Millised tooted on silmale kahjustatavad

Temaga, kvaliteedi ja elukvaliteedi kasv on tänapäeva inimese jaoks saanud suurepäraseks uudiseks. Palju parem, välja arvatud nägemine. Silmad on seotud lakkamatu stressi ja tohutu stressiga, nende ekspluateerimise tase on valdav ja taaskasutamise aeg on vähenenud.

Une, vähene valgus, pidev väsimus pika lugemise ajal, palju tööaega arvutis, pauside puudumine ja jalutuskordade puudumine värskes õhus. Püsitatud silmade vaenlased on nägu juba pikka aega tuttavad, mida okulistsid kordasid tuhat korda. Ent varjule jääb veel üks globaalne probleem - tooted, mis on nägemist kahjustavad. Töötame õige dieediga.

Vitamiinide katkestused, mis mõjutavad nägemist negatiivselt

Enne kui vastata küsimusele, millised tooted on silmadele kahjulikud, tegeleme vitamiintoitainete tasakaalu puudumisega, mis põhjustab mõningaid komplikatsioone. Nägemisorganid suudavad anda märke "alatoitumusest", mida enamik inimesi ignoreerib.

Silma tasakaalustamata toitumismärgised:

1. Puudub vitamiin B6 - närviline veri. Elementi leidub banaanides, kartulites, kreeka pähklites, sarapuupähklites, maapähklites, päevalilleseemnetes, kana, kala, tükis.

2. B2-vitamiini puudumine - põletamine, kiire väsimus, hägune nägemine. Elementi leidub kõrvikus, kodujuust, mandlid, munad, vasikaliha, lamb, kakao.

3. Vitamiini B12 puudumine - tuimad, vesised silmad. Element sisaldab fermenteeritud piimatooteid, soja-, veise- ja vasika maksa, spinati, merikarbi, kalmaari.

4. B1-vitamiini vaegus - nägemisteravuse langus (hägunevad väljaulatuvad jooned). Elementi leidub mustikad, kõrvits, männipähklid, maapähklid, läätsed, munad, sparglid, kartulid, apelsinid, baklazaanid, tomatid, peet.

5. A-vitamiini puudus - värvide tajumise halvenemine, ähmane font, vesised silmad. Elementi leitakse porgandites, kõrvitsas, aprikoos, avokaadost, pipart, melonist, brokkolist, juustust, munadest, kartulitest, kalast.

6. Tsingi puudumine - eredale valgusele talumatus. Elementi leidub krevettides, lihas, maksas, seenedes, austrites.

7. Kaaliumi puudumine - enneaegne vananemine ja nägemisorganite nõrkus. Elementi leidub mesilas, peet, tomatid, viinamarjad, kuivatatud aprikoosid, rosinad, kartul, tursk, kalmaar.

Enne täieliku keeldumist lugeda ja koostada nimekirja "nägemist kahjustavatest toodetest", mõtle praegusele dieedile. Silmade seisund võib pärast menüü oluliste vitamiinidega rikaste menüü lisamist muutuda vähem häirivaks. Soovitav on täiendada igapäevast hõivatud ajakava väikeste lõõgastavate jalutuskäikudega.

Silmadele kahjulikud tooted ja nägemine

Tutvuge toidu vaenlastega, mis mõjutavad negatiivselt inimese visuaalset potentsiaali. Pange tähele järgmist: need toitainelised komponendid muudavad nägemise kvaliteeti bioloogilisel tasemel aeglasemalt. Dieedi puhastamine aitavad ainult ulatusliku ülevaate kasutuse taseme ja silmade taastamise protsessi kohta.

Kohv

Suurtes annustes (rohkem kui kolm tassi päevas) mõjutab toode mitmes suunas visuaalseid võimeid. Kõrgeline kofeiin aitab suurendada silmasisest rõhku, põhjustades nägemisteravuse järkjärgulist langust ja valmistades maapinda glaukoomi jaoks. Joog provokeerib vasokonstriktsiooni, aeglustab silma verevarustust ja toitainete sissevoolu. Nägemise kvaliteet langeb.

Sool

Millised tooted on nägemist kahjustavad? Soolane Igapäevaselt peetakse 6 g maitsestamist: arvestatakse iseseisvat ja valmistooteid sisaldavat toodet. Ettevaatusabinõud on üsna rasked, kuna sool viib vedeliku eemaldamise kehast, suureneb silmasisene rõhk ja tekib võimalus näha (katarakt) osaliselt või täielikult kaotada.

Süsivesikute toidud

Jahu ja pastatooted, riis, maiustused mõjutavad inimese nägemust negatiivselt ja põhjustavad makula olukorra (võrkkesta keskosa) korvamatut kahjustamist. Pärast 40. aasta ületamist muutuvad sellised muutused võimalikuks tervislikuks taastumise võimaluse täielikuks kaotamiseks. Seepärast on tungivalt soovitatav, et kõik jõuaksid keskmisest vanusest kaugemale, vähendaksid toiduga töödeldud süsivesikuid ja keskenduksid köögiviljadele.

Valge leib

Kui otsustada, millised toidud on nägemisele kahjulikud, võtaks vähesed loetelusse leiba ja röstitud leiva. Probleemiks on rafineeritud tärklist, provotseerides insuliini taseme tõusu seedimise ajal. Selle tulemusena väheneb siduva valgu kogus, mis on seotud silmamuna seisundi arendamise ja säilitamisega. Müoopia on selliste häirete kõige tõenäolisem tagajärg.

Alkohol

Alkohoolsed joogid on silmadele kahjulikud ja keha tervikuna. Alkoholi kahjulik mõju nägemisele väärib nimekirja:

  • koroidi verevarustus on ummistunud ummistunud erütrotsüütidega, tarnitud toitainete kogus väheneb,
  • vasospasm algab pärast lühiajalist paisumist, kahjustab kapillaarne süsteem,
  • Üldine arteriaalne rõhk ja silmasisese rõhu suurenemine näitavad eelkõige erinevate haiguste arengut,
  • teatud silma kasulike ainete (riboflaviin) imendumine on inhibeeritud,
  • tekib nägemisnärvi mürgitus, mis põhjustab nägemisorganite atroofiat ja funktsiooni halvenemist;
  • hakkab mürgitama teatud ajukoorte piirkonda, provotseerides andmete tajumise ebaõnnestumist silmadest.

Valguproduktid

Munad, liha, kodujuust ja juust kahjustavad nähtust kontrollimatu imendumise tõttu. Kolesterool ladestub veresoonte seintele ja silma verevarustussüsteem on peen, nii et selles piirkonnas on suurenenud nägemisorganite toiduse blokeerimise ja halvenemise oht. Valkude aeglane töötlemine toob kaasa arteriaalse ja silmasisese rõhu suurenemise.

Toidulisandid

Närimiskumm, sooda, laastud, valmistoidud, kreekerid, kastmed, jäätise sordid on lapsele kahjulikud tooted, peamiselt kui "junk food" innukas teadur. Maitseained, stabilisaatorid, toiduvärvid ja säilitusained, alates "E" -st lisaks kahjulikke mõjusid kehale kahjustavad mõningatel juhtudel nägemist:

  • lõhna- ja maitsetugevdaja E621 (mononaatriumglutamaat) on sõltuvust tekitav ja avaldab negatiivset mõju nägemisorganite seisundile,
  • maitsetugevdajad E627 ja E631 suurendavad vere ja silmasisest rõhku, suurendades visuaalsete organite haiguste riski,
  • E102 värv (tartrasiin) on tugev allergeen (sügelev nahk), põhjustab migreeni, häirib une ja kahjustab silma.

Paljud E-komponendid avaldavad negatiivset mõju inimese nägemusele, häirivad oluliste elundite toimimist ja on lapse jaoks eriti ohtlikud, kuna need võivad muuta silma kudede tavapärast koostist.

Toitumise mõju nägemisele

On mitmeid põhjuseid, miks inimesed silmist kaovad. Täna räägime ühe kõige olulisemast, kuid kõige vähem väljendunud. See on toit.

Kogemused on näidanud, et alatoitumus mõjutab mitte ainult silmi endi, vaid ka protsesse, mille kaudu visioon läbi viiakse. See on tingitud asjaolust, et silmad ümbritsevad lihased ja veresooned aitavad kaasa nende osa "organismide kahjulike ainete viivitusprotsessis", sealhulgas alatoitumisega seotud häirete tõttu.
Niipea, kui lihased ja veresooned on ummistunud, muutub kahjulike ainete nõuetekohane eemaldamine võimatuks ja lihased muutuvad pehmeks ja paindlikumaks, muutuvad jäigaks ja tihedaks. Lõppkokkuvõttes takistab see kogu tavapärase eluruumi ja see mõjutab otseselt silma kuju. Lõpptulemus on nägemise kahjustus.
Millised tooted võivad kaasa aidata nägemise halvenemisele?

