Vitamiin C, D ja E

Vitamiinide puudus on konkreetse vitamiini äge defitsiit, mis viib teatud patoloogiliste seisundite tekkimiseni. Alates aastast 1500 eKr. Tuntud klassikaline ajutaminoos on C-vitamiini terav kogupõletik või akuutne puudus. Möödunud sajandite jooksul on see haigus sageli mõjutanud meremeeste toiduainete ühetoonilisuse, vitamiinide ja eelkõige C-vitamiini hävitamise tõttu. Sageli sureb tsirkust laeva meeskond. 18. sajandil Inglismaal hakkasid laevad tarnima tsitrusvilju ja rohtu, mis olid rikas C-vitamiiniga, mis vähendas haiguse esinemist. Loomade sümptomid - letargia, ärrituvus, haiguse progresseerumisel, verejooksude ja igemete kadu, verejooks muutub, mis võib põhjustada inimese surma.

Kuid D-vitamiini äge defitsiit põhjustab rahhet - haigus, mille käigus luud kaovad oma kuju ja kergelt painuvad. Rickets areneb halva toitumise, D-vitamiini vaesest ja ka vähese päikesevalguse tagajärjel, kui inimene harjub tänaval harva. D-vitamiin tuleb meie kehasse ainult loomasöödaga ja sünteesitakse ka meie kehas päikesevalguse toimel. Kalaõli on eriti rikkalikult D-vitamiiniga, seetõttu näidati, et lapsed võtsid kalaõli vastu sagedamini vabas õhus. Tänapäeval asendatakse kalaõli edukalt teiste toidulisandite asemel, kuid keegi ei tühistanud päikesepaisteid.

C-vitamiin mängib olulist rolli kollageeni sünteesis - meie keha ehitusvalguna. Vitamiinipuudulikkuse korral puudub sünteesitud kollageenil vajalik tugevus, organismi kuded muutuvad haavatavaks, keha sõna otseses mõttes kukub. Scurvy areneb. Eriti kahjustatud veresooned - seega verejooks, lekked, surmav verejooks. Puuduse muud sümptomiteks on verevalumite, juuste väljalangemise, ärrituvuse, naha kuivus, nõrkus ja depressioon.

Ainuke askorbiinhappe liigne sümptom on kõhulahtisus.

Täiskasvanu päevane nõue on 50 mikrogrammi päevas. Lastele sõltuvalt vanusest - 10-50 mg päevas. Askorbiinhape ei ole organismis sünteesitud ja seda ei säilitata, mistõttu vajavad vitamiini kogused toidust. Vitamiini vajadus suureneb haiguse, suitsetamise või keha mürgitusega teiste toksiinidega. Teatavate haiguste ravis võib määrata C-vitamiini suuremaid annuseid.

Kuna vees lahustuvat vitamiini, on see toodete köögi ajal kergesti hävitatud. Tsitrusviljades sisalduvad ained soodustavad C-vitamiini paremat imendumist. Suukaudsed rasestumisvastased vahendid ja aspiriini tarbimine suures annuses põhjustab C-vitamiini puudumist. Kuna askorbiinhape soodustab alumiiniumi imendumist soolestikus, mis võib olla organismi toksiline, ei tohiks te võtta samal ajal valmistisi, mis sisaldavad alumiiniumi (mõningaid happesuse suurendamiseks mõeldud ravimeid) ja C-vitamiini. Üle 3 g askorbiinhappe aktsepteerimine võib põhjustada vitamiini B12 puudujääki. seetõttu, kui teile on määratud C-vitamiin, peaksite regulaarselt kontrollima oma B12 taset. Asorbaanhappe suurenenud annused ensüümi glükoos-6-fosfaatdehüdrogenaasi defitsiidiga patsientidel tuleb võtta arsti järelevalve all.

Tooted: magus pipar, spargelkapsas, tsitrusviljad, mustsõstrad, kanepipuu, tomatid, värske toores kapsas, spinat, maks

D-vitamiin vastutab luukoe nõuetekohase moodustumise eest - see stimuleerib mineraalainete (kaltsiumi, magneesiumi) imendumist ja takistab fosfaatide eemaldamist ka organismist läbi neerude kaudu. Tänu asjaolule, et rauas konkureerib soola imendumisega kaltsiumi, võib D-vitamiini liig võib põhjustada rauapuudust.

Kaltsiferooli vaegust tunnustatakse põlemisega suus ja neelus, närvilisus, peavalu higistamine, unetus, lühinägelikkus, luukoe koostise muutused. Äärmuslik ilming on rahhiid.

D-vitamiin on rasvlahustuv ja inimkeha võib selle teatud koguses akumuleerida, mis lisaks kaltsiferoolile võib põhjustada liigse vitamiini. Liigne sümptomid - nõrkus, ärrituvus, iiveldus ja oksendamine, janu, kõhulahtisus, peavalu ja isutus. Suure annuse manustamine vitamiinile võib põhjustada hüperkaltsiumi - suurenenud kaltsiumi kogus veres, mis põhjustab krampide, ärrituvuse, äärmuslikel juhtudel - kaltsiumi ladestumist kudedesse ja organitesse. Väikeste laste puhul on liigne vitamiin eriti ebasoovitav.

Tooted: tursk, õli, rasvhape, veiseliha, või, munad

E-vitamiin on rakumembraanide peamine kaitsja vabade radikaalide kahjuliku mõju eest - osakesed, mille immuunsüsteem toodab bakterite ja viiruste vastu võitlemiseks ja võib keha ise kahjustada. Piisav E-vitamiini tarbimine kaitseb meid ateroskleroosi ja selle tagajärgede ning enneaegse vananemise eest.

Tokoferooli puudumist väljendatakse närvisüsteemi ja lihaste häiretena - reflekside nõrgenemine, jalgsi nõrkus, silmalihaste nõrgenemine, vibratsiooni tundlikkuse vähendamine. Tokoferooli puudumine võib põhjustada magneesiumisisalduse vähenemist organismis. Raua sisaldav rauas, mis erinevalt värvainest rauda oksüdeerib E-vitamiini molekule, vähendab tokoferooli sisaldust. Liigne sümptomid ei ole nii tugevad kui PP- või A-vitamiini puhul. Mõnel juhul võivad mõned inimesed minestada iiveldust, puhitus, kõhulahtisust - vererõhu tõus.

Tooted: Taimeõli (päevalill, mais), margariin, päevalilleseemned, mandlid, maapähklid

Vitamiinid A ja E

Vitamiin A ja E tulevad paarikaupa. Nad aitavad kaasa üksteise assimilatsioonile, parandavad naha seisundit, nägemist, luude, pikendavad noorukeid, suurendavad resistentsust infektsioonide vastu, kaitsevad limaskest suitsu eest.

Vitamiin A

A-vitamiini puudulikkuse sümptomid

  • Kuiv, "hane" nahk, naha praod ja koorumine, sügelus
  • Kuivus, "silmade liiv", nägemise vähenemine, konjunktiviit.
  • Kõõm
  • Hamba tundlikkus
  • Nahahaiguste ravi: psoriaas, akne jne
  • See kiirendab haavade, lõikude, põletuste paranemist.
  • Pikendab naha noorust, stimuleerib kollageeni tootmist.
  • Parandab nägemist.
  • Reguleerib soohormoonide, neerupealiste hormoonide ja kilpnäärme hormoonide toimet.
  • Kasulikku mõju limaskestadele ja seetõttu kasutatakse seda hingamisteede haiguste, seedetrakti (koliidi, haavandid) raviks.
  • Antioksüdant (südame-, veresoonte, onkoloogia jne haiguste ennetamine)
  • Kasutatakse rauapuudulikkuse aneemia ravis.

A-vitamiini vormid

A-rühma vitamiine nimetatakse karotinoidideks, sest võeti esmalt porgandist (porgand).

Luteiin - "peamine" karotenoid silma tervisele, lükopeen (tomatite puhul) - laevadele.

Kõige levinumad vormid on:

  • A-vitamiin retinooli kujul. Sisaldub loomsetes toodetes.
  • provitamiin β-karoteen. Sisaldab kuldset, punast, rohelist taimi.

Retinool koguneb kehasse ja on toksiline, kui see on ülepakutud (kontsentratsioon üle 25 000 RÜ).

