esialgsete uuringute kohaselt olla kasulik ka. Veelgi enam, puuviljas sisalduv magneesium on ka luu struktuurile oluline. Kaaliumisisaldusega toidud toodavad happesisalduse tasakaalu säilitamiseks kehas leelis. See on tähtis ka siis, kui keha hapestatakse, siis leukeemide vabastamiseks hävib luukude reeglina. Kaaliumisisaldusega toiduained aitavad seda probleemi vältida. Teisisõnu, kaaliumi sissevõtmine võib ennetada kaltsiumi kaotust luudes. Kaalium suurendab vanemate naiste luutihedust, mis muudab banaani naistele kasulikuks viljaks. Uuring annab ka seotuse kaaliumi tarbimise ja osteoporoosi ohu vähendamise vahel. Teine Ameerika uuring viitab kaaliumi tarbimisele, et vältida vananemisega luukadu.

4. Kõhulahtisuse raviks antav abi

Banaanid aitavad kõhulahtisuse ravis, asendades elektrolüüdi. Kuna puu on rikkalikult kaaliumi, võib see aidata asendatud kaaliumisisaldust. Sööge üks banaan haigusega toimetulemiseks. Seejärel lisage vesilahus soola ja jooki lahus - see aitab täita naatriumi ja kloriidi taset kehas.

Intestinaalsete infektsioonide kiireks raviks mõeldud dieet on üsna hästi teada. Seda nimetatakse BRATiks - ingliskeelsete sõnade banaanide (banaanid), riisi (riisi), õunapuu ja röstsaia (röstsaia) lühend. See dieet on eriti efektiivne imikutele ja lastele seedehäired. See vähendab keha poolt toodetud väljaheite kogust ja võimaldab maos puhata. Mida varem jõuate normaalse dieedi juurde, seda parem, kuna BRAT dieet on vähe valku, kiudaineid ja rasva sisaldavat toitu, seetõttu on organismil puudu kõik vajalikud toitained. Lisaks peaksite esimesel päeval süüa puu- ja köögivilju. Kuigi BRAT toitumine on üsna tõhus, ei ole see kõhulahtisuse sümptomite leevendamiseks parim dieet.

5. Jäätmete parandamine

Banaanid aitavad taastada normaalset soolefunktsiooni, sest need sisaldavad rohkesti kiudaineid. Lisaks sellele sõltub seedetrakti nõuetekohane toimimine selle lihastest - see on surutud lainete kontraktsioonidega (seda protsessi nimetatakse peristaltikaks). Kaalium mängib olulist rolli lihaste toimimisel.

Banaanid on rikas lahustumatute ja lahustuvate kiududega. Esimene muudab toidu mahtuvuse, parandab imendumist ja aitab teil end täielikult tunda. Lahustuv kiud parandab soolestiku tervist ja aeglustab samuti rasvade ja süsivesikute imendumist, hoides veresuhkru taset õigel tasemel.

Banaanid - frukto-oligosahhariidide allikas - kõige efektiivsem kõigi prebiootikumide seas, mis säilitavad looduslike bakterite taset soolestikus ja normaliseerivad selle tööd. Täielikult küpsenud banaanid on seedeprobleemide ravimisel tõhusamad. Kuna banaanid on looduslikud antatsiidid, võivad nad aidata maohappe neutraliseerimist ja on kasulikud haavandite ravimisel. Banaanide teine ​​osa, leukotsüanidiin, suurendab mao limaskesta paksust - see annab täiendava kaitse haavandite vastu. Maitsetaimede sorteerimata rasvad banaanid võivad stimuleerida mao limaskesta kasvu. Paljud mõtlevad, kas rohelised banaanid on kasulikud? Me vastame. Rohelised banaanid on rikkad vastupidavast tärklist, mis võib aidata kõhukinnisuse ravimisel. Siiski on mõned suhteliselt vastuolulised uuringud. Vastsündinud loomas sisaldab umbes 100-250 mg tanniine (100 g kohta) ja suurtes kogustes amülaasi suhtes resistentset tärklist. See võib põhjustada kõhukinnisust. Muide, seda omadust kasutatakse kõhulahtisuse raviks BRAT dieedil. Kuna banaanide sisaldus on väga väike, võivad need olla efektiivsemad kõrvetiste ravimisel. Kuivane banaan moodustab kaitsva filmi, mis rahustab kõrvetised.

6. Pühkimine

Kaalium on mineraal, mis pärast alkoholi joomist elus organismi, mis viib dehüdratsioonini. Pühkima joogi puhastamiseks banaani piimakokk meega. Banaan pehmendab kõhtu, mee taastatab suhkru taseme ja piim täidab vedeliku koguse kadu.

