Punane vein - kasu, kahju ja koostis

Prantsuse veini veini tarbimise elaniku juht on tuntud oma pikaealisuse poolest. Nad naljavad, et vanade veinimüüjate arv on suurem kui sama vanuse arstide arv. Kas see eeldatav eluiga on seotud selle joogi tarbimisega, kas punane vein sobib inimeste tervisele?

Mis on hea vein

Hiljutised teaduslikud avastused muudavad mõningaid hästi välja kujunenud ideid tervislike eluviiside kohta. Pärast paljude aastate jooksul umbusaldust annab vein paljude vaevuste võitja loosid.
Arvamused kasu kohta on endiselt jagatud. Toetajad vinolecheniya tsiteerida fakte ravivad omadused jook, tuntud alates antiikajast. Näiteks kuiva Cahorsi, mida kasutatakse osaduse (sh imikute) koguduse rituaalides, on omadus tugevdada maksa ja võidelda südamehaiguste vastu, tugevdada veresooni.

Sellise ravi vastased, ametliku meditsiini esindajad, on ettevaatlikud selle raviviisi suhtes, samal ajal tunnistades keha jaoks kasulike veinide omadusi.

Veini kõige tähtsam asi - mõõdukus. Liigne lummatus vinolechenie - ja kõik omadused jook mitte ainult ei ole enam kasulikud, vaid hakkavad tegutsema hävitava kehal.

Teadlased on korraga kehtestanud mõistliku hulga jooke, mis toob inimesele kasu: mitte rohkem kui 500 milliliitrit päevas. Me teame Venemaa uurija Peter Prostomedovi arvamust, kes väidab, et valgetel veinidel on desinfitseeriv ja kosutav toime, punased pakuvad kehale toitaineid, rikastatud toidavad energiat ja vahuveinid rikastavad kopse hapnikuga. Selleks, et mõista, kuidas punane vein mõjutab, on väärt selle omaduste kaalumist.

  • Soodustab isu suurenemist;
  • Reguleerib endokriinsüsteemi;
  • Normaliseerib sapisekretsiooni;
  • Soodustab mao normaalset toimet;
  • Eemaldab kehast toksiine;
  • Dilates veresooni;
  • Aitab unetuse vastu võitlemisel;
  • Tõsta immuunsust;
  • Tugevdab keha ja parandab toonust;
  • See on vitamiinide, mikroelementide ja aminohapete allikas;
  • See on onkoloogiliste haiguste profülaktiline toimeaine;
  • Kuvab kolesterooli;
  • Võitleb stressiga.

Argumendid vinolechenia toetajaid tunduvad kaalukad. Neile, kes juua jooki mitte mürgituse nimel, vaid haiguste raviks ja ennetamiseks, on olemas teatavad reeglid. Need on olulised veinid, tugevus ja veinitüüp, selle temperatuur ja kasutusviis.

Siin on mõned faktid kasuliku joogi kasuks:

  1. Vein ei tekita põletikuvastase toime tõttu kuulmiskahjustust.
  2. Punane vein vähendab isu ja aitab võidelda rasvumise vastu.
  3. Kuiv punane vein aitab kaasa viljakas aju tööle.
  4. Kuiv - kasutatakse kardiovaskulaarsete haiguste ja kurguvalu.
  5. Inimestel on kasulik kasutada väikestes annustes kuiva veini, et tõhusust parandada.
  6. Veini kasutatakse bakteriaalsete infektsioonide raviks.

Opponents vinolecheniyu viivad vastuhäired:

  1. Joogis sisalduvad toitained on võrdsetes kogustes viinamarjades. Sa võid lihtsalt süüa marju ja ilma alkoholita. Tumešokolaad koosneb samadest antioksüdantidest nagu vein, kuid palju muud.
  2. Stressi vastu võitlemine veini joomine põhjustab alkoholismi, vaimseid häireid, enesetappe.
  3. Alkoholi tarbimine avaldab negatiivset mõju olemasoleva keha rasvade lagunemisele. Seetõttu alkoholi kaalust alla võtmiseks on see võimatu.
  4. Sageli kasutatavad alkohoolsed joogid rikuvad lihaskoe metaboolseid protsesse, mis põhjustab nende atroofiat.
  5. Liigne alkoholitarbimine põhjustab rinnavähki naistel.
  6. Alkohol hävitab maksa, pankrease struktuuri ja kahjustab närvirakke.
  7. Veini ülemäärane entusiasm võib põhjustada insuldi.
  8. Alkoholi tarvitamine raseduse ajal võib põhjustada tõsiste defektidega laste sündi.

Maailma Terviseorganisatsioon leidis, et pärast seda, kui on läbi vaadatud rohkem kui 500 sõltumatu uuringu tulemus veini mõju kohta inimesele, jõuti järeldusele, et veini kasuks esitatud argumendid on enne selle negatiivset mõju liiga nõrgad.
On rõhutatud, et veini kasutamine võib süvendada selliseid haigusi nagu pankreatiit, tsirroos ja hüpertensioon, südamepuudulikkus.

Veinivalmistus

Euroopas asuvates meditsiiniasutustes on juba sada aastat olnud veinivalmistus. Kardiobol on ette nähtud terveteks annusteks joomiseks valgete veinide valmistamiseks, punase veini puhul seedetrakti probleemidega ja veritsuse normaliseerimiseks.

Veini tervendav omadus on kuussada selle komponentidest, nende hulgas:

  • Orgaanilised happed;
  • Fruktoos ja glükoos;
  • Eeterlikud õlid;
  • Mikroelemendid (koobalt, tsink, kaalium, fosfor ja nii edasi, kokku 24 eset);
  • Aminohapped;
  • Fenool ja tanniinid;
  • Vitamiinid.

Kuiva punase veini terapeutilist annust mõõdetakse kahe supilusikatäit 180 ml päevas. Naiste puhul on see määr natuke väiksem - saate jooma kuni 150 ml.
Annus võib veidi suureneda sõltuvalt haiguse tüübist. Seega, vähendatud hemoglobiinisisaldusega (aneemia) võib seda kiirust suurendada paar klaasi päevas.
Veinitöötlus hõlmab ainult loodusliku toote kasutamist. Veini joomise ajal peate meeles pidama, et annus üle 50 milliliitri aeglustab looduslikku reaktsiooni ja tähelepanu koondumist. See mõju suurendab kuuma ilmaga oluliselt. Tasub meeles pidada, et liigne kirg veinile suurtes kogustes põhjustab tõsiseid probleeme. Veini puhul ei ole peptiliste haavandite ja gastriidiga inimeste jaoks vaja joovatada.