Leib - lühinädala põhjus
Lääne teadlaste seas arvatakse arvatavasti, et inimesed, kes tarbivad valget leiba, on ajas enam kui teised lühiajalised.
Uuringu käigus selgus, et leivas on rafineeritud tärklist, mis suurendab insuliini taset seedimisprotsessis. Tärklisest kiire imendumisega tekitab pankreas rohkem insuliini. Ja see omakorda viib valgu sideaine vähenemiseni ja kraana kahjustab eyeballi arengut. See teooria selgitab, miks on myopiliste inimeste arv viimasel ajal nii oluliselt suurenenud.

Alkohoolsed joogid
Asjaolu, et alkohol ei ole kasulik, on kõik juba ammu teada. Aga nagu hiljuti selgus, on alkoholi kuritarvitamine kahjustada mitte ainult närvisüsteemi, vaid ka nägemist.
Silm on väga tundlik etüülalkoholi mõjude suhtes. Alkohol toimib aju ajukoores teatud piirkondades, mis otseselt mõjutavad inimese visuaalset tajumist. Oftalmoloogias on selline asi nagu optiliste närvide alkohoolne mürgistus, teisisõnu nägemisnärvi atroofia tekib sageli inimestel, kes kannatavad alkoholisõltuvuse tõttu närvi koe ja ajukoorede mürgituse tõttu.

Süsivesikute mõju nägemisele
Toitumisspetsialistid on viimasel ajal häiret tundnud. Kiirtoidu massilisel jaotusel ja elutsütmi kiiruse muutusel on keskmise linnaelaniku toitumine dramaatiliselt muutunud. Teadlaste andmetel on teadlased leidnud, et sagedase küllastunud süsivesikute (riis, pastatooted, kuklid, koogid) tarbimisega halveneb inimese molekulaarse seisundi - võrkkesta keskosa, mis paikneb vaateaknal lähemal templile.
Vanemaealistel inimestel võib see kaasa tuua isegi täieliku pimeduse. Teadlased usuvad, et peaaegu iga nelikümmend aastat vana mees on selle haiguse ohus ja ennekõike ei ole tema vastu tõhusat ravi.
Seetõttu annavad toitumisspetsialistid kõigile, kes järgivad tervist, kuid eriti üle 40-aastaseid inimesi, soovitama oma toidule lisada rohkem rohelisi köögivilju ja püüda vähendada jahu toodete tarbimist.

Kohv ja nägemine
Hiljutised uuringud näitavad kohvi mõju nägemisteravusele. Suure hulga toitev jook päevas kahjustab vasokonstriktsiooni nägemist. Lisaks suurendab kofeiin silmasisese rõhu suurenemist, mis võib põhjustada glaukoomi.
Kohvi negatiivse mõju vähendamiseks soovitame toitumisspetsialistidel järgida mõnda lihtsat soovitust: ära jooma kohvi tühja kõhuga, ära ületada rohkem kui 3 tassi päevas, kui te juua, jooksete, jooksete, mitte kohvi ja ei kasuta kofeiini sisaldavaid jooke enne intensiivset kasutamist.

Stabilisaatorid ja säilitusained
Suur valik igasuguseid kreekerite, laastude, närimiskummi, pika säilivusega maiustusi, kastmeid, mitmesuguseid toidulisandeid sisaldavad joogid, maitsed, toiduvärvid, mida täna pakutakse kaupluste riiulitel. Kõik need tooted sisaldavad E-koodi ja seerianumbriga elemente. Palju on juba öeldud nende kahjustuste kohta kogu organismi tervikuna, nad ei ole vähem kahjulikud nägemisele. Kui nad kogunevad kehas, muudavad nad silma kudede ja vedelike koostist.

Sool
Olge soolaga ettevaatlik. Selle üleüldine põhjustab kehas niiskuse säilimist ja selle tagajärjel suureneb silmasisene rõhk. Teadlaste sõnul suureneb soola sisaldus toidus ka katarakte - nägemisteravuse languse põhjustanud haigus.
Teadlased uurisid enam kui kolm tuhat meest ja naist vanuses 47-49 aastat. 160 inimesel oli peidetud katarakt. Uurijad leidsid, et kõrge soola tarbimise ja katarrakti arengu vahel on seos. Katarakt on üks omandatud pimeduse peamistest põhjustest. Selle haiguse esinemine on suuresti kindlaks määratud vanuse järgi. Üle 80-aastastel inimestel esineb katarakt 60 protsendil juhtudest.

Valgud on kahtlemata kehale head. Kuid nende liigne kasutamine põhjustab kolesterooli sadestumist veresoonte seintele. Kuna silmad verevarustust tagavad anumad on väga õhukesed, on oht, et siin tekib ummistus.

Melbourne'i ülikooli teadlased analüüsisid umbes 7000 inimese tervislikku seisundit vanuses 58 kuni 69 aastat ning leidsid, et haiguse areng on otseselt seotud inimeste eelistustega toidus. Näiteks neile, kes söövad rohkem kui kümme portsjonit liha nädalas, tekkis võrkkesta kahjustus peaaegu kaks korda sagedamini kui inimesed, kes söövad viie portsjoni toote nädalas.

Samuti on märkimisväärne, et kana kasutamine vähendab vastupidi pimeduse tekkimise ohtu. Kanajuhikud, kes tarbisid keskmiselt 3,5 portsjonit nädalas, kannatasid haigusest peaaegu poole võrra sagedamini kui need, kes tarbisid 1,5 portsjonit kana nädalas.

Sööge hästi ja hoia oma silmi tervena!

Toitumise mõju nägemisele

Nagu vana Hiina vanasõna ütleb: "Kui haiguse isa pole teada, siis on tema ema alati toit." Seda väljendit saab seostada absoluutselt kõigi meie keha organite ja eriti silmadega (täpsemalt silmadega).

Ebapiisava toitumise korral halveneb silma funktsioon, kuna kogu keha üldine seisund halveneb. Näiteks nõrgestavad silma lihased, kuna veri toob kaasa vähem toitaineid.

Ja võrkkesta tasakaalustatus või ebapiisav varustamine vajalike ainetega võib põhjustada võimetust tekitada tugevaid närvimulsse, mis võivad moonutada aju poolt moodustunud pilti.

Seepärast peame tagama, et toidud, mille valisime meie laua jaoks, on rikkad toitaineid, mikroelemente ja vitamiine.

Selleks pean ma välja selgitama, millised on parimad nägemist parandavad vitamiinid ja millised mikroelemendid kõige enam vajavad meie silmadesse, milliseid tooteid nad sisaldavad.

1.1 Vitamiinid ja mineraalid, mis on hea nägemise jaoks

Enne õpilastele ja nende vanemate tutvumist kasulike toodetega silmadele on oluline kindlaks määrata nende struktuuriline koostis, millel on positiivne mõju meeleorgani - nägemisele.

Paljude autorite vaatenurk väärib tähelepanu, et toiduga kaasneva tervendava toime saavutamiseks tuleb tähelepanu pöörata vitamiinide ja mikroelementide suurele kontsentratsioonile toidus.

Ühine seisukoht on, et silmad on kõige olulisemad vitamiinid ja mikroelemendid: A-vitamiin, D-vitamiin, C-vitamiin, E-vitamiin, tsink ja seleen. Kirjanduse analüüsi põhjal kirjeldasin ma mõlema vitamiini mõju meie silmade tervisele.

VITAMIIN A.

See väärtuslik aine on võrkkesta - rhodopsiini visuaalse pigmendi osa, mille kaudu näeme objekte pimedas või hämaras valguses.

A-vitamiini vaegusega on nägemisteravuse vähenemine vähese valguse korral kuni täieliku kaotuseni hämaras - ööpimeduses.

Samuti võib vitamiini puudumine põhjustada konjunktiviidi, glaukoomi, kseroftalmiat. Viimasel juhul muutub silma kest - sarvkest - järk-järgult kärnkonnaks ja häiritakse ka limaskesta näärmete funktsiooni. Meie kehas on see toidus piisavas koguses.

VITAMIIN D

Mitmed kaasaegsed uuringud näitavad, et D-vitamiini puudumine kehas mõjutab lühinägelikkus, katarakt ja konjunktiviit. See on vajalik ka kaltsiumi ülekandmiseks ja imendumiseks, mis on vajalik lihaste kontraktsiooniks.

