Vitamiin PP (niatsiini ekvivalent). Päeva hind. Vitamiini PP puudus (niatsiini ekvivalent)

Vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) on vitamiinide rühm, mis koosneb kahest põhielemendist, nikotiinhappest ja nikotiinamiidist. Ilma nende ainete elusorganismide rakkudes oksüdeeruvad ja paljud muud protsessid on võimatu. Seda PP-vitamiini omadust kasutatakse piisava hulga ravimite tootmisel.

Nikotiinhape avaldab positiivset mõju aju veresoontele, seega on aine osa ravimitest, mis laienevad anumatele. Tihtipeale lühendatult PP-vitamiinina (niatsiini ekvivalendina) nimetatakse niatsiini või B3-vitamiini. PP-vitamiini võib leida rukki jahust, kaunviljadest ja teraviljast, lihast ja kõrvalsaadustest, seenedest ja isegi puuviljadest.

Vitamiini rikkaim PP on kala ja tomatid. On tähelepanuväärne, et suurepärase päritoluga toodetel on erinevad PP-vitamiini vormid (niatsiini ekvivalendid). PP-i vitamiinide eripära on, et niatsiini sisaldavate toodete kuumtöötlemisel kaotab ainult väike kogus esialgset kasulikku ainet. Vitamiinipreparaatide puudus (niatsiini ekvivalendina) võib tõsiselt kahjustada täiskasvanute ja laste tervist.

Igapäevane vitamiini PP sisaldus

See kasulik aine on seotud ainevahetuse, oksüdatiivse ja hingamisprotsessi protsessiga, mistõttu dieediarstid soovitavad sageli vitamiini PP-d tasakaalustatud toitumiseks oma patsientidele. Uuringud on näidanud, et täiskasvanud organismi normaalseks toimimiseks peaks PP vitamiin (niatsiini ekvivalent) ööpäevas manustama 15-25 mg.

Väärib märkimist, et naiselik keha tarbib päevas veidi vähem niatsiini kui meessoost. See on tingitud struktuuri omadusest ja tarbitud energiahulgast. Lastele määratakse ka PP-vitamiini (niatsiini ekvivalendina), mis on 6 mg päevas, päevane kogus. Lapse kasvatamisel on vaja vitamiini PP sisaldust järk-järgult suurendada.

Vitamiini puudus p

PP-vitamiini puudumise sümptomiteks on: isutus, kõrvetised ja iiveldus, üldine nõrkus ja pearinglus, samuti unetus, kahvatu jume, apaatia ja energia kadu. Inimorganismis vitamiini PP vajaliku igapäevase taseme säilitamine aitab selliste haiguste nagu diabeet, närvisüsteemi ja seedetrakti häired, samuti südameatakkide ja südamehaiguste ennetamisel ennetada ja ravida.

Selleks, et saada piisavalt vitamiini PP (niatsiini ekvivalent), peate sööma korralikult ja tasakaalustatult, samuti võtma regulaarselt vitamiine käsitlevaid ravimeid talvel ja kevadel, kui keha tunneb kõige enam puudulikke vitamiine ja toitaineid.

Vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) - selle funktsioonid, samuti selle roll kehas

Tooted, mis sisaldavad vitamiini pp (niatsiini ekvivalent)

Kuivatatud valge seen

Looduslik jahvatatud kohv

Kirjeldus

Vitamiin PP, mida nimetatakse ka vitamiiniks B3, nikotiinhape, niatsiini ekvivalent või niatsiin, on kindlasti väga oluline element inimkehas. Ilma selleta ei ole võimalik organismi teatud reaktsioonide, näiteks redoksprotsesside tavapärane liikumine.

Üldiselt koosneb PP-vitamiin (B3) kahest elemendist: nikotiinhappest ja nikotiinamiidist, millel on sarnane toime. Kuid nendevaheline erinevus on endiselt olemas. Nikotiinhape esineb taimset päritolu toidus, nikotiinamiid leidub loomset päritolu toidus. Muide, esimesel eespool nimetatud komponentidel on rohkem väljendunud vasodilateeriv toime.

Mis puutub PP-i vitamiinide füüsikalis-keemilistele omadustele, siis on see kristalliline valge pulber, hästi lahustuv ainult kuumas vees (kõigi teiste lahustite mõju on minimaalne). Selle elemendi maitse on veidi happeline. See on kahjulik valguse mõjule, kuid sellel ei ole peaaegu mingit mõju kõrge temperatuuriga kokkupuutel.

Nikotiinhape sünteesiti juba 1873. aastal keemik Hugo Weidel. Kuid sel ajal polnud keegi mõelnud selle elemendi tervisele kasu ja selle rolli inimkehas.

PP-vitamiini (niatsiini ekvivalendi) mõju

Mis puutub vitamiini PP toimele kehas, on selles küsimuses mõned nüansid. Tuleb meeles pidada, et selle olulise elemendi koostis inimese kehas sisaldab kahte ainet: nikotiinhapet ja nikotiinamiidi. Neil on nii mõju kui ka teineteisest sõltumatu.

Seega siseneb kehasse nikotiinhape peaaegu täielikult nikotiinamiidiks, mis omakorda on nikotiinamiidadeniindinukleotiidi (NAD) komponent. Selles ühendis on PP-vitamiin aktiivne osa paljudes keha protsessides:

  • ainevahetuses
  • valgusünteesis
  • energia vastuvõtmisel, kasutamisel ja akumuleerimisel kõigis keharakkudes.

Mis puudutab nikotiinhappe eraldi tegevust kehas, siis see väljendub järgmistes funktsioonides:

  • "hea" ja "halb" kolesterooli taseme reguleerimine veres;
  • südame-veresoonkonna seisundi parandamine ja seega haiguste tekke riski vähendamine;
  • toetab keha pärast südameatakk ja vähendab selle haiguse kordumise ohtu;
  • osalemine keha kõigi rakkude energiaprotsessides;
  • osalemine keha rakkude ja kudede hingamisprotsessis;
  • on vasodilatumava toimega, mille tõttu see on osa ravimitest;
  • on võimeline neutraliseerima toksiine ja mõnda muud kahjulikku ainet;
  • võib vähendada triglütseriidide sisaldust veres, vähendades seeläbi suhkruhaigusega seostatavaid sümptomeid (seetõttu on see element osa diabeedi komplekssest ravist).

Nikotiinamiidi toime avaldub järgmistes funktsioonides:

  • suudab ravida diabeetikute poolt tarbitavat insuliini vajalikku annust;
  • avaldab positiivset mõju kõhunäärmele, toetades seda erinevate haiguste arengust;
  • reguleerib ainevahetust luudes ja liigestes, tänu millele seda kasutatakse liigeste haiguste arengu ennetamise vahendina;
  • võib neutraliseerida mõned viirused (sõltumatult ilma immuunsüsteemi tööeta);
  • tugevdab immuunsüsteemi.

Samuti tuleb märkida, et nikotiinhape ja nikotiinamiid omavad üht ühist funktsiooni - rahutu mõju inimkehale.

Päeva hind

PP-vitamiini (B3, niatsiini ekvivalendi) päevane tarbimine sõltub soost ja vanusest ning samuti sellistest teguritest nagu füüsiline koormus, psühho-emotsionaalne stress, elukoha kliimatingimused, inimeste toitumise eripära, mis võib selle elemendi vajadust suurendada.

