Täielik nimekiri kirjeldavatest maitsvatest eksootilistest puuviljadest ja marjadest

Välismaal reisimine tähendab mitte ainult elegantset maastikku ja kultuuri. Strange overseas puuviljad ja ebatavalised marjad aitavad täiesti maitsta pildi asukoha kohta. Erinevatest lausetest on kirjeldusest lihtsam valida.

Avokaado

Seda peetakse viljaks. Maitse on kergemini kallim, nimelt kõrvits, mille peanaha maitsega riisumata pirnid viivad. Tähtaeg määratakse pehmuse astmega. Sees on suur luu. Peel ei ole söödav. Suurused kuni 20 sentimeetrit. Pehme õline liha tarbitakse toores. Butchering on naha ja luu eemaldamine. Võite proovida Vietnamist, Indiat, Kuuba, Dominikaani Vabariiki

Visuaalselt sarnane pirni punakas-kollasele või oranžile. Täiskasvanud puuviljad (katmata mürgised) on termiliselt töödeldud, nad maitsevad nagu pähklid. Täiskasvanu määrab loote avatus - küpsed purjed ja liha protrudes. Pakutakse süüa Brasiilias, Jamaical, Hawaiil.

Ambarella

Sellel on kuldvärvi ovaalse kujuga kuju. Kasvab klastreid. Tugev nahk välimõõdult, kõva närviline luu sees. Liha on magus, mahlane, maitsestatud mango ja ananassi märkustega. Kasvupaigad: India, Sri Lanka, Indoneesia ja Filipiinid.

Ananassid

Maitse ei ole võrreldav Venemaal müüdavate - mahlakad, lihavad, magus-hapukoore puuviljadega, millel on ere aroom. Suurused keskmisest õunast meile tavaliseks. Valida keskmise karedusega ananass - paberimass on kindlasti maitsev. Proovi võtmine toimub Brasiilias, Hiinas ja Filipiinidel.

Baile (Woody Apple)

Raskesti puuviljad. Ainult vasar aitab seda jagada pooleks. Müümisel esitatakse sagedamini sagedamini. Killustik, kollane, ärritab kõri. Müügitulemuste nägemiseks on edukas India, Pakistan, Indoneesia, Sri Lanka.

Bam balan

Puuvilja maitse sarnaneb majoneesi ja hapukoorega borshile. Lõhn on spetsiifiline. Harjatus on koorest vabanemine. Pakkuda imesid Malaisia ​​poole Borneo saarel.

Roosa banaan

Väikseim välimus, mille suurus on kuni 8 sentimeetrit paksu nööriga. Valmivate roosade banaanide nahk purustab, levib paljude seemnete viljaliha. Ebatõenäoline taim, mida saab kasvatada isegi kodus. See on laialt levinud paljudes sooja riikides.

Vodianika

Must musta värvi ja neutraalse maitsega marja (mitte magus ja hapukas), mis sarnaneb lestkollastest marjadest. Pindlikult sarnaneb mustikad. Põhjapoolkera riikides on võimalus proovida - Korea, Jaapan, Kanada, USA, Hiina ja isegi Venemaa.

Draakoni silm

Ümar pruun puuvili. Nahk ja luu sees ei ole söödav. Jelly-like tekstuur, läbipaistev valge. Maitse on helge, magus. Suur kalorite arv. Liigne tarbimine võib temperatuuri tõsta. Saate osta Tais, Hiinas, Kambodžas, Vietnamis.

Guava maasikas (Cattley)

Puuviljad kollastest punastest lilledest. Suurus on 4 sentimeetri läbimõõduga. Juicy, magus gvaaave maasika aroomiga - eksootilised viljad India, Aafrika, Bermuda, Ameerika.

Guanabana (soursop)

Puuviljad kaaluga 3 kuni 7 naela. Vorm on ümmargune, ovaalne. Soursopi roheline pind on pehmete kellade kujul naelutega kaetud. Selle sees on valge, pehme ja maitsekalt meenutab hapu ja hapu mahl. Küpsetatud vilja surutakse sõrmega läbi. Toituvad Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Jaboticaba

Puuviljad, mis kasvavad poolustel ja oksadel. Kasvab klastreid. Välimuselt sarnane must viinamarjad. Nahk on kibe ja tarbimiskõlbmatu. Liha on nagu läbipaistev kapslit, magus, kaevandustega. Kasvab Brasiilias, Argentiinas, Panamas, Kuubas, Peruus.

Jackfruit

Suur roheline värvus, kaal ulatub 34 kilogrammi. Omandamine tuleks juba lõigata. Kollastest viiludest on maitset melonile ja kveekerile. Võimalik allergiline reaktsioon ja neelamisraskused. Sümptom kaob mõne tunni pärast. Kasvab Vietnamis, Singapuris, Tais.

Durian

Puu kuningas. Sellel on omapärane lõhn sibulate, küüslaugu ja määrdunud sokkide segust. Liha on pehme, magus ja tervislik. Osta peaks olema viilutatud viilud. Kogu Durian on suur ja kaetud spinaatidega. Lõhna tõttu ei saa süüa ühistes kohtades ja veetransporti. Tai, Vietnam, Kambodža võite imestada.

Imbe (Aafrika Mango)

Eksootiline puu, apelsinipuu. Suurus on väike - kuni 3 sentimeetrit. Maitse on helge, rikkalik, magus ja hapukas. Selle värv mõjutab. Võite proovida Aafrikas.

Joonised

Puu pirnikujuline ja sinakasvioletne. Kaal varieerub 80 grammi ja 8 sentimeetri läbimõõduga. Nahka saab süüa. Maitse on mahlane, vesine, meenutab maasikad koos musta sõstrana. Saate süüa Vahemere, Krimmi ja Kesk-Aasia riikides.

Hispaania lõhe (Giseps)

Tundub, et see on tavaline ainult lubi. Välimus on kergelt roheline, koor ei ole söödav, meeldivalt magus koos luudega. Võite süüa, eemaldades koori otsa ja pigistades. See asub Venezuelas, Ecuadoris, Colombias.

Carambola

Kollakasroheline tähtkuju puu. Tal on siledad koored, mida kasutatakse toidus. Maitse on helge, lilli, nagu õuna, märkmetega. Seal on söödavaid seemneid. Näete Tai ja Indoneesia riiulitel.

Kivano

Pikk puu erekollane. Valminud puuviljad on kaetud kollakasoranžidega ja sees on helerohelised. Jagu sarnane kurk. Maitse on kombinatsioon melonist, avokaadost, banaanist ja kurkist. Nad söövad liha, lõikavad vilja nagu arbuus. Võite proovida Uus-Meremaal, Aafrikas, Tšiilis, Iisraelis.

Paistab, et karvane kartul on väljas ja karusnahk sees. Suurus kuni 80 grammi ja 7 sentimeetrit. Liha varieerub kollasest kuni rohelise söödavate mustade seemnedeni. Valige pehme ja sileda puuvili. Maitse sarnaneb maasikaga. Kasvavad riigid: Tšiili, Itaalia, Kreeka, Venemaa Krasnodari piirkond.

Kookospähkel

Ümmargused, suured puuviljad, ulatudes 3 kilogrammini. Küpsuse taseme järgi jaguneb noor ja üleküllane. Noorel kookospähkel on koorega pehme nahk, mahlane liha ja piim / mahl. Üleküpsetatud kookospähklid on kõva pinnaga, sees on kummitav vedelik ja kõva sisepind. Neid leidub päritoluriikides. Kasvavad riigid: Tai, Vietnam, India.

Kumquat

Hiina eksootilised viljad on valdavalt. Väikesed tsitrusviljad 2-4 cm pikkused. Siseruumides on toitumatud kondid. Süüa nahaga. Maitse on sarnane oranžile, kuid hapulisemale. Võite proovida ka Jaapanis ja Kagu-Aasias.

Cupuasu

Puuvilja meloni kuju. Kaetud punakaspruuni kõva kooriga. Sees on valge, magus ja hapukas koos seemnetega. Kõige maitsvam on see, et puu ise jättis puu. Puud asuvad Brasiilias, Mehhikos, Colombias.

Kuruba

Väljaspool asuva kurgi kujul olev puu ja sees olev mais. Vilja küps värv on erekollane. Toas põleva apelsini lihaga. Maitse on mahlakas, magus, hapukirjas. Sisaldab palju vett. Kasvab Boliivias, Uruguays, Colombias, Argentiinas.

See näeb välja nagu Longan, kuid on heledam maitse ja lõhn. Rupilise litši iseloomustab punane värv. Läbipaistev siledaks lihaks on magus maitse. Sisaldab mittesöödavat luu. Kus süüa: Hiina, Kambodža, Indoneesia, Tai.

Longkong

Tundub, et see on pikk. Eristab suuremaid ja kollakas nahavärvi. Delikatess on seesmiselt küüslaugule sarnane. Maitse on spetsiifiline, magus-hapu. Koor on kõlbmatu, kuid kasulik. Võite leida Tai turgudel.

Magic puu

Külaline Lääne-Aafrikast. Väikesed punased puuviljad jõuavad 2-3 sentimeetrit ja kasvavad puudel. Kas teil on luu sees. Puuviljade maagia on võime pikka aega maitset magustada. Söönud pärast sidrunite maitset, tunduvad ka greibid ilusad.