Banaanid on rikkad vitamiinidest B1 ja B6, mille arv ka pärast alkoholi joomist langeb. Banaanides sisalduvad glükoos ja elektrolüüdid aitavad ka pojengi ravida.

7. Hambade valgendamine

Kuigi sellel teemal on vähe uuringuid, väidavad mõned usaldusväärsed allikad, et küpsetest banaanidest sisalduvad kaalium, mangaan ja magneesium aitavad hamba valgendamisel kaasa. Lihtsalt hõõru oma hambaid banaanikoore sees paar minutit 10 minutit enne hambaharjade puhastamist.

Igal juhul on magneesium hammastele kasulik.

8. Pinge vähendamine

Kaalium aitab mitte ainult vähendada vererõhku, vaid aitab ka toime tulla stressiga. Ja banaanides sisalduvad süsivesikud aitavad teil lõõgastuda, sest nad toodavad serotoniini, neurotransmitterit, millel on rahustav toime.

Banaan sisaldab ka dopamiini, kemikaali, mis rahustab närvisüsteemi. Vitamiin B6 aitab stressiga toime tulla.

9. Tegevuse kiire kasv

Banaanid on komplekssete süsivesikute, aminohapete, looduslike suhkrute ja teiste mineraalide kombinatsioon, mis annavad energia impulsi. Süsivesikud sisenevad vereringesse aeglaselt, pakkudes pidevat kütusekogust. Need süsivesikud sisalduvad banaanides, leivas ja pastas.

Banaanid sisaldavad ka toitaineid, mis vajavad treeningut kiiresti - need aitavad taastada lihaseid ja normaliseerida veetasakaalu. Uuringute kohaselt võivad isegi kaks banaani pakkuda teile energiat rikaste 90-minutilise treeningu jaoks.

Apalachi Riikliku Ülikooli aruannete kohaselt võivad banaanid olla sama kasulikud kui spordijoogid. Harvardi meditsiinikooli teine ​​aruanne kinnitab, et banaanidel on selge eelis võrreldes enamike spordijoogidega. See puu sisaldab antioksüdante ja kasulikke suhkruid (samuti kiudaineid ja vitamiini B6), mis aitab säilitada energiat veelgi.

10. Abi vähi vastu võitlemisel

Kollase banaanil on palju eeliseid. Kuid pruun banaan, millel on koorega tumedad laigud, võib olla veelgi kasulikum. Mida tumedamad laigud, seda suurem kasvaja nekroosifaktor (TNF). Uuringute kohaselt on TNF vähivastane ravim, mis aitab võidelda organismis ebanormaalsete rakkude vastu. Lisaks sellele on tumedate täppidega kollane banaan umbes 8 korda efektiivsem halbade rakkude kui rohelise naha puhul. Samuti stimuleerivad need valgeliblede tootmist, mis suurendavad immuunsust.

Teine uuring seostati vähktõvevastaste ja kopsuvähiga ohu vähendavate banaanide tarbimist. Banaanid on seotud ka neeruvähi riski vähenemisega. Uuringus öeldakse, et naised, kes tarbivad neli kuni kuut banaanit nädalas, võivad vähendada neeruvähi tekke riski 50% võrra. See toime võib olla seotud banaanide antioksüdantsete fenoolsete ühenditega.

11. Visiooni tugevdamine

Praktikandid Nigeerias kasutavad teadaolevalt ravimit nimega Orinol maakula degeneratsiooni ja katarrakti degeneratsiooni raviks. Seda saab seletada A-vitamiini (sisaldub banaanides) sisaldusega, mis kaitseb silma membraane ja aitab silma sarvkesta raviks.

12. Menstruaalvalu valu elimineerimine

Väärib märkimist, et naistele on banaani kasulik omadus. See puu võib aidata menstruaalvalu. Seda omadust saab seletada kaaliumi esinemisega banaanides. See mineraal võib toimida lihaste lõõgastajana ja lõõgastuda emaka lihaseid tsükli jooksul.

Banaanid võivad mõjutavad lihaskrampide ajal menstruaaltsükli jooksul. Vitamiin B6 (ja ka kaalium) aitab vältida vedeliku hoidmist ja puhitus (menstruatsiooni ajal sagedane sümptom).

13. Sääsetu hammustustest tingitud põletiku vähendamine

Jällegi tuleks banaanikestadest rääkida. Selles sisalduvad suhkrud võivad aidata eemaldada vedelikku sääsevõrgust. Pärast seda, kui see on desinfitseeritud, hõõruge kahjustatud ala naha siseosaga.