Retinool-karoteeni eelkäija akumuleerub nahaaluse rasvkudedesse (võib põhjustada naha kollastust) ja ei ole toksiline. P-karoteen konverteeritakse maksas ainult A-vitamiini, kui vaja. Hüpotüreoidismis ei suuda keha muuta β-karoteeni A-vitamiiniks.

1 μg (= 3,33 IU) retinooli saamiseks on vaja 6 ug β-karoteeni.

Kui palju on vaja A-vitamiini päevas

Täiskasvanutele soovitatakse saada 1000 ug A-vitamiini päevas (umbes 3300ME retinooli või 10 000 RÜ-β-karoteeni).

Imendumiseks vajate E-vitamiini ja tsinki.

Retinooli ja karoteeni õige suhe on 1: 3, st karoteen on kolm korda rohkem.

A-vitamiin hävib mulda sattuvate kahjulike ainete (nitraadid), nii et isegi karotiini-porgandi allikas ei pruugi seda üldse sisaldada. Umbes 30% kaotab kuumtöötluse ajal (toiduvalmistamine, blantimine), pika õhu käes.

Ravimid, mis vähendavad kolesterooli, lahtistid - rasvlahustuvate vitamiinide A, E, D, K imendumine.

100 g (loomne - retinool, taimne - karoteen) sisaldus 100 g

  • Kanarakk 15000ME
  • Porgand 15000ME
  • Petersell 13000ME
  • Sorrell, spinat 10000ME
  • Küüslauk 4000ME
  • Või 2000ME
  • Ploomi 2000ME
  • Pumpkin 1600 RÜ
  • Mango 1000ME
  • Rasvavaba juust 800ME
  • Herned, tomatid, kammelkad 800ME
  • Hapukoore 700ME
  • Kapsas 630ME

E-vitamiin (tokoferoolid)

  • Lihase nõrkus, see kehtib ka südame lihase kohta
  • Ebapiisav seksuaalfunktsioon
  • Raseduse katkemine, viljatus
  • Hägune nägemine
  • Maksakahjustus
  • Tumedad laigud nahal (tavaliselt kätel)
  • Valged "kibedad" laigud hammastel, emaili katkestamine

Kasu:

  • Tugev antioksüdant, nagu A-vitamiin, hoiab ära vananemise, annab kogu kehale energia ja tervise.
  • See parandab soolarakkude tööd, aitab toime tulla naiste tugevuse vähenemisega ja nurisünnitustega.
  • Aitab taastuda ja lihaseid kasvatada. Pärast treeningut vabaneb keha ohtlike vabade radikaalide tõttu, et antioksüdandid, näiteks E-vitamiin, kõrvaldavad.
  • Edukalt kasutatakse südame- ja veresoontehaiguste ravis, kuna see mõjutab lihaskoe, takistab verehüüvete moodustumist, ohtlike ühendite eemaldamist kehast.

E-vitamiini tüübid

  • α-tokoferoolatsetaat või D-α-tokoferool - sünteetiline E-vitamiin
  • DL-α-tokoferool (ilma "L") on looduslik, oluliselt aktiivsem antioksüdant.
  • β-, γ, δ-tokoferoolid (ja teised) on samuti kasulikud ja kasutatavad, kuid harvemini.

Ainult alfa-tokoferooli sisaldavate toidulisandite kasutamine võib vähendada teist tüüpi tokoferoolide sisaldust, mis on kahjulik.

Kui palju on vaja E-vitamiini päevas

Tokoferooli peetakse ohutuks ja mitte joovastavaks, kuid tuleb ettevaatlikult mitte võtta täiendavaid annuseid üle 4000 RÜ päevas. 1 mg tokoferooli = 1 ME

Keskmise inimese igapäevane vajadus on 15-20 mg. Sisaldab suures koguses nisu, taimeõlisid, seemneid, pähkleid.

Tokeferool laguneb kiiresti temperatuuril ja pikaajalisel ladustamisel. Raud võib tokoferoolide hävitada, seega on raua lisamine kõige paremini tehtud 12-tunnise puhkeajaga.

E-vitamiin aitab seedida ja vältida A-vitamiini ja seleeni hävitamist (mis on samuti tugevad antioksüdandid).

100 g sisaldus, mg:

  • Nisuiduõli (150)
  • Toores päevalilleseemned (35)
  • Wheatgrass (22)
  • Mandlid, sarapuupähklid (20)
  • Sojaõli (17)
  • Maapähklid (10)
  • Päevalilleseemne rafineerimata õli (7.5)
  • Oliiviõli (7)
  • Tatar (6)
  • Kuivatatud aprikoosid, astelpaju (5)

Mis mõjutab kehal A, B, C, D, E vitamiine ja kuidas neid võtta?

Millised kõrvaltoimed on A-, B-, C-, D-, E-vitamiini puudumisel võimalikud. Kuidas kõiki neid elemente õigesti vastu võtta.

Inimene on otsima igavese noorukite eliksiumi kogu selle olemasolul. Inimesed unistavad elada kaua, olla terved ja ilusad. Kahjuks pole sellist imekaubast veel olemas, kuid vitamiinide A, B, C, D, E abil on võimalik aeglustada vananemisele lähenemist ja parandada tervist.

On oluline, et kasulikud elemendid jõuaksid õigeaegselt ja piisavas koguses. Puudusega on võimalikud järgmised kõrvaltoimed:

  • nõrkus;
  • suurenenud väsimus (vaimne ja füüsiline);
  • tähelepanu ja mälu kaotus;
  • immuunsüsteemi nõrgenemine;
  • ärrituvus;
  • uute rakkude moodustumise aeglustamine;
  • probleemid uute hammaste ja luude moodustumisega.

Probleemide nimekiri, millega inimesed kokku puutuvad toitainete puuduse korral, pole kaugeltki täielik. Artiklis pööratakse tähelepanu keha põhielementidele - vitamiinid A, B, C, D, E, osalevad paljudes olulistes protsessides ja edendavad tervist.

Retinool

A-vitamiin on rasvlahustuv aine, mis looduslikult esineb kahes vormis:

  • Retinool - valmis A-vitamiin. See siseneb kehasse koos loomset päritolu toodetega.
  • Karoteen (provitamiin A) on aine, mis pärast vereringesse sisenemist reageerib karotenasiiniga ja muundub retinooliks.
  • Keha vananemisprotsessi aeglustumine, mis peegeldub naha seisundi parandamises ja noorte säilimisega pikka aega.
  • Hammaste, juuste ja luude kasvu kiirendamine, samuti nende normaalse kujunemise tagamine.
  • Redoksprotsesside normaliseerimine.
  • "Öise pimeduse" arengu ennetamine visuaalse funktsiooni tekitavate ainete esinemise tõttu võrkkestas. See on retinool, mis võimaldab pimedas silmad kiiresti kohaneda.
  • Immuunsüsteemi ja kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine.
  • Suureneb hea kolesterooli sisaldus veres ja vähendab ateroskleroosi tekke ohtu.
  • Suurenenud resistentsus vähi ja teiste haiguste vastu.

Puuduse peamine märk on "ööpimedus", mis väljendub nägemise järsul halvenemisel koos valgustuse järsu muutumisega. Silmadel on valmis rohkem aega valguse heleduse muutmiseks. Kui pimedusse kohanemise aeg ületab 15-20 sekundit, on soovitatav konsulteerida arstiga. Võttes on oluline vältida uut riski - üleannustamise toksilist toimet.

Allikad - petersell, porgand, spinat, tomati ja virsikuga. Rohelistest hernetest, mägine tuhast ja sorrelist leidub suures koguses retinooli. Toit peaks sisaldama õunu, metsise roosi, punast pipart, kartulit ja rohelist sibulat.

Huvitavad faktid porgandi kohta, mis on karotiini tarnija:

  • Uuringud on näidanud, et regulaarne retinooli piisava koguse manustamine vähendab silma kollase silma düstroofia riski.
  • Porgandite olemasolu toidus vähendab käärsoole ja kopsu pahaloomulise tuumori tekkimise ohtu. Lisaks on see toode looduslik antiseptiline, mis takistab nakkushaiguste arengut. Piisab lisada haavapärase toore köögivilja nakkuse arengu peatamiseks haavale.
  • Teadlaste sõnul vähenevad insultidest inimesed, kes söövad 5-6 porgandit päevas.

Karotiini vitamiinide aktiivsus on retinooliga võrreldes kolm korda madalam. Sel põhjusel peaks taimset päritolu vitamiine sisaldavate toodete toitumine olema kolm korda suurem kui retinooliga söödav toit.

