Vitamiin PP (vitamiin B3, nikotiinhape, niatsiin, nikotiinamiid), milles tooted sisaldavad PP-d, vitamiini PP rolli ja tähtsust, vitamiini PP puudumist ja liigset sisaldust

Vitamiin PP - vitamiin B3, nikotiinhape, niatsiin, nikotiinamiid - on nii kasulikke ja ravivaid omadusi, mida ametlik meditsiin seob ravimitega. 19. sajandil saadi nikotiinhape, üks tuntumaid PP-vitamiini vorme, kuid alles 1937. aastal oli see identne PP-i vitamiiniga, mille nimetus tähendab "hoiatuspellagra".

Pellagra on tõsine haigus, mille käigus tekib segasus, depressioon, dermatiit, kõhulahtisus, oksendamine, hallutsinatsioonid. Kui haigust ei ravita õigeaegselt, võib see olla surmav. Pellagra leitakse endiselt riikides, kus elanike halb elatustase on madal. Alkohoolikud võivad seda ka põhjustada - siis nimetatakse seda "alkohoolseks pellagraks".

Nikotiinhapet ja nikotiinamiidi peetakse kahe PP-vitamiini aktiivseks vormiks.

Millised toidud sisaldavad PP-vitamiini, PP-vitamiini allikaid?

Nikotiinhape on paljudes toodetes. PP sisaldusega loomsed tooted: veise maks, sealiha, juust, kala, piim, munad, neerud, valge kanaliha.

Veel taimeliike: brokkoli, porgand, kartulid, tomatid, kaunviljad, maapähklid, kuupäevad, pärm, teravili, maisijahu ja nisuidu. Rikas PP-vitamiin ja paljud ravimtaimed: hapukurort, salvei, takjas juur, lutsern, roostikud, kassipojad, punane ristik, kaneeniprop, gerbil, vaarika lehed, kummel, piparmünt, ženšenn, horsetail, humal, ovanka, heinapuu, seemne apteegitill, nõges, mullein, petersell, kaer, võilill.

Inimestel võib nikotiinhapet sünteesida ka tingimusel, et esineb asendamatu aminohappe trüptofaan. See hape meie kehas on piisav, kui dieedil on alati piisavalt loomset valku.

Loetletud toodete väärtus ei ole sama - see sõltub sellest, millises vormis nad sisaldavad PP-vitamiini. Näiteks kaunviljad sisaldavad seda vormi, mille keha saab kergesti assimileerida. Teraviljades ja eriti maisis sisalduv vitamiin PP ei imendu praktiliselt, mistõttu nendes riikides, kus maisi traditsiooniliselt söödetakse, võivad pellagra juhtumid suureneda.

PP-vitamiini roll ja tähtsus

Vitamiin PP peamine roll organismis on osalemine redoksprotsessis. PP-vitamiin soodustab normaalset koe kasvu, avaldab kasulikku mõju rasvade ainevahetusele, on seotud suhkru ja rasva muutumisega energiaks, vähendab vere "halva" kolesterooli taset.

Tänu vitamiinile PP inimene on kaitstud südame-veresoonkonna haiguste, tromboosi, hüpertensiooni ja diabeedi eest. Ilma PP-vitamiinita on närvisüsteemi normaalne toimimine võimatu. Sellist kompleksset haigust, nagu migreen, saab leevendada või ära hoida, võttes lisaks vitamiin PP-d.

Kõhu ja kogu seedetrakti tervis määrab ka vitamiini PP piisav sisaldus kehas: see võitleb põletikuga, soodustab maomahla arengut, stimuleerib maksa ja kõhunääre ning kiirendab toidu liikumist sooles.

Vitamiin PP on samuti väga oluline hemoglobiini sünteesiks ja punaste vereliblede moodustamiseks. Üks peamisi erinevusi teiste vitamiinide vahel on see, et ta osaleb meie organismis hormonaalsete tasemete loomises. Ilma PP-vitamiini osalemiseta ei esine östrogeenide, progesterooni, testosterooni, insuliini, kortisooni, türoksiinihormoone, mis on vajalikud paljude elundite ja süsteemide tööks.

PP-vitamiin, B3-vitamiin, niatsiin ja nikotiinhape on tegelikult ühe aine ühe nimetuse. Enamasti nimetatakse seda niatsiini või nikotiinhappeks ja nikotiinamiid on üks nikotiinhappe derivaatidest. Kõikidest ravimitest on niatsiin kõige tõhusam vere kolesterooli reguleerimisel - isegi arstid seda tunnustavad.

Niatsiin aitab organismil toota energiat, säilitada normaalset vereringet ja südamefunktsiooni; osaleb aminohapete ja muude ainete vahetuses. Üllataval määral hoidis see vitamiin rohkem patsiente kui komplekssed farmatseutilised preparaadid - tänu niatsiinile surid inimesed, kes surid üle südameataki. Niatsiin mitte ainult ei neutraliseeri südameatakki, vaid pikendab oluliselt ka patsientide elu - isegi pärast A-vitamiini sissevõtmist.

See vitamiin vähendab ka triglütseriidide taset kehas, mis suureneb hüpertensiooniga ja II tüüpi diabeediga.

Nikotiinamiid, niatsiini derivaat, takistab diabeedi arengut, kuna see kaitseb insuliini tootva kõhunäärme kahjustust. Arstid on juba ammu teadnud, et see vähendab insuliini süstimise korral I tüüpi suhkurtõvega patsientide vajadust ja profülaktiline aine vähendab rohkem kui pooled esinemissagedust.

Osteoartriidi korral võib nikotiinamiid suurendada liigeste liikuvust ja oluliselt vähendada valu, mis tuleneb mitmesugustest põhjustest: ülekaalulisus, vigastused, pärilikkus, toitainete puudumine kudedes, samuti vanus, kui keha varud on kadunud.

Nagu niatsiin, on nikotiinamiid rahustav mõju neuropsühhiaatrilistele ja emotsionaalsetele häiretele, leevendab ärevust, depressiooni, parandab kontsentratsiooni ja võib skisofreenia arengut pärssida.

Igapäevane vajadus PP-vitamiini järele

PP-i vitamiin päevas tervele täiskasvanule - 20 mg. Lapsed vajavad rohkem vanust PP-vitamiini: alates 6 mg pool aastat kuni 21 mg teismelistele. Noored mehed vajavad seda vitamiini rohkem kui tüdrukud. Füüsilise ja närvilise stressi, raseduse ja rinnaga toitmise korral vajame rohkem vitamiini PP-d kuni 25 mg päevas või rohkem.

PP-vitamiini puudus ja ülepakkumine

Vitamiini PP puudulikkusega ja puudul on palju ebameeldivaid ilminguid: söögiisu kaotus, iiveldus, pearinglus, kõrvetised, valulik kummikommid, suu ja söögitoru, halb hingeldus, seedetrakti probleemid, kõhulahtisus.

Närvisüsteemi on väsimus ja nõrkus, ärrituvus, depressioon ja apaatia, unetus ja peavalu, desorientatsioon, dementsus, hallutsinatsioonid ja luulud.

Nahakahjustused esinevad ka vitamiiniparandusega PP: see on valulikkus, kuivus, pragude ilmnemine ja söövitav haavandid; naha punetus, koorimine ja dermatiit.