Mamea (Mammeya)

Sarnaselt aprikoosipulbrile on viljaliha välimus ja maitse. Suurem suurus - kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Koor on helepruun. Berlik on üks kuni neli luu. Hue maitse läheb mango. Pakkumise koht: Ecuador, Mehhiko, Colombia, Venezuela.

Mango

Populaarne suur troopikariikide vilja. Parem on puu lõikamine noaga - eemaldage nahk ja luu. Vilja värvus varieerub sõltuvalt küpsusastmest - alates rohelisest kuni oranžipunase värvusega. Maitse kogusid meloni, roosi, virsiku ja aprikoosi märkmeid. Kasvavad riigid: Myanmar, India, Indoneesia, Tai, Vietnam.

Mangosteen

See näeb välja nagu hauemus, ainult värv on tumesinine. Nahk on paks ja kõlbmatu. Sisemine - küüslauguküünt, millel on ainulaadne magus-hapu maitse. Mature puu elastne ja ilma mõlgideta. Mangosteen koorimahl ei pesta. Proovivõtukohad: Kambodža, Vietnam, Filipiinid, Myanmar, Tai.

Passion fruit

Erineva värvusega puuviljad on kollast violetset värvi. Suurus läbimõõduga 8 sentimeetrit. Korgendatud nahaga kaetud puuviljad. Tselluloos on sama vikerkaar, sõltuvalt sordist, mis sarnaneb mageda ja hapu želeetikuga kaevandustega. See on aphrodisiaak. See kasvab Vietnamis, Indias, Kuubas ja Dominikaani Vabariigis.

Marang

Puu piklik kuju. Koor on kaetud naeltega, küpsusastme määrab nende kõvadus. Valge puuvilja sees on luud. Maitse ulatub magusast jäätist kuni kerge vahukommi. Kergesti riknevad, transportimata. See kasvab Austraalias, Malaisias ja Filipiinidel.

Marula

Kergesti riknevad puuviljad, mis võivad kääritada. Mõju mõjutab ka loomi. Puu on väike, kollane, kividega. Värske, kerge aroomiga ja maitsega mitte magus. Saate kohtuda ainult Aafrikas.

Mafai

Kuldsete, oranžide ja punaste toonide väikesed viljad. Kasvata kuni 5 sentimeetrit. Õrn nahk peidab värske magus maitse läbipaistvad viilud. Puuviljasegu on kibe ja kindlalt tselluloosi külge kinnitatud. Te leiate seda Indias, Hiinas, Tais, Vietnamis.

Metsandus

Sunny oranž väike puu pruuntega kontidega. Maitsestamata maitse sarnaneb hirme-tart ja viskoossega. Ripe on mustikate maitse ja maitse. Native puu kodus: Egiptus, Dominikaani Vabariik, Krimm, Abhaasia, Lõuna-Venemaa.

Naranhilla

Puuviljad nagu kirsstomatid. Karvane vilja küpsusastet läbib etapid rohelisest kuni oranžini. Maitse - maasikas-ananass koos mango märkidega. Kasvab Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (suhkrupeet)

Keskmine puu, mille suurus on keskmine õun ja mingi roheline koonus. Sisemine komponent on pehme, magus, meeldiv maitsele. Piserdamine on raske ebatasaste, mittesöödavate koorikutega. Loote küpsus on määratud selle pehmuse järgi. Kuid ärge olge uhked - puu on habras ja võib kontrollida. Kasvukoht - Tai.

Puu moodustab kumera kartulirohelise. Puuviljade lõhn on spetsiifiline - rikutud sinine juust. Maitse ei ole õnnelik - kibe. Kuid kodus peetakse seda väga kasulikuks ja tervendavaks. Noni on Kagu-Aasias asuvate vaeste toitumise aluseks. Võite kohtuda Austraalias ja Malaisias.

Papaia

Silindri kujuline puu. Värviline täisnurkse rohelise kuni küpse kollakasoranžini värv. Suurus on 20 sentimeetrit. See on mugavam osta lõigatud. Maitse on melon-kõrvitsa segu. Kasvav kohad: Bali, India, Sri Lanka, Tai, Indoneesia.

Pepino

Eksootilised viljad Egiptusest. Suur - kuni 700 grammi. Värvitud erinevates toonides kollane ja lilla riba. Toas on söödavad seemned. See peaks valima küpset vilja - see on delikaatne, pehme, meloni märkusega. Nahk on eemaldatud - see on võimalik, kuid see on ebameeldiv süüa. Võite proovida ka Peruus, Türgis, Uus-Meremaal.

Pitaya

Pikk vilja erekas värv (roosa, Burgundia, kollane). Pind on peenestatud. Võite selle puhastada greipfruudi põhimõttel või lõigata ja süüa lusikaga. Inside liha on selge, valge või punakas, piserdatud väikeste teradega. Kasvab Sri Lankas, Filipiinidel, Malaisias, Hiinas, Vietnamis.

Platonias

Väikesed pruunid puuviljad diameetriga kuni 13 sentimeetrit. Toas on mõned kasutuskõlbmatud terad. Sees on valge, troopilise maitse ja lõhnaga. Seda kasutatakse alusena šerbet ja kapslites. Elupaik: Paraguay, Colombia, Brasiilia.

Pomelo

Tsitrusviljad ja greibid. Suur suurus, ulatudes kuni 10 naela. Koor on paks, lihav, roheline. Liha on kibuvitsas kile viilud. Maitse on vähem mahlane kui greibi. Valgust tuleb valida ereketsete lõhnade jaoks. Saate süüa Tahitis, Indias, Hiinas, Jaapanis.

Rambutan

Punakaspunane viljaliha. Saate avada, keerates kahe käega erinevates suundades. Sisemine läbipaistev, helge maitsega. Ravimata seemned on mürgised. Valmidus sõltub puuvilja värvi heledusest. Osta pakutakse Filipiinidel, Indoneesias, Indias, Tais.

Buddha käsi (Citron)

Ilus ilus ja seesmiselt ebaotstarbekas. Puuvilja ebatavaline kuju sarnaneb käega paljude sõrmedega. Kuid 70 protsenti puuviljast koosneb koorest, 30 protsenti - kibest-kibest lihast. Aktiivselt kasutatakse kulinaarsetel väljadel. Imetlege ime võib olla Indias, Jaapanis, Vietnamis, Hiinas.

Kumerad pruunid puuviljad väikeste pisikeste eenditega. Soovitav on nuga puhastada. Sees on jagatud kolmeks osaks koos pirnhärmmoni ere magusa maitsega. Parameetrid - kuni 5 sentimeetrit. Kasvab Malaisias, Tais.

Santol

Sellel on pirniku kujuline ebaühtlane pruun värv. Peel maitsev, vaja eemaldada. Liha on valge, värske mangustanipuu maitsega. Seemnetel on lahtistav toime ja neid kasutatakse vajaduse korral. See kasvab Kambodžas, Indoneesias, Vietnamis, Filipiinidel.

Sapodilla

Väike vilja pehme matt nahaga. Puu suurus - 10 sentimeetrit ja 200 grammi. Maitse - piimakaramell põhjustab viskoossust suus. Seemned pole soovitatavad. See kasvab Indoneesias, Vietnamis, Sri Lankal, Havailil.

Suhkru peopesa (Kambodža palm)

Puuviljad "emane" puud. Vilja liha on pakitud kaugele, läbipaistev valge. Tal on värskendavad omadused. See on Tai magusa jää baas. Jaotatakse Tai, Indoneesia, Filipiinid.

Plum Natal

Selle puu viljad on ainsaks põõsasosaks, mis ei kahjusta inimesi. Filiaalid ja lehed on tarbimiseks kõlbmatud ja sisaldavad mürki. Ploomide värvus on särav roosa ja kortsus tekstuuriga ning maitse on magus. Sobib küpsetamiseks täidisena. Tšehhi Vabariik - Lõuna-Aafrika.

Tamarillo

Munarakk ovaalse kujuga kuni 5 sentimeetri läbimõõduga. Nahavärvi variandid: kollane, Burgundia, lilla. Koor on ebatervislik, kooritakse nuga. Sarvete maitse koos tomati märkidega. Lõhn - õrn puu. Asub Peruu, Brasiilia, Ecuador, Boliivia, Tšiili.

Tamarind

Välimuselt on see sarnane ubavarjuga kergelt pruun nahale. Kasutatakse maiustuste ja kastmete valmistamiseks liha jaoks. Liha on tumepruun ja vürtsikas magus-hapu maitsega. Tal on luud. Võite proovida Sudaanis, Tais, Kamerunis, Austraalias, Panamas.

Feijoa

Roheline puu saba peal. Kaal ulatub 45 grammini, kuni 5 sentimeetrit. Koor on õhuke, ebamäärase maitsega, hapus ja põhjustab viskoossuse suus. Soovitav on puu koorida nahalt või lõigata pooleks ja süüa lusikaga. Tselluloosi värvus varieerub koorest Burgundia (viimane räägib toote halvenemisest). Maitse on värske, troopiline, maasikate märkidega. See kasvab Lõuna-Ameerikas, Gruusias, Abhaasias, Kaukaasias.