B-rühma vitamiinid

Vitamiinide A, B ja E "kolmikkristlasest" nimetavad teadlased tihtipeale B rühma kuuluvaid aineid. Nende kasutegur on organismi mitmetahuline toime, nimelt kesknärvisüsteemi tugevdamine, naha seisundi parandamine ja ainevahetusprotsesside normaliseerimine. Selle rühma peamised esindajad peaksid sisaldama järgmist:

  • Tiamiin (B1) - aine, mis osaleb süsivesikute, valkude ja rasvade metabolismis. Selle sissevõtmine normaliseerib seedetrakti, kesknärvisüsteemi ja kardiovaskulaarsüsteemi. Tiamiin osaleb ka verevarustuse parandamises, toksiinide ja toksiliste ainete eemaldamises organismist. Tiamiini on sageli soovitatav kaitsta sigaretisuitsu ja alkoholi negatiivsete mõjude eest. B1 mõjutab positiivselt keha kasvu, lihaste toonust ja isu.
  • Riboflaviin (B2) on element, mis tagab stabiilse raku uuenduse. Aine kuulub enamusesse ensüümidesse ja on seotud BJU jagunemisega. Riboflaviin on soovitatav inimestele, kelle tegevus on seotud sagedaste stressidega, samuti nende sportlaste jaoks, kelle jaoks on energia olulise tähtsuse tekkimine piisav. Ka riboflaviin osaleb süsivesikute töötlemisel energiaks.
  • Nikotiinhape (niatsiin, vitamiin B3). Meditsiin on pikka aega omistanud selle aine uimastite kategooriasse. Niatsiini võtmine tagab kolesterooli normaliseerumise veres, vähendades depressiooni ohtu, suurendades tähelepanu. Nikotiinhappe positiivne mõju ühendi liikuvusele on tõestatud.
  • Pantoteenhape (B5) on aine, mis kiiresti ja tõhusalt võitleb põletikuga kehas. Tihti võetakse B5 kaalulangus, kaasneb rasva põletamine, optimeerib ainevahetust. Aine korrapärane tarbimine tagab piisava koguse energia tootmise, positiivse mõju aju aktiivsusele, kaitse depressiooni ja unarusse.
  • Püridoksiin (B6) - element, mis mängib tugeva spordiga seotud sportlaste võtmerolli. Ta osaleb ainevahetusprotsessides, reguleerib valgu seedimist. Peamine asi on ühendada B6 sissevõtmine B2-ga, ilma milleta püridoksiin on 4 korda vähem väärtuslik. Söödalisand osaleb punavereliblede loomisel ja lisaks valgu osaleb ka rasvade ja süsivesikute ainevahetuses.
  • Foolhape (B9) on aine, mis osaleb punavereliblede tootmises. B9 parandab seedetrakti ja maksa, parandab närvisüsteemi ja kesknärvisüsteemi aktiivsust. Foolhappe võtmine parandab meeleolu, muudab teiste vitamiinide parema imendumise ja vähendab südameprobleeme. Foolhape on oluline ka sünnituse ja raseduse ajal valmistamise ajal.
  • Tsüanokobalamiin (B12) on element, mis mängib keskset närvisüsteemi, rakkude kasvu ja vere kujunemist. Tsüanokobalamiini peamised allikad on loomsed saadused (enamus maksa aineid). Element on kõige kasulikum sportlastele, kes tegelevad võimspordiga ja seavad endale kiire lihaste kasvu.

Askorbiinhape

Vitamiine A, C, E peetakse peamiseks elemendiks, mis tagavad immuunsüsteemi tugevdamise, samuti kaitse nakkushaiguste ja muude haiguste eest. Sellisel juhul mängib peamist rolli askorbiinhape, mis on seotud paljude oluliste protsessidega. Element avati 1747. aastal meditsiinikõrgkooli noor õpilane. Ta märkis, et tsitrusviljade kasutamine vähendab loitsuohtu - haigus, mis sel ajal nõudis tuhandete meremeeste elusid. Selgus, et 10 mg askorbiinhapet päevas on piisav, et vältida surmava haiguse ilmnemist. Sellisel juhul katab päevane kiirus kahe õuna, 250 mg viinamarjade või ühe keedetud kartuli söömisega.

Põhifunktsioonid:

  • Mürgiste ainete blokeerimine ja nakkuste eest kaitsmine.
  • Osalemine redoks ja metaboolsete protsesside käigus.
  • Veresoonte tugevdamine
  • Haavade paranemise protsessi kiirendamine.
  • Ainevahetusprotsesside paranemine.
  • Rasva töötlemise optimeerimine, mis aitab kaasa harmoonia saavutamisele.

Askorbiinhappe puudulikkus ilmneb järgmiselt:

  • Punaste joonte nägu keele põhjas.
  • Punaste täppide välimus õlgadel.
  • Unehäired ja suurenenud keha väsimus, mis muutub nähtavaks vitamiini tarbimise vähenemisega.
  • Juuste väljalangemine
  • Verejooksu igemed.

Üleannustamise korral on askorbiinhappe saamine taimset päritolu toodete puhul haruldane. Kõrvaltoimed on järgmised:

  • kapillaaride läbilaskvuse vähendamine;
  • neerupealise atroofia;
  • hägune nägemine.

A-vitamiini Leader loetakse looduslikuks roosiks, millest 100 grammi sisaldab 0,55 g askorbiinhapet. Edasi on tingitud "pjedestaal" petersell (umbes 200 mg) ja astelpaju marjad (300-600 mg). Lisaks on askorbiinhappes piisavates kogustes mustad sõstrad, maasikad, mädarõigas ja banaanid.

Mõelge, et kuumtöötlemise käigus tekib C-vitamiini hävitamine, seetõttu on see keedetud toidus peaaegu puudu. Maht on ka külmutatud, marineeritud või soolatud. Külmkapi ürtide hoidmisel päevas vähendatakse askorbiinhappe kogust kompositsioonis 10-20 protsenti. Toote elemendi sisu sõltub toiduvalmistamisest. Vesi hävitab peaaegu 2/3 vitamiini ja aurutamise korral ainult 10-12 protsenti. Üldiselt soovitatakse säilitada vitamiini sisaldavaid tooteid happelises keskkonnas. Seega on askorbiinhape võimalik salvestada suurimas mahus.

D-vitamiin

Vitamiinid A, D, E on usaldusväärsed abistajad ainevahetuse protsesside parandamisel ja naha noorte säilitamisel. Üks peamisi funktsioone eeldab D-vitamiini. Meditsiinis tähendab see, et see on rahika raviks peamine ravimeid. D-i peamine omadus on see, et see pärineb ainult toidust ja seda ei saa inimese keha sünteesida. Kasuliku elemendi peamine allikas on päikese kiirgus.

Regulaarne päevitamine kõrvaldab puuduse. Arvesse tuleks võtta järgmisi tingimusi:

  • Parem on päevitamine hommikul, vahetult pärast päikesetõusu, või õhtul, mil päikesekett on horisondi kaugemale läinud. Selle aja jooksul esineb aktiivsemalt vitamiini tootmine.
  • Inimesed, kellel on õiglane nahk, annavad rohkem kasulikku ainet.
  • Keha järkjärguline vananemine põhjustab seedimist.
  • Tolm, gaasireostus ja ettevõtete heited kõrvaldavad päikesevalguse negatiivse mõju.

Tasub kaaluda, et päikesevalgust tuleks mõõdukalt võtta, kui kasulike elementide saamine on samaaegselt. Niisiis vähendavad vitamiinid A, E, D eriliste lisandite abil päikese kiirte kantserogeenset toimet ja kaitsevad nahka. Järgmised protseduurid aitavad kaasa D-vitamiini moodustumisele:

Kõik see tagab kvaliteetse massaaži, mis kiirendab rakkude uuenemist ja normaliseerib näärmeid.

Tegevus kehal:

  • Aitab keha imenduda kaltsiumi, mis parandab hambaravi ja luude moodustumist.
  • Osalemine rakkude paljundamise reguleerimises.
  • Lihaskiudude tugevdamine ja ainevahetusprotsesside normaliseerimine.
  • Suurendage organismi resistentsust südame ja veresoonte haiguste vastu.

Suurema toime saavutamiseks ja parema seeduvuse tagamiseks on soovitatav samaaegselt manustada vitamiini D ja E.