Mõju kehale

Peavalu ilmub mõnikord pärast veini joomist isegi väikestes kogustes. Selle põhjuseks on tanniinide mõju. Nad suurendavad vererõhku, mis põhjustab ebamugavust. Kuid tavaliselt on peavalu alkoholi üleannustamise tagajärg. Kuiv kvaliteetvein, mida hoiti päikesevalgusest eemal, ei tohiks anda valu.
Arvatakse, et viinamarjadest valmistatud veinid "Isabella" ja "Noah" on inimestele kahjulikud. See on vastuoluline küsimus, mis ei ole veel lõplikku vastust leidnud. Nendest sortidest valmistatud veinid ei soovita inimestel, kellel on vereringeelundite haigused ja kellel esineb hüpertensioon.
Ravi jaoks võite juua veini, lahjendada veega. On oluline, et vesi valatakse jooki, mitte vastupidi. Nii jääb maitse ja lõhn.
Kas tervendav mõju sõltub veini värvusest?
Arstid soovitavad eelistada punase sorti juua. See sisaldab rohkem antioksüdante, kuid samal ajal on valge veini puhul samad elemendid parimad kehasse tungimise võimalused.
Kõige soovitatavamateks tervislikuks sortideks on Pinot, Merlot ja Cabernet. Need on valmistatud kõva naha viinamarjadest, mis sisaldavad kõiki kasulikke aineid.
Veini mõju südame-veresoonkonna süsteemile
Vein omab tasakaalustavat toimet lipiidide moodustumisele veres. Seega on see profülaktiline tromboosi vastu. Laevade laiendamisel lahustub joog kolesterooli hoiustest. On tõestatud, et Prantsusmaal, kus on kogu veinide joomine, on südameatakkide suremus 56% väiksem.
Vein vs. Onkoloogia
Nancy meditsiinikeskus viis läbi uuringu, mis näitas 30-protsendilist suremuse langust kõigist haigustest, kui joob 300 grammi veini päevas.
Kas vein kaitseb vähki? Tõepoolest, vein on onkoloogiliste haiguste profülaktiline aine, kuid ainult mõõduka tarbimisega. Vastupidi, ülemäärad kiirendavad kasvaja arengut. Parimad tulemused näitavad eesnäärmevähi vastu võitlemisel viinamarjamahtu.
Vein viiruslike nakkuste vastu
Juba pikka aega on täheldatud, et hooajaliste epideemiate korral on tõenäosus, et need, kes tarbivad mõõdukalt veini, haigestuvad. Meditsiinilised katsed on näidanud, et jook, sealhulgas lahjendatud kujul, ravib herpese viirusi, polümeeliidi jms.
Vein elujõulisena
Praegu viiakse aktiivselt läbi uurimusi polüfenoolühendite kohta, mis on eraldatud viinamarjadest. See ühend pikendab rakkude organismide eluiga. Eksperimendid ei ole veel jõudnud inimeste katsetesse, kuid juba täna on paljutõotavad avaldused pikaealisuse vahendite eelseisva leiutise kohta.
Kuid veini tõhusus küpse vanuse kõige raskemate haiguste - Alzheimeri tõve vastu - on korduvalt tõestatud.
Ilu vein
Veini osana on ained, mis väljuvad keha organismist välja. Lisaks sellele ei võimalda viinamarjamahl saada ülekaalu ja mõjutab keha toonust. Verevarustuse stimuleerimiseks vein võidab tselluliiti.
Praegu on paljud viinamarjadest valmistatud kosmeetikavahendid, kreemid ja kreemid. Et säilitada kasutatud veini mähiste ilu ja muid looduslike viinamarjade tooraineid.

Möödunud sajandi lõpus viidi läbi uuringud, mis näitasid, et punase viinamarjavirde naturaalne viinamarjamahl sisaldab samu kasulikke aineid nagu punane vein. Kuid Jaapani teadlased on leidnud, et kuigi alkoholivabade veinide ja mahlade koostis on sama, ei mõjuta need siiski inimpäritolu kui looduslikku veini.
Mis viinamarjade eliksiiri oma elus võtab, otsustab igaüks ise. Klaasi kvaliteetne jook aitab toime tulla ebamugavusega ja suurendada toonust. Peamine asi vinoteraapias on mõõdukus. Järgides seda reeglit, võite olla kindel, et punane vein on tervisele kasulik.

Punane viinamarjavein - kasulikud omadused ja kahju

Inimkond tunneb rohkem kui ühe aastatuhandet loodusliku kääritamise saaduste kasu kohta. Paljud tarkad mehed ja filosoofid üritasid punase veini abil tõde mõista. Kas jumalate joogidel on tõesti kasu või see kahjustab ja peibitseb inimese vaimu?

Foto: Depositphotos.com. Autor: ildi_papp.

Vein moodustab selle viinamarjamahla loomulikus kääritamises oma küpsema, rikka maitse ja ainulaadse aroomi. See "toitev hinge ja keha" jook sisaldab suurt hulka inimkehale väärtuslikke elemente.

Punase veini koostis

Punane viinamarjavein sisaldab mikroelementide kompleksi nagu tsink, kaltsium, naatrium, kroom, kaalium ja seleen. Need ained avaldavad positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemi toimimisele.

Mineraalsed koostisosad punase veini koostises tasakaalustavad immuunsüsteemi ja ainevahetust. Väikestes kogustes võib seda isegi dieedi ajal tarbida, kuna joogis sisalduv kroom on võimeline rasvu lagundama.

Mis on punase veini kasutamine?

  1. Vein suurendab veresoonte võimsust, tugevdab südame töölõjusid, takistab ateroskleroosi arengut (ei moodusta naastud ja verehüübed), eemaldab liigse kolesterooli.
  2. Loodusliku punase veini kasutamine soodustab verd ja suurendab punaste vereliblede arvu. Vett, puhastatud toksiinidest, liigub vabalt läbi anumate.
  3. Joog aitab kaasa seedetrakti kõigi elundite aktiivsele tööle. Inimestel on seedetrakti protsessid võimendatud, pankrease sekretsioon normaliseerub, happe-aluse tasakaalu normaliseerub ja hakkab tootma rohkem sapiteet.
  4. Kui te võitlete ilu ja noored, siis peaksite pöörama tähelepanu punasele veinile. See aitab laadida antioksüdante, neutraliseerida vabu radikaale, parandada naha seisundit ja raku taastumist.
  5. Hea punane vein on rikkalikult bioloogiliselt aktiivsete ainete puhul, mis suurendavad organismi immuunsüsteemi resistentsust kasvaja markerite suhtes. See on hea vähivastase profülaktika, ja mõned arstid soovitavad seda isegi tooniks pärast kemoteraapiat ja kiiritusravi.
  6. Kui teil on hambaravi probleeme, nagu verejooks ja valulikud igemed ja püsivad naastud, aitab viinamarjavirre: antioksüdantne resveratrool tapab suu kaudu ohtlikke baktereid ja tugevdab igemeid.
  7. Selleks, et viia kogu keha tooniks ja stressist lahti saada, pole paremaid vahendeid kui punane vein. See loodusliku fermentatsiooni juur stimuleerib endokriinsüsteemi põhifunktsioone, suurendab keha immuunsust ja normaliseerib une.