Leib feta

Vastsündinud lootel on Aafrika riikide elanike jaoks toitumisallikas. Kui küpsetamisel on leivakujundus. Puuviljadel on meeldiv magusus, mis sarnaneb banaaniga. Suurus on suur, kuni 3,5 kilogrammi. Soovitatav on seda lõigata. Proovide võtmine on Kagu-Aasias võimalus.

Chrysophilum (Star Apple)

Oulava kujuga puu, mille naha värvus on tselluloosi toonides - helekollane või lillakas. Liha on kleepuv, magus, konsistentsiga želee koos kaevandustega nagu õun. Lõika nagu täht. Soovitav on kasutada ainult valminud vilju. Kus ta kasvab: India, Vietnam, Filipiinid, Malaisia.

Cereus

Kindred pitaya, ümarad ja sileda pinnaga. Inside mahlane läbipaistev vesine liha koos luudega. Maitse on troopiline, hele, magus. Söö, lõigake pooleks, lusikas. Peel ei sobi toiduks. Kasvatud istandike Iisrael.

Cherimoya

Puuvilja värvi roheline pind võib olla kas tuhartega või ilma. Tselluloos on struktuurilt sarnane oranžile, kuid sisaldab mango-, banaani-, maasikamaitselisi koostisosade jäätist. Sisaldab raskesti toidutavaid seemneid. Elupaik: Aasia riigid, Iisrael, Alžeeria, Austraalia, Hispaania.

Mustakast (šokolaadipuding)

Erinevad perse tumerohelised. Liha võtab peaaegu musta värvi pruunid seemned. Šokolaadi pudingi maitse on magus ja helge. Suurus on 13 sentimeetrit pikk. Toote sünnikohaks on Guatemala, Brasiilia, Lõuna-Mehhiko.

Chompu

Kuju on sarnane paprikaga. Valgus varieerub rohelisest punaseks. Sisemine on valge liha. Maitse on magus, vesine. Hea janu kustutaja. Seda ei puhastata, ei ole seemneid. See kasvab Sri Lankas, Colombias, Indias, Tais.

Väikesed viljad kuni 6 sentimeetrit. Smooth, green with brown spots. Mul on magus õun maitse ja troopiline maitse. Maitsvad viljad - tihedad, mitte rasked. Koor on söödav, luu pole. See on leitud Jaapanis, Hiinas, Tais, Kaukaasias.

Puuviljad. Nimekiri fotodega

Aprikoos

Väike puu või suur põõsas, millel on lai kroom. Selle punakaspruun või pruunikas oliiviõli, säravad, paljad võrsed, sageli kohapeal (kuid mitte täielikult) kaetud halli kilega, 2-3 pungad mõlemad läheduses. Õitsemise ajal on väga dekoratiivne, kaunistatud arvukate suurte valgete või kahvatroosa lilledega, tumepunane, paindunud sepal. Aprikoos ei ole vilja kandmise ajal vähem ilus, kaunistatud sametine rõivas, sageli põsega, magusad, ümarad puuviljad, mille pikisuunaline soone on kuni 3 cm läbimõõduga. Puu armastab valgust ja talub põuda, elab kuni 50 aastat ja rohkem.

Avokaado

Avokaado (inglise alligatorpear - alligator pirn) on pikk igihaljas puu, millel on sama nimega suured viljad. Taime puu on pirni, ovaalse või palli kujul ja ulatub suurusega 5-20 cm. Kaalul võib valminud viljad ulatuda kuni 2 kg. Avokaadi peal on kaetud tumerohelise või musta värvi kõva kooriga ja sisemine liha võib olla rohelist kollakas värvusega. On rohkem kui 400 erinevat sorti avokaado. Avokaado maitse sarnaneb võile roheliste ja pähklite maitsega. 1998. aastal oli puuvilja toiteväärtus Guinnessi rekorditeenistuses.

Cherry plum

Tugevalt lollakas hargnevad mitmevärvilised puud, mõnikord põõsad, õhukeste pruunikas-punaste võrsetega 3-10 meetrit kõrge. Cherry ploomi lilled on valged või roosad, üksikud. See õitseb mai alguses. Kirsipuu viljad valmivad augustis-septembris. Ilus mee taim ja varud ploomide jaoks.

Ananass

Maapirn on ananass, mida sageli nimetatakse puuviljana. Sellel on varre varre ja lehed. Õitsemine kestab 15-20 päeva ja selle tulemusel moodustub puuvilja paar, mis esindab munasarjade sulatatud alust, mis katab lillede lehed ja õisiku telje. Tüv on tugev, sarnanev koonuse kujuga, kuldkollane. Ananassi ülaosas arendab alati grupp vegetatiivseid lehte "crest".

Annona (guanabana)

Puu looduslikes tingimustes ulatub 6 meetri kõrgusele, ruum on palju madalam. Erinevalt mõnest teisest Annona on igihaljas puu. Lehed on ovaalsed või piklikud, läikivad, nahkjad, tumerohelised, kuni 15 cm pikad. Neil on kergelt vürtsikas lõhn, mis on eriti märgatav hõõrudes. Lilled on aromaatsed, suured (läbimõõduga kuni 4,5 cm), koosnevad kolmest kollakasrohelistest lihavad välimised kroonlehed ja kolm kahvatukollast sisemist, võivad ilmuda erinevates kohtades - pagasiruumis, oksad ja väikesed oksad. Lilled pole kunagi täielikult avastatud. Guanabanid on ovaalsed või südakujulised, sageli ebakorrapärased, kuni 30 cm pikkused, läbimõõduga 15 cm ja kaaluvad kuni 3 kg, tumerohelisel kujul, küpsena muutudes kollakasroheliseks.

Oranž

Igemeherne viljapuu perekonnast tsitruse perekond rutovyh. Ei leitud looduses. Tugevate pookealuste korral jõuab see 12 m kõrgusele, 4-6 m pikkusele kääbule. Lehed on nahkjad, ovaalsed, terava otsaga. Lilled on biseksuaalsed, valged, lõhnavad, üksikud või õisikud. Apelsini viljaks on polükarpuse marja; Sõltuvalt sordist erinevad nad koore suuruse, kuju ja värvi (helekollase kuni punakas-oranži värvusega). Oranžil on mahlane, magus või magus-hapu viljaliha.

Banaan

Banaan (Músa laht) - sama nimega rohttaimataim, mis kasvab troopilises kliimas. On rohkem kui 40 liiki banaane, kuid ekspordi ja massitarbimise puhul kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorti Musa paradisiaca. Mõnedes riikides on selle puuvilja kasvatamine majanduse peamine valitsemissektori tuluallikas.

Bergamot

Bergamot on hübriidset tüüpi kunstlikult saadud Citrus perekonna taim. Taim saadi ületades apelsini ja sidruni. Bergamoti nahkades on väärtuslikud eeterlikud õlid, mida kasutatakse kosmeetika- ja parfüümide tööstuses, samuti meditsiinis.

Granaatõun

See on kuni 6 meetri kõrgune granaatõunapuu põõsas või hõõguv puu. Lilled on kahe- ja ühe kellukesed, oranžipunased, läbimõõduga 4 cm. Granaatõunad on suured sfäärilised, sees on 9-12 membraani, mis moodustavad pesasid. Igas pesas on kaks tera rida, milles seemned mahtuvad mahlasse söödavasse paberimassi. Granaatõunapulber on magus-hapukas, tumedad rubiinid, mõnikord kergemad. Puu läbimõõt võib olla 8-18 cm ja naha värvus - kollakasoranžist kuni tumepunane. Suuremas koguses granaatõunapuude sees on väikesed seemned, mis on ümbritsetud ereda punase mahlaga lihaga.

Greibid

Greibimahul (viinamarjad ja viljad - viinamarjad ja viljad) on tsitrusviljad-oranžid puuviljad, kes kasvavad subtroopilistes klimaatilistes laiustes. Greip kasvab samanimelise igihaljas puu, ulatudes kõrgus 13-15 m. Küpsed avokaadod ei ole rohkem kui 15 cm läbimõõduga. Välised märgid greip on kõrgeim sarnasus oranži, kuid liha on rohkem happeline, ja mõru sisemine valge veenides. Paljud teadlased usuvad, et greibid ilmusid India pomelo ja apelsini loomuliku hübridiseerimise tulemusena.

Pirn

Üks vanimaid inimviljakas viljapuid. Puuviljad on keskmise suurusega pirn, mille kuju sarnaneb lambipirniga, kuigi on ümarate kujutega sorte. Kuivatute pirnide viljaliha on delikaatne ja mahlane, millel on iseloomulik aroom (seda tugevam on puuvilja toodetud aroom, seda rohkem sisaldab vitamiine ja muid kasulikke aineid) ja magus maitse. Lisaks värskele tarbimisele on pirnidel kümneid küpsetusviise: need on kuivatatud, küpsetatud, konserveeritud, mahl ja kompotid on valmistatud, valmistatakse moosid, valmistatakse moosi ja moosi.