D-vitamiini ebapiisav tarbimine suurendab järgmiste haiguste tekke riski:

Kui teil on päikest 15-20 minutit päevas, saab keha pool päevast normist. Annustamine sõltub kehalise aktiivsuse tasemest, vanusest, füüsilisest seisundist ja paljudest muudest teguritest. Vitamiinide komplekside võtmise käigus on soovitatav annust kontrollida, kuna aine pikenenud manustamisel pikema aja jooksul tekib sarnane toime (üks neist on luude pehmendamine).

Aine peamiseks allikaks on või, piim, liha ja munakollane. Soovitatav on lisada dieeti ja muid toiduaineid, sealhulgas hapukoore, tuunikala, makrelli ja heeringat.

Tocopherol: kasulik tegevus, kuidas seda teha

E-vitamiin (tokoferool) on ravim, mis on tuntud meditsiinil, sest see avaldab kasulikku mõju suguelundude tööle ja reproduktiivsetele funktsioonidele. 20. sajandi alguses oli selle vitamiini kohta hulgaliselt väärarusaamu. Samal ajal uskusid paljud, et nende sissevõtmine takistab vitamiinide C ja D imendumist. Viimased uuringud viitavad täiesti selle eksituse.

Toksofooli toime:

  • Pahaloomuliste kasvajate arengu ennetamine.
  • Veresoonte tugevdamine ja haavade paranemise kiirendamine.
  • Kaitske keha vabade radikaalide negatiivsete mõjude eest.
  • Kaitske nahka UV-kiirguse eest, samuti parandage kasulike elementide transportimist organismi kudedesse.
  • Trombide moodustumise takistus.
  • Ateroskleroosi ennetamine, haiguse "pärssimine".
  • Lihasüsteemi normaliseerimine.

Tokoferool ei toimi kohe. Niisiis, neerupõletiku, tromboosi või reumaatilise esinemise korral hakkab see töötama 5-10 päeva pärast. Samal ajal paraneb tervislik seisund ainult 1-1,5 kuud.

E-vitamiini ägeda puuduse korral on võimalikud järgmised efektid:

  • Sperma tootmise halvenemine.
  • Menstruaaltsükli rike.
  • Suguelundi vähenemine.

Pikaajaline üleannustamine viib immuunsüsteemi nõrgenemiseni, seedetrakti häired ja verejooks. Samuti on võimalik suurendada vererõhku, nõrgenendada immuunsüsteemi ja seedetrakti talitlushäireid.

Tookoferooli leidub peamiselt looduslikest toitudest - taimeõlid, pähklid, kapsas, tomatid jt. Niisiis piisab igapäevase kiiruse katmiseks ühe lusikaga päevalilleõli või 6-7 pähklitest. Loomsetel toodetel on vitamiin - krevetid, veiseliha, juust, munad ja teised.

Erilist tähelepanu tuleb pöörata tokoferooli lisamisele lisaainete kujul. Oluline on mõista, kuidas E-vitamiini võtta - enne või pärast sööki. Sõltumata elemendi tüübist kehtib üldreegel kõigile - vastuvõtt toimub hommikul ja pärast sööki. On keelatud tokoferooli jooma tühja kõhuga 30-60 minutit enne sööki.

Toodoferooli tavapärase seeduvuse eelduseks on piisavas koguses rasva olemasolu maos. Sellepärast on hommikusöögiks soovitatav süüa pähkleid, päevalilleseemneid või muid tooteid. 30 minutit pärast söögikorra lõppu võta pill. Lubatud on pesta ainult veega mahla, kohvi, piima või sooda vedelikuna.

E-vitamiini (enne või pärast sööki) võtmise kindlaksmääramisel tuleb kaaluda teiste ravimite võtmise fakti. Toksofoori kombinatsioon antibiootikumide või teiste ravimitega ei ole soovitatav. Enne kasutamist soovitatakse hoolikalt juhendeid lugeda. Tabletid on keelatud alla neelata või hammustada, kuna suuõõnes on vitamiin hävitamise oht. Suurema efekti saavutamiseks soovitatakse askorbiinhapet, E-vitamiini, D-vitamiini.

Keha küllastus vitamiinide ja mikroelementidega on hea tervise tagatis. On oluline, et ained pärineksid toidust ja ainult siis, kui neil on puudus - erilisanditest.

E-vitamiin

Rahvusvaheline nimi on tokool, tokoferool, tocotrienol, alfa-tokoferool, beeta-tokoferool, gamma-tokoferool, delta-tokoferool, alfa-tokotrienool, beeta-tokotrienool, gamma-toksotrienool, delta-tokotrienool.

Keemiline valem

Lühikirjeldus

E-vitamiin on võimas antioksüdant, mis takistab reaktiivsete hapnikuliikide levikut ja aitab parandada üldist tervist. Lisaks peatab see vabade radikaalide toimimise ja ensümaatilise aktiivsuse regulaatorina mängib rolli lihaste arengus. Mõjutab geenide ekspressiooni, toetab silmade tervist ja närvisüsteemi. Üks E-vitamiini põhifunktsioonidest on säilitada südame tervis, säilitades samal ajal kolesterooli tasakaalu. Parandab peanaha vereringet, kiirendab haava paranemise protsessi ning kaitseb ka nahka kuivamise eest. E-vitamiin kaitseb meie keha kahjulike välistingimuste tagajärgede eest ja säilitab meie nooruse.

Avastamise ajalugu

E-vitamiini avastati esmakordselt 1922. aastal teadlaste Evansi ja Bishopi poolt emaste rottidena paljunemiseks vajalike taimeõlide teadaoleva komponendina. See tähelepanek viidi kohe välja ja ainele anti algselt nimetus "Factor X" ja "Factor Against Nefertility", ja hiljem pakkus Evans ametlikult heaks E-kirja tema jaoks - pärast hiljuti avastatud D-vitamiini

E-vitamiini toimeaine eraldati nisuidõrvaõlis 1936. aastal. Kuna see aine lubas loomadel järglasi, otsustas uurimisrühm kutsuda seda alfa-tokoferooli - Kreeka "tocos" (mis tähendab, et laps on) ja "ferein" (tõsta seda). Et näidata OH-rühma olemasolu molekulis, lisati lõpuni ool. Selle õige struktuur oli antud 1938. aastal ja esimest korda sünteesiti ainet P. Carrère, ka 1938. aastal. 1940. aastatel avastas Kanada arstide meeskond, et E-vitamiin võib kaitsta inimesi südame isheemiatõvest. E-vitamiini nõudlus suurenes kiiresti. Koos turu nõudlusega on farmaatsia-, toidu-, sööda- ja kosmeetikatööstusele kättesaadavate toodete arv kasvanud. 1968. aastal tunnustasid Rahvusliku Teaduste Akadeemia toitumis- ja toitumisnõukogud peamise toitainega ametlikult E-vitamiini [3].

E-vitamiini rikkad toidud

Näidatud on 100 g toote hinnanguline sisaldus:

Igapäevane vajadus E-vitamiini järele

Nagu näeme, on peamised E-vitamiini allikad taimsed õlid. Samuti on pähklitest võimalik saada palju vitamiine. E-vitamiin on meie organismile väga oluline, seega on vaja tagada piisav kogus toitu. Ametlike andmete kohaselt on E-vitamiini ööpäevane tarbimine järgmine:

Teadlased usuvad, et on olemas usaldusväärsed tõendid selle kohta, et vähemalt 200 RÜ (134 mg) alfa-tokoferooli ööpäevane tarbimine võib kaitsta täiskasvanuid teatud kroonilistest haigustest, nagu näiteks südameprobleemid, insult, neurodegeneratiivsed haigused ja teatud tüüpi vähk.

E-vitamiini soovituste koostamisel on peamine probleem sõltuvus polüküllastumata rasvhapete (PUFA) tarbimisest. Euroopas on PUFA-de tarbimisel suuri erinevusi. Võttes arvesse E-vitamiini ja polüküllastumata rasvhapete vajaduse proportsionaalset suhet, tuleks soovitustes arvestada erineva happe tarbimisega erinevatel elanikkonnarühmadel. Võttes arvesse, kui raske on teha soovitusi optimaalse toimega inimese ainevahetusele, on täiskasvanute jaoks täiskasvanute puhul täheldatavaks alfa-tokoferooli ekvivalentideks (mg alfa-TE) milligrammides erinevus Euroopa riikides:

  • Belgias 10 mg päevas;
  • Prantsusmaal 12 mg päevas;
  • Austrias, Saksamaal, Šveitsis - 15 mg päevas;
  • Itaalias rohkem kui 8 mg päevas;
  • Hispaanias 12 mg päevas;
  • Hollandis naistele 9,3 mg päevas meestele 11,8 mg päevas;
  • Põhja-Euroopa riikides naistele 8 mg päevas meestele 10 mg päevas;
  • Ühendkuningriigis on naistel rohkem kui 3 mg päevas, meestel rohkem kui 4 mg päevas [5,6].