Vaata ka: Cahors - tervislik punane vein.

Punase veini kahjustus kehale

Iga toode on kasulik ainult mõõdukalt. Mida rohkem te juua veini, seda vähem toob see kasu, seda rohkem te sellega harjunite ja annate roheliseks valguse alkoholisõltuvuseks. Joogi ööpäevane annus ei tohiks ületada 150 g. Kui te ei soovi teenida vaimseid häireid ja ajutegevust, siis õppige end ise piirama.

Suure annusega vein kahjustab inimese vaimset ja füüsilist seisundit. Vere sissevõtmine mõjutab alkoholi kahjulikult maksa ja neerude toimet, põhjustab hüpertooniat, põhjustab liigestega probleeme ja võib saada vähirakkude allikaks. Ja üks juua - tanniini elemente - põhjustab migreeni.

Kes on vastunäidustatud vein?

Mitte kõik inimesed ei saa süüa punast viinamarjavirret. Keeld kehtib nendele, kes on kõhud soolestiku, maksa, südame-veresoonkonna haiguste suhtes.

Inimesed, kes on altid depressioonile, ei tohiks veini juua. See võib põhjustada neile tõsist kahju ja süvendada närvisüsteemi juba tasakaalustamata seisundit.

Lapsed, samuti rasedad ja imetavad naised ei tohi mingil juhul juua punast veini ega muid alkohoolseid jooke.

Lisaks viinamarjadele on mitmeid kasulikke puuviljaveiniid, näiteks banaani ja tomati. Lugege nende kohta veidi rohkem!

Punase kuiva vein: kasu ja kahju inimese tervisele

Keegi ei väidaks, et alkohol on paha. Ainsaks erandiks on kuiv punane vein. Mõne toitumisspetsialisti sõnul on selle kasu nii suur, et selline vein sisaldub isegi tervislikku toitumist sisaldavas toidus. Mis annab organismile selle jooki, kas seda saab seostada ravimitega ja milliste annustega kasutada?

Me ei joo ja meid koheldakse? Halbade harjumuste eelised

Selle joogi tootmise peamine koostisosa on viinamarjad. See sisaldab suuri antioksüdantide varusid, millest need marjad jagavad veini suurepäraselt. Tänu nendele komponentidele muutub joog peaaegu tervendavaks eliksiiriks.

Mittepurustatud punase veini tervendav ja tervislik võimekus:

  • Aeglustab vanuse muutusi. Resveratrool, võimas taimne antioksüdant, mis sisaldub viinamarjade nahas ja selle seemnetena, neutraliseerib vabad radikaalid ja takistab neil rakkude hävitavat toimet.
  • Elundi pikendamine 10-15 aasta jooksul (kui see on kuni 50 ml päevas).
  • Tugevdab südame lihaseid, vähendab südameinfarkti, insuldi, toetab veresoonte elastsust. See mõju tuleneb veiniprotsieniidide olemasolust. Statistika kinnitas, et need, kes annavad endale 150 ml rubiinjoogi päevas, on 32% vähem kardioloogid.
  • Väheneb veri, kaitseb verehüüvete tekkimist, suurendab hemoglobiinisisaldust.
  • Suurendab nägemisteravust. Vähendab vanusest tingitud katarakti tekkimise tõenäosust.
  • Langetab halb kolesterool. Tervetel inimestel langeb see 9% võrra ja kui see ületab normi, väheneb see 12% võrra.
  • Suurendab immuunsust, kaitseb viirushaigusi ja sooleinfektsioone.
  • Parandab lühiajalist mälu, suurendab võime uue info tajuda.
  • See kaitseb hambaemaili hävitamise eest, takistab hammaste lagunemist ja igeme põletikku.
  • Vähendab ultraviolettkiirguse ja röntgenikiirte kahjulikke mõjusid.
  • Väldib ühe kõige tõsisemate küpsusajastu haiguste tekkimist - Alzheimeri tõbi ja seniilne dementsus.
  • Vähendab vähirakkude degeneratsiooni. Veini kasvajavastased omadused on seotud resveratrooli sisuga.

Kvaliteetne vein aitab aneemiat, kõhulahtisust, hüpovitaminoosi, aitab raskest haigusest taastuda. Kuum vein suhkrulisandiga on tõestatud vahend bronhiidi, gripi, kopsupõletiku raviks.

See on tähtis! Punase veini eelised on võimalikud ainult siis, kui see on loomulik ja selle valmistamisel on täheldatud kõiki tehnoloogilisi standardeid ja selles ei ole sünteetilisi lisaaineid. Hoia aja ja ladustamistingimusi olulised.

Kasulikud nõuanded

Kas see on naistele kasulik?

Veelgi naised eelistavad nõrgemat sugu ja paljud mehed valivad tugevamaid jooke. Kuidas see mõjutab õrnat naisorganismi? Kahel viisil! Flavonoidresveratrooli kasutatakse rinnavähi vältimiseks. Väikestes annustes kasutatav vein stimuleerib naha kollageeni moodustumist, suurendades seeläbi naha elastsust ja aeglustab vanuse märkide ilminguid.

Sellel jookil on väike kalorsus: 100 ml kohta - 65-70 Kcal. See aktiveerib ainevahetust, see tähendab kaudselt kaalu langetamist, kui te ei söö seda šokolaadiga. Vein annab veel boonuse, mis palub iga tüdrukut: stimuleerides vereringet, aitab see kõrvaldada tselluliiti.

See on tähtis! Rasedad naised ei soovi seda jooki paremini juua, vaatamata kõigile selle positiivsetele omadustele.

Punase veini ebapopulaarsed omadused

Isegi antioksüdantide olemasolu ei võta veini alkohoolse toote pealkirja. Ja loomulikult on kõik alkohoolsete jookide puudused. Inimeste tervisele on punane vein nii hea kui ka halb.

