Vitamiin B3

Vitamiin B3 või vitamiin PP (niatsiin) on sageli eksitav B5-vitamiini suhtes. Osaleb organismi oksüdatiivsetes reaktsioonides, seda kasutatakse ainus ravimina vitamiinide seas. Sellel ühendil on kaks vorm: nikotiinamiid (sisaldub loomsetes toodetes), nikotiinhape (taimsetes saadustes leiduv).

Vitamiin B3 on tuntud ka niatsiiniks, vees lahustuv ja imendub kehas kergesti. Selle elemendi peamine eesmärk on osalemine energiatootmise protsessides. Kui see on kokku puutunud, tekivad spetsiifilised ensüümid, mis mõjutavad süsivesikute energia muundamist.

Tänu nikotiinamiidile või nikotiinhappele jälgitakse vere glükoosisisaldust. See ühend on tegelikult kõige tõhusam "ravim", mis normaliseerib vere kolesterooli.

  • Osalab rasvhapete sünteesiprotsessis, millel on positiivne mõju seedetrakti toimimisele ja parandab isu;
  • Laguneb süsivesikud, valgud ja rasvad;
  • See mängib olulist rolli maomahla, sapi ja vererakkude sünteesi sekretsioonis;
  • Võitleb erinevate vereringehäiretega.

Niatsiin omab positiivset mõju närvisüsteemile, toetab naha, suu ja soole limaskesta normaalset seisundit. Tavaline nägemus on tingitud ka vitamiinist B3.

Vitamiini B3 allikad

Niitsiin võib söögiks säilitada, jälgides teatud säilitusnõudeid ja korralikku toiduvalmistamist. Vitamiin B3 on vastupidav erinevatele tingimustele: seda hoitakse pikka aega, see talub kuivamist ja külmumist. Kui toiduvalmistamise või praadimistooted, vähendatakse niatsiini sisaldust 5% -lt 40% -ni.

Taimsed allikad

  • Seened - porrulinnad, šampinjonid;
  • Pähklid - maapähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid;
  • Kaunviljad - oad;
  • Teravili - kaerahelbed, nisu, oder;
  • Köögiviljad - mais, spargelkapsas, kartul, porgand, tomatid, morskliin;
  • Kohv

Loomsed allikad

  • Liha ja rups - veiseliha ja veiseliha maks, kanaliha;
  • Kana muna;
  • Punane kala

B3-vitamiini ööpäevane tarbimine ja soovitused võtmiseks

Niatsiini vajadus vanusest sõltub, mistõttu mida vanem inimene, seda kõrgem on B3-vitamiini annus, mida ta peab päevas võtma (välja arvatud eakad inimesed).

Niatsiini annustamisvorm on saadaval kapslites ja tablettides ning selle ühendi subkutaanne ja intramuskulaarne süstimine on väga valus. Vitamiini B3 (PP) soovitatakse kasutada koos teiste B-vitamiinidega.

Laste päevarahad

  • Nullist kuni kuue kuuni - kuni 2 mg;
  • Seitsmest kuust aastani - 4 mg;
  • 1-3 aastat - 6 mg;
  • Alates neljast aastast kuni kaheksa - kuni 8 mg;
  • 9-13-aastased - 12 mg.

Meeste päevaintressimäär

  • Noorukid vanuses 14 aastat ja kuni 18 kuni 14 mg;
  • Alates 19-aastasest - 14 mg.

Naiste päevad

  • Noorukid vanuses 14 aastat ja kuni 18 - kuni 16 mg;
  • Alates 19-aastasest - 16 mg;
  • Rasedusaeg - 18 mg;
  • Imetamisperiood ei ületa 17 mg.

Video internetist

B3-vitamiini puudus

Niatsiin-hüpovitaminoos on kahte tüüpi:

  1. Nikotiinhappe defitsiit on täheldatav, kui vere kolesterooli tase väheneb ja rasvade töötlemine kahjustab hormoonitaolisi aineid, mis kontrollivad ainevahetusprotsesse;
  2. Nikotiinamiidipuudus - põhjustab insuliini ja neuro-emotsionaalsete häirete rikkumist.

B3 puudulikkuse sümptomid:

  • Söövitavad haavandid;
  • Dementsus ja väsimus;
  • Depressioon ja peavalud;
  • Kõhulahtisus ja seedehäired;
  • Pearinglus;
  • Isutus ja unetus;
  • Limb valu ja lihaste nõrkus;
  • Madal suhkrusisaldus kehas;
  • Naha praod ja põletikud.

Nikotiniinamiidi puuduse põhjused

Eakatel inimestel esineb kõige sagedamini niatsiini defitsiiti, mis on tingitud ainevahetuse kiiruse vähenemisest ja toitainete imendumise võime vähenemisest organismis.

  • Rasedus ja imetamine naistel;
  • Dieedi toetajaid;
  • Isikud, kes kasutavad alkoholi ja narkootikume;
  • Stressiga inimesed;
  • Krooniliste haiguste ja kaasasündinud ainevahetuse häired.

Vitamiini B3 üleannustamise märke (PP)

Vitamiini sisaldavate toitude liigse tarbimise tõttu võib tekkida niatsiini liig. Üleannustamise sümptomiteks on: sügelus ja lööve, oksendamine, iiveldus, kõrvetised, minestamine, seedehäire, nägemise ähmastumine, silmade ja naha kollasus, peavalud ning uriini ja väljaheide tumedamaks muutumine. Suurtes annustes vitamiin B3 pikaajaline kasutamine võib põhjustada rasvmaksa.

Millised tooted sisaldavad nikotiinhapet

Nikotiinhape (niatsiin, PP-vitamiin, B3) on oluline ühend, mis osaleb enamikes inimkeha biokeemilistes protsessides. Esimest korda saadi ainulaadne aine 1867. aastal oksüdatiivse reaktsiooni käigus nikotiini ja kroomhappe vahel. Siiski räägiti niatsiini kasulikest omadustest alles 20. sajandi keskel, kui leiti, et see ühend võimaldab efektiivselt toime tulla ükskõik millise beriberi, pellagra vormiga.

Eriti läbi viidud uuringute käigus leiti, et isegi PP-vitamiini vähene defitsiit võib kahjustada enamiku inimkeha süsteemide ja sisemiste organite tööd. Seetõttu on tähtis tagada, et nikotiinhape siseneks kehasse piisavas koguses, et tagada selle elujõulisus.

Nikotiinhappe funktsioonid

PP-vitamiini rolli organismis on raske üle hinnata. Eelkõige on see aine:

  • on üks kõige redoksreaktsioonide kõige olulisemaid seoseid;
  • osaleb mitmete ensüümide väljatöötamisel;
  • hoiab ära kasvaja kasvajate esinemise;
  • osaleb rasva ja valgu metabolismis;
  • vähendab kolesterooli sisaldust veres;
  • normaliseerib kudede hingamist;
  • parandab vereringet;
  • on antikoagulant;
  • säilitab normaalsed limaskestad ja nahk;
  • loob tingimused visuaalse aparatuuri nõuetekohaseks toimimiseks;
  • avaldab tugevat detoksifitseerivat toimet;
  • on kasuliku mõju seedimist soodustavatele protsessidele;
  • reguleerib kesknärvisüsteemi tööd;
  • stabiliseerib südame tööd;
  • säilitab normaalse vererõhu.

