B-rühma vitamiinid: B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA

Vitamiinide puudus mõjutab nii inimese välist seisundit kui ka sisemist seisundit. Nõrgad naelad, juuste väljalangemine - katastroof naistele, kuid see on vaid pool probleemidest. Peamised probleemid, mis on seotud vitamiinide puudumisega, lihtsalt ei näe. Nad on peidetud, kuid see ei tähenda, et te võite neid kergelt kohtlema.

Sellised probleemid kujutavad endast mõnikord suurt ohtu inimeste tervisele ja elule. Aga selleks, et vältida nende esinemist ja arengut on võimalik grupi "B" vitamiinide abil.

Umbes kui olulised ja vajalikud vitamiinid keha, ei tea, võib-olla, väikesed lapsed. Seetõttu on iga inimene kohustatud jälgima oma tervist ja saama vajaliku annuse toitaineid päevas.

Selle artikli eesmärk on kõige täpsem ja kättesaadavam rääkida:

  • millised on rühma "b" vitamiinid olemas;
  • millises vormis need esitatakse;
  • Millised on kõige tõhusamad ja suhteliselt odavad valmistised, mis sisaldavad farmaatsiaettevõtte toodetud selle grupi vitamiine?

Millised on vitamiinid rühmas "B"

Kogus vitamiine, mida inimkeha vajab, 30 tk. Ja kuni 8 neist on B-vitamiinid. Vaadake neid üksikasjalikumalt:

  • Vitamiin B1. Tiamiin, mis toetab närvide ja lihaskoe tervist, kaitseb immuunsüsteemi. Puudusega, veresoonte ja südamehaiguste korral arenevad närvisüsteemi ja seedetrakti süsteemid. Isik muutub ärritatavaks, tunneb pidevat jõu, nõrkuse, väsimuse vähenemist.
  • B2-vitamiin. Riboflaviin võitleb vabade radikaalide vastu, hoiab ära vananemise, kaitseb südant. Seda peetakse looduslikuks antioksüdandiks. Puudujäägiga kaasnevad nahalööbed, juuste väljalangemine, silmalau punetus, huulte praod.
  • Vitamiin B3. Niatsiin - nikotiinhape - sisaldab terviklikku kasulike omaduste loendit. See on oluline naha säilitamiseks, närvisüsteemi tugevdamiseks "hea" (võitlemine "halbade") kolesterooliga. Puudus mõjutab inimese üldist heaolu: söögiisu kaotus ja teadvusekaotus, millega kaasneb agressiivsus või nõrkus, sooleprobleemid, nahalööbed (dermatiit) ja dementsus on sagedased.
  • Vitamiin B5. Pantoteenhape mõjutab valkude, rasvade ja süsivesikute imendumist, sünteesib hormoone (steroid, sugu, stress) ja punaseid vereliblesid. Puudulikkusega kaasneb isutus, iiveldus, kõhukinnisus, nõrkus, unetus.
  • Vitamiin B6. Püridoksiin võimaldab teil muuta toidust saadud organismist energiat. B6-vitamiini puudulikkuse sümptomiteks on insomnia, depressiivsed häired, närvilisus, aneemia.
  • Vitamiin B7. Biotin aitab normaliseerida veresuhkru taset ja kolesterooli taset. Inimesed nimetavad seda "ilu-vitamiiniks", mis mõjutab nahka, küüneid ja juukseid. Puudulikkus on üsna haruldane. Spordiga tegelevatele meestele on siiski vajalik B7 intensiivne kasutamine.
  • Vitamiin B9. Foolhape takistab depressiooni, mälukaotuse ja närvilõpmete defektide esinemist rasedatel naistel. Vitamiin B9 puudujäägiga kaasneb pidev väsimus, kehakaalu langus, megaloblastiline aneemia.
  • Vitamiin B12 Tsüanokobalamiin - käsu vitamiin koos B9-ga toodab punaseid vereliblesid. Reguleerib närvisüsteemi. Puudulikkus - tahhükardia; nägemise kaotus, mälukaotus, kehakaalu langus; väsimus ja õhupuudus. Kõige sagedamini täheldatakse taimetoitlasi.

Kõige olulisemad on vitamiinid B1, B6, B12 tänu oma tervenemisvõimele, nad kaitsevad inimesi südameatakk, insult ja surm.

Millises vormis on rühma "B" vitamiinid

Vitamiinid "B" leitud erinevates toitudes. Sellepärast, igaühe jaoks eespool, vajate mitmekesist toitu.

Enne tõhusate ravimite nimetuste esitamist kaaluge, millised tooted sisaldavad vitamiine B1, B6, B12 ja nii edasi:

  • täisteratooteid - B1, B7;
  • kaunviljad - B1, B2, B3, B5, B9;
  • munad - B1, B2, B3, B5, B7 (munakollased), B12;
  • pähklid - В1, В2, В3, В6, В7;
  • maks - B5, B6, B9, B12 (veiseliha);
  • tailiha - B2, B3, B5, B6, B12 (veiseliha);
  • lind - B3, B6;
  • kalad - B3, B6, B7 (lõhe), B12;
  • mereannid - B6, B12;
  • piimatooted - B2, B3, B5, B7, B12;
  • rohelised lehtköögiviljad - B1 (spinat, kapsas), B2, B9;
  • nisuidu - B1;
  • oad - B1;
  • rohelised köögiviljad - B3;
  • maapähklid - B5;
  • kartul - B6;
  • hernes - B6;
  • nisuidu - B7;
  • seened - B7;
  • peet - B7;
  • seemned - B9;
  • puuviljad - B6 (va tsitrusviljad), B9 (tsitrusviljad);
  • pärm - B3, B5, B7.