Guava

Väike igihaljas puu, mille kõrgus on kuni 3-4 m, kuulub mürtle perele ja talub põuda hästi. Suuub üks või kaks korda aastas. See annab ühe peamise põllukultuuri - kuni 100 kg puu kohta ja 2-4 täiendavat, oluliselt väiksemat põllukultuuri. Guava küpsub üheksakümmend - sada viiskümmend päeva pärast õitsemist. Puu kuju ja suurus on väga erinevad. Guava välja näeb rohtuva või kollase värvusega mägisel õunal. Guava viljad on ümmargused ja pirnikujulised, erekollase, punakas või rohelise õhukese nahaga. Vilja kaalu sorte 70-160 g, loote pikkus - 4-6,5 cm, diameeter -. 4,8-7,2 cm sisust eetris-heksahüdro ksidifenovoy happe ja arabinoosi toored viljad on väga hapu maitse. mis kaob küpsed viljad.

Jackfruit

Moormaitse taim - leiba lähedane sugulane. Jackfruit on Bangladeshi rahvuslik vilja. Jackfruit puuviljad on kõige suuremad söödavad puuviljad kasvavad puud: 20-90 cm pikkused ja kuni 20 cm läbimõõduga, nad kaaluvad kuni 34 kg. Nende paks nahk on kaetud arvukate kooniliste projektsioonidega. Noored puuviljad on rohelised, kui küpsed muutuvad roheliselt kollaseks või pruunikaskollaseks ning tekitavad õõnsa heli, kui viljad on kurtud. Toas on puu jagatud suurte libadeks, mis sisaldavad kollast aromaatset maguskalat, mis koosneb mahlakadest pehmetest kiududest. Igas peas on üks üsna suur piklik valge seeme 2-3 cm pikk. Jakapulberi lõigatud viljal on meeldiv omapärane lõhn, mis on veidi sarnane banaanile ja ananassile.

Draakoni puu (pitahaya)

Ebatavalised puuviljad. Praegu kasvatatakse seda Lõuna-Mehhikos, mõnes Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Vietnamis ja ka Iisraelis (Negevi kõrbes). Sõltuvalt liigist, suurusest puu- suur pitahaiad, lihas värvi (valge, roosa, lilla) värvi nahad (kollasest oranžiks, punasest lilla) ja pinnatekstuu puuvilja (väike kasv, peene värvi soomused). Draakoni puuviljade viljaliha on alati täidetud väikeste mustade seemnetega, mida tavaliselt puhastatakse.

Durian

Durianil on selline vastik lõhn, et sellega ei saa tõenäoliselt üldse lubada. Kui aga võite ületada hirmu või lihtsalt sulgeda oma nina ja maitsta mahlakas liha, siis mõistate kohe, kust puuvilja kuningas mõiste sai.

Carambola

Igemeherne, aeglaselt kasvav puu, mille kõrgus on 5 meetrit ja millel on hõredad oksad ja tihe, tugevalt hargnenud ümar kroon või põõsas. Lehed on pehmed, tumerohelised, siledad peal ja kaetud valkjas pubestsentsiga allpool. Lehed on valguse suhtes tundlikud ja kokku tulnud öösel. Lilled on väikesed roosad või lilla-punased. Carambola puuviljad on lihavad, krõbedad ja mahlakad, kergelt vürtsikas, massiivsete ribiõõntega, ulatudes kana munadest kuni suurte apelsinideni. Valatud karambooli puuviljad on merevaigukollane või kuldkollane. Need on ebatavalised kujul - need näevad välja nagu ribakirnis.

Hiina aktinidia ja selle viljade rohtse viinapuu on marjad rohelise lihaga ja pruun nahk peened karvad. Kiivi ajalugu on väga ebatavaline. Liaani kodumaa Miwu tao nimega, mis sai kiivi esivanemiks, on Hiina.

Klementiinid

Klementiin või tsitruseliste klementiin on tanshero tüüp. See on apelsini ja mandariini hübriid. See loodi 1902. aastal isa Klemen, kes ei olnud mitte ainult preester, vaid ka suurepärane kasvataja. Puuvilja kuju on sama nagu mandariini, kuid need on palju magusamad.

Kumquat

vaala kuldne apelsine
Igihaljaste tsitruseliste perekondade kollakasoranž troopilised puuviljad. Sellel puuil on ka teisi nimetusi - Kinkan ja Fortunella. Välimiselt näeb kumquat välja väga väikese ovaalse oranžina. Pikkuseni jõuab see maksimaalselt 5 cm ja laiuseni 4 cm. Puuviljad on koos koorega täielikult ära tatud. Puuvilja maitse on hapu tangeriiniga väga lähedal, kuid samal ajal on kooril magus-tart maitse. Kumquat asub Hiina lõunaosas.

Lime - Indiast pärineva tsitrusvilja viljad, mis on geneetiliselt sarnased sidruniga.
Lime on väike puu või põõsas, mille kõrgus on 1,5 kuni 5,0 m. Kroon on tihe, oksad on kaetud lühikeste spinaalidega. Õõnesid aksillaarne, 1-7 lilli, remontant õitsema. Lubja puuviljad on väikesed - läbimõõt 3,5-6 cm, munakollane, lubja liha on rohekas, mahlane ja väga hapukas. Koor on roheline, kollakasroheline või kollane, täisajaga väga õhuke.

Sidrun

Väike igihaljas puuviljapuu, mille kõrgus on 8 meetrit, levimis- või püramiidkroon.
Lehed on nahkpunased, rohelised, 10-15 cm pikad, 5-8 cm laiad. Aksilikaarsed, üksikud või paaritud lilled. Sidrunviljad 6-9 cm pikad, 4-6 cm läbimõõduga, munakollased või ovaalsed, ümmargune nippel, kergelt kollane, raskesti eraldatav tuberkuloosne või pit-like koor, mis sisaldab paljusid näärmeid koos eeterlike õlidega. Sisepiim koos mitme pesaga. Seemned on munakollased, kollakasrohelised või valged, rohelised jaotises.

lat Litchi chinensis - hiina ploom
Väike magus ja hapukas puu, mis on kaetud kooriku nahaga. Puu kasvab igihaljastel troopilistel puudel, mille kõrgus ulatub 10-30 meetrini. Homeland on Hiina. Puuviljal on 2,5-4 cm läbimõõduga ovaalne või ümmargune kuju. Kuivatatud puuviljal on tihke punane nahk, millel on palju teravaid tuberkleid. Toidus kasutatakse ainult puuvilja viljaliha, millel on želeesarnane struktuur, värv ja maitse sarnaneb puhtast valge viinamarjadest. Tselluloosi sees on ovaalne pruun luu. Litchi peamine saak on mai-juuni.

Longan (Lam Yai)

Vilja igihaljas pikk puu, mis on levinud Hiinas, Taiwanis, Vietnamis ja Indoneesias.
Longani mahlane liha on magus, väga aromaatne, ebatüüli sarnane maitse koos omapärase tooniga. Puuvilja vastupidava, toidutamatu välimise kooriku värvus varieerub peitsekollast kuni punakaseni. Nagu hiina litšid, sisaldab longan puu tahket tumepunast või mustast seemnest.

Mango

Evergreeni mango puu kõrgus on 10 - 45 m, puu kroon ulatub raadiusega 10 m.
Uued lehed muutuvad kollakasroosadena, kuid muutuvad kiiresti tumeroheeks. Lilled on valgest kuni roosad, pärast avamist lõhn sarnaneb lilli lõhnaga. Pügatud mango-puuviljad ripuvad pikkadele vartele ja kaaluvad kuni 2 kg. Mango koor on õhukese, sile, rohelise, kollase või punase, sõltuvalt küpsusastmest (sageli koos kõigi kolme värviga). Mango viljaliha võib olla pehme või kiuline ning sõltuvalt puuvilja küpsusest ümbritseb see suurt, kõva, lame kivi.

Mangosteen

Kõrge igihaljas puu kuni 25 m kõrgune püramiidkroon ja must-pruun koor. Lehed on ovaalsed piklikud, tumerohelised ja kollased rohelised, 9-25 cm pikad ja 4,5-10 cm laiad. Noored lehed on roosad. Rohelised rohelised lilled koos punaste laikudega kroonlehed. Mangustanipuu vilja on ümmargune, läbimõõduga 3,4-7,5 cm, pealmisel peal paks (kuni 1 cm) burgund-purpurne mittesöödav rups, mis sisaldab kleepuvat lateksikoore, mille all on 4-8 segmenti valget söödavat viljaliha, millel on tihedalt sobivad seemned. Mangustiinipuu viljad on hiljaks - esimesed puuviljad 9-20 eluaastal.

Mandariin

Puu, mis ei ületa 4 meetrit või põõsas. Lehed on väikesed, ovaalsed või elliptilised. Lilled üksikud või kaks lehtede teljejoont. Mandariini puuviljad on 4-6 cm läbimõõduga ja kergelt lamestatud aluselt ülevalt, nii et nende laius on märgatavalt kõrgem kui kõrgus. Koor on õhuke, kleepub lihale kohe, 10-12 looma, hästi eraldatud, liha on kollakasoranž; Mandariini tugev maitse erineb teistest tsitrusviljadest, pulp on tavaliselt magusam kui oranž.

Passion fruit

Perekonna Passiflora iidsed troopilised kultuurid, mis annavad viinapuude kasvatamiseks kollase või tumerohelise värvi ovaalse vilja (küpsena). Passionfruit on kasvatatud selle mahlale, mida sageli lisatakse muude maitseainete puuviljamahladele. Passionfruit on kollakasoranž või tume purpurpulber ovaalse kujuga ja on umbes 6-12 cm suurune. Eelistatud on puuvilja sile, läikiv nahk, kuid peeneks teravam, pragunenud nahk.