14. Immuunsüsteemi tugevdamine

Banaan sisaldab vaske, mis on vajalik immuunsuse säilitamiseks, kaitsta rakke keemiliste reaktsioonide ajal tekkinud kahjustuste eest. Ka see ensüüm vastutab raua imendumise eest organismis - jah, raua on immuunsüsteemile samuti oluline.

Puuviljad sisaldavad ka C-vitamiini, mis stimuleerib inimkeha jaoks oluliste valgete vererakkude tootmist. See vitamiin kaitseb ka valgeliblede oma toodetud kemikaalide eest haigustekitajate tapmiseks. Veel üks oluline osa banaanides nimetatakse folateeks, mis on vajalik tsütokiinide sünteesiks, immuunvastust reguleerivateks valkudeks.

Lisaks sellele on banaan niinimetatud banaanide lektiin, mida tänapäeval laialdaselt arutatakse teaduse valdkonnas. Nimetatud BanLec, see lektiin suudab loendada suhkrut väljaspool viirust ja rakku. See ravim saab tulevikus piirata ohtlike viiruste (eriti neid, mis põhjustavad AIDSi) sisenemist tervisesse rakkudesse. Ühe uuringu käigus (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-näitab -promise -in-fighting -deadly -viruses) sai banaanimeditsiin kaitsta eksperimentaalseid aineid. hiirelt gripiviirusest. Teise aruande (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085) kohaselt toimivad ka banaanides sisalduvad magneesium ja kaaliums immuunsüsteemile olulise tähtsusega.

15. Banaanide kasulikud omadused suitsetamisest loobumiseks

Hoolimata sellest, et seda aspekti uuriti mitte nii palju, ei põhjusta banaanid mingit kahju. Suitsusisendi veres koguneb suur hulk nikotiini, mis põhjustab teda suitsetama - see on nii, et tekib halb harjumus. Usutakse, et banaanides sisalduv kaalium ja magneesium vähendavad nikotiini taset veres, aidates sel moel suitsetajad toime tulla sõltuvusest.

16. Kasu diabeediga inimestele

Diabeetikute puhul on oluline vältida süsivesikuid dieedil, sest nad suurendavad veresuhkru taset kiiremini kui teised toitained. Banaanid sisaldavad süsivesikuid (umbes 93% kõigist kaloritest) suhkru, kiudaine ja tärklise kujul.

Kuid kas banaanid võivad olla kasulikud diabeedi korral, kui neil on nii palju süsivesikuid?

Vastus on lihtne, neil on palju kiudaineid, mis aeglustab seedimist ja süsivesikute imendumist. Need takistavad veresuhkru hüppamist ja suhkru taseme reguleerimist. Veel üks oluline kaalutletav tegur on glükeemiline koormus, mis põhineb glükeemilisel indeksil (näitaja, mis kajastab kõigi toitude mõju veresuhkru tasemele). GI-banaanid sõltuvad loote küpsusastmest vahemikus 42 kuni 62. Andmed tähendavad, et neil on madal glükeemiline koormus ja seetõttu ei ole nad nii kahjulikud diabeetikutele.

Nagu varem mainitud, sisaldavad rohelised (katmata) banaanid vastupidavat tärklist. See toimib toidurasvana, kontrollib vere suhkrusisaldust ja säilitab looduslike bakterite taset soolestikus, mis parandab ainevahetust ja hoiab ära veresuhkru taseme hüppamise.

Banaanis sisalduv vitamiin B6 aitab toime tulla stressiga, mis on diabeedi jaoks oluline. Ühe uuringu kohaselt võib banaanide päevane tarbimine II tüüpi diabeediga patsientidel pisut parandada vere glükoosisisaldust. Marylandi Ülikooli Meditsiinikeskuse aruannete kohaselt on banaane soovitatav kasutada diabeedi ajal madala fruktoosi sisalduse tõttu puuviljas.

17. Aneemia raviks antav abi

Aneemiaga toimetulek, eriti raseduse ajal, võib aidata foolhappe õiget annust - see on B-vitamiini ravim, mis sisaldub suures koguses banaanides ja muudes toitudes. Foolhape takistab rasedate naiste aneemiat ja aitab kaasa ka loote tervislikule arengule. Seega on ka banaani eelised naisorganismi jaoks kõrged.

B-vitamiin C aitab samuti raua imendumist (jah, raud on see, mida vajate aneemiaga võitlemiseks). Vitamiin B12 aitab kahjutu aneemia ravimisel (seisund, mille korral keha ise ei saa vitamiini B12 puudumise tõttu piisavalt punaseid vereliblesid). Kuigi banaanid ei sisalda suures koguses B12-vitamiini, aitab B6-vitamiin selle tarne assimileerida ja täiendada. Samuti on banaanide koostises vask, mis aitab kaasa ka raua nõuetekohasele imendumisele.