Negatiivne mõju punase veini (kuivale) võtmisele kehale:

  • Alkoholisõltuvus. Lisaks võib see esineda isegi väikestes annustes regulaarselt ja väga kiiresti.
  • Tsirroos. Selle surmava haiguse tekkimise reaalne oht ilmneb, kui te tarbite 2-3 klaasi lauaveini iga päev.
  • Ülekaalulisus, rasvkoosid kõhupiirkonnas. Ärge jätke tähelepanuta asjaolu, et vein ärkab söögiisu.
  • Maksarakkude rasvade degeneratsioon.
  • Depressioon, neuropsühhiaatrilised häired, migreenihooge.
  • Neerude, maksa, kõhunäärme, haavandite krooniliste haiguste ägenemine.
  • Äkiline varane surm. Uuringud on näidanud, et selline traagiline tulemus võib oodata neid, kes võtavad suures mahus (300 ml kuni 0,5 l ja kõrgemal) verejooksu 1... 3 korda nädalas.
  • Pahaloomuliste kasvajate areng. Kuigi sellel jookidel on vähivastased omadused, ilmnevad need vaid mõõdukalt. Norma ületamisel on vastupidine mõju - see on tegur, mis provokeerib onkoloogia välimust. Vein muutub kantserogeeniks ja suurendab kõri ja suu turse (eriti suitsetajatel).

Ja see on vaid osa jumalate joogi negatiivsetest omadustest.

Jooma, mitte kuritarvitama! Meditsiiniline annus - kui palju?

Selleks, et vein ei muutuks vaenlaseks, vaid pikaealisuse ja tervise võitluse liitlane, tuleb seda annust rangelt kinni pidada: võtta kuni 50 g päevas, mis on võrdne 3 spl. l Võite seda kogust korraga tarbida või jooma peamist söögikorda kolm korda kolm supilusikatäit.

Naistele maksimaalne osa (vastunäidendite puudumisel) - 120-150 ml päevas, meestel 200-300 ml. Kuid need on suhteliselt ohutud, mitte terapeutilised annused.

Kõige soovitatavamateks veinide tervisortideks on Pinot Noir, Cabernet, Merlot. Need on valmistatud viinamarjadest, millel on kõva nahk, mis on rikkalikult väärtuslike elementidega.

Vaata ka:

Vein võib olla ravim ja mürk. Kõik sõltub annusest. Loomulikult ei saa seda soovitada keha paranemise vahendina. Veini paranemise võime näitamiseks peab see jooma suurtes kogustes ja sellel on ohtlikud tagajärjed. Ebapiisav tarbimine kaotab kõik selle suurepärase joogi kasulikud omadused.

MirTesen

Vanade tarkus lihtsates retseptides!

Punase veini kasulikud omadused

Mis on vein - pole vaja seletada. Paljude sajandite jooksul pole arutelud selle üle, kas vein on kasulik või kahjulik, ei ole taandunud ja täna on meditsiiniteadlaste ametialane järeldus, et valge vein avaldab kehale kasulikku mõju ja kõik teavad punase veini kasulikke omadusi. Kuid veini kasutamisel tuleb meedet rangelt kinni pidada, vastasel juhul muutub veini kasu kahjustuseks, korrutatuna korduvalt.

Punal veinil on lõõgastavad, rahustav omadused, aitab võidelda väsimuse ja ülekuulamise vastu, omab antiseptilist ja bakteritsiidset toimet. Kuid vein võib olla salakaval, kuna väikeste annustega joobes süttib soov rohkem juua. Veini kasutamisel meditsiinilisel otstarbel peate ennast kindlaks määrama ja mitte taanduma selle tervendava joogi annuses.

Punane vein - "klaasist veri" - aitab kiiresti taastuda keha tugevuse pärast nõrgavat haigust ja kiiresti suurendada vere hemoglobiini pärast massilist veritsust või süsteemseid haigusi.

Paljudes kliinilistes patsientides, kellel olid südame-veresoonkonna haigused, bronhopulmonaalne süsteem, seedetraktist, somaatilistest ja süsteemsetest haigustest põhjustatud südamehaigused, süstiti väikesed annused punast veini, millel oli kahtlemata raviv toime.

Punase veini terapeutiline annus

Selleks, et punane vein tooks kasu ja ei kahjustaks, on vaja rangelt jälgida toote annust - mitte rohkem kui 50 g päevas, see on 3 spl. Veini võib tarbida üks kord päevas, kogu kogus või juua 1 spl. toidukordade vahel kolm korda päevas. Loomulikult peab vein olema loomulik, kvaliteetne ja mitte võltsitud. Toimeaine resveratool, mis muudab veini terapeutiliseks jookeks, on ka mustikates, maapähklites ja jõhvikutes.

Punase veini kasulikud omadused

Punased veinid sisaldavad vitamiine B2, B1, C, P, rauda, ​​kaaliumi, magneesiumi, joodi, mangaani, kulda.

Punase veini raviväärtused on seletatavad selles sisalduvate oluliste aminohapete kõrge sisaldusega ning looduslike antioksüdantidega - flavonoididega, mille üheks ülesandeks on kaitsta taime geene kahjustuste eest ultraviolettkiirgusega. Inimestel on see aine melaniin.

Punase veini vara lubas seda kasutada vähi ennetamisel ja ravil.

Punane vein kaitseb vähktõve eest kahel viisil: ühelt poolt kaitseb resveratool inimkeha rakke ultraviolettkiirguse ja röntgenkiirte kahjulike mõjude eest, teisest küljest saponiinid, veini katehhiinid toimivad antioksüdantidena ja kaitsevad rakuvaba DNA vabade radikaalide eest.

Punane vein on suurepärane ateroskleroosi ennetus. See suurendab "hea" kolesterooli taset veres, millel on suur tihedus, ja eemaldab keha "halb" kolesteroolist, mis on usaldusväärne kaitse insuldi ja südameinfarkti vastu.

Suurte meditsiiniliste uuringute läbiviimisel tuvastati vähirakkude ennast hävitamine ja nende imendumine teiste rakkude poolt, kellel oli diagnoositud vere-, naha- ja piimanäärmevähk.

Aine resveratool lahjendab verd ja takistab vere trombotsüütide adhesiooni, mis võimaldab inimestel, kes tarbivad regulaarselt punast veini väikestes annustes, vältida verehüüvete moodustumist veresoonte luumenis.

Resveratoolipunaviinil on sarnane toime hormooni östrogeenile, mis on looduslik biostimulant.

Aneemia, suure verekaotusega, avitaminoosiga soovitatakse võtta 1 tassi punast veini päevas 1 nädala jooksul.

Külmetushaiguste, kopsupõletiku, gripi, bronhiidi korral on vaja juua 3-4 korda 3 korda päevas, 50 g sooja punase veini, lahjendada pooleks mineraalveega, lisades 1 spl. kallis, kaneeli või muskaatpähise ja musta pipraga.

Tuberkuloosi saab ravida 50 g soojendatud punase veini igapäevase tarbimisega.

Kõhulahtisuse korral soovitatakse juua 50 g külma punase veini, millel on kokkutõmbuvad ja anti-mürgised omadused.

Punane vein sisaldab suures koguses rauda. Kui toitu pestakse koos väikese koguse punase veiniga, siis on toodete rauda ka kergem seedima. Seda punase veini toimet kasutatakse aneemia raviks.