Teised sümptomid on nõrgenenud immuunsus, tahhükardia, valu kätes ja jalgades, madal veresuhkru tase.

Beriberi puhul esineb peaaegu täielikku PP-vitamiini puudumist - pellagra - ülalkirjeldatud tõsine haigus. Muidugi, et tuua ennast sellisesse olekusse, ei tohiks süüa PP-vitamiine sisaldavaid toiduaineid üldse ega muuta selle sünteesi kehas võimatuks.

Pean ütlema, et see nõuab jõupingutusi, kuna PP-vitamiin täiuslikult talub kulinaarse töötlemise: külmutamine, kuivatamine, konserveerimine, pika ladustamise peaaegu igas olukorras, kõrgekvaliteediliste toodete küpsetamine.

Toidu valmistamisel võite kaotada kõige rohkem 20% vitamiinist PP, ülejäänud jõuavad kehasse. Teine asi on selles, kuidas ta seal õppida. Ja loomulikult sõltub see kõik õigest toiduvalikust ja eriti valgutoiduannete valikust.

Kui te söödate suures koguses vett, siis ärge valage seda vett, vaid kasutage seda veelgi küpsetamiseks - PP-vitamiin läheb puljongiks.

PP-vitamiini üleannustamine reeglina ei põhjusta ohtlikke tagajärgi. Võib esineda naha näo, ülemise keha, aju pearingluse, peavalu veresoonte punetust; kihelus või tuimus. Nimetatud sümptomid tekivad sageli nikotiinhappe võtmisel tühja kõhuga; kõik läheb kiiresti.

PP-vitamiini intravenoosne manustamine võib põhjustada rõhu järsu vähenemise.

Kui te võtate PP-vitamiini ja selle derivaate pikka aega, võib uriin tumedamaks, väljaheide muutub helekollaseks; tekib valu maos ja söögiisu vähenemine. See võib isegi muutuda kollaseks nahaks, silmavalged ja maksa rasvunud degeneratsioon. Seda ei juhtu, kui te võtate lipoproopseid ravimeid koos vitamiiniga PP - näiteks metioniiniga. Parim on lisada oma dieeti rohkem metioniiniga rikkaid toitu: kodujuust, kõva juust, munad, kaaviar, värske kala, liha, soja tooted.

Vastunäidustused PP-vitamiini kasutamisel

Nikotiinhape on vastunäidustatud teatud seedetrakti haiguste ägeda ägenemise korral: maohaavand ja kaksteistsõrmikuhaavand, raske maksakahjustus. Samuti on PP-vitamiini kasutamisel vastunäidustuseks hüpertensiooni komplekssed vormid, ateroskleroos, podagra ja kusihappe liig veres.

Millised tooted sisaldavad nikotiinhapet

Nikotiinhape (niatsiin, PP-vitamiin, B3) on oluline ühend, mis osaleb enamikes inimkeha biokeemilistes protsessides. Esimest korda saadi ainulaadne aine 1867. aastal oksüdatiivse reaktsiooni käigus nikotiini ja kroomhappe vahel. Siiski räägiti niatsiini kasulikest omadustest alles 20. sajandi keskel, kui leiti, et see ühend võimaldab efektiivselt toime tulla ükskõik millise beriberi, pellagra vormiga.

Eriti läbi viidud uuringute käigus leiti, et isegi PP-vitamiini vähene defitsiit võib kahjustada enamiku inimkeha süsteemide ja sisemiste organite tööd. Seetõttu on tähtis tagada, et nikotiinhape siseneks kehasse piisavas koguses, et tagada selle elujõulisus.

Nikotiinhappe funktsioonid

PP-vitamiini rolli organismis on raske üle hinnata. Eelkõige on see aine:

  • on üks kõige redoksreaktsioonide kõige olulisemaid seoseid;
  • osaleb mitmete ensüümide väljatöötamisel;
  • hoiab ära kasvaja kasvajate esinemise;
  • osaleb rasva ja valgu metabolismis;
  • vähendab kolesterooli sisaldust veres;
  • normaliseerib kudede hingamist;
  • parandab vereringet;
  • on antikoagulant;
  • säilitab normaalsed limaskestad ja nahk;
  • loob tingimused visuaalse aparatuuri nõuetekohaseks toimimiseks;
  • avaldab tugevat detoksifitseerivat toimet;
  • on kasuliku mõju seedimist soodustavatele protsessidele;
  • reguleerib kesknärvisüsteemi tööd;
  • stabiliseerib südame tööd;
  • säilitab normaalse vererõhu.

Lisaks sellele osaleb nikotiinhape mitmete hormoonide, sealhulgas progesterooni, insuliini, östrogeeni, testosterooni ja türoksiini sünteesimisel.

PP vitamiini tarbimise määr

Niatsiini igapäevane vajadus sõltub keha vanusest, seisundist ja on (mg päevas):

  • alla kuue kuu vanused - 2;
  • 7-11 kuud - 6;
  • 1-3 aastat - 9;
  • 4-9 aastat vana - 11;
  • 10-14 aastat vana - 13;
  • 14-aastasest - 20-aastaselt.

B3-vitamiini tarbimine suureneb raseduse ja imetamise päeva jooksul 25 mg-ni. Lisaks suurendab selle aine igapäevane vajadus suurenenud füüsilise aktiivsusega, elades riikides, kus on liiga külm või kuum klimaatiline keskkond, samuti stressiolukordades.

Millised toidud sisaldavad vitamiini B3?

Vitamiini B3 allikad on:

  • lihatooted;
  • mereannid;
  • pähklid;
  • kala;
  • seened;
  • mõned kuivatatud puuviljad.

Lisaks on mõnedes köögiviljades märkimisväärne kogus nikotiinhapet. Tabelis on esitatud üksikasjalikum teave niatsiini sisalduse kohta toiduainetes.

Vitamiin PP ja terve keha

Vitamiin PP on ühend, mis eksisteerib kahes vormis: nikotiinhape ja nikotiinamiid. See on ainus vitamiin, mida aktsepteeritakse traditsioonilises meditsiinis, tänu oma imelistele omadustele.

Kuigi nikotiinamiid avastati ja uuriti pikka aega, leiti selle kasulikke omadusi alles 20. sajandi keskel. See vitamiin on inimkeha jaoks vajalik aine.

Kaasneva nime tõttu on tubakatoodetes sisalduv nikotiinhape nikotiinhapet.

Vaatamata nimede sarnasusele pole neil kahel ainetel ühtegi omavahel ühist, nii et te ei tohiks karteda, et PP-vitamiin võib põhjustada kehale sama kahju kui nikotiin.

Ravimid kutsuvad nikotiinhappe 3-püridiinkarboksüülhapet. See on kerge mikrokristalliline pulber, millel pole iseloomuliku lõhna.

Organismi ei toodeta, seepärast saadakse püridiini derivaatide fotolüüs. Kui organismis saadakse nikotiinhape nikotiinamiidiks, mis reageerib NAD ja NADPH-ga.

Inimorganismis osaleb PP-vitamiin valkude, lipiidide, aminohapete ja puriinide ainevahetuses, soodustab kudede hingamist, aitab glükogeeni murda maksa glükoosiks ja soodustab ka kasulike ainete biosünteesi.