Siiski on rühma "B" vitamiinidel omadus olla eritunud organismist koos uriiniga. Lisaks on toiduvalmistamisel, praadimisel ja muudel kulinaarsetel töötlemistel ning alkoholi mõjul ka osaliselt hävitatud, kaotades oma kasulikud omadused.

Sellepärast peate lisaks võtma gruppi B kuuluvaid vitamiine ka pillides.

Kõige tõhusamate ja odavate ravimite ülevaade

Praegu pakuvad farmaatsiaettevõtted hulgaliselt vitamiinikomplekse. Enamasti esitatakse neid tablettidena.

Narkootikumide nimetused on hinnad väga erinevad. Selles artiklis kirjeldatakse neid, mis on odavad ja keha kasuks. Mõtle neile:

Vene vitamiinikompleks sisaldab vitamiine B6, 9, 12. See takistab ateroskleroosi ja tromboosi, insuldi, südameatakkide arengut, on suhkurtõvega tõhus. Aitab leevendada tserebraalse tsirkulatsiooni häireid ja koronaartõbe.

Päeva kiirus: 1 tablett: mitte rohkem kui kuu.

Kõrvaltoimeena registreeriti allergiaid.

Hind: 250-270 rubla.

Rühma B vitamiinikompleks. Toodetud Peterburis peaaegu kõikide B-vitamiinide osana. Kõige tõhusam kompleks, mis avaldab kehale kasulikku mõju. Ravimil on suur väärikus - see on üsna odav.

Päevasagedus: 1 kapsel, kursus: 1,5 kuud.

Kõrvaltoimed: pole kindlaks määratud.

Hind: 170-190 rubla.

Tootmine: Venemaa. Vitamiinide B1, 6, 12 osana annavad patsiendid, kellel on neuralgiat, neuriit, alkohol ja diabeetiline polüneuropaatia.

Päevapakkumine: 1-3 kapslit (sõltuvalt retseptist), muidugi: mitte rohkem kui neli nädalat.

Kõrvaltoimed: allergiad; harvem - südametegevuse tõus, oksendamine.

Hind: 230-250 rubla.

Originaal Toodetud Kanadas. See sisaldab kõiki B-rühma vitamiine, samuti inositooli, koliini, para-aminobensoehapet.

Päevane kiirus: 1 tablett: 1 kuu.

Kõrvaltoime: pole fikseeritud.

Hind: 235-245 rubla.

Tootja: Jaapan. B-rühma vitamiinid taastavad tundlikkuse vähenemist, vähendavad valu ja normaliseerivad refleksreaktsioone.

Päevane annus: 3 tabletti, üks iga söögikorra kohta. Kursus: mitte rohkem kui neli nädalat.

Kõrvaltoimed: allergiad, kõhupuhitus, iiveldus, liigne higistamine, peavalu ja peapööritus.

Hind: 290-300 rubla.

Toodetud Venemaal. Kompleks sisaldab järgmisi B-vitamiine: 1, 6, 12 ja foolhapet. Parandab naha seisundit, tugevdab juukseid ja naelu.

Annustamine: 2-4 tabletti pärast sööki 3 korda päevas (sõltuvalt arsti soovitustest). Kursus: 3-4 nädalat.

Kõrvaltoimed: allergilised reaktsioonid.

Hind: 130-140 rubla.

Tootmisriik: Inglismaa. Kompleks sisaldab peaaegu kõiki B-rühma vitamiine. See on näidustatud diabeedi, A-, B-hepatiidi, tsirroosi, iivelduse tekkeks raseduse ajal.

Päevane annus: 1-4 tabletti (vastavalt arsti soovitustele). Kursus: 1 kuu.

Kõrvaltoimed: dermatiit.

Toodetud Austrias. Koosneb vitamiinidest B1, 6, 12. Efektiivsed epilepsiahoogude, neuralgiat, nimmevalu ravis.

Annustamine: 1 tablett 3 korda päevas. Kestus, ravikuur määratakse üksikute näidustuste ja arsti soovituste põhjal.

Kõrvaltoimed: tahhükardia, sügelus, oksendamine.

Hind: 150-200 rubla.

  • Milgamma Compositum

Tootjariik: Saksamaa. Kombineerib B1, 6 vitamiine. See on ette nähtud neuroloogiliste haiguste, luu-lihaskonna haiguste (osteoporoos, kyphosis jne) korral. Parandab vere moodustumist.

Päevane kogus: 1-2 tabletti. Kursus: individuaalselt.

Kõrvaltoime: harva - nahalööve, sügelus, iiveldus, peavalud.

