Vesi kastan

Rogulnik, Chilim ujuv lat. Trapa natans

Iga-aastane taim kasvab vees. Painduv vars, mis on kinnitatud eelmise aasta pähklitena ankrutena. Kui veetase tõuseb, tõmmatakse vars maapinnast eemale ja muutub vabalt ujuvamaks, kuni see hakkab jälle madalal vees juurduma. Kreeka pähklid sarnanevad kaskiga, moodustavad rosetti ja on erineva pikkusega petioli tõttu mosaiigistatud. Seetõttu on vees ujuvad "tähed", mis on sarnane aedakatetele.

Veekastanipuud on kaetud sisemise valge seemnega, mille suurus on 2-2,5 sentimeetrit ja neli kõverat kõva "sarvedega".

Vee kastan on tuntud iidsetest aegadest - selle kestad on isegi liustikujärgse perioodi kaevandustes. Varem oli Chilim Venemaal üsna populaarne - seda müüdi turgudel terved vagunid.

Rogul ja nüüd üsna laialt levinud. Kreeka pähkel kasvab stagnevates vetes, aeglaselt voolavad jõed, järved, praamid, mõnikord asetsevad paksud.

Vesi kastan on leitud Euroopas, Indias, Kagu-Aasias ja mõnikord võib seda leida troopilises Aafrikas. Hiinas ja Indias kasvab Chilim soos ja järvedes.

Kuidas valida

Vesivilju saab osta Hiina või Aasia kauplustes. Chilimi valimise reeglid on sarnased teiste tüüpi pähklite valimise soovitustega.

Seega peame pöörama tähelepanu koore kvaliteedile, mis peab olema puutumata, ilma kiibideta, pragude ja aukudega.

Kuidas salvestada

Vesimutter on suhteliselt halvasti salvestatud. Jahedas kuus parimad koorimata pähklid. Kui tuumad puhastatakse, läbivad nad 2-3 päeva pärast. Seetõttu on kõige parem süüa chilim kohe pärast koore eemaldamist, kui see on väga mahlane ja maitsev.

Toiduvalmistamisel

Vesimutri peamine eelis on selle konsistents. Valge liha jääb mahlakaks ja krõbeks, olenemata sellest, kui pikk on see või mõlemad toidud keedetud. See roggeri kvaliteet koos maitsva magusa maitsega on hinnatud Aasia köögi austajate poolt.

Vesi kastani seemned sisaldavad palju toitaineid, nad on väga maitsev ja tervislik. Chilimi söötakse puuviljade ja vürtsikute salatite toores toiduna ja küpsetatakse (see meeldib röstitud kastaniõli) või keedetakse.

Aasia riikides serveeritakse veekastan pähklitena, eelnevalt röstitud ja soolatud. Samuti on röster hea, kui see pannakse välja või prae seda õliga oma mahlas. Kasutage pähklite tselluloosi ja jahu valmistamiseks, mida kasutatakse kookide ja paksendaja valmistamiseks. Jahutamiseks jahvatatakse chilim tavapäraste käsitsi veskide abil või leotatakse ja seejärel sõtkitakse.

See pähkel on populaarne ka Indias. Nad valmistavad ka jahu, küpsetaks kooke ja leiba ning keedetakse seepuljuse lisamisega. Eriti populaarne on vürtsidega vett. Sellist pähklist valmistatud leib muutub maitsvaks, nad ütlevad, et see sarnaneb nisuleivaga.

Calorie chilima

Calorie Rooger - ainult 200 kalorit, mis on väiksem võrreldes teiste sarnaste toodete liikidega, nii et seda saab kasutada kehakaalu alalhoidmiseks ja toitumiseks. Rogulit võivad kasutada ka taimetoitlased ja inimesed, kes ei talu loomseid valke. See mutter on populaarne suupistete, kapsa, kurgi, redisalatite kujul. Chilim segab harmooniliselt küüslaugu, sibulaid, sellerit, cilindro, peterselli. Kui dieeti kasutatakse, on soovitatav juua ingveri tee pärast pähklite tarbimist.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Kasulikud omadused vees kastanid

Toitainete koostis ja kättesaadavus

Kõik vesimutri osad sisaldavad flavonoide, tanniine, triterpenoide, erinevaid vitamiine, fenoolseid ühendeid, samuti mineraalsooli ja kasulike lämmastikühenditena. Puuviljad on 7,5% rasva, 15% valku, 3% suhkrut, 52% tärklist, süsivesikuid.

Kasulikud ja ravivad omadused

Chilim kasutas ravimit. Sellest tuleneb ateroskleroosi vastases võitluses kasutatav trapasiid. Värske veekastani kasutatakse laialdaselt hiina, Jaapani ja Tiibeti meditsiinis düspepsia, neeruhaiguste, diureetikumi ja toonikuna pärast mitmeid tõsiseid tervisehäireid.

Hiinas ja Indias kasutatakse kõiki näriliste osi fikseerivana, toonikuna, spasmolüütilistes, kokkutõmbavates, diafooreetrites, rahustavates, kolorektolainetes.

Värske mahl lilled ja lehed kasutatakse silmahaiguste tervisehäired, antiseptilise kell belyah, gonorröa, erinevate kasvajate eri putukahammustuste ja maod. Rogul suurendab organismi vastupidavust erinevatele ebasoodsatele tingimustele, näitab suurepärast viirusevastast toimet. Samuti soovitatakse teda kasutada vahendina, mis avaldab kehale positiivset mõju pärast igasuguseid stresse.

Niisiis, millised on traditsioonilise meditsiini retseptid, kasutades vesimutterit?

Chilima infusioon. Selle valmistamiseks peate võtma 20 grammi lehti ja lilli. Need täidetakse 200 mm kuuma veega, seejärel lastakse 15 minuti jooksul vee vanni infundeerida. Pärast infusiooni tuleb jätta jahtuda umbes 30-45 minutit ja seejärel pingutada. Saadud parandus on purjus üks kolmandik klaasi kolm korda päevas enne söömist. Kui te kasutate infusiooni väliselt, siis tuleb selle kontsentratsiooni suurendada 2-3 korda.

Rasher mahl. Mahl kasutatakse tavaliselt silmahaiguste raviks. Selleks tõmmake mahl välja ja lahjendage seda keedetud külmas vees vahekorras 1-10. Joomise mahl tuleb võtta 30-40 tilka kolm kuni neli korda päevas enne sööki. Kui mahla kasutatakse teiste haiguste väliseks raviks, tuleb see lahjendada suhtega üks kuni kolm.

Vee kastan, et suurendada tugevust. Lõunasöögiga peate ühe kuu jooksul sööma 1-2 toorsuhkrut.

Vodka infusioon laevade puhastamiseks. Me peame võtma 10 pähklit ja valama klaasi viina, seejärel nõudma 10 päeva. Joo infusioon on vajalik 3 korda päevas supilusikatäis 10 päeva jooksul. Seejärel võtke 10-päevane paus ja korrake muidugi.

Vana viis dekodeerimiseks madu hammustuste tegemiseks. Üks pähkli närida ja spits läbi pikk, teine ​​- närida ja süüa. Selle nädala pärast ei saa te juua. Nii et korrake iga 3 tunni järel.

Värske mahl lehtedest sugulisel teel levivate haiguste all. Neli korda päevas tuleb tarbida värske mahla supilusikatäis. Selline mahl on efektiivne infektsioonidest põhjustatud gonorröa ja valgete karvade raviks.

Chilim koos kõhulahtisusega. Puhastage mõned pähklid keeva veega ja söödake pärast jahutamist. Tund hiljem pead kordama. Võite kasutada ka värsket mahla.

Rupja mahla herpese vastu. Selle probleemi lahendamiseks on vaja rakendada värsket mahla, määrides need huultele mullidega. Lisaks sellele võib valge pähe asetada pähkel.

Vee mutter vastu hambavalu. Chilim peaks olema piserdatud, lõigake plaat umbes 3 millimeetrit paksust keskelt ja asetage põske ja halb hammas. 15-20 minuti pärast langeb hambavalu. Fluxi ravitakse ka siis, kui hambaarstist ei ole võimalik külastada.

Juice sügeluse eest sääskede hambumusest ja mesilastest. Sügavust saab määrida värske mahlaga või lisada eelnevalt purustatud chilimi lehti.

Mahl koos stenokardiaga, isegi follikulaarse ja pankrotiga. Värske pähklimahla lahjendatakse ühe kuni kümnega sooja veega ja kastmega. Samuti on võimalik ravida haiguslikke igemeid.

Kasutage kosmeetikatoodetes

Kosmeetikas kasutatakse chilimi kontsentreeritud infusiooni, mis aitab akne, pustulaarsete koostiste ja nahapõletike korral.

Kasutage toiduvalmistamise retsepte

On mõned kõige populaarsemad Chilimi retseptid, mida on vaja proovida.

- 200 g rogueli;

- suhkur, sool maitse järgi.

Peseeritud pähklid on viilutatud, valatud piima, tihedalt suletuna ja keedetud 30-40 minutit. Seejärel hõõrutakse chilimi läbi sõela, millele on lisatud piima, lisades suhkrut, võid ja kuumutades pidevalt segades. Kartulipuderit kasutatakse ananassina liha- ja kodulindudele ning iseseisva toiduna.

Piima vees kastan

- 5 g jahu ja suhkrut;

Valmistatud tuumad valatakse piimaga ja keedetakse kuni 30-40 minutit pehmesse. Järgmiseks peate lisama võid, segada soola, suhkru, jahu ja segada.

Räimitud rosulnik õuntega

- 100 g Chilimi ja õunu;

- või ja suhkur.

Puhastatud chilim vala keeva veega ja hautatud suletud anumas. Pärast küpsetamist lisage või, suhkur, kooritud õunad, viilutatud tükid ja hautke uuesti, kuni puu on pehme.

- klaas ketšupi ja pruun suhkur;

- 1 tl Worcestershire'i kaste

- 1,5 kg peekonit;

- 240 g konserveeritud kastaniid.

Viilutatud peekon lõigatakse 3 tükiks, nendesse pannakse pähklid (suured tuumad lõigatakse pooleks) ja kinnitatakse hambaorkidega

Kastmes, mis on segatud ketšupi, suhkru ja Worcestershire'i kastmega, kuumutatakse keemiseni. Kastmes valatakse peekon ja vesi kastanid.

Küpseta peekoni pähklid ahjus, mis on eelkuumutatud 180 kraadini umbes 45-50 minutit.

Vesimutri ohtlikud omadused

Harvadel juhtudel on toote individuaalne talumatus võimalik.

Video näitab, mis vees kastan välja näeb oma looduslikus elupaigas. See on tõesti ilus ja huvitav taim!

Vesi kastan

Vesi kastan, chilim (Trapa natans)

Kirjeldus

Vesi kastan on aastane taim, mis elab vees. Paindlik ujuv veesõlm, mis on kinnitatud eelmise aasta pähklite põhjaga ankrutena. Kui veetase tõuseb, laguneb see maapinnast eemale ja muutub vabalt ujuvamaks, kuni see hakkab jälle madalal vees juurduma. Lehed, mis sarnanevad kaselehtedega, moodustavad rosetti ja asuvad petiolide erineva pikkuse tõttu mosaiigistes mustrites, mistõttu täidetakse vees pinnale ujuvad "tähed", mis sarnanevad silmkoekangaga avadega salvrätikutele.

Selle taime viljad on puuviljad seesoomulise valge seemnega, mille suurus on 2-2,5 cm, nelja kõva kumerusega "sarvedega". Seetõttu nimetatakse Chilimist rogulnikiks, verine pähkel, sarvedega pähkel, vesi kastan.

Ajalugu

Vee kastan on inimesest tuntud juba iidsetest aegadest - tema küünte kestad on levinud kaevandustes. Varem oli Chilim Venemaal väga populaarne - turgudel müüdi seda tervete vankritega.

Levitamine

Vesi kastan on laialt levinud. See kasvab seisvas vetes, järvedes, aeglaselt voolavates jõgedes, vihkajad, mõnikord moodustavad paksud. See relikvitaim taim, nüüd on see väljasuremise äärel. Meie riigis on Chilim Punast Raamatusse kantud.

Vesi kastan on levinud Euroopas, Kagu-Aasia, India ja on mõnikord troopilises Aafrikas. Indiast ja Hiinast kasvatatakse Chilim järvedes ja soodades.

Kasulikud omadused

Kõik taimeosad sisaldavad süsivesikuid, fenoolseid ühendeid, flavonoide, triterpenoide, tanniine, lämmastikühendeid, vitamiine, mineraalsooli. Puuviljades leidub umbes 15% valku, 7,5% rasva, 52% tärklist, 3% suhkrut, süsivesikuid, suurt hulka vitamiine ja mikroelemente.

Taotlus

Ajalugu teab palju juhtumeid, kui Chilim päästis inimesed näljast. Vesi kastani seemned sisaldavad palju toitaineid, nad on maitsvad ja väga kasulikud. Vesi pähkleid söötakse toores, küpsetatud (see maitseb nagu röstitud kastanid), keedetakse soolaga. Chilima't kasutatakse jahu ja teravilja valmistamiseks, erinevaid nõusid ja kondiitritooteid. Aasia riikides serveeritakse seda eelrooga, röstitud ja soolatud.

Lisaks kasutatakse vesi kastanit meditsiinis. Selle tulemusena valmistati trapasiid - vahend, mida kasutatakse ateroskleroosi vastases võitluses. Värskena kasutatakse seda laialdaselt Tiibeti, Hiina, Jaapani meditsiinis impotentsuse, neeruhaiguste, düspepsia korral, kui üldine toonik pärast raskeid haigusi kui diureetikume. Indias ja Hiinas kasutatakse kõiki taimeosi fikseerivaks, spasmolüütiliseks, tooniks, astringentseerivaks, rahustavaks aineks, diafragmuks, koloreetilisteks aineteks.

Lehtede ja lillede värsket mahla kasutatakse silmahaiguste raviks, mis on gonorröa, leukorröa, erinevate tuumorite, madu hammustuste ja putukate antiseptiline toime. Chilim suurendab ka organismi resistentsust ebasoodsate tingimuste suhtes, avaldab tugevat viirusevastast toimet.

Kalorite räbu

Kalorite vesi kastan - 200 kcal.

Vesi Spike Nut

Kirjeldus: praegu tuntud 30 liiki. Rogul on aastane ja ei talu sügisäga. See õitseb ainult kuumadel suvel ja Põhja-Euroopas harva puuvilju. Tänapäeval on taim muutunud äärmiselt haruldaseks. Seda kaitstakse mitmes reservis ja on loetletud Punases raamatus.

Järve või jõe lahe vaiksel pinnal on aeg-ajalt näha ujuva chilimi lehtede rosett. Lehtede petioles, tuharad, täidetud õhulise koega. Tänu sellistele mullidele taime ujub. Suvel (juuli-august) ilmuvad lehe teljega õied nelja valge kroonlehega. Nad tõusevad pisut kõrgemale veest. Lilled ilmuvad vee kohal ainult hommikul või õhtul. Chilim on enamasti isetolmlev taim. Tihti tekib tolmlemine suletud lilledes vee all.

Sügisel valmivad vesi mutri viljad. Botaanikud nimetavad selliseid puuvilju puuvilju. Üks taim annab 10-15 puuvilja. Kui munasarjad hakkavad moodustama rasked pähklid, suurenevad lehtede varred õhuruumid, hoides taime vee pinnal. Teravate sarvedega chilimi kõvad pähklid ei julge puudutada kalu, parte ega roti. Kui pähkleid küpseb sügisel, lehtede rosett hõljub nagu pähkleid koormatud laev. Suured puuviljad ripuvad vees nagu ankrud. Juba hilissügisel lehemädanik ja marmelaad, ja pähklid langevad alt, kinnitades sellega oma sarvedega. Ankurdatud puu, mis on pikka aega konksuga ühendatud, hoiab külma ja vee vool ei suuda taime eemaldada ja eemaldada.

Roguli seemned ei kaota oma idanemist 40-50 aasta jooksul. Kevadel hakkab mutter idanema, kuid mitte samamoodi nagu teiste taimede seemned. Kilim moodustab kõigepealt idulehe pikkusega kui köis, siis luuakse vars ja lõpuks root, mis tõuseb kõigepealt, siis laskub, moodustades kaarekuuli.

Puu sees on valge maitsev seeme. Varem müüdi Chilim Venemaal laialdaselt ja puu müüdi turgudel. Indiast Kashmiri osariigis teenib Chilimi vilju umbes viis tuhat inimest aastas umbes 40 000 inimest. Hindud söövad neid soola ja pipraga, keetke puljong ja küpsetage leiba. Chilim kasvatatakse Sri Lanka saarel, Jaapanis, Hiinas, Lõuna-Aafrikas kuni Zambezi jõe suudmeni. Nisa Lake Nyasa (S-Africa) on vene keeles "vee-kastani elamu".

Paljud aastaid tagasi müüdi Chilim Krasnodari piirkonnas kottidesse ja isegi tervetesse vankerdesse. Ja praegu on Chilim loetletud Venemaa Punases Raamatus kui ohustatud taim, kuigi Nižni Novgorodi piirkonnas on Alatõri jõel palju Chilimit. Muumi linna lähedal, Oka jõe lähedal, on kogu järv, mida nimetatakse Orehoviks, sest suve jooksul püütud palju vett pähklitest.

Foto jääb Knyazheva Valeria
Foto paremal polaanipüstol

Landing: paksu viljalihilise mullaga külmutamata reservuaaris - pähklid lihtsalt visatakse sobiva sügavusega. Kui reservuaar on ilma pinnaseta, siis pannakse pähklid anumasse ja kuumutatakse sellisel kujul. Talvel saab pähkleid kodus hoida külmkapis, veekarbis, kevadel hakkavad nad ise idanema.

Hooldus: Proovi koguda küpsed pähklid. Heaolu vältimatu seisund on reservuaaris vähemalt selliseid suuri molluskeid nagu rullid ja tiigi teod, mis õnnelikult söövad rogeri noori lehti.

Paljundamine: seemned, ostetud kevadel, puu visatakse vette. Kuid kõige parem on taimida väikeste nõladega täidetud pudeleid ja asetada need 10-15 cm sügavusele - vette, kus kõige paremini kuumutatakse vett. Seemned idanema veetemperatuuril umbes 25-30 ° C. Sama temperatuur on nende arenguks kõige soodsam. Kui ilmuvad ujuvad lehed, on aeg viia kasvanud isendid suuremaks sügavuseks - umbes meeter. Tulenevalt asjaolust, et veega pähklitel ei ole juurteid, saab neid kartmata liigutada kohapeal lihtsalt sidudes "ankru" pebble.

Kasutamine: sobib kõigile veekogudele, kuid mitte kõikjal taasesitatud. Pähklid on keedetud
toores ja küpsetatud.

Ajalugu ja geograafia: Euraasias jagatakse Chilim Doonau basseinist Kaliningradi oblasti, Venemaa-Euroopa osa metsa-taimepiirkondadesse, Kasahstani põhjaosas, Lääne-Siberi lõunaosas. Kesk-Aasia mäed on teda ületamatuks, kuid Amuri basseinis on meie riigi territooriumil suurim osa. Tegelikult on see fragment ainult suurema ala põhjaosa, mis hõlmab Hiina idaosa, Kagu-Aasiat ja isegi India. Veetustatud pähklid elavad Ida-Aafrika reservuaarides. Seal, lõunas, on selle taime konkreetsete viljade tõeline tähendus ilmne. Lõppude lõpuks on kohalikud veehoidlad olemas ainult märja hooaja jooksul ja seejärel kuivad. Ülejäänud puuviljad selles kohas peavad vastupanu põuale ja paljud, kes soovivad pidada nende sisu. Pole mingi ime, et nende kest on nii raske. Elupaiga usaldusväärsemaks säilitamiseks veetavad pähklid lähevad trikki - igal kevadel (või nagu troopikas, igal märg hooajal), mitte kõik seemned idanevad, vaid ainult osa neist. Ja kui äkki ei suuda taimed sel hooajal seemneid anda, ei kao elanikkond niikuinii - teised tõusevad järgmisel aastal.

Foto Knyazheva Valery

Põhjaosas sai vesi pähkel ühte soojast ja niiskest ajastust ja jääb siia siia, kohandades põua asemel külma. Tõsi, põhjapähklite seemned täiesti ei talu niiskust, seetõttu tuleks neid ladustada ja transportida ainult vees või niiskes samblis.

Seal on see taim mitte Moskva kaugel - piirkonna idaosas elavad vesi pähklid Oki ja Klyazmas vanas. Vähem levinumad on need Smolenski ja Kaluga piirkonnad.

Nõukogude botaanik Vasiljeev kirjeldas viiekümnendatel ja kuuesteistkümnendatel NSVL territooriumil veel kolmkümmend liiki vett kastani, kuid enamik neist on loomulikult ainult sama liigi (Trapa natans) geograafiliselt isoleeritud võistlused. Kuid Kaug-Idas, eriti Primorsi lõunaosas asuvates järvedes, on võimalik leida väga erinevad populatsioonid. Tõenäoliselt mõned neist on väärt teatud liikide staatust. Sellised on näiteks Maksimovici kreeka pähklid (Trapa maximowiczii) väikeste (10-15 cm) lehtede külgedega ja pisikeste, umbes 1 cm pikkade bezrogimi puuviljade või suure Siberi pähkliga (Trapa sibirica) puuviljadega, mis ulatuvad 6 sarvedeni sarvade ulatuses Huvitav on see, et 3-4 sellist liiki saab elada samas järves, samas kui nende omadused ei sega järglastega.

Huvitav on protsess, mis levib vesimutri puuvilju reservuaarist mahutile. Täiskasvanud puuvilju on peaaegu võimatu vedada veega - need on liiga rasked ja koheselt vajuvad. Te ei saa lootma lindude või kalade allaneelamist - viljad on liiga suured. Selle asemel on "sarvede" eri õmblustel spetsiaalsed harjad ja tõmblused, mis aitavad oluliselt kaasa asjaolu, et puu on kindlalt kinnitatud... villani. Tõepoolest, vesipähklite peamised turustajad on suured kabiloomad, mis sisenevad veele jootmise kohas või lihtsalt suplemiseks. Kuid nii statiil kui ka Euraasia metsatsoonides on kangepõlvete arv inimeste domineerimisel dramaatiliselt vähenenud, mis oli üheks vee-kastani elupaiga vähendamise põhjuseks. Vahepeal 19. sajandi lõpus, Riazani piirkonnas, olid Chilimi viljad Oka külade oluliseks sissetulekuallikaks. Neid süüakse toorelt, lisatakse jaele ja tarnitakse messidele vankritega. Ja Lõuna-Siberis asendasid nad tihti tera jahu.

Pole üllatav, et XX sajandi keskpaigaks oli vee peanaha elupaigaks see, et see vähenes suuresti ja Euroopa Venemaal jäi see ainult väikesele lehe järvedele. Tšehhi soojemal territooriumil Ukrainas ja Kagu-Euroopas on Chilim sagedamini levinud, eriti Doonau, Dnepri ja Dnestri suurtes deltaades. Kuid kogu Euroopas on veepähklite arv vähenev, see liigi kuulub ka Venemaa Punane Raamat.

Kuid meie aja jooksul, kes pole alati seda soovinud, on inimene aidanud selle reliikvormi kujul. Tõsi on see, et Põhja-Ameerika veehoidla tingimused, mis on Euroopaga võrreldes soojemad, on Chilimile ideaalne. Selle tulemusena on Põhja-Ameerika mandriosaga juhuslikult tuttavad veetükid levinud paljudes jõgedes ja järvedes mandri idaosas. Võib arvata, et sel juhul inimesed "taastavad ajaloolise õigluse" - tegelikult, kuni viimase glaseerimisega, elas Ameerika Ühendriikides Euraasia vetikatega seotud liigid, kuid hiljem lõppes täielikult. Ja Austraalias on veekasvlased muutunud tõeliseks nuhtuseks mõne mageveekoguga - kuuma kliimaga, kus taimtoiduliste kalade täielik puudumine kasvab nii kiiresti, et need täidavad kogu veepinda. Nad ei karda isegi selle mandri tavalist põuda - lõppude lõpuks kohandatakse puuvilju täpselt selliste kliimamuutustega.

Venemaal hakkasid Chilimi ootamatud abivahendid jahutussüsteemidega soojusjaamades. Seega on Tveri piirkonna kaguosas asuv põhjapoolseima vetikamunja populatsioon Konakovi linnaosa elektrijaama olemasolu.

materjalide järgi:
S. Kuptsov "Euryaale ja Chilim" // "Aed ja sadik" -3-2006
Andrei SISEYKIN "Chilim" // "Taimede maailmas" - 2007 - Nr. 11

Odnoklassniki numbri 15953 päeva vastusekõned

Päev ristsõna kommentaarid, küsimused ja vastused:

LANCET M. Ostar. Kirurgiline vahend väikese kahepoolusega nuga (kaasaegses meditsiinis, asendatud skalpelliga).

MANGUST m ja MANGUST See on väike röövloom, kellel on tsiviilisikute troopilised riigid, üks liike, mis hävitab mürgiseid maoid.

SANI pl- Talvevedu võistlejatele.

Seemne m. Seemendist kasvatatav taim (erinevalt seemetest).

AIRAN m. Piimatoode, maitsekalt meenutav keefir (tavaline Siberis, Kesk-Aasias, Krimmis ja Kaukaasia piirkonnas).

YARUS [1] m. 1. Mitmed horisontaalsed objektid, taimed jne 2. aegunud Põrand puitkonstruktsioonis. 3. Korter teatri sisemuses, kus ühel tasapinnal mööda seinu on koht pealtvaatajate jaoks. // osa auditooriumist, kus need kohad asuvad.

YARUS [2] m 1. Geoloogilises vanuses tekkinud kivimite kogumine (geoloogias).

YARUS [3] m. 1. Valge meremehe kalurite püügivahendid tursa püügiks pika köie kujul, millel on jalutusrihma külge kinnitatud konksud.

STOPPER [1] 1. Väike jalg.

STOP [2] g. 1. Väike klaasi veinile, viinale jne 2. Veini, viina jne kogus mahub sellesse klaasse.

STOP [3] g. Kohalik 1. Riide riputamiseks küünte, seinakinnitus.

NAST m. Jääkoort lumepinnal.

LENTO [1] vrd ei Muusika või selle osa, mis on kirjutatud aeglase, aeglase tempo.

GRAND w. 1. See, mis üksteisest eraldab, on vahe smb, smb. jne 2. objekti tasane pind, mis moodustab nurga teise sarnase pinnaga. // servad, mis on moodustatud kahe lõikava tasapinnaga. // ülekanne Iseloomulik omadus, omapära, omapära jpt. 3. Kvaliteet, lõikamismeetod, lõigatud. 4. vananenud Sama mis: piiri; piiril.

EPOS m. 1. Narratiiv - erinevalt draamast ja lüürilisest luule - on mingi kirjandus. 2. Rahvakunstide kollektsioon: rahvalaulud, legendid, luuletused jms, mis on ühendatud ühe teema või ühtse rahvusliku identiteediga. 3. Snuffle Mitmed omavahel seotud ajaloolised sündmused, mida iseloomustab tähendus, suurus.

RAPA Soola järvede looduslik soolasee, merevees, mille kontsentratsioon ületab soolasisalduse normaalses koostises merevees.

Suvila [1] Mõiste tähenduste kohta verb: anda (1- [3], 11) anda.

Suvila [2] Suvepuhkuseks mõeldud maamaja (tavaliselt maa-alaga).

VAIDLUS 1. Avalik vaidlus teaduslikul või sotsiaalselt olulisel teemal. 2. aegunud Väitekiri avalikul kaitsel.

CHILIM m. Rogulnik perekonna tehas; vesi kastan.

DRAIN m. 1. Väärtuste tegemine. verb: ühendada, ühendada 2. Seade vee või muu vedeliku väljajuhtimiseks. 3. Kõige rängim - tavaliselt kitsaskoht - juga, mägijõgi jne, kus vesi voolab kõige suurema jõu ja kiirelt.

ILM m. 1. Kõrgkvaliteetsest puidust lehtpunane puu. 2. Sellise puu puit.

TIME m. 1. Aeg, mis tavaliselt määratakse, seatakse jtk. 2. Määratud, kindlaksmääratud aeg, täitmise aeg või midagi.

CRYPOTIC g. Tema häälel on vilisus.

TARI hästi. ei Gruusia keelpilliseeritud muusikariist.

PILORAMA g. Puidu lõikamise masin ümara põhja või lauade lõikamiseks, mida juhib elektrimootor.

Vesi kastan, chilim, rogulnik

Chilimi vesi kastan, Floating rogulnik, Damn kastan on Derbennikovi perekonna aastane taim, mis elab väga nõrga vooluga veekogudes, järvedes ja vooluveekogudes. See kasvab kuni 5 m pikkuseks ja taime painduv vars elab ainult vee all ja luugid lehed, mis sarnanevad pinnale ujuvatele kaselehtedele, loovad rosetti. Nad asetatakse väiksetele petioles, andes ovaalsele leheplaatidele ujuvuse. Mais-juunis õitsevad valged nelja-kroonlehed lilled kasvavad lehebossides. Saate nautida nende õrnat vaadet ainult hommikul või õhtul ning päeva jooksul nad peidetakse vee all, kus tolmeldamine toimub.

Puuviljal on ebatavaline välimus kõva pruuni tumepruuniga kestal, millel on neli teravat otsa, mida kutsutakse "verine sarved". Suvel lõpeb Chilimi mutter ja seeme jääb elujõuliseks kümneks aastaks. Kuigi esimesel aastal sageli idaneb. Pärast valmimist eraldatakse puuviljad varrastest ja vabalt triivitakse mööda voolu.

Kui neil õnnestub püüdmine, hakkavad nad idanema ja kui mitte, siis mutter ujub kuni lehestiku lagunemiseni ja langemiseni põhja. Seal avaneb kest ja seeme kasvab õhuke juur. Sellisel juhul langeb maapinnale kaar. Koor ja neer ujuvad ülevalt, kus nad võivad moodustada voldikuid.

See levib loomadele, kes jõuavad kastmisse, ja leotatakse villa, langeb teise reservuaari. Üks purustatud kastani tehas annab kuni 15 puuvilja. Praegu on selle liigi umbes 30.

Levitamine

Chilim armastab seisvaid, hästi soojendatud, aeglaselt voolavaid veekogusid, järvi ja jõgesid, mille põhjas on niiskus, mis moodustab tagasivoolu. Venemaal kasvab palju vett. Geograafiline jaotus on ulatuslik - alates Doonau Euroopa rannikust kuni Amurini. See kasvab Aasias, Indias, Jaapanis, Aafrikas, Hiinas ja Kasahstanis. Elupaik - alates mõõdukas kuni troopilistest tsoonidest. Venemaal kasvab vesi kastan, kus levivad Dnipri, Volga ja Don alamjooksud. See on leitud Kaug-Idas, Siberis ja isegi Kaukaasias.

Taotlus

Kui avate veekastanite kestad, näete valgeid nukleid, väga maitsev ja tervislik. Kuid eksperdid ütlevad, et kõik taimeosad on kasulikud. Tüved, lilled ja lehed sisaldavad suures koguses süsivesikuid, flavonoide, triterpenoide, lämmastikku ja tanniine, samuti vitamiine ja mineraale. Lehed söödetakse loomadele, peamiselt sigadele.

Kuid ikkagi on chilimi kõige kasulikum osa pähkel. Selle mass sisaldab rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, valke, orgaanilisi ja mineraalseid aineid - kaltsiumi, fosforit, mangaani, rauda, ​​magneesiumi, kloori. Maitse järgi see sarnaneb kastaniga ja toidu kvaliteedi poolest ei ole teravilja halvem.

Seda kasutatakse toores, praetud, keedetud, küpsetatud, konserveeritud, klaasitud kujul. Kasutatakse puuviljasalatite, külmikute, magustoitude, suupistete lisandina. Sellest on valmistatud väga maitsev terav teravili. Maapähklid moodustavad jahu, millest leib küpsetatakse, leib on valmis, koogid, kuklid ja pirukad.

Alati tagasi kasutas Chilim inimesi aktiivselt. Arheoloogid on leidnud paljude pähklihoonete kaevandamisel suure hulga pähkleid, mis tähendas selle iidse venekeelse rahva seas endiselt eelistatavat populaarsust. Nad sõid seda nagu kastanid, segati, lisati jahu, kuivatatud ja keedetud. Chilimi kaubandus oli elav ja massiline. Chilim asendas kartulid inimestele ja sageli ei hävinud mitte ainult inimesi, vaid ka koduloomi ja metsloomi.

Altaist veekastan kui võlu tõi edu teele ja kaitses koduvõrku kurjast. Täielikult valminud puuviljad, kuivatatud ja kaetud lakiga või värviga, kasutatakse müügiks suveniiride - magnetid, võlusid, rannasõidulaevu, kasutades muid looduslikke materjale. Kuid lihtsalt kuiv pähkelikestad võivad olla kaunistuseks igale kodule. Kuna selle välimus on väga huvitav ja ilma täiendavate dekoratsioonidega.

Praegu on vee peanaha kasutamine ja kasvatamine palju väiksem, ja ta jõudis Punase raamatu juurde, sest tavapärases elupaigas sai Chilim harva täita väikestes kogustes ja ainult aeg-ajalt rohkelt. Kuid Ida-maades kasvab see endiselt tohutult ja seda kasutatakse laialdaselt mitte ainult toiduna, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Retseptid

Chilim Apple Stew

  • 200 gr kooritud õunad;
  • 200 gr Chilimi tuumad;
  • või, suhkur.

Nutkeerad valatakse keeva veega ja hautmake. Pärast keetmist lisage või, suhkur, õunad, kuubikuteks küpsised ja hautke, kuni puu on pehme.

Chilim Puree

  • 300 gr Chilimi tuumad;
  • 200 ml. piim;
  • või, sool, suhkur.

Keedutage pähklid suletud kaanega 40 minutit. Purustage või hõõrutage läbi sõela, lisades keedetud piima, soola, suhkrut või võid kaanile. Segage ja soojendage. Puree väljub väga toitev ja maitsev. See sobib punase ja valge lihana rätikuna ja iseseisva roogina.

Kasulikud omadused

Vesimähkijäägil on mürgisus, diafragmas, kolesteroolne, rahusti, spasmolüütiline, viirusevastane, kahjulik ja tooniline toime. Jaapani, India ja Hiina elanikud, kes tarbivad Chilim'i mutrit, ei haiget gripiga praktiliselt. Ida meditsiin - tiibeti, indiaani, hiina, jaapani - kasutab seda neerude ravis, düspepsia, impotentsuse, düsenteeria.

Rogulit kasutatakse redutseerijana pärast raskeid operatsioone ja aktiivse taastumise perioodi. Selle mahl on määritud madu ja putukate hammustustega. Kasutatakse gonorröa ja kasvajate ravis. Vesimünt suurendab immuunsust ja mõjutab positiivselt depressiooni või stressi all kannatavate inimeste heaolu. Chilim mõjutab keha ideaalselt. Vee pähe kontsentreeritud infusioon puhastab lööbe ja aknega kaetud nahka. Eemaldab põletikuline protsess.

See sisaldab trapasiili, mida kasutatakse ateroskleroosi ravis. Silmade raviks kasutatakse värsket mahla lehtedest ja lillidest.

Rahvapäraste meetoditega töötamine

Chilimi infusioonil on soovitatav kasutada regenereerivat ravimit, haavade kurgu, bronhiidi, valulike silmahaiguste raviks ja sapiste kuivatatud lehtede kasutamisel. Söönud mitu toores pähklid päevas 30 päeva mõjutab täiesti tõhusust.

  • Lehtede ja lillede infusioon - 2 spl. jahvatatud kuivatatud taimed valatakse keeva veega, jahutatakse, tüvi. Jooma 3 p. päevas. Aitab viiruse, külmetushaiguste korral, on rahustav rahusti.
  • Rogue mahl - kasutatakse oftalmoloogias. Pestud taim - lehed, lilled, varred - purustatakse, pressitakse mahl läbi sõela või marli, kokku volditud kahte kihti. Mahu lahjendatakse 1: 1 ja võetakse kas sees või pilt silmad. Hoida külmkapis ja kasutada instillatsiooniks mitte üle 5 päeva.
  • Alkoholi pähkli Tinktuura. Puuvilju pestakse põhjalikult, maetakse, valatakse viinale 0,5 liitrit 150 grammi kohta. puuviljad. Kompositsioon on ummistunud ja seatud kaks nädalat infundeerima, regulaarselt sisu segades. Pärast filtreerimist kasutage 3 p. päevas 25 ml. tund enne sööki. Tinktõre puhastab veresooni ja tagastab selle elastsuse.

Kuidas kasvatada, koguda ja säilitada chilimi?

Võite proovida kasvatada seda taime suure akvaariumi või koduse mahutiga, mis on kaetud tiheda mulla kihiga. Selleks, et vesi mutter idanema, on vaja luua selle jaoks sobivad tingimused - hoia veetemperatuuril +23 - 25 kraadi. Pange päikesevalgusse. Mahutis on suured molluskid puuduvad, muidu nad söödavad seemneid.

Seemnevad pähklid kevadel. Enne istutamist asetatakse taim kamper-alkoholiga või eemaldatakse hoolikalt koore osa idanevusest. Väikeses tassis, millel on külvatud seemned. Kui kasvatamine toimus edukalt, siis pärast idanemist ilmub küülik alguse. Pärast esimeste lehtede kasvatamist siirdatakse seemik akvaariumi, millel on head valgustusvalgustid. Akvaariumis peate vee regulaarselt muutma, kuna scooper ei talu saastunud akvaariumi keskkonda. Kui pärast kuu pikkust arengut ei hakka pähkel õitsema, vaid hakkas neelama, siis on see elu kõlbmatu.

Kogumise tunnused

Taimet kasutatakse sageli inimesena nii toiduna kui ka meditsiinis. Puuviljad koristatakse sügisel, kui lehtede värvus muutub ja nad hakkavad aeglaselt surema. Lõika õitsemise ajal mahlakivi. Pärast koristamist puuviljad kas kuivatatakse ja pannakse keldrisse või hoitakse külmas vees veega täidetud purgis. Nii jätab chilim vesi kastan oma kasulikud omadused palju kauemaks. Kernel tuleb puhastada vahetult enne kasutamist või töötlemist.

Vastunäidustused

Nagu kõik tooted, on chilim mutteril oma vastunäidustused. Ta ei saa kasu inimestele, kellel on individuaalne sallimatus.

Chilim - vesi kastan. Sisu akvaariumi

Ebatavaline taim - Trapa natans - on Eunuchsi perekonna esindaja ja seda peetakse Lõuna-Euroopa veekogude emakeeleks. Teises seda nimetatakse ka ujuvaks rogulnikuks, kummituuseks, chilimiks, veekastaniks. Vaatame kõiki selle erakordse taime ja selle akvaariumi sisu keerukust.

Venemaal võib seda sageli leida ka Euroopa lõunaosas, kuid on olemas teadaolev juhtum, kus seda tehast leiti Moskva lähedal asuvas Anufrijevas. Lisaks leitakse Chilim Kaug-Idas ja mõnikord ka Siberis.

Lisaks Euroopa Chilimi liikidele on looduses Aasiast pärit tema sugulased:

Lisaks sellele kerkib üks neist Aasia taimestiku esindajatest kergemini, mistõttu on see müügile rohkem levinud.

Mis see on - ujuv rogulnik?

See aastane taim, mille põhjas on õhuke, pikk varre, libiseb pinnas pruunika hargnenud juurtega.

Tüvele, ulatudes 3-5 meetri pikkusele, on vee väljalaskeava all kogunenud veealused lehed - lineaarsed, vastupidi - ja need, mis ujuvad vee pinnal.

Chilimi lehtedel on teemant kuju, mille serval on hambad. Selle varsatel on õõnsused täidetud õhus, mille tõttu pistikupesa hoiab vees. Suvel Trapa natansi rohelised lehed muutuvad oranžiks või punaseks.

Vesimasinate õitsemine toimub juulis. Ta saab silma palun roosa või valgete üksikute lilledega nelja kroonlehed läbimõõduga 0,8-1 cm, mis asuvad ülemiste lehtede telgedel.

Puuviljad - suured ja rasked pähklid, valmivad sügise keskpaigaks. Nad esindavad keeruka kujuga tumepruun kondiga, mille kasvu erinevad sarvede sarnasel kujul. Reeglina on nendest neli. Luu - valge seemne sisu on üsna maitsev ja toitev.

Valgustatud pähklite peal hoidmiseks suurendab taim õhu petioles. Kui mutrit ei leitud ega purune, siis pärast lehtede ja varsade lagunemist sügisel vette langeb see põhja ja oma sarvede abil kindlalt põhjapinnale.

Kuidas trap natans kasvab looduses ja kus seda kasutatakse?

Alla langenud pähkel ärritub kevadel ja kapsas. Moodustunud idulehe areneb varreks juurega, mis kinnitatakse põhjapinnale.

Kui reservuaari veetaseme tõuseb kevadel, võib juur põhjaga pisarast maha kukkuda ja taim jääb ujuvas asendis, kuni see uuesti maasse puudutab. Niipea kui see juhtub, hakkab taim lõpuks juurima allapoole.

Chilim laiendab oma kohalolekut erinevates järvedes, tiikides ja ojades, sageli nende loomade abil, kes joovad vett reservuaaris, kus see taim kasvab. Mutter koos oma väljakasvuga kinnitatakse looma karusnahale ja liigutatakse sel viisil teisele järvele või jõele.

Vee kastanipuude eelistatud elupaikadeks on väikesed, hästi soojendatud tiigid, millel on aeglaselt voolav või seisav vesi. Üks taim võib anda kuni 10-15 pähklit. Viimased on väga teretulnud nende toiteväärtuslike ja meditsiiniliste omaduste tõttu, neid söödetakse. Sisse

Venemaal oli see taim varasematel aegadel üsna levinud, selle puuviljad müüdi turgudel.

Jaapanis, Hiinas, mõnedes Aafrika riikides ja ka Sri Lankas on ujuv näriline kunstlikult toiduks kasvatatud.

Me kasvame chilimi kodus vees

Trapa natansi sarvedega pähkel sobib maandumiseks suurtes mageveekvaariumides. Kõige sobivam koht on seal - paagi külgseinte või tausta taha. Paljundatud tšilli seemned.

Näiteks kui leidsite selle näiteks järves, siis võite selle taime kasvatada kodus vees. Tehke kevadel paremini vastavalt taime biorütmile. Selleks, et rogerija idanema, on vaja luua selle jaoks optimaalsed tingimused:

  • piserdage väikeses mahutis koos veega ja asetage mutter sinna;
  • me toetame vee ja õhu siseruumides + 23- + 25 ° С;
  • pakkuda eredat, hajutatud valgustust.

Pärast ülaltoodud näidete täitmist ootame näriliste vilja idanemist kolme nädala jooksul.

Kilimi edukale idanemisele ilmub esmalt esimene idanemine ja siis kõik juhtub nii nagu looduses. Kui teie taim moodustab esimesed ujuvad infolehed, tuleb see istutada eelnevalt valmistatud porgandisse, kus on rangelt määratletud muldade koostis, mis hõlmab liiva, õlise savi ja niiskust.

Seejärel pannakse pot koos seemnega Trapa natans akvaariumi, pakkudes ülemise hajutatut valgustust. Kui te ei järgi neid nõtkeid, siis on tulemuseks kurb: saate väsimatu, mitteelujõulise taime. Kui olete täitnud kõik nõuetekohase istutamise nõuded, on möödunud kuu ja pähkel ei leidnud märke elust, see tähendab, et see oli algselt idanevuse jaoks sobimatu.

Aquariumis, kus Chilim kasvab, peavad vee temperatuuri näitajad olema vahemikus 18-25 ° C. Ta, nagu loodus, armastab hästi hajutatud valgust kogu päeva vältel.

Kühvel ei ole oluline, kas saastaksid akvaariumi vett ja reservuaari maapinda, seetõttu tuleks veerand veest süstemaatiliselt asendada.

Mis on kasulik pähkel traditsioonilises meditsiinis?

Juba ammu on täheldatud, et Chilimil on:

  • diureetikum;
  • antiseptiline ja antibakteriaalne;
  • viirusevastased, kasvajavastased ja muud paranemisomadused.

Ilma puuvilja kuumtöötlemiseta, kasutatakse seda ka neeruhaiguste, meessuguu ja meeleoluhäirete ravis.

Hingamisteede infektsioonide ennetamiseks ja rafineerivaks aineks tuleks ühe või kaks näriliste vilja süüa kolm korda päevas või 1-2 söögikorda infusiooni selle rohelisest osast - lehed, lilled ja varred tuleks ära kasutada. Nägemisprobleemidest tarbib taime värsket mahla. Rohelise Chilimi mahl on efektiivne ka väljaspool seda:

  • põletiku leevendamiseks;
  • määrdunud putukate hambumus.

Nagu näete, on selline kasulik taim väärt selle, et proovida selle lahustamist kodus tiigis.

Detailne kirjutamine Chilim Walnut

Meie planeedi taimestik on mitmekesine ja hämmastav. Tundub, et kõik on juba pikka aega uuritud ja teada. Kuid aeg-ajalt avastab iga inimene midagi taimest maailmast midagi uut ja ebatavalist.

Paljude selliste avastuste jaoks oli veekastan - unikaalne taim, millel on sajanditepikkune ajalugu ja tervendav omadus.

Vetikamutri botaaniline kirjeldus, valmimisaeg

Veekastidel on erinevad nimed, kõige tavalisemad on chilim ja ujuv rogger.

Veekastani puu on väike: kuni 2-2,5 cm läbimõõduga, kuni 4 cm pikkune. Sellel on 2 kuni 4 pikka protsessi, mis näevad välja nagu kõverad sarved, seetõttu nimetatakse inimesi ka verise pähklitena.

Taim õitseb suvel alguses-keskel valgete väikeste lilledega. Chilim lilled õitsevad vaid paar tundi. Laste asetades sügisel vilja seemned - 5 kuni 12 tükki iga taime kohta.

Chilimi vesi kastani nimetatakse Deviliks ja Rogeriks, õitseb suve alguses, valmib sügisel

Must-pruun puuvilja sees moodustub üks seeme, mis võtab kogu siseruumi. Üllatav seemnevara, et säilitada selle elujõulisus pikka aega.

Chilimi paljundamine ja levitamine toimub täpselt puuviljade abil, mis levivad kogu looma ja laiendavad taimede valikut.

Seemnete levik ilmneb loomade abiga - puuviljade sarved, mis juurduvad loomadele karusnahku, viiakse teistesse kohtadesse.

Devili pähkli kuulub veed aastaringseks, olles perekonna Rogulnik ja perekonna Derbennikovye esindaja. Tema varss kasvab kevadel tiigist, mis langesid reservuaari põhja.

Painduva varre pikkus ulatub 3,5-5 meetrini ja kui veetase tõuseb, saab vars põhjas eralduda ja arendada veesambas. Kui veetase langeb ja juured surevad alt üles, taim juurdub uuesti.

Chilmi varsil kasvab kaks lehtede liiki. Lineaarsed vastassuunalised lehed moodustuvad üle kogu varre, mis asub veesambas. Teise tüüpi lehed on ilus mitmekihiline pistik, mis ujub veepinnal.

Õunad ovaalsed või rombikujulised lehed hammastega servadel on väga sarnased kaskilehtedega. Petioli pikkus on 5-9 cm ja vilja laagerdumise ajaks moodustuvad petioles õõnsused (ujumismullid), pakkudes pistikupesat täiendava ujuvusega.

Sügisperioodil ulatuvad küpsed puuviljad põhja ja taim sureb. Kevadise algusega algab veetõmme kasvuga uuega.

Hilimi elupaik ja elupaik

Veekastanade välimuse ajalugu on rohkem kui 25 miljonit aastat. Paleontoloogid on avastanud Chilimi vilju maa kihtides, mille vanus vastab neogeeni ajale.

Isegi primitiivsed inimesed kasutasid retsepti pähkleid toidus. Mõnede allikate järgi, Hiinas kolm tuhat aastat tagasi, taim lahjendati spetsiaalselt ravimite ja kulinaarsetel eesmärkidel.

Vana aegadel mängis näriline ühe põhitoidu rolli. Arheoloogid ajal kaevandamine asulates dateeritud X-XII sajandil. Avastati suured reservid verine pähklid.

Venemaal süüdi neid toores, keedetud, kuivatatud või küpsetatud tulega ja kuivatatud puuviljast nad jahvatasid jahu. Tehas levis tänapäeva Venemaa ja Ukraina territooriumil peaaegu XIX - XX sajandi alguse lõpuni.

Sellest ajast alates hakkas Chilim järk-järgult kaduma massilise püügi, klimaatiliste tingimuste ja veekogude kvalitatiivse koostise tõttu.

Vesi pähkel elab järvede ja rabade, aeglase voolava jõe ääres, mageveega ja mudase põhjaga.

Tänapäeval kasvab chilim Aafrika ja Aasia avatud ruumides. Aasia piirkonnas on Jaapan, India, Pakistan, Hiina, Vietnam ja Türgi.

Endise Nõukogude Liidu territooriumil asub taim Gruusias, Kasahstanis, Venemaa Euroopa osas, Kaug-Idas, Lääne-Siberi lõunaosas ja Dnepri basseini ääres.

Vesimähk elab järvede ja soode seistes, aeglase vooluga jõgede lammid värske veega ja mudase põhjaga.

Ökoloogiliselt puhastes veekogudes laieneb Chilim, moodustades tahkeid paksusi, reostatud taimedest välja. Rogul on tundlik vee temperatuuri ja valguse kõikumise suhtes ning on omamoodi marker, mis iseloomustab järvede ja jõgede seisundit.

Veekastani koostis ja toiteväärtus

Verine pähklite valge kernel pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Puuviljade kalorite sisaldus on suhteliselt väike - 200 kcal 100 g kohta, mis võimaldab neid süüa korralike toitumisharjumuste ja nende eest hoolitsejate arvates.

100 g toote toiteväärtus on:

  • valgud - 11,9 g;
  • rasvad 3,4 g;
  • süsivesikud - 55,4 g;
  • vesi - 10,4 g;
  • tuhk - 2,4 g
Vee pähkel on madala kalorsusega ja rikkalikult kasulike ainete koostis.

Chilimi ravitavaid omadusi selgitab paljude toitainete sisaldus. Kastani kõik osad sisaldavad:

  • flavonoidid;
  • fenoolühendid;
  • triterpenoidid;
  • tanniinid;
  • lämmastikuühendid;
  • glükoos;
  • mineraalid: mangaan, kaltsium, raud, fosfor, magneesium ja kloor.

Kasulikud omadused

Kui meie regioonides ei ole vee kastan ei ole nii populaarne kui ravimeid, siis Aasias asuvates avatud ruumides ei saa traditsiooniline meditsiin ilma sellest ilma jääda.

Tõenäoliselt pole ühtegi haigust, mille raviks oleksid tiibeti munked ja hiina tervendajad närilised.

Meditsiiniliseks kasutuseks mõeldud näidustuste loetelu on üsna suur:

  • diureetiline (diureetikum) aine - kasutatakse neerude ja urogenitaalse süsteemi raviks;
  • antimikroobne ja viirusevastane - aitab vabaneda gonorröast, herpesest, follikulaarsest ja pankreaalsest tonsillitisest;
  • fikseerimine - kõhulahtisusega söötakse värsket puuvilja või värsket mahla;
  • kasvaja - ravib erineva looduse kasvajaid;
  • choleretic - aktiveerib maksa ja sapipõie;
  • Kokkutõmbav - kiirendab haava paranemist;
  • antispasmiline - leevendab valu ja krampe;
  • toonimine - suurendab elujõudu ja jõudlust;
  • rahustav - rahustab ja aitab võidelda stressiga;
  • kangendamine - aitab taastuda rasketest hädadest.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutavad nad mitte ainult pähklite pähkleid, vaid ka varred, lilled ja lehed.

Närilistel põhinevad ravimid on osutunud ateroskleroosi, impotentsuse, silmahaiguste, hambavalu, putukahammustuste ja madude ravil.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse mitte ainult pähklite pähkleid, vaid ka varred, lilled ja lehed. Chilimit kasutatakse värske mahla valmistamiseks, aroomi tinktuurid, tinktuurid auruvannil ja keedised.

Chilimi viin Tinktuura kasutatakse veresoonte puhastamiseks. Selleks valage klaasi viina küpsetatud 10 pähklit pähkleid ja küpseta 10 päeva.

Tinktuu võetakse kolm korda päevas 1 spl. l Ravi kulg kestab 10 päeva, korduv ravi viiakse läbi 10 päeva möödudes.

Värske seesamiõli määrdab herpes huultele ja sügelevad putukahammustused. Vesiga lahjendatud mahl (10: 1) loputavad kõri kõri ja suu põletikul.

Kosmeetikud kasutavad akne ja nahapõletike ravimiseks vett kastani infusiooni.

Pähklite retseptid

Nagu juba mainitud, söömata rohgeri maitsvaid ja mahlaseid puuvilju söömas või keedetakse soolases vees. Küpsetamisel sarnaneb delikaatsus röstitud kastani maitse.

Leivale, tortilillele ja pannkoogidele lisatakse jahu, mis saadakse kuivatatud puuviljade jahvatamisel. Seemne viljaliha kasutatakse salatites, suupistetes ja kondiitritoodetes.

Vees kastanite valmistamine on saadaval peamiselt Aasia ja Aafrika riikide elanikele. Need, kes on õnnelikud, et saada neid unikaalseid puuvilju, saavad proovida oma köögis kõige populaarsemaid retsepte.

Veekasp peekonis. See roog on keerulisem, vajab see 240 g konserveeritud veekastanit.

Kuivatatud peekon (1,5 kg) lõigatakse viiludeks, mähitakse mõlemast pähklist ja fikseeritakse hambaorkuga. Kui viljad on väga suured, võib neid lõigata kaheks pooleks. Peekon pannakse küpsetusnõusse.

Kastrulis segage 1 tassi ketšupi, 1 tassi pruuni suhkrut ja 1 tl Worcesteri kastmega, kuumutage keemiseni. Vala kuuma kastme üle peekoni, pannakse vorm kuivatatud ahju temperatuurini 180 ° C. Küpsetage kuni 45-50 minutit.

Roogisti puuvilju söödakse toores või keedetud soolases vees, seemnete viljaliha kasutatakse salatites

Vesi kastani puuviljad. Kartulipüree valmistamiseks tuleb 200 g puuvilju koorida ja lõigata viiludeks. Viige viilutatud puuvilja kastrulisse ja valage 150 g piima. Katke pann kaas ja küpseta 30-40 minutit.

Küpsetamise lõppedes hõõruge mutteritükid läbi sõela või purustage tolkushka, lisage piim, millesse puuviljad, või ja suhkur on maitsestatud. Saadud mass soojendatakse, segades, et mitte põletada.

Valmistatud püree kasutatakse liharoogade külmikuna.

Keedetud chilim õuntega. Puhasta 100 g chilimi, vala keedetud vesi ja hautatud kaane all. 100 g õunu kooritakse ja lõigatakse viiludeks.

Lisa õunu chilimile, panna võid ja suhkrut kastrulis maitsestama. Keeda kokku, kuni puu on pehme.

Veekastani puuviljade säilitamiseks peate olema varem puuvillaseklaasi pakitud jahedasse kohta (külmik või kelder).

Koorimine pähklid on vahetult enne ettevalmistamist, vastasel juhul kooritud viljad kaotavad kiiresti oma maitse.

Teades, et veepinnal on näriliste lehtede tähelepanuväärne rosett, teate, et teie ees ei ole mingi vetikat, vaid suurepärane taim, mis sisaldab toiteväärseid puuvilju ja unikaalseid tervendavat omadusi.

Loe Kasu Tooteid

Ekseemi retseptid, iganädalane menüü

Eksperdid usuvad, et ekseemi meditsiiniline menüü on üks taastumise peamistest teguritest. Süstemaatiline toit - võti naha kiireks puhastumiseks löövete ja erosioonide korral, samuti korduvate retsidiivide ennetamine.

Loe Edasi

Saladuslik E toidus

Toidu lisaainete esinemist toiduaines tähistatakse tavaliselt rahvusvahelises klassifikatsioonis Euroopa Ühenduse indeksiga "E" (Euroopast). Igal sellisel lisandil on oma keemiline koostis, testitud ohutuse tagamiseks.

Loe Edasi

TOP 10 toiduga, mis on rikas oomega-3 rasvhapetega

Asjaolu, et rasvad on inimestele kahjulikud, kõik teavad. Aga mis on taimeõli? Lõppude lõpuks on see 100-protsendiline rasv ja seda siiski peetakse kasulikuks.

Loe Edasi