Joogid

Lehekülje sisu:

Kuumad joogid on inimese toitumises kõige olulisemad joogid. Kuumad joogid on kehas vajalikud ja sisaldavad komponente, mis toetavad inimese keha aktiivsust ja jõudu. Kuumad joogid on tee, kohv, kakao ja kuum šokolaad. Need sisaldavad kaltsiumi, valke, vitamiine.

Koostis:

  • Vesi - 1 l
  • Ingver - 15 g
  • Neitsi - 3 tk.
  • Sidrun - 1/2 tk.
  • Honey - 1 spl. l

Ettevalmistusmeetod:

  1. Sidrun pesti veega.
  2. Seejärel hõõru sidruni kooriku ja pigistada sidrunimahla.
  3. Ingveri juurte koor puhastatakse ja hõõrutakse peeneks riiviks.
  4. Keetke vesi. Loe lähemalt: maitsev ingveri jookide valmistamise retsept.
  5. Pange ettevalmistatud vürtsid väikesesse mahutisse, vala keevasse vette, asetage mett, nelki, segage ja laske tee joosta umbes 2 tundi.
  6. Nõud, milles ingveri tee on valmistatud, on soovitav kaetud.

Klassikaline kuum siider

Koostis:

  • Siider - 2 l.
  • Honey - 8.
  • Kaneel - 4 pulgat
  • Neitsi - 15-20 tk.
  • Pipar - 1 tk
  • Peel 2 apelsine

Ettevalmistusmeetod:

  1. Valage sidruni pannile ja lisage kõik koostisosad, mis meil on.
  2. Me paneme keskmise kuumusega ja keedetud meie jooki umbes 15 minutit keetmata, aeg-ajalt segades.

Kangendatud kuum siider

Koostis:

  • Siider - 2 l.
  • Vesi - 1 l.
  • Magusad õunad - 2 tk. (viilutatud)
  • Honey - 1-2stil. (Maitsmaks) võite suhkrut, kui mitte mee
  • Kaneel - 3 pulgad
  • Küüslauk - 10-12 tk.
  • Aniis - 2 tk.
  • Iga brändi - 200 ml.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Me segame kõik koostisained kastrulis ja keeme keema
  2. Lülitage välja ja laske umbes üks tund järsu.
  3. Teie jook on valmis enne kasutamist, siidrit tuleb kuumutada soovitud temperatuurini ja juua.

Tsitrusviljase joogi

Koostis:

  • Siider - 2 l.
  • Värske mahl - 5 apelsinid
  • Apelsin - 1 (lõigatakse viiludeks)
  • Honey - 2 supilusikatäit
  • Lehtleht - 3 tk.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Me segame kõiki koostisosi, küpseta üle madalal kuumusel, keetmata, aeg-ajalt segades.
  2. Valmis jooki võib tühjendada.
  3. Joogi serveerige, pakstu klaasi prillid, saate kaunistada õuna, apelsini või sidruni viilu.

Kuum šokolaad mee ja kaneeliga

Koostis:

  • 500 ml piima
  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 4 spl l kallis
  • 3 spl l suhkur
  • 1 kindel kaneel
  • 1 tl vaniljeekstrakt
  • vahukoor ja vahukommeljad - valikuline

Toiduvalmistamine:

  1. Segage piima, mesi, suhkrut ja kaneeli ning asetage väike tulekahju.
  2. Kuivatage šokolaad ja lisage see piima.
  3. Pärast šokolaadi lahustamist eemaldage kaneel, keetke ja eemaldage kuumusest.
  4. Valage tassidesse, kaunistage vahukoorega, marssmaalidega, peeneteraline kaneel.

Mittealkohoolne mullvein

Koostis:

  • 3 spl viinamarjamahl
  • 1/2 Art. veed
  • 2 spl l apelsinikoore
  • 2 spl l sidrunikoor
  • 1/2 õuna
  • 1/2 tl nelgid
  • 1 kindel kaneel
  • kardemoni näputäis

Toiduvalmistamine:

  1. Valage viinamarjamahla pannile, lisage vett ja ülejäänud koostisosi. Segada
  2. Kuumutage jooki madalal kuumusel keemiseta.
  3. Andke poolitatud viinamarjavirre 5 minuti jooksul infusiooni alla ja valage prillidesse.