Metsandus

ekskursioon muşmula
see on terve perekonna taimede, sealhulgas peaaegu 30 liiki. Siiski on kahte peamist kultiveeritud mielaratüüpi: saksa ja jaapani. Saksa mosaiik oli teadaolevalt inimkonnale rohkem kui 1000 eKr. Ida-Babülooni ja Mesopotaamia territooriumidel kaubeldakse seda vabalt, see lasti läände Ancient Kreeka ja Ida-Rooma laevadele. Seal oli see, et metsleri tabas Euroopa maad. Tänaseks kasvab Saksa mosaiik Balkani riikides, Aasia väikeosades, Krimmi mägedes, Taga Kaukaasias, Armeenias, Alžeerias, Aserbaidžaanis, Kreekas ja Iraani põhjaosas. Puu on üsna vali ja kasvab hästi ainult kuivades päikeselistes kohtades ja kergelt happelises pinnases.

Nektariin

Virsiku puu sileda nahaga. Hoolimata tavalisest müütast, saadakse nektariin virsikute valikulise või lihtsa mutatsiooniga ning see ei ole virsiku ja ploomi hübriid.
See klassikaline näide neerupopulatsioonist ilmnes siis, kui ennast tolmlemine toimus virsiku puudel. Nektariinid ilmuvad mõnikord virsiku puudel ja virsikuid esinevad mõnikord nektariinidel. Esmakordselt mainitakse nektariine 1616 Inglismaal.

Papaia

Väike sihvakas puu on õhuke, puuduva filiaalidega, 5-10 meetri kõrgusel, pikkade petioles peidetud palma-lõigatud lehtedega vihmavarju. Papaya lehed on suured, läbimõõduga 50-70 sentimeetrit. Lilled tekivad petiilide telgedel, pöörates suurteks puuviljadeks läbimõõduga 10-30 cm ja pikkusega 15-45 cm. Rupita papaia viljad on pehmed ja neil on kollase värvusega kollane värvus.

Peach

Tree perekond Pink, on mandlite alamgogem. Mandli erineb ainult selle viljadest. Lanceolate lehed, millel on enne lehtede kujunemist hõrega serv ja peaaegu istuvad roosad lilled. Puu - virsik, sfääriline, ühel küljel soonega, tavaliselt sametine. Peakivi kivi on kortsusruumitud ja paksendatud kammidega.

Pomelo

Inglise keel pomelo
Sama nimetuse tsitrusviljad, igihaljas puu. Puuvilja koor on üsna paks ja segmendid on suured, eraldatud valgete kõvade vaheseintega, kibedad maitsega. Küpset pomelit võib värv olla heleroheline kuni kollakasroosa. Ainult üks külg omandab tavaliselt roosa värvuse, mis oli valamise ajal suunas pööratud päikese poole. Puu on rekordiline tsitrusviljade seas. Selle läbimõõt võib olla 30 cm ja kaal - kuni 10 kg. Pomelo maitse on väga lähedane greibidele, kuid tselluloos ei ole nii mahlane ja sisemembraanide puhastamine on kergemalt söödavast osast eralduda.

Pomeranian

Seda nimetatakse ka Chinotto või Bigradiya - see on igavene puittaim, mis kuulub perekonna Rutaceae sugukonda Citrus. Seda peetakse pomelo ja mandariini hübriidiks. Kui värske, pommerlane peetakse mittesöödavaks ja seda hinnatakse peamiselt rohumaa tõttu. Koor on puuviljast üsna lihtsalt eraldatud, peate lihtsalt lõigama 4 ossa. Magustoidu valmistamiseks kasutatakse oregano-zest. Seda lisatakse sageli ka jäätisele. Sellise magustoidu jaoks peate võtma loitsu ja apelsinimahla, kreemi ja suhkrut. Kõike seda tuleb segistiga segada ja külmutada.

Rambutan

Sapindo perekonna puu troopiline puu. Rambutaani viljad on väikesed, sarapuupähise suurus, kasvab kuni 30 tükist koosnevate klastritega ja on ümarad "pallid", millel on kollane või punane elastse nahk, mis on kaetud 4-5 cm pikkuste lihavate karvadega. Rambutanipulber katab luu (söödav, kuid maitse järgi) sarnaneb tammetõruga) on läbipaistev valge želatiinne mass, meeldiv magus maitse.

Salak (Snake Fruit)

Kiiresti kasvav väike troopiline palmpuu mitmesuguste kammidega, mille õlgadega kaetud lehed, petioles ja teljed on kaetud. Punase-pruunistest puuviljadest koosnevad kapslid tõusevad maapinnast kere aluspõhja kohal. Paks, karm, nurgeline ja sarnane madu nahk, räime (seega nimega - madu puu), sarnane väikestele pirnidele. Beige-kollane viljaliha, magus, aromaatne ja spetsiifiline maitse.

Sapodilla

Evergreen puu 15-20 m kõrgune ovaalse või elliptilised nahkjas lehed. Lilled on väikesed, valged. Sapodilla puuviljad on ümmargused või ovaalsed, läbimõõduga 5-10 cm, 10-12 mustast kõvast seemnest ja mahlakas kollakaspruunist maguslihast.

Sweetie

See sarnaneb suurte greibimahlate, rohelise mandariini ja tsitrusviljade suurusega. Sweetie on pomelo ja valge greibi hübriid. See ilmus aastal 1984 tänu Iisraeli teadlaste jõupingutustele, et valmistada greibi sigaret.

Ploom

Puu on kuni 5 meetri kõrgune ja kuulub Plum või Almond alamperekonda. Lehed on lihtsad, lansolaadsed, serva äärikud. Paljude õied on tavaliselt valged või roosad, viie kroonlehega ja viie taimega, ühe või kahe kuni kuue õisiku vihmavarjudega. Ploomi puu on suhteliselt suur luu.

Tangelo

Tsitrusviljad, mida kasvatatakse mandariini ja greibi kunstliku hübridiseerimise teel. Puuviljal on ere oranž värv. Suuruse järgi võib tangelo olla küps apelsin või greibid. Tavaliselt on tangelot pisut piklik, võrreldes üldise ümara kujuga. Puu sees on mahlane kollakas- või oranži värvusega maguskapulber, väheses koguses seemneid. Koor on puhastamisel üsna õhuke ja kerge eemaldada.

Henomeles

lat chaenoméles
See perekond õistaimed perekonna Pink. Tavaliselt nimetatakse seda Jaapani kudooniaks. Metsikarikas kasvab Jaapanis ja Hiinas. Hanomeli vorm sarnaneb väikestest lehtpuu põõsadest, mille pikkus on 1 m kuni 6 m. Homoselille sisaldab arvukalt väärtuslikke ja kasulikke puuvilja- ja marjakultuure, mis sisaldavad bioloogiliselt aktiivseid aineid suure hulga, ilmastikutingimuste ja mulla tingimustega, iga-aastase viljakuse, varajase viljakuse ja dekoratiivse mõjuga.

Persimmon

lat diaspiros - süda õun
Lihav magus marja apelsin. Hurmme levib troopilistel ja parasvöötmetel. Hiina põhjaosa peetakse hirma päritoluks, ent praegu on hirme kasvatatud Armeenias, Aserbaidžaanis, Gruusias, Kreekas, Kõrgõzstanis, Türgis, Krimmis, Austraalias, Ameerikas ja teistes riikides. Kogu maailmas on üle 500 hirma liiki.

Citron

Citron on haruldane puuvilja, mis kuulub tsitruseliste perekonda. Praegu kasvab ta ainult mõnel, üsna piiratud territooriumil. Seda puuvilja kirjeldasid ka Theophrastus, Virgil, Martial, seda mainitakse ka Piiblis.
Selle tsitruspuu päritolu ajalugu on varjatud paljudes legendides. Botaanikud ei tea kunagi kindlalt, kuidas taim sai Euroopa mandriosasse üldiselt ja eriti Itaalias.

Cherimoya

Tree 5-9 m kõrge topeltrida lehed kuni 7-15 cm pikk ja 4-9 lai. Lilled paiknevad mööda filiaale lühikestel põõsastikel ja koosnevad kolmest lihavast välimisest kroonlehest ja kolmest sisemusest, mis on palju väiksemad. Cherimoya hakkab vilja kandma vanuses 4-5 aastat. Ja pärast 6-aastaseks saamist naudib puu teile 2 kümneid ja veelgi rohkem lõhnavaid ja maitsvaid puuvilju.

Chompu (roosi õun)

Rose õun või Malabar ploom. Pirniku kujulised puuviljad on närtsitud, roosakindel ja tihedad valged lihased, mis sarnanevad õun- või kergelt magustatud veega. Jahutamise ajal on selle tselluloos suurepärane vahend janu karastamiseks. Chompu on ka valge, roheline ja punane, tavaliselt kergem, seda magusam. Hooaeg - aprillist juunini. Chompu peetakse üheks laste lemmikpuuviljaks. Seda ei pea puhastama, selles ei ole luid.

