Angerjas

Eel - see imeline kala esmapilgul meenutab madu ja seetõttu meie riigis paljudes paikades seda isegi ei peeta kala ja seda ei sööd. Kuigi meie tingimustes peetakse angerjat kaubanduslikuks kalaks, kui see jõuab massini 500 g. Selline angerjakogus ulatub umbes 6-8 aastat.

Angerjala sisaldab umbes 30% kvaliteetsetest rasvadest, umbes 15% valku, vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Sellest on valmistatud palju erinevaid roogasid. Suitsutatud angerjaid peetakse delikatessiks.

Kirjeldus

Angerjate keha on piklik, serpentine, esiosas enam-vähem ümardatud ja anusist sabale surutakse külgedelt. Anni on kaetud paksu lima kihiga, mistõttu on see väga libe. Selja-, kaeluse- ja anamõrnad moodustavad lindi kujulise lindi, mis katab enam kui poole kala pikkust.

Kõigi uimede kiht on nahaga kaitstud. Peetrilõiked laiad, kuid lühikesed, kõhuõõne - puuduvad. Kaalud on väga väikesed, peaaegu peidetud nahas, ulatudes pea ja uimede külge. Pea on väike, kooniline kuju, mõnevõrra lamestatud. See järk-järgult läbib torso; viimasest, saab seda eristada ainult lõhede piludest. Silmad asuvad suu nurkade kohal, väikesed. Alumised lõualuu ulatuvad edasi ja ülespoole. Huuled on lihavad. Suuõõne lõualuudele ja teistele luudele on palju väikesi hambad.

Angerjate värvus varieerub sõltuvalt vanusest ja sõltub tema elukeskkonna olemusest ning iga indiviidi individuaalsetest omadustest. Akne, mis pole jõudnud puberteeti, on tumeroheline või tumepruun, mõnikord ka seljaosa must värv. Küljed on värvitud erinevates toonides kollaseks. Kõhuosa on kollane või valge. Akne täiskasvanutel on seljaosa tumepruun või must, küljed on hallhalli valged ja kõhre valge. Nende angerjate keha katab metallilise läige, mille tulemusena neid nimetatakse mõnikord hõbedaks.

Jaotumine ja elupaik

Angerjad elavad Läänemere basseini veekogudes, palju väiksemas koguses Aasovi, Musta, Valge, Barentsi merede jõgedes ja järvedes. Seda leidub paljudes Euroopa Venemaa osa reservuaarides.

Sõltumatute Riikide Ühenduses on tavaline angerja kõige sagedamini Läänemere basseini vetes. See tungib kanalite kaudu teistesse basseinidesse. Selle klaasjad vasarad liiguvad järvedesse ja tiikidesse. Ukrainas võib angerjaid leida Doonau ja Lõuna-Bugi alamjooksul, Dnepri basseinis, kuid enamasti Pripyati ja Lääne-Bugi vesikondade järvedes.

Elektrilõikel on väga piiratud elupaik. Seda leitakse ainult Lõuna-Ameerikas. Elektriline angerjas asub selle kontinendi kirdeosas. See kontsentreerub Amazoni alamjooksul.

Angerjat on levinud Atlandi ookeanis, Aafrika lääneosast kuni Biskaia lahe, Vahemere piirkonnas. Harva leidub teistes ookeanipiirkondades. Mõnikord kala ulatub Norra lõunaosast Põhjameresse. Ka Musta meri tekib harva. Angerjat võib elada nii avamere ja ranniku lähedal, kala, mis ei ulatu sügavamalt kui 500 meetrit, ei lähe ära.

Kasvavad ja kudemisadukid

Venemaal asuvates reservuaarides, kus angerjate kasvu on uuritud, suureneb tema keha suurus esimesel 8-9 eluaastal, hiljem kasvumäär väheneb. Kui näiteks esimese 9 aasta jooksul jõudis kala keskmiselt 83 cm, mille aastane kasu oli umbes 9 cm, siis järgmisel 14 aasta jooksul lisasid nad ainult 14 cm pikkust, see tähendab, et nende aastane kasv on keskmiselt 1 cm. Kaal kõige rohkem tõuseb teisel aastal, mõnel järvedel hiljem ja kasvab edasi kuni 13-15 aastat, seejärel märgatavalt väheneb. Samaaastane akne kasvab erineva intensiivsusega mitte ainult erinevates reservuaarides, vaid ka samas mahutis. Volyn ja Rivne piirkondade järvedes on angerjate pikkus 80-100 cm ja nende mass on sageli 2,5-3 kg. Valgevene vetes on kuni 115 cm pikkune angerjas ja kaalub kuni 3 kg. Isased on väiksemad kui naised. Nende pikkus ei ületa 50 cm ja kaal - 250 g.

Seitsmendal või üheksandal eluaastal avanevate suguelundite jõudmisel püüavad nad jätta värsket vett ja minna merre. Sorgasso vetikate rühmitused on Atlandi ookeani lõunaosas asuvates angerjapähklites, moodustades nn Sargasso meri seas. Aprillis-mais 400-500 m sügavuses sünnib ja sureb angerjaid. Talve lõpus - kevadise alguses munadest lahti lehed, täiesti läbipaistvad aasarestad. Tõusvad, tõusevad nad aeglaselt ülemisele veekihtidele, tõusevad pinnavooludele, mis kannavad mõnda Ameerika rannikuni, teised kannavad Gulf Stream Lääne-Euroopa rannikuni. Kolmanda tõusu aasta sügisel ulatuvad vastsed keskmiselt 7,5 cm kaugusele. Juba Euroopa rannikust on vastsete keha ümardatud, vastsete hambad asendatakse tõeliste hammastega, selja- ja ananäärmed on nihkunud edasi. Mõned nahapinnad on tumedamaks, kuigi kalad on endiselt läbipaistvad. Sellist vastset nimetatakse juba klaasjate angerjateks ja sellel arengutasandil jõuab see mageveeks, kus see elab ligikaudu 9-15 aastat ja vastavalt mõnedele andmetele isegi kuni 25 aastat. Põhjapoolkeral, jõgede deltatel ja Atlandi ookeani lahetel veedavad klaasjad saarad ja varustavad neid mageveega.

Eluviis

Akne serpentiin liigub suhteliselt aeglaselt. Kui ohtu satuvad nad kiiresti muda juurde või peidetakse mitmesugustes varjupaikades. Niisketes kohtades võib akne elada pikka aega ilma veeta. Nad on võimelised liikuma rohule, eriti kaste, vihma ja isegi niiske kruusa või munakiviga, kuid nad liiguvad maal lühikestel vahemaadel. Seepärast tundub olevat ekslik väide, et angerja võib ratsa aedadel öösel karjatada, jahil hobune, ja erilisi vaatlusi ei kinnitata.

Veevarusid, suuri tiike ja aeglase vooluga jõgesid saab omistada kõige sobivamate angerjate elupaikade veekogudele. Selle elupaigaks on peamine eeltingimus vees suhteliselt kõrge hapnikusisalduse ja toiduainete olemasolu. Mure vesi, porine põhja, veekasvuga üle kasvanud madal vesi, samuti suurte umbrohtude kalade, sääskede vastsete ja muude putukate esinemine - see on ideaalne koht angerjapidamiseks. Tema tegevus avaldub ainult hämarustel, kui ta läheb jahil. Angerjal pole häid nägemusi, mistõttu on selle peamine dirigent fenomenaalne lõhn, see võimaldab teil tunda saak kümnete meetrite ümber ja suunata ennast pimeduses kosmoses. Enne on soojaäratav kala, seega näitab see elujõudu ainult soojas hooajal. Kesk-Venemaal on see ajavahemik mai keskpaigast septembri keskpaigani. Sügisel, mil veetemperatuur langeb, väheneb selle kala elutähtsus. Kui veetase langeb 9-11 kraadini, hakkavad angerjad söötma ja satuvad talveunestesse (talveunest). Nad mattavad end mullides, peidavad kinni, kividest ja muudest varjupaikadest, kust nad ujuda kuni kevadeni.

Joogivee, kes on kiskja, läheb söödaks öösel. Muude kalaliikide kudemise ajal sööb ta oma kaaviari ja tema lemmikkaavear on karpkala. Kuid see toidab serpentine röövloomale ja väikestele kaladele (neem, jõed), sõõrikud ja konnad. Mõnikord saavad vastsed, teod, koorikloomad ja ussid toitu.

Angerjapüük

Eelviimane päev väldib valgust. Pilved ja mudalised veed aitavad täiuslikku kalapüüki. Järvede kalapüügi koha valimine on kõige parem valida koha, mis asub veetaimestiku laiade asulate kõrval.

Järvedes elab ta sügavamates veekihtides kohtades, kus põhja on mudane või taimestikuga kaetud. Puude juured, kividevahelised lõtvad, vanad mädanenud laagrid ja purustatud oksade setted võivad olla angerjate haud jões. Need on ka jõealad kõrgete pankadega, mitte põhikanalist kaugel, kus on moodustunud looduslikud kaevud, kivistute tugevduste seas, jõgede jälgedes, üleujutatud metsas, põhjaga kõik struktuurid.