Hind: 900-1000 rubla 60 tabletti pakendi kohta, mis on piisavalt (keskmiselt) 1,5-2 kuud.

Toodetud Ameerikas. Grupi "B" vitamiinide koostis, samuti muud vitamiinide toimet suurendavad taimsed koostisosad. Eriti selle kompleksi populaarsust ja austust kosmeetikas leiti. Lõppude lõpuks on see kasulikku mõju naha seisundile, hoiab ära rabedade küünte ja juuste sektsiooni. Shock drug, millel on suurepärane mõju.

Päevane kiirus: 3-4 tabletti päevas toidukordade ajal, jagatakse annus eelistatavalt mitmeks doosiks. Kursus: 3-4 kuud.

Kõrvaltoimed: pole registreeritud.

Hind: 1300-1400 rubla. Pakendis on 100 tabletti, seega on hind õigustatud.

Järeldus

Rühma "B" vitamiinid on inimese keha jaoks väga olulised. Kuid nad kuuluvad sellesse tüüpi vitamiinidesse, mida järk-järgult pestakse kehast välja ja seejärel eritatakse uriiniga.

Seepärast tuleb neid igapäevaselt täiendada. Ja igal juhul vältige beriberi. Vastasel juhul on naha, juuste, küünte, sisemiste terviseprobleemide halvenemine.

B-rühma vitamiinid

B-rühma vitamiinid - inimeste toitumise üks tähtsamaid elemente. On võimatu ühemõtteliselt öelda, miks neid vitamiine on vaja, kuna nad osalevad peaaegu kõigis raku tasandil toimuvates protsessides: nad reguleerivad rakkude kasvu ja paljunemist, võimaldavad teil toitu ekstraheerida, osaleda aminohapete, hormoonide, antikehade, neurotransmitterite ja muude oluliste ainete sünteesis. Meie tervis on täielikult selle märkimisväärse kaheksa-vitamiini B osakonnas. Ühe või mitme vitamiini puudumine selles rühmas on tõsiseid tagajärgi: unetus ja sagedased külmetushaigused kuni krooniliste haiguste ja psühhoosidega. Vitamiinide B puudus on eriti ohtlik rasedatele ja imetavatele naistele, sest nende toitumine loob lapse tervise. Eakatele, taimetoitlastele ja neile, kes juhivad aktiivset eluviisi, on halbu harjumusi või on sageli stressi all, tuleb vitamiine B hoolikalt kaaluda. Lühidalt, kõigil on vaja B-vitamiine, seega on väga oluline teada, kus neid sisaldada, mida nad vastutavad ja kuidas neid normaalsel tasemel hoida. "Kulinaaria Eden" ütleb kõike korda.

Vitamiinide rühma B esindab kaheksa ainet:

  • B1 (tiamiin)
  • B2 (riboflaviin),
  • B3 (niatsiin või nikotiinhape),
  • B5 (pantoteenhape),
  • B6 (püridoksiin),
  • B7 (biotiin),
  • B9 (foolhape)
  • B12 (tsüanokobalamiin)


Paljudel on küsimus, miks vitamiinide B nummerdamine on langus? Kus on vitamiin B4, B8 ja muud? See on lihtne: kui neid peeti vitamiinideks, on tänapäevane teadustegevus nende nimekirjast välja jäetud, kuna inimestel ei ole kasu või kui see on ekslikult lisatud vitamiinidele. Täna rääkides B-vitamiinide kohta, me mõtleme ainult 8 ainet.

Kõikidel 8 rühma B vitamiinidel on ühised omadused: nad on vees lahustuvad, kergesti imenduvad, nende liig ei kumuleeru kehas, vaid kergesti eritub. Vitamiine B leidub nii loomsetes kui ka taimsetes saadustes ning mõnda võib sünteesida isik ise või pigem tema mikrofloora. Minimaalse töötlemisega tervislikes toitudes on vitamiinide B sisaldus palju kõrgem kui rafineeritud, näiteks jahu ja suhkur. Vaatame iga vitamiini sellest tähelepanuväärsest kaheksast üksikasjalikumalt.

Vitamiin B1 või tiamiin

Selle aine närvisüsteemi mõju näitab mitteametlik nimetus - pep-vitamiin. Ta osaleb neurotransmitterite väljatöötamises, ilma milleta pole õppimisprotsess võimatu. Vitamiin B1 on terve südame ja seedeorganite jaoks hädavajalik. Selle vitamiini üks olulisemaid funktsioone on osaleda teabe kopeerimisel rakkude jagunemise ajal. Tiamiin mängib olulist rolli süsivesikute energia saamisel. Kui sa sööd piisavalt, aga kaotad kaalu, ei tunne ennast tugevana, kannatab depressiooni või seletamatu iseloomuga valu, võiksite seda tähelepanu pöörata.

Vitamiin B1 leidub paljudes toitudes vähehaaval, enamik neist teraviljadest, seemned, kapsad, pärm ja liha. Selleks, et B1-vitamiini puudus ei kannataks, on vaja lisada oma dieedile päevas üks või mitu nimekirja kuuluvat toodet: kaunviljad, riis, hirss, tatar, kartulid, nisu- ja rukkijahu küüslauguga, linaseemned, päevalill, pähklid, porgandid, redis, peed, oad, kapsas, sibul, spinat, apelsinid, aprikoosid, maks ja munad.