Lisaks sellele osaleb nikotiinhape mitmete hormoonide, sealhulgas progesterooni, insuliini, östrogeeni, testosterooni ja türoksiini sünteesimisel.

PP vitamiini tarbimise määr

Niatsiini igapäevane vajadus sõltub keha vanusest, seisundist ja on (mg päevas):

  • alla kuue kuu vanused - 2;
  • 7-11 kuud - 6;
  • 1-3 aastat - 9;
  • 4-9 aastat vana - 11;
  • 10-14 aastat vana - 13;
  • 14-aastasest - 20-aastaselt.

B3-vitamiini tarbimine suureneb raseduse ja imetamise päeva jooksul 25 mg-ni. Lisaks suurendab selle aine igapäevane vajadus suurenenud füüsilise aktiivsusega, elades riikides, kus on liiga külm või kuum klimaatiline keskkond, samuti stressiolukordades.

Millised toidud sisaldavad vitamiini B3?

Vitamiini B3 allikad on:

  • lihatooted;
  • mereannid;
  • pähklid;
  • kala;
  • seened;
  • mõned kuivatatud puuviljad.

Lisaks on mõnedes köögiviljades märkimisväärne kogus nikotiinhapet. Tabelis on esitatud üksikasjalikum teave niatsiini sisalduse kohta toiduainetes.

Vitamiin Niaciin, mis sisaldab

Pallor ja naha kuivus, isutus, kõhukinnisus, ärrituvus, tugev nõrkus, väsimus... Sellised haigused on paljudele inimestele tuntud mitte kuuldud. Enamikul juhtudel ei anna ravi soovitud mõju - pealegi on need mitmesuguste haiguste sümptomid (nahk, seedetraktist, neuroloogilised), nii et peate pöörduma kitsa spetsialisti poole. Need ravimid, mida nad ette näevad, töötavad ainult teatud suunas. Lisaks on sellised üldised sümptomid võimalikud, kui keha ei tooda palju vitamiine.

Ja ainult siis, kui üldiste kaebuste taustal ilmnevad seedetrakti, kesknärvisüsteemi ja naha spetsiifilised sümptomid, on selge, et tegemist on vitamiini PP või vitamiin B3, niatsiini puudusega. Millised on need sümptomid?

Esiteks on lisaks isukaotusele kaebused kõhukinnisuse, kõri ja kõrvetised, sagedased (3-5 korda päevas), vesised väljaheited. Punised laigud (erüteem) ilmuvad kätele, küünarnukitele, kaelale, näole. Nahk muutub pähkeliseks, hakkab põlema ja sügelema, muutub seejärel karmiks, kõvaks, helbed ära, selle värvus muutub tumeroheks.

Suu piirkonnas esineb ebameeldivaid muutusi: huulte pragunemine, suu limaskestade membraan väheneb. Keel muutub ka punaseks - see muutub punakaks, läikivaks, nagu oleks lakitud, võib sellel ilmuda pragusid ja keele nibelad paistavad punaste punktidena (siis need punktid on tasandatud).

Tundlikumad, püsivad peavalud, hanesid, jäsemete valu, väike aneemia ja madal vererõhk. Alustub depressiivne riik.

Kuid palmik avaneb enamasti väga lihtsalt: kogu PP-vitamiini puuduse asi.

Selle vitamiini pikema puudusena võib tekkida kõige tõsisema haiguse - pellagra - raske haigus, mis ähvardab psüühikahäireid, sügavat depressiooni (depressiooni) ja isegi teadvuse häireid ja hallutsinatsioone.

Niatsiini nimetatakse pellagra raviks. Eelnevalt töödeldi B3-vitamiini sellistes riikides, kus haigus oli levinud maisisööda levimuse tõttu. Teravilja terad, eriti mais, kuigi sisaldavad niatsiini, kuid seotud kujul, on seetõttu organismis kehvasti imendunud.

Niatsiini puudus tekib suure närvisüsteemi või füüsilise stressi korral, kus on rikkalik higistamine (näiteks kuumal kaupluses töötamisel). Hüpovitaminoosi põhjused on seedetrakti kroonilised haigused (enteriit, koliit), mis on seotud imendumisega, samuti maksahaigused, mis häirivad niatsiini metabolismi ja teatud ravimeid (sh antibiootikumid, sulfoonamiidid jne).

Kuidas vältida niatsiini defitsiidi kehas? Söö täis! Enamik vitamiini B3 leitakse tailihas (tailiha, küülikuliha), maksa, kala ja linnuliha. Niatsiini olulised toiduallikad on loomade sisemised organid (maks, neerud, süda), samuti piim ja köögiviljad (eriti kartul, rohelised herned, punased paprikad ja tomatid). Palju niatsiini ja pärmis (seetõttu soovitatakse lisa õllepärmi vormis), maapähklid ja seened, ka kuivatatud.

Kus toidud sisaldavad enim vitamiini B3 (PP, nikotiinamiid)?

Vitamiin PP tähendab propellargical.

See kuulub vees lahustuva vitamiinide rühma.

Kuid vesi lahustab see halvasti. Hea - leeliste vesilahus.

Vitamiini peamised esindajad: nikotiinamiid ja nikotiinhape.
Nende ühendite bioloogiline aktiivsus on sama. Kuid nikotiinhape omab tugevamat vasodilatõukavat toimet.

Inimese ja loomade kudedes domineerib niatsiin nikotiinamiidi kujul.
Vitamiini B3 (PP) sünonüümid: niatsiin, nikotiinamiid, nikotiinhape, nikotiinhappe soolad.

Päeva hind

Piimatarbimine PP-vitamiini sisaldavate toidulisanditega -
20 mg, ohutus - 60 mg.

Soovitatav igapäevane vitamiini manustamine meestel on 16-17 mg, naistel 12-13 mg. Terapeutiline annus on 300-600 mg vitamiini sisseviimine.

PP-vitamiini võib toota organismi rakud. Kuid väikestes kogustes, mis ei mõjuta keha. Seetõttu on niatsiini allikas toit.

Kasu ja kahju

Vitamiin B3 on metabolismis oluliste koensüümide lahutamatu osa.

Peamised biokeemilised funktsioonid:

  • aktsepteerib glükoosi, aminohapete, glütseriini oksüdeerimisel tekkinud vesinikuaate;
  • transpordib aatomeid piki mitokondrite hingamisahelat;
  • DNA sünteesi kaasatud;
  • on steroidhormoonide, kolesterooli, rasvhapete sünteesiks vesinikuallikas;
  • puhastub antibiootikumid ja toksilised ravimid;
  • reguleerib ensüüme, mis on seotud energia metabolismiga.

Vitamiin stabiliseerib närvisüsteemi aktiivsust, südameefektiivsust, parandab vereringet.

Nikotiinhape tekitab sageli allergilist reaktsiooni. See vabastab nuumrakkude histamiini (sidekoe immuunrakud). Reaktsioon histamiini suhtes:

  • sügelus;
  • naha punetus;
  • palavik
  • lööve;
  • maomahla suurenenud sekretsioon.

Reaktsiooni tõsine komplikatsioon - kollaps.

B3-vitamiini puudulikkuse sümptomid

Vitamiini B3 defitsiit ja vitamiinipuudus on ohtlik pellagrale iseloomuliku "kolme D" väljaarendamise kaudu:

Te peate teadma, millist ravi võib taluda vitamiini PP, mis sisaldab koguseid.