Kevadist jõgedes saab angerjaid püüda isegi praeguse põhikanaliga, kuigi see kala väldib kiiret voolavat vett, otsides mugavate varjualuste jaoks madalamaid kohti soojemaks.

Söödama angerjaid, peate hästi ette valmistama. Kalastusvarustus peaks olema tugev ja vastupidav. Isegi väikeste angerjatega on see võimas ja väärikas võitleja. Tihti juhtub, et kui kala tõmmatakse, siis kibetub see oma keha alla vee all olevate juurte, okste ja vetikatega, mis muudab selle veest ekstraheerimise väga raskeks. Sellistes olukordades päästa usaldusväärne käik. Seda kala pole lihtsalt võimatu.

Selle saamiseks on mitmeid viise: plumb; nõelaga; alt; "pudelil"; ujukütt.

Anni suvel on peamiselt püütud põhjavarustusega. Takk on lihtne, võimas varras, millel on soovitav topelt või tee abil usaldusväärne rull ja harilik joon.

Kõige sagedamad angerjate sööt on kahtlemata väikesed kalad - elusad kalad, vihmausside kimp, surnud kala filetid 6-7 cm pikkused, lihatükid. Kevadel armastab ta sööta leivet, vee-putukavõist, vihmaussi või sõnniku usse. Suvel ja sügisel satuvad sagedamini elus või surnud kalad. Kalajahu ei häiri ega köögiviljade lisandeid. See juhtus, et ta vastas juustule, ubadele, aurutatud või rohelisele hernesele.

Angerjas kala, kus seda leitakse

Jõgede perekonnaliikmete esindajad on mageveekalad, kuid need kuuluvad kõige tõenäolisemalt liikumisliikidesse, kuna need kuduvad merre, laskudes jõgedest nende juurde. Pärast kudemist surevad angerjad ja enne seda kasvavad ja arenevad umbes 10 aastat erinevates värsketes veekogudes - jõgedes ja järvedes.

Jõeõru kirjeldus

Jõgedes on peaaegu silindriline keha, mis on külgedelt kokku surutud ja millel ei ole enamus kaladele omast vaagnapuid. Lisaks on neil puuduvad torni kiirid. Angerjapea on suhteliselt väike, millel on märkimisväärselt piklik alumine lõualuu ja väikesed nüansid. Jõgedel on ümarad naelarõngad ja ka seljaosa - mis aga algab mõnevõrra lähemal anuma kaugusele ulatuvast vertikaalsest joonest kui see, mis läbib lõhekatte. Angerjas on kaetud väikeste kaaludega, mis on nahas kastetud.

Veealuste jaoks on iseloomulikud välimärgid, mille tänu sellele on kergesti võimalik seda teistest magevee esindajatest eristada: pikk sirguv keha, mis sarnaneb rohujaga, ulatub sageli 2 meetri pikkust ja 4 kilogrammi massini. Tagaküljel on see värvitud pruunikas-rohekas värvides ja kõhupiirkonnas ja külgedel kollakas toonik. Angerja pea on omapäraselt lamestatud (pikliku nina lähemale). Väga pikad uimed - anal ja seljaosa - ühendatakse sabaga ühe suure lahutamatu servaga, mis piirneb kogu angerja tagumise osaga. Kogu keha ise on kaetud paksu spetsiaalse lima kihiga, mille all on varjatud väikesed piklikud kaalud.

Angerjate elupaigad

Jõelaengute looduslikud elupaigad on oma nime järgi jõgi - Põhja-, Vahemere- ja Läänemere basseinid, Barentsi, Valge, Musta ja Azov merede basseinid. Lisaks on jõeõru aklimatiseerunud paljudes Venemaa osariigis asuvates järvedes ja jõgedes. Lisaks sellele on angerjas nii Hiina kui ka Jaapani värskete jõgede ja merevete elanik.

Kui angerjad elavad

Jõgedega asustatud populatsioonid on mustad või savi põhjas. Jõgiuregul eelistab ujuda pilliroogade, tõuartikate, roosade vahelistel vaba ruumidel ja on mageveega haruldane võime: tänu oma keha serpentiinistruktuurile läbib süstis märgalat rohtu ühest mahutist teise. Sellepärast võib sageli näha seda jõekaldajat isegi stagnatiivsetes ja suletud järvedes.

Angerjasuurused

Veeproovide arv kasvab aeglaselt, võrreldes teiste veekogude elanikega. Enamikul juhtudel ei ületa isaste angerjate pikkus viiskümmend sentimeetrit, emased - üks meeter (esinesid juhtumeid, kui angerja jõe naised jõudsid kaks meetrit pikkust). Selle jõe elaniku keskmine mass on 4-6 kilogrammi, harvemini - rohkem (ametlikult registreeritud maksimum on 12,7 kg). Ligikaudu 6-8 aastat jõuab angerja oma turustatavale kaalule - 500 grammi.

Angerjaharjumused

Liikumises elab jõeõun ainult öösel. Nagu kõik öised kalad, on sellel küllaltki hästi välja kujunenud lõhn. Angerjat ei saa nimetada täielikult mageveekalaga - see on pigem passer. See on tingitud asjaolust, et jõeõpilane jätab merre sattuma perioodiliselt mageveest. Siiski on angerja ja teiste rändkarjade vahel oluline erinevus: viimased kasvavad mere soolastes vetes ja tõusevad sealt üles üksnes jõgede kudemiseks. Teiselt poolt veedab angerja oma elu esimese osa magevee tingimustes ja alles siis jõuab merre kudemiseks alla.

Samal ajal ei suuda angerjad enam takistusi peatada: mitte kalliskivid ega kärestikud. Isegi asjaolu, et High Nevsky Falls, mis on lõhele ületamatu tõke, pole teada, et see on aedviljade takistus. Suurel kõrgusel hüppedel ei sobi kala ümbersõite kaudu vesiputumeid, indekseerib märjad rannikupiitsi. Seda soodustab jõeõunade võime hallata ilma veeta enam kui pool päeva. Tõsiasi on see, et tänu vähendatud lõualuuavadele ja želevahu piklikule kujutel on see võimeline toetama hingamisprotsessi ja jääma niiskeks.

Mida sööb

Kurglasena on jõeõunus jahipidamiseks peamiselt pimedas. Jõgede angerja peamine toit on kalamari. Suve algul ja kevadel, mil peaaegu kõik küpsepitseri esindajad kuduvad, eelistab angerjas toita vaid seda. Jõgedega jõgede toidus sisalduvad ka kalad, mudas peituvad mitmesugused väikeloomad (tritonid, konnad) ja veelgi rohkem - teod, vastsed, ussid, koorikloomad ja nii edasi. Jõgedega angerjate saagiks on kõige sagedamini kalad, näiteks noore ja kivistunud kalad, st need, mis sarnaselt talle jäävad mahuti põhja. Kuid angerjad võivad süüa püütud kala.

Rukkide angerjas

Sageli jõevetikad kuduvad 8000 kilomeetri kaugusel söötmisaladest Sarsi jõe ääres asuvast neli meetrit sügavust, kus keskmine temperatuur on 16-17 kraadi. Seejärel sureb angerjas (Euroopa tsoonis kasutatakse kudemisalasid mõnikord mere kudealasid).

Jõgedevee munad ulatuvad ühe millimeetrini ja eraldi võetavad naised on võimelised neid pühkima poolteist miljonit ja enam. Vasilubarjandis sarnaneb angerjalgi vähendatud paju lehed. Sellest hetkest algab kala areng. Angerja vasts on lamestatud, läbipaistev ja sellel on mustad silmad. See erineb täiskasvanud isikust niivõrd, et mõnda aega võeti see eraldi kalaliiki. Sellest ajast alates on ta jätnud oma nime - leptocephalus. Kui see paisub reservuaari pinnale, tõuseb see üle Gulf Streami ja viib läbi kolme aasta veemassi Euroopa rannikuni. Nende lähenemisel jõuab auruvarras juba 1 cm kõrgusele ja 8 cm pikkusele.

Hiljem aurustub ajutiselt toitmist ajutiselt ja lühendab kuni 5-6 sentimeetrit, muutudes klaasiannaks, mis on ikkagi läbipaistev, kuid selle keha on juba maod ja ovaalsed külgedelt. Selles vormis angerjad jõuavad suudmeteni. Kui tuleb minna ülesvoolu, muutub angerjas kala läbipaistmatuks, mis tähistab selle küpsemist. Kui veelgi valmib värsket vett, läheb endine vastsündinud hõbedase angerja (jooksmine või veeretamine) staadiumiks.

Jõgede täiskasvanud inimene elab jões umbes 9-12 aastat, pärast seda rändab ta kudema. Selle ajaga muutub angerja tagakülg tumedamaks ja kõht ja küljed on hõbedased. Sel konkreetsel ajahetkel on võimalik eristada naissoost angerja meest ilma raskusteta.