Üldiselt on selle vitamiini vajadus järgmine:

  • lastele kuni 3 kuud - 5 mg;
  • lastele 4-6 kuud - 6 mg;
  • 7 kuni 12 kuu vanustele lastele - 4 mg;
  • lastele vanuses 1 aasta kuni 3 aastat - 8 mg;
  • lastel vanuses 3 kuni 7 aastat - 11 mg;
  • 7-11-aastastele lastele - 15 mg;
  • 11-14-aastastele lastele - 18 mg;
  • noorukite poistele vanuses 14-18 aastat - 20 mg; sama vanuse noorukitele - 18 mg;
  • 18-aastastele meestele ja naistele - 20 mg;
  • rasedad naistel raseduse teisel poolel - 22 mg;
  • naised rinnaga toitmise ajal lapsele - 23 mg.

Päev ei tohi tarbida rohkem kui 60 mg vitamiini PP (niatsiini ekvivalenti).

Vitamiin B3 (PP) üleannustamise korral võivad tekkida kõrvaltoimed, näiteks minestamine ja nahalööve koos sügelusega.

Vitamiini PP puudus (niatsiini ekvivalent)

Vitamiin PP (niatsiini ekvivalendi) puudumine võib olla põhjustatud sobimatust ja tasakaalustamata toitumisest. Samuti võib selle elemendi puudust eakatel inimestel täheldada, kuna neil on seeduvus vähenenud. Seega võib vitamiini puudumine ilmneda isegi korralikult toitumises.

Sümptomid, mis iseloomustavad nikotiinhappe puudumist organismis:

  • väsimus, samuti apaatia ja letargia;
  • isu puudumine;
  • "Ebamõistlik" kehakaalu langus;
  • ärrituvus;
  • vaene uni ja sageli unetus;
  • vastuvõtlikkus hingamisteede haigustele;
  • sagedane pearinglus koos peavaluga;
  • kuiv nahk, selle peensus ja isegi tsüanoos;
  • südamepekslemine;
  • sageli kõhukinnisus.

Inimesed, kes kannatavad kroonilise alkoholismi all, on eriti ohustatud PP-vitamiini puuduse (B3-vitamiin), kuna sellise patsiendi sooltesisaldus absorbeerib oluliselt toitaineid.

Nikotiinhape meditsiinis ja kosmeetikas

Meditsiinis kasutatakse nikotiinhapet nii peamise ravimina kui ka abiainetena mitmete erinevate haiguste ravis. Üldiselt on selle vitamiini kasutamise näited järgmised:

  • pellagra (kompleksne dermatiidi haigus, dementsus ja kõhulahtisus);
  • mitmesugused dermatiit ja haavandid;
  • mitmesugune neuriit;
  • maksa tsirroos;
  • hepatiit (äge ja krooniline);
  • vasospasm;
  • ateroskleroos;
  • osteoartriit;
  • osteokandroos;
  • diabeet;
  • palavik ja teatavad nakkushaigused;
  • Hartnupi tõbi, mille ilmnemine on aminohapete (harvaesinev pärilik haigus) vahetus;
  • malabsorptsioon (toitainete ebapiisav imendumine peensooles).

Lisaks on nikotiinhape leidnud ka oma kasulikke omadusi kosmeetikas. Näiteks kasutatakse seda laialt juuste kasvu stimuleerimiseks. Mask põhineb see on üsna lihtne. See võtab ainult üks kuni kolm viaali selle vitamiini kohta. Seda saab segada taimsete infusioonidega, aloe mahlaga või ingveriga. Seejärel tuleb saadud segu hõõruda peanahasse ja jätta umbes poolteist tundi. Siis tuleb juukseid põhjalikult loputada voolava veega. Selle menetluse mõju on lihtsalt hämmastav, mida kinnitab positiivsete arvustuste mass.

Nikotiinhapet kasutatakse laialdaselt ka naha ja küünte seisundi parandamiseks. Arvatakse, et see aitab vananemisest lahti saada. Lisaks sellele on nikotiinhape või PP-vitamiin efektiivne kaalu langetamisel, samuti võitluses tselluliidi vastu.

Vitamiin B3 (niatsiin, nikotiinhape, vitamiin PP)

Vitamiin B3 (nioksiini või vananenud PP-nimetus) tähistab vees lahustuvat ja imendub organismis kergesti.


Niatsiin eksisteerib kahes vormis - nikotiinhape ja nikotinomiid. Nikotiinhape saadi esmakordselt nikotiini derivaadiks 1867. aastal, kuid keegi ei näidanud selle aine olulisust kehale. Ja ainult 1937. aastal loodi nikotiinhappe bioloogiline väärtus.

Loomsetes toodetes leidub niatsiini nikotiinamiidina ja taimsetes saadustes nikotiinhappe kujul.

Sisaldub rukkileib, ananass, tatar, oad, liha, seened, maks, neerud. Toiduainetööstuses kasutatakse seda toidu lisaainena E375 (Venemaal alates 1. augustist 2008 on see lubatud lisaainete loetelust välja jäetud). Täiskasvanute igapäevane vajadus 15-20 mg.

Annustamisskeem

Inimeste (pärast söömist) profülaktikaks on täiskasvanutele ette nähtud 15-25 mg, lastele 5-20 mg / päevas.

Täiskasvanutele manustatakse pellagrale 100 mg 2-4 korda päevas 15-20 päeva, lastele 2-3 korda päevas 12,5-50 mg.

Ateroskleroosiga 2-3 g päevas.

Teiste näidustuste korral: täiskasvanu - 20-50 mg (kuni 100 mg) lastele - 5-30 mg 2-3 korda päevas.

Nikotiinhappe päevase tarbimise tabel

Nikotiinhape ja nikotiinamiid on kehas väga lähedal. Nikotiinhapet iseloomustab tugevam vasodilatumishäire.

Niatsiin võib organismist moodustada asendamatu aminohappe trüptofaani. Hinnanguliselt 60 mg trüptofaani sünteesitakse 1 mg niatsiini. Sellega seoses väljendatakse igapäevast inimvajadust niatsiini ekvivalendina (NE). Seega vastab 1 niatsiini ekvivalent 1 mg niatsiini või 60 mg trüptofaani.

Nikotiinhape mõjutab soodsalt närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi; säilitab terve naha, soole ja suu limaskesta; on seotud normaalse nägemise tagamisega, parandab vereringet ja vähendab kõrge vererõhku.

Teadlased usuvad, et nikotiinhape takistab normaalsete rakkude muundumist vähirakkudesse.

Pikaajalise puudusega vitamiin B3 puhul võib pellagra haigus areneda. Pellagra varased sümptomid on:

Erijuhised

Hüpovitaminoosi PP ennetamiseks on kõige parem eelistatav tasakaalustatud toitumine; ravi vajab täiendavat vitamiinipreparaati.

PP-vitamiinirikas toidud on pärm, maks, pähklid, munakollane, piim, kala, kana, liha, kaunviljad, tatar, toores terad, rohelised köögiviljad, maapähklid, mis tahes trüptofaani sisaldavad valgutoidud. Piima kuumtöötlus ei muuda selles sisalduvat vitamiini PP sisaldust.

