Vitamiin PP (vitamiin B3, nikotiinhape, niatsiin, nikotiinamiid), milles tooted sisaldavad PP-d, vitamiini PP rolli ja tähtsust, vitamiini PP puudumist ja liigset sisaldust

Vitamiin PP - vitamiin B3, nikotiinhape, niatsiin, nikotiinamiid - on nii kasulikke ja ravivaid omadusi, mida ametlik meditsiin seob ravimitega. 19. sajandil saadi nikotiinhape, üks tuntumaid PP-vitamiini vorme, kuid alles 1937. aastal oli see identne PP-i vitamiiniga, mille nimetus tähendab "hoiatuspellagra".

Pellagra on tõsine haigus, mille käigus tekib segasus, depressioon, dermatiit, kõhulahtisus, oksendamine, hallutsinatsioonid. Kui haigust ei ravita õigeaegselt, võib see olla surmav. Pellagra leitakse endiselt riikides, kus elanike halb elatustase on madal. Alkohoolikud võivad seda ka põhjustada - siis nimetatakse seda "alkohoolseks pellagraks".

Nikotiinhapet ja nikotiinamiidi peetakse kahe PP-vitamiini aktiivseks vormiks.

Millised toidud sisaldavad PP-vitamiini, PP-vitamiini allikaid?

Nikotiinhape on paljudes toodetes. PP sisaldusega loomsed tooted: veise maks, sealiha, juust, kala, piim, munad, neerud, valge kanaliha.

Veel taimeliike: brokkoli, porgand, kartulid, tomatid, kaunviljad, maapähklid, kuupäevad, pärm, teravili, maisijahu ja nisuidu. Rikas PP-vitamiin ja paljud ravimtaimed: hapukurort, salvei, takjas juur, lutsern, roostikud, kassipojad, punane ristik, kaneeniprop, gerbil, vaarika lehed, kummel, piparmünt, ženšenn, horsetail, humal, ovanka, heinapuu, seemne apteegitill, nõges, mullein, petersell, kaer, võilill.

Inimestel võib nikotiinhapet sünteesida ka tingimusel, et esineb asendamatu aminohappe trüptofaan. See hape meie kehas on piisav, kui dieedil on alati piisavalt loomset valku.

Loetletud toodete väärtus ei ole sama - see sõltub sellest, millises vormis nad sisaldavad PP-vitamiini. Näiteks kaunviljad sisaldavad seda vormi, mille keha saab kergesti assimileerida. Teraviljades ja eriti maisis sisalduv vitamiin PP ei imendu praktiliselt, mistõttu nendes riikides, kus maisi traditsiooniliselt söödetakse, võivad pellagra juhtumid suureneda.

PP-vitamiini roll ja tähtsus

Vitamiin PP peamine roll organismis on osalemine redoksprotsessis. PP-vitamiin soodustab normaalset koe kasvu, avaldab kasulikku mõju rasvade ainevahetusele, on seotud suhkru ja rasva muutumisega energiaks, vähendab vere "halva" kolesterooli taset.

Tänu vitamiinile PP inimene on kaitstud südame-veresoonkonna haiguste, tromboosi, hüpertensiooni ja diabeedi eest. Ilma PP-vitamiinita on närvisüsteemi normaalne toimimine võimatu. Sellist kompleksset haigust, nagu migreen, saab leevendada või ära hoida, võttes lisaks vitamiin PP-d.

Kõhu ja kogu seedetrakti tervis määrab ka vitamiini PP piisav sisaldus kehas: see võitleb põletikuga, soodustab maomahla arengut, stimuleerib maksa ja kõhunääre ning kiirendab toidu liikumist sooles.

Vitamiin PP on samuti väga oluline hemoglobiini sünteesiks ja punaste vereliblede moodustamiseks. Üks peamisi erinevusi teiste vitamiinide vahel on see, et ta osaleb meie organismis hormonaalsete tasemete loomises. Ilma PP-vitamiini osalemiseta ei esine östrogeenide, progesterooni, testosterooni, insuliini, kortisooni, türoksiinihormoone, mis on vajalikud paljude elundite ja süsteemide tööks.

PP-vitamiin, B3-vitamiin, niatsiin ja nikotiinhape on tegelikult ühe aine ühe nimetuse. Enamasti nimetatakse seda niatsiini või nikotiinhappeks ja nikotiinamiid on üks nikotiinhappe derivaatidest. Kõikidest ravimitest on niatsiin kõige tõhusam vere kolesterooli reguleerimisel - isegi arstid seda tunnustavad.

Niatsiin aitab organismil toota energiat, säilitada normaalset vereringet ja südamefunktsiooni; osaleb aminohapete ja muude ainete vahetuses. Üllataval määral hoidis see vitamiin rohkem patsiente kui komplekssed farmatseutilised preparaadid - tänu niatsiinile surid inimesed, kes surid üle südameataki. Niatsiin mitte ainult ei neutraliseeri südameatakki, vaid pikendab oluliselt ka patsientide elu - isegi pärast A-vitamiini sissevõtmist.

See vitamiin vähendab ka triglütseriidide taset kehas, mis suureneb hüpertensiooniga ja II tüüpi diabeediga.

Nikotiinamiid, niatsiini derivaat, takistab diabeedi arengut, kuna see kaitseb insuliini tootva kõhunäärme kahjustust. Arstid on juba ammu teadnud, et see vähendab insuliini süstimise korral I tüüpi suhkurtõvega patsientide vajadust ja profülaktiline aine vähendab rohkem kui pooled esinemissagedust.

Osteoartriidi korral võib nikotiinamiid suurendada liigeste liikuvust ja oluliselt vähendada valu, mis tuleneb mitmesugustest põhjustest: ülekaalulisus, vigastused, pärilikkus, toitainete puudumine kudedes, samuti vanus, kui keha varud on kadunud.

Nagu niatsiin, on nikotiinamiid rahustav mõju neuropsühhiaatrilistele ja emotsionaalsetele häiretele, leevendab ärevust, depressiooni, parandab kontsentratsiooni ja võib skisofreenia arengut pärssida.

Igapäevane vajadus PP-vitamiini järele

PP-i vitamiin päevas tervele täiskasvanule - 20 mg. Lapsed vajavad rohkem vanust PP-vitamiini: alates 6 mg pool aastat kuni 21 mg teismelistele. Noored mehed vajavad seda vitamiini rohkem kui tüdrukud. Füüsilise ja närvilise stressi, raseduse ja rinnaga toitmise korral vajame rohkem vitamiini PP-d kuni 25 mg päevas või rohkem.

PP-vitamiini puudus ja ülepakkumine

Vitamiini PP puudulikkusega ja puudul on palju ebameeldivaid ilminguid: söögiisu kaotus, iiveldus, pearinglus, kõrvetised, valulik kummikommid, suu ja söögitoru, halb hingeldus, seedetrakti probleemid, kõhulahtisus.

Närvisüsteemi on väsimus ja nõrkus, ärrituvus, depressioon ja apaatia, unetus ja peavalu, desorientatsioon, dementsus, hallutsinatsioonid ja luulud.

Nahakahjustused esinevad ka vitamiiniparandusega PP: see on valulikkus, kuivus, pragude ilmnemine ja söövitav haavandid; naha punetus, koorimine ja dermatiit.

Teised sümptomid on nõrgenenud immuunsus, tahhükardia, valu kätes ja jalgades, madal veresuhkru tase.