Mis tooted sisaldavad

Toiduainete vitamiinisisaldus määrati Nõukogude teadlaste poolt 90ndate aastate standardiseeritud uuringute abil. Vitamiin on taimsete ja loomsete saaduste koostisosa.

Loomsed saadused

Esiteks, niatsiini lehmapiima sisaldus, tuharad liha. Teisel - kana maks, tuunikala. Kolmandas - veise maks, kalkuniliha ja kana liha.

Niatsiin

Mis on see vitamiin natsiini? See on vees lahustuv vitamiin B3, mis osaleb rakkude oksüdatsioonireaktsioonides ja kiirendab organismi ainevahetust. See kuulub B-vitamiinide hulka.

Teadaolev natsiini nimetus on teada - PP-vitamiin, mis on esitatud kahes vormis: nikotiinamiid (niatsiinamiid) ja nikotiinhape. Mis vahe on? Neid ei tohiks segi ajada, kuna neil on erinev terapeutiline toime.

Artikli sisu

Natsiini, nikotiinhappe abil vähendavad nad kolesterooli kõrgenenud taset veres, ravivad südamehaigusi, vaskulaarhaigusi jt. Nikotiinamiidi kasutatakse I tüüpi diabeedi, nahahaiguste ja skisofreenia raviks.

Nitsiinamiid on ainus uimastitega seotud vitamiin:

  • see reageerib neutraalsete lahendustega,
  • süstid ilma kohalike reaktsioonideta
  • laevad ei laiene
  • nahk ei punane
  • veri ei voola pea (nagu pärast nikotiinhappe võtmist).

Niatsiin on kristalse valge pulbri kujul, lõhnatu ja kergelt hapu maitsega. See on halvasti lahustuv külmas vees, etanoolis ja eetris, kuid muidu käib soojas vees.

Keemiline valem (koostis) - C6H5NO2

Niatsiini farmakokineetika

Niatsiin imendub kiiresti seedetraktist ja teisendatakse nikotiinamiidiks. Cmax pärast suukaudse vitamiini võtmist on 45 minutit (assimilatsioon toimub maksas). Vitamiini B3 süntees võib esineda ka soolestikus trüptofaani bakterite mõjul.

Aine poolväärtusaeg on 45 minutit (selle eliminatsiooni eest vastutavad neerud). Kui inimene võtab ravimit suures annuses, siis jõuab vitamiin enamasti muutumatuks.

Millised toidud sisaldavad B3-vitamiini?

Vitamiini B3 allikad on taimset ja loomset päritolu saadused. Niitsiini kõrgeim sisaldus leiab aset lihas, teraviljas, kodulindudes, pagaritoodetes, kalades. Vitamiinid B lisanduvad ka energiajoogidesse ja kõrgemate annusteni.

Loomset päritolu tooted on rikastatud niatsiiniga: kanarind, tuunikonservid, veiseliha, munad, lõhe, piim, süda ja veiseliha maks. Hankige selle vitamiini kiirus igapäevase toiduga.

Taimsete saaduste hulgas leidub suures koguses B3-vitamiine maapähklites, läätses, porgandites, takjas juurides, kummelil, mandlil, rohelistel hernel, vaarikaid ja võililli, seente, päevalilleseemnete, tomatite, kartulite jms.

Vitamiin B3 on esitatud tablettidena kui populaarsete preparaatide ja vitamiinide komplekside osana. Nendeks on venotooniliste vitamiinide ja taimeekstraktide kompleks "Normaven", mis sisaldab niatsiini. See aitab kaasa kolesterooli normaliseerimisele veres, hõlbustab verevarustust (lahjendab verd) ja kasutatakse vitamiinide kompleksi veenilaiendina.

Niatsiin: kasutusjuhised

Enne ravimi kasutuselevõttu pöörduge kindlasti arsti poole. Nikotiinamiidi manustamine toimub suu kaudu (suu kaudu) või parenteraalselt (süstides). Profülaktikaks võib täiskasvanutele määrata annust 0,015-0,025 g üks või kaks korda päevas, nooremaid noorukeid - 0,005-0,01 g.

Pellagra puhul võetakse niatsiinamiidi kuni 20 päeva. Täiskasvanu annus - 0,05-0,1 g 3-4 korda päevas; lapsele - 0,01-0,05 g kaks või kolm korda päevas.

Teiste haiguste ravimisel kasutab nikotiinamiidi kaks kuni kolm korda päevas, 0,02-0,05 g (täiskasvanud) ja 0,005-0,01 g (lapsed).

Intravenoossete ja intramuskulaarsete süstide korral manustatakse 1-2 ml ühe protsendi, 2,5 protsendi või viie protsendi lahust. Päeva jooksul tehke üks või kaks süsti.

Niatsiini puudus

Kui organismil puuduvad vitamiinide olulised vitamiinid (vitamiinipuudus), hakkab inimene väsima, meeleolu on halb ja pea on valus. Ägeda vitamiinipuudusega on mälu kadunud ja teadvus on segaduses, täheldatakse kõhulahtisust. Niatsiinipuudus väljendub ka nahaprobleemides.

Pellagra haigust peetakse niatsiini raske puudusena, mis võib 4-5 aasta pärast surma põhjustada. Pellagra peamised sümptomid on kõhulahtisus, dermatiit ja dementsus.

Inimese keha, mis ei tarbi piisavalt niitsiini toitu, võib hakata seedima seedehäireid, püsivat unetust ja peavalu. Inimene kaotab isu, tunneb valu jäsemetes ja sagedast peapööritust. Nahk võib hakata purunema ja põlema.

Niatsiin: igapäevane vajadus

Niatsiini igapäevane vajadus sõltub vanusest ja soost. Kui te võtate raviks kasutatavat vitamiini B3, on selle annus suurem soovitatavast ööpäevasest annusest. Ravim peab olema arsti järelevalve all.

Alla kuue kuu jooksul alla 6 kuu vanustele lastele tuleks annustada kuni 2 mg, 7 kuni aastas - kuni 4 mg päevas. Lapsed vanuses üks kuni kolm peavad saama 6 mg niatsiini, 4- kuni 8-aastased - 8 mg, vanuses 9 kuni 13 aastat - 12 mg.

Meesnormid niatsiini päevas 14-aastastel ja vanematel - 16 mg päevas, naissoost täiskasvanu määr - 14 mg. Rasedate naiste puhul on päevane määr 18 mg naistel imetamise ajal - 17 mg.

Niatsiin: näidustused kasutamiseks

  • Niatsiin aitab vähendada "halva" kolesterooli taset 5-20% võrra, samuti suurendada kõrge tihedusega lipoproteiinide taset (apolipoproteiin A1 valgu lagunemise peatamise tõttu). Kuid seda ei saa kasutada peamise ravimina, sest on kõrvaltoimeid.
  • Vitamiin B3 vähendab triglütseriidide kontsentratsiooni 20-50% (sünteesi käigus kasutatava ensüümi toimel katkestamise tõttu).
  • Kuna niatsiin mõjutab veres kolesterooli, aitab see vältida südamehaigusi, sealhulgas ateroskleroosi.
  • I tüüpi diabeediga patsientidel on ette nähtud vitamiin B3. Nikotiinhape kaitseb insuliini tootvaid kõhunäärme rakke. 2. tüüpi diabeediga patsiendid peaksid võtma seda vitamiini ettevaatlikult. Kuigi ta alandab kolesterooli, kuid tal on võime suurendada suhkru kontsentratsiooni veres.
  • Niatsiin on energiaallikas ajus, see on ette nähtud psühhiaatriliste sümptomite jaoks vitamiinipuuduse taustal. Teatud tüüpi skisofreeniat ravitakse niatsiiniga. Ravimi kasutamine on ette nähtud ka Alzheimeri tõve jaoks.
  • Nikotiinamiid aitab eemaldada osteoartriidi sümptomid, liigesed muutuvad liikuvamaks, patsiendil on vähem vaja mittesteroidseid põletikuvastaseid ravimeid.
  • B3-vitamiini näideteks võivad olla hepatiit, seedetrakti probleemid, maohaavandid, koliit ja enterokoliit, hüpoksiid-gastriit, hüpertoonia, infektsioonid, vähk ja pikaajaline stress.