Vitamiini B1 täiendamiseks on soovitatav süüa juurvilju ja puuvilju toores ja nii värske kui võimalik, kuna see vitamiin kaotab termilisel töötlemisel, kokkupuutel metallidega ja pikaajalise säilitamisega.

Täiskasvanu vajab 1-2,5 mg B1-vitamiini päevas. Alkoholi, maiustuste ja rämpstoitu kuritarvitamisega suureneb vajadus selle järele

Vitamiin B2 või riboflaviin

Vitamiin B2 on ereda kollakasoranži värvi. Nii tähtis on inimene kui päike maa peal eluks. Ilma selleta ei saa moodustada punaseid vereliblesid, rauda ei imendu, uusi närvirakke ja nendevahelisi ühendusi ei moodustata. B2-vitamiin reguleerib teatud inimorganismis teatud hormoonide ja vitamiinide sünteesi, osaleb naharakkude moodustumisel, kaitseb seda ja silmi ultraviolettkiirgust. Riboflaviin on üks ilu vitamiine.

B2-vitamiini allikad on väga erinevad: piimatooted, kala, munad, lehtkapsas, kapsas, kaunviljad, seened, pähklid, rupsi (maks ja neerud). Riboflaviini rikkalikumaks allikaks on toidulisandid. B2-vitamiin on kooritud teravilja ja jahu puhul äärmiselt madal, kuid see on piisav punasest riisist, hirssist ja tükist. Loomsetest saadustest imendub see vitamiin paremaks, eriti kui sööki söövad vahetult pärast toiduvalmistamist. Tasakaalustatud toitumisega ei anna B2-vitamiine mitte ainult toiduga, vaid ka soolestiku mikroflooraga sünteesitud, nii et selle defitsiit võib viidata tõsisele haigusele: aneemia, gastriit, tsirroos. Kui tunnete peavalu, väheneb jõudlus, kaotab nägemise võimaluse päikeseloojangul, on hinges lekkinud lõhed, siis on see põhjus arstiga konsulteerimiseks ja esimeses etapis ohtliku haiguse ravimiseks.

Vitamiin B3, PP, niatsiin või nikotiinhape

Hoolimata asjaolust, et üks aine nimetustest viitab nikotiinile, on see oluline tervise seisukohalt, kuna see osaleb enam kui 50 kehas toimuvas protsessis. Vitamiin B3 on vajalik mitmesuguste hormoonide tootmiseks, rakukahjustuste kõrvaldamiseks, toitainete imendumisest toidust, vererakkude sünteesiks, aju ja kesknärvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Esimesed märke vitamiin B3 puudumisest on kuiv nahk, nõrgenenud mälu, nõrkus, une ja maitsetundlikkuse häired, külm talumatus ja ärrituvus. Nikotiinhapet tuleb preparaatidel võtta ainult arsti soovitusel, kuna selle aine üleannustamine on ebameeldivaid tagajärgi. Tuginedes B3-vitamiini looduslikele allikatele on ohtlikku kontsentratsiooni võimatu saavutada.

Täiskasvanu vajab 20 mg niatsiini päevas. Seda kogust on lihtne saada, kui te regulaarselt söödaksite loomset päritolu tooteid: tailiha, kala, mune, maksa, neereid; värsked rohelised, küüslauk, kapsas, seened, kaunviljad, tatarpuder, avokaadod, kuupäevad, tomatid, pähklid, soja tooted. Tervislik keha suudab iseseisvalt sünteesida vitamiini B3, kuid mõnede haigustega väheneb see võime ja selle tulemusena paraneb tervislik seisund.

B5 või pantoteenhape

Kreeka keeles "pantoteenhape" tähendab "kõikjal". Tõepoolest, see aine sisaldub peaaegu igas tootes. B5-vitamiini rekord on avokaadod, brokkolid, täisterad, kaunviljad, munad, liha ja piim. Vitamiin B5 on oluline valkude, rasvade ja süsivesikute imendumise seisukohalt. Selle defitsiidiga, mis on võimalik ainult seedetrakti pikaajalise tühja kõhuga või ebaõige toimimise korral, ilmnevad samad sümptomid nagu ka teiste B-vitamiinide puudumine: väsimus, apaatia, ärrituvus, naha ja juuste kuivus. Huvitav on teada, et B5-vitamiini kasutatakse laialdaselt reklaami šampoonides ja teistes juuksekasvatustoodetes, kuid selle efektiivsust välistarbimisel ei ole kinnitatud. Juuste, küünte ja naha ilu on palju kasulikum, kui võtta seda sisemiselt, mitterahuldavalt.