Beriberi puhul esineb peaaegu täielikku PP-vitamiini puudumist - pellagra - ülalkirjeldatud tõsine haigus. Muidugi, et tuua ennast sellisesse olekusse, ei tohiks süüa PP-vitamiine sisaldavaid toiduaineid üldse ega muuta selle sünteesi kehas võimatuks.

Pean ütlema, et see nõuab jõupingutusi, kuna PP-vitamiin täiuslikult talub kulinaarse töötlemise: külmutamine, kuivatamine, konserveerimine, pika ladustamise peaaegu igas olukorras, kõrgekvaliteediliste toodete küpsetamine.

Toidu valmistamisel võite kaotada kõige rohkem 20% vitamiinist PP, ülejäänud jõuavad kehasse. Teine asi on selles, kuidas ta seal õppida. Ja loomulikult sõltub see kõik õigest toiduvalikust ja eriti valgutoiduannete valikust.

Kui te söödate suures koguses vett, siis ärge valage seda vett, vaid kasutage seda veelgi küpsetamiseks - PP-vitamiin läheb puljongiks.

PP-vitamiini üleannustamine reeglina ei põhjusta ohtlikke tagajärgi. Võib esineda naha näo, ülemise keha, aju pearingluse, peavalu veresoonte punetust; kihelus või tuimus. Nimetatud sümptomid tekivad sageli nikotiinhappe võtmisel tühja kõhuga; kõik läheb kiiresti.

PP-vitamiini intravenoosne manustamine võib põhjustada rõhu järsu vähenemise.

Kui te võtate PP-vitamiini ja selle derivaate pikka aega, võib uriin tumedamaks, väljaheide muutub helekollaseks; tekib valu maos ja söögiisu vähenemine. See võib isegi muutuda kollaseks nahaks, silmavalged ja maksa rasvunud degeneratsioon. Seda ei juhtu, kui te võtate lipoproopseid ravimeid koos vitamiiniga PP - näiteks metioniiniga. Parim on lisada oma dieeti rohkem metioniiniga rikkaid toitu: kodujuust, kõva juust, munad, kaaviar, värske kala, liha, soja tooted.

Vastunäidustused PP-vitamiini kasutamisel

Nikotiinhape on vastunäidustatud teatud seedetrakti haiguste ägeda ägenemise korral: maohaavand ja kaksteistsõrmikuhaavand, raske maksakahjustus. Samuti on PP-vitamiini kasutamisel vastunäidustuseks hüpertensiooni komplekssed vormid, ateroskleroos, podagra ja kusihappe liig veres.

PP vitamiin - nikotiinhape

PP-vitamiin on inimeste tervisele oluline. Selle õigete annuste saamine on üsna lihtne, kuna see sisaldub paljudes toitudes ja seda ei hävita temperatuur, leelised ega hape.

Mis on vitamiin PP ja miks keha seda vajab - loe edasi.

Funktsioonid kehas

PP-vitamiini tuntakse ka nikotiinhappe, niatsiini ja nikotiinamiidina. Kuulub ainete kompleksiks, mis on ühendatud nimetusega B3. Vitamiini kolm nimetust on selle vormid, kusjuures hape ja nikotiinamiid peetakse aktiivseteks vormideks.

Inimese kehasse jõudmisest konverteeritakse ja saadetakse nikotiinhape redutseerivateks protsessideks, mis reguleerivad rasvade ainevahetust. See PP-vitamiini funktsioon pole kaugeltki ainus:

  • osalevad süsivesikute ja rasvade lagundamises, mõjutab ensüüm ka valkude ainevahetust;
  • langetab kolesterooli;
  • suurendab vererakkude aktiivsust;
  • parandab vereringet ja südame tervist;
  • normaliseerib kooskõlastamist;
  • parandab mälu ja kontsentratsiooni.

Lisaks sellele moodustab PP vitamiin organismi vastupanu hüpertensiooni ja diabeedi arengule, mõjutab soolestiku liikuvuse normaliseerumist, parandab maksa ja kõhunäärme toimet.

Kui palju te vajate päevas?

Nikotiinhappe päevane kogus 18 aasta vanusel on 20 mg ja annus ei sõltu sugu ja kaalust. Kuid rasedatele naistele tuleb termini teisel poolel tarbida 22 mg ainet, rinnaga toitvatele emadele tõuseb see näitaja 23 milligrammi. Vastsündinute puhul on vaja vähemalt 4 mg PP-i vitamiini, mille aastane tõus on 0,8 mg.

Nikotiinhappe annus arvutatakse sõltumatult üsna raskeks, kuid on kindel, et ainult tasakaalustatud toitumisharjumuste ja halva harjumuse korral võib PP-vitamiini puudust ära hoida.

PP-vitamiini puudus: tavalised sümptomid

Sellise tähtsa vitamiini puudumine PP-is põhjustab erinevaid haigusi. Hea näide on pellagra, mis põhjustab dementsust ja dermatiiti. Reaalses elus see patoloogia võib ilmneda vaid arenematutes riikides, kus inimesed elavad allpool vaesuspiiri ja neil puudub juurdepääs kvaliteetsetele toodetele. Vastasel juhul on see haigus juba ammu jäänud möödunud sajanditesse.

PP-vitamiini vähese puuduse korral algavad närvisüsteemi mitmesugused häired: agressiivsus, närvilisus ja suurenenud ärrituvus.

PP-vitamiini puuduse sümptomite hulgas on:

  • järk-järgult vähene isutus;
  • püsiv peavalu ja peapööritus;
  • kõhulahtisuse, kõrvetised ja iiveldus;
  • igemete ülitundlikkus;
  • unetus;
  • vaimse tegevuse halvenemine;
  • mõnikord esinevad isegi hallutsinatsioonid;
  • kahvatu nahk;
  • epidermise suurenenud kuivus, mõnes kohas on võimalikud punased laigud ja praod;
  • dermatiit.

PP ülepakkumise märgid

Kuid peale PP-vitamiini puudumise, on ka selle ülejääk, mis on inimese tervisele ebatervislik. Patoloogia on üsna haruldane. Enamasti naised, kes kasutavad PP-vitamiini ampullides näole ja juustele, on sellele vastuvõtlikud.

Nikotiinhappe liignähud on tavaliselt sellised:

  • näo punetus;
  • naha suurenenud tuimus;
  • söögiisu vähenemine;
  • iiveldus;
  • raskekujulisemate juhtudest eristuvad rasvmaksa tagajärjel tekkiv tume uriin ja väljaheide.

Mis toidust sisaldab PP-vitamiini

Nikotiinhappega rikastatud taimsed ja loomsed saadused kuuluvad sageli inimtoidu igapäevasesse dieeti:

  • liha kõrvalsaadused - kanaliha ja liha, neerud;
  • valge liha - kalkun, kana;
  • kana-vutimunad;
  • kala - tuunikala ja lõhe;
  • piimatoodetes;
  • teraviljades;
  • puuvili - ananassid ja kuupäevad;
  • köögiviljades - tomatid, spargelkapsas ja porgandid;
  • koduses rohelises - hapukoor ja petersell;
  • erinevates pähklites.

Kahjuks vähendab madala kvaliteediga toiduainete sisaldus PP-vitamiini kontsentratsiooni, kuna tootjad kasutavad suures koguses antibiootikume ja hormoone. Sünteetilise nikotiinhappe dieeti välistamiseks peate valima ainult kõrgekvaliteedilisi tooteid.