Pikaajalise ravi korral (eriti kui ei määrata A-vitamiini) tuleb jälgida maksa funktsiooni.

Maksa tüsistuste vältimiseks soovitatakse toidust lisada metioniini (kodujuust) rikkad tooted või kasutada metioniini, lipohapet ja teisi lipotroopseid ravimeid.

Suhkurtõvega patsientidel on düslipideemia korrigeerimiseks ebapraktiline.

Selleks, et vähendada seedetrakti limaskesta ärritavat toimet, soovitatakse ravimit võtta koos piimaga.

Eakatel inimestel ei pruugi vitamiin PP olla piisav isegi piisava toidu tarbimisega, sest nad on rikkunud tema assimilatsiooni.

Vitamiin PP, niatsiin, nikotiinhape

Muud PP-vitamiini nimetused

Niatsiin, niatsiinamiid, nikotiinamiid, nikotiinhape. Olge tähelepanelik! Mõistet B3 kasutatakse mõnikord väliskirjanduses. Vene Föderatsioonis kasutatakse seda sümbolit pantoteenhappe nimetamiseks.

PP-vitamiini üldised karakteristikud

PP-vitamiini peamised esindajad on nikotiinhape ja nikotiinamiid. Loomsetes toodetes leidub niatsiini nikotiinamiidina ja taimsetes saadustes nikotiinhappe kujul.

Nikotiinhape ja nikotiinamiid on kehas väga lähedal. Nikotiinhapet iseloomustab tugevam vasodilatumishäire.

Niatsiin võib organismist moodustada asendamatu aminohappe trüptofaani. Hinnanguliselt 60 mg trüptofaani sünteesitakse 1 mg niatsiini 3. Sellega seoses väljendatakse igapäevast inimvajadust niatsiini ekvivalendina (NE). Seega vastab 1 niatsiini ekvivalent 1 mg niatsiini või 60 mg trüptofaani.

Igapäevane vajadus

PP-i vitamiinide igapäevane vajadus on: meestel - 16-28 mg, naistele - 14-20 mg.

Metodoloogilistes soovitustes MP 2.3.1.2432-08 Vene Föderatsiooni erinevate elanikerühmade füsioloogiliste vajaduste kohta energiat ja toitaineid käsitlevate normide kohta 2008. aasta 12. augustil. Esitatakse järgmised andmed:

Füsioloogiline vajadus PP-vitamiini järele, mg päevas:

PP vitamiini tarbimise ülempiir on 60 mg päevas.

Vajadus suureneb koos:

  • raske füüsiline pingutus
  • intensiivne neuropsühholoogiline aktiivsus (piloodid, dispetšerid, telefonioperaatorid)
  • Kaug-Põhjas
  • töötada kuumas kliimas või kuumades kauplustes
  • rasedus ja imetamine
  • madala proteiinisisaldusega toitumine ja taimsete valkude esinemine loomade hulgas (taimetoitlus, paastumine)

Seedetundlikkus

Kasulikud omadused ja mõju kehale

Vitamiin PP on vajalik süsivesikute ja rasvade energia vabastamiseks valgu ainevahetuse jaoks. Kuulub ensüümide hulka, mis põhjustavad rakulist hingamist. Niatsiin normaliseerib mao ja kõhunäärme tööd.

Nikotiinhape mõjutab soodsalt närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi; säilitab terve naha, soole ja suu limaskesta; on seotud normaalse nägemise tagamisega, parandab vereringet ja vähendab kõrge vererõhku.

Teadlased usuvad, et nikotiinhape takistab normaalsete rakkude muundumist vähirakkudesse.

Koostoime teiste oluliste elementidega

Toitu, mis on rikkaim sisu

Peamised PP-vitamiini allikad on õllepärmid, kliid, maks, tailiha 2, neerud, kala, munad, juust.

Kui te ei leia vitamiini PP-d

Madalaim natsiini sisaldus maisis.

PP-vitamiini puuduse sümptomid

Niatsiini hüpovitaminoos võib kesta aastaid ilma konkreetsete ilminguteta, selle sümptomiteks on:

  • letargia, apaatia, väsimus
  • peapööritus, peavalu
  • ärrituvus
  • unetus
  • isutus, kehakaalu langus
  • huulte, põskede ja käte sinakasus
  • pallor ja kuiv nahk
  • südamelöögisagedus
  • kõhukinnisus
  • vähenenud keha resistentsus infektsioonide suhtes

Pikaajalise PP-vitamiini puuduse korral võib tekkida pellagra haigus 1.

Pellagra varased sümptomid on:

  • kõhulahtisus (väljaheide 3-5 korda päevas, vesi ilma verdeta ja lima)
  • isutus, mao raskustunne
  • kõrvetised, röhitsemine
  • suu põletamine, sularaha sissehingamine
  • limaskestapunetus
  • huulte turse ja nende pragude ilmumine
  • keele nibelad toimivad punaste punktidena ja siis sujuvalt välja
  • sügavad praod keelega
  • punased laigud ilmuvad kätele, näole, kaelale, küünarnukid
  • naha tursed (valulikud, nägemishäired ja villid ilmuvad sellele)
  • tugev nõrkus, tinnitus, peavalud
  • tuimus ja indekseerimine
  • rumal jalutuskäik
  • vererõhk

PP-vitamiini ülemäärangud

Niatsiini liigse märguande hulka kuuluvad:

  • nahalööve
  • sügelema
  • minestamine

Tooteid mõjutavad tegurid

Niatsiin on keskkonnas üsna stabiilne - see talub pikaajalist ladustamist, külmumist, kuivatamist, päikesevalguse toimet, leelis- ja happelisi lahuseid. Kuid tavapärase kuumtöötluse (keetmine, praadimine) korral vähendab natsiini sisaldus toodetes 5-40%.

Miks PP-vitamiini puudus juhtub?

Tasakaalustatud toitumisega on PP-vitamiini vajadus täiesti täidetud.

Toidus võib PP-vitamiin esineda nii kergesti kättesaadaval kui ka tihedalt seotud kujul. Näiteks teraviljadel on niatsiin sellisel kättesaamatu kujul, mistõttu PP-vitamiin imendub teraviljast halvasti. Oluline juhtum on mais, milles see vitamiin on eriti ebaõnnestunud kombinatsioonis.

Eakatel inimestel ei pruugi vitamiin PP olla piisav isegi piisava toidu tarbimisega, sest nad on rikkunud tema assimilatsiooni.

TÄHELEPANU!

1 PP-vitamiini pikaajaline puudus toob kaasa kõige tõsisema haiguse - pellagra arengu. Pelagra kõige tõsisem manifestatsioon on vaimne häire, mis on tingitud dementsusest: teadvushäire, hallutsinatsioonid.

Toidud, mis on rikas vitamiiniga PP

Tahad juhtida teie tähelepanu kasulikule ja mitte üldiselt arusaadavale tavalisele inimesele. Vitamiin PP. Tutvuge, et seda vitamiini võib nimetada niatsiiniks, niatsiinamiidiks, nikotiinamiidiks ja loomulikult on tuntum nimeks nikotiinhape.