VITAMIIN E

Uuringud näitavad, et E-vitamiin vähendab vanusega seotud nägemise degeneratsiooni ja kataraktide progresseerumist. See on vajalik rakumembraanide stabiliseerimiseks, mis on tuntud oma omaduste tõttu, sest silma kude on kaitstud ereda valguse ja ultraviolettkiirguse kahjulike mõjude eest.

See ei sünteesita inimkehas, nii et meie jaoks on oluline, et see toitu saadaks.

VITAMIIN C.

Paljude autorite teaduslike uuringute tulemused näitavad, et C-vitamiin vähendab katarrakti tekke riski, aeglustades vanusega seotud nägemisteravuse kadu. Sellel vitamiinil on palju funktsioone.

Nende hulka kuuluvad süsivesikute ainevahetuse ja redoksreaktsioonide regulatsioon, koe regeneratsioonis osalemine, kapillaaride läbilaskvuse normaliseerimine ja verehüübimise kontroll.

C-vitamiin aitab reguleerida silmasisest rõhku, vähendades glaukoomi ohtu. Koos karotinoididega aitab C-vitamiin vältida valguse ja vabade radikaalidega kokkupuutel tekkivaid võrkkesta haigusi.

Rühma B vitamiine ei saa eraldi käsitleda, kuna need on alati koos. Nende peamine ülesanne on osaleda kudede hingamisel ja energia tootmisel.

Neil vitamiinidel on positiivne mõju närvide elundite ja kudede tarnimisele ning kuna silm on pähkli-tüüpi nurgakividega, mõjutab nende vitamiinide puudumine peamiselt nägemist.

B-vitamiinid vähendavad teatavate aminohapete kahjulikku mõju silma veresoontele, parandavad vereringet ja avaldavad organismile mõju, mis sarnaneb antioksüdantide toimega. Selle perekonna kõige kuulsamad vitamiinid on vitamiinid B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.

Tsink mängib olulist rolli A-vitamiini tarnimisel maksast võrkkestesse, et toota melaniini, meie silmade kaitsvat pigmenti. Tsink leidub võrkkestas ja meie silmade korotiossis, võrkkesta all asuvate veresoonte koe kiht.

SELENA

Tugevam antioksüdant, mille puudus võib põhjustada silma läätse hägustumist.

Lisaks on silma tervis väga tähtis:

  • Kaalium - happe-aluse tasakaal kehas.
  • Kaltsium - on osa rakkudest ja koevedelikust. Sellel on põletikuvastane toime.

Selle tulemusena võite jõuda järeldusele, et ideaalis peaksid kõik vitamiinid ja muud olulised ained voolu meie kehasse. Seega, mida ratsionaalsem on meie toitumine, seda kauem me jääme terveks ja silmad tugevaks.

Milline toit on silmadel hea, milliseid vitamiine ja mineraale see sisaldab? Seda on vaja mõista.

1.2. Toidud sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad säilitada silmi ja parandada nägemist

Porgand - esimene nähtavust parandavate ravimite loend. See sisaldab palju beetakaroteeni, mis organismis muutub A-vitamiiniks. Kuid karoteen imendub ainult koos rasvadega: taimeõli, majonees või hapukoor.

See väärtuslik element võimaldab teil eristada objekte pimedas. Selle hägususe puudumine hämaras nägemuses hakkab langema täielikku kadu. Vähemal määral sisaldab taim C, B, D, E, kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, tsinki, vaske, fluori, fosforit, rauda.

Mustikad on väga kasulikud looduslikud marjad. See sisaldab rauda, ​​koobalti, mangaani seleeni, vase, tsinki ja A, C, B-vitamiine.

See suurendab nägemisteravust, väldib lühinägemist, vähendab silmade väsimust, parandab võrkkesta verevoolu, tugevdab kapillaaride seinu, parandab vereringet, hoiab ära katarakkude ja glaukoomi haigusi. Arstid soovitavad seda kasutada eriti neile inimestele, kes töötavad arvutiga pikka aega.

Spinat kaitseb silmi haigustest, kaitseb enneaegset vananemist ja vastutab võrkkesta düstroofia eest, mis viib vanaks pimedaks.

See sisaldab suurt hulka vitamiine (A, B1, B2, C, E, K, PP, P), taimseid valke, aminohappeid, karoteeni, zeaksantiini ja luteiini kõige olulisemat komponenti, mis kaitseb silmi kataraktidelt.

Spinati korrapärane kasutamine aitab mitte ainult vältida katarraamatu arengut, vaid tugevdab ka silmi, vähendab pingeid ja väsimust. Seda tuleks süüa toorelt või keedetud.

Peaaegu kõik kalaliigid sisaldavad rasvhappeid, millel on positiivne mõju kõikidele organitele. Rasvkalad, mereannid ja kalaõlid sisaldavad vitamiine D, A, B, foolhapet, omega-3 ja omega-6 (küllastumata rasvhapped), mis on silmade kaitseks olulised.

Need elemendid moodustavad pisaraveda, tugevdavad silma lihaseid, takistavad makulaarse degeneratsiooni arengut, parandavad nägemisorganite võrkkesta vereringet ja närvisüsteemi.

Rasvhapete puudus ähvardab nägemise halvenemist ja silma kuivamist. Silmade säilitamiseks heas seisukorras piisab sellest, kui üks kord nädalas juua osa (300 grammi) kala, näiteks lõhet, tuuni, sardiinid, heeringat, makrelli.

Šokolaadi paranemisomadused on seletatavad flavonoidide sisaldusega, mis kaitsevad ja tugevdavad silmaannuste veresooni, toidavad ja parandavad võrkkesta rakke.

Delikatess aitab vältida lühinägemise ja nägemise kadumist vanas eas. Igapäevane määr, ainult musta šokolaadi ilma lisanditeta ja lisanditeta 10-30 grammi.

Munad on väga head silmad, neil on valgud, vitamiinid, väävel, aminohapped ja luteiin, mis takistab katarakte ja kaitseb nägemisnärvi.

Kollased on täiesti tasakaalustatud vitamiinid D, E, A, B6 ja B12. Kõik need vitamiinid parandavad ainevahetust silma kudedes. Nende puudumine põhjustab sarvkesta kuivust, konjunktiviiti ja otra. See toode vähendab silma pinget, taastab verevarustust ja rahustab närvisüsteemi.

Seemned ja pähklid (mandlid, maapähklid, puit, kreeka pähklid) sisaldavad tsinki, vitamiine E ja B2 (või riboflaviini). Pähklid peavad olema korrapärased menüüs inimestele, kes on pikka aega arvutimonitoride taga lugenud, televiisorit lugedes ja vaadates.

Kodukass on rikkalikult vitamiinist B12, mis tagab silma jaoks hea verevarustuse. Samuti on kaalium, mis annab silma lihastele tugevust ja kaltsiumi, mis tugevdab silma sklerat.

Piim ja piimatooted (hapukoor, jogurt, keefir, ryazhenka) sisaldavad D-vitamiini, B2-vitamiini (riboflaviini) ja kaltsiumi. Need tooted on väga olulised värvide ja nägemise äärmuslikuks tajumiseks pimedas.

Brokkoli parandab nägemist ja hoiatab kataraktast. Köögiviljade hulka kuuluvad läätiin ja zeaksatiin, mis on vajalik silma läätsede jaoks. Brokkoli sisaldab ka karoteeni, mis kaitseb vabade radikaalide silma-rakke.

Hea nägemise kasulike toodete loetelu on järgmine:

soja (rasvhapped, E-vitamiin, põletikuvastased ained);

sibul ja küüslauk (väävel);

puuviljad (C-vitamiin);

rohelised (luteiin ja zeaksatiin);

oad (tsink ja mineraalid);

mais (E-vitamiin, rühm B, raud, kaltsium).

Kõigi tuvastatud probleemi andmete analüüs võimaldab meil järeldada, et kui teil on probleeme oma nägemusega ja soovi seda päästa, peate sööma looduslikke tooteid, mis on kergesti ja hästi lagundatud.

Kuidas teha toit kogu päeva jooksul, nii et nõud on tervislik ja kergesti valmistatav ning uuritud probleem on lahendatud?

1.3. Õige toitumine on tervisliku nägemise võtmeks.

Autor juhib tähelepanu asjaolule, et on vaja proovida rikastada toitu silmadele sobivate toodetega.

Ma jaganin Natalia Strelnikova seisukohta, et kõik toidule lisatavad ürtid on kasulikud - petersell, seller, till ja teised. Samuti selgus, et must leib, eriti jämejahu, sisaldab suures koguses B-vitamiine.