Vitamiin B3 või PP: Top 10 nikotiinhapete rikkad toidud

Nikotiinhape on vitamiin, mis siseneb kehasse toidu kaudu ja sünteesitakse ka maksas maksa aminohappe trüptofaanist. Inimese kehas konverteeritakse ühend nikotiinamiidiks. Seda ainet avastati saja aasta eest Ameerika epidemioloog Joseph Goldberger vahendina "hoiatuspellagra" (Рellagra Reventing). Seega on ühendi teine ​​nimi - vitamiin PP. See pole veel kõik. Niisiis, kõik vitamiini PP nimed - nikotiinhape, niatsiin, B3.

Nikotiinhappe funktsioonid

Vitamiin PP kuulub kümneid biokeemilisi protsesse organismis. Ühend soodustab ensüümide moodustumist rakuliseks hingamiseks. Aine stimuleerib süsivesikute, lipiidide ja valkude ainevahetust. Pärast maksa lagunemist eritub neerud metaboliidina.

Mis veel see vitamiin on?

  • Tagab normaalse aju funktsiooni.
  • Vastutab visiooni kasulikkuse eest.
  • Toetab juuste, küünte, naha, suu limaskesta tervist.
  • Vähendab vererõhku, kolesterooli taset kudedes ja veres.
  • See takistab südame-veresoonkonna puudulikkuse arengut.
  • Sekundab normaalsete rakkude muundumist vähiks.
  • Vastab vabad radikaalsetele rünnakutele.
  • Stabiilib veresuhkru taset.
  • Osaleb seedetrakti toimimisel.
  • Parandab vereringet.

Vitamiini PP kasutatakse ravimina. Diabeedis hoiab see ära kõhunäärme hävimise. Ravimi võtmine võib vähendada insuliini annust. Nikotiinhape kuulub artriidi ravirežiimi, kuna see aitab vähendada valu, parandab liigeste liikumist. Vitamiin B3 omab kerget sedatiivset toimet, seega on ette nähtud pikaajalise stressi, alkoholismi põhjustatud närvisüsteemi häired.

PP-vitamiini kiirus ja puudus

Tavaliseks eluks peab täiskasvanu tarbima 20 mg nikotiinhapet päevas. Rasedate ja imetavate naiste puhul on indikaator suurem - 25 mg. Imikud vajavad vajalikku kogust vitamiini B3 (2-6 mg) ema piimaga. Kuni kolmeaastastele lastele on vaja 8 mg nikotiinhapet kuni 8-aastastele - 10 mg ja kuni 13-aastastele - 12 mg-ni. Teismelised vajavad vitamiini PP samas koguses kui täiskasvanud.

Nikotiinhappe puudumine organismis viib alkoholi tarbimiseni. Selle vitamiini puudumine võib täheldada tasakaalustamata toitumisega. Elemendi puudumine esineb nendel juhtudel, kui selle tarbimine suureneb järsult. See tekib füüsilise ja vaimse ülepinge tingimustes, pikaajalisel mürgistamisel, seedetrakti häiretel.

Vitamiin PP on suurtes kogustes vaja, kui te töötate kõrgel või madalal temperatuuril, higi tugevasti. Nikotiinhappe süstemaatiline mittenõustamine põhjustab kõhulahtisuse ja dermatiidiga kaasnevat avataminoosi. Haigus toob kaasa liikumisraskused, jäsemete halvatus ja dementsus.

Järgmised sümptomid võivad osutada nikotiinhappe puudulikkusele:

  • apaatia ja väsimus;
  • iraakaline kehakaalu langus, isutus;
  • peavalu ja valu;
  • punased laigud näol, kaelal, kätel;
  • suu limaskesta punetus, keele praod;
  • ärrituvus, agressiivsus;
  • vähendatud immuunsus;
  • naha kuivus ja peensus;
  • raskused öösel magama jäämisel;
  • südamepekslemine;
  • sagedased kõhukinnisus ja kõhulahtisus.

Top 10 taimsed tooted rikkad vitamiin B3

Kui taimetoidurismi ja syroedenie vaja tagada, et toit oleks piisavalt vitamiin PP. Mõnel juhul, kui nikotiinhappe pikaajaline nappus on tekkinud, peate võib-olla võtma spetsiaalseid ravimeid.

Arst peab ravimipreparaate siiski välja kirjutama, kuna PP-vitamiin on liiga suur, samuti tervisele ohtlik. See põhjustab näo ja kaela sügelevat löövet, minestamist. Ravimi pikaajaline kasutamine võib põhjustada maksa düstroofiat.

Parim võimalus on kohandada toitumist toidus sisalduva nikotiinhappega rikastatud toidu hulka. Peamised PP-vitamiini taimeallikad on järgmised.

  • Kuivatatud seened. Nikotiinhappe päevase normi saamiseks piisab, kui täiskasvanud saavad 24 g kuivatatud haavasiitu või 32 g valgeid päevas.
  • Maapähklihuust sisaldab 35,5 mg niatsiini. 105 g maapähklit või 150 g pastat võib katta igapäevase nikotiinhappe vajaduse.
  • Riisikliid (60 g päevas) võib lisada salatidele, saiakestele või suppidele. Vitamiini PP sisaldus neis on 33,9 mg.
  • Kuiv spurulina sisaldab 28,3 mg. Seega tuleks päevas süüa 70 g merevetikat.
  • Pistaatsiapähklid katavad päevase vajaduse 150 g ulatuses. Pine pähklid ja röstitud päevalilleseemned vajavad 240 g. Kaseesi - 280 g.
  • Värsked seened. Vitamiin PP koguses 10,3 mg esineb 100 g mesi agarites, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - seened.
  • Nisu sisaldab 7,5 mg nikotiinhapet, leiba - 5,93 mg, idandatud tera - 4,5 mg.
  • Rohelised herned on ka nitsiini rikas. Soovitatav lastele mõeldud toode on 100-180 g, täiskasvanutele - 300 g.
  • Seesamine (100 g) sisaldab 4,5 mg nikotiinhapet. Peaminetele roogadele võib lisada seesamaese.
  • Tatar (100 g) annab 4,2 mg vitamiini.

Nikotiinhappe kaudsed allikad on trüptofaani rikkad tooted. Siia kuuluvad maapähklid, mandlid, kašupähklid, sojaoad, männipähklid, päevalilleseemned. 100 g nendest toodetest saab keha 300-750 mg aminohapet, mis maksa kujul muutub 5-12,5 mg vitamiiniks B3.

Retseptid, mis sisaldavad nikotiinhapet suurel määral

  • Pumpkinpüree supp

Vee klaasist vett veedavad veerandi tunni jooksul 15 g kuivatatud põldsünni. 500 g kuusikastmega kõrvitsa lõigatud kuubikuteks. Grindige üks sibul. Pottiga valatakse seentega vett. Küpseta keskmise kuumusega pool tundi. Praetud oliivijääkõli sibulaga 5 minutit. Pange seened. Lisage 200 ml puljongile vett. Keevas puljongis loksutatakse praetud köögiviljad. Keeda 5 minutit. Praetud küpsetatud seened veidi. Valmis supp kotiga segistis. Serveeri seente ja röstitud kõrvitsaseemne lisamisega.