See normaliseerib ka rasvhapete ja kolesteroidide sisalduse veres.

See soodustab aju väikeste veresoonte laienemist, parandades seeläbi vere mikrotsirkulatsiooni, samuti takistab liigset hüübimist ja veres paksenemist veresoontes.

Lisaks sellele on nikotiinhappel detoksikatsiooni omadused.

Vitamiini roll kehas

Tänu oma laia keemiliste omaduste valikule on nikotiinamiid inimkehale väga oluline roll.

Kõigepealt aitab nikotiinhape kaasa kardiovaskulaarsete haiguste ennetamisele, takistab liigselt vere hüübimist, moodustades veresoonte blokeerivaid verehüübeid.

Niatsiin määratakse sageli südamehaiguste all kannatavate inimeste profülaktikaks.

Statistika järgi on sellist vitamiini kasutavad inimesed müokardi infarktiga tõenäolisemalt ellu jäänud. Ja kõik, sest nikotiinhape lisaks vere lahjendamisele laieneb veresoonte seinad.

PP-vitamiin stabiliseerib vere kolesterooli, kahandava LDL-kolesterooli kontsentratsiooni vähendamine arterite siseküljel ja kasuliku HDL-kolesterooli kontsentratsiooni suurendamine, mis aitab puhastada vereringet kahjulikest ainetest.

Tänapäeva meditsiinis ei ole nad veel avastanud efektiivsemat ainet, mis reguleerib lipoproteiini aktiivsust kui nikotiinhape.

Niatsiin sooritab energia funktsiooni, osaledes glükoosi ja rasva energia sünteesil. Selle aine esinemine sõltub kogu organismi toonist ja jõest.

Lisaks sellele toetab PP-vitamiin kõiki rakupõhiseid energiaprotsesse ja kõige olulisem neist on valkude ainevahetus.

Nikotiinhape täidab ka reguleerivat funktsiooni, s.o osaleb hormonaalse tausta loomisega: östrogeeni, progesterooni, testosterooni, insuliini, kortisooni ja türoksiini tootmine. See aitab ka rasvade omakorda hormoonitaolisi aineid - eikosanoide.

Võimaldab seedetrakti limaskesta põletikku leevendada. See osaleb maomahla sekretsioonis ja selle tulemusena toidu parema seedimisega.

Nikotiinamiid vähendab valu artriidi liigestes ja suurendab nende liikuvust.

Olulist rolli mängib vitamiin PP keha redoksreaktsioonides - see on seotud rakkude ja kudede hingamisega.

Lisaks sellele on nikotiinhape võimeline mingil määral neutraliseerima mürgid, mis sisenevad meie kehasse: toksiinid ja muud kahjulikud ained.

Väike abiks mõeldud vitamiin tagab immuunsüsteemi: suudab toime tulla kerge gripi ja ägedate hingamisteede viirusnakkustega.

Sellel on rahustav toime: see rahustab tugevat närvisüsteemi ja vaimset stressi ja stressi, leevendab stressi ja ärevust, parandab tähelepanu ja mälu. Lisaks on teadlased märganud võime inhibeerida skisofreenia arengut.

Lisaks sellele sõltub naha, küünte ja juuste ilu PP-i vitamiinist.

Igapäevane nõue ja kasutamisnäitajad

Nikotiinhappe päevane tarbimine on:

Millised toidud sisaldavad PP-d (nikotiinhape)?

Vitamiin PP tähendab anti-hellagic vitamiini. Nimeks nikotiinhapet ja niatsiini (nikotiinamiidi) nimetus erineb aine keemilisest koostisest, kuid sellel on sama väärtus.

Selle vitamiini sisu juhid on järgmised:

Kalakülastajate jaoks võime soovitada:

köögiviljad väärt märkimist:

Ravilikes taimedest on kõige parem eelistada lutserni, morskaid, koorosi, võililli jne

Piim ja munad - on niatsiini sisaldus, mis võib täita nikotiinhappe nappust.

Kui palju peame PP-vitamiini?

Igapäevane inimese vajadus PP-vitamiini järele sõltub vanusest, soost, füüsilisest ja vaimse stressist, peaksite kaaluma ka krooniliste haiguste esinemist.

Nii meie lastele on see näitaja 5-6 mg päevas;

lastele vanuses 1 aasta kuni 10 aastat - 7-12 mg päevas,

noorukitele meestel ja täiskasvanud meestel - 15-20 mg / päevas;

ja tüdrukutele ja naistele - 13-15 mg / päevas.

Eriti tuleks märkida, et rasedate naiste vajadus on 1,5 korda suurem kui naiste igapäevane norm.

Vitamiini PP roll kehas

Vitamiin PP on energia ja iluallikas. Seda ei sünteesita meie kehas. Nikotiinhape inimese kehas muutub nikotiinamiidiks, viimane osana NAD-ist (nikotiinamiidadeniindinukleotiidist) osaleb kõigis elutähtsates protsessides. Ükski rakk ei saa elada ilma üle. See normaliseerib süsivesikute ja valkude ainevahetust, osaleb see süsivesikute ja rasvade põletamisel, vabastades samal ajal energiat.

Niatsiin mängib olulist rolli meie rakkude hapnikus, vähendab madala tihedusega kolesterooli-lipoproteiini taset; on vasodilatust tekitav, vähendab ateroskleroosi ohtu; kellele on määratud südameatakk ja vältida võimalikke uusi südameinfarkti.

Niitsiini eriti oluline funktsioon kehas on rakkude puhastamine kahjulikest asjadest, aidates maksal töötada; tagab närvisüsteemi normaalse funktsioneerimise, on rahustav toime, taastab une. Kasulik mõju mao ja kõhunäärme tööle. Osaleb hormoonide sünteesis: testosteroon, östrogeen, insuliin.

Nikotiinhappe vasodilataatoril on antikoagulantne toime. Parandab vere mikrotsirkulatsiooni ajus.

PP-vitamiini puudumise märke

Esimesed näited vitamiini PP puudusest, nn "Kolm D": dermatiit, dementsus ja kõhulahtisus.

Seotud haiguse sümptomid ja haigusseisundid:

  • helepunane, valulik keelega lõhenenud, stomatiit;
  • seedetrakti häired: söögiisu kaotus ja selle tulemusena keha üldine nõrkus, kõhulahtisus;
  • peavalu, pearinglus;
  • unehäired, depressioon:
  • koondumise kaotus;
  • vaimne alaareng, neuroos, hallutsinatsioonid.

Milliseid annuseid tuleb võtta vitamiin PP (nikotiinhape)?

Vitamiin PP on vees lahustuv vitamiin, see ei koguneda kehas, eritub organismist uriiniga. Mis tohutult tarbib maiustusi, suhkrujoogid kehas, on PP-vitamiini kaotus.
Pellagra väljaarendamisel valib raviarst täiskasvanutele ja lastele soovitatava annuse.
Vitamiinina kasutatakse seda alustades väikestest annustest, mis järk-järgult suurenevad vajaliku koguse juurde. Pärast toidukorda võtmist ei ole vaja vitamiini pesta kuuma joogiga.