Väärib märkimist, et normaalse nägemise taastamiseks on vaja läbi vaadata oma igapäevane toitumine. Mõned allikad osutasid, et parem on hommikusööki alustada koos värske ja kuivatatud puuvilja ja külma piima kombinatsiooniga.

Nagu öeldud raamatus "Toit, mis ravib nägemist", lõunaks peate ise juustu ja salateid maitsestama sidrunimahlast või taimeõlis - rafineerimata päevalillest, oliivist või sojast.

On tõestatud, et need õlid on väga kasulikud nii silmadele kui ka tervisele tervikuna. Ja ka liha, kala või mune köögiviljade, aurutatud. Kui sa kartulit sööge, on parem süüa vormirõivas.

Autorid teevad ettepaneku vähendada kohvi kasutamist ja asendada teed. See on tingitud asjaolust, et kofeiini ületav osa mõjutab kahjulikult kardiovaskulaarsüsteemi ja seeläbi ka silma vereringe.

Silmahaiguste korral soovitavad paljud autorid kergesti seeditavate toitude söömist. Taimsed saadused peaksid olema vähemalt 60% igapäevasest dieetiost.

Parim ananass liharoogadele on salatid. Selgub, et doseeritud kuumtöötlus suurendab luteiini seeditavust organismis. Selleks nõuavad mitmed allikad, et mõned köögiviljad ja puuviljad paariks keema, kuivatada, küpsetada või kergelt praadida.

Kuid ärge tehke seda C-vitamiini lähteainetega (maasikad, kiivid, papaia, tsitrusviljad, paprikad, mangod, marjad)! Fakt on see, et kuumutamisel hävib C-vitamiin. Seetõttu on neid toite kõige paremini süüa toorelt või salatite ja värskete mahlade kujul.

Igal toidukorral peaks olema puuviljad, köögiviljad, salatid, mahlad. Igal toidukordil süüa üks puu (või käputäis marju) ja vähemalt kaks juurvilja. Peate ka meeles pidama üht võimalust - mida rohkem on naha värvus (tumeroheline, oranž, kollane, erkpunane, lilla), seda rohkem vitamiine ja luteiini nendes puuviljades ja köögiviljades on nii silmadele kasulikud.

Märgiti, et on vaja sööki ja valget leiba nii vähe kui võimalik, et piirata soola tarbimist, kuid mitte jätta see toitumisest täielikult välja. On kindlaks tehtud, et ülekaalulistel naatriumisisaldustel aitab kaasa katarrakti arengule, seetõttu ei tohiks soolaseid toite (soolatud kala, salaami, vorsti, sink jne) kuritarvitada.

Peale selle võite salatite, pähklite, poore, jogurti ja musli sisaldavate pähklite, kreeka pähklite ja seesamiseemnetega lisada. Ärge unustage, et toidule lisada linaseemne või oliiviõli.

Ja veel üks oluline märkus: selleks, et keerulised ainevahetusprotsessid kehas ja silmas toimuksid õiges tempos ja mahus, on vaja anda kehale piisavalt vett. Seetõttu jooge vähemalt 4-6 klaasi vett päevas ja samal ajal vähendage kofeiini dehüdreerivate jookide (kohvi, must tee ja kola) tarbimist.

Vesi - pisarate põhikomponent, silmad niisutavad iga vilkuvusega. Seepärast jooge piisavalt vett, et vähendada kuiv silmade sündroomi tõenäosust.

Eespool öeldakse, et usute, et kui te ei ole laisk ja hakkate neid soovitusi rakendama, siis ei jäta teid ootama ja meie silmad tugevneda, muutuvad nad vähem väsinuks, paisuks, hüdratsioon paraneb ja meie silmad muutuvad selgemaks. täis ja mitmekesine. Parim on kasutada nelja söögikorda päevas, rikkalikult köögiviljades ja puuviljades.

Toitumine nägemisele

Õige, hästi tasakaalustatud toit on äärmiselt oluline mitte ainult kogu keha tervisele, vaid ka iga elundi tervisele. Las nüüd täna elame ühe maailma tähtsamaid elundeid teadvuses - meie silmis.

Pole saladus, et viimasel ajal kannatab üha rohkem inimesi nägemisorganite erinevatest haigustest. Müoopia, hüperoopia ja isegi katarakt on muutunud väga levinud haigusteks. Praegu on ainult silmaarsti ametlikel andmetel Venemaal ligikaudu 60% elanikkonnast nägemisprobleeme ja enam kui 1 miljon inimest on tunnistatud pimedateks või nägemispuudega inimestele. Kaasaegne elustiil, kehvad keskkonnatingimused, kirg videovarustuse ja arvutite vastu, kõik see muidugi kahjustab meie silmade tervist.

Nõuetekohane toitumine ja süüa toitu, mis sisaldavad nägemisvõimalustega vajalikke olulisi toitaineid - see on üks lihtsamaid ja kindlasti kõige meeldivam viis nägemiskahjustusega tegelemiseks.

Viimastel aastatel on uurimislaboratooriumides ja uurimiskeskustes läbi viidud mitmeid uuringuid selliste vitamiinide, mineraalide ja muude toitainete kindlakstegemiseks, mis võiksid olemasolevate silmahaigustega tegeleda, kuid vähemalt vähendada nende esinemise ohtu. Enamik neist uuringutest olid suunatud karotenoidide - luteiini ja zeaksantiini - uurimisele, nimed, mis on otseselt seotud tervisliku nägemisega. Nende uuringute tulemus oli tõestus, et need ained takistavad tegelikult nägemise halvenemist ja aitavad võidelda paljude silmahaiguste vastu. Lisaks karotenoididele on antioksüdandid nagu beetakaroteen, C-vitamiin, E-vitamiin, tsink ja omega-3 rasvhapped positiivselt nägemisele. Need toitained on rikkad apelsinid, kiivid, porgandid, kuivatatud aprikoosid, valge peakapsas, rohelised lehtköögiviljad (rooskapsas, spinat), paprikad, samuti pähklid, kaunviljad, piimatooted ja munad.

Vaatame lähemalt mõningaid rikkamaid silmakaid tooteid.

Jah, jah, teie ema ja vanaema olid täiesti õiged, kui nad sunnisid sööma porgandisalat lapsega. Porgandid on sõna otseses mõttes täidetud beeta-karoteeniga, aine, millel on väga positiivne mõju nägemusele ja isegi aitab võidelda tõsiste haigustega nagu katarakt.

Bulgaaria pipar, spargelkapsas ja Brüsseli kapsas

Need köögiviljad on rikkad C-vitamiini, mis on teine ​​oluline antioksüdant, mis on visuaalsete aparaatide jaoks väga kasulik. Võite neid süüa keedetud ja praetud, lisada suppide, omelettide ja kastmetega. Need köögiviljad kaunistavad iga nõude ja võivad aeglustada nägemise kadu.

Türgi liha on meie lauas haruldane külaline, aga asjata. Türgis on palju tsinki ja B-vitamiini (niatsiini). Lisaks sellele on kalkuniliha maitsega äärmiselt delikaatne. Kreeka liha, salatid, õrna kalkunite lihapallid ja paljude teiste pakutavast lihast valmistatud roogasid ei jäta sind ega su silmi ükskõikseks.

Spinat võib kutsuda nägemispuudega kasulike ainete sisu meistriks. See sisaldab nelja kõige tähtsamat ainet teie silmadele. Need on C-vitamiin, beetakaroteen, samuti suur hulk luteiini ja zeaksantiini.

Lõhe ja sardiinid

Omega-3 rasvhapped võivad isegi aidata nägemist, rääkimata nende ainete muude kasulike omaduste massist. Lõhed ja sardiinid on kaks rikkalikumat oomega-3 rasvhapete allikat. Söömine ainult ühe portsjoni nendest toitudest nädala jooksul annab teile tohutu kasu.

See väike ja väga maitsev marja on tuntud juba iidsetest aegadest, sest see on kasulik nägemisfunktsioonile. See kuulub mustika palmile paljude marjade ja puuviljade seas, mis sisaldavad mangaansoolasid ja nende derivaate. Lisaks sisaldavad marjad ja isegi mustika lehed palju selliseid olulisi aineid nagu vitamiinid C, PP, B1, B2, samuti karoteenid, pektiinid, raua ja isegi kaltsiumi. Marjad ja mustikad jätavad kuivaks, külmutaksid, keedetakse keedist, kompotidest ja puuviljajookidest, valmistatakse tinktuure ja taimeteed. Paljud eksperdid usuvad, et mustikad on hädavajalikud kui antioksüdandid koos vanusega seotud muutustega nägemuses.