Vitamiin B6 või püridoksiin

B6-vitamiini ulatus on väga ulatuslik: osaleb valkude ainevahetuses, vesinikkloriidhappe sünteesis, hormoonide tootmisel, rasvade ja süsivesikute seedimisel, reguleerib kolesterooli, jälgib südant ja vererõhku, reguleerib meeleolu, osaleb serotoniini ja dopamiini sünteesis, tagab närvisüsteemi ja immuunsüsteemi normaalse funktsioneerimise, vastutab juuste, küünte ja naha ilu eest. On tõendeid selle kohta, et ilma püridoksiinita pole unistusi helge ja huvitav. Üldiselt on meie organismis raske leida organi, millel pole püridoksiiniga midagi pistmist. Selle aine nappus kannatab peamiselt närvisüsteemi ja naha ning lastel võib tekkida aneemia. Erilist tähelepanu B6-vitamiinile tuleks pöörata rasedatele ja imetavatele naistele, maksahaiguste all kannatavatele inimestele, antibiootikumide võtmisele ja alkoholi kuritarvitamisele.

Õnneks pole B6-vitamiini täiendamine keeruline. Seda leitakse lihast, piimast, terveid teradest, köögiviljadest, pähklitest ja banaanidest. Loomsete toodete pikaajalise säilitamise ja kuumtöötluse korral on vitamiini B6 tase peaaegu poole võrra väiksem. Taimsetes saadustes sisaldub see stabiilsemates vormides, kuigi säilitamine ja külmutamine peaaegu täielikult hävitavad. Vitamiin B6 sisalduse ja seeduvuse suhe plii avokaadod, toidulisandid, kliid, maks, neerud, südamed, piim ja munad.

Ilma B7-vitamiinita oleks meil tõsised seedetrakti probleemid, kuna see aktiveerib ensüüme ja mängib olulist rolli valkude, rasvade ja süsivesikute imendumisel. Ka see aine on kaasatud DNA ja RNA sünteesi, peaaegu kõigi meie keha rakkude kasvu. Biotin reguleerib naha, juuste ja küünte seisundit, aitab säilitada stabiilset veresuhkru taset. Biotiini puudumine võib nahale signaali anda: see hakkab kooruma, põletikumaks ja vananemispikkused ilmuvad.

Vitamiini B7 puudus on haruldane, sest soolestikus elavad bakterid suudavad toota seda piisavas koguses. Eakad, sportlased, rasedad ja imetavad naised, aga ka suitsetajad vajavad siiski suurema koguse seda ainet. Saad seda mitmesugustest allikatest: riisi, mandleid, kreeka pähkleid, maapähkleid, lehtkapsleid, ploome, munakollasi, shadberry, maksa, piima. Huvitav on see, et toores munavalge muudab mustuse B7-vitamiini imendamise keeruliseks, nii et toores munade fänne ei tohiks eksitada, et täiendada oma varusid.

B9 või foolhape

Vitamiin B9 on üks olulisemaid aineid rasedatele naistele ja neile, kes lihtsalt kavatsevad perekonda täiendada. Lisaks sellele ei tohiks mõlemad tulevased lapsevanemad võita foolhapet. Punaste vereliblede moodustamiseks on vaja kõigi rakkude kasvu ja jagunemist pärilike tunnuste ülekandmiseks valkude assimilatsiooniks neurotransmitterite ja hormoonide sünteesiks. Skeleti ja loote aju arenguks on vajalik suur hulk foolhapet. Keha muudab selle strateegilise aine varu 3-6 kuud ja B9-vitamiini liig võib põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid, seega võtate seda, kui te ei ole rase, vajate ainult arsti nõuandeid.

Ladina keeles tähendab foolhape "lehtedes sisalduvat". Tõepoolest, selle aine kõige rikkalikum allikas on värsked lehtköögiviljad ja kapsas. Lisaks on foolhapet leidnud puuviljad, kartulid, tomatid, oad, läätsed, banaanid, kapsas, peet, pärm ja kõik loomsed saadused. Ohtliku haiguse tõttu võib ilmneda tasakaalustatud toitumisega foolhappe puudumine. Lihaste nõrkuse ja depressiooni korral ei ole üleliigne aine sisalduse kontrollimine veres - õigeaegne B9-vitamiini retseptimine aitab tõrjuda tõsiseid haigusi.

B12 või tsüanokobalamiin

Vitamiini B12 osakond on peamiselt aju ja veri. Ta osaleb ka kõigi meie keha rakkude, DNA sünteesi ja rasvade ja valkude seedimise protsessis. Kõikidest vitamiinidest B12 on kõige keerulisem koostis. Seda ei saa sünteesida taimed, loomad või seened, vaid ainult bakterid. Loomsetel toodetel leidub B12: kala, maksa, neerud, samuti vetikad ja soja tooted, mille bakterid on töötanud: tofu juustu, soja spargli puhul. Sauerkraut, Korea kimchi, Kombucha ja muud kääritatud toiduained sisaldavad ka B12. Piimhappebakterid, vaatamata bakterite esinemisele, on selle vitamiini sisaldus väike. Munas, pärast kuumtöötlust, see muutub raskeks seeditavaks aineks.