PP-vitamiini ja teiste kehas sisalduvate ainete teavitamine

Kuna PP-vitamiin lahustab verd, ei tohiks seda tarbida koos vererõhku langetavate ravimitega ja antikoagulantidega. Selle vitamiini seeditavus väheneb samaaegselt raua, magneesiumi, askorbiinhappe, vase samaaegse kasutamisega. Vastupidine efekt on täheldatud vitamiinipreparaadi F-klassi vitamiinide (küllastumata rasvhapete: linoleenhape ja linoleenhape) samaaegsel kasutamisel. B6, B12, B9, B1 - vitamiinid, mis parandavad PP vitamiini imendumist.

Vitamiin PP ravimina

Vitamiin PP võib tänu oma rollile inimese kehas kasutada ravimina. Mis südamehaigus, ateroskleroos, see on parim ravim. Naised kasutavad seda ka kehakaalu langetamiseks, juuste kasvu parandamiseks ja noorendamiseks. Enamasti kasutatakse seda pellagra, krooniliste seedetrakti haiguste, vähi, artriidi ja diabeedi raviks. Võtke ravimeid arsti järelevalve all ja mitte üle soovitatud annuse.

Vitamiin B3 või PP: Top 10 nikotiinhapete rikkad toidud

Nikotiinhape on vitamiin, mis siseneb kehasse toidu kaudu ja sünteesitakse ka maksas maksa aminohappe trüptofaanist. Inimese kehas konverteeritakse ühend nikotiinamiidiks. Seda ainet avastati saja aasta eest Ameerika epidemioloog Joseph Goldberger vahendina "hoiatuspellagra" (Рellagra Reventing). Seega on ühendi teine ​​nimi - vitamiin PP. See pole veel kõik. Niisiis, kõik vitamiini PP nimed - nikotiinhape, niatsiin, B3.

Nikotiinhappe funktsioonid

Vitamiin PP kuulub kümneid biokeemilisi protsesse organismis. Ühend soodustab ensüümide moodustumist rakuliseks hingamiseks. Aine stimuleerib süsivesikute, lipiidide ja valkude ainevahetust. Pärast maksa lagunemist eritub neerud metaboliidina.

Mis veel see vitamiin on?

  • Tagab normaalse aju funktsiooni.
  • Vastutab visiooni kasulikkuse eest.
  • Toetab juuste, küünte, naha, suu limaskesta tervist.
  • Vähendab vererõhku, kolesterooli taset kudedes ja veres.
  • See takistab südame-veresoonkonna puudulikkuse arengut.
  • Sekundab normaalsete rakkude muundumist vähiks.
  • Vastab vabad radikaalsetele rünnakutele.
  • Stabiilib veresuhkru taset.
  • Osaleb seedetrakti toimimisel.
  • Parandab vereringet.

Vitamiini PP kasutatakse ravimina. Diabeedis hoiab see ära kõhunäärme hävimise. Ravimi võtmine võib vähendada insuliini annust. Nikotiinhape kuulub artriidi ravirežiimi, kuna see aitab vähendada valu, parandab liigeste liikumist. Vitamiin B3 omab kerget sedatiivset toimet, seega on ette nähtud pikaajalise stressi, alkoholismi põhjustatud närvisüsteemi häired.

PP-vitamiini kiirus ja puudus

Tavaliseks eluks peab täiskasvanu tarbima 20 mg nikotiinhapet päevas. Rasedate ja imetavate naiste puhul on indikaator suurem - 25 mg. Imikud vajavad vajalikku kogust vitamiini B3 (2-6 mg) ema piimaga. Kuni kolmeaastastele lastele on vaja 8 mg nikotiinhapet kuni 8-aastastele - 10 mg ja kuni 13-aastastele - 12 mg-ni. Teismelised vajavad vitamiini PP samas koguses kui täiskasvanud.

Nikotiinhappe puudumine organismis viib alkoholi tarbimiseni. Selle vitamiini puudumine võib täheldada tasakaalustamata toitumisega. Elemendi puudumine esineb nendel juhtudel, kui selle tarbimine suureneb järsult. See tekib füüsilise ja vaimse ülepinge tingimustes, pikaajalisel mürgistamisel, seedetrakti häiretel.

Vitamiin PP on suurtes kogustes vaja, kui te töötate kõrgel või madalal temperatuuril, higi tugevasti. Nikotiinhappe süstemaatiline mittenõustamine põhjustab kõhulahtisuse ja dermatiidiga kaasnevat avataminoosi. Haigus toob kaasa liikumisraskused, jäsemete halvatus ja dementsus.

Järgmised sümptomid võivad osutada nikotiinhappe puudulikkusele:

  • apaatia ja väsimus;
  • iraakaline kehakaalu langus, isutus;
  • peavalu ja valu;
  • punased laigud näol, kaelal, kätel;
  • suu limaskesta punetus, keele praod;
  • ärrituvus, agressiivsus;
  • vähendatud immuunsus;
  • naha kuivus ja peensus;
  • raskused öösel magama jäämisel;
  • südamepekslemine;
  • sagedased kõhukinnisus ja kõhulahtisus.

Top 10 taimsed tooted rikkad vitamiin B3

Kui taimetoidurismi ja syroedenie vaja tagada, et toit oleks piisavalt vitamiin PP. Mõnel juhul, kui nikotiinhappe pikaajaline nappus on tekkinud, peate võib-olla võtma spetsiaalseid ravimeid.

Arst peab ravimipreparaate siiski välja kirjutama, kuna PP-vitamiin on liiga suur, samuti tervisele ohtlik. See põhjustab näo ja kaela sügelevat löövet, minestamist. Ravimi pikaajaline kasutamine võib põhjustada maksa düstroofiat.

Parim võimalus on kohandada toitumist toidus sisalduva nikotiinhappega rikastatud toidu hulka. Peamised PP-vitamiini taimeallikad on järgmised.

  • Kuivatatud seened. Nikotiinhappe päevase normi saamiseks piisab, kui täiskasvanud saavad 24 g kuivatatud haavasiitu või 32 g valgeid päevas.
  • Maapähklihuust sisaldab 35,5 mg niatsiini. 105 g maapähklit või 150 g pastat võib katta igapäevase nikotiinhappe vajaduse.
  • Riisikliid (60 g päevas) võib lisada salatidele, saiakestele või suppidele. Vitamiini PP sisaldus neis on 33,9 mg.
  • Kuiv spurulina sisaldab 28,3 mg. Seega tuleks päevas süüa 70 g merevetikat.
  • Pistaatsiapähklid katavad päevase vajaduse 150 g ulatuses. Pine pähklid ja röstitud päevalilleseemned vajavad 240 g. Kaseesi - 280 g.
  • Värsked seened. Vitamiin PP koguses 10,3 mg esineb 100 g mesi agarites, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - seened.
  • Nisu sisaldab 7,5 mg nikotiinhapet, leiba - 5,93 mg, idandatud tera - 4,5 mg.
  • Rohelised herned on ka nitsiini rikas. Soovitatav lastele mõeldud toode on 100-180 g, täiskasvanutele - 300 g.
  • Seesamine (100 g) sisaldab 4,5 mg nikotiinhapet. Peaminetele roogadele võib lisada seesamaese.
  • Tatar (100 g) annab 4,2 mg vitamiini.

