Retsept Pike praetud. Kalorit, keemilist koostist ja toiteväärtust.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Pike Pike on jõeväline mageveekala, mis võib elada kuni 30 aastat. See on levinud Põhja-Ameerikas ja Euraasia vetes. Ta on üsna räpane. Selle toitumine sisaldab suures koguses kalu, nagu sook, ahven ja minnow. Haugi püük ei ole algaja meremehe jaoks nii lihtne. Sööda kujul kasutavad vibreerijad ja trolling. Kõige sobivam tööriist on ketramine. Mida vanem inimene, seda targem ja kavalam on see.

Kalorite haug


Kalorid haugi on 84 kcal 100 grammi kohta.

Haugi kasulikud omadused

See ei ole rasvane kala. 100 g fileeritud ainult 84 kcal. Keedetud haugis 98 kcal ja praetud -122 kcal 100 g kohta. Toodet peetakse toiduks, seal on palju valke, mida on lihtsam seedida kui loom. Suhtumine haugi erineb riigiti. Meil on kolmandat liiki liha, kuid seal on kohti, kus seda peetakse delikatessiks.

Haugi liha on rikkalikult kaaliumi, fosfori, kaltsiumi, magneesiumi, nikli, naatriumi, väävli, raua, fluori, tsingi, joodi, vase, mangaani, kroomi, koobalti ja molübdeeni. Sellel on vitamiine: C, PP, E, A, B1, B2, B6, B9. Fülidil domineerib vesi ja valk. Süsivesikud pole täiesti puudulikud. Rasva kogus ei ületa 1-3%.

Haugi liha, mida tarbitakse väikestes kogustes, toidab ja toetab keha. Pakub palju mikroelemente ja vitamiine. Vähendab haiguse tõenäosust. Positiivne mõju inimesele:

  • vähendab südame rütmihäirete riski;
  • sobivad mao probleemidega inimestele;
  • liha koostis suurendab keha resistentsust ja immuunsust;
  • vähendab diabeedi riski;
  • aitab kaasa optimaalse kuju säilitamisele.

Dieetne liha sobib peaaegu kõigile, kellel ei ole selle toote suhtes individuaalset talumatust. Pöörake tähelepanu kala püüdmise koha ökoloogiale. Ükskõik millised ebameeldivad kasutamismomendid võivad koguneda kahjulikke aineid.

Kuidas valida haugi

Pike jõuab muljetavaldavalt 1,5 meetrini ja kaalub kuni 35-50 kg. Valige 2-3 kilogrammi kala toiduvalmistamiseks, nad on maitsvad ja nende liha on pehmem. Paipalad soodustavad tugevalt muda maitset ja lõhna, kui see on vana.

Ostetud kala värskuse osas järgige üldisi valikueeskirju. Eelistavad elavaid inimesi, terveid rümpasid ja ainult äärmuslikel juhtudel on see tasku osta filee. Valides hoolikalt silmi, põndusid ja kaalusid. Pidage meeles, et värske kala ei lõhnu tugevalt ja eriti teravalt. Kui liha on värske, eraldatakse see luust mõnevõrra raskesti. Mõtted selle kohta peaksid kaduma ilma jälgi.

Mida süüa haugilt?

Haug on tihti täidetud, sest selle nahk on kergesti eemaldatav, nagu näiteks koorimine. Tema liha on kergelt kooniline ja mitte rasv. Alustuseks valmistage kotletid ja rullid. Kala on keedetud, praetud ja küpsetatud kastmega. Saate valmistada aspic ja isegi solyanka. Nagu ka kuulus Euroopa tassi "Fish Fish".

Koogid eelistavad keeruliste roogade ettevalmistamist, sest lihatükk võib olla karm ja üsna kuiv. Selleks, et muuta see õrnamaks, tuleb tükid kõigepealt veidi praadida ja seejärel hautatud koos hapukoore sibulaga.

Soomlastel on suurepärane retsept haugi valmistamiseks: fillet lõigatakse, sibulad, vürtsid lisatakse ja pannakse potti. Valatakse piima ja munade seguga. Kuumus põletab lõhnu ja kala tükid omandavad õrna tekstuuri ja meeldiva maitse.

Kallis külastaja, olete sisenenud saidi registreerimata kasutajaks. Soovitame teil oma nime all registreerida või minna saidile.

Praetud paike kaloreid

Pike on looduslik mageveekala, ainus haipede perekonnas. Haugi pikkus võib ulatuda 1,5 m ja kaalub kuni 35 kg (tavaliselt kuni 1 m ja 8 kg). Keha on torpeedakujuline, pea on suur, suu on lai. Värvus varieerub sõltuvalt keskkonnast: sõltuvalt taimestiku olemusest ja arengutasemest võib olla helekollane, hallikollane, hallikaspruun, seljaosa on tumedam, külgedel on suured pruunid või oliivipikendused, mis moodustavad põikisuunalised triibud. Puutumatud uimed on kollakas-hallid, pruunid tumedate laigudega; paaritatud - oranž. Mõnedes järvedes on hõbedane luud. Eraisikute eluiga võib ulatuda kuni 30 aastani.

Pikes, väga räpane kiskjad. Nad söödavad peamiselt kaladest (sook, ahven, minnow)

Jaotatakse Euraasia ja Põhja-Ameerika värsketes vetes. Tavaliselt elab rannikuvööndis, veepiirkonnas, voolavas või vähese vooluga vetes. Jõgedes, järvedes, tiikides on haugi paigal. Seda võib leida ka merre magestatud osades - näiteks Soome lahes, Riias ja Läänemere Curonian lahes, Aasovi mere Taganrogi lahes.

Looduslikes veekogudes hakkavad haugi emased paljunema neljandas, harva kolmas eluaastal ja viiendas mehed. Haugi kudemine toimub temperatuuril 3-6 ° C, kohe pärast seda, kui jää sulab, ranniku lähedal 0,5-1 meetri sügavuses. Kudemise ajal ilmuvad kalad madalas vees ja mürgised pritsmed. Tavaliselt algavad väikseimad isikud kõigepealt ja viimased on kõige suuremad. Praegu hoitakse haugi rühmas: 2-4 meest ühes naissoost; suurte emasloomade lähedal - kuni 8 meest.

Haugi püütamiseks kasutatakse mitut liiki kalapüüki, millest kõige tavalisem on kalapüük. Kui kala püütakse haugi spinningu juures, kasutatakse selliseid võitlejaid nagu viblerid, silikoonikala, ripperid, kobarad ja mitmed jalajäljed.

Parimad kulinaarsed omadused on väike haug, mis kaalub 2-2,5 kg; nende liha on pehmem ja maitsvam kui suure haugi liha.

Kalorite haug

100 g värsket haugi on vaid 82 kcal. Toodet peetakse toiduga, suure valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega toitumiseks, mida ülekaalulised inimesed võivad tarbida ilma kahjustamata, kuid on oluline, et see ei ületaks. Sama kehtib ka keedetud haugi kohta, kus ainult 98 kcal. Kuid 100 g praetud haugi sisaldab 122 kcal. Toode ei ole soovitav kasutada suurtes kogustes neile, kes neid näevad.

Kaloritega praetud toidud

On ohutu öelda, et paljud inimesed armastavad praetud toitu. Vähesed inimesed suudavad vastu seista mis tahes toote söögiisu kõõlivale õli ja kergelt röstitud kuldpruuni koorega. Jah, sellistest toitudest on teatud kahju. Kuid meie elus on palju asju kahjulikum, mistõttu saate mõnikord hellitada ennast praetud toiduga. Ja paljud selliste toitude armastajad, kes jälgivad oma toiduseenergia väärtust, on huvitatud, näiteks kui palju kaloreid on praetud kartulid või kui palju teisi köögivilju on energeetiliselt väärtuslik, pannil röstitud. Lõppude lõpuks on teada, et erinevat tüüpi õlide toodete praadimisprotsess suurendab nende energiasisaldust. Pähklitatud nõudega seotud toidud aitavad neid hoolikalt analüüsida.

Praetud paprika munad - bakalaureuse tass

Praetud munadeks on üks lihtsamaid valmistoite ja ühine sealiha. See roog, niinimetatud marjas munad, suudab valmistada isegi meest kaugel toiduvalmistamisest. Kuid mitte palju bakalaureuseid mõtlevad, kui palju kaloreid on praetud muna. Teiste inimeste jaoks, kes hoolivad toodete toiteväärtusest, on see teave oluline.

Toore muna energiasisaldus 100 g toote kohta on 157 Kcal. Kui praepannil on taimeõli, siis suureneb energiamahukus peaaegu 2,5 korda. Kaloriga praetud munad on juba 350 Kcal. Kui praadite muna võinas või sealiha rasvas, siis on selle kõrge kalorsusega kaal ka veelgi kõrgem.

Praetud omlett, mis on valmistatud piima lisamisega munadele, kaalub umbes 184 kcal 100 g kohta. See arv võib suureneda sõltuvalt täiendavate koostisosade olemasolust.

Erinevate riikide köökide omletesse lisatud toodete energiasisaldus

Kui palju kaloreid praetud kala

Kala on väärtuslik toidukaup. Lisaks on Venemaal ja paljudel teistel riikidel sellegipoolest võimalus luua. Sada aastat tagasi, söömist, kala reguleeriti koguduse kalender. Lõppude lõpuks peeti jõe ja mere kalu tailiha, nii et enne, kui nad sõid seda ainult paastumise ajal. Tegelikult peaaegu pooled neist päevast aastas, nii et meie esivanemad söövad palju kalu. See arvatavasti selgitab nende tervist, samuti aterosklerootiliste muutuste haruldust.

Kalade eelised

Mis on kalade ja mereandide kasutamine, võite küsida jaapanlastest, kelle jaoks ei ole mereannid mitte ainult tavalised toidud, vaid rahvusköögid. Jaapanlased usuvad, et selline energiasüsteem ei anna mitte ainult lisaraha, vaid ka pikendab elu. Sellepärast nad elavad nii kaua.

Esimene kahtlematu eelis kaladele kui valguallikale on suhteliselt vähe kaloreid. Tuleb märkida, et kala sõltuvalt kalorsusest ja sortidest jagavad kalad rasvaseid ja toitumisviise. Kalorsuste hulk kalades ja sõltuvalt valmistamismeetodist. On ütlematagi selge, et kui see on aurutatud või keedetud, on kaloreid vähem ja praetud, kuna taimeõli kasutatakse praadimiseks, siis on see rohkem kaloreid.

Rasvavarude puhul on kalaõli ise palju kasulikum kui loomarasv. Kõige tähtsam on see, et kalaõli sisaldab palju oomega-3 rasvhappeid. Väärib märkimist, nagu näiteks eikosapentaeenhape ja dokosaheksaeenhape. Mis on nende kasulikkus. Juba on täheldatud, et need happed vähendavad kardiovaskulaarsete haiguste riski. Kalatööstuses domineerivates riikides on selle haigusega seotud suremus palju madalam.

Kahjuks ei saa inimkeha neid happeid ise luua, mistõttu on vaja korraldada nende äärmiselt kasulike ainete pakkumine toidule või spetsiaalsetele toidu lisaainetele. Inimorganismi sisenemise loomulik mehhanism on rasvhapete, näiteks lõhe, sardiinide, tuuni ja makrelli söömine. Need happed on muud liiki kalad, kuid väiksemates kogustes.

Toit on asendamatu, kuna see on suurepärane looduslik kvaliteetvalgu, madala rasvasisaldusega ja kalorsusega sisaldusega valk. Lisaks on selle lihas palju vitamiine, mineraale ja mikroelemente, nagu kaltsium, fosfor, jood, tsink, raud, magneesium jms.

Lisaks sellele on kala hädavajalik nende jaoks, kes ei jäta neid lisaraskusi kaotama.

Kala koostis

Kõigepealt tuleb öelda, et kalorite sisaldus kalades on madal, kuid keemiline koostis on erinev. Kalade kvantitatiivsed ja kvalitatiivsed omadused sõltuvad kala elupaigast ja selle liikidest.

Vaatamata kalade madala kalorsusega sisaldusele sisaldab see palju valke, kuid nende sisaldus sõltub kalatüübist. Merede, jõgede ja järvede elanikke saab liigitada valgu sisalduse järgi lihas.

  • Madal valgusisaldus Selliseid kalaliike on vähe. Nende hulka kuuluvad söekaev.
  • Keskmine valk. Selles vormis kala kuni viisteist protsenti valku. Näiteks notoenia.
  • Valk. Selliste kalade lihas sisalduv täielik valk sisaldub 20 protsenti. Nende kalaliikide hulka kuuluvad heeringas.
  • Kõrge valk. Selliste kalade liha sisaldus on rohkem kui 20 protsenti valku. Näiteks on see makrell. Kogu kalavalk imendub organismist hästi, nii et seda peetakse madala kalorsusega.

Kalaõli, mis on kala osa, eriti väärtuslik. See sisaldab vitamiine A, D ja muid olulisi happeid. Kalade süsivesikutel ei ole erilisi omadusi ja need on esindatud lihaste glükogeeniga. Kui see lahutab, moodustub glükoos, seetõttu on mõnel kalaalal magus maitse.

Vitamiinid kalades üsna palju. See on A, D, E, K. Samuti on kalas rohkesti vees lahustuvaid vitamiine. See on peaaegu kogu rühm B ja askorbiinhape. Kalades leiduvad mineraalid valkudes, kalade ja rasvade kontidel.

Kala ja liha valk

Enamikul jõeloodulitel on vähem kaloreid kui tailiha, samas kui nende valk on hea kvaliteediga ja aminohapped imenduvad palju kiiremini. Samal ajal sööte suurt praetud kala, tundke end täiesti ja rahulolevalt, kuid tarbisite vähem kaloreid. See on eelis.

Kalavalgus on vähene sidekoe kollageeni kujul, mis pärast seedimist muutub gluteeniks. Valmistamise ajal kaotavad need kuded oma tugevuse ja imenduvad kehas peaaegu 100%, erinevalt lihavalgust, mis on alla 90%.

Kui palju kaloreid praetud kala

Kala on nende toodete seas, mis on inimesel vajalikud erinevate kasulike vitamiinide ja mikroelementide saamiseks. See serveerib toite ja salateid, sealhulgas toitu. Tuntud fakt: praetud toidud on inimeste tervisele kahjulikud ja neil on kõrge kalorsusega arv. Seda teooriat ei saa me omistada praetud kalale. Selle kalorite sisaldus on 140 kilokaloreid, sest taimeõlid lisavad kaloreid.

Kalorikarp jõuab keskmisesse, nimelt - 100 grammi kohta moodustab umbes 135 kcal. Kaasa karpkala dieeti kui alalist roogi, mitte seda väärt. Röstimisel kaotab toode palju kasulikke komponente. Õli lisamisega suureneb kalorite sisaldus kalades oluliselt. On vaja arvestada selle kogusega, sest palju rasva võib kahjustada mitte ainult seda arvu, vaid ka tervist. Vähem populaarseks jõe kalad on karpkala, mis on ka meie lauas sageli külaline. Tavaline viis selle valmistamiseks on röstitud suurel hulgal päevalilleõli.

100 grammi röstitud karpkala - umbes 196 Kcal. Väärib märkimist, et sellel kalal on meeldiv maitse, mahlane ja hellus. Pärast küpsetamist omandab see meeldiva magususe, mis on ka tohutu pluss. Mõlemal juhul on oluline tegur kala värskus. Toote ostmisel tasub pöörata tähelepanu.

Kui teie moto on kehakaalu langetamine, samuti tervisliku toitumise ja eluviisiga kinni pidamine, siis ei tohiks unustada kala. See on punane kala, mille kalorikogus on kahjuks üsna suur. Kuid lõhe, lõhe, makrelli ja tuuni toiteväärtus on üsna kõrge, sest seal on palju kasulikke aineid.

Kaalu langetamiseks peate arvestama, et teataval kalaliigil on oma kalorite sisaldus, näiteks roosa lõhe - 160 kcal, lõhe - 240 kcal ja lõhe - 227 kcal. Seetõttu peate valima tooted vastavalt kalorite indikaatoritele. Sa peaksid süüa punast kala koos toiduga, ilma et seda küllastataks täiendava rasva kaloriga. Seda võib süüa mitte rohkem kui 2 korda nädalas.

Kalorite haug

100 grammi toote kohta

Kalorid haugi on 84 kalorit 100 grammi värske kala kohta. Toores haug on kõige vähem kaloreid. Võrdluseks, pärast keetmist sisaldab see 98 kcal 100 grammi kohta.

Kõige suurema kalorsusega haipi toiduvalmistamise võimalus on täidis (141 kcal).

Toitumisspetsialistid on juba pikka aega silma paika pannud, sest sellel on palju kaloreid - see on proteiinisisalduse lahutamatu osa. Väärib seda asendama, et haugi kaaviar on meie veebisaidil esitatud kõige madalam kalorikakavari.

Lisaks on haugi vitamiin A, B rühma vitamiinid, magneesium, fosfor, naatrium, mangaan, seleen. Ja kuigi selle koostis on alla 1% rasva.

Daily-menu.ru

Sibulaga praetud küpsised

Puhastage ja peske haugi. Lõika haugi pea, uimed ja saba. Torso lõigatakse väikesteks tükkideks ja soola iga tükk. Seejärel liigutage haugi haugi jahu mõlemalt küljelt. Kuidas panna praetud haugi. Pange ette valmistatud haugi tükid pannile koos taimne õli ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Puhastage sibul, lõigake see pooleks või kuubikuteks, seejärel lõigake puhtaks pikkadeks ribadeks. Pese kala sibulaga.. Kui sibul muutub kuldseks ja ilusaks, saab seda tulelt eemaldada. Valmis haugi praetud haugi tükid plaadile. Paremalt pane välja praetud sibulad. Las kala natuke nii, et see leotatakse praetud sibulaga, maitsesta rohelistega.

Kommentaare pole

Palun logige sisse kommenteerimiseks.

Praetud paike kaloreid

Kirjeldus

Haugi peetakse kõige rängemaks mageveekalaga. Selle välimus näitab selgelt seda: sellel kalal on pikk lamendatud pea, suures hulk suuri ja väikesi hambaid. Ohver ei suuda enam haugi suu sisse pääseda, sest selle hambad suunavad otse kurguni.

Selle kala värvus sõltub paljudest teguritest: vanusest, toitumisest ja taimestiku tüübist oma keskkonnas. Mahutides hoitakse haugi tavaliselt hunnikutes ja rippmetes. Seal ootab ta püsti, varitseb, siis äkki hurmab saak. Püütud saagiks on alla neelatud ainult suunas peast - kui haugi hõivas kala kogu kehas, siis enne selle neelamist, siis muudab see saagi oma peaga kurguks.

Levitamine

Haug on levinud põhjapoolkera vetes. See on mageveekalad. On 5 liiki haugi, kellest kaks elavad vene vetes.

Haug on leitud Venemaal Musta, Aasovi, Kaspia, Arali, Läänemere, Valge, Barentsi merede, Põhja-Jäämere ja Okhotski (Anadüüri jõgi, mõned lääneranniku Kamtšatka poolsaare jõgestik) basseinidesse. See pole mitte ainult Issyk-Kul, Balkhashi järvedes, Krimmi ja Kaukaasia vetes, Amuri basseinis.

Pike on väga laialdane levik. Seda leiti kogu Euroopas, välja arvatud Pürenee poolsaar, Siberis ja Türkestanis. Ida-Siberis on tõenäoliselt juba erinev, kuigi tihedalt seotud, esox reicherti. Pike väldib külmaid, kiireid ja kiviseid jõgesid ning eelistab rahulikku voolu.

Taotlus

Pike kasutatakse laialdaselt erinevate toitude valmistamisel. Haugi fileed valmistatakse punutisteks, suured haugi saab täita. Hea haugi on ka soolatud. See võib olla kergelt kuivatatud, väga kuiv ja kõva. Ja mis kõige tähtsam, haug ei meeldi külmkapis, nii et nad söövad seda värske. Peale sügavkülmikusse jäämist kaotab haug oma maitse ja lõhna.

Koostis ja omadused

Haugi liha sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente. See on hea naha ja limaskestade tervise, närvisüsteemi ja seedetrakti süsteemi, reguleerib veresuhkrut, on antioksüdant. Haugi liha on kasulik kilpnäärmehaiguse raviks. Haugi fileed on vaid mikroelementide ladu: on palju kaaliumi, magneesiumi ja fosforit, millel on positiivne mõju keha ainevahetusele. Lisaks sellele täidavad piketitest valmistatud toidud inimkeha B-vitamiinidega. Kui lauale on regulaarselt olemas erinevas vormis haug - praetud, keedetud, küpsetatud või täidisega, vähendab see oluliselt südame rütmihäiret.

Vastunäidustused

Hübriid kasutamisel ei ole ilmnenud vastunäidustusi.

Kui palju haugi valmistada?

Suured tükid haugi tuleks kasta keema soolases vees ja küpseta 20-25 minutit.

Kalju ja haugi toiteväärtus

Kalorite haug - 84 kcal.

Haugi toiteväärtus: valkud - 18,4 g, rasvad - 1,1 g, süsivesikud - 0 g

Hake, mis on praetud paprika hapukoorega

Pike praetud praed on klassikaline retsepti kalade valmistamiseks, mis ei vaja palju aega. Selle liha on meie keha jaoks õrn ja kasulik, kuna see sisaldab rohkesti fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, rauda, ​​tsinki, joodi ja muid mikroelemente ning mitmeid vitamiine - A, B, C, E, PP.

100 grammi toores haugi sisaldab vaid 84 kalorit. Kalorite praetud haugi - 122 kalorit, keedetud - 98 kalorit.

Koostisained hake keetmiseks pannil praetud

Selleks, et küpsetada haugi tassi, peate valmistama järgmisi tooteid:

  • 1,5 kg kala (1 suur või 2 väikest kala);
  • 250 ml madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • 2 sibulat;
  • maitseained, sool ja pipar;
  • praadimisõli;
  • värsked rohelised.

Kuidas pannil praetud küpsetatud haip

Hake, mis on praetud hapukoortes, on väga lihtne valmistada. Hapukoore tõttu tundub, et roog on õrn ja kala muutub roosaks koorikuks. Selle nõude valmistamiseks peate:

  1. Valmistage haug. Selleks tuleb seda puhastada kaalutest, soolestikust, peaga ära lõigata ja rümbal põhjalikult pesta. Haugi pea saab suppi valmistada. Roogitud, pestud kala tuleb kuivatada paberrätikutega ja lõigata portsjoniteks, iga laius peaks olema 5-7 sentimeetrites. See võimaldab seda praadida ühtlaselt.
  2. Sega valmistatud vürtsid maitsta ja hõõruda neid koos kaladega, laske neil 5 minutit kompositsioonis toita. Sel ajal saate koorida ja tükelda sibula poolrõngaid.
  3. Kalade tükid tuleks panna kuumutatud ja määrdega pannile ning küpsetada neid ühel küljel keskmise kuumusega. Kui roosakas koorik on ilmutanud, saab kalatükke teisele küljele üle kanda, panna sibul üleval ja praadima 5 minutit.
  4. Vala kala hapukoor. Hake, hautatud hautatud, hautatud üle väikese kuumusega 20 minutit. Selleks, et pannil oleks mahlakas ja pehme, pead pannil pannil olema pannil.

Serveeri roogade kujundamisel paremini soojust kujutise kujul. Küljel saate keetatud kartulit või riisi valmistada. Sama retsepti järgi võite ka panna praetud haugi kaaviari.

Praetud kala muutub maitsvaks ja sellel on ebatavaline delikaatne maitse, mis annab talle hapukoore. Praetud haugi valmistamise aeg, mille retsepti peetakse üheks lihtsamaks ja kõige kättesaadavamaks, võtab aega kuni 40 minutit.

Kalakala - koostis ja omadused. Kalorite ja haugi eelised

Haugi kala omadused

Kui palju maksab haug kala (keskmine hind 1 kg kohta)?

Pidage meeles alates lapsepõlvest laineid, mis kõigile on tuntud muinasjutulest "vastavalt haugi soovile, vastavalt mu soovile". Vene folkloorile on inimestest tõesti märkimisväärsed kalad, loomad või linnud. Haug on elav näide. See vapustav kala on võitnud üleriigilise gastronoomia armastuse ja populaarsuse.

Paljudes maailma kulinaarsetel traditsioonidel on tavaline täidisega haug. See roog on klassikaline kalaroog. Looduses on arvukalt magevee haugi perekonda, mis kuuluvad perekonnale Shchukovye. Selle perekonna ja perekonna peamine liik on tavaline haug kala. Samuti on võimalik eristada järgmist tüüpi haugi - Ameerika, haugu-maskinong, Amur ja must haug.

Pike on suhteliselt suur kiskja. Pikes jõuavad sageli muljetavaldavate suuruste hulka - pikkus kuni 1,5 meetrit, kaal kuni 35 kg. Enamik haugi elab mageveevarud maailmas. Võibolla pole võimalik haugi rahuldada ainult Kaug-Põhja, Chukotka, Kamtšatka ja Siberi külmades vetes. See juhtub, et haugi kala elab Kuruse, Soome ja Riia lahtade meres, samuti Aasovi meres.

Paljud kokad põhjendatult väidavad, et haugi on üsna keeruline valmistada. Kuid aeg ja jõupingutused kulutavad rohkem kui tasuvad end entusiasmi ja kiitusega teie aadressil. Müügil leiate jahutatud, külmutatud, konserveeritud, marineeritud haugi, suitsutatud ja isegi elav haugi.

Arvatakse, et haugi liha on kolmas, sest seal on palju luusid ja see on päris karm. Kuid võite teha tõelise kulinaaria meistriteos haugi. Näiteks kaupmees kuulsad Euroopa roogad "Fish Fish" või kalakoogid. Vaieldamatu on mitte ainult kala maitse, vaid ka haugi eelised.

Haugi koosseis

Haugi koosseis, nagu enamikes teistes kalade sortides, domineerib vett ja valke. Kokku on haugi kokku 0,69 grammi rasva. Ka haid ei leia sul süsivesikuid. Kalorimahu on ainult 84 Kcal 100 grammi toote kohta. Süsivesikute, kõrge valgusisalduse ja madala kalorsusega haugi täielik puudumine muudab selle kala toitumisest ja tervislikust toitumisest asendamatuks.

Pike kasutab

Haugi kasulikke omadusi võib näha palja silmaga, peate nägema ainult kala keemilist koostist, mis on täis inimkeha jaoks vajalikke aineid. Rühmade A, B, foolhape, koliin, samuti magneesium, fosfor, naatrium, seleen ja mangaan, on nende elementidega hikei peamine kasu. Toitumisspetsialistid on pikka aega pööranud oma silmad hauatesse, mida kasutatakse sageli madala kalorsusega või proteiinisisaldusega toidus.

Haidi peamine kasulik omadus kõigile tervisliku toitumise järgijatele on see, et kaladel on väga vähe rasva (1%). Haugi eelised tasakaalustatud toitumiseks on ka sellepärast, et kala sisaldab suures koguses looduslikke valke, mis organism on hästi imendunud ja küllastunud kasulike mikro- ja makroelementidega.

Kalorite kala haugi 84 kcal

Haugi kalade energiaväärtus (valkude, rasvade ja süsivesikute suhe - bju):

Energia suhe (b | W | y): 88% | 12% | 0%

Loe Kasu Tooteid

Insult söötmine

Aju äge isheemiline haigus, mille tagajärjeks oli vaskulaarne kriis - insult, sageli piirdub see patsiendi voodiga. Ja ta ja tema perekond peaksid olema valmis pikaks taastumisperioodiks, mida saab võrrelda maratoniga.

Loe Edasi

Mida saab süüa suhkurtõvega: tervisliku toitumise reeglid ja põhimõtted ning ka geenivarustus

Diabeet on väga tõsine ja ohtlik haigus, mis vajab pidevat ravi. Koos ravimi teraapia kasutamisega peavad patsiendid viima tervisliku eluviisiga, loobuma kahjulikest harjumustest, sportimisest.

Loe Edasi

Kalade merluusi kirjeldus koos fotodega, koostise ja kalorsusega, samuti toiteväärtus; kuidas süüa, head ja kahju

Kalajuk: omadusedKalorite sisaldus: 86 kcal.KirjeldusMerilõhe kala kuulub tursapere hulka.

Loe Edasi