Angerjapüük

Annet on tüüpiline öine ja röövellik kala. Seepärast peate oma kalapüügi jaoks kindlasti mitte ainult tegelema, vaid ka hea laetava aku elektrilise taskulampiga. Enne angerja püüdmist on ka hea mõte tutvuda maastiku omadustega, kuna tulevasis pimeduses on rida kinni püütud angerjat, mis alati keerleb ja pöörab ümber, muutes silmad. Ja libisenud kala püüdmine on peaaegu võimatu. >>

Autor: Elena Tikhonova
Artikkel on kaitstud autoriõiguse ja sellega kaasnevate õigustega. Materjali kasutamisel ja uuesti trükkimisel on vajalik aktiivne link manorama.ru meeste ajakirjale!

Kuidas käituda?

Palun nõu, kuidas sa sellises olukorras käituda: mu tüdruksõber tegelikult kaebab mind initsiatiivi ja mehelikkuseta. Ta ütleb, "ei tunne minu kaalu", "ei näe m... Vaata veel →

Ahjuküpsuse maitsed: kohad ja probleemid

Mägedes - üks kõige huvitavamaid veealuse elanike nii anglers ja teadlased. Tema harjumusi pole täielikult mõistetav, on teada ainult see, et perekonnas on mitu sorti, mis üksteisest vähe erinevad. Kolm sajandit tagasi ei olnud paljudel mõelnud: angerjas on kala või jõe madu. Praegu kuulub see liik, nii mere- kui ka magevee, kalade klassi.

Kui angerja leitakse

Angerja välimus on tähelepanuväärne: sellel on pikk keha, mis on kaetud väikeste kaaludega. Värvus varieerub tumedast rohelistest kuni mustadest erksav kõht. Väikesel otsal on madalam lõualuu edasi lükatud. Kogu suuõõne on kaetud väikeste ja teravate hammastega. Inimese keskmine suurus on harva üle kilogrammi, kuid heades tingimustes ulatub kala 2 meetrit pikk ja kaal 4 kg.

Käitumisfunktsioonid

Angerjas on üsna haruldane liik, kuid selle ümbrus ei ole tuntud. Seda võib leida tiikidest, järvedest, jõgedest, reservuaaridest. Mullatüüp ei ole kriitiline, sobib ideaalselt nii niiskuse kui ka liiva jaoks. Vihmaperioodil ronib see lihtsalt üks mahutist teise. See elab igal sügavusel, niikaua kui on olemas looduslikud varjupaigad: snags, burrows, vegetation. Öösel on kiskja (ja angerja on selline) läheb väiksele veekogule saagiks otsimisel.

Dieet ja kudemine

Haukumisse jõudmine on keeruline, sest selle kalaliigi püüki peetakse edukaks. Kuid angerjapüük on unustamatu okupatsioon, sest see pole nagu ükski teine ​​liik. Toit koosneb teiste kalade, fritüümide, koorikloomade, usside, väikeste veealuste loomade, tigude kaaviarist.

Enne kudemist liigub liik ja pole oluline, kus see praegu asub - kari hakkab liikuma Sargasso merre. Angerjate kudemine toimub ainult ühes kohas planeedil. Pärast kudemist sureb kala ja hakitud praad jõuavad mageveekogudesse.

Sügavus kohas, kus angerjaloomastiku jõuab 400 meetrini ja veetemperatuur on 16-18 ° C.

Parim aeg kalastada

Angerjat peetakse termofiilseks ja hakkab kevadel hakkama. Aktiivsuse tipp, mille ta suvel kogub. Nibble jätkub kuni külma nappini ja esimese külma ajal kala langeb katkendlikuks animatsiooniks, seetõttu ei ole sugavarude talvepüük võimalik. Tavaliselt lähevad trofeed õhtul pärast päikeseloojangut. Kuna ta on öösel aktiivne, lõheneb hammustus.

Halbade või ilmastikutingimuste korral võite päeva jooksul oodata hammustust, kuigi tõenäoliselt vastab trofee öösel. Kogenud kalurid teavad, kuidas päevasel päeval püüda aheraini: peaksite sööma langema oma tavapäraste elupaikade lähedal, nagu närised, lööbed, üleujutatud puud ja muud varjualused.

Kalastamine ja söötmise meetodid

Lisaks käikudele on käepärased asjad nagu latern, kammeljad, telk ja soojad riided. Sööd peaks olema koristatud eelnevalt, sest röövloom on selles küsimuses üsna eriline. Kogenud meistrid teavad, mida püüda:

  • kala armastab hunnikut punaseid usse või indekseerib;
  • elussööta või kala tükid;
  • köögiviljasaak (herned, mais, oad) ja juust;
  • keedetud või toores vähi kael;
  • viilujad ja putukate vastsed;
  • tükeldatud liha tükid;
  • karbid ja teod.

Söödakorra suurus peab vastama kala suule. Konks peab olema peidetud, kuna ohver võib hakata ja joosta.

Kalapüük donkil

Eel on tugev kandidaat. Hammustamisel võimaldab selle keeratud keha varjata ripsmetes kiirgust ja takerdumist. Seepärast eelistavad kalurid eelistatavamad vardad ja kalapüügiliinid, näiteks suurema taigna ülemise piiriga söötjad. Karpovik on ka täiuslik, kuid see on äärmuslik juhtum tõeliselt kinni püütud isendite jaoks. Pulk on varustatud inertsiaalse tüki võimsa karpelaagiga. Nööri asendamiseks tuleb kootud keermest, mis väiksema diameetriga suudab taluda suuri koormusi.

Sõltuvalt sellest, kus toimub kalapüük, valitakse kaalud: neid kasutatakse kuni 100 g vooluhulgaga ja kuni 50 g seisevates vetes. Allpool on seotud 30-sentimeetrine plii, millel on üks konks. Kala on väike suu, kahe- või kolmekordsete mudelite kasutamine vähendab jõudlust, suurendades kogunemiste arvu.

Hoia kinni, on vaja liikumist välja tõmmata, sest vaenlane ronib varjupaigale võimaluse korral. Käes on pikap, ilma selleta libisev saak.

Roolisõiduki rakendamine

Nagu esimesel juhul, peab vard olema võimas. Sellise kalapüügi meetodi puhul on sobiv 2-2,5 meetrine pistikühendus kuni 50 g tainas, kalapüük võib toimuda nii kaldalt kui ka paadist. Seadmete paigaldamine erineb tavalistest donkitest ainult juhtmete asukohast konksudega. Sellisel juhul on nad peksikust kõrgemad. Pärast riiulite põhja all valimist ja alandamist kergendab kalapüük rullide abil trossimist järk-järgult, andes pausi mitu minutit pärast paari pööret. Seega, üks juhtmestik kestab kuni 15 minutit.

Porlevka kala tundub käes, samuti seda võib näha ketramise otsas. Rahvarohketesse kohtadesse jäävad kaljud, nii et eesli kasutamine on vastuvõetav, kui põhi on puhas või kalur teadlik mahutist põhjalikult.

Kalapüük

Kõige sagedamad kohad, kus angerjad elavad, on kaevud, kus on palju kive ja uppunud puud. Sellest punktist rannikult püütud ankee on ebaotstarbekas - püsivad konksud ja kaljud muudavad kalapüügi kasutamise keeruliseks. Parem on kasutada paati ja on ankurdamisega alustanud kalapüüki plumbipiiril. Selleks vajate väikest ketramist või bortovka koos minirakendusega inertsiivaba spiraali, mille pooli suurus on 1000 ühikut. Lusikareid kasutatakse väikesteks, nii et okunev mudelid seda teevad. Tõsises kalapüügis kasutati ka rasket mormõshi koos ussi või muu otsikuga. Selle meetodi eeliseks on püüda kala rasketes piirkondades. Kuna angerjate tihedus sellistes kohtades on kõrge, siis on hammustus parem.

Kalastamine "nõelal"

See meetod on klassifitseeritud kui "vanaisad", seda ei kasutata kaasaegses kalapüügis. Püstol koosneb pikast kangast, paksest õmblusribast, nõeltest ja söödast. Pliidi otsa külge kinnitatakse silmus monokiud koos nõelaga, millel uss kannab. Sööda langetatakse angerjate ava ees. Nõela hammustamine jääb ohvri suhu kinni ja merikur rahulikult väljub saagist.

Meetod ei ole esteetiline ja põhjustab kaladele korvamatut kahju, mistõttu peetakse seda unustatuks. Seda harjutatakse ainult külades, kus kalapüük on endiselt toidu saamise viis.

Moodsa kaluri jaoks on esiplaanile tulemas ühtsus loodusega ja veealuste elanike austus, seega vabastatakse sageli trofeed.

Kalapüügi kasutamine ujukiga

Struktuuriliselt sarnaneb Bologna kalapüük, kuid seda on parem kasutada lühema ja kõrgema testiga. Ujukid peavad olema libiseda, sest kalapüük toimub kaldalt korralikult kaugel. Erinevalt eeslitest kasutatakse seadet seisvas vees ja uhendusnäidik on kõrge antenniga ujuk. Seadmete eeliseks on see, et sööt saab riputada veekogusse varjupaika kohal, kus tavaline donka püüab. Pärast hammustamist peate andma kalale düüsi neelama ja ainult siis lõigama. Söödana kasutatakse suurt ussi väikeste kalade hammustuste vastu võitlemiseks.