Nikotiinhappe kaudsed allikad on trüptofaani rikkad tooted. Siia kuuluvad maapähklid, mandlid, kašupähklid, sojaoad, männipähklid, päevalilleseemned. 100 g nendest toodetest saab keha 300-750 mg aminohapet, mis maksa kujul muutub 5-12,5 mg vitamiiniks B3.

Retseptid, mis sisaldavad nikotiinhapet suurel määral

  • Pumpkinpüree supp

Vee klaasist vett veedavad veerandi tunni jooksul 15 g kuivatatud põldsünni. 500 g kuusikastmega kõrvitsa lõigatud kuubikuteks. Grindige üks sibul. Pottiga valatakse seentega vett. Küpseta keskmise kuumusega pool tundi. Praetud oliivijääkõli sibulaga 5 minutit. Pange seened. Lisage 200 ml puljongile vett. Keevas puljongis loksutatakse praetud köögiviljad. Keeda 5 minutit. Praetud küpsetatud seened veidi. Valmis supp kotiga segistis. Serveeri seente ja röstitud kõrvitsaseemne lisamisega.

  • Pruun riis roheliste hernestega

Kastmes, pisut värsket hakitud sibulat (pea) ja šampinjonid lõigatakse õhukesteks plaatideks (300 g). Lisage küüslauguküünat. Soola ja pipar soovitud viisil. Kastrulis valatakse 100 g pruuni riisi ja lisatakse vett. Pärast keetmist vähendage soojust minimaalseks. Küpseta riisi kuni keedetud. Toss 450 g rohelisi herneseid. Sega ja küpseta veel 2 minutit. Lisage värsket basiilikut ja eemaldage kuumusest.

  • Šardia ja šampinjoni salat

Lõigake noor suvikõrvits (100 g) kuubikuteks. Pane värsked šampinjonid (100 g) plaatidega. Segistage suvikõrvitsa seentega. Lisage hakitud peet (50 g). Vajadusel sool. Segage oliiviõli.

PP-vitamiini sissevõtmise tunnusjooned

Dieedi reguleerimisel tuleb silmas pidada, et teraviljas sisalduv nikotiinhape on tihedalt seotud kujul. Loomulikult raskendab see organismi vitamiini assimilatsiooniprotsessi. Teine asi - kaunviljad. Maapähklites, hernes, oad, läätsed, kikerhernes ja sojaubades on PP-vitamiin kergesti seeditav. Nikotiinhappe imendumine kehas on raske imendumishäirega - krooniline seedetrakti häire, toitainete transportimine ja imendumine soolestikus. Eakatel on täheldatud vitamiini B3 imendumise rikkumist.

Seoses saamise protsessi nikotiinhappe trüptofaanist, võtta vastu reaktsiooni vajatakse piisavas koguses elemente nagu rauda, ​​püridoksiin, riboflaviin. B2-vitamiini leidub õllepärmides, mandlites, seente, brokkoli, kapsa, tatari. Raudirikaste toodete hulka kuuluvad kuivatatud puuviljad, köögiviljad, pähklid, tumedad rohelised ja kaunviljad.

Vitamiini B6 allikad on rafineerimata teraviljad, avokaadod, banaanid, porgandid ja spinat.

Väärib märkimist, et nikotiinhape on üsna stabiilne ühend. Vitamiin PP ei kaota oma omadusi hapete ja leelistega suhtlemisel, kuivatamisel, külmutamisel, pikaajalises ladustamises. Ainult kuumtöötlus on selle jaoks hävitav. Praeproovis kuni 40% niatsiini hävitatakse. PP-vitamiini kaotamine on väiksem, kui sööte väikestes kogustes vett.

Vitamiin PP - looduslik tervise ja pikaealisuse allikas

Isik, kes hoolib oma tervisest, püüab oma toitu muuta nii, et tema lemmiktoidu maitse nautida maksimaalselt rikastaks keha oluliste ainetega. Vitamiinid on just nende toodete kasulikud komponendid, mis on vajalikud inimkeha kõigi süsteemide tervislikuks toimimiseks. Vitamiinidega seotud ainete loetelu on üsna suur. Üks neist on vitamiin PP. Olles mõelnud, milliseid tooteid see sisaldab, ja pärast teie toitumise analüüsimist näete, kas selles on puudus.

Niatsiin, niatsiinamiid, nikotiinhape, nikotiinamiid - pärast seda, kui olete kuulnud kõne alustamata kõrvade rasketes tingimustes, tuleks mõista, et kõik need on PP-vitamiini erinevad nimetused. Välismaal asuvates meditsiinilistes abivahendites leidub veel üht nime - vitamiin B3.

Vitamiin PP väärtus inimese keha jaoks

Nikotiinhape inimese kehas täidab paljusid funktsioone:

  • osaleb rasvade ja süsivesikute jaotuses, mille tulemuseks on inimtegevuseks vajaliku energia vabanemine;
  • on lahutamatu osa ensüüme, mis tagavad rakkude hingamise;
  • osaleb rasva ja süsivesikute ainevahetuses;
  • parandab kardiovaskulaarsüsteemi;
  • stabiliseerib närvisüsteemi;
  • stimuleerib aju;
  • aitab taastada limaskesta, nahka;
  • parandab mao, soolte, kõhunäärme toimet, kuna see suurendab seedetrakti mahla tootmist ja ka põiepõrgejõudu, kiirendab toidu liikumist soolestikus;
  • elimineerib liigset kolesterooli;
  • täidab vasodilataatori funktsiooni, aidates seeläbi kaasa vereringe normaliseerimisele ja vererõhu langusele;
  • stimuleerib südant;
  • parandab nägemist.

Vitamiini PP looduslikud allikad

Looduses leidub PP-vitamiini kahes vormis - kergesti kättesaadav ja tihedalt seotud. See on tegur, mis mõjutab teatavate toodete sisalduva nikotiinhappe koguse assimilatsiooni kvaliteeti. Näiteks on kõik kaunviljad kergesti ligipääsetaval kujul ja nisul, kaerul, maisil ja muudel teraviljadel - tihedalt seotud ja seetõttu raskesti assimileeritavad.

Looduslikud vitamiinipõhised allikad on:

  • loomseid valke sisaldavad tooted (kala, tailiha, kana, munad, maks, neerud), välja arvatud lambaliha ja veiseliha;
  • kääritatud piimatooted (igasugused juustud);
  • mitmesugused teraviljad, leib, mida kasutati tervete jahu küpsetamiseks;
  • kaunviljad (oad, herned, läätsed);
  • mõned kuivatatud puuviljad (ploomid, kuupäevad), looduslik roos;
  • kuivatatud seened;
  • päevalilleseemned, seesamiseemned;
  • kartul, porgand, spargelkapsas;
  • mõned maitsetaimed (sorrel, takjasjuur, ristik, lutsern, salvei);
  • õllepärm.

Nikotiinhape ei karda kuumtöötlust. Seepärast jäävad samaks kasuks ka toidud, mis on keedetud, küpsetades või konserveerides toiduaineid, mis on rikastatud vitamiiniga PP. Kuid liigne vee tarbimine ja alkoholi kuritarvitamine raskendavad selle imendumist.