Esialgu tahaksin näidata tooteid, mis sisaldavad kõige rohkem nikotiinhapet või PP-vitamiini. Kõigepealt räägime saja grammi maapähklitest, mis sisaldavad umbes 18,9 mg, Pine pähklid, milles leiad vähemalt 8,30 mg. 100 grammi kalkuniliha kohta, mis sisaldab umbes 13,3 mg. Tuleks öelda, et enamus pähklitest sisaldab suurt hulka PP-i vitamiini, nimelt kašupähkel on umbes 6,9 mg, pistaatsiapähkleid sisaldavad 13,32 mg, nikotiinhape, uuesti standardse saja grammi produkti. Tooted nagu kalmaar, veiseliha, kana liha ja kala nagu toakaaslane sisaldama vähemalt 7,6 mg., 8,2 mg., Ja lisaks 12,5 mg. Ja 8,5 mg., Sada grammi toote võrra. Selliste toiduainete puhul ei saa unustada sellist toitu kui küülikut selle 11,6 mg võrra, sada grammi, lõhe 9,4 mg ja nisu seemneid 7,5 mg võrra. Uskumatult kasulik ja on rikas vitamiin PP kala, ja kui lahti võtta Variety teadmiseks, et sardiin on umbes 7,2 mg., In makrell umbes 11,6 mg., In trevally on umbes 10,7 mg., Ja tuunikala syschetsya umbes 15,5 mg., Loomulikult 100 grammi toodet. Tuletame meelde, et haugis on võimalik leida umbes 6,6 mg. Eespool mainitud vitamiini. Vitamiinirikaste PP või nikotiinhape ja selliseid toiduaineid nagu haneliha tema 8,6mg. Nagu värsked herned tema 6,5 ​​mg., Sada grammi toodet, ja muidugi selle maksa 17,2 mg., Sada grammi.

PP vitamiini iseloomustavad üldparameetrid

Te peaksite teadma, et PP-vitamiinil on ka teisi nimetusi - see on muidugi vähem tuttav paljudele niatsiinidele, niatsiinamiididele, samuti nikotiinamiidile või nikotiinhappele. Oluline on olla väga tähelepanelik! Tänapäeva väliskirjanduses kasutatakse mõnikord seda ainet tähistades B3. Kuid Ukrainas ja Venemaal kasutatakse sama sümbolit täiesti erineva aine, nimelt pantoteenhappe õigeks tähistamiseks.

Peamine vitamiini PP esindaja on loomulikult kõige levinum nikotiinhape või nikotiinamiid. Loomsetel toodetel võib niatsiini üldjuhul sisaldada nikotiinamiidi ja nüüd taimsetes saadustes muidugi tavalise nikotiinhappe kujul.

Tuleb mõista, et mõlemad nikotiinhape ja nikotiinamiid on inimorganismis aktiivse toimega ebatavaliselt lähedased. Siiski iseloomustab nikotiinhapet loomulikult märkimisväärselt tugevam vasodilataator kehal.

Muuhulgas võib niatsiini kergesti moodustada inimese kehas endast peaaegu asendamatu aminohappe nimega trüptofaan. Meditsiinikeskkonnas arvatakse, et umbes 60 mg trüptofaani järjestust saab sünteesida kiiresti umbes 1 mg kõige kasulikuma niatsiini. Sellega seonduvalt väljendub täiskasvanud inimese igapäevane nõue normatiivina nn natsiini ekvivalendina (või NE). Tegelikult vastab üks niatsiini ekvivalent ühe milligrammi niatsiini või ligikaudu 60 mg trüptofaani.

Igapäevane igapäevane nõue nikotiinhappe või PP-i jaoks

Seega on täiskasvanud organismi igapäevane vajadus nikotiinhappe või PP-vitamiini jaoks standardne: täiskasvanud meestel on see umbes 16-28 mg ja fertiilses eas naistel umbes 14-20 mg.

Kirjeldatud igapäevane vajadus vitamiinide PP järele võib teatud tingimustel märkimisväärselt suureneda:

  • Raske füüsilise koormuse saamisel.
  • Pikaajaline ülemäära pingeline neuropsühholoogiline erialane tegevus (see on levinud pilootide, dispetšerite ja telefonioperaatorite seas).
  • Vajadusel loodusvarad Kaug-Põhja kõige raskemates tingimustes.
  • Mõnikord, kui töötab liiga kuumas kliimas või töötab ohtlike kuumade kauplustega.
  • Kahtlemata, kui rasedus toimub, samuti vajadus imetada last.
  • Pidevalt madala proteiinisisaldusega toitumine, samuti taimsete valkude toitumise ülekaalus loomsetest valkudest (püsiv taimetoitlus, liiga pikk tühjaks saamine jne).

Nikotiinhappe kõige olulisemad kasulikud omadused, samuti võimalik mõju PP-vitamiini inimese kehale

Nikotiinhape või PP-vitamiin on organismile elutähtis, et vabastada vajalik süsivesikute või rasvade energia ja täieliku valkude ainevahetuse rakendamine. Nikotiinhape kuulub muuhulgas ensüümide hulka, mis on võimelised tagama täieliku rakulise hingamise. Nikotiinhape (niatsiin) suudab normaliseerida mao ja inimese kõhunäärme tööd.

See on nikotiinhape, mis on väga võimeline mõjutama närvisüsteemi ja meie südame-veresoonkonna süsteeme. See on nikotiinhape, mis säilitab meie naha, meie limaskestade soolte ja suuõõne füsioloogiliselt normaalses tervislikus olekus. See on nikotiinhape, mis on seotud normaalse nägemusega inimesega, see on see vitamiin, mis parandab füsioloogiliselt õiget verevarustust ja vähendab vererõhku mitu korda. Kaasaegsed teadlased usuvad, et nikotiinhape võib häirida füsioloogiliselt normaalsete rakkude transformatsiooni või degenereerumist ohtlikeks vähirakkudes.

Kõige sagedasemad nähud PP-i vitamiinide akuutse puudujäägi tekkest

  • Ebatõenäolise letargia, apaatia ja raske väsimuse ilmnemine väljaspool füüsilise koormuse esinemist.
  • Peaaegu pidev pearinglus koos peavaluga.
  • Pidev ärrituvus, närvilisus, mis viib püsiva unetuse juurde söögiisu järsu languse ja kehakaalu languse tagajärjel.
  • Liigne halb ja ebameeldiv kuivus või naha sissehingamine.
  • Liigne südametegevus.
  • Püsiv kõhukinnisus.
  • Kogu organismi resistentsuse järsk langus ümbritsevatele infektsioonidele.

Tuleb meeles pidada, et liiga pikk nikotiinhappe (PP-vitamiin) defitsiit võib sellist haigust nagu pellagra välja kujuneda. Pelagra varajasi sümptomeid peetakse sellisteks sümptomiteks:

  • Liiga sagedane kõhulahtisus (kui väljaheide on 3 või isegi 5 korda, mõnikord rohkem ühel päeval ja väljaheide on veeta ilma vere või mõne lima).
  • Isoleeritud terav kaotus, ebameeldiv raskustunne, otse kõhus.
  • Peaaegu pidev tunne kõrvetised, röhitsemine, valulik põletamine suus ja isegi süljepaigutamine.
  • Visuaalsete limaskestade ebamugavustunne.
  • Hingede valulik paistetus ja isegi selliste valulike pragude ilmumine.
  • Haiguse kujunemisega võivad keele papillid kujuneda väikeste punaste punktidena ja mõne aja pärast nad täiesti sileda.
  • Selle haiguse otseses keeles on võimalikud sügavad, väga valulikud praod.
  • Mõnel juhul võivad punased laigud ilmneda kätel, näol, mõnikord kaelal või küünarnukitel.
  • Valulikku paistes nahka (kui nahk on valulik, sügelema, ja neis ilmneb teatud villid).
  • Tõsise nõrkuse esinemine, millega kaasneb tinnitus, tõsised ja sagedased peavalud ja peapööritus.
  • Ebamugav tunne tuimusest ja isegi mõnda indekseeritavast hanemaksu.
  • Ebastabiilne liiga habras käik.
  • Teatud vererõhu häired ja kõrvalekalded.