  • Pruun riis roheliste hernestega

Kastmes, pisut värsket hakitud sibulat (pea) ja šampinjonid lõigatakse õhukesteks plaatideks (300 g). Lisage küüslauguküünat. Soola ja pipar soovitud viisil. Kastrulis valatakse 100 g pruuni riisi ja lisatakse vett. Pärast keetmist vähendage soojust minimaalseks. Küpseta riisi kuni keedetud. Toss 450 g rohelisi herneseid. Sega ja küpseta veel 2 minutit. Lisage värsket basiilikut ja eemaldage kuumusest.

  • Šardia ja šampinjoni salat

Lõigake noor suvikõrvits (100 g) kuubikuteks. Pane värsked šampinjonid (100 g) plaatidega. Segistage suvikõrvitsa seentega. Lisage hakitud peet (50 g). Vajadusel sool. Segage oliiviõli.

PP-vitamiini sissevõtmise tunnusjooned

Dieedi reguleerimisel tuleb silmas pidada, et teraviljas sisalduv nikotiinhape on tihedalt seotud kujul. Loomulikult raskendab see organismi vitamiini assimilatsiooniprotsessi. Teine asi - kaunviljad. Maapähklites, hernes, oad, läätsed, kikerhernes ja sojaubades on PP-vitamiin kergesti seeditav. Nikotiinhappe imendumine kehas on raske imendumishäirega - krooniline seedetrakti häire, toitainete transportimine ja imendumine soolestikus. Eakatel on täheldatud vitamiini B3 imendumise rikkumist.

Seoses saamise protsessi nikotiinhappe trüptofaanist, võtta vastu reaktsiooni vajatakse piisavas koguses elemente nagu rauda, ​​püridoksiin, riboflaviin. B2-vitamiini leidub õllepärmides, mandlites, seente, brokkoli, kapsa, tatari. Raudirikaste toodete hulka kuuluvad kuivatatud puuviljad, köögiviljad, pähklid, tumedad rohelised ja kaunviljad.

Vitamiini B6 allikad on rafineerimata teraviljad, avokaadod, banaanid, porgandid ja spinat.

Väärib märkimist, et nikotiinhape on üsna stabiilne ühend. Vitamiin PP ei kaota oma omadusi hapete ja leelistega suhtlemisel, kuivatamisel, külmutamisel, pikaajalises ladustamises. Ainult kuumtöötlus on selle jaoks hävitav. Praeproovis kuni 40% niatsiini hävitatakse. PP-vitamiini kaotamine on väiksem, kui sööte väikestes kogustes vett.

Vitamiin PP ja terve keha

Vitamiin PP on ühend, mis eksisteerib kahes vormis: nikotiinhape ja nikotiinamiid. See on ainus vitamiin, mida aktsepteeritakse traditsioonilises meditsiinis, tänu oma imelistele omadustele.

Kuigi nikotiinamiid avastati ja uuriti pikka aega, leiti selle kasulikke omadusi alles 20. sajandi keskel. See vitamiin on inimkeha jaoks vajalik aine.

Kaasneva nime tõttu on tubakatoodetes sisalduv nikotiinhape nikotiinhapet.

Vaatamata nimede sarnasusele pole neil kahel ainetel ühtegi omavahel ühist, nii et te ei tohiks karteda, et PP-vitamiin võib põhjustada kehale sama kahju kui nikotiin.

Ravimid kutsuvad nikotiinhappe 3-püridiinkarboksüülhapet. See on kerge mikrokristalliline pulber, millel pole iseloomuliku lõhna.

Organismi ei toodeta, seepärast saadakse püridiini derivaatide fotolüüs. Kui organismis saadakse nikotiinhape nikotiinamiidiks, mis reageerib NAD ja NADPH-ga.

Inimorganismis osaleb PP-vitamiin valkude, lipiidide, aminohapete ja puriinide ainevahetuses, soodustab kudede hingamist, aitab glükogeeni murda maksa glükoosiks ja soodustab ka kasulike ainete biosünteesi.

See normaliseerib ka rasvhapete ja kolesteroidide sisalduse veres.

See soodustab aju väikeste veresoonte laienemist, parandades seeläbi vere mikrotsirkulatsiooni, samuti takistab liigset hüübimist ja veres paksenemist veresoontes.

Lisaks sellele on nikotiinhappel detoksikatsiooni omadused.

Vitamiini roll kehas

Tänu oma laia keemiliste omaduste valikule on nikotiinamiid inimkehale väga oluline roll.

Kõigepealt aitab nikotiinhape kaasa kardiovaskulaarsete haiguste ennetamisele, takistab liigselt vere hüübimist, moodustades veresoonte blokeerivaid verehüübeid.

Niatsiin määratakse sageli südamehaiguste all kannatavate inimeste profülaktikaks.

Statistika järgi on sellist vitamiini kasutavad inimesed müokardi infarktiga tõenäolisemalt ellu jäänud. Ja kõik, sest nikotiinhape lisaks vere lahjendamisele laieneb veresoonte seinad.

PP-vitamiin stabiliseerib vere kolesterooli, kahandava LDL-kolesterooli kontsentratsiooni vähendamine arterite siseküljel ja kasuliku HDL-kolesterooli kontsentratsiooni suurendamine, mis aitab puhastada vereringet kahjulikest ainetest.

Tänapäeva meditsiinis ei ole nad veel avastanud efektiivsemat ainet, mis reguleerib lipoproteiini aktiivsust kui nikotiinhape.

Niatsiin sooritab energia funktsiooni, osaledes glükoosi ja rasva energia sünteesil. Selle aine esinemine sõltub kogu organismi toonist ja jõest.

Lisaks sellele toetab PP-vitamiin kõiki rakupõhiseid energiaprotsesse ja kõige olulisem neist on valkude ainevahetus.

Nikotiinhape täidab ka reguleerivat funktsiooni, s.o osaleb hormonaalse tausta loomisega: östrogeeni, progesterooni, testosterooni, insuliini, kortisooni ja türoksiini tootmine. See aitab ka rasvade omakorda hormoonitaolisi aineid - eikosanoide.

Võimaldab seedetrakti limaskesta põletikku leevendada. See osaleb maomahla sekretsioonis ja selle tulemusena toidu parema seedimisega.

Nikotiinamiid vähendab valu artriidi liigestes ja suurendab nende liikuvust.

Olulist rolli mängib vitamiin PP keha redoksreaktsioonides - see on seotud rakkude ja kudede hingamisega.

Lisaks sellele on nikotiinhape võimeline mingil määral neutraliseerima mürgid, mis sisenevad meie kehasse: toksiinid ja muud kahjulikud ained.

Väike abiks mõeldud vitamiin tagab immuunsüsteemi: suudab toime tulla kerge gripi ja ägedate hingamisteede viirusnakkustega.

Sellel on rahustav toime: see rahustab tugevat närvisüsteemi ja vaimset stressi ja stressi, leevendab stressi ja ärevust, parandab tähelepanu ja mälu. Lisaks on teadlased märganud võime inhibeerida skisofreenia arengut.

Lisaks sellele sõltub naha, küünte ja juuste ilu PP-i vitamiinist.

Igapäevane nõue ja kasutamisnäitajad

Nikotiinhappe päevane tarbimine on:

PP-vitamiin, PP-vitamiini puudus, mis sisaldab PP-vitamiini

PP-i vitamiiniga osalemisel toimub redoksprotsess organismi kudedes. See on peamine PP-vitamiini roll, millel on kasulik mõju ainevahetusele, eriti rasvadele. Lisaks vähendab vitamiin PP vere "halva" kolesterooli taset ja osaleb rasvade ja süsivesikute energia moodustumisel.