Vitamiin B12 on peamine vastuolu taimetoidu vastu, sest taimtoidud on nii vähesed. Paljud taimetoitlased ja veganid lahendavad B12-vitamiini probleemi toidulisandite ja ravimite abil, kui neil ei ole võimalust kääritatud toitude regulaarselt süüa. Õnneks toodab tänapäevane toiduainetööstus piisavalt tooteid, mis on rikastatud vitamiiniga B12: müsli, energiabarbid ja joogid, pärmiekstraktid.

Vitamiini B12 puudumine väljendub mälu, väsimuse, ärrituvuse probleemides. Selle aine süstemaatiline puudumine toob kaasa pöördumatud tagajärjed ajule ja närvisüsteemile. Antibiootikumide, hormonaalsete kontratseptiivide ja alkoholi kuritarvitamise pikaajaline kasutamine vähendab organismi võimet imetada vitamiini B12 toidust. Et vältida ohtlikke tagajärgi, on nendel juhtudel soovitatav ka rikastatud toidud sisaldada toidus.

B-rühma vitamiinid on täiesti erinevad ained, kuid nii juhtub, et nad täidavad samasuguseid funktsioone kehas ja sisaldavad samu tooteid. Kui teie toitumine on tasakaalus ja mitmekesine, siis tõenäoliselt ei kannatata nende vitamiinide puudumisel.

Sööge õigesti ja püsige tervena!

10 parimat toodet, mis sisaldab B-rühma vitamiine

Rühma B vitamiinid hõivavad inimestes vajaliku loendi väärilise koha. Grupp on üsna mahukas. See on kogukond, mis koosneb kaheksast erinevast vees lahustuvast ainest, mis koos töötavad koos toidutöötlejate ja energiaga. Vitamiinide klassifitseerimist käsitletakse allpool.

B-vitamiinid on vajalikud ka laste nõuetekohaseks kasvuks ja arenguks, mis on hädavajalikud vererakkudele, hormoonidele ja täiskasvanute närvisüsteemile.

B-vitamiini roll kehas ja immuunsus

Keha on võtnud B-rühma vitamiine järgmisesse olulisse rolli - keemiliste reaktsioonide kiirendamine. Mõnes neist, ilma vitamiinideta, protsessi üldse ei toimu. Vajaliku voolu käivitamiseks ja kiirendamiseks kasutatakse katalüsaatorina B-vitamiine.

Vitamiinid võivad olla näiteks kofaktorid (kofaktor on mittevalguühend, mis on valkude jaoks vajalik organismis ülesehitamiseks). Neid nimetatakse "abistaja molekulideks", mis on seotud biokeemiliste reaktsioonidega peamiste metaboolsete protsesside puhul. Lisaks on kõigil neil organismis oluline roll ja nende puudumine võib meie tervist oluliselt mõjutada.

B-vitamiinide klassifikatsioon

Rühma jagunemine rühma liikmeteks on järgmine:

  • Tiamiin (B1): see on stressivastane vitamiin, mis kaitseb immuunsüsteemi, aidates luua uusi rakke kehas. Kuigi selle defitsiit on haruldane, võib ebapiisav tiamiini kogus põhjustada Wernicke entsefalopaatiat, neuroloogilist häiret.
  • Riboflaviin (B2): toimib antioksüdandina, võideldes negatiivse mõjuga vabade radikaalide kehale. Lisaks väldib see kardiovaskulaarsüsteemi haigusi ja enneaegset vananemist. Punaste vereliblede paljunemiseks on vaja riboblaviini. Selle defitsiit võib põhjustada nahahaigusi, juuste väljalangemist, maksaprobleeme ja aneemiat.
  • Niatsiin või nikotiinhape (B3): parandab vereringet, suurendab "hea" kolesterooli - kõrge tihedusega lipoproteiini taset kehas. B3 aitab kaasa ka teatud hormoonide arengule. Selle defitsiit võib põhjustada dermatiiti, unetust, nõrkust ja kõhulahtisust põhjustavat pellagra (avitaminoosi).
  • Pantoteenhape (B5): osaleb energia moodustamisel, rasvade ja süsivesikute hävitamisel. Lisaks soodustab see testosterooni tootmist. Kuigi B5-vitamiini vaegus on haruldane, aga kui see areneb, võib see põhjustada akne.
  • Püridoksiin (B6): toimib ainevahetuse stimulaatorina, reguleerib homotsüsteiini taset, südamehaigusega seostatavat aminohapet. Ta osaleb vereringes, hemoglobiini sünteesis ja aitab vereringel glükoosi anda. Ta osaleb ka kõrgenenud meeleolu suurendavate hormoonide sünteesis.
  • Biotin (B7): ilu vitamiin tervetele küüntele, nahale ja juustele. See on väga aktiivne element, mis on seotud veresuhkru taseme kontrollimisega, samuti valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetusega. Raseduse ajal on see oluline loote nõuetekohaseks arenguks. Imikutel tekkiv defitsiit võib põhjustada närvisüsteemi nõuetekohast arengut ja häireid.
  • Foolhape (B9): on oluline hea mälu, ajutegevuse jaoks, aitab vältida depressiooni. Raseduse ajal toetab see loote arengut ja hoiab ära neuroloogilised defektid. Selle vitamiini puudumine võib põhjustada aneemiat.
  • Kobalamiin (B12): on seotud punase vererakkude tootmisel B9-ga ja aitab kaasa inimveres hapniku sisaldava hemoglobiini tekkele. Selle puudumine võib põhjustada aneemiat, perifeerset neuropaatiat ja mälukaotust, kognitiivset häiret.