Õun

Õunvilja, mida söötakse värskena, kasutatakse toorainena toiduvalmistamisel ja jookide valmistamisel. Õunapuud on perekond Rosaceae perekondade lehtpuud ja põõsad sfääriliste magusate või hapukoorete puuviljadega. See on meie aiates kõige tavalisem puuviljakasvatus. Suurel õitsengul nende aedade kevadel ning puuviljade rohkuse ja maitse sügisel muudavad õunapuu armastatuima puu ja õunad - kõige lemmikumad ja kasulikud viljad!

Maailma eksootilised viljad: alates papajast kuni maranga

Ainult kõige ebameeldivam reisija, kes on eksootilises riigis ja kelle välimus, lõhn või nimi häirib, keeldub proovist tundmatu vilja proovida. Õunadele ja apelsinidele olles on turistid vaevalt juurutanud endale mangustanipuu, duriaani või räime tükki. Vahepeal on see gastronoomiline ilmutus, mis võib olla kogu teekonna üks kõige elavamaid muljeid.

Allpool on toodud eri riikide eksootilised viljad - fotod, kirjeldused ja nimede ingliskeelsed samaväärsused.

Durian

Duriia puuviljad - "pariisi maitse ja paraku lõhnaga puuviljad" - on ebakorrapärased ovaalsed kujuga, väga teravate sälgudega. Naha all - kleepuv pulp koos ainulaadse maitsega. Puuvilja kuningas omab tugevat ammooniumilõhna, kui tugev on see, et kubemetel on keelatud lennukeid transportida ja neid viiakse hotelli tubadesse, nagu tõendavad vastav plakatid ja märgid sissepääsu juures. Tai kõige aromaatne ja eksootilisem puu on väga rikkaliku vitamiinide ja toitainetega.

Mõned reeglid neile, kes soovivad maitsta (mitte proovida!) Durian:

  • Ärge proovige ise puuvilju ise valida, eriti hooajal. Küsige seda müüjat, laske tal jagada ja pakendada läbipaistvasse filmi. Või ka supermarketis olevad juba pakitud puuviljad leiavad.
  • Pingutage kergelt paberimassi. See ei tohiks olla elastne, kuid seda on lihtne pesta sõrmedega nagu võid. Elastne liha juba lõhnab lõhna.
  • Alkoholiga ei ole soovitav ühendada, sest duriaali liha toimib keha kui suure võimule stimuleeriva ainega. Thai usuvad, et Durian soojendab keha, ja Tai vanasõna ütleb, et Duriani "kuumust" saab modereerida mangustanipuu lahega.

Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Vietnam, Malaisia, Kambodža.

Hooaeg: aprillist septembrini, olenevalt piirkonnast.

Mangosteen (Mangosteen)

Teised nimed on mangustanipuu, mangustanipuu. See on õrn puu paksu lilla nahaga ja ümmargused lehed lõikamisel. Valge liha sarnaneb kooritud apelsiniga ja sellel on maitsetu maitsega. Mangustanipuu seas on kuus või pehmem valget savi: mida rohkem neist, seda vähem seemneid. Selleks, et valida õige mangustanipuu, peate oma käes võtma kõige lillemad puuviljad ja pigistama õrnalt: nahk ei tohiks olla raske, kuid mitte väga pehme. Kui nahk on erinevates kohtades ebaühtlaselt vooderdatud, on lootel juba surnud. Sa võid avada puu, luues koorega auku nuga ja sõrmedega. Ärge proovige viilu oma kätega võtta: liha on nii pehme, et sa lihtsalt purusta seda. Hästi talutav vedu.

Kuhu proovida: Myanmar, Tai, Vietnam, Kambodža, Malaisia, India, Filipiinid, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Hooaeg: aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Jackfruit

Teised nimed on India leivapuu, Eve. See on suur puu, millel on paks ja hoogne kollakasroheline nahk. Liha on kollane, magus, ebatavalise lõhna ja maitsega pirnide sortide "kuninganna". Segmendid on üksteisest eraldatud ja müüdud kotidena. Küpset viljaliha söötakse värskelt, küpsetus on keedetud. Jackfruit, mis on segatud teiste puuviljadega, lisatud jäätisse, kookospiimast. Seemned söödavad keedetud.

Kuhu proovida: Filipiinid, Tai, Vietnam, Malaisia, Kambodža, Singapur.

Hooaeg: jaanuarist augustini, olenevalt piirkonnast.

Litši

Muud nimed - Litchi, hiina ploomid. Südamekujulised või ümmargused puuviljad kasvavad klastrites. Hele punase naha all - valge läbipaistev liha, mahlane ja magus maitse järgi. Aasia riikides müüakse neid troopilisi puuvilju konserveeritud kujul või kilekottides.

Kuhu proovida: Tai, Kambodža, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Hooaeg: mai-juuli.

Mango

Üks populaarsemaid vilju kõikides troopilistes riikides. Puuviljad on suured, ovaalsed, piklikud või sfäärilised. Liha on kollane ja oranž, mahlane, magus. Mango lõhn sarnaneb aprikoosi, roosi, meloni, sidruni aroomiga. Rooste viljad on ka süüa toidus - neid söötakse soola ja pipraga. Puuviljad on terav nuga puhas.

Kuhu proovida: Filipiinid, India, Tai, Indoneesia, Myanmari, Vietnam, Hiina, Pakistan, Mehhiko, Brasiilia, Kuuba.

Hooaeg: aastaringselt; tipp Tais märtsist maini, Vietnamis talvel ja kevadel, Indoneesias septembrist detsembrini.

Papaia

Suur viljakollane-roheline nahk. Eksootiliste puuviljade silindrilised viljad ulatuvad 20 sentimeetrini. Maitsta - midagi melonit ja kõrvitsat. Täiskasvanud papaia on ereoranžiga erakordselt pehme liha, mis on meeldiv süüa ja aitab seedimist. Harilik papaia lisatakse vürtsikale Tai salatale (seal on), praetud, hautatud liha.

Kuhu proovida: India, Tai, Sri Lanka, Bali, Indoneesia, Filipiinid, Mehhiko, Brasiilia, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Longan

Muud nimed on lam-yay, "draakon silm" See on ümmargune pruun puu, mis on sarnane väikestele kartulitele. Väga magus ja mahlane, tal on palju kaloreid. Kergesti puhastatav nahk katab läbipaistva valge või roosa lihaga, sarnaselt jämesoolaga. Loote südames on suur must luu. Longan on tervisele kasulik, kuid te ei tohiks sööma korraga: see toob kaasa kehatemperatuuri tõusu.

Kuhu proovida: Tai, Vietnam, Kambodža, Hiina.

Hooaeg: juuni keskpaigast septembri keskpaigani.

Rambutan

Rambutan - üks kuulsamaid troopilisi puuvilju, mida iseloomustab suurenenud karvküpsus. Valge läbipaistev liha magusa maitsega särab punase villase naha all. Selle saavutamiseks peate keskelt puu vilguma. Puuvilju söövad värsked või konserveeritud suhkruga. Toores seemned on mürgised ja röstitud on ohutud. Valides peate juhinduma värvist: roosa, seda parem.

Kuhu proovida: Malaisia, Tai, Indoneesia, Filipiinid, India, osaliselt Colombia, Ecuador, Kuuba.

Hooaeg: aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Pitaya (Pitaya)

Teised nimed on pitahaya, lun yang, "draakonipuu", "dragonfruit". See on perekonna Hylocereus (magus pitahaya) kaktus. Väga ilus välimus: kuum roosa, suurte õunte suurus, veidi piklik kuju. Koor on kaetud suurte kaaludega, servad on rohelised. Kui eemaldate naha (nagu apelsini puhul), näete seestpoolt tihke valge, punase või lilla liha paljude väikeste luudega. Hea viljaga kokteile lubjaga.

Kuhu proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Indoneesia, Sri Lanka, Malaisia, Hiina, Taiwan, osaliselt Jaapan, USA, Austraalia, Iisrael.

Hooaeg: aastaringselt.

Carambola (Carambola)

Muud nimed - "troopilised tähed", starfruit, camrack. Selle kollane või roheline puu suurus ja kuju sarnanevad paprika. Lõikel on nad tähtede kuju - seega nimi. Valmis puuviljad - mahlane, kergelt lille maitsega, mitte väga magusad. Sõltumata viljadest on palju C-vitamiini. Neil on hea salati ja kokteile, neid ei pea puhastama.

Kuhu proovida: Borneo, Tai, Indoneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Pomelo

Sellel viljal on palju nimetusi - pomelo, pamela, pompelmus, hiina greibid, sheddok jne. Tsitrusviljad on nagu suur greipfruud valge, roosa või kollase lihaga, mis on siiski palju magusam. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamises ja kosmeetikas. Ostmisel on lõhn parim juhend: mida tugevam on see, seda rohkem kontsentreeritult, rikaste ja värsketena on pomelo maitse.

Kuhu proovida: Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia, Tahiti saar, Iisrael, USA.

Hooaeg: aastaringselt.

Guava

Teised nimed on guiava, guajava. Ümarad, piklikud või pirnikujulised puuviljad (4 kuni 15 sentimeetrit) valge viljaliha ja kollase kindlusega seemned. Söödavad nahalt seemnetele. Kui küpsus, puu muutub kollaseks ja seda söötakse koorega - parandab seedimist ja stimuleerib südant. Mittepõlenud on seda söönud rohelise mangoga, maitsestades vürtse ja soola.