Kõige sagedasemad PP-vitamiini inimese kehas esinevad ülekaalulisuse nähud

Sarnased tingimused esinevad:

  • nahalööve
  • Naha teravus sügelus.
  • Sagedane minestamine.

Keskkonnategurid, mis kõige olulisemalt mõjutavad teatavate toiduainete sisaldust ja ohutust. Vitamiin PP

Nikotiinhape või niatsiin on aine, mis on väliskeskkonnas üsna stabiilne - see aine suudab taluda nii pika ladustamise kui ka külmumise, kuivamise, otsese päikesevalguse, leeliseliste või happeliste lahuste kokkupuudet. Kuid kahjuks on kõige tavalisem kuumtöötlus, millele kõik meie koduperenaised on harjunud (tavaline toiduvalmistamine või praadimine), muidugi vähendab natsiini sisaldus nendes toodetes järsult ja 5-40%.

Millised on nikotiinhappe või PP-vitamiini puuduse põhjused?

Tuleb mõista, et normaalse tasakaalustatud toitumise korral peaks PP vitamiini või nikotiinhappe normaalne füsioloogiline vajadus olema täiesti täidetud.

Kuid toidu koostises võib nikotiinhapet või sama PP-vitamiini esineda kõige kergemini kättesaadavates ja tegelikult tihedalt seotud vormides. Näiteks paljudes terades on nikotiinhape sellisel kättesaamatu kujul, mistõttu PP-i vitamiin imendub teraviljast keha väga kehvasti. Selle juhtumi ainulaadne juhtum on mais, kus see vitamiin on kõige kahetsusväärsemas vormis ja kombinatsioonis.

Tuleb öelda, et vanematel inimestel võib puududa nikotiinhape või PP-vitamiin ja isegi selle aine piisava päevase tarbimisega toiduga, kuna sellised inimesed on häirinud kõigi vitamiinide imendumist.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriigid

  • Joonistused, šabloonid, mallid (13)
  • Nukk (11)
  • kaotada kaalu (7)
  • (7)
  • Tšakrad, jooga (6)
  • Küpsised (5)
  • su-jok (5)
  • Qigong, (5)
  • Decoupage (4)
  • ümbritsev maailm (3)
  • geograafia (1)
  • Maslenitsa (1)
  • Seebi valmistamine (0)
  • Astroloogia (25)
  • Lihatoidud. (21)
  • Gofreeritud paber (8)
  • Koduasjad (me otsime šikki, sära, ilu (15)
  • teha laste ja lastega (125)
  • Nailoni valmistamine (6)
  • Kaartide ise valmistamine (10)
  • Ystävänpäivä (11)
  • magustoidud (48)
  • lasteõpilased (95)
  • keeleõpe koos (26)
  • Vene keel, lugemine (18)
  • matemaatika (1)
  • vannituba, mitte ainult (1)
  • Hinge eest (15)
  • Luuletused (12)
  • Elu väljaspool linna (52)
  • Ilus ühend (14)
  • Maastikuarhitektuur (5)
  • aednikud märkus (33)
  • aia lood (45)
  • Suupisted (26)
  • Meelelahutuslik ja huvitav (154)
  • Koduarendus (72)
  • Simoron (18)
  • hispaania keeles Itaalia (0)
  • Ilu (68)
  • Kreemid, kodu maskid (30)
  • näo (12)
  • jalad (4)
  • käed (4)
  • silmad (3)
  • juuksed (2)
  • Speechotherapy classes (4)
  • Meistriklass (60)
  • papi mööbel (4)
  • Minu hubane kodu (188)
  • Kõik köögile (9)
  • laste toad (7)
  • vannituba, mitte ainult (2)
  • Uusaasta (105)
  • Pühad (56)
  • MINU UKRAINA (14)
  • Multikad, videod, muinasjutud, laulud (18)
  • Kõigi tehingute Jack (144)
  • Jõulupuud, mänguasjad, giralad. teenetemärgid (44)
  • Kudumine (2)
  • Juukspirnid, kastid, ilusad asjad (36)
  • Populaarne tarkus (138)
  • Ravimtaimed. ürtid (41)
  • Palved (45)
  • Slaavlased (18)
  • Saksa keel (3)
  • Vajadus teada (18)
  • köögivilja aed ja lilleaed kodus (12)
  • Keraamika helmed, lihtsalt kudumine (2)
  • polümeeri savist (3)
  • Jõukuse ja heaolu kaasamine (17)
  • Tüdrukute soengud (12)
  • külm, gripp, nohu (17)
  • õppematerjalid (18)
  • kõne areng (3)
  • retseptid (295)
  • tomatid, kurgid (16)
  • hommikusöök (13)
  • kalandrid (11)
  • pitsa, (9)
  • baklazaanid (8)
  • õhtusöök (6)
  • lõuna (5)
  • kodused juustud, kodujuust, jogurt (5)
  • suvikõrvits (5)
  • toiduvalmistamise kalad (1)
  • marjad, puuviljad (1)
  • Tainas (27)
  • kuumem (liha, kala, kana) (19)
  • piknik (7)
  • puhkuse jaoks (51)
  • kaitse (29)
  • esimesed kursused (5)
  • Koogid, koogid, saiakesed (83)
  • salatid (32)
  • Koogid (47)
  • eksootiline (1)
  • tervise retseptid (86)
  • Ida tarkus (32)
  • traditsiooniline meditsiin (51)
  • märkus vanematele (5)
  • Soolatud tainas (15)
  • Õppetunnid (päevikud) (5)
  • Õppige ja mängige (91)
  • matemaatika (24)
  • Retsept (6)
  • loogika (2)
  • lugemine (9)
  • Feng Shui (5)
  • Prantsuse (2)
  • Halloween (4)
  • külm Hiina (3)
  • Healing Techniques (59)
  • mantrad, mudras (24)
  • massaaži punktid (taastumine) (30)
  • õmblemine (62)
  • Muudatused (1)
  • õmble endast, lihtsast kuni keeruka (49)
  • õmblema lapsi (148)
  • tüdrukutele (138)
  • õmblema lapsi (29)

-Muusika

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Regulaarsed lugejad

-Kogukonnad

-Statistika

Mida arstid vaiksed.. Nikotiinhape ja kosmeetika

Mis on vitamiin B3 ja mida seda söötakse?


Ameerika teadlased on leidnud, et kõige võimsam vitamiin, mis suudab vastu pidada igasuguste nakkuste vastu, on B3. Uuringud on näidanud, et see vitamiin suudab toime tulla bakteritega, enne kui enamik olemasolevaid ravimeid on võimetud.