30 grammi magusat või pool-magusat punast veini, mis joob enne magamaminekut, aitab vabaneda unetusest. Seda vahendit ei tohi kasutada iga päev, et vältida sõltuvust.

Keha taastamiseks pärast nõrgast haigust peate juua iga päev 50 g kuuma veini segama 1 spl. mesi ja vürtsid - kaneel, nelk, pipar, muskaatpähkel, ingver jne See on nn mullvein, mis aitab vabaneda bronhopulmonaalsüsteemi haigustest ja taastada keha tugevust. Peate juua bellveini väikestes lõksudes, võite jooma kuuma kuuma või rohelise tee, siis peaksite mähkima ja valuma soojas.

Verevalumid ja verevalumid, vigastuste ja vigastuste valu võivad kiiresti vabaneda jahedast punast veini pakkidest.

Murrude korral on soovitatav kasutada punast veini 2 spl. 3-4 korda päevas.

Ettevaatust, kui joovad punast veini

Punane vein, mida joob korrapäraselt, suures koguses kui 50 grammi, on kantserogeenne ja võib põhjustada kõri ja suu vähki, eriti suitsetades.

Punane vein suurendab söögiisu oluliselt, nii et ülekaalulistele inimestele ei ole soovitav kasutada veini.

Maitsetaimede kõrge happesuse korral on kõik sortid, nii punased kui ka valged veinid, vastunäidustatud.

Iga vein on keelatud tarbimiseks inimestel, kellel on maksa-, neeru-, kõhunäärmehaigused, samuti kõhu ja kaksteistsõrmikuhaavand.

Punane vein koosneb polüfenoolidest, mis võivad põhjustada migreeni rünnakuid, seega on inimestel, kellel on migreen, pole eriti soovitav kasutada punaseid veine.

Punase veini puhul esineb sageli allergiat, seetõttu peaksid allergiliste reaktsioonidega inimesed ettevaatlikult kasutama.

Vääveldioksiid, mida kasutatakse veinivalmistamisel, et pärssida veini pärmi kasvu, võib põhjustada astmahooge astmahaigetel.

Vein, nagu ükskõik milline muu ravim, nõuab hoolikat annustamist. Veini kasutamine teatavat liiki haiguste puhul on vastuvõetamatu, mis tähendab, et enne, kui hakkate kasutama isegi väikseid veenisooteid meditsiinilistel eesmärkidel, peate oma arstiga nõu pidama. Veini ei tohi raseduse ja imetamise ajal tarbida.

Kui vastunäidustused puuduvad, siis ohutu annus - 50 grammi punast veini päevas - paraneb keha, aitab võidelda paljude haiguste vastu ja tagab, et alkoholi keha negatiivse mõju alkoholikogusele ei ületaks punase veini kasulikke omadusi.

Mis on kasulik punane vein

Mesopotaamias ja mõnedes teistes piirkondades tehtud arheoloogilised kaevamised viitavad sellele, et viinamarjade kasvatamise algus ja alkohoolsete jookide valmistamine pärineb 6000-4000 eKr. Eelajaloolises ajastuis peeti veini kasutamist privileegiks autoritasude, aristokraatia ja vaimulike suhtes. Talupoegade peredel võeti lauale mitmesugustest maitsetaimedest, teraviljast ja mesiast valmistatud jooke.

Jents Robertson kirjutas raamatus The Oxford Companion to Wine, et kõige vanemateks dokumentideks, mis viitavad veini tehnoloogiale, kuuluvad Sumeri tabletid ja Egiptuse papüürus, mis pärinevad 2200 aastast eKr. er Iisraeli Egiptuses oli lubatud ainult vaarao ja aadlit jooma veini. Vana-Kreeka veinivalmistamise arenguga sai üldine elanikkond kättesaadavaks viinamarjamahlad. Nad hakkasid veini pühendama kirjanduslikele teostele ja teadustöödele, jooki kasutati mitte ainult toidu valmistamisel, vaid ka meditsiinis.

Tuntud Kreeka ravitseja Hippokrates pidas veini tervisliku toitumise hädavajalikuks komponendiks, mis parandab seedetrakti toimimist. Ta kasutas ka viinapuu joogi anesteetikumina naistele sünnituse ajal, mao ja soolestiku häirete ravimisel ja haavade desinfitseerimisel, mida soovitatakse mõru ravimipulbri lahjendamiseks, et muuta nende vastuvõtt patsiendile meeldivamaks.

Punane vein - 17 kasulikku omadust

Kolesterooli alandamine

Mõne Rioja veinide tootmisel kasutatavad Tempranillo punased viinamarjad on suure kiu sisaldusega. See tegur võib oluliselt mõjutada kolesterooli taset - väidavad Hispaania päritolu Complutense'i ülikooli teadlased.

Seda teaduslikku hüpoteesi kinnitasid Ameerika teadlased, kes eksperimendiks meelitasid kümmet vabatahtlikku. Osalejad olid jagatud kahte rühma, millest üks oli täiesti tervete inimestega, teine ​​- kõrge kolesterooli sisaldusega patsientidel. Ja see, ja teine ​​kuus kuud, tehti ettepanek võtta punase veini koostises sarnane lisand. Analüüsid näitasid, et tervete inimeste kehas vähenes "halva" kolesterooli tase 9%, kontrollrühmas oli LDL-i langus ligikaudu 12%.

Uuringu kokkuvõtteks rõhutas Arthur Ygatson (MD, Miami Ülikooli täiendõpetaja), et saadud tulemused võivad muuta praeguse vihjejookide kasutamise vaatevinklist. Ta märkis ka tohutu kahju kolesterooli inimeste tervisele. "Liigne LDL sisaldus - ütles professor - on ohtlik, kuna arterite seina moodustav tahvel, mis toob kaasa valendiku ahenemisega veresoonte tagajärjel suureneb vererõhk, mille tulemuseks on südameinfarkti lõpus."

Kardiovaskulaarhaiguste ennetamine

"Lisaks võime vähendada" halva "kolesterooli, punane vein, kuna sisu polüfenoole ja antioksüdante, mis aitab säilitada elastsust veresooni ja takistab vere hüübimist," - ütleb John Foltz, et m, n, professor kardiovaskulaarse osakonna... Medisona ja toitumise Madisoni Ülikool (Wisconsin, USA).

"Punane vein selles mõttes on sama efektiivne kui tuntud aspiriin," ütleb Voltz, "aga olge ettevaatlik: krooniline joomine põhjustab südamele korvamatut kahju, ärge unustage, et siin on oluline mõõdukus."