Kuhu proovida: Indoneesia, Tai, Vietnam, Malaisia, Egiptus, Tuneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Sapodilla (Sapodilla)

Teised nimed on zapotilla, puitpadrun, ahra, chiku. Vili, mis näib kiivist või ploomi. Kuivatel viljadel on piimakaramelli maitse. Sapodilla võib olla veidi "kududa" nagu hurma. Enamasti kasutatakse seda magustoitude ja salatite valmistamiseks. Kasutamata puuvilju kasutatakse kosmeetikas ja traditsioonilises meditsiinis.

Kuhu proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Kambodža, Malaisia, Indoneesia, Sri Lanka, India, USA (Hawaii).

Hooaeg: september-detsember.

Suhkru õun (suhkru õun)

Väga kasulik kahvatu roheline puu. Viljatu rohelise värvi mägise naha all on magusate, aromaatsete lihade ja kontide suurus beanid. Aroom vaiksemate okaspuudega märkmetega. Külmutatud puuviljad on mõõdukalt pehme puudutusega, ebaküpsed - rasked, üleküpsed kukkuda kätes. Toodab Tai jäätise baasi.

Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Vietnam, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Hooaeg: juunist septembrini.

Chompoo

Muud nimed on roosi õun, Malabar ploom. Kuju sarnaneb paprikaga. Tekib nii roosa kui ka helekollane värv. Liha on valge, tihe. Seda pole vaja puhastada, luid pole. Maitse ei eristu palju ja sarnaneb veelgi pisut magustatud veega. Kuid jahutades need troopilised puuviljad kustuvad janu hästi.

Kuhu proovida: India, Malaisia, Tai, Sri Lanka, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Aki (Ackee)

Aki või bligiya maitsev on punase-kollase või apelsini kooriga pirni kuju. Pärast täielikku valmimist tõuseb puuviljade purunemine ja suurte läikivate seemnete kreemjas liha. Need on maailma kõige ohtlikumad eksootilised viljad: katmata (avamata) puuviljad on toksiini kõrge sisalduse tõttu väga mürgised. Neid võib süüa ainult pärast erilist töötlemist, näiteks pikka keemiseni. Maitsta nagu aka pähkel. Lääne-Aafrikas on see valmistatud ebaküpsetest puuviljadest ja tselluloosi kasutatakse kalastamiseks.

Kuhu proovida: USA (Hawaii), Jamaica, Brasiilia, Venezuela, Colombia, Ecuador, Austraalia.

Hooaeg: jaanuarist märtsini ja juunist augustini.

Ambarella

Teised nimed - õunakiter, kollane ploom, polüneesia ploom, emmina magus. Kuldsete värvide ovaalsed viljad õhukese jäiga koorega kogutakse klastritesse. Inside - krõbe, mahlane, kollane liha ja raske luu koos spinaatidega. See maitseb ristandina ananassi ja mango vahel. Täiskasvanud puuvilju söövad toored, mahlad, säilitusmaterjalid, marmelaad valmistatakse nendest, virsikutest kasutatakse virsikuid, mis lisatakse suppidele.

Kuhu proovida: Indoneesia, India, Malaisia, Filipiinid, Fidži, Austraalia, Jamaica, Venezuela, Brasiilia, Suriname.

Hooaeg: juulist augustini.

Bam Balan (Bambangan)

Võitja kandidaadil "Kõige mainev maitse". Bam-balan tuletab meelde borski hapukoore või majoneesiga. Puuviljad on ovaalsed, tumedad, lõhn on veidi karm. Pulpasse jõudmiseks peate lihtsalt naha eemaldama. Puuvilju lisatakse ka külmikutesse.

Kuhu proovida: Borneo saar (Malaisia ​​osa).

Salak

Muud nimetused on sala, kilu, rakum, "madu puu". Kobarates kasvavad ümarad või piklikud väikesed puuviljad. Värv - punane või pruun. Koor on kaetud väikeste spinaalidega ja on hõlpsasti nuga eemaldatav. Toas on kolm magusat segmenti. Maitse on küllastunud, magus-hapukas, meenutab kas hurma või pirn.

Kuhu proovida: Tai, Indoneesia, Malaisia.

Hooaeg: aastaringselt.

Bael

Teised nimed on puitunud õun, kivi õun, Bengali kudoonia. Kui küps on, muutub hallroheline vilja kollaseks või pruuniks. Koor on tihe, nagu mutter, ja seda pole haameriga võimalik saavutada, nii et tselluloosi enim müüakse turgudel kõige sagedamini. See on kollane, põimunud seemned, jagatud segmentideks. Süüdi süüakse värskelt või kuivatatakse. See on ka Sharbati tee ja jook. Puuviljal on ärritav mõju kurgule, põhjustades nägemist, nii et esimene kautsjoniga suhtlemise kogemus võib ebaõnnestuda.

Kuhu proovida: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Malaisia, Filipiinid, Tai.

Hooaeg: novembrist detsembrini.

Kiwano

Ka - sarvedega maron, aafrika kurk, sarvedega kurk. Kui küps on, on kest kaetud kollaste okkadega ja liha omandab rikka rohelise värvi. Kestvad puuviljad ei kooreta, vaid lõigatakse nagu melon või arbuus. Maitse on rist banaani, meloni, kurgi, kiivi ja avokaado vahel. Teisisõnu võib seda lisada nii magusatele ja vürtsikutele kui ka marineeritud maitseainetele. Kartulised puuviljad on ka söödavad.

Kuhu proovida: Aafrika, Austraalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Guatemala, Costa Rica, Iisrael, USA (California).

Hooaeg: aastaringselt.

Magic Fruit (Miracle Fruit)

Muud nimed - suurepärased marjad, magus tee. Nimi eksootiline puu oli täiesti vääriline. Puuvilja enda maitse ei paista silma paista, kuid tund aega tundub inimesele, et kõik, mida ta pärast sööb, on magus. Maitsepungad on petatud spetsiaalse valguga, mis leidub maagilistes puuviljades, Miraculin. Magusad toidud tunduvad maitsvad.

Kuhu proovida: Lääne-Aafrika, Puerto Rico, Taiwan, Jaapan, Austraalia, Austraalia, USA (Lõuna-Florida).

Hooaeg: aastaringselt.

Tamarind

Tamarind või Tamarind kuulub kaunviljade perekonda, kuid seda kasutatakse ka puuviljana. Kumerad viljad kuni 15 cm pikkused, pruun nahk ja maguskapulber. Seda kasutatakse vürtsina, see on osa kuulsast Worcesti kastist ja seda kasutatakse suupistete, magustoitude ja erinevate jookide valmistamiseks. Maiustused valmistatakse küpsetest kuivatatud tamarindist. Suveniirina pakuvad turistid India kuupäevadel kodus valmistatud lihakastet ja siirupit kokteile.

Kuhu proovida: Tai, Austraalia, Sudaan, Kamerun, Omaan, Colombia, Venezuela, Panama.

Hooaeg: oktoober-veebruar.

Marula (Marula)

Värske marula leitakse eranditult Aafrika kontinendil ja kõik sellepärast, et pärast valmimist viljad mõne päeva jooksul hakkavad käärima. Selgub, et selline vähese alkoholisisaldusega jook (võite leida marulast "joobnud" elevandid). Kuldse värvusega puuviljad, välimuselt sarnanevad ploomiga. Liha on valge, kõva luuga. Kuni käärimisprotsess algab, on see meeldiv aroom ja maitseaine maitse.

Kuhu proovida: Lõuna-Aafrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana jne)

Hooaeg: märtsist.

Kumquat

Teised nimed on Jaapani oranž, fortunella, kinkan, kuldne õun. Puuviljad on väikesed, miniatuursed apelsinid on sarnased, on koor väga õhuke. Söödav tervik, välja arvatud luu. See maitseb veidi hapu apelsini ja lõhnab nagu lubi.

Kuhu proovida: Hiina, Jaapan, Kagu-Aasia, Lähis-Ida, Kreeka (Corfu), USA (Florida).

Hooaeg: mai-juuni, saadaval aastaringselt.

Citron (Citron)

Teised nimed on Buddha käsi, cedrata, Korsika sidrun. Triviaalne sisu jääb välimuse originaalsuse taha: piklikud puuviljad - peaaegu pidev nahk, mis sarnaneb maitsestatud sidruni ja lõhnaga lilla. Seda saab kasutada ainult kompostide, želeede ja suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Sageli pannakse Buddha käsi dekoratiivtaimedena.

Kuhu proovida: Hiina, Jaapan, Malaisia, Indoneesia, Tai, Vietnam, India.

Hooaeg: oktoober-detsember.

Pepino Dulce

Ka - magus kurk, melon pirn. Formaalselt on see marja, kuigi see on väga suur. Puuviljad on mitmekesised, erinevad suurused, kujundid ja värvid, mõnel on erekollane värv punaste või lilla löökidega. Tselluloos maitseb nagu melon, kõrvits ja kurk. Ületäpne pepino maitsetu, samuti täispuhutav.

Kuhu proovida: Peruu, Tšiili, Uus-Meremaa, Türgi, Egiptus, Küpros, Indoneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Mamea (Mamey)

Muud nimed - sapot. Puu on väike, ümmargune. Inside - apelsini liha, maitse järgi, nagu võite arvata, tuletab meelde aprikoosi. See on lisatud kookidele ja pirukatele, konserveeritud, ja želee on valmistatud puustamata puuviljadest.