See vitamiinide klassifikatsioon võetakse vastu farmakoloogilises ja toitumisalases valdkonnas. Vitamiinoloogia eriteaduses käsitletakse vitamiinide struktuuri ja toimemehhanismi uurimist, nende kasutamise eripära vaeguste ravimisel ja erinevate haiguste ennetamisel.

Vitamiinid toidus

Vitamiinide allikaks on apteegist toidud või sünteetilised pillid.

Seal on palju tooteid, mis suudavad anda organismile selle tähtsate ainete kogumi. Vitamiini sisaldavate toitude loend sisaldab nii taimset päritolu kui ka loomade toidulisandeid. Nii taimetoitlased kui ka liha sööjad saavad valida B-kategooria toitainete täiendamise allika. Pange tähele, et toiduainete vitamiinide kvantitatiivne sisaldus ei ole konstantne, vaid see sõltub paljudest põhjustest: taimeliigid, nende kasvu kliimatingimused, tooteliigid, toiduainete töötlemise retseptid, toorainete ja valmistoodete säilitamise tingimused ja perioodid.

Top 10 B-vitamiini sisaldavad toidud

Toidu vitamiinid jaotuvad ebaühtlaselt, mõned tarvikud on lihtsalt "ladu" neile, teistel vaid väike kogus. Siin on nimekiri kümmetest meisterdest B-vitamiinide sisus:

See on üks rikkamaid B12 allikaid. Tal on võime keskenduda oma elu eliksiiri oma rakkudesse. Protsess toimub bakterite mõjul.

Sardiin, makrell, luide ja lõhe on mõned liigid, mis võivad pakkuda B12-vitamiini ööpäevast annust.

Veiseliha maks

See on rikkaim B-vitamiiniallikas, sealhulgas B1, B2, B3, B5, B6, B9 ja B12.

Veise maksu keskmine viil (70 g) annab üle poole ainete nagu B9, B6 ja B12 igapäevasest nõudest. Tuletame meelde, et folaadid (B9) aitavad ära hoida sünnidefekte, B6 toodab serotoniini meeleolu reguleerimiseks ja korralikuks uniseks ning B12 aitab redutseerivatel rakkudel moodustuda. Riboflaviini (B2) päevase kiiruse katmiseks on täiskasvanule piisav poolväärtus.

Kana

Kana-liha, mis on saadaval aastaringselt, on erakordne B-rühma vitamiinide allikas. Samuti on see rikkalikult valke ja mineraale, mis tagab toiduainete toiteväärtuse ja tervisliku kõlblikkuse.

Keedetud või praetud kana rinnad on suurepärane vahend niatsiini (B3), pantoteenhappe (B5) ja vitamiin B6 jaoks, mis on vajalikud organismi tõhusaks metabolismiks.

Munad ja piimatooted

Praetud või keedetud munad on usaldusväärne B-vitamiinide allikas. Tegelikult on iga B-vitamiini klassifikatsioon munades. Munakollased on suurepärane B12 tarnija, mis aitab erütrotsüütide tootmisel. Still munad sisaldavad niatsiini, B6, biotiini. Nad vastutavad ainevahetuse reguleerimise, immuunsuse ja rakkude kasvu parandamise eest. Lisaks on piim ja piimatooted rikkalikult tiamiin (B1), riboflaviin (B2) ja B12. Need sisaldavad teisi B-vitamiine, nagu näiteks B3, B5, B9 ja B6, kuid väikestes kogustes.

Üks klaas piima (200 ml) sisaldab 100% B12, 15% tiamiini, 45% riboflaviini, 3% niatsiini, 9,3% folaati ja väikest kogust püridoksiini vastavalt täiskasvanute soovitatavale päevasele tarbimisele.

Kaunviljad

See on suurepärane oluliste B-vitamiinide allikas. Paljud nende sortidest, sealhulgas oad, herned, läätsed, sojaoad, kikerherned, on tiamiini, niatsiini, foolhappe ja riboflaviini rikkad.

Need vitamiinid muudavad toitu energiaks, vähendavad põletikku ja vähendavad halva kolesterooli taset.

Fosforhappe ja B6 sisaldus kaunviljas aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.

Sojapiim

Sojapiim on B12 hea allikas. See on tervislik alternatiiv inimestele, kes on allergilised või ei suuda imenduda laktoosi.

Kuna vitamiin B12 on peamiselt loomsetes toodetes leitav, on sojapiim eriti taimetoitlastele kasulik. Lisaks, kuna ta on taimest eraldatud, ei sisalda see täielikult laktoosi, kolesterooli ja küllastunud rasva.

Keha vajab B12 närvisüsteemi ja ainevahetuse nõuetekohaseks toimimiseks. Sojupiim sisaldab ka väikestes kogustes muid B-vitamiine, sealhulgas B1, B2, B3, B5 ja B9.