Kasulikud nõuanded

Angerjat peetakse kiskjaks ja pääsuke on täielikult hukatud, mistõttu püüavad rannasõbrad väikeste suurustega konksu. Oluline reegel on pikk küünarvarre, mille abil on lihtsam söödas suhu välja tõmmata ega teravate hammaste poolt vigastada.

Vähesed teavad, kuidas püüda angerjaid ja kus. Kui röövloom on kolm aastat elus reservuaaris, ei tähenda see, et ta jäi sinna. Annet kibestub lihtsalt teistesse veekogudesse, seega peate otsima kala naaberriikides ja järvedes.

Kui teil õnnestus ikkagi "madu" meelitada, võib vallutamist pidada õnneks, sest kalaliha hinnatakse ja maitse on isegi tuuriga võrdne. Seda liiki peetakse ainsaks jõeloodeks, mida kasutatakse rullide valmistamisel. Kõigepealt peaks saak saama suitsetada, kuna suitsuvõi on delikatess.

Jõevargud

Kalapüük jõeögeral: kus on leitud, millal ta kudema hakkab, mida kõige paremini püüda ja kuidas peibutada

Mõnevõrra ebatavaline kala enamiku Venemaa elanike jaoks nii välimuse kui ka elustiili suhtes. Sellel on piklik keha, natuke nagu madu. Ülejäänud jaoks on see tüüpiline kala, keha taga on lamestatud. Noorte angerjate kõhu on kollakas varjund, samas kui küpsed on valkjad. Jugavarrus on rändkala (katadrom), oluline osa elust elab värskes vees ja kudumine ulatub merre. Sel viisil erineb see enamikust meile tuttavatest kaladest, millel on ka mööduv eluviis, kuid mis ulatuvad magevees kudemiseni. Mõõtmed võivad olla kuni 2 m pikkused ja kaaluga üle 10 kg. Kuid tavaliselt on need kalad palju väiksemad. Ambush kiskja, kes eelistab ööelu. Vihmaajal või märjal rohul on viinamarjaistandustel vihmaveekogude kohapeal vihmasadu. Maailmas on umbes 19 kalaliiki kuuluvat kalaliiki, millest mõned võivad olla inimestele ohtlikud (elektrilised angerjad). Kuid angerjas, mis on levinud Euroopa ja Venemaa jões, ei ole ohtlik ja võib olla suurepärane kalapüügi objekt. Anguilla anguilla perekonna jõgede (Anguilla anguilla) angerjad kuuluvad vaatamata nende üsna laiale levikule sama liigi hulka. IUCNi "Punase raamatu" loetelus. Kui kala püütakse looduslikes vetes, kus see kala elab, on vaja selgitada harrastuskalapüügi reegleid.

Võimalused püüda jõeõõnde

Kala viib peaaegu põhja, hämaras elulaadis, eelistab rahuliku veega alasid. Sageli elab veehoidlas. Sellega on seotud kalavarude püügivõimalused. Püügiks kasutas erinevaid põhjapõletusvahendeid; mõnikord antiikmööbel - "nõelale" või "ringide" analoogid - "pudelil". Isegi eksootilisem viis on sulgeda angerja snapi abil, kasutades implanteeritud usside köie silmust - sabavõrgu asemel indekseerib ja vihmavari. Angerjas haarab ja ripub hirmul olevatele hobustele usside komplekti ja seda tõmbab õhk vihmavari.

Angerjapüük põhjasõidul

Angerjapüügivahendite põhinõue on usaldusväärsus. Seadme põhimõtted ei erine tavalistest põhjapüüniste või põlvesõlmedest. Sõltuvalt kaluri tingimustest ja soovidest kasutatakse nn varraste või rullidega varustatud varraste. Angerja ei ole väga ettevaatlik, nii et paksu ja vastupidava löögi kasutamine on oluline mitte ainult kala resistentsuse tõttu, vaid ka kalapüügitingimuste tõttu öösel ja õhtul. Annet on hästi püütud päeva jooksul, eriti häguste või vihmaste päevade jooksul. Parem on varustada eeslit või "püüda" kahekordse või kolmekordse konksuga. Angerjapüügi edukuse kõige olulisem tingimus - elukoha ja toitumise tundmine, samuti kohalike kalade harjumuste tundmine.

Sööt

Kalad on harjunud dhows püütud kohaga, kuid nagu teiste kalade puhul, ei ole soovitatav seda teha kalapüügipäeval. Suurem osa angerjat püütakse loomade sööta. Need on mitmesugused vihmaussid, võttes arvesse selle kala ahnust, kas indekseeritakse või ühendatakse väiksemateks. Angerja on hästi püütud elussöödas või kalaliha tükkides. Paljud Läänemere angerjad eelistavad madalat silbet, kuid samal ajal püüavad nad aedasid peaaegu igas kohalikus kalas.

Kalastuskohad ja elupaigad

Venemaal jõuab Euroopa jõgede levik põhjaosas Valge mere basseini ja Musta mere basseinis on Don jõe ja Taganrogi lahe vahel kõikidest lisajõgedest harva täheldatud. Üle Dnepri sugu tõuseb Mogilevile. Loode-angerjate populatsioonid leidsid aset paljud piirkonna sisevete veekogud, Chudsky-Karjala järvedest, sealhulgas Valge mere äravoolu jõest ja järvedest. Angerja likvideeriti paljudes Kesk-Venemaa veekogudes, ulatudes Volga reservuaaridest kuni Seligeri järve. Tänapäeval satub see mõnikord Moskva jõkke, mis on Ozerninski ja Mozhaiski veehoidlates üsna tavalised.

Kudemine

Looduses kasvavad aedad Atlandi ookeani Sargasso meres Gulf Streami piirkonnas. Pärast 9-12 aasta vanuseid elusid Euroopa jõgedes ja järvedes hakkab angerjas sulguma merre ja liikuma kudemisalade suunas. Kala värvus muutub, muutub see heledamaks, sel perioodil ilmnevad seksuaalsed erinevused. Kalad kuduvad sügavusel umbes 400 m, kudemiseks tohutu hulga kaaviar, kuni pool miljonit ja rohkem. Pärast kudemist sureb kala. Mõne aja pärast muutub viljastatud roi läbilaskvaks vastseks - leptocephalus, mis algab iseseisva elu vee ülemistel kihtidel, siis sooja Gulf Streami mõjul viiakse järk-järgult edasi elukoha juurde. Umbes kolme aasta pärast muutub vasaraks järgmise kujunduse - klaasangerja. Kui lähenedes magevees, toimub metamorfoos uuesti kalades, see omandab hariliku värvi ja jõuab sellesse vormi.

Angerjas kala, kus seda leitakse

Pikemat aega ei teadnud me peamist angerjat: kuidas, millal ja kus ta toodab järeltulijaid. Pikemat aega kasutati kalade valmistamisel küpsetamisel kala ja piima kogumiseks õigel ajal aastas. Kuid selle ajastatud angerja jaoks tundub, et see ei olnud üldse olemas.

Jõgi-angerjas või euroopa angerjas (Anguilla anguilla) on angerjapere lihast pärit lihasööjatega katadroomsed kalad. 2008. aastal lisati see IUCNi punase raamatu hulka liikina, "väljasuremise äärel". Sellel on pruunikas-roheline seljaga pikk kummutatav keha, külgede ja kõhuosa kollasus. Nahk on väga libe ja kaalud on väikesed. See toidab putukate vastseid, molluskeid, konnasid, väikseid kalu. Ulatub kahe meetri pikkuseni ja kaalub 4 kg.

Keegi ei saanud kindlalt öelda, et ta oli näinud ahvenat, ja umbes tuhat aastat tagasi, Aristoteles kokku inimeste kogemusi, öeldes, et "angerjas ei ole seksi, vaid see süvendab".

Veidi hiljem leidsime, et angerjad saavad suhteliselt pikka aega elada ilma veeta, kuid ainult siis, kui neid ümbritseb niiskes keskkonnas. Siit saab lugusid, mis annavad öösel jõgedest eineid. Sellist nähtust ei saa pidada võimatuks ainult seetõttu, et angerjas on kala. Loomulikult ei püüa ta hernes süüa ega noorte läätsete varastada, sest ta ei söö taimetoitu, vaid ta saab putukate või vihmausside jahti.

Kuid kui angerjate jalutuskäigud ei tekitanud suuri vaidlusi, kuna nad lihtsalt selle ideega kokku leppisid, oli olukord reprodutseerimisega erinev. Seal oli tõeline mõistatus siin. Ja iga autor koostas oma teooria. 1558. aastal kirjutanud Konrad Gesner püüdis hoida avatud mõtteid, öeldes, et kõigil, kes olid uurinud nende päritolu ja reprodutseerimise teemat, oli kolm erinevat vaatepunkti.