Reeglina võime saada toidust piisavalt E-vitamiini. Mõnel juhul võib see vajadus suureneda näiteks raskete krooniliste haiguste korral:

  • krooniline pankreatiit;
  • kolestaatiline sündroom;
  • tsüstiline fibroos;
  • primaarne biliaarne tsirroos;
  • Crohni tõbi;
  • ärritunud soole sündroom;
  • ataksia.

Need haigused takistavad E-vitamiini imendumist soolestikus [7].

Keemilised ja füüsikalised omadused

E-vitamiin viitab kõikidele tokoferoolidele ja tokotrienoolidele, mis toimivad alfa-tokoferoolis. Tänu fenoolsele vesinikule 2H-l-bensopüraan-6-ooli südamikus on nende antioksüdantide aktiivsus erineval määral sõltuvalt metüülrühmade asukohast ja arvust ning isoprenoidide tüübist. E-vitamiin on stabiilne, kui kuumutatakse temperatuuri 150 kuni 175 ° C. See on vähem stabiilne happelises ja leeliselises keskkonnas. α-tokoferoolil on selge, viskoosse õli konsistents. See võib laguneda mõne toiduainete töötlemisega. Temperatuuril alla 0 ° C laguneb aktiivsus. Selle tegevus mõjutab kahjulikult rauda, ​​kloori ja mineraalõli. Vees ei lahustu, lahustub etanoolis, segatakse eetris. Värvus - kergelt kollase kuni merevaikkuni, peaaegu lõhnatu, oksüdeerub ja tumeneb õhu või valguse kokkupuutel [8, 9].

E-vitamiini mõiste hõlmab looduses leiduvat kaheksa seotud rasva lahustuvat ühendit: neli tokoferooli (alfa, beeta, gamma ja delta) ja neli tokotrienooli (alfa, beeta, gamma ja delta). Inimestel valitakse ja sünteesitakse ainult alfa-tokoferool maksas, nii et see on kõige sagedasem kehas. Taimedes leitud alfa-tokoferooli vorm on RRR-alfa-tokoferool (seda nimetatakse ka looduslikuks või d-alfa-tokoferooliks). E-vitamiini vorm, mida kasutatakse peamiselt rikastatud toitudes ja toidulisandites, on all-rac-alfa-tokoferool (sünteetiline või dl-alfa-tokoferool). See sisaldab RRR-alfa-tokoferooli ja seitse väga sarnast alfa-tokoferooli vormi. All-rac-alfa-tokoferool on defineeritud kui pisut vähem bioloogiliselt aktiivne kui RRR-alfa-tokoferool, kuigi see määratlus on praegu läbivaatamisel [10].

Kasulikud omadused ja selle mõju kehale

Ainevahetus

E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis laguneb ja hoitakse kehas rasvas. See toimib antioksüdandina, hävitades rakke kahjustavaid vabu radikaale. Vabad radikaalid on molekulid, millel on paaris elektron, mis muudab need väga reageerivaks. Nad põnevad biokeemiliste protsesside seerias tervetel rakkudel. Mõned vabad radikaalid on looduslikud seedimistooted, teised on sigaretisuitsu, grillist ja teistest allikatest pärit kantserogeenid. Vabade radikaalide kahjustatud tervislikud rakud võivad põhjustada krooniliste haiguste, nagu südamehaigused ja vähk, arengut. E-vitamiini piisav sisaldus toidus võib olla ennetav meede, mis kaitseb keha nende haiguste vastu. Kui vitamiin E toidetakse toiduga, saavutatakse optimaalne imendumine [11].

E-vitamiin imendub soolestikku ja siseneb vereringesse läbi lümfisüsteemi. See imendub koos lipiididega, siseneb külomikroonidesse ja nende abiga transporditakse maksa. See protsess on kõigile E-vitamiini vormidele sarnane. Ainult pärast maksa läbimist ilmub plasmas α-tokoferool. Enamik kasutatud β-, γ- ja δ-tokoferooli sekreteeritakse sapis või ei imendu ega eemaldata organismist. Selle põhjuseks on spetsiaalse aine esinemine maksas - valk, mis transpordib ainult α-tokoferooli, TTPA-d.

RRR-α-tokoferooli sisestamine plasmas on küllastusprotsess. Kui E-vitamiini sisaldus lisatakse plasma tasemele, lõpetage kasvamine

80 uM, hoolimata suurenenud annustest kuni 800 mg. Uuringud näitavad, et α-tokoferooli kontsentratsiooni piiramine plasmas on ilmselt tingitud värskelt imendunud α-tokoferooli ringleva kiire vahetumisest. Need andmed on kooskõlas kineetilise analüüsi tulemustega, mis näitab, et α-tokoferooli kogu plasma koostist värskendatakse iga päev [12].

Koostoime teiste elementidega

Vitamiin E omab antioksüdantset toimet koos teiste antioksüdantidega, sealhulgas beetakaroteen, C-vitamiin ja seleen. Vitamiin C võib taastada oksüdeeritud vitamiini E oma loodusliku antioksüdandivormi kujul. C-vitamiini megadoos võib suurendada vajadust vitamiini E järele. E-vitamiin võib samuti kaitsta liigse koguse A-vitamiini ülemäärasest toimest ja reguleerida selle vitamiini taset. Vitamiin E on vajalik A-vitamiini toimel ja A-vitamiini suur tarbimine võib vähendada E-vitamiini imendumist.

Vitamiin E võib osutuda vajalikuks, et muuta B12-vitamiin selle aktiivseks vormiks ja võib vähendada mõningaid tsingi puudulikkuse sümptomeid. Suured E-vitamiini annused võivad mõjutada vitamiini K antikoagulantset toimet ja vähendada K-vitamiini seedetrakti imendumist.

Vitamiin E suurendab A-vitamiini imendumist soolestikus keskmise ja kõrge kontsentratsiooniga, kuni 40%. A ja E koos toovad kaasa antioksüdantsete võimete kasvu, kaitsevad teatud vähivormide eest ja toetavad soolestiku tervist. Nad töötavad sünergistiliselt, et vältida rasvumist, kuulmislangust, metaboolset sündroomi, põletikku, immuunvastust, aju tervise säilitamist.

Seleni puudus suurendab E-vitamiini vaeguse toimet, mis omakorda võib seleni toksilisust ära hoida. Seleni ja E-vitamiini kombineeritud puudus mõjutab keha rohkem kui ainult ühte toitainete puudumist. E-vitamiini ja seleeni üldine toime võib vähktõbe vältida, stimuleerides apoptoosi ebanormaalsetes rakkudes.

Anorgaaniline rauda mõjutab E-vitamiini imendumist ja võib seda hävitada. E-vitamiini vaegus raskendab liigset rauda, ​​kuid täiendav E-vitamiin seda ennetab. Parem on võtta neid toidulisandeid eri aegadel [13, 14].

Seedetundlikkus

Vitamiinid annavad suurima kasu, kui need on korralikult ühendatud. Parima efekti saavutamiseks soovitame kasutada järgmisi kombinatsioone [15, 16]:

  • tomati ja avokaado;
  • värske porgandi ja maapähklivõi;
  • rohelised ja oliiviõli salat;
  • maguskartul ja pähkel;
  • paprika ja guakamool.

Kasulik on kombinatsioon spinatist (ja kuumtöödeldud, tal on suur toiteväärtus) ja taimeõli.

Looduslik E-vitamiin on 8 erineva ühendi - 4 tokoferooli ja 4 toksotrienooli segu. See tähendab, et kui te tarbite teatud kasulikke toiduaineid, saate kõik need 8 ühendit. Sünteetiline E-vitamiin omakorda sisaldab ainult ühte neist 8 komponenti (alfa-tokoferool). Seega ei ole E-vitamiini sisaldav tablett alati hea mõte. Sünteetilised uimastid ei anna teile seda, mida looduslikud vitamiiniallikad võivad teha. On väike kogus vitamiine, mis sisaldavad ka E-vitamiini atsetaati ja E-vitamiini suktsinaati. Kuigi on teada, et nad suudavad ära hoida südamehaigusi, soovitame ikkagi, et võtaksite toidust E-vitamiini [1].