Vere suhkru kontroll

Vein, nagu punaste viinamarjade nahk, sisaldab looduslikku ainet, resveratrooli, mis aitab diabeetikutel reguleerida veresuhkru taset. Selle tõestuseks on Ameerika ajakirjas "Dieettoitumine" avaldatud hiljutise uuringu tulemused. Eksperimentides paluti üks kord päevas kolm kuud võtta toidulisandina 250 mg resveratrooli.

Laboratoorsed testid on näidanud, et need patsiendid on oluliselt vähendanud vere glükoosisisaldust, võrreldes nendega, kes järgisid tavalist eluviisi. Lisaks aitab resveratrool vähendada üldkolesterooli ja süstoolset vererõhku. Eksperdid usuvad, et resveratrool stimuleerib insuliini sekretsiooni ja aktiveerib ensüümide tootmist, mis vastutavad normaalse glükoositaseme säilitamise ja keha tundlikkuse eest insuliini suhtes.

Ajutegevuse tõhustamine

New Yorki Alzheimeri tõve uurimiskeskuse vanemteadur Philip Maramboda sõnul takistab resveratrool vaimse alaarengu ja mälu kadu.

On teada, et aju degradatsioon toimub rakkude beeta-amüloidvalkude moodustumise tagajärjel. Resveratrool blokeerib seda protsessi, võimaldades igas vanuses inimesel säilitada mõtlemise selgus.

Dr Marambodi poolt ajukahjustusega patsientide ravis kasutatav tehnika hõlmab füüsilisi harjutusi, ristsõnade ja mõistatuste lahendamist ning lõõgastavat klaasi veini.

Immuunsuse tugevdamine

Hispaanias asuva spetsialisti poolt 2010. aastal läbiviidud uuringus osales 4000 inimest. Selgus, et inimesed, kes tarbivad kaks klaasi punast veini päevas, on aasta jooksul kaks korda vähem vastuvõtlikud külmetushaigustele ja viirushaigustele. Neid andmeid kinnitab eri riikide riiklike tervishoiuinstituutide statistika. Teadlased usuvad, et veinis sisalduvad antioksüdandid kaitsevad keha vabade radikaalide toimetest, mis aitab vältida mitte ainult ägedat, vaid ka kroonilist patoloogiat.

Vähi takistus

Virgini ülikooli teadlaste sõnul on piisava koguse üks klaas punase veini joomine 3-4 korda nädalas, et pärssida vähirakkude aktiivsust tuumamisetapis. Seda toimet leiti eksperimentide käigus resveratrooli koostoime kindlakstegemiseks inimese keha kasvajarakkudega.

Leicesteri ülikooli (USA) teadlased rääkisid Ühendkuningriigis toimunud teisel rahvusvahelisel teaduslikul konverentsil resveratrooli mõju kohta tervisele. Selles dokumendis märgiti eelkõige, et punase veini korrapärase mõõduka tarbimisega vähendatakse soole kasvajate riski umbes 50% võrra.

On teada, et alkoholi kuritarvitamine põhjustab sageli naiste rinnavähki. Kuid Los Angelese Cedars-Sinai Meditsiinikeskuse spetsialistid suutsid tõestada, et punase veini esinemine toidus toob kaasa täpse vastupidise efekti.

Väljaanne paigutatud ajakirja "Naiste tervis" teadlased selgitasid, et keemiliste ainete leitud nahad ja seemned punased viinamarjad, reguleerida östrogeeni ja testosterooni organismis naiste menopausi ajal, mis oluliselt vähendab ohtu haigestuda rinnavähki.

Autorid rõhutasid, et kasvajavastased omadused ei ole nii palju punast veini kui tooraineid, mida kasutatakse selle tootmiseks. Aga kui naine seisab silmitsi valikuga, milline alkohoolne jook eelistaks, siis peate loomulikult peatuda punasel veinil.

Säilitage normaalset kehakaalu

On ilmne, et viinamarjade ja nende derivaatide kõrge kalorsusega sisaldus ei anna põhjust, miks soovitatakse kasutada punast veini ülekaalulistele inimestele. Kuid hiljutiste teadusuuringute tulemused on näidanud, et viinamarjamahlade mõõdukas tarbimine võib takistada rasvarakkude kasvu. Teadlased viisid läbi laboratoorsed uuringud, mis võimaldasid määrata resveratrooli mõju kehale. Selgus, et polüfenoolühendid, mis seovad insuliini retseptoreid, välistavad rasvarakkude küpsemise ja jaotumise jaoks vajalikud tingimused.

Anti-vananemisvastane toime

Uuring vananemisomaduste kohta veinis on kesta üle tuhande aasta. Keskaja jooksul täheldati, et kloostrite algajatel on võrreldes teiste elanikega suurem eluea pikkus. See tegur on seletatav asjaoluga, et munkad annavad oma toiduga koos tavalise punase veini tarbimisega.

Eksperdid Harvard Medical School usuvad, et viinamarja jooke on tõesti võimalik, et peatada vananemise protsessi esinemise tõttu naha marjad resveratrooli. Läbiviimise eest vastutav katsete katseloomadega professor David Sinclair, kommenteeris tulemusi katse: "kasutuselevõtt resveratrooli toidus hiired, mis on dieedil kõrge sisaldus toitudega on positiivne mõju üldisele kelle tervislik seisund ja vähendab oluliselt suremust."

Teises Londoni Ülikoolis läbi viidud uuringus leiti, et punane vein sisalduvad proksüaniidid tagavad veresoonte ohutuse, mida võib nimetada üheks oluliseks punktiks, mis avaldab positiivset mõju inimtegevuse kestusele. Teadlased rõhutasid, et toitainete optimaalset esinemist iseloomustavad traditsiooniliste tehnoloogiate abil valmistatud punased veinid.

Dementsuse ennetamine

Loyola ülikooli meditsiinikeskuse teadlaste rühm järeldas, et mõõdukas punase veini tarbimine aitab vähendada dementsuse tekke riski 23% võrra.

Uuringu käigus kogusid ja analüüsisid viimasel neljakümne aasta jooksul avaldatud punaste veinide teaduslike artiklite andmeid. 19 maailma riiki hõlmav statistika näitas, et piirkonnas, kus punane vein on traditsionaalselt tarbitud, esineb dementsuse juhtumeid elanikkonna seas mitu korda harvemini.

Uurijad seostuvad selle mõjuga resveratrooli võimega vähendada vere trombotsüütide kleepuvust ja säilitada vaskulaarset elastsust, mis tagab aju hea verevarustuse. Resveratrool on nii punases kui ka valges veinis. Kuid tume viinamarjad on suurem sisu selle aine.