Vastavalt ühele, angerjad on sündinud muda või niiskuse. Tundub, et dr Gesner ei hinnanud seda ideed väga hästi.

Vastavalt teisele teooriale, angerjad hõõruda pinnasele kõhtule ja nende keha lima viljeldab mulda ja muda ning nad sünnivad uued angerjad, mitte mees- või naissoost, kuna neil ei ole sugupooltevahelisi erinevusi.

Kolmas arvamus oli see, et angerjad korrutavad kaaviariga, nagu kõik teised kalad.

Veidi hiljem tegutsesid zooloogid väga loogiliselt: anatoomilised angerjad avastati loodetavasti, kui mitte kaaviari ja piima, siis vähemalt organeid, mis suudavad õigel ajal neid isoleerida. Ja nad leidsid, mida nad otsisid. Samal ajal esitasid kalurid täiendavaid ja näiliselt väga lihtsaid tõendeid.

Iga aasta sügisel märkasid nad, et paljud täiskasvanud angerjad lähevad jõgedesse ja kaovad avamerele. Ja kevadel jõuavad jõed suured väikesed, mitu sentimeetrit pikkad angerjad ja teevad aeglaselt ülesvoolu.

Need angerjad on läbipaistvad, mistõttu Euroopa kontinendi rannikul nimetatakse neid "klaasiks". Nii umbes 150 aastat tagasi otsustasid teadlased, et vaidlus oli lõppenud. Angerjat on tunnistatud merel kudemiseks mageveekalaga. Nii et küsimus kerkis läbi XX sajandi keskpaigas. Kuid teadlased ei teadnud, millised üllatused neid lähitulevikus ootavad.

Aastal 1851 kogus looduse Kaul väga lõbusat merekalat. Ta oli uudishimulik eelkõige tema välimusest. Kui paned mõned neist kaladest akvaariumi soolase veega, siis näib akvaariumi esmapilgul tühi. Vaadates lähemale, näete mõne paari väikestest mustadest silmadest, mis ujuvad "iseenesest".

Pikad tähelepanekud aitavad teil kaaluda veetavaid varje: need, nagu sabad, ulatuvad silmade taha. Tühjendatud veest välja, see kala näeb välja nagu laurel leht, ainult suur. Selline paksu klaasist lahe leht, õhuke, läbipaistev ja habras. Kala võib panna ajalehesse või raamatule ja hõlpsalt läbi seda läbi trükitud fondi.

Dr Kaul hakkas uurima kirjandust selle kala kirjelduse otsimisel ja kirjeldas seda ise, mitte leidnud midagi. Teadusliku traditsiooni järgi võttis ta oma nime: leptocephalus brevirostris. Selle peale tundub, et kõik on läbi.

Kuid kaks Itaalia ittioloogit, Grass ja Calandruccio, lugesid Kaupi kirjeldust ja otsustasid veelgi uurida leptocephalus'i. Alguses oli see rutiinne: Messina lähedal püüdsid nad kala, valmisid akvaariumi ja panid seal mitu leptocephalusi. Kalad sõid, uuderid ringi ja vaatasid - vähemalt need osad, mis olid nähtavad - täiesti terved.

Kuid need on vähenenud! Suurim leptocephalus oli 75 mm pikk, kui seda püüti. Kuigi teda vaatas, sai ta lühemaks 10 mm võrra. Lisaks kaotas ta kaalu ja kaotas oma lehe kuju. Ja siis, üsna ootamatult, ta muutus nooreks "klaasanuks"!

Nagu hämmingus taastunud, teatasid Grassi ja Calandruccio, et Kauli leptocephalus, mille ta avastas, on midagi enamat kui vastsete staadiumis angerjas või täiskasvanud angerja praad. Jõgi ja järvede angerjad hakkasid kohe hakata pidama noorukiteks, kes laagerdusid, jälle tagasi merre tagasi. Täiskasvanud angerjad, mis jõudsid itaallased, panevad oma munad mere põhjasse ja arvatavasti surevad, sest keegi ei ole kunagi näinud, et suured angerjad jõgede suunas jõuavad merest ja ujuvad ülesvoolu.

Läbipaistvad noored "klaasi" angerjad

Fries on saadud kaaviarist, mille Dr. Kaul eksib leptocephalus. Nad jäävad vee põhjakihtidesse, kuni nad muutuvad või on valmis muutuma noorte angerjateks. Siis ujuvad noored angerjad kõik vähem soolastes vetes, kuni nad lõpuks jõgedesse jõuavad.

Grass ja Calandruccio selgitas, miks leptocephalus on nii haruldane. Sest see asub mere põhjas. Neil oli lihtsalt õnne ja nad said Messina väinas vastsed, kus voolud tõid sageli sügavamale elanikele pinna. Kui teete leptocephalus enam-vähem nähtavaks, asetades selle mustale paberilehele, näete, et keha koosneb paljudest segmentidest.

Teaduslikult nimetatakse neid segmente, nagu ketiühendusi, myomeerideks. Itaaliaanlased arvasid, et segmentide arv võib olla täiskasvanud angerjate selgroolüli arvuga vastavuses. Ja nad tõestasid, et see on nii: kui teil on kannatlikkust, et arvutada segmentide arv praad, võite öelda, kui palju täiskasvanutel on selgroolüli.

Kõik oli suurepärane, kuid lugu pole veel lõppenud!

Teine aasta, teine ​​meri, teine ​​teadlane. 1904. aastal Atlandi ookeanis, Islandi ja Fääri saarte vahel oli Taani väike Taani aurulaev Thor, kes oli kuninglikus kalandusministeeriumis töötanud Taani bioloog Johannes Schmidt. Schmidt püüdis netti laualt välja ühe läbipaistva "lahe lehe", nii tuntud Itaalia teadlaste poolt.

Kaua võib olla Messina suurim. Dr Schmidt tundus meeldivat põnevust: leptocephalus mõne tundmatu, kuid tõenäoliselt lõbusa põhjus oli vee pinnal. Kuid hiljem püüti samasid läbipaistvaid kalu Atlandi teistes osades.
Lääne-Euroopa meri kaardil on näha joont, kus sügavus on kolm tuhat jalga.

Jahimehed nimetavad seda "500 teadvuse rida". Lääne pool sellest - Atlandi idakülg, idas - madalad mered, mis ületasid osa mandri maast. Schmidt märkas, et umbes 75 mm leptocephalus koguneb selle joone ümber suve lõpus, kui nende ümberkujundamine algab, nagu on kirjeldanud Grassi ja Calandruccio.

Järgmise aasta kevadel muutuvad nad noorte angerjateks ja lähenevad Euroopa jõgede suudmele. Pärast katset ja eksimust mõistis Schmidt, et Sergasso meri on kõige tõenäolisemalt koht, kust angerjad alustasid oma teekonda.

Sargasso meri, kes loobus surnud laevade surnud laevade surnutega, mis kaotavad paksust ja lagunevate vetikate ujuvat tuhmist, on tegelikult Atlandi ookeani piirkond, kus lõunapoolsete laiuste sooja veega kasvavad eriliikide vetikad.

Ovaalse kujuga, ulatub meri põhja lõunas umbes tuhande miili ja kaks tuhat - läänest itta. See pöörab aeglaselt ümber oma telje, kuna ookeani voolud ja eriti Gulf Stream jätkavad seda pidevalt. Selle pöörleva mere keskus on paarisaja miili Bermuda kagus ja saared paiknevad Sargasso mere serval. Kui ääre lähedus sõltub aastaajast, kuna vetikate hulk on erinev.

Ekspeditsioon, mis oli jälgida angerja teed oma tõelise paljunemiskohaga, sõitis 1913. aastal väikesel kala Margarital. Schmidt ja tema abilised märkasid: mida kaugemale mööda Gulf Streami nad kolisid, seda väiksem sai leptocephalus. Kudemispind oli Sargasso meres - ekspeditsioon kinnitas selle kindlasti. Alas, pärast ainult kuue tööaega löödi Margarita Lääne-Indias maapinnale. Ja siis algas maailmasõda.

1920. aastal naasis Schmidt tööle - nelja mastiga mootorikarkassi "Dana" (meenuta seda nime!). Ja ta avastas, et sügisel Euroopa jõgedest lahkuvad jõed paistavad end liikumiseks pidevalt suurel kiirusel ja satuvad Sargasso merre jõule ja uusaastale. Kui nad kudema hakkavad, ei ole veel täpselt teada: pinnal on ujuvad vetikad, ehkki nad on teiste kalamunadega kasvanud.

Tundub, et see ei ole ka merepõhjas, sest Sargasso meri on ookean väga sügav. Esimesel suvel kasvavad nad 25 millimeetrit, teises pikkus see pikkus kahekordistab, kolmandal jõuab 75. Pärast ümberkujundamist satub nad mageveesse ja tõusevad üles jõed. Üleminekuks eelmise aasta Dam, nad liiguvad umbes tuhande miilide kohta aastas, enamuse ajalt "jooksevad" Gulf Streami düüsidega.