Kasutamine ametlikus meditsiinis

E-vitamiin täidab järgmisi funktsioone kehas:

  • tervisliku kolesterooli taseme säilitamine organismis;
  • vabade radikaalide vastu võitlemine ja haiguse alguse ennetamine;
  • kahjustatud naha taastamine;
  • juuste tiheduse säilitamine;
  • hormoonitaseme tasakaal veres;
  • premenstruaalse sündroomi sümptomite leevendamine;
  • nägemise paranemine;
  • dementsuse protsessi aeglustamine Alzheimeri tõve ja muude neurodegeneratiivsete haiguste korral;
  • vähktõve riski võimalik vähendamine;
  • suurendada vastupidavust ja lihasjõudu;
  • suur väärtus raseduse, kasvu ja arengu.

E-vitamiin ravimina on efektiivne järgmiste ravimite ravimisel:

  • Ataksia on liikumispuudega seotud häire, mis on seotud E-vitamiini puudumisega organismis;
  • E-vitamiini vaegus. Sellisel juhul määratakse päevas reeglina 60-75 rahvusvahelist vitamiiniühikut.

Enamasti avaldub E-vitamiini efektiivsus sellistel juhtudel kombinatsioonis teiste ravimitega. Enne ravimi kasutamist pidage nõu arstiga [17].

Farmakoloogias leidub E-vitamiini pehmete kapslite kujul 0,1 g, 0,2 g ja 0,4 g, samuti tokoferoolatsetaadi lahust õlis viaalides ja ampullides, rasvlahustuvates vitamiinides, pulbrina tablettide ja kapslite valmistamiseks, mis sisaldavad 50% E-vitamiin. Need on kõige tavalisemad vitamiinid. Selleks, et muuta aine kogus rahvusvahelistest ühikutest mg-ni, tuleb võrdsustada 1 RÜ 0,67 mg (kui me räägime vitamiini looduslikust vormist) või 0,45 mg (sünteetiline aine). 1 mg alfa-tokoferooli on 1,49 RÜ looduslikul kujul või 2,22 sünteetilist ainet. Parim on võtta enne vitamiini annustamist või selle ajal sööki [6].

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Rahvakeelne ja alternatiivmeditsiin väärtustab E-vitamiini peamiselt selle toitev-, taastavatele ja niisutavatele omadustele. Õlisid, mis on peamine vitamiiniallikas, leidub sageli mitmesuguste haiguste ja nahaprobleemide folkreptides. Näiteks peetakse oliiviõli tõhusaks psoriaasi raviks - see niisutab, rahustab nahka ja vähendab põletikku. Soovitav on kasutada õli peanahal, küünarnukitel ja muudel mõjutatud aladel.

Erinevat tüüpi dermatiidi raviks tuleb kasutada jojobaõli, kookosõli, nisuidõli, viinamarjade seemet. Kõik need aitavad nahka puhastada, leevendada põletikulisi piirkondi ja hõlbustada nahka kasulike ainetega.

Artriidina on soovitatav kasutada Comfrey salvi, mis sisaldab E-vitamiini. Selleks segage kõigepealt lehed või lõhnad juured (tavaliselt 1 tassi taimega 1: 1 tass õli), seejärel tehke segu saadud keetmine (keetke 30 minutit). Seejärel filtritakse puljong ja lisatakse veerand tassi mesilasvaha ja vähe farmatseutilist vitamiini E. See salv on pressitud ja hoitakse valusates piirkondades 24 tundi [18].

Veel üks paljudest taimedest, mis sisaldavad E-vitamiini, on ivy. Kasutatavate juurte, lehtede ja taimehaiguste raviks, mida kasutatakse antiseptilise põletikuvastase toime tõttu, on retsepteeriv, diureetikum ja spasmolüütiline toime. Keetmine kasutatakse reuma, podagra, haavade haavade, amenorröa ja tuberkuloosi raviks. Ivy preparaate on vaja kasutada ettevaatlikult, sest taim ise on mürgine ja vastunäidustatud raseduse, hepatiidi ja laste puhul [19].

Traditsiooniline meditsiin kasutab sageli pähklit paljude vaevuste raviks. Nagu kõik pähklid, on see E-vitamiini ladu. Lisaks kasutatakse nii küpset ja ebaküpset puuvilju, lehti, seemneid, kapsleid ja seemneõli. Näiteks kasutatakse pähkli lehtede kastmist kompressi kujul, et kiirendada haava paranemist. Röstitud puuviljade leotamist soovitatakse juua nagu teed kolm korda päevas kõhuhaiguste, parasiitide, scrofula, A-vitamiini, diabeedi raviks. Alkohoolse infusiooni kasutatakse düsenteeria, valu kuseteedias. Bronhiidi vahendina kasutatakse kuldse vuti lehtede, kreeka pähkli tuumade, mesi ja vee tinktuure. Traditsioonilises meditsiinis peetud pähklit peetakse parasiitide võimas vahend. Maapähkli moosi aitab neerude ja fibroidide põletik.

Peale selle peetakse E-vitamiini traditsiooniliselt viljakust suurendavat vitamiini, seda kasutatakse munasarjade väsimuse sündroomi puhul, meeste ja naiste viljatus. Näiteks peetakse õhtusöödaõli ja farmatseutilise E-vitamiini segu efektiivseks (1 tl õli ja 1 kapsel vitamiini, mis võetakse kuus kolm korda päevas enne sööki).

Universaalne ravimeede on päevalilleõli, mesilasvaha ja mesi sisaldav salv. Sellised salvi soovitatakse kohaldada paikselt (raviks erinevate nahakahjustustest mastiiti) ja sisemiselt (kujul tampoonide koos nohu, põletik kõrvahaigused suguelundid, samuti söömist sees kõhukinnisus ja Haavautunut haigused).

E-vitamiin teaduslikes uuringutes

  • Uues uuringus identifitseeriti geenid, mis kontrollivad E-vitamiini kogust maisi teradel, mis võib stimuleerida toote toiteväärtust ja toiteväärtust. Teadlased on läbi mitut liiki analüüsi, et selgitada 14 geenide sünteesimiseks vitamiini kuue geenid on hiljuti avastatud ja mis kodeerib valku sünteesi eest vastutava vitamiini Kasvatajad töötavad suurendada pro-vitamiin maisi, suurendades samal ajal koostise vitamiini Biokeemiliselt nad on seotud, ja seemnete eluvõimelisuseks on vajalikud tohokromanoolid. Nad hoiavad ära seemnete õli hõõrumise ladustamisel, idanemisel ja varajases seemikus [20].
  • E-vitamiin ei ole asjatult nii kulturistitele populaarne - see aitab tõsta lihasjõudu ja tervist. Teadlased suutsid lõpuks aru saada, kuidas see juhtub. E-vitamiin on ennast juba pikka aega võimekas antioksüdandina leidnud ja hiljuti uuriti, et ilma selleta ei suudaks täielikult taastuda plasmamembraan (mis kaitseb rakku selle sisu lekkimise eest, samuti ainete voolamise ja tagastamise kontrollimine). Kuna E-vitamiin on rasvlahustuv, võib see tegelikult olla membraanist sisse lülitatud, kaitstes rakku vabade radikaalide rünnakust. Samuti aitab see säilitada fosfolipiide, mis on üks olulisemaid raku komponente, mis vastutavad rakkude parandamise eest pärast kahjustumist. Näiteks treeningu ajal põlevad mitokondrid tavalisest palju rohkem hapnikku, mis toob kaasa vabade radikaalide suurema tootmise ja membraanide kahjustumise. E-vitamiin tagab kogu taastumise vaatamata suurenenud oksüdatsioonile, hoides protsessi kontrolli all [21].
  • Uue Oregoni ülikoolis läbi viidud uuringu kohaselt tekitas E-vitamiini puudusega danio-rerio kala järglasi käitumishäirete ja ainevahetuse probleemidega. Need leiud on olulised, sest neerud on neuroloogilised sarnased inimese neuroloogilise arenguga. Probleem võib veelgi suureneda fertiilses eas naistel, kes väldivad kõrge rasvasisaldusega toitude söömist ja kõrvaldavad õli, pähklid ja seemned, mis on E-vitamiini kõrgeima tasemega toidud - antioksüdant, mis on vajalik selgroogsete loomade normaalseks embrüonaalseks arenguks. Embrüod, mis ei sisalda E-vitamiini, olid juba viiel päeval pärast viljastamist rohkem deformatsioone ja sagedamini surma, samuti muutunud DNA-d metüüleerunud. Viis päeva on aeg, mis kulub viljastatud munale ujuvkal. Uuringu tulemused näitavad, et Zebrafishi E-vitamiini puudus annab pikaajalisi häireid, mida ei kõrvaldata isegi E-vitamiini hilisemate toidulisandite abil. [22]
  • Uute teadlaste avastamine tõestab, et söömine salat, millele on lisatud taimne rasv, aitab kaheksa kasuliku aine samastamist. Ja sama salat kasutades, kuid ilma õli kasutamiseta, vähendame organismi võime mikroelemente absorbeerida. Teadustöö kohaselt võivad mõned salatõstmete liigid aidata teil toitaineid rohkem imada. Teadlased on lisaks beetakaroteenile ja kolmele teisele karotenoidile lisaks suurendanud rasvlahustuvate vitamiinide imendumist. Selline tulemus võib kindlustada neid, kes isegi dieedil ei suuda vastu panna kergele salatile õli tilka [23].
  • Esialgsete andmete kohaselt ei saa E-vitamiini ja seleeni antioksüdandid toidulisandina üksinda või kombineeritult ära hoida dementsust eakatel asümptomaatilistel meestel. Kuid selline järeldus ei pruugi olla lõplik ebapiisava uuringu tõttu, ainult uuringus osalevate meeste kaasamine, lühikesed kokkupuuteajad, erinevad annused ja metoodilised piirangud, mis põhinevad tegelikel intsidentide aruandlustel [24].