Keskmine PP-vitamiini päevane vajadus

Ärge unustage, et vajadus vitamiini PP järele meestel on 15-30 mg, naistele - 15-20 mg päevas. Vitamiin PP sisaldus toidus on piisav selleks, et seda uuesti koguses lubada. Kuid nikotiinhappega rikastatud toidu liigne tarbimine võib põhjustada liigse kaalu. Seda probleemi saab lahendada regulaarselt menüüs olevate lipotroopsete ainete sisaldavate toodete hulka. Üks neist on näiteks madala rasvasisaldusega kohupiim.

Haigused, mis tulenevad selle ülemäärasest või ebapiisavast tarbimisest

Inimesed, kes töötavad ebasoodsates ilmastikutingimustes (väga kõrgetel või väga madalatel temperatuuridel), aga ka need, kes sageli peavad kannatama närvipingete või stressi all, vajavad suurtes kogustes PP-vitamiini keskmisi päevaseid koguseid.

Nikotiinhappe puudumine organismis võib põhjustada pellagra, mis on üks tüüpi aeroobid, mis põhjustab immuunsuse vähenemise. Selle haiguse arengu põhjuseks võib olla ebatervislik toit, mis on rikas kergesti seeditavas nikotiinhappes, samuti nikotiinhappe sünteesiks vajalikke loomset valku või B-vitamiine.

Pelagra sümptomid on:

  1. ärrituvus, depressioon;
  2. nõrkus, väsimus;
  3. söögiisu vähenemine ja märkimisväärne kehakaalu langus;
  4. kõrvetised;
  5. naha kuivus ja blanšatsioon.

Vitamiin PP on hädavajalik ravimi paljude haiguste jaoks. Igapäevane sissevõtmine on inimesele ette nähtud iseenesest.

PP vitamiin - nikotiinhape

PP-vitamiin on inimeste tervisele oluline. Selle õigete annuste saamine on üsna lihtne, kuna see sisaldub paljudes toitudes ja seda ei hävita temperatuur, leelised ega hape.

Mis on vitamiin PP ja miks keha seda vajab - loe edasi.

Funktsioonid kehas

PP-vitamiini tuntakse ka nikotiinhappe, niatsiini ja nikotiinamiidina. Kuulub ainete kompleksiks, mis on ühendatud nimetusega B3. Vitamiini kolm nimetust on selle vormid, kusjuures hape ja nikotiinamiid peetakse aktiivseteks vormideks.

Inimese kehasse jõudmisest konverteeritakse ja saadetakse nikotiinhape redutseerivateks protsessideks, mis reguleerivad rasvade ainevahetust. See PP-vitamiini funktsioon pole kaugeltki ainus:

  • osalevad süsivesikute ja rasvade lagundamises, mõjutab ensüüm ka valkude ainevahetust;
  • langetab kolesterooli;
  • suurendab vererakkude aktiivsust;
  • parandab vereringet ja südame tervist;
  • normaliseerib kooskõlastamist;
  • parandab mälu ja kontsentratsiooni.

Lisaks sellele moodustab PP vitamiin organismi vastupanu hüpertensiooni ja diabeedi arengule, mõjutab soolestiku liikuvuse normaliseerumist, parandab maksa ja kõhunäärme toimet.

Kui palju te vajate päevas?

Nikotiinhappe päevane kogus 18 aasta vanusel on 20 mg ja annus ei sõltu sugu ja kaalust. Kuid rasedatele naistele tuleb termini teisel poolel tarbida 22 mg ainet, rinnaga toitvatele emadele tõuseb see näitaja 23 milligrammi. Vastsündinute puhul on vaja vähemalt 4 mg PP-i vitamiini, mille aastane tõus on 0,8 mg.

Nikotiinhappe annus arvutatakse sõltumatult üsna raskeks, kuid on kindel, et ainult tasakaalustatud toitumisharjumuste ja halva harjumuse korral võib PP-vitamiini puudust ära hoida.

PP-vitamiini puudus: tavalised sümptomid

Sellise tähtsa vitamiini puudumine PP-is põhjustab erinevaid haigusi. Hea näide on pellagra, mis põhjustab dementsust ja dermatiiti. Reaalses elus see patoloogia võib ilmneda vaid arenematutes riikides, kus inimesed elavad allpool vaesuspiiri ja neil puudub juurdepääs kvaliteetsetele toodetele. Vastasel juhul on see haigus juba ammu jäänud möödunud sajanditesse.

PP-vitamiini vähese puuduse korral algavad närvisüsteemi mitmesugused häired: agressiivsus, närvilisus ja suurenenud ärrituvus.

PP-vitamiini puuduse sümptomite hulgas on:

  • järk-järgult vähene isutus;
  • püsiv peavalu ja peapööritus;
  • kõhulahtisuse, kõrvetised ja iiveldus;
  • igemete ülitundlikkus;
  • unetus;
  • vaimse tegevuse halvenemine;
  • mõnikord esinevad isegi hallutsinatsioonid;
  • kahvatu nahk;
  • epidermise suurenenud kuivus, mõnes kohas on võimalikud punased laigud ja praod;
  • dermatiit.

PP ülepakkumise märgid

Kuid peale PP-vitamiini puudumise, on ka selle ülejääk, mis on inimese tervisele ebatervislik. Patoloogia on üsna haruldane. Enamasti naised, kes kasutavad PP-vitamiini ampullides näole ja juustele, on sellele vastuvõtlikud.

Nikotiinhappe liignähud on tavaliselt sellised:

  • näo punetus;
  • naha suurenenud tuimus;
  • söögiisu vähenemine;
  • iiveldus;
  • raskekujulisemate juhtudest eristuvad rasvmaksa tagajärjel tekkiv tume uriin ja väljaheide.

Mis toidust sisaldab PP-vitamiini

Nikotiinhappega rikastatud taimsed ja loomsed saadused kuuluvad sageli inimtoidu igapäevasesse dieeti:

  • liha kõrvalsaadused - kanaliha ja liha, neerud;
  • valge liha - kalkun, kana;
  • kana-vutimunad;
  • kala - tuunikala ja lõhe;
  • piimatoodetes;
  • teraviljades;
  • puuvili - ananassid ja kuupäevad;
  • köögiviljades - tomatid, spargelkapsas ja porgandid;
  • koduses rohelises - hapukoor ja petersell;
  • erinevates pähklites.

Kahjuks vähendab madala kvaliteediga toiduainete sisaldus PP-vitamiini kontsentratsiooni, kuna tootjad kasutavad suures koguses antibiootikume ja hormoone. Sünteetilise nikotiinhappe dieeti välistamiseks peate valima ainult kõrgekvaliteedilisi tooteid.

Millised toidud sisaldavad vitamiini p

Millised toidud sisaldavad PP-vitamiini?

Ilma vitamiinita kui ainevahetusprotsesside katalüsaatorid inimkehas pole selle tervislik elutöö võimatu. Nad kaitsevad meid ja arendavad, toidavad ja kaitsevad. Nende hulka kuuluvad hästi välja uuritud teadlased ja PP-vitamiin. Tutvustame selle avastust, funktsioone, allikaid.