Ameerika angerjad ka kukkuda Sargasso merel, kuid mõnevõrra erinevates piirkondades. Nende kasvukoht on Ameerika Ühendriikide kaldale lähemal. Ameerika angerjas sõidab ka tuhat miili aastas, kuid kasvab ühe aasta jooksul kolme tolli pikkusega. Selleks pole vaja rohkem aega, sest ta on palju lähemal nende jõe suudmele, kus ta veedab enamus oma elust.

Kas noored angerjad lähevad eksiteele? Siiani pole midagi sellist märganud! Rände mõte pole veel lahendatud. Kuid räägime veel ühe mõistatusest.

Pärast Sargasso merel sõitmist osales laev "Dana" teises ekspeditsioonis kogu maailmas. See toimus 1928-1930. Ekspeditsiooni kogutud kogum on praegu Charlottenlundi merebioloogia laboris. Kogumik on leptocephalus, püütud umbes tuhande jalga sügavusele Aafrika äärmise punkti, 35 kraadi 42-minutilise lõuna laiuskraadi ja 18 kraadi 37-minutilise idapikkusega.

See leptocephalus on pikk. 184 cm! Selle liigi täiskasvanud anger ei ole kedagi teada. Kui see kasvab samades proportsioonides nagu tavaline angerjas, on koletis pikk. rohkem kui 20 m. Me ei väida, et see on kuulus hiiglaslik meremänne, kuid küsime ennast endilt: mis sellest välja kasvab, kui ta vabaks jääks?

Kuid Ameerika teadlane William Beebe, kes 1934. aastal sügavusele 923 m läks Bermuda lähedusse, märkas, et sarnane leptocephalus paarides ujub. Seepärast on tõenäoline, et mõnes süvamere leptocephalus on neenilised vastsed, st nad saavad paljuneda ilma metamorfoosita ja nende eluea jooksul täiskasvanuteks muutmata.

Giant leptocephalus leitud meie päevil

River Eel, mida sa pead teadma kalapüügi ajal

Eel on ebatavaline jõe kala, üsna haruldane. Alates 2008. aastast on see Punase raamatu loendis, kuna see on peaaegu väljasuremise äärel. Ta ei tundu ebatavalist tüüpi kalu. Eksperimentaalsed kalurid võivad võtta tema jaoks madu. Keha on pikk, silindriline, nahk on väga väikeste kaaludega libe. Pea on suur, pisut lamedapidi. See kasvab kuni 1,5 meetri pikkune, kaalub kuni 6 kg.

Kus elab ja mida säästab jõeõled

Annet on lähene kala, mida peaaegu kogu aeg veedab värskes jões vees. Merisilmumine toimub meres. See toidab konnad, putukate vastsed ja väikesed kalad. On üllatav, et angerjas läheb Sargasso meri elupaigast 8000 km-ni. Vasikad on läbipaistvad, kolm aastat kestvad Gulf Streami veega väikesed, sõidavad Euroopasse, jõuavad suudmeteni ja tõusevad ülesvoolu. Nad elavad jões umbes 9-12 aastat, seejärel rändavad uuesti kudemispaikadele, kiskuvad ja surevad. Migratsiooni tee tõestati alles 2016. aastal. Nii et see on vähe uuritud kala. Nad elavad Euroopa jõgedes Läänemere basseinis ja väikestes kogustes Musta, Kaspia, Barentsi, Valge mere basseini jõgedes. Veel üks hämmastav omadus on võime veeta veest maalt ühest veehoidlast teise, mis asetub suletud järvedesse.

Kust jõesõidud otsida tiigis?

Anni eelistab hoida vaiksetes kohtades, alt, rippmetes, muru tihketes, nurkades. See on öine röövloom, peate oma kalastamiseks väga hästi valmistama. Soovitatav on teiega ajutine taskulamp, nii et võite neelustike sulgeda, vastasel juhul libiseb see kiiresti välja ja õpib maastikku hästi, sest pimedas on raske püsti hoida ja see ei ole kaotatud.

Angerjapüügi nõuanded

Angerja on peaaegu kõikvõis, nii et võite püüda seda mitmesuguste pihustite, uss - vypolzka kuni herned, juust, oad. Ta kallab ka kala tükkideks.

Kuidas püüda angerja tiigis

Angerja hakkab keppima, kui vesi soojeneb kuni +10 kraadi. Sel ajal on kõige parem kasutada kõiki usside, leivettide ja putukate vastsete tüüpe. Kõige aktiivsem poklevki õhtust keskööni. Soovitav on kõigepealt läbi viia hea sööt. Suvel on aedad kõige paremini püütud kaladega, sügisel ainult väikeste kaladega, nagu jõed ja rätik. Kalapüügi ilm on optimaalne ilma rasva ja udu, soojas, vahva ilmaga, madal atmosfäärirõhk. Angerjal on väga hea nägemine, ja hämaras leiab ta söödaks.

Kalapüük läheb põhja koos kahe- või kolmekordse heegelnõelaga, püügivahend (alates 0,35 mm) ja varras peab olema tugev. Enne peaaegu kunagi ei väsinut, seda ei saa piinata, on tõenäolisem, et see jätab vahele või rikub käiku. Altpoolt püüavad nad ujukiga või ilma ujukiga.

Nad viskavad korraga korraga mitu väiketarinda, võimaldavad sööt altarnas. Kui angerja haarab düüsi, võib see tagasi pöörduda oma esialgse koha suunas. Ujukas tantsib tugevalt hammustamisel. Tõmmake kõige parem välja, kasutades vees kastetud suurt maandumisvõrku. Ja kohe kiiresti tõmmake kaldale või paadile kergelt mutrivõtmega. Ja ka angerjat paaki ei ole lihtne kergelt põgeneda, nagu näiteks madu. Zadok peaks olema väikese traatvõrguga, nii et angerjad poleks kadunud. Kui rakud on suured, leiab ta oma sabaga väljapääsu.

Kui kalapüük pärineb rannast, siis on kasulikud ajalehed, kust peaksite angerjad kohe üles pakkima, et saaksite seda oma käes hoida, vastasel juhul libiseb see ja lastakse kiiresti vette tagasi.

Mõnikord võib angerjas tõusta ülemisse kihti, siis võib seda juhuslikult püüda ujukiga söödaga. Sellistel juhtudel võite proovida püüda seda roheliste hernestega.

Angerjapüügi video

Kui kalapüük läheb tugevate hoovustega piirkondadesse.

On hädavajalik kasutada rasket rasu, võimaldades söödal jääda oma kohale.

Angerjad on tihti konksuga täielikult alla neelatud ja suudetavalt suu kaudu eemaldada. Seepärast peate teiega varustama head konksud, siduma uuega ja eemaldama kodus olevad kalad suus.

On mitmeid teisi kalapüügi liike, mida kasutatakse harvemini: ilma konksuta, nõelata, ploomi joonel. Peatume kõige ebatavalisemal - nõelaga. See on vana Šotimaa viis aukudest ahistamiseks. Loomulikult peate teadma, kus on veeprussid. Aukuses varjutatud angerjad on nähtavad läbi väikese pilve muda niidi auke sissepääsu juures.

Nad võtaksid kinni, tõmmake nõela ülemise ussiga. Pulga külge on kinnitatud tugev harilik joon, pulk ettevaatlikult asetatakse auku ettevaatlikult veele. Kalad haarab saagiks ja nõela pulgad oma suus. Kalur peab tõmmata kangast angerjatest joonest välja.
Angerja - väga maitsev kala. See on eriti hea suitsu kujul, nii et võta aega selle saamiseks.

Angerjas

Annet ei ole tavaline kala. Muutunud välimusega on see silindrikujuline, külgedelt on veidi saba ainult saba. Pea on väike, veidi lamestatud, suu on väike (võrreldes teiste kiskjatega) väikeste teravate hammastega. Angerjate keha on kaetud lima kihiga, mille all on leitud väikesed, õrnad piklikud kaalud. Tagakülg on värvitud pruun või must, küljed on palju kergemad, kollane ja kõhk on kollakas või valge.

Annet on nii magevee kui merevee. Maailma ilmumine Maailma rohkem kui 100 miljonit aastat tagasi, esmalt Indoneesia piirkonnas, hakkas angerjat asuma Jaapani saarestiku piirkonnas, eriti Hamanaka järves (Shizuoka prefektuur). Olend on väga sitke, suuteline elama isegi ilma vähese niiskuseta veeta. Praegu maailmas on 18 angerjasüüpi.

Jõgiõrv pärineb rändkalalt, kuid erinevalt tuurest ja lõhet, mis tõuseb merest jõgedesse, jõuab see angerjas mageveest ookeani. Alles 20. sajandil leiti, et angerjas tõuseb sügavasse ja sooja Sargasso merre, mis on Atlandi lahes, pese Põhja-Ameerika ja Kesk-Ameerika saared. Annetus kudub ainult üks kord elus ja pärast kudemist sureb kõik täiskasvanud kalad. Aedviljas on ka jõuline vool Euroopasse, mis kestab umbes kolm aastat. Tee lõpus on need juba väikesed klaaskeha ja läbipaistvad aakriosad.