Ravimi nikotiinhape on farmakoloogilise produktsiooni vitamiini derivaat. Sellel ravimil on inimkehale erinev mõju.

Nikotiinhappe positiivset mõju inimesele tuleb märkida:

  • ainevahetus põhjustab metaboolsete protsesside normaliseerumist, närvistruktuuri taastamist;
  • nagu vitamiin, nikotiinhape ja kasutusjuhend sisaldab seda teavet, vastutab lipiidide ja süsivesikute ainevahetuse eest inimkehas;
  • nikotiinhappe injektsioonid ja tabletid on samuti võimelised taastama teatud verevarustuse ja inimese aju verevarustust;
  • veresoonte laienemine, mis toimub nikotiinhappe toimel, toob kaasa hapniku metabolismi ja oksüdatiivsete protsesside normaliseerimise;
  • Samuti võib nikotiinhape omada detoksifitseerivat toimet, mistõttu seda saab kasutada mürgituse ja alkoholi tarvitamiseks.

Nikotiinhappe näidustused ja kasutamine

Ravimi nikotiinhappe näidustused on üsna ulatuslikud. Seda ravimit võib võtta nii meditsiinilistel eesmärkidel kui ka mitmete haiguste ennetamiseks.

Eelkõige kasutatakse nikotiinhapet selliste haiguste ja seisundite terapeutilistel eesmärkidel:

  • erinevate osakondade selgroosa osteokondroos;
  • isheemiline ajurabandus;
  • aju ringluse rikkumine;
  • tinnitus;
  • ateroskleroos;
  • pellagra;
  • glükoositaluvuse häire;
  • madal vereringe;
  • hemorroidid;
  • lipiidide ainevahetuse häired ja rasvumine;
  • maksahaigus;
  • alkoholimürgistus;
  • narkootikumide mürgitus;
  • kutsealane mürgitus;
  • alajäsemete troofilised haavandid;
  • nägemisteravuse vähenemine.

Nikotiinhappe ennetamiseks kasutatakse:

  • vähi riski vähendamine;
  • rasvade kiire lagunemine ja rasvhapete taseme vähendamine inimese kehas;
  • madala happesusega gastriit;
  • hemorroidide sümptomite kõrvaldamiseks;
  • parandada mälu ja nägemust;
  • et kiirendada rasva ja rasva kaotamise protsessi.

Nagu kõik muud vitamiinipreparaadid, põhjustab üleannustamine teie tervisele pöördumatuid kahjustusi.

Vitamiin nikotiinhappe manustamine on mittestandardne

Väga sageli on nikotiinhappeks kasutatav vitamiiniks mittestandardne aine. Eelkõige kasutatakse seda ravimit sageli noorematele ja värskeima näo ja keha nahale paljudes ilusalongides. Tegelikult on see täielikult põhjendatud meetod ainult juhul, kui ravi toimub kogenud arsti järelevalve all.

Nicotiniinhappe näidustused on antud juhul väga erinevad. Kuid mõju põhimõte on üsna lihtne.

Sellel ravimil on ainulaadne võime:

  • ühelt poolt perifeerse vereringesüsteemi laevade laiendamiseks;
  • teisalt suurendab hapnikku kudedesse;
  • kolmandal küljel suurendab vabade radikaalide ja agressiivsete räbu väljavoolu ja eemaldamist naharakkudest.

Kõigil koos on inimkeha noorendav mõju. Parim on nahale märgatav. Nahk muutub siledaks, hüdreeritakse ja annab meeldiva roosa tooni.

PP vitamiin PP (NE) - päevane tarbimine. PP puudus Vitamiin PP (NE)

Päevane kiirus: 15-25 mg

Vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) on vitamiinide rühm, mis koosneb kahest põhielemendist, nikotiinhappest ja nikotiinamiidist. Ilma nende ainete elusorganismide rakkudes oksüdeeruvad ja paljud muud protsessid on võimatu. Seda PP-vitamiini omadust kasutatakse piisava hulga ravimite tootmisel.

Nikotiinhape avaldab positiivset mõju aju veresoontele, seega on aine osa ravimitest, mis laienevad anumatele. Tihtipeale lühendatult PP-vitamiinina (niatsiini ekvivalendina) nimetatakse niatsiini või B3-vitamiini. PP-vitamiini võib leida rukki jahust, kaunviljadest ja teraviljast, lihast ja kõrvalsaadustest, seenedest ja isegi puuviljadest.

Vitamiini rikkaim PP on kala ja tomatid. On tähelepanuväärne, et suurepärase päritoluga toodetel on erinevad PP-vitamiini vormid (niatsiini ekvivalendid). PP-i vitamiinide eripära on, et niatsiini sisaldavate toodete kuumtöötlemisel kaotab ainult väike kogus esialgset kasulikku ainet. Vitamiinipreparaatide puudus (niatsiini ekvivalendina) võib tõsiselt kahjustada täiskasvanute ja laste tervist.

Igapäevane vitamiini PP sisaldus

See kasulik aine on seotud ainevahetuse, oksüdatiivse ja hingamisprotsessi protsessiga, mistõttu dieediarstid soovitavad sageli vitamiini PP-d tasakaalustatud toitumiseks oma patsientidele. Uuringud on näidanud, et täiskasvanud organismi normaalseks toimimiseks peaks PP vitamiin (niatsiini ekvivalent) ööpäevas manustama 15-25 mg.

Väärib märkimist, et naiselik keha tarbib päevas veidi vähem niatsiini kui meessoost. See on tingitud struktuuri omadusest ja tarbitud energiahulgast. Lastele määratakse ka PP-vitamiini (niatsiini ekvivalendina), mis on 6 mg päevas, päevane kogus. Lapse kasvatamisel on vaja vitamiini PP sisaldust järk-järgult suurendada.

Vitamiini puudus p

PP-vitamiini puudumise sümptomiteks on: isutus, kõrvetised ja iiveldus, üldine nõrkus ja pearinglus, samuti unetus, kahvatu jume, apaatia ja energia kadu. Inimorganismis vitamiini PP vajaliku igapäevase taseme säilitamine aitab selliste haiguste nagu diabeet, närvisüsteemi ja seedetrakti häired, samuti südameatakkide ja südamehaiguste ennetamisel ennetada ja ravida.

Selleks, et saada piisavalt vitamiini PP (niatsiini ekvivalent), peate sööma korralikult ja tasakaalustatult, samuti võtma regulaarselt vitamiine käsitlevaid ravimeid talvel ja kevadel, kui keha tunneb kõige enam puudulikke vitamiine ja toitaineid.

Nikotiinhape (PP-vitamiin)

Nikotiinhape sisaldab mitmeid teisi nimetusi: PP-vitamiin, niatsiin, nikotiinamiid, B-vitamiin3.

Igapäevane vajadus PP-vitamiini järele

Täiskasvanu jaoks on vitamiin PP päevane vajadus 15 mg, rasedatele naistele - 20 mg, imetamine - 25 mg, alla 1 aasta vanustele lastele - 5 mg, 1 aasta kuni 7 aastat vana - 10 mg, 7-aastased kuni 15-aastased - 15-20 mg Suure füüsilise koormuse ja vaimse stressiga täiskasvanute vajadus suureneb 20 mg-ni.