18. Hommikuse haiguse likvideerimine.

Sellisel juhul on banaanid kehale kasulikud. Kaalium ja süsivesikud võivad aidata leevendada hommikust haigust, kuid seda aspekti tuleb paremini uurida.

19. Vähendatud temperatuur

Liigne higistamine, kõhulahtisus, oksendamine on kõik levinud palaviku sümptomid. Need sümptomid vähendavad kehas kaaliumisisaldust ja põhjustavad nõrkustunnet. Banaanid võivad korvata selle kasuliku aine kadu ja aitavad ka kaotatud elektrolüüte taastada, kiirendades sellega taastumist.

Flavonoidsed ühendid puuviljadel võivad vähendada põletikku ja suurendada immuunsust.

20. Parandage meeleolu

Mis on banaanide kasutamine meeleolu parandamiseks? Kuna banaanid aitavad stabiliseerida veresuhkru taset, parandavad nad meeleolu. Vitamiin B6 vähendab stressi ja eemaldab ärevuse. Banaanid on ka suurepärased trüptofaaniallikad - aminohape, mis stimuleerib serotoniini tootmist (seda nimetatakse ka õnne hormooniks). Piisav vitamiini tarbimine aitab ennetada depressiooni ja banaanid on täis vitamiine. Kaaliumil on ka positiivne mõju aju neuronitele, mille puudulikkus võib põhjustada aju udu ja muid kognitiivseid probleeme.

Üks keskmine banaan sisaldab umbes 785 mcg niatsiini ja 24 mcg foolhapet - B-vitamiine, mis aitavad taastada emotsionaalset seisundit. Ja banaanid võivad aidata toime tulla meeleolu kõikumisega (eriti PMS-i ajal). Kuid liigse koguse vitamiin B6 võib kahjustada närvisüsteemi. Nii et ole ettevaatlik.

Ühes vastuolulises uuringus öeldakse, et serotoniin banaanides ei tõkesta hematoentsefaalbarjääri ja seetõttu ei ole meeleolu parandamisel nii tõhus.

21. Abi hemorroidide raviks

Banaani kasulikkust on raske üle hinnata. Oriental Meditsiinikeskuse Pacific Collegei sõnul aitab banaanitarbimine tühja kõhuga ravida hemorroidid. Hemorroidide veritsemise korral suurendage puuvilja kogust kolmele.

22. unetus

Banaanides kasutatav kaalium ja magneesium aitavad lihaseid lõõgastuda ja unerežiimist ette valmistada ning trüptofaani kasutatakse erinevate unehäirete raviks. Leiti, et trüptofaani annus parandab uneapnoe patsientide seisundit. Banaanid sisaldavad ka melatoniini, mis aitab unetust ravida.

23. soodustab kehakaalu langust

Dieetkiud aitab vähendada kaalu. Ja kuna banaanid sisaldavad ka tärklist, saavad nad kontrollida veresuhkru taset. See sobib kehakaalu kaotamiseks, sest ekstra suhkur muutub keha rasvaks.

Saate jälgida hommikust banaanist dieeti, kus ei ole raskusi ja arvestatakse kaloreid. Kõik, mis on vajalik, on süüa puuvilju, vältida tühja kõhuga ja einestada kuni kella 20:00, kuid ühele tingimusele: võite süüa sama toitu, mida teil alati on (lõuna- ja õhtusöögiks), kuid peate sööma, kui tunnete end täis 80% võrra. Peale selle peate magustoidu loobuma. Hommikusöök peaks koosnema värsketest banaanidest ja toatemperatuurist. Pärastlõunal lubati üks suupiste. Selle toitumise efektiivsust kinnitavad eriuuringud puuduvad. Kõik tõendid põhinevad ainult soovitustel. Banaanide ülemäärane tarbimine võib aga põhjustada kehakaalu tõusu. Lisaks sellele ei ole piisavalt teadusuuringuid selle kohta, kuidas banaane aitab kaasa tervisliku kehakaalu tõusule. Kui üldse võimalik.

Millised on banaanide nahale kandmise eelised?

Sellel teemal pole palju uuringuid. Allpool kirjeldatud maskid ja surved põhinevad arvustustel ja isiklikel kogemustel. Kahju ei leitud.

24. Niisutage nahka

Banaanid on suurepärane looduslik niisutaja. A-vitamiin, mis on banaanides, taastab kaotatud niiskuse ja taastab kahjustatud, tuhm ja kuiv nahk.