Vitamiin PP kaitseb inimesi südame-veresoonkonna haigustest, nagu tromboos, ning takistab ka diabeedi ja hüpertensiooni esinemist. PP-vitamiini märkimisväärne puudus toob kaasa närvisüsteemi tõrke. Migreeni, mis on üsna keeruline haigus, saab ära hoida või leevendada, täiendades seda vitamiiniga PP.

Seedetrakti ja eriti mao tervis sõltub piisavas koguses PP-vitamiini, sest see kõrvaldab tõhusalt põletiku, stimuleerib seedetrakti mahla tootmist, aktiveerib pankrease ja maksa funktsioone, suurendab soolestiku toidu liikumist.

Nikotiinhape, niatsiin, vitamiin B3 ja PP-vitamiin on sisuliselt sama aine, mida nimetatakse erinevalt. Enamasti kasutatakse nikotiinhapet või niatsiini.

Dieedi ettevalmistamisel on vaja täpselt teada, millises ulatuses sisaldab vitamiin PP teatud toodetes, kuna PP-vitamiini päevase vajaduse mõiste on oluline, mis on täiskasvanud terve inimese jaoks 20 milligrammi. Laste keha PP-vitamiin nõuab erinevat kogust eri vanuses - 6 milligrammi poole aasta vanuse lapse kohta ja 21 milligrammi päevas teismelise jaoks. Närvisüsteemi ja füüsilise koormuse ajal, näiteks naistel raseduse ja imetamise ajal, vajab vitamiini PP rohkem, kuni 25 milligrammi päevas ja mõnel juhul ka rohkem.

Vitamiini PP puudumine

Kortikosteroidide PP-i ebapiisavate koguste manifestatsioonid on mitmed ja ebameeldivad. Lühinimestikus on need peapööritus, iiveldus ja isutus, kõrvetised ja seedimisega seotud üldised probleemid nagu kõhulahtisus, suuõõne, eriti igemed.

Alaline vitamiini PP puudulikkust väljendatakse väsimuses ja lihaste nõrkuses. Täheldatud ärrituvus, apaatia, sealhulgas depressioon, peavalud, unetus. Kõige "tipptaseme" juhtudel esineb dementsust, luulutusi ja hallutsinatsioone. Inimene võib kaotada kosmoses orientatsiooni. RR-vitamiini puudus - selle täielik puudumine - põhjustab pellagra välimust.

Kui PP-vitamiin sisaldab

Nikotiinhape on paljude toodete koostisosa. Suur hulk PP-vitamiini leidub erinevates toiduainetes, nii loomses kui ka taimses päritoluga. Arv ees - sea-, veise- maksa, erinevaid juustusid, liha, kala, piim ja piimatooted, neeru, munad, valge kanaliha.

Teine tooterühmade - taimne päritolu - PP-vitamiin sisaldub suuremates kogustes. Need tooted on - brokkolõigud, kartulid ja porgandid, tomatid, kaunviljad, maapähklid, teraviljast valmistatud tooted, nisuidud, maisijahust tooted, pärm. Puuviljad, mis on rikkad PP-i vitamiinide kuupäevast. Suur osa vitamiinist PP sisaldab maitsetaimi - salvei, mageveekasv, takjasool, lutsern, punane ristik. PP-vitamiini kõrge sisaldus on märgitud kanee pipar ja puuviljakasvatuses.

Vitamiin PP

Vitamiin PP (nikotiinhape, vitamiin B3, nikotiinamiid, niatsiin) on meie organismile hädavajalik. Seoses selle aine võimaste terapeutiliste mõjudega inimesele ametlikus meditsiinis, on see võrdne ravimitega.

Nikotiinamiid ja nikotiinhape on kaks PP-vitamiini aktiivset vormi.

Kõikidest ravimitest on arstid teatasid, et nikotiinhape (niatsiin) on kõige tõhusam viis kolesterooli sisalduse kontrollimiseks veres. Niatsiin aitab neutraliseerida südameatakke ja võib seega pikendada patsientide elu.

Inimese kehas toimub nikotiinhappe sünteesi ja akumuleerumise protsess aminohapete trüptofaani aktiivse osalusega ja piisava hulga loomsete valkude hulgaga.

Kus PP vitamiin sisaldab?

Vitamiin PP (nikotiinhape) esineb peaaegu kõikides loomset ja taimset päritolu toidus. Vitamiin PP kõrgeim sisaldus loomsetes toodetes: valge kanaliha, veiseliha maks, juust, sealiha, neerud, kala, munad, piim.

Samuti sisaldab vitamiini PP taimsetes toiduainetes: porgandit, kartulit, brokkoli, maapähklit, tomati, kaunviljaid, tähtaegu, maisihelbed, pärmi, nisuidu ja palju teravilju.

Teades, kus vitamiin PP sisaldub, peaksite mitmekesistama oma igapäevase toiduseartikli koos seda kasulikku ainet sisaldavate toodetega.

Mõiste ja rakendus

PP vitamiin (nikotiinhape) aktiivne komponent osaleb aktiivselt organismi redoksprotsessides. Samuti võib see aine kasulikult mõjutada rasvade metabolismi protsessi. See vitamiin osaleb ka rasvade ja suhkrute energia muundamises.

Nikotiinhape aitab vähendada veres kolesterooli taset, mis omakorda kaitseb inimest südame-veresoonkonna haiguste esinemisest verehüüvete tekkest veres, diabeedi ja hüpertensiooni arengust.

Sellel vitamiinil on kasulik toime seedetraktile, maomahla tekitamise protsessile, stimuleerib pankrease ja maksa ning hõlbustab ja kiirendab ka toidu liikumist sooles.

Vitamiin PP on oluline hemoglobiini sünteesiks ja osaleb aktiivselt punavereliblede moodustamises. Peamine erinevus PP-vitamiini ja teiste B-vitamiinide vahel on tema aktiivne osalemine hormonaalsete tasemete loomisel inimkehasse. Nikotiinhappe puudumine organismis elutähtsate hormoonide moodustumise protsess aeglustab või täielikult peatub: östrogeenid, testosteroon, progesteroon, insuliin, türoksiin ja kortisoon.

Nikotiinamiid kaitseb aktiivselt pankrease kahjustuse eest, mis omakorda takistab diabeedi arengut ja vähendab triglütseriidide taset, mis võib suureneda hüpertensiooniga ja II tüüpi diabeediga.

Arstid on näidanud, et vitamiin PP kasutamine nikotiinamiidina vähendab oluliselt insuliini süstide arvu esimese tüübi diabeedihaigetel ja kui seda kasutatakse terapeutiliste ja preventiivsete eesmärkide korral, vähendatakse diabeedi esinemissagedust poole võrra. Uuringud näitavad, et nikotiinamiidi kasutatakse edukalt osteoartriidi (liigeste haiguste) raviks, aitab suurendada liigese liikuvust ja vähendada valusaid sümptomeid.

Vitamiin PP annab rahustava toime neuropsühhiaatrilistele ja emotsionaalsetele häiretele, depressioonile, ärevusseisunditele. Samuti on see vitamiin võimeline inhibeerima ja inhibeerima skisofreenia arengut.