Ainult 1 tassi rikastatud sojapiim sisaldab 50% B12, 30% riboflaviini (B2) ja 15% folaati (B9) vastavalt soovitatavatele päevastele väärtustele.

Sojapiim koos B-vitamiinidega on suurepärane kõrge kvaliteediga valk ja isoflavoonid, taimsed ained, mis aitavad vähendada "halva" madala tihedusega lipoproteiini (LDL) taset.

Täis teraviljad, nagu näiteks kaerajahu, peamine hommikusöögi toode, on veel üks hea B-vitamiini kompleksi allikas, kaasa arvatud B6, mis mängib rolli närvisüsteemis ajus, samuti B1, B2, B3 ja B9.

Ainult 1 tass kaerahelbed annab 15% soovitatavast päevasest tiamiinist (B1), 3,2% niatsiini (B3) ja 3,5% folaadist (B9).

Kaerajahu sisaldab ka toidulisandeid, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, fosforit, kaaliumi, tsinki ja vitamiine E ja K. Lisaks on kaertel nullist kolesterool.

Aegbetooni tavaline hommikusöök aitab vähendada südamehaiguste, vähi, diabeedi ja rasvumise ohtu.

Kui tavalise kaerahelbede igapäevane tarbimine näib olevat igav, võite lisada meie tassis maitse ja toitainete sisalduse suurendamiseks tükeldatud puuvilju või pähkleid.

Pähklid ja seemned

See on rikkalik depoo paljudest olulistest B-vitamiinidest nagu niatsiin (B3), tiamiin (B1), riboflaviin (B2), pantoteenhape (B5), foolhape (B9) ja püridoksiin (B6).

Kõik need töötavad kofaktoritena või koensüümidena kehas ainevahetusprotsessides.

Soovitav on vähendada erinevate südame-veresoonkonna haiguste riski 40 grammi pähkleid päevas. Kastanid, pistaatsiapähklid, päevalilleseemned, lina, seesamine on head B-vitamiiniallikad.

Spinat

See äärmiselt tervislik taim on üks parimaid B-vitamiine. Sellel on mitut tüüpi B-vitamiine, kusjuures kõige sagedamini on B9 või folaat. 1 tassi toores spinat, saate 15% soovitatavast päevasest kogusest. B9 soodustab kudede regenereerimist ja nõuetekohast rakkude funktsiooni.

Muud spinatist valmistatud B-vitamiinid on B2, B6 ja B7. Lisaks on seda iseloomustanud kõrge proteiini, kaltsiumi, raua, magneesiumi ja kaaliumi sisaldus.

See imeline roheliste lehtköögiviljade antioksüdant ja vähivastased omadused. Selle kasutamine aitab vähendada kolesterooli ja vererõhku, parandades luude seisundit.

Spinati saab lisada paljudele roogadele: salatid, omlett, supid. See mitmekülgne toit sobib hästi puuviljade, köögiviljade, roheliste kokteilidega.

Banaanid

Teine hea võimalus täita keha vajadus vitamiinide järele, eriti B6. Täiskasvanutel on vaja unetust ja meeleolu korrigeerimiseks igal päeval 1,5 mg B6, ja banaan annab ühe kolmandiku. Naiste puhul võib B6 vähendada premenstruaalse sündroomi sümptomeid.

Banaanid sisaldavad ka B1, B2, B3, B9 ja B7. Lisaks sisaldavad nad palju kaaliumi, mangaani, C-vitamiini, kiudaineid ja vaske.

Banaanide tavapärane tarbimine aitab vähendada erinevate vähivormide ohtu, parandab lihaste tervist, edendab une ja rongide kognitiivseid võimeid.

Lisaks banaanile võite süüa apelsine, melone, avokaado, papaia, mis sisaldab ka kompleksset B.

Seega, teades, millised vitamiinid toidus valitsevad, saate valida menüü vastavalt kehapärastele vajadustele ja toitumisspetsialisti nõuannetele.

Loe Kasu Tooteid

Kasulikud omadused Valeriana officinalis, Tinktuura ja Valerian tablettid

Artiklis räägime valeria ravimist, räägime selle meditsiinilistest omadustest ja kasutame traditsioonilist meditsiini. Õppige, kuidas valmistada valeria keediseid, tinktuure ja tinktuure ning kuidas võtta taimedel põhinevaid ravimeid stressi, unetuse, rõhu ja menopausi ajal.

Loe Edasi

Omega-6 rasvhapped: kasu ja kahju, kui need on leitud

Omega-6 rasvhapped on kana, munakollased, taimeõlid, pähklid ja seemned sisalduva küllastumata rasva tüüp. Kui mõõdukalt kasutatakse lihast ja piimatoodetest leiduvate küllastunud rasvade asemel, võib omega-6 rasvhapped teie südame jaoks olla kasulikud.

Loe Edasi

Toidu sool - loodusliku söödalisandi omaduste tunnus, selle struktuur ja toiteväärtus ning ka rakendus

Toidu sool: omadusedKalorit: 1 kcal.KirjeldusToidu sool on oma olemuselt universaalne toode - mineraal, mis on inimest olnud juba iidsetest aegadest.

Loe Edasi