Selleks, et koheselt niisutada kuivat ja tuhm nahka, piserdage küpset banaani ja kandke see näole, vältides kontakti silmadega. Pärast 20-25 minutit loputage mask jaheda veega. Teie nahk muutub koheselt pehmeks ja elastseks. Kui olete mures ülemäärase kuivuse ja lõtvamise pärast, lisage mask meele. See mask aitab ka vabaneda naha pigmentatsioonist.

Teine retseptuur lihtsa niisutava maski jaoks: piserdage pool küpset banaani ja lisage 1 spl. jogurt ja 1 spl. E-vitamiiniõli. Kasutage suurel hulgal maski puhta näo peale ja pesta 30 minuti pärast.

25. Aitab taastada naha sära.

Banaanid sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis aitab säilitada naha looduslikku ja nooruslikku sära. Nende maskidega saate taastada kaotatud sära:

  • Sega pool küpset banaani, 1 spl. sandalwood pastas ja ½ tsp. kallis Jäta näole 20-25 minutit, seejärel loputage jaheda veega. See mask on kasulik rasusele nahale, sest sandlipuu aitab puhastada liigset rasu nahka, samas kui banaanil on niisutav toime.
  • Kandke küpset banaani ja ühe sidruni mahla naha kuhjaga. Jäta 20 minutit. See mask on küllastunud C-vitamiiniga, mis aitab eemaldada naha puistaust ja kõrvaldada plekid.
  • Võite kasutada banaanipiima. Kalla küpset banaani pehme küpsetamiseks. Lisage võrdne kogus piima ja segage hoolikalt. Kui teil on kuiv nahk, võite lisada mõne tilga oliiviõli. Kandke mask näole ja kaelale ja jäta 20 minutiks. Võimalik, et soovite maski nautida samal ajal teise banaaniga! Pese kõigepealt sooja veega (avage poorid) ja seejärel külm (kitsenege need).

26. Vananeva naha nähtude kõrvaldamine

Banaanides sisalduvad toitained aitavad võidelda kortsude vastu ja hoida nahka noorena.

Vitamiinide A ja E rikastava näomaski valmistamiseks niisutage banaan ja avokaado, jätke näole 20 minutiks ja loputage. Teie nahk muutub pehmeks ja nooruks. Avokaadis sisalduv E-vitamiin koos banaani toitainetega võitleb vabade radikaalidega ja parandab kahjustusi.

Võite ka sõtkuda baani banaanikassi ja lisada 1 spl. roosi vesi. Kanda 30 minutit maski näole ja kaelale.

27. Jalapuhastuse eelised.

Banaanide niisutavat omadust saab kasutada, et vabaneda lõhenemisest kannajal.

Koorige kaks küpset banaani ja kasutage saadud massi jalgade puhtal ja kuival nahal. Jäta 10 minutit, seejärel loputa külma veega. Banaanpulp tõmbub sügavale kuiva, krakitud nahka, pehmendab seda.

28. Tupe eemaldamine silma piirkonnas

Banaanides sisalduvad toitained on silma all olevate veresoonte jaoks kasulikud, mistõttu need võivad vähendada silmade turset. Lihvige pool banaanist ja kandke kahjustatud alale mass. Jäta 15-20 minutiks, seejärel loputa külma veega. Kaalium aitab eemaldada liigset vedelikku ja anda leevendust.

Banaanipüree asemel võite koorida.

29. Surnud naharakkude eemaldamine

Valmistage banaanipiimav koorimine. See on täis antioksüdante, mis mitte ainult ei aita eemaldada surnud rakke, vaid soodustavad ka naha uuendamist.

Siin on mõned banaanipuhastused, mida saate kergesti kodus küpsetada:

  • Sega hästi ühe banaani ja 1 spl söögikartuli. suhkur Kanda nahale ja hõõruda ringjoontega. Banaan niisutab nahka ja suhkru terad eemaldavad surnud rakud.
  • Põletada küpset banaani. Lisage 2-3 supilusikatäit. kaer, 1 spl. Honey ja 1 spl. piima. Kandke näole ja loputage külma veega 5 minuti pärast. Kui teil on väga kuiv nahk, võite piima asendada värske koorega.
  • Võtke ½ pulbina küpset banaani, 1 spl. kookospiim ja 2 spl. toores riis. Segage, et saada paks pastat. Masseerige õrnalt oma nägu ja puhastage see puhastus külma veega.
  • Bensiini valmistamiseks kasutage segisti, segage 2 banaani ja 4-5 maasikat. Lisa 3 spl. suhkrut ja kasutage saadud segu kehamähisega vanni võtmisel.

30. Akne raviks antav abi

Akne raviks võite kasutada banaanikest.