Millised tooted sisaldavad nikotiinhapet

On teada, et on olemas kahte tüüpi aminohappeid:

  • vahetatavad, mis sünteesitakse inimkehas transaminatsiooniprotsessis;
  • asendamatu, mille sünteesi meie keha ei suuda.

Viimase hulgas on trüptofaan. Vitamiin PP sünteesitakse inimese kehas trüptofaanist. Ühe milligrammi nikotiinhappe sünteesiks tarbitakse 60 mg trüptofaani - seda väärtust nimetatakse niatsiini ekvivalendiks. Kui toidus esineb peamiselt loomset päritolu toidus valk, siis saab organism nii palju trüptofaani, et piisava koguse niatsiini sünteesi tagamiseks piisab. Täiendav vitamiinipõhine PP on osa selle kogustest, mida sünteesivad inimese soolestikus asuvad mikroorganismid. Niisiis koosneb nikotiinhappe ressurss kolmest allikast:

  1. toodete tarbimine
  2. süntees trüptofaani kudedes,
  3. soolestiku bakterite tootmine (viimane allikas on ilmselt kõige vähem oluline).

Tuleb märkida, et mitmesuguste toiduainete niatsiini väärtus sõltub mitte ainult nikotiinhappe olemasolust nendes, vaid ka kujul, milles see on olemas, kergesti ligipääsetav või tugevalt seotud. Seega on kaunviljades kõik niatsiinid kergesti seeditavas vormis, teraviljatoodetes enamus on tihedalt seotud, peaaegu mitteseeduvast vormist.

Suurtes kogustes nikotiinhapet sisaldavad tooted on:

  • veiseliha maks
  • liha
  • kala
  • tatar
  • kaunikas taimed:
    • herned
    • oad
    • läätsed
    • soja
  • madalama kvaliteediga leib
  • nad on pärmis väga rikkad.

Võttes arvesse seda, et vitamiin PP sünteesitakse trüptofaanist kehas, määratakse toodete väärtus nabakahete sisaldava nikotiinhappe suhtes kahe teguri järgi:

  1. eelnevalt vormitud (viimistletud) nikotiinhappe sisu nendes,
  2. nende rikkus on trüptofaan.

Eelnevalt valmistatud vitamiinipropiini ja - nii öelda - potentsiaali (see, mida saab trüptofaanist sünteesida) kogus on toiduaine niatsiini ekvivalent. See väärtus vastab korrektsemalt toote PP-vitamiini aktiivsusele kui selles sisalduvast niatsiini sisaldusest. Näiteks trüptofaani suure sisalduse tõttu veiseliha valkudes on selle niatsiini ekvivalent kaks korda kõrgem kui PP-vitamiini sisaldus. Piim on vilets nikotiinhappes, kuid see on ikkagi selle hea allikas tänu trüptofaani rikkusele.

Nikotiinhappe toime


Nikotiinhappe toimemehhanism biokeemilistes süsteemides on järgmine: nikotiinhape on nikotiinamiid kudedes (või on sellel kujul juba toidus) ja viimane sisaldub dehüdrogenaaside NAD ja NADP molekulide koostises, st ensüümsüsteemides, millega algab enamik oksüdatiivsetest transformatsioonidest inimeste, loomade ja taimede orgaanilised ühendid.

PP-vitamiiniga on seotud mitte ainult energia metabolism, vaid ka elusorganismide anaboolsed sünteetilised protsessid.

Nikotiinhape: kasutada

Nikotiinhappe ja selle amiidi, nikotiinamiid, eelised on, et neil on mitmepoolne farmakoloogiline toime:

    • põletiku vähendamine
    • stimuleerivad südametegevust
  • positiivselt mõjutavad:
    • maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand
    • soolehaigused
    • maksahaigus
    • ateroskleroosiga
    • nahahaigustega.

Seetõttu kasutatakse nikotiinhapet ja nikotiinamiidi paljudes haigustes, mis ei ole seotud PP-vitamiini puudusega.

Muide, nikotiinhappe ja nikotiinamiidi terapeutiliste annuste pikaajaline manustamine võib põhjustada ülekaalulisuse rasvumist - rasvapõletikku.

Nikotiinhape kosmeetikas

Nikotiinamiidi kosmeetikatoodetes kasutatakse epidermaalse tõkke tugevdamiseks ja seedeelundite veekaotuse vähendamiseks.

Abikomponendina osaleb B3-vitamiin energia metabolismi ja DNA parandamise reaktsioonides, suurendades valkude sünteesi ja stimuleerides keramiide ​​(keramiide) moodustumist. See viib epidermise rakkude uuendamise ja tervisliku välimusega naha moodustumise kiirenemiseni.

Natsiinamiid (nikotiinhappe vorm) pärsib tõhusalt melanogeneesi, takistades melanosoomide ülekandumist melanotsüütidest keratinotsüütidesse.

Tervislik toit

Toidu kasulikud omadused

Niatsiin (PP-vitamiin)

Lisamise kuupäev: 2010-09-21

Selle vitamiinide rühma peamised esindajad on nikotiinhape ja nikotiinamiid, mis sarnanevad nende toimega kehale, ehkki nikotiinhapet iseloomustab palju tugevam vasodilataatoriefekt kui nikotiinamiid. Tuleb märkida, et loomsetes toodetes sisaldub niatsiin peamiselt nikotiinamiidi ja taime-nikotiinhappe kujul. Niatsiin on osa rakulist hingamist hõlmavatest redoks-ensüümidest, süsivesikute ja rasvade energia vabastamisest ja valkude ainevahetusest. Niatsiin mõjutab kõigi seedetraktide kõrgemat närvisüsteemi ja funktsioone, kolesterooli metabolismi ja punaste vereliblede moodustumist. Niatsiin mõjutab ka kardiovaskulaarsüsteemi, eriti laiendab perifeerseid väikeseid veresooni, parandab vereringet nahas ja nahaalustes kudedes ning suurendab jäätmete ja toitainete eraldumist.

Niatsiini puuduse põhjused on: madala vitamiinide sisaldus toidus või toidu tarbimise sagedus, kus niatsiin on halvasti seeditavas vormis (teraviljad); toidu trüptofaani puudus, millest kehas on tekkinud niatsiin; valkude, eelkõige loomade vähene tarbimine, vitamiinide B1, B2 ja B6 puudus, mis aitavad kaasa tritsütofaani niatsiini moodustumisele. Näiteks võib PP-vitamiini puudust seostada niatsiini sisaldava maisi kasutamisega seondunud, halvasti seeduvas vormis (nitsitsiini, niatsiini estri kujul) kui peamist toodet ja väikest kogust natsiini sisaldavat maisitärklist kombineeritakse madala trüptofaani aminohapete sisaldus valkudes.

Puuduse areng aitab kaasa niatsiini suurenenud vajadusele toitumise muutuste puudumisel: töötades külmas ja kuumas kliimas, kus on rohkelt higistamine kuumades poodides, millel on palju närvisüsteemi või füüsilist stressi. Praegu on hüpovitaminoos PP üks peamisi põhjuseid kõige sagedamini seedetrakti krooniliste haiguste (enteriit, koliit), mis on seotud imendumise, maksahaiguse, niatsiini metabolismi häirimise, infektsiooni, teatud ravimite (antibiootikumide, sulfoonamiidide, ftivasiidi, tubasidi tsükloseriin).