Uuringu juhtiv professor Edward Ji Nifsi ütles: "Me ei kutsu inimesi, kes pole alkoholi enne joomist alustanud. Kuid samal ajal on võimatu eitada asjaolu, et alkoholi esinemine inimese mõõdukas dieedis võib olla kasulik tervisele. "

Kaitse nahka päikesepõletuse eest

Viinamarjad ja selle derivaadid aitavad vähendada ultraviolettkiirguse kahjulikku mõju nahale - see teave on avaldatud Barcelona Ülikooli (Hispaania) teadlaste ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Autorid selgitasid, et päikese käes kokkupuutel inimese nahaga tekivad aktiivsed hapniku vormid (ROS), mis oksüdeerivad rasvu, DNA-d ja teisi suuri molekule. See protsess omakorda stimuleerib teiste ensüümide toimet, mis hävitavad epidermise rakud. Veinis ja viinamarjades leiduvad antioksüdandid takistavad ROS moodustumist ja kaitsevad nahka päikesevalguse kahjulike mõjude eest.

Pimeduse vältimine

Vastavalt Washingtoni ülikooli ja St. Louisi meditsiinikooli ekspertide hinnangule võib punane vein peatada veresoone ebakorrapärase levikuga silmamurdikus. Teadlased esitavad oma argumendid Ameerika ajakirjas Pathology of Sight avaldatud artiklis.

Eksperdid usuvad, et välimus diabeetiline retinopaatia ja vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni on põhjustatud suurenenud veresoonte kasvu (angiogeneesi) silma, mis on peamine põhjus nägemispuudulikkus inimesed üle 50 aasta.

Uurijad selgitasid, et vees sisalduv resveratrool aitab kaasa patoloogiliste protsesside kõrvaldamisele. See polüfenool esineb ka värsketes viinamarjades, mustikad, maapähklid ja mõned muud puuviljad.

Ravi vältimine

"Punane vein kaitseb aju anumates kahjustusi, sealhulgas insuldi esinemist," kirjutas ajakiri Experimental Neurology Johns Hopkinsi ülikooli teadur.

Professor Sylvain Dore usub, et resveratrool, mis esineb punases veinis, vastutab heme hapnikuga varustamise taseme tõstmise eest - ensüüm, mis toodetakse aju närvirakkudes, kui esineb negatiivsete mõjude oht ja see võimaldab meil seista silmitsi tõsiste komplikatsioonidega.

Dr Dore lisas, et see ei ole veel täielikult selgitatud, kas see tegur on resveratrooli otsene toime, või vein sisaldab muid kasulikke aineid, mis võivad olla vajalikud oksügenaasi tootmise stimuleerimiseks.

Hingamisteede parandamine ja kopsuvähki ennetamine

Hollandi teadlased on avaldanud teaduslike uuringute tulemused, mille käigus analüüsiti erinevat tüüpi veinide resveratrooli toimet kopsufunktsioonile. Eksperdid kinnitasid, et puhas puhas resveratrool mõjutab hingamisteid positiivselt. Samuti märgiti, et valged veinid on kasulikud ka kopsudele, nagu punased.

Uuringu juht, kokku võttes, ütles: "Mitmete uuringute kohaselt leiti, et erinevate elanikkonnarühmade seas leiti, et inimesed, kes tarbivad mõõdukalt veini, on palju vähem altid kopsuhaigustele. Võimalik, et resveratrool ei ole ainus kasulik element veinis. Soodsad mõjud hingamisfunktsioonile on tõenäoliselt seotud paljude teiste ühenditega, mis on fermentatsioonil viinamarjajoogidena moodustunud. "

Kaiseri püsiva meditsiinikeskuse (USA) teadlaste rühma teise uuringu tulemused avaldati ajakirjas Onkoloogia, Biomarkerid ja Ennetus. Professor Chun Chao kirjutab: "Viinamarjavirde antioksüdantkomponent tagab usaldusväärse kaitse kopsuvähki, eriti suitsetajad."

Omega-3 rasvhapete suurendamine

Vee on parem kui teised alkohoolsed joogid, stimuleerib plasmas ja erütrotsüütides oomega-3 taseme tõusu - see on järeldus, mille tegi eri Euroopa riikide eksperdid, kes IMMIDIET egiidi all korraldasid ulatusliku uuringu. Tulemused avaldati Diet Food Journalis. Testides osales rohkem kui poolteist tuhat inimest Londonist (Suurbritanniast), Abruzzo (Itaalia) ja Limburgi (Belgia). Kõik patsiendid läbisid arstliku läbivaatuse ja täitsid küsimustikud nende toitumisharjumuste kohta. Selgus, et inimestel, kes tarbivad korrapäraselt mõõdukat kogust veini, on nende veres oomega-3 sisaldus nii kõrge kui neile, kes söövad palju kala ja mereande. Teadlased on jõudnud järeldusele, et joomine vein on mingi katalüsaator, mis käivitab rasvhapete täiendamise, mis kaitseb südant koronaartõvest.

Maksahaiguste ennetamine

San Diego California ülikooli meditsiini osakonnas läbi viidud uuring näitas, et kvaliteetne veinide mõõdukas tarbimine vähendab alkoholivaba rasvmakshaiguse ohtu võrreldes inimestega, kes pole seda jooki kunagi tarbinud. Tulemused on seadnud kahtluse alla traditsioonilise arusaama alkoholi kahjulikust mõjust maksa tervisele.

Ühe Ameerika Hepatoloogia Heraldi Heraldi teemade teemal viidati faktidele, mis tõestavad, et veini eelistanud inimesed arendavad alkoholivabad rasvunud maksahaigused neli korda vähem kui need, kes joovad õlut, likööre ja teisi alkohoolseid jooke.

Eesnäärmevähi ennetamine

Juunis 2007 ajakirjas "Meeste tervis" avaldatud meditsiinilise uuringu tulemuste kohaselt on meestel, kes tarbivad mõõdukalt punast veini, 52% vähem tõenäosust, et nad saavad eesnäärmevähki kui need, kes ei ole kunagi joobes joomist.

Eksperdid kaaluvad 4-7 klaasi nädalas optimaalse veinikogusega, mida saab kasutada koos tervisega. Kuid isegi üks klaas, purjus iga seitsme päeva tagant, vähendab eesnäärmevähi riski 6% võrra.

Diabeedi kaitse

Hiina teaduse akadeemia teadlased, kes katsetasid laborihiirte uuringuid, leidsid, et punaverelises veinis ja viinamarjade nahas sisalduv resveratrooli sisaldus suurendab insuliini tundlikkust. See toimub ensüümi sirt1 tootmise mõjul. Uurimisjuht professor Kwei Zhai märkis, et insuliiniresistentsus on II tüüpi diabeedi ennetamisel kõige olulisem tegur, kuid täiendavate katsete tulemuste põhjal tehakse lõplikud järeldused veini eeliste kohta diabeedi riskiga patsientidel.