Lõika väike tükk banaanikest ja hõõruge õrnalt kahjustatud ala sisse. Jätkake 5 minutit või kuni nahk muutub tumedaks. Laske banaan kuivada ja loputada jaheda veega. Parimate tulemuste saamiseks korrake seda protseduuri kolm korda päevas.

31. Aitab eemaldada sügelus, tüükad ja psoriaas

Niiskuse kõrvaldamiseks hõõruge kahjustatud ala banaanikoori siseküljega ja te tunnete end paremini.

Toksiliste ja psoriaasi raviks kandke kahjustatud piirkonda banaanikest ja hõõruge 10-15 minutit. Korda protseduuri kaks korda päevas. Seda meetodit saate kasutada lisaks peamisele ravile, kuid kõigepealt konsulteerige oma dermatoloogiga

32. annab uinumisele järelejäänud hoolitsuse.

Mida veel vajab banaanid?

Igaüks teab, kui vajalik on täiskuu, et säilitada terve nahk. Melatoniin on hormoon, mis indutseerib inimese keha unest ja trüptofaan on aminohape, mis on vajalik unehhormooni tootmiseks.

Te juba teate, et banaanid aitavad parandada une. Söömine selle puu mõni tund enne magamaminekut aitab nahal taastuda.

Juuste kohta

33. Juuste välimuse ja tervise parandamine

Banaanid sisaldavad foolhapet, mis muudab juuste sära ja niisutab. Kaaliumi ja looduslikud õlid parandavad ka juuste tervist. On mitmeid väga erinevaid kasulikke banaanimaske:

Juuste pehmeks muutmine:

  1. Kuivatage küpset banaani, avokaado ja kookospiimist.
  2. Kandke maski juustele 15-20 minutit.

See mask annab kahjustatud juuste pehmuse. Avokaado asemel võite kakao lisada. See aitab tuvastada loomuliku juuksevärvi.

Läikivate juuste jaoks:

  1. Koorige banaan, lisa ¼ tassi oliiviõli ja 1 munavalget.
  2. Mõni minut segatakse kõik koostisained segistisse.
  3. Kandke maski juustele 15 minutit.
  4. Pese oma peaga oma lemmik šampooni ja juuksepalsamiga.

Tugevate juuste puhul:

  1. Segage küpsetatud banaani ja jogurti pulp.
  2. Kandke peanahale mask 15-20 minutit, seejärel loputage.

Kuivadele juustele:

  1. Segage küpsetatud banaani pulp ja 3 tl. kallis
  2. Kandke maski juustele, kuni see kaotab niiskuse.
  3. Jäta 15-20 minutit.
  4. Pese oma juukseid šampooniga ja kandke konditsioneer.

Kahjustatud juustele:

  1. Pange banaan ja lisage mõni tilk mandlikõlist.
  2. Kandke maski juustele 10-15 minutit.

Banaanis sisalduvad vitamiinid A, C koos E-vitamiiniga muudavad juuksed siidiselt, läikivad, pehmed ja niisutavad.

Kasulik teave: enne juuste maskide kasutamist peate silmas pidama järgmist:

Esmalt pange banaan põhjalikult enne juuste peale kandmist. Saadud mass ei tohiks olla tükke. Suurema kindluse tagamiseks segage kõik koostisained segistis.

Teiseks ärge kunagi jäta maski juustele, kuni see on täielikult kuiv. See peaks olema märg, siis võite selle kergesti pesta, muidu võib banaan teie juustele kinni jääda. Alguses võib tunduda, et pärast maski juuksed on veidi pingul - lihtsalt oodake, kuni juuksed on täiesti kuivad ja näete tulemust.

Ja nüüd mõned maitsvad (ja lihtsad) retseptid:

Mitmed populaarsed banaanist valmistatud roogad

Ausalt, võite lisada banaani täiesti ükskõik millise toiduga, kas see on kook, kondiitritooted või magustoidud.

Oleme koostanud mitu populaarset retsepti, kasutades banaane:

  • Hommikueine banaanilõhn
  • 2 suured üleküpsenud banaanid, eelnevalt kooritud, viilutatud ja külmutatud
  • 1 tass mandlikast
  • ¾ tass jää
  • ¼ maapähklivõi purki
  • 2 spl magustamata kakaopulber
  • ½ tsp vaniljeekstrakt
  1. Pange kõik koostisained segistisse ja puhuge hästi.
  2. Serveeri kohe.
  • Banaan ja avokaado riietus
  • 1 banaan
  • 1 keskmise suurusega pehme avokaado, kooritud
  • ½ tassi looduslik jogurt
  • 1 tassi magustamata mandli piima
  • 1 tl looduslik vaniljeekstrakt
  • 3 tl. vahtrasiirup või kallis
  • Purustatud jää kui vaja
  1. Pange kõik koostisained segistisse ja puhuge hästi.
  2. Serveeri kohe.
  • Kana kangid
  • 1 ½ tassi looduslikku kliid
  • 1 tassi terved nisujahu
  • ½ tassi pruuni suhkrut
  • 1 ½ tsp küpsetuspulber
  • ½ tsp söögisoodat
  • 1 tl kaneel
  • ¼ tsp sool
  • 2 muna
  • 2 keskmist banaani
  • ½ tassi piima
  • 1/3 tassi taimeõli
  1. Kuumuta ahi 190 ° C-ni. Kaksteist valmistatakse 12 vormi, pannes need eelnevalt paberipulbrile.
  2. Väikeses kausis segage kliid, jahu, pruun suhkur, küpsetuspulber, söögisoodat, kaneel ja sool.
  3. Murdke mune teise kausse, lisage banaane, võid ja piima.
  4. Segatakse kahe kausi sisu.
  5. Leota segu valuvormidesse.
  6. Küpseta umbes 20 minutit.
  7. Saate teenida.
  • Banaan tee
  • 1 banaan (eelnevalt lõigatud otsad)
  • 6 filtreeritud veekassi
  • Kaneel või kallis maitse järgi
  1. Võtke veekeetjale keetmiseks vesi.
  2. Loputa banaan keevas vees 10 minutit.
  3. Võtke puu veest välja ja pange tee.
  4. Lisage mett või kaneel.
  5. Saate teenida.

Need on suurepärased retseptid, kuid kas neid on võimalik süüa, teadmata, kuidas banaane õigesti valida ja säilitada?

Kuidas valida ja hoida banaane?

Banaani värvus peaks olema kollane ja kerged rohelised pritsmed. Kui te ei kavatse puuvilja salvestada, vali küpsed puuviljad (tumedate täppidega kollane). Kui kavatsete neid hiljem kasutada, eelistage pisut rohelisi banaane.

Kui soovite pika aja jooksul banaane hoida, hoidke neid toatemperatuuril eemal kuumusest ja otsestest päikesevalgustest. Lisaks sellele on banaanidest kõige parem hoida teiste viljade eest, kuna see võib kiirendada nende viljastumist.

Kooritud banaan on paremini süüa kohe, sest kokkupuude õhuga põhjustab viljaliha värvimuutust. Küpset banaani saab hoida kuni kaks päeva.

Säilitamise kiirendamiseks asetage banaan pruuni paberkotti ja hoidke seda toatemperatuuril.

Ja kui olete huvitatud...

Kuidas lisada rohkem banaane oma sugulasel?

  • Röstide jaoks kasutage või võid asemel banaanipüree.
  • Külmuta banaanid ja lisage need suupisteid.
  • Lõika banaan ja lisage teravilja hommikusöögi

Mõned huvitavad faktid banaanide kohta

  • Suurte kaaliumi sisalduse tõttu võib banaane nimetada radioaktiivseks.
  • On umbes 1000 liiki banaanitaimi.
  • Maailmas söödetakse igal aastal umbes 100 miljardit banaane.
  • Iga Ugandan sööb igal aastal keskmiselt 227 kg banaanit
  • Hulk banaane nimetatakse harjaks; üks banaan - sõrm (araabia, banaan - sõrm)

Kuidas veel banaanit kasutada?

Banaanipuu puuviljad sobivad kasutamiseks mitte ainult, vaid ka teisi osi.

Banana lilled - niinimetatud banaanipunvide ekstrakti võib kasutada nakkuste eest kaitsmiseks. Üksik banaanilend joogiga võib vähendada menstruatsiooni ajal intensiivset verejooksu.

Banaani lehed - neid saab kasutada selleks, et kaunistada roog või pakend paber kujundada taigna enne praadimine.

Banaani varred - banaani varred on kiudainetega rikastatud ning seetõttu võib see olla suurepärane vahend kõhukinnisuse jaoks. Samuti tarbis ta oma mahla.

Kuidas ja millal banaanid on?

  • Enne treeningut

Mis on kasulik banaan kehale enne rikas treeningut? Seedetavad süsivesikud ja kaaliums sellises looduslikus energiaallikas aitavad säilitada närvisüsteemi. Üks keskmise banaaniga tagab kehas toitainete kõrge taseme. Sööge banaani ja mõnda kreeka jogurt kohe pärast ärkamist ja poole tunni jõusaalis. Vahetult märgite vahe.

Saate lisada banaani teraviljaks või juua banaani piimakooki, kuid ärge sööge ainult banaane hommikusöögiks. Jah, nad annavad sulle jõudu ja energiat, kuid nälg ja väsimus naasevad kiiresti.