Maitsestatud Latte tee

Koostis:

  • 2 spl must tee
  • 2.5 Art. piima
  • 1-2 spl l suhkur
  • 1/4 tsp nelgid
  • 1/4 tsp kuiv ingver
  • 2 tk kardemon
  • muskaatpähklit

Toiduvalmistamine:

  1. Tehke must tee ja laske sellel veidi sisse tõmmata.
  2. Valage tee potti, lisage suhkur, piim ja vürtsid.
  3. Keeda keemiseni ja eemaldage kohe kuumusest.
  4. Valage tee prantsuse pressis või filtreerige vürtsid filtri abil.

Jõhvik Punch

Koostis:

  • 100 g jõhvikad
  • 100 ml jõhvikamahl
  • 500 ml apelsinimahl
  • 500 ml õunamahla
  • 1 laimi mahl
  • oranž ja lubja viilud

Toiduvalmistamine:

  1. Jõhvi-, apelsini-, laimi- ja õunamahl segatakse, kuumenevad tulel, keetmata.
  2. Pange klaasi põhjaga mõned jõhvikad ja mõned tsitrusviljad. Vala sooja mahla ja naudi.

Ingveri honey sbiten

Koostis:

  • 500 ml vett
  • 3 spl l kallis
  • 1/3 tl ingver
  • 1/2 sidruni
  • 1/2 tl piparmünt
  • mõni kaneel ja nelk maitsmiseks

Toiduvalmistamine:

  1. Viige lõualuu ja pressige mahl poole sidrunist.
  2. Viige vesi keemiseni ja eemaldage kuumusest.
  3. Lisage vürtsid, mahl, sidrunikoor ja mesi ja segage.
  4. Katke või valage termosesse ja laske 30 minutit juua 30 minutit, enne manustamist tüvega.

Talvimarja tee karkaade

Koostis:

  • 500 ml hibiskivi teed
  • maitsestatud külmutatud maitsestatud külmutatud marjadest (paarid, maasikad, sõstrad, murakad, kirsid)
  • väike piparmündi (saab kuivatada)
  • 3 spl l suhkur
  • sidruni ja mee maitse järgi

Toiduvalmistamine:

  1. Koorige marjad suhkru ja piparmündiga, lisage kuum tee ja segage.
  2. Jahutage vähe pruulima, tüve ja valage tassi.
  3. Võite maitsta sidruni või mett.

Vürtsised munakangad

Koostis:

  • 2 spl piima
  • 1/4 art. kondenseeritud piim
  • 4 munakollast
  • 1/2 Art. suhkur
  • Piilikküünlad
  • 1/4 tsp jahvatatud kaneel
  • vahukoor, vaniljeekstrakt, muskaatpähkel - maitse järgi

Toiduvalmistamine:

  1. Segage piima, nelk, kaneel ja kondenspiim väikeses kastmes. Kuumutage segu üle keskmise kuumusega, ärge keetke.
  2. Keskmises kausas peksake segistiga või käsitsi suhkruga samblad.
  3. Ettevaatlikult 1 supilusikatäit valatakse piimasegu pekstud jämele, lahjendades need vedelas olekus.
  4. Valage munapuust segu tagasi pannile, kuumutage vähese kuumusega ja hoidke 3-5 minutit, kuni see paksub.
  5. Lisage veidi vaniljeekstrakti, valage klaasidesse, kaunistage vahukoore ja muskaatpähklitega.

Apple Hot Cider Bourboniga

Koostis:

  • õunasiider180 ml
  • bourbon 60 ml
  • Kaneelipulgad / vürtsid
  • apelsinimahl

Ettevalmistusmeetod:

  1. Siider valatakse pannile ja keedetakse.
  2. Vala siider kuumas 2 klaasist.
  3. Valage igasse klaasse väike mahl apelsinid ja 30 ml bourbon.
  4. Lisa vürtsid ja kaneeli pulgad.
  5. Ja serveerige barboni õunasiidrit lauale veel kuum.

Kuum Apple Cider

Koostis:

  • 1 liitrit õunamahla
  • 1 oranž
  • 1 kaneeli kott (väike)
  • 5-7 nelki
  • 1 tervet muskaatpähklit
  • suhkur maitse järgi

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kui teil on väga kontsentreeritud õun (oma kodus) - lahjendage seda veega 50/50.
  2. Lase õunamahl keema.
  3. Lisage sellele viilutatud apelsinid ja vürtsid.
  4. Tehke väike tule ja küpseta meie siider 10-15 minutit.
  5. Tüvi ja serveerige.

Piima kakao

Koostis:

  • 0,5 liitrit piima;
  • 1 spl kakaopulber lusikas;
  • suhkur maitse järgi;
  • Maitse ja lõhna parandamiseks - vanill, nelk või kaneel.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Väikeses mitteemoelisimas mahutis tõsta piim madalale kuumusele keemiseni.
  2. Eelnevalt segatud kakaopulber ja suhkur on aeglaselt trickled, valatakse keeva piimaga.
  3. Maitsva homogeense joogi keetmiseks tuleks seda keetmise ajal pidevalt segada.
  4. Kakao keeb põletamisel umbes 5-7 minutit.
  5. Kui jooki lisatakse vürtse, tuleb seda teha 3-4 minutit pärast valmistamise algust.
  6. Valmis delikatess aitab soojalt jooma.

Kuum kakaokokolaad

Koostis:

  • kakaopulber - 3 tl
  • piim - 2 klaasi
  • granuleeritud suhkur - 5 teelusikatäit
  • vanilli suhkur - 1 tl
  • punane (parem Cayenne) pipar - maitse järgi

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kakaopulber segatakse suhkruga.
  2. Kuumutage piima, kuid ärge keetke ja järk-järgult, pidevalt segades, lisage sellele suhkur ja piim.
  3. Seejärel pannakse vanilje suhkur ja pipar.
  4. Kuum šokolaad on valmis.

Väga lihtne kuuma šokolaadi retsept

Koostis:

  • šokolaad - 100 g (üks standard šokolaad, ilma täiteaineteta)
  • piim - 400 ml
  • granuleeritud suhkur - 50 g
  • vanilje suhkur maitse järgi

Ettevalmistusmeetod:

  1. Šokolaad hõõruda, vala pool kuumas piimast ja jahvatada homogeenseks seguks.
  2. Lisage suhkrut ja segage pidevalt ülejäänud piima.
  3. Ja see ongi - šokolaadijook on valmis.
  4. Kuuma šokolaadi üsna igavale retseptile veidi mitmekesistada võite maitsestada nelk, kaneel, kardemon, muskaatpähkel.
  5. Ja kuumas šokolaadis saate lisada võid ja kaunistada jooki koorega, pähklid, kakaopulber.

Kuum šokolaad tärklisega

Koostis:

  • šokolaad - 200 g (2 plaati)
  • piim - 1 l
  • suhkur - 1-2 supilusikatäit
  • kartuli (või mais) tärklis - 2-3 supilusikatäit
  • kaneel - maitse järgi

Ettevalmistusmeetod:

  1. Tärklis lahustatakse 1 tassi piima kohta.
  2. Ülejäänud piima soojendage, lisage suhkur, kaneel ja šokolaad, lõigatud tükkideks või räbaliseks.
  3. Hoidke keskmisel kuumusel, kuni šokolaad on täielikult lahustunud ja segage pidevalt.
  4. Kui šokolaad on lahustunud, lisage tärklis piima ja segage kõik põhjalikult.
  5. Seejärel soojendage saadud massi, kuni see paksub.
  6. Kõik kuumad šokolaad on valmis

Klassikaline šokolaadi retsept (kakao kuum šokolaad)

Tehke šokolaadijook, nagu see oli kunagi tehtud päikeselises Hispaanias - kus eurooplased hakkasid esimest korda šokolaadit ja armastasid seda.

Koostis:

  • tšillipipar - 2 kaunad
  • kakaoubad (kakaopulber) - 100 g
  • granuleeritud suhkur - 45 g
  • kerge aniis
  • mandel - 12 tuumad
  • sarapuupähkel - 12 tuumad
  • 1 vanilje pud
  • Aleksandria roosipulber maitse järgi
  • hapniku pulber maitse järgi

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kakaooad praadida ja jahvatada pulbrina.
  2. Šokolaadipulbrit valage kõik koostisosad ja puhastage kõik uuesti.
  3. Seejärel valage kogu keeva veega ja laske infundeerida mitu tundi.
  4. Seejärel pange segu läbi sõela.
  5. Kui olete Molinillo õnnelik omanik (omanik), kes on selleks otstarbeks kasutusel Hispaanias ja Mehhikos, võta seda vaht.
  6. Või tee seda sama, kuid banaaliga metallist heliga.

Chilli Hot Chocolate retsept

Koostis:

  • šokolaad - 45 g
  • piim - 1,5 tassi
  • vanilje - 0,5 punkti
  • Chili pipar - 1 pudel
  • kaneel - 1 pulk

Ettevalmistusmeetod:

  1. Vaniljepaagid, kaneelipulgad ja tšillipipar (seemnevaba) vala piima.
  2. Kuumutage seda segu, visake see purunenud tükkideks või räbal šokolaadiga.
  3. Kui šokolaad on täielikult lahustunud, eemaldage tule.
  4. 10 minuti pärast tüve ja serveeritakse.

Kohv kakaoga

Koostis:

  • Vesi - 200 ml;
  • 4 tl jahvatatud kohvi;
  • 4 tl kakaopulbrit;
  • 4 tl suhkrut;
  • 4 tl koort rasvasisaldusega 10-15%.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Keetke piim, lisa kakao ja 2 tl suhkrut, segage ja eemaldage kuumusest.
  2. Valmistame kohvi, 2 tl suhkrut türklasse ja vala veega, keedetakse ja eemaldatakse kuumusest, laskma vahust üles leppida.
  3. Seejärel filtreerige kohv ja valage õrnalt kohvi kakaodesse.
  4. Vala saadud jook tassidesse ja lisage neile 1 tl koort.

Piima kakao

Koostis:

  • Piim - 1 liitrit
  • Kakao - pulber - 3 supilusikatäit
  • Suhkur - 3 supilusikatäit.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kakao valmistamine piimas on lihtsalt lihtne.
  2. Valage kogu piim puhtaks panniks, seatud keskmisele kuumusele ja keetke.
  3. Eraldi konteineris segage kuivatatud kakaopulber suhkru ja 200 ml keedetud piima põhjalikult, vältige võimalikke tükke.
  4. Piimaga põhjalikult segatud ja lahustatud suhkur ja kakao, valage piimale kastrulisse, segage sama vähese kuumusega mõni minut hästi.
  5. Ja lülitage ahi välja.
  6. Kakao piima on nii lihtne valmistada.
  7. Saate valada tassi ja serveerida.

Vanilakakoam piimaga

Koostis:

  • piim (3,2% või omatehtud) - 370 milligrammi;
  • suhkur - 2 spl. lusikad;
  • kakaopulber - 1 spl. lusikas (mägedega);
  • vesi - 1 spl. lusikas;
  • vaniljega - Tšpsi otsal.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Esimene asi, mida teha, on panna suhkur ja kakaopulber sügavas kuivas anumasse.
  2. Piserige vaniljega, mis vajab väga vähe, kuid see, kes juua annab, annab maagilise põneva aroomi.
  3. Kõik kuivained kokku segada.
  4. See on kakao joogi šokolaadikomponendi alus.
  5. Kakao maitse ja värvus määrab kakaopulbri kvaliteedi.
  6. Ma püüan alati valida kvaliteetset toodet.
  7. Ja see maksab rohkem, kuid selle maitse õigustab hinda.
  8. Ja kui sulle kakao ei meeldi, ei ole ükski neist koostisosadest toiduvalmistamine.
  9. Kakaopulber ma võtan ainult omatehtud.
  10. Noh, mis juhtub vahuga peal ja on uskumatu kreemjas maitse.
  11. Kakao joogipüügile pitseeritav piim sobib maksimaalse rasvasisaldusega, meie poes on see 3,2% rasvasisaldus.
  12. Valage supilusikatäis vett väikesesse kastani ja saatke see tulele.
  13. Pärast keetmist vala piim.
  14. Nii et piim ei jää kinni ja ei põle, nagu mõnikord juhtub.
  15. Kui piim on juba piisavalt kuum, lisage kuivad koostisosad paar lusikad piima.
  16. Segatakse, šokolaadi maitse kohe täidetakse kogu ruumi köögis.
  17. Valage šokolaadisegu piima, segage, keetke ja lülitage kuumus välja.
  18. Kakao koos piimaga, kõige maitsev omatehtud jook on valmis.
  19. Väga kiire, lihtne ja lihtne.
  20. Kuumalt maitsestatud vedelik valatakse tassidesse ja serveeritakse šokolaadi ja küpsistega.
  21. Piimapulber on suurepärane maitsev jook lastele ja täiskasvanutele, mis soojendavad ja annavad rõõmu.
  22. Maitsev jook ja hea meeleolu

Mandli piim Hot Cocoa retsept

Koostis:

  • 1 klaas piima oma maitse järgi.
  • 1,5 - 2 spl. kakaod või karbonaadist lusikad,
  • 1 spl lusikad mee või Agave nektari
  • 1 tl kakaovõi
  • kaneelitäis, võite ja ilma

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kuuma mandli piim, kuid ärge keetke.
  2. Segage - lisage kakao, mett ja kakaovõi.
  3. Vala kruusse, puista kaneel peal.

Piima kakao

Koostis:

  • 1 tl kakao (kui soovite rohkem intensiivset maitset, võite võtta kaks);
  • 1 tl suhkrut;
  • 1 tassi piima.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kuumutage piima kastrulis või kastmes.
  2. Segage tassi kakaod suhkruga.
  3. Valage ligikaudu veerandi sooja (kuid mitte keeva) piimast ja valage kakao ja suhkru, seejärel segage seda põhjalikult, et pole tükke.
  4. Vala segu õhukeses voolus sooja piima jäägidesse, pidevalt segades ja soojas veel paar minutit.
  5. Valmis jooma tassi valama.

Royal kakao

Koostis:

  • 2 tl kakaod;
  • 3 tl suhkrut;
  • 1 klaas piima;
  • 3 spl vuti koore
  • 1 kook jäätist.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kakao segatakse suhkruga.
  2. Kuumutage piima, valage veidi suhkru segusse ja segage, kuni see on lahustunud.
  3. Saadud paks pastas valage õrnalt piimale ja pisut soojas, pidevalt segades.
  4. Eemaldage kakao soojusest ja viska või kuidas seda kahvliga niisutada.
  5. Kase kakaota klaasi külge, asetage seal jäätise pall ja kaunistan vahukoorega.
  6. Need on vaid mõned paljudest viisidest kakao valmistamiseks.
  7. Katsu pika sügis- ja talveõhtuga, kallis maitsetult kakao lõhna täites oma kodus ja võib-olla pakute oma unikaalse retsepti selle imelise ja salapärase joogi jaoks.

Kuum šokolaad

Koostis:

  • 100 grammi šokolaadibari;
  • 0,5 liitrit piima;
  • 1-2 supilusikatäit suhkrut.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kuuma šokolaadi piima tuleks kuumutada, kuid mitte keedetud.
  2. Kui piim soojeneb, lisage suhkur.
  3. Seejärel lisage aeglaselt šokolaaditükid, segades, kuni need täielikult lahustuvad.
  4. Niipea kui šokolaad on lahustunud - jook on valmis.
  5. Seda saab valada prillidesse või kruusid ja kaunistada.

Kuuma šokolaadiga jooma

Koostis:

  • Piimakokolaad - 1 tükk (100 gr)
  • Piim - 1,5-2 klaasi
  • Oranž - 1 tk
  • Kaneel

Ettevalmistusmeetod:

  1. Šokolaadibaari tuleks riivida ja valada kastruni.
  2. Seejärel segage see 2 supilusikatäit apelsinimängu, piima ja kaneeliga.
  3. Madala kuumuse korral tuleb massi kuumutama ja viima homogeensemaks, kuid tingimata pidevalt segades.
  4. Nüüd vala šokolaad tassidesse, tee kauni kaunistuseks apelsini viilu ja rõõmustage ennast ja oma lähedasi, et külma sügis ilmaga maitsvat jooki.

Klassikaline kuum poolvine vein

Koostis:

  • Kvaliteetne, kuid odav punane vein, võite kasutada kangendatud veini;
  • Terved vürtsid, nagu kaneeli pulgad, nelk, tähtaniis;
  • Värsked ürdid, näiteks rosmariin;
  • Magus apelsin;
  • Sidruni;
  • Suhkur.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Vala pool veest (kogumahust) paksu põhjaga kastrulisse.
  2. Lisa vürtsid.
  3. Lisage värskeid maitsetaimi.
  4. Parim on lisada värskeid, lille- ja aromaatseid sorte.
  5. Rosemari lisatakse sageli, selle maitse täidab jooki kuuse lõhnaga.
  6. Rahapaja ja Melissa annavad meeldiva värskuse oma mullveinile.
  7. Lisage 1 magus apelsini (1 pudelist 1 apelsini) aed ja mahl.
  8. Parim on kasutada satsuma apelsineid.
  9. Nad on mahlakad, magusad ja aromaatsed.
  10. Lisaks saab neid tihtipeale talvekuudel poest riiulitel leida.
  11. Mõnikord kasutatakse selleks mandariini.
  12. Lisage veini jaoks sidrunimängu.
  13. Sidruni koor tasakaalustab hapu ja magusat jooki.
  14. Lisage ¼ klaasi magusainet ühe veini pudeli kohta.
  15. Magusainena võite kasutada nii valget ja pruuni suhkrut kui toorsuhkrut.
  16. Mõnikord kasutavad nad mee.
  17. Mesi kasutamisel on kõige parem võtta pool suhkrut ja pool meest.
  18. Siis ei ole jook suhkruvaba, kuid on meeldivaid meemärke.
  19. Viige keetmine veini ja küpseta, kuni see hakkab paksemaks muutuma.
  20. Ärge unustage perioodiliselt segada.
  21. Reeglina eemaldatakse vein 5-7 minutist soojusest.
  22. Lisage ülejäänud vein ja segage hoolikalt.
  23. Mõnikord lisatakse mullveinile väike gin, apple-brandy või siider, kuid see kõik on "amatöör".
  24. Veini tõmmata läbi sõela, et eraldada see vürtsidest ja setetest.

Kuum poolvine vein

Koostis:

  • Kuiva punase või poolkollase punase veini - 200 ml.
  • Badian - 1 täht
  • Kardemon, nelgi - 2 tk.
  • Allspice - 3 tk.
  • Kaneel - 1 väike kleit
  • Muskaatpähkel - osa
  • Sidrun ja apelsinikoore - 1 lint
  • Apple on pooleks
  • Honey - 1 tl
  • Vesi - 50 ml.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Esmalt peate vürtside purustada, purustada, et paremini ekstraheerida.
  2. Valatakse vürtsid kallurautu juurde, täidetakse veega ja soojendatakse nii, et keetmine hakkab praeguseks minema või kahte kallama, valatakse see eraldi konteinerisse, laske vürtsid mõnevõrra seista, anna nendele aroomid veele.
  3. Vahepeal lõigati ühe sidrunimahla ja apelsini lõhna riba, õunarežiimi väikestesse viiludesse, pannakse see kibuvesse, valatakse veini abil.
  4. Teise võimalusena võite lõigata ka oranžiks ja sidruniks viiludeks, kuid minu jaoks on kõige parem lisada ainult kõhupiiritus.
  5. Me kuumutame veini 70-75 kraadi võrra, veendumaks, et see ei keeda ja alkohol ei aurustuks.
  6. Õige kraadi kindel märk on siis, kui aur hakkab minema, siis lülitub välja
  7. Lisame veini jaoks kastmed vürtsidele, filtreerime neid läbi kastme, segatakse, anum katab ja vürtsid veinist täielikult paar minutit avanevad.
  8. Pärast mesi lisamist klaasile või klaasile, valage see sooja poolvahuveiniga, lahustage mee.
  9. Klassikalise retsepti järgi valmistatud mulled vein on valmis

Classic Coffee Latte

Koostis:

  • 2% rasvasisaldusega piim - 150 ml.
  • Espressomasin - 50 ml.
  • Suhkur (maitse järgi) - 3-4 tl
  • Kaneel (maitse järgi)

Ettevalmistusmeetod:

  1. Latte kohvi valmistamiseks peate kõigepealt piima kuumutama 60-70 kraadini (mitte mingil juhul keema, vastasel korral on seda raske riivida), võite isegi kasutada seda mikrolaineahju.
  2. Soovi korral lisatakse soolale piimale suhkrut.
  3. Järgnevalt valmistame espressot, kuigi selle asemel võib kasutada muid tugevaid kohvi (välja arvatud USA).
  4. Espressot saab võtta värskelt jahvatatud ja vahetuks.
  5. Kuid ma eelistan kasutada värskelt jahvatatud, nii nagu ka see, et kohvi latte muutub üllasemaks ja meeldivaks maitseks.
  6. Soe piim, peksutage segistiga või umbes 2 minutit või segistage suurel kiirusel 10 sekundit.
  7. Kui piim on piisavalt vahustatud (selle konsistentsiga peaks see olema sarnane paksu hapukoorega või raseerimisvahuga), täidame selle pikkade klaasikuplustega (neid nimetatakse ka Iirimaa kukliteks), kuid mitte täielikult.
  8. Siis kõige raskem tegevus, mis vajab tähelepanu ja kannatlikkust, on kohvi lisamine klaasile.
  9. Samuti on väga tähtis, et kohv oleks piimaga kuumem, vastasel juhul hakkavad kihid segunema, mis pole meie jaoks eriti soovitav.
  10. Võtme lusikatäie ja lase see peaaegu klaasist vahust, hakkame kohvi õrnalt kuuma lusika keskosas.
  11. Ja viimane kiht on õhuline kõrge "müts".
  12. Me levitame ülejäänud piimapõhja espresso peal.
  13. Spice-vahtu saab piserdada väikese kogusega kaneeli.

Latte mustika siirupiga

Koostis:

  • Mustika siirup - 50 ml.
  • 2% rasvasisaldusega piim - 150 ml.
  • Espressomasin - 50 ml.
  • Šokolaadi lisamine

Ettevalmistusmeetod:

  1. Kõigepealt valage klaasi põhjaga jahutatud mustika siirup.
  2. Saate seda igal supermarketil osta.
  3. Teine kiht on soe piim, mis on segatud sama mustika siirupiga, kuid suhtega 1: 1.
  4. Piima tuleb nagu eelmises retseptis kuumutada.
  5. Kuna me kasutame külma siirupit, on soovitav, et piima temperatuur oleks umbes 80 kraadi.
  6. Kuid me ei segata kogu piima, jättes vähe "korki".
  7. Pühkige piimapulbri sipupi segistis ja levige alumisel kihil.
  8. Siis lihtsalt jookse ja valage õhukese kuuma espresso oja klaasi.
  9. Segamisseadme abil muudame ülejäänud piima pehme paksu vahuna ja asetage see kohvi peal.
  10. Altpoolt me ​​kaunistame vahu mitmesuguste šokolaadipaigutüüpidega (peamine asi ei pea seda üle pingutama).

Laminaat Latte kohvi Iirimaa kreemiga siirupiga

Koostis:

  • Iirimaa kreemi siirup
  • 2% rasvasisaldusega piim - 200 ml.
  • Espressomasin -100 ml.

Ettevalmistusmeetod:

  1. Iirimaa kreemi siirup valatakse üle esimese klaasi prillid.
  2. Nagu granaatõuna puhul, peab Iiri siirup olema lahe, nii et see ei seguneks teiste kihtidega.
  3. Jällegi lisage soja piim vaht teise kihiga.
  4. Brew kohvi, kuid seekord jagage see pooleks.
  5. Üks pool segatakse sooja, kuid mitte vahutatava piimaga.
  6. Vala see teise kihi peale.
  7. Neljas kiht on valmistatud kuuma espresso vasakpoolsest poolest.
  8. Ja nagu on öeldud mitmel korral, loome piima vahu tipu, mida gurmaanid suudavad kaunistada kaneeli või šokolaaditükkidega.

Kuum kohv

Koostis:

  • espressomasin - 40 ml;
  • piim on 150 miljonit;
  • suhkur
  • vanill,
  • Kaneel (valikuline).

Ettevalmistusmeetod:

  1. Esimene samm on piima soojendamine.
  2. Vihje: mida kõrgem on piima temperatuur, seda paksem on vaht.
  3. Parem on kasutada värskelt jahvatatud kohvi, mis on türklased aeglase tulega valmistatud.
  4. Piima segage segistiga või pesta piima umbes kaks minutit.
  5. Kui ilmub paks vaht, see peatub.
  6. Valage õrnalt piim klaasi.
  7. Veel esteetiliselt meeldivam jook otsib suure klaasist klaasi.
  8. Espresso piima valamiseks kasutage õhukese voolu.
  9. Et vältida jookide segamist, võite nuga kohvi kanda.
  10. Pange viimistletud piima vaht kohvi peal.
  11. Piima optimaalne suhe kohvi: 1: 3.

Latte kohv kodus

Koostis:

  • Piim - 150 ml
  • Kohv (eelistatult Espresso) - 2 supilusikatäit
  • Vesi - 50 ml
  • Suhkur - oma maitse järgi

Toiduvalmistamine:

  1. Kõigepealt kuumutage piima vaiksel tulel, olge ettevaatlik, piim ei peaks keema
  2. Pärast piima soojendamist valatakse see segistisse ja pekstakse seda 2-3 minutit, eelistatavalt vahu valmistamiseks, kui teete kõik õigesti, näete piima ja vahu üleminekut.
  3. Nüüd on aeg kohvi valmistada.
  4. Vala kohvi kruunini ja vala keeva veega, nõuda 5 minutit, kui soovite tugevamaks, siis võib pruulimisaega suurendada.
  5. Kohvi valmistamisel võtame filtri (kohvi jaoks) ja eraldame paksu kohvi.
  6. Noh, kui teil on ikkagi kohvimasin, siis pruulige kohvi samades vahekordades.
  7. Vala piima õhukese vooluga kohvi klaasile, on soovitatav seda teha hoolikalt, nii et piim ja kohv oleksid eri kihtidena.
  8. See on kõik, meie Latte on valmis, võite suhkru lisada oma maitsele, tavaliselt on Latte suhkruvaba.
  9. Kui soovite kaunistada kohvi ülaosas, võite puista riivitud šokolaadiga või lisada õhuprobleeme.
  10. Siin saate näidata oma kujutlusvõimet.

Klassikaline kuuma jooki retsept

Koostis:

  • Espresso - 50 ml
  • Piim - 150 ml
  • Suhkur - valikuline

Ettevalmistusmeetod:

  1. Ükskõik kui see on tehtud - kohvimasinas või türkis - see on kõik piima kohta.
  2. Piserdage piima cappuccino valmistajana.
  3. Joogi maitse ja struktuur sõltub piima vahu kvaliteedist, nii et piimale ei soovitata vahtu käsitsi, vaid automaatsetes aurulaevates ning pihustusaeg ei tohiks olla vähem kui 1 minut.
  4. Mida kauem piima hõõrutatakse, seda paksem on vaht ja aeglasem see mahutab.
  5. Valage espresso suureks tassiks ja lisage vajadusel suhkrut sisaldav vahustatud piim. Loe lähemalt: maitsev koduõli valmistamise retsept.
  6. Joog peab olema helepruun ja peal paks kiht piimapumba.
  7. Latte macchiato tegemisel valage kõigepealt piim klaasi ja seejärel õhukeseks kohviks.
  8. Koostisainete tiheduse erinevuse tõttu on jook kihistatud: alumine kiht on kuum piim, siis kohv ja lõpuks piima vaht.

Kuuma kohvi glase

Koostis:

  • 100-150 grammi vett
  • 6-7 grammi kohvi
  • 20 grammi suhkrut
  • 50 g jäätist.

Ettevalmistusmeetod:

  1. On vaja pruulida lihtsat espressot, seejärel jahutada, eelistatult toatemperatuurini.
  2. Ja siis vastavalt vana skeemile, klaasi jäätist, vala kohvi.
  3. Serveeri õled.

Loe Kasu Tooteid

Manka lastele

Mannina põhjustab kõige vastuolusid lapse vanemate ja vanaema vahel. XX sajandil oli see üks kõige populaarsemaid toitu laste toidust. Ikkagi! Odavaim kroov sobib suurepäraselt näljahädaga.

Loe Edasi

Päevalillese botaanilised omadused

Sunflower kuulub perekonna Helianthus perekonda, kuhu kuulub ka mitu tosinat liiki. Helianthus annus L. on põllumajandusliku tootmise aastane päevalill. Teised liigid on ühe- ja mitmeaastased looduslikud ja dekoratiivsed vormid.

Loe Edasi

Valgevene köök

Valgevene köök. Valgevene köök - Valgevene rahvaste köök. Valgevene köögi eripära on kartulibade laiem levik, samuti erinevate teraviljade, seente ja sealiha kasutamine. Vanaema kartuli iseärasuseks Valgevene kööki määratletud geograafilises mectopolozheniem riigi piiril asuv suure geopoliitilise piirkondade ja oli tugevalt mõjutatud erinevatest kultuuridest: õigeusu ida, katoliku West, Läänemere põhjaosa kultuuri moslemi rahvaste lõuna, Juudi Korchemnaya kööki ja teised.

Loe Edasi