Punane vein - vastunäidustused

Kokkuvõtteks tuleb märkida, et kõik eelnimetatule viitavad kvaliteetsed looduslikud veinid, kuid see ei kehti mitte mingil juhul küsitavate tehnoloogiatega madala kvaliteediklassi toorainetega tehtud asendusjoogi kohta. Samuti ei tohiks me unustada, et ilma tervist kahjustamata, tuleks punast veini tarbida väga mõõdukalt, see tähendab mitte rohkem kui 100-150 grammi kohta vastuvõtul mitu korda nädalas. Kontrollimatu joomine kahjustab keha ja põhjustab paljude haiguste tekkimist:

Punase veini omadused

Vein (latin Vinum) on alkohoolne jook, mis on loodud viinamarjade või mõne muu puuviljamahla loodusliku kääritamise tulemusena. Joogi tugevus pärast fermentatsiooni on 9-16 mahuosa.

Kangendatud veinide valmistamisel saavutatakse kõrge kindlus veini lahjendamisel soovitud alkoholisisalduseni.

Vein on vanim jook. Joogi esmakordset ilmumist on palju legende, mis kajastuvad Vana-Kreeka eposides, Vana-Rooma ja Pärsia mütoloogias. Paljud teadlased usuvad, et veinivalmistamise tekkimine ja areng on oma olemuselt seotud inimühiskonna kujunemise ja arenguga.

Vanim vein, mis on jõudnud oma päevani fossiilsete jääkide kujul, ulatub 5400-5000-ni. BC See leiti Kaukaasia kaasaegses territooriumil.

Joogi tootmistehnoloogia on pidevalt muutunud. See juhtus, kuni peamised etapid olid selgelt piiritletud. Valge ja punase veini tootmisprotsessil on erinevusi.

Nii et punane vein on valmistatud punaste sortide viinamarjadest. Kastutatud viinamarjad koristatakse ja läbivad purustit, kus erilised harjad jagavad marjad ja ei sobi filtrite töötlemiseks. Selle operatsiooni käigus peavad luud olema terved, vastasel juhul on vein liiga hapukas. Seejärel pannakse purustatud viinamarjad pärmisse spetsiaalsetes paakides, kus käärivad protsessid. 2-3 nädala pärast väheneb fermentatsioonikiirus ja alkoholide küllastus jõuab maksimaalselt. Kui viinamarjad ei sisalda piisavalt looduslikku suhkrut, võib virde lisada puhta suhkru. Käärimise lõppedes valatakse vein, pressitakse kooki ja filtreeritakse.

Noorte veinide võib viivitamatult villida, mille tulemuseks on suhteliselt odavad veinid. Kallimate kaubamärkide puhul on vanaraua elemente tammevaatides keldrites vähemalt 1-2 aastat. Selle aja jooksul vein aurustub ja sete laguneb põhja. Parima kvaliteedi saavutamiseks tõmbab vein vaatides pidevalt üles ja valatakse setete eemaldamiseks värsketesse tünnidesse. Vananenud veini läbib lõpliku filtreerimise ja villimise.

Valge veini tootmiseks töödeldakse viinamarjade vilju enne käärimise protsessi ja nende ekstraheerimiseks kasutatakse ainult pressitud veini dekanteeritud veini. Valge veini vananemisprotsess ei ületa 1,5 aastat.

Sõltuvalt veini suhkrusisaldusest ja selle tugevusest on veinid jagatud lauaks, rikastatud, maitsestatud ja vahuveini.

Nad toodavad veine kõikjal maailmas, kuid viie viienda veini müügi hulka kuuluvad Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania, USA, Argentina.

Iga tüüpi veini serveeritakse lauas teatud temperatuuril ja teatud toidule.

Veini kasulikud omadused

Paljud arstid usuvad, et väikese koguse veini igapäevane tarbimine on terve keha tervisele väga hea (mitte rohkem kui üks klaas päevas). See sisaldab rohkesti ensüüme, happeid (õun-, viinhape), vitamiine (B1, B2, C, P), mikroelemente (kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi) ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Nii et punane vein on väga rikkalikult antioksüdantidest nagu resveratrool. Selle omaduste kohaselt on see 10-20 korda tugevam kui E-vitamiin. Vein sisaldab ka rauda ja aineid, mis aitavad paremini imenduda, mis suurendab hemoglobiini taset. Soodsa toimega punane inertne ahv aitab kaasa punaste vereliblede (erütrotsüütide) arengule.

Joogivein suurendab seedetrakti seedimist, söögiisu ja sekretsiooni. Sellel on antiseptilised ja antibakteriaalsed omadused, mis pärsivad koolera, malaaria ja tuberkuloosi põhjustavaid aineid. Määratakse punase veini kasutamine peptiliste haavanditega. Tanniinide olemasolu selles aitab kaasa haavandite kiirele paranemisele.

Nii valge kui ka punane vein vähendab veres kolesterooli, normaliseerib ainevahetust, soodustab toksiinide ja toksiinide kõrvaldamist. Nad normaliseerivad ka soola taseme, seetõttu on soovitatav kasutada veini, et vähendada soolade tekkimist liigeses.

Veini süsivesikute ja teatud tüüpi valkude sisaldus annab keha täiendavat energiat. Viinhapped annavad loomset päritolu keerukate valkude imendumise.

Veini ohtlikud omadused

Kasulikud omadused on ainult naturaalsetes veinides ilma lisaainete, lisandite ja värvaineteta.

Veini liigne tarbimine võib põhjustada südame isheemiatõbe, maksatsirroosi ja diabeedi. Liigne alkohol võib stimuleerida ka vähi arengut ja kasvu.

Vein tuleks rinnaga toitmise ja rinnaga toitmise ajal naistele toidust välja jätta, maksa- ja kõhunäärmehaigustega inimestele, tsüstiidi ägenemise ja antibiootikumidega ravimise ajal.

Loe Kasu Tooteid

Toit ja toitumine aknele

Artikli sisuAkne ravi peaks hõlmama mitte ainult arsti poolt väljapandud ravimite võtmist, vaid ka märkimisväärset muutust harjumuspärases eluviisis. Esiteks puudutab see toitu.

Loe Edasi

Seesami seeme: kasu ja kahju, kuidas kosmetoloogiasse võtta, kehakaalu langus

Õliseemnete, seesamiseemne perekonna kultuur on tuntud nimega "sim sim" ja "seesam". Eeldusel, et see vürtsi garanteeritud soodne kasutamine on naistele, meestele ja isegi lapse kehale kasulik.

Loe Edasi

Kolesterooli toitumine

Vaadake, kuidas kiiresti kaalust alla võtta
ilma palju vaeva!Vere kolesterooli tase on erinevates vanusekategooriates erinev. Täiskasvanu puhul peetakse ideaaliks näitaja 2,6 mmol / l, kuid väga väike hulk inimesi võib sellist kolesterooli taset pidada.

Loe Edasi