Vitamiin PP juustele

Vitamiin PP nikotiinhappe kujul on soodsa toimega inimesele, sealhulgas juustele. Tuleb märkida, et klassikalise ravimi rakendus (nikotiinhape) manustatakse suu kaudu või süstimise teel ei anna õiget efekti. Et saavutada püsivamat mõju nikotiinhappe lahusena tuleb hõõruda juukseid. Kasutatud ja maskid vitamiin PP juuste jaoks.

Kohalik nikotiinhappega kokkupuutumine aitab kaasa veresoonte laienemisele, parandab vereringet, hapniku transporti ja mikroelemente pea pea juurte juurtele. Nikotiinhappe mõjul värskendatakse juukse rakke kiiremini, mis viib nende kiire kasvu. Selle vitamiini selle mõju tõttu juuste kasvule võib nikotiinhapet sisaldavaid kosmeetikume kasutada profülaktikaks ja kiilastes ravimiteks.

Tuleb märkida, et nikotiinhape võib aktiivselt mõjutada mitte ainult juuksefolliikulisse, vaid ka keha juuksepigmendi tootmist, mis omakorda aitab lõpetada juuste plekitamise protsessi (graying).

PP-vitamiini kasutamine juustele ei saa mitte ainult kiirendada nende kasvu, vaid annab ka juustele loomuliku sära ja ilu.

Igapäevane vajadus

Tervislikke inimesi päevas peaks saama umbes 20 mg PP-vitamiini. Laste päevane määr on 6-21 mg, sõltuvalt vanusest. Aktiivse kasvu ajal vajavad noored mehed suurendatud vitamiiniproovi. Samuti suurendab keha vajadust selle vitamiini järele, suurendades füüsilist ja närvikinnitust. Umbes 25 mg vitamiini PP päevas tuleb naisele raseduse ja imetamise ajal anda.

Vitamiiniproovi puudumine kehas on tunnistatud järgmiste sümptomitega:

  • iiveldus ja kõrvetised;
  • söögiisu vähenemine;
  • kõhukinnisus;
  • pearinglus;
  • halb hingeõhk;
  • kõhulahtisus ja muud seedetrakti häired;
  • lihaste nõrkus, väsimus, depressioon ja apaatia, ärrituvus, peavalu ja unetus, dementsus, suundumuse kadumine;
  • plekk ja kuiv nahk, koorimine ja dermatiit;
  • valu kätes ja jalgades, tahhükardia, nõrgenenud immuunsus.

Nikotiinhappe kasutamine on vastunäidustatud seedetrakti teatud haiguste, podagra, hüpertensiooni komplekssete vormide ja ateroskleroosi ägenemise korral.

Mis on vitamiin PP ja mida see organism selle jaoks vajab?

Mis on vitamiin PP ja kuidas see organismil toimib? Millistes toodetes see sisaldub ja mis võivad olla kahjulikud.

PP on vitamiin, mille keemilise struktuuri seisukohast on kaks elementi (nikotiinamiid ja nikotiinhape). Teine nimi on niatsiin. Välis kirjanduses on sageli selle elemendi külgne nimi - B3, kuid SRÜ riikides tähendab see nimetust pantoteenhape.

PP-i komponentide peamine erinevus seisneb selles, et nikotiinamiidi leidub loomsetes toodetes ja nikotiinhapet leidub taimset päritolu toodetes. Toime kehale on sarnane, kuid ainus erinevus seisneb selles, et nikotiinhape on vasodilatõendav toime, samas kui nikotiinamiid seda ei tee.

Välimuse ajalugu

Vitamiin PP on aine, mis sai Ameerika Ühendriikides esimest lauremi. Niatsiin näitas ravivaid omadusi pellagra leviku ajal, mis oli tõsine haigus, mida iseloomustavad kesknärvisüsteemi häired. Haigus ilmneb järgmiste sümptomitega:

  • Limaskestade lagunemine.
  • Naha terviklikkuse rikkumine (punaste laikude tekkimine näol, kätel ja reitel).
  • Neuropsühhiaatrilised häired - depressioon, meeleolu kõikumine, unetus ja peavalud.
  • Väsimus ja ärrituvus.
  • Tuimuse tunne, goosebumps.
  • Hästi jalutuskäik.
  • Tinnituse välimus, peavalud.
  • Söögiisu vähenemine.
  • Suurenenud vererõhk.

Pellagra on iseloomulik piirkondadele, kus toitumise peamiseks elemendiks domineerib maisi. Haigus ilmneb PP-vitamiini puudumise vastu, mistõttu ilmnevad eespool kirjeldatud sümptomid. Esimesed haiguse esinemised on leitud Thierry dokumentides, mis pärinevad 1755. aastast. Hiljem õnnestus keemik Huberil kirjeldada nikotiinhapet 1867. aastal ja teisele teadlane Wiedel õnnestus kuus aastat hiljem (1873. aastal) struktuurse koosseisu avastada.

1913. aastal viis Funk läbi eksperimendi, mille abil ta suutis nikotiinhapet pärmist eraldada. Seejärel võisid teised teadlased tõestada, et pellagra on ravitav. Vaja on lisada toitumisse vitamiin PP, mis vähendab triglütseriidi ja ohtlikku kolesterooli sisaldust veres.

Veidi hiljem avastati nikotiinhappe ainulaadne omadus, kuid selle rakendamine oli alles hiljuti võimalik. Uuringud on näidanud, et see hape avaldab positiivset mõju ateroskleroosiga patsientidele. Niatsiini toime eesmärk on reguleerida kolesterooli taset, millel on valgu-rasvade struktuur (teine ​​nimi on lipoproteiinid).

Tänapäeval on kolme tüüpi selliseid elemente, mis erinevad tiheduse poolest. Niisiis, lipoproteiinid, mida iseloomustab struktuuri suurenenud tihedus - kolesterool, on organismile ohutu. See on isegi kasulik, kuna see toimib veresoonte ja rakumembraanide seinte ehitusmaterjalina.

Ülejäänud kaks tüüpi lipoproteiine on ohtlik kolesterool, mille tõttu ained on ummistunud ja ateroskleroos areneb. Elementide sarnasuse tõttu on ravimid sageli võimetu vähendama kahjulikku kolesterooli ja niatsiin toimib edukalt regulatoorselt. Nikotiinhappe stabiilne manustamine tagab järgmiste ülesannete lahenduse:

  • veresoonte seinte parandamine;
  • südameprobleemide ohu vähendamine;
  • südameinfarkt kogenud patsientide seisundi parandamine.

Isegi kui te lõpetate PP-i (nikotiinhappe) võtmise, see toime kestab 3-4 aastat. Seda funktsiooni on lihtne seletada. Laevade tekkeprotsessi käigus kulub palju aastaid ja kui te laevu korralikult puhastate, siis järgnevad kasvud ei ilmu varsti.

PP-vitamiini mõju kehale

Pärast mao sisenemist muutub nikotiinhape (täpsemalt enamik neist) nikotiinamiidiks. See aine kuulub NAD-i (nikotiinamiidadeniindinukleotiid) hulka. Hiljem toimub kehas kogu oksüdatiivsete ja redutseerivate reaktsioonide tsükkel.