Kuhu proovida: Colombia, Mehhiko, Ecuador, Venezuela, Antillid, USA (Florida, Hawaii), Kagu-Aasias.

Naranhilla (Naranjilla)

Teised nimed on naranhilla, lulo, Andide kuldne vilja. Externally, naranjilla on nagu pisikesed tomatid, kuigi see maitseb nagu ananass ja maasikad. Puuviljasalat, jäätist, jogurtit, küpsiseid, magusaid küpsiseid ja kokteile valmistatakse puuviljamahla mahlaga.

Kuhu proovida: Venezuela, Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Tšiili.

Hooaeg: septembrist novembrini.

Soursop

Samuti - Annona, guanabana, graviola. Üks planeedi suurimatest troopilistest puuviljadest: puuviljade mass võib ulatuda 7 kilogrammini. Puuviljad on ovaalsed või südakujulised, nahk on kõvasti kaetud pehmete sälgudega. Liha on kreemikas valge, maitse järgi - nagu limonaad, meeldiva happesusega. Kasutatakse kokteilide, mahlade, kartulipüree, šerbet ja jäätise valmistamiseks. Mustad seemned on mürgised.

Kuhu proovida: Bermuda, Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Hooaeg: aastaringselt.

Noni

Muud nimed - India moorus, juust puu, sealiha õun. Puu on umbes kartuli või suure ploomi suurusest, nahk on läbipaistev. Kui küpsus, muutub rohelise noni värvituks ja peaaegu valgeks. Noni terav lõhn ja kibe maitse, mistõttu seda nimetatakse mõnikord emeetiliseks viluks. Populaarne kuulujutt annab noni omadusi, et ravida peaaegu poole haigustest ja mõned nimetavad seda kõige kasulikumaks eksootiliseks viljaks.

Kuhu proovida: Malaisia, Polüneesia, Austraalia, Kagu-Aasia.

Hooaeg: aastaringselt.

Jaboticaba

Samuti - jaboticaba, Brasiilia viinamarjapuu. Viljad, välimusena viinamarjadena või sõstaravim marjadena, kasvatatakse kambrites ja põhikülgedel. Hapukas koor Tselluloosist valmistatakse mahlad, alkohoolsed joogid, želeed, marmelaad.

Kuhu proovida: Brasiilia, Paraguay, Boliivia, Argentiina, Uruguay, Panama, Peruu, Colombia, Kuuba, Filipiinid.

Hooaeg: aprillist oktoobri lõpuni.

Curuba (Curuba)

Näritud rohelised puuviljad sarnanevad kindlasti kurgadele, ainult suuremad. Kui küpsed, muutuvad nad erekollaseks. Oranžipunane liha on happeline, aromaatne, väikeste seemnetega. Kuruba päraldab janu ideaalselt. Pulbimas mahla, moos, marli, veini, salateid.

Kuhu proovida: Boliivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peruu, India, Uus-Meremaa.

Hooaeg: aastaringselt Indias ja Uus-Meremaal märtsist novembrini.

Cupuaçu

Juicy ja aromaatsed puuviljad on kujutatud meloniga, pikkusega 25 sentimeetrit, laiusega 12 sentimeetrit. Nahk on pisut kindel, punakaspruun. Liha on valge, hapu-magus, seemned asuvad viies pesas. Seda söödakse värskena ja kasutatakse mahlade, jogurtite, likööride, keediste, maiustuste ja šokolaadi valmistamiseks. Usutakse, et kõige maitsvam cupuass on see, mis langes maapinnale.

Kuhu proovida: Brasiilia, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mehhiko, Peruu, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Marang

Maranga puuviljad on piklikud, okkidega kaetud paks koor, mis kõveneb kui küpsed. Sees - valged lüpsised seemnete, on üsna suured, kolmandik palmist. Igaüks kirjeldab maitset omal moel. Nii usuvad mõned, et see sarnaneb jäätise vahvliküpsis, teised - vahvel Teised ei saa oma tundeid üldse kirjeldada. Marang ei ekspordi, sest see koheselt halveneb. Kui pressid ei ole sirgjooneliselt vajutatud, tuleb seda kiiresti süüa. Kui lootel on pisut pigistust, peab tal olema lubatud paar päeva puhkeda. Marangi söötakse tavaliselt värskena, kuid seda kasutatakse ka magustoitudes ja kokteile. Seemned on praetud või keedetud.

Kuhu proovida: Filipiinid, Brunei, Malaisia, Borneo, Austraalia.

Hooaeg: augustist aprilli lõpuni.

Tai puuviljad

Puuviljad müüvad aastaringselt, kuigi väljaspool hooaega mangustanipuu, näiteks ei ole väga levinud ja ananassid on kaks korda kallimad. Võite osta turgudelt tänavablogidelt, mobiilsetest kaubaalustest ettevõtjatelt.

Ananass, banaan, guajaav, dzhekfrukt, Durian, melon, karamboolasid, kookospähkli, litši, longan, longkon, mango, mango mandariini, Maple, Umbes, papaia, pitahaiasid, pomelo, rambutan, heeringas, sapotilli, tamarindi, jujube.

Vietnam puu

Vietnam, üks maailma suurimaid puuvilja tarnijatest, võib isegi Tais olla tõsine konkurent. Enamik puuvilju Vietnami lõunas. Hooaja vältel võivad eriti eksootiliste puuviljade hinnad kasvada 2-3 korda.

Avokaado, ananass, arbuus, banaan, guajaav, jackfruit, Durian, melon, star õun, roheline, oranž, karamboolasid, kookospähkli, litši, longan, mango, mango mandariini, kannatuslille viljad, piim õuna spondias, Umbes, papaia, pitahaiad, rambutan, roosi õun, sapodilla, mandariin, sidrun.

India puuviljad

India asub korraga mitmes kliimavöötmes, mis loob soodsad tingimused nii troopiliste kui ka parasvöötme (kõrgete mägede) omadustega puuviljade kasvatamiseks. Riiulitel võite kohtuda tuttavate õunte, virsikute ja viinamarjade ning eksootiliste kookospähklitega, papaia ja sapodillaga.

Avokaado, ananass, Anonymous, arbuus, banaan, guajaav, guajaav, jackfruit, viigimarjad, karamboolasid, kookospähkli, mango, mandariin, kannatuslille viljad, papaia, sapotilli, tamarindi.

Egiptuse puuviljad

Egiptuses kasvatatakse vilja kevadel ja sügisel, seega on puuviljade hooaeg peaaegu alati siin. Erandiks on piiriületusperioodid, näiteks varakevadel, mil "talvised" viljad on juba ära kolinud ja "suvi" on ainult teel.

Apricot, küdoonia, oranž, arbuus, banaan, viinamarjad, granaatõunad, greip, pirn, guajaav, melon, viigimarjad, melon, karamboolasid, kiivi, punane banaan, sidrun, mango, Marani, Mispeli, pepino, virsik, pitahaiasid, pomelo, suhkur õun, füsilis, kuupäev, hirmin.

Puuviljad Kuubal

Erinevalt Egiptusest on Kuuba ajad üsna selgemad. Kogu aasta jooksul saate osta ananassi, apelsine, banaane, gvaaani, papaia. Juulis ja augustis kõige maitsvamad mango, suvel on ka hooaja algust melicoccus bijugatus, kerimoiad, karamboolad ja avokaado, kevad - kookospähklid, arbuusid, greibid.

Avokaado, ananass, Annona, oranž, banaan, Barbados kirss, greip, guajaav, kaymito, karamboolasid, kookospähkli, lubi, sidrun, melicoccus bijugatus, mango, kannatuslille viljad, papaia, sapotilli, tamarindi, kerimoiad.

Puu Dominitsaanas

Troopilises Dominitsaanas on palju vilju ennustatav: kõige tuntumad neist nagu banaanid ja ananassid eksootilisteks - granadilla, mamonchillo ja sapot.

Avokaado, ananass, Annona, arbuus, banaan, Granadilla, granaatõuna, greip, guanabana, melon, kaymito, kiivi, kookospähkli, melicoccus bijugatus, Mamon, mango, kannatuslille viljad, mere viinamari, loquat, noni, papaia, pitahaiad, Zapote.

Loe Kasu Tooteid

Tsüstiidi toitumine

Tsüstiidi raviks ei ole spetsiaalset toidugalatoimet, kuid spetsialistide soovitused on suunatud soovitud koostisega toodete kasutamisele ja põie põletiku ägedate sümptomite ajapiirangutele.

Loe Edasi

m a l ja n a

Berry• puuviljapõõsas ja seeme. Rosaceae• Üks lemmik kannab hõrgutisi• Põõsas magusate marjadega• poolkapsas Rosaceae perekond, ravimtaim• Vargad lame, hangout• kõige populaarsem ravimtaim

Loe Edasi

Banaanide eelised ja kahjulikud omadused

Banaanide ajalooline kodumaa on Malaisia ​​saared. Esimest korda tabas banaan dokumentaalfilmi - isegi VI sajandil eKr. er Hiljem on mainitud Aleksander Suur, kes esimest korda banaanid Euroopasse tõid.

Loe Edasi