Vitamiin PP on tegelikult vitamiin B3. Ja seda nimetatakse ka nikotiinhappeks või niatsiiniks. Tal on sellised kasulikud omadused, mida arstid võrdsustavad teda narkootikumidega. Nikotiinhape saadi juba 19. sajandil, kuid selle identne sarnasus PP-ga omandati palju hiljem. Selle aine nimetus on "hoiatuspellagra" ja pellagra on tõsine haigus, mida iseloomustab segasus, depressioon, dermatiit, kõhulahtisus ja isegi hallutsinatsioonid. Kui pellagra pole õigeaegselt paranenud, on see surmav.

Tuleb märkida, et see haigus on meie riigis üsna haruldane, kuid madala elatustasemega riikides on see sagedasem. Ta kuulub vaeste ja alkohoolikutele. Viimasel juhul nimetatakse haigust alkoholipellagraks.

PP-vitamiini roll ja tähtsus

Niisiis, pellagra on ehk kõige haruldasem haigus, mille ravimisel ei ole PP-vitamiiniga võimalik toita. Niatsiini peamine roll on organismis osalemine taastumisprotsessis. See soodustab kudede kasvu ja avaldab kasulikku mõju rasvade ainevahetusele. Vitamiin PP osaleb suhkru ja rasva ümberkujundamisel energiasse, vähendab "halva" kolesterooli taset. Kõigist ravimitest on nikotiinhape, mis on kõige tõhusam vere kolesterooli reguleerimise protsessis. See riigi arst.

Tänu sellele ainele oleme me kaitstud kardiovaskulaarsüsteemi haiguste, arteriaalse hüpertensiooni, tromboosi ja diabeedi eest. Nikotiinhape salvestab rohkem patsiente, kellel oli südameinfarkt kui teistel ravimitel. Lõppude lõpuks neutraliseerib see südameatakk ja lisaks pikendab ka haige elu.

Vitamiin PP on närvisüsteemi normaalse funktsiooni aluseks. Näiteks võib niatsiini võtmisega ära hoida või leevendada migreeni.

Seedetrakti tervislik aktiivsus määratakse PP-i vitamiinide piisava sisaldusena. See aitab kaasa maomahla, maksa, kiirendab toidu liikumist soolestikus.

Nikotiinhape on sama oluline hemoglobiini sünteesiks ja punaste vereliblede "sünnituseks". Erinevalt teistest vitamiinidest on see seotud organismi hormonaalse tausta moodustamisega. Ilma selleta ei saa moodustada östrogeene, progesterooni, testosterooni, kortisooni, insuliini, türoksiini, see tähendab meie keha elulisi hormoone.

Liigeste haigustes on niatsiin suuteline suurendama nende liikuvust ja oluliselt vähendama valu.

Lõpuks on selle vitamiini rahustav funktsioon oluline psüühikahäirete, ärevuse ja depressiooni puhul. See parandab kontsentratsiooni ja pärsib skisofreenia arengut.

Vitamiini PP allikad

Nikotiinhapet leidub taimset ja loomset päritolu toidus. Veiseliha, juust, piim, kala, neerud, valge liha, munad on sellel rikas. Kuid selle aine taimeallikad on palju rohkem. Seda leitakse porgandites ja kartulites, tomatites ja kaunviljades, maapähklites ja tähtedes, pärm. Rikkalikult niatsiin, kibe, roosi puu, kummel, piparmünt, ženšenn, apteegitilli seemned, nõges, petersell.

Peate teadma, et PP-i saab süstida meie kehas, sõltuvalt aminohappe trüptofaani olemasolust. See hape kehas on piisav, kui dieet on küllastunud loomsete valkudega.

Igapäevane vajadus vitamiini järele

Nikotiinhappe igapäevane nõue tervele inimesele on 20 milligrammi. Alla ühe aasta vanuste laste puhul on see määr 6 mg ja noorukitele 21 mg. Poistele on vaja rohkem kui tüdrukuid. Füüsikalised, närvilised koormused, rasedus, imetamine nõuavad vitamiini PP päevase annuse suurendamist 25 mg-ni.

Nii on südame- ja närvisüsteemi tervis, kolesterooli alandamine ja hea seedetrakti funktsioon, mis on vitamiinist PP, mis on rikas taimede ja loomsete saadustega. Vaadake oma dieeti ja nikotiinhappe puudujääk ei ohusta teid. Ja pellagra - veelgi enam!

Copyright Vsegdazdorov.net Tervislik eluviis
Materjalide kopeerimine ainult ressursi viitega.
Kõik õigused kaitstud.

Tähelepanu! Portaalis avaldatud teave on ainult viide. Kindlasti pidage nõu kvalifitseeritud tehnikuga, et mitte kahjustada oma tervist!

Teate viga järgmises tekstis:

Selleks klõpsake lihtsalt Esita viga. Võite lisada kommentaari.

Vitamiin PP toidus

Vitamiin PP, mida tuntakse ka kui vitamiini B3 või nikotiinhapet, on oluline osa, mida tuleb toiduga võtta, et säilitada meie vaimne ja füüsiline tervis. Seda ainet on lihtne leida: millistel toodetel on palju B-vitamiine, seal on kindlasti PP-d.

Selle funktsioon on meie keha jaoks äärmiselt oluline: PP on vajalik närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks, aitab kaasa naha ilu ja tervisele ning on seedetrakti jaoks oluline. Suurim arv on järgmistes tooterühmades:

  1. Liha, linnuliha, kala. Sellesse rühma kuuluvad mitte ainult veiseliha ja lambaliha, vaid ka kalkuniliha, kana ja mitut liiki kala (eriti tuunikala, mis on üldiselt väga tervete ainetega rikas).
  2. Rups Vitamiini PP rekordarv sellistes toitudes sisaldab neere ja maksa. Kui te vähemalt üks kord nädalas oma dieeti lisate, märkate, kuidas teie heaolu paraneb.
  3. Taimset päritolu proteiinisisaldus. Selle rühma toodete mikroelemendid ja vitamiinid on väga mitmekesised ning PP-l on ka oma suur hulk. See on väga palju oad, oad, herned, läätsed, soja ja seened.
  4. Teraviljad on tooted, milles PP-vitamiini leidub piisavas koguses. Esiteks - toode, vitamiinid ja mineraalid, mis tervikuna lähevad looduslikult: idandatud nisuteraalid. See unikaalne toode lisaks kõigile selle muudele eelistele on suurepärane PP-vitamiini elav allikas. Kuid kui sa lihtsalt süüa tatar, kaerahelbed, oder, hirss ja muud tüüpi teraviljad, siis täidate ka oma nikotiinhappe varusid.

PP-vitamiine sisaldavad toidud ei ole eksootilised ega liiga kallid, nii et iga inimene võib endale lubada toitu päevas tarbimiseks. Kuid kui soovite seda toidulisandina võtta - proovige õllepärmi, mis on rikkalik kõigil B-vitamiinidel.

B-rühma vitamiinid on inimesele asendamatud. Organism ise ei saa neid sünteesida, mistõttu on oluline neid toitu saada. Artiklist saate teada, millised on vitamiinid B1, B2, B5, B6 ja B12 ja millistel toodetel on nende sisaldus kõige suurem.