Niatsiin: vastunäidustused

  • Vitamiin B3 ei soovitata võtta ülitundlikkus niatsiini, mao haavandite ja 12-kuulise haavandi ägedas staadiumis patsientidel.
  • Patsiendid, kellel on raske hüpertensioon, ateroskleroos, podagra, hüperurikeemia, on selle vitamiini kasutamine vastunäidustatud.
  • Maksapuudulikkusega patsientidel, hüpotensioonil, glaukoomil ja pankreatiil peab olema eriti ettevaatlik.

Enne vitamiin B3 võtmist on eelnevalt konsulteerida arstiga, et kõrvaldada negatiivsed mõjud ja tuvastada vastunäidustusi. Toidu vitamiinide sisalduse suurendamine kehas tervislikus seisundis on samuti võimalik toitumise rikastamise tõttu kõrge kontsentratsiooniga toodete puhul.

Tervisega seotud eelised ja nahk

Kui kasulikku vitamiini B3 puudus on, võib arst määrata ravitoiminguteks niatsiini suurema annuse:

  • "kõrge" kolesterooliga patsientidel;
  • kui teil on südame- ja veresoonte haiguste oht, kui te ei saa statiine võtta;
  • I tüüpi diabeedi raviks;
  • aju funktsiooni parandamiseks.

Samuti on niatsiini eeliseks tema võime kaitsta nahka ultraviolettkiirguse negatiivsete mõjude eest. Kaitse antakse vitamiini sissevõtmisel ja nahale salvi või kreemi peale manustamisel. Hiljutiste uuringute kohaselt võib niatsiin ära hoida teatud tüüpi nahavähki.

Varasemad teadlased leidsid, et nikotiinamiidi võtmine annuses 500 mg kaks korda päevas võib vähendada mittemelanoomse nahavähi riski kõrge riisiga inimestel.

Artriidi eelised

On tõestatud arvukad katsed: nitsiinamiid leevendab osteoartriidi sümptomeid, liigesed muutuvad mobiilsemaks. Teised katsed on kinnitanud hüpoteesi, et vitamiini B3 süstimine vähendab artriidi põhjustatud põletikku. Teadlased jätkavad natsiini kasu uurimist.

Niatsiin ja selle mõju veresoontele

Vitamiin B3 soodustab veresoonte lõõgastumist ja laienemist, parandades vasikate vereringet ja spasme pärast pikka jalutuskäiku. Teiste veresoonte probleemide korral eemaldab niatsiin valulikud aistingud. Seetõttu sisaldavad vitamiine jalgade anumate tugevdamiseks niatsiini.

Vere veresoonte laienemise tõttu eemaldatakse vereringeprobleemid. See vitamiin on kasulik migreeni põdevatele patsientidele.

Kolesterooli naastude puhastavad veresooned vähendavad kardiovaskulaarsete haiguste tõenäosust. Organismis paraneb vereringe ja seda tunnevad inimesed, kellel on äärmuslik jäsemete tundlikkus külma ja vahelduva kobarusega (kui jalgadel jalgadega haiget tekib). Aju täiustatud verevarustus tänu niatsiinile võimaldab teil vananemisest põhjustada dementsuse tekkimist.

Kõrvaltoimed

Vältige B3-vitamiini rikkaid toite võtmise kõrvaltoimeid. Negatiivsete tagajärgede ilmnemine on võimalik ainult suurendatud lisandustega (hüpervitaminoos). Ravimi kasutamisega kaasneb oksendamine, iiveldus ja maksatoksilisus.

Kõige sagedasemad kõrvaltoimed on:

  • Hüperemia. Veresooned laienevad; näol, rinnal ja kaelal ilmub punakas. Inimesed tunnevad ebamugavust põletuse ja surinemise tõttu.
  • Ärritatud kõhtu. Patsiendid, kellel on aeglane nikotiinhappe eritumine, hakkavad iiveldust, oksendamist ja seedehäireid (aktiivsete maksaensüümide tõttu).
  • Maksaprobleemid - pikkade annuste võtmisel, et vähendada lipoproteiinide taset.
  • Vere suhkrusisalduse muutused. Kui te võtate nikotiinhapet annustes 3... 9 g päevas, võib veresuhkur tõusta. See juhtub kohe või aja jooksul.
  • Hägune nägemine. Vitamiin B3 kõrgendatud annused võivad põhjustada silmade halvenemist. Ähma nägemist peetakse üheks haruldaseks kõrvaltoimeks.
  • Podagra Niatsiin võib põhjustada kusihappe kasvu ja see põhjustab podagra.

Selle ravimi kiireks väljajätmiseks ja negatiivsete tagajärgede ärahoidmiseks on vaja arsti järelevalve all nitsiini kasutada lisandina.

Niatsiini võtmisel tuleb jälgida maksa seisundit, kuna see vitamiin mõjutab oluliselt selle toimet. See võib pikka aega põhjustada tõsiseid probleeme tema seisundiga.

Vitamiin B3

Vitamiin B3 (nioksiini või vananenud PP-nimetus) tähistab vees lahustuvat ja imendub organismis kergesti.

Niatsiin eksisteerib kahes vormis - nikotiinhape ja nikotinomiid. Nikotiinhape saadi esmakordselt nikotiini derivaadiks 1867. aastal, kuid keegi ei näidanud selle aine olulisust kehale. Ja ainult 1937. aastal loodi nikotiinhappe bioloogiline väärtus.

Loomsetes toodetes leidub niatsiini nikotiinamiidina ja taimsetes saadustes nikotiinhappe kujul.

Nikotiinhape ja nikotiinamiid on kehas väga lähedal. Nikotiinhapet iseloomustab tugevam vasodilatumishäire.

Niatsiin võib organismist moodustada asendamatu aminohappe trüptofaani. Hinnanguliselt 60 mg trüptofaani sünteesitakse 1 mg niatsiini. Sellega seoses väljendatakse igapäevast inimvajadust niatsiini ekvivalendina (NE). Seega vastab 1 niatsiini ekvivalent 1 mg niatsiini või 60 mg trüptofaani.

Tooted, mis on rikkad vitamiiniga B3

Näitab 100 g toote hinnangulist esinemist

Millised toidud sisaldavad vitamiini B3, miks keha seda vajab?

Mis on vitamiin B3 ja millistes protsessides ta osaleb. Milline mõju avaldub kehale ja millistele toodetele see sisaldab.

Vitamiin B3 (niatsiin) on elutähtsaks elemendiks, mis on teadmata sageli B5-le. Aine osaleb oksüdatsiooniprotsessides ja seda kasutatakse ravimina. Täna on B3 kaks vormi:

  • Nikotiinhape. See erineb selle poolest, et see sisaldub ainult taimset päritolu toodetes.
  • Nikotiinamiid on selline vorm, mida võib leida ainult "loomsetest" toodetest.