PP-i eeliseid on raske üle hinnata, sest vitamiin on seotud valgutootmise, energia tootmise ja ainevahetusega. Igas inimkeha rakus esineb sadu tuhandeid protsesse, millest enamus on niatsiin. Veelgi enam, teaduses ei ole veel teada üht elavat olendit, mille struktuur ei sisaldaks nikotiinamiidadeniindinukleotiidi "kolmekordset". Vastastikuse ülemineku elementide võime viis teadlased neid ühiselt nimetada. See otsus kõrvaldas segaduse, et keemikud sattusid 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses.

Mis kasu on vitamiinist PP? Mida keha seda vajab? Nendele küsimustele vastamisel tuleb iga komponenti eraldi käsitleda:

  1. Nikotiinhape ja selle toime:
    • Halva kolesterooli taseme reguleerimine, mis on kleepuv ja viskoosne aine. Nikotiinhape vähendab ohtlike elementide mahtu ja kõrvaldab naastude moodustumist, hoides inimese laevu puhtana. Seetõttu on kolesteroolitasemete vastu võitlemiseks narkootikumide asemel soovitatav PP-rühma vitamiine.
    • Energia säilitamine kõrgel tasemel. Nikotiinhappe toime on suunatud süsivesikute, valkude ja rasvade sünteesi kiirendamisele, metaboolsete protsesside optimeerimisele. See tagab täiendava energia tootmise.
    • Paranenud kudede ja rakkude hingamine. Teadlased on jõudnud järeldusele, et ainevahetusprotsesside vool koos rakkude ja hapniku osalusega ei liigu ilma PP-i vitamiinita.
    • Küünteplaatide ja naha normaalse seisundi taastamine, mis on võimalik ülalkirjeldatud toimingu tõttu.
    • Kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine. Siin on positiivne mõju tingitud veresoonte laienemisest, vitamiini osalemisest vereplasma lahjendamises ja viskoossuse vähenemisena.
    • Vähendatud triglütseriidide sisaldus. PP on vitamiin, mida soovitatakse diabeedihaigetele. Tänu triglütseriidide suurenenud mahule suurendab haigus sageli haigusi, suureneb rõhk, süveneb üldine seisund. Regulaarse vitamiini tarbimise korral võib see vähendada nende mahtu ja vähendada negatiivseid mõjusid.
    • Kahjulike ja toksiliste elementide eemaldamine kehast. Natsiini toime eesmärk on neutraliseerida toitu seedimise protsessis tekkinud ohtlikke elemente. Selle tagajärjel väheneb maksakoormus, tekib joobeseisund.

  • Nikotiinamiid on PP vitamiini teine ​​komponent. Mis see on ja mis mõjutab see kehal? Tasub esile tõsta:
    • Ainevahetusprotsesside parandamine ja energia vabanemise suurendamine, mis on tingitud aine osalemisest rasvade ja süsivesikute jaotuses.
    • Abi diabeetikutele. Regulaarne nikotiinamiidi tarbimine - võime vähendada tarbitava insuliini taset. Teadlased on tõestanud, et vitamiini võtmine tagab, et I tüüpi diabeedi tekke oht on poole võrra väiksem.
    • Pankrease haiguse riski vähendamine.
    • Luukoe ja liigeste metaboolsete protsesside normaliseerimine. Sageli soovitatakse PP-d sisaldavate vitamiinide komplekside kasutamist profülaktiliseks vahendiks liigesehaiguste raviks.
    • Keha jaoks ohtlike viiruste neutraliseerimine. Huvitav on asjaolu, et element tegutseb iseseisvalt, ilma puutumatuse abita. Lisaks sellele on nikotiinamiid võimas antioksüdant, mis annab kehale täiendavat toe.
    • Rahustav ja rahustav toime - PP-vitamiini funktsioon, mis vähendab peavalu ja vähendab kesknärvisüsteemi häirete ohtu. Tõestati, et nikotiinamiidisisaldus - pluss skisofreenia või alkoholismi esinemisel.
  • Annus

    Vitamiini päevane osa sõltub eesmärgist ja vanusest:

    1. Et vältida:
      • Täiskasvanud - 0,02-0,025 g.
      • Lapsed - 0,005-0,01 g.
    2. Kui pellagra:
      • Täiskasvanud - 0,05-0,1 g kolm korda päevas (kursus - 16-20 päeva).
      • Lapsed - 0,02-0,05 g kolm korda päevas (kursus 16-20 päeva).
    3. Teiste haiguste puhul:
      • Täiskasvanud - 0,03-0,05 g kaks korda päevas.
      • Lapsed - 0,006-0,01 g kaks korda päevas.

    Vitamiini vajadus kasvab järgmistel juhtudel:

    • Elu tingimustes püsiva külma ilmaga (Kaug-Põhjas).
    • Raseduse ja imetamise periood.
    • Pideva närvipingega seotud töö (dispetšer, telefonioperaator, piloot).
    • Valkude puudumine toidus.

    PP-vitamiini puudus ilmneb järgmiselt:

    • suurenenud ärrituvus;
    • unetus;
    • peavalu ja peapööritus;
    • kõhukinnisus;
    • kuiv ja kahvatu nahk;
    • keha resistentsuse vähenemine;
    • tahhükardia.

    Pikaajalise puuduse korral on pellagra areng võimalik.

    Vitamiini liig ilmneb:

    • nahalööbe nägemine;
    • minestamine;
    • sügelus.

    Sisu toodetes

    Vitamiin PP toidus esineb kahes vormis - tihedalt seotud ja kergesti kättesaadav. Seega on teraviljadel niatsiinil tihedalt seotud vorm, mis välistab vitamiini täieliku imendumise. Erilist tähelepanu pööratakse maisile, milles PP sisaldub eriti kahetsusväärses versioonis.

    PP-vitamiini allikad:

    • maapähklid - 19 mg;
    • männi pähklid - 8,3 mg;
    • Türgi - 13,5 mg;
    • kanaliha - 12,5 mg;
    • küülik - 11,7 mg;
    • indiapähklid - 7 mg;
    • pistaatsiapähklid - 13,4 mg;
    • lõhe 9,4 mg;
    • kalmaar - 7,7 mg;
    • veiseliha - 8,3 mg;
    • keta - 8,5 mg;
    • 7,5 mg nisu;
    • sardiin - 7,2 mg;
    • scad - 10,5 mg;
    • haug - 6,6 mg;
    • herned - 6,5 mg.

    Niatsiin on vastupidav kahjulikele mõjudele, seetõttu külmumise, kuivamise, pikaajalise säilitamise ajal hoitakse vitamiini happeliste või leeliseliste lahuste toimet täies mahus. Termiline töötlemine praadimise või keetmisega kuni 40% PP-st on kaotatud.

    Vastunäidustused ja riskid

    PP-vitamiini annuse teadmine, mida organism vajab ja kus see sisaldub, on võimalus korralikult moodustada toit ja vältida terviseprobleeme. Kuid enne võtmist tuleb arvesse võtta mitmeid riske, mida iga vitamiini koostisosa sisaldab:

    1. Nikotiinhape:
      • Ei soovitata inimestele, kellel on ülitundlikkus selle elemendi suhtes. Erandid on siis, kui hape on määratud vasodilataatoriks.
      • Aine pikemaajaline kasutamine suurtes annustes põhjustab mõnikord maksa düstroofiat. Selleks, et vähendada ohtu, et toidule soovitatakse lisada toitu, mis annab organismile metioniini.
    2. Nikotiinamiid:
      • Eraldiseisundi puhul ei ole allergilised reaktsioonid välistatud, kuid B-vitamiinide või muude elementidega kombineerimise korral on sellised olukorrad võimalikud.
      • Annuse suurendamine võib põhjustada eespool kirjeldatud kõrvaltoimeid.