Kõik eespool nimetatud tooted on vaid väike osa toodetest, mida peate oma igapäevases dieedis sisaldama, et edukalt toime tulla nägemispuudega ja silmahaigustega. Oluline on meeles pidada, et kõige tervislikum toit on valdavalt looduslik toit, mis sisaldab suurt hulka vitamiine, mineraale ja muid aineid, mis on olulised üldiste tervise ja silmade tervisele.

Korraldage korralikult tasakaalustatud toitumine, mille eesmärgiks on eelkõige visiooni säilitamine ja parandamine. Pea meeles mõned olulised tegurid.

  • Proovige nii palju värskeid puu-ja köögivilju kui võimalik oma dieeti.
  • Ära unusta tsitrusvilju. Tsitrusviljad (apelsinid, sidrunid ja greibid) on suurepärane C-vitamiini ja antioksüdantide allikas.
  • Proovi vähendada praetud toidu hulka ja eelistada aurutatud nõusid.
  • Ärge unustage vürtseid ürte, mis lisatakse toidule. Peterselli ja selleriga juured ja lehed sisaldavad väga palju provitamiine, millel on silmade tervisele väga kasulik mõju.
  • Proovi, kui mitte üldse keelduda, siis vähemalt kohvi ja sigarettide kasutamise vähendamiseks. Liigne kofeiin mõjutab kardiovaskulaarsüsteemi ja seega ka silma verevarustust. Arvatakse, et nikotiini ja teiste sigarettide suitsu sisaldavate ainete ohtusid ei tohiks mainida.
  • Kontrollige kindlasti silma nägemist silmaarstiga vähemalt kord kahe aasta jooksul ja vajadusel sagedamini.

Lõpetuseks lubage mul jagada teiega paar retsepte, mis on kasulikud nägemisele.

Bean Salat Cabbageiga

Koostis:
1 tassi punane oad
3 tassi peeneks hakitud valge kapsa,
1 sibul
1 porgand
1 spl peeneks hakitud petersell ja selleriribad
1-2 supilusikatäit oliiviõli
Sool maitse järgi.

Cooking
Ummikud pruunid üleöö. Eemaldage vesi, asetage oad kastrulisse ja valage selle peale keeva veega. Keeda kuni õrnalt, kuid nii, et oad ei ole liiga keedetud pehmed. Tühjendage puljong, jahutage oad.

Tükeldatud kapsas valatakse keeva veega ja lastakse täielikult jahtuda. Tühjendage ja segage kapsast koos oadega.

Lisage peeneks hakitud sibul, porgand, rohelised. Segage, soola ja maitske oliiviõli. Soola asemel võite lisada tilka sojakaste.

Roheline tee keedetud lõhe

Koostis:
4 lõhe praed, keskmise suurusega,
2 spl roheline tee
2 küüslauguküünt,
1 spl riivitud värske ingver
sool, sojakaste
1-2 peterselli allikat.

Cooking
Roheline tee valatakse keemiseni ja keedetakse 5 minutit. Vala tee sügavale praepannile viaali kaudu. Lisa riivitud ingveri ja peeneks hakitud küüslauku, soola maitse järgi. Pange tugeva tulega ja lase vedelal keeda.

Pange lõhe praad keeva veega, katke kaanega ja küpseta 5-7 minutit. Eemaldage pann soojusest, eemaldage kala ja asetage plaat. Aluspannist valage 4-5 spl. keetke ja lisage neile mõned tilgad sojakaste, segage põhjalikult.

Kala praed valatakse saadud kaste ja garneeritakse petersellidega.
Serveeri keedetud riisiga ja värske köögivilja salat.

Porgand, pähklid, munad ja mesi Nägemine paraneb aastate jooksul!

Õige toitumine parandab nägemist ja aitab vältida teatud silmahaigusi. Silma toitumise põhiprintsiibid on: mõõdukus; täis ja mitmekesine toit; toitumine kõrge vitamiinidega A, E ja C. Vitamiini parandamiseks mõeldud tooted peaksid olema kergesti seeduvad, looduslikud, enamasti taimset päritolu.


Tooted, mis sisaldavad suures koguses antioksüdante, vitamiine ja mikroelemente, aitavad taastada vaene nägemist ja toime tulla igapäevase stressiga. Need ained on vajalikud vabade radikaalide vastaseks võitlemiseks, mis on väga hävitav mitte ainult nägemisele, vaid ka kogu organismi jaoks.
Lisaks õigele toitumisele on olemas ka teisi populaarsemaid viise nägemuse parandamiseks. Nende hulka kuuluvad spetsiaalsed harjutused silmade, kompresside ja vedelike, keediste ja ravimtaimede infundeerimiseks.

Olulised nägemist parandavad toiduained

Nägemise taastamiseks ja selle rikkumise vältimiseks on vaja kasutada tervislikke tooteid, millel on kaks peamist värvi - oranž ja tumeroheline. Oranž tooted sisaldavad palju karoteeni, millel on antioksüdantne toime. Luteiin ja zeaksatiin on suures koguses tumerohelistel toodetel, nimelt spinat, rooskapsas, spargelkapsas, oad, herned, suvikõrvits, kartulid, viinamarjad, kiivid, mango, paprikad.
Kõik need tooted on koduse nägemuse parandamiseks hädavajalikud. Saate neid süüa nii toores kui ka töötlemata kujul.

Tooresid tooredid köögiviljad ja puuviljad sisaldavad rohkem toitaineid ja töödeldud neid on palju lihtsam seedida.

Köögiviljad ja rohelised

  • Porgand - A-vitamiini allikas, mis on lihtsalt tervete silmade jaoks vajalik. See taim sisaldab palju nägemisteravust toetavaid antioksüdante. Porgandid sisaldavad ka vitamiine C, B, D, E ja mikroelemente: kaaliumit, kaltsiumi, naatriumi, fosforit, rauda, ​​tsinki, vase ja fluori. Beeta-karoteen - peamine vahend degeneratsiooni ja nägemishäirete ennetamiseks koos vanusega.
    Porgandimahl toidab hästi nägemisorganeid. See on rikkalikult A-vitamiini, imendub kiiresti ja hästi. Saate seda kasutada alati, kui soovite, ja nägemisprobleemidega inimestel tuleb seda juua kaks korda aastas. Pankade mahla võtmiseks kasutatav ravim peaks olema üks klaas iga kuu tühja kõhuga.
  • Punapeet puhastab verd ja värskendab silmi ja kogu keha. Porkide ja peterselli mahlale lisatakse paar supilusikatäit peedipuu mahla. Saadud vitamiini "pomm" on kasulik mitte ainult silmadele, vaid kogu kehale.
  • Pumpkin on rikkalikult karoteenist. See on vajalik nägemispuudega inimestele. Kasutage kõrvitsat salatite, suppide, kartulipüree lisamisega.
  • Petersell mahl on väga efektiivne nägemisnärvi, konjunktiviidi ja katarakti haiguste korral. Sa peaksid seda mahl võtma ühe supilusikatäit päevas, segades seda veega või muu köögiviljamahlaga. Näiteks on peterselli ja porgandimahlade segu väga kasulik, mis taastab nägemise pärast silma pika tööaega.
  • Spinat - toitev toit, mis sisaldab kõiki vajalikke vitamiine nägemise parandamiseks. Spinatist sisalduv luteiin kaitseb silma sellistest tõsistest haigustest nagu katarakt. Lisaks vitamiinidele sisaldab spinat mitmeid mikroelemente - vaske, tsinki, fosforit, kaaliumi, magneesiumi, samuti valku ja rasvhappeid. Spinatihuvilised on vähendanud silmahaiguste tekke riski 90% võrra.
  • Küüslauk ja sibulad sisaldavad palju väävlit, millel on positiivne mõju nägemisele.
  • Brokkoli - toode, mis takistab katarrakti arengut. Brokoli sisaldavad luteiin ja zeaksatiin sobivad silma läätsede jaoks ja karoteenid on tõeline silmade kaitse vabade radikaalide vastu.

Marjad ja puuviljad

  • Mustikad on silmapaistvamad suvised marjad. Hooajal soovitatakse süüa vähemalt kümme klaasi mustikat. Toorest mustikamahvlit säilib hästi marjade tervenemis- ja vitamiinide omadused. Selle tegemiseks on purustatud mustikad suhkruga üks-ühes suunas. Mustikad sisaldavad palju antioksüdante, happeid, mikroelemente ja vitamiine A, C, B ja PP. Luteiini leidub suures koguses mustikat. See pigment salvestab nägemist ja kaitseb silmi kahjulike keskkonnategurite eest. Ainult värsked mustikad on silmadele efektiivsed, külmutatud marjad kaovad ravivaid omadusi. Mustmetes sisalduvad ained, silmade väsimus ja nägemisteravuse suurendamine. Need marjad on kasulikud autojuhtidele, pilootidele, programmeerijatele.
  • Aprikoosid avaldavad positiivset mõju silmadele ja eri vormides - kuivatatud aprikoosid, mahl, aprikoos.
  • Roosipuu - toode, mis sisaldab C-vitamiini maksimaalset kogust. Roosipuu päevane tarbimine tagab silmaannuste elastsuse ja tugevuse.
  • Habard aitab diagnoosida lühinägelikkus, kuna see sisaldab palju karoteeni ja askorbiinhapet.
  • Kivid ja apelsinid on rikkad C-vitamiiniga. Nad tugevdavad veresoonte seinu, parandavad nägemisorganite vereringet, mis vähendab silmahaiguste ohtu.
  • Melonid sisaldavad palju antioksüdant-beeta-karoteeni, mis on provitamiin A ja takistab öösel pimedaks muutumist.

Munad, kalaõli ja kibešokolaad

  • Munad sisaldavad väävlit, luteiini ja aminohappeid, mis takistavad katarrakti arengut. Vutipunamunad võrreldes A-vitamiinide ja B-rühma rikkamate kanadega. Need sisaldavad rohkem vase, rauda ja glütsiini. Kõik need bioloogiliselt aktiivsed ained parandavad ainevahetust silmas ja nende puudus viib järgmiste haiguste arengusse: sarvkesta kuiv, konjunktiviit, oder.
  • Tume šokolaadil on palju flavonoide, mis kaitsevad silma veresooni ja tugevdavad sarvkesta. Tuleb meeles pidada, et efektiivne on ainult puhas tume šokolaad.
  • Kalaõli aitab vältida makulaarse degeneratsiooni ja teiste silmahaiguste tekkimist. Kala on oomega rasvhapete allikas, millel on positiivne mõju nägemisele. Nende puudus viib tihti kuiva silma.

Visiooni paremaks mõistmiseks ettenähtud toitumine peaks koosnema peamiselt eespool nimetatud toodetest. See on väga tähtis silmahaiguste raviks ja vältimiseks.
Spetsiaalselt valitud dieedi abil on võimalik vältida nägemisorganite varajast vananemist. Selleks peate neid tooteid regulaarselt ja mitmesugustes kombinatsioonides kasutama. On vaja vahetada nägemisse kasulikke tooteid, neid kombineerida, mitte valida konkreetset toodet, mis teile meeldib.

Täiendavad toidud on silmadele head

  • Rafineerimata tervelt tera on silmadele hea. Halva nägemisega patsientidel soovitatakse regulaarselt kasutada kaerajahu, köögi leiba ja tervislikku toiduvalikut.
  • Oad sisaldavad suures koguses tsinki ja mineraale, mis on silmade tervisele kõige olulisemad. Optimaalne tsingi sisaldus võimaldab näha ka öösel suvel ja takistab kataraktide arengut.
  • Pähklid ja seemned sisaldavad palju E-vitamiini, mis kaitseb inimese kehast, sealhulgas silmad, vabade radikaalide kahjulikust mõjust. Sarapuupähklid ja kreeka pähklid, maapähklid ja mandlid hoiavad ära katarrakti progresseerumise ja võrkkesta lagunemise.

Nägemisvõimaluste parandamiseks mõeldud rahvapäraste ravimite hulka kuuluvad ravimtaimede keedised ja tinktuurid või nn taimne ravim.
Eyebright on silmadele kasulik, vaid pigem tinktuura. Sellise tinktuuri regulaarne sissevõtmine tagab parema nägemise.
Hüperopia või lühinägelikkuse ületamiseks aitab mustikoolade lehtede või hiina schisandra infusiooni. Selline alkohoolne tinktuura mitte ainult ei paranda nägemist, vaid ka kogu päeva jooksul elavneb.
Nõgesäraste lehtede kasutamine aitab peatada lühinägelikkuse arengut. Samaaegselt puljongiga soovitatakse võtta odrajahu. Seisundi stabiliseerimiseks on vajalik kogu ravikuur. Selle ravimi vastunäidustuseks on suurenenud tromboos.
Nägemist parandav rohi on nisu muru. Wheatgrassi risoomide keetmine suurendab nägemisteravust.

Eespool loetletud puljoneid ja tinktuure võib võtta suu kaudu või kasutada silma pesemiseks kasutatavaid lahuseid, losjoneid, komprimeid.

Lisaks õigete toitude söömisele on nägemise parandamiseks kasulik teha silmaharjutusi. Lõppude lõpuks, võitluses tervisega, nagu paljudes teistes küsimustes, on parim tulemus integreeritud lähenemisviisist!

Toitumise mõju nägemisele

Nüüd on enamus arstid nõus, et mitmed silmaprobleemid on kaasasündinud. Seetõttu on väga oluline vältida tema nõrkust enne inimese sündi. Ja see aitab kaasa tervislikule toidule, mis on rikas proteiiniga ja vitamiinidega raseduse ajal. Ema korralik toitumine annab oodatud lapsele tugeva lihaskoe ja seega ka normaalsete silmade.

Kuid kui nägemispuudulikkus on juba olemas, saab seda siiski minimeerida, kuna teadlased on leidnud teatud konkreetseid toitaineid, mis sellele kaasa aitavad. Näiteks kaks Pariisi arstid teatasid, et E-vitamiin on nooremate noorukite raviks. Neil on kümneaastase uuringu kestel suutnud peatada lühinägemise halvenemine ja isegi parandada tema silmaringi. Nende patsientide katsetamine kaheksa aastat hiljem näitas, et see toime oli pikaajaline.

Ravi koosnes kahe E-vitamiini tableti väljakirjutamisest hommikul kolmeks kuuks. Pärast seda toimus mitu nädalat; siis viidi läbi veel kolmekuuline kursus. Arstid K. ja G. Desusklada usuvad, et paranemine on sel viisil stabiliseerunud. Tõepoolest, nad usuvad, et ravi tuleb korrata igal aastal, kuni laps kasvab.

E-vitamiini rikkad toidud on oad, veise maks, munad, rohelised oad, bataat ja salatiõlid. Igasugused terad, sh päevalilleseemned ja kõrvitsaseemned, sisaldavad ka E-vitamiini. Selleks, et teie pere saaks õige koguse E-vitamiini, lisage nisuiduõli või E-vitamiini kapsel teistele söödavatele toiduainetele. Dr Gardner teatas, et paranenud nägemine müopiliste laste puhul, kes said loomuliku valgu suurenenud annuseid. Eksperimendis osalesid müoopiliste laste rühmad. Mõned neist said loomuliku valgu suuremat hulka, teised söövad tavaliselt. 5 kuni 7-aastastel lastel, kes valku ei saanud, halvenes nägemine oluliselt rohkem. Kaheksa kuni üheksa-aastase laste rühma, kes ei saanud täiendavat valku, oli halvenemine kolm korda suurem. 12-aastastel ja vanematel lastel on täheldatud lühinägemise tegelikku paranemist nende seas, kes said valgeimaid annuseid.

Lisaks asjaolule, et proteiinirikas valk kaitseb teie laste silmi, peab see tavaliselt oma pere igapäevases menüüs olema oluline koht. Liha, kala, mune ja teisi toitu, mis sisaldavad palju valku, tuleb tarbida vähemalt üks kord päevas, kuid eelistatavamalt sagedamini.

Kahjuks tuleb tunnistada, et operatsioon jääb viimaseks abinõuks paljude silmaprobleemide lahendamiseks. Mõnikord, et teie nägemus ei halvene, pole midagi muud, vaid kasutada väga tugevaid prille. Kuid paljudele inimestele, kellel on funktsionaalsed silmaprobleemid, võib silmakoolitus olla suurepärane viis nägemise parandamiseks. Ja meie kõigi jaoks on hea toitumine hea nägemispuudega inimeste kindlustus.

Silma toitumine, nägemise parandamiseks mõeldud toitumine

Kirjeldus kuupäevast 03.10.2017

  • Efektiivsus: terapeutilist toimet pärast 2 kuud
  • Tingimused: pidevalt
  • Toote maksumus: 1800-1900 rubla. nädalas

Üldreeglid

Paljud tänapäeva elu tegurid põhjustavad liigset silmade pinget ja nägemise taseme langust. Kuid seda protsessi mõjutab mitte ainult režiimi mittejärgimine, elundi koormus ja korraliku puhkevõime puudumine, vaid ka kehv toitumine. Märgitakse, et mitmekülgne ja toitev toitumine, mis sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, aitab säilitada nägemist. Antioksüdantide sisaldavad tooted mõjutavad võrkkesta seisundit positiivselt, kuna paljud silmahaigused on düstroofsed.

Kõigepealt nägemist parandav toitumine on vajalik lühinägelikkusest, hüperoopia, katarrakti, makulaarse degeneratsiooni, klaaskehade hävitamise, samuti hüpertensiooniga patsientide ja diabeedi põdevate inimeste jaoks. Arvestades võimalikke vanusega seotud muutusi silma struktuuris peavad üle 40-aastased inimesed hoolitsema ka korraliku toitumise või vitamiinide täiendava tarbimise eest. Vitamiinide tarbimine parandab nägemist 7-20%, samas kui nende regulaarne kasutamine on oluline. Samuti on oluline järgida tervisliku toitumise reegleid:

  • Toiduse mõõdukus (välja arvatud rikkalik toit, ületamine, eriti õhtuti).
  • Kompositsiooni tasakaal (valk-rasvad-süsivesikud-mineraalsed ained).
  • Dieet (3-4 söögikorda päevas, ei ole lubatud toiduga paastuda või pikka aega katkestada).
  • Piirates või jättes välja rasvad rikkad toidud, kuna need takistavad seedimist ja kahjustavad toidu kasulike koostisosade imendumist.
  • Rafineeritud süsivesikute väljajätmine (saiakesed, suhkur, valge leib, poleeritud riis, pasta, saiakesed, maiustused jne).
  • Toidule sisenevate vitamiinide roll on väga oluline. Tuleb märkida, et enamus vitamiine kaotab termiliselt töödeldud või konserveeritud pikaajaliselt ladustatud tooted.

Millised vitamiinid on silmadele kõige olulisemad?

  • Vitamiin A (retinool) on vitamiin vaade. See rasvlahustuv vitamiin on osa rodopsiini ja iodopsiini võrkkesta visuaalsetest pigmentidest, kus on teatud vitamiinide sisaldus. Selle defitsiidiga muutuvad düstroofsed muutused silma närvides ja võrkkestas ning nägemine halveneb pimedas. Taimsed tooted sisaldavad provitamiini A (karoteen), millest organismis moodustub A vitamiin. Selle tarnijad on porgand, lehtkapsas, ploomid, mage, spinat, kõrvits, tomatid. Loomset päritolu tooted sisaldavad juba A-vitamiini: munakollast, võid, tursk maksaõli, maksa.
  • E-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis mängib rolli valgu sünteesis, kudede hingamisel ja rakusisese ainevahetusega. See sisaldub taimsetes toodetes: oliivis, maisi-, puuvilla-, seemnete teravilja terad (enamasti nisu).
  • Askorbiinhape, mille organismi kui terviku ja silma tervise säilitamise rolli ei saa üle hinnata. See kaitseb objektiivi vabade radikaalide toimest ja selle puudulikkusega ilmneb katarrakti tekke oht. Ja see on seletus - see on aktiivne osaleja redoksprotsessides kõigis kudedes. Vitamiini allikad - kõik köögiviljad ja puuviljad: tsitrusviljad, astelpaju, sõstrad, looduslik roos, õunad, maasikad, melonid, rohelised salatid, rooskapsas, paprika, spargelkapsas, tomatid, aprikoosid, maasikad, virsikud, hirmon. Lisaks C-vitamiinile sisaldab greipfruit suures koguses bioflavonoide, mis aeglustab silma läätse vananemist. Kõige kasulikum on puuvilja viilude eraldav läbipaistev membraan, mis annab sellele mõru maitse, nii et kogu greibi on sellest kasulikum kui mahl. Tuleb meeles pidada, et temperatuuri mõjul on askorbiinhape hävinud, seetõttu tuleks kõik köögiviljad ja puuviljad tarbida nende looduslikus vormis.
  • D-vitamiin, kergeid puudulikke vorme, mis väljendavad istuvuse, unetuse ja nägemishäire vähenemist. See moodustub nahas päikese käes provitamiinidest, mis osaliselt on taimedest valmistatud ja osaliselt moodustunud kehas kolesteroolist. Selle täiendavad allikad on kalaõli, rasvhapped (heeringas, makrell, lõhe), piimatooted, munakollane, veeimetajate (hülged, valerad, manateed, vaalad, merepüstad).
  • Tiamiin (B1) on seotud ainevahetuse ja neuro-reflekside reguleerimisega. Keha siseneb ainult toiduga: munad, neerud, maks, piimhappega saadused.
  • Riboflaviin (B2), mille bioloogiline roll on määratud võrkkesta kaitsmiseks UV-st. Keha ei sünteesita ja saate seda maksa, süda, neerud, piim, rohelised köögiviljad, munad.
  • Püridoksiin (B6), mis osaleb võrkkesta ganglionrakkudest pärineva kesknärvisüsteemi ja nägemisnärvi vereringes ja funktsioneerimises. Sageli on vaja kaasata männipähklid, oad, kreeka pähklid, astelpaju, tuunikala, makrell, sarapuupähklid, sardiinid, maks, küüslauk, paprikad.
  • Tsüanokobalamiin (B12), mis osaleb nukleiinhapete valmistamises ja mõjutab ainevahetust. Intraokulaarse mikrofloora poolt sünteesitud kogus normaalseks eluks ei ole piisav. Loomatoiduga on vaja täiendavat lisamist: maks, kaheksajalad, makrell, sardiin, küülikuliha, veiseliha, merikobar, tursk, karpkala.
  • Nikotiinhape (PP) osaleb redoks-reaktsioonides ja kudede hingamisel. Kaunviljad on sellisest vitamiinist kergesti seeditavas vormis, mida ei saa öelda selle teravilja seeditavuse kohta. Nikotiinhape on vastupidav vitamiin toiduvalmistamiseks. Selle kõrgeim sisaldus on maapähklid, männipähklid, kašupähklid, pistaatsiapähklid, kalkunid ja kana, kalamari, lõhe, sardiin ja makrell.

Silmade tervise mikroelementide roll

  • Sclera karkasside funktsiooni täitmiseks on vajalik kaltsium. Nad on rikas: seesamiseemne, piim, kodujuust.
  • Magneesiumi reguleerib veresoonte ja silma lihaste leevendust. Selle suurenenud silmasisese rõhu puudumine (glaukoom), mis kaasneb järk-järgult nägemise kaotusega. On vaja lisada dieedi nisukliid, kreeka pähklid, mandlid, herned, kapsas, teraviljad.
  • Kaalium tagab intratsellulaarse keskkonna stabiilsuse, sest 98% sellest on rakkudesse paigutatud, aitab kaasa liigse vedeliku eemaldamisele kehast, mis on oluline glaukoomi ohustamisel. Selle kõrgeim sisaldus on aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, banaane, kõrvitsat, kapsaid, kaunvilju, suvikõrvitsaid, kaerajahu ja tatarriput.
  • Tsink on võrkkestas ja see on vajalik ensüümide normaalseks toimimiseks ja A-vitamiini assimilatsiooniks keha poolt. Selle puudumine mõjutab läätse võimet glükoosi imenduda, mille tagajärjeks on suurenenud katarrakti tekke oht. Lisaks sellele täheldatakse makulaarse degeneratsiooni korral võrkkesta tsingi vähenemist. Suur osa sellest elemendist sisaldab männipähklit, nisu idandatud teri, austrid, läätsed, mustikad, kõrvitsaseemned, oad, veiseliha, kaer ja kaerajahu, loomne maks.
  • Selenium kui antioksüdant on silmade tervisele oluline. Selle puudumine võib põhjustada läätse hägustumist. See parandab nägemisteravust ja värvimuju. Selle patoloogia vältimiseks peate süüa kliid, maksa, männipähklite, pistaatsiapähklite, maapähklite, veise, küüslaugu, lamba, kõrvitsaseemne, Brasiilia pähklite.

Silma toit peab sisaldama muid antioksüdante. Kaitse vabade radikaalide eest tagab võrkkestas sisalduva aminohappe tauriini, kus on märgitud selle suurim kontsentratsioon. Vanuse järgi väheneb see arv, mis selgitab nägemise halvenemist. Organismis sünteesitakse see aminohapete metioniinist ja tsüsteiinist koos E-vitamiiniga. Täiendavad allikad on loomsed saadused ja mereannid: kammkarbid, molluskid, kaheksajalad, kalmaarid, austrid, sealiha, vasikaliha, krevetid, tuunikala, tursk, kana, piim, munad. Taimsetest allikatest saab eristada rafineerimata õlisid: linaseemne ja oliiviõli. Piisab 3 g mereannist 3 korda nädalas ja 2 spl söögikorda päevas. oliiviõli.

Karotinoidid luteiin ja zeaksantiin on ka antioksüdandid. Need on köögiviljade pigmendid, mis annavad vilja kollase-oranžipunase värvi, kuid on ka aedviljas. Sisaldab makulaarset pigmenti. Organismis ei ole neid sünteesitud ja nende igapäevane tarbimine toidus on oluline. Munasignast (naturaalsetest kanadest saadud munad), maisi, apelsinipipra, kiivi, spargelkapsa, spinati, naeris, lehtkapsas, suvikari, porgand, salat, saialilled, sinepi lehed ja võileivad viinamarjad, munakollane, apelsinid, mandariinid, mandariinid, virsikud, aprikoosid, melon, papaia.

Mustika ja mustsõstra polüfenoolid-antootsüaniinid toimivad samuti antioksüdantidena, lisaks aitavad nad võrkkesta veresoonte tugevdamist, vältides retinopaatia tekkimist.

Polüküllastumata rasvhapped mängivad erilist rolli nägemise säilitamisel. Seega on dokosaheksaeenhape, mis on üks kõige väärtuslikumaid inimese oomega-3-rasvhappeid, lapse aju ja nägemise kujunemise ajaks lapseeas. Ta ei sisalda taimerasvas, vaid see sisaldub mere kala rasvas. Kasutamisel ei täheldata mitte ainult nägemisteravuse parandamist, vaid ka mälu. Omega-3 hapete madal tase võib põhjustada diabeetilist retinopaatiat, kuiva silma sündroomi ja vanusega seotud makulaarse degeneratsiooni.

Lubatud tooted

Nägemisseisund peaks hõlmama kalu oomega-3 allikana. Seda on vaja lisada toidule kaks või kolm korda nädalas 200-250 g juures. Lõhe, tuunikala, kilttursk, turskardinad on rikas nende silma sattumisel vajalike rasvhapetega. Kalaõli söömine vähendab makulaarse degeneratsiooni ohtu.

Köögiviljad, toored või kuumtöödeldud: brokkoli, valge peakapsas, kurk, seller, suhkrupeedi lehed, paprika. Päeval peate sööma 300-400 g erinevaid köögivilju, eelistatult värsket. Lisage dieeti:

  • Porgand - tänu β-karoteenile toetab see nägemisteravust. Piisavalt on seda kasutada 150 g taimeõliga 3-4 korda nädalas. Taimeõlid, hapukoor või kreem parandavad karotiini imendumist.
  • Peedid, mis on rikas fosfori, joodi, mangaani, vitamiinide, foolhappe ja karotinoididega. Võite seda kasutada mis tahes kujul koos porgandi või merikarbiga.
  • Tomatid, kuna neil on kaks vajalikku karotenoidit - lükopeen ja luteiin.
  • Sibul ja küüslauk on rikas väävliga ja see on vajalik glutatiooni tootmiseks. See on peamine antioksüdant ja see sõltub teiste antioksüdantide toimest. Selle taseme suurendamine võib takistada võrkkesta ja läätse degeneratiivseid protsesse.
  • Pumpkin - see on rikas tervete vitamiinide, tsingi, luteiini ja zeaksantiini. Te saate teha sellest erinevad toidud: küpsetada, kuivatatud puuviljaga hautatud, küpsetada putru, lisada supp ja salatid rullitud kujul.
  • Kapsas on vitamiinide k, c, pp, rühma b, koliini ja väävli allikas. Kartuli rasvkate sisaldab rohkem C-vitamiini kui tsitruselisi. On vaja süüa 150 g kolm korda nädalas või rohkem mis tahes kujul.
  • Broccoli tänu luteiini, zeaksantiini suurele sisaldusele.
  • Spinat sisaldab palju vitamiine, taimseid valke, aminohappeid, zeaksantiini. Selle söömine või mahl võib ära hoida võrkkesta düstroofia ja keha enneaegse vananemise. Soovitav on süüa 100 grammi päevas värske või keedetud vormis hapukoorega.
  • Värsked rohelised - 100 g (roheline sibul, basiilik, till, petersell, spinat, cilantro, arugula).
  • Pipar oranž.
  • Puuviljad ja marjad. Eriti tasub pöörata tähelepanu rohelistele ja apelsini-puuviljadele: kiivile, avokaadoille, aprikoosidele (kuivatatud aprikoosidele), tsitrusviljadele (greibid on paremad), virsikud, viinamarjad. Päeval peate sööma 3 puuvilja ja 100 g marju.
  • Aprikoosid on rikkad beeta-karoteeni ja lükopeeni, mis on häid nägemise ja katarakti vältimise seisukohast olulised. Seda puuvilju saab tarbida värskelt ja kuivatada aastaringselt.
  • Mustikad koos suure karotenoidide (luteiini ja zeaksantiini) sisaldusega sisaldavad ka antootsüaniine, mis oma antioksüdantsete omaduste tõttu vähendavad vabade radikaalide toimet. Visiooniks vajaliku kõrge sisaldus ja mineraalid (selenium ja tsink). Mustikad säilitavad oma omadused külmutatud kujul ning vormitakse vett või moosi. Ennetuslikel eesmärkidel peate süüa 2 supilusikatäisi külmutatud marju (võite moosi, želeed).
  • Eriti kasulik on greibid, arvestades bioflavonoide laialdast vitamiinisisaldust ja sisaldust. Söö üks puu iga päev või kaks.
  • Liha ja linnuliha madala rasvasusega sordid. Eelistatav on toitu kalkuniliha, mis on tsinkirikas. Ütlematagi selge, et tervislik toitumine tähendab süüa keedetud või küpsetatud liha, mida saab kasutada mitte ainult peamasina, vaid ka salatite või külmade võileibade valmistamiseks. Suhtlus kõrvalsaaduste kasutamises on kahesugune. Ühelt poolt sisaldavad need B-rühma vitamiine, seleeni ja teisi kasulikke aineid, teiselt poolt - see on kolesterooli allikas. Seetõttu võib nende kasutamist piirata kahe nädala jooksul korraga.
  • Pähklid või seemned - 30 g. Kõik pähklid on rikas mineraalidega, kuid selle valdkonna juhid on mandlid, pekanipähklid ja pähklid. Pistaatsiapähklid on eriti kasulikud, kuna lisaks vaskele, magneesiumile, fosforile, kaaliumile ja "tervislikele" rasvadele sisaldavad nad ka luteiini ja zeaksantiini. Uuringute kohaselt sisaldab 28-30 g pistaatsiapähkleid rohkem antioksüdante kui teisi pähkleid (13 korda rohkem kui sarapuupähkleid). See summa on päevane norm.
  • Oliiviõli, linaseemned, rapsiseeme, sojauba, pähkel, seesamiseemne kuni 2 spl. päevas.
  • Piim, piimatooted ja madala rasvasisaldusega kohupiim. Ribflaviini, tsüanokobalamiini ja aminohapete kõrge sisaldus kodutassis muudab selle silmakahjustuste jaoks väga kasulikuks.
  • Terve leib, sest see säilitab suurema hulga vitamiine ja kiudaineid kui valge jahu.
  • Mis tahes teraviljapudruna, maitsestatud taimeõliga.
  • Joogid. Kasulik: roheline tee sidruniga, ingveri tee, kõigi eelpoolmainitud puuviljade ja köögiviljade, puljongibaste, filtreeritud vee mahlad.

Loe Kasu Tooteid

Mis on viigimarjad Wikipedia

Viigimarjad (tuntud ka kui viigimarjad, viigimarjad, veinid, Ficus carica L.) on subtroopiline lehtpuu.Laialdaselt levitatud Vahemere riikides.Kesk-Aasia, Kaukaasia ja Krimmis kasvavad nad avatud maas väärtuslike viljapuudega, mis annavad puuvilju - veini marju.

Loe Edasi

Toit toksoosiga

Haiguse üldine kirjeldus

Toksikoos on seisund, mis esineb raseduse ajal ja on mürgitatud toksiinidega, mis moodustuvad ja akumuleeruvad ema kehas loote sünnituse ja arengu ajal. Suure levimuse tõttu nimetatakse seda tihtipeale raseduse esimeseks märgiks.

Loe Edasi

Kakaovõi: toote omadused ja koostis, rakenduseeskirjad. Kakaovõi: traditsioonilises meditsiinis kasutatavad reeglid

Enne teadusliku meditsiini ilmumist kogu aeg ja kõigil kontinentidel kogunesid inimesed natuke teadmisi taimede kasulikest omadustest, kasutasid neid ainsa võimaliku tervenemisvahendina ja seejärel edastati need teadmised suuliselt edasi põlvest põlve - igal juhul enne kirjutamise tulekut.

Loe Edasi