Niatsiin on vees lahustuv aine, mis imendub pärast magu sisse ja mis on seotud energia moodustamise protsessidega. Tänu B3-le säilitatakse normaalne vere glükoos. Elemendi puuduse kõrvaldamiseks tuleb teada, millised toidud sisaldavad vitamiini B3, ja kuidas seda õigesti kasutada.

Organite ja süsteemide tegevus

Inimestel täidab niatsiin järgmisi funktsioone:

  • See vähendab kolesterooli taset, mis aitab kaasa naastude ilmumisele anumates. Lisaks sellele suureneb teise koguse - kasulik kolesterool, mis kõrvaldab mainitud probleemid. Selle tagajärjel väheneb paljude südamehaiguste tekke risk.
  • Osaleb energia tootmises. Selle abiga moodustuvad spetsiifilised ensüümid, mis mõjutavad süsivesikute lagunemist. Lisaks kontrollib B3 suhkru taset, mis tagab saadud energia ühtlase tarbimise.
  • Parandab ainevahetusprotsesse ja kehasse sisenevate aminohapete assimilatsiooni.
  • Normaliseerib südame lihaseid, laieneb veresooned ja parandab verevoolu. Lisaks sellele aitab regulaarset niatsiini voolu toodetest või spetsiaalsetest lisaainetest hemoglobiinisisalduse tase.
  • See aitab kaasa inimorganismi peamiste hormoonide - progesterooni, testosterooni, insuliini, türoksiini ja teiste - arendamisele. Selle tulemusena saab inimene kõik, mis on normaalse elu jaoks vajalik.
  • Sissenõeldavate rasvade ja süsivesikute jaotumisega kaasneb stimuleeriv maomahla produktsioon, samuti elutähtsad ensüümid.
  • Kiirendab valgu absorptsiooni köögiviljatoodetest.
  • Parandab kesknärvisüsteemi toimimist. Teades, millised toidud sisaldavad vitamiini B 3, on võimalik normaalne toitumine ja stressi vältimine.
  • See toimib kui profülaktiline aine haiguste puhul, mis on seotud pahaloomuliste kasvajate teket.
  • Parandab nägemise tööd, nahahaigust, seedetrakti.
  • See tagab peaahela täieliku töö - aju, tagades selle normaalse toimimise ja säilitades mõtlemisoskuse. Siinkohal tasub märkida, et niatsiin parandab mälu ja normaliseerib une.

Selgub, et B3 on organismi normaalse funktsiooni tagav element. Teades, kus B 3 vitamiin sisaldub, on võimalik vältida mitmeid terviseprobleeme - unetus, kõhulahtisus, nahapõletik, pearinglus ja nii edasi.

Millised tooted sisaldavad eset?

Niatsiini säilitamiseks on vaja rangelt täita mitmeid toidu valmistamise ja ladustamise tingimusi. Element on vastupidine negatiivsetele mõjudele - see talub madalat temperatuuri, kuivab ja püsib pikaajalise säilitamise ajal. See, mida ta kardab, on kuumtöötlemine (küpsetamine või keetmine). Sellisel juhul vähendatakse niatsiini sisaldust 5-40 protsenti.

Kui me mõtleme, kus B3-vitamiini sisaldab, millistes toodetes on vaja eristada kahte rühma:

  1. Taimsed tooted:
    • oad;
    • šampinjonid, valged seened;
    • pistaatsiapähklid, sarapuupähklid ja maapähklid;
    • nisu, kaerajahu ja oder;
    • kohv;
    • maisi, kartulit, brokkoli ja porgandeid.
  2. Loomsed saadused:
    • punane kala;
    • kanaliha;
    • veiseliha ja veiseliha;
    • kana muna

Vitamiini B3 sisaldus toidus (mg / 100 g toodet)

See on mugavam, kui on olemas teave nitsiini sisalduse kohta 100 grammi kaupa. Mõtle ka sellest positsioonist, millised tooted sisaldavad vitamiini B3. Nimekiri on järgmine:

  • haavad seened - 93 mg;
  • õllepärm - 36;
  • leiva pärm - 28;
  • teraviljad ja kliid - 19;
  • maapähklid - 16;
  • päevalilleseemned - 15,7;
  • maks (kana, lamba, veiseliha) - 15,3;
  • kanaliha - 12,5;
  • kuiv tursk - 11;
  • cep - 8,5;
  • kalkuniliha - 8;
  • tatar putru - 7,2 ja nii edasi.

Igapäevane keha vajadus

Vajadus vitamiinide muutmiseks koos vanusega: mida rohkem on inimene, seda aktiivsem on niatsiini sisaldavate toitude võtmine. Lisaks kasutatakse sageli lisaannuna ainet ravimvormi, mis on saadaval tablettide, kapslite ja süstide kujul (intramuskulaarne ja subkutaanne). Lisaks soovitatakse B3 juua koos teiste grupi vitamiinidega.

Mõelge sisenemise kiirusele B3 vanusekategooriate järgi:

  1. Lapsed Alla 13-aastased lapsed vajavad kõige vähem vitamiini. Siin tasub esile tõsta järgmine annus:
    • 0-6 kuud - kuni kaks milligrammi;
    • 7-12 kuud - 4 mg;
    • 1-3 aastat - 6 mg;
    • 4-8 aastat - 8 mg;
    • 9-13-aastased - 12 mg.
  2. Mehed Kasvamise ajal vajab keha üha enam vitamiine:
    • 14-18-aastased - 14 mg;
    • 19 aastat või rohkem - 14 mg.

  • Naised Erinevalt meestest vajavad naised rohkem niatsiini:
    • 14-18-aastased - 16 mg;
    • 19 aastat või rohkem - 16 mg;
    • lapse vedamisel - 18 mg;
    • imetamise ajal - kuni 17 mg.
  • Mõnel juhul suureneb keha vajadus B3 järele:

    • Kui dieedil on suurem kogus taimset valku ja loom siseneb minimaalsesse kogusesse. See on võimalik koos taimetoitlastega või paastu ajal.
    • Töötades kõrgel temperatuuril: kuumades kauplustes, kuuma kliimaga piirkondades ja nii edasi.
    • Kui elate Kaug-Põhjas - Chukotka, Kamtšatkis ja nii edasi.
    • Liiga füüsilise koormuse (sport, töö) juuresolekul.
    • Kesknärvisüsteemi ülepinge korral. See on tüüpiline dispetšerite, pilootide ja teiste kutsealade esindajate jaoks, kus on vaja suuremat vastutust.

    Määrake, kus B3-vitamiin sisaldub, sageli kauplustes müüdavate toodete koostisest. Seega on niatsiini juures pakendil märgitud E375 (toidulisandi arv) nimetus.

    Kuidas määratleda puudujääk ja ülepakkumine?

    Kui toit ei ole korrektne või esineb ülaltoodud tegureid, on nitsiini hüpovitaminoos (defitsiit) kõrge risk. Sellisel juhul võivad esineda järgmised probleemid:

    • Rasvade ja süsivesikute töötlemise rikkumine, mille tagajärjeks on metaboolsete protsesside ebaõnnestumine üldiselt ja energia puudumine.
    • Insuliini tootmise häired, samuti kesknärvisüsteemi probleemide ilmnemine.