Saate jälgida hommikust banaanitarbimist, millest me rääkisime eespool.

Lõigake maapähklivõi supilusikatäis banaanile või lisage puuvilja salat.

Pärast õhtusööki võib süüa banaani.

Tuleb rääkida sellest puuvilja mõningatest negatiivsetest aspektidest. Te peate sellest teadma.

Üleliigse banaanitarbimise kõrvaltoimed

  • Peavalu ja unisus

Aminohapped banaanides võivad veresooni laieneda, põhjustades peavalu. Lisaks põhjustab trüptofaani sisaldus banaanides, sest liiga palju vilju söövad võivad põhjustada unisust.

Tähtis on jälgida suuhügieeni. Banaanid sisaldavad suures koguses suhkrut ja see võib põhjustada hamba lagunemist, kui te ei hambaid pärast sööki hoolikalt harjata.

Liigne kaaliumisisaldus kehas võib põhjustada hüperkaleemiat. Selle haiguse sümptomiteks on lihaste nõrkus, ebaregulaarsed südamelöögid, kuid selleks peate korraga sööma 43 banaani. Seega, kui te ei kavatse konkureerida banaanide söömise kiirusega, ei pea te muretsema.

Banaanide liigne tarbimine võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu, hoolimata asjaolust, et need puuviljad sisaldavad kiudaineid. Kui teie suhkru tase on ebastabiilne, peate konsulteerima arstiga. Ärge pange end ohtu.

Kui teil on neeruhaigus, piirata banaanide arvu oma toidus. Neeruprobleemid põhjustavad veres kaaliumi kogunemist, mis põhjustab südame tüsistusi.

Pidage meeles, et banaanid on üli-kasulik toode, kuid kõik on mõõdukalt hea. Kindlasti on teil endiselt küsimusi - me vastanud neile!

Ekspertide vastused lugeja küsimustele

Kas ma saan banaanidest paremini saada?

Ei, see pole nii. Nad ise ei sisalda rasva ja kolesterooli.

Millised banaanid on paremad - küpsed või rohelised?

Mõlemal tüübil on mitmeid plusse ja miinuseid. Keetke banaane kergemini imendub ja antioksüdantide kontsentratsioon on suurem. Kuid suures koguses suhkru koostise tõttu tuleks neid hoolikalt kasutada diabeediga inimestel.

Uimastest banaanidest on kõrge resistentsete tärklise sisaldus ja see on hea alternatiiv inimestele, kes püüavad vältida suhkrulisandiga toitu. Lisaks on need kasulikud käärsoole tervisele. Kuid antioksüdantide kontsentratsioon neis on madalam ja resistentse tärklise nende koostises võib põhjustada puhitus.

Mis on öösel söödud banaanide kasutamine ja kas neid saab sellel kellaajal süüa?

Jah, banaanid lõdvestavad meie lihaseid ja edendavad head une.

Mitu banaani saab päevas süüa?

5-6. Suurem kogus võib põhjustada kaaliumisisalduse suurenemist.

Kas on hea banaanide söömine pärast treeningut?

Jah, nii et saate vajalike süsivesikute kehale. Need süsivesikud täiendavad glükogeeni, mis taastab kahjustatud lihased.

Järeldus

Banaanid on väärt söömist. Sööge neid iga päev. Sellele ei lisata midagi.

Ei, oodake. Jäta kommentaar allpool ja selgitage, kuidas see artikkel on teie elu paremaks muutnud.

Loe Kasu Tooteid

Kuidas pähkleid pähkleid kasvatada - lihtsad ja efektiivsed näpunäited

Sarapuupähkel

Üldandmed sarapuupähklite kohta

Põikamine ja põõsa vormimine

Pähklite kasvatamine

Haigused ja kahjurid

Taotlus

Nutsidel on palju toitaineid, vitamiine ja mikroelemente.

Loe Edasi

Soovitus tasakaalustatud taimetoidule

Kas taimetoite / vegan toit on väärtuslik? See on üks kõige sagedasemaid küsimusi, mida järgivad köögiviljatoidud."Kus sa saad valku?" - inimesed, kes võib-olla söövad õhtuks suitsutatud kana tiibade ämbrit, loputades selle õllebalooniga ja ei küsi endalt, kus nad võtavad kiudaineid või C-vitamiini.

Loe Edasi

Tsüstiidi toitumine

Tsüstiidi raviks ei ole spetsiaalset toidugalatoimet, kuid spetsialistide soovitused on suunatud soovitud koostisega toodete kasutamisele ja põie põletiku ägedate sümptomite ajapiirangutele.

Loe Edasi