Fry jõuame oma tiikidest kevadel Läänemerest ja asume jõesüsteemides ja järvedes, kus nad tavaliselt elavad kuue kuni kümne aasta jooksul.

Angerja sööb ainult soojas hooajas, enamasti öisel ajal, sellel päeval, mil nad maapinnale ulatuvad, ja ulatuvad ainult pea väljapoole. Külmade tekkimisega lõpetatakse toitmine kuni kevadeni. Munad söövad mitmesuguseid mullas elavaid väikseid loomi: koorikloomad, ussid, vastsed, teod. Tahtlikult sööb teiste kalade kaaviari. Pärast nelja-viieaastast magevee saamist muutub angerjate öösel kiskja. Sööb väikseid rähke, äädikaid, kärusid, lõõtsa jne, see tähendab kalu, mis elab reservuaaride põhjas.

Pärast puberteedi jõudmist söövad angerjad jõgesid ja kanalid ookeani. Samal ajal satuvad nad sageli hüdraulilistesse struktuuridesse, mis võivad isegi põhjustada hädaolukordi. Kuid enamus angerjaid väldib takistusi, mis libisevad nagu maod mõneks osaks maa peal.

Angerja maitseomadused on hästi teada. Seda saab keeta, praadida, marineerida ja isegi kuivatada. Kuid see on eriti hea suitsu kujul. See on delikatess, mida serveeritakse kõige keerukamates banketites ja vastuvõttudes.

Angerjate kasulikud omadused

Angerjala sisaldab umbes 30% kvaliteetsetest rasvadest, umbes 15% valku, vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Eel sisaldab rohkesti A, B1, B2, D ja E vitamiine. Angerjala suure valgusisaldusega inimorganismil on kasulik mõju.

Vähesed teavad, et Jaapanis suureneb angerja-liha populaarsus suvel lähemale, kuna angerjas aitab leevendada kuumuses väsimust ja aitab Jaapani talvel suveperioodil paremini taluda. Mereannuse lihas sisalduv kalaõli takistab kardiovaskulaarsete haiguste arengut.

Congeri angerja lisaks ebamugavale maitsele on omega-3 rasvhapete, samuti tervise jaoks vajalik naatrium ja kaalium allikas.

Angerjal, E-vitamiini kõrge sisaldus, nii kuuma ilmaga, meeldib Jaapan süüa nn angerjakabat.

Suitsukrei sisaldab ka suures koguses A-vitamiini, mis takistab silmahaigusi ja naha vananemist.

Eraldi võime meeles pidada suitsuvarguste kasulikkust meestele - angerjas sisalduvad ained avaldavad positiivset mõju meeste tervisele.

Eraldi ananassi lihast nad söövad oma maksa või teevad sellest supid. Kuna angerjasööda klassifitseeritakse kalliks, pakutakse külalisi sagedamini. Angerjate roogade kingitus saab korralikult asendada hea veini pudeli. Angerjate erakordsed maitseomadused ilmnevad ka suppide valmistamisel.

Angerjate ohtlikud omadused

Akne on vastunäidustatud üksikutest talumatusest. Lisaks sellele ei soovitata seda kala kasutada suures koguses ülekaaluga.

Ka arstid ei soovita kaasata mõne angerja nõusid sapipõie ja maksa haigustest. Ettevaatlikult tuleks seda toodet kroonilise gastriidi ja astma eest süüa.

Selles videos jagab peakokk suitsukarja valmistamise saladusi Jaapani omletti ja unagi kastmega.

Annet ei ole tavaline kala

Suurim angerjas kala püütud

See on tõeline, purustatud kõik angerjate dokumendid, mis on püütud Devonshire'i (Suurbritannia) kalurite poolt. Monsteri kaal on peaaegu 60 kg ja pikkus üle 6 meetri. Tõeline kalapüügi jackpot!

Annet ei ole tavaline kala. Muutunud välimusega on see silindrikujuline, külgedelt on veidi saba ainult saba. Pea on väike, veidi lamestatud, suu on väike (võrreldes teiste kiskjatega) väikeste teravate hammastega. Angerjate keha on kaetud lima kihiga, mille all on leitud väikesed, õrnad piklikud kaalud. Tagakülg on värvitud pruun või must, küljed on palju kergemad, kollane ja kõhk on kollakas või valge.

Annet on nii magevee kui merevee. Maailma ilmumine Maailma rohkem kui 100 miljonit aastat tagasi, esmalt Indoneesia piirkonnas, hakkas angerjat asuma Jaapani saarestiku piirkonnas, eriti Hamanaka järves (Shizuoka prefektuur). Olend on väga sitke, suuteline elama isegi ilma vähese niiskuseta veeta. Praegu maailmas on 18 angerjasüüpi.

Jõgiõrv pärineb rändkalalt, kuid erinevalt tuurest ja lõhet, mis tõuseb merest jõgedesse, jõuab see angerjas mageveest ookeani. Alles 20. sajandil leiti, et angerjas tõuseb sügavasse ja sooja Sargasso merre, mis on Atlandi lahes, pese Põhja-Ameerika ja Kesk-Ameerika saared. Annetus kudub ainult üks kord elus ja pärast kudemist sureb kõik täiskasvanud kalad. Aedviljas on ka jõuline vool Euroopasse, mis kestab umbes kolm aastat. Tee lõpus on need juba väikesed klaaskeha ja läbipaistvad aakriosad.

Fry jõuame oma tiikidest kevadel Läänemerest ja asume jõesüsteemides ja järvedes, kus nad tavaliselt elavad kuue kuni kümne aasta jooksul.

Angerja sööb ainult soojas hooajas, enamasti öisel ajal, sellel päeval, mil nad maapinnale ulatuvad, ja ulatuvad ainult pea väljapoole. Külmade tekkimisega lõpetatakse toitmine kuni kevadeni. Munad söövad mitmesuguseid mullas elavaid väikseid loomi: koorikloomad, ussid, vastsed, teod. Tahtlikult sööb teiste kalade kaaviari. Pärast nelja-viieaastast magevee saamist muutub angerjate öösel kiskja. Sööb väikseid rähke, äädikaid, kärusid, lõõtsa jne, see tähendab kalu, mis elab reservuaaride põhjas.

Pärast puberteedi jõudmist söövad angerjad jõgesid ja kanalid ookeani. Samal ajal satuvad nad sageli hüdraulilistesse struktuuridesse, mis võivad isegi põhjustada hädaolukordi. Kuid enamus angerjaid väldib takistusi, mis libisevad nagu maod mõneks osaks maa peal.

Angerja maitseomadused on hästi teada. Seda saab keeta, praadida, marineerida ja isegi kuivatada. Kuid see on eriti hea suitsu kujul. See on delikatess, mida serveeritakse kõige keerukamates banketites ja vastuvõttudes.

Ja seal on ka Electric eel - kõige ohtlikum kala kõigi elektriliste kalade hulgas. Mis puutub inimohvrite hulka, siis see ületab isegi legendaarse püranha. See angerjas (muide, see ei ole tavaliste angerjatega seosed) suudab kiirgada võimsat elektrienergiat. Kui te võtate noori ingveri käes, tunnete end veidi nõrgendatuna, ja see, arvestades, et lapsed on vaid paar päeva vanad ja on vaid 2-3 cm suurused. On lihtne ette kujutada, milliseid tundeid te saate, kui puutute 2-meetrise angerja juurde. Sellise tiheda suhtlemisega inimene saab 600 V löögi ja võib sellest surra. Võimas jõulavad elektrilised aedviljad saadavad kuni 150 korda päevas. Kuid kummaline on asjaolu, et vaatamata sellistele relvadele on angerjas peamiselt väikesed kalad.

Kala tapmiseks on elektriõõnde piisav, et hõõguda, vabastades voolu. Ohvris sureb koheselt. Anger seob seda alt, alati peast, ja siis, langedes alt, lagundatakse saagiks mitu minutit.

Elektrilised angerjad elavad Lõuna-Ameerika madalatel jõgedel, leiavad Amazonase vetes suures koguses. Akne elukohas on enamasti hapniku puudus. Seetõttu on elektriõmblusel omane käitumine. Vesi all on angerjaid umbes 2 tundi ja siis nad ujuvad pinnale ja hingavad seal 10 minutit, samal ajal kui tavalist kala tuleb vaid paar sekundit ujuda.

Läänemere jõgedes, tiigis ja järvedes on angerjas alati olnud tavaline kala. See kehtib ka kogu Euroopa kohta, mille jõed voolavad Atlandi ookeani.

Ja kuna Aristoteles on see saladus: kuidas see kala sündinud? Keegi ei ole kunagi näinud angerjaid.

Nad uskusid, et nad "pärinevad järvedest" või et vihmaussid mõnikord "muutuvad angerjateks". Ichthyological teadlased naeratasid, kui nad lugesid oma eelkäijate valgustatust. Möödunud sajandil oli juba mõista, et aedad tekivad kuskil ookeani soolases vees. Kuid madu-sarnaste kalade kudemisalad ja rändeteed viidi läbi alles käesoleva sajandi alguses.