Niatsiin-hüpovitaminoos võib ilmneda kuude ja aastate jooksul ilma konkreetse kliinilise pildi. Seedetrakti, apaatia, väsimus, peapööritus, peavalu, ärrituvus, unetus, südamepekslemine, isutus, isutus, kõhukinnisus, kehakaalu langus, mõnikord huulte, põskede ja käte tsüanoos, pallor ja kuiv nahk. Vähendatud keha resistentsus infektsioonidele. Sellised ühised sümptomid on võimalikud, kuna puuduvad paljud vitamiinid kehas. Hiljutiste üldiste kaebuste taustal ilmnevad seedetrakti, kesknärvisüsteemi ja naha erilised sümptomid. PP-ajutamiinoosi (pellagra) varajased sümptomid on kõhulahtisus ja suuõõne muutused. Väljaheide 3-5 korda päevas, vesine, ilma vere ja lima. Söögiisu kaotus, mao raskustunne, kõrvetised, röhitsemine. Suu limaskestade põletik võib põhjustada suu põlemist, süljeeritust, limaskestade punetust, huulte turset, nende tekkimist. Keel on punakas, hiilgav ("lakitud"). Keele papillid ilmuvad esmalt punasteks punktideks ja seejärel tasandatakse välja. Keel võib olla sügavaid pragusid. Punikud laigud (erüteem) ilmuvad kätele, näole, kaelale, küünarnukitele. Nahk on paistes, valus ja sügeleb, ilmuvad blisterpakendid. Järgnevalt hakkab nahk koorima, muutub tumepruuni värvi, muutub raskemaks ja karmiks. Nahakahjustused kutsuvad esile päikese käes. Mõnedel juhtudel ei pruugi nahka muutuda, kuid peaaegu kõigile on iseloomulikud kesk- ja perifeerse närvisüsteemi häired: tugev nõrkus, tinnitus, peavalu, jäsemete valu, tuimus ja indekseerimine, jämesoole kõnnak. On madal vererõhk, väike aneemia.

Selle tagajärjel põhjustab PP ja trüptofaani pikaajaline defitsiit raske haiguse - pellagra, mida iseloomustavad ülalkirjeldatud sümptomid. Pellagra kõige tõsisem ilming on vaimne häire, sealhulgas dementsus: teadvuse häire ja selle sügav depressioon (depressioon), hallutsinatsioonid. Psüühiline häire esineb ägeda pellagra või mitme kuu või isegi pikaajalise pellagra aastaga. Ägeda pellagra korral ei esine nahakahjustusi tavaliselt. Imikutel esineb pellagra, kui neid söödetakse selle haiguse all kannatava ema piimaga. Sageli märgitakse pellagra lastel vanuses 2-10 aastat. Lisaks sellele iseloomustavad lapsi varajane vaimne häire.

Pelaagriga ravitud ettenähtud proteiinisisaldusega koos teravilja saaduste (leib, teraviljad) piiramisega. Toit sisaldab maksa, rasvata riivitud liha, kala, pehme keedetud mune, piimatooteid. Kanda nikotiinhappe (0,05 g tabletid) ja nikotiinamiidi (0,025 g tabletid) preparaate - 100-200 mg päevas. Nikotiin-amiid ei põhjusta nikotiinhappele iseloomulikke kõrvaltoimeid.

Niatsiini kõige olulisemad toiduvarud on täisteraleivad, kaunviljad, loomade sisemised organid (maks, neer, süda), liha, kala, samuti köögiviljad, eriti kartulid, rohelised herned, tomatid, punased paprikad. Niatsiin on väga kõrge pärmis, kuivatatud seente, maapähklite ja kohvi puhul. Säilitamine, külmutamine ja kuivatamine ei mõjuta natsiini sisaldust toidus. Traditsiooniline kuumtöötlus (küpsetamine, praadimine) toob kaasa natsiini kontsentratsiooni vähenemise nõudes 5-40% võrra, võrreldes toor toitude toiduga.

Nagu eespool mainitud, moodustub kehas tritsüphaanist niatsiin (sellest aminohappest 60 mg - umbes 1 mg niatsiini). Selles suhtes tuleb niatsiini toiduallikate hindamisel võtta arvesse trüptofaani saaduste sisaldust, võttes arvesse nitsiinide ekvivalentide taset. Niatsiini ekvivalent vastab 1 mg niatsiini või 60 mg trüptofaanile. Täiskasvanute vajadus niatsiini jaoks on 14-28 mg niatsiini ekvivalenti päevas ja 6-7 mg 1000 kcal kohta. Kõige suurema niatsiini ekvivalentide sisaldus lihas, munas ja piimas, madalaim - maisiteradest. Loomsed tooted on trüptofaanis keskmiselt 1,5 korda rikkamad kui taimsed saadused. Seepärast, muide, ei esine pellagra sümptomeid, kui sööte piisavalt niitsiini vaeseid, kuid trüptofaani rikkaid piima, ning arendada ühepoolse söötmisega, mis sisaldab nii niatsiini kui ka trüptofaani vähese koguse.

Vitamiinid B6, B1 ja B2 ning piisav kogus proteiine on vajalik trüptofaani muundamiseks niatsiiniks maksas. See on hästi säilinud toiduvalmistamisel ja toodete säilitamisel. Kui küpsetamine kaotab 15-20%.

Seoses ülaltooduga peaks kõrgem natsiini sisaldus toidus olema raske füüsilise töö, intensiivse neuropsühhiaalse aktiivsusega (pilootide, telefonioperaatorite, dispetšerite jne), Kaug-Põhja tingimustes kuuma kliima või kuumade kauplustega töötamisel koos rasedus ja imetamine. Nitsiinivajadust suurendatakse madala proteiinisisaldusega toidus ja taimsete valkude ülekaalu suhtes loomadel, samuti seedetrakti haiguste, maksa, ateroskleroosi, vaimsete haiguste jne puhul.

Ettevalmistatud veebileht RUmed4u.ru

Vaated: 2062

Meeldib see artikkel? Jaga oma sõpradega!

Loe Kasu Tooteid

Draakoni puuviljad (pitahaya) kasulikud omadused, kalorid

Draakonipuu, pitahaya või pitahaya, mis see on? Paljud on seda näinud, kuulnud sellest või proovinud seda. Tegelikult on dragonfruit, pitahaya eksootilised esindajad ronimis liana sarnast kaktust (Hylocereus ja Stinocereus), mis on levinud Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning Mehhikos.

Loe Edasi

Kuidas eemaldada allergeenid kehast

Kui allergiad on allergeenide vere mass. Need muutuvad mürgiseks, mürgitades meie nahka, sooli, maksa, kopse ja muid organeid. Samal ajal arvavad tänapäeva teadlased üha enam, et toksiinid ei pruugi olla tagajärjed, vaid põhjustavad allergiat.

Loe Edasi

Mis on kasulik kaerahelbed?

Artikli sisu Mis on kasulik kaerahelbed? Kuidas süüa tervislikku hommikut: maitsvat kaerahelbed Mis vahe on kaerajahu ja kaerajahu vahel?Toidu tarbeksSellel poorsel alusel on kaer - teravilja, mida laialdaselt kasutatakse toidus ikka veel esivanemate poolt.

Loe Edasi