    Koostoime teiste ainetega

    PP-vitamiini määramise korral tuleb ravimeid võtta järgmiste aspektidega:

    • Natsiini kasutamine kombinatsioonis antihüpertensiivsete ravimite ja antikoagulantidega on keelatud. Sel juhul on surve võimalik järsult langemas.
    • PP-vitamiini ja aspiriini kombinatsioon ei ole soovitatav, kuna see viib üldse või ei mõjuta üldse.

    Tulemused

    PP-vitamiin, nagu kõik ravimid, võib olla kasulik ainult siis, kui seda kasutatakse lubatud piirides. Nende kuritarvitamine võib põhjustada mitmeid eespool kirjeldatud probleeme. Samal ajal veenduge, et dieet sisaldab niatsiini sisaldavaid tooteid, kuna elemendi puudus kannab keha jaoks suuri riske ja võib viia pöördumatute tagajärgedeni.

    Vitamiin PP

    PP-vitamiini muud nimed on niatsiin, niatsiinamiid, nikotiinamiid, nikotiinhape. Olge tähelepanelik! Mõistet B3 kasutatakse mõnikord väliskirjanduses. Vene Föderatsioonis kasutatakse seda sümbolit pantoteenhappe nimetamiseks.

    PP-vitamiini peamised esindajad on nikotiinhape ja nikotiinamiid. Loomsetes toodetes leidub niatsiini nikotiinamiidina ja taimsetes saadustes nikotiinhappe kujul.

    Nikotiinhape ja nikotiinamiid on kehas väga lähedal. Nikotiinhapet iseloomustab tugevam vasodilatumishäire.

    Niatsiin võib organismist moodustada asendamatu aminohappe trüptofaani. Hinnanguliselt 60 mg trüptofaani sünteesitakse 1 mg niatsiini. Sellega seoses väljendatakse igapäevast inimvajadust niatsiini ekvivalendina (NE). Seega vastab 1 niatsiini ekvivalent 1 mg niatsiini või 60 mg trüptofaani.

    Vitamiini PP rikkad toidud

    Näitab 100 g toote hinnangulist esinemist

    Igapäevane vajadus PP-vitamiini järele

    PP-i vitamiinide igapäevane vajadus on: meestel - 16-28 mg, naistele - 14-20 mg.

    PP-vitamiini vajadus suureneb koos:

    • raske füüsiline koormus;
    • intensiivne neuropsühhiaaktiivsus (piloodid, dispetšerid, telefonioperaatorid);
    • Kaug-Põhja tingimustes;
    • töötada kuuma kliimaga või sooja kauplustes;
    • rasedus ja rinnaga toitmine;
    • madala proteiinisisaldusega toitumine ja taimsete valkude esinemissagedus loomade hulgas (taimetoitlus, paastumine).

    Kasulikud omadused ja selle mõju kehale

    Vitamiin PP on vajalik süsivesikute ja rasvade energia vabastamiseks valgu ainevahetuse jaoks. Kuulub ensüümide hulka, mis põhjustavad rakulist hingamist. Niatsiin normaliseerib mao ja kõhunäärme tööd.

    Nikotiinhape mõjutab soodsalt närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi; säilitab terve naha, soole ja suu limaskesta; on seotud normaalse nägemise tagamisega, parandab vereringet ja vähendab kõrge vererõhku.

    Teadlased usuvad, et nikotiinhape takistab normaalsete rakkude muundumist vähirakkudesse.

    Vitamiinipuudus ja ülepakkumine

    PP-vitamiini puudused

    • letargia, apaatia, väsimus;
    • pearinglus, peavalu;
    • ärrituvus;
    • unetus;
    • isukaotus, kehakaalu langus;
    • pallor ja kuiv nahk;
    • südamelöögisagedus;
    • kõhukinnisus;
    • vähendades organismi resistentsust infektsioonide vastu.

    Pikaajalise PP-vitamiini puuduse korral võib pellagra haigus areneda. Pellagra varased sümptomid on:

    • kõhulahtisus (väljaheide 3-5 korda päevas või rohkem, vesi ilma vere ja lima);
    • isutus, mao raskustunne;
    • kõrvetised, nõgestõbi;
    • põletamine suus, süljega;
    • limaskestade punetus;
    • huulte turse ja nende pragude ilmumine;
    • keele nibelad toimivad punaste punktidena ja seejärel siledad;
    • sügavad praod on keelel võimalik;
    • punased laigud ilmuvad kätele, näole, kaelale, põlvedele;
    • naha turse (see valutab, nägemiskahjustused ja villid ilmuvad sellele);
    • tugev nõrkus, tinnitus, peavalud;
    • tuimus ja indekseerivad aistingud;
    • rumal kõnnib;
    • vererõhk.

    PP-vitamiini ülemäärangud

    • nahalööve;
    • sügelus;
    • minestamine

    Vitamiiniproduktide sisaldust mõjutavad tegurid

    Niatsiin on keskkonnas üsna stabiilne - see talub pikaajalist ladustamist, külmumist, kuivatamist, päikesevalguse toimet, leelis- ja happelisi lahuseid. Kuid tavapärase kuumtöötluse (keetmine, praadimine) korral vähendab natsiini sisaldus toodetes 5-40%.

    Miks PP-vitamiini puudus esineb

    Tasakaalustatud toitumisega on PP-vitamiini vajadus täiesti täidetud.

    Toidus võib PP-vitamiin esineda nii kergesti kättesaadaval kui ka tihedalt seotud kujul. Näiteks teraviljadel on niatsiin sellisel kättesaamatu kujul, mistõttu PP-vitamiin imendub teraviljast halvasti. Oluline juhtum on mais, milles see vitamiin on eriti ebaõnnestunud kombinatsioonis.

    Eakatel inimestel ei pruugi vitamiin PP olla piisav isegi piisava toidu tarbimisega, sest nad on rikkunud tema assimilatsiooni.

    Loe Kasu Tooteid

    Vitamiinide rikas B3 toidud

    Vitamiin B3 on üks B-vitamiinikest. Keemilisest küljest on see kergelt happeline ja lõhnatu maitsega valge kristalliline pulber. Praktiliselt ei lahustu külmas vees ja 85% lahustub kuumas vees.

    Loe Edasi

    Millised tooted on sahharoos?

    Fruktoosi kõrge magusus võib vähendada toote või jooki kalorikogust, vähendades suhkru kogust, kui saavutatakse teatud magusus. Kõik need fruktoosi omadused võimaldavad meil seda soovitada vanurite ja vaimse tööga tegelevate inimeste toitumises.

    Loe Edasi

    Kasulikke omadusi kartulitel ja müütel selle kahju kohta

    Kartul - toode, millel on väga raske, üllatav saatus. Meie inimesed mässusid teda vastu pikka aega.Foto: Depositphotos.com Autor: AlinaKhoRaske, vastuoluline, kuid täna on selline tugev armastus vene rahva jaoks selle toote jaoks kristalliseerunud 200 aastat, alates Aleksei Mihhailovitši ajastust, kui kartulit nimetati vaid "nutikas õunaks".

    Loe Edasi