Tänapäeval on teada: kuulsate Sargasso meri veesammas paiknevad angerjate vastsed (väikesed kaks millimeetrit läbipaistvad olendid) ja osa sellest planktonist. Nad tõusevad ookeani pinnale ja muutuvad järk-järgult lameda klaasja lehed, mis ei ole kiskjate jaoks eriti märgatavad ja sobivad ookeani triiviks.

Teie jaoks Euroopas olev sõiduk on Gulf Stream. Äkki, kuid kindlasti annab võimas vool vastsete värske veega. Läbipaistev korter "lehed" on järk-järgult läbitud "klaasist painduvad pulgad", mille suurus on pool pliiatsist. Island, jõuavad nad kolmandasse reisimisaastasse, Skandinaaviasse - neljas ja viies.

Magevees muutuvad läbipaistvad madud angerjateks - räpane jõesõdurite röövloomad, kes ei kurista elavat liha ega surnud liha, söövad konnad, teod, kalad, ussid ja köögiviljatoidud.

Selle kala igasuguses raamatus leiame avalduse: öösel võivad märjad rohi ürgud mahutist veetma mahutist, nad võivad isegi maad süüa, eelistades noorte hernestega. Näib, et kala füsioloogia annab sellist võimalust. Akne absorbeerib ainult kolmandik hapnikust žiletites, kaks kolmandikku limaskestal. Kuid ma lugesin inglise keeles hiljuti tõlgitud raamatust: "Vastupidiselt populaarsele arvamusele ei tegele akne üle kogu maa, vaid läbib maa-aluste veeteede kaudu isoleeritud veekogusid." Seda räägitakse kategooriliselt, kuid veenvalt. Mida tähendab põhjavee vool? Kuna neil on vähe Aga äkki, öösel üle rohumaade heintaimede? Tunnistaja tunnistus (ma nägin seda ise) oleks huvitav kuulda.

Tiigides ja järvedes saavad angerjad kasvada ja rasvavarjundiks (vastavalt Sabanejevi andmetele) kuni neli kilogrammi kehakaalu. See öösel kala eelistab puhata pärastlõunal, "keerdudes köiega" eraldatud mudas ja varjulistel kohtadel. Kõigil kaladel on erakordne lõhnaärimine, nende hulgas on ahvenemees. Kummardajad ütlevad: "Piisavalt pidi paar tilka roosiõli kaotama eelnevalt koormamata Onega järve, nii et angerjad tunneksid oma kohalolekut." Angerjas leiab sööt-düüsi hõlpsalt ja innukalt seda hõivata, leidub ennast konksul "automaatselt". Märkimisväärne jõupingutus on konksu eemaldamine suu täis väikeste hambadega.

Haava madu puhul on kala tugev. Hulk lima aitab kiiret paraneda haava. Ja angerjasvett peetakse mürgiseks.

Angerjate elujõulisus on suurepärane. "Niiskes ja lahe keldris elasid umbrohud proovis seitsme kuni kaheksa päeva jooksul."

Angerjate elu looduses (reprodutseerimise ajaks, mis tähendab ka surma) ulatub seitsmest kuni viieteistkümne aastani. Kuid väikesel, reservuaari puudumisel elas eksperimentaalne angerja (Sabaneevi sõnul) kolmkümmend seitse aastat. See kala on väga mobiilne. Kogu aeg elava ruumi otsimine. Vahemerest langeb osa angerjat Musta mereni ja siit mõnda selle basseini jõgedesse. Läänemerre voolavast jõest läbi veekeskkonna kanalite ja hargnenud kapillaare, mis ei ole kaardil alati märgitud, jõuavad aedid Volga ja mõned selle lisajõed. Kuid need on "kadunud" angerjad. Neile ei ole tagasi ookeani.

On uudishimulik, et magevees leidub peaaegu kõiki angerjaid. Väiksemad (kuni 50 sentimeetrit) isased jäävad merede rannikuvööndisse või jõgede suudmesse. Nad ootavad, et seksuaalselt küpsed emased hakkavad rune (massilisel) kursusel mageveest merre rännuma, ja siin algab ühine pühapäev ja viimane matkarnaste kalade teekond. (Kudenud, angerjad surevad.)

Isegi magevees omandavad naised paaritumise kleidi: nad muutuvad kollaseks, siis hõbedaks, nende silmad tõusevad. Kui soolases vees on angerjad söögi lõpetanud. Suguelundite toodete (kaaviar ja hiid) küpsemine tuleneb akne keha akumuleerunud rasvast. Rasv annab Gulf Streami vastu liiguvad energiakulud. Mitte liiga head ujujad (umbes 5 kilomeetrit tunnis), Sargasso meresad on hukkunud pikka aega ujuma. Alates ammendumisest, nende skeleti pehmendab, nad muutuvad pimedaks, kaotavad oma hambad.

Mõned ittioloogid usuvad, et kõik angerjad surevad teel, mitte jõuavad kohale, kus nad peaksid kudema. Ja nende pulmapüssioon lõppes järsult - "neil ei olnud esialgu jõudu Sargasso merre jõuda". Aga kes seal kudema hakkab? Usutakse, et angerjad kuduvad, mis kasvasid Ameerika värsketes vetes ja jõudsid hõlpsasti Sargasso merre lähedusse. Arvatakse, et nad annavad vastsed, et Gulf Stream viib Euroopasse. Kuid see on ainult eeldus, mis vajab kinnitust. Igal juhul, kui püütakse kõiki jões, mis uppuvad Euroopa jõgede all "surma", peetakse neid ohtlikeks, mõned neist jõuavad järsult Sargasso merre...

Enamik elusorganisme on vee soolsuse suhtes tundlikud. Merevees ookeani vees sureb, mereorganismid ei ela magevees. Akne, nagu me näeme, on huvitav erand. Nad veedavad osa oma elust soolases vees, teine ​​värskes vees. Kuid erand ei ole ainus. Meenutage lõhe - chum lõhe, roosa lõhe, Coho lõhe, sockeye lõhe, chinook lõhe. Sama lugu: osa elust magevees ja osa - soolases vees. Kuid on suur erinevus. Lõhe magevees (selgetel ojadel ja jõgedel) sünnib ja rullub ookeani, kus nad kasvavad tohutuks ja tugevaks kalaks, mille tõuaretus instinkt viib uuesti magevee jõgedesse. Akne sünnib ookeanis ja kasvab (otsida kodumaale hiljem) tiikide ja järvede vaikses värskes vees.

Angerjala sisaldab umbes 30% kvaliteetsetest rasvadest, umbes 15% valku, vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Eel sisaldab rohkesti A, B1, B2, D ja E vitamiine. Angerjala suure valgusisaldusega inimorganismil on kasulik mõju.

Vähesed teavad, et Jaapanis suureneb angerja-liha populaarsus suvel lähemale, kuna angerjas aitab leevendada kuumuses väsimust ja aitab Jaapani talvel suveperioodil paremini taluda. Mereannuse lihas sisalduv kalaõli takistab kardiovaskulaarsete haiguste arengut.

Congeri angerja lisaks ebamugavale maitsele on omega-3 rasvhapete, samuti tervise jaoks vajalik naatrium ja kaalium allikas.

Angerjal, E-vitamiini kõrge sisaldus, nii kuuma ilmaga, meeldib Jaapan süüa nn angerjakabat.

Suitsukrei sisaldab ka suures koguses A-vitamiini, mis takistab silmahaigusi ja naha vananemist.

Eraldi võime meeles pidada suitsuvarguste kasulikkust meestele - angerjas sisalduvad ained avaldavad positiivset mõju meeste tervisele.

Eraldi ananassi lihast nad söövad oma maksa või teevad sellest supid. Kuna angerjasööda klassifitseeritakse kalliks, pakutakse külalisi sagedamini. Angerjate roogade kingitus saab korralikult asendada hea veini pudeli. Angerjate erakordsed maitseomadused ilmnevad ka suppide valmistamisel.

Loe Kasu Tooteid

Viinamarjaõli kasulikud omadused ja vastunäidustused

Olles õrna aroomi, hakkasid viinamarja seemned rohekas õli saama ajalukkude suurte tsivilisatsioonide õitsengu ajal. Viited sellele tootele on toodud Piibli tekstides.

Loe Edasi

Sinepiseemne kasulikud omadused - vürtside säilimiseks hädavajalik

Sinep on ristiõieline köögivili, mille hulka kuuluvad ka valge peakapsas, rooskapsas ja spargelkapsas.Foto: Depositphotos.com. Postitas: belchonock.

Loe Edasi

Kalliõlide ja -rakenduste kasulikud omadused

Vähesed on proovinud kaameliõli - enamuse eelised ja kahjustused jäävad teadmata. Kuid juba mitu sajandit oli see praktiliselt ainus taimne õli, mis kaunistab vorsti ja euroopaliku roogasid oma maitsega, taastati, hoolitses tervise ja säilinud ilu eest.

Loe Edasi