Kasutage kosmeetikatoodetes

Tänu oma väärtuslikele omadustele on E-vitamiin sageli paljude kosmeetikavahendite koostisosa. Selle koostises nimetatakse seda "tokoferooliks" ("tokoferool") või "tokotrienooliks" ("tocotrienol"). Kui nimele eelneb eesliide "d" (näiteks d-alfa-tokoferool), siis saadakse vitamiin looduslikest allikatest; kui eesliide on "dl", siis see aine sünteesiti laboris. Kosmeetikud hindavad E-vitamiini selliste omaduste eest:

  • E-vitamiin on antioksüdant ja hävitab vabu radikaale;
  • sellel on päikesekaitsetunnused, nimelt suurendab spetsiaalsete kreemide päikesekaitsetõhusust ja leevendab ka pärast päikesepõletust;
  • Tal on niisutavad omadused - eriti alfa-tokoferoolatsetaat, mis suurendab looduslikku nahariba ja vähendab vedeliku kogust;
  • suurepärane säilitusaine, mis kaitseb oksüdeerumisel kosmeetikatoodetes sisalduvaid toimeaineid [25].

Samuti on väga palju looduslikke nahahooldustooteid, juukseid ja naelu, mis neid tõhusalt toidab, taastavad ja toonivad. Lihtsaim viis nahahoolduseks on naha erinevate õli hõõrumine ja juuksed, kasutage õli kogu karvade pikkuse ulatuses vähemalt tund, enne kui seda peske üks või kaks korda nädalas. Kui teil on kuiv või paindlik nahk, proovige kasutada kollageenitootmise stimuleerimiseks roosiõli ja farmatseutilise vitamiini E segu. Teine vananemisvastane retsept sisaldab kakaovõid, astelpaju ja tokoferooli lahust. Aloe vera mahla mask ja E-vitamiini, A-vitamiini ja väikese koguse toitev koor naine toidab nahka. Kooriv universaalne efekt toob maske munavalge, lusikatäis mee ja tosinat tilka vitamiini E.

Kuiv, normaalne ja kombineeritud nahk muutub banaanimulptuuri, rasvavaba koore ja mõne tilga tokoferooli lahuse segust. Kui soovite anda oma nahale täiendava tooni, segage kurgi pulp ja paar tilka õli E-vitamiini lahust. Efektiivne mask, mis sisaldab kortsude vastu E-vitamiini, on mask, millel on apteek E-vitamiini, kartulipulber ja peterselli keermed. Akne aitab vabaneda maskist, mis koosneb 2 milliliitristest tokoferoolist, 3 punast savi ja aniisi eeterlikku õli. Kuiva naha jaoks proovige segada 1 ampooni tokoferooli ja 3 tl pruunvetikas - see mask niisutab ja taastada nahka.

Kui teil on õline nahk - kasutage maski, mis sisaldab 4 milliliitrit E-vitamiini, 1 purustatud tableti aktiveeritud söet ja 3 tl jahvatatud läätsed. Vananeva naha jaoks kasutatakse ka koesemassi, mis sisaldab nisuiduõli, lisades muid eeterlikke õlisid - roosi, piparmündi, sandlipuu, neroli.

E-vitamiin on ripsmete kasvu võimendav stimulaator: see kasutab riitsinusõli, takikivi ja virsiku õli, mida kasutatakse otse ripsmetele.

Juuste tervis ja ilu on hädavajalikud maskid, mis sisaldavad E-vitamiini. Näiteks toiduv mask koos jojobaõli ja takjasõli. Kuivate juuste korral sobib mask takerest, mandli- ja oliiviõlist ning E-vitamiini õlilahust. Kui märkate, et teie juuksed on hakanud kukkuma, proovige kasutada kartulimahla, aloe vera geeli, mesi ja farmatseutiliste vitamiinide E ja A. Juuste sära lisamiseks võite kombineerida oliiviõli ja takjasõli, E-vitamiini õlilahust ja üht munakollast. Ja muidugi me ei tohiks unustada nisuiduõli - vitamiini "pommi" juustele. Värskendamiseks ja juuksed sära, segage banaanpulp, avokaado, jogurt, E-vitamiini õli lahus ja nisuidõli. Kõik ülaltoodud maskid tuleb kanda 20-40 minutiks, mähkida juuksed kilekotti või kleepida, seejärel loputada šampooniga.

Selleks, et hoida oma küüned terved ja ilusad, on kasulik kasutada järgmisi maske:

  • päevalille või oliiviõli, paar tilka joodi ja paar tilka E-vitamiini;
  • taimeõli, E-vitamiini õli lahus ja väike punane pipar - küünte kasvu kiirendamiseks;
  • pähkelõli, E-vitamiin ja sidruniõli - rabenud küünte hulgast;
  • oliiviõli ja E-vitamiini lahus - pehmed lehed.

Kasutamine kariloomadel

Kõik loomad vajavad piisavas koguses E-vitamiini kehas, et säilitada tervislik kasv, areng ja paljunemine. Stress, füüsiline koormus, infektsioonid ja koekahjustused suurendavad looma vajadust vitamiini järele.

On vaja tagada toidu kaudu tarbimine - õnneks on see vitamiin laialt levinud looduses. E-vitamiini puudumine loomadel esineb haiguste kujul, mis sagedamini ründavad keha kudesid, lihaseid ja väljenduvad ka apaatia või depressiooni all [36].

Kasutamine taimekasvatuses

Paar aastat tagasi tegid Toronto ja Michigani ülikoolide teadlased avastust, mis rääkis taimede E-vitamiini kasulikkusest. Nagu selgub, vähendab E-vitamiini lisamine väetistele taimede tundlikkust külma temperatuuri suhtes. Selle tulemusel annab see võimaluse avada uusi külmakindlaid sorte, mis annavad parima saagise. Külmemates kliimates elavad aednikud saavad katsetada E-vitamiini kasutamist ja jälgida, kuidas see mõjutab taimede kasvu ja vastupidavust [27].

E-vitamiini kasutamine tööstuses

E-vitamiini kasutatakse laialdaselt kosmeetikatööstuses - see on väga levinud komponent kreemide, õlide, salvide, šampoonide, maskide jne jaoks. Lisaks kasutatakse seda toiduainetööstuses lisaainena E307. See lisand on täiesti ohutu ja omab samu omadusi nagu looduslik vitamiin [28].

Huvitavad faktid

Vitamiin E sisaldub teravilja kaitsva kattekihis, nii et selle kogus purustatakse järsult. E-vitamiini säilitamiseks tuleb pähkleid ja seemneid ekstraheerida looduslikult, näiteks külmpressimise teel, mitte toiduainetööstuses kasutatava termilise või keemilise ekstraheerimise teel.

Kui teie kehakaalust või rasedusest on venitusarmid, võib E-vitamiin oluliselt aidata neid minimeerida. Tänu võimsatele antioksüdantsele ühenditele, mis stimuleerivad organismi uute naharakkude loomiseks, kaitseb see ka kollageenikiude kahjustustest, mida vabad radikaalid võivad põhjustada. Lisaks sellele stimuleerib E-vitamiin naha elastsust, et vältida uusi venitusmärke [30, 31].

Vastunäidustused ja hoiatused

E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, see ei katkesta piisavalt kõrgete temperatuuride (kuni 150-170 ° C) juures. Uuritakse ultraviolettkiirgusega ja kaotab aktiivsuse külmutamisel.

E-vitamiini puuduse märke

E-vitamiini vaegus on väga haruldane. Tervetel inimestel, kes võtavad vähemalt toidust minimaalset vitamiini, ei tuvastatud selgeid sümptomeid.

E-vitamiini vaegus võib esineda enneaegsetel imikutel, kelle kehakaal on alla 1,5 kg. Samuti on risk vitamiinipuuduse tekkeks inimestel, kellel on probleeme seedetrakti rasvade imendumisega. E-vitamiini puuduse sümptomiteks on perifeerne neuropaatia, ataksia, skeletiliigese müopaatia, retinopaatia ja nõrgenenud immuunvastused. Sümptom, mille tagajärjel teie keha ei saada piisavalt E-vitamiini, võivad olla ka järgmised sümptomid:

  • kõndimisraskused ja koordineerimisprobleemid;
  • lihasvalu ja nõrkus;
  • visuaalsed häired;
  • üldine nõrkus;
  • seksuaalsoovi langus;
  • aneemia.

Kui märkate mõnda neist sümptomitest, peaksite kaaluma arsti külastamist. Ainult kogenud spetsialist saab kindlaks määrata konkreetse haiguse olemasolu ja määrata sobiv ravi. E-vitamiini defitsiit tekib üldjuhul geneetiliste haiguste nagu Crohni tõbi, ataksia, tsüstiline fibroos ja muud haigused. Ainult sel juhul on välja kirjutatud suured annused E-vitamiini ravimpreparaatidest.

Ohutusabinõud

Enamike tervete inimeste jaoks on E-vitamiin väga kasulik - nii suu kaudu kui ka otse nahale manustamisel. Enamikul inimestel ei ole soovitatud annuse võtmisel mingeid kõrvaltoimeid, kuid suurte annuste kasutamisel võib täheldada kõrvaltoimeid. Kui teil on südamehaigus või diabeet, on oht doosi ületada. Sellisel juhul ei tohi te ületada 400 rahvusvahelist ühikut (umbes 0,2 grammi) päevas.

Mõned uuringud näitavad, et E-vitamiini suurte annuste võtmine, mis jääb vahemikku 300 kuni 800 RÜ päevas, võib suurendada hemorraagilise insuldi tõenäosust 22%. Veelgi enam, et liiga palju E-vitamiini tarbib tõsine kõrvaltoime, on suurem verejooksu oht.

Vältige E-vitamiini või mõne muu antioksüdant-vitamiini sisaldavate toidulisandite vahetut enne ja pärast angioplastiat.

Toidulisandid, mis sisaldavad E-vitamiini väga kõrge, võivad põhjustada järgmisi terviseprobleeme:

  • südamepuudulikkus diabeetikutega;
  • verejooksu halvenemine;
  • korduva eesnäärme, kaela- ja peavalu oht;
  • suurenenud veritsus operatsiooni ajal ja pärast seda;
  • surma tõenäosus südameinfarkt või insult.

Ühes uuringus leiti, et E-vitamiini toidulisandid võivad olla ka kahjulikud naistele, kes on raseduse varajases staadiumis. E-vitamiini suured annused võivad mõnikord põhjustada iiveldust, kõhulahtisust, kõhukrampe, väsimust, nõrkust, peavalu, nägemise ähmastumist, lööve, verevalumite tekitamist ja verejooksu.

Koostoime teiste ravimitega

Kuna E-vitamiini toidulisandid võivad verehüübimist aeglustada, tuleb neid sarnaste ravimitega (aspiriin, klopidogreel, ibuprofeen ja varfariin) ettevaatusega võtta, mistõttu need võivad märkimisväärselt suurendada seda toimet.

Drugs ette alandada kolesterooli, võib suhelda ka vitamiini Ei ole teada, kas efektiivsust selliste ravimite väheneb saabudes ainult vitamiin E, kuid kombinatsioon C-vitamiini, beeta-karoteen ja seleen, sellist toimet võib täheldada väga tihti [6, 7.29].

Oleme kogunud kõige olulisemad punktid E-vitamiini kohta selles illustratsioonis ja on tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalse võrgustiku või ajaveebi kaudu, millel on link sellele lehele:

  1. Top 24 vitamiin E rikkalik toit, mida peaksite sisaldama oma toidus, allikas
  2. 20 E-vitamiini sisaldavat toitu, allikas
  3. E-vitamiini avastamine, allikas
  4. Standardse võrdlusalase riikliku toiduvarude andmebaas, allikas
  5. VITAMIIN E / TOCOPHEROL. Sisselaske soovitused, allikas
  6. E-vitamiin, allikas
  7. Kuidas määrata E-vitamiini puuduse allikas
  8. E-vitamiin, allikas
  9. E-vitamiin, füüsikalised ja keemilised omadused. Allikas
  10. E-vitamiin, allikas
  11. Mis on parim E-vitamiini võtmise aeg? allikas
  12. E-vitamiin: funktsioon ja ainevahetus, allikas
  13. Vitamiinide ja mineraalide koostoimed: oluliste toitainete allikas
  14. E-vitamiini koostoime teiste toitainetega, allikas
  15. 7 Super-powered toidulisandeid, allikas
  16. 5 toidukombinatsiooni näpunäited maksimaalse toiteväärtuse neeldumise kohta, allikas
  17. E-vitamiin kasutab. Annustamine, allikas
  18. Nikolai Danikov. Suure kodu koduarstiabi käsiraamat. lk 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tuhat kuldset retsepti traditsioonilise meditsiini. lk 141
  20. E-vitamiini avastamine maisis võib põhjustada toitevamaid kultuure, allikaid
  21. Kuidas E-vitamiin hoiab lihaseid tervena, allikas
  22. E-vitamiini puudulikkusega embrüod on kognitiivselt häiritud ka pärast dieedi paranemist, allikast
  23. Lusikatäis õli
  24. E-vitamiin, seleeni toidulisandid ei takistanud dementsust, allikat
  25. VITAMIIN E KOSMEETIKAS, allikas
  26. DSM loomatoidus Tervis, allikas
  27. Milliseid vitamiine vajavad taimed vajavad? Allikas
  28. E307 - alfa-tokoferool, E-vitamiin, allikas
  29. E-vitamiini hüved, toidud Kõrvaltoimete allikas
  30. Miks E-vitamiin on teie tervisele oluline ?, allikas
  31. 12 Absoluutselt meelepärane puhastavad faktid vitamiinist E, allikas

Te ei tohi kasutada materjale ilma meie eelneva kirjaliku nõusolekuta.

Administration ei vastuta mis tahes retsepti, nõuande või toitumise proovimise eest ega garanteeri, et see teave aitaks või kahjustaks teid isiklikult. Olge ettevaatlik ja konsulteerige alati vastava arstiga!

Loe Kasu Tooteid

Kalorid Maguskartul, maguskartul. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Maguskartul, maguskartul".

Energia väärtus Maguskartul, maguskartul teeb 60 kcal.** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid.

Loe Edasi

Valeriana officinalis

Kasutusjuhend:Valeriana officinalis (kasside rohi) - kõrge (kuni 1,5-2 m) rohttaim mitmeaastane perekond Valeriana, alamperekond Valerian, mida kasvatatakse, et rahuldada vajadust ravimtaimede järele, mida kasvatatakse istandike juures.

Loe Edasi

Naistepuna - kasulik omadused, kasutamine, retseptid ja naistepunaürte ravi

Hea päev, kallid lugejad!Tänapäeva artiklis vaatleme sellist imelist taimet meditsiiniliste ja teiste kasulike omadustega, nagu naistepuna, samuti selle kasulike omaduste ja vastunäidustuste, naistepuna ürgse koostise ja raviga.

Loe Edasi