D-vitamiin, nagu kõik teavad, toodab nahka, kui see tabab päikese kiirte. Kuid mitte kõigil pole võimalust iga päev päikese käes kulutada tund või kaks, rääkimata kohtadest, kus see peaaegu kunagi ei ole nähtav. Siis tuleb D-vitamiini sisaldavate toitude jaoks abi.

E-vitamiin on üks tervislikuma organismi kõige olulisematest elementidest, millest sõltub südame ja veresoonte tervis, samuti aeglustab see rakkude vananemisprotsessi ja on suurepärane antioksüdant. Artiklist saate teada, millised toidud on selle vitamiini sisaldusega rikkad.

Vask on inimese tervisele väga oluline, kuna see metall on seotud paljude funktsioonidega: vere moodustumine, kollageeni süntees, immuunsuse tugevdamine ja paljud teised. Sa ei pruugi seda märkida, kuid tegelikult tarbivad suures osas tooteid, mis sisaldavad vaske - neid käsitletakse artiklis.

Vitamiin PP - looduslik tervise ja pikaealisuse allikas

Isik, kes hoolib oma tervisest, püüab oma toitu muuta nii, et tema lemmiktoidu maitse nautida maksimaalselt rikastaks keha oluliste ainetega. Vitamiinid on just nende toodete kasulikud komponendid, mis on vajalikud inimkeha kõigi süsteemide tervislikuks toimimiseks. Vitamiinidega seotud ainete loetelu on üsna suur. Üks neist on vitamiin PP. Olles mõelnud, milliseid tooteid see sisaldab, ja pärast teie toitumise analüüsimist näete, kas selles on puudus.

Niatsiin, niatsiinamiid, nikotiinhape, nikotiinamiid - pärast seda, kui olete kuulnud kõne alustamata kõrvade rasketes tingimustes, tuleks mõista, et kõik need on PP-vitamiini erinevad nimetused. Välismaal asuvates meditsiinilistes abivahendites leidub veel üht nime - vitamiin B3.

Vitamiin PP väärtus inimese keha jaoks

Nikotiinhape inimese kehas täidab paljusid funktsioone:

  • osaleb rasvade ja süsivesikute jaotuses, mille tulemuseks on inimtegevuseks vajaliku energia vabanemine;
  • on lahutamatu osa ensüüme, mis tagavad rakkude hingamise;
  • osaleb rasva ja süsivesikute ainevahetuses;
  • parandab kardiovaskulaarsüsteemi;
  • stabiliseerib närvisüsteemi;
  • stimuleerib aju;
  • aitab taastada limaskesta, nahka;
  • parandab mao, soolte, kõhunäärme toimet, kuna see suurendab seedetrakti mahla tootmist ja ka põiepõrgejõudu, kiirendab toidu liikumist soolestikus;
  • elimineerib liigset kolesterooli;
  • täidab vasodilataatori funktsiooni, aidates seeläbi kaasa vereringe normaliseerimisele ja vererõhu langusele;
  • stimuleerib südant;
  • parandab nägemist.

Vitamiini PP looduslikud allikad

Looduses leidub PP-vitamiini kahes vormis - kergesti kättesaadav ja tihedalt seotud. See on tegur, mis mõjutab teatavate toodete sisalduva nikotiinhappe koguse assimilatsiooni kvaliteeti. Näiteks on kõik kaunviljad kergesti ligipääsetaval kujul ja nisul, kaerul, maisil ja muudel teraviljadel - tihedalt seotud ja seetõttu raskesti assimileeritavad.

Looduslikud vitamiinipõhised allikad on:

  • loomseid valke sisaldavad tooted (kala, tailiha, kana, munad, maks, neerud), välja arvatud lambaliha ja veiseliha;
  • kääritatud piimatooted (igasugused juustud);
  • mitmesugused teraviljad, leib, mida kasutati tervete jahu küpsetamiseks;
  • kaunviljad (oad, herned, läätsed);
  • mõned kuivatatud puuviljad (ploomid, kuupäevad), looduslik roos;
  • kuivatatud seened;
  • päevalilleseemned, seesamiseemned;
  • kartul, porgand, spargelkapsas;
  • mõned maitsetaimed (sorrel, takjasjuur, ristik, lutsern, salvei);
  • õllepärm.

Nikotiinhape ei karda kuumtöötlust. Seepärast jäävad samaks kasuks ka toidud, mis on keedetud, küpsetades või konserveerides toiduaineid, mis on rikastatud vitamiiniga PP. Kuid liigne vee tarbimine ja alkoholi kuritarvitamine raskendavad selle imendumist.

Keskmine PP-vitamiini päevane vajadus

Ärge unustage, et vajadus vitamiini PP järele meestel on 15-30 mg, naistele - 15-20 mg päevas. Vitamiin PP sisaldus toidus on piisav selleks, et seda uuesti koguses lubada. Kuid nikotiinhappega rikastatud toidu liigne tarbimine võib põhjustada liigse kaalu. Seda probleemi saab lahendada regulaarselt menüüs olevate lipotroopsete ainete sisaldavate toodete hulka. Üks neist on näiteks madala rasvasisaldusega kohupiim.

Haigused, mis tulenevad selle ülemäärasest või ebapiisavast tarbimisest

Inimesed, kes töötavad ebasoodsates ilmastikutingimustes (väga kõrgetel või väga madalatel temperatuuridel), aga ka need, kes sageli peavad kannatama närvipingete või stressi all, vajavad suurtes kogustes PP-vitamiini keskmisi päevaseid koguseid.

Nikotiinhappe puudumine organismis võib põhjustada pellagra, mis on üks tüüpi aeroobid, mis põhjustab immuunsuse vähenemise. Selle haiguse arengu põhjuseks võib olla ebatervislik toit, mis on rikas kergesti seeditavas nikotiinhappes, samuti nikotiinhappe sünteesiks vajalikke loomset valku või B-vitamiine.

Pelagra sümptomid on:

  1. ärrituvus, depressioon;
  2. nõrkus, väsimus;
  3. söögiisu vähenemine ja märkimisväärne kehakaalu langus;
  4. kõrvetised;
  5. naha kuivus ja blanšatsioon.

Vitamiin PP on hädavajalik ravimi paljude haiguste jaoks. Igapäevane sissevõtmine on inimesele ette nähtud iseenesest.

Loe Kasu Tooteid

Kudede kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mis on Quince? See on märkimisväärne viljakultuur inimestele. Kulinaarsetele preparaatidele on kasutatud lõhnavaid puuvilju, nikerdatud tooted on valmistatud puidust ja puuviljakasvatuses kasutatakse taimit paljude põllukultuuride jaoks.

Loe Edasi

Almond - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Almond on roosade ploomide perekonna kergelt armastav ja põuakindel taim. Selles kultuuris on päritolumaa Aasia: on tõendeid selle kohta, et Lähis-Idas ja Taga-Kaukaasia mandleid hakkas kasvama mitu sajandit enne meie ajastu algust.

Loe Edasi

Arak, mis see on?

Arak (eng Arak või araq) on alkoholjoogi, mille tugevus on 30 kuni 60 mahuosa. laialt levinud Ida, Kesk-Aasia, Euroopa, India, Sri Lanka ja Java saartel.Arak sai esmakordselt umbes 300 aastat tagasi, kuid täpselt seal, kus see pole teada.

Loe Edasi