    Puudu on kõige lihtsam tuvastada järgmiste funktsioonidega:

    • depressioon ja peavalud;
    • seedehäired ja kõhulahtisus;
    • söövitavaid haavandeid;
    • väsimus ja depressioon;
    • madal suhkrusisaldus kehas;
    • unetus ja isutus;
    • nahapõletik ja praod;
    • pearinglus.

    Vitamiin B 3 on taimset ja loomset päritolu toodetes (eespool mainitud). Sellest hoolimata peetakse niatsiini puudust väga sagedaseks. Probleemi peamised põhjused on järgmised:

    • dieedid;
    • rasedus;
    • stress;
    • alkoholitarbimine;
    • metaboolsete protsessidega seotud kroonilised haigused.

    Sellistel juhtudel on oluline pöörata erilist tähelepanu ja küllastuda dieeti nii kehas olulise ainega.

    Kuid peamine asi on olla tähelepanelik ja üleannustamise olukorrast. Kui toit sisaldab niitsiini suuremat hulka, võib see põhjustada palju probleeme:

    • kõrvetised;
    • iiveldus;
    • oksendamine;
    • minestamine;
    • lööve ja sügelus;
    • seedetrakti häired;
    • kollenemisvalgud;
    • tume uriin;
    • peavalud;
    • ähmane nägemine ja nii edasi.

    Kui teate, millised toidud sisaldavad vitamiini B3 ja et toitumine on korralikult vormistatud, siis on võimalik vältida kõiki eespool nimetatud probleeme.

    Tulemused

    Niatsiin on oluline osa, mis mõjutab paljusid keha protsesse, mis on seotud ainevahetuse, energia tootmise ja kesknärvisüsteemi normaliseerimisega. Vitamiin B3 kasulikkuse tundmine, millised tooted sisaldavad vajalikku päevaannust, on võimalik vältida puudujääki (ülepakkumine) ja palju terviseprobleeme.

    Niatsiin või palju nimesid sisaldav vitamiin

    Mis on nikotiinhape või niatsiin? Inimesed, kes ravimit ja bioloogiat ei mõista, kohe seostuvad mürgiga, mida nimetatakse nikotiiniks. Kas sigarettide ja B-vitamiini vahel on midagi ühist? Ei, nende ja seal ei ole midagi ühist. Oleks õigem öelda, et nikotiinhape on mingi vitamiin ja sellel on palju muid nimetusi - vitamiin B3. Allpool me räägime sellest elemendist ja selle mõjust organismi elulisele aktiivsusele.

    Meditsiinitöötajad võrdlevad sageli B3-vitamiini koos kurikuulsa askorbiinhappega. Just selline oluline roll on meie "kehas" see "rahulikku vitamiin", ja nende hooletussejätmine on taskukohane luksus. Nagu ka vitamiin C, vastab niatsiin vastavalt vitamiinide klassifikatsioonile vees lahustuvaks.

    Miks tal on nii palju nimesid?

    Miks on mürk-uimastitel ja tervendavatel vitamiinidel sama sõna juur? Pisut kaevu elemendi ajaloost. Uurija Huberi esmakordselt saadi vitamiin B3 1867. aastal nikotiini oksüdeerimisel kroomhappega. Kuid isegi siis element ei saanud seda hüüdnime.

    See tuli talle ainult 1873. aastal, kui Vaidel oksüdeeris nikotiini mitte kroomi, vaid juba lämmastikhappega. Sel ajal ei saa rääkida kasulikest ega ravivatest omadustest. Vitamiin PP - niatsiin - on uuritud liiga vähe.

    Ainult 50 aastat hiljem, kui Ameerika arst Goldberger põhjalikumalt uurinud ainet, leiti ainult osa kommunaalteenustest. Goldberger uuris pellagra tõsiselt ja oli tõsiselt hämmingus selle pärast, et otsida ravimit. Lühend PP või "Pellagra Preventive" tõlgitakse kui "warning pellagra" (vormis beriberi). Lisateavet vitamiinide avastamise ajaloost →

    See on naeruväärne ja üllatav, kuid see, et nikotiinhape ja PP-vitamiin on üks ja sama aine, sai teada alles 1937. aastal Conrad Elway juhitud rühmauuringu käigus.

    Millist rolli see element mängib kehas?

    Vitamiin B3 on palju positiivseid omadusi ja seda kasutatakse laialdaselt erinevate haiguste raviks:

    • Süstemaatiline vitamiini võtmine vähendab liikumisel liigeste valu. Osteoartriidi raviks on adjuvantsina sageli määratud niatsiini.
    • See oluline vees lahustuvat vitamiini on juba ammu tunnustatud kui kõige tõhusamat ravimit kolesterooli tasakaalustamiseks veres.
    • Parandab vere mikrotsirkulatsiooni ja normaliseerib aju. See avaldab positiivset mõju aju aktiivsusele, kuna see tõhusalt laieneb isegi väikseima veresoone ja stimuleerib verevoolu. Täiuslik vitamiin mälu jaoks.
    • Sertifitseerib kui suurepärast ateroskleroosi profülaktilist ainet ja vähendab kardiovaskulaarsüsteemi mitmete haiguste riski.
    • Stimuleerib histamiini tootmist ja vähendab põletikku.
    • Huvitav on see, et see vitamiin võib isegi säästa inimesi müokardi infarkti, kuigi see pole isegi täielik ravim.
    • Hea onkoprotektiivne aine.
    • Sellel on kerge rahusti ja seepärast nimetatakse seda depressiooni, ärevuse, migreeni ja paljude teiste närvisüsteemi häirete raviks adjuvandina.
    • Vitamiin B3 aitab vähendada alkoholisõltuvust, mille raviks seda sageli kasutatakse.
    • Kasutatakse diabeedi ravimisel ja profülaktiliseks vahendiks. Uuringud on näidanud, et täiskasvanu regulaarselt manustamisel aitab veresuhkru taset paremini kontrollida ja on teiste ravimite suurepärane võimendaja.
    • Niatsiin mitte ainult oluliselt värskendab ja niisutab naha nägu, vaid ka tasandab kortse. "Ilu-vitamiini" rollis on soovitatav võtta see probleemsete juustega.

    Millised sümptomid võivad puudust määrata?

    Meditsiinis klassifitseeritakse vitamiinipuuduse kliinilised sümptomid vastavalt "3 D" - dementsusele, dermatiidile, kõhulahtisusele. Kui võtate mitmesuguseid toidulisandeid, mis sisaldavad suurtes annustes niatsiini, kaovad need sümptomid kiiresti. Nõuetekohase toitumise ja täieliku toitumisega on puudus haruldus.

    Kroonilise vähesuse ja vitamiinipuudusega võivad tekkida järgmised patoloogilised seisundid:

    • Pellagra. Kõige sagedamini juhtub see inimestel, kes kannatavad kroonilise ammendumise ja alkoholisõltuvuse all. Selle haigusega kaasnevad hallutsinatsioonid, seedehäired, mitmesugused nahapõletikud.
    • Seedeelundkonna söögiisu ja häired. Koos mao ebamugavustunne, kõhulahtisus, iiveldus, kõhukinnisus ja tõsine põlemine söögitorus ja neelus.
    • Arvukad praod ja nahalööbed.
    • Limaskestade turse - ilmneb mitte ainult suuõõnes, vaid ka suguelunditel. Mõnel juhul suurenenud süljeeritus ja haavandid.
    • Madal immuunsus ja vähene resistentsus erinevate nakkushaiguste ja viiruslike haiguste vastu.
    • Unetus, psühhoos, peavalud ja aju häired. Mõnikord kaasnevad PP-vitamiini beriberi-niatsiini sümptomitega depressioon, paranoia, segasus, desorientatsioon, kognitiivne häire.

    Kuidas vältida "vitamiini rahuliku" puudust?

    Õige toitumine võib aidata vältida puudusi ja avitaminoosi. Täiskasvanu minimaalne päevaraha on 14 (täiskasvanud naissoost) ja 16 (meestel) mg. Seda arvu tuleb iga päev täiendada, kogu liigne vitamiin eritub uriiniga.

    Teadus on tõestanud, et sageli on inimesi riikides, kus maisi moodustab suurema osa toidust, sageli B3-vitamiini puudulikkus. See ei ähvarda meid.

    Suurtes kogustes on rohelistel hernel niatsiini - kuni 29,2 mg 100 grammi toote kohta. Teisisõnu, et hoida veres hea kolesterooli taset, piisab, kui sööma 100 grammi rohelisi herneseid päevas. Kuid te ei saa elada ainult roheliste hernestega.

    Millistes teistes toitudes on vitamiin PP? Mitte vähem kasulikud on kanafilee, tuunikala, veiseliha maks, lamba- ja veiseliha, kalkun, lõhe, päevalilleseemned, munad.

    Nimekirjas on palju tooteid, mis nõuavad kohustuslikku kuumtöötlust. Te ei tohiks muretseda vitamiinide kaotuse pärast - on teaduslikult tõestatud, et toiduvalmistamisel ei satu toit enam kui 20% selles sisalduvast elemendist. Seda seetõttu, et niatsiin on väga vastupidav UV-kiirgusele ja kuumusele.

    Mõnikord võib toiduainetööstuses leida vitamiini B3 või niatsiini, kuid teistsuguse nime all. Sildil on tähis "E375", kuid Vene Föderatsiooni territooriumil sellisel kujul keelati 2008. aastal.

    Igapäevane vitamiini tarbimine

    Vahetult tuleb tasuda reservatsiooni, et eespool nimetatud haiguste ravimisel ja hormonaalsete rasestumisvastaste ravimite süstemaatilise manustamise korral suureneb see kiirus. See varieerub sõltuvalt inimese vanusest, aktiivsusest ja kehamassist.

    Meeste jaoks on vitamiini minimaalne ööpäevane manustamine kehas sujuvale toimimisele 16 mg, normaalne - 20 mg ja suurenenud füüsikaline pingutus - 25 mg. Täiskasvanud naistel on need arvud vaid veidi madalamad.

    Üks-aastane laps vajab ainult 6 mg vitamiini ja 1,5 aasta jooksul - 9 mg. Kuni 9 aastani suureneb see lapsega, suurenedes umbes 1 mg igal aastal.

    Vastunäidustused

    Vitamiiniga rikkaid toitu ei tohiks ettevaatlik olla.

    Nikotiinhappe kasutamine ravimite kujul ei ole nii palju vastunäidustusi, kuid need on endiselt olemas:

    1. Tundlikkus aine suhtes.
    2. Kuivatamine ja kaksteistsõrmiksoole haavandid ägenemise perioodil.
    3. Seda tüüpi vitamiine ei saa imikutele ja väikelastele kasutada lipiidi alandava (kolesterooli alandavana) sisaldusena.

    Üleannustamine

    Nagu kõik vees lahustuvad elemendid, imendub vitamiin B3 kehas ainult vajalikus koguses. Selle ülejääk eemaldatakse uriiniga kiiresti. Kuid kuna üleannustamine on raske, kuid seda saab saavutada ainult 300 mg ööpäevas.

    Mis puutub ravimeid ja mitte ainult õiget dieeti, siis peaksite olema ettevaatlik ja pidama arsti kohustuslikku järelevalvet.

    Suurte annuste pikaajalise kasutamise korral esines maksa rasva degeneratsiooni juhtumeid, hüperurikeemiat, asteeniat, kuumustunde, peavalu, naha hüperemeediat (kaelal ja näol), pearinglust ja mitmeid muid mitte eriti meeldivaid sümptomeid.

    Vitamiin B3, niatsiin

    Põhiteave

    Lahustuvus: vesi
    Päevane kiirus: 16 mg
    Maksimaalne päev: 35 mg

    Top Vitamiini sisaldavad tooted

    Teravili

    • Riisikliid - 33,995 mg
    • Nisukliid neob. - 13,578 mg
    • Roheline tatar - 7,02 mg
    • Nisuidu - 6,813 mg (ärge segage nisuidu!)
    • Kõva nisu, tahke - 6738 mg
    • Metsane riis (märgistamine) - 6733 mg
    • Pruun riisijahu - 6,34 mg
    • Oderjahu - 6,269 mg
    • Nisu leib, röstsai - 6,25 mg
    • Tatar täisterjahu. - 6,15 mg
    • Ürdiekstrakt - 6,02 mg
    • Nisu leib - 5,933 mg
    • Kevadise nisu on raske. punane (HRS) - 5,71 mg
    • Oder-linnaste jahu - 5,636 mg
    • Talvine nisu on kindel. punane (HRW) - 5,464 mg
    • Nisujahu täisterana pehmelt. - 5,347 mg
    • Praetud tatar - 5135 mg
    • Nisu nuudlid ed. - 5,13 mg
    • Pruuni riisi pikkus. - 5,091 mg
    • Terve nisujahu - 4,957 mg
    • Kaerakliima leib - 4831 mg
    • Pehme talisniis punane (SRW) - 4,8 mg
    • Nisu pehme valge (SW) - 4666 mg
    • Hirss - 4,72 mg
    • Oder - 4,604 mg
    • Nisu leib c / h iduga - 4,498 mg
    • Nisu leib t / d kliidega - 4,402 mg
    • Nisu on raske. valge (HW) - 4,381 mg
    • Pruun riis - 4,308 mg
    • Rukis, teravili - 4,27 mg
    • Tume rukkijahu - 4,27 mg (kerge - 0,8 mg!)
    • Nisu leib, c / s - 3,985 mg
    • Rukis leib - 3,805 mg
    • Keedetud oder - 2,063 mg
    • Pruuni riisi pikkus. keetatud - 1,528 mg
    • Keedetud pros on 1,33 mg
    • Pruunistatud keedetud riis - 1,33 mg
    • Valatud riis (märgistatud) - 1,287 mg
    • Praetud küpsetatud tatar - 0,94 mg

    Pähklid ja seemned

    • Röstitud maapähklid - 13,525 mg
    • Toores maapähklid - 12.066 mg
    • Päevalilleseemned - 8,335 mg
    • Päevalilleseemned - 7,042 mg
    • Seesam (ilma kooreta) - 5,8 mg
    • Praetud seasm (ilma kooreta) - 5,438 mg
    • Kõrvitsaseemned - 4,987 mg
    • Pähkliseemned röstitud - 4,43 mg
    • Praetud seasam (nahaga) - 4,581 mg
    • Seesam (koortega), toores - 4,515 mg
    • Porgandi pähkel - 4,387 mg
    • Mandel - 3,385 mg
    • Röstitud mandlid - 3,553 mg
    • Almond Blanshire - 3,5 mg
    • Lina seemned - 3,08 mg

    Seened

    • Shiitake kuivatatud - 14,1 mg
    • Winter Monkey - 7,032 mg
    • Curly griffin - 6 585 mg
    • Champignon Portobello Grill - 6,255 mg
    • Šampanjone kahekordne (valge) mikrolaineahi. - 5,35 mg
    • Toores austersambaravi - 4,956 mg
    • Portobello toores šampinjon - 4,494 mg
    • Double champignon (valge) keedetud - 4,46 mg
    • Tavaline kasteri toor - 4,085 mg
    • Shiitake toores ja praetud - 3,87 mg
    • Royal champignon (pruun) toores - 3,8 mg
    • Champignon dvorogovy (valge) toorõli - 3,607 mg

    Maitsetaimed ja vürtsid

    • Koriandri (cilantro) - 10,707 mg
    • Paprika - 10,06 mg
    • Kuivatatud petersell - 9,943 mg
    • Maapirn - 9,62 mg (juur - 0,75 mg)
    • Estragon (erragon) kuivatatud - 8,95 mg
    • Punase punase pipraga - 8 701 mg
    • Kuivatatud lokkide piparmünt - 6,561 mg
    • Feneli seemned - 6,05 mg
    • Maa salvei - 5,72 mg
    • Koormuklasm ​​- 5,14 mg
    • Kuivatatud tüümiani (tüümian) - 4,94 mg
    • Kuivatatud basiilik - 4,9 mg
    • Sinepiseemned, maapinnast - 4733 mg
    • Maapähkli (pune) kuivatatud - 4,64 mg
    • Maapähklik - 4,08 mg
    • Viinamarjataimed - 2362 mg
    • Tümm (tume) värske - 1824 mg
    • Värske petersell - 1313 mg
    • Värske koriandri (cilantro) - 1114 mg
    • Värske basiilik - 0,902 mg

    Kaunviljad

    • Soy filler - 22 021 mg
    • Soja vorstid - 11,195 mg
    • Soja "liha" - 7,56 mg
    • Toore sojajahu - 4,32 mg
    • Sojajahu nizk.zhir. - 2,95 mg
    • Aeduba - 2832 mg
    • Tempe - 2,64 mg
    • Adzuki oad - 2,63 mg
    • Sojajahu lõss - 2,612 mg
    • Läätsed - 2,605 mg
    • Kollane oad - 2,43 mg
    • Mash (mung beans) - 2,251 mg
    • Rohelised herned - 2,09 mg
    • Rohelised oad - 2,083 mg
    • Punased aed - 2,06 mg
    • Keetatud rohelised herned - 2,021 mg
    • Keetmata läätsed - 1,06 mg
    • Bobi aed miinuseid. - 0,96 mg
    • Idupõõsad - 0,749 mg
    • Adzuki ubade keedetud - 0,717 mg
    • Aed keedetud bob - 0,711 mg
    • Kollase keedetud oad - 0,708 mg
    • Punased keedetud oad - 0,578 mg
    • Mash (mung beans) keedetud - 0,577 mg
    • Keetatud rohelised oad - 0,546 mg

    Köögiviljad

    • Päikesekuivat tomat - 9,05 mg
    • Physalis - 1,85 mg
    • Suitsutatud küpsetatud jams - 1,487 mg (keedetud b / c - 0,538 mg)
    • Küpsetatud kartulid. - 1,439 mg
    • Värske küpsetatud kartul - 1,41 mg
    • Küpsetatud kartul b / k - 1,395 mg
    • Külmutatud paprika - 1,37 mg
    • Keedetud keedetud kartul - 1,312 mg
    • Jeruusalemma artišokk - 1,3 mg
    • Kollane tomat - 1,179 mg (punane, oranž - 0,594 mg)
    • Hautatud tomatid (Cr.) - 1,11 mg
    • Artišokk - 1,11 mg
    • Keedetud spargel - 1,084 mg
    • Artišokk toores - 1,046 mg
    • Külmutatud spargel, prigot. - 1,038 mg
    • Punane paprika - 0,979 mg
    • Toores spargel - 0,978 mg
    • Kollane paprika - 0,89 mg

    Puuviljad

    • Kuivatatud banaan - 2,8 mg
    • Kuivatatud aprikoos - 2,589 mg
    • Ploomid - 1,882 mg
    • Avokaado - 1,738 mg
    • Kanafilee kuivatatud - 1,615 mg
    • Phenicus Medjul - 1,61 mg
    • Passion Fruit (lilla) - 1,5 mg
    • Passion fruit (lilla) mahl - 1,46 mg
    • Kuivat pirni - 1,372 mg
    • Feniline Deglet Nour - 1,274 mg
    • Külmutatud kaunikas - 1,207 mg (töötlemata - 0,646 mg)
    • Kuldsed rosinad b / k - 1,142 mg
    • Nektariin - 1,125 mg
    • Roosik hinnaga. - 1,114 mg (ilma luu - 0,766 mg)
    • Kuivatatud õun - 0,927 mg

    Merevetikad

    • Spirulina kuivatatud - 12,82 mg
    • Wakame (undaria pinus) - 1,6 mg
    • Nori (porfüür) - 1,47 mg
    • Spirulina - 1,196 mg

    Õlid

    Ärge kasutage vitamiini B3.

    Vägivalla ja ekspluateerimise tooted

    Andmed esitatakse ainult võrdleva / informatiivse eesmärgi jaoks.
    Pidage meeles: loomad ei ole toit! Nende elutooted ei kuulu inimese hulka. Loe edasi...

    • Piima - 0,042-1,016 mg
    • Kana muna - 0,075 mg, keedetud - 0,064 mg
    • Lehma liha - 2,4-7,1 mg
    • Lehma maks - 17,525 mg
    • Sealiha - 4,4-5,3 mg
    • Sigade Bacon - 11,099 mg
    • Tuunikala - 10-22 mg
    • Anšoovis - 19,903 mg
    • Lõhe - 5-8 mg

    Kõik ülaltoodud andmed on võetud Ameerika Ühendriikide riikliku põllumajandusaruande USDA riiklikust toidulisandist (NAL, USDA). Andmed saadi USDA Nutrient Data Labaratory Research Laboratory.

    Näpunäide: täisväärtusliku vegan (köögiviljade) dieedi hõlbustamiseks kasutage toitainete kalkulaatori tabelit.

    Loe Kasu Tooteid

    Ramson - looduslike küüslaugu eelised ja kasulikud omadused

    Ramson on hämmastav taim, välimus sarnaneb oru lilli, see meeldib nagu noor küüslauk ja bioloogiliselt viitab perekonna sibulale. Loodusliku küüslaugu tegelik nimi on Victory Bow, mida mõnikord nimetatakse Bear sibulaks (need on kaks väga lähedast looduslikku sibulat), ja looduslikku küüslauku tuntakse ka levurda, metsseibi ja kolbina.

    Loe Edasi

    Dorada

    Teema "Kala meie laual" jätkamisel tutvume Vahemere köögi pärliga, kalaga ilus nimega - Dorada. Eile võis nautida ainult Vahemere ja Atlandi ookeani turistide või kallite Vene restoranide külastajaid, ja täna saame osta külmutatud merepraami tavalises kaupluses.

    Loe Edasi

    Millised on küünte seente vitamiinid?

    Vitamiinid küünte seenhaiguste vastuKüünte seeni sisaldavate vitamiinide võtmine on mükosiisravi oluline osa. Haigus areneb nõrgenenud immuunsuse taustal ja raua puudumine põhjustab haiguse taandarengu.

    Loe Edasi