11 tüübi pähklid koos nimede ja kirjeldustega

Kreeka pähkel on meie lauas üks tervislikumaid toite. Selle mitmesuguseid vorme mainitakse legendides ja episades, vanades käsikirjades. Isegi iidsed rahvad märkisid, et see toode täiuslikult rahuldab näljahäda. Lisaks on iga puu ümbritsetud koorega, mis võimaldab tal püsida pikka aega ja mitte halveneda.

Igasugusel mutteril on oma eelised ja puudused. Mis tahes tüüpi pähklite peamine eelis on nende kõrge kalorsusega sisaldus ja suur hulk erinevaid koostisosasid sisaldavaid vitamiine. Allpool on loetelu kõige populaarsematest pähklitest.

Puuviljadel puuduvad praktiliselt puudused. Siiski ei ole soovitatav neid lastele anda suurtes kogustes ja toiduallergiate all kannatavatele inimestele ei tohiks süüa pähkleid. Kuigi pole tõestatud, et need puuviljad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, kuid mõnikord võib see juhtuda.

Klassifikatsioon ja pähklite sortid

Mõnede viljapuude või põõsaste viljad, mis koosnevad südamikust ja kõvast kestast - kest, nimetatakse tavaliselt pähkliteks.

Nuts täidab täiesti nälga

Botaanika puhul peetakse pähklit puuviljana, mida ei ravita, mille perikarp, mille sees on tuum või seeme. Sarapuupähklid on sarapuupähklid.

Seal on ka terve perekonnanäpähklipuu, mis näevad välja nagu pähklid, kuid ei ole botaanilised. Ja kõik muud puuviljad, mida nimetatakse "pähkliteks", ei ole.

Peamised pähklitüübid on järgmised:

  • pähklipuust - kreeka pähklid, must, mandžuuria, karia, mõru;
  • Birchi perekonnast - pähkel, sarapuupähklid, Türgi pähklipuu;
  • perekonna Beech-kastan, chinarik, tamör.

On ka teisi pähklitüüpe, mida arutatakse allpool.

Maapähklid

See maapähkel kuulub kaunviljade perekonda. Seda söödetakse palju sagedamini kui peaaegu kõiki teisi puuvilju. Teise maailmasõja ajal Ameerika Ühendriikides oli maapähklid, mis olid üks peamisi tooteid, mis aitasid lahendada toiduprobleeme selles riigis.

Maapähklite koosseis sisaldab järgmisi aineid ja elemente, mis on inimkehale kasulikud:

  • antioksüdandid;
  • keemilised ühendid, mis suurendavad vere hüübimist;
  • rasvad, mis moodustavad maapähklid ja nendel põhinevad tooted, ei sisalda "kahjulikku" kolesterooli;
  • maapähkliõli sisaldab polüküllastamata linoolhapet;
  • see sisaldab ka rühmade E ja B vitamiine.

Brasiilia pähkel

See pähkel on rohkem kui pool rasvast, sisaldab lisaks selliseid makro- ja mikroelemente: K, P, Fe, Mg ja vitamiine A, B. Ja mõni Brasiilia pähklid sisaldavad täiskasvanule seleni ööpäevast annust.

Seda mutrit soovitatakse kasutada "kahjuliku" kolesterooli taseme vähendamiseks veres ja glükoosi taseme normaliseerimiseks. Lapsed peaksid seda sööma, et paremini kasvatada, ja närviline peab seadma närvisüsteemi järjekorda. Keha jõu andmiseks piisab ainult ühe sellise mutri söömiseks.

Vesi kastan

See tehas on aastane. Taim on eelmise aasta pähklite abil põhjaga kinnitatud. Kui vool muutub tugevamaks, siis see nutma selle mutri varre ja tõmmata see mööda kuni taim jõuab veel madalale veele. Seal kinnitatakse mutter altpoolt ja hakkab veelgi kasvama.

Selle mutri koostis:

  • flavonoidid;
  • tanniinid;
  • triterpenoidid;
  • fenoolühendid.

Lehestikast pärit värske mahl aitab teatud silmahaiguste ravimisel, nagu antiseptiline, kärbeste putukate või madude hammustamise raviks. See pähkel võib aidata ka stressi leevendamisel, suurendab immuunsust, aitab võidelda viirusnakkustega.

Pähkel

Selle pähkli koostis sisaldab suures koguses polüküllastumata rasvhappeid, mis on vajalikud aju viljakaks tööks.

Samuti sisaldab see rühmade A, B, E, C vitamiine, samuti mikroelemente nagu Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Selle mitmete erinevate elementide ja vitamiinide tõttu on pähkli kasutamine aneemiaga söömiseks soovitatav, see tugevdab immuunsüsteemi, alandab vererõhku. Samuti tuleks see lisada vanurite, rasedate ja imetavate emade toitumisse.

Sarapuupähkel

See mutter on veel üks kasulik kõrge kalorisisaldusega toode, mida soovite oma toidus sisaldada. Kuid tuleb meeles pidada, et selle kütteväärtuse tõttu on parem kasutada mutreid teistest toodetest eraldi.

Sarapuupähklites - polüküllastumata rasvhapete, erinevate makro- ja mikroelementide - rühmade B ja E vitamiinide koostises. Need vitamiinid toetavad kesknärvisüsteemi normaalset toimet, aitavad parandada organismi ainevahetust, ennetada organismi varajast vananemist. Sarapuupähkel on ka C-vitamiin ja nikotiinhape.

Selle põõsa vilju tuleks süüa, kui teil on vaja rasket haigust või operatsiooni taastuda. Nendes pähklides sisalduv suur arv toitaineid võimaldab teil toime tulla aneemiaga ja sisemised organid saavad täiendavaid vitamiine.

Pange sarapuupähklid korrapäraseks, võite vähendada "kahjuliku" kolesterooli kogust, vähendada veenilaiendite riski, puhastada mürgiste ainete maksa, eemaldada laguproduktid. Lisaks on nendel pähklitel närvisüsteemi rahustav toime, ärevuse leevendamine, une paranemine.

Kastan

Kuigi kastanid on palju, on magusaid kastaneseid tavaliselt toiduna tarbitud. Neid küpsetatakse puusüsi - see ravim on valmistatud paljudes maailma riikides juba pikka aega, eriti jõulude ajal.

Toitaineid ei sisalda mitte ainult puuviljad, vaid ka lehtedes, koor, lilled. Neil on glükosiidid, tanniinid, astragalid, karotenoidid, steroidid, C-vitamiin.

Pine pähklid

Praktiliselt kõik nende osad on kasulikud männipähklite - alates tuumad kuni kestad, vaik ja nõelad. Ja neil kõigil on ainulaadne komplekt mineraalseid elemente, vitamiine ja muid kasulikke aineid, mis annavad koos Siberi tervise.

Männipähklites sisalduvad rasvad, valgud ja aminohapped, kergesti seeduvad, aitavad kaasa noorukieha kasvu, mis on hädavajalik rasedate naiste toitumises.

Caskoog

Kašupähklid ilmusid meie kaupluste riiulitel suhteliselt hiljuti, kuid ostjad on juba populaarseks saanud. Neid kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid neid kasutatakse ka mitmete haiguste raviks.

Need pähklid on madala rasvasisaldusega, kuid kiu ja süsivesikud on kõrgemad kui kreeka pähklid. Rühma B, E ja P vitamiinid, aga ka keemilised elemendid nagu Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, aitavad korraldada paljude siseorganite tööd meie kehas. Omega-3 küllastunud rasvhapped suudavad säilitada keha noorust, parandada naha, juuste, küünte seisundit.

Pekanipähkel

See mutter suudab loomulikke valke tervislikult asendada, sisaldab ka kasulikke makro- ja mikroelemente, samuti antioksüdante.

Mis on see pähkel rikkalik? See sisaldab kergesti seeditavaid rasvu, süsivesikuid, tiamiine, vitamiini B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B-vitamiinid võivad parandada küünte ja juuste seisundit, parandada naha seisundit. Need vitamiinid takistavad ka lihaste krampe, muudavad kudesid elastsemaks.

Nende pähklite hulka kuuluvad ained annavad inimesele elujõulisuse, aitavad võidelda vähirakkude vastu.

Pistaatsiapähklid

Pistaatsiapähklid on teist liiki pähklid, mis on kasulikud inimkehale. Nende koosseisus leiti:

  • oleiin-, palmitiin-, steariin-aminohapped;
  • vitamiinid A, E, B, P;
  • valgud, süsivesikud, tärklis;
  • Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Need pähklid on hea nälja rahuldamiseks, vikerkaarseks saamiseks ja kehas küllastamiseks kasulike aminohapetega.

Makadamia

Puud, millel need pähklid ilmuvad, võivad vilja kanduda umbes sada aastat ning saagikus ei vähene vaatamata puu vanusele. Puuviljad valmivad pikka aega - kuni 7 kuud.

Selle pähkli vilja sisaldab vitamiine, keemilisi elemente, erinevaid happeid, kiudaineid, küllastumata rasvhappeid.

Nendel pähklitel on tervenemisomadused, peavalude aitamine, veresoonte seinte tugevdamine, naha seisundi parandamine, tugevuse taastamine, aju funktsiooni parandamine, kahjuliku kolesterooli eemaldamine. Ja see ei ole täielik loetelu kasulikest omadustest makadamia.

Järeldus

Igasugune pähkel on inimkehale väga väärtuslik. Seetõttu tuleks neid regulaarselt toidule lisada. Lisaks võite süüa nii iga liigi eraldi kui ka mitmete erinevate pähklite koos.

Pähklid

Pähklid - taimede viljad, millel on kõva kest ja söödav südamik. Pikk, sest nad olid initsialiseeritud sümboliga elu ja viljakust. Näiteks Inglismaal, Prantsusmaal, Roomas usuti, et mida rohkem rikastati pähklit pulmapäeval, seda rohkem lapsi neil oleks sel aastal. Lisaks uskumustele on söödavad taimede seemned vitamiinide, mikroelementide, taimsete valkude ja õlide allikaks.
Pähklite toiteväärtus on sama hea kui liha. Kasutatavate toitainete sisu järgi on need puuviljades ja köögiviljades palju rohkem kui nende kogus. Vitamiinide ja mineraalide sisaldus ja kogus sõltuvad pähklitüübist, kuid kõik need sisaldavad rasvhappeid (linoleenhape, linoleet), kompleksvalgud, tokoferool (E), tiamiin (B1), riboflaviin (B2), niatsiin (PP), askorbiinhape ( C), kaalium, fosfor, magneesium.
Nutsidel on toonik, toonik, kosutav mõju inimese kehale.
Tavaliste liikide hulka kuuluvad: mandlid, pistaatsiapähklid, maapähklid, pähklid, sarapuupähklid, kašupähklid.
Mõju kehale:
- parandada südame- ja aju tööd, vähendada koronaartõve tekke tõenäosust;
- säilitada veresoonte elastsus, vältida ateroskleroosi esinemist;
- eemaldada toksiinid kehast;
- vähendab suurenenud söögiisu;
- juhitud sapk;
- avada maksa ummistus;
- kaitsta närvirakke enneaegse hävitamise eest;
- suurendab meeste võimet ja taastab viljakust;
- normaliseerida mao sekretsiooni.
Pidage meeles, et pähklitel on madal glükeemiline indeks ja need on näidustatud diabeedihaigetele. Tänu nende kõrgele toiteväärtusele (üle 600 kcal 100 grammi kohta) peavad nad igal päeval olema sportlaste, rasedate, rinnaga toitvate naiste ja eakate menüüs. Samal ajal kuulub toode rasket toitu. Seetõttu on see vastunäidustatud inimestele, kellel on ülekaalulisus, soole- ja kõhunäärmehaigused, alla 3-aastased lapsed.
Iga päev on tervele inimesele soovitatav kasutada ühte käputäis pähkleid.

Pine Nut Cake

Kaneelmutter on väga väärtuslik ja kallis tooraine. Külmpressitud õli ekstraheeritakse selle tuumast - toode, mis on laialt tuntud oma kulinaarsete ja ravivate omaduste poolest. Kuid isegi pärast töötlemist ei kaota pähklid või pigem nende jäänud kook väärtust. Seedri pähkel sisaldab kõiki samu vitamiine, rasvu.

Acorn

Vaatamata oma tagasihoidlikele mõõtmetele on nahk toitu ja energiatõhusust. Kuid enamik inimesi tunneb teda ainult käsitsi tehtud küljest. Tammipuude kasutatakse sageli esialgsete installatsioonide loomiseks. Eriti huvitavad neist on laste käsitöö, samuti selle põhjal.

Nut kukui

Kukui pähkel, mis on paljudes eksootilistes riikides laialt tuntud, on endiselt vene keelt kõnelevatele tarbijatele veel võõras. Mõnikord nimetatakse seda ka küünavpuu pähkliteks, mis on Panama ajalooline igihaljas taim. Botaanilise klassifikatsiooni järgi liigitatakse see perekonda.

Kanep nuttis

Mutter oli purjus mitte sugugi kõigile gurmaanidele tuttav. See kasvab Kagu-Aasia territooriumil, kus kohalike elanike seas on see pidevalt suur nõudlus. Slaavlaste jaoks on ta veel vähe tuttav. Selle proovimiseks suhteliselt vaba juurdepääsu korral osutub see magusaks hammasks. Chocolate koos sellise pähkli palun rikas.

Seišellide pähkel

Seišellid on üks maailma suurimaid pähklipuude ja väga haruldased. Tema lugu viib meid Seišellidesse, kus nende pähklitega kasvavad suured palmipuud. Ametiasutused hoiavad pidevalt arvestust iga puu kohta. See puuvili sai Seišellide sümboliks mitu aastat tagasi, seda kujutasid isegi templid, mida kasutatakse.

Beech nut

Beech nut on tervislik ja toitev puu puukoort. Puud on mitmeaastased, ulatudes viiekümne meetrini ja vanus võib ulatuda viie sajandini. Saate kohtuda Beechi perekonna erinevatel mandritel. Praeguseks on siin üksteist liiki pöök, mis erinevad asukoha poolest.

Räbu pähkel

Harilik pähkel kuulub traditsioonilistele slaavi kodanike toodetele, kes iidsetest aegadest armastavad pikkade talviste toorikute valmistamist. Selle looduse kingituse kõrge toiteväärtuse tõttu võivad inimesed püsida karmides temperatuurides, kus on piisavalt energiavarusid. Täna on sarapuupähkel nõudlus.

Kreeka pähkel

Cola pähkel on vähetuntud toiduaine, kuigi selle nimi on eriti populaarne sama nimega Coca-Cola kaubamärgi tõttu. See oli pähkli ekstrakti, mis andis juua magusust ja toonikut. Hiljem keeldus ta transpordi kõrgete kulude ja raskuste tõttu. Mis veel on kuulus pähkel, mis on tema.

Chufa (maapähkli mandlid) on säilitusperekonna mitmeaastane rohi, mida kasvab söödavate mugulate juurte eest. Kodumaa kultuur - Põhja-Aafrika ja Vahemeri on leitud piirkondades, kus on parasvöötme ja subtroopiline keskkond. Huvitav on, et kaevetööde käigus avastasid arheoloogid Chufu lähedal Thebes (pealinn Ancient.

Pine pähklid

Pine pähklid on meile rohkem teada kui männipähklid. Ja tõepoolest, Itaalia pinia ja Siberi seeder omavad palju ühist ja sarnanevad üksteisele, nagu lähedased sugulased. Igaüks tunneb nende Vahemere hõrgutiste maitset ja vaikude-okaspuidust lõhna, kuid vähesed teavad, millised on need olulised ja kasulikud omadused.

Vesi kastan

Chilim, vesi kastan, verine pähkel, rogulnik - kõik see on sama taime nimi. Selle ladinakeelne nimetus (Trápa nátans) pärineb sõnast "tropp" või "lendav". Ja tõepoolest, selle säilitusjärgse taime viljad on natuke sarnased kui "lendur", mida vana ajal Roomas võitluses ratsavägi vastu kasutati. See taim on nii.

Makadamia

Kroovitud makadaamiapähklid on väga sarnased sarapuupähklitega, kuid tegelikult on mõlema kultuuri vahel väga vähe ühist. Makadamia on maailma kõige kallim pähkel, mis on levinud Austraalias ja Hawaiil. Neid puid kasvatatakse ka Lõuna-Aafrikas, Brasiilias, Indoneesias, Uus-Meremaal. Nagu paljud on juba aru saanud, on makadamia väljavalituks.

Pistaatsiapähklid

Pistaatsia on kašupähkli sugulane. Alates Aleksander Suure Aasia kampaaniate päevadest sai neile teada eurooplastele. Täna on botaanikas umbes kaksteist liiki nendest taimedest, kuid vaid mõned neist on söödav. Kuid mõned kasvavad looduses, teised - kasvatatakse. Tööstuses.

Seedri pähkel

Kikerahana ei ole searasu pähklid männi pähklid ega pähklid, kuid see nimi on nende taga taga. Botaanika vaatepunktist on männipähklid Siberi seedripuu küünte seemned, mida nimetatakse ka Siberi seedrisse. Peetruse esimene otsustas kutsuda selle mändi sarnasuseks Liibanoni seedriga.

Pekanipähkel

Pekanipähklid on pähklipuudele kuuluv kõrge levikupuu. See taim on väga levinud Ameerikas, eriti Texases ja Oklahomas. Pekanipuu välimus sarnaneb pähkel, kuid sellel ei ole "õmblusi" ja see on pikliku ellipside kujuga. Kernel taimed on.

Caskoog

Indeks on pähkliõli, mis kasvab Sumahovi perekonna igihaljas tree. Sellel tootel on peen magus-kreemjas maitse, mistõttu seda kasutatakse laialdaselt toidu valmistamisel. Huvitav on see, et see on ainus pähkel maailmas, küps väljaspool puuvilju. Kohustuslikud kašupähklid läbivad.

Mandel

Almond on Plum'i perekonna põõsas või väike puu. Pikk, sest taime peetakse perekonnaseisu õnne, viljakust ja heaolu sümboliks. Kodumaa mandel - Aasia. Igal aastal laieneb kasvava kultuuri geograafia. Praegu on taimede istandused koondunud Iraanis, Hispaanias, Itaalias ja Ameerika Ühendriikides.

Muskaatpähkel

Muskaatpähkel on muskaatpähklite süda. See puu kasvab peaaegu sada aastat ja selle 40 aasta vanused elavad aktiivselt. Ühe aasta jooksul on see võimeline andma rohkem kui 10 000 puuvilja, mis tunduvad natuke aprikoosid. Pärast täielikku valmimist vilguvad need puuviljad ja tuum ilmub. Mutter ise -.

Sarapuupähkel

Tervisliku toitumise korral on pähklid tingimata erinevates variatsioonides olemas. Sarja pähkel eristab neid. Suur toiteväärtus ja iseloomulik magus maitsega maitse muudab selle ideaalseks tooteks. Tänapäeval on teada rohkem kui 15 sarapuupähkli sorti. Itaallased olid eriti edukad uute sortide leidmisel.

Brasiilia pähkel

Brasiilia (Ameerika) kreeka pähkel on suure Bertoletia puu, ulatudes 45 meetri kõrguse vilja. Pagasiruumi läbimõõt on 1,5-2 m. Puu eluiga on 1000 aastat. Brasiilia pähkel on Peruu, Boliivia, Colombia, Brasiilia, Venezuela, Guyana. Huvitav on see, et saagikoristuse saamiseks ei ole bertoletia puud eraldi.

Kastan

Paljude jaoks on sügisel seotud kastanipuust korv - magus ja toitev. Neid puuvilju ainulaadne maitse on hinnatud kogu maailmas, eriti kastanipuude kodumaal - Jaapanis ja Hiinas. Kuid kohe tuleb hoiatada: see ei puuduta puuvilju, mis on täielikult linnaparkides ja sisehoovides allpool. Puuviljad pole kõik.

Kookospähkel

Kookospähkli on üks neist imelistest puuviljadest, mis pakuvad inimeste vajadusi kasulike koostisosade järele ja on palju kasu tervisele. Muide, see mutter võib isegi päästa elusid. Vähesed inimesed teavad, et see puu vähendab suhkru ja kolesterooli taset, säästab dehüdratsiooni ja mõnel äärmuslikul juhul.

Pähkel

Walnut, see väike puuvili, sisaldab muljetavaldavat hulgaliselt kasulikke aineid. See vähendab kolesterooli, parandab ainevahetust ja toetab diabeetikute tervist. See aitab ka toime tulla viirushaigustega, ülekaalulise ja halb tujuga. Ja see on vaid väike osa muljetavaldavatest kasulikest omadustest.

Maapähklid

Eeldatakse, et maapähklite sünnikohaks on Lõuna-ja Kesk-Ameerika, kus see pähkel on kasvanud juba ammustest aegadest. Muide, ta mängis võtmerolli asteekide ja teiste kohalike hõimude toitumises. Kuid tänu Hispaania ja Portugali teadlastele on need pähklid levinud kogu maailmas. Praegu kasvatatakse seda taimat Hiinas.

Parimad kreeka pähklid ja -sordid (fotodega)

Alamrubriigid

Venemaal on välja töötatud arvukalt sorte ja pähkliliike, mida iseloomustab talvine kõvadus, vastupidavus erinevatele haigustele ja kahjuritele, hea saagikus ja puuviljade kvaliteet.

Kreeka pähkli sortide kirjeldus ja fotod

Aednikud on suurt nõudlust kirjeldanud allpool kirjeldatud kõrge tootlikkusega pähklid.

"Dessert" - varane valmimine. See on laialt leviva krooniga keskmise kasvu puu. Sordi põud on vastupidav, toob kaasa magusaid puuvilju.

Tõsiste külmade korral on lillipungad ja puit kahjustatud, seetõttu on soovitatav "Dessert" kasvatamiseks piirkondades, kus on soe kliima. Viljakasvatus tekib 4 aastat pärast istutamist. Viljakasvatus on külluslik, korrapärane. Ühelt puult võetakse vastu 22-25 kg pähklit, mis kaaluvad 15 g. Seene algab septembri keskpaigani.

"Gratsiline" - puu, mille kõrgus on 4-5 m, laia ovaalse krooniga. Sordi põud on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Lillesibulate ja puidu külmakindlus on keskmine. Viljakas on puu viiendal aastal. Viljad valmivad septembri lõpus. Üks taim toob 20-23 kg pähkleid hea, magus maitsega, kaalub 11-12 g. Tänu külmakindlusele saab seda kõikjal istutada.

"Abundant" - srednerosloy puu 3-4 m pikk, sisenedes viljapuu 4 aastat pärast istutamist. Madala talvekindlusega sortiment. Resistentne pruunile kohale. Puuviljad on moodustatud kolmes tükis, mõnikord 8 tükki või rohkem. Ühe indiviidi saagikus on 28-30 kg puuvilju. Selle klassi pähklid suurte maitsega. Nende keskmine kaal on 11,5 g.

"Saagikus" - kõrge puu kuni 6 meetri kõrgune lai ovaalse krooniga. Paneb viljapuu 3-4 aastat pärast maandumist. Viljad küpsevad teisel aastakümnel septembris. Talvine kõva sort, keskmise resistentsuse pruun kohapeal ja muud haigused. Saagid on korrapärased, rikkad. Üks puu toob 25-29 kg suurepärase maitsega puuvilju keskmise kaaluga 9-10 g. Sobib kasvatamiseks kõikides piirkondades.

Aurora on jõuline ja kiiresti kasvav puu, mis kasvab kuni 6 meetrit. Viljakasvatus algab nelja aasta pärast. Vanuse järgi suureneb sordi saagikus. Üks 10-aastane taim annab umbes 25 kg pähkleid. Viljad valmivad septembri lõpus. Hea maitsega. Keskmine kaal on 12 g. See sort on talvine, mitte haigustele vastuvõtlik.

Kreeka pähkel "Ideaalne" ja tema foto

Kreeka pähkli sordi "Ideaalne" vajab üksikasjalikumat kirjeldust, kuna see on üks populaarsemaid vene aednike seas.

Selle populaarsus on tingitud kõrge külmakindlusest (talub temperatuure kuni -35 ° C). Seemned istutatakse mulda sügise lõpus 10 cm sügavusele. Põrsad ilmuvad juuni alguses. Suvel kasvavad seemikud 10-15 cm. Aktiivset kasvu perioodi täheldatakse varakevadel ja sügisel jõuavad nad umbes 50 cm kõrgemaks. Talvel peavarju kasvatatud taimed ei vaja. 2 aastat pärast istutamist sisestab pähkel "Ideaalne" vilja, samas kui selle kõrgus on üle 1 m. Järgnevatel aastatel kasvab selle põllukultuuri kõrgus ja saagikus.

"Ideaalne" vajab paljusust päikesevalgust, halvasti talutavat varjundit. See kasvab hästi ja areneb mõõduka niiskusega karbonaat-liivaga mulladele. Selle juurusüsteem on võimas, lai, tungib mulda sügavale, nii et puu tuleks istutada ehitistest eemal. Õitsev mai, valmimine septembri lõpus - oktoobri alguses. Lilled kogutakse õisikuteks, millest moodustatakse hiljem pähklite klastrid, igaüks 15 ühikut.

Puu ulatub 4-5 m kõrgusele. Puuviljad 2 korda aastas. Ühe 10-15-aastasest taimest kogutakse rohkem kui 120 kg puuvilju aastas, mistõttu ideaalne on mitmel korral kõrgem kui teiste saagikusortide puhul. Keskmine puuviljakaal on 10 g. Tuumal on meeldiv maitse.

Kreeka pähkel "Ideaalne" (foto ülalpool) paljundatakse ainult seemnete abil, edastades kõige väärtuslikumaid omadusi ja omadusi. Sobib kasvatamiseks Venemaa põhjapiirkondades.

Hinne pähkel "Giant" ja tema foto

Kreeka pähkli sordi "Giant" on teine ​​väga produktiivne sort peale "Ideaalne", kuid võrreldes sellega "Giant" hakkab vilja kandma 5-6 aastat pärast istutamist.

Puu kasvab kiiresti, ulatudes kõrguseni 5 m. Krooon on keskmise paksusega, laiale levikule. Puuviljad on ümmargused, suured, kaaluvad 10 g. Vilja on korrapärane, rikkalik, kuni ühe puuviljana ühelt taimelt. "Giant" sobib lossimiseks kogu Venemaal.

Küüslaugu sordid ja nende fotod

Lühkestatud pähkliliigid eristuvad varase valmimisega. Neile on iseloomulikud järgmised omadused: väike puu kõrgus, vilja varane valmimine, puuviljad alates 3-aastasest, apiary ja külgmised võrsed. Sekundaarne õitsemine toimub 2 nädalat pärast kevadet ja jätkub kogu suve kuni septembri alguseni. Viljad valmivad augusti teisel poolel. Viljaliha on külluses, võib ühe harjaga moodustada 3 kuni 25 ja rohkem pähklit.

Puuvilja pähkli jaoks on vaja sooja, kergekujulist kliimat, kuna hiliskeevadel on külmavärinad, mille temperatuurid on vahemikus 0 ja madalamad, kahjustavad võrsed, lehed ja lilled.

Puu rikkaliku saagi tagajärjel on külgmised võrsed hästi arenenud, sest viljapuuviljad erinevad teist tüüpi pähklitest, kuid viljapuuviljad ei ole ainult aplikaarsed, vaid ka lateraalsed pungad produktiivsed.

Parimad nahatüübid on esitatud allpool.

"Ida dawn" on 3-4 meetri pikkune lühike puu, mida iseloomustab talvine karedus ja vastupidavus pruunile kohale. Aastane viljastamine 4-5 aasta pärast maandumist. Õitsemine aprilli lõpus - mai alguses. Puu küpsemine septembri lõpus. Viljakasvatus regulaarselt Ühelt täiskasvanult saab kuni 24 kg puuvilju. Ühe pähra mass - 9 g. Sorti "Zarya Vostoka" on tunnistatud üheks parimaks kasvuks Kesk-Venemaa aedades.

"Kasvataja" - erinevad pähklid õhuke kestadega. Puuviljad aastas, resistentsed kahjurite ja haiguste vastu. Talvekindlus on keskmine. Õitsevad pungad ja puit võivad olla tõsiste külmade korral kahjustatud. Puuviljad moodustavad peamiselt ülaosas. Viljakasvatus toimub 4-aastaselt. Õitseb aprillis-mais. Viljade valmimine septembri alguses. Ühelt puult koguda kuni 20 kg puuvilju. Nutkaal - 7 g. See sort sobib kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades.

"Viieaastane kava" - pikk puu, ulatudes kuni 5 meetrini. Sordi on külmakindel ja väga vastupidav haigusele. Viljakasvatus regulaarselt, keskmiselt. Õitsemine aprilli lõpus - mai alguses. Ripening septembri teisel poolel. Viljad on moodustatud ümmarguse ja külgmise võrsed. Üks täiskasvanud taim annab 18-20 kg puuvilju. Röstitud mass - 9 g.

"Lemmik Petrosyan" - on ümmarguse krooniga pikk puu. See sort on kõrge saagisega, külmakindel, kannab suurepärase maitsega puuvilju. Õitseb aprilli lõpus. Puu küpsemine septembri lõpus. Viljastamine 4 aastat pärast istutamist. Saagikus on 22 kg ühe isiku puuvilju. Röstitud mass - 12 g.

Lisaks ülalnimetatud sortidele kuuluvad:

Pähklid - kasu ja kahju, kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Pähklid: omadused

Kalorit: 617 kcal.

Kirjeldus

Nuts (vt foto) on mitmekülgne ja kasulik toode. Isegi iidsetel aegadel kasutasid iidsed hõimud pähkleid tugevat näljahäda. See puu on tõeliselt rikkalikult vitamiinide ja mineraalsete mikroelementidega, mis täidavad keha puuduvate ainetega. Iga pähklipuu on kõvas kestas, mis kaitseb pähkli söödavat osa mitmesugustest kahjustustest.

Mitu liiki pähklit? Tänaseks on toote kohta umbes 14 erinevat sorti, millest me arutleme üksikasjalikumalt allpool.

Pähklite tüübid ja nimed fotoga

Millist tüüpi pähklid seal on? Sõna "pähkel" tähendab palju viljakad puud ja põõsaid, mis koosnevad suhteliselt kõvast kestast (st kestast) ja söödavad nukkidest.

Teaduses (botaanikas), mis uurib taimede elu, on selge sõnastus selle kohta, mis pähkel on. See on puu, mis ei avane ja millel on perikarp, sees, mis sisaldab kas nukuloosi või seemet. Sarapuupähklid ja sarapuupähklid kuuluvad ka pähklidesse.

Botaanikas eristatakse pähklipere, kelle esindajad sarnanevad mutriga, kuid ei kuulu selle hulka.

Peamised ja tuntumad kreeka pähkli sortid on järgmised:

  1. Maapähklid Seda nimetatakse ka maapähkliteks. Erinevalt teistest pähklitüüpidest, on maapähklid sügavale maa-alusele. Aga see ei hirmuta agrotehnikaid. Paljude aastate jooksul on selle saagi kasvatamisel õitsenud tervet istandused. Üks taim võib toota enam kui nelikümmend puuvilju. Maapähklid on väga kiindunud kuumuse, päikesevalguse ja väikese koguse niiskuse eest. Taim kasvab neli kuni kuus kuud sõltuvalt põllumajanduse mitmekesisusest. Saagikoristus algab sügiskuude saabumisest. Millised on maapähklite eelised? Selle taime puuviljad aitavad parandada mälu ja tähelepanu, suurendavad vere hüübimist, soodustavad kiiret taastumist haiguse perioodil ja pärast üleelamist.
  2. Brasiilia pähkel. Välistpoolt on pähklipuu kookospähkli mõnevõrra sarnane, kuid niipea kui koore purustad, peidetakse see piklikku kujuga tuumast. Mõned väidavad, et selline pähkel on kõikide sortide jaoks kõige maitsvam. Brasiilia pähklipuu kasvab kõrgeimas puu nimega "Bertolecia", mis kasvab Amazoni metsades. Seda tüüpi nimetatakse ka kreemi pähkliks. Brasiilia pähklite kasuks on see, et kultiveeritud viljad aitavad vähendada kolesterooli taset veres, närvide häireid ja normaliseerida glükoosi taset kehas. Samuti on soovitatav, et lapsed saaksid süüa Brasiilia pähkleid, et paremini ja kiiremini kasvatada.
  3. Vesi kastan. See põllukultuur kasvab nõrga vooluga järvedes ja reservuaarides, see kestab vaid ühe aasta. Uued taimed on põhja külge kinnitatud, kasutades eelmise aasta taimi. Väga sageli kasutatakse sellist tüüpi nutletut mitmesuguste haiguste ravimisel tavatu meetodil.
  4. Pähkel Viljad kasvavad puule, mis ulatub peaaegu 25 meetri kõrgusele. Viljapuud september-oktoober. Kõik kreeka pähklid erinevad korpuse kujust, suurusest, maitsest ja kõvadusest. Mõned puud võivad elada umbes nelisada aastat ja jätkuvalt vilja kandma. On olemas ka pähklitüüpe, näiteks "magustoit", "elegantne", "rikkalik", "viljakas", "aurora", "idasõõnsus", "ideaalne", "hiiglane". Kreeka pähklite eelised mõjutavad peaaegu kõiki inimkeha organeid. Kõige olulisem aspekt on see, et need puuviljad avaldavad kasulikku mõju ajule. Kreeka pähkleid tuleb tarbida aneemiaga, tugevdada immuunsüsteemi ja vähendada vererõhku. Kuid need ei ole kõik kreeka pärijad. Me kirjeldame üksikasjalikumalt allolevat jaotist.
  5. Kastan. Kuigi kastanid on suhteliselt väikesed, sobivad süüa vaid magusad kastanipuud. Toiduvalmistamisel küpsetatakse selliseid puuvilju sütt. Muidugi ei saa kastani nimetada pähkliks, kuid selle toiteväärtuse tõttu on taim samaväärne pähklitega nagu kreeka pähklid. On olemas mitut tüüpi kastanipähklid: külvatud Euroopa, Jaapani, pehmem hiina ja hobune. Viimane, erinevalt varasematest, on mittesöödav ja seda kasutatakse ainult farmakoloogilistel eesmärkidel. Kastani kasulikud omadused ei sisaldu mitte ainult puuviljas endas, vaid ka taime, selle lehtede ja koore õisikutega.
  6. Pine pähklid. Söödav puuviljad on peidetud searasumäe kasvavas tihedas koonuses. Tootes valmistatakse tervendavat õli, mitmesuguseid tinktuure, toiduvalmistamisel kasutatavaid puuviljaseemneid ja kasutatud puuviljaseemneid. On olemas nelja tüüpi männipähklid: "Euroopa" (iseloomustab piklikku kuju), "korea" (puuviljad sarnanevad maisi kernelidele), "ameerika" (see on suur ja kergesti puhastatud kõva kest) ja "Siberi". Kaneelipähklite eelis on vitamiinide ja muude kasulike komponentide sisaldamine puu sees, mis on vajalikud tervise säilitamiseks. Need pähklid on rasedatele söömiseks väga kasulikud.
  7. Cashews Pähklid kasvavad üsna võimsatel puudel, mille viljad on rohkem nagu pähklid, kuid eksootilised puuviljad. Indiast iseloomustab roosa koorik ja piklik kuju, mis näeb välja nagu pirn. Te ei saa kašupähklitest kašupätte eemaldada, nagu tavalisel mutteril, kuna kest sisaldab mürgiseid aineid (kardooli), mida saab mürgitada või põletada. Aine vabanemiseks kogevad eksperdid pähkli kuumtöötlemist. Alles pärast seda pannakse kooritud kašupähklid riiulitele. Indeksipähkli eelised on tingitud asjaolust, et puu aitab säilitada küünte, naha ja juuste heas seisukorras.
  8. Coco See on kookose palmipuu, mis on suhteliselt kõva, paksu koorega ja valge magusamassi suur peanahk. Poes leiate kahte tüüpi kookospähklid: roheline ja pruun. Esimest liiki peetakse ebaküpseks, kookose sees sisaldab rohkem piima kui viljaliha. Ja teises vormis on vastupidine tõsi. Rohelist vaadet kasutatakse kookoskiibide ja piima tootmiseks. Kookospähkli hind on väärtuslik. See on kasulik nägemisele, seedimisele, immuunsusele ja südamele.
  9. Makadamia Puud, millel pähklid kasvavad, on võimelised vilja kandma üle saja aasta. Vilja küpsemise korral kulub umbes seitse kuud. Mutter kuju on ümmargune, kest on piisavalt tugev, millest on nukellu vabanemine väga raske. Sellepärast ei ole makadamia odav. Seda tüüpi taimede kasvatamine pole ka kõik lihtsad. Puud on väga tundlikud tuule tugevate puhangute ja kahjurite sissetungi vastu. Maitsestamiseks on makadamia pähkel natuke pähkel. Küpsetamisel kasutatakse pähklipuu vilju peamiselt erinevate magusate magustoitude valmistamiseks ja salatite valmistamiseks, milles pakutakse mereande. Makadamiapähklite eelised ilmnevad mitmel viisil. Kuna palmitiinhape kuulub pähklidesse, on makadamiale nahale kasulik toime. Preparaadid valmistatakse selle toote õlist, mis parandab kortsude silumiseks vereringet ja tugevdab ka juuksefolliikulisid.
  10. Mandel Puuviljad on piklikud ja kergelt lamestatud, pähli üks ots on suunatud, nukkolid on kaetud pruunika nahaga ja sees on kerge. On kahte tüüpi mandleid: magus ja kibe. Esimest tüüpi ovaalset kuju, veidi õline, kasutatakse toiduvalmistamiseks magustoitude valmistamiseks. Magusad mandli kest võetakse brändi valmistamiseks ja mandli piim valmistatakse selle seemnest. Mandelõli valmistamiseks kasutatakse peene mandli pähkli, see ei sobi toiduks. Mandlite kasuks on toodetel lubatud süüa, et vältida südameatakkide arengut, suurendada meeste potentsi, kõrvaldada hingamisteede sümptomid, parandada aju aktiivsust.
  11. Muskaatpähkel. Puuviljad kasvavad kaheteistmeetrise igihaljas puu. Selliseid pähkleid kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmeetikas, meditsiinis ja ka tubakatootmises. Nisu puuviljade maitse on vürtsikas, veidi kuum, harvadel juhtudel kibedad. Erinevad järgmist tüüpi muskaatpähklid: Malabar muskatnik, lõhnav muskatnik ja hõbe muskatnik.
  12. Pekanipähkel. Sageli võrreldakse pekanipähkleid kreeka pähklitega, öeldes, et mõlemad pähklid on ühesugused. Kuid see pole nii. Pekkide tuumad on pehmemad, korpuse sees ei ole vaheseinu, need on sarnased oliivide kujuga (selles kontekstis nimetatakse pekanipähkeid ka oliivijääkideks). Need puud tunnevad niisket ja kuuma õhku. Põhja-Ameerika peekanali sünnikohaks. Küpsetamisel kasutatakse toodet küpsiste, kookide ja salatite valmistamiseks. Millised on pekanipüstinate eelised? Arstid ütlevad, et selline pähkel võib vähirakkude kasvu ära hoida. Pekaan vähendab ka lihaskrampe, muudab kudesid üsna elastseks, tugevdab veresoonte seinu ja südant.
  13. Pistaatsiapähklid. Puuviljad võivad kasvada nii põõsas kui ka puul, mis võib jõuda kuni 4 meetri kõrgusele. Viljapuud võivad kesta kuni nelisada aastat. Kui puu on täiesti küps, tehakse kliki, mis avab koore. Tugeva kesta taga on rohekas nukuloos (heledam varjund, maitsev puu). Pistaatsiapähklid on kogu kehale väga kasulikud. Toote söömist on teil võimalik kõrvaldada näljatundest ja anda organismile igavik kogu päeva.
  14. Sarapuupähkel Kreeka pähklid kasvavad põõsas või kümne meetrine puu. Sarapuupähklit iseloomustab piklik silindrikujuline kuju, mis õitseb märtsis ja kannab vilja septembris. Nisu viljad on küll kõrge kalorsusega toidud, kuid need on üsna kasulikud. Läätsele pähklite kasulikkus tuleneb puu vitamiinide ja mineraalide olemasolust. Nuts võib sööta raseduse ajal aneemiat eakatega kolesterooli vähendamiseks.

Nagu näete, on erinevat tüüpi pähklid, erinevad üksteisest mitte ainult nime järgi, vaid ka kuju, värvi, suuruse ja maitse järgi.

Kasulikud omadused ja kahju

Pähklite kasulikud omadused mõjutavad kogu kehasüsteemi ideaalselt. Pähklite eelised sõltuvad suuresti puuvilja koostisest, nimelt vitamiinidest (A, B ja E) ja mineraalsetest komponentidest (fosfor, raud, seleen, kaalium, vask, kaltsium, magneesium).

Kalorite pähklid on üsna kõrged, nii et toote kasu võib olla tervisele kahjulik.

Mõelge pähklite eelised inimese kehale.

Naiste pähklite eelised. Näiteks peaaegu kõik pähklitüübid on rasedatele kasulikud. Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui viiskümmend grammi pähkli kernelit. Kolmandas trimestris võite süüa pähkleid, kuid mitte rohkem kui kolm korda nädalas.

Kui rinnaga toituvad pähklid on kasulikud. Imetamise ajal ei tohi süüa enam kui neli südamikku päevas. Esimest korda püütakse süüa ühte nukleooli. Kui laps tunneb end hästi, siis võite jätkata pähklite söömist.

Kasu pähklid kaalulangus. Kui te järgite dieettoitu, siis saate hommikul süüa põderat, segades seda pähklitega. Lõunasöögiks võta käputäis mandli pähkleid. Õhtusöögi korral lisage mõned pähklite tuumad. Kaalu kaotamisel ei tohi öine pähklite kasutamine lubatud. Pine pähklid on eriti kasulikud naistele.

Juuste pähklite kasutamine on hindamatu. Kosmeetikas tehakse mitmesuguseid kompositsioone pähklite baasil, mis suurendavad sära, elastsust ja tugevust lokkides.

Millised on pähklite eelised meestele? Tugevuse suurendamiseks on kasulik süüa männipähklit, mis sisaldab sellist mineraali nagu tsink, mis stimuleerib ja säilitab potentsi ja mõjutab ka testosterooni moodustumist inimese keha sees.

Samuti on muskaatpähkel kasulik meestele, aidates leevendada väsimust ja ennetada liiga kiiret ejakulatsiooni.

Kasulikud pähklid sportlastele. Toode aitab taastuda pärast füüsilist treenimist, tugevdab lihaseid. Sportlased, kes saavad kehakaalu, peaksid sööma ligikaudu kolmkümmend pähklit päevas. Kuid sellist mahtu tuleb süüa mitmel vastuvõtul. Kõige kasulikum sportlaste jaoks on järgmised tüüpi pähklid:

  • maapähklid;
  • Brasiilia pähkel;
  • kreeka pähkel;
  • mandlid;
  • pistaatsiapähklid;
  • sarapuu puu

Pealegi on pähklid kasulikud maksa, südame ja aju korral. Samuti on väga kasulik pähkleid süüa diabeedi ja onkoloogia korral, samuti lapsi, kes on jõudnud kolmele aastale (laps võib süüa päikese pähkleid päevas, kuid mitte rohkem).

Kuid pähklitel on mõningaid vastunäidustusi. Kuna see toode on üsna raske toit, on lubatud süüa mitte rohkem kui kolmkümmend grammi päevas, muidu võivad ilmneda mürgistuse sümptomid. Nuts võib kahjustada ka neid, kes on selle toote suhtes allergilised või kellel on ülekaaluline.

Allpool on video kreeka pähklite eeliste kohta.

Kuidas valida ja salvestada?

Kuidas valida pähklid? Seda küsimust tuleks käsitleda põhjalikumalt, võttes arvesse igat liiki tooteid eraldi.

Kuidas valida Brasiilia pähklit? Loo loksutamisel koore sees ei tohi kuulda helisid. Kuiv puu peab olema raske. Kest ülemine kere peab olema tasane, kahjustamata. Hea Brasiilia pähkli tuumad peaksid olema kindlad, krõbedad, siledate pindadega ja erksad värvid.

Kuidas valida pähkli kreeka pähklid? Kest peaks olema kortsus, ilma mõrvade, pragude ja mustuse, helepruuni värvi, kuiv. Kaks pähklit koputades tuleks teha selge ja valju heli. Nuklid on värvitud kuldse tooniga, need ei tohi olla õline.

Kuidas valida kooritud pähklid? Nukli pealmine membraan peab olema ühtlane, ilma jälgedeta. Kõigi südamike suurus peaks olema sama. Samuti peaks puu olema mõõdukalt kuiv. Nukli otsa tumeneb näitab, et pähklid valitsevad väga pikka aega. Kui arvestame koorimata seedripähkli, siis peaks sellel olema must pruun, mis tähendab, et kesta sees on südamik. Kui peekki pole, tähendab see, et pähli sees on tõenäoliselt tühi.

Kuidas valida kookospähkel? Väljaspool kest peaks olema ühtlane, see tähendab ilma pragude, mõlgideta, laastude ja erinevate saasteaineteta. Kui sa raputad pähklit, peaksite kuulma, et seal on seesama vedelikku. Pärast lõhkumist peaks paberimass tavaliselt koorest eemalduma.

Kuidas valida muskaatpähkel? Mutterkesta pind peab olema mitte ainult puhas, vaid ka kuiv, kahjustamata. Hea vilja on üsna tihe ja raske. Südamiku läbitorkamisel peaks eeterlik õli lekima, mis näitab toote värskust.

Kuidas valida mandli pähkli? Kestade sees ei tohi nukleolid teineteisele kinni jääda. Toote söödav osa peab olema puhas, kuiv, vormi või muu saasteta. Peale selle ei tohiks pähkli tuumade kvaliteet olla kortsus ja pime. Mandli kest ei tohi kaetud täppidega, pragude ja armidega.

Niisiis, me selgitasime, kuidas pähkleid valida. Nüüd peate õppima, kuidas pähkleid kodus hoida.

Iga toote hoidmine peab toimuma ainult pimedas, kuivas ja jahedas ruumis (temperatuur ei tohiks ületada kahekümne kraadi kuumusest). Enne pähklite eemaldamist tuleb neid põhjalikult puhastada ja kuivatada ning seejärel tihendada riidest kotidesse. Kui palju ladustatakse pähklite koorega? Kõlblikkusaeg sõltub nii puu enda kui ka õhutemperatuurist. Näiteks kreeka pähkleid hoitakse umbes aasta jooksul temperatuuril, mis ei ületa 14 kraadi. Brasiiliat saab säilitada temperatuuril mitte rohkem kui 20 kraadi umbes paar aastat ja muskaatpähkel - umbes üheksa aastat. Pine pähklid säilitatakse kuus kuud temperatuuridel kuni 18 kraadi. Kookospähkli ja kastani säilivusaeg on kolm kuud, kui ruumi õhutemperatuur ei ületa 15 kraadi. Pähklid mandleid ladustatakse veidi üle aasta temperatuuril kaheksateistkümne kraadi, kuid maapähklite säilivusaeg selliste näitajatega on täpselt üks aasta. Sarapuupähkleid hoitakse neli aastat temperatuuril, mis ei ületa 12 ja mitte alla 3 kraadi.

Kuidas pähkli tuumad säilitada? Parim on hoida kooritud pähklid kaanega klaasist anumaga. Ruut peaks olema piisavalt tume, lahe ja ventileeritud. Puhastatud pähklid võib ladustada ka külmkapis ja sügavkülmas.

Mõelge, kui palju kooritud pähkleid saab hoida erinevates kohtades.

Kreeka pähkli sorte kirjeldavad fotod

Kreeka pähkel on väärtuslik kultuur, mida kasvatatakse ulatuslikult Kesk-Aasias ja Ukrainas, Venemaa lõunaosas, Moldovas ja Valgevenes. Isegi nõukogude ajal omandati ja soovitas ennast arvukalt pähkli sorte, millel oli suur saagikus, suurepärane külmakindlus ja kerge komplitseeritus. Tänaseks jätkavad seda tööd mitmesuguste riikide kasvatajad, seega on aednike jaoks huvitavate sortide arv oluliselt laienenud.

Kreeka pähkel Ideaalne, foto ja kirjeldus

Vene sortide pähklite seas on palju väärtusi, kuid ainult Ideaalne võiks vallutada Musta Muldvööndi, Kesk- ja Alam-Volga piirkondade aedade ja isegi mitte-mustama maakonna piirkonna aiad. Selle populaarsuse põhjuseks on suurepärane vastupidavus külma vastu, krooni kompaktsus, mis ei tõuse üle 5 meetri, samuti põllukultuuri kiire naasmine. Nagu fotost näha, hakkab Walnut Ideal vilja kandma esimesel või teisel aastal pärast istandiku istutamist maapinnale.

Walnut Ideal talub külmasid kuni 30-35 ° C. Talvel on hästi talutud mitte ainult koor ja mitmeaastane puit, vaid ka eelmise aasta võrsed.

Kui jahtub ja võib põhjustada selle sorti kahjustusi, siis kevadel tagasivoolu külmades. Sel juhul pääseb olukord pikaaegse taasloomisega, kompenseerides maisipuuvarude kadu.

Harjas ühendatud harjaga, lamised ovaalsed pähklid, mille kaal on 10-12 g, mis on koristatud septembri keskpaigast. Suur südamik on üle poole kaalust. Kreeka pähkli sordi kest on õhuke, kergelt kergesti eemaldatav.

Pähklipuu hiiglane

Veel üks populaarne vene aednike seas on hiiglaslik pähkel, mida nimetatakse tõeliselt suured puuviljad, mille kaal võib ulatuda 35 grammini. Saagikus on see saak eelmise sorti lähedal. Puud on ka üsna kompaktsed ja nende laialivalguv kroon ei ületa 5-7 meetrit.

Erinevus Giant on resistentne tavaliste pähklipuu haiguste vastu, ei karda karmaid vene talveid ja kannab suurepäraseid puuvilju, mille pinnase mõõdukas niiskus ja toiteväärtus on.

Klassikaline pähkel

Keskmise bändi aednikud on takistanud pikka taime taimestiku ja külma ilmaga hirmu.

Tänu tõuaretajate tööle ilmnes sorte, mis lahendavad mõlemad need probleemid. Need varased küpsed, tagasihoidlikud sorted hõlmavad Walnut Graceful, mille suurepärane kvaliteet ja magus maitse septembri keskel, valmis koristama. Samas puid:

  • ei kartke põua ja levinud haigusi;
  • kahjurite poolt harva kahjustatud;
  • Eri aias on kergesti hooldatav 5 meetri kõrgune hästi väljapandud kroon.

Kuid kõrge saagisega, ulatudes 20 kg puu kohta, ei jää taimed külmadele, mille jooksul neerud mõjutavad, kahjustatakse luustikke ja pagasiruumi.

Pähkel viljakas

Selle sordi puid kasvavad kuni 6 meetri kõrgused, kasvavad tingimused on ebasõbralikud ja talvituvad isegi karmides tingimustes. Walnut Yield sai suurepärase viljakuse tõttu oma nime. Alates neljandast eluaastast on taimed võimelised tootma 10 kg valitud pähklitest, mis kaaluvad üle 10 grammi. Nende kogumine algab septembri keskel ja lõpeb olenevalt maandumise piirkonnast oktoobri lõpus.

Kreeka pähkel Aurora

Külmakindlate ja varajast valmimisastmest tingitud haiguste seas on aednikud eriti pähkel Aurora. Erinevalt Idealist või Giantist on need puud palju võimsamad ja kõrgemad. Esimesed munasarjad taimedel ilmuvad neljandal eluaastal, ja kui nad küpsevad, annavad istandused parema kvaliteediga saagi. Peanaha mass ulatub keskmiselt 12 grammi, hea laua maitsega südamik on üle 50% massist.

Kreeka pähklid Ida dawn

Veel üks kiiresti kasvav, kiiresti sisenev viljaliha pähkel moodustab krooni 3-4 meetri kõrgusega. Kuigi Zarya Vostoka erinevaid pähkleid ei saa nimetada suurteks, on nende kaal 9-10 grammi, kultuuris meeldib vilja kuni 25 kg puu kohta.

Pähklakasvataja

Natuke vähem, umbes 20 kg pähklit pakutakse sordiaretajale. Lõuna-piirkonnale orienteeritud kultuuri jaoks on iseloomulik stabiilne, iga-aastane viljaliha, mille munarakkide peamine otsaasukoht on. Vaatamata resistentsusele haiguste ja kahjurite eest, taimed ei talu külmasid. Pärast karmat talvitumist mõjutatakse mitte ainult neereid, vaid ka mitmeaastast puitu, luude okste koor ja pagasiruumi.

Kõrged pähklipuu viljad, vaktsineerimised ja aiandus

Kuna enamik kreeka pähkli sorte on täiesti või osaliselt iseseeruv, vajavad tolmeldajad.

Nagu sellised taimed, kasvatajad pakuvad sorte:

  • Spectrum koos kõrge karedusega puud kuni 14 meetrit ja tugevalt riba suurt pähklit;
  • Orion, ulatudes ka 16 meetri kõrguseni ja annab 11 grammi munakujulisi pähkleid kerge koorega;
  • Marion, võrdselt pikk ja võimas, annab 12-grammist paksust kooritud pähklit.

Neid sortide pähklit kasutatakse tihti mitte ainult tolmeldajatena, vaid ka tugeva varuna, samuti tänu võimas, hästi leafy kroon maastikul.

Ukraina ja Valgevene kreeka pähklid

Venemaa lõunaosas ja Ukrainas kasvatatakse Ukraina valikut. Need sordid on:

  • Bukovinski 1 ja 2;
  • Bukovina pomm;
  • Karpaadid;
  • Transnistria ja isegi üle tosina huvitavate keskmise suurusega või suured pähklitega kultivarad.

Viimastel aastatel on Valgevene teadlased olnud tihedalt seotud pähklite valimisega. Kõige kuulsamad neist sortidest on pähkel Memory of Minov.

See sort, mis on läbinud 15 aastat tagasi sortimistestid, kuulub suurköögiviljade hulka. Võimaste suurte puude munarakk on moodustunud igal aastal, peamiselt võrsed. Esimest korda tuleks selle sordi viljakust oodata 6 aastat pärast istutamist. Saagikoristus toimub septembrikuu teisel poolel.

Mitu lõuna pähklit kasvab, seda kõrgemad sordid kasutavad aednikud. Näiteks Moldova aedades ei ole 20-25 meetri kõrgused puidid haruldased. Kuid isegi need kohalikud sordid on kaugel võimsast musta rätikust, mis pärineb Põhja-Ameerikast, kasvab kuni 40 meetri kõrgune.

Seda kultuuri üha rohkem huvitab aednikud, kes tunnevad selle puu viljade kasulikke omadusi ja puidu dekoratiivseid omadusi. Vaatamata kreeka pähkli ja must räbu esinemise sarnasusele - need on kahte erinevat tüüpi, millel on erinevad omadused ja põllumajanduslikud tehnikad.

Loe Kasu Tooteid

ILUS JA TERVISE LIFE-TÜÜP TEILE JA OMA LASTELE

Jõulus ja tugevusC-vitamiin kannab ikka veel järgmisi nimetusi: anti-zing vitamiin, antioksüdant vitamiin.Vitamiin C on vees lahustuv aine, mis organismis ei kumuleeru.

Loe Edasi

Laktoositalumatus täiskasvanutel ja lastel: sümptomid

Laktoos on polüsahhariididega seotud aine. See sisaldub peamiselt piimatoodetes. Inimkeha võib olla laktoositalumatu. Selle põhjuseks on põhiline ensüümi puudumine, mis lagundab soolest laktoosi ja aitab kaasa selle edasisele imendumisele, laktaas.

Loe Edasi

Tooted, millel on täielik nimekiri

Nii et lihtsalt kohandage soolte tööd toidu abil! Näiteks, kui kipub kõhukinnisust - ärge kasutage neid lisatud tooteid. Kuid mis on need tooted? Pakume täielikku loetelu toodetest, mis on allpool